Sallatë panxhar bizele jeshile. Sallatë panxhar me bizele të gjelbra

Nëse nuk dini si të bëni një sallatë panxhar dhe bizele të gjelbër, atëherë në këtë recetë do t'ju tregojmë gjithçka rreth krijimit të një pjate të tillë. Sallata mund të shërbehet edhe në Kreshmë, në ditët kur lejohet vaji vegjetal.

Panxhari për të mund të piqet ose të zihet. Në opsionin e parë, lëngshmëria dhe vitaminat dhe mineralet do të mbeten në perime. Në të dytën - do të gatuhet më shpejt. Bizelet e gjelbra të konservuara mund të zëvendësohen plotësisht me bizele të ngrira, pasi i keni zbardhur në ujë të vluar për rreth 5-6 minuta, duke mos harruar t'i shtoni në ujë. acid citrik që bizelet të mos errësohen.

Pra, le të përgatitemi produktet e nevojshme për një sallatë me panxhar dhe bizele dhe le të fillojmë të gatuajmë! Qërojmë menjëherë qepën nga lëvozhga, e shpëlajmë me ujë të ftohtë. Le të hapim një kanaçe me ushqim të konservuar bizele të gjelbërta, kriposni marinadën duke lënë vetëm bizelet.

Qëroni panxharin, shpëlajeni dhe pritini në rrathë. I vendosim në një kazan, tigan ose tenxhere. Zalem ujë i nxehtë dhe ziejmë për 15 minuta nga momenti që lëngu vlon në enë. Ne nuk do ta kriposim ujin, por nuk është e ndaluar të shtoni pak sheqer - atëherë perimet do të fitojnë një amëz të ëmbël. Pas gatimit, zhvendosni copat e ziera të panxharit në ujë të ftohtë për 5 minuta që të ftohet.

Në këtë kohë, preni qepën e qëruar në gjysmë unaza, skuqeni në vaj vegjetal të ngrohur deri në kafe të artë për rreth 3-4 minuta.

Copat e ftohura të panxharit i presim në kubikë mesatarë, duke i vendosur fetat në një tas të thellë sallate.

Këtu do të derdhim bizele të gjelbra të konservuara.

Vendosni gjysmë unazat e qepëve të skuqura së bashku me vajin vegjetal - ato do të luajnë rolin e veshjes.

Le të hedhim kripë. Grini koprën ose majdanozin e larë.

Përzieni butësisht të gjithë përmbajtjen e enës me njëra-tjetrën.

Vendoseni në pjata dhe shërbejeni. Sallata me panxhar dhe bizele ruhet në mënyrë të përkryer për rreth një ditë në frigorifer.

Panxhari është një perime rrënjësore tepër e shëndetshme dhe e shijshme, e cila shpesh përdoret si përbërësi kryesor në gatime. dhe fasulet janë të ndritshme, të lëngshme dhe të shijshme. Mund të përdoret si ushqime të konservuara, dhe të freskëta, të ziera vetë. Nuk është e nevojshme të dorëzohet trajtimit të ngrohjes edhe një perime me rrënjë, shpesh përdoret e papërpunuar. Ushqimet e shëndetshme sigurisht që duhet të shfaqen në tryezë sa më shpesh të jetë e mundur, veçanërisht pasi të gjitha produktet janë shumë të lira.

Këto receta të thjeshta për t'u përgatitur dhe me fasule janë perfekte për ata që kërkojnë t'i heqin qafe peshë të tepërt dhe vetëm adhuruesit e ushqimit. Pjata ndihmon në pastrimin e zorrëve dhe, në përputhje me rrethanat, ndihmon në humbjen e kilogramëve të tepërt. Përgatitet shumë thjeshtë dhe tepër shpejt, dhe ka shije të mahnitshme.

Komponentët e kërkuar:

300 gr. panxhar;
300 gr. bizele nga një kavanoz;
250 gram kërpudha turshi;
300 gr. fasule të konservuara;
30 gr. kopër;
2 gr. kripë;
20 gr. gjalpë.

Receta për sallatë me panxhar dhe fasule:

Panxhari lahet, thahet dhe mbështillet në letër, piqet.
Pas gatimit, kultura rrënjë ftohet, pastrohet, pritet në kube.
Kullojeni lëngun e tepërt nga kërpudhat.
Fasulet dhe bizelet hidhen në një kullesë, e gjithë marinada derdhet.
Të gjitha produktet përzihen në një tas sallate.
Kopra lahet, thahet dhe grihet imët, i shtohet përbërjes.
Sallata hidhet me vaj, shtohet dhe përzihet sërish.

Këshillë: sallatat me panxharë duhet të shërbehen menjëherë, enët nuk kanë nevojë të futen. Pas një kohe, kultura rrënjë do të lëshojë lëng, dhe, në përputhje me rrethanat, e gjithë rostiçeri do të rrjedhë, nuk do të duket më aq e shijshme.

Sallatë panxhar me fasule

Përbërësit e nevojshëm për një sallatë me panxhar dhe bizele:

200 gr. harengë në vaj;
2 tortilla italiane;
150 gr. panxhar;
100 gr. bizele në një kavanoz;
1 thelpi hudhër;
80 gr. majonezë;
100 gr. oriz
150 gr. kastraveca të freskëta.

Sallatë me bizele dhe panxhar:

Panxhari lahet dhe zihet me furçë të rregullt, pastaj ftohet.
Të korrat rrënjë pastrohen dhe fërkohen në një rende të mesme.
Hudhra lirohet nga lëvozhga, shtypet në një prodhues hudhre, përzihet me panxhar të grirë dhe një sasi të vogël majonezë.
Kastravecat lahen, qërohen dhe grihen për perimet koreane.
Orizi lahet mirë dhe derdhet me ujë, kriposet dhe zihet. Pas gatimit, shtrihuni në një kullesë dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë.
Nga tortilla priten dy rrathë, diametri i të cilave duhet të korrespondojë me diametrin e pjatës në të cilën do të shërbehet sallata.
Një tortilla e prerë vendoset në fund.
Mbi atë me një shtresë panxhar të përzier me hudhër dhe majonezë.
Shtresa tjetër shtrohet gjysma e orizit dhe trangujve të gatuar, të lyer me majonezë, si dhe të gjitha produktet e tjera më vonë.
Mbi to vendosen bizelet, të cilat më parë ishin hedhur në një kullesë dhe ishin tharë.
Pastaj përsëri orizi dhe kastravecat.
Pas kësaj, panxhari, harenga dhe torta e dytë e prerë.

Sallatë panxhar me fasule

Perimet e mbushura me kërpudha turshi janë një pjatë e shijshme. Meze kombinon shijet më të mira dhe më të ndritshme. Sallata do të përshtatet në mënyrë harmonike si në atmosferën festive dhe thjesht do të gjejë vendin e duhur në tryezën e ngrënies.

Komponentët e kërkuar:

200 gr. panxhar;
200 gr. karrota;
200 gr. patate;
200 gr. lakër turshi;
200 gr. fasule të konservuara;
200 gr. kampione turshi;
1 kokë qepë;
40 gr. vajra;
4 gr. kripë.

Gatimi hap pas hapi:

Panxhari, patatet dhe karotat lahen me furçë, vendosen në tenxhere të veçanta me ujë dhe vendosen në sobë, zihen.
Pas zierjes, rrënjët ftohen, qërohen dhe priten në kubikë.
E gjithë marinada derdhet nga një kavanoz me kërpudha, vetë kërpudhat shtrihen në një tabelë dhe secila kopje grimcohet me radhë në feta.
Qepët qërohen, lahen dhe priten në feta të holla.
Fasulet hidhen në një kullesë, thahen.
Lakra shtrydhet nga lëngu me dorë, shiritat shkurtohen.
Të gjitha produktet e përgatitura derdhen në një tas sallate, kriposen dhe u hidhet vaj.
Në fund përziejini mirë me një lugë.

E rëndësishme! Përgatitja e një sallate të tillë për të ardhmen është rreptësisht e ndaluar. Afati i ruajtjes së gjellës është vetëm dymbëdhjetë orë, pas së cilës rostiçeri nuk mund të hahet më.

Fasulet dhe bizelet janë të shkëlqyera komponentë shtesë sallatat. Ato ju lejojnë të merrni mjaft nga pjata edhe nëse nuk ka mish apo peshk në përbërje. Në të njëjtën kohë, sallata e panxharit me bizele të gjelbra duket shumë e paraqitshme, konsistenca është heterogjene dhe shija është e shumëanshme. Këto ushqime shpesh përdoren në ushqim diete, vegjetarianët nuk janë indiferentë ndaj tyre. Dhe thjesht dashamirët e ushqimit të shëndetshëm dhe të shëndetshëm në të njëjtën kohë do të vlerësojnë kryeveprat gastronomike.

Niseni të mësoni një gjuhë të huaj, por nuk dini nga të filloni? Ne do të tregojmë!
Në ditët e sotme është shumë e rëndësishme të njohësh gjuhë të huaja, por askujt nuk i pëlqen fjalët dhe frazat e grumbulluara. Prandaj, për të filluar, përcaktoni qëllimin - pse keni nevojë për njohuri të gjuhës? Motivimi është shumë i rëndësishëm.
Është e mërzitshme të studiosh diçka nëse të duhet vetëm "për shfaqje" ose për vlerësim. Në atë rast, ju duhet të dalë me një ide, qëllimi, ëndrra, planet e Napoleonit ... Për shembull: "Do të mësoj një gjuhë të huaj dhe do të shkruaj skenare për filmat e Hollivudit!" Në fund të fundit, nëse keni një ëndërr, atëherë gjithçka është shumë më e lehtë për t'u bërë. Për të mësuar se si të mësoni përmendësh fjalët në një mënyrë të lehtë dhe argëtuese, ka disa truke.
Nëse e përsëritni të njëjtën gjë pa pushim, do të mbahet mend mirë. Sidomos nëse jeni të mirë për të dëgjuar gjithçka. Vetëm shkruani disa fjalë ose fraza me përkthim në regjistruesin e zërit në telefonin tuaj ose shkarkoni leksione audio për veten tuaj dhe dëgjoni vazhdimisht - gjatë rrugës për në shkollë ose gjatë punëve të shtëpisë. Për ata që e mbajnë mend më mirë informacionin vizualisht, është më mirë të shkruajnë fjalë dhe fraza. Mund t'i printoni ose shkruani me përkthimin në letra dhe t'i vendosni në një vend të dukshëm: varni në frigorifer, derë, pranë shtratit. Sa herë që kaloni, lexoni dhe thoni ato. Është më mirë të mësoni përmendësh fjalët sipas temës: profesionet, frutat, rrobat, ngjyrat, foljet e parregullta, etj. Mos mësoni përmendësh njëherësh nje numer i madh i fjalë ose fraza, mundësisht jo më shumë se 10 ose 20.
Ka shumë në internet aplikacione të ndryshme dhe faqet që do t'ju ndihmojnë të mësoni gjuhën. Por e vetmja pengesë e tyre është se ju duhet të uleni vazhdimisht në kompjuter.
Një qëndrim pozitiv duhet të jetë në gjithçka, në stërvitje - në radhë të parë. Nëse gjeni diçka qesharake në çdo fjalë ose frazë, ajo do të mbahet mend menjëherë! Mund të përpiqeni të flisni një gjuhë të huaj me të afërmit dhe miqtë. Ju mund të gjeni lidhje me fjalën. Për shembull: shikoni (shikoni, shikoni, pamjen) - "hark", mund ta mbani mend si: "Unë shikoj harkun".
Nëse keni filmi apo libri i preferuar(të cilat janë përkthyer në Rusisht), shikoni ose lexoni në gjuhën origjinale, pa përkthim ose vetëm me titra. Ju e dini përafërsisht përmbajtjen dhe do ta keni të lehtë ta kuptoni kuptimin. Kështu do të kuptoni se si dhe në çfarë situate është më mirë të përdorni fjalë.
Një gjuhë e huaj kërkon komunikim të vazhdueshëm përndryshe çdo gjë harrohet shpejt. Prandaj, fjalët e reja duhet të alternohen me ato të mësuara tashmë. Dhe përsëritni, përsërisni, përsëritni... Në rrjetet sociale është e lehtë të gjesh folës amtare që do të flasin me ty me kënaqësi. Ju jo vetëm që mund të përmirësoni aftësitë tuaja gjuhësore, por gjithashtu mund të bëni miq në të gjithë botën. Ndizni gjërat pozitive dhe lëreni që t'ju ndihmojë të mësoni gjuhë! Gjithçka do të jetë në rregull!

Pothuajse si një vinegrette, mund të thuhet duke parë këtë recetë. Thuaj dhe bëj gabim! Në fund të fundit, në një vinegrette, shija kryesore nuk vendoset fare nga panxhari (edhe pse asgjë nuk mund të bëhet pa të), por turshi. Dhe në sallatën tonë ka një kastravec të freskët, dhe salca nuk përgatitet nga vaj perimesh por nga majoneza. Dhe pjesa tjetër, po - pak si një vinegrette. Gjithashtu panxhari, edhe bizelet. Në fund të fundit, bukuria e krijimtarisë së kuzhinës është krijimi i shumë pjatave të ndryshme nga një grup i caktuar produktesh.

Pra, ne po përgatisim një të thjeshtë dhe sallatë e shijshme nga panxhari me bizele!

Përbërësit:

1 panxhar i madh;
1 kanaçe bizele (rreth 200 g);
2 kastraveca të freskëta;
majonezë;
kripë.

Receta

1. Përgatisim produkte për sallatën.

2. Panxharin e ziejmë në ujë me kripë për 40-50 minuta. Kontrollimi i gatishmërisë së panxharëve është shumë i thjeshtë: mund t'i shponi lehtësisht me një pirun ose thikë. Pas ftohjes dhe qërimit.

3. Presim panxharin në kubikë të vegjël.

4. Hidhni kubet e panxharit në një tas sallate. Kullohen nga bizelet e konservuara uji i tepërt dhe e shtoni në tasin e sallatës.

5. Kastravecat fillimisht i qërojmë dhe më pas i presim në kubikë të vegjël. Lëngu që bie në sy gjatë prerjes duhet të kullohet.

6. Dërgoni kastravecat në një tas me pjesën tjetër të përbërësve.

7. Përzieni mirë sallatën.

8. Mbushni me majonezë sasinë e dëshiruar. Ju mund të përdorni majonezë të blerë dhe të gatuani vetë nga vezët dhe vaj luledielli me një pikë lëng limoni.

Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: nuk specifikohet

Mysafirë mjaft të shpeshtë në tryezën tonë. Mjafton të kujtojmë, pa të cilën nuk kaloi, dhe as tani nuk kalon, asnjë festë e vetme. Cili origjinal mund të befasojë mysafirët? Sallata "Agimi" me panxhar dhe bizele do të jetë një zgjidhje e shkëlqyer për këtë problem.

Për të përgatitur këtë sallatë të mrekullueshme na duhen:

- një panxhar i madh,
- 4 vezë,
- 2 qepë të mesme,
- 350 gr. bizele të konservuara,
- një pako majonezë (200 gr.).

Recetë hap pas hapi me foto:

Fillimisht duhet të ziejmë panxharin. Madje amvise me përvojë shpesh humbasin dhe nuk dini si ta bëni atë siç duhet dhe sa kohë do të zgjasë i gjithë procesi. Ka disa mundësi për përgatitjen e kësaj perime. Opsioni një. Lani panxharet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe pastroni nga rëra dhe toka. Vendoseni në një tenxhere, mbushni me ujë të ftohtë. Dhe këtu ne tashmë gatuajmë në varësi të madhësisë së panxharit. Nëse kultura rrënjë është e vogël ose e mesme, atëherë do të duhet një orë e gjysmë. Nëse panxhari ka lindur i madh, atëherë do të duhen dy orë. Kontrolloni gatishmërinë me një pirun ose thikë. Panxhari i gatshëm bëhet i butë dhe i shpuar lehtë.
Opsioni dy. Zakonisht ata e bëjnë atë kuzhinierë profesionistë. Panxhari mesatar duhet të zihet për 30 minuta, dhe më pas të transferohet në ujë me akull ose të futet nën një rrjedhë uji të rrjedhshëm të ftohtë. Kështu, nga ndryshimet e temperaturës, perimet do të arrijnë gatishmërinë dhe do të bëhen të buta.
Ndërsa panxhari është duke u gatuar, vendosini vezët të ziejnë. Ka edhe truket e veta. Në mënyrë që vezët të pastrohen mirë, gjatë gatimit, duhet të shtoni një lugë çaji kripë, dhe më pas vezët e përfunduara ulni në ujë të ftohtë.

Tani është koha për harkun. E pastrojmë dhe e presim në rripa.

Për këtë sallatë, qepët marinohen. E bëjmë në këtë mënyrë: 150 gr. ujë të vluar marrin gjysmën e rr. lugë kripë, 1 lugë gjelle. një lugë sheqer dhe 50 gr. uthull. Hidhni qepën e gatuar dhe lëreni të marinohet për gjysmë ore. Qepët e përgatitura në këtë mënyrë janë perfekte jo vetëm për sallata, por edhe për barbekju.

Pritini vezët e ziera fort në kube.

Panxharët e zier i fërkojmë në një rende të trashë.

Hapim bizelet dhe vazhdojmë me përgatitjen e drejtpërdrejtë të sallatës.
Vendosni gjysmën e panxharit të grirë në fund të një pjate të thellë ose tas sallate dhe lyejeni me majonezë.

Përhapeni qepë turshi të shtrydhura lehtë

Tani vjen bizele të konservuara. Dhe përsëri lyejmë pak me majonezë.

Sipër bizele shtroni vezët e grira.

Sipër vendosni pjesën tjetër të panxharit dhe dekorojeni sallatën me një rrjetë majonezë.
Do të ishte mirë nëse jepni sallatë me panxharë ziej për 30-40 minuta.
Tani mund të shërbeni.

Ju mund të jeni i sigurt se sallata Zarya do të dekoroj çdo tryezë. Dhe aftësitë tuaja të kuzhinës do të jenë përtej lavdërimit.