Biskota me tërshërë me dietë banane pa miell. Si të bëni biskota me tërshërë me banane: Receta

Para së gjithash, duhet të përgatisni rrushin e thatë. E përshtatshme e errët ose notë e lehtë pa kocka. Shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm dhe derdhni ujë të valë për 10-15 minuta. Gjatë kësaj kohe, rrushi i thatë do të fryhet dhe do të bëhet i butë. Pas kohës së caktuar, kullojeni ujin dhe thajeni me peshqir letre.

Nëse planifikoni t'i bëni këto biskota paraprakisht, mund të lagni rrushin e thatë një ditë më parë dhe të përdorni çdo lëng natyral ose çaj të fortë, për shembull, me bargamot, për këtë. Shija e biskotave do të jetë edhe më interesante! Ju mund të përdorni pije alkoolike ose rum për njomje. Kur piqet, alkooli do të avullojë dhe shija do të jetë më aromatike.

Banania do të duhet të madhe dhe të pjekur. E pastrojme dhe e grijme ne rende. Mund ta bëni pure me pirun ose të përdorni një blender zhytjeje.

Rrihni në banane të copëtuar vezë. Armatosuni me një kamxhik ose lugë dhe përzieni mirë derisa të përftohet një konsistencë homogjene.

Shtoni gjizë me çdo përmbajtje yndyre, mundeni edhe pa yndyrë. Fërkojeni mirë me masë bananeje. Ju mund të përdorni një blender zhytjeje për këtë hap nëse dëshironi një konsistencë më të butë.

Shtoni mjaltë. Sasia e tij mund të rregullohet sipas gjykimit tuaj. Përziejini.

Spërkateni në tërshërë. Përziejini. Nëse përdorni drithëra Ushqim i Shpejtë, brumi nuk ka nevoje te lihet te fryhet. Rezulton një masë mjaft e trashë.

Për këtë recetë, blini tërshërën më të thjeshtë dhe më të madhe (nr. 1), ato përmbajnë më shumë fibra. Për një strukturë më të njëtrajtshme të biskotave, mund t'i grini në një mulli kafeje ose blender me grilë edhe në miell!

Shtoni rrush të thatë. E trazojmë në brumë. Shijoni masën. Ju mund të dëshironi të shtoni më shumë mjaltë për më shumë ëmbëlsi.

Ngroheni furrën në 200 gradë. Përgatitni një fletë pjekjeje. Rreshtojeni me letër pergamene. Merrni një sasi të vogël brumi me një lugë gjelle dhe formoni një kek të vogël me duar të lagura.

Për formim më të saktë dhe të shpejtë, merrni një enë të gjerë dhe të cekët dhe derdhni pak ujë në të. Lagja e pëllëmbëve do të jetë shumë më e përshtatshme!

Shtroni në një tepsi në një distancë të vogël nga njëra-tjetra. Piqni deri në kafe të artë nga të dyja anët, rreth 20-25 minuta. Koha e pjekjes varet nga fuqia e furrës.

Biskotat me banane me tërshërë janë gati. Ftoheni dhe ftojini të gjithë të marrin mostra!

Pirja e çajit të gëzuar, e shijshme dhe biskota të shëndetshme! Sigurohuni që të eksperimentoni! Pjekja e bananeve dhe tërshërës thjesht ju detyron kreativitetin e kuzhinës!

Të gjitha recetat që japim më poshtë mund të quhen të sigurta me një fjalë - biskota shëndetësore, pasi vetëm Ushqime te Shendetshme: bollgur, banane, fruta të thata dhe arra, mjaltë. Sigurisht, të gjithë i kemi provuar biskotat me tërshërë më shumë se një herë. Por sa zonja mund të mburren që ata vetë përgatitën një delikatesë të tillë në shtëpi? Piqni biskota me banane me tërshërë dhe kënaqeni familjen me ëmbëlsira aromatike të shijshme. Kur të mbarojë pjekja, një erë kaq e këndshme bananeje përhapet nëpër shtëpinë që përgatiteni - përveç familjes, mund të vijnë me vrap për çaj edhe fqinjët. Aroma e brumit me banane është veçanërisht emocionuese kur jashtë është me re ose shi. Dhe gjëja më e rëndësishme në lidhje me biskotat me banane me tërshërë - kur përdorni një minimum kalori, do të merrni përfitimin maksimal.
Biskota me banane me tërshërë pa dhjamë

NË ditët e agjërimit shumë njerëz përjashtojnë produktet shtazore nga dieta e tyre. Por kjo nuk do të thotë aspak që tavolina e ngrënies duhet të jetë e varfër, e thjeshtë dhe pa shije. Përkundrazi, në Kreshmë ne përpiqemi të diversifikojmë menunë tonë të zakonshme me gatime të reja, përfshirë ato të ëmbla.
Sot ne ofrojmë të piqni biskota me tërshërë të ligët dhe biskota bananeje - të buta, të thërrmuara, me një amëz delikate bananeje dhe një aromë të lehtë kanelle. Ëmbëlsira do të tërheqë gjithashtu agjëruesit, vegjetarianët, njerëzit që janë alergjikë ndaj vezëve apo produkteve të qumështit.
Përveç përbërësve kryesorë, brumit të biskotave mund t'i shtoni edhe një shumëllojshmëri frutash të thata, arra, copa çokollate të zezë, lëkurë portokalli ose limoni.

Lehtë

Përbërësit

banane (e madhe) - 1 pc.;
bollgur - 100 g;
vaj luledielli - 120 ml;
miell gruri - 150 g;
sheqer - 100 g;
pluhur për pjekje - 1 lugë;
kanellë - 1 lugë

Gatim

Një nga përbërësit kryesorë - tërshëra - duhet të skuqet në një tigan të thatë deri në kafe të lehtë të artë. Nuk do t'ju duhen më shumë se 10 minuta, por tërshëra e përgatitur në këtë mënyrë do të fitojë menjëherë aromë të këndshme dhe shije të veçantë.

Duke përdorur një blender, bluajeni tërshërën në miell të trashë, duhet të ndeshet me copa të vogla tërshërë. Biskotat e bëra nga një miell i tillë do të jenë shumë më të shëndetshme për trupin, pasi përmbajnë fibra.

Pureja e bananes së qëruar e grihet me një pirun në pure patatesh dhe e shtohet miell tërshërë. Bananet për biskota përdoren më së miri të pjekura, apo edhe të tepërta, me aromë të pasur dhe shije të ëmbël.

Hidhni vajin e rafinuar të lulediellit në një përzierje të tërshërës me një banane, vendosni sheqer të grimcuar dhe kanellë.

Përzieni pluhurin për pjekje me miell gruri, më pas bashkoni përbërësit e thatë me pjesën tjetër të produkteve.

Gatuani një brumë homogjen. Duhet të jetë i butë, i butë, me vaj në prekje.

Është shumë e vështirë të hapësh një brumë të tillë me petull dhe të presësh biskota me kallëpe, siç bënim dikur. Prandaj, me duart tuaja, formoni biskota në formën e ëmbëlsirave të vogla ose bananeve të lezetshme gjysmërrethore (si në foto).

produktet e miellit vendosini në një tepsi të veshur me letër furre. Piqeni në furrë për 15-20 minuta duke e vendosur temperaturën në 180 gradë. Biskota me bollgur dhe një banane është gati kur të marrë një ngjyrë të bukur të artë. Ftoheni biskotat e përfunduara, spërkatni sheqer pluhur dhe shërbejeni me çaj aromatik.

Biskota diete me tërshërë me rrush të thatë dhe banane

Kjo biskota është një dhuratë nga perëndia për ata që janë duke agjëruar dhe mbajtur dietë. Po, dhe ai ka një recetë - është më e lehtë të mos dalësh, nevojiten vetëm tre produkte për një pjekje të tillë. Nuk duhen më shumë se 20 minuta për t'u përgatitur, kështu që ju mund t'i piqni shpejt këto biskota për mëngjes ndërsa e gjithë familja është ende duke fjetur.

Përbërësit:

thekon tërshërë - 1 lugë gjelle;
banane - 2 copë;
rrush të thatë - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

Hidhni tërshërën në një tas, shtoni bananet e copëtuara dhe grijeni gjithçka mirë me pirun derisa të përftohet një masë homogjene.
Lani dhe thajini rrushin e thatë, shtoni në tërshërën me banane, përzieni.
Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene. Me një lugë të zhytur në ujë, shtrini brumin e tërshërës dhe formoni butësisht biskota të rrumbullakëta.
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë dhe dërgoni një fletë pjekje me biskota në të për 10-15 minuta. Biskotat e gatshme duhet të skuqen lehtë dhe të nuhasin gjithë shtëpinë.

Biskota me tërshërë me banane dhe arra pa miell

Është bollgur biskota të bëra vetë te pergatitura sipas nje recete te ngjashme me dieten me rrush te thate, vetem ketu do te perdorim arrat dhe do te hedhim pak sheqer.

Përbërësit:

banane të mesme - 2 copë;
thekon tërshërë të menjëhershme - 1 lugë gjelle;
arra (copëtuar) - 1/4 lugë gjelle;
sheqer i grimcuar - 2-3 lugë. l.;
lëng limoni - 1 lugë

Mënyra e gatimit:

Vendosni bananet e qëruara në një tas të thellë dhe i grini me një pirun.
Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë tek bananet dhe përziejini mirë derisa të jenë homogjene.
Vendosim një lugë gjelle biskota në një tepsi të shtruar me letër furre, i rrafshojmë pak sipër dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 190 gradë për 15 minuta.
Lërini pastat e gatshme të ftohen dhe ftoni të gjithë familjen të pijë çaj me biskota.

Biskota me tërshërë me gjizë dhe banane

Kur të përfundojë agjërimi, mos nxitoni të blini biskota të blera në dyqan, vazhdoni të kënaqni familjen tuaj me ëmbëlsira të shijshme të bëra në shtëpi. Bëni biskota të buta dhe të shijshme me banane tërshërë me gjizë.

Përbërësit:

banane e madhe - 1 pc.;
gjizë - 200 g;
thekon tërshërë - 1 lugë gjelle;
mjaltë (i lëngshëm) - 2 lugë gjelle. l.;
gjalpë - 50 g.

Mënyra e gatimit:

Vendosni një banane të qëruar dhe të thyer në copa në një tas të thellë, e grijeni në një tul me një pirun.
Bananes i shtojmë gjizën dhe i rrahim me rrahëse ose mikser në një masë homogjene.
Duke përdorur një mulli kafeje, bluajeni tërshërën në masën e miellit dhe shtoni në masën gjizë-banane. Vendosni mjaltin dhe gjalpin e shkrirë këtu. Ziejeni brumin, vendoseni në një tas, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pjekjeje. Formoni brumin në biskota të vogla të rrumbullakëta dhe vendosini në një tepsi (pasi brumi është mjaft ngjitës, lagni duart me ujë kur formoni biskotat).
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë dhe dërgoni një fletë pjekjeje me biskota në të për 25 minuta.
Ftoheni biskotat e gatshme të arta dhe shijojini me kafe ose çaj. Për t'i dhënë biskotave një pamje më të sofistikuar, mund t'i spërkatni sipër me sheqer pluhur ose t'i hidhni sipër çokollatë të shkrirë.

Këshilla të dobishme.

Përgatitni ushqimin për me nxitim- marka e një amvise të mirë, veçanërisht nëse rezulton e shijshme dhe e shëndetshme.

Një recetë e lehtë për biskotat me banane me tërshërë është e duhura për rastin kur nuk ka kohë për të xhiruar për një kohë të gjatë.Ka shumë përparësi:

përgatitja e shpejtë;
është i lirë;
i përshtatet absolutisht të gjithëve;
Receta ka shumë variacione.

Tradicionalisht, receta e biskotave përfshin gjalpë, vezë, sheqer dhe tërshërë, por ka variacione. Për shembull, mund të bëni pa gjalpë, të zëvendësoni sheqerin me mjaltë ose të zëvendësoni tre përbërësit e parë me një banane.

Lidh në mënyrë të përkryer të gjithë përbërësit, duke i dhënë brumit konsistencën e duhur, dhe mëlçisë - shije të shkëlqyer. Për më tepër, një ëmbëlsi e tillë është e përshtatshme për ata që janë në dietë, preferojnë pjata vegjetariane ose pp (ushqimi i duhur).

Kur përgatitni biskota me tërshërë-banane, do të jetë e rëndësishme të ndiqni disa rregulla:

një zgjidhje e shkëlqyeshme do të ishte përdorimi i bananeve pak të pjekura - ato janë shumë më të ëmbla, më të lehta për t'u gatuar dhe zbutur mirë tërshërën;
furra duhet të nxehet mirë, kështu që është mirë ta ndizni paraprakisht - thjesht do të nxehet ndërsa brumi po përgatitet;
për fëmijët e vegjël, drithërat mund të bluhen gjithashtu me një blender, biskota të tilla do të jenë më të buta dhe më të buta.

Receta për biskota me bollgur me banane

Recetë klasike

Përbërësit:

2 gota thekon tërshërë;
2 banane;
1 vezë;
150 g miell;
50 g gjalpë ose margarinë;
2 lugë pluhur pjekje;
1 qese sheqer vanilje;
një majë kripë.

Gatim:

E grijmë mirë bananen me pirun;
Shtoni vezën, sheqerin, sheqer vanilje, gjalpë i zbutur;
Në një enë tjetër përziejmë drithërat, miellin, kripën, pluhurin për pjekje;
Vendosni sipas dëshirës arrat, rrushin e thatë, farat e susamit;
Kombinoni përbërësit së bashku, përzieni plotësisht;
Në një furrë të parangrohur në 180 ° C, mbuloni një fletë pjekjeje me letër;
Shtroni biskotat, duke formuar ëmbëlsira nga brumi, duke pasur parasysh - sa më e hollë të jetë shtresa, aq më krokante do të dalë. nese dashuron biskota të buta- rrotulloni një top nga një copë brumi dhe më pas rrafshoni pak;
Piqni 15-20 minuta;
Hiqni produktet e pjekura dhe vendosini në një pjatë.

Biskota me banane me bollgur pa miell

Biskota me tërshërë e mira është se nuk mund të prishet gjatë procesit të gatimit. Komponenti kryesor është tërshëra, gjithçka tjetër mund të zëvendësohet lehtësisht me disa banane. Ju merrni një trajtim të lehtë diete që përmban vetëm dy përbërës - 2 gota tërshërë dhe 2 banane.

Nëse dëshironi, arra, fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë ose fruta të thata mund të shtohen në biskota.

Hidh në tërshërë;
Përziejini mirë;
Shtoni arra, rrush të thatë ose fruta të thata;
Masën që rezulton e vendosim në një tepsi të mbuluar me pergamenë për pjekje dhe e pjekim në furrë të nxehur në 180° për 15 minuta.

Biskotat do të jenë më të buta dhe më pak të brishta nëse brumin e rrotulloni në toptha dhe më pas i rrafshoni pak.

Bare bollgur

Bare të shijshme dhe të kënaqshme përgatiten sipas të njëjtit parim si biskotat pa miell. Kjo është pothuajse e njëjtë, por duket më në modë, çdo shirit mund të mbështillet në një mbështjellës letre të veçantë. Do të dalë si një karamele që mund ta hani kur nuk keni kohë për të ngrënë plotësisht.

Përbërësit:

2 gota tërshërë;
2 banane;
200 g arra;
kajsi të thata, fara, kumbulla të thata, bajame, susam - për të zgjedhur - 200 g;
sipas dëshirës 150 g mjaltë.

Gatim:

Thithni frutat e thata për 5 minuta;
Në brumin e përgatitur sipas recetës së mëparshme, shtoni arra të prera më parë, kajsi të thata, fara, kumbulla të thata, bajame;
Masën që rezulton vendoseni në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër, me një shtresë 1 cm;
E heqim shtresën nga furra dhe e presim në rripa 3 cm derisa të ftohet.

Kaq e thjeshte pjekje në shtëpi- ëmbëlsira perfekte për ata që i përmbahen ushqimit të duhur.

Ai përmban ato përbërës që përbëjnë bazën e menusë pp, pasi furnizon trupin me substancat e nevojshme. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e tyre kalorike nuk kontribuon në paund shtesë.

Biskota me bollgur pp me banane dhe gjizë

Përbërësit:

2 gota tërshërë;
2 banane;
200 gram gjizë.

Sasia e tërshërës dhe gjizës mund të ndryshojë: nëse ka më shumë tërshërë, biskotat do të dalin më krokante dhe gjiza do t'u japë atyre ajrosje dhe butësi.

Pure bananet me një pirun për të bërë një pure;
Shtoni gjizë dhe përzieni;
Hidhni drithërat dhe përzieni përsëri brumin;
Masën që rezulton e hedhim me lugë në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë për pjekje, duke formuar ëmbëlsira,
Piqeni në furrë të parangrohur në 180° për 20 minuta;
Nxirrni biskotat dhe vendosini në një pjatë.

Për adhuruesit e pp që duan ëmbëlsirat, mund t'i shtoni mjaltë brumit ose ta derdhni mbi pasta të gatshme.

Materialet e postuara në këtë faqe janë për qëllime informative dhe janë të destinuara për qëllime edukative. Vizitorët e sitit nuk duhet t'i përdorin ato si këshilla mjekësore. Përcaktimi i diagnozës dhe zgjedhja e metodës së trajtimit mbetet prerogativë ekskluzive e mjekut tuaj që merr pjesë.

Artikuj të ngjashëm

Kur humbni peshë, është e ndaluar të hani ushqime të ëmbla dhe niseshte, por ndonjëherë ju dëshironi vërtet të hani diçka të shijshme. Për raste të tilla, tërshëra me pak kalori është e mrekullueshme ...

I dashur nga shumë njerëz ëmbëlsirë e shijshme në shumicën e rasteve, me kalori të lartë, por kjo nuk është një arsye për t'i mohuar vetes kënaqësinë tuaj të preferuar. Ne ofrojme receta të thjeshta…

Gjatë periudhës së dietave të gjata dobësuese, ushqimi i butë është jashtëzakonisht i bezdisshëm. Qullet e Hercules janë të mërzitshme, dhe unë dua të holloj racion ditor ushqim më i ndritshëm. Në listat...

Pancakes janë një delikatesë që nuk mund ta refuzoni as gjatë një diete. Petulla të rregullta nga miell gruri janë një pjatë e rëndë dhe me shumë kalori. Ato nuk mund të hahen...

Gjiza është një produkt shumë i popullarizuar në mesin e humbjes së peshës. Proteina e saj është shumë ngopëse. Përveç kësaj, një produkt me pak yndyrë është i ulët në kalori. Mund të bësh shumë me të...

Biskota me tërshërë me banane

Recetë nga pajtimtarja jonë Tanya Kravets.

Unë jam një vegan me përvojë shumëvjeçare. Prej kohësh nuk ka vezë dhe produkte qumështi në dietën time dhe nuk mund të flitet për peshk dhe mish në përgjithësi. Dhe gjithçka do të ishte mirë, por unë kam një dhëmb të ëmbël të tmerrshëm! E ëmbël jam gati të gëlltis kilogramë çdo ditë dhe madje çdo orë. Ndoshta, shumë veganë dhe vegjetarianë do të pajtohen me mua se është shumë e vështirë të gjesh ëmbëlsira etike në dyqanet e zakonshme, si rregull, ato ose përmbajnë përbërës shtazorë ose të gjitha llojet e "ngrënjeve". Mbetet ose ta gatuani vetë në shtëpi, ose ta blini në dyqane ushqimesh të papërpunuara ose vegjetariane (kjo e fundit të godet fort në xhep).

Pra: pa miell, pa vezë, pa sheqer, pa mjaltë (edhe pse mund të shtoni), pa gjalpë. Si një shtesë, mund të përfshini fruta të thata dhe arra në listën e përbërësve, për shembull, bëni biskota me tërshërë me arra, bajame, çokollatë vegane, karob, rrush të thatë, kajsi të thata, thekon kokosit. Unë kam përgatitur pothuajse të gjitha opsionet. Më të shijshmet prej tyre janë biskotat me arra ose me kokos dhe kakao.

Cfare te nevojitet:

2 banane të pjekura (të shijshme kur bananet janë tepër të pjekura dhe tashmë kanë një lëvozhgë të errët)
1.5 st. bollgur
një grusht arra, sipas dëshirës. Unë kisha arra

Biskota me banane me bollgur në 15 minuta

Gjëja më e rëndësishme është t'i vendosni biskotat në një furrë të parangrohur. Kur bëra biskota me tërshërë për herë të parë, nuk vura re që furra nuk u ngroh deri në 180 C dhe vendosa një fletë pjekjeje. Biskotat nuk u ngritën dhe nuk u piqën - ëmbëlsira nuk pati sukses.

Ndërsa furra është duke u ngrohur paraprakisht, ju duhet t'i grini bananet me një pirun në një pure të lëmuar. Mund të përdorni një blender. Bananet e pjekura janë shumë të lehta për t'u bërë pure.

Matni 1,5 lugë gjelle. bollgur.

Përziejini këta dy përbërës.

Thekonet menjëherë do të fillojnë të përthithen pure bananeje dhe laget.

Na zë gjumi arra dhe herën e fundit përziejmë gjithçka.

Tani mund të përgatisni një fletë pjekjeje dhe letër pergamene. Unë kisha vetëm fletë metalike, por letra është akoma më e mirë. Shtroni brumin.

Çfarë tjetër duhet thënë: nëse e përhapni brumin në një fletë pjekjeje në një shtresë të hollë, atëherë biskotat e tërshërës do të dalin krokante dhe të kuqërremtë. Nëse i bëni topat më të trashë, atëherë biskotat me tërshërë do të dalin krokante sipër, dhe të buta dhe të buta brenda.

Mbetet vetëm për të pritur 15 - 25 minuta. Biskotat me banane me tërshërë duhet të skuqen. Më pëlqen kur sipër krijohet një kore shumë e errët. Biskotat janë krokante.

Dhe unë do të doja të theksoja. Ëmbëlsirë ka me kalori të ulët. 100% të përshtatshme për agjërim dhe fëmijët i duan shumë këto biskota.

Ju bëftë mirë!

Përgatitni përbërësit sipas listës.

Hidhni ujë të vluar mbi frutat e thata dhe lërini të ziejnë për disa minuta ndërsa përgatitni pjesën tjetër të përbërësve.

Grini bananen me pirun ose copëtoni në blender. Bananet e pjekura apo edhe pak të pjekura janë më të mirat për të bërë biskota. Nëse bananet nuk janë mjaftueshëm të ëmbla, mund të shtoni sheqer, mjaltë ose ëmbëlsues tjetër për shije.

Shtoni vaj vegjetal në purenë e bananes që rezulton. Përziejini gjithçka tërësisht derisa të merrni një përzierje homogjene.

Matni tërshërën, shtoni pak kripë. Sipas dëshirës, shtoni 2 lugë gjelle. fara ose arra të copëtuara, për shije. Shtoj 1 lugë gjelle. farat e lirit dhe susamit. Përziejini tërësisht.

Gradualisht, duke e përzier, shtoni përzierjen e përgatitur të përbërësve të thatë në purenë e bananes. Përziejini tërësisht.

Shtoni fruta të thata. Unë shtoj rrush të thatë dhe boronicë të thatë, por ju mund të përdorni çdo frut të thatë që ju pëlqen. Përzieni dhe përzieni masën me duar.

Shtoni pluhurin për pjekje dhe erëzat sipas shijes. Shtoj pak arrëmyshk.

Rreshtoni një enë pjekjeje me letër pjekjeje. Lyeni lehtë letrën vaj perimesh. Masën që rezulton e ndajmë në pjesë të vogla, afërsisht 1 lugë gjelle secila dhe e rrotullojmë në toptha me duart e lagura në ujë.

Më pas shtypni butësisht pjesët e punës me një lugë dhe lëmoni.

Biskotat e përgatitura i vendosim në furrë të parangrohur në 170 gradë dhe i pjekim për 25-30 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Për të ndaluar procesin e gatimit, transferojini menjëherë biskotat e gatshme në një pjatë.

Biskotat dietike me banane me tërshërë janë gati. Ju bëftë mirë!