Kërpudha e kërpudhave për dimër me sasi. Kërpudha e kërpudhave për dimër - ne gatuajmë sipas recetave më të mira! Kërpudha e kërpudhave me perime pa lakër për përdorim në të ardhmen

E konservuar hodgepodge me kërpudha për dimër nuk është vetëm një pjatë e mahnitshme me të mahnitshme shijshme, por edhe një meze të madhe, e cila përgatitet nga të gjitha amvisat praktike për të ftohtin. Shumë receta për këtë trajtim janë shpikur me interpretime dhe aditivë të ndryshëm. Veshja tradicionale ruse përfshin sigurisht lakër, kërpudha; dhe nuk e ka humbur popullaritetin e saj për një kohë të gjatë. Vjelja e një hulli është e shkurtër dhe përbëhet nga disa hapa krejtësisht të thjeshtë. Me metodat e përgatitjes së kësaj delikatesë me perime dimërore mund të njiheni në recetat e mëposhtme interesante dhe më e rëndësishmja, të provuara.

Recetë klasike hodgepodge për dimër

"Solyanka me kërpudha dhe barishte"

Përbërësit për opsionin e tjerrjes së dimrit të ardhshëm " Solyanka me kërpudha për dimër është e shijshme“do të bëhet: 0,5 kg kërpudha, 2 kg lakër të bardhë të freskët, 0,5 kg qepë, 1 kg spec i ëmbël zile, 100 g majdanoz, gjysmë gote vaj luledielli, 1 filxhan uthull 9%, kripë, erëza. ( Gjethja e dafinës, piper i zi dhe bizele të ëmbla, karafil).

Kërpudhat e mjaltit, të pastruara mirë nga mbeturinat dhe të lara mirë, zhyten në ujë me kripë, zihen dhe zihen për rreth 30 minuta. Në të njëjtën kohë, shkuma duhet të hiqet rregullisht nga sipërfaqja. Nga kërpudhat e ziera kullohet uji dhe lihen të ftohen. Koka e lakrës grihet imët. Zarzavatet shkërmoqen pak. Piper i ëmbël pritet në shirita, dhe qepët priten në kube të rregullta. Vaji hidhet në një tigan të thellë dhe nxehet, dhe qepa e copëtuar skuqet në të derisa të jetë pak transparente. Lakra dhe specat e ëmbël dërgohen për qepë. Masa pasi përzihet, skuqet në një enë të hapur për 7-8 minuta dhe më pas kriposet, piperohet, kalohet me majdanoz dhe përzihet sërish.

Pastaj te përzierje perimesh Hidhet gjysmë gote ujë të papërpunuar, tigani mbulohet me kapak dhe gjella zihet në zjarr të ulët për 15 minuta. Më pas, vendosni 3 gjethe dafine, 4 karafil, 3-4 bizele piper të zi dhe piper i kuq. Masa përzihet dhe zihet edhe për 5 minuta të tjera.Shtrohet hoxhe e nxehtë kavanoza qelqi me vëllim 1 litër, mbulohet me kapak dhe sterilizohet për gjysmë ore në ujë të vluar. Pas procedurës termike, kavanozët rrotullohen, kthehen përmbys me kapak dhe mbulohen me diçka të ngrohtë. Veshja e ftohur "" duhet të transferohet në një dhomë të ftohtë për ruajtje afatgjatë.

Si çdo femër, edhe unë kam dobësitë e mia gastronomike. Nuk mund t'i rezistoj një fete çokollatë qumështi, një ekler me krem kremi dhe qumësht i kondensuar i zier dhe kërpudha. Mos u habitni, këtu është një grup kaq i çuditshëm. Dhe nëse gjërat janë më të ndërlikuara me ëmbëlsirat, sepse herë pas here duhet të hiqni dorë nga ato për t'iu afruar peshës ideale, atëherë mund të hani çdo kërpudha, në çdo sasi dhe në çdo kohë. Para se të jesh i imi pjata e preferuar- turshi kërpudha.

Në dimër dhe pranverë, kampionët shfaqen në tryezën time më shpesh se të tjerët. Prej tyre gatuaj supa, sallata, pjata kryesore, meze, madje edhe turshi. Epo, në verë dhe në vjeshtë, fillon korrja aktive e kërpudhave pyjore. Për mua, të qëndrosh për dimër pa një qese kërpudha të thata, pa një qese ose dy kërpudha të ngrira ose kërpudha kërpudhash është thjesht një fatkeqësi. Duket se ky nuk është produkti kryesor i dietës, por sa e përmirëson shijen dhe pamjen e çdo pjate, nuk mund ta përcillni! Nëse ju gjithashtu mbledhni dhe korrni këto dhurata të pyllit, atëherë ka shumë të ngjarë që tashmë keni përgatitur hodgepodge më shumë se një herë. Për fillestarët, unë dua të ofroj recetën time për një bosh të tillë. Çdo kërpudha do të funksionojë për të. Por është akoma më mirë t'i lini të bardhat të thahen, të bëni një erëza të thatë nga kërpudhat, të marinoni buletin me buletus, por nga pjesa tjetër përgatitni një kërpudha kërpudhash me lakër.

Solyanka me kërpudha për dimër

Unë kam disa vite që e përdor këtë recetë për kërpudhat e kërpudhave, e përdor edhe nëna ime. Pra, përveç qepëve dhe karotave, ajo nuk shton kurrë perime të tjera. As unë nuk guxoj të eksperimentoj, kështu që nuk mund të them se mund të vendosni me siguri të njëjtin piper ose domate në të. Por nëse vendosni të dyja në përgatitjen tuaj, dhe një tjetër, dhe rezulton e shijshme, vazhdoni ta bëni atë.

Përbërësit në recetën hodgepodge jepen për 8 litra të produktit të përfunduar.

Përbërësit:

kërpudha - 1 kg,
lakër e bardhë - 5 kg,
karota - 1 kg,
qepë - 1 kg,
salcë domate - 0,5 l,
sheqer i grimcuar - 7 lugë me një rrëshqitje,
kripë - 2 lugë me një rrëshqitje,
vaj luledielli - 0,5 l,
uthull tavoline 9% - 100 ml.

Procesi i gatimit:

Fillojmë me atë që kërkon më shumë kohë - përgatitjen e kërpudhave. Ju e dini që ato duhet të zgjidhen dhe përpunohen menjëherë, duke i sjellë nga pylli. Prandaj, vendosim shporta me kërpudha, një kosh plehrash, një legen të madh pranë nesh, marrim një thikë dhe i hyjmë punës. Ne pastrojmë rërën, mbeturinat nga kërpudhat, presim këmbët. Ato kërpudha që planifikojmë t'i vendosim në një kërpudha, shkërmoqen në një enë të madhe të përshtatshme. Mbushini me ujë të vluar, lërini të qëndrojnë për rreth 10 minuta.Gjatë kësaj kohe, mbeturinat e mbetura do të notojnë lart, do t'ju duhet vetëm t'i hiqni me kujdes. Kërpudhat i lajmë në një legen, dhe pastaj përsëri në tufa, por tashmë nën ujë të rrjedhshëm. E vendosim në një tenxhere të madhe, e mbushim me ujë të ftohtë, i hedhim pak kripë (mjaftojnë 2-3 majë) dhe e vendosim në sobë. Pas zierjes, kërpudhat i mbajmë në nxehtësi mesatare për 1 orë, d.m.th., siç e kuptoni, ato duhet të sillen në gatishmëri të plotë, dhe vetëm pas kësaj marrim perimet për hodgepodge, të cilat, meqë ra fjala, i pastrojmë. , lani dhe copëtoni. Nuk ka asgjë të re këtu: fërkojmë karotat në një rende të trashë, presim imët qepën, presim lakrën.

Kërpudhat e ziera i hedhim në një kullesë dhe e lëmë lëngun të kullojë. Më pas, në një tas të madh të thellë, i bashkojmë me perimet e grira, salce domatesh, sheqer, vaj, kripë dhe uthull. E trazojmë, e vendosim hoxhën në sobë, presim derisa të vlojë. Dhe ne vetë e ndezim furrën, duhet të ngrohet pak. Kur sallata të vlojë, vendosim tavën në furrë dhe ziejmë përgatitjen tonë të kërpudhave për 1.5 orë në temperaturën 150 gradë. Është e nevojshme të përzihet periodikisht.

Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme për të larë shishet dhe për t'i sterilizuar ato. Kuzhina me kërpudha në furrë është gati, shtrojmë përgatitjen e përgatitur të kërpudhave për dimër në kavanoza dhe e rrotullojmë me kapak të zier. I lëmë të qëndrojnë edhe një natë në banesë, pasi i kemi mbuluar më parë me një batanije ose peliçe dhe më pas i zbresim në bodrum. Të bëftë mirë!

Kërpudhat janë një produkt interesant që ofron një fushë të gjerë për arritjet e kuzhinës. Një nga më të dashurit enët me kërpudha bashkatdhetarët tanë kanë një kërpudhë kërpudhash. Kjo pjatë e thjeshtë shpesh përgatitet paraprakisht dhe mbështillet për dimër.

Solyanka nga një kavanoz gjithmonë kujton ditët e vjeshtës dhe është në gjendje të dekorojë çdo tryezë. Hani atë si një pjatë të pavarur ose shërbejeni si sallatë - në çdo formë, pjata do të kënaqë edhe gustatorët më të sofistikuar.

Përveç kësaj, kjo përzierje magjike mund të shtohet në supë ose merak, duke diversifikuar shijen e zakonshme. Dhe çfarë mbushjeje e suksesshme për byrekët bëhet një kërpudha në dimër!

Komoditeti i kësaj pjate është se absolutisht çdo kërpudha mund të përdoret për përgatitjen e saj. Zgjidhni kampionët ose kërpudhat, të bardha ose boletus sipas shijes tuaj. Çdo kërpudha që nuk humbet elasticitetin e saj gjatë gatimit do të punojë për të krijuar këtë pjatë të mrekullueshme.

Duke pasur parasysh përbërjen e hodgepodge, e cila përveç kërpudhave përmban edhe një shumëllojshmëri perimesh, mund të bëhet një artikull diete në dietën tuaj të përditshme.

Dhe kjo për të mos përmendur vitaminat që përmban!

Ne kemi përgatitur për ju disa receta të thjeshta që do t'ju ndihmojnë t'i bëni përgatitje e shijshme gjatë periudhës më të ftohtë të vitit.

Recetë për kërpudhat e kërpudhave me lakër

Shumë amvise rrotullojnë perime dhe turshi të ndryshme. Por për adhuruesit e kërpudhave, jo opsioni më i mirë se kërpudha kërpudha e gatuar për dimër me lakër. Sa bukur në një ditë të ftohtë janari të marrësh kavanoza me të tilla sallatë e shijshme. Mund të flasim për dobinë e tij për një kohë të gjatë.

Për më tepër, metoda e përgatitjes së një hodgepodge të tillë mund t'i atribuohet më të thjeshtit, dhe të gjithë përbërësit janë jashtëzakonisht të arritshëm. Nuk keni nevojë për përgatitje të lodhshme përpara se të vazhdoni me përgatitjen e drejtpërdrejtë të gjellës.

Përbërësit:

1 kg kërpudha të preferuara;
1 kg lakër;
1 kg qepë;
1 kg karrota;
vaj perimesh;
2 lugë kripë;
4 lugë sheqer;
allspice;
0,5 litra paste domate;
Gjethja e dafinës.

Mënyra e gatimit:

Kërpudha e kërpudhave për dimër pa lakër

Lakra është padyshim një nga më të mirat produkte të dobishme. Sidoqoftë, ndodhi që jo të gjithë e pëlqejnë këtë perime. Nëse nuk hani ose nuk përdorni lakër për ndonjë arsye, por thjesht jeni të kënaqur me kërpudhat, kjo recetë do t'ju përshtatet.

Përbërësit:

2 kg kërpudha;
4 gjera. qepë;
vaj perimesh;
1 kg piper zile;
kripë, piper, sheqer - shtoni sipas gjykimit tuaj;
paste domate;
Gjethja e dafinës.

Mënyra e gatimit:

Skuqni kërpudhat e qëruara dhe të lara në një tigan me qepë derisa të avullojë e gjithë lagështia e tepërt.
Përdorni një tigan të veçantë për të skuqur specat zile, të prera paraprakisht në shirita.
Më pas, shtoni piper në një enë me qepë dhe kërpudha, rregulloni me pastë domate dhe derdhni 100 ml ujë.
Përzierja që rezulton duhet të zihet për 30 minuta.
Mos harroni t'i shijoni të gjitha me kripë, erëza dhe gjethe dafine.
Një hodgepodge i tillë përgatitet jashtëzakonisht shpejt, dhe menjëherë pas përfundimit, mund ta shtroni në kavanoza dhe ta ruani.

Kërpudha e mrekullueshme e kërpudhave për dimër nga kërpudhat dhe kërpudhat

Lansat dhe kërpudhat delikate, cilësi e lehtë e të cilave është në gjendje të pushtojë gustatorin më kërkues, janë më të përshtatshmet për korrjen e dimrit. Kjo përzierje e gjallë e kërpudhave mund të jetë pjata juaj e veçantë. Një notë pikante në kripën shfaqet edhe nëpërmjet përdorimit të karafilit dhe turshive.

Përbërësit:

Mënyra e gatimit:

Lansat dhe kërpudhat pastrohen mirë nga papastërtitë, më pas zihen në ujë me kripë për rreth 5-6 minuta.
Më pas, ju duhet të ftohni kërpudhat dhe t'i prisni trashë.
Qepët duhet të copëtohen dhe të skuqen me kërpudha në vaj vegjetal.
Tani është radha e domateve - ato gjithashtu duhet të grihen dhe të shtohen në përzierje.
Kastraveci dhe lakra turshi mund të grihen ose grihen dhe gjithashtu vendosen në një enë me pjesën tjetër të përbërësve. E lëmë të gjithë këtë në zjarr të ulët për 40-50 minuta.
Kur lakra bëhet e butë, mund të supozojmë se gjella është gati.
Gjëja kryesore është të mos harroni të shtoni erëza, përkatësisht disa karafil, sepse kjo do t'i japë hodges tuaj një shije unike pikante.

Përdorni receta të thjeshta, gatimi i kërpudhave për të krijuar kryevepra të kuzhinës! Të gjitha opsionet për përgatitjen e hodgepodge janë të përshtatshme jo vetëm për stoqet e dimrit, por edhe për konsum menjëherë pas përgatitjes.

Gjeni recetat më të fundit të njohura të kërpudhave në sitin novator të ushqimit. Provoni tradicionalen hoxhë mishi, me proshutë, salcice dhe mish të tymosur, peshk, lakër, kërpudha, perime, gjeorgjiane ose shtëpi. Çdo opsion është i mahnitshëm!

Përzgjedhja dhe përgatitja e përbërësve për supë varet nga receta. Nëse një variacion duke përdorur të thata kërpudha pyjore atëherë ato duhet të ngjyhen për disa orë përpara. Sa më e larmishme dhe më e mirë salsiçe, aq më e shijshme dhe më aromatike do të jetë hodgepodge. Përbërësit e detyrueshëm në gjellë janë domatet, qepa dhe karotat përdoren shumë shpesh.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e kërpudhave janë:

Recetë interesante:
1. Përgatitni një lëng mishi të pasur aromatike.
2. E heqim, e ftohim dhe e presim imët dhe e kthejmë në hoxhën e ardhshme.
3. Qepë e grirë mirë dhe kërpudha të freskëta skuq.
4. Shtoni në to kërpudhat turshi dhe turshitë e grira.
5. Skuqeni për pesë deri në gjashtë minuta të tjera.
6. Hidhni një gotë domate të grirë në tigan dhe avulloni salcën hodgepodge derisa të trashet.
7. Pritini me kujdes dhe bukur të gjitha llojet e salsiçeve dhe mishit të tymosur dhe i skuqni pak në një tigan të veçantë.
8. Transferoni prerjet e sallamit dhe perimet me kërpudha në lëngun me mish. Kripë, shtoni erëza.
9. Shtoni ullinj, ziejini edhe tetë deri në dhjetë minuta.
10. Shijoni supë të nxehtë të spërkatur me barishte të freskëta të copëtuara dhe sipër me salcë kosi dhe një fetë të hollë limoni.

Pesë nga recetat më të shpejta të kërpudhave:

Këshilla të dobishme:
. Ju mund të shtoni në mënyrë të barabartë ullinj të errët dhe ullinj të gjelbër në hodgepodge.
. Supa gatuhet në zjarr të ulët, pavarësisht se çfarë e kthen në qull.
. Në një nivel me një domate, mund të përdorni paste domate, dhe domate të freskëta dhe të kripura.
. Kur përgatitni një hodgepodge, mos e teproni me erëza. Duhet mbajtur mend se ajo ka aromën e saj të mrekullueshme dhe unike.

Një nga preparatet më të njohura që bëjnë amvisat për të ardhmen është një hoxhë me lakër dhe kërpudha për dimër. Mund të shërbehet si pjatë e pavarur ose si pjatë anësore - mjafton ta ngrohni. Përdoret gjithashtu për gatimin e pjatave të para.

Karakteristikat e gatimit

Përgatitja e çdo rostiçeri ka hollësitë e veta, dhe një hodgepodge me lakër dhe kërpudha nuk është përjashtim.

Një nga përbërësit kryesorë të hodgepodge janë domatet. Hiqni lëkurën prej tyre përpara se t'i gatuani. Do të jetë më e lehtë për ta bërë këtë nëse ato derdhen me ujë të valë ose edhe zhyten në ujë të valë për disa minuta. Megjithatë, domatet shpesh mund të zëvendësohen me paste domate, ku ato gjenden në formë të koncentruar. Në këtë rast, ju duhet të zgjidhni recetën e duhur.
Është më mirë të zgjidhni lakër për hodgepodge nga ato varietete që janë të destinuara për ruajtje afatgjatë. Preferohet ta presim në masë mesatare. Nëse është e pakujdesshme, pjata do të dalë e papëlqyeshme.
Kërpudhat për të bërë hodgepodge duhet të kalojnë të gjithë përpunimin e nevojshëm: ato duhet të zgjidhen, pastrohen nga mbeturinat, lahen dhe, nëse është e nevojshme, ngjyhen në ujë të acidifikuar ose të kripur. Pasi duhet të ziejnë duke i hequr shkumën derisa të zhyten deri në fund. Mbetet të hidhet në një kullesë, të shpëlahet, të presim derisa uji të kullojë. Vetëm pas kësaj kërpudhat janë gati të futen në hodgepodge.
Çdo kërpudha është e përshtatshme për hodgepodge, por porcini, boletus dhe boletus janë më të shijshmet.
Nëse e errësoni lakrën me kërpudha më gjatë, kërpudha do të fitojë një shije të veçantë, por do të bëhet më pak e dobishme.

Mbaj hodgepodge bërë në shtëpi në dimër është e mundur në temperaturën e dhomës, me kusht që të vendoset në kavanoza të sterilizuara dhe të ndiqet saktësisht receta dhe teknologjia e gatimit.

Solyanka me lakër dhe kërpudha: një recetë e thjeshtë

kërpudha - 1 kg;
domate të freskëta - 0,7 kg;
lakër e bardhë - 2 kg;
qepë - 0,5 kg;
vaj vegjetal - 0,25 l;
uthull (9 përqind) - 40 ml;
fletë dafine - 2 copë;
bizele allspice - 2 copë;
sheqer - 40 g;
kripë - 20 g.

Mënyra e gatimit:

Përgatisni kërpudhat, prisni, ziejini derisa të zbuten, hiqini me një lugë të prerë dhe ftohuni.
Zhytni domatet në ujë të vluar për 3 minuta, transferojini në të ujë të ftohtë, hiqni lëkurën. Pritini në copa të vogla të formës arbitrare.
Pritini qepët në gjysmë unaza.
Hiqni gjethet e mëdha nga koka, hiqni kërcellin, copëtoni lakrën.
Ngrohni vajin në një tigan, vendosni lakër, qepë, domate në të. Ziejini për 50 minuta.
Kripë, shtoni sheqer, shtoni kërpudhat, derdhni uthull, përzieni dhe ziejini për 20 minuta të tjera.
Ndani në kavanoza të përgatitura. Nëse domatet, sipas mendimit tuaj, nuk janë shumë të tharta, mund të derdhni pak uthull tryeze (9%) në fund të secilës kavanoz - një lugë çaji për kavanoz litër.
Pasi të keni mbështjellë, ktheni brigjet. Pas ftohjes, hiqeni hodgepodge për ruajtjen e dimrit.

Receta për këtë rast::

Kjo është receta më e lehtë për hodgepodge, e cila bëhet nga lakra, kërpudhat, qepët dhe domatet e freskëta.

Recetë klasike për hodgepodge me lakër dhe kërpudha

kërpudha - 1 kg;
paste domate (pa kripë) - 100 g;
lakër e bardhë - 2 kg;
qepë - 0,2 kg;
vaj vegjetal - 0,25 l;
uthull tryezë (9%) - 40 ml;
ujë - 0,25 l;
allspice (bizele) - 4 copë;
karafil - 2 copë;
sheqer - 40 g;
kripë - 30 g.

Mënyra e gatimit:

Pritini lakrën. E vendosim në një tigan me fund të trashë, në fund të së cilës duhet të hedhim një gotë pothuajse të mbushur me vaj (lëreni pak për skuqjen e qepëve). Përzieni një gotë ujë me dy lugë uthull dhe hidheni në një tenxhere me lakër. Vendosni piper dhe karafil atje. Ziejeni lakrën në zjarr të ulët për 30 minuta.
Përziejini me pastën e domates, kripën dhe sheqerin, shtoni pak ujë nëse është e nevojshme dhe ziejini edhe për një çerek ore.
I vendosim kërpudhat të ziera derisa të jenë gatuar dhe i presim në copa të vogla.
Skuqni qepën e prerë në gjysmë unaza në vaj. Më pas së bashku me të skuqen për 5 minuta dhe kërpudhat.
Transferoni kërpudhat dhe qepët në tenxheren me lakër. Ziejeni hudhrën për 10 minuta të tjera, pas së cilës tashmë mund të vendoset në kavanoza.
Mbyllni kavanoza të mbushura me hodgepodge kapakë metalikë, lërini të ftohen në temperaturë normale, më pas lërini për dimër.

Për shije, ky hodgepodge do të dalë pak më i thartë sesa i përgatitur sipas recetës së mëparshme. Për më tepër, ajo do të ketë një aromë specifike pikante të natyrshme në hodgepodge, e cila i jepet nga karafili dhe speci.

Solyanka me lakër, kërpudha dhe karrota

kërpudha - 1,5 kg;
lakër - 1 kg;
domate - 1 kg;
qepë - 1 kg;
karrota - 1 kg;
uthull molle (6%) - 125 ml;
vaj vegjetal - 125 ml;
kripë - 60 g;
sheqer - 40 g;
piper i zi i bluar - 5 g.

Mënyra e gatimit:

Lani, qëroni të gjitha perimet, hiqni lëkurën nga domatet.
Kërpudhat e ziera paraprakisht i presim në rripa, domatet në gjysmërrethe të holla, qepët në gjysmë unaza.
Grini karotat për sallatat koreane.
Pritini imët lakrën.
Hedhim vajin në kazan, i hedhim të gjitha perimet, i kriposim dhe i ziejmë në zjarr të ulët për 40 minuta.
Shtoni sheqerin dhe piperin, uthullën, ziejini për 10 minuta të tjera dhe renditini në kavanoza.
Pas ftohjes, kavanozët e bllokuar duhet të ruhen në një qilar ose bodrum.

Kërpudha e kërpudhave me perime rezulton e bukur dhe e shijshme. Falë përmbajtjes së madhe perime të ndryshme ajo është gjithashtu shumë e dobishme.

Solyanka me lakër, kërpudha dhe piper

kërpudha - 1 kg;
lakër - 0,5 kg;
domate - 2 kg (ose 0,3 kg pastë domate dhe 0,3 l ujë);
piper zile - 0,5 kg;
qepë - 1,5 kg;
karota - 1,5 kg;
piper i hidhur - 1 kg;
fletë dafine - 2 copë;
allspice (bizele) - 5 copë;
kripë - 60 g;
uthull tryezë (9%) - 100 ml.

Mënyra e gatimit:

Kërpudhat e gatuara (tashmë të ziera) të prera në rripa.
Qëroni domatet dhe kaloni në një mulli mishi ose holloni pastën e domates me ujë.
Pritini pjesën tjetër të perimeve në rripa të hollë.
Nëse në vend të kësaj, vendosni perimet në një tenxhere me fund të rëndë domate të freskëta Nëse jeni duke përdorur paste, atëherë shtoni atë në këtë fazë.
Kriposeni dhe ziejini për 40 minuta.
Shtoni erëzat, hidhni uthull, ziejini për 5 minuta të tjera dhe renditini në kavanoza. Mbylleni me kapak metalik, prisni të ftohet dhe lëreni për dimër.

Sipas kësaj recete, kërpudha e kërpudhave rezulton të jetë mjaft pikante. Do t'u pëlqejë atyre që pëlqejnë pjatat pikante.

Gatimi i një kërpudhe me lakër dhe kërpudha për dimër është një detyrë e thjeshtë. Ndërkohë, kjo pjatë është universale dhe pëlqehet pothuajse nga të gjithë.

Matrica e produktit: 🥄