Enët nga kërpudhat marinuar. Sallatë me kërpudha marinuar - parimet e përgjithshme të gatimit.

Përveç kërpudhave, salads me champignons mund të përfshijnë përbërës të tjerë interesante, ndonjëherë edhe të papritur. Ju mund të shërbeni edhe këtë rostiçeri tryezë festive, prej kësaj ai do të përfitojë vetëm. Nëse nuk keni vendosur akoma, çfarë lloj salseje duhet të cook, atëherë përdorni recetave nga foto më poshtë.

Si për të bërë një sallatë e champignons

Për të bërë një sallatë të shijshme me kërpudha, si produkte plotësuese të nevojshme për të përdorur perime, herbs, patate, fasule apo oriz. 3 komponentët e fundit bëjnë snack shumë më ushqyese dhe ushqyese, për shkak të së cilës lehtë mund të zëvendësojë edhe gjellën kryesore. Shumëllojshmëri të salads recetave është arritur nga fakti se kërpudhat mund të merret në disa forma - të freskëta, të ngrira apo të konservuar. Përveç kësaj, sallatat vetë mund edhe të jenë të ngrohta. Në secilën prej tyre, shijen e kërpudhave theksohet nga kombinimet e përzgjedhura siç duhet të produkteve.

Receta për sallatë shampanjë

Nëse ju keni filluar vetëm për të pushtuar majën e gatimit Olimp, zgjidhni opsionet e thjeshta, si për të përgatitur një sallatë e kërpudhave. Duke provuar disa herë receta të tilla, ju mund të shkoni në origjinalin si për shije, dhe në pamje, opsionet. Edhe pse edhe më shumë recetave komplekse përbërësit mbeten shumë të thjeshtë. Vetëm forma e furnizimit dhe kombinimi i produkteve ndryshon. Për shembull, një sallatë "Luledielli", "Mushroom Meadow", shtresa me pule me pineapple, mocarela dhe madje edhe granata. Mund të përdorësh edhe peshq, si ton.

Për shije dhe popullaritet një nga të parët mund të konsiderohet sallatë pule me shampanjë. Mishi është më i mirë për t'u përdorur si fileto ose gji. Edhe pse kofshët gjithashtu përshtaten, por pastaj gjellë do të merrni më shumë kalori. Sallatat e kampanjave të freskëta dhe pulave mund të jenë një alternativë e shkëlqyeshme për Olivierin tashmë të bezdisshëm. Tabela e Vitit të Ri nga kjo do të përfitojë vetëm. Nëse dëshironi të plotësoni listën e recetave tuaja të preferuara, atëherë provoni të përshkruara më poshtë.

përbërësit:

mustardë - 1 lugë çaji;
qepë e gjelbër - disa pupla;
kampione të freskëta - 200 g;
salcë kosi - 3 lugë;
patate - 3 copë;
trangujve turshi - 3 copë.;
mish pule - 400 g;
piper dhe kripë - për shije.

Metoda e përgatitjes:

Çaji vlim në ujë të kripur, të ftohtë, të prerë në feta të vogla.
Mushrooms pres, vënë në një enë të veçantë.
Peel patate, vlim së bashku me zhvishem, dhe pastaj të pastër, pastaj prerë në kube.
Shredhen trangujve turshi, pres kokrrat qepë.
Merrni një tas sallatë ku për të vënë të gjithë përbërësit dhe sezonin me salcë kosi, mustardë, kripë dhe piper, pastaj përzierje mirë.
Nga lart mund të dekoroni me një degë të gjelbërimit.

Të shërbejë si një pjatë e dytë në rrjedhën kryesore mund të jetë e thjeshtë, por sallatë e shijshme me kërpudha skuqur. Megjithëse është i përshtatshëm për një rostiçeri të pavarur dietik. Përveç kësaj, një sallatë e tillë e kërpudhave i referohet një vegjetarian, sepse nuk përfshin produktet e mishit. Në vend të kësaj ata përdorin perime - kungull, piper dhe patellxhan. Edhe pse kërpudhat janë të kombinuara mirë dhe fasule të bardha, të freskëta ose të konservuara. E gjitha varet nga dëshira juaj për të eksperimentuar me produktet.

përbërësit:

piper bullgar - 2 copë;
zarzavate, erëza - sipas shijes tuaj;
kungull i njomë - 2 copë;
vaj perimesh - 2 lugë;
salcë kosi - 2 lugë sipas dëshirës;
kampione - 300 g;
patellxhan - 1 pc.

Metoda e përgatitjes:

Eggplants mund të mbijetojnë në ujë të kripur për gjysmë ore, kështu që të gjitha hidhërimet janë zhdukur. Tjetra, zhvishem dhe prerë në kube së bashku me kungull i njomë.
Fry perime copëtuar në vaj, pastaj shtoni atyre kërpudha copëtuar.
Sasi e vogël me erëza, kripë, skuq deri sa të bëhet.
Lani piper dhe zarzavate, bluajini, vendosni në një tas sallatë.
Ka gjithashtu shtoni kërpudha të skuqura, përsëri kripë, nëse është e nevojshme.
Plotësoni me salcë kosi nëse dëshironi.

Sallatë Kërpudha me kërpudha

Nëse jeni duke kërkuar për recetë nuk është vetëm e shijshme, por edhe enët dizajnuara bukur, të përpiqet për të përgatitur një sallatë me kërpudha Glade. Produktet në të janë përdorur më të thjeshta, dhe theksi është në të ushqyerit, kështu që ju duhet kërpudha me mbulesë të ngurta. Falë teknologjisë së gatimit, kjo pjatë ka një emër më interesant - "Perevertysh". Për këtë ju do të gjeni më poshtë. Rezultati është një sallatë me shampanjë të konservuar, e cila madje duket e shijshme.

përbërësit:

mish pule e zier - 400 g;
vezë - 3 copë;
kopër të freskët ose majdanoz - një bandë e vogël;
kampione të konservuara tërësisht - 500 g;
djathë - 100 g;
patate - 1 copë;
majonezë - 200 ml;
karrota të ziera - 2 copë;
kastravec turshi - 3 copë.

Metoda e përgatitjes:

Merrni një tas të thellë, vendosni një shtresë kërpudhash në fund, me kapele poshtë, siç tregohet në foto.
Nga lart shpërndani zarzavate të copëtuara.
Mish bluaj, vendosni shtresën tjetër, yndyrat me majonezë.
Pastaj shpërndani karrota grimcuar. Rrjedh përsëri me majonezë.
Fshini djathin, vendoseni në majë të karotës. Tjetra, shpërndani një shtresë vezësh të zier.
Edhe një herë, mbuloni me majonezë. Ekzekutoni një shtresë patate, të gatuar paraprakisht.
Herën e fundit yndyrat me majonezë. Cover, le të krijoj në frigorifer për disa orë.
Tjetra, butësisht rrokullisje tas mbi një pjatë të madhe - në mënyrë kërpudhat do të jetë në krye, për shkak të asaj që ndodh pastrimin e improvizuar.

Sallatë me champignons turshi

Nëse ju jeni ende në kërkim të asaj që do një shijshme e tillë ka shërbyer për të ftuarit për tryezë festive, përdorni recetë sallatë me kërpudha turshi. Mollë, kërpudha, patate - përbërës të çuditshëm? Kombinimi i tyre do të jetë një surprizë e vërtetë, dhe sallatë kërpudha me kërpudha thjesht do Yum. Nëse vendosni, atëherë përdorni udhëzimin më poshtë si ta bëni një rostiçeri të tillë.

përbërësit:

limon - 1 copë;
majoneza është e lehtë - për shije;
piper, zarzavate, kripë - gjithashtu për shije;
karrota - 200 g;
patate - 300 g;
vaj perimesh - 3 lugë;
qepë - 200 g;
kampigon marinuar - 250 g;
mollë - 80 g.

Metoda e përgatitjes:

Patate zhvishem, kuzhinier, dhe pastaj milled përdorur rende, kripë dhe vë në pjesën e poshtme të tas sallatë. Tjetra, çdo shtresë shton pak kripë për shije.
Mushrooms copëtuar finely. Pastaj i përhap ato butësisht mbi shtresën e patates.
Për të ngrohur një tigan me vaj, skuqni mbi qepë të imët deri në të kuqe. Vendoseni në krye të kërpudhave.
Karrota vlim, prerë në kube të vogla, të përhapur në shtresën e qepëve.
Shijoni mollën, mundësisht me një furçë për të hequr mbetjet e dylli. Pastaj zhvishem, hidhni mbi një rende të madhe, pastaj vendosni skrapin e ardhshëm në tas sallatë.
Top me të gjitha majonezë, le të qëndrojë pak.
Dekoroni me pykë limoni dhe degë zarfe, siç tregohet në foto.

Një nga kombinimet më popullore në mesin e të gjitha aromave është kërpudhat dhe djathi. Ata japin çdo pjatë një ëmbëlsi dhe një aromë të pasur. A doni të bëni një buxhet, por trajtojnë efektshëm dhe të shijshëm? Më pas përdorni një recetë për sallatë me shampanjë dhe djathë. Mushrooms janë më mirë të pickle, edhe pse konservuar, gjithashtu, do të bëjë. Si një salcë është e rekomanduar krem kosi ose majonezë.

përbërësit:

qepë e gjelbër - 1 bunch;
kampione të marinuara - 200 g;
djathi i fortë - 200 g;
vezë - 4 copë;
majonezë - sipas shijes tuaj.

Metoda e përgatitjes:

Hapni kavanozin me kërpudha, prerë ato në copa të vogla, vendosni ato në fund të tas të sallatës.
Grind zarzavate larë, prerë djathë në kube. Palosni përbërësit në një tas sallatë.
Vërshoni vezët në ujë të vluar, zhvishem dhe prerë në kube. Dërgo te komponentët e tjerë.
Season majonezë, përzierje, dhe pastaj të vënë në një enë shërbyese - kremanki ose gota verë. Top me një gjethe majdanoz.

Sallata me pineapple dhe champignons rezulton të jetë e hollë dhe e pasur me shije. Kjo gjellë, si asnjë tjetër nuk është e përshtatshme tabela e Vitit të Ri. E vetmja pengesë është çmimi i sallatës, sepse të gjitha produktet e përfshira në të kanë një vlerë mbi mesataren. Edhe pse një herë për të përgatitur një rostiçeri të tillë është ende e vlefshme. Ajo justifikon vlerën e saj me një aromë madhështore dhe pamjen e bukur.

përbërësit:

erëza, majonezë - për shije;
pineapple konservuar - 500 g;
qepë - 1 copë;
vaj luledielli - 2 lugë;
fileto pule - 300 g;
vezë të bardhë - 5 copë.
kampione - 300 g.

Metoda e përgatitjes:

Më vete, vlim vezët dhe fileto, lejo që ato të qetësohen.
Peel qepë, copë finely së bashku me kërpudha, skuq ato në gjalpë deri artë, vënë në fund të tas sallatë.
Më tej pres pule, vë atë me shtresën e ardhshme, të mbuluar me majonezë.
Shpërndani proteinat tokësore mbi mishin. Gjithashtu yndyrat me majonezë, vetëm më të bollshme.
Në krye të dekoroj me copa pineapple, pak shtypur ato në një sallatë e kërpudhave champignons.

Përveç snacks me një emër interesant "Mushroom Glade", ka disa opsione të ndryshme, si për të bërë një sallatë me shtresa champignons. Njëri prej tyre përsëri përdor pulën, por tashmë në kombinim me produkte të tjera. Sallën e kërpudhave merr një shije interesante për shkak të hudhrave dhe arra. Për të dhënë një formë të bukur, ia vlen të përdorni një pajisje të veçantë në formën e cilindrit ose diçka të ngjashme me të. Teknologjia e gatimit është paraqitur në udhëzime hap pas hapi më poshtë.

përbërësit:

onions - 1 pc.;
majonezë - 150 g;
fileto pule - 150 g;
arra - 30 g;
vaj luledielli - 1 tbsp;
djathë - 80 g;
hudhër - 1 karafil;
kampione - 150 g;
vezë - 2 copë;
kripë - 2 majë

Metoda e përgatitjes:

Shpëlaj kërpudhat, të prera në pllaka të holla. Lëvozhni dhe prehini qepët. Fry të dy produktet në vaj deri në një ngjyrë të kuq, në gatishmërinë për kripë.
Vezë vezëve dhe mishit në tenxhere të ndryshme. Kur ata freskëta, bluaj.
Djathi i përpunuar me një rende, shtoni në hudhër të copëtuar, sezonin me majonezë, përzieni.
Përgatiti një cilindër për të dhënë formën e sallatës për të vënë në një pjatë.
Brenda, së pari vë fileto, të mbuluar me majonezë (edhe shtresat e tjera).
Pastaj shpërndani vezët, pastaj - kërpudhat me qepë, të cilat nuk kanë nevojë të lubrifikohen.
E fundit për të vënë patate të skuqura djathë, shtrydh përbërësit me një lugë.
Hiqeni cilindrin, spërkatni sallatën me arra të copëtuara.

Sallatë me shampanjë dhe fasule

Më i shëndetshëm dhe ushqyes është një sallatë me fasule të kuqe dhe kampione. Këto produkte bazë janë tretur për një kohë të gjatë, kështu që gjellë nuk mund t'i atribuohet mushkërive. Edhe pse vegjetarianët një sallatë e tillë domosdoshmërisht duhet të shijojnë. Për një përzierje të kërpudhave dhe fasule, ju mund të shtoni skuqjen e perimeve, atëherë aroma e gjellës do të kthehet të jetë më origjinale. Në versionin e ligët, vetëm 2 produkte kryesore janë të kufizuara.

përbërësit:

fasule të konservuara - 1 mund;
kripë, piper - një majë e vogël;
qepë - 1 copë;
kërpudha të konservuara - 1 mund;
majonezë - 3 lugë;
djathë - 50 g;
vaj ulliri - 2 lugë;
karrota - 4 copë.

Metoda e përgatitjes:

Zhgeni qepën, copëtuar lehtë. Lani dhe fshij karrota. Për ca minuta, piqni perimet me vaj ulliri, pastaj lërini të freskët dhe vendosni në fund të tasit të sallatës.
Kana të hapura me fasule dhe kërpudha, kullojnë lëngje të tepërt. Vendos përbërësit në një tas sallatë.
Shkrini djathin me një rende, përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
Shto erëza, kripë, majonezë. Të gjitha përzierje.

Sallata me shampanjë të freskët rezulton të jetë më e gjallë dhe e pasur. Të gjitha në sajë të kërpudhave të papërpunuara, të cilat kanë një aromë të veçantë, të cilat nuk mund të krahasohen me shijen e një produkti të konservuar ose turshi. Komponentët shtesë janë perimet dhe mozzarella djathë. Ky i fundit, i kombinuar me kërpudha, bën një sallatë me kokrra të papërpunuara veçanërisht i butë dhe madje edhe ushqyes.

përbërësit:

gjoks pule - 100 g;
piper dhe kripë - për shije;
domate - 2 copë;
kampione - 6 copë të mëdhenj;
sallatë - 4 gjethe;
mozzarella - 50 g;
trangujve - 2 copë;
lëng limoni - 2 tsp.

Metoda e përgatitjes:

Gjirit të lëkurës, prerë në copa, pastaj të skuqura në një tigan me gjalpë.
Kërpudha me perime pije. Domate dhe kastravecat presin arbitrarisht. Këto të fundit mund të pastrohen sipas dëshirës.
Kërpudha prerë në gjysmave ose feta.
Në fund të tas tas sallatë, vend perime, pule dhe kërpudha. Sasi e vogël me copëzat e djathit të integruar.
Hidh vajin e ullirit dhe lëng limoni. Pastaj piper, sezonin me kripë dhe përzierje.

Ndër recetat me listën origjinale të produkteve, një sallatë me shampanjë dhe proshutë nuk është vendi i fundit, i cili plotësohet nga një përbërës i pazakontë - prunes. Fruta të thata theksojnë me butësi pjesën tjetër të përbërësve. Do të jetë shumë e vështirë për t'u larguar nga një trajtim i tillë, kështu që menjëherë të gatuaj më shumë. Asistent në këtë ju do të jetë udhëzime të hollësishme më poshtë.

përbërësit:

patate - 4 copë;
gji i tymosur - 370 g;
vezë - 4 copë;
zarzavate - pak për spërkatje;
karrota - 2 copë;
vaj luledielli - pak për tiganisje;
proshutë apo sallam - 180 g;
prunes - 100 g;
djathë - 270 g;
arra - 110 g;
kampione - 225 g.

përbërësit:

Flokëkuq dhe patatet duhet të zien në një uniformë, të lejohet të ftoheni dhe pastaj të pastrohen.
Në një tas të veçantë, përgatitini vezët e ziera.
Kërpudhat shpëlarje, hedhin ato në ujë të valë të valë. Pas 3 minutash. hidhni një sërf. Kur uji kullon, prerë në kube, dhe pastaj skuq.
Pastaj hidhni pulën, proshutën, kripërat dhe patatet. Djathë të përpunuara me një rende.
Merrni një tas sallatë, ku t'i vendosni të gjitha produktet në shtresa - gjysma e djathit, vezëve dhe patateve, pastaj majonezë dhe disa arra.
Pastaj shpërndani të gjitha prunes, pulë, proshutë dhe kërpudha. Sasi e vogël e arra të mbetura në krye, vendosni patatet. Lubrifikoni majonezë, shpërndani vezët e fundit, spërkate me djathë.
Herën e fundit ju mund të humbni me majonezë. Top me arra, sasi e vogël me barëra.
Le të krijoj për 2 orë.

Për dashnorët e enëve më të kënaqshme të mishit, një recetë sallatë me gjuhë dhe shampanjë është i përshtatshëm. Kompleksiteti i përgatitjes së tij është vetëm në vlim të nënproduktit, por në këtë kohë është e mundur të presë përbërësit e mbetur. Pastaj do të ketë vetëm përzierje dhe mbushje. Kjo gjellë do të plotësojë përkryer edhe tryezën festive, kështu që ju mund ta shëroni në mënyrë të sigurtë tek mysafirët.

përbërësit:

vaj luledielli - 2 tbsp;
proshutë - 100 g;
kastravec - 2 copë;
gjuha viçi - 1 copë;
kampione - 200 g;
vezë - 3 copë;
majonezë - 150 g;
qepë - 1 copë;
djathë - 100 g;
kripë - për shije.

Metoda e përgatitjes:

Lani gjuhën dhe gatuajini për 3 orë. Pastaj thatë, zhvishem dhe prerë në feta.
Vezët vlim, gjithashtu bluaj.
Në qepë të skuqura vaj me kërpudha.
Djathë të përpunuara me një rende.
Trangujve pres në qarqe, shamitë.
Përzier në sallatë sallatë të gjitha produktet, plotësoni, kripë. Top dekoroj me kastravecat.

Një tjetër gjellë interesante dhe më e gjallë është një sallatë me shampanjë dhe misër. Në një tryezë të pasur festimi, ajo nuk do të duket më keq se sa trajtimet e tjera. Një pjatë ushqyese është përsëri pulë. Ai kombinon aq mirë me kërpudha që përdoret në shumë receta me këto kërpudha. Shfaqja e shkëlqyeshme e sallatës jep një të tillë të ndryshme në misër me ngjyra dhe karrota.

përbërësit:

majonezë me kripë - për shije;
karrota - 150 g;
vezë - 2 copë;
zarzavate - një degë për zbukurim;
vaj luledielli - 3 tbsp;
kampione - 300 g;
misri i konservuar - 1 tenxhere;
qepë - 1 copë;
fileto pule - 300 g.

Metoda e përgatitjes:

Vezë dhe pulë duhet të zihen veç e veç. Kur të ftohtë, bluaj.
Qepë, karrota dhe kërpudha të skuqura në vaj derisa të kuqe.
Të gjitha produktet janë të kombinuara, të përziera, të rimbushet dhe të kalitur.
Dekoroni me zarzavate në krye.

Me këtë recetë, ju mund të përgatisni një sallatë të shpejtë me shkopinj dhe shampanjë. Kjo është një pjatë nga "më nxitim". Këtu, jo vetëm përbërësit janë shumë të thjeshtë, por edhe vetë teknologjia e gatimit. Të gjitha bluarje, përzierje dhe marule janë gati. Edhe me lehtësi të tillë, rostiçeri ka një shije delikate butë dhe të butë. A doni të përkëdhelni veten? Pastaj përgatiteni një sallatë si kjo.

përbërësit:

majdanoz - një palë twigs;
vezë - 5 copë;
kastravec - 4 copë;
shkopinj gaforre - 400 g;
qepë - 1 copë;
kampione - 700 g;
majonezë - për shije.

Metoda e përgatitjes:

Fry kërpudha me pllaka, skuqura së bashku me qepë.
Zë kastravecat dhe vezët e ziera. Shkopinj presin shkopinj.
Mix të gjitha produktet në një enë të veçantë, mbushëse, kripë. Top me një copë majdanoz.

Me kërpudha, jo vetëm gji të zier ose të pjekur. I tymosur e bën shijen më pikante dhe të ngopur. Kjo është një tjetër alternativë e mirë për Olivierin tashmë të njohur. Receta për sallatë me gjoks pule dhe kampione nuk është më e vështirë se pjesa tjetër, kështu që ju lehtë mund të ju lutemi një meze të lehtë për veten dhe shtëpinë tuaj. Ndihmoni në këtë udhëzim me foton më poshtë.

përbërësit:

karrota - 1 copë;
kampione në marinadë - 1 tenxhere;
gjiri i tymosur - 300 g;
vaj luledielli - 1 tbsp.
qepë - 1 copë;
majonezë - 1 tbsp.

Metoda e përgatitjes:

Lëreni perimet, blini, pastaj ngjyrosni me vaj. Pas 10 minutash. shtoni kërpudha, gatuajini disa minuta më shumë.
Tjetra, vendoseni rostin në një tas sallatë, shtoni të njëjtin gjoks të prerë.
Kripë për të shijuar, mbushur, përzier çdo gjë.

Sallatë me kallamar dhe shampanjë

Kërpudhat shpesh përfshihen në sallata me ushqim deti. Shumë kalorike dhe ushqyese është një kombinim i shampanjave me mishin e kallamit. Gjëja kryesore nuk është që të tretet ky përbërës, përndryshe ajo do të bëhet e ngurtë dhe e ngjashme me gome. Për gatim kallamar vetëm 2 minuta në ujë të valë. Pra, mishi i tyre patjetër do të jetë i butë. Përgatitni një sallatë me kallamar dhe shampanjë të lehtë - thjesht përdorni recetë poshtë.

përbërësit:

kallamar - 500 g;
seasonings - çdo për shijen tuaj;
qepë - 1 copë;
vaj luledielli - pak për tiganisje;
kampione - 350 g;
majonezë - 2 lugë;
hudhër - 1 karafil.

Metoda e përgatitjes:

Kallisem e trupave të pastruar nga filmi, pije, pastaj gatuajini për 2 minuta. në ujë të valë.
Në një tigan me gjalpë, skuqni qepë së pari dhe pastaj sillni kërpudhat. Mbani deri sa të bëhet.
Mish i ziera i kallamitur prerë në unaza, hudher copëtuar imët.
Mushrooms vënë në një pjatë, mbush, kripë. Krye me unazë kallamar.

Video: sallatë me mish dhe shampanjë

Sallatë me shampanjë të konservuar është një pjatë e domosdoshme për çdo festë. Më shumë gjasa, kjo është për shkak të faktit se ata japin një zest të caktuar në një sallatë normale. Gjithashtu, duke përdorur kërpudha të konservuara, mund të krijoni një dekoratë unike për sallatën tuaj.

Champignons lehtë të zëvendësojë çdo lloj kërpudha. Ata janë gjithmonë në shitje dhe është shumë i përshtatshëm. Disa kërpudha shfaqen në rafte në një sezon të caktuar, dhe këto mund të gjenden gjatë gjithë vitit.

Për të bërë shijen e kampanjave më të gjalla, kur tiganisje, shtoni atyre erëza të ndryshme: piper, hudhër, majdanoz, trumzë.

Sallatë shumë e shijshme. Pamja e saj i ngjan një buze të vërtetë pyjore me një numër të madh të kërpudhave, të cilat ju doni të vendosni në shportë.

përbërësit:

Patate - 3 copë
Majonezë - 200 gr
Veza - 3 copë
Onions gjelbër - 1 rreze
Fileto pule - ½ kg

Përgatitja:

Grease një pjatë të thellë me vaj dhe vë kërpudha poshtë në fund. Në krye, përhapin qepë të imët finely dhe pastaj fileto pule. Top me fileto vezë pule, para-prerë ato. Shtresa e fundit është patate të gllabëruara në kube. Çdo shtresë duhet të lubrifikohet me majonezë. Brenda 2 orëve le sallatë.

Pasi të futet sallata, duhet të vihet në një pjatë të sheshtë, duke e kthyer kokën me kokë poshtë. Kështu, kërpudhat duhet të jenë në krye.

Sallatë "Vkusnyashka" me pineapple

përbërësit:

Fileto zier - 400 gr
Kërpudha të konservuara - 1 mund
Krem kosi 250 gr
Qepë - 1 copë
Djathë - 200 gr
Vezë - 1 copë
Hudhër - 2 karafil
majonezë
Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Shtresa e parë - fileto, kripë, piper dhe yndyrat me majonezë.
Shtresa e dytë - vezë e integruar në një rende të madhe.
Dega e tretë - djathë i integruar dhe hudhër i integruar në një rende të vogël, yndyrat me majonezë.
Shtresa e katërt - pineapples finely copëtuar.
Shtresa e 5 - kërpudha (skuq ata me qepë dhe salcë kosi), yndyrat me majonezë.

Sasi e sallatës me djathë të integruar dhe dekoroj sipas dëshirës.

Sallatë shumë e shijshme me dizajn origjinal.

përbërësit:

Qepë - 1 copë
Gjoks pule - 200 gr
Pineapples të konservuara - 100 g
Djathë - 100 gr
Vezë - 3 copë
Majonezë - 250 g
Karrota - 1 pc
Onions gjelbër - 1 rreze
Djathë i përpunuar në slicing - 3 copë.

Përgatitja:

Kërpudha dhe qepë në një vaj vegjetal. Vezë vezë dhe gjoks pule. Sallata përhapet në shtresa, duke lubrifikuar çdo shtresë me majonezë.

Kërpudha dhe qepë
Gjoks pule
Ananasi me feta
Djathë e madhe e integruar
Vezë të mëdha të integruar.

Për dekorim, vlim karrota dhe prerë në shirita. Përdorni si stamens. Turn djathi në mënyrë që të marrin "callas". Për rrjedh ne përdorim qepë të gjelbra.

përbërësit:

Fileto e pulave të tymosura - 1 copë
Kastravecat e freskëta - 2 copë.
Një grumbull i vogël kopër
Vezë të ziera - 6 copë.
majonezë
Piper - për shije
Champignons konservuar - 200-300 gr
Qepë - 1 copë

Përgatitja:

Trangujve dhe mishit të prerë në shirita. Vezë grilojnë dhe përzihen me majonezë, piper. Kopra copëtuar. Vendos një unazë në gjellë për sallatë. Shtresa e parë - fileto pule, shtresa e dytë - një e treta e përzierjes së vezëve, shtresa e tretë - kastravec. Kripë lehtë dhe sasi e vogël me kopër. Shtresa e katërt është e treta e përzierjes së vezëve, shtresa e pestë është shampanjë e skuqur me qepë. Shtresa e fundit është përzierja e mbetur e vezëve. Lartë me një lugë gjelle me majonezë. Mbuloni me një film dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Ne dalim nga frigorifer, hiqim formën dhe zbukurojmë.

Nëse vezët e ziera duhet të priten në feta të holla, në mënyrë që të verbri nuk do të shkërmoqet, duhet të lagni thikën në ujë të ftohtë.

përbërësit:

Fileto pule - 300 gr
Misri i konservuar - 400 gr
Vezë të ziera - 3 copë
Kërpudha të konservuara - 200 gr
Karrota zier - 200 gr
Leeks - 1 pc
Ullinj të zinj - për shije
Kripë - për shije
Patate të skuqura - për shije
Majonezë - 1 bankë
Vaj perimesh

Përgatitja:

Fileto pule prerë në copa të vogla, kripë dhe skuq deri sa të bëhet. Karrota dhe vezët hekura në një rende gjobë. Kërpudha copëtuar imët, shkurtuar qepë në gjysmë unaza. Çdo shtresë e marule, me përjashtim të qepëve dhe misrit, lubrifikoni me majonezë.

flokëkuq
kërpudha
misër

Në krye, ne e përhapim sallatën me ullinj dhe bëjmë petals nga patate të skuqura.

Sallatë e lehtë me kalori të ulët.

përbërësit:

Kërpudha të konservuara - 1 mund
Tuna e konservuar në vaj - 1 mund
Mish i konservuar - 1 tenxhere
Sallatë e gjelbër - 3 copë
Domate - 4 copë
Kastravec - 3 copë
Kripë, piper, vaj ulliri - për shije

Përgatitja:

Të gjitha perimet dhe kërpudhat janë copëtuar imët dhe të përzier me ton. Kripë për shije dhe sezonin me vaj ulliri.

Sallatë "Fusion"

Një kombinim i pazakontë i produkteve, duke krijuar një shije unike.

përbërësit:

Fileto zier me pulë - 300 gr
Kërpudha të konservuara - 300 gr
Qepë - 1 copë
Pineapples konservuar - 250 gr
Djathë - 200 gr
majonezë
gjelbërim

Përgatitja:

Pulë dhe pineapples prerë në kube. Mushrooms skuq me qepë dhe përzierje me majonezë. Ngrini djathin në një rende të mirë.

Në gjellë, instaloni unazën dhe përhapni shtresat e sallatës. Shtrojini shtresën e parë të kërpudhave. Pastaj ½ pjesë pineapple. Fileto pule përzihet me majonezë dhe vihet në pineapple. Në pjesën e sipërme shtrihet pjesa e dytë e pineapple. Llokoçis djathin me majonezë dhe vendoseni në krye. Pastaj dërgoni sallatën në frigorifer për 2-3 orë. Pastaj hiqni unazën dhe zbukurojeni sipas dëshirës.

Sallata është shumë e përshtatshme për gatim të përditshëm.

përbërësit:

Mish - 300 gr
Kërpudha të konservuara - 1 mund
Kastravecat marinuar - 6 copë.
Vaj perimesh - 20 ml

Përgatitja:

Mish i zier, kastravecat dhe kërpudhat e prera në kube. Përzierje të gjitha përbërësit dhe rimbushja me vaj.

Sallatë festive "Kërpudha e vjeshtës"

përbërësit:

Fileto zier - 500 gr
Kampione të konservuara ose të freskëta - 250 g
Qepë - 1 copë
Vezë të ziera - 3 copë
Karrota zier - 2 copë
Djathë i fortë - 200 gr
Majonezë, zarzavate

Përgatitja:

Mushrooms dhe qepë deri gatuar. Pastaj kërpudha të freskëta të ftohta me fileta të prera imët. Një vezë e tërë dhe dy të verdhë veze të prera në kube të vogla dhe shtoni në sallatë. Salads nxisni trazim dhe sezon me majonezë. Zgarë karrota, ketri dhe djathë në një grater të vogël veç e veç. Në një gjellë të madhe, bëni një pamje të kërpudhave, duke përdorur majonezë. Në foto, paraqitni sallatën. Karrota vënë në kapelë, por lënë një hapësirë të vogël në katin e poshtëm. Ne nxjerrim këmbët me ketrat dhe mbushim pjesën tjetër të vendit në kapak me djathë. Ne dekorojmë me gjelbërim.

Sallatë shumë e shijshme. Në mungesë të kërpudhave të konservuara, lejohet përdorimi i kërpudhave të freskëta.

përbërësit:

Proshutë zier - 300 gr
Kërpudha të konservuara - 1 mund
Djathë e përpunuar - 2 copë
Karrota - 1 pc
Qepë - 1 copë
Apple - 2 copë
Vezë pulë të zier - 4 copë
Hudhër - 2 karafil
Majonezë - 500 gr
Lemon - 1 pc
arra - për shije

Përgatitja:

Ham dhe qepë të prera në kube. Vezë dhe karrota të papërpunuara fshij në një rende të vogël. Shërbyer djathë dhe mollë peeled në një rende të madhe. Pritini kërpudhat në feta të vogla. Hudhra le të kalojë nëpër shtyp dhe përzihet me majonezë.

Çdo shtresë e salcë salloni majonezë me hudhër.

proshutë
mollë
CHAMPIGNONS
Gatutet e përpunuara
flokëkuq
Vezë.

Në krye të sallatës spërkatën me arra copëtuar.

përbërësit:

Kërpudha të konservuara - 1 mund
Domate të kuqe qershi - 3 copë
Vaj ulliri - 1 tbsp.
Mozzarella djathë - 125 gr
Lëng limoni - 1 tsp.
Kripë, piper i kuq - për shije

Përgatitja:

Vendosni gjysmën e domate në letër të shkrirë dhe e dërgoni në furrë për 40 minuta, në një temperaturë prej 180 gradësh.

Djathi i prerë në kube dhe përzihet me kërpudha.

Bëni një salcë nga vaji, lëng limoni dhe kripë.

Domate të përziera me djathë dhe kërpudha, sezoni me salcë të përgatitur, duke u përpjekur për të ruajtur integritetin e domateve. Per dekorime perdorni bizele te piperit te kuq.

Sallatë "Djegëse"

përbërësit:

Fileto zier me pulë - 1 kg
Djathë i fortë - 300 gr
Një grumbull i madh i thërrmave të eshtrave
gjelbërim
majonezë

Përgatitja:

Pritini fileto dhe djathin në kube të mëdha. Champignons prerë në pllaka të mesme. Përzieni të gjitha produktet dhe sezoni me majonezë. Pastaj shtoni majdanoz finely copëtuar dhe përzierje mirë përsëri.

përbërësit:

Fileto pule - 500 gr
Mish derri balyk - 200 gr
Vezë - 6 copë
Kërpudha të konservuara - 500 gr
Djathë e fortë - 100 gr
Majonezë - 6 lugë.
Djathë e përpunuar - 3 copë
Hudhër - 2 karafil
Patate - 4 copë.
Kastravecat turshi - 2 copë
gjelbërim
Kripë, piper, vaj vegjetal - për shije

Përgatitja:

Fileto të ziera dhe balik të prera me feta të mesme.

Tre vezë dhe një djathë të fortë janë rubbed në një rende të madhe. Kastravecat dhe kërpudhat e copëtuar imët. Përzieni këto produkte dhe shtoni 4 lugë majonezë, kripë, piper në shije.

Shtrydhja e hudhrave, zarzavate dhe vezët e mbetura të prera imët. Djathë të ngrirë gjizë hekura në një rende gjobë. Llokoçis dhe shtoni 2 lugë majonezë. Nga masa e marrë ne formojmë 5-6 topa në formën e vezëve.

Pritini patatet në kashtë të vegjël dhe skuqni deri në ngjyrë kafe të artë. Shtoni kripë, piper.

Shtresa e parë e barit të gjelbër. Pastaj një sallatë me mish. Nga patatja formojmë një "fole", në të cilën vendosim "vezët" e veshur.

përbërësit:

Fileto pule - 200 gr
Vezë - 4 copë
Qepë - 1 copë
Kërpudha të konservuara - 400 g
Ananasi i ruajtur - 1 mund
Majonezë - 4 artikuj nga l.
Djathë i fortë - 200 gr

Përgatitja:

Shtresa e parë është hedhur fileto të imët të zier dhe të ngopur me majonezë.

Shtresa e dytë - e skuqur me kërpudha me qepë, yndyrat me majonezë.

Vezë të ziera ngrijnë në një rende të madhe dhe nxjerrin shtresën e tretë, yndyrat me majonezë.

Shtresa e katërt gdhend pak djathë, yndyrat me majonezë.

Në krye shtrihen pineapples finely copëtuar.

për nga kërpudha të freskëta erdhi të gjithë lagështi, disa herë ata më mirë skuq pa shtuar vaj.

Një sallatë e shijshme që është e përkryer për një mëngjes të shpejtë ose darkë të lehtë.

përbërësit:

Pule e tymosur - 500 gr
Domate - 2 copë
Djathë i fortë - 200 gr
Kërpudha të konservuara - 1 mund
majonezë

Përgatitja:

Pritini të gjithë përbërësit në kube të mëdha, përzierje dhe sezon me majonezë.

06-Nën-2016 1709

Në tryezën festive, dhe vetëm për një meny të shijshme, është e zakonshme përgatitja e sallatave. Dihet se një sallatë mund të bëhet nga pothuajse çdo gjë, gjëja kryesore është se të gjithë komponentët janë të kombinuara mirë me njëri-tjetrin. Edhe pse kohët e fundit ka zgjidhje të papritura.

Sot, ne dimë shumë salata me shtimin e kërpudhave. Mënyra më e lehtë dhe më e përshtatshme për të vënë kërpudha në sallatë është blerja e kërpudhave të konservuara në supë tuaj. Këto kërpudha janë të butë, të butë, me shije të theksuar kërpudhe dhe aromë.

Prandaj, shtuar në sallatë, ata i japin atij një shije të veçantë, por nuk bëhen të ndarë nga pjesa tjetër e përbërësit, përkundrazi, përshtaten në mënyrë të përkryer në përbërjen.

Një recetë e thjeshtë

Kjo sallatë me siguri mund të quhet jo me champignons, por nga champignons. Në fakt, është edhe një meze e lehtë nga kërpudhat. Sepse kërpudhat janë përbërësi kryesor në të. Pra, do të na duhet:

Koha e gatimit - 15 minuta.

Përmbajtja e kalorive është 56 kcal.

Filloni të gatuani sallatë e thjeshtë me shampanjë të konservuar e ndjekur nga qepët. Qepë peeled me unaza shumë të hollë. Ju mund ta bëni këtë jo një rende të veçantë. Vendoseni në një tas sallatë.

Lartë me një shtresë të trangujve të prera hollë. Nëse janë shumë të dendura dhe të thata, atëherë ia vlen të silleni një marinadë të vogël nga kavanoza. Është e nevojshme që qepë të mbytet pak.

Ndërsa qepë me tranguj të këmbëngulë, vendosni një shtresë të kampioneve. Nëse kërpudhat janë të plota, atëherë duhet të priten, por jo të imët. Dhe është më mirë të marrësh pllakat e prera menjëherë.

Shërbejeni në tavolinë jo menjëherë, jepni 5 minuta për të skuqur sallatë dhe për të zhytur produktet.

Nëse dëshironi, ju mund të shtoni majdanoz në gjellë.

Mushrooms salcë champignon me gjoks pule

Kjo sallatë është më komplekse, e përhapur dhe e lartë në kalori. Mushrooms - një produkt unik, i kombinuar me pothuajse çdo produkt tjetër. Por sidomos të mira janë kërpudhat me djathë.

Prandaj nuk është për t'u habitur që shumica e sallatave të kërpudhave përfshijnë djathë. Djathi përdoret më mirë për të përdorur varietete të mprehta ose të thartuara. Djathi i ëmbël ose krem nuk është gjithmonë i përshtatshëm.

Kërpudha dhe kërpudhave në përgjithësi nuk kanë sqimë e shije, ata janë deflatuar, kështu që është më mirë në qoftë se ju shtoni ato effing djathë të vështirë.

Për një sallatë të tillë duhet të përgatitet:

kampione - 1 tenxhere;
fasule të bardha dhe të kuqe - një nga një;
mish i tymosur pule - 300 gram;
djathë - 150 gram;
ullinj dhe ullinj pa gropa dhe pa mbushje - në një bankë;
kripë suhariki - 1 qeskë;
majonezë - 2-3 lugë.

Koha e gatimit - 20 minuta.

Përmbajtja kalori është 86 kcal.

Gjirit të ndara nga lëkura dhe kockat dhe prerë në kube të vogla dhe të vënë në një tas të thellë.

Hidhini të njëjtën fasule, shampanjë dhe ullinj me ullinj.

Kokrra e djathit në një rende, të mëdha ose të vogla varet nga shija.

Vendos majonezë, llokoçis dhe mund të shërbejë një sallatë me kërpudha të konservuara dhe pulë në tavolinë.

Kur shërben, ju mund të spërkasni krisur në sipërfaqen e sallatës ose t'i vendosni veçmas për ata që dëshirojnë. Suhariki janë të përshtatshëm me shijen e salmonit ose proshutës.

Sallatë rrepkë me kërpudha

Kjo është gjithashtu një sallatë e mprehtë me majonezë. produktet:

kampione - 1 tenxhere;
rrepkë e zezë - 1 i vogël;
gjoksi i gjedhit të para - 200 gram;
vaj kreshmesh - 30 ml;
qepë - 1 kokë;
djathë - 80 gram;
vezët janë të pjerrta - 2 copë;
majonezë - 3 tbsp. lugët;
një zgjidhje e uthullit 9% - gjysmë lugë gjelle;
kripë, piper.

Koha e gatimit - 40 minuta.

Përmbajtja e kalorive është 74 kcal.

Gjëja e parë që duhet të bëni është që të gatuaj pulën. Për të bërë një gji në një fileto, prerë në shirita. Sasi e vogël me kripë dhe piper, sasi e vogël me uthull, llokoçis, të mbuluar me kapak dhe vënë në frigorifer për gjysmë ore për të marinoj.

Gjatë kësaj kohe, vezë apo bluaj në një blender ose rende, më e rëndësishmja, se ata janë crumbs. Rrepkë e peeled rrihet në një rende koreane. Onions prerë në unaza dhe le lehtë në një tigan me vaj perimesh, derisa qepë bëhet ngjyrë.

Tani nga mishi zjedhin lëngun e tepërt dhe skuqni në një vaj të nxehtë 2-3 minuta. Cool it down. Pastaj përzierje pulë dhe rrepkë, e vënë atë në një tas të thellë, por të sheshtë sallatë. Lubrifikoni majonezë. Top me një shtresë të qepëve, pastaj një shtresë e kërpudhave. Lubrifikoni pak më shumë me majonezë.

Shtresa e lartë përbëhet nga djathi të imët dhe vezët.

Në përgjithësi, nuk është e nevojshme t'i shërbejmë kësaj pjate në shtresa, kjo është për bukurinë. Kjo është e gjitha që ju mund të përzierje me majonezë, dhe dekoroj në krye të vezëve dhe lesh interspersed me sprigs e majdanoz. Por këto opsione janë opsionale. Shija dhe përbërja e sallatës nga shampanjitë e konservuara dhe rrepka nga forma e ushqimit nuk ndryshojnë.

Sallatë "Peshkopët"

Shumë e përbashkët me recetën e mëparshme. Por ka disa theksime.

Është e nevojshme:

viçi i zier - 200 gram;
bizele të gjelbra - banka;
kampione - një bankë;
djathë - 100 gram;
karrota në koreanisht - 100 gram;
kastravec i fresket - 1 copë;
vezë, të ziera fort - 3 copë;
patate të ziera - 2 copë;
majonezë - 3-4 tbsp. lugë.

Koha e gatimit - 30 minuta, pa gatim të mishit.

Përmbajtja kalori është 84 kcal.

Kjo sallatë e kërpudhave kërpudha të konservuara është bërë më së miri në shtresa.

i zier viçi i dobët prerë në shirita ose të ndara në fibra të mëdhenj. Vendoseni në fund të tasit të sallatës. Shtresa tjetër është kërpudha. Lubrifikoni majonezë.

Sasi e lartë e gjellës me djathë. Dekoroj me gjelbërim.

Sallatë me kërpudha me mëlçinë të cod

Sallata është e yndyrshme, shumë e përzemërt. Në përgjithësi, pak si Olivier, ku në vend të mishit përdorur mëlçisë cod. Sepse të gjithë përbërësit e tjerë si sallata e famshme e Vitit të Ri. domethënë:

patate zier - 2 tubers;
vezët janë të pjerrta - 4 copë;
kastravecet e turshit - 2 medium;
një mollë e dimrit - 1 pc;
bizele - një gjysmë tenxhere;
mëlçia e bankës cod - bankare;
majonezë me yndyrë të ulët - 2 tbsp. lugët;
kampione - 1 tenxhere.

Koha e gatimit - 40 minuta.

Përmbajtja kalori është 127 kcal.

Cook si një sallatë të thjeshtë me kërpudha të konservuara. Kjo është, të gjitha pres, pure mëlçisë me një pirun dhe menjëherë përzierje me vezë dhe patate - ata thithin një pjesë të konsiderueshme të yndyrës. Pastaj shtoni gjithçka tjetër.

Është më mirë të prerë një mollë të imët, dhe mos e fshij atë. Pra, në gjellë do të shfaqet një mollë e ëmbël kosi, dhe jo lëng. Në vend të pickled, ju mund të përdorni kastravecat e kripura, madje edhe të freskëta.

Çdo herë do të merrni një shije të re të snacks. Ata janë në harmoni të përsosur me peshqit, kështu që ju nuk duhet të keni frikë.

Majonezë sezonit, mund të jetë i dobët me yndyrë të reduktuar, pasi që mëlçia e cod është tashmë një produkt yndyror.

për të përmbledhur

Siç mund të shihet nga të gjitha recetat, gjëja kryesore në to është fantazia. Kërpudhat janë perfekte për pothuajse çdo sallatë. Gjellë mund të bëhet më i ushqyeshëm dhe më akute, me perime ose mish, vetëm për të mbushur kërpudha marinadë - të gjitha janë snacks të shkëlqyera, të cilat do të dekoroj çdo tryezë dhe do të kënaqet mysafirët.

Ndonjëherë kërpudhat mund të skuqen pak para se të shtoni në sallatë. Në këto raste, mos merrni majonezë yndyrore, përndryshe gjellë do të tejkalohen. Këto janë sallatë të shijshme me kërpudha të konservuara ju mund të merrni nëse përdorni recetat dhe këshillat tona. Bon appetit!

Shumë snacks moderne dhe salads nuk mund të imagjinohet pa përbërës të tillë të rëndësishëm si kërpudha turshi. E gatuar në këtë mënyrë, kërpudhat mund të pasurojnë çdo pjatë për t'i dhënë një shije krejtësisht të ndryshme. Për shembull, nëse merrni dy sallata të ngjashme, por shtoni kërpudha turshi në një prej tyre, ju do të merrni snacks absolutisht të ndryshme.

Sallatë me kërpudha marinuar ka shumë versione gatimi. Mund të ndërtohet si rostiçeri thjeshtë në një nxitim, dhe të krijojë një kryevepër të vërtetë të kuzhinës. Në përgjithësi, champignons në çdo formë janë të kombinuara mirë me një shumëllojshmëri të produkteve. Opcioni i marinuar është një përjashtim. Pra, në sallatë me kërpudha turshi, ju mund të shtoni proshutë, sallam, të ziera dhe pule i pjekur në skarë, mish lope, si dhe të gjitha llojet e perimeve: domate, tranguj të freskëta ose turshi, karrota, hudhër, qepë, etj Mjaft shpesh ka receta për sallatë me kërpudha marinuar, i cili përfshin vezë, djathrave të varieteteve të ndryshme, bizele te konservuara jeshile ose fasule.

Ju mund ta mbushni gjellën me gjithçka që dëshiron zemra juaj: majonezë, salcë kosi, vajra bimore dhe salcat gatim në shtëpi. Që nga kërpudhat turshi kanë një shije të mjaftueshme djegëse specifike, duhet të jeni të kujdesshëm me erëza dhe erëza. Sallatë turshi kërpudha kopër përshtatshme add ose majdanoz, piper i zi, piper të bardhë, hudhër, kripë e thatë. Kërcellat e shkëlqyeshëm kombinohen me ullinj dhe ullinj. Të gjithë përbërësit e sallatës zakonisht janë të përziera me salcë, ju mund të gatuani dhe të pini gjellë.

Sallatë me champignons marinuar - përgatitjen e ushqimit dhe enët

Në mënyrë që të përgatisë një sallatë me kërpudha turshi, të duhet një tas ose tas sallatë, prerja bordit dhe pan për gatim ushqime (nëse është e nevojshme). Ju mund të shërbeni pjatën në vazo të vogla të vogla - një ide e shkëlqyer për dekorimin e tryezës!

Të gjitha perimet dhe mishi i papërpunuar (nëse përdoren në sallatë) duhet të lahen tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Pas trajtimit, siç kërkohet nga receta për një sallatë me shampanjë turshi. Mishi zakonisht është i zier ose i skuqur. Perimet mund të jenë gjithashtu të gatuar ose të avulluar (kështu që do të ruhen më shumë vitamina dhe lëndë ushqyese).

Sa për kërpudhat turshi, ata duhet të jenë të prerë në qoftë se ata janë të mbështjellë në një kavanoz tërësisht. Nëse produkti tashmë është prerë, atëherë nuk kërkohet përpunim shtesë, si rregull. Përjashtim bën salads, ku champignons duhet të jetë feta shumë e imët. Pas hapjes së enës, lëngu i tepërt duhet të drenohet nga kërpudhat.

Receta për sallatë me kërpudha turshi:

Receta 1: Sallatë me shampanjë turshi

Smart dhe pjatë të përzemërt, e cila mund të shërbehet si një meze të lehtë në tryezën festive. Guests janë të sigurt për të marrë një interes në recetë për këtë sallatë të shijshme dhe të mahnitshme.

Përbërësit e kërkuar:

Banka e shampanjave të marinuara (tërësi);
2 karrota;
Fileto pule - 250 g;
2 vezë;
1 kastravec;
2 patate;
Majdanoz i gjelbër, kopër, qepë e gjelbër, kripë;
Majonezë.

Metoda e përgatitjes:

Muret e sallatë të thellë me vaj, vënë në kërpudha fund turshi (CAP poshtë). Sollë kërpudha zarzavate imët finely dhe të aplikojnë një rrjetë majonezë. Tjetër, lani, zhvishem dhe hekura në një karrota të mëdha rende. Vendoseni shtresën e ardhshme. Sezoni me majonezë. Çajin e pulave, të ftohtë dhe të dorës në fije. Vendosni një shtresë pule, të mbuluar me majonezë. Shtresat e mëposhtme: feta kastravec në shirita të hollë, copëtuar vezë të ziera, integruar në një rende trashë patate të ziera (të gjitha shtresat, përkatësisht, push me majonezë). Vendos sallatën në frigorifer të ngjyhet për tërë natën. Ditën tjetër, të marrë një sallatë nga frigorifer dy orë para se të ftuarit mbërrijnë dhe të lënë të mbush në temperaturë dhome. Tjetra ju duhet të bëni këtë mashtrim: mbulojnë një pjatë të gjerë tas, të kthehet dhe për të hequr sallatë. Një pjatë e tillë do t'i befasojë këndshëm mysafirët dhe do t'i japë një humor të madh.

Receta 2: Sallatë me shampinj të marinuar "Monastyrsky"

Çuditërisht e shijshme, sallatë me aromë. Një shije e pazakontë e delikatesës bashkangjitur përbërjes së rrushit dhe një mollë.

Përbërësit e kërkuar:

Kampionët marinuar - 150 g;
Banka e bizele të konservuara;
Rrush i thatë - 3 tbsp. l;
Arra - 3 tbsp. l;
3 patate të vogla;
Një mollë e madhe - 1 copë;
1 limon;
Gjelbërim, qepë e gjelbër;
Naftë, kripë, piper.

Metoda e përgatitjes:

Patate vlojnë në një uniforme, të ftohtë, lëvore, prerë në kube të vogla. Rrush të thatë pastrohen nga bishtat, vlim me ujë të valë, të lënë për disa minuta. Apple prerë në kube dhe derdh lëng limoni, arra copëtuar imët. Kërpudha marinuar prerë (nëse ruhet tërësisht), të përziera me bizele dhe të gjithë përbërësit e tjerë. Sallatë me kërpudha marinuar dhe piper, kripë dhe të mbushur me vaj perimesh dhe spërkat me herbs copëtuar imët dhe scallions, të prerë në unaza të vogla.

Receta 3: Sallatë me kërpudha marinuar dhe patëllxhan

Sallata është e shpejtë dhe e lehtë për t'u gatuar. Pjatë mund të shërbehet në tryezë festive ose në darkë për çdo ditë.

Përbërësit e kërkuar:

Banka e kampanjave të marinuara të copëtuara;
Fileto pule - 500 g;
Eggplants - 2 copë;
Trangujve turshi - 2-3 copë;
Djathë - 150 g;
Qepë - 1 pc;
Gjelbërim, majonezë.

Metoda e përgatitjes:

Kokrrat e pulave vlim, ftoheni, prerë në kube të vogla. Në tigan të nxehtë tigan me vaj perimesh të skuqura patëllxhan (të prerë në kube të vogla) me qepë. Gjelbërimi copëtuar imët, trangujve të prerë në kube. Përzierni të gjithë përbërësit, shtoni kërpudhat, djathin e integruar në një rende të madhe dhe përziejeni përsëri. Sallatë me kërpudha marinuar mund të jetë i kalitur me majonezë.

Receta 4: Sallata me shampanjë turshi "Delikatesa"

Sallatë veçanërisht si njeriu, në sajë të bollëkut në pjatën e përbërësve të mishit. Përkundër faktit se sallata është gatuar mjaft shpejt dhe lehtë, shija dhe aroma e kësaj delikatesi është e shkëlqyer.

Përbërësit e kërkuar:

Banka e kampanjave të marinuara të copëtuara;
Gjuha e viçit - 200 g;
Qepë - 1 pc;
1 kastravec i kripur;
Majonezë - 3 tbsp. l.

Metoda e përgatitjes:

Vumë gjuhën deri sa të gatuar, të ftohtë, të prerë në shirita të hollë. Kastrati të prerë në kashtë dhe shtrydh. Qepë prerë në gjysmërreth të hollë (mund të para-marinuar në uthull). Përzierni të gjithë përbërësit me kërpudha. Përgatitni majonezë sallatë, jepni pak atë në frigorifer.

Receta 5: Sallatë me kërpudha turshi, shkopinj gaforre dhe ullinj

Një tjetër recetë për sallatë, ku mund të përdorni kërpudha turshi. Të gjithë komponentët janë të kombinuara mirë dhe përkryer plotësojnë njëra-tjetrën.

Përbërësit e kërkuar:

Banka e shampanjëve me turshi;
Banka e ullinjve (vuri përballë);
Banka e misrit të konservuar;
Paketimi i shkopinjve të gaforreve - 200 g;
Gjysmë filxhan me oriz;
1 qepë;
perime;
Luledielli ose vaj ulliri.

Metoda e përgatitjes:

Rajs vlim në ujë të kripur, pas - pije nën ujë të ftohtë dhe të lejojë që të thahet lëngjeve të tepërta. Kërpudhat prerë në shirita të hollë, ullinj ikin nga lëng dhe prerë në qarqe të vogla. Gaforrja shkopinj prerë në kube të vogla, pres qepë imët. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas të thellë sallatë, shtoni misër të tendosur dhe oriz të ftohtë. Salatë piper, shtoni kripë dhe sezon me vaj. Ushqimi i gatshëm mund të zbukurohet me bimë të freskëta.

Sallatë me kërpudha marinuar - sekrete dhe këshilla të dobishme nga kuzhinierët më të mirë

Sekreti kryesor i përgatitjes së një sallatë me kërpudha turshi është kërpudha e zgjedhur si duhet. Është më mirë për të blerë produktin në një enë transparente - kështu që ju mund të vlerësoni vizualisht pamjen dhe gjendjen e kërpudhave. Është gjithashtu e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje gjendjes së paketës. Një kallaj nuk mund të ketë dendura apo dëmtime të tjera. Nëse, pas hapjes së kutive me kërpudha, u gjetën pika të ndryshkur, është më mirë të refuzoni një produkt të tillë. Sallatë me përdorimin e kërpudhave të tilla mund të dalin jo vetëm jo të shijshme, por edhe të rrezikshme. Shëllirë duhet të jetë në mënyrë të moderuar transparente dhe të mos ketë impregnim të jashtëm.

Nëse dëshironi të kapni diçka të dobishme dhe në të njëjtën kohë të kënaqni ose pakëz të diversifikoni menunë e njohur të familjes tuaj duke zëvendësuar makarona me suxhuk me një pjatë më origjinale, vini re recetat e mëposhtme. Ne propozojmë që të bëjmë një sallatë me kërpudha të konservuara - kjo është një pjatë e lehtë dhe e shijshme për të cilën do të donit. Është përgatitur shpejt dhe, për më tepër, grupi i produkteve mund të jetë krejtësisht ndryshe.

Sallatë me vezë dhe shampanjë të konservuar

Ne kemi zgjedhur në mënyrë specifike receta të thjeshta që do të heqin një minimum prej kohës suaj. Në fund të fundit, sot, në garën për sukses profesional dhe marrjen e parave, njerëzit nuk kanë kohë për të gatuar, apo edhe thjesht të hanë. Kjo sallatë me kërpudha të konservuara ju bëni në pesë minuta.

përbërësit:

kërpudha turshi - 250 gram
100 gram misri në ushqim të konservuar
kripë - për shije
dy vezë të ziera
një llambë të mesme
majonezë dhe bimë të freskëta - në diskrecionin tuaj
vaj ulliri - për tiganisje

Metoda e përgatitjes:

Hiqni llambën e pastruar me unaza të holla, dhe shampanjave - feta. Tani vendosni përbërësin e parë në vajin e ullirit të nxehtë dhe skuqni, nxitje, tre deri në katër minuta. Pastaj hyni në kërpudha dhe mbani në sobë deri sa të jeni gati.

Ndërkohë, vezë kuzhinier, pastaj ftoheni në ujë të rrjedhshëm, të lirë nga predha dhe të prerë në kube. Ka receta në të cilat rekomandohet të gatuaj yolks dhe ketrat me një pirun. Pra, pa marrë parasysh se çfarë bëni, por masa e vezës që rezulton kombinohet me mbushjen e qepëve dhe kërpudhave dhe vendosni gjithçka në një tas sallatë. Tani shtoni misër, i cili para-kulluar të lëngshme, kripë lehtë dhe sezon me majonezë të lehta. Disa herë përzierje gjellë mirë dhe dekoroj atë me zarzavate, vetëm pak copëtuar. Bon appetit!

Sallatë me patate dhe shampanjë

Nëse keni planifikuar një festë familjare, planifikoni menunë paraprakisht. Në tryezë duhet të jetë disa enët e lehta dhe, natyrisht, të nxehtë. Për këtë rast, ju mund të merrni ndonjë recetat e salads me champignons konservuar. Një gjellë e tillë është e mirë, sepse rezulton të jetë mjaftueshëm e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë nuk lë pas ndjesi të pakëndshme në formën e urthit ose hidhërimit në stomak. Provoni dhe shikoni për veten tuaj!

përbërësit:

kanaçe të vogla me kërpudha të konservuara
një kastravec të madh
patate të ziera - një copë
vaj ulliri ose majonezë delikatesë - për furnizim me karburant
një qepë
disa copa gjethe marule
kripë dhe piper - të gjitha për shijen tuaj

Metoda e përgatitjes:

Me kërpudhat ikjen e lëngshme të panevojshme dhe të prerë ato në të njëjtën madhësi cubes, patate të ziera dhe kastravec - në copa të vogla. Qepë, para-peeled, prerë imët dhe të kombinojnë të gjithë përbërësit e mësipërme në një tas të thellë sallatë. Shtoni kripën në diskrecionin tuaj, si dhe piperin e tokës. Sa i përket furnizimit me karburant, mund të jetë edhe vaj ulliri dhe majonezë me yndyrë të ulët. Përzier mirë me lugë të gjitha ushqimet dhe përhapini ato mbi pllakat e pllakave të zbukuruara me gjethe marule. Nëse në frigoriferin tuaj ka një grumbull të vogël të zarzavate të freskëta, copëtojeni me thikë dhe spërkatni një pjatë.
Recetat e sallatave të tilla të perimeve bëhen të volitshme në prag të festave, kur dietistët këshillojnë të mos e hanë, por të ruajnë fuqinë e tyre për grykësinë e Vitit të Ri.

Sallatë e pulave me shampanjë të konservuar

pazakontë receta origjinale mund të dëgjohet në televizor, të lexohet në cookbook ose të përfitoni nga rekomandimet tona. Pjatë tjetër është sallata e pulave me kërpudha të konservuara me karota dhe vezë të ziera. Pajtohem, tingëllon tepër i shijshëm!

përbërësit:

kërpudha turshi - një tenxhere
400 gram pule (marrë fileto)
pesë vezë pule
dy karota të mesme
qepë të madhe
piper piper i freskët (i zi) - opsional
gjethe marule
majdanoz të freskët, si dhe kopër - vetëm 20 gram
tre domate të vogla të qershisë (ose një domate të zakonshme)

Metoda e përgatitjes:

Vumë fileto të freskëta të pulave, vezëve dhe dy karrota. Pasi përbërësit janë të gatshëm dhe kanë ftohur, prerë perimet në kube, vezë, zhvishem nga guaska, në copa të vogla, dhe mishi është zgjidhur me dorë mbi fibrat e hollë. Tani pres qepë dhe majdanoz të freskët, si dhe kopër. Përzierje të gjitha produktet në një pjatë të thellë dhe sezonin me majonezë. Kripë vënë në shijen tuaj, e njëjta vlen edhe për piper i zi.

Mbetet shumë pak - për të shërbyer gjellë të saktë. Pas të gjitha, madje edhe duke përdorur recetave më të zakonshme, ju mund të përgatisë një kryevepër origjinale, gjëja kryesore - për të dekoroj gjellë bukur. Pra, vihet në një pjatë të madhe me gjethe të maruleve të gjelbra, dhe në krye në formën e një rrëshqitje - një masë pule me kërpudha, dhe dekoroj të gjitha qershitë e prerë në gjysmë. Ju gjithashtu mund të shtoni një copë twigs e majdanoz kaçurrel.

Sallatë me mollë, kërpudha të konservuara dhe domate

Recipes që kombinojnë produkte në dukje të papërputhshme, për shembull, perimet dhe frutat, në praktikë janë më të suksesshme. Ne ju sugjerojmë të provoni një nga këto enët. Kjo sallatë e lehtë mund të mbushet me majonezë me cilësi të ulët yndyre, dhe nëse shihni shifrën tuaj, përdorni vajin e ullirit. Megjithatë, të marrë një produkt të rafinuar, sepse ajo nuk ka hidhur dhe i jep gjellë shije të përsosur.

përbërësit:

300 gram mollë të ëmbël dhe të thartë
sasi të njëjtë të kampanjave të konservuara
dy domate të kuqe
majonezë ose vaj ulliri për mbushje - në diskrecionin tuaj
sallatë Iceberg

Metoda e përgatitjes:

Nga kavanoza me kërpudha, derdhni lëngun dhe prerë ato në kube, bëni të njëjtën gjë me domate. Tani hiqni mollët nga mollët dhe shtypni ato në copa të vogla. Kombinoje të gjithë përbërësit në një tas, kripë për shijen tuaj dhe pak e butë, pastaj shtoni disa lugë majonezë, grisni në shirita të hollë të Ajsbergut dhe përziejeni gjithçka tërësisht. Nëse vendosni të përdorni vajin e ullirit, atëherë sallata mund të spërkatet me lëng limoni, i cili do t'i japë gjellës një shije unike pak të thartë. Një tjetër version i mbushjes - kos natyral pa aditivë ose salcë kosi. Mos harroni se ushqimi i duhur i balancuar është një garanci për shëndetin tuaj, gjendje të shkëlqyeshme shëndetësore dhe humor pozitiv. Prandaj, përdorni vetëm produkte me cilësi të lartë dhe të shëndetshme.

Sallatë perimesh "Kënaqësia e kërpudhave"

Ky është një tjetër pjatë perimesh me shtimin e kampanjave të konservuara. Për ta bërë sallatën të shijshme dhe të lëngshme, ne rekomandojmë që të përdorni një qepë të ëmbël vjollce në vend të të bardhës.

përbërësit:

paketë të vogël të krisur
një llambë krimbe
erëza dhe kripë
mund të shampanjave në ushqim të konservuar
kastravec të freskët - një copë
tetë ullinj pa gropa (sipas dëshirës mund t'i zëvendësoni me ullinj)
pesë gjethe marule
dy lugë vaj vegjetal

Metoda e përgatitjes:

Mushrooms prerë në feta hollë, onions ëmbël - gjysmë unaza, dhe kastravec të freskëta - në copa të vogla. Tani prenë thikën në shirita të vegjël sallatë jeshile dhe të kombinohen të gjithë përbërësit, duke i mbushur me ndonjë vaj vegjetal. Nëse përdorni majonezë, nuk mund të shtoni kripë, por nëse veproni sipas kësaj recetë, vendoseni një ose dy majë. Vendoseni pjatën në një tavolinë në një sallatë të bukur sallatë ose në një pjatë të thellë, menjëherë spërkatni me bukë dhe dekorojini me ullinj.

Një pjatë e tillë vështirë se është e përshtatshme për një festë festive, por për përdorim të përditshëm është e drejtë. Në mënyrë që të mos vdisni nga uria në punë, merrni me vete për një meze të lehtë.

"Domestic" sallatë me kërpudha dhe sallam

Receta për sallata nga kërpudhat e konservuara mund të jenë të dyja të rafinuara dhe origjinale, të përkryer të përshtatshme për të shërbyer në tryezën festive dhe më të thjeshtat. Për çdo ditë është i përshtatshëm i lirë, pakomplikuar dhe në të njëjtën kohë gjellë e shijshme. Si ta gatuaj atë, lexoni më poshtë.

përbërësit:

300 gramë çdo sallam (kemi përdorur "Doctoral")
vaj ulliri
majonezë delikatesë - në diskrecionin tuaj
300 gram mund të kërpudhave turshi
katër vezë
50 gramë djathë të Sulugunit

Metoda e përgatitjes:

Vendosni një zjarr të ngadaltë një tas me ujë, kur fillon të vlim, vë vezë dhe gatuaj ato jo më shumë se dhjetë minuta. Në ndërkohë, prerë në kube të vogla të sallam dhe kërpudha, dhe Suluguni vija në një rende mesatare. Tani nxejeni tiganin, derdhni vajin në të dhe vendoseni sallam me kërpudha, pastaj skuqni deri sa të keni ngjyrë kafe të artë. Vezët e ziera dhe të skuqura presin imët. Shtroj sallatën në enët e thella me shtresa të tilla: sallam, majonezë, kampione të skuqura, përsëri salcë, vezë dhe djathë të integruar. Ne shpresojmë që ju do të pëlqeni këtë pjatë!

Sallatë hepatike me kërpudha të konservuara

Salat e mishit janë një atribut i domosdoshëm i çdo festimi apo festimi të vogël familjar. Ata janë shumë ushqyes, kështu që ata mund të gatuhen vetëm për drekë ose drekë, duke u ushqyer me ta, për shembull, dolli i kuq.

përbërësit:

champignons në ushqim të konservuar - një tenxhere
majonezë
300 gram çdo mëlçie
llambë e bardhë - një copë
kripë - për shije
vezë pule
dy lugë vaj vegjetal

Metoda e përgatitjes:

Për të filluar me, pije mëlçinë tërësisht nën ujë të rrjedhshëm, dhe pastaj vlim në ujë të njelmët. Kjo do të marrë rreth 25 minuta. Pasi produkti të jetë ftohur, prerë në kube të mesme dhe qepë në unaza të hollë. Të dy përbërësit të skuqura në një sasi të vogël të vajit vegjetal. Pas prerjes së trangujve të vegjël, kërpudhat, vezët, zieren dhe peeled paraprakisht, dhe kombinoni të gjithë përbërësit e mësipërm në një tas të thellë. Plotësoni me majonezë të shijshme, nëse dëshironi, hidhni pak kripë dhe piper të freskët. Voila, kryevepra juaj është gati! Keni një vakt të mirë!

Sallatë festive me kërpudha të konservuara

Në prag të festave, shumë amvise tashmë kanë filluar të zgjedhin receta të pazakonta për enët origjinale: aperte, salads, nxehtë dhe desserts. Ne do të shtojmë në thesarin tuaj të kuzhinës një pjatë të përbërë nga mandarina, shampanjë të konservuar, speca të ëmbël, mollë dhe djathë. Ky krijim i ndonjërit prej të ftuarve nuk do të largohet indiferent!

përbërësit:

katër mandarina të mëdha
150 gram kërpudha
një mollë e madhe
80 gramë të çdo djathi të fortë
piper i kuq i ëmbël - një copë

Për furnizim me karburant:

100 gram krem shumë të yndyrshëm
limoni i vogël
mjaltë - ½ lugë çaji
sasi të njëjtë të senatit

Metoda e përgatitjes:

Hiqni frutin nga lëvozhga, pastaj hiqni filmin e bardhë nga lobulat e mandarinës, dhe nga mollë hiqeni mesën dhe preu në copa të vogla. Më pas, me kërpudhat e konservuara, lëreni lëngun dhe prerë në kube, dhe piper bullgar - gjysma e madhe e unazave. Përzierje të gjitha përbërësit në një tas sallatë dhe të bëjë salcë. Për ta bërë këtë, nxitoni me salcë kosi, mustardë dhe mjaltë, dhe pastaj shtrydhni pak lëng limoni, përzieni mirë dhe mbushni me një pjatë salcë. Mbaro gjellën e spërkatur me djathë, të integruar.

Nëse nuk doni të përgatitni salcin, vendosni kremin e zakonshëm me salcë në sallatë dhe preferohet kos natyral pa aditivë të shijes.

Çdo shtëpiake ka një sërë recetash, të cilat ajo përdor për raste të veçanta - për gatim pjata festive. Kjo është shumë e përshtatshme, sepse tashmë e keni provuar këtë pjatë në mënyrë të përsëritur dhe nuk dyshoni në shijen e saj. Sidoqoftë, ndonjëherë është e nevojshme të devijosh nga menyja e zakonshme dhe të përfshish imagjinatën tënde. Merrni shënim për sallatat e mësipërme, të cilat mund të bëhen të dyja ditët dhe të përgatiteni për raste të veçanta.

për të dërguar

Klassnut