สิ่งที่จะปรุงอาหารจากบวบขนาดใหญ่มากเกินไป? สิ่งที่ควรทำจากแอปเปิ้ลที่มีความมั่นใจและกด สิ่งที่จะปรุงอาหารจากท่วมท้น

ในฤดูหนาวเราพลาดการบินเราขาดความอบอุ่นและผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ... ขวดกระป๋องแต่ละขวดในวันกุมภาพันธ์ - เป็นการค้นหา ดังนั้นเมื่อมองไปที่กิ่งไม้ที่ตุ๋นในสวนของคุณปฏิคมแห่งสิ่งมหัศจรรย์โดยไม่ตั้งใจ: จำนวนพลัมที่หลากหลายต้องเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวเพื่อโปรดครอบครัวของพวกเขาในช่วงฤดูหนาวที่ปกคลุมด้วยหิมะที่หนาวเย็นด้วยชิ้นส่วนของฤดูร้อนที่อบอุ่น?

พลัมอุดมไปด้วยรสชาติและสีของแบล็กเบอร์ซึ่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำซ้ำหลายสิบอันหลากหลาย เพื่อให้การเก็บเกี่ยวทั้งหมดจากกิ่งไม้เคลื่อนไปยังขวดและกระเป๋าและไม่มีผลเบอร์รี่ขุ่นเคืองที่พวกเขาสูญเปล่าเรามีหลายอย่างสมบูรณ์ ในทางที่แตกต่าง BILLETS สำหรับการระบายน้ำต่าง ๆ ที่แตกต่างกันและองศาที่แตกต่างกันของการสุก - จากการคั่นด้วยการคั่นด้วย Surp ดังนั้นสิ่งที่สามารถทำได้กับท่อระบายน้ำพืช?

เชย

ลูกพลัมแห้งเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมและช่องว่างที่มีประโยชน์มาก ที่เนื้อหาแคลอรี่ต่ำมี จำนวนมาก วิตามิน, องค์ประกอบการติดตามและสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียมในกล้วยหนึ่งครั้งครึ่งเท่าที่ได้รับการยกย่องอย่างมากในเรื่องนี้ และความจริงที่น่าสนใจและสว่างที่สุด - ลูกพรุนชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดฟันผุและการอักเสบของ Dysen ดีแค่ไหนที่จะไม่เตรียมความพร้อมเช่นอาหารแห้งแล้งที่เป็นประโยชน์สำหรับฤดูหนาวทั้งหมด?

สำหรับการอบแห้งคุณต้องเลือกลูกพลัมสุกเพียงอย่างเดียวเมื่อพวกเขาเริ่มหลุดออกจากกิ่งก้าน แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าพันธุ์ใดที่เหมาะสำหรับการอบแห้งและ - ไม่

พันธุ์ที่เหมาะสม:

• ฮังการี - "Sochi", "โฮมเมด", "อิตาลี" และ "Bulskaya";
• garden Plums - "Ekaterina", "Raisin Eric" และอื่น ๆ

ไม่เหมาะสมสำหรับการอบแห้ง:

• apricotoidal (Aprom), Mirabel, "Great Blue", "ต้นเขียว", "ไข่สีเหลือง"

พวกเขาแนะนำในการเตรียมการสำหรับการอบแห้งผลไม้ที่เลือกทั้งหมดเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อลดโซดาโซดาจาง ๆ (โซดาอาหาร 15 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) และล้างทันทีในน้ำสะอาด แต่เป็นไปได้ที่จะทำให้การฆ่าเชื้อโรคดังกล่าว - เพื่อเลือกเจ้าภาพ .

ท่อระบายน้ำแห้งสองวิธี

ในดวงอาทิตย์กลางแจ้ง. สำหรับสิ่งนี้ผลเบอร์รี่ที่เลือกจะย่อยสลายเป็นหนึ่งชั้นบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ - ถาดแผ่นอบแผ่นไม้อัดและอื่น ๆ สำหรับการอบแห้งสม่ำเสมอและลูกพลัมไม่ได้รามาพวกเขาพลิกกลับเป็นประจำ หลังจาก 5-6 วันของการอยู่ในดวงอาทิตย์ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปย้ายไปที่เงาซึ่งพวกเขาเมา

ในเครื่องเป่าเตาอบไฟฟ้าและเตาแก๊ส. เนื่องจากพลัมเป็นผลไม้ฉ่ำ "บังคับ" การอบแห้งร้อนจะดำเนินการใน 3 ขั้นตอน:

1. ลูกพลัมวางลงในชั้นเดียวบนหัวฉีดจะแห้งในเตาอบเป็น 4 ชั่วโมงที่ + 40 ... + 45 ° C และทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้เย็นลง
2. การอบแห้งครั้งที่สองเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ +55 ... + 60 ° C เป็นเวลา 4 ชั่วโมงหลังจากที่ลูกพลัมถูกทิ้งไว้อีกครั้งเพื่อระบายความร้อน
3. การอบแห้งที่สามเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ + 75 ° C นั้นนานกว่านั้นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง หากไม่กี่นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นถึง + 100 ° C ลูกพรุนจะได้รับรูปลักษณ์ที่สวยงาม

ลูกพรูเสร็จแล้วควรสัมผัสกับเชื้อเพลิงนุ่มและยืดหยุ่นไม่แห้ง แต่ไม่เปียก น้ำผลไม้จากทารกในครรภ์ไม่ควรได้รับการจัดสรรแม้จะมีแรงกดดันอย่างรุนแรง

เครื่องเป่าพิเศษซึ่งคุณสามารถเลือกในตลาดของเราจะช่วยให้ได้คุณภาพที่สมบูรณ์แบบ และเปรียบเทียบข้อเสนอของร้านค้าออนไลน์ต่าง ๆ

เครื่องเป่า - เปลือยตัวเอง 50x50 ซม 1 100 รูเบิล
ผักรัสเซีย

เครื่องเป่าผัก Centek CT-1657 2 460 รูเบิล
เครื่องมือใหม่ทั้งหมด

เครื่องเป่าผัก Centek CT-1656 3 536 รูเบิล
เครื่องมือใหม่ทั้งหมด

เครื่องเป่าผักและผลไม้ Vitek VT-5053W 3 390 รูเบิล
เครื่องมือใหม่ทั้งหมด

ลูกพลัมแห้งจะถูกป้อนเข้ากับเนื้อสัตว์และไก่เพิ่มในการอบขนมหวานและสลัดผลไม้

เพื่อแช่แข็ง

ลูกพลัมแช่แข็งเป็นช่องว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานตามธรรมชาติในรูปแบบธรรมชาติสำหรับการเรียงลำดับฤดูหนาวของหวานและการอบ

เป็นการดีที่สุดที่จะประพฤติตนใน (และหลังจากละลายน้ำแข็ง) ลูกพลัมที่เข้มงวดอย่างแน่นหนาของเรื่องไร้สาระที่มีน้ำตาลสูงผิวทนทานกระดูกที่แยกออกจากกันได้ง่าย ในการศึกษาที่ดำเนินการเป็นพิเศษความสามารถสูงสุดในการรักษาน้ำผลไม้เมื่อละลายน้ำแข็งถูกแสดงโดยพันธุ์ของ "ชาวต่างชาติชาวคอเคเซียน", "Kuban Legend" และ "Walls" ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถแนะนำให้เป็นพิเศษสำหรับวิธีการของชิ้นงานดังกล่าว

ผลไม้สำหรับการแช่แข็งต้องล้างออกให้สะอาดและแห้ง ลูกพลัมสามารถส่งไปยังช่องแช่แข็งและโดยรวม แต่ถ้าคุณกำลังจะใช้พวกเขาในฤดูหนาวไม่เพียง แต่สำหรับผลไม้แช่อิ่ม แต่ยังสำหรับการอบหรือเป็นของหวานมันจะดีกว่าที่จะตัดและลบกระดูกเรียบง่าย แบบฟอร์มหลังจากละลายน้ำแข็งพวกเขาจะ "ดูดีกว่า"

พลัมที่เตรียมไว้จะต้องใส่ในภาชนะพิเศษหรือในถุงพลาสติกบีบอากาศส่วนเกินและ - ในช่องแช่แข็ง! ที่อุณหภูมิ -18 ° C พวกเขาเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหนึ่งปี

ความคิดเห็นของเขาเกี่ยวกับพลัมแช่แข็งในฤดูหนาวเป็นการแสดงออกถึง Bogdan Ribak ในวิดีโอถัดไป:

ทำน้ำผลไม้

Slice Juice - Billet สากลและที่มีประโยชน์มากสำหรับฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำกับเยื่อกระดาษ - จากนั้นเราจะเก็บของมีค่าทั้งหมดแคโรทีนและเพกตินที่ไม่ละลายน้ำ กระบวนการของน้ำปรุงอาหารนั้นง่ายและแม้แต่พนักงานต้อนรับผู้เริ่มต้นจะรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย

สูตรสำหรับน้ำพลัมกับเนื้อ:

• พลัม - 2 กก.;
• ต้มน้ำ - 450 มล.;
• น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรอาหาร:
1. ลูกพลัมสุกและ Surpired ที่ปรุงสุกแล้วได้รับการปล่อยตัวจากกระดูกและเพิ่มน้ำอุ่นขึ้นถึง +75 ... + 80 ° C
2. หลังจากการตั้งถิ่นฐานเล็ก ๆ (เพื่อให้เยื่อกระดาษอ่อนนุ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้) ผลไม้จะถูกเช็ดผ่านตะแกรงหรือผ่านคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถทำให้ลูกพลัมอ่อนลงและอีกทางหนึ่ง - จับพวกเขาไว้เหนือเรือเฟอร์รี่เป็นเวลา 5-7 นาที

3. น้ำจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำผลไม้หนาที่เกิดขึ้นซึ่งพลัมถูกความร้อนน้ำตาล (หรือน้ำเชื่อมสำเร็จรูป) ปรับอุณหภูมิ + 85 ° C บรรจุขวดลงในธนาคารที่เตรียมไว้และม้วน
4. ตามคำร้องขอความหนาของน้ำผลไม้ "ควบคุมด้วยน้ำความหวาน - เพื่อลิ้มรส มันจะเป็นน้ำผลไม้หนาที่มีเนื้อ (น้ำซุปข้น) หรือของเหลว ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงคิสเซลแสนอร่อยได้!

แจ็คเก็ตคุก, Marmalade, พลิก

พื้นฐานสำหรับ Jam, Marmalade และ Pastes จะเป็นน้ำผลไม้ซึ่งกำลังเตรียมสูตรสำหรับ น้ำพลัม ด้วยเนื้อ ในความเป็นจริงแทรคเก็ตเหล่านี้ทั้งหมดได้รับจากการประมวลผลมวลพลัมยัดไส้ที่แตกต่างกัน แต่ตามประเภทและรสนิยมพวกเขาแตกต่างกันอย่างมาก และให้พื้นที่จินตนาการขนาดใหญ่เพื่อเตรียมขนมฤดูหนาวที่เป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนใครอย่างสมบูรณ์

สูตรสำหรับแจ็คเก็ตพลัมคลาสสิก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พลัมบด - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 500-600 กรัม

สูตรอาหาร:

1. มันฝรั่งบดหวานถูกเชื่อมด้วยไฟช้าด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งมวลลดลงหนึ่งในสาม
2. ปรุงในอ่างทองแดงในกระทะของสแตนเลสหรืออลูมิเนียม คำแนะนำเล็ก ๆ : ก่อนอื่นจะดีกว่าที่จะเพิ่มน้ำซุปข้นโดยไม่มีน้ำตาลและเมื่อมวลข้นจะข้นให้เพิ่มน้ำตาลและระเหยไปต่อไป - จนกว่าความพร้อม
3. หากการลดลงในวันที่เย็นของจานรองไม่แพร่กระจาย - พร้อมแล้ว
4. มันร้อนในฝั่งร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อในขวดอุ่นฆ่าเชื้อแล้วทันทีและส่งพวกเขาเพื่อระบายความร้อนหรือทิ้งไว้ใต้เนื้อเยื่อ (ผ้ากอซ) เคลือบเป็นเวลาหลายวันก่อนที่จะปรากฏบนพื้นผิวของเปลือกโลก จากนั้นธนาคารจะปิดด้วยกระดาษ parchment ผูกไว้และเก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้

และจากการสุกและเกินดิ่งของพันธุ์หวานคุณสามารถปรุงอาหารที่กระโดดได้โดยไม่มีน้ำตาล - มันจะยังคงอร่อยหวานและมีกลิ่นหอม

สูตรสำหรับพลัมมาร์มาเลด

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พลัมบด - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 500-600 กรัม

สูตรอาหาร:
1. น้ำซุปข้นพลัมที่เตรียมไว้สำหรับน้ำผลไม้ต้มในเครื่องแก้วที่มีด้านล่างหนากวนอย่างต่อเนื่องกับช้อนไม้จนกว่าน้ำซุปข้นจะล้าหลังหลังล่าง (สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อมวลสืบเชื้อสายประมาณครึ่งหนึ่ง)

2. มวลหวานเสร็จแล้วถูกวางในรูปแบบบนจานหรือบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และปล่อยให้แห้ง
3. เมื่อ Marmalade ให้บริการตามที่จะคุณสามารถให้รูปแบบต่าง ๆ ตัดด้วยมีดหรือบันทึกพิเศษ
4. เป็นไปได้ที่จะเก็บอาหารอันโอชะทั้งในภาชนะแก้วและในกล่องกระดาษแข็ง

สูตรสำหรับพลัมวาง

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พลัม - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

1. สูตรน้ำซุปข้นพลัมสำหรับน้ำผลไม้ถูกวางไว้ในกระดูกเชิงกรานเคลือบหรือกระทะและย่อยบนความร้อนต่ำจนกระทั่งมวลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
2. มวลเย็นจะต้องเทลงบนนิทรร้าหรือรูปแบบอื่น ๆ ที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชชั้นใน 1.5-2 ซม. แล้วใส่เข้าไปในเตาอบอุ่นถึง + 70 องศาเซลเซียส เมื่อแมวน้ำมวลมันกำลังได้รับและบิดเข้าไปในหลอด มันกลับกลายเป็นต้นฉบับและอร่อย

Fastille เหมาะสำหรับชา ไม่บรรจุสีย้อมและสารกันบูดที่เป็นอันตรายมันจะมีประโยชน์และ อาหารอันโอชะแสนอร่อย สำหรับทั้งครอบครัว!

ไปรับ

ด้วยเหตุผลบางอย่างเจ้าภาพของเราไม่เป็นที่นิยมมาก และค่อนข้างไร้ประโยชน์เพราะพวกเขาอร่อยผิดปกติและสามารถกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของโต๊ะฤดูหนาวของคุณได้ แค่จินตนาการว่าคุณจะให้อาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและอร่อยกับเนื้อสัตว์! ต้นฉบับมากขึ้นและแจ้งให้ทราบล่วงหน้าขนมขบเคี้ยวราคาถูกยากที่จะจินตนาการ

สูตรพลัมหมัก (จาก Sergey Gaurenko)

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พลัม - 10 กก. (ที่สุดของฮังการีทั้งหมดไม่สุกมากหนาแน่น);
• น้ำตาล - 3 กก.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 0.5 ลิตร;
• bay Leaf - 40 กรัม;
• คาร์เนชั่น - 20 กรัม;
• สีดำพริกไทยพื้น, ขิง, อบเชย - มือสมัครเล่น

สูตรอาหาร:

1. กระบวนการ Marinization จะใช้เวลา 5 วัน
2. ในใด ๆ (พลาสติก, แก้วไม้, จีน) ชั้นภาชนะที่เลือกฤดูใบไม้ร่วงหลับไปด้วยวิธีนี้: ชั้นของผลไม้อยู่เหนือใบอ่าวและดอกคาร์เนชั่นอีกครั้งชั้นพลัม - และด้านบนของเครื่องเทศอีกครั้ง ชั้นบนสุดเป็นแผ่นลอเรลและคาร์เนชั่นไม่ครอบคลุม
3. ทำน้ำส้มสายชู 0.5 ลิตรและ 3 กิโลกรัม น้ำตาล (ความหนาของเธอไม่กลัว) และเทลูกพลัม หากพวกเขาไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยหมักอย่างสมบูรณ์ไม่น่ากลัว - ต่อมา น้ำผลไม้ของตัวเอง ชดเชยมัน
4. สามวันถัดไป 1-2 ครั้งต่อวัน (ดีกว่า 2 - ในตอนเช้าและในตอนเย็น) เพื่อรวมหมักนำไปต้มและเทให้พวกเขาอีกครั้งเพื่อพลัม พยายามทำให้การจัดการกับผลไม้อย่างระมัดระวังที่สุด: อย่าผสมและเขย่าความจุเล็กน้อยเพื่อให้ลูกพลัมไม่ "ถูกทิ้ง"
5. ในวันที่ห้าสลายลูกพลัมดอง (พร้อมกับเครื่องเทศ) ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้นำไปสู่การต้มของดองและอ่าวของธนาคาร "ภายใต้การขัดข้อง" กลิ้งหรือรอ
6. พลิกขวดบนฝาปิดแล้วห่อ

ลูกพลัมเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม และทางทะเลที่พิเศษสามารถใช้ทำเนื้อได้! ลอง - ผลลัพธ์มีค่า!

คุณสามารถหมักลูกพลัมในหนึ่งวัน (เติมร้อน) - มีหลายสูตรเช่นนี้ และในวิดีโอถัดไป - วิธีดั้งเดิมของช่องว่างสำหรับฤดูหนาวของท่อระบายน้ำดอง ... กับกระเทียม!

ลูกพลัมหมักด้วยกระเทียมมีความสุขอย่างน่าอัศจรรย์เป็นเครื่องเคียงและเป็นของว่าง รสชาติ - ผิดปกติคุณอาจจะชอบมัน)

ทำแยมแยม

อร่อยมากเสมอมันยินดีที่จะใช้มันเป็นกรอกสำหรับ ลูกกวาด และสำหรับการออกแบบของหวานที่งดงามที่สุด นอกจากนี้การเพิ่มแอปเปิ้ลมะนาวเนยหรือช็อคโกแลตเพื่อระบายสามารถรับผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร! ดังนั้นโดยการรวบรวมพืชผลที่อุดมไปด้วยการระบายน้ำไม่เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวขวดสองสามขวดจะไม่สามารถยกโทษให้ได้

คุณสามารถเตรียมแยมได้หลายวิธีคุณเพียงแค่ต้องเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุด และเราเสนอ สูตรดั้งเดิม แยมลูกพลัมซึ่งจำเป็นต้องเหมือนกับ Sweet Tooths - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตร "พลัมในช็อคโกแลต"

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พลัม - 2 กก.;
• น้ำตาล - 1 กก.;
• ผงโกโก้ - 40 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 40 กรัม.

สูตรอาหาร:

1. ลูกพลัมที่หนาแน่นสุกงอม (โดยเฉพาะฮังการี) ตัดครึ่ง, ลบกระดูก, หลับครึ่งน้ำตาล (500 กรัม), ผสมเบา ๆ และออกไปหนึ่งวันเพื่อให้ผลไม้วางผลไม้
2. หลังจากหนึ่งวันเพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำตาลผงโกโก้และน้ำตาลวานิลลาผสม (อย่างเรียบร้อยไม่ทำให้ชิ้นพลัมบาดเจ็บ)
3. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ 40-60 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะของผลไม้: ท่อระบายน้ำสุกเร็วเท่าไหร่ก็จะได้รับการชงเร็วขึ้น
4. แยมที่เสร็จแล้วนั้นร้อนแรงในขวดอุ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อ (ม้วน)

คุณสามารถเพิ่มแทนโกโก้ได้ ดาร์กช็อกโกแลต - ตัวรับที่นำเสนอโดยบ้านฤดูร้อนมีลักษณะเช่นนี้:

• สีย้อมพลัมบริสุทธิ์ - 1 กก.;
• ช็อคโกแลต 75% - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 750

กระบวนการทำอาหารเหมือนกัน

หากคุณมีเครื่องทำขนมปังหลายแก้วหรือขนมปังในห้องครัวกระบวนการทำอาหารติดขัดยังคงง่ายขึ้น: เพียงพอที่จะวางผลิตภัณฑ์ตามสูตรและตั้งค่าเครื่องทำขนมปังให้กับโหมด "Jam" และ Multicooker บน "ซุป โหมด "หรือ" ดับ "

ในวิดีโอถัดไป - หนึ่งในสูตรของแยมจากการระบายน้ำด้วย ถั่ววอลนัท จากเยอรมัน

ระบายแยม

พนักงานต้อนรับหลายคนถามคำถามมากกว่าแยมแตกต่างจากแยมเพราะส่วนผสมเหมือนกันและทั้งสองผลิตภัณฑ์มีความคล้ายคลึงกัน ... ในความเป็นจริงมีความแตกต่างและอยู่ในความสอดคล้อง ใน Jame ซึ่งแตกต่างจาก Jam, Berries เชื่อมใน Sugar Syrup เพื่อ ความสม่ำเสมอเหมือนวุ้น.

สูตรสำหรับ Plum Jama

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พลัม - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.;
• กรดซิตริก - 0.5 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำ - 100-200 มล. (ขึ้นอยู่กับความวุ่นวายของท่อระบายน้ำ)

สูตรอาหาร:

1. ลบกระดูกตัดผลไม้ในไตรมาสวางในกระทะและเทน้ำร้อน
2. หลังจากเดือดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในความร้อนต่ำ ในส่วนเล็ก ๆ น้ำตาลน้ำตาลและปรุงอาหารต่อไป 35-40 นาทีลบโฟมตามต้องการ
3. ในตอนท้ายของการเพิ่ม กรดเลมูนิก.
4. มันร้อนในขวดอุ่นและม้วนที่เตรียมไว้

ติดขัดพร้อมมีความโดดเด่นด้วยสีอิ่มตัวที่สวยงามและ รสชาติดั้งเดิม.

จำเป็นต้องรู้ว่าปริมาณน้ำตาลในแยมส่งผลกระทบโดยตรงต่อปริมาณแคลอรี่ ดังนั้นคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่มีความหวานของท่อระบายน้ำลดลงอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มน้ำตาลเพิ่มขึ้นจนถึงความล้มเหลวเต็มรูปแบบ ในโรมาเนียเช่น "แย่งกันได้" แยม "Magiun" - ในหมู่คนที่รักมากที่สุด)

ปรุงอาหารไวน์

ระบายอย่างถูกต้องพิจารณาหนึ่งในอร่อยที่สุด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถทำได้ที่บ้าน ท่อระบายน้ำเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับการเตรียมตัวของเธอ แต่ตามผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ประสบความสำเร็จมากที่สุดจะเป็นชาวฮังการี Mirabel, Renclod, "ไข่" และพลัมแคนาดา

เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับสุราคุณภาพสูงคือการเลือกผลไม้อย่างละเอียด แม้กระทั่งพลัมที่คุกคามหนึ่งก็อาจทำให้รสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปแย่ลงอย่างเห็นได้ชัดดังนั้นวัตถุดิบสำหรับการเน้นเป็นเพียงผลไม้ที่มีคุณภาพสูงสุก

สูตรสำหรับไวน์พลัม (จาก Alcofan)

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• พลัมไม่มีกระดูก - 10 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 4.7 กก.;
• น้ำ - 1 ลิตร

สูตรอาหาร:

1. ตัดลูกพลัมในครึ่งลบกระดูกวางผลไม้แปรรูปลงในขวดแก้วเติมน้ำและน้ำตาล - และทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3-4 วันภายใต้ผ้า (ผ้ากอซ)
2. ทันทีที่สัญญาณของการหมักปรากฏขึ้นเพื่อติดตั้งชัตเตอร์น้ำบนภาชนะทันที
3. ออกไป 20-30 วันสำหรับการหมักที่สมบูรณ์
4. จากนั้นกรองสาโทอย่างระมัดระวังบีบ Mezdu ของเหลวที่กรองทั้งหมดจะถูกเทลงในขวดที่เก็บเกี่ยวมันอุดตันอย่างแน่นหนา
5. ใส่ลงในที่มืดมิดเพื่อตัดตอนมา

หลังจาก 2-3 เดือนไวน์พร้อม ในขวดอุดตันมันสามารถเก็บไว้ในที่เย็น (ห้องใต้ดิน) ที่อุณหภูมิสูงถึง + 5 ° C เป็นเวลาหลายปี

วิดีโอถัดไปคือชั้นเรียนหลักในการทำอาหารที่บ้านแก้ไขจากการระบายน้ำ

เราเพียงเล็กน้อย "วิ่ง" ในหัวข้อของการเตรียมการท่อระบายน้ำ ... นับพันยังคงอยู่หลังการแอบ สูตรที่ยอดเยี่ยม คอมพิวเตอร์และเยลลี่สตูว์และพลัมปัสสาวะ, ชิ้น, ซอสและช่องว่างรวม:

และเรากำลังรอเรื่องราวของคุณเกี่ยวกับวิธีที่คุณจัดการเพื่อให้การระบายน้ำของคุณในปีนี้!

คุณแต่ละคนควรคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อกล้วยที่ซื้อในร้านนั้นค่อนข้างบอบบางและมืดลงในตู้เย็นหรือบนโต๊ะ มันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะโยนพวกเขาออกมา แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะกินพวกเขาอย่างรวดเร็วถ้าไม่ใช่ 1-2 ชิ้น แต่เป็นพวงใหญ่ ในกรณีนี้คำถามที่เกิดขึ้นที่จะปรุงอาหารจากกล้วยที่มีความประหลาดใจที่จำเป็นต้องใช้อย่างเร่งด่วน?

มีกล้วยเช่นนี้หรือไม่?

ครั้งแรกที่เราจะเข้าใจมีประโยชน์หรืออันตรายใด ๆ จากกล้วย overripe? ทุกคนรู้ว่าเมื่อเผชิญกับผลไม้เหล่านี้พวกเขามืดลงและนุ่มนวลพวกเขากลายเป็นที่หวานมาก ก่อให้เกิดในการแยก คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน และน้ำตาลที่เปลี่ยนเป็นซูโครสที่เรียบง่าย กล้วยมากเกินไปจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยร่างกายมีประโยชน์มากกว่าสีเขียว นอกจากนี้ในผลไม้สุกวิตามินเพิ่มเติมที่มีองค์ประกอบการติดตามและสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งผลิตขึ้นในพวกเขา ประโยชน์ของกล้วยที่แน่นอนนั้นเชื่อมโยงกับภูมิคุ้มกัน ผลไม้ช่วยให้ร่างกายรับมือกับการติดเชื้อและโรค

อันตรายบางอย่างกับกล้วยที่สนุกสนานอาจทำให้ผู้คนมีน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากซูโครสมากขึ้นในองค์ประกอบ หากคุณดูแลร่างและมีความสนใจว่ากล้วยจะมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับมันสีเขียวหรือเหนือกว่าให้เป็นทางเลือกในความโปรดปรานของครั้งแรก ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นที่ต้องการผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่

ดังนั้นเราพบว่าคุณมีกล้วยสนุกและสิ่งที่พวกเขามีประโยชน์และตอนนี้เราจะบอกสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายจากพวกเขา

อาหารเช้า

ชีส

สิ่งแรกที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วจากกล้วย overripe คือชีสเค้ก สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณต้องมีผลไม้ 2-4, 1 ฟอง, ช้อนน้ำตาล 4, แป้ง 1.5 ถ้วยและชีสกระท่อม 400-500 กรัม สำหรับส้อม, กล้วยหลอกและผสมมวลด้วยชีสกระท่อมโดยการเพิ่มน้ำตาล เพิ่มแป้งสำหรับการรับสัญญาณหลายครั้งและแต่งตัวแป้ง เพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการสร้าง Chestery ให้ถือมวลในตู้เย็น 15-20 นาที

เทน้ำมันในกระทะอุ่นเครื่องและวางชีสเค้กออกไปข้างนอกแป้ง ทอดจนกระทั่งพร้อมจนกระทั่งเปลือกก่ำเกิดขึ้น โดยเฉพาะชีสเค้กกล้วยแสนอร่อยด้วยน้ำผึ้งหรือแยม

กล้วยฉาบ

คุณทำอะไรได้อีกจากกล้วยที่มืดมิด ความละเอียดอ่อนที่ง่ายที่สุดที่เด็ก ๆ จะขอบคุณเป็นชิปตามธรรมชาติ ตัดผลไม้ด้วยแก้วที่มีความหนาสูงถึง 5 มม. กระจายไปยังถาดและส่งเข้าไปในเตาอบ ตั้งอุณหภูมิต่ำ 100-110 องศาและออกไป 6-8 ชั่วโมง ออกจากประตูเล็กน้อย Ajar เพื่อการไหลเวียนของอากาศฟรี กล้วยไม่ได้ปลอม แต่จะแห้งอย่างระมัดระวัง ทุกสองสามชั่วโมงกระบวนการต้องมีการตรวจสอบ - เตรียมชิปกล้วยจนกว่าความชื้นจะมาจากผลไม้

ฟริตเตอร์

คุณสามารถปรุงอาหารจากกล้วย Pancake Surpired ซึ่งต้องการส่วนผสมถัดไป:

• กล้วย 4-5;
• น้ำตาล 3 ช้อน
• แก้วแป้ง
• ไข่;
• ถั่วบางชนิด (ลูกจันทน์เทศวอลนัท);
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• vanillin;
• อบเชย.

กล้วยเลื่อนและผสมกับน้ำตาลวานิลลาอบเชยและไข่ ผสมกับแป้งและถ้าแป้งหนาให้เพิ่ม kefir ตอบสนองเล็กน้อย แต่อย่าหักโหมและเพิ่มถั่วบด ความร้อนกระทะด้วยเนยที่ดีและวางแพนเค้ก ทอดจนพร้อมใช้งานไม่เกินสองสามนาที พร้อมแล้ว แพนเค้กกล้วย วางบนผ้าเช็ดปากซึ่งดูดซับส่วนเกินน้ำมัน คุณสามารถโรยด้วยผงน้ำตาล

วิดีโอ

อาหารอร่อยจากกล้วยที่โค้งงอ

พายกับกล้วย

หากคุณมีความสนใจในการอบกล้วยที่โค้งงอในเตาอบสูตรนี้ให้คุณ สำหรับการทำอาหารพายคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่างๆเช่น:

• แป้ง 2-3 ถ้วย
• ครีมครีมเปรี้ยวแก้ว
• 2-4 กล้วย
• 3 ไข่;
• มาการีน 50 กรัมหรือ เนย;
• 1.5 แว่นตาน้ำตาล
• โซดาอาหารช้อน
• vanillin;
• เกลือที่ปลายมีด

เลื่อนกล้วยสำหรับส้อมหรือบดปั่นไปยังรัฐน้ำซุปข้นและผสมกับครีมเปรี้ยว ในภาชนะที่แยกต่างหากเรานำมาการีนที่อ่อนนุ่มด้วยน้ำตาลกับความสม่ำเสมอและโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะเพิ่มไข่แล้วมีมวลกล้วยกับวาลิน

ผสมแป้งแยกด้วยเกลือและโซดาแล้วเชื่อมต่อกับน้ำยากล้วย ปรากฎว่าคับแคบนุ่มนวลและอ่อนโยน หล่อลื่นรูปร่างน้ำมันที่เหมาะสมและใส่มวลที่เตรียมไว้ในนั้น อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที ความพร้อมของเค้กจากกล้วยที่เข้มงวดถูกตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน จากด้านบนพายสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและโรยด้วยผง

คุ้กกี้

ในการเตรียมคุกกี้จากกล้วยที่มืดมิดคุณจะต้อง:

• แก้วแป้ง
• แว่นตาน้ำตาลที่สาม;
• น้ำมันแก้วที่สาม;
• คู่ของน้ำส้มสายชูลดลง;
• กล้วยหลายตัว
• vanillin;
• ช้อนโซดาอาหาร

ในห้องที่เหมาะสมเทน้ำตาลน้ำตาลและเทน้ำมัน เครื่องน้ำส้มสายชูโซดาและเพิ่มลงในชาม เอาชนะลิ่มหรือส้อมได้อย่างทั่วถึงเพิ่มแป้ง แต่อย่าผสม ทำความสะอาดกล้วยและหั่นเป็นก้อน แต่อย่าทำลายมันฝรั่งบด

เชื่อมต่อชิ้นส่วนของผลไม้กับแป้งและผสมเบา ๆ เตียงกับแผ่นอบและสร้างคุกกี้จากการทดสอบและกระจายลงบนพื้นผิว ส่งถึง 180 องศาให้ความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที เมื่อปรากฏตัว เปลือกแดง ถือว่าจะพร้อม

วิธีที่คล้ายกันคือการอบแสนอร่อยจากกล้วยที่โค้งงอและ ข้าวโอ๊ต. ส่วนผสมเหมือนกัน แต่แทนที่จะเป็นแป้ง (หรือส่วนหนึ่ง) ใช้ข้าวโอ๊ตและเพิ่มไข่คู่หนึ่ง ประโยชน์จากคุกกี้เช่นนี้แม้ว่าคุณจะติดตามร่าง

สูตรกล้วยแยม

ใช้กล้วย overripe สำหรับทำอาหาร แยมอร่อย. ไม่น่ากลัวแม้ว่าพวกเขาจะแสดง ทำความสะอาดกล้วย 5-6 กล้วยและหั่นเป็นก้อน ผสมพวกเขาจากสับปะรดกระป๋อง 700-800 กรัมในก้อน เพิ่มชิปโคโคส 20-30 กรัมน้ำตาลและน้ำผลไม้ 300 กรัมของคู่มะนาว วางกระทะด้วยส่วนผสมและต้มประมาณสิบนาที บดแยมเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้เย็น มีความละเอียดอ่อนในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน

คัพเค้กใน Multivarket

วิธีการทำคัพเค้กจากกล้วยที่โค้งงอในหม้อหุงช้า? ง่ายเหมือนพาย! คุณจะต้องมีส่วนผสมเล็กน้อย:

• ถ้วยแป้งสองถ้วย;
• spoons ของโซดา;
• เกลือ l;
• น้ำมัน 100 กรัมหรือมาการีน;
• ¾แก้วน้ำตาล
• ไข่คู่;
• กล้วยหลายแห่งส้อมที่มีความซับซ้อน

สลับส่วนผสมทั้งหมดในชาม (มันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องผสม) ก่อนนำมาการีนน้ำตาลโซดาและเกลือจากนั้นเติมไข่และแป้งและในตอนท้าย น้ำซุปรสกล้วย.. การปั้นเค้กหล่อลื่นน้ำมันและสเปรย์ด้วย Semit (ไม่จำเป็นอย่างไม่จำเป็น) ให้ใส่มวลสำเร็จแล้วไว้ในนั้นและใส่โหมดเบเกอรี่บน Multicooker เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไอศกรีมจากกล้วยที่โค้งงอ

ของหวานที่ง่ายที่สุดจากกล้วยที่มีความประหลาดใจสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที - มันจะเป็นไอศกรีม คุณจะต้องมีกล้วยหลายชนิดน้ำหรือนม 50 มล. ช้อนน้ำผึ้งและถั่วบดเพื่อลิ้มรส ก่อนหักกล้วยหรือตัดอย่างประณีตและทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งในแพ็คเกจ

การเตรียมไอศกรีมจากผลไม้แช่แข็งจะใช้เวลาไม่เกินสองสามนาที ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นให้ผสมกล้วยด้วยส่วนผสมที่เหลือ (ถ้ากล้วยเป็น Zaled สูงคุณสามารถละลายน้ำแข็งได้เล็กน้อย) คุณจะมีไอศครีมที่อร่อยและเป็นธรรมชาติบนของหวานที่คุณชอบสำหรับเด็ก

มันเกิดขึ้นเมื่อการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลในสวนของมันกำลังจะมีผลไม้ที่ถูกตีหรือบดขยี้ แต่พวกเขาไม่จำเป็นต้องทิ้งพวกเขาไป ผลไม้ที่ได้รับความเสียหายดังกล่าวสามารถรีไซเคิลและรับได้เสมอ บิลเล็ตบ้านแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว.

มีตัวเลือกมากมายวิธีการใช้แอปเปิ้ลที่เสียหาย พวกเขาสามารถใช้ในการปรุงอาหาร ขนมอบอร่อยคุณสามารถทำ casseroles ที่ยอดเยี่ยมหรือช่องว่างหวาน ๆ

ที่นิยมคือแอปเปิ้ลแทะเล็ม, marmalade หรือรูปที่ ตัวแปรมีอยู่มากมายด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารทีละขั้นตอนยอดนิยม

แอปเปิ้ลทั้งหมดสามารถอบได้ในรูปแบบของของหวานที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

สำหรับฤดูหนาวที่คุณสามารถปรุงแยมจากผลไม้ที่แตกหักหรือทำแยม แต่ถ้าคุณเตรียมสลัดแล้วจำเป็นต้องมีผลไม้สดและมีสุขภาพดีเท่านั้น

ผลไม้ในการปรุงอาหารนี้ผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยส่วนประกอบมากมายมันเป็นแป้งหรือธัญพืชเช่นเดียวกับนม

ตัวอย่างเช่น "Grace ที่กำหนดเองได้รับเป็นธรรมชาติและคุณสามารถบันทึกเป็นเวลานานมาก ใช้เวลาเล็กน้อยและได้รับที่ทางออกของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติโดยไม่มีสารกันบูดและการเสริมทางเคมี

และถ้าคุณมีลูกพวกเขายินดีที่จะบินอาหารแอปเปิ้ลไม่มีใครยอมแพ้อร่อย

โดยปกติแล้วแตงกวาขนาดเล็กหรือขนาดกลางจะใช้ในการละลายของพนักงานต้อนรับ แต่มันเกิดขึ้นที่ผลไม้พัฒนาอย่างมากและเข้าครอบงำ สำหรับช่องว่างแบบคลาสสิกพวกเขาไม่เหมาะสมอีกต่อไป จะทำอย่างไรกับพวกเขา? ลองทำอาหาร สลัดอร่อย ของแตงกวา overripe สำหรับฤดูหนาว รสชาติแน่นอนจะไม่คลาสสิก แต่ไม่น่าสนใจน้อยลง

ผลไม้สีเหลืองที่มีไขมันและผิวที่แข็งแรงแนะนำให้ทำความสะอาดก่อนทำอาหาร

เมล็ดขนาดใหญ่ถูกถอดออกได้ดีที่สุด ดังนั้นสูตรอาหารจึงเหมาะสำหรับแตงกวาดังกล่าวที่พวกเขาต้องถูกตัด

เพื่อให้แตงกวาเรืองแสงถูกเก็บไว้นานขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

พิจารณาตัวเลือกสิ่งที่ต้องทำกับแตงกวา overripe กับพวกเขาตามกฎแล้วเจ้าของส่วนใหญ่ทำขนมเกลือ

บัดกรีผลไม้ท่อง

ตามสูตรนี้ได้รับขนมขบเคี้ยวตัวเองที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากบริดจ์และองุ่น ผลไม้ต้องตัดจังหวะฟางหรือวงกลม แต่มีขนาดใหญ่พอ ควรวางไว้ที่ด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนถึงด้านบน ด้านบนของแตงกวาเพื่อวางรากม้าเล็กกลีบกระเทียมใบเชอร์รี่และลูกเกด ต่อไปคุณต้องเตรียมน้ำเกลือ ในน้ำเดือดก็เพียงพอที่จะละลายเกลือ (สามช้อนโต๊ะต่อลิตร) น้ำเกลือพร้อมเทลงในฝั่งแล้ววางไว้ในที่มืดและคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปประมาณแปดชั่วโมงคุณสามารถปีนฝา

บูรณะแตงกวาในเกาหลี

แครอทเกาหลีสามารถเพิ่มอย่างปลอดภัยในสูตรของสลัดจากแตงกวา overripe สำหรับฤดูหนาว กับเธอขนมขบเคี้ยวจะเป็นต้นฉบับเผ็ดและเฉียบพลัน คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูป แต่มันจะดีกว่าที่จะทำให้ตัวเอง

แตงกวารวมประมาณสองกิโลกรัมเพื่อหั่นเป็นแผงขนาดใหญ่ แครอทห้าร้อยกรัมสะอาดและกินหญ้าในระดับการปรุงอาหาร แครอทเกาหลี. ที่จะใส่ผักที่เตรียมไว้ซึ่งจัดทำโดย Saucpan โยนน้ำมันผักครึ่งแก้วและ น้ำส้มสายชูตาราง. ยังเทครึ่งชุดของเครื่องปรุงรสเกาหลีครึ่งแก้วและเกลือห้าสิบกรัม กระเทียมห้ากลีบบดและเพิ่มที่นั่นด้วย ผสมให้เข้ากันและออกไปสี่ชั่วโมงเพื่อทำให้ชุ่มส่วนผสม หลังจากนั้นสลายสลัดสลัดจากแตงกวามากเกินไปสำหรับฤดูหนาวคลุมด้วยผ้าห่มและฆ่าเชื้อเป็นเวลาสิบห้านาที

สลัด "Nezhinsky"

มันจะใช้แตงกวาที่เหนือกว่าสามกิโลกรัมเจ็ดร้อยกรัมของหัวหอมจำลองหนึ่งร้อยกรัมของผักชีหนึ่งร้อยช้อนโต๊ะน้ำตาลสองช้อนโต๊ะเกลือสองช้อนโต๊ะหนึ่งในสี่ของแก้วผักหนึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูตารางให้มากที่สุด

สีเขียวบด หัวหอมหั่นเป็นครึ่งหนึ่ง แตงกวาแยกข้ามสี่ส่วน ในกระทะเปลี่ยนผักผักใบเขียวและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดผสมและออกจากนาทีเป็นเวลาสามสิบ ในเวลานี้เตรียมธนาคารและครอบคลุม ในครึ่งชั่วโมงย่อยสลายการตัดผักบนถัง สลัดถูกต้องในธนาคารที่จะใส่ในกระทะด้วยน้ำนำไปต้มและถือได้มากกว่าครึ่งชั่วโมง ดึงขนมขบเคี้ยวอย่างระมัดระวังและกระชับด้วยฝา

โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมสลัดของแตงกวา overripe สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน แต่ในกรณีนี้ก่อนเติมภาชนะบรรจุผักเพื่อปอกเปลือกล่วงหน้าเป็นเวลาสิบสองนาที

แตงกวาสลัด "สตูว์"

แตงกวาที่ปลูกนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมผัก "สตูว์" ที่ผิดปกติ " มันเติมเต็มเนื้อสัตว์อบและอาหารอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ คุณจะต้องมีแตงกวามากเกินไป (ประมาณสองกิโลกรัม) นอกจากนี้คุณยังต้องมีครึ่งแถวพริกหวานสามตัวผักกรีนกระเทียมสิบกลีบหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตรของน้ำมันพืชยี่สิบกรัมเกลือครึ่งช้อนชากรดซิตริกและพริกไทยดำพื้นดิน

หากแตงกวามีขนาดใหญ่และเกินจริงก็จะดีกว่าที่จะลบเปลือกกับพวกเขา ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมและผักใบเขียว แต่หัวหอมและกระเทียมสับเสี่ยงครึ่งหนึ่ง ในกระทะทอดความร้อนน้ำมันพืช ก่อนวางแตงกวาและทอดเพื่อความโปร่งใส หลังจากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนประกอบและวางออกเล็กน้อย

การเปลี่ยนแปลงของ "สตูว์" ด้วยมะเขือเทศ

สลัดของแตงกวา overripe กับมะเขือเทศและแครอทยังอร่อยมาก พวกเขาต้องใช้เวลาประมาณกิโลกรัม คุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนของสัดส่วนตามความชอบของคุณ อนุญาตให้เปลี่ยนมะเขือเทศด้วย วางมะเขือเทศแต่ซอสมะเขือเทศหรือ adzhik ไม่เหมาะกับอีกต่อไป ส่วนผสมที่เหลืออยู่ - เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

แครอทข้ามผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่หรือหั่นเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศยังสับหรือบดขยี้ในเครื่องปั่น แตงกวาทอดแรกจากนั้นเพิ่มแครอท สิบนาทีของการดับลงมะเขือเทศ ห้านาทีต่อมาส่งหัวหอมกระเทียมและพริกไทยไปที่กระทะ การผสมผัก สตูว์ไฟขนาดเล็กประมาณสิบนาที มันยังคงวางเกลือสีเขียวและกรดซิตริก Tomber สิบนาทีรบกวนมัน "สตูว์" เปลี่ยนเป็นถังฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา สลัดจากแตงกวาในธนาคารขอแนะนำให้เก็บในห้องใต้ดิน

อีกวิธีในการเตรียม "สตูส"

สำหรับสูตรนี้เราจะต้องใช้แตงกวาที่โกรธสิบตัว พวกเขาต้องทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นแผงขนาดเล็ก ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นเพื่อดับผลไม้เพื่อความโปร่งใส ในขณะเดียวกันถูแครอทหั่นเป็นก้อนบนหลอดไฟและพริกบัลแกเรียสองตัว เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดให้กับแตงกวาและสตูว์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากวางมะเขือเทศสี่อันในกระทะ ดับอีกสิบนาทีและเพิ่มเกลือพริกไทยดำและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ยึดมั่นในเตาเป็นเวลาห้านาทีและสลายตัวในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัด "Piculi" จากแตงกวาที่เรืองแสง

สลัดปรุงอาหารจากแตงกวามากเกินไปสำหรับฤดูหนาวจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก พริกไทยรสเผ็ดหั่นเป็นแถบบางและยาวที่สุดเท่าที่จะทำได้ แตงกวาใสจากเปลือกเพื่อให้ส่วนหนึ่งสีขาวยังคงอยู่ ตัดชิ้นประมาณหนึ่งเซนติเมตรในความกว้างและความยาวสี่เซนติเมตร ดังนั้นผักจะทำให้เรือเตือนเรือเล็กน้อย ไปที่พริกและแตงกวาเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ: เกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ไปรับ เป็นการดีที่สุดที่จะถือสลัดในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หม้อผ่านไปในเวลานี้ขนมขบเคี้ยวจะพร้อมและสามารถรีดสู่ธนาคารได้

สลัด "ครอบครัว"

สลัดนี้จัดทำจากแตงกวามากเกินไปด้วยมะเขือเทศวาง รสชาติเดิมและผิดปกติ แต่ขนมขบเคี้ยวกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบกับอาหารจานเนื้อ สูตรจะชอบทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน!

สำหรับการเตรียมสลัดมันจะใช้แตงกวาที่ท่วมท้นจำนวนมาก - ประมาณห้ากิโลกรัม นอกจากนี้คุณยังต้องใช้แป้งมะเขือเทศกระป๋องครึ่งลิตรหนึ่งถ้วยน้ำตาลครึ่งกระเทียมสามชิ้นหนึ่งในสามของเกลือเกลือหนึ่งร้อยกรัมของน้ำส้มสายชูและน้ำมันกลั่น

ล้างแตงกวาขอแนะนำให้กำจัดผิวหนังและเมล็ด คุณอนุมัติแตงกวาสำหรับฤดูหนาว - วงกลมก้อนหรือไม้กวาดไม่สำคัญ กระเทียมใสละลายอย่างประณีตหรือข้ามผ่านสื่อมวลชน ในผักผสมกระทะวัสดุทนไฟและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด: น้ำตาลเกลือ, มะเขือเทศวางน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ปริมาณ Tomat ภายใต้ฝาปิดไฟที่ต่ำที่สุดประมาณยี่สิบนาที เราต้องรอเมื่อแตงกวาจะได้รับอนุญาต หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มไฟให้กับค่าเฉลี่ย เมื่อขนมขบเคี้ยวเดือดจะต้องถูกนำออกไปอีกยี่สิบนาที

จานสำเร็จรูปยังคงเหลืออยู่ในการสลายตัวในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน เจ้าของที่มีประสบการณ์ แนะนำให้เพิ่มสลัดนี้ ผงมัสตาร์ด, adzhika หรือพริกไทยขมเพื่อให้ชิ้นงานถูกไล่ออก

คาเวียร์จากคูปองขนาดใหญ่มากเกินไป

มีความจำเป็นที่จะต้องใช้มะเขือเทศสีแดงให้มากที่สุดในคอกเผาเป็นกิโลกรัม aologram ครึ่งหนึ่งของแครอทสีแดงและพริกหยวกรวมทั้งหลอดไฟขนาดใหญ่ พริกไทยดำและเกลือควรเพิ่มในรสนิยมของคุณ

สำหรับคาเวียร์อย่างที่คุณรู้ผักทั้งหมดจะต้องถูกบดขยี้ ดังนั้นมะเขือเทศและแครอทควรใหญ่ขนาดใหญ่และแตงกวาพริกไทยและหลอดไฟหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากคุณต้องการผักทั้งหมดสามารถผลักดันได้โดยเครื่องปั่น แต่ขนมขบเคี้ยวจะได้ลิ้มรสอีกเล็กน้อย อย่างไรก็ตามนั่นคือ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณเบื่อที่จะทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาวด้วยแตงกวากับวงกลม

ผักบดทั้งหมดส่งไปยังสตูว์ในกระทะภายในหนึ่งชั่วโมง ต้องแน่ใจว่าจะกวนมิฉะนั้นส่วนผสมจะบำรุง ตามคำร้องขอของธนูและแตงกวาคุณสามารถทอดในน้ำมันพืชได้เล็กน้อย จากนั้นสลัดเพื่อลิ้มรสจะแข็งแกร่งในการเตือน คาเวียร์ผัก. แต่ในกรณีนี้มันจะมีประโยชน์น้อยลง ตัวเลือกใดที่จะหยุด - เลือกเฉพาะคุณ กลับไปที่สลัดทำอาหารกันเถอะ หลังจากดับไปสู่ผักเติมพริกไทยเกลือและผสม หลังจากนั้นประมาณห้านาทีในกระทะ

ต่อไปคุณสามารถสลายคาเวียร์เสร็จจากแตงกวาจากธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อถ้าคุณคุ้นเคยกับการทำ พนักงานต้อนรับบางคนขอแนะนำให้เติมห้องรับประทานอาหารล่วงหน้าด้วยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะทันทีหลังจากปิดจาน หากคุณวางแผนที่จะกินสลัดในอนาคตอันใกล้ก็เพียงพอที่จะย่อยสลายมันในความสามารถที่บริสุทธิ์และหลังจากระบายความร้อนเพื่อลบเข้าไปในตู้เย็น จะมีการเก็บไว้ที่ดีเป็นเวลาหลายวัน

คุณนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมที่สุดของสลัดจากแตงกวามากเกินไปสำหรับฤดูหนาว ที่หนึ่งในการเลือก - ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติและวิธีการจัดเก็บ บางคนหายไปในคำถามสุดท้ายดังนั้นเขาควรให้ความสนใจเล็กน้อย

วิธีการจัดเก็บสลัดจากแตงกวาที่เรืองแสง?

ช่องว่างฤดูหนาวจากแตงกวา Surpired ซึ่งมีความอ่อนไหวต่อการฆ่าเชื้อใด ๆ จะต้องเก็บไว้ในที่เย็น แม้ว่าพวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในอุณหภูมิห้อง แต่การขาดแสงแดดโดยตรงควรเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นมิฉะนั้นเนื้อหาของขวดจะลดลงก่อนเวลา แต่สลัดจากแตงกวามากเกินไปสำหรับฤดูหนาวซึ่งปิดโดยไม่ต้องทำหมันต้องรักษาความเย็นอย่างเคร่งครัด ขอแนะนำให้ใส่ขวดในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน หากไม่มีสถานที่ดังกล่าวชั้นล่างของตู้เย็นนั้นสมบูรณ์แบบ

วิธีใช้สลัดแตงกวา?

ในขณะที่การปฏิบัติงานแสดงอาหารว่างจากแตงกวาที่โค้งงอได้ดีที่สุดไม่เร็วกว่าสัปดาห์ที่ห้าหลังจากปรุงอาหาร ในช่วงเวลานี้สลัดจะมีเวลายืนขึ้นดังนั้นมันจะอร่อยมากขึ้น โดยปกติแล้วมันจะเสิร์ฟบนโต๊ะเย็นเป็นขนมขบเคี้ยว แต่บางคนชอบที่จะใช้การเก็บเกี่ยวแตงกวาในรูปแบบของข้าว มันวางไว้ล่วงหน้าในจานและอุ่นในไมโครเวฟหรือบนเตา เสิร์ฟจานนี้ด้วยเนื้อสัตว์นกหรือปลา

คุณมีแตงกวามากเกินไปหรือไม่? จะทำอย่างไรกับพวกเขาตอนนี้คุณรู้แล้ว ของเหล่านี้พวกเขาสามารถแตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่เสมอ billets แสนอร่อย สำหรับฤดูหนาว พวกเขาจะประหยัดเงินและประหยัดผลไม้ที่ปลูกได้ยาก

สลัดแตงกวา Outdripe สำหรับฤดูหนาวจะต้องอยู่ในทางกับอาหารจากนกเนื้อสัตว์และปลา มันสามารถทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งกับจานด้านข้างในวันธรรมดาและไม่ละอายที่จะมาเที่ยวเพื่อพักผ่อนให้กับแขกเป็นอาหารว่าง

การเก็บเกี่ยวแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในแฟชั่นตั้งแต่สมัยรัสเซียเก่า นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้ครอบครัวของคุณมีกลิ่นหอมในฤดูหนาวและ ขนมขบเคี้ยวอร่อย. คุณสามารถจินตนาการถึงอาหารเย็นในรัสเซียได้อย่างไรโดยไม่มีแตงกวากรอบ

โดยทั่วไปแล้วมันเป็นที่ยอมรับสำหรับแท่งเล็ก ๆ ที่จะใช้แตงกวาเล็ก ๆ แต่มีคนไม่กี่คนที่คาดเดาสิ่งที่อร่อยสามารถเตรียมจากแตงกวาที่มีขนาดใหญ่

เพื่อกระจายรสชาติของสลัดผักและกรีนต่าง ๆ หัวหอมและกระเทียมจะให้กลิ่นที่ไม่มีใครเทียบเคี้ยว มะเขือเทศและพริกบัลแกเรียจะเพิ่มสี

แตงกวาสลัดสามารถใช้ขนาดและครบกําหนดได้ แม้แต่สีเหลือง สิ่งสำคัญที่พวกเขาแข็งแกร่ง

วิธีการเตรียมสลัดของแตงกวา overripe สำหรับฤดูหนาว - 15 สายพันธุ์

สูตรง่ายมาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยเพียงแตงกวาเพียงแตงกวา

ส่วนผสม:

• แตงกวาขนาดใหญ่คือ 2 กิโลกรัม,
• น้ำมันพืช - 100 กรัม.
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม,
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 หัว
• พื้นดินป่นสีดำ - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

ปล่อยแตงกวาจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นครั้งแรกในส่วน 2-3 จากนั้นไปที่ 8 ชิ้น พับในกระดูกเชิงกรานและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ออกไป 2 ชั่วโมง

อย่าทิ้งแตงกวาให้หมักเป็นเวลานานเท่าที่พวกเขาไม่มีสกินพวกเขาสามารถสูญเสียรูปร่างได้อย่างรวดเร็ว

ในการวางชิ้นในขวดให้ครอบคลุมด้วยฝาปิดและพับในเตาอบที่ไม่อุ่น 150 องศาฆ่าเชื้อ 15 นาที ลบธนาคารร้อนและจม

มันกลายเป็นสลัดแสนอร่อยที่มีวิตามินสูง อร่อยและมีประโยชน์สิ่งที่ต้องการความเย็นในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แตงกวาทุกขนาด - 2 กก.,
• มะเขือเทศ - 2 กก.,
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ.,
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 กก.,
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม

ทำอาหาร:

ตัดแตงกวาที่ท่วมท้นของเราบนวงกลมหัวหอมบิ่นและมะเขือเทศบนชิ้น ในผักส่วนผสมของกระทะและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ออกไป 1 ชั่วโมง อยู่ในธนาคาร เป็นเวลา 20 นาทีเราจะใส่ฆ่าเชื้อในเตาอบ คุณสามารถม้วน

หนึ่งในสลัดแตงกวาที่อร่อยที่สุด ก่อนที่กลิ่นของผักชีฝรั่งและกระเทียมจะไม่มีใครยืน

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.,
• น้ำมันพืช - 100 กรัม.
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 กรัม,
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัม.
• กระเทียม - 1 หัว.,
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

โค้งจากแตงกวาเปลือกเพื่อตัดความยาว - ถึงความสูงของกระป๋องจากนั้นตามความกว้างของชิ้นด้วยนิ้ว ในตู้คอนเทนเนอร์ลึกแตงกวาสับผักชีฝรั่งสับและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ผัดและออกไป 1-2 ชั่วโมง

ในแตงกวาบางชนิดแม้แต่ผลไม้ overpipe ก็มีผิวหนังบาง ๆ ในกรณีนี้มันไม่สามารถตัดได้

ใส่ยืนอยู่ในขวดอย่างระมัดระวังและเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้น ฆ่าเชื้อ 15-20 นาที

สำหรับสิ่งนี้สลัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแตงกวามากเกินไป ร่วมกับพริกไทยบัลแกเรียและแครอทมันกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่งดงาม

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1.5 กก.,
• แครอท - 700 กรัม,
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.,
• โบว์ - 200 กรัม.,
• พริกไทยบัลแกเรีย - 700 กรัม.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 100 กรัม.
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม,
• พื้นดินป่นสีดำ - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

9 ชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาหัวหอมและพริก มะเขือเทศและแครอทตะแกรง ผักเพื่อบรรเทาลงในกระทะเพิ่มพริกไทยดำเกลือและน้ำตาลแล้วสตูว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพิ่มน้ำมันพืชที่เหลือและน้ำส้มสายชู หลังจากผ่านไป 2 นาทีสลัดก็พร้อมแล้ว หุบปากกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

การเตรียมสลัดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้ง่ายมากและค่อนข้างมากของผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม:

• นกแตงกวา overripe - 2 กก.,
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 50 กรัม,
• มัสตาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ล.,
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ.,
• น้ำตาล - 100 กรัม

ทำอาหาร:

แตงกวา Overpipe ขนาดใหญ่ที่พบในสวนทำความสะอาดเปลือกและเมล็ดสับเป็นชิ้นใหญ่ เกลือหรูหราและออกเดินทางคืน หลังจากรวมน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้น

จากน้ำน้ำส้มสายชูน้ำตาลและมัสตาร์ดต้มหมักและเทแตงกวาพับพับลงในขวดผสมกับแผ่นกระเทียม ฆ่าเชื้อ 15 นาที

อร่อย 1 สลัดแสง ประกาศอาหารเย็นใด ๆ

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 1 กก.,
• แตงกวา - 3 กก.,
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มล.,
• น้ำส้มสายชู 9% - 200 มล.,
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• Dill - 30 กรัม

ทำอาหาร:

แตงกวาและหัวหอมตัดเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือ เทน้ำมันและน้ำส้มสายชู ผักชีที่แตกต่างกันที่นั่น นาวิกโยธินเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

แบ่งปันในธนาคารและฆ่าเชื้อ 20 นาที

สลัดจะชอบคนรักของเปรี้ยวคมและแหลมคม รสชาติของแตงกวาจากร้านโซเวียตจะเข้ามาในทันที แตงกวาเท่านั้นที่จะไม่ทั้งหมด แต่สับ

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 3 กก.,
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ถั่วถั่วหอม - 15 ชิ้น,
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 4 สิ่ง.,
• พริกไทยรสเผ็ด - 2 ชิ้น.
• กระเทียม - 1 หัว
• เมล็ดมัสตาร์ด - 20 กรัม.,
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

ที่ด้านล่างของกระป๋องวาง laurels, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยหอม, ชิ้นส่วนของพริกไทยร้อน, กระเทียมและเมล็ดมัสตาร์ด จากด้านบนหั่นบาง ๆ บนแตงกวาแหวนบาง สัปดาห์ที่ดีแต่ละขวด

ต้มเนื้อหาของกระป๋องด้วยน้ำเดือด หลังจาก 15 นาทีเราจะระบายน้ำในกระทะเพิ่มน้ำตาลและเกลือและต้ม เทแตงกวาอีกครั้ง หลังจาก 15 นาทีเราจะระบายลงในกระทะเพิ่มน้ำส้มสายชูต้มและครั้งสุดท้ายที่แตงกวากับพล็อตและครอบคลุมครอบคลุม

พยายามเติมแตงกวาด้วยน้ำเกลือไปด้านบนเพื่อที่จะไม่มีสถานที่สำหรับอากาศ ดังนั้นพวกเขาจะรักษาอีกต่อไป

สลัดกำลังเตรียมฤดูใบไม้ร่วงต้น ด้วยการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย, แตงกวามากเกินไปและขนาดเล็กที่ไม่สามารถสร้างหัวหอมออกไปได้ ความคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.,
• หัวหอมเล็ก - 0.5 กก.,
• ถั่วดำ - 15 ชิ้น
• ถั่วที่มีกลิ่นหอม - 8 ชิ้น,
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• Lovel Lavral - 4 ชิ้น.
• น้ำตาล - 100 กรัม,
• กระเทียม - 1 หัวเล็ก
• น้ำส้มสายชู - 500 กรัม

ทำอาหาร:

แตงกวาทำความสะอาดจากเมล็ดและปอกเปลือกตัดตาม ผสมกับเกลือและออกไปคืนนี้ จากฟิวชั่นของน้ำแตงกวาน้ำส้มสายชูปรุงรสและน้ำตาลปรุงอาหารหมัก เทโบลิ่งวางในธนาคารกลีบกระเทียมและแตงกวา ธนาคารม้วน

เพลิดเพลินไปกับสลัดฤดูร้อนซึ่งเก็บรักษาความอบอุ่นและสีของวันที่อบอุ่นที่สวยงาม

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.,
• มะเขือเทศ - 1 กก.,
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.,
• ชาร์ปปากกา - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - 70 กรัม,
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 100 กรัม,
• น้ำส้มสายชู - 400 มล.,
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มล.

ทำอาหาร:

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศบดเครื่องปั่นกระเทียมพริกไทยชาร์ปและบัลแกเรีย ทุกคนวางลงในกระทะเช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูเกลือเนยและน้ำตาล เราจะมีอยู่เป็นเวลา 30 นาทีหลังจากที่ฉันจะวางในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและพระอาทิตย์ตก

มือสมัครเล่น อาหารเกาหลี ชื่นชมสลัดแตงกวาแสนอร่อยนี้

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.,
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 กรัม.
• แครอท - 0.5 กก.,
• กระเทียม - 30 กรัม.,
• น้ำตาล - 80 กรัม,
• น้ำส้มสายชู - 120 กรัม.
• พริกไทยสีแดง - หยิก
• ส่วนผสมของแครอทเกาหลีคือ 1 แพ็ค

ทำอาหาร:

ตัดแครอทสำหรับ ละอองเกาหลี. ชิ้นตัดแตงกวา ใส่ในกระทะ เพิ่มกระเทียมบดและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด Marine 4 ชั่วโมง จากนั้นใส่ทุกอย่างบนขวดและเราจะฆ่าเชื้อ 20 นาที เราขี่และลบสำหรับฤดูหนาว

สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ เนื้อสัตว์. เฉียบพลันและมีกลิ่นหอม ผู้ชายจะขอบคุณ

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.,
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม,
• มะเขือเทศ - 800 กรัม,
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม,
• น้ำตาล - 120 กรัม,
• adzhik แห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 100 กรัม,
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

มะเขือเทศปั่นสับเทลงในกระทะพับน้ำมันน้ำตาลและเกลือ สตูว์ 15 นาที

หลังจากเพิ่มแตงกวาตัดและน้ำส้มสายชูตัดเป็นวงกลม วิธีการเดือดเท, adzhik และกระเทียมสับ ดับอีก 10 นาที

วางธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สลัดร้อน ลายและม้วน

สูตรที่ประสบความสำเร็จสำหรับผู้ที่ไม่ชอบจัดการกับการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.,
• หัวหอม - 200 กรัม,
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 กรัม.
• น้ำส้มสายชู - 130 กรัม,
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 ฟัน

ทำอาหาร:

อาหารจานใหญ่วางหั่นเป็นแตงกวาสลัดกระเทียมบดเกลือน้ำตาล ว่ายน้ำน้ำส้มสายชูและน้ำมัน สลัดผสมอย่างระมัดระวังจะออกไป 4 ชั่วโมง จากนั้นเป็นเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นวางบนธนาคาร เราม้วนขึ้นและหลังจากที่เย็นลงแล้วลบออกสำหรับฤดูหนาว

สำหรับสลัดมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้แตงกวามากเกินไปและมะเขือเทศที่ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งหมด สลัดเปลี่ยนอร่อยมีกลิ่นหอมและสวยงาม

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.,
• แตงกวา - 1.5 กก.,
• มะเขือเทศ - 1 กก.,
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 กรัม.
• หัวหอม - 0.5 กก.,
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 120 กรัม.
• น้ำตาล - 70 กรัม.,
• พื้นสีดำพริกไทย - 0.5 c.l.
• Petrushka - 50 gr.,
• พริกไทยชาร์ป - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

ตัดหัวหอมครึ่งแหวนและพริกบัลแกเรีย บนแตงกวาและมะเขือเทศบนชิ้น

พับผักในจานสำหรับทำอาหารและใส่สับให้พวกเขา พริกไทย และผักชีฝรั่ง เทน้ำมันดอกทานตะวันเช่นเดียวกับน้ำตาลและเกลือ เวลาทำอาหารจะเป็นเวลา 30 นาที มันยังคงพับน้ำส้มสายชูและวางบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ caps pumping

บิลเล็ตสำหรับพนักงานต้อนรับจะอยู่ในมือเสมอ แต่ในฐานะที่เป็นของว่างเพื่องานเลี้ยงนั้นเหมาะสมมาก

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 200 กรัม,
• พริกไทยบัลแกเรีย - พีซี 2 ชิ้น,
• แตงกวา - 2.5 กก.,
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม.
• Petrushka - 20 gr.,
• เกลือ - 50 กรัม,
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำตาล - 60 กรัม,
• น้ำมันพืช - 100 มล.,
• น้ำส้มสายชู - 120 กรัม

ทำอาหาร:

บนก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมแตงกวาและพริก ในกระดูกเชิงกรานขนาดใหญ่พับผักและกรีนเนอรี่บดและกระเทียมรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เหลือทั้งหมด ผสมให้เข้ากันและออกไป 1.5 ชั่วโมง จากนั้นเปิดไฟนำสลัดไปต้ม ในขณะที่สลัดเดือดคุณต้องวางไว้ในธนาคารและม้วน

สลัดแสนอร่อยและผิดปกติพาคุณสนุกไปกับความสนุกในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - พีซี 2 ชิ้น,
• แตงกวา - 2.5 กก.,
• มะเขือเทศ - 1 กก.,
• น้ำตาล - 100 กรัม,
• กระเทียม - 2 หัว,
• Pepper Peas Black - 20 ชิ้น.
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม,
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวันคือ 100 มล.

ทำอาหาร:

มะเขือเทศและกระเทียมตกแต่งใหม่บนเครื่องบดเนื้อ แตงกวาและพริกหยวกหั่นเป็นวงแหวน ผักพับเก็บได้ในจานเคลือบฟันที่มีอยู่ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะวางลงไปที่ผัก และคุณสามารถดับไฟได้ เช่นเดียวกับการต้มคุณสามารถใส่ธนาคาร หลังจากที่จำเป็นในการฆ่าเชื้อและม้วน