Sallatë me kungull i njomë me mish të grirë. Kungull i njomë me mish të grirë - recetat më të shijshme për pjatat origjinale për çdo ditë

Nëse keni pak kunguj të rinj dhe një dëshirë të parezistueshme për të ngrënë diçka të shijshme, atëherë ky artikull është për ju. Ju sugjeroj të gatuani të mbushura të shijshme. Rezulton shumë e kënaqshme, e shijshme dhe e bukur. Dhe mund t'i gatuani shpejt dhe me lehtësi.

Kjo pjatë është veçanërisht e dobishme kur keni nevojë urgjente për të përgatitur një trajtim të denjë për të tryezë pushimi dhe ka pak kohë për këtë. Në verë, një delikatesë e tillë është një mysafir shumë i shpeshtë i tryezës sonë dhe shpërndahet me shumë sukses. Përveç kungujve na duhet mishi i grirë. Ju mund të përdorni pulë, mish ose peshk - për shijen tuaj.

Për shije, perime, djathë, barishte aromatike dhe erëza mund t'i shtohen mbushjes për mbushje. Tani do të shqyrtojmë më të shijshmet dhe receta të thjeshta gatimi i kungujve të njomë të mbushur në furrë.

Menu:

1. Kungull i njomë i mbushur "Katleta me lëng"

Një meze e tillë si nga jashtë, ashtu edhe ka shije si kotelet. Kungull i njomë i shton lëngshmëri shtesë mishit të grirë. Në fakt, rezulton se do të pjekim petë mishi në unazën e kungujve. E shijshme e papërshkrueshme. Hahet menjëherë dhe përgatitet lehtë dhe shpejt.

1. gjysmë kilogram mish pa kocka (për mishin e grirë);
2. 3 vezë të papërpunuara;
3. 2 kunguj të njomë të mesëm ose të mëdhenj;
4. 3 lugë qumësht;
5. pak miell për rrotullim;
6. kripë për shije;
7. piper i zi i bluar për shijen tuaj;
8. barishte të freskëta.

Hapat e gatimit:

Kungull i njomë, nëse ka lëkurë të lëmuar, pa patate të skuqura dhe të çara, nuk mund të qërohet.

1. Duhet të priten në rrathë, me trashësi rreth 1.5 centimetra. Pritini mesin e tyre. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një formë të veçantë ose ta bëni me thikë.

2. Kaloni mishin në një mulli mishi, mund të shtoni edhe qepë, për lëngje. Mund të përdorni edhe mbushje të gatshme. Shtoni kripë dhe piper për shije. Pritini imët zarzavatet dhe përzieni edhe masën e mishit.

3. Vendosni mishin e grirë në çdo unazë kungull i njomë, deri në buzë. Nuk keni nevojë ta vendosni shumë, mjafton të barazoni nivelin e tij me muret e perimeve.

4. Në një enë të veçantë rrihni vezët me qumësht dhe pak kripë.

5. Fillimisht rrokullisni në miell “cotat” e gatshme, me kujdes dhe nga të gjitha anët. Më pas i zhysim në brumë dhe i kalojmë menjëherë në tepsi ose tepsi të përgatitur. Fillimisht lyejmë kallëpin vaj perimesh.

6. E dërgojmë në furrë për 30-40 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Temperatura e pjekjes është rreth 220 gradë.

Mund të skuqni edhe kunguj të njomë në vaj, por edhe kur piqen janë shumë të shijshme.

Pra, lehtë dhe thjesht mund të përgatisni të shijshme dhe vakt i përzemërt. Do të dekorojë në mënyrë adekuate tryezën festive dhe do të jetë një gëzim i këndshëm për të dashurit tuaj darkë familjare. Ju bëftë mirë!

2.

i famshëm dhe shumë varka të shijshme kungull i njomë i mbushur do të gatuajmë tani. Është shumë e lehtë për t'u bërë, dhe një grup përbërësish janë në dispozicion, veçanërisht gjatë stinës së verës. Sapo të provoni këtë ëmbëlsirë të shijshme, nuk do të mund të ndaleni. Shpesh e gatuaj ashtu, pa arsye. Dhe në çdo festë, kungull i njomë i tillë është një artikull i detyrueshëm i menusë.

1. 4 copa kunguj të njomë të mesme;
2. 2 domate të vogla;
3. 1 spec djegës;
4. 1 qepë;
5. 3 thelpinj hudhre mesatare;
6. 1 karotë;
7. 300 gram mish të grirë;
8. 150 gram salcë kosi;
9. zarzavate, piper dhe kripë për shije;
10. vaj perimesh;
11. djathë i fortë, rreth 100 gram.

Sasia e përbërësve mund të ndryshohet sipas shijes. Nëse familja juaj nuk i pëlqen pikant, atëherë nuk mund të vendosni fare djegës.

Hapat e gatimit:

Para së gjithash, duhet të përgatisni bazën e kungujve të njomë për mishin e grirë.

1. Presim kungulleshkat në dy pjesë për së gjati. Është më mirë të zgjidhni fruta të vogla për këtë. Varka të tilla do të dalin më të rregullta. Hiqni pulpën nga varkat e ardhshme me një lugë.

2. Pritini imët të gjithë përbërësit. Grini karotat dhe djathin.

3. Hidhni pak vaj vegjetal në mangall, prisni që të nxehet. Shtoni qepën dhe skuqeni derisa të zvogëlohet në madhësi dhe të skuqet pak. ngjyrë transparente. Më pas shtoni karotat dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pas kësaj, hudhra dhe speci djegës dërgohen në tiganisje.

4. 5 minuta pas hudhrës dhe piperit, shtoni në pjekje copat e domates. Ziejini në këtë formë për 7-10 minuta të tjera dhe hiqeni nga soba.

5. Skuqni mishin e grirë në një sasi të vogël vaji vegjetal.

6. Përzieni mishin e grirë, perime të skuqura dhe shtoni disa barishte të grira. Gjithashtu përzieni gjysmën e sasisë së përgatitur të djathit në masë. Kriposni dhe shtoni pak piper të bluar. Pas kësaj, shijoni masën për praninë e erëzave.

7. Kosi dërgohet në masë e fundit. Pas përzierjes së plotë, mishi i grirë për kungull i njomë është gati.

8. Lubrifikoni çdo varkë me vaj vegjetal dhe shpërndajeni shtresë e barabartë masë e përgatitur për mbushje. Vendoseni çdo racion në një enë rezistente ndaj nxehtësisë të lyer me vaj vegjetal. Sipër spërkatni pjesën tjetër të djathit të grirë.

9. Vendosni kallëpin me kunguj të njomë furrë e nxehtë dhe e pjekim ne 180 grade per rreth gjysem ore.

Pjata e përfunduar duket e kuqe, e artë dhe shumë e shijshme. Meze mund të hahet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Shumë e shijshme, e kënaqshme, e denjë dhe, në të njëjtën kohë, mjaft e përballueshme.

3. Receta për kungull i njomë në furrë me kërpudha dhe djathë

Kombinimi i hollë i kërpudhave dhe djathit është i njohur për të gjithë. Dhe nëse ky bashkim kombinohet me një kungull i njomë me lëng, rezulton thjesht magjik! E shijshme, e bukur dhe e kënaqshme - nuk mund ta tërhiqni nga veshët!

Këtë ëmbëlsirë e gatuaj gjithmonë për festa. Në rrëmujën para festave, gjithmonë ka pak kohë për t'u përgatitur. Dhe kjo pjatë mund të përgatitet shumë shpejt, me përpjekje dhe para minimale. Në përgjithësi, një ëndërr për çdo zonjë.

1. 3 kunguj të vegjël;
2. 1 qepë mesatare;
3. 2 lugë të plota salcë kosi 20%;
4. një tufë e vogël majdanoz;
5. një kilogram kampionë të freskët;
6. 200 gram djathë të fortë;
7. piper dhe kripë për shijen tuaj;
8. pak vaj vegjetal.

Hapat e gatimit:

Së pari, përgatitni bazën për anijet e ardhshme.

1. Pritini kungull i njomë në dy pjesë dhe hiqni tulin. Mund ta bëni me thikë. Por unë e bëj atë me një lugë.

2. Kërpudhat i shpëlajmë mirë, i thajmë dhe i presim imët. Lini disa kërpudha për një plan urbanistik të bukur sipër.

3. Prisni qepën sa më imët.

4. Prisni imët edhe majdanozin.

5. Fërkojeni djathin me një rende. Mbi këtë, të gjithë përbërësit për mbushje janë gati. Vazhdojmë me përgatitjen e mishit të grirë.

6. Skuqni qepët me kërpudha. Pas 7-10 minutash, derdhni salcë kosi dhe shtoni zarzavate. Spërkatni kripë dhe piper, sipas gjykimit tuaj. Përziejini gjithçka mirë dhe hiqeni nga soba.

7. Kungulleshkat e përgatitura i mbushim me masë kërpudhash dhe i spërkasim me djathë. Presim për së gjati kërpudhat e vendosura më parë dhe me këto copa dekorojmë varkat. Vendosini ato në një formë rezistente ndaj nxehtësisë të veshur me letër ose pergamenë. E vendosim në furrë të nxehtë për 30-40 minuta në 200 gradë.

Rezulton shumë e shijshme. Tashmë që në minutat e para të pjekjes, një aromë e tillë përhapet nëpër apartament sa të bëhet e padurueshme të presësh.

Tani, kur shkurret janë mbushur me kunguj të njomë, është koha për të trajtuar veten me diçka të shijshme! Mund t'i skuqni, t'i gatuani ose zierni. Dhe mund të piqni kunguj të njomë të shijshëm të mbushur.

Këtë pjatë e gatuaj gjithmonë me mish të grirë tashmë të përpunuar termikisht. Në fund të fundit, kjo pjatë del më e shijshme kur kungull i njomë është pak al dente. Dmth është pjekur mirë, por cruncon pak. Një meze e tillë e mban formën më mirë dhe nuk prishet përpara se të zhvendoset.

Të afërmit e mi e duan shumë këtë pjatë, kështu që unë kam ngrirë rrathët dhe gjysmat e kungujve të njomë që nga vera. Që në dimër ta merrni, mbusheni dhe gatuani. Edhe nëse nuk keni pasur kohë të mendoni për këtë gjatë verës, perimet shiten në supermarkete në dimër. Me pak fjalë, të dashuruarit e kësaj rostiçeri të mrekullueshme do të gjejnë gjithmonë një rrugëdalje.

Ju bëftë mirë!

4. Video - Kungull i njomë i pjekur

Shihemi se shpejti!

Gjëja më e rëndësishme në këtë pjatë është të gatuani mishin e grirë të duhur (mish viçi + derri është optimale), si dhe të merrni kungull i njomë me madhësi të madhe.

Kungull i njomë (i madh) - 2 copë.
Mish i grirë i bërë në shtëpi (mish derri + mish viçi) - 1 kg.
Vezë pule - 1 pc.
Zarzavate (kopër + majdanoz) - për shije.
Oriz - 4 lugë gjelle. l.
Karrota (e madhe) - 1 pc.
Qepë - 1 pc.
Domate - 1 pc.
perime ose vaj ulliri
Kokrrat e piperit të zi - 5 bizele
Piper i zi i bluar - për shije
Kripë - 1 lugë për mishin e grirë dhe 1 lugë. për pjekje

Vendoseni mishin e grirë në një enë të thellë.

Shtoni 1 vezë pule në mishin e grirë.

Pritini imët zarzavatet, gjysmën e qepës, ia shtoni mishit të grirë.

Zieni 4 lugë gjelle oriz, shpëlajeni në një kullesë, lëreni ujin të kullojë. Shtoni orizin në mishin e grirë për pjatën tonë të ardhshme.

Grini gjysmën e një karote të madhe në rende më të vogël dhe shtoni në pjatën me mish të grirë.

Mishit të grirë i shtojmë kripë dhe piper të zi të bluar dhe më pas e përziejmë mirë. Si rezultat, ne do të marrim mbushje e gatshme për kungull i njomë.

Tani ju duhet të përgatisni vetë kungull i njomë. Për ta bërë këtë, qëroni kungull i njomë me një thikë perimesh dhe priteni në rrathë të trashë, si në foto.

Ne e presim bërthamën në atë mënyrë që të marrim unaza, siç tregohet në foto. Tulin e kungujve do ta përdorim në pjekje më vonë.

Mbushni rrathët e kungujve me mish të grirë. Morëm disa kunguj të njomë të mbushur. Mund të gatuhen ose në tigan ose në furrë - unë zgjodha metodën e parë të gatimit. Meqenëse të gjitha nuk futeshin në tigan, disa prej tyre duhej të ngriheshin.

Për gatim në tigan, është e nevojshme të përgatisni perime për tiganisje në mënyrë që gjella jonë të jetë më aromatik. Për tiganisje është mirë që gjysmën e mbetur të karotave ta grini në rende të trashë, të grini imët qepën, domatet dhe tulin e kungujve.

Më pas ngrohim vajin vegjetal ose ulliri në një tigan dhe të gjitha këto perime i ziejmë me kapak të mbyllur për 10 minuta, duke mos harruar t'i kriposim dhe piperojmë.

Kur perimet të jenë zier pak, shtoni kungull i njomë i mbushur duke i zhytur pak në skuqje. Më pas, mbulojeni me kapak dhe ziejini për 40-50 minuta në zjarr të ulët.

Si rezultat, marrim diçka të tillë.

Kungull i njomë i mbushur më së miri shërbehet me salcë kosi.

Receta 2: kungull i njomë i mbushur me mish të grirë në furrë

• 350 g mish derri të grirë
• 1 karotë e vogël
• 1 qepë e vogël
• 2 thelpinj hudhre
• 1 kungull i njomë jeshil
• 1 kungull i njomë i verdhë
• 1 e kuqe mesatare Piper zile(do ta mbushim edhe ne)
• 1 lugë gjelle barishte të thata
• vaj ulliri
• piper

Fillimisht përgatisim perimet që do të mbushim. Për ta bërë këtë, prisni pjesën e sipërme të kungujve dhe piperit në mënyrë që të merrni bizele me kapak (si në foto).

Hiqni me kujdes bërthamën me një lugë.

Lyejini perimet e qëruara me vaj ulliri, kripë dhe piper.

Prisni imët qepën, karrotën, hudhrën në blender ose thjesht me thikë.

Perimeve të grira i shtojmë pak vaj dhe i përziejmë me mish derri të grirë. Përziejini mirë, shtoni kripë, piper dhe erëza sipas shijes tuaj.

Mbushni si kungulleshkat ashtu edhe specat me mish të grirë. Vendosni perimet në një fletë pjekjeje ose enë pjekjeje, mbulojini me fletë metalike.
I pjekim kungulleshkat e mbushura në furrë të parangrohur në 180 gradë për 45 minuta derisa mishi i grirë dhe perimet të jenë gati. Më pas hiqni letrën dhe piqni edhe për 15 minuta të tjera. Tani është bërë!

Receta 3: kungull i njomë i mbushur me mish të grirë, të pjekur në furrë

• 4 kunguj të vegjël;
• 1 domate;
• 2 qepë të prera në kubikë;
• ¼ filxhan oriz;
• 150-200 g mish të grirë ose mish të grirë;
• 2 lugë gjelle paste domate;
• lëng limoni;
• disa degë kopër për mish të grirë;
• 5 lugë gjelle vaj ulliri;
• kripë dhe piper.

Ngroheni furrën paraprakisht në 180 gradë.

1. Lani kungulleshkat dhe i prisni në dy pjesë si në foto. Më pas merrni një lugë të vogël dhe pastroni tulin prej tyre, është më mirë të mos e pastroni, por të lini një fund të vogël. Muret e kungujve nuk duhet të jenë shumë të trasha ose shumë të holla (rreth 0,5 cm).

2. Përgatitja e mbushjes. Përzieni qepën e prerë në kubikë, orizin, mishin e grirë, 1 lugë gjelle. një lugë pastë domate lëng limoni, kopër të grirë, 3 lugë vaj ulliri, 2 lugë çaji kripë dhe piper të zi në një tas.

3. Me këtë përzierje mbushim kungulleshkat, por jo fort, pasi orizi do të fryhet gjatë zierjes. Çdo kungull i njomë të mbushur vendoseni vertikalisht në një tavë të madhe kundër furrës ose enë pjekjeje.

4. Pritini domatet dhe vendosni sipër një fetë, duke mbuluar kështu mishin e grirë në kungull i njomë.

5. Holloni 1 lugë gjelle. l. paste domateje me uje ne nje gote dhe e derdhim ne fund te kallepit ku qendrojne kungulleshkat. Më pas hidhni pak ujë në mënyrë që uji të mos jetë më i lartë se mesi i kungujve. Mbulojeni me kapak ose petë dhe vendoseni në fund të furrës, kungull i njomë duhet të gatuhet për 1,5 orë derisa të gatuhet.

Receta 4: kungull i njomë i pjekur në furrë me mish të grirë dhe djathë

• Kungull i njomë - 2 copë.
• Mish i grirë - 700 g.
• Domate - 7-8 copë.
• Djathë - 250 g.
• Qepë - 1 pc.
• Hudhra - 4 karafil
• Majonezë - 3-4 lugë gjelle. lugët
• Piper

Qëroni kungull i njomë. Pritini në feta pak më pak se 1 cm të trasha, kripë.

Pritini domatet në rrathë.

Përziejmë mishin e grirë me qepën e grirë hollë, kripën dhe piperin.

Djathi grihet në një rende të imët. Djathit i shtoni majonezën dhe hudhrën e kaluar përmes shtypjes. Për të përzier gjithçka.

Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pjekjeje. Vendosni mishin e grirë mbi kungull i njomë.

Më pas shtroni domatet.

Përhapeni sipër përzierjen e djathit dhe hudhrës. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 25 minuta.

Kungull i njomë me mish të grirë, domate dhe djathë janë gati! Ju bëftë mirë!

Receta 5: varka me kunguj të njomë me mish të grirë

• 1 gjoks pule (500-600 g),
• 4 kunguj të njomë,
• 1 piper i embel
• 1 qepë
• 1 domate
• 0.5 rr. oriz,
• 150 g djathë
• 2 lugë gjelle. lugë salcë kosi
• kopër dhe majdanoz,
• kripë,
• piper,
• erëza të tjera për shije,
• vaj luledielli për tiganisje.

Çdo mish i grirë është i përshtatshëm për të gatuar kungull i njomë, këtë herë e përdora për mish të grirë gjoks pule duke lëvizur tulin përmes një mulli mishi.

Të gjitha perimet (qepë, piper i ëmbël, domate) të prera copa të vogla, tre karota në një rende të trashë.

kungulleshkat e mia, pritni bishtat, mos i qeroni, pasi kungulleshkat e reja kane te bute dhe lëkurë e hollë. Pritini çdo kungull të njomë për së gjati dhe grijeni mishin me një lugë. Fërkoni gjysmat me kripë dhe lërini në tavolinë.

Prisni tulin e nxjerrë nga kungull i njomë në copa mesatare.

Mishin e grirë, së bashku me të gjitha perimet, duke përfshirë tulin e kungujve, vendoseni në një tenxhere dhe vendoseni të zihet. Nëse dëshironi, shtoni kripë, piper dhe çdo erëz tjetër. Shtova barishte franceze dhe paprika.

Le të kontrollojmë se sa lëng do të bie në sy gjatë zierjes. Nëse ka shumë lëng, orizin e larë i shtojmë direkt në tenxhere në mënyrë që masa të bëhet më e trashë, nëse mbushja nuk është shumë e lëngshme, atëherë ziejmë orizin veç e veç dhe më pas shtojmë. Orizi e bën mbushjen më të shijshme dhe më të pasur.

Lubrifikoni gjysmat e kungujve nga jashtë me vaj në mënyrë që lëkura të skuqet gjatë pjekjes, vendoseni në një kallëp ose në një tepsi. Mbushim “varkat” me mbushje të nxehtë.

Tre djathë në një rende të imët, i përziejmë me barishte dhe salcë kosi.

I mbulojmë kungulleshkat me mbushjen sipër me masën e djathit dhe i fusim në furrë për pjekje.

Shkalla e pjekjes mund të rregullohet në bazë të preferencave tuaja. une pelqej kore e artë, por mund ta bëni më pak të kuqërremtë duke i nxjerrë kungull i njomë nga furra kur djathi sapo po përhapet dhe kapet. Është gjithashtu e rëndësishme të kontrolloni butësinë e kungujve të njomë të pjekur.

Pritini kastravecat për së gjati në feta të holla. Vendosim dy pjata në një hell, duke i dalluar velat, i fusim hellet në kunguj të njomë - dhe tani varkat në pjatë kanë lundruar, ka filluar regata e kungujve.

Receta 6: Tavë kungull i njomë me mish të grirë

• kungull i njomë me madhësi të mesme - 2-3 copë;
• mish i grirë - 350-400 g (çdo, kam përdorur mish të grirë shtëpi);
• qepë e mesme - 1 pc.;
• vezë - 1 copë;
• domate e madhe - 1 pc.;
• hudhër - 1-2 karafil;
• salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre - 150-200 g;
• djathë i fortë - 100-150 g;
• kripë, piper, erëza - për shije;
• zarzavate - opsionale;
• vaj vegjetal për tiganisje.

Lani domatet dhe pritini në feta.

Spërkateni sipër mishin e grirë dhe lëreni në mënyrë të barabartë. Më pas shtroni sërish kungulleshkat e grira. Forma ime është e ngushtë, por e lartë, kështu që më duhej të shtroja edhe një shtresë me mish të grirë dhe kunguj të njomë.

Më afër vjeshtës, kungull i njomë është një nga perimet më të njohura në tryezën tonë. Dhe me të mund të gatuani një sasi të madhe të dobishme dhe shumë ushqime të shijshme. Shërben, për shembull, si bazë për supa të mrekullueshme me pure, shumë sallata me perime, plus gjithçka pasta të ëmbla me shtimin e saj janë thjesht të shkëlqyera.

Shumë prej tyre janë mësuar t'i lidhin perimet e mbushura jo me kunguj të njomë, por me rrotullat e lakrës ose speca të mbushura. Dhe në fakt, shumë më kot, sepse shija më delikate Këto perime shkojnë mirë me çdo lloj mishi, edhe nëse është shumë i yndyrshëm. Meqenëse shija e tij neutrale nuk e ndërpret shijen e mishit, por vetëm e plotëson atë.

Pra, në artikullin e sotëm do të ndaj me ju recetat më të shijshme të kungujve të njomë të pjekur me mish të grirë në furrë në shtëpi. Ju gjithashtu mund të vlerësoni

Si të gatuajmë kunguj të njomë të mbushur me mish të grirë në furrë

Përbërësit:

• Pulë e grirë - 500 gr
• kungull i njomë i madh - 1 pc.
• qepë - 1 pc.
• karota - 1 pc.
• domate - 1 pc.
• djathë i fortë - 100 gr
• vaj luledielli - për tiganisje

Mënyra e gatimit:

Fillimisht përgatisni të gjitha perimet dhe erëzat e nevojshme. Më pas qëroni dhe prisni qepën në kubikë. E skuqim në zjarr mesatar në vaj në një tigan deri në kafe të artë të lehtë.

V pulë e grirë e zhvendosim pjekjen, i hedhim kripë, hopën suneli dhe e përziejmë mirë.

Tani pastrojme kungulleshkat dhe i presim ne rrumbullake me trashesi 2-3 cm Dhe me ndihmen e nje luge gjelle ose thike heqim mesin per te bere unaza.

Ne përgatisim një fletë pjekjeje. Dhe për këtë ne duhet të shtrojmë letër pergamene mbi të, dhe tashmë kemi vendosur unaza kungull i njomë mbi të.

Mbushni çdo myk kungulleshkash fort me mish të grirë të përgatitur.

Sipër i hidhni feta domate të prera hollë.

Spërkateni me djathë të grirë në një rende mesatare dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 40-50 minuta.

Pastaj marrim vakt i gatshëm nga furra dhe shërbejeni në tavolinë.

Varka me kungull i njomë të pjekura me mish të grirë në furrë

Përbërësit:

• Kungull i njomë i vogël - 3-4 copë
• mish i grirë - 500 gr
• qepë - 1 pc.
• hudhër - 2 karafil
• djathë i fortë - 150 gr
• majdanoz - 1 tufë
• kripë dhe piper i zi i bluar - për shije.

Mënyra e gatimit:

Lani kungulleshkat, prisni për së gjati dhe hiqeni tulin me lugë.

Tani lyejmë pjesën e brendshme të kungujve me vaj vegjetal dhe i vendosim të prera në një tepsi të veshur me letër furre. E dërgojmë në furrë të parangrohur në 180 gradë për 10-15 minuta.

Qëroni qepën dhe hudhrën, më pas grijini imët dhe skuqini në një tigan me vaj derisa të zbuten.

Hidhim qepën dhe hudhrën e skuqur lehtë nga tigani në një tas dhe skuqim mishin e grirë në të njëjtin vaj, kriposim dhe piperojmë derisa të zbutet. Dhe mos harroni të përzieni herë pas here.

Mishin e grirë të përgatitur e bashkojmë me majdanozin e grirë hollë, qepën dhe hudhrën e skuqur dhe gjysmën e djathit të grirë në rende të trashë, i cili duhet të përzihet mirë.

Mbetet vetëm të mbushni varkat e përgatitura me këtë përzierje, spërkatni sipër me djathë dhe dërgoni të piqen në një furrë të parangrohur në një temperaturë prej 180 gradë për 25 minuta.

Pjata është gati, hani për shëndetin tuaj!

Tavë kungull i njomë me mish të grirë, domate dhe djathë në furrë

Përbërësit:

• Kungull i njomë i madh - 1 pc.
• mish i grirë në shtëpi - 400-500 gr
• qepë - 1 pc.
• domate - 1 pc.
• djathë i fortë - 120 gr
• majonezë e lehtë - 2-3 lugë. l
• zarzavate - për shije
• kripë dhe piper.

Mënyra e gatimit:

Para së gjithash, ne përgatisim të gjithë përbërësit. Më pas i qërojmë kungulleshkat nga lëkura dhe i presim në gjysmë unaza të holla.

Lyejeni një fletë pjekjeje me një furçë dhe vendosni fillimisht një shtresë me mish të grirë shtëpiak.

Më pas vjen qepa, domatja dhe zarzavatet e grira hollë në gjysmë unaza.

E vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë për gjysmë ore. Më pas nxjerrim një pjatë pothuajse gati, spërkasim me djathë të grirë në një rende të trashë dhe e dërgojmë në furrë për 10-15 minuta të tjera derisa të gatuhet.

Tava është shumë e shijshme, e kënaqshme dhe vërtet e shijshme.

Kungull i njomë me mish të grirë dhe oriz në furrë

Përbërësit:

• Kungull i njomë - 1 pc.
• mish derri i grirë- 200 gr
• qepë - 1 pc.
• karota - 1 pc.
• vezë pule - 2 copë
• oriz - 100 gr
• vaj vegjetal - për tiganisje
• kripë dhe hops suneli - për shije.

Mënyra e gatimit:

Ne marrim kungull i njomë i madh, i heqim lekuren, e presim ne rrumbullake me trashesi rreth 3 cm.Me pas u heqim tulin per te bere unaza.

Më pas, vendosni mishin e grirë në një tas të thellë. Pastrojmë qepën, e presim në copa të vogla, i fërkojmë karotat në një rende të trashë dhe ia shtojmë mishit të grirë. Ziejeni orizin derisa të gatuhet dhe kaloni te pjesa tjetër e përbërësve. Më pas shtoni HOPS, kripë për shije dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Hidhni pak miell në një pjatë dhe vendosni vezët në një enë tjetër dhe shtoni pak kripë dhe përzieni.

Mbushja e unazave të kungujve mbushje me mish dhe rrokulliset nga të dyja anët, fillimisht në miell dhe më pas zhyteni në vezë, gjithashtu nga të dyja anët.

I shtrijmë kungullinat në një tepsi të lyer me yndyrë, pas së cilës i dërgojmë në furrën e nxehur më parë në 180 gradë për 40-50 minuta.

Pasi të ketë kaluar koha, e nxjerrim pjatën e gatshme nga furra dhe e servirim në tavolinë.

Kungull i njomë me mish të grirë dhe patate në furrë (video)

Ju bëftë mirë!!!

Kjo perime është jo vetëm shumë e shëndetshme, por edhe e gjithanshme, pasi kombinohet pothuajse me të gjitha produktet e tjera. Ju mund të mbushni kungull i njomë jo vetëm me mish, por edhe me peshk, oriz me kërpudha, perime, djathë etj. Mund ta përdorni pjatën e përfunduar të nxehtë dhe të ftohtë, duke e erëzuar me salcë kosi ose salce domatesh.

Si të gatuajmë kunguj të njomë të mbushur

Frutat e mëdha, të pjekura, por jo të pjekura janë më të përshtatshmet për mbushje. Si të gatuajmë kungull i njomë me mish të grirë në furrë? Para se të vendosni mbushjen, perimet duhet të qërohen, të priten për së gjati, duke formuar varka ose përtej - atëherë merrni gota. Farat dhe bërthama hiqen me kujdes me thikë ose lugë, pas së cilës kungull i njomë mund të mbushet me mbushjen e përgatitur. Një alternativë alternative për përgatitjen e ushqimeve është prerja e perimeve në rrathë, vendosja e mishit të grirë sipër dhe spërkatja me djathë të grirë dhe barishte.

Sa kohë të piqet

Temperatura e gatimit të një perime në furrë duhet të jetë 160-180 gradë. Nëse frutat janë të mbushura me perime ose mbushje me gjizë Do të duhen rreth 20 minuta për të gatuar. Sa kohë të piqni kungull i njomë me mish të grirë? Nëse frutat dhe mbushësi i mishit nuk i janë nënshtruar më parë trajtimit të ngrohjes, gatim gjellë duhet të jetë të paktën një orë në 160 gradë. Vetëm kafe nëse është e nevojshme. produkte të gatshme, varkat me kungulleshka dërgohen në furrë për 10 minuta në 200 gradë.

Recetë me kunguj të njomë të mbushur

Është një nga perimet më të njohura dhe zakonisht është ose e skuqur në tigan ose e pjekur në furrë me mbushje. Në të njëjtën kohë, produkte krejtësisht të ndryshme mund të shërbejnë si mbushës për kungull i njomë - pulë, përzierje mishi, patate, oriz, djathë, patëllxhanë, domate, barishte, kërpudha, etj. Çdo recetë për kungull i njomë me mish të grirë ka karakteristikat e veta dhe individuale , shije unike. Opsionet më të suksesshme të gatimit janë përshkruar më poshtë.

varkat

Për gatim, është më mirë të përdorni perime të reja me lëkurë të butë dhe pa fara. V version klasik Receta e mishit të grirë përgatitet me shtimin e orizit të zier, megjithatë, për ta bërë ushqimin më të lehtë, është më mirë të refuzoni këtë përbërës. Ju mund ta shërbeni meze të përfunduar me çdo salcë - salcë kosi, djathë, domate (kjo e fundit përdoret në recetën e përshkruar më poshtë).

Përbërësit:

• mish viçi ose derri i bluar - 0,3 kg;
• sheqer, kripë;
• lëng domate - 1 lugë gjelle;
• kungull i njomë - 2 copë;
• qepë - 2 copë;
• Djathë holandez / rus - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini skajet e frutave jeshile, pritini për së gjati në 2 pjesë.
2. Përzgjidhni me kujdes bërthamën e perimeve me lugë, duke i lënë muret të paprekura (trashësia e tyre optimale për pjekje është 1 cm).
3. Skuqni në vaj qepën e grirë në kubikë, shtoni mishin e grirë në tigan, përzieni ushqimin dhe ziejini për 7 minuta nën kapak.
4. Hidhe këtu lëng domate, tavën e mbani në zjarr edhe për 10 minuta, e rregulloni masën dhe më pas mbushni me të varkat e kungujve.
5. Grini djathin në një rende të trashë, spërkatni frutat e mbushura me të, më pas dërgoni varkat në furrë të ngrohur në 200 gradë. Pas 20 minutash e servirim pjatën në tavolinë.

Domatet, patatet dhe djathi janë në harmoni të përsosur me bazën e kungujve. Përgatitet dhe hahet shumë shpejt, prandaj është më mirë ta bëni më shumë. Përparësitë kryesore të një pjate të tillë janë lehtësia dhe përfitimet e saj. Për ta bërë tavën sa më të butë, të ajrosur, perimet duhet të grihen në rende dhe frutat e grira të lihen të qëndrojnë në mënyrë që të kullojnë lëngun e tepërt. ?

Përbërësit:

• erëza;
• pulë e grirë - 0,5 kg;
• llambë;
• vezë - 2 copë;
• therrime buke;
• paste domate - ½ lugë gjelle;
• Djathë holandez / rus - 100 g;
• kungull i njomë / kungull i njomë - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Grini kungull i njomë/kungull, kripë, lërini mënjanë për gjysmë ore. Pasi të kulloni lëngun, shtrydhni produktin.
2. Qepën e presim në çerek unaza të holla, e skuqim shpejt, e shtojmë mishin e grirë në tigan dhe e kaurdisim derisa të jetë gjysmë e zier. Gjatë skuqjes, rregulloni përzierjen, shtoni paste domate.
3. Lyejeni enën e pjekjes, spërkateni therrime buke.
4. Kombinoni kungull i njomë me vezë të papërpunuara, djathë i grirë. Hidheni përzierjen në kallëp.
5. Sipër vendosim mishin me qepë, me lugë lëmojmë sipërfaqen e mishit të grirë. Më pas, kungull i njomë duhet t'i spërkatni me mish të grirë në furrë me pjesën tjetër të patateve të djathit dhe t'i piqni në 200 gradë në furrë për 15 minuta.

Kjo pjatë dallohet për lëngshmëri, shije të pakrahasueshme dhe përfitime shëndetësore. kungull i njomë, të mbushura me mish i pjekur në furrë duhet të jetë i ri. Nëse stina ka kaluar mbi to, atëherë frutat e pjekur duhet të pastrohen, duke hequr farat dhe lëkurën. Opsioni alternativështë përdorimi për gatimin e pjatave me kunguj të njomë. Mishit që shërben si mbushje për frutat mund të shtoni zarzavate, djathë, çdo perime, erëza. Si të gatuaj darkë e shijshme?

Përbërësit:

• kungull i njomë / kungull i njomë - 1 kg;
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.;
• llambë;
• çdo mish i grirë - 0,3 kg;
• Piper bullgar - 1 pc.;
• karrota e madhe;
• domate - 2 copë;
• djathë i fortë - 50 g;
• erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini domatet, specat, qepët në kubikë të vegjël, fërkoni karotat.
2. Skuqni karotat dhe qepët në vaj, shtoni mish të grirë dhe erëza në produktet.
3. Pas 10 minutash, shtoni pjesën tjetër të perimeve të grira në tigan.
4. Pritini kungulleshkat e pastra / 4 cm të trasha, hiqni bërthamën me një lugë.
5. Vendosini unazat në një fletë pjekjeje të lyer me vaj, pas së cilës ato duhet të mbushen me përzierjen e skuqur.
6. Spërkatni fuçitë me patate të skuqura djathi, dërgoni fletën e çelikut në furrë për 30 minuta në 180 gradë.
7. Sezoni rostiçeri të përfunduar me barishte të freskëta, salcë kosi.

perime

Një pjatë e tillë e ligët mund të hahet pa frikë për figurën tuaj. Përveç kësaj, të pjekura në furrë me perime, ato janë një rostiçeri shumë buxhetore që është e këndshme për t'u ngrënë në verë ose në ditët e agjërimit. Nëse dëshironi ta bëni meze më të kënaqshme dhe ushqyese, lyejeni me salcë kosi dhe spërkateni me djathë të grirë. Si të bëni të shijshme perime të lehta darkë?

Përbërësit:

• oriz i zier me avull - 100 g;
• llamba është e madhe;
• kungull i njomë / kungull i njomë - 2 copë;
• vaj ulliri - 3 lugë. l.;
• karrota mesatare;
• erëza;
• bizele të konservuara- 1 b.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bishtat nga frutat, ndajini në 3-4 pjesë identike. Hiqeni mesin me thikë / lugë (fundi duhet të mbetet i paprekur) për të bërë pirgje.
2. Lyejeni çdo fuçi nga brenda me vaj, vendoseni në një fletë pjekje me kokë poshtë, dërgoni të piqet për 15 minuta në 180 gradë në furrë.
3. Ndërsa bëni mbushjen. Për ta bërë këtë, zieni orizin, copëtoni imët qepën, fërkoni karotat.
4. Skuqini perimet në vaj duke i përzier me tulin e mbetur të kungujve.
5. Kombinoni perimet e gatuara me orizin, shtoni erëza.
6. Mbushni gotat e kungujve me masën e përgatitur, kthejeni në furrë për 20 minuta të tjera.

kërpudha

Pjata del jo vetëm e shijshme, por edhe dietike, e shëndetshme. Në varësi të grupit të zgjedhur të produkteve, ju mund të merrni rostiçeri e lehtë, e cila mund të plotësojë një pjatë anësore dhe mish, ose një pjatë kryesore të plotë, të karakterizuar nga ngopja. Përshkruar më poshtë recetë me kalori të ulët me mish, i cili me siguri do të tërheqë njerëzit në dietë.

Përbërësit:

• kërpudha qumështi, kërpudha porcini ose kampione - 0,3 kg;
• erëza;
• pulë e grirë (fileto) - 0,2 kg;
• djathë - 80 g;
• kungull i njomë / kungull i njomë - 1 pc.;
• llambë;
• majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
• karrota mesatare;
• vaj për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini frutat jeshile në dy gjysma-varka. Ziejini në ujë të vluar për 3-4 minuta.
2. Pritini imët kërpudhat së bashku me qepën, fërkoni karotat. Skuqini përbërësit në vaj.
3. Në një tigan të veçantë skuqim mishin e grirë me erëza derisa të jetë gjysmë i zier. Më pas përziejmë masën me perimet dhe kërpudhat dhe me masën mbushim varkat e kungujve.
4. I lyejmë me majonezë, i spërkasim me patate të skuqura djathi, i vendosim në furrë të nxehur në 180 gradë për gjysmë ore.

pulë

Sytnaya, rostiçeri e shijshme mund të bëhet një drekë ose darkë e plotë, duke zëvendësuar grupin standard të pjatave anësore dhe mishit. kungull i njomë, pulë e mbushur, mund të gatuani në mënyra të ndryshme, duke shtuar çdo perime në mbushje, duke pjekur produkte të papërpunuara ose gjysëm të gatshme, duke shtuar të gjitha llojet e salcave, erëzave. Më poshtë është një opsion për përgatitjen e një rostiçeri që përdor të zier fileto pule.

Përbërësit:

• fileto pule - 0,5 kg;
• erëza;
• karrota;
• ketchup - 2 lugë gjelle. l.;
• kungull i njomë / kungull i njomë - 3 copë;
• llambë;
• djathë - 100 g;
• Kopër;
• vaj perimesh.

Mënyra e gatimit:

1. Nëse kungull i njomë/kungull i njomë nuk është i ri, duhen qëruar. Pasi i keni prerë frutat për së gjati në 2 pjesë, hiqeni tulin me lugë duke lënë mure 0,5 cm të trasha.
2. Hidhni varkat me ujë të valë ose vendosini në ujë të vluar për 3 minuta dhe më pas ftohen.
3. Pritini imët tulin e kungujve, fërkoni karotat, grijeni qepën në kubikë. Skuqini të gjitha perimet për 5 minuta në vaj.
4. Pula e zier duhet të pritet në kubikë, të përzier me perime. E rregulloni masën me ketchup, shtoni erëza, kopër.
5. Kriposni varkat, mbushni me mbushje, dërgoni të piqen në 200 gradë në furrë për 20 minuta.
6. Më pas i spërkasim me patate të skuqura djathi dhe i lëmë të qëndrojnë në furrë për 5 minuta të tjera.

Mish dhe oriz

Kjo e shijshme, e kënaqshme, gjellë aromatike ju mund të ushqeni një familje të madhe ose mysafirë që vijnë papritmas. Gatimi kërkon pak kohë - ky është një plus i madh për snacks. Kungull i njomë me mish të grirë dhe oriz do të rezultojë jo i yndyrshëm dhe i lëngshëm nëse i përdorni mish i grirë i përzier nga viçi dhe derri. Sa më të mëdha t'i merrni perimet, aq më shumë porcione do të dalin.

Përbërësit:

• karrota e madhe - 2 copë;
• erëza;
• oriz i zier - 100 g;
• vezë e papërpunuar;
• kungull i njomë i ri - 5 copë;
• mish derri dhe viçi i grirë - 0,5 kg;
• domate - 2 copë;
• qepë - 2 copë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini frutat jeshile në 4 pjesë, hiqni tulin prej tyre, duke lënë pjesën e poshtme (kupat duhet të dalin).
2. Rrihni vezën në mishin e grirë, ftohet, shtoni orizin e gatuar këtu. Përziejini mirë përbërësit, rrihni masën duke formuar një gungë me duar dhe hidheni në një tas.
3. Kaurdisni 1 kubikë qepë derisa të jenë të tejdukshme, shtoni rropat e karotës në tigan, vazhdoni ta mbani ushqimin në zjarr edhe për 5 minuta të tjera.
4. Pjekjen e ftohur e shtojmë te mishi i grirë.
5. Mbushni gotat e kungujve me përzierje.
6. Më vete, skuqni domatet, qepët dhe karotat e grira hollë (perimet mund t'i prisni me blender). I rregulloni ushqimet me kripë/piper.
7. Shtroni perimet e mbushura në një tepsi të lyer me vaj, shtoni një salcë domate të përgatitur veçmas. E pjekim enën për gjysmë ore në 190 gradë.

Fritters

Përgatitja e pjatës është shumë e lehtë dhe e shpejtë, do të bëhet opsion i madh për mëngjes ose darkë. Me ndihmën e tyre, ju mund të diversifikoni dietën tuaj të zakonshme dhe ta bëni atë me përfitim, sepse kungull i njomë përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme. Petullat e gatshme shërbehen më së miri me një salcë kosi dhe hudhër të shtypur.

Përbërësit:

• erëza;
• vezë;
• çdo mish i grirë - 150 g;
• kungull i njomë - 1 pc.;
• llambë;
• karafil hudhër - 2 copë;
• miell - 2 lugë gjelle. l.;
• djathë i fortë.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini kungull i njomë në copa rreth 1 cm të trasha, hiqni bërthamën për të bërë unaza.
2. TE mish i grirë rrihni në një vezë, shtoni tulin e kungujve të bluar përmes një mulli mishi, erëzat, qepën e grirë imët, hudhrën e shtypur.
3. Kriposni rrathët e kungujve, ngrohni vajin në një tigan. Rrotulloni perimet në miell dhe vendoseni menjëherë në një enë të nxehtë, më pas mbushni vrimat me mbushjen e përgatitur duke përdorur një pirun ose shpatull. Kur meze të jetë gatuar gjysmë, vendoseni tavën në furrë për 10 minuta.
4. Spërkateni para se ta shërbeni meze të nxehtë djathë i grirë dhe sipër me salcë kosi.

Me djathë

Perimet janë shumë të mira për organizmin, por nuk janë në gjendje të na japin kalori të mjaftueshme që na nevojiten për të rikthyer energjinë. Opsion perfekt- kombinoni frutat me ushqime proteinike në dietë. janë të balancuara, ndaj duhet të përfshihen më shpesh në dietën tuaj.

Përbërësit:

• djathë i fortë - 100 g;
• domate qershi;
• mish i grirë - 200 g;
• kungull i njomë / kungull i njomë - 2 copë;
• erëza.

Mënyra e gatimit:

1. Hiqni lëkurën nga frutat me një qëruese perimesh. Pritini kungull i njomë për së gjati, qëroni thelbin për të bërë varka.
2. Skuqini mishin e grirë për 10 minuta, duke i copëtuar copat me pirun. Shtoni erëza këtu.
3. Lyejmë me vaj varkat e kungujve nga të gjitha anët, vendosim në një enë pjekjeje. I mbushim me mish të grirë, i dekorojmë me gjysmat e domateve qershi.
4. E dërgojmë formularin në furrë për 20 minuta në 190 gradë. Në fund të pjekjes, spërkatni varkat me patate të skuqura djathi.

Me kërpudha dhe oriz

Lehtë për t'u përgatitur dhe ngrënë shumë shpejt kaq e shijshme, pjatë e shëndetshme. kungull i njomë, të mbushura me kërpudha dhe orizi janë të përshtatshëm për dietën e njerëzve që agjërojnë ose ndjekin një dietë strikte. Në këtë rast, djathi i fortë duhet të hiqet nga lista e produkteve. Varkat me kungull i njomë mund të shërbehen si meze ose si pjatë kryesore.

Përbërësit:

• domate - 4 copë;
• kungull i njomë / kungull i njomë - 5 copë;
• karrota;
• oriz - ½ st.;
• qepë - 2 copë;
• djathë - 100 g;
• kërpudha - 0,3 kg;
• vaj për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

1. Lani orizin, ziejini në 1,5 lugë gjelle. ujë të kripur.
2. Në një tigan skuqni kubikët e qepës, kërpudhat e grira hollë, karotat e grira.
3. Lidhu oriz i zier me rosto.
4. Në kungull i njomë, hiqni lëkurën, prisni frutat në pjesë të barabarta (në të gjithë). Lartësia optimale e copave është 5 cm Hiqni tulin prej tyre duke formuar fuçi pa fund.
5. I vendosim në një enë pjekjeje të lyer paraprakisht me vaj.
6. Mbushni fuçitë me mbushje, mbuloni secilën prej tyre me një fetë domate, spërkatni me djathë.
7. E mbulojmë formën me fletë metalike, e dërgojmë enën të piqet në 200 gradë në furrë për gjysmë ore.

Kungull i njomë i mbushur me mish të grirë - sekretet e gatimit

Kungulleshkat e reja janë ideale për pjekje: lëkura e tyre është e hollë dhe e butë, dhe mishi nuk ka fara të formuara. Mbushja do të dalë e shijshme dhe e lëngshme nëse ndiqni rregullat e mëposhtme:

• nëse piqni perime të papërpunuara Me mbushje e papërpunuar, atëherë gjella do të piqet në mënyrë të barabartë;
• gjatë pjekjes së produkteve gjysëm të gatshme, në fillim ato duhet të zihen duke i mbuluar me fletë metalike dhe në fund hiqeni;
• kungull i njomë/kungull i njomë kanë një shije neutrale, ndaj duhen kalitur me erëza dhe të kombinuara me ushqime aromatike;
• merrni pjatën më të lëngshme dhe të butë të mundshme nëse piqet perime të mbushura në supë ose salcë të lëngshme;
• është më mirë të mos kriposni perimet paraprakisht, pasi nuk është e nevojshme të provokoni një lëshim të madh lëngu prej tij - është më mirë të shtoni erëza në mbushje ose të kriposni varkat e kungujve në fund të pjekjes.

Video

kungull i njomë, të mbushura me mish të grirë dhe djathë, në furrë - pjata e preferuar nga kungull i njomë në familjen tonë. Djali i tij e do veçanërisht atë, pasi ai erdhi me miqtë, dhe kungull i njomë sapo ishte gati, unë i trajtova të gjithë - kështu që ata kërkuan recetën për t'ua dhënë nënave të tyre! Pra, nëse nuk jeni njohur me këtë pjatë - provojeni, nuk do të zhgënjeheni me siguri. Kungull i njomë i mbushur me mish të grirë dhe djathë dhe i pjekur në furrë, të shkëlqyera për menu për fëmijë, sidomos opsionin kosi qe sugjeroj.

Përgatitni artikujt në listë. Mund të merrni çdo mish të grirë: të përzier, derri, viçi, pulë.

Pritini kungull i njomë në rrathë me trashësi rreth 1 cm, qëroni (kungull i njomë nuk mund të qërohet). Kriposni dhe piperoni mishin e grirë dhe çdo rreth kungull i njomë i vendosni një koteletë të grirë.

Vendosni një rreth domate sipër, salcë kosi mbi të (ndonjëherë marr majonezë).

Grini çdo djathë të fortë dhe e spërkatni në sipërfaqen e strukturës sonë.

Kungulleshkat e mbushura me mish të grirë dhe djathë i pjekim në furrë për rreth 20 minuta në 200 gradë, më pas e ulim zjarrin në 120 gradë dhe i sjellim gati (20 minuta të tjera).

Kungulleshkat e mbushura janë gati!

Ato mund të shërbehen menjëherë.

Dhe mund të merrni me vete për një meze të lehtë në fshat ose në punë. Pjata rezulton e lëngshme, e shijshme edhe e ftohur. Ju bëftë mirë!