Receta të thjeshta sallate me fasule dhe lakër. Sallatë me lakër të bardhë dhe fasule të konservuara Sallata me lakër të bardhë dhe fasule të konservuara


Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: nuk specifikohet

laker e kuqe jo aq e zakonshme sa lakra e bardhë, por është një produkt shumë i vlefshëm, i pasuruar me minerale, aminoacide dhe fibra vegjetale. Lakra e kuqe përmban 4 herë më shumë vitamina A dhe C se lakra e zakonshme. Veçanërisht të vlefshme janë substancat që përmbahen në të, të cilat quhen antociane. Ato ndikojnë në funksionin e trurit, zvogëlojnë rrezikun e tumoreve, zvogëlojnë gjasat për gjakderdhje dhe përmirësojnë metabolizmin. Një sallatë e tillë është veçanërisht e dobishme në kohën e pranverës së beriberit. Sallata me lakër të kuqe me fasule mund të bëhet edhe në dimër, sepse lakra dhe karotat ruhen mirë, dhe qepët mund të rriten në dritaren tuaj.
Gjithashtu ju këshillojmë të përgatisni një tjetër të dobishme
Për të bërë sallatë me lakër të kuqe do t'ju duhet:
- 1 b. fasule të konservuara;
- 1 lugë gjelle. l. lëng gëlqereje;
- 300-400 g lakër të kuqe;
- 2 karota (të papërpunuara);
- një tufë qepë jeshile;
- 2-3 lugë gjelle. l. vaj luledielli;
- kripë.


Recetë hap pas hapi me foto:




1. Për të përgatitur një sallatë me lakër të kuqe me fasule, lani lakrën, thajeni, hiqni gjethet e sipërme.




2. E presim në shirita të holla me madhësi mesatare. Skajet e trasha të gjetheve dhe kërcelli është mirë të mos përdoren për përgatitjen e sallatës.




3. E kalojmë lakrën në një enë, e spërkasim me kripë (vetëm pak), e hedhim sipër lëngun e limonit dhe e bluajmë me duar (kjo do të lejojë që lëngu i lakrës të bie në sy, sepse vetë lakra e kuqe është pak e thatë). Qëroni, lani dhe grijini karotat ose në një rende të zakonshme borage ose në një rende karotash koreane. Karotat për sallatë me fasule dhe lakër duhet të zgjidhen të lëngshme dhe të ëmbla.




4. Hidhni fasulet nga kavanoza në një kullesë, shpëlajini me ujë rubineti, lërini të kullojnë mirë dhe kalojini në një tas sallate. Fasulet mund të jenë ose të bardha ose të kuqe, thjesht duhet të zgjidhni fasulet e konservuara në lëngun e tyre.






5. Sallatës me lakër të kuqe shtoni qepë të njoma të grira ose zarzavate të tjera që keni (mund të përdorni zarzavate të ngrira).




6. Mbushni sallatën me vaj luledielli ose ulliri, cilado që është më shumë për shijen tuaj.




7. Përziejini, lëreni të qëndrojë për pak kohë. Gjatë kësaj kohe, të gjitha shijet do të kombinohen dhe lëngu do të dallojë nga perimet e freskëta, gjë që do të pasurojë shijen e sallatës.






8. Kur shërbeni një sallatë me lakër të kuqe dhe fasule të konservuara, mund të spërkatni gjithashtu zarzavate sipër. Sallata e lehtë, e shijshme dhe shumëngjyrëshe me vitamina është gati. Por mos bëni shumë nga kjo sallatë për të ardhmen, perime të freskëta thahet shpejt, sallata do të thahet, për të mos përmendur faktin që perimet do të humbasin shumicën e vitaminave dhe lëndëve ushqyese që përmbajnë. Pra, është më mirë ta gatuani një herë dhe ta hani të gjithë menjëherë.




Ju gjithashtu mund të përgatiteni shpejt dhe lehtë

Përbërësit e gatimit:

  • Fasule të bardha - rreth gjysmë kilogram;
  • Qepë - 100 gr;
  • Lulelakra - 250 gr;
  • Hudhra - 2 karafil;
  • Kopër (zarzavate) - një tufë;
  • Vaj vegjetal rreth 2 lugë gjelle. i rremë;
  • Kripë dhe erëza sipas dëshirës.

Sallata me fasule dhe lakër, megjithë lehtësinë relative të përgatitjes, nuk është aq e zakonshme në tryezat e njerëzve modernë sa, për shembull, Olivier ose harenga famëkeqe nën një pallto leshi. Dhe më kot. Në fund të fundit, vlera e një sallate të tillë është e vështirë të mbivlerësohet. Përbërësi kryesor i kësaj pjate janë fasulet. Disa rreshta rreth saj.

fasule të jashtëzakonshme

Atdheu i llojit të fasules që përdoret më shpesh për ushqim është Amerika Latine. Edhe aztekët përgatitnin prej saj gjellë të ndryshme. Farat e saj janë të pasura me vitaminë B9 ose folacinë, e dobishme për gratë shtatzëna për aq sa është e përfshirë në sintezën e acideve nukleike që mbartin informacionin gjenetik.

Gjithashtu, kjo vitaminë ruan një sasi normale të rruazave të kuqe të gjakut në gjak. Ka një efekt pozitiv në nivelet e hemoglobinës. Një komponent tjetër është acidi pantotenik (vitamina B5), mungesa e të cilit çon në çrregullime metabolike në trup. Fasulet përmbajnë gjithashtu kalcium esencial, zink, magnez dhe hekur.

Duhet të dini se fasulet e papërpunuara janë të papërshtatshme për t'u ngrënë, pasi përmbajnë substanca toksike në përbërjen e tyre. Para përdorimit, duhet t'i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë.

Këto fara jashtëzakonisht ushqyese zakonisht ngjyhen për 8-10 orë përpara se të zihen. Më shpesh gjatë natës. Nëpërmjet këtij procesi, oligosakaridet treten - shkaku i rritjes së formimit të gazit në zorrët. Kur njomni, farat e fasules zgjerohen në madhësi dhe thithin ujë, duhet ta dini këtë në mënyrë që të derdhni sasinë e duhur të lëngut në një tas. Pas 3,5 - 4 orësh rekomandohet ndërrimi i ujit për të shmangur fillimin e procesit të fermentimit.

Pas njomjes, fasulet zihen në ujë të freskët për rreth 2 - 4 orë. Koha varet nga shumëllojshmëria dhe madhësia e farave. Gatimi rekomandohet me kapak të hapur. Kur farat bëhen të buta, ato janë gati.

Shumëllojshmëri sallatash me fasule

Një sallatë e freskët me fasule dhe lakër do të tërheqë shumë. Përveç këtyre dy përbërësve, në sallatë përdoren edhe shumë të tjerë. Furnizimi me karburant gjithashtu ndryshon. Mund të jetë majonezë, vaj vegjetal dhe Uthull balsamike, dhe salcë soje.

Shpesh në përgatitjen e një sallate me fasule, të freskëta lakra kineze. Më pas sallata bëhet më e lehtë dhe shije delikate. Mund të hidhet sipër me salcë kosi.

ekziston sallatë e famshme, i cili përmban lakra e detit dhe fasulet, "Galliqe deti". Është jashtëzakonisht e lehtë për t'u përgatitur. Është shumë ushqyes dhe i dobishëm. Përbërësit e saj janë gjithashtu vezët dhe hudhra. Është e veshur me majonezë.

Meqenëse ka shumë lloje fasulesh dhe farat e saj janë të ndryshme në ngjyrë dhe madhësi, praktikohet shpesh në gatim që të praktikohet shpesh kriteri i ngjyrës për zgjedhjen e një ose një varieteti tjetër për përgatitjen e një sallate. Receta në artikull përmban fasule të bardha. Por shpesh sallatat përgatiten nga fasulet e kuqe me shtimin, për shembull, të lakrës së bardhë. Në të njëjtën kohë, pjata ka një pamje shumë tërheqëse. Lakra grihet imët dhe për ta bërë të butë brumoset me duar me shtimin e jo një numër i madh kripë.

ekziston recetë origjinale sallatë të tilla si fasule, lakër kineze dhe krutone. Si rregull, fasulet e konservuara përdoren për të, dhe krutonët shtohen në sallatë menjëherë para se të shërbejnë gjellën.

Ekzistojnë gjithashtu një numër i madh i recetave të sallatave për t'i ruajtur ato për dimër. Fasulet janë një përbërës shumë popullor në këto sallata.

Si të gatuaj

  1. Fillimisht ju duhet të zieni fasulet. Ju lutemi vini re se ky proces kërkon një kohë të gjatë. Prandaj, kjo duhet të bëhet paraprakisht.
  2. Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj vegjetal deri në kafe të artë.
  3. lulelakër ndahen në lule, zihen në ujë me kripë për 5 minuta, ftohen dhe priten në copa më të vogla.
  4. Pritini imët hudhrën ose vendoseni në një shtypje hudhre.
  5. I bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë, i shtojmë kripën, erëzat, i rregullojmë me vaj.

Sallata e shijshme me fasule dhe lakër është gati. Është përshtatja më e mirë jo vetëm si meze, por edhe si pjatë anësore e pjatës kryesore, pasi është shumë ushqyese.

Lakra e bardhë kombinohet në mënyrë perfekte në pjata me shumë produkte gastronomike. Dhe në dimër dhe në fillim të pranverës pa këtë perime, askund, veçanërisht nëse shikoni dietën tuaj.

Sot do të përgatitemi sallatë pa dhjamë me fasule dhe lakër, e cila ka një të lartë vlera e energjisë dhe përmbajtje të ulët kalori. Për veshjen do të përdorim perime ose vaj ulliri. Jashtë Kreshmës, mund të përdorni si salcë kosi me pak kalori ose kos natyral.

Për erëz do të shtojmë hudhër të grirë dhe piper të bluar.

Meqenëse fasulet përmbajnë një sasi të madhe proteinash, të cilat vlera ushqyese Ekuivalente me proteinat e mishit, ky produkt rekomandohet të përfshihet në Menuja e kreshmës sa më shpesh të jetë e mundur.

Recetë për sallatë vitaminash me lakër dhe fasule të konservuara

Përbërësit:

  • lakër e bardhë - 150 g;
  • kastravec i freskët - 1 copë;
  • fasule të bardha të konservuara - 150 g;
  • qepë e kuqe - 1 copë;
  • hudhër - 1 karafil;
  • kripë;
  • piper i bluar;
  • vaj perimesh;
  • çdo gjelbërim.

Sallata me fasule të bardha me shkopinj gaforre mund të zërë vendin që i takon në zemrën tuaj. Së pari, gatuhet shumë shpejt, dhe së dyti, ...

Sallatë "Energji" me pulë dhe lakër

Sallata me pulë, lakër të freskët dhe krutona mund të quhet me siguri energji, pasi përmban proteina dhe…

Sallatë diete me lakër dhe shkopinj gaforre

Sallatë e lehtë me lakër, shkopinj gaforre dhe misër do të jetë një dekorim i mrekullueshëm i tryezës festive. Dhe tani nuk ka rëndësi ...

Sallatë delikate me shkopinj gaforre dhe lakër

Sallata me shkopinj gaforre tryezë festive Shko ne ferr. Dhe nuk ka receta për përgatitjen e tij: dhe me ...

Sallatë me fasule dhe shkopinj gaforre me nxitim

Nëse të ftuarit janë në prag, dhe gatim ngrënie e mirë nuk ka absolutisht kohë, ne ju ofrojmë një mënyrë të shkëlqyer për të dalë nga situata -…

Si të gatuaj një sallatë me lakër, kastravec dhe shkopinj gaforre

Sallatë me lakër kastraveca të freskëta dhe shkopinjtë e gaforreve do të jenë një shtesë e shkëlqyer për çdo pjatë. Dhe nëse jeni në dietë...

Sallatë me lakër, karrota dhe uthull, e cila mund të hahet në çdo kohë

Lakra dhe karotat janë perime që janë të disponueshme në çdo kohë të vitit, kështu që sallatat e bazuara në to janë shumë të njohura.…

Sallatë perimesh me djathë mocarela

E zakonshme sallatë me perime mund të fitojë gjallëri, falë Djathë italian Mocarela. Kjo sallatë është e mirë në çdo kohë të vitit dhe perimet mund të…

Sallatë e pazakontë me djathë suluguni

Sot në një mënyrë biznesi ju ofron një recetë të pazakontë, por në të njëjtën kohë shumë të thjeshtë sallate me djathë suluguni, shkopinj gaforre dhe të rinj të freskët…

Sallatë e thjeshtë me panxhar dhe patate

Kohët e fundit vaktet buxhetore janë shumë të kërkuara, sepse çmimet po rriten, dhe pagat janë në vend. Kjo është arsyeja pse sot ne ofrojmë...

Sallata me lakër Cole Slow - një recetë klasike me një foto

Sallata Cole Slow është shenjë dalluese e disa objekteve të ushqimit të shpejtë si KFC. Përgatitja e tij është mjaft e thjeshtë, mjafton të copëtoni ...

Ka shumë sallata të ndryshme ushqyese në gatim. Ne do t'ju tregojmë për një nga këto sallata. Domethënë, ne do t'ju tregojmë për recetën e përgatitjes së një sallate ushqyese dhe të shijshme me fasule dhe lakër.

Ashtu si shumica e sallatave, edhe kjo sallatë përgatitet shumë lehtë.

Për të përgatitur një sallatë me fasule dhe lakër, përbërësit e mëposhtëm të thjeshtë do t'ju vijnë në ndihmë:
1. Lakër e bardhë - 300 gram.
2. Fasule - 200 gram.
3. Karrota - 1 copë.
4. Qepë e gjelbër - 1 tufë.
5. Kripë - për shijen tuaj.
6. Majdanoz - një tufë.
7. Vaj ulliri - 2 lugë.

Pra, le të fillojmë!
Ne marrim fasule. Ne zgjidhim. Vendosim një tenxhere në të fasulet tona dhe pak ujë.

E vendosim në sobë. Ne gatuajmë.

Ne marrim lakër. E grisni direkt në një tas të thellë.

Zieni ujin dhe derdhni në të lakrën e grirë hollë. Lëreni tasin mënjanë që të ftohet plotësisht. Ndërsa uji ftohet, grijmë karotën në rende dhe grijmë imët qepën dhe majdanozin.

Përziejini mirë dhe sallata me fasule dhe lakër është gati.

Ju urojmë oreks të mirë!

Sallatë me lakër me fasule

Nga një numër i madh i recetave të sallatave me lakër, do të doja t'ju ofroj këtë sallatë të shijshme. Ai ndryshon nga të tjerët në atë që përdor dy lloje lakre, të freskët dhe turshi.

Kombinimi i dy llojeve të lakrës dhe shtimi i fasuleve të bardha të stilit korean e bën këtë sallatë jo vetëm tërheqëse për t'u parë, por edhe ekskluzive në mënyrën e vet. Dhe tani le të shohim se si të gatuajmë sallatën e lakrës me fasule:

Për të përgatitur një sallatë me lakër me fasule, na duhen:

  • 150 gram lakër të bardhë të freskët
  • 200 gram lakër turshi
  • 150 gram fasule të bardha koreane
  • Një domate e freskët
  • 200 gram bizele jeshile
  • një llambë
  • Gjysmë karotë të freskët
  • 70 gram vaj ulliri
  • piper i zi, qepë e gjelbërt, kripë - për shije

Si të bëni sallatë lakër jeshile me fasule:

  1. Hiqni gjethet e sipërme të lakrës së bardhë nga koka. Lajeni kokën e lakrës, thajeni dhe grijeni imët lakrën për sallatë.
  2. Kriposeni dhe grijeni pak, shtoni karotat e freskëta të grira në rende të trashë.
  3. Tani shtoni lakër turshi në këtë lakër, vetëm duke e shtrydhur mirë më parë.
  4. Pas kësaj, qepën e qëruar dhe të larë e prisni në gjysmë unaza, shtoni fasulet (mundësisht të bardha pa marinadë), gjithashtu kullojeni. bizele jeshile dhe përzieni gjithçka.
  5. Piperojmë mirë vajin e ullirit me specin dhe e ngrohim pak derisa në ajër të shfaqet një erë aromatike, tani domatet e freskëta e presim në feta dhe e shtojmë në sallatë.
  6. Spërkateni sallatën me vaj aromatik dhe zbukurojeni me qepë të njoma (nëse dikujt nuk i pëlqen vaji i ullirit, mund të përdorni vaj luledielli).

Tani sallata jonë e lakrës me fasule është gati, oreks të mirë të gjithëve!

Sallatë me lakër me fasule

Më e shijshme

Komentet

Recetë e shkëlqyer.Kam bërë disa ndryshime.Djathin çedër e zëvendësova me holandisht.
FLAUNES - Ëmbëlsira qipriote të Pashkëve

Gjithçka është në rregull, por keni ngatërruar diçka me ndjesinë. Ndjenja e ndjerë është krejtësisht e ndryshme.
Kurt

Felt e ndjerë është nga një fushë krejtësisht e ndryshme, nga gatimi, dhe aq më tepër.
Kurt

i çmendur një tortë e shijshme, i preferuari im që nga fëmijëria, bënte 5-6 orë.
Torte shume e shijshme

Kush është i interesuar për prodhimin e kurtit në çdo vend, ju lutemi të kontaktoni nëse ka qumësht.
Kurt

Pothuajse pulë franceze

  • 1 pulë, mundeni 1 kg. këmbët
  • 1 kokë hudhër
  • 1-2 vezë
  • 0,5 lugë gjelle miell
  • 1 st. verë e bardhë e tryezës, mund të zëvendësohet me lëng mishi
  • piper
  • vaj luledielli për tiganisje

Pritini pulën në copa, rrokullisni në vezë dhe më pas në miell. skuqeni në vaj derisa të marrë një ngjyrë të artë pak. Hidhni vajin nga tigani në tigan, vendosni hudhrat e grira dhe ziejini lehtë, vendosni pulën në tigan, derdhni në ujë që të mos e mbulojë plotësisht pulën. ziejeni pulën për gjysmë ore, më pas derdhni verën. ju mund të zëvendësoni ujin dhe verën me lëng mishi. ziej derisa të bëhet. në çdo tryezë festive, kjo pjatë shkon me një zhurmë.

Kërpudha me hudhër me domate

Për 4 porcione:

  • 50 g gjalpë
  • 900 gr kërpudha të vogla, të prera në katërsh
  • 2 qepe, të grira hollë
  • 2 thelpinj hudhre, te grira holle
  • 1 lugë rozmarinë e freskët
  • 2 gjethe dafine
  • 150 ml verë të bardhë
  • 2 lugë pure domate
  • 300 ml pasata (salcë domate)
  • 1 lugë trumzë e freskët
  • degëzat e majdanozit

Këto kërpudha janë të shkëlqyera për një meze të lehtë ose si një drekë të lehtë.

1. Shkrini gjalpin në një tigan. Shtoni kërpudhat, qepujt, hudhrën dhe rozmarinë.

Gatuani 3 minuta, duke e trazuar.

2. Shtoni gjethen e dafinës, verën dhe pure domatesh. Përziejini.

3. Hidhni pasatat dhe trumzën. Lëreni të vlojë, pastaj zvogëloni nxehtësinë.

Ziejini për 15 minuta. Merre atë gjethe dafine, spërkateni me majdanoz dhe shërbejeni.

Shërbejeni me oriz basmati.

Që vaji të mos digjet kur skuqni kërpudhat, shtoni disa pika vaj ulliri ose luledielli.
Kjo recetë është e mirë perime të ndryshme. Zëvendësoni kërpudhat me një sasi të barabartë lulelakrash, kunguj të njomë të copëtuar dhe speca të kuq.

Sallatë me lakër me fasule për dimër - një recetë?

Sallatë. qe permban laker dhe fasule kam disa vite qe e bej per dimrin.familjes sime e pelqeu shume dhe megjithese eshte mjaft e mundimshme une e rrotulloj.Dhe nga pranvera si rregull nuk ka asnje kavanoz i mbetur.

Përbërësit Lakra - 3 kg, fasulet 3 gota nga 200 g secila, 500 g qepë, 1 kg karrota, 1 kg domate 0,5 l vaj perimesh(luledielli), 1 gotë sheqer. një lugë e gjysmë kripë, 1 lugë gjelle esencë uthull 70%.

Thithni fasulet për 12-14 orë, pastaj ziejini.

Pritini të gjitha perimet sipas dëshirës. Vendoseni në një tenxhere (kam një fund të trashë, më pak probleme djegieje), por sigurohuni që ta përzieni.

Esenca shtohet ne fund.Duhet te gatuhet per 1 ore 40 minuta.Me pas e vendosim ne kavanoza, e rrotullojme dhe e mbeshtjellim me nje batanije derisa te ftohet.

Sallatë me lakër me fasule do të jetë një shtesë e shkëlqyer për menunë tuaj të dimrit, lakra është përgjithësisht një produkt popullor dhe përmban të njohurat vitaminë C, a fasulet janë një proteinë e pastër që trupi ynë ka gjithmonë nevojë.

Kjo e mrekullueshme sallatë dimri përgatitur nga perimet: lakra e freskët, si dhe karota me qepë, si dhe domate.

Fasulet duhet t'i njomni paraprakisht për disa orë dhe vetëm më pas t'i zieni derisa të gatuhen plotësisht.

Lakra e gatuar është copëtuar me një metodë të përshtatshme për ju, por qepët dhe domatet priten në kube, karotat fërkohen në përputhje me rrethanat.

Më pas të gjitha perimet duhet të vendosen në një enë dhe t'i shtohen. vaj perimesh dhe të gjitha erëzat dhe ziejini për të paktën njëzet minuta.

Dhe pastaj pas kësaj, fasulet e ziera, specat dhe lavrushka tashmë janë vendosur atje, dhe më pas gjithçka zihet për njëzet minuta të tjera.

  • Sallatë gjuhe me kastravec. Sot do të flas se si të gatuaj sallatë nga gjuha me kastravec. gjuhë viçiështë jo vetëm një delikatesë, por edhe një burim i vitaminave A dhe B. Pra, le të kombinojmë biznesin me kënaqësinë dhe sallatën me gjuhë të ngurtë me kastravecin. Ja çfarë na duhen: 500 gr. të ziera […]
  • Top 6 Sallatat e Vitit të Ri Me fileto pule. e thjeshte dhe shume e shijshme! Tashmë ka mbetur pak para Vitit të Ri dhe të gjitha amvisat e vendit kanë filluar të kërkojnë me zjarr receta për sallata. Në fund të fundit, sallatat tona janë tradicionale Pjatë e Vitit të Ri. Të gjithëve u pëlqyen veçanërisht sallatat me pulë. DHE […]
  • Sallatë me shtresa me djathë Shumë interesante sallatë pudre me djathë do të kënaqë gustatorët jo vetëm me përbërjen e tij origjinale, por edhe me veshjen jo standarde, e cila i jep një shije specifike, jashtëzakonisht të këndshme. Për të bërë një sallatë me shtresa me djathë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: […]
  • Receta Sallatë dhie në kopsht Nëntor 08, 2014, Postuar nga lyudmila | Shikime:2,208 shikime Sallata "Dhi në kopsht" në Viti i Ri- 2015 . Kjo sallatë mund të përgatitet për ata që nuk kanë durim dhe kohë për të shtruar simbolin e vitit të ardhshëm në një pjatë. Çdo amvise mund të gatuajë […]
  • 10 më të shpejtë dhe sallata të shijshme 10 sallatat më të shpejta dhe më të shijshme. Shumë e shijshme dhe sallata të shpejta, të cilat përgatiten në vetëm 10 minuta Sallatë me shkopinj gaforre me domate Përbërësit: - Shkopinj gaforre- 150 gr. - Domate - 1 pc. - Hudhra - 1 thelpi. - Djathë i fortë - […]

Përbërësit:

  • Pekin, ose lakër e bardhë, (kokë e vogël);
  • Një kavanoz me fasule të kuqe të konservuara;
  • Hudhra, 3-4 thelpinj;
  • disa feta bukë;
  • Domate qershi, 6-8 copë;
  • Djathë i fortë, 100 gram;
  • Lëng limoni, disa lugë;
  • zarzavate të freskëta;
  • bullgare Piper zile, 2 copë me ngjyra të ndryshme;
  • kokë qepë;
  • Vaj perimesh;

Receta:

  1. Le të fillojmë të përgatisim sallatën tonë duke bërë krutona. Pritini fetat e bukës në kubikë të vegjël. Më pas e presim hudhrën, e kalojmë në aparatin e hudhrës. Përzieni fetat e bukës me hudhrën, futini në furrë. Lërini të thahen derisa të formohet një ngjyrë e kuqe, kore e artë. Më pas nxjerrim krikerat, shtojmë erëzat, i lëmë të ftohen.
  2. Lakrën e Pekinit e lani dhe e prisni imët. Më pas e kujtojmë pak lakrën në mënyrë që të fillojë pak lëngu. Le të hedhim pak kripë dhe lëng limoni. Le ta lëmë lakrën të injektohet.
  3. Hapni fasulet dhe kullojeni lëngun prej tyre. Më pas shpëlajini fasulet nën ujë duke përdorur një kullesë. Lërini fasulet të thahen.
  4. Domate qershi, të prera në gjysmë. Ju gjithashtu mund të përdorni feta ose të katërtat, sipas dëshirës. Nëse përdorni domate të zakonshme, mos përdorni ato shumë të buta. Nuk do të doja që sallata të shndërrohej në qull domate.
  5. Djathi i fortë mund të grihet në një rende të trashë ose të pritet në kubikë të vegjël me madhësi mesatare.
  6. Hiqni farat e brendshme nga speci zile, më pas shpëlajeni dhe priteni në shirita të hollë. Përdorni piper të ndezur, të kuq, të verdhë. Piperi e hollon mirë sallatën me ngjyrën e saj dhe gjithashtu jep një aromë të mrekullueshme.
  7. Ne do të përpiqemi të presim zarzavate të freskëta sa më të vogla të jetë e mundur. Në mënyrë që të mos ketë copa të mëdha në sallatë.
  8. Hiqni lëvozhgën nga qepa dhe lajeni mirë. Më pas priteni në gjysmë unaza, ose copëtoni. Bëjeni vetë.
  9. Të gjithë përbërësit e sallatës janë gati. Në një enë përziejmë të gjithë përbërësit, përveç grimcave të bukës. Lyejeni sallatën me vaj vegjetal, kripë dhe piper. Përziejini mirë, spërkatni pjesën e sipërme të sallatës me krutona. Si salcë mund të përdorni edhe majonezë, salcë kosi, vaj ulliri, salca të ndryshme. Produktet që përbëjnë këtë sallatë nuk janë absolutisht marramendëse për veshjen.