Pjata të pazakonta për tryezën e Vitit të Ri. Çfarë të gatuaj për Vitin e Ri: recetat më të mira me foto

Festat e Vitit të Ri Kjo është një kohë e veçantë e dashur nga të gjithë njerëzit. Gjatë kësaj periudhe krijohet një atmosferë magjike unike ngrohtësie dhe rehatie familjare. Kanë mbetur vetëm pak ditë para festës festive, ndaj duhet të filloni jo vetëm të dekoroni shtëpinë tuaj, por edhe të mendoni se çfarë të gatuani për Vitin e Ri 2018. Në fund të fundit, një festë festive pa një tryezë të shtruar bukur dhe pjata aromatike të shijshme është thjesht e pamundur.

Viti i ardhshëm do të mbahet nën kujdesin e Qenit të Tokës së Verdhë. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se në cilat pjata duhet të gatuani Viti i Ri 2018 dhe si të shtroni siç duhet tavolinën për të fituar favorin dhe mbështetjen e kësaj kafshe besnike dhe miqësore.

Bazat e vendosjes së tryezës së Vitit të Ri

Atributi kryesor solemn pas pemës së Krishtlindjes, natyrisht, është tryeza e Vitit të Ri. Dizajni i tij jo vetëm që duhet të jetë i bukur, por edhe të ketë komoditet maksimal.

Mbulesa tavoline dhe elemente dekorative

Është mirë të zgjidhni një kanavacë të thjeshtë nga një material i dendur natyror. Pëlhurat e leshta ose prej liri janë perfekte.

Qenit do t'i pëlqejnë ngjyrat e mëposhtme:

Tulla;
Cokollate;
Bezhë;
E verdhe;
Kaki;
Rërë;
nuancat e kafesë;
Tonet jeshile të qeta.

Pecetat janë gjithashtu më të mira për të zgjedhur pëlhurë. Rekomandohet të dekorohen me shirita, unaza prej metali ose druri.

Qirinj do të ndihmojnë në krijimin e rehati dhe magji të veçantë. Ato mund të vendosen pranë çdo të ftuari ose të kombinohen në qendër të tryezës, duke krijuar një "vatër". Në dekorim mund të përdorni edhe kurora dhe lodra për Krishtlindje. Kjo do të krijojë një atmosferë të jashtëzakonshme magjike që fëmijët e vegjël do ta shijojnë veçanërisht.

Një vend ideal në dekor do të zënë figurina qensh dhe kockash të vendosura rreth perimetrit të tavolinës.

Enë tavoline

Zakonisht për festa është zakon të përdoren pjata të bukura dhe të pasura. Prandaj, qeni është një kafshë jo modeste enë gatimi duhet të jetë e thjeshtë dhe pa frills. Përparësi duhet t'u jepet artikujve të tillë si:

Gjysem porcelani;
Pemë;
Xhami me ngjyrë të trashë;
Porcelani;
Argjila;
Metal.

Ngjyrat nuk duhet të jenë shumë të errëta apo të ndritshme, por duhet të krijojnë një efekt ngrohtësie dhe të kënaqin syrin.

Është e papranueshme përdorimi i sendeve plastike ose të disponueshme, sendeve të dëmtuara, patate të skuqura, të çara ose një model të paqartë. Një opsion i shkëlqyeshëm do të ishte vendosja e pjatave dhe gotave me imazhe të fytyrave të qenit ose gjurmëve të këmbëve në tryezë.

Gatime festive

Shumë amvise tashmë kanë filluar të mendojnë përmes menusë dhe të vendosin se çfarë të gatuajnë për Vitin e Ri të qenit. "Zonjësja" e vitit të ardhshëm i pëlqen shumë të hajë, kështu që shumëllojshmëria e pjatave do të jetë një plus i madh. Produktet kryesore:

Perime;
Fruta;
Bukë;
Ëmbëlsirat.

Dhe, natyrisht, mish. lloje te ndryshme. Duhet të jetë sa më shumë. feta mishi, sallata të përzemërta, sanduiçe, të nxehtë - e gjithë kjo duhet të jetë e pranishme në vaktin solemn.

Ju ofrojmë receta për Vitin e Ri 2018 me foto që do të bëhen “kulmi” i tryezës festive.

Sanduiçe të nxehta për Vitin e Ri

Asnje menuja e vitit të ri nuk mund të bëjë pa . Snack nga këtë recetë Duket si një mini pizza. Mysafirët tuaj me siguri do ta vlerësojnë atë.

Përbërësit:

Suxhuk i dy llojeve: i tymosur dhe i zier - 150 g (mund të merrni proshutë);
8 feta buke;
2 domate;
Majonezë, kopër e freskët;
120 g djathë.

Skema e gatimit:

Pritini imët domatet, sallam dhe zarzavate;
Tre djathë në një rende të vogël;
Përziejini përbërësit e copëtuar, shtoni majonezë, përzieni mirë;
Mbushjen e vendosim në fetat e një pete, vendosim mini-picat për 6-7 minuta në furrë të parangrohur në 180 gradë.

Ju gjithashtu mund të shtoni këmbët e pulës të tymosur të copëtuara në sallam.

Sallatë italiane për Vitin e Ri

Kur zgjidhni recetat për Vitin e Ri 2018, mos harroni se ato duhet të përmbajnë përbërës të mishit. Receta për një pjatë kaq të përzemërt është një hit i vërtetë për tryezën festive, të cilën mysafirët tuaj do ta pëlqejnë.

Lista e komponentëve:

2 vezë;
Një tufë gjethe marule;
250 g mish viçi;
1-2 lugë të mëdha arra të grira;
Kastravec i freskët;
2-3 pendë qepë jeshile;
Majonezë;
thelb i hudhrës;
Piper i zi i bluar - për shije;
Vaj vegjetal - për tiganisje.

Udhëzime gatimi:

Lani mishin, thajeni pak, prisni në shirita të hollë;
Skuqni copat e mishit derisa të marrin ngjyrë të artë në një tigan në vaj vegjetal të nxehur;
Shtoni rreth 100 ml ujë, ziejini viçin nën një kapak të mbyllur derisa të gatuhet për gjysmë ore në një flakë të vogël (derisa të zbutet);
Thyejmë 2 vezë në një tas, shtojmë 2 lugë majonezë jo të plota, pak piper. Kripa nuk është e nevojshme. Rrihni gjithçka mirë, ndajeni brumin në 2 pjesë;
E lyejmë tiganin me vaj, e ngrohim dhe skuqim një petull me vezë-majonezë dhe më pas një tjetër;
I mbështjellim produktet me një rrotull dhe i heqim të ftohen;
Më pas, pritini rrotullat në shirita të hollë;
E presim kastravecin në rripa;
Pastrojme thelpin e hudhres, kalojme ne shtyp, lajme dhe thajme gjethet e marules, presim qepen e njome;
Ne mbledhim kryeveprën tonë: vendosim gjethe marule, copa mishi të skuqur në një pjatë të sheshtë. Mbi to - kastravec me hudhër. Petulla të prera nga sipër;
E aromatizojmë gjellën me majonezë. Këshillohet që të bëni një rrjetë të hollë majonezë. Spërkateni sipër me arra dhe qepë të njoma.

Gryka e derrit të pjekur në furrë për Vitin e Ri

Përfshin një shumëllojshmëri të madhe të pjatave. të pjekura grusht derri- Një prej tyre. Kjo është një pjatë aromatike dhe e lehtë për t'u gatuar.

Komponentët e kërkuar:

5 thelpinj hudhër;
Mish derri i këmbës (grykës);
Kripë, piper, erëza - për shije.

Në pjesën e pasme të mishit të derrit ka më shumë mish, ndaj këshillohet ta blini. Do t'ju duhet gjithashtu fletë metalike ose një mëngë pjekjeje.

Procesi i gatimit:

Është e nevojshme të pastroni timonin nga papastërtitë. Mund ta gërvishtni me kujdes këmbën në lëkurë të pastër, më pas ta lani mirë;
Pritini thelpinjtë e hudhrës së qëruar në gjysmë ose në tre pjesë;
Duke përdorur një thikë, ne bëjmë vetë shpimet në këmbën e derrit, vendosim feta hudhre atje;
E fërkojmë produktin gjysëm të gatshëm me piper dhe kripë, mund të shtoni erëzat tuaja të preferuara;
Grykën e vendosim në mëngë ose e mbështjellim me letër, e vendosim në një tepsi, e heqim të piqet në furrë të parangrohur në 180 gradë për 2-2,5 orë;
Gatishmëria e këmbës mund të përcaktohet nga kocka: nëse ekspozohet, atëherë mrekullia e kuzhinës është gati.

Mund të shërbehet me çdo salcë, ketchup.

- një element i domosdoshëm i tryezës së Vitit të Ri 2018. Për një darkë gala, mund të gatuani "fole" nga mish i grirë me kërpudha. Këto produkte janë perfekte për njëri-tjetrin, dhe ushqimi është shumë i thjeshtë dhe i shëndetshëm.

Komponentët:

6-7 kampionë (madhësi mesatare);
600 g mish viçi dhe derri i grirë;
100 ml qumësht;
4-5 qepë (si për kërpudhat ashtu edhe për mishin e grirë);
Vezë;
75 g djathë të fortë;
2-3 copa të thata buke;
Pak majdanoz;
Një lugë e madhe salcë kosi dhe vaj vegjetal;
Erëza me kërpudha, kripë, piper - për shije.

Udhëzime të hollësishme hap pas hapi:

Pritini imët kërpudhat e lara, të thara dhe skuqini me një qepë të grirë për disa minuta në një tigan të nxehtë derisa lëngu të avullojë. Shijoni me salcë kosi, erëza për kërpudhat, skuqeni për pesë minuta të tjera;
Le të anashkalojmë mishin e grirë së bashku me majdanozin, qepët dhe një petë të njomur në qumësht të ngrohtë përmes një mulli mishi, hedhim kripë, piper, thyejmë një vezë. Mishit të grirë mund t'i shtoni karota, hudhër;
Përziejeni mirë masën, ndajeni në pjesë me duar të lagura;
Merrni një gotë të vogël dhe formoni në boshllëqet e mishit gropa me anët përgjatë skajeve;
Vendosni mbushjen me qepë-kërpudha në secilën "fole";
Lyejeni një tepsi me vaj, mbulojeni me letër furre. Vendosni me kujdes produktet tona gjysëm të gatshme mbi të;
Vendoseni temperaturën në 180 gradë dhe piqni për gjysmë ore;
I heqim produktet nga furra, i spërkasim me djathë të grirë imët, i vendosim të piqen edhe për 15-20 minuta derisa djathi të skuqet.

Ju mund të shërbeni ushqim me çdo perime dhe pure patatesh.

Mëlçia në një "pallto leshi" për Vitin e Ri

Për një festë, ju mund të gatuani shijshëm një mëlçi nën një pallto djathi, e cila rezulton të jetë e shijshme, e butë dhe aromatik. Kjo është një nga ato që “fshihet” në çast nga tryeza festive.

Do t'ju duhet:

2 qepë;
krem 70 ml;
Mëlçia e viçit - gjysmë kilogram;
2 thelpinj hudhër;
100-150 g djathë holandez;
Piper i zi i bluar, kripë, erëza, vaj vegjetal - për shije.

Fazat e punës në shtëpi:

Lajmë mëlçinë, e pastrojmë nga filmat, e presim në copa, e rrahim me çekiç nga të gjitha anët. Mund ta thithni salce soje ose qumësht për gjysmë ore për butësi;
Vendoseni në një enë për pjekje, shtoni kripë, piper, shtoni erëza;
Skuqni qepën pothuajse gati, shtoni hudhër të shtrydhur në të, përzieni gjithçka me krem;
Përhapeni këtë përzierje në mënyrë të barabartë mbi mëlçi;
Spërkateni me djathë të grirë në një rende të mesme;
E vendosim në furrë për 20 minuta (djathi duhet të formojë një kore);
Spërkateni me çdo barishte.

Ky trajtim shërbehet i nxehtë me sallatë dhe perime.

Sallatë "Bone" për Vitin e Ri 2018

Enët për Vitin e Ri 2018 mund të përfshijnë ushqim deti. Një sallatë e tillë në formën e një trajtimi të preferuar të qenve do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e Vitit të Ri kushtuar mbrojtëses së ardhshme të vitit.

Përbërësit e kërkuar:

2-3 vezë të ziera;
Avokado;
150 g karkaleca dhe djathë të fortë;
Piper, kripë - për shije;
4 lugë të mëdha majonezë.

Procesi i prodhimit:

Ziejini karkalecat në ujë të valë të kripur për 5-7 minuta, kullojeni ujin, prisni derisa "frutat e detit" të ftohet;
I pastrojmë dhe presim ekzemplarë të mëdhenj në kubikë të vegjël;
Avokadon e presim përgjysmë për së gjati, i heqim gurin, nxjerrim pjesën e butë të frutave, të cilën e presim në kubikë;
I fërkojmë testikujt në një rende të trashë. Nëse dëshironi ta dekoroni ëmbëlsirën me të bardhat e vezëve, të verdhat dhe të bardhat duhet të grihen veçmas nga njëra-tjetra. Proteinat janë të përshtatshme për dekor, të verdhat - për një sallatë;
Grini djathin e fortë në një rende të mesme;
Mund ta dekoroni pjatën edhe me patate të skuqura djathi. Më pas një pjesë të produktit e përdorim për të ngrënë, ndërsa pjesën tjetër për dekorim. Nëse dëshironi, merrni më shumë djathë për këto qëllime;
Ne i përziejmë të gjithë përbërësit në një enë të veçantë me salcë majonezë;

E shtrojmë ushqimin në një enë të sheshtë në mënyrë që të duket si një kockë. Spërkateni me bollëk në secilën anë me të grirë E bardha e vezes ose djathë, çfarë të doni.

Video: Receta për sallatën e Vitit të Ri "Qeni"

Përgatitja për Vitin e Ri gjithmonë shkakton një stuhi të tërë telashe të këndshme dhe emocione pozitive. nata e vitit të riështë një rast i mrekullueshëm për t'u takuar me familjen dhe miqtë, për të kaluar një kohë të mirë dhe, natyrisht, për të ngrënë një vakt të shijshëm. Hosteses tashmë kanë filluar të marr të thjeshtë dhe receta të shijshme për Vitin e Ri 2018: përgatitëm edhe receta me foto, në mënyrë që në tryezën dhe shtëpinë tuaj të vendoset një atmosferë pushimi dhe rehatie, e cila do të zgjasë të gjitha vitin tjeter. Sigurisht, çdo familje ka të sajën tradicionale set pushimi enët dhe recetat "nënshkrime" të shtëpisë. Këto mund të jenë ushqimet tuaja të preferuara, sallatat, peshku "kurorë" ose aspiku, shpendët e pjekur ose një tortë firmato. Megjithatë, ju mundeni gjithmonë përmirësoni dhe përditësoni listën e pjatave duke shtuar diçka interesante, i përzemërt dhe jo shumë i shtrenjtë. Ishin këto pjata që zgjodhëm kur përpiluam menunë festive për Vitin e Ri 2018: çfarë të gatuaj të re dhe interesante në Vitin e Qenit - do t'i tregojmë dhe tregojmë në foto tani.

Menuja tradicionale për çdo festë përbëhet nga disa lloje pjatash me përmbajtje të ndryshme kalori:

meze të ftohta: sanduiçe, pjata me pelte, rrotulla, prerje, pate, tartlets;
: mish, perime, i kalitur me majonezë ose vaj perimesh;
enët e nxehta: mish, peshk, shpendë, patate;
Desserts.

Kur krijoni një listë të pjatave për festën e Vitit të Ri, duhet të përqendroheni në shijet e të ftuarve dhe gjithashtu të siguroheni që përbërësit në pjata të mos përsëriten. Duke pyetur veten se çfarë të gatuaj për festën e Vitit të Ri, çdo amvise ëndërron jo vetëm të ushqehet, por edhe Surprizoni dhe kënaqni mysafirët tuaj me pjata të shijshme dhe të bukura. Përbërja e përafërt e menusë së Vitit të Ri për një kompani prej 5-7 personash do të jetë si më poshtë:

2-3 rostiçeri;
2-3 sallata;
1-2 vakte të ngrohta;
ëmbëlsirë;
prerje - mish dhe perime;
pasta, bukë;
kërpudha, turshi;
salcat.

Astrologët rekomandojnë të shërbeni tryezën e Vitit të Ri në Vitin e Qenit me pjata të thjeshta, por të përzemërta dhe me kalori - më shumë mish, perime, barishte dhe sallata të shijshme . Së bashku me pjatat tradicionale, sanduiçe dhe sallatë ruse, ia vlen të provoni diçka të re.

Tabela e Vitit të Ri 2018: sallata

Dritë dhe sallata delikate- kjo është gjëja e parë që paraqesim në tryezën e Vitit të Ri kur planifikojmë se çfarë të gatuajmë për Vitin e Ri 2018: recetat me foto do t'ju ndihmojnë jo vetëm të imagjinoni, por edhe të shihni të gjithë procesin e gatimit.

Sallata e Vitit të Ri "Qen"

Sallatat me imazhin e simbolit të Vitit të Ri tashmë janë bërë një traditë e mirë. menu pushimi. Në fakt, ka një numër të madh sallatash "dimërore", si dhe mënyra për t'i shërbyer ato në një mënyrë origjinale. Për shembull, si kjo qen i lezetshëm dhe i lezetshëm mund të gatuani për tryezën e Vitit të Ri.

Përbërësit:

merrni 3 patate të ziera;
100 g kërpudha turshi;
5 vezë të ziera (pule);
100 g djathë të përpunuar;
3 karota;
150 g pulë të tymosur;
100 g majonezë;
6 copë. karafila (për dekorim)

Mënyra e gatimit

Përbërësit e zier dhe të qëruar i fërkojmë në një rende të trashë ( patatet, karotat, ketrat dhe të verdhat veç e veç). Fërkojmë edhe djathin dhe presim kërpudhat dhe pulën në kubikë.
Në enën e përgatitur shtrijmë gjysmën e sasisë së patateve duke formuar grykën e qenit.
Lyejeni shtresën e patateve me majonezë dhe sipër shtroni pulën.
Shtresa tjetër është pjesë e proteinës, dhe më pas kërpudhave.
Hidhni sipër djathin e grirë dhe lyejeni me majonezë.
Vendosni karotat dhe majonezën mbi djathë.
Hidhni sipër patatet e mbetura.
Ne dekorojmë siluetën e qenit - mesin me të verdhë veze dhe veshët - me proteina.
Shtrojmë mesin e surratit me proteina.
Sytë, vetullat dhe hundën e qenit i bëjmë nga kërpudhat, mustaqet nga karafili, gjuhën nga një copë sallam.

Sallatën e përfunduar e njomim në frigorifer dhe e shërbejmë në tryezën e Vitit të Ri. Të tillë gjellë shumëngjyrëshe do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Nga rruga, për fëmijët, ju mund ta gatuani me të pulë e zier, me majonezë të bërë vetë dhe pa kërpudha.

Sallatë e Vitit të Ri me ton dhe perime të freskëta

Një qen nuk është një kafshë marramendëse, ai e do mishin dhe peshkun, kështu që sallatë peshku në tryezën e Vitit të Ri do të duket shumë e përshtatshme.
Dhe nëse organizoni edhe një servirje shumëngjyrëshe, atëherë nuk do të ketë kufi për komplimentet e të ftuarve. Varietetet e shtrenjta të peshkut mund të zëvendësohen me ushqim të konservuar - për shembull, ton.

Përgatitni përbërësit:

kastraveca të freskëta, domate;
djathë feta;
një kanaçe ton;
vezë thëllëza;
zarzavate me qepë;
limon;
vaj ulliri;
piper, kripë;
për dekorim - havjar i kuq dhe ullinj.

Mënyra e gatimit

Pritini në kubikë kastravecin, domaten, fetën.
Pritini imët zarzavatet e qepëve.
Vendoseni tonin në fund të gotës dhe drejtojeni me pirun.
Me tutje 2 vezë thëllëza të prera në gjysmë dhe qepë të njoma.
Sipër vendosim djathin dhe e spërkasim me pak kripë.
Mbi djathë vendosni kastravecat, domatet dhe qepët e njoma.
Përzierje për veshjen vaj ulliri, lëng limoni dhe piper të zi.
Hidh dressing mbi sallatë, dekoroj me limon dhe kopër.
Për bukuri, mund të shtoni ullinj, vezë thëllëza dhe havjar i kuq.

Snacks për tryezën e Vitit të Ri 2018

Snacks për Vitin e Ri- kjo është një tjetër anë e shijshme e festës, për të cilën dëshironi që Viti i Ri të mos përfundojë kurrë.

Meze "Pemët e Krishtlindjeve në krisur"

Ky meze i mrekullueshëm do të dekorojë tryezën tuaj të festave dhe do të shkaktojë një stuhi komplimente. Përbërësit në meze janë të thjeshtë dhe të shëndetshëm.

200 g krisur;
20 g havjar të kuq;
150 g gjizë;
1 tufë spinaq;
1,5 lugë majonezë;
kripë.

Lani dhe thajeni spinaqin. Pritini në copa dhe vendoseni në një tas blender.
Shtoni gjizën, majonezën dhe kripën. Rrihni përbërësit derisa të jenë të lëmuara dhe kremoze. Nëse masa është e trashë, hollojeni me qumësht.
Vendoseni mbushjen në një shiringë ëmbëlsirash dhe shtrydhni butësisht mbi krisur.
Ne dekorojmë pemën tonë të Krishtlindjes me gjizë-spinaq me havjar të kuq. Sipër - një yll i bërë me pluhur për ëmbëlsira të Pashkëve.

Shkopinjtë e mbushur me gaforre janë ndoshta gjëja më e mirë që mund të gjeni nga ky produkt.

Përgatitni përbërësit

gjethe marule
11-12 shkopinj gaforre
2 vezë thëllëza
50 g djathë
3 lugë majonezë
tufë gjelbërimi
Disa thelpinj hudhër
Kripë piper.

Zbërtheni shkopinj gaforre dhe shtrihu në anën e gabuar.
Grini djathin dhe vezën, grijeni hudhrën dhe përzieni.
I rregulloni përbërësit me majonezë, i rregulloni me barishte dhe erëza.
Shtroni mbushjen per secilin shkop gaforre dhe rrokulliset.
Pritini secilin shkop i mbushur priteni në gjysmë dhe vendoseni mbi gjethet e marules.

Meze e nxehtë: kanape me kumbulla të thata dhe proshutë

Nje me shume rostiçeri e përzemërt në tryezën e Vitit të Ri. Ai përbëhet nga të dobishme përbërës të shijshëm, Gjithashtu do të merrni 3 ushqime të ndryshme në të njëjtën kohë.

100 g parmezan;
100 g mocarela;
1 piper zile;
6 copë kumbulla të thata;
6 lakër brukseli;
8 rripa proshutë.

Duket se sapo takuam 2019-ën, dhe viti i ardhshëm, 2020, është tashmë në hundë! Është koha për të menduar për përgatitjen për këtë festë. Përveç dekorimit të përgjithshëm të shtëpisë, duhet të mendoni paraprakisht për shtrimin e tryezës festive.

Sipas horoskopit lindor, do të takojmë vitin e Qenit të Verdhë të Tokës, i dalluar nga modestia dhe madje asketizmi. Ajo e do thjeshtësinë dhe rehatinë në gjithçka. Prandaj, dekorimet janë të nevojshme pa frills.

Si të zgjidhni tekstilet për pushime?

Viti i Ri është një festë familjare, por nëse keni ftuar miq ose të afërm dhe dëshironi të krijoni një humor festiv për çdo mysafir, atëherë filloni me një tavolinë dhe karrige. Meqenëse qeni është më shumë fshatar, atij do t'i pëlqejë gjithçka natyrale.

Vendosni mobilje të thjeshta prej druri natyral pa asnjë dekorim dhe me përpunim minimal. Mbuloni tryezën me një mbulesë tavoline prej liri, leshi ose pambuku. Zgjidhni nuanca të heshtura të ngjyrave natyrale - të verdhë, blu, jeshile, të bardhë dhe të kuqe. Asnjë vizatim apo printim!

Mbulesë tavoline me një ngjyrë menyra me e mire për tryezën e festave të vitit 2020. Por zgjidhni peceta pëlhure në një ngjyrë të kundërta. Për shembull, jeshile ose kafe do të duken mirë në një sfond të verdhë, dhe e bardha do të dukej mirë në një sfond të kuq.

Vendosni mbulesa në karrige në të njëjtën skemë ngjyrash që përdorej për tavolinën. Për të krijuar rehati shtesë dhe një atmosferë të ngrohtë familjare, thjesht mund t'i mbuloni me batanije.

Cilat pjata duhet të përdoren për shtrimin e tryezës?

Për të përmbushur Vitin e Ri të ardhshëm, është më mirë të përdorni enë balte dhe qelqi. Pllakat duhet të jenë të formës së zakonshme të rrumbullakët, pa qoshe të mprehta, të bardha. Argjendi është i mirëpritur vetëm në dekorim.

Vendosni në tryezë gotat dhe gotat e verës me pamje më të thjeshtë. Mesi i tavolinës mund të zbukurohet me një shportë thurje për fruta. Përdorni tasat dhe tasat e sallatave qeramike.

Për takëm, blini ose qepni vetë mbulesa të bëra nga pëlhura natyrale. Ato mund të jenë të veshura me xhingël ose të zbukuruar me qëndisje të vogla.

Një zgjidhje interesante është thurja e mbulesave në formë çorape të vogla të kuqe me thekë të bardhë. Përdorni idetë e kapura në foton e tryezës së Vitit të Ri, kjo do t'ju lejojë të krijoni një dizajn origjinal për festën tuaj.

Bukë të lezetshme dhe dekor i tryezës së Vitit të Ri

Ne dekorojmë tryezën në stilin e vendit. Le të jetë gjithçka e thjeshtë, por në të njëjtën kohë - elegante. Për dekor, ju duhet të merrni më shumë materiale natyrore:

kone;
degë bredhi;
seksione të holla tërthore të pemëve;
qirinj dylli;
Letër të bardhë.

Pjesa tjetër varet nga imagjinata dhe fantazia juaj. Kone mund të vendosen në tryezë midis pllakave. Ata do të duken interesante nëse pjesa e sipërme është e lyer me të bardhë. Degët e bredhit, të vendosura pranë çdo pjate, do të fillojnë të nxjerrin një aromë halore dhe do të krijojnë një humor shtesë festiv.

Dekorimi kryesor i tryezës mund të jetë një kurorë me degë bredhi, e zbukuruar me xhingël shumëngjyrësh, shi dhe një fjongo sateni të kuqe. Fetat e pemëve mund të përdoren si slitë për takëm.

Qirinj në tavolinë

Qirinjtë janë një histori më vete. Ato përdoren për të dekoruar tryezën e Vitit të Ri për kompani e madhe dhe për darkë romantike per dy. Janë ata që krijojnë misterin misterioz të festës suaj të preferuar. Prej tyre buron rehati dhe ngrohtësi.

Në një kompani të madhe, është e dëshirueshme që qirinjtë në tryezë të korrespondojnë me numrin e të ftuarve. Mund të vendosni qirinj të trashë të gjatë, të zbukuruar me fletë metalike dhe shirita të hollë.

Qirinjtë e montuar në gota të përmbysura me një kërcell të hollë duken të pazakontë. Vendosni poshtë tyre dekorime të vogla për Krishtlindje ose degë bredhi të zbukuruara me serpentinë.

dekorime letre

Kush prej nesh nuk është marrë me gdhendjen e borës që nga fëmijëria? Ndoshta është koha për të kujtuar se si është bërë? Në këtë aktivitet mund të përfshihen edhe fëmijët. Ata do të jenë të lumtur t'ju ndihmojnë të bëni një shumëllojshmëri të gjerë dekorimesh letre, disa prej të cilave do të shkojnë për të dekoruar tryezën e Vitit të Ri.

Figurina prej letre origami DIY bëjnë dhurata të vogla të shkëlqyera për mysafirët tuaj.

Dekor shishe

Mbështillini shishet e pijeve me cohë të thjeshtë dhe lidhini me një fjongo të bukur sateni në skemën e ngjyrave të zgjedhura. Një shishe me një kurorë të ndritur të ngulitur në të duket vërtet festive. Vendosni një kapak të kuq të thurur me një buzë të bardhë në një shishe shampanje.

Menuja e festave

Një qen nga natyra është një grabitqar, kështu që pjatat e mishit duhet të mbizotërojnë në menunë e tryezës së Vitit të Ri. Meze të ftohta mund të shërbehen me kanape tradicionale me peshk të kuq, ullinj dhe djathë të fortë. Të gjitha llojet e rrotullave me mbushje me ngjyrë zarzavate, salcice, vezë dhe karota duken bukur.

Sallatë Olivier - pjata e preferuar shumë gjenerata, në 2020 është gjithashtu në kërkesë. Kënaqni mysafirët, përgatitni sallata sipas recetave të reja për t'i befasuar ata, krijoni ushqimet tuaja të veçanta.

Në vend të koteletave, përgatitni pirgje - ato bazohen në të njëjtën kotëletë, por duken më të shijshme. Preferohet të piqet e nxehtë brinjë derri me patate në mëngë, mund të gatuani pulë ose të mbushni peshk.

Rregulloni bukur prerjen, duke e renditur sipas ngjyrës. Dekoroni çdo pjatë me barishte dhe perime të ziera. Për dekorim, vendosni një pemë Krishtlindjesh në qendër të tryezës, të bërë me sallam, djathë dhe të zbukuruar me ullinj. Baza për të mund të jetë ananasi.

Në çdo rast, tavolinat nuk duhet të shpërthejnë me ushqim. Le të jetë gjithçka e thjeshtë dhe koncize, por e shijshme dhe e bukur. Miu i bardhë patjetër do ta vlerësojë këtë dhe do ta bëjë jetën tuaj interesante dhe të begatë.

Po e ëmbël?

Tabela e ëmbëlsirave, si gjithmonë, është e mbushur me fruta të huaja - bananet, ananasi dhe portokallet do të dekorojnë festën dhe do të kënaqin fëmijët. Ëmbëlsira me nivele këtë vit - pa vend, është më mirë të gatuani ëmbëlsira të lehta me ajër krem vaji, pelte me ngjyrë me një luleshtrydhe të ndezur ose një copë kivi.

Një surprizë për mysafirët do të jenë ëmbëlsirat e bëra në shtëpi. Si të dekoroni një tryezë të ëmbël për vitin e ri 2020? Krijoni aranzhime të bukura me fruta dhe rrush në një pjatë thurjeje ose në një shportë.

Krijo një botë të veçantë përrallore për fëmijët. Shtroni në tavolinë lodra të vogla të pathyeshme, peceta që përshkruajnë personazhe nga karikaturat tuaja të preferuara. Bëni ëmbëlsira për burrë dëbore ëmbëlsirat me gjizë dhe çokollata.

Inkurajoni fëmijët tuaj të krijojnë gjëra të bukura me duart e tyre. Lërini ata t'ju ndihmojnë të dekoroni tryezën festive dhe të krijoni një atmosferë ngrohtësie dhe prosperiteti familjar.

Foto e tryezës së Vitit të Ri 2020

Në prag të vitit të ri, dua të mendoj gjithçka deri në detajet më të vogla. Sigurisht, para së gjithash, duhet të bëni një pastrim të përgjithshëm në shtëpi, të hiqni të gjithë pluhurin, papastërtitë dhe të pastroni të gjitha mbeturinat e grumbulluara. Pas kësaj, ju duhet të visheni pema e Krishtlindjeve dhe dekoroj të gjitha dhomat.

Dhe vetëm atëherë mund të vazhdoni me përpilimin e menusë për Vitin e Ri 2018. Tabela e Vitit të Ri është detyra më e përgjegjshme dhe në të njëjtën kohë e vështirë. Në fund të fundit, është e rëndësishme që trajtimet të rezultojnë jo vetëm elegante, por edhe shumë të shijshme.

Si të bëni një menu pushimesh

Para se të filloni përgatitjen e pjatave për tryezën festive, ia vlen të krijoni një menu të Vitit të Ri, sipas së cilës do të përgatiten të gjitha trajtimet. Viti i Ri 2018 është viti i Qenit të Tokës së Verdhë. Prandaj, para së gjithash, ia vlen t'i kushtohet vëmendje ushqimit që do t'i pëlqejë kësaj kafshe të veçantë.

Çfarë ushqimi duhet të jetë në tryezë

Tabela e Vitit të Ri duhet të jetë festive, e përzemërt, e bollshme. Ai duhet të përbëhet nga trajtime që janë të lehta për t'u përgatitur dhe dekoruar. Por vendin kryesor në tryezë duhet ta zërë mishi.

Mishi duhet të gatuhet në versione të ndryshme dhe të jetë i pranishëm në një shumëllojshmëri pjatash, ushqimesh:

në sallata, prerje, snacks;
të nxehtë ose të ftohtë;
në aspik dhe aspik;
copëtuar, pjesë, kufomë e tërë (pulë, për shembull).

Opsioni ideal do të ishte disa lloje të mishit - viçi, qengji, pulë. Nuk duhet të tërhiqet mish derri sepse qeni nuk mund të hajë yndyrë.

Pjata kryesore nuk duhet të jetë e dekoruar shumë. Mund të shërbehet me një sasi të vogël të pjatës anësore - perime të pjekura, patate, oriz. Lejohet të shërbehet edhe pa pjatë anësore. Por kur vendosni feta, ia vlen të tregoni imagjinatën dhe aftësitë e kuzhinës.

Trajtime të tjera pa mish

Përveç ëmbëlsirave të mishit, mund të vendosni enët me perime në tryezë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që ndjekin të ushqyerit e shëndetshëm. Përveç kësaj, këto trajtime janë të përshtatshme për vegjetarianët e zjarrtë.

Plotësoni në mënyrë ideale pjatat e tryezës festive nga perime të freskëta- sallatë me lakër me karrota, kastraveca të freskëta, domate të kalitura me vaj vegjetal me disa pika lëng limoni. V ushqime me perime mund të shtoni pak arra, djathë.

Mos harroni për ëmbëlsirat për Vitin e Ri 2018. Disa qen nuk urrejnë të hanë ëmbëlsira, ëmbëlsira, fruta, çokollatë.

Ju mund të gatuani delikatesë dhe pasta të ndryshme:

pjekje me gjizë;
ëmbëlsira me fruta dhe krem pana;
cheesecakes me manaferra dhe salcë kosi;
smoothie me kokrra të kuqe;
pelte me copa frutash;
Biskota të Vitit të Ri;
ëmbëlsira të ndryshme me krem.

Recetat më të mira për Vitin e Ri 2018

Lepuri me patate në furrë

Cilët përbërës kërkohen:

lepur për 2-2,5 kg;
kilogram patate;
200 gram qepë;
rrënjë karrota - 1 copë;
80 gram majonezë;
vaj perimesh;
disa majë kripë;
pak piper i zi i bluar;
nja dy degë gjelbërimi.

Koha e gatimit - 2.5 orë.

Përmbajtja kalorike - 220 kcal.

Si të përgatisni një pjatë festive:

Rosë e Vitit të Ri e pjekur me mandarina dhe kivi

Për gatim, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

kufoma e rosës me peshë 1,5-2 kilogramë;
10 mandarina;
tre kivi;
80 ml salcë soje;
mjaltë - 1 lugë;
disa degë kopër, majdanoz për zbukurim;
pak kripë;
nja dy majë piper të zi të bluar.

Koha e gatimit - 3 orë.

Përmbajtja kalorike - 330 kcal.

Si do të duket procesi i gatimit:

Rrotulla mishi me salcë kërpudhash

Përbërësit e nevojshëm për gatim:

tul viçi - 1 kilogram;
kilogram kërpudha të bardha;
një kavanoz me bizele të gjelbra;
kokë qepë;
miell - 30 gram;
vaj perimesh;
kripë për shijen tuaj;
disa majë piper të zi të bluar.

Koha e gatimit - 1,5-2 orë.

Përmbajtja kalorike - 250 kcal.

Procedura e përgatitjes:

Salmon me salcë të bardhë

Këtë peshk do ta përgatisim për Vitin e Ri 2018 nga produktet e mëposhtme:

salmon në formën e biftekut - 6 copë;
½ filxhan krem;
një gotë kos të bardhë natyral;
1 lugë e madhe erëza për peshk;
300 gram perime të ndryshme- bizele, brokoli, karota;
limon - ¼ pjesë;
vaj ulliri.

Koha e gatimit - 1.5 orë.

Përmbajtja kalorike - 180 kcal.

Le të fillojmë gatimin:

rostiçeri "Yolochki"

Çfarë do të nevojitet për pemët e ndritshme të shijshme të Krishtlindjeve:

250 gram gjizë;
1 lavash;
2 copa piper të kuq të ëmbël;
disa gjethe marule;
¼ e një gote ullinj të grirë dhe disa copa për dekorim;
¼ filxhan borzilok i grirë
60 gram djathë parmixhano.

Koha e gatimit është dy orë.

Përmbajtja kalorike - 120 kcal.

Procedura për përgatitjen e ushqimeve për tryezën festive për Vitin e Ri:

5 feta bukë thekre;
130 gram gjalpë;
130 gram djathë;
hudhër - 2 dhëmbë;
cilantro dhe majdanoz - 5-6 degë;
një majë piper të kuq të bluar.

Përmbajtja kalorike - 120 kcal.

Si duket procedura për të bërë topa djathi, që do t'i pëlqejë vërtet simbolit të 2018 - Qenit të Verdhë:

Rrotulla me proshutë, djathë, hudhër

Cilat përbërës do të nevojiten:

proshutë - 270 gram;
produkt djathi i fortë - 180 gram;
hudhër - 3 dhëmbë;
pak majonezë;
majdanoz - 7 degë.

Koha e gatimit - 40 minuta.

Përmbajtja kalorike - 175 kcal.

I gjithë procesi i gatimit do të jetë si më poshtë:

Sallatë e mrekullueshme "Trëndafili"

Nga cilat produkte do të gatuajmë:

kampionë - 250 gram;
misër i konservuar - 250 gram;
2 koka qepe;
dy patate;
300 gram mish pule të tymosur;
patate të skuqura - 1 pako;
majonezë;
vaj perimesh;
kripë për shijen tuaj.

Koha e gatimit - 1.5 orë.

Përmbajtja kalorike - 185 kcal.

Si të gatuaj:

Sallata e Vitit të Ri "Fishekzjarret"

Çfarë do të bëjmë:

katër vezë pule;
Piper zile- 3 copë me ngjyra të ndryshme;
proshutë - 200 gram;
200 gram qepë;
domate - 2 copë;
majonezë.

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja e kalorive - 165 kcal.

Si do të bëjmë:

Ëmbëlsirë "Cracker"

Për ëmbëlsirë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

një gotë kefir me pak yndyrë;
2 lugë të mëdha vaj vegjetal;
një vezë;
100 gram miell;
1 lugë e madhe sheqer të grimcuar;
500 gram gjizë;
2 portokall;
½ filxhan salcë kosi;
200 gram luleshtrydhe;
2 kivi.

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja kalorike - 195 kcal.

Le të fillojmë gatimin:

Mering me çokollatë

Përbërësit e gatimit:

1 lugë niseshte misri;
120 gram çokollatë e zezë;
3 vezë;
¾ filxhan sheqer të grimcuar;
3 lugë të mëdha pluhur kakao.

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja kalorike - 185 kcal.

Le të fillojmë gatimin:

Receta për pije që do të plotësojnë në mënyrë të përkryer menunë e Vitit të Ri 2018

Para së gjithash, sigurohuni që të blini shampanjë. Kjo pije është një simbol i Vitit të Ri, asnjë festë e Vitit të Ri nuk është e plotë pa një tapë pambuku festive. Është më mirë të blini shampanjë me cilësi të lartë, le të jetë e shtrenjtë, por do të jetë e shijshme dhe me gaz.

Përveç shampanjës, opsionet e mëposhtme të pijeve mund të jenë në tryezë:

Verë;
kokteje;
pije alkoolike;
Konjak;
Vodka;
Uiski;
Ujë mineral.

Ju gjithashtu mund të bëni vetë kokteje të ndryshme për Vitin e Ri 2018.

Koktej me vodka "Citrus Boom"

Cilat komponentë kërkohen:

vodka - 40 ml;
liker portokalli - 15 ml;
portokalli - 2 copë;
½ limon;
disa kube akulli;
disa degë rozmarine.

Koha e gatimit - 20 minuta.

Përmbajtja kalorike - 85 kcal.

Si të bëhet:

Koktej shampanje Make-a-Wish

Cilat komponentë kërkohen:

lëng grejpfrut - 300 ml;
grejpfrut - 1 copë;
shampanjë;
disa mjedra për zbukurim.

Koha e gatimit - 15 minuta.

Përmbajtja kalorike - 90 kcal.

Si të bëni një koktej për tryezën e Vitit të Ri 2018:

Në një rende fshijmë lëkurën e grejpfrutit;
Hidhni 75 ml lëng grejpfruti në fund të një gote kokteji;
Mbushni me shampanjë;
Spërkateni gjithçka me ashkla të gjalla dhe shtoni mjedra në një hell.

Organizimi i tavolinave për Vitin e Ri 2018

Pasi gjithçka është gatuar, është e rëndësishme që ta servirni siç duhet tryezën e Vitit të Ri. Në mënyrë që tavolina të shkëlqejë me dekorimin festiv, duhet të përdorni disa këshilla për dekorimin e saj:

Për të filluar, mbulojeni me një mbulesë tavoline elegante. Do të ishte mirë nëse ajo kishte vizatime në stilin e Vitit të Ri;
Vendosni një pjatë të nxehtë në qendër. Mund të jetë mish i pjekur me perime ose peshk me salcë;
Në anët vendosim sallata. Sallatat mund të jenë të ndryshme, gjëja kryesore është se ato shkëlqejnë me ngjyra shumëngjyrëshe. Prandaj, kur dekoroni sallatat, përdorni perime - speca të ëmbël me ngjyra të ndryshme, domate, tranguj, karrota, barishte;
Mos harroni ushqimin e lehtë. Nga rruga, kjo trajtim do të duhet të shkojë me pije të forta dhe kokteje;
Bëni prerje nga sallam, djathë, proshutë, sallo;
Sigurohuni që të instaloni fruta. Mund të jenë mollë, portokall, ananas, banane, mandarina, kivi, dardha.

Menuja festive për Vitin e Ri 2018 është pjesa kryesore e gjithë festës. Tabela duhet të jetë e ndritshme, e pasur dhe e bukur. Mundohuni të bëni sa më shumë meze dhe sallata. Në fund të fundit, ato janë pjatat kryesore.

Gjithashtu, mos kurseni në nxehtësi. Sigurohuni që të bëni pjatën kryesore me mish ose peshk. Të gjithë duhet të jenë të plotë dhe të lumtur! Gëzuar Vitin e Ri, miq!

Në videon tjetër - disa ide interesante se si të dekorojmë bukur dhe në mënyrë të pazakontë të njohurin për ne Sallatë e Vitit të Ri Sallatë Olivier.

Çfarë të gatuaj në tryezën e Vitit të Ri 2018

Viti i Ri 2018 do të jetë viti i Qenit të Verdhë të Tokës sipas kalendarit kinez. Dhe do të vijë në hënën e re, më 16 shkurt 2018. Por ne jemi mësuar të festojmë Vitin e Ri natën e 1 Janarit, kështu që duke u përgatitur për festën e ardhshme, ne do të përgatisim pjata që do të apelojnë për zonjën e vitit 2018 - Qenin.
Qeni është miku ynë i vjetër, shumë prej tyre jetojnë në shtëpi dhe konsiderohen si një anëtar i plotë i familjes. Dhe, sigurisht, ne e dimë se qeni e do mishin. Prandaj, në menunë e Vitit të Ri të tryezës festive të 2018, mishi zë një vend të rëndësishëm. Por gjithashtu peshk deti mjaft e përshtatshme, veçanërisht pasi për shumë peshk pjatat janë të preferueshme. Duhet theksuar se ushqimi duhet të jetë mjaft i thjeshtë, tradicional, por i shijshëm dhe i kënaqshëm. Prandaj, ne mund të gatuajmë sallatat tona të preferuara Olivier dhe Harengë nën një pallto leshi. Por si t'i ktheni ato në një kryevepër kulinare, do t'ju tregojmë.
Perimet dhe frutat, veçanërisht ngjyrë të verdhë, me siguri do të dekoroj tryezën tonë festive dhe do të shërbejë si një shtesë e shkëlqyer për gatimet e mishit dhe peshkut.
Ne do t'ju ofrojmë gatime festive për çdo shije. Në të njëjtën kohë, vlen të përmendet se një tryezë e bukur dhe e shijshme e Vitit të Ri mund të mos jetë shumë e shtrenjtë - aftësitë e kuzhinës së zonjës, dëshira e saj për të ushqyer të shijshëm familjen dhe miqtë e saj janë të rëndësishme këtu. Dhe, sigurisht, ne patjetër do t'ju ndihmojmë me këtë duke ofruar receta për pjata të lira, por të shijshme dhe të bukura.
Shpesh nuk ka kohë dhe as energji për të përgatitur tryezën e Vitit të Ri. Por unë dua që të gjithë të mblidhen për një shije të shijshme tryezë festive. Dhe për raste të tilla kemi receta të mrekullueshme pjata të shijshme dhe që nuk kërkojnë shumë përpjekje dhe kohë.
Do të jemi shumë të lumtur nëse 1001 FOOD do të jetë me ju në ditët e ndërrimit të viteve të punëve dhe përgatitjeve të gëzueshme dhe do t'ju ndihmojë ta bëni tryezën tuaj të shijshme, festive dhe vërtet të Vitit të Ri!
Gëzuar Vitin e Ri të dashur miq! Fat i mirë për ju, dashuri, gëzim, paqe dhe mirësi!
Dhe Viti i Ri 2018 le të jetë një vit i planeve, shpresave dhe arritjeve të mëdha!

tryezë tradicionale

Viti i Ri është gjithmonë një tryezë e bollshme, e bukur. Ndodhi që shumë kohë përpara takimit të tij të planifikojmë se çfarë do të gatuajmë, çfarë pjatash të shijshme do t'i trajtojmë familjen dhe miqtë tanë. Dhe meqenëse çdo vit kalon nën një nga simbolet e kalendarit lindor, atëherë, duke u përgatitur për takimin tjetër, ne përpiqemi të kënaqim pronarin e Vitit të Ri. Dhe tani Qeni i Verdhë po zëvendëson Gjelin e Kuq të ndritshëm, luftarak.
Dhe megjithëse ajo do të vijë në vete vetëm më 16 shkurt 2018, megjithatë, ne duam që në tryezën e Vitit të Ri të kemi pjata që do t'i pëlqejnë zonjës së re.
Pra, çfarë të gatuaj? Sigurisht, shumë pjata me mish! – do të thuash dhe do të kesh plotësisht të drejtë. Mishi është i ndryshëm, në të gjitha format, i kalitur me erëza dhe erëza. Por që të na pëlqejnë këto pjata, që të mos jetë shumë e vështirë nga ushqimi i bollshëm i mishit, do të shtojmë shumë perime, fruta, zarzavate, të cilat padyshim do ta bëjnë tryezën tonë të ndritshme, të bukur dhe më të dobishme.
Kështu që ne ju ofrojmë opsione. Enët e Vitit të Ri që do ta bëjnë tryezën tuaj të shijshme dhe të bukur.
Snacks duhet të nxisin oreksin, shija dhe aroma e tyre, si të thuash, na përgatit për një shumëllojshmëri të mëtejshme pjatash.
Snacks mund të jenë të lehta, me fruta, perime, arra dhe mish.

Cili është Viti i Ri pa një harengë tradicionale nën një pallto leshi ?! Por mund të përgatitet edhe në një mënyrë të re. - Ky është mousse panxhari me harengë, një version i harengës nën një pallto leshi, por shumë i butë dhe i Vitit të Ri.

Nuk do të lërë indiferentë njohës të kombinimeve të pazakonta të shijeve.

Tradicionalisht, shumë njerëz gatuajnë pelte për pushimet e dimrit. Shume e shijshme dhe e bukur

Nuk do të lërë askënd indiferent.Nuk është e vështirë të gatuash topa të tillë mishi, por sa të bukur janë në tryezën festive!

Pa dyshim, adhuruesit e sushit do ta pëlqejnë, por ky meze duket shumë mbresëlënës!

- Ky është gjithmonë dekorimi i tryezës së Vitit të Ri.

me shijen e tij të pasur të ndritshme nuk do të lërë askënd indiferent.

Kënaq jo vetëm shijen, por edhe vizionin!

– sallatë pudre Me fileto pule. Mollë e pjekur dhe lajthitë i japin shije të rafinuar.

- pjata është aq e Vitit të Ri, me një aromë të tillë që edhe pasi të keni ngrënë meze dhe sallata, është thjesht e pamundur të mos e provoni!

- ëmbëlsia dhe aroma e pjeshkës përshkojnë mishin e rosës. Kombinim i madh!

- do t'ju pëlqejë patjetër me butësinë, aromën dhe shijen e shkëlqyer.

- mishi në një marinadë me mustardë me mjaltë rezulton të jetë jashtëzakonisht i butë, me lëng, aromatik. Patatet e pjekura me mish derri nuk do të jenë më pak të shijshme dhe të shijshme.

- e lehtë për t'u përgatitur, por një sallatë e tillë e Vitit të Ri që do të kënaqë nikoqirin e vitit dhe, natyrisht, të gjithë të ftuarit me pamjen e saj të lezetshme!

Çfarë është tavolina e Vitit të Ri pa ëmbëlsira?! Edhe pas shumë pjatave të shijshme dhe të larmishme, dëshironi edhe diçka të ëmbël. Dhe këtu ne gjithashtu kemi diçka për t'ju ofruar.

- këto fryrje simpatike janë aq të ajrosura dhe të bukura sa është e pamundur t'i rezistosh dhe të mos provosh! Dhe sa e lehtë është t'i gatuash!

- emri flet vetë. E shijshme dhe festive!

Epo, kur nuk dimë çfarë të hamë tjetër, ne ofrojmë të shijojmë

Receta pa mish

Besohet se Viti i Qenit duhet festuar me të enët me mish, por qeni nuk është kundër hahet si peshk ashtu edhe ushqim deti të shijshëm. Dhe këtu është një hapësirë e madhe për imagjinatën tuaj. Sa të ndryshme enët e peshkut mund të gatuash! Këto janë të gjitha llojet e sallatave me ushqim deti dhe ushqime. Peshk i pjekur në skarë, fileto e butë në krem, peshk i mbushur ... Dhe perime ?! Sallata dhe ushqime me perime të freskëta, turshi, të kripura, perime turshi, perime furre, të ziera me arra, bishtajore, të kalitura me salca të ndryshme.

Ne sjellim në vëmendjen tuaj. Menuja e Vitit të Ri për ata që preferojnë gatimet me perime dhe peshk.

E bukur dhe shumë e shijshme, e plotësuar me krem dhe dy lloje djathi.

- shumë e butë dhe rostiçeri e shijshme me havjar krem gjalpi dhe një notë të lehtë limoni.

- aq të ndritshme sa dekorimet e pemës së Krishtlindjes!

E servirur në porcione dhe e dekoruar me boronica të kuqe, tërheq vëmendjen me dizajnin e saj.

E cila shërbehet në ananas do të jetë shumë e bukur në tryezën e Vitit të Ri.

Me ngjyrat e tij të ndezura do të na kujtojë verën.

- titulli i thotë të gjitha. Provoje!

- për adhuruesit e ushqimeve të detit, kjo është gjithmonë një festë, ndaj pse të mos i gatuani në tryezën e Vitit të Ri?!

Me shtimin e perimeve, rezulton shumë lëng dhe i butë. Një pjatë mjaft e bukur për Vitin e Ri.

është, pa dyshim, shumë gjellë e shijshme. Një recetë e thjeshtë, por aroma dhe shija e peshkut të kuq të gatuar vaj ulliri dhe i njomur me lëng portokalli është përtej lavdërimit.

Dhe në fund të tryezës së Vitit të Ri, natyrisht, ëmbëlsirë.Përgatisni një biskotë të shijshme dhe të bukur me arra dhe kumbulla të thata.

Dhe çfarë çaji i shijshëm! Pak trillim dhe tani një biskotë e zakonshme merr pamjen e Vitit të Ri dhe bëhet festive.

Dhe nëse dëshironi të piqni një tortë e shijshme, por mos shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për të, piqni. Do ta doni!

Receta të shpejta

Vitin e Ri dua ta kaloj me familjen time, me njerëzit më të afërt dhe më të dashur. Por jo gjithmonë mund të kalojmë shumë kohë duke gatuar pjata festive. Çfarë të bëjmë - kështu është rregulluar jeta jonë sot, që shumë gra thjesht nuk kanë kohë për të gatuar. Sigurisht, mund të rezervoni një tryezë në një restorant ose t'i besoni tryezën e Vitit të Ri kuzhinier profesionist. Por, duhet ta pranoni, një pjatë e përgatitur me duart tuaja, një pjatë në të cilën keni investuar gjithë dashurinë tuaj për të dashurit tuaj, është krejtësisht ndryshe!

Ne duam të ofrojmë receta që do të marrin pak kohë për t'u përgatitur. Në të njëjtën kohë, do të keni një tryezë të shijshme të Vitit të Ri.

Si snacks ne ofrojme:

- vetëm pak minuta, dhe një sanduiç elegant me proshutë është gati!

Po ju? Mendoni se është e vështirë dhe e gjatë? Aspak! Pak kohë - dhe e shijshme, torte e bukur gati.