Mollë të pjekura me copa gjizë. Mollë të pjekura me gjizë dhe mjaltë në furrë

Mollët e pjekura janë një ëmbëlsirë që mund të përgatitet fjalë për fjalë nga asgjëja dhe për të Disa minuta... Me siguri shumë janë të njohur me shijen e tij të lehtë dhe strukturën e këndshme. Por pse të mos rrisni shijen dhe përfitimet e të ngrënit të gjellës duke bërë mollë të pjekura me gjizë? Ëmbëlsira përgatitet në furrë, duke përdorur një sasi minimale sheqeri - mund t'u ofrohet në mënyrë të sigurtë fëmijëve dhe njerëzve që janë të detyruar të ndjekin një dietë. Këtu janë disa receta të njohura dhe të vërtetuara me mollë mbushje me gjizë, zgjidhni dhe gatuani!

Mollë të pjekura me gjizë, mjaltë dhe arra

Shumë njerëz e dinë se mollët e pjekura kanë shije të mrekullueshme dhe janë tepër të shëndetshme. A është e mundur të përmirësohet disi kjo delikatesë e mrekullueshme? Rezulton, po. Mjafton të shtoni gjizë, mjaltë dhe arra.

Përbërësit:

  • mollë të mesme - 4 copë;
  • gjizë - 150 g;
  • mjaltë - 2 lugë (një lugë në gjizë, një tjetër kur shërbehet);
  • arra - 1 grusht.

Mënyra e gatimit:

  1. Lani frutat. Hiqni bërthamën (lërini muret e frutave mjaft të trasha), ruajini majat e prera për përdorim të mëvonshëm.
  2. Përgatisni mbushjen. Duke përdorur një blender, bluajeni bërthamën e mollës (pasi të hiqni farat dhe ndarjet e forta).
  3. Zemrave të shtypura shtoni gjizë dhe mjaltë. Masën që rezulton e përzieni me një blender dore.
  4. Vendosni mbushjen në mollët, mbulojeni me majat e prera në feta. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë. Lëreni enën derisa të gatuhet plotësisht (rreth 20 minuta).
  5. Kur ta servirni, spërkatni me mjaltë dhe spërkatni me të grirë trashë arra... Pjata mund të shërbehet si e ftohtë ashtu edhe e nxehtë.

Recetë me gjizë dhe rrush të thatë

Mollët e pjekura me gjizë dhe rrush të thatë janë të shijshme dhe pjatë e shëndetshme, e cila mund të përgatitet lehtësisht dhe shpejt për mëngjes ose ëmbëlsirë. Kjo metodë trajtimit të ngrohjes ju lejon të kurseni në produkte shuma maksimale vitaminat.

Çfarë ju nevojitet:

  • gjizë - 100 g;
  • salcë kosi - 1-2 lugë;
  • mollë jeshile mesatare - 5-7 copë;
  • sheqer - 1-2 lugë;
  • rrush të thatë - 1 grusht.

Si të gatuaj:

  1. Përgatitni mbushjen: grijeni gjizën me pirun; shtoni një sasi të vogël sheqeri për shije; nëse mbushja rezulton e thatë ¬¬– shtoni disa lugë salcë kosi; derdhni një grusht të vogël rrush të thatë të larë, të zier me avull; masën që rezulton përzieni tërësisht.
  2. Lani mollët, prisni thelbin prej tyre, mbushni boshllëkun që rezulton me mbushjen.
  3. Frutat i vendosim në një enë rezistente ndaj zjarrit, fundi i së cilës mbushet me ujë rreth gjysmë gishti.
  4. Piqeni në furrë në 180 gradë për rreth 30 minuta, derisa tuli i mollës të zbutet.
  5. Tërheq vakt i gatshëm nga furra, shërbejeni.

Mollë të pjekura me mbushje gjizë-banane

Nutricionistët dhe ekspertët e tjerë të shëndetit rekomandojnë mollë të pjekura për njerëzit e të gjitha moshave. Një pjatë e tillë do t'i kënaqë njerëzit që kujdesen për shëndetin e tyre, si dhe për figurën e tyre.

Produktet e nevojshme:

  • mollë - 2 copë;
  • banane - 1 pc.;
  • gjizë me yndyrë të lartë - 100 g (në rastin e përdorimit të gjizës pa yndyrë, do t'ju duhet 1 lugë gjelle gjalpë);
  • mjaltë - 2 lugë

Gatimi hap pas hapi:

  1. Lani dhe thajini mollët. Prisni majat me kërcell, nxirrni mesin duke i lënë një gropë mbushjes.
  2. Mbushni frutat fort me gjizë, por jo në kufi. Kur përdorni gjizë pa yndyrë, duhet të përzihet paraprakisht me të gjalpë temperatura e dhomës.
  3. Hidhni një lugë mjaltë mbi çdo frut.
  4. Qëroni bananen, priteni në feta të vogla, shtoni disa në secilën mollë.
  5. Sipër spërkatni gjizën e mbetur duke e shtypur fort.
  6. Vendosni frutat në mikrovalë... Mbulojini ato me majat e hequra në fillim të gatimit.
  7. E vendosim enën të piqet në mikrovalë për 5-10 minuta. Periudha përfundimtare e gatimit varet nga fuqia e modelit të veçantë të pajisjes. Prandaj, është e nevojshme të monitorohet shkalla e gatishmërisë së trajtimit. Nga rruga, nëse nuk është e mundur të përdorni një furrë me mikrovalë, kjo ëmbëlsirë mund të gatuhet në furrë.
  8. Një ëmbëlsirë e gatshme është më mirë ta servirni të nxehtë, por edhe në gjendje të ftohtë nuk e humbet shijen e shkëlqyer.

Çokollata do të theksojë shijen delikate të ëmbëlsirës me gjizë me mollë

Mollët e pjekura me gjizë dhe çokollatë mund të gatuhen jo vetëm gjatë ditëve të javës, por edhe për tryezë festive... Fëmijët do të jenë veçanërisht të kënaqur me këtë ëmbëlsirë, ata do të bëhen njohës të vërtetë të një delikatesë të tillë.

Për gatim do t'ju duhet:

  • mollë të mesme - 4 copë;
  • e verdhë veze - 1 pc.;
  • sheqer - 1 lugë gjelle;
  • gjizë - 200 gr;
  • sheqer vanilje;
  • çokollatë e bardhë, e zezë;
  • kajsi të thata.

Receta hap pas hapi:

  1. Lani mollët, hiqni majat e tyre në mënyrë që të krijohet një vrimë e vogël, e cila do të zgjerohet më vonë. Hiqni një pjesë të pulpës nga frutat.
  2. Fërkojeni gjizën përmes një sitë, shtoni të verdhën e verdhë, sheqerin e thjeshtë dhe vaniljen në të.
  3. Shtoni masën që rezulton në çdo frut.
  4. E pjekim enën për rreth 10 minuta në 170-200 gradë.
  5. Ëmbëlsirën e përgatitur e zbukurojmë me kajsi të thata dhe çokollatë të shkrirë.

Mollë delikate me masë gjizë, të pjekura në furrë

Mollë të pjekura me masë gjiz묖 është një delikatesë e shijshme, e shëndetshme dhe lehtësisht e tretshme që njerëzit e të gjitha moshave e adhurojnë. Mund ta gatuani të paktën çdo ditë, duke e plotësuar çdo herë me produkte ose erëza të reja.

Përbërësit (për 6 porcione):

  • mollë - 6 copë;
  • Masa e gjizës - 200 gr;
  • e verdhë veze - 1 copë;
  • mjaltë blete - 2 lugë;
  • niseshte misri - 1 lugë;
  • gjalpë - 1 lugë;
  • kanellë - 0,5 lugë

Si të gatuaj:

  1. Lani mollët, prisni pjesën e sipërme. Hiqni bërthamën me farat dhe një pjesë të tulit. Skajet e frutave nuk duhet të jenë të holla.

Nëse jeni në dietë ose nuk dëshironi të hani produkte mielli, atëherë mollët e pjekura në furrë me gjizë janë vetëm për ju. Ëmbëlsira rezulton mjaft e ëmbël, e përzemërt dhe e shëndetshme.

Recetat dietike jo gjithmonë i përmbushin pritshmëritë, sepse pjatat përgatiten nga pak kalori dhe më shpesh të shëndetshme, dhe jo. përbërës të shijshëm... Por ju patjetër do ta pëlqeni këtë delikatesë.

  • 100 gram gjizë;
  • vanilinë për shijen tuaj;
  • tre mollë;
  • dy lugë rrush të thatë.

Procesi i gatimit:

  1. Lajini mollët mirë, ua hiqni pjesën e sipërme dhe priteni mesin në mënyrë që të krijohet një hapësirë ​​boshe brenda frutave.
  2. Përzieni gjizën me rrushin e thatë dhe vaniljen.
  3. Mbushni me këtë masë boshllëqet e mollës dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 200 gradë për rreth 25 minuta.

Receta e propozuar është e përshtatshme për një nënë gjidhënëse, kur shumë produkte janë ende të ndaluara. Ky është një mëngjes i shpejtë dhe origjinal.

Përbërësit e kërkuar:

  • sheqer sipas dëshirës tuaj;
  • pesë mollë;
  • 200 gram gjizë;
  • 50 gram salcë kosi;
  • një grusht fruta të thata.

Procesi i gatimit:

  1. Shpëlajini mollët tërësisht, hiqni pjesën e sipërme prej tyre, rreth gjysmë centimetri.
  2. Prisni të gjithë mesin në mënyrë që të mbeten vetëm muret dhe frutat brenda të jenë bosh.
  3. Kombinoni gjizën me salcë kosi, shtoni sasinë e duhur të sheqerit bazuar në preferencat tuaja të shijes. Shtoni frutat e thata të grira hollë. Nëse dëshironi, mund të shtoni vanilinë ose kanellë.
  4. Masën e përziejmë mirë dhe me të mbushim mollët e përgatitura.
  5. E pjekim per 30 minuta ne 180 grade.

Mollët me gjizë dhe rrush të thatë mund të gatuhen pa shtuar fare sheqer, pasi vetë masa është mjaft e ëmbël.

Produktet e nevojshme:

  • pesë mollë të vogla;
  • 200 gram gjizë;
  • katër lugë salcë kosi;
  • 30 gram rrush të thatë;
  • kanellë, sheqer dhe vanilinë për shijen tuaj.

Procesi i gatimit:

  1. Mbushni rrushin e thatë me një sasi të vogël ujë i nxehtë, e leme te qendroje te pakten 10 minuta qe te behet me e bute, me pas e bashkojme lengun dhe e thajme.
  2. Vendosni gjizën në një tas, mbani mend pak me pirun, shtoni salcë kosi, rrush të thatë, vanilinë dhe kanellë me sheqer, nëse vendosni të gatuani me këto erëza.
  3. Lajmë mollët, presim kapakun, presim plotësisht mesin dhe i mbushim me masën e gjizës së përgatitur.
  4. I vendosim mollët në një kallëp, i hedhim pak ujë, fjalë për fjalë gjysmë centimetri dhe i vendosim në gatishmëri në një furrë të nxehur në 180 gradë për 30-40 minuta.

Mollë me gjizë dhe mjaltë

Nëse dëshironi ta bëni ëmbëlsirën më interesante dhe të pasur në shije, atëherë piqni mollët me gjizë dhe mjaltë.

Produktet e nevojshme:

  • dy mollë;
  • 100 gram gjizë;
  • dy lugë salcë kosi;
  • mjaltë për shijen tuaj.

Procesi i gatimit:

  1. Mollët e pjekura për këtë recetë bëhen pa sheqer, por mund të shtoni sheqer nëse dëshironi ose ta bëni gjellën më të ëmbël me më shumë mjaltë.
  2. Lani mollët, prisni pjesën e sipërme dhe më pas prisni mesin.
  3. Kombinoni sasinë e specifikuar të gjizës me salcë kosi dhe mjaltë, përzieni derisa të jetë e qetë.
  4. Mbushni boshllëqet e mollëve me mbushjen e përgatitur dhe vendosini në furrë për 30 minuta duke e ngrohur deri në 180 gradë.

Si të piqni me arra

Mollët, të mbushura me gjizë, madje edhe arra - opsion i madh mëngjes për të gjithë familjen. Sigurohuni që të provoni gatimin. Çdo arra është e përshtatshme: arra, lajthia, bajamet.

Produktet e nevojshme:

  • pesë mollë;
  • kanellë dhe vanilinë sipas dëshirës tuaj;
  • 50 gram çdo arra;
  • 250 gram gjizë;
  • sheqer ose mjaltë për ëmbëlsi;
  • një lugë salcë kosi.

Procesi i gatimit:

  1. Në gjizë vendosni një lugë salcë kosi, pak mjaltë ose sheqer, në varësi të asaj që vendosni të bëni ëmbëlsirë, pastaj pak kanellë dhe vanilinë sipas shijes tuaj, si dhe arra që mund të grihen. Masën që rezulton e trazojmë derisa të jetë e qetë.
  2. Shpëlajeni mirë frutat, prisni pjesën e sipërme dhe hiqni mesin.
  3. Mbushni mollët me mbushjen e gjizës, në mënyrë që të ketë një kapak të vogël sipër.
  4. Futeni në furrë dhe piqeni në 180 gradë për rreth 30 minuta.

Mundësia e gatimit me çokollatë

Një delikatesë e tillë - opsion perfekt për një fëmijë që nuk dëshiron të konsumojë gjizë të pastër. Kombinimi produkteve të qumështit, molla dhe çokollata do të jenë për shijen e të gjithëve.

Produktet e nevojshme:

  • pesë mollë;
  • 50 gram sheqer;
  • gjysmë bar i çdo çokollatë;
  • 400 gram gjizë.

Procesi i gatimit:

  1. Për pjatën do t'ju duhet gjizë e lagur, nëse e keni të thatë, atëherë duhet të shtoni pak salcë kosi.
  2. E bashkojmë me sheqerin, sipas dëshirës mund të hedhim pak kanellë ose vanilinë, përziejmë mirë.
  3. Shpëlajeni frutat, hiqni pjesën e sipërme dhe prisni thelbin, duke lënë rreth një centimetër rreth skajeve.
  4. Mbushni boshllëqet me mbushjen që rezulton dhe vendosini në furrë të ngrohur në 180 gradë për 35 minuta.
  5. Pritini cokollatën në copa dhe sapo ta merrni ëmbëlsirë e nxehtë, vendosni menjëherë një fetë çokollatë në secilën mollë në mënyrë që të ketë kohë të shkrihet.

Me fara susami dhe gjizë pa yndyrë

Mollë të mbushura me gjizë pa yndyrë - një tjetër recetë diete për mëngjes, dhe farat e susamit do të japin një aromë të pazakontë. Farat e saj janë burim i kalciumit dhe vitaminave.

Produktet e nevojshme:

  • 100 gram gjizë pa yndyrë;
  • një lugë e vogël fara susami;
  • dy lugë mjaltë ose sipas dëshirës tuaj;
  • dy mollë të mëdha.

Procesi i gatimit:

  1. Mos harroni të shpëlani mollët, hiqni pjesën e sipërme me thikë dhe më pas me lugë nxirrni mesin, në mënyrë që vetëm skajet dhe frutat brenda të jenë bosh.
  2. Përzieni gjizën me mjaltë. Nëse masa është e thatë, atëherë mund t'i shtoni pak salcë kosi.
  3. Me këtë mbushje mbushim mollët, vendosim në një enë pjekjeje ose tepsi, të cilën këshillohet ta lyejmë me pak vaj që të mos ngjitet ëmbëlsira. Sipër spërkatni farat e susamit.
  4. Gatuani në 180-200 gradë në furrë të parangrohur për rreth 25 minuta ose e nxirrni sapo të shihni që mollët dhe gjizën tashmë janë skuqur.

Nëse jeni në dietë ose nuk dëshironi të hani produkte mielli, atëherë mollët e pjekura në furrë me gjizë janë vetëm për ju. Ëmbëlsira rezulton mjaft e ëmbël, e përzemërt dhe e shëndetshme.

Recetat dietike jo gjithmonë i përmbushin pritshmëritë, sepse pjatat përgatiten nga përbërës me pak kalori dhe më shpesh të shëndetshëm, sesa nga përbërës të shijshëm. Por ju patjetër do ta pëlqeni këtë delikatesë.

Produktet e nevojshme:

  • 100 gram gjizë;
  • vanilinë për shijen tuaj;
  • tre mollë;
  • dy lugë rrush të thatë.

Procesi i gatimit:

  1. Lajini mollët mirë, ua hiqni pjesën e sipërme dhe priteni mesin në mënyrë që të krijohet një hapësirë ​​boshe brenda frutave.
  2. Përzieni gjizën me rrushin e thatë dhe vaniljen.
  3. Me këtë masë mbushim boshllëqet e mollëve dhe i vendosim në furrë të nxehur në 200 gradë për rreth 25 minuta.

Receta për një nënë pleqsh

Receta e propozuar është e përshtatshme për një nënë gjidhënëse, kur shumë produkte janë ende të ndaluara. Ky është një mëngjes i shpejtë dhe origjinal.

Përbërësit e kërkuar:

  • sheqer sipas dëshirës tuaj;
  • pesë mollë;
  • 200 gram gjizë;
  • 50 gram salcë kosi;
  • një grusht fruta të thata.

Procesi i gatimit:

  1. Shpëlajini mollët tërësisht, hiqni pjesën e sipërme prej tyre, rreth gjysmë centimetri.
  2. Prisni të gjithë mesin në mënyrë që të mbeten vetëm muret dhe frutat brenda të jenë bosh.
  3. Kombinoni gjizën me salcë kosi, shtoni sasinë e duhur të sheqerit bazuar në preferencat tuaja të shijes. Shtoni frutat e thata të grira hollë. Nëse dëshironi, mund të shtoni vanilinë ose kanellë.
  4. Masën e përziejmë mirë dhe me të mbushim mollët e përgatitura.
  5. E pjekim per 30 minuta ne 180 grade.

Me shtimin e rrushit të thatë

Mollët me gjizë dhe rrush të thatë mund të gatuhen pa shtuar fare sheqer, pasi vetë masa është mjaft e ëmbël.

Produktet e nevojshme:

  • pesë mollë të vogla;
  • 200 gram gjizë;
  • katër lugë salcë kosi;
  • 30 gram rrush të thatë;
  • kanellë, sheqer dhe vanilinë për shijen tuaj.

Procesi i gatimit:

  1. Mbushni rrushin e thatë me një sasi të vogël uji të nxehtë, lëreni të paktën 10 minuta të zbuten, më pas kriposni lëngun dhe thajeni.
  2. Vendosni gjizën në një tas, mbani mend pak me pirun, shtoni salcë kosi, rrush të thatë, vanilinë dhe kanellë me sheqer, nëse vendosni të gatuani me këto erëza.
  3. Lajmë mollët, presim kapakun, presim plotësisht mesin dhe i mbushim me masën e gjizës së përgatitur.
  4. I vendosim mollët në një kallëp, i hedhim pak ujë, fjalë për fjalë gjysmë centimetri dhe i vendosim në gatishmëri në një furrë të nxehur në 180 gradë për 30-40 minuta.

Mollë me gjizë dhe mjaltë

Nëse dëshironi ta bëni ëmbëlsirën më interesante dhe të pasur në shije, atëherë piqni mollët me gjizë dhe mjaltë.

Produktet e nevojshme:

  • dy mollë;
  • 100 gram gjizë;
  • dy lugë salcë kosi;
  • mjaltë për shijen tuaj.

Procesi i gatimit:

  1. Mollët e pjekura për këtë recetë bëhen pa sheqer, por mund të shtoni sheqer nëse dëshironi ose ta bëni gjellën më të ëmbël me më shumë mjaltë.
  2. Lani mollët, prisni pjesën e sipërme dhe më pas prisni mesin.
  3. Kombinoni sasinë e specifikuar të gjizës me salcë kosi dhe mjaltë, përzieni derisa të jetë e qetë.
  4. Mbushni boshllëqet e mollëve me mbushjen e përgatitur dhe vendosini në furrë për 30 minuta duke e ngrohur deri në 180 gradë.

Si të piqni me arra

Mollët e mbushura me gjizë dhe arra janë një mundësi e shkëlqyer mëngjesi për të gjithë familjen. Sigurohuni që të provoni gatimin. Çdo arra është e përshtatshme: arra, lajthia, bajamet.

Produktet e nevojshme:

  • pesë mollë;
  • kanellë dhe vanilinë sipas dëshirës tuaj;
  • 50 gram çdo arra;
  • 250 gram gjizë;
  • sheqer ose mjaltë për ëmbëlsi;
  • një lugë salcë kosi.

Procesi i gatimit:

  1. Në gjizë vendosni një lugë salcë kosi, pak mjaltë ose sheqer, në varësi të asaj që vendosni të bëni ëmbëlsirë, pastaj pak kanellë dhe vanilinë sipas shijes tuaj, si dhe arra që mund të grihen. Masën që rezulton e trazojmë derisa të jetë e qetë.
  2. Shpëlajeni mirë frutat, prisni pjesën e sipërme dhe hiqni mesin.
  3. Mbushni mollët me mbushjen e gjizës, në mënyrë që të ketë një kapak të vogël sipër.
  4. Futeni në furrë dhe piqeni në 180 gradë për rreth 30 minuta.
  • Mbushni boshllëqet me mbushjen që rezulton dhe vendosini në furrë të ngrohur në 180 gradë për 35 minuta.
  • Pritini cokollatën në copa dhe sapo të hiqni ëmbëlsirën e nxehtë, vendosni menjëherë një fetë çokollatë mbi secilën mollë që të ketë kohë të shkrihet.
  • Me fara susami dhe gjizë pa yndyrë

    Mollët e mbushura me gjizë pa yndyrë janë një tjetër recetë diete për mëngjes dhe farat e susamit do t'i shtojnë një shije të pazakontë. Farat e saj janë burim i kalciumit dhe vitaminave.

    Produktet e nevojshme:

    • 100 gram gjizë pa yndyrë;
    • një lugë e vogël fara susami;
    • dy lugë mjaltë ose sipas dëshirës tuaj;
    • dy mollë të mëdha.

    Procesi i gatimit:

    1. Mos harroni të shpëlani mollët, hiqni pjesën e sipërme me thikë dhe më pas me lugë nxirrni mesin, në mënyrë që vetëm skajet dhe frutat brenda të jenë bosh.
    2. Përzieni gjizën me mjaltë. Nëse masa është e thatë, atëherë mund t'i shtoni pak salcë kosi.
    3. Me këtë mbushje mbushim mollët, vendosim në një enë pjekjeje ose tepsi, të cilën këshillohet ta lyejmë me pak vaj që të mos ngjitet ëmbëlsira. Sipër spërkatni farat e susamit.
    4. Gatuani në 180-200 gradë në furrë të parangrohur për rreth 25 minuta ose e nxirrni sapo të shihni që mollët dhe gjizën tashmë janë skuqur.

    1. Lani mollët mirë dhe thajini pak.

    2. Prisni hundën e secilës mollë me kapak në mënyrë që të mund të mbyllet përsëri. Pastroni bërthamën me një lugë.

    3. Hidhni brenda mollës pak sheqer të grirë për ta bërë më të shijshme.

    4. Mbushni mollën me gjizë për bebe me buzën e prerë.

    5. Mbushni me një kapak të prerë dhe vendosni mollët e mbushura në një enë pjekjeje. Nuk keni nevojë të shtoni lëngje dhe të mbuloni.

    6. E pjekim në furrë në 150 gradë për rreth 10-15 minuta, në varësi të madhësisë së mollëve.

    7. Mollë të gatshme ftohet pak me gjize. Para se t'i shërbeni, derdhni mollët me lëngun e përftuar nga pjekja.

    8. Brenda, tuli i mollës së pjekur do të përzihet me gjizën, ju merrni një masë shumë të ngjashme me salca e mollës me gjizë - mjaft i përshtatshëm për fëmijët e vegjël që ende nuk dinë vërtet të përtypin ushqim.

    Sekretet e përgatitjes së mollëve të pjekura me gjizë:

    - zgjidhni mollë të vogla dhe të forta për pjekje, pasi frutat e mëdhenj deformohen fort gjatë procesit të pjekjes dhe nuk duken shumë të shijshme,

    23.03.2018

    Mollët e pjekura me gjizë në furrë janë në kërkesë të veçantë midis mbështetësve ushqyerjen e duhur... Një ëmbëlsi e tillë do të përshtatet në mënyrë harmonike në dietë. E njëjta gjë mund të përdoret për të ushqyer anëtarët e rinj të familjes që hezitojnë të hanë gjizë. Më besoni, të gjithë, pa përjashtim, do ta pëlqejnë këtë ëmbëlsirë.

    Një opsion ideal për një rostiçeri të duhur ose një darkë të plotë do të ishte një mollë e pjekur me gjizë. Përmbajtja kalorike e një porcioni është rreth 100 kilokalori. Sigurisht, në mënyrë që pjata të përmbajë një minimum kalori, duhet të zgjidhni djathë i skremuar, dhe shtoni mjaltë në vend të sheqerit të grimcuar. Është e lehtë të gatuash mollë me gjizë.

    Përbërësit:

    • mollë të mesme - 10 copë;
    • kripë - një majë;
    • vezë- 1 copë;
    • gjizë me pak yndyrë - 150 g.

    Përgatitja:


    Për ndryshim, arrat, frutat e thata dhe manaferrat dhe frutat e tjera mund të përdoren si mbushje për mollët e pjekura. Le të pjekim mollë me gjizë, tul dardhe dhe rrush të thatë.

    Këshilla! Nëse mjalti është shumë i trashë, ai shkrihet paraprakisht në një banjë me avull.

    Përbërësit:

    • gjizë me pak yndyrë - 4 lugë gjelle. lugë;
    • rrush i thatë i errët - 2 lugë. lugë;
    • mjaltë të lëngshëm - 1 tryezë. luge;
    • dardhë - 1 copë;
    • salcë kosi me një përqindje minimale të përmbajtjes së yndyrës - 1 tryezë. luge.

    Përgatitja:


    Ne organizojmë një ditë agjërimi

    Për të normalizuar metabolizmin, për të përmirësuar mirëqenien dhe për të ruajtur peshën normale të trupit, është sistematikisht e nevojshme të organizohet ditët e agjërimit... Mollët e pjekura do të përbëjnë bazën e dietës suaj.

    Përbërësit:

    • mollë të mesme - 4 copë;
    • banane - 1 copë;
    • gjizë me pak yndyrë - 0,2 kg;
    • pluhur kanelle;
    • vezë pule - 1 copë.

    Përgatitja:

    1. Lajini mollët mirë me ujë, prisni në gjysmë dhe pastroni thelbin.
    2. Thith ujin e tepërt peceta letre.
    3. Grini gjizën duke thyer gunga të mëdha.
    4. Qëroni bananen. Transferoni tulin në një tas dhe gatuajeni tërësisht me një pirun.
    5. Kombinoni tulin e bananes me masën e gjizës. Shtoni kanellë pluhur për aromë.
    6. Mbushni gjysmat e mollës me mbushjen e përgatitur.
    7. E vendosim në furrë dhe e pjekim në temperaturë 180°.
    8. Për pjekjen e mollëve derisa të zbuten, mjafton një e treta e një ore. Nëse mollët janë ende të forta, rrisni kohën e gatimit.

    Përfitimi - në çdo kafshatë!

    Mollët janë burim hekuri dhe jo vetëm. Me ndihmën e gjizës, ne kompensojmë mungesën e kalciumit dhe proteinave në trup. Dhe duke shtuar disa fruta të thata në ëmbëlsirë, ne do të forcojmë gjithashtu muskulin e zemrës.

    Përbërësit:

    • mollë të mesme - 4 copë;
    • gjizë me një përqindje minimale të yndyrës - 150 g;
    • rrush i thatë - 50 g;
    • kajsi të thata - 7-10 copë;
    • sheqer pluhur;
    • vezë pule - 1 copë.

    Përgatitja:

    1. Lajmë mirë mollët e ëmbla dhe të tharta.
    2. E thajmë me peceta letre dhe e heqim bërthamën duke përdorur një pajisje të veçantë.
    3. Për momentin, lërini mënjanë mollët dhe përgatisni mbushjen.
    4. Rrushin e thatë dhe kajsitë e thata i vendosni në një enë, i mbushni me ujë të vluar dhe i lini për 10 minuta në avull.
    5. Thajmë frutat e thata. Pritini kajsitë e thata në kubikë të vegjël.
    6. Grijmë gjizën në një sitë derisa të përftohet një masë homogjene. Mund të përdorni një blender.
    7. Në një enë të veçantë rrihni një vezë pule me pak kripë derisa të përftohet një masë e shkumëzuar.
    8. Shtoni përzierje vezësh te gjiza. Këtu vendosim edhe fruta të thata dhe shtojmë sheqer të grirë sipas shijes. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.
    9. Mbushni mollët me mbushjen e përgatitur.
    10. E vendosim ëmbëlsirën në furrë për 25 minuta. Do ta pjekim në temperaturë 180°.

    Mollët mund të piqen me përbërës të ndryshëm. Çdo herë që merrni një ëmbëlsirë të re. Gjiza mund të kombinohet me qumësht të kondensuar të zier, çokollatë të shkrirë, shurupe sipas shijes tuaj. Shtoni copa frutash të freskëta dhe manaferra. Nëse dëshironi të gatuani ëmbëlsirë diete, atëherë duhet të hiqni dorë nga karbohidratet boshe - sheqeri i grimcuar, dhe gjithashtu të zgjidhni një produkt qumështi të fermentuar me një përqindje minimale të yndyrës.