Receta për ëmbëlsira të shijshme në shtëpi. Receta për ëmbëlsira të lira dhe të shijshme me foto

E shijshme nuk do të thotë e shtrenjtë. Difficultshtë e vështirë të mos pajtohesh me këtë të vërtetë të thjeshtë. Në të vërtetë, nga produktet më të zakonshme, të përballueshme dhe të lira, ju mund të përgatitni kryevepra të tilla kuzhinare që mund të gëlltisni gjuhën tuaj. Kjo vlen edhe për ëmbëlsirat. Dhëmbët e ëmbël do të bien dakord se ëmbëlsirat e bëra në shtëpi janë shumë më të shijshme se ato të blera në dyqan.

Ne po ju ofrojmë receta buxhetoreëmbëlsira të shijshme dhe ekonomike.

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të shtrenjtë italiane, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë para për blerjen e përbërësve të saj. Ne do të japim një recetë për homologun e tij të shijshëm dhe buxhetor.

Për gatim, merrni 5 vezë. Le t’i ndajmë të bardhat dhe të verdhat.

Proteina duhet të përzihet me:

gjizë (300 g),
sheqer (50 g),
vanilje për shije.

Mikser do t'ju ndihmojë të përzieni përzierjen shpejt.

Përzieni të verdhat me sheqer (50 g) dhe gjithashtu përdorni një mikser për rrahje.
Krijoni 3 lugë të vogla kafeje në 15 ml ujë.
Merrni një biskotë të zakonshme dhe zhyteni në kafe. Rregulloni në formë.
Shtrojeni përzierjen me gjizë, pastaj me proteina.
Përsëriteni procedurën.

Të paktën tre deri në katër shtresa duhet të dalin.

Spërkatni kakao mbi gjithë këtë shkëlqim.

Vendoseni tiramisun pothuajse të përfunduar në të ftohtë për disa orë. Ky ushqim i shijshëm rekomandohet të shërbehet me kafe.

Tortë "Minutka"

Jo më kot kjo ëmbëlsirë zë vendin e parë në listën e recetave. Tashmë me vetë emrin, mund të mendoni se përgatitja e tij do të zgjasë vetëm disa minuta.

Rrihni 2 vezë.
Gradualisht shtoni një gotë sheqer dhe përzieni derisa të treten plotësisht.
Në një enë të veçantë, kombinoni një gotë miell, dy lugë të mëdha kakao. Shuajeni sodën e bukës me uthull ose lëng limoni dhe gjithashtu shtoni në përzierjen që rezulton. Hidhni vezën dhe masën e sheqerit në të.
Derdhni brumin në një myk dhe vendoseni në mikrovalë me fuqi të plotë për 4 minuta.

Ju mund të përdorni qumësht të kondensuar si krem, ose mund të shtoni vaj dhe banane në të.

Kjo recetë është jashtëzakonisht e lehtë për t’u ndjekur. Fëmijët do të jenë veçanërisht të kënaqur me këtë ëmbëlsirë.

Shkrini 150 g çokollatë të bardhë.
Bluaj 50 g thekon misri.
I përziejmë me 50 g rrush të thatë.
Derdhni çokollatë të shkrirë mbi gjithçka dhe përzieni.
Formojeni përzierjen në toptha dhe vendosini në një pjatë të veshur me petë.
Lëreni ëmbëlsirën të ftohtë për 10 minuta, dhe ëmbëlsi e shijshme gati.

Recetë për tortë në tigan

Përgatitni së pari kremin.

Përzieni qumështin (100 g), vezët (2 copë), miellin (2 lugë). Shtoni sheqer (1 lugë gjelle) dhe vanilinë.
Përzieni mirë dhe vendoseni në nxehtësi të ulët.
Kur kremi të bëhet i trashë, mund ta fikni nxehtësinë.
Shtoni gjalpë (200 g) dhe përzieni pak duke përdorur një mikser.
Jepini kohë të ftohet.

Tani filloni të gatuani ëmbëlsira.

Përzieni qumështin e kondensuar (1 kanaçe) me një vezë.
Shtoni miell (gjysmë kilogram), sode të shuar.
Ziejeni brumin në mënyrë që të mos ngjitet në duart tuaja.
Formoni diçka si një sallam dhe ndani atë në 7-8 pjesë.
Formoni ëmbëlsira prej tyre, jepni një formë të rrumbullakët me një pjatë.
Skuqini ëmbëlsirat në një tigan deri në ngjyrë kafe të artë.
Lyejini me krem dhe shërbejeni tortën në tryezë.

Tortë me biskota

Duket se biskotat janë një ëmbëlsirë më vete. Por ju mund të bëni një ëmbëlsirë prej saj, disi të kujton legjendarin "Patate". Avantazhi kryesor i kësaj recete është se torta bëhet pa pjekje.

Thërrmoni imët 250 g biskota (sheqer, "Yubileinoye", "Për kafe"), dhe më pas bluajini me një blender ose mulli mishi.
Kombinoni një gotë sheqer dhe 3 lugë të mëdha kakao.
Shtoni atyre gjysmë gotë qumësht të ngrohtë dhe përzieni.
Përzieni këtë masë me 100 g copëtuar gjalpë.
Tani mund të kombinoni gjithçka me biskota dhe të shtoni arra ose fara.

Ju mund ta shtroni tortën në formën e një gjarpri.

Mos u frikësoni nga emri i pazakontë i ëmbëlsirës. Në fakt, receta e tij është shumë e thjeshtë dhe e thjeshtë.

Përgatitni 4 mollë, thelbësore dhe prerë në disa pjesë (mundësisht në gjysmë).
I pjekim në furrë (mikrovalë). Pastaj zhvisheni atë.
Grini mollët me një pirun dhe shtoni mjaltë (3 lugë të mëdha). Llokoçis.
Rrihni 1 vezë në këtë masë.
Shpërndani një lugë mjaltë edhe më të madhe (mundësisht në një banjë me ujë).
Derdhni mjaltë në kavanoza për pjekje, sipër me përzierjen e mollës.
Vendoseni në një fletë pjekje me ujë. Do të jetë më mirë nëse arrin në mes të mykëve.
Lëreni për gjysmë ore në 180 gradë.

Shërbejeni edhe në teneqe me reçel i shijshëm ose reçel.

Pritini tre banane gjatë dhe vendosini në një fletë pjekje.
Përzieni veçmas 300 g gjizë, 5 lugë të mëdha mjaltë, 150 g kos dhe 2 vezë.
Derdhni përzierjen mbi bananet.
Piqeni për 25 minuta në 180 gradë.

Nuk është e vështirë të përgatitësh ëmbëlsira ekonomike dhe të thjeshta. Në fund të fundit, më së shumti Ushqim i shijshem zakonisht përbëhet nga përbërësit më të zakonshëm.

Shpesh ka një dëshirë për të shijuar diçka të ëmbël, por ka shumë pak kohë për të gatuar. Për situata të tilla, ka shumë ëmbëlsira që përgatiten shpejt duke përdorur fruta, produkte të qumështit, reçel dhe arra, me ose pa produkte të pjekura, dietike dhe jo aq shumë.

Receta të ëmbla dhe të shijshme të ëmbëlsirave shpejt

Mollë të skuqura në brumë

Ne dikur hanim mollë brenda e fresket ose në kryerjen e mbushjes për një byrek ose byrek prej bronzi, por të skuqur në brumë është ekzotike në tryezën tonë. Mjaft e thjeshtë dhe gjellë e pazakontë ka një shije të hollë.

Lani mollët dhe copëtojini ato në unaza, duke prerë thelbin në proces. Përziejmë qumësht të ngrohtë dhe vezë pule (mund të zëvendësohen me trembem). Derdhni miellin e grimcuar dhe përziejeni. Zhytni fetat e prera të mollës.

Derdhni vaj në një tigan dhe ngrohni. Frutat i skuqim në brumë si petulla. Vendoseni në një peshqir letre, pastaj në një pjatë të madhe dhe shtypeni Krem ëmbëlsirash.

Receta është mjaft fleksibël: mollët mund të zëvendësohen me dardha ose fruta të tjera sipas dëshirës tuaj.

Kifle çokollate me mbushje brenda

Disa amvise kanë frikë të marrin pjekje cupcakes, duke e konsideruar këtë proces të vështirë dhe të frikësuar nga prishja e ushqimit. Por gjithçka nuk është aq e frikshme sa duket, dhe çdokush, madje edhe një kuzhinier pastiçerie, mund të gatuajë këtë ëmbëlsirë të shijshme.

Përbërësit:

Gjalpë - 200 g;
Miell - 350 g;
Vezë - 4 copë ;;
Sheqeri - 1.5 gota;
Kripë - një majë;
E verdhë veze - 4 copë ;;
Çokollatë e zezë - 1 bar.

Lyeni format e kekut me gjalpë. Ato mund të jenë metalike ose silikoni, cilado që është më e përshtatshme për ju. Shkrini çokollatën në mikrovalë, shtoni gjalpë të butë.

Rrihni vezët me një mikser me të verdha shtesë dhe sheqer, shtoni kripë në fund. Pa ndërprerë procesin, derdhni përzierjen e kremit çokollatë. Derdhni miellin e grimcuar. Ne aktivizojmë furrën elektrike në 170 ° C. Derdhni brumin e lëngshëm të çokollatës në kallëpe me një lugë dhe piqni për dhjetë minuta. Gjëja kryesore me këtë ëmbëlsirë nuk është të ekspozohet shumë gjatë pjekjes.

Këto kifle shërbehen të nxehta me akullore ose kapuçino.

Rrokullisje e shpejtë me reçel

Kjo pjatë mund të përgatitet fjalë për fjalë në dhjetë minuta, ndërsa ka një reklamë në TV, dhe të ktheheni në shikimin e një serie televizive ose reality show me një filxhan çaj dhe një rrotull të shijshëm.

Përbërësit:

Miell - 2 gota;
Sheqer - 1 gotë;
Vezë - 3 copë ;;
Sode - 0,5 lugë;
Qumësht pluhur - 6 lugë. l.;
Jam ose bllokim - 250 g;
Sheqer pluhur - për dekorim.

Rrihni vezët e ftohura dhe sheqerin në një masë me gëzof. Hidhni pak miell të grimcuar, pluhur qumështi dhe sode. Ne ndezim furrën elektrike në 190 ° C. Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë dhe derdhni mbi të brumë... Ne pjekim jo më shumë se 10 minuta.

Ne e nxjerrim dhe e transferojmë shpejt tortën në një peshqir të lagur, e mbështjellim dhe e lëmë të shtrihet për pesë minuta. Çlodhuni, hiqni pergamenën dhe lyejeni me shumë reçel. Rrotullohemi, presim dhe shtypim me sheqer pluhur.

Çdo mbushje mund të përdoret për këtë rrotull: qumësht i kondensuar i zier me gjalpë, salcë kosi me sheqer, ajkë ose reçel. Shtoni fruta ose arra të copëtuara, lustroni ose shtypni me kokos.

Desmbëlsira të Lehta Dieta Shpejt

Marshmallow në shtëpi

Marshmallow i përket ëmbëlsirave me kalori të ulët. Quiteshtë mjaft e mundur ta barazosh atë me reçel, mjaltë natyral ose pastile. Shtë përgatitur nga pure frutash dhe një trashës pelte, kështu që me konsum të moderuar, nuk mund të shqetësoheni për peshën e tepërt.

Përbërësit:

Mollë - 6 copë ;;
Sheqer për pure patate - 200 g;
Sheqer për shurup - 350 g;
Agar -agar - 10 g;
Vanilje - 1 qese;
Ujë - 200 ml;
E bardha e vezës - 1 copë;
Sheqer pluhur - 3 lugë. l

Thith agarin me ujë të ngrohtë. Lani dhe copëtoni mollët, prerë në feta. Vendoseni në një pjatë të sheshtë dhe vendoseni në mikrovalë me fuqi maksimale për 10 minuta. Përdorni një lugë për të nxjerrë pulpën e mollës për të hequr lëvoren. Përzieni me një blender dore derisa të bëhet pure. Nëse nuk ka një njësi të tillë, bluajeni atë përmes një sitë. Shtoni vaniljen dhe sheqerin e zakonshëm, gatuajeni tërësisht dhe lëreni të ftohet.

Vendoseni agar-agarin në furrë dhe vendoseni të ziejë, shtoni sheqer dhe ziejini për pesë minuta, derisa lëngu të fillojë të flluskojë fort.

Derdhni proteinën në pure, rrihni derisa të formohet një masë e bardhë me gëzof, pa e ndaluar procesin, derdhni shurupin në një rrjedhje. Mbuloni një sipërfaqe të sheshtë me letër gjurmuese dhe, duke vendosur një masë të ëmbël në një qese pastiçerie, shtrydhni një marshmallow të bukur.

Lëreni ëmbëlsinë të thahet plotësisht. Spërkateni me sheqer pluhur dhe hiqeni me kujdes letrën.

Supë Kharcho, recetë derri. Kjo supë aromatike dhe e pasur do t'ju mahnisë me shijen e saj. Receta .

Panna cotta e lehtë me salcë luleshtrydhe

Në përgjithësi, panna cotta konsiderohet një pjatë mjaft kalori, sepse është bërë nga qumështi dhe kremi i rëndë. Por në këtë rast, ne do të marrim produkte me një përmbajtje minimale yndyre dhe ëmbëlsira do të dalë dietike.

Përbërësit:

Qumësht me pak yndyrë - 300 ml;
Krem 10% - 300 ml;
Luleshtrydhe - 200 g;
Xhelatinë - 1 pako;
Ujë - 0.5 gota;
Nenexhik - për zbukurim;
Vanilje - 1 qese;
Ëmbëlsues - 2 lugë. l

Përzieni qumështin me ajkën, shtoni ëmbëlsues dhe vendoseni në zjarr të ulët. Duke e trazuar herë pas here, ngrohni përzierjen e qumështit në 70 ° C.

Holloni xhelatinën me ujë të ftohtë dhe, pa e trazuar, lëreni të fryhet për 10 minuta.

Derdhni vanilinë në qumësht, shtoni xhelatinë dhe përzieni mirë.

Ne i zhytim gotat për panën në frigorifer në mënyrë që të ftohen mirë. Lani luleshtrydhet dhe bluajini me një blender ose fshijini në një sitë.

Derdhni përzierjen e kremit të qumështit në gota, duke lënë vend për purenë e manave dhe zhyteni atë të ftohet për dy orë. Ne heqim, përhapim masën e luleshtrydheve sipër dhe dekorojmë me një gjethe nenexhiku.

Ju mund të bëni ndryshe - kthejeni panën në një pjatë të sheshtë, derdhni mbi të me salcë frutash dhe shërbejini mysafirëve në këtë mënyrë.

Pure bananeje me arra

Bananet në dietën tonë zënë një vend të caktuar, pothuajse si mollët ose dardhat, edhe pse ato nuk rriten në klimën tonë. I hamë të tëra, shpesh për mëngjes, ose i marrim me vete në punë ose në shkollë për të ngrënë.

Ne shtojmë në produktet e pjekura, gatuajmë pelte dhe përgatisim shumë ëmbëlsira të ndryshme. Kjo recetë përshkruan një pure bananeje me arra, e cila është e përshtatshme për ëmbëlsirë, dhe për sa i përket përmbajtjes së kalorive, zëvendëson një copë tortë ose një simite.

Përbërësit:

Banane - 5 copë ;;
Mjaltë i lëngshëm - 6 lugë. l.;
Bajame - 3 lugë. l.;
Lajthi - 2 lugë gjelle. l;
Bar çokollate - 1 copë;
Limon - 0,5 copë.

Përdorni një blender dore për të bërë pure tre banane. Shtoni pesë lugë mjaltë. Pritini limonin, ndizni vrimat me një pirun dhe, duke përdorur përpjekje fizike, shtrydhni lëngun në masën e bananeve.

Bluajini arrat në një llaç, por jo shumë, në mënyrë që copat e vogla të jenë të pranishme, dhe bërthamat të mos kthehen plotësisht në miell arre.

Fërgoni bananet e mbetura në një tigan. Spërkateni me mjaltë para se të ktheheni në anën tjetër. Përzieni pure patate me arra, vendosni banane të skuqura sipër dhe shtypni me çokollatë të grirë. Ju gatuani në sezonin e ftohtë, mund të hani menjëherë ndërsa është ngrohtë. Nëse është verë, është më mirë të qetësoheni.

Mbëlsira të shpejta pa pjekje

Shtëpi me gjizë me xham

Në procesin e përgatitjes së kësaj ëmbëlsire, do t'ju duhet grupi më i zakonshëm i produkteve, gjithashtu mund të përdorni një fëmijë në të. Si rezultat, ju do të merrni jo vetëm një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme, por edhe një det emocionesh pozitive.

Përbërësit:

Biskota të shkurtra - 600 g;
Gjizë me pak yndyrë - 450 g;
Qumësht - 100 ml;
Ujë - 5 lugë. l.;
Sheqer - 100 g;
Gjalpë - 50 g;
Salcë kosi e bërë në shtëpi - 200 ml;
Vanilinë - 1 pako;
Kakao - 3 lugë. l

Ne ndërpresim gjizën, salcë kosi, vanilinë dhe sheqer në një gotë blender. Nëse nuk ka një pajisje të tillë, mund të përdorni një shtypje të rregullt. Ne e dërgojmë kremin e përfunduar me gëzof të ftohet.

Ne e përhapim filmin ngjitës në një sipërfaqe të sheshtë, i zhytim biskotat në qumësht dhe i vendosim sipër. Përhapeni në masën e miellit krem gjizë dhe, duke ngritur skajet e filmit, ne formojmë një pamje të një shtëpie, e mbështjellim fort rreth një torte të improvizuar dhe e zhytim atë të ftohet.

Në një tas metalik, përzieni ujin, sheqerin, qumështin dhe kakaon. Vendosim një zjarr të moderuar dhe i trazojmë vazhdimisht. Kur përzierja fillon të trashet, hiqeni, lëreni të ftohet dhe shtoni vaj.

Ne nxjerrim shtëpi me gjizë, vendosni një pjatë dhe ujë me bollëk krem çokollate.

Akullore frutash

Nuk keni nevojë të vazhdoni kuzhinë në shtëpi një makinë akullore speciale për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të preferuar verore. Mjafton të keni në dorë një grup të caktuar produktesh dhe ndonjë fruta të freskëta i përshtatshëm për sezonin.

Përbërësit:

Krem yndyre - 400 ml;
Qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
Trashës krem - 1 paketë;
Kajsi - 5 copë;
Portokalli - 2 copë.

Lani dhe thani frutat me peshqir, hiqni gropat nga kajsitë dhe pritini në copa në një tas. Pritini portokallin në gjysmë, qëroni lëvozhgën me një thikë të veçantë, qëroni tulin me një pirun dhe zgjidhni farat.

Kombinoni tulin e kajsisë, portokallit, lëvozhgën dhe qumështin e kondensuar. Përziejini gjithçka mirë.

Rrihni kremin e ftohur me një trashës dhe derdhni në masën e qumështit-frutave.

Hidheni në një enë ushqimi dhe zhyteni në frigorifer derisa të trashet.

Kjo do të zgjasë rreth pesë orë. Hiqeni, me një lugë speciale akullore, vendosni copa të bukura të rrumbullakëta në tasa.

Ato mund të spërkaten me arra, çokollatë të grirë ose shurup, ose të përdorin lëngje frutash natyrale dhe të hidhen sipër në shtresa të ndryshme, do të jetë interesante dhe e shijshme.

Mos i mohoni vetes kënaqësinë për të ngrënë diçka të ëmbël, gjëja kryesore është të dini kur të ndaloni, dhe të ndiqni recetat tona, natyrisht!

Ëmbëlsirë nuk është pjesa kryesore e vaktit, por është e nevojshme. Dishshtë pjata e ëmbël e servirur në fund të vaktit që kompleton drekën apo darkën, të jep ndjesinë e një feste të vogël. Prandaj, mos e privoni veten dhe të dashurit tuaj nga një surprizë e ëmbël, veçanërisht pasi ata gjithmonë e presin me padurim. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e nevojshme të përgatitni ëmbëlsira me punë intensive dhe me kalori të lartë. Mbëlsirat e lehta me fruta dhe të gjitha llojet e kremrave janë alternativa të shkëlqyera për çdo ditë.

Desmbëlsirë portokalli

Provoni këtë ëmbëlsirë të bukur, të lehtë dhe delikate. Perfectshtë e përkryer për ditëlindjen e fëmijëve dhe Viti i Ri... Edhe pse ... mos prisni që festat të kënaqen me këtë ëmbëlsirë të lehtë ...

Kjo është një recetë që nga fëmijëria. Byreku është shumë i shijshëm, i bukur dhe aromatik, i shpejtë dhe i lehtë për t’u përgatitur. Një trajtim i shkëlqyer për çaj, ju mund t'i jepni fëmijët në shkollë ose të merrni me vete në rrugë ...

Nëse keni nevojë të përgatitni shpejt një tortë, dhe mundësisht pa pjekje, atëherë unë rekomandoj këtë ëmbëlsirë të shijshme. Për një tortë, është më mirë të marrësh biskota biskota, por mund ta bësh me biskota të zakonshme ...

Byreku përgatitet mjaft thjesht, produktet janë të thjeshta dhe të përballueshme, por bukuria dhe shijshmëria janë të jashtëzakonshme. Shërbejeni tortën e ngrohtë me ajkë të rrahur ...

Kjo rrotull po përgatitet nga brumë pa maja, për të thënë kështu, një nga produktet më të thjeshta dhe më të përballueshme që janë gjithmonë në dispozicion në frigorifer. Kënaqeni familjen tuaj me një rrotull të shijshëm molle ...

Ndër shumëllojshmërinë e madhe të byrekëve me mollë, kjo është ndoshta më e shijshmja dhe më e buta. Një kombinim i mahnitshëm i brumit të thërrmueshëm, mollëve dhe kremit më delikat me një thartirë të lehtë ...

Kjo byrek ka fituar famë botërore për një kohë të gjatë. Brownie ka një shije dhe aromë mahnitëse çokollate, dhe gjithashtu ka një cilësi shumë delikate. Përgatitja e ëmbëlsirës është e lehtë, e vetmja gjë është, është e rëndësishme të mos e thani në furrë ...

Falë filmave, të gjithë kanë dëgjuar për amerikanët byrek me mollë, në lidhje me të simbol i kuzhinës Amerika. Mund ta provoni këtë byrek në shtëpi duke e përgatitur sipas kësaj recete ...

Kjo tavë me kungull, gjizë dhe rrush të thatë rezulton të jetë shumë e butë, plotësisht me pak yndyrë, madje mund të thuash se është mëngjes i përsosur ose darkë - e shijshme dhe e shëndetshme ...

Dëshironi diçka të shijshme, por në mënyrë që të gatuhet lehtë dhe shpejt, dhe gjithashtu jo shumë e lartë në kalori? Pastaj përgatiteni këtë byrek i hapur me fruta. E shijshme, e bukur, e shëndetshme!

Nutella ... ajo është aq e shijshme sa është e pamundur të zbresësh. Dhe çfarë dolli, biskota ose briosh bëhen me nutella! Ne po shikojmë se si të gatuajmë shpejt nutella në shtëpi ...

Desmbëlsirë e mrekullueshme, aq e bukur sa nuk mund t’i heqësh sytë! Shija është më delikate, dhe pjesa më e mirë është se byreku nuk është shumë i lartë në kalori, kështu që ju mund të përballoni një copë, apo edhe dy)))

Këto rrotulla janë perfekte për çaj ose kafe, rrotullat përgatiten shumë shpejt në bazë të brumit të gjizës, marrim çdo bllokim ose reçel të trashë si mbushje ...

Taten i famshëm francez përgatitet nga produktet më të thjeshta dhe më të lira, dhe përgatitet mjaft shpejt dhe me rezultate të shkëlqyera. Kjo është arsyeja pse të gjithë e donin aq shumë ...

Provoni një tortë të vërtetë franceze me emrin romantik Crepeville. Kjo tortë është bërë nga petulla dhe krem, rezulton aq e ajrosur, e shijshme dhe aromatike ...

Puding është një emër anglez; në Rusi, kjo ëmbëlsirë quhej gjyshe orizi ose baba. Ata shpesh gatuanin për fëmijët, dhe jo vetëm, sepse pudingu rezulton të jetë i shijshëm dhe i shëndetshëm ...

Vetëm imagjinoni shijen e biskotës së ajrosur plus shijen e luleshtrydheve të pjekura aromatike plus kremin e rrahur ... reallyshtë vërtet e shijshme. Kjo ëmbëlsirë përgatitet mjaft thjeshtë dhe shpejt ...

Zakonisht torta e qelqit të thyer është bërë nga xhelatinë me ngjyrë. Rezulton bukur, por jo e dobishme. Prandaj, unë propozoj zëvendësimin e xhelatinës me fruta të konservuara. Rezulton edhe më e shijshme, dhe pa ngjyra ...

Gjatë sezonit të luleshtrydheve, unë shpesh e prish familjen time me byrek dhe ëmbëlsira me luleshtrydhe. Nga të gjitha recetat, unë preferoj tortën me luleshtrydhe: është delikate, e shijshme dhe e bukur, ka një përmbajtje të ulët kalori ...

Kjo tortë me qershi është aq e bukur dhe aromatik sa është thjesht e pamundur të mos e duash atë. Ëmbëlsira të shkurtra në kombinim me qershi dhe salcë kosi krijoni një shije të paharrueshme ...

Asnjë biskotë e blerë nga dyqani nuk rreh ëmbëlsira të bëra vetë, veçanërisht me biskota me gjizë. Bërja e këtyre biskotave është e shpejtë dhe e lehtë. Përbërësit: gjizë, miell, sheqer, gjalpë, vezë ...

Fëmijët thjesht e adhurojnë këtë tortë, është delikate, e ajrosur, me një aromë të paharrueshme mjalti. Përgatitja është shumë e thjeshtë. Përbërësit kryesorë: mjaltë, miell, sheqer, vezë, gjalpë, salcë kosi ...

Bëni këtë ëmbëlsirë të mahnitshme me çokollatë që do të shtojë sofistikimin dhe sofistikimin në një darkë romantike për dy persona. Ky puding shpesh quhet pjata e dashurisë ...

Mbëlsirë e përsosur për ditëlindjen, përvjetorin ose martesën. Një tortë e tillë jo vetëm që do të kënaqë heronjtë e rastit dhe mysafirët e ftuar me shijen e saj të mahnitshme, por gjithashtu do të theksojë ekskluzivitetin e momentit ...

Nuk ka asgjë më të shijshme se luleshtrydhet, përveç ndoshta një tortë me krem luleshtrydhe aromatike. Përgatitja e kremës është mjaft e thjeshtë. Përbërësi kryesor është luleshtrydhe të freskëta ose reçel luleshtrydhe ...

Në Francë, kjo delikatesë quhet petit choux, ato bëhen me një mbushje të ëmbël ose të kripur. Në vendin tonë, ato njihen më mirë si ëmbëlsira të vogla kremi me krem. Përbërësit: ujë, miell, vaj, kripë, vezë ...

Kjo tortë përbëhet nga dy hollë ëmbëlsira me biskota, sufleja më delikate e vezëve, dhe e gjithë kjo është e mbuluar me lustër të vërtetë çokollate. Ju mund të bëni një ëmbëlsirë të tillë në shtëpi ...

Trajtojeni veten dhe familjen tuaj me këtë tortë të lehtë me karrota. Isshtë e shijshme, me pak kalori dhe nuk do të thoshit kurrë se përmban karota të zakonshme. Nuk me beson? Shikojeni vetë ...

Përgatitni një Pashkë delikate dhe aromatike për Pashkë. Ndryshe nga Tortë e Pashkëve nuk piqet, por gatuhet ftohtë. Përbërësit: gjizë delikate jo-acid, të verdhë veze, sheqer, salcë kosi, rrush të thatë, kajsi të thata ...

Gjizë e pjekur Pashkët dallohen nga butësia dhe shija e veçantë. Provojeni këtë recetë origjinale... Përbërësit: gjizë yndyrore jo-acid, vezë, sheqer, miell, krem, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, gjalpë ...

Këto ëmbëlsira të thjeshta në formë patate janë të njohura për të gjithë që nga koha sovjetike, por deri më sot ato janë të dashura nga ata me një dhëmb të ëmbël. Avantazhi i tyre është se ato gatuhen pa pjekur, shumë shpejt dhe lirë ...

Përgatitni këtë beze magjike të ajrosur. Me vetëm dy përbërës dhe pak durim, ju mund të krijoni këtë mrekulli të kuzhinës. Këto bezeshki janë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për takimin e miqve ose një festë e madhe festive ...

Kjo ëmbëlsirë e bukur dhe e pazakontë me dardhë është ideale për darka romantike... Aroma e lehtë e verës e përzier me aroma erëzash do të krijojë një atmosferë unike festash ...

Në vetëm pak minuta ju mund të përgatitni një të pazakontë, të shijshme dhe ëmbëlsirë e bukur... Një zgjidhje e shkëlqyeshme për bufe dhe ahengje. Cmbëlsira me krem të rrahur, biskota dhe ...

Bëni një ëmbëlsirë të shijshme dhe me pak kalori me ananas të freskët. Tani mund të shijoni ëmbëlsirat dhe të mos keni frikë për figurën tuaj. Për më tepër, ëmbëlsira është aq e bukur sa mund të vendoset tryeze festive...

Kjo tortë me waffle do t'ju kënaqë jo vetëm me disponueshmërinë e përbërësve dhe lehtësinë e përgatitjes, por edhe me shijen e saj të hollë. Një tortë e shkëlqyer, si për një festë të rregullt çaji ashtu edhe për një tryezë festive ...

Kombinimi tradicional i çokollatës-arra-rrushit të thatë tashmë është pak i lodhur, prandaj hiqni standardet dhe surprizoni veten dhe mysafirët tuaj me këtë ëmbëlsirë të pazakontë dhe çuditërisht të butë. Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë ...

Që nga kohërat Sovjetike, kjo ëmbëlsirë e shijshme dhe praktike ka gjetur dashuri popullore. Dhe kjo nuk është rastësi: është origjinale dhe e shijshme, duhen pesëmbëdhjetë minuta për të gatuar, nuk ka nevojë ta piqni në furrë. Unë ndaj një recetë të mirë ...

Mënyra më e lehtë për të dekoruar një tortë është ta lyeni me krem çokollate. Unë ndaj një shumë të thjeshtë dhe recetë e shpejtë lustër. Për ta përgatitur ju duhen vetëm dy përbërës dhe disa minuta kohë ...

Nuk ka asgjë më të lehtë dhe më të shijshme se mollët e pjekura në furrë. Ato mund të gatuhen me mjaltë, arra, fruta të thata dhe vetëm sheqer. Gjithmonë dhe kudo, kjo është një pjatë e mirëpritur në çdo tryezë ...

Kjo ëmbëlsirë italiane është e famshme për shijen e saj të mahnitshme, e cila kombinon butësinë e djathit mascarpone, kafen dhe kakaon. Dhe ai gjithashtu u dashurua me faktin se mund ta gatuani në shtëpi ...

Nëse keni ndërmend të gatuani diçka të shijshme dhe origjinale për ditën e Shën Valentinit, atëherë provoni këtë zemër të ëmbël të mbuluar me krem luleshtrydhe. Torta përgatitet shumë shpejt dhe pa furrë ...

Tradicionalisht, rrush të thatë, arra, erëza dhe marzipan i shtohen produkteve të pjekura për Krishtlindje, dhe spërkaten me sheqer të ëmbël pluhur sipër. Megjithë kompleksitetin në dukje, nuk është aq e vështirë të gatuash Stollen ...

Karakteristika kryesore dalluese e të gjitha krahëve të ëmbël është prania e karamelit. Prandaj, nuk është për t'u habitur që ne do të fillojmë përgatitjen e kësaj ëmbëlsire të shijshme me përgatitjen e karamelit ...

Shrovetide supozohet të gatuajë të gjitha llojet e pjatave me petulla. Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me këtë të shijshme dhe tortë e pazakontë nga petullat dhe mbushja më delikate e gjizës ...

Një recetë shumë e thjeshtë nga, për të thënë, përbërësit bazë, por rezultati është njëqind për qind. Nga rruga, ju mund të dekoroni ëmbëlsira me ndonjë frut të freskët ose të ëmbëlsuar. Luleshtrydhet dhe kivi janë ideale.

Unë sugjeroj disa recetë e pazakontë tortë Anthill. Shtë bërë nga biskota të ëmbla, çokollatë dhe arra. Gatuhet shumë shpejt, rezulton e shijshme, fëmijët thjesht janë të kënaqur me të dhe janë gati të hanë me lugë ...

Dëshironi diçka të shijshme dhe origjinale? Pastaj provoni këto ëmbëlsira gustator me çokollatë me banane. Nuk është rastësi që kjo delikatesë pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët ...

Suksesi i një ëmbëlsire sfungjeri varet jo vetëm nga sa e mirë është vetë pandispanja. Vetë kremi luan një rol të rëndësishëm. Theshtë mbushja që do ta bëjë tortën tuaj të hollë, delikate, unike, është ajo që do të shtojë një theks ...

Asnjë biskotë komerciale nuk mund të krahasohet në shije dhe butësi me biskotën e bërë në shtëpi. Prandaj, ne mësojmë të pjekim ëmbëlsira me biskota, dhe pastaj të përdorim mbushje të ndryshme përgatitja e kryeveprave të vërteta ...

Çfarë është ditëlindja, çfarë feste pa tortë?! Një bast i sigurt është të gatuani të shijshme dhe torte delikate Napoleoni. Kjo recetë përgatitet lehtë dhe ...

Një recetë për mysafirët e papritur. Në vetëm gjysmë ore do të bëni një tortë të mahnitshme. Provojeni dhe do të shihni vetë se çfarë mund të gatuani nga një grup standard nje torte e shijshme shpejt ...

Custard është një shpëtimtar i vërtetë për fillestarët dhe amvise me përvojë... Isshtë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, përmbajtja e saj kalorike është shumë më e ulët se përmbajtja kalorike e gjalpit dhe kremrave të gjalpit ...

Kjo ëmbëlsirë tepër e shijshme dhe e shëndetshme njihet më mirë këtu si sallate frutash, megjithëse emri i tij i vërtetë është Maqedoni, dhe ai erdhi nga një Spanjë e largët, e largët, e nxehtë ...

Kjo ëmbëlsirë herë quhet puding dhe herë flan, por kjo nuk e ndryshon thelbin. Kjo ëmbëlsirë përgatitet nga vezët dhe qumështi, dhe rezulton të jetë jashtëzakonisht e butë dhe e shijshme. Fetë e kokosit i japin pudingut një shije të veçantë ...

Pasi të keni zotëruar përgatitjen e ëmbëlsirave me biskota çokollate, nuk do të dëshironi kurrë një biskotë të blerë në dyqan. Në fund të fundit, pjekja e ëmbëlsirave nuk është aspak e vështirë, dhe sa kreativitet për mbushjen dhe dekorimin e një torte ...

Gatuani këtë jashtëzakonisht të butë dhe të shijshme ëmbëlsirë me gjizë... Ndryshe nga recetë klasike gatuhet pa u pjekur. Provojeni dhe do të shihni vetë se kjo tortë meriton vlerësimin më të lartë ...

Emri i vërtetë i këtij kremi është Natillas dhe përkthehet nga spanjishtja si ajka e rrahur. Në realitet, kjo ëmbëlsirë duket më shumë si një krem delikat sesa krem. Jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit thjesht e adhurojnë atë ...

Nëse po planifikoni të piqni një tortë për ëmbëlsirë, atëherë përgatitni këtë kore të lehtë dhe të shijshme të salcë kosi për të, falë së cilës ëmbëlsirat do të bëhen veçanërisht të buta dhe të shijshme ...

Djema, ne e vendosëm shpirtin tonë në sit. Faleminderit per
që ta zbulosh këtë bukuri. Faleminderit për frymëzimin dhe zhurmat e gojës.
Bashkohuni me ne në Facebook dhe Në kontakt me

Enët kombëtare- komponenti më i rëndësishëm i kulturës dhe traditave të çdo vendi. Pajtohuni që asnjë udhëtim nuk është i plotë pa shijuar kuzhinën lokale. Ndonjëherë tepër e shijshme, ndonjëherë e çuditshme ose e pazakontë për ne, ky ushqim pasqyron identitetin dhe shpirtin e njerëzve.

Barfi indian me kokos dhe qumësht

Do t'ju duhet:

50 g gjalpë (i zbutur)
100 g qumësht pluhur
2 lugë gjelle l Krem ëmbëlsirash
1 lugë Krem i rëndë
150 g qumësht të kondensuar
100 g thekon kokosi
100 g arra të ndryshme

Përgatitja:

Së pari, le të bëjmë barfie qumështi: në një tas të thellë, përzieni qumështin pluhur, gjalpin e butë dhe sheqerin pluhur.
Bluajini arrat në thërrime të vogla me një blender. Dhe shtoni në masën totale së bashku me kremin.
Përziejini gjithçka dhe vendoseni "brumin" në të ftohtë për 10 minuta.
Për barfitë e kokosit, kombinoni qumështin e kondensuar dhe thekon kokosi... I përziejmë. Pastaj e vendosim masën në të ftohtë për gjysmë ore. Rrobat duhet të ngjyhen në qumështin e kondensuar.
Pas 10 minutash, formoni topa me të njëjtën madhësi nga masa e qumështit, dhe më pas jepini atyre një formë kubike. Masa rezulton të jetë shumë plastike, e cila ju lejon të gdhendni çdo figurë të një forme të thjeshtë.
Rrokullisni toptha të vegjël nga masa e kokosit, i rrokullisni në thekon e kokosit të mbetur.
Vendosni barfitë e kokosit dhe qumështit në një pjatë. Dekoroni me shqeme sipër dhe arra pishe sipas dëshirës.

Marshmallow i frutave është një ëmbëlsi tradicionale ruse

Do t'ju duhet:

1 kg kumbulla
½ filxhan sheqer të grimcuar

Përgatitja:

Lani kumbullat, thajini, pritini përgjysmë dhe nxirrni farat. Gjysmat e kumbullave i përhapim në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë dhe i dërgojmë në furrë, të parangrohur në 170-180 gradë (në varësi të madhësisë së kumbullave), për 20 minuta.
I nxjerrim kumbullat nga furra, i lëmë të ftohen pak dhe i bëjmë pure me një blender derisa të jenë të qetë. Shtoni sheqer të grimcuar. Përziejini tërësisht.
Vishni fletën e pjekjes me pergamenë ose një shtrat silikoni dhe përhapni purenë e kumbullës me një shpatull shtresë e barabartë trashësi prej rreth 5 mm. E fusim në furrë, të parangrohur në 60-70 gradë, për 6-8 orë, derisa karamelet të thahen plotësisht dhe të lëmojnë.
Hiqeni me kujdes marshmallow nga pergamena, prerë në shirita dhe rrokulliset në rrotulla. Për ruajtje afatgjatë futeni në një kavanoz dhe mbylleni fort. Ose po nxitojmë ta provojmë me çaj.

Tortë australiane "Lamington"

Do t'ju duhet:

Për biskota:

3 vezë
150 g sheqer
20 g gjalpë
150 g miell
1 lugë gjelle l pluhur pjekje
60 g niseshte patate

Për kremin:

100 g gjalpë (temperatura e dhomës)
100 g çokollatë të zezë
50 g sheqer
250 ml qumësht
200 g thekon kokosi për spërkatje

Përgatitja:

Ngroheni furrën në 180 gradë. Rrihni vezët derisa të bëhen me gëzof, pastaj shtoni sheqer dhe rrihni derisa sheqeri të tretet plotësisht.
Shtoni 3 lugë gjalpë. l ujë të vluar, pastaj derdhni në të përzierje vezësh ndërsa vazhdon të rrahë.
Derdhni miellin e situr, niseshtenë dhe pluhurin për pjekje në përzierjen e përfunduar të vezëve. Përziejini butësisht me një shpatull nga poshtë lart. Brumi duhet të ruajë strukturën e tij të harlisur.
Brumin e përfunduar e vendosim në formë katrore të mbuluar me letër pjekje. Piqni biskotën në furrë për 30 minuta.
Përqendrohuni në furrën tuaj dhe, në çdo rast, kontrolloni gatishmërinë e biskotës me një shkop druri.
Ftoheni biskotën e përfunduar. Dhe pastaj prerë në katrorë.
Për kremin në një banjë me ujë, shkrini çokollatën dhe gjalpin, duke i trazuar me një lugë druri.
Përzieni qumështin me sheqerin dhe ngrohni pak. Pastaj shtoni në masën e çokollatës, hiqeni nga banja e ujit dhe vendoseni në zjarr.
Duke e trazuar, gatuajeni derisa masa të trashet.
Derdhni kremin e përfunduar në një pjatë më të gjerë dhe lëreni të ftohet pak. Veçmas përgatitni një pjatë me thekon kokosi.
Zhytini pjesët e tortës së pandispanjës në mënyrë alternative në salcën e çokollatës, dhe më pas mbulojini ato në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët me thekon kokosi. Mund të bashkohet në dy gjysma me ajkë të rrahur.
Lëreni të qëndrojë për të paktën 3 orë para se ta shërbeni.

Rrotulla të ëmbla vietnameze

Do t'ju duhet:

4 fletë letër orizi
2 banane
2 dardha
100 g arra
2 lugë gjelle l mjaltë
150 g djathë (mundësisht djathë i butë që shkon mirë me fruta)

Përgatitja:

Pritini frutat e qëruara në kube dhe shtoni pjesë të vogla djathi në përzierje. Vendoseni mjaltin dhe trazojeni mbushje e shijshme për rrotullat e ëmbla.
Përhapni disa peceta në tryezë. Derdhni ujë të ftohtë në një tas. Zhytni fletët në ujë për një minutë (ose sipas udhëzimeve të letrës së orizit).
Vendosini ato në peceta dhe lërini të ulen për një kohë. Pas disa minutash, letra do të bëhet plastike.
Përhapeni mbushjen dhe mbështillni rrotullat e frutave të letrës së orizit sipas dëshirës tuaj.

Topa mochi japonezë me akullore

Do t'ju duhet:

4 lugë gjelle l Sahara
3 lugë gjelle l miell orizi
6 lugë gjelle l ujë
150 g akullore
bojë opsionale

Përgatitja:

Ziejeni brumin. Shtoni 5 lugë miell me sheqer. l ujë
Llokoçis. Rezultati është një masë shtrirëse mjaft uniforme. Nëse doni të shtoni ngjyrë - është koha!
Vendosim në mikrovalë për saktësisht dy minuta, të mbuluar me një peshqir letre të lagur dhe të lagur. Ne nxjerrim, shtojmë një lugë tjetër ujë, e trazojmë dhe e vendosim në mikrovalë për një minutë tjetër, duke e mbuluar edhe me një peshqir.
Lëreni brumin të ftohet, duke e trazuar vazhdimisht. Brumi është formuar në mënyrë perfekte në një gjendje të ngrohtë, dhe kur ftohet, humbet elasticitetin e tij, kështu që ne fillojmë të formojmë menjëherë. Mbuloni tabelën me film gatimi, spërkateni me miell. Spërkatini duart gjithashtu me miell. Ne nxjerrim pak brumë, e shtypim me miell dhe bëjmë ëmbëlsira prej tij.
Madhësia e tortës varet nga madhësia e mbushjes. Në mënyrë ideale, sa më e hollë të jetë shtresa e brumit, aq më mirë. Ne marrim ëmbëlsira të sheshta ose duke e shtrirë brumin ose duke e goditur me gishta.
Vendosni akullore në qendër të ëmbëlsirave. Ne i kapim skajet.
E shtrojmë në një pjatë, e lyejmë me miell të lehtë dhe e shtypim sipër me të. Desmbëlsirë është gati! (Sertmbëlsira ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë, por është më mirë të mos e ngrini përsëri. Nëse prisni që mysafirët të vijnë, hiqeni atë nga frigoriferi 20-30 minuta më parë në mënyrë që mbushja të ketë kohë të bëhet e butë.)

Biskota argjentinase "Alfahores"

Do t'ju duhet:

Për testin:

2.5 gota miell
1 filxhan niseshte
200 g margarinë
3 të verdha
3-4 rr. l rum
2 lugë pluhur pjekje
100 g sheqer

1 kanaçe qumësht të kondensuar të zier

Për dekorim:

1 filxhan sheqer pluhur
arra të copëtuara

Përgatitja:

Grini margarinën me sheqer. Shtoni të verdhat, rum (sipas dëshirës). Përziejini tërësisht. Vendosni niseshtën dhe shtoni miellin e situr me pluhurin për pjekje.
Ziejeni brumin që nuk ngjitet në duar.
Hapeni brumin rreth 0.4-0.5 mm. Pritini qarqet me një diametër prej 8 cm.
I pjekim në furrë në 150 gradë për 15-20 minuta. Kujdes: biskotat nuk duhet të marrin ngjyrë kafe, pas ftohjes ato bëhen shumë të brishta.
E nxjerrim nga furra, e leme te ftohet.
Lubrifikoni një rreth me një shtresë të hollë qumështi të kondensuar. Ne vendosim një tjetër në krye. I lyejmë anët me qumësht të kondensuar.
Rrokullisni anët në arra (mund të përdorni edhe kokos). Spërkateni me sheqer pluhur.

Petulla çeke

Do t'ju duhet:

1 vezë
1 lugë gjelle l bollgur
100 g miell
20 g gjalpë
lëvore limoni
3 lugë gjelle l Sahara
250 g gjizë
150 g luleshtrydhe

Për salcën:

250 ml qumësht
1 e verdhe veze
1 lugë gjelle l niseshte
2 lugë gjelle l Sahara
8 g sheqer vanilje

Përgatitja:

Futni një vezë në gjizë dhe shtoni gjalpë të butë. Përzieni.
Përzieni miellin me kripë, sheqer, bollgur dhe lëvore.
Shtoni përbërës të thatë në gjizë dhe gatuajeni brumin. Mbështilleni në plastikë dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
Ndërsa brumi pushon, gatuajeni salcën. Shtoni niseshte në 50 ml qumësht dhe përzieni mirë. Shtoni të verdhën e verdhë veze. Përziejini mirë me një kamxhik, derdhni qumështin e mbetur dhe shtoni të gjithë sheqerin.
Vendoseni në nxehtësi mesatare dhe, duke e trazuar gjatë gjithë kohës, pa e zierë, lëreni të verdhë veze të piqet.
Ndani brumin e gjizës në 6-8 pjesë, gatuajeni secilën pjesë në një tortë të sheshtë, vendosni luleshtrydhe të copëtuara ose të plota në mes.
Mbështilleni në një top. Bëni këtë me pjesën tjetër të testit.
Hidhini në ujë të valë, vlim për 1-2 minuta dhe, duke fikur zjarrin, lërini petët në ujë për 10 minuta.
Kur shërbeni, derdhni bujarisht me salcë vanilje.

Në kundërshtim me besimin popullor, ëmbëlsirat janë pjesë përbërëse e një diete ushqyese. Parimi kryesor që duhet respektuar, sipas nutricionistëve, është se ato nuk duhet të përfshihen në dietën ditore. Por për ngjarje të veçanta, festa të ndryshme, ato mund të bëhen një lloj "shpërblimi". Viti i Ri, Krishtlindjet janë mënyra më e mirë për të përkëdhelur veten me të mirat. Ndërsa pushimet ende vazhdojnë, këtu është një përmbledhje e ëmbëlsirave më të njohura në botë që ende mund të përgatiten.

Buding Krishtlindjesh (MB)

Asnjë festë e Krishtlindjeve në Britani nuk është e plotë pa puding të veçantë. Megjithë popullaritetin e tij në vend dhe jashtë tij, nuk është aq e shijshme sa duket. Sidoqoftë, të gjithë kanë ende një shans për ta provuar. Dhe papritmas ju pëlqen.

Dulce de leche (Argjentinë)

Qumështi i kondensuar është krenaria e Argjentinës. Shtë një përzierje e qumështit dhe sheqerit, i cili ziehet para karamelizimit dhe kthehet në një masë të trashë dhe të butë. Sigurisht, mund ta blini në dyqan, por do të jetë shumë më e shijshme nëse gatuhet në shtëpi.

Bolu Rey (Portugali)

Bolu rei, i quajtur edhe tortë mbretërore - Portugeze tradicionale bukë e ëmbël me arra dhe fruta të ëmbëlsuara, shërbyer në ditën e Krishtlindjeve ose 6 janar në Ditën e Mbretit.

Mazariner (Suedi)

Shportat e shijshme të bajames konsiderohen një nga variantet e crostata di mandodorle italiane, një byrek me bajame. Dhe vetë emri sugjeron origjinën e gjellës. Ata janë emëruar pas kardinalit italo-francez Giulio Mazarin (1602-1661), i njohur gjithashtu si Jules Mazarin. Kështu, ëmbëlsira është tashmë më shumë se katërqind vjet, dhe një jetëgjatësi e tillë vetëm dëshmon shijen e saj të mahnitshme.

Byrek me qershi (Holandë)

Dashamirët e qershisë dhe çokollatës do të vlerësojnë versionin më të lehtë të tortës gjermane të Pyllit të Zi.

Gulabjamun (Indi)

Gulabjamun është një nga ëmbëlsirat më të njohura indiane, të cilat janë donuts të bëra nga qumështi i kondensuar ose i skremuar, i mbushur me shurup sheqeri rozë.

Vinarterta (Islandë)

Në Islandë kjo tortë e fryrë me kumbulla të thara quhet edhe "Zonja me shirita". Zakonisht përgatitet gjatë pushimeve të dimrit, veçanërisht rreth Krishtlindjeve. Por nuk ka një recetë të vetme, por ekziston një mundësi për të provuar disa prej tyre.

Banoffy Pie (Angli)

Ndoshta një nga ëmbëlsirat më të mahnitshme në Angli. Shtë bërë nga banane, krem dhe karamele të krijuara nga qumështi i kondensuar. E gjithë kjo është e shtruar në një kore të biskotave dhe gjalpit të thërrmuar.

Knafeh (Lindja e Mesme)

Shumë vende të Lindjes së Mesme, si Libani, Jordania, Palestina, Izraeli, Siria, pretendojnë se konsiderohen vendlindja e kësaj ëmbëlsire të shijshme. Por askush nuk mund të thotë me siguri. Të njëjtët grekë përgatisin një pjatë shumë të ngjashme të quajtur kataifi, vetëm ata nuk vendosin djathë të butë në të.

Tiramisu (Itali)

Tiramisu është një nga më të njohurit Ëmbëlsira italiane e bërë me savojardi të njomur me kafe dhe krem veze të rrahur, sheqer dhe mascarpone. Për shkak të popullaritetit të saj, ajo është përhapur në të gjithë botën dhe ka fituar shumë ndryshime.

Cranahan (Skoci)

Mbëlsirë tradicionale skoceze e bërë nga bollgur, krem, uiski dhe mjedra. Kjo është një mundësi e mahnitshme për të bërë përshtypje mysafirët jo vetëm në zemër, por edhe në stomak.

Akesmbëlsira Rocky Road (Australi)

Rocky Road është një ëmbëlsirë australiane e bërë me çokollatë me qumësht, marshmallows dhe shërbeu si një tortë ose tortë. Në Shtetet e Bashkuara, zakonisht shërbehet me akullore.

Tortë me çokollatë Guinness (Irlandë)

Irlandezët kanë idenë e tyre për të festuar Krishtlindjet ose Ditën e Shën Patrikut. Dhe alkooli luan një rol të rëndësishëm atje, madje edhe në ëmbëlsirat. Dhe kombinimi i çokollatës dhe birrës në tortë do të jetë thjesht i patejkalueshëm.

Tortë "Tre qumësht" (Meksikë)

Torta mori emrin e saj nga fakti se është e lagur tre lloje qumësht Megjithëse Ushqim meksikan i njohur për shijen e tij, por shumë enët e përzemërta, kjo ëmbëlsirë mund të quhet më e lehtë dhe më e padëmshme për sa i përket kalorive.

Akembëlsira e ushqimit të djallit (SHBA)

Thembëlsira është bërë nga çokollata e zezë, dhe e gjitha e mori emrin për shijen e saj të pasur dhe të pasur, e cila thjesht nuk mund të jetë mëkatare.

Dobos (Hungari)

Dobosh është i madh torte pandispanje prej shtatë ëmbëlsirash, të lyera me krem gjalpë çokollate dhe të zbukuruar me karamel. Ajo u emërua pas krijuesit të saj, kuzhinierit hungarez Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Spanjë)

Edhe pse emri përkthehet si "dora e një cigani", është vetëm një rrotull biskotë. Vlen të përmendet se nuk u shfaq fare në Spanjë, por diku në Evropën qendrore, por ishte këtu që u shndërrua në një ëmbëlsirë tradicionale të Krishtlindjeve.

Ditari i Krishtlindjeve (Belgjikë / Francë)

Incredibleshtë e pabesueshme rrotull e shijshme bërë nga biskotë çokollate dhe krem çokollate... Zakonisht spërkatet me sheqer pluhur, i cili supozohet të simbolizojë borën.

Melomakarona (Greqi)

Simplyshtë thjesht e pamundur të shkëputeni nga biskotat e vogla të mjaltit. Ky është një nga trajtimet më të njohura në Greqi gjatë sezonit të Krishtlindjeve. Dhe për ta bërë shijen edhe më të mirë, melomakarona është e mbuluar me çokollatë me qumësht.

Profiteroles (Francë)

Profiterolet janë një nga ëmbëlsirat më të mira në botë, që përfaqësojnë topa të pasta choux e mbushur me krem dhe e mbuluar me lustër çokollate me qumësht.

Sachertorte (Austri)

Shtë një nga ëmbëlsirat më të famshme të çokollatës në botë që nga prezantimi i saj në 1832 nga austriaku Franz Sacher. Shtë një tortë sfungjeri mahnitëse e mbuluar me një shtresë të hollë reçeli kajsie, dhe kremi i çokollatës në krye vetëm thekson madhështinë e shijes së saj.

Tortë "Pavlova" (Zelanda e Re)

Mos u mashtroni nga emri, ëmbëlsira u shpik në Zelandën e Re. Por me të vërtetë është emëruar pas balerinës së madhe ruse Anna Pavlova. Ai eshte beze më delikate zbukuruar me ajkë të rrahur dhe copa frutash të freskëta.

Panettone (Itali)

Arshtë pa dyshim buka më e njohur e ëmbël e Krishtlindjeve në Evropë gjatë dekadave të fundit. Ajo u shfaq në Milano dhe shpejt u bë një simbol i qytetit. Panettone tani mund të gjendet në shumë qytete evropiane dhe amerikane.

Cheesecake (Greqi / SHBA)

Një ëmbëlsirë tepër e shijshme, origjina e së cilës zakonisht i atribuohet amerikanëve, do ta bëjë tryezën festive unike. Dhe historia e tortës së djathit është më e gjatë nga sa duket. Kujtimet e para për të datojnë në shekullin e pestë para Krishtit. Mjeku grek i lashtë Egimus shkroi një libër të tërë rreth artit të bërjes së djathrave.

Tortë "Pylli i Zi" (Gjermani)

Schwarzwald është jashtëzakonisht i shijshëm tortë me çokollatë i përbërë nga katër ëmbëlsira sfungjer, qershi turshi dhe ajkë, të spërkatur me copa çokollate dhe të zbukuruara me manaferrat. Dhe mund të shërbeni një filxhan për ëmbëlsirë