Recetë sallatë me mish gaforre pa misër. Sallatë me gaforre

Sot është e vështirë të përcaktohet se kush doli me recetën e sallatës me shkopinj gaforre. Me siguri ka ndodhur në shtëpi shkopinj gaforre- në Japoni. Edhe pse, sallata klasike e gaforreve përfshin misrin, i cili nuk është aq popullor në Japoni sa në vendin tonë. Sallatë me gaforre, më saktë, një sallatë me mish gaforre, pjata nuk është shumë demokratike. Sallata me mish gaforre sigurisht që ka një shije të mahnitshme, por do t'ju kushtojë një qindarkë të bukur. Sidoqoftë, ndonjëherë dëshironi të kënaqni veten apo edhe mysafirët me ndonjë delikatesë të vërtetë, dhe në një situatë të tillë, sallata e gaforreve do të jetë e dobishme. Receta e sallatës së gaforreve, ndër të tjera, zakonisht është e ulët në kalori. Sigurisht, shumë varet nga përbërës të tjerë, për shembull, sallata e gaforreve me oriz - receta është më shumë kalori. Ju mund të emërtoni dhjetëra përgjigje për pyetjen se si të gatuani sallatë me gaforre ose si të bëni sallatë me gaforre. Ata sigurisht që do të jenë më të shumtët receta të ndryshme sallata me gaforre. Në thelb, çdo Recetë e sallatës me gaforre mund të përdorni shkopinj gaforre në vend të mishit të gaforres. Sallatë me shkopinj gaforre - një recetë e disponueshme për të gjithë. Jo çuditërisht, recetat e sallatës së shkopit të gaforreve janë shumë më të njohura. Pra, sigurohuni që të bëni një sallatë me shkopinj gaforre, receta nuk është aspak e komplikuar, duke marrë pak kohë. Recetat e sallatës së shkopit të gaforreve i referohen sallatave me ushqim deti. Megjithatë, përbërja e sallatës së gaforreve, për shembull, sallatë me patate të skuqura gaforre, sallatë gaforre me oriz, sallatë gaforre me recetë me lakër, nuk do t'i ngjajë më një sallate klasike me ushqim deti.

Le të kalojmë në mënyrën se si të gatuajmë sallatën e gaforreve. Sallata klasike me shkopinj gaforre përbëhet nga shkopinj gaforre, misër dhe bizele të konservuara, vezë të ziera, majonezë dhe erëza. Si të bëni sallatë me gaforre? Shkopinj gaforre, misër, bizele, vezë të ziera, të përziera me majonezë. Sallatës me gaforre i shtohet kripë dhe piper i zi sipas shijes. Për më tepër, receta për shkopinj gaforre të sallatës me oriz mund të quhet edhe klasike. Duke përdorur të gjithë këta përbërës, mund të përgatisni edhe një sallatë pudre me shkopinj gaforre. Sallata me gaforre të fryrë kërkon më shumë kohë. Por receta e sallatës me shkopin e gaforreve mund të përmbajë edhe përbërës të tjerë. Ka një sallatë me shkopinj gaforre me kërpudha, sallatë gaforre me lakër, sallatë luledielli me shkopinj gaforre, sallatë gaforre me djathë. Ju gjithashtu mund të përdorni sallatë e freskët, shkopinj gaforre, domate. Një sallatë e shijshme me shkopinj gaforre mund të përgatitet duke përdorur tranguj të freskët, kjo është e ashtuquajtura. sallatë me gaforre me kastravec. Epo, sallata me gaforre me misër dhe një recetë për sallatën e gaforreve me misër është tashmë një klasik. Ju gjithashtu mund të vini me sallatën e gaforreve të autorit tuaj, është më mirë të zgjidhni përbërësit në varësi të faktit nëse ato do të kombinohen me mish gaforre. Na dërgoni tuajën sallatë me shkop gaforre, ose sallata me shkopinj gaforre, me ose pa foto, kryesorja është që receta të jetë me shpirt.

Sallata klasike me shkopinj gaforre, e njohur për shumë amvise, përmban vezët e pulës. Por çfarë ndodh me ata që nuk e përdorin këtë produkt për një arsye apo një tjetër? Në këtë rast, recetat e sallatës së gaforreve pa vezë do të vijnë në shpëtim.

Selino - shumë produkt i dobishëm e cila është e pasur me vitamina dhe minerale. Duke e shtuar në një sallatë me shkopinj gaforre, do ta bëni pjatën origjinale dhe të shijshme.

Çfarë ju nevojitet për sallatën me gaforre:

Qepë blu - 170 g;
Selino - 180 g;
Misër - 155 g;
Mishi i gaforres - 240 g;
majonezë - 55 ml;
kripë - 11 g.

Sallatë me gaforre pa vezë - përgatitja:

Mishi i gaforres prerë në copa.
Shpëlajeni dhe copëtoni selinon.
Kullojeni misrin në një kullesë dhe prisni që lëngu të kullojë.
Qëroni qepën nga lëvozhga dhe copëtoni.
Kombinoni të gjitha produktet e përgatitura në një tas, rregulloni me majonezë, shtoni erëza sipas shijes dhe përzieni.

Mund të provoni edhe gatimin gatim hap pas hapi të cilat mund t'i gjeni në faqen tonë të internetit.

Sallatë me shkopinj gaforre pa vezë

Për këtë sallatë, duhet të përdorni vetëm domate të pjekura dhe të buta. Sqarimi kryesor është se gjatë përdorimit të kësaj lloj domateje është e nevojshme që të largohen farat dhe uji brenda frutave.

Çfarë përfshihet në sallatën e gaforreve:

Shkopinj gaforre - 180 g;
Domate - 140 g;
Misër i ëmbël - 90 g;
Llambë marule - 110 g;
Kripë - 13 g;
majonezë - 45 ml.

Shkopinj gaforre - recetë sallate:

Shkrini shkopinjtë e gaforres dhe copëtoni.
Ndani domatet në gjysmë dhe prisni të gjitha farat. Pritini tulin në copa.
Qëroni dhe copëtoni qepën.
Kullojeni marinadën e tepërt nga kanaçe misri.
Në një tas për servirje, përzieni shkopinjtë e gaforres, domatet, qepët, misrin. Spërkateni me majonezë, kripë dhe shërbejeni.

Një alternativë e shkëlqyer për këtë pjatë është, përgatitja e një meze nuk është e vështirë dhe nuk do t'ju marrë shumë kohë.

Receta e sallatës me gaforre dhe misër

Kjo sallatë përfshin produkte që janë shumë të pasura me vitamina. Veshja me farat e mustardës është thjesht një dhuratë nga perëndia për një pjatë kaq të pazakontë dhe origjinale.

Përbërësit e sallatës së gaforreve:

Misër i konservuar - 90 g;
Lakër e bardhë - 160 g;
Mishi i gaforres - 220 g;
tranguj të rinj - 140 g;
Mollë - 90 g;
zarzavate - 35 g;
vaj ulliri - 65 g;
kripë - 12 g;
mustardë Dijon - 35 g.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe misër:

Prisni lakrën e bardhë, më pas kriposni dhe grijeni me duar.
Mishi i gaforres prerë në kubikë të vegjël.
Kastravecat duhet të merren vetëm të rinj dhe të vegjël. Pritini në copa.
Mollët duhet të qërohen dhe të copëtohen. Është mirë të merren varietete të tharta, ato do të theksojnë shijen kryesore dhe do ta zbulojnë atë nga anët e reja.
Hidheni misrin në një kullesë, kullojeni marinadën e tepërt.
Shpëlajini zarzavatet dhe copëtoni.
Përziejini kastravecat në një tas të thellë lakër e bardhë, misër, mish gaforre, mollë.
Për salcë, vajit duhet t'i shtoni mustardë me kokrra, e cila do të shpërthejë bukur kur të hani sallatë, si dhe erëza sipas dëshirës tuaj.
Hidheni salcën në një pjatë, përzieni mirë dhe sipër hidhni zarzavate.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe oriz

Me shtimin e orizit në një sallatë gaforre pa vezë, pjata bëhet e përzemërt dhe e butë. Meze është perfekte si një rostiçeri e lehtë ose një darkë diete.

Përbërësit e nevojshëm për sallatën:

Mishi i gaforres - 220 g;
oriz i papërpunuar - 60 g;
Misër turshi - 130 g;
majonezë - 45 ml;
Qepë e gjelbër - 45 g;
Kripë - 13 g;
Piper - 7 g.

Sallatë me gaforre me oriz - recetë:

Mund të merrni ose shkopinj gaforre ose një briket me mish gaforre. Hiqni paketimin dhe prisni produktin në copa të vogla.
Orizi duhet të zihet dhe të lahet në ujë të ngrohtë pas gatimit.
Lani qepët e njoma dhe grijini imët.
Kullojeni misrin në një kullesë në mënyrë që vetëm kokrrat të mbeten pa marinadë të tepërt.
Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni kripë dhe erëza, përzieni me majonezë.

Jo më pak opsione interesante që janë të përshtatshme për ata që janë në dietë janë

Sallatë me shkopinj misri dhe gaforre

Sallata është shumë e përzemërt dhe me kalori të lartë, por, për më tepër, jashtëzakonisht e shijshme. Sidomos gjysmës mashkullore të tryezës do ta pëlqejë atë.

Përbërësit për sallatën:

Proshutë pule e tymosur - 210 g;
Shkopinj gaforre - 190 g;
Misër turshi - 130 g;
majonezë - 45 ml;
2 thelpinj hudhre.

Si të bëni sallatë me gaforre:

Ndani mishin e pulës nga kockat dhe copëtoni.
Shkopinj gaforre të prera në kubikë.
Kullojeni misrin në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.
Qëroni hudhrën, kaloni nëpër një shtyp, përzieni me majonezë.
Përziejini përbërësit e përgatitur në një tas, i rregulloni me salcë. Nëse dëshironi, mund ta dekoroni sallatën me barishte.

Siç doli, sallata e gaforreve përgatitet në mënyrë të përkryer pa shtimin e vezëve dhe në të njëjtën kohë merren receta shumë të pazakonta dhe të jashtëzakonshme. Nuk ka nevojë të keni frikë të largoheni nga klasikët, provoni diçka të re, sepse midis opsioneve që duken shumë të pazakonta, mund të gjeni diçka që ju pëlqen vërtet.

Pse amvisat pëlqejnë kaq shumë të gatuajnë sallata me shkopinj gaforre? Ndoshta kjo është për shkak jo vetëm të shijes së shkëlqyer të këtij produkti. Shkopinjtë e gaforreve janë gjithashtu të shquar në atë që kombinohen në mënyrë perfekte me shumë produkte të tjera. Kjo i lejon zonjat të përkëdhelin mysafirët dhe familjet me variacione të reja sallatash në temën "gaforre".

1. Sallatë klasike me shkopinj gaforre dhe misër.

Le të fillojmë me një nga receta klasike sallatë - me shkopinj gaforre, misër dhe oriz. Zieni 1 filxhan oriz dhe 3 vezë. Prisni imët vezët, gjysmën e qepës dhe 200 gr shkopinj gaforre. Shtoni misër të konservuar, kripë, piper dhe majonezë për shije.

Duke modifikuar pak recetën për një sallatë me shkopinj gaforre dhe misër, mund të merrni sallatë origjinale nga ushqimet e detit. Zieni 1 gotë oriz dhe 500 gr kallamar. Kallamarët dhe 1 pako shkopinj gaforre duhet të grihen imët dhe të përzihen me orizin. Shtoni 300 gr misër të konservuar dhe 200 gr alga deti(mund ta kufizoni veten në vetëm një nga këta përbërës). Sezoni sallatën me shkopinj gaforre dhe misrin me majonezë, kripë dhe piper.

Sallata me shkopinj gaforre dhe djathë krijon një përzierje të ndritshme shijesh. Për të krijuar këtë sallatë, do t'ju nevojiten 250 g shkopinj gaforre, 2 domate, 1 qepë dhe rreth 100 g djathë djathi të fortë. Këtu është e rëndësishme që gjithçka të pritet shumë imët. Nëse ju pëlqen, shtoni misër të konservuar në këto përbërës dhe rregulloni me majonezë. Mund shtoni disa feta limoni në sallatë me shkopinj gaforre dhe djathë, zbukurojeni me qepë të njoma dhe feta piper.

Sallata me shkopinj gaforre dhe ananasi dallohet nga shija e hollë. Zieni 4-5 lugë oriz, shtoni në të të prerë në copa të vogla ananasi i konservuar(370 g) dhe shkopinj gaforre (200 g). Prisni imët një qepë dhe grini 250 g djathë në një rende të trashë. Përziejini përbërësit me majonezë, kripë nëse është e nevojshme. Sallata me shkopinj gaforre dhe ananas gjithmonë mund të kënaqet për shkak të vetive të tij delikate të ndritshme.

Ju sugjerojmë gjithashtu të provoni një sallatë të lehtë për t'u përgatitur me shkopinj gaforre me kastravec dhe perime të tjera. Merrni 100 gr shkopinj gaforre, 1 kastravec i freskët, një tufë zarzavate dhe sallatë jeshile, 2 lugë gjelle. lugë bizele të konservuara, 1 qepë. Të gjithë përbërësit, përveç bizeleve jeshile, duhet të grihen imët, të përzihen, të kriposen, të piperohen dhe të kalojnë majonezë, vaj vegjetal ose salcë kosi (në varësi të preferencave). Gjithashtu sallata me shkopinj gaforre dhe kastravec mund të aromatizohet me pak uthull vere..

5. Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër

Sallata me shkopinj gaforre dhe lakër është interesante për thjeshtësinë, shijen e ndritshme dhe vetitë dietike. Për përgatitjen e saj, lakra e bardhë ose e Pekinit është gjithashtu e përshtatshme. Receta për sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër është si më poshtë: 400 gr lakër duhet të grihet imët, pak kripë dhe pak grihet. 240 gr shkopinj gaforre të prera në kubikë mjaft të mëdhenj. Përzieni shkopinjtë dhe lakrën, shtoni 250 gr misër të konservuar dhe pak qepë të njoma të grirë imët. Sallata është e kalitur me majonezë, por kush ka nevojë vetitë dietike- kefir ose salcë kosi pa yndyrë. Ju mund t'i jepni një shije më të theksuar kësaj sallate me shkopinj gaforre dhe lakër duke e bërë më të ëmbël ose, anasjelltas, pikante. Në rastin e parë shtoni 1 lugë çaji sheqer dhe në të dytën pak kripë dhe piper.

Sallatë me shkopinj gaforre në shtresa.

Një tjetër version i sallatës me shtresa me shkopinj gaforre, e cila gjithmonë duket tërheqëse dhe është e përshtatshme për çdo rast. Receta e sallatës me shkopin e gaforreve është shumë e thjeshtë dhe kërkon kohë minimale përgatitjeje dhe shija e saj do t'ju befasojë këndshëm. Për të përgatitur sallatën, merrni një pako (100 gram) me shkopinj gaforre dhe pritini në kubikë, një domate të pjekur gjithashtu në kubikë. Tani vendosni një shtresë me shkopinj gaforre në një pjatë të sheshtë, domate mbi të, vendosni disa lugë gjelle sipër. l. majonezë e përzier me hudhër të grirë. Më pas, vendosni 3-4 gjëra patate të skuqura dhe zbukurojeni me djathë të fortë të grirë.

Shkopinjtë dhe kërpudhat e gaforreve kombinohen në mënyrë shumë harmonike në sallata. Kërpudhat janë përgjithësisht një komponent universal që mbështet çdo ushqim, dhe në veçanti shkopinjtë e gaforreve. Për përgatitjen e tij 4 të mëdha kampionë të freskët shpëlajeni, ziejini dhe prisni në feta, sallatë pekin grisni në copa arbitrare, prisni 5 domate qershi në gjysmë, prisni 50 gram shkopinj gaforre në shirita të hollë, prisni mysafirin e ullinjve në rrathë. Për salcë, kombinoni 1 thelpi hudhër, të kaluar në një shtypje hudhre dhe 3 lugë gjelle. l. vaj ulliri, kripë dhe piper për shije. Rreshtoni pjesën e poshtme të tasit të sallatës me gjethe. lakra kineze, vendosim kërpudha dhe domate, spërkasim me kashtë gaforre, e rregullojmë dhe e shërbejmë.

Sallatë meze me shkopinj gaforre, djathë, pulë dhe krutona.

Një kombinim interesant i shkopinjve të gaforreve, djathit dhe pulës në këtë sallatë, si dhe një mënyrë origjinale e servirjes në restorant, do të kënaqin shijen më kërkuese. Për ta përgatitur do t'ju duhen 100 gram fileto pule, djathë të fortë dhe shkopinj gaforre. Zieni pulën dhe grijeni imët, grini shkopinjtë, grijeni djathin në rende të imët. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe lyeni me salcë kosi ose majonezë. Vendoseni në një tas sallate për servirje. Shërbejeni me feta buke të thara ose krikera, të cilat rekomandohen për sallatë. Opsionale, mund të prisni shtesë një kastravec të vogël në unaza të trasha, siç tregohet në foto, dhe gjithashtu të merrni një sallatë me ta.

Kjo sallatë me shkopinj gaforre i përket grupit dietik, përveç kësaj, do të tërheqë njohësit e kuzhinës aziatike. Për ta përgatitur, prisni në copa 100 gram shkopinj gaforre, zieni 100 gram karkaleca dhe qëroni - lëreni një karkalec për dekorim, prisni pjesën tjetër. Një piper zile lani dhe prisni në kubikë, qepën e piperit të kuq në gjysmë unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës së gaforreve dhe shtoni 100 gram Petë kineze(funchez), përziejeni. Vishni sallatën vaj ulliri, spërkateni me lëng lime, spërkatni me majdanoz. Ne ju rekomandojmë ta shërbeni me pykë gëlqereje.

Duke shtuar këto receta të sallatës me shkopinj gaforre në arsenalin tuaj të kuzhinës, padyshim që do të rrisni vlerësimin tuaj si nga familja ashtu edhe tek të ftuarit.

Për
Daria Domovitaya Të gjitha të drejtat e rezervuara

Shqyrtime mbi temën sallatë me shkopinj gaforre

Inga,
Unë vetë i dua shumë sallatat me shkopinj gaforre dhe dua t'ju tregoj se si duhet të zgjidhni të njëjtat shkopinj gaforre për ta bërë sallatën të shijshme. Unë punoj në një dyqan ushqimesh, kështu që kam përvojë. Më e rëndësishmja, shikoni përbërjen, duhet të jetë në radhë të parë peshk i grirë(i quajtur edhe surimi). Nëse jo, vendosni menjëherë paketimin. Së dyti, nëse shkopinjtë e gaforres janë ngrirë disa herë (dhe ne i kemi gjatë gjithë kohës), do të kenë shije si gome në sallatë. Prandaj, mbani mend pak paketimin - shkopinjtë nuk duhet të thyhen dhe të shkërmoqen, një, të mos jenë shumë të rrudhura ose me ngjyra shumë të ndezura, dy, dhe nuk duhet të ketë akull brenda, tre. Në të njëjtën kohë, ata duhet të shtrihen në frigoriferë, sepse ky është një produkt i ngrirë thellë, në minus 18, prandaj, nëse paketimi është i lagësht, i shkrirë, gjithashtu kthehet. Epo, mbani mend ose shkruani gjithashtu - aditivët E160, E171, E450, E420 janë të ndaluar në Evropë, kështu që shikoni se çfarë lloj shkopinjsh gaforre do të përdorni për sallatën tuaj.

Maria, rishikim mbi sallatat me shkopinj gaforre
Unë do t'i këshilloja të gjithëve të provonin të shtonin pak, disa pika në sallatën me shkopin e gaforreve, Uthull balsamike dhe vaj mustarde, të gjitha këto shiten tani në dyqane. Kjo do t'i japë sallatave me shkopinj gaforre një shije të ndryshme, më shumë pikante, sepse shkopinjtë e gaforreve shpesh duken të freskëta, dhe shtimi i shumë kripës, mendoj se është i dëmshëm për bukurinë dhe shëndetin.

Jeanne, rishikim mbi sallatat me shkopinj gaforre
Kam lexuar një përmbledhje të mëparshme se një sallate me shkopinj gaforre shpesh ka shije të butë, jam dakord me këtë, por ka një salcë më të thjeshtë - lëng limoni, ka limonë pothuajse në çdo shtëpi. I këshilloj të gjithë ta provojnë, të shijshme.

Dinara, rishikim mbi sallatën me shkopinj gaforre
Pavarësisht se shkopinjtë e gaforreve nuk janë shumë të njohura në zonën tonë, familja ime dhe të ftuarit e pëlqejnë shumë recetën time të sallatës me shkopinj gaforre. I kthej shkopinjtë e gaforreve në një mulli mishi për të bërë mish të grirë, derdh një gotë ujë të pastër dhe i lë për 5 minuta, pas së cilës e shtrydh mishin e grirë përmes garzës. Unë grij një mollë, piper zile, kastravec, pres një tufë qepë të njoma dhe përziej gjithçka, pak vaj perimesh dhe disa pika lëng limoni. Rezulton një sallatë e lehtë dhe e shijshme me pjesëmarrjen e shkopinjve të gaforreve, por pa shijen e tyre të dukshme të peshkut.

5 vezë të ziera
250 gr djathë mocarela
1 kastravec i madh
240 gr shkopinj gaforre
2 thelpinj hudhre
majonezë

Këtu - rastësisht gjeta në gazetë një recetë për një sallatë me shkopinj gaforre me hudhër, djathë dhe kastravec të freskët, por pa rendin e misrit të bezdisshëm. Sapo mendova - pse gatuaj sallata kaq rrallë gjatë ditëve të javës, pse të mos gatuaj diçka të shijshme vetëm për darkë? Për më tepër, receta e kësaj sallate më dukej shumë e thjeshtë. Duke menduar për trurin në dispozicion, ajo sugjeroi se çfarë shije mund të ketë kjo sallatë, në të cilën ka vezë të ziera, kastravec të freskët, shkopinj gaforre, djathë dhe hudhër? Prania e hudhrës ishte veçanërisht e turpshme. Por më pas m'u kujtua se kisha provuar tashmë një kombinim të ngjashëm produktesh në krutona me hudhër, vezë, tranguj, majonezë dhe sallam. Më pëlqen shija e kësaj pjate, mirë, guxova të gatuaj një sallatë.

Bërja e tij është një kënaqësi: nuk ka nevojë të zieni diçka paraprakisht. Zihen vetëm vezët dhe kjo është e shpejtë. Pastaj të gjitha produktet - kastraveci, vezët, djathi dhe shkopinjtë e gaforreve - thjesht u prenë në kube të vogla. Nuk e konsideroj të rëndësishme pyetjen për prerjen - këtu, siç dëshiron zemra juaj, prejeni me guxim - madje edhe në shirita, madje edhe në rrathë. Gjëja kryesore është të presim hudhrën, ta grijmë në rende ose ta shtrydhim përmes një shtypi hudhre.

Sa i përket djathit - cilin të merrni - ju duhet patjetër djathë i fortë. Mund të përdorni çdo shije me të cilën jeni mësuar më shumë. Djathin mocarela Slavia e dua shumë, prandaj e zgjodha. Kur të gjithë përbërësit të jenë prerë, thjesht derdhni sallatën me majonezë sipas shijes dhe përzieni. Pjata rezulton pikante, aromatike dhe "ngjyra gazmore". Familja ime e pëlqeu shijen e kësaj sallate.

Sallata me shkopinj gaforre dhe djathë rezulton të jetë mjaft e ushqyeshme dhe e kënaqshme, nuk e hani shumë, ngopeni shpejt. Me çfarë të servirni një sallatë - po, mundeni vetëm me bukë, ose mundeni me çdo pjatë anësore, nëse vërtet dëshironi të hani. Në të vërtetë, një sallatë e tillë mund të shërbehet në mënyrë të sigurt edhe me tryezë festive në vend të Olivierit tradicional.

Serviret 4, koha e përgatitjes 20 minuta

Produkte për gatim:

100 gr shkopinj gaforre,
200 g lakër të freskët,
80 g misër të konservuar,
2-3 degë kopër jeshile,
1 kastravec
1 vezë e zier
3 lugë gjelle majonezë.
Receta e sallatës me shkopin e gaforres:

1. Para përgatitjes së sallatës, shkopinjtë e gaforreve duhet të shkrihen mirë. Pritini shkopinjtë e gaforreve fillimisht në dy gjysma përgjatë gjatësisë, dhe më pas diagonalisht me rombe. veze e zier prerë në kubikë të vegjël.
2. Prisni lakrën e freskët në rripa të hollë. Kastraveci i prerë në shkopinj të hollë.
3. Përzieni përbërësit e nevojshëm për sallatën me shkopin e gaforreve: misër të konservuar, lakër, kastravec të freskët, shkopinj gaforre, vezë dhe përzieni sallatën.
Përpara se ta shërbeni, vendosni një sallatë me shkopinj gaforre në një rrëshqitje dhe rregulloni me majonezë. Zbukuroni me degëza barishte të freskëta sipër.

Për miliona njerëz në vendin tonë, pushimet janë një mundësi për t'u çlodhur, për të takuar familjen dhe miqtë dhe, natyrisht, për të ngrënë sallata. Kjo pjatë është një nga më të njohurat dhe të gjithë nuk mund ta imagjinojnë tryezën e tyre pa të. Sigurisht, ne përgatisim sallata jo vetëm për festime, por edhe vetëm në jetën e përditshme, për të diversifikuar menunë dhe për të kënaqur familjen, por shpesh këto janë gjithmonë të njëjtat receta, duke përfshirë një sallatë me shkopinj gaforre dhe misër. Por ka shumë opsione të tjera për ata që e duan përbërësin e fundit. Pra, takohemi sot sallata të ndryshme ku do të jetë misri.

A e dinit? Sa kohë kemi që hamë sallata? Është e vështirë të përgjigjem. Në fakt, tradita e ngrënies së një pjate të tillë u krijua në Romën e lashtë para epokës sonë. Në kohën e bollëkut dhe festave, në tavolina shërbeheshin menutë, ku u shpik një kombinim i ndryshëm i perimeve me salcë.

Receta me shkopinj gaforre "Tradicionale"

Epo, sipas traditës, ne do të fillojmë me më të njohurit, sepse ka gjithmonë të ardhur në biznesin e kuzhinës, të cilët mund të mos dinë të gatuajnë këtë apo atë pjatë dhe le të hanë të gjithë përreth. Pra, ne bëjmë një sallatë klasike me shkopinj gaforre dhe misër.

Do të na duhen:

oriz - është më mirë të merret me një kokërr të gjatë - 180 gram;
majonezë - për ata që ndjekin figurën, me kalori të ulët - 250 gram;
kastraveca - dy të freskëta;
kripë - për shije;
erëza - opsionale;
shkopinj gaforre - mund të merrni mish gaforre - 300 gram;
vezë - 5-6 copë;
misër i konservuar - një kanaçe e gjysmë.

sallatë gatimi

E dini që të gjithë përgatisin një sallatë me shkopinj gaforre dhe misër në mënyrën e tyre dhe të gjithë mendojnë se kjo është receta më tradicionale. Dikush e zëvendëson majonezën me salcë kosi, dikush vendos lakër turshi. Mos kini frikë të ndryshoni recetën për veten tuaj. Pra, gjithçka është e thjeshtë - prisni shkopinjtë ndërsa orizi është duke u gatuar dhe vezët (sigurisht, veçmas). Orizi duhet të kriposet dhe të zihet në numër të madh ujë, pas larjes, në mënyrë që drithërat të jenë të thërrmuara. Shkopinj, misër pa ujë, kastravecat e prera në kubikë, orizin, vezët, vendosini në një filxhan të përbashkët, kripë, piper dhe rregulloni me majonezë sasinë e duhur të sallatës përpara se ta shërbeni.

Receta "Shpërthimi i vitaminës"

Një sallatë shumë e shëndetshme me lakër dhe misër, por nuk janë të gjithë këta përbërës. Një pjatë e tillë është e përshtatshme për të gjithë, madje edhe për vegjetarianët, do të ngopet me vitamina dhe nuk do të lërë rëndim në stomak. Të gjithë komponentët janë të dobishëm dhe të përballueshëm.

Do të na duhen:

misër - ½ kanaçe e konservuar;
një mollë jeshile;
lakër - kokë e mesme - 1 copë;
limon - ½ pjesë;
vaj - ulliri me perime ose luledielli;
piper dhe kripë - për shije.

sallatë gatimi

Lakrën e grijmë imët që të japë lëng dhe të mos jetë e trashë, tundeni lehtë me duar. Qëroni mollët, copëtoni në rripa, përzieni me lakër në një filxhan dhe misër pa ujë, derdhni salcën nga vaji, kripë, derdhni erëzat tuaja të preferuara. Pas kësaj, hidhni lëng limoni, por fillimisht zhyteni në ujë të vluar për 2-3 minuta, kështu që agrumet do të mbyten më mirë dhe lëngu do të dalë jo shumë i thartë.

Receta "Ushqyese"

Kjo është një sallatë me fasule dhe misër, e cila është shumë e ngopshme dhe përgatitet aq lehtë sa lëkura e dardhave.

Do të na duhen:

fasule - varietete të bardha dhe të kuqe të konservuara - një kanaçe nga secila;
misër - kanaçe;
domate - dy të mesme;
lakër - një e katërta e madhësisë mesatare të kokës së lakrës;
kripë dhe erëza - për shije;
zarzavatet janë të preferuarat tuaja.

sallatë gatimi

E presim lakrën, e shtypim me duar, këtu vendosim domatet të cilat i presim në copa. E kullojmë lëngun nga të gjitha kavanoza të konservuara dhe gjithashtu derdhni përmbajtjen e tyre në një filxhan. Kripë, piper, sezonin me salcë kosi ose majonezë. Sipër me barishte të freskëta të copëtuara.

Receta "Për një burrë"

Seksit më të fortë i pëlqejnë ushqimet me vlera ushqyese, jo të gjithë duan të hanë vetëm perime dhe aq më tepër, jo çdo mashkulli i pëlqen frutat apo frutat e thata në receta. Por sallata me proshutë dhe misër është e duhura.

Do të na duhen:

proshutë - 200 gram;
piper zile - 2 copë;
gjoks pule - dy, ju mund të merrni tymosur;
tranguj - dy;
kampionë ose kërpudha të tjera - 250 gram;
misër - kanaçe;
majonezë ose salcë kosi për salcë;
kripë, erëza - për shije;
vaj vegjetal për tiganisje.

sallatë gatimi

Hiqni farat nga specat, pritini në shirita. Kërpudhat e mia, të prera, të skuqura në vaj, pak të kripura. Kastravecat i pastrojmë nga lëkura, i presim në kubikë. Nëse gjoksi nuk është i tymosur, atëherë e ziejmë me kripë dhe gjethe dafine, pas së cilës e presim imët. I bashkojmë të gjithë përbërësit në një filxhan, të prerë në shirita dhe proshutën këtu, shtojmë misër pa ujë. E rregullojmë me majonezë dhe e rregullojmë me erëza sallatën tonë me misër.

Këshilla! Lëngu i zier mund të përdoret për supë, për të derdhur tenxhere, të cilat mund të bëhen në furrë, ose mund ta ngrini.

Receta "e thartë"

Epo, për të mos u shmangur nga tema e sallatave që pëlqejnë të gjithë meshkujt, le të shkruajmë një recetë të tillë në librin tonë të gatimit. Do të jetë një sallatë me misër dhe sallam, gjithashtu e shijshme, ushqyese dhe mund të jetë e përshtatshme për pushime dhe për t'i dhënë në punë.

Do të na duhen:

misër - ½ kanaçe;
sallam i mjekut - 300 gram;
tranguj - dy;
zarzavate - e preferuara juaj;
për veshjen e majonezës ose salcë kosi;
vezë - dy;
llambë;
kripë dhe erëza - për shije.

sallatë gatimi

Ziejme vezet pastaj i pastrojme dhe i presim ne nje filxhan, ketu e presim salsiçen ne kubik ose kashte, hedhim misrin, kastravecat te cilet i qerojme dhe i presim ne rripa. Pritini imët qepën dhe zarzavatet, vendosini në një filxhan. Kripë, piper, rregulloni dhe përzieni mirë.

E rëndësishme! Gjithmonë përzieni sallatën me majonezë ose salcë kosi pak para se ta shërbeni në mënyrë që gjella të mos prishet shpejt. Mund të shtoni edhe hudhër të grirë hollë në sallatë për shije dhe aromë.

Receta "Universale"

Do të bëjmë një sallatë me krutona dhe misër. Pse është universale, po, sepse mund të bëhet në shtëpi, në natyrë dhe në tren.

Do të na duhen:

një kanaçe me misër të konservuar;
Karrota koreane - 250 gram. Mund të blini të gatshme;
sallam i mjekut - 250 gram;
majonezë për veshjen;
një llambë;
vezë - 3-4 copë;
zarzavate, kripë dhe erëza - për shije;
dy pako krisur - mund të merrni me aspik dhe rrikë, proshutë, kërpudha.

sallatë gatimi

Modaliteti për kube qepën tonë, sallamin, vezët. Hidhni krutona, misër, kripë, piper, vendosni sipër karrota koreane, dekorojme me nje dege koper ose rozmarine.

Këshilla! Nëse ju pëlqejnë krisurat krokante, atëherë vendosni ato të fundit përpara se t'i shërbeni. Zarzavatet mund të copëtohen dhe të përzihen së bashku me të gjithë përbërësit.

Receta "Kërpudha"

Kërpudhat në sallata janë gjithmonë të shijshme dhe mund të zëvendësojnë mishin, por në recetën tonë do të jetë akoma. Sallata me kampionë dhe misër do t'i pëlqejë të gjithëve.

Do të na duhen:

gjoks pule - i freskët ose i tymosur - 200 gram;
kampionë - të freskët ose turshi - 200 gram;
djathë i fortë - 100 gram;
kripë dhe erëza - për shije;
një kanaçe misri;
ananas të konservuar - 100 gram;
majonezë ose salcë kosi për salcë.

sallatë gatimi

Nëse gjoksi është i papërpunuar, atëherë ziejeni me kripë, piper dhe gjethe dafine. Pastaj ne qeshim. Kërpudhat, nëse nuk janë turshi, skuqini në vaj. Kulloni misrin, thajeni ananasin, priteni në kubikë. Gjithçka e bashkojmë në një filxhan, e presim edhe djathin në kubikë. Kripë, piper, ftohni në frigorifer dhe sezoni para se të shërbeni.

Receta për festën

Kur planifikohet një lloj feste, amvisat janë gjithmonë në kërkim të recetave, kudo ku ka produkte jo tipike. Dhe këtu është një sallatë me kallamar dhe misër - kjo është vetëm ajo që mund të diversifikojë tryezën midis sallatave ruse dhe shkopinjve të gaforreve.

Do të na duhen:

kallamar i ngrirë - 3 copë;
një kastravec;
llambë;
qepë e gjelbërt;
Kopër;
kripë, erëza - për shije;
gjethe marule;
misër - 100 gram.

sallatë gatimi

Kallamarët pas larjes, gatuajeni në ujë të kripur, mund të vendosni erëza në supë. Kallamarët gatuhen shpejt - në pesë minuta. Më pas frutat e detit priten në kubikë. Priten edhe kastravecat me qepë. Pas kësaj, të gjitha zarzavatet janë copëtuar. Një sallatë është hedhur në një pjatë, kallamar, kastravec, misër, qepë jeshile janë hedhur mbi të. Kriposim, piperojmë gjithçka, e rregullojmë sallatën me majonezë, e cila vendoset sipër dhe përzihet tashmë në momentin e servirjes. Mbi të hidhet kopër, majdanoz ose rozmarinë, çfarë të doni.

E rëndësishme! Nëse ka një film në ushqim deti, atëherë ai duhet të hiqet. Qepa mund të përvëlohet paraprakisht.

Receta "E shijshme"

Është, me të vërtetë, shumë sallatë e mirë, ushqyese, jo shumë njerëz e dinë atë.

Do të na duhen:

kastraveca të freskëta - 4 copë;
misër dhe bizele të konservuara - gjysmë kanaçe për secilin produkt;
majonezë ose salcë kosi për salcë;
gjoks i tymosur - 150 gram;
vezë;
arra - 100 gram nga të preferuarat tuaja;
Gjelbrit - një bandë;

sallatë gatimi

Gjithçka është shumë e shpejtë dhe e thjeshtë. Kullojmë perimet e konservuara, i hedhim në një filxhan, i presim të gjithë përbërësit e tjerë në rripa, i hedhim mbi bizele dhe misër, kripë e piper dhe i rregullojmë. Dekoroni me gjelbërim sipër.

Receta "Peshku"

Sallata me ton dhe misër plotëson përzgjedhjen tonë të pjatave sot. Për ta servirur bukur, përdorni një enë pjekjeje në formë donuti, pra me një vrimë brenda. Sallata duket shumë festive.

Do të na duhen:

patate të reja - 3 copë;
speca zile të kuqe dhe të verdhë, karrota, qepë - një perime;
një kanaçe me misër të konservuar dhe një kanaçe ton;
gjelbërim;
kripë, erëza - për shije;
krem - 3 lugë;
gjethe marule;
salcë kosi ose majonezë për salcë;
mustardë - një lugë gjelle;
vaj ulliri ose luledielli - 4 lugë.

sallatë gatimi

Në një enë përzieni qepët e njoma, karotat, specat, misrin. Të gjitha produktet janë të prera imët. Këtu vendosim edhe ton, erëza, kopër, qepë. Produktet janë të gjitha, natyrisht, të grimcuara. Ziejini patatet e reja, prijini në kubikë dhe vendosini në një filxhan. Kripë, piper. Ne bëjmë salcë - përziejmë mustardën, kremin, gjalpin, salcë kosi ose majonezë, përziejmë dhe derdhim të gjithë përbërësit në një filxhan.

E përziejmë mirë të gjithë masën, më pas e vendosim në to myk silikoni në formën e një donut, shtypni lehtë. Vendosim gjethet e marules në një pjatë të bukur dhe kthejmë formën tonë në mënyrë që e gjithë përmbajtja të jetë në pjatë. Sipër i hidhni zarzavate ose ullinj.

Si këto sallata të shijshme, ku baza e misrit të konservuar, ju mund të bëni. Secili prej tyre është i mirë në mënyrën e vet, do ta pëlqejnë si fëmijët ashtu edhe të afërmit, dhe ata do të befasojnë fqinjët.

Të gjitha materialet në faqe janë paraqitur vetëm për qëllime informative. Para përdorimit të çdo mjeti, konsultimi me mjekun është i detyrueshëm!