Sallata të shijshme dhe të thjeshta me lakër të bardhë. Si të bëni një sallatë të shijshme me lakër: recetat më të mira me foto Sallatë me lakër të kuqe me shkopinj gaforre

Lakra është dritë e shijshme një perime që përmirëson shijen e saj vetëm kur kombinohet me fruta, manaferra dhe perime të caktuara. Gjithashtu plotësohet në mënyrë të përkryer nga një zog, produktet e mishit dhe salcice. Shumica pjatat më të mira u shpikën nga produkte të thjeshta por efektive, lakra është një nga ato. Dëshironi të dini më shumë receta te shijshme? Lexoni me kujdes këtë faqe.

Receta Një: Sallatë me majdanoz

Një sallatë e thjeshtë, e shijshme dhe e përballueshme që mund të gatuhet dore e shpejte, dhe hani vonë në mbrëmje, pasi nuk dëmton figurën. Çfarë mund të jetë më e lehtë sesa prerja e lakrës dhe zarzavateve, dhe më pas erëza me një pikë vaj? Provojeni dhe shijoni shijen!

Do të na duhen:

400 g lakër;
10 ml uthull;
20 gram majdanoz;
1 s.l. kripë;
½ lugë piper i zi.

Përgatitja:

Prisni imët lakrën, spërkateni me kripë, derdhni një pikë uthull;
Pas disa minutash, fërkojeni përzierjen me një lugë druri ose shpatull;
Shpëlajeni majdanozin dhe thajeni plotësisht. Prisni imët dhe imët.
Shtoni majdanoz, piper të zi, vaj në lakër;
Përziejini përbërësit, sezoni me kripë për shije. Sallatë nga lakër e bardhë gati!

Receta e dytë: sallatë me kumbulla të thara

Shija e shijshme, me lëng, e ëmbël e kësaj sallate do të mbahet mend për një kohë të gjatë vetëm nëse, natyrisht, nuk e gatuani shumë shpesh. Përbërësit janë të thjeshtë dhe nuk kërkojnë ndonjë sherr në përgatitje, ju vetëm duhet të shkurtoni dhe pastaj përzieni të gjitha produktet. Shkoni për të dhe shtoni përbërësit tuaj, ndryshoni recetën dhe luani me shije.

Do të na duhen:

385 gram lakër;
55 gram karrota;
1 lugë Sahara;
100 g kumbulla të thata;
2 lugë gjelle lëng limoni.

Përgatitja:

Së pari ju duhet të renditni kumbullat e thata, shpëlajini më mirë, zhyteni në ujë të valë për tu fryrë. Pastaj ju duhet të hiqni kockat nga tul dhe të prerë në feta të holla;
Prisni lakrën, spërkateni me sheqer, fërkojeni mirë në duar derisa të shfaqet lëngu, pastaj shtrydheni;
Grini karotat, por lani së pari, qërojeni lëkurën;
Tani mbetet për të mbledhur sallatën me lakër të bardhë. Shtoni karrota, kumbulla të thata në përbërësin kryesor, përzieni gjithçka së bashku, shtoni lëng limoni. Gati!

Receta e tretë: Sallatë me fara qimnon

Sallatë e shijshme me lakër me një shije frutash do t'i kënaqë ata me një dhëmb të ëmbël dhe fëmijët. Nëse nuk dini si ta bëni fëmijën tuaj të hajë perime të shëndetshme, merrni parasysh këtë recetë. Amazingshtë jashtëzakonisht e butë, lëng dhe aromatik.

Do të na duhen:

385 gram lakër të re;
1 lugë qimnon;
50 ml lëng kokrra të kuqe;
3 lugë gjelle një lugë mjaltë bliri.

Përgatitja:

Prisni imët lakrën, spërkateni me fara qimnon. Pastaj marrim një kunj, një çekiç kuzhine ose një dërrmues patatesh - bluajeni mirë derisa të jetë e butë. Më shumë. Sa më e butë të jetë sallata. Kullojeni lëngun që rezulton;
Hidh lëng manaferrash, lëreni të ngopet për gjysmë ore;
Shtoni mjaltë, përzieni. Kjo eshte e gjitha!

Receta e katërt: Sallatë me arra dhe mollë

Një tjetër recetë e shkëlqyeshme për të vegjlit e vegjël dhe të rriturit me një dhëmb të ëmbël. Frutat e ëmbla të kombinuara me lakër i japin një shije të mahnitshme sallatës, ndërsa një aromë delikate agrume dhe thartirë e lehtë shtojnë elegancë. Provojeni, duhet t’ju pëlqejë!

Do të na duhen:

385 gram lakër;
180 gram mollë;
95 gram kokrra arre;
2 lugë gjelle lëng limoni;
1 lugë Sahara;
1/2 lugë kanellë;
Kripë.

Përgatitja:

Së pari, duhet të copëtoni lakrën imët, ta bluani për butësi;
Pastaj prerë mollët e qëruara nga thelbi në shirita;
Skuqini arrat në një tigan të nxehtë, por pa yndyrë. Thërrmojini ato pak;
Shtoni arra (2/3) me kanellë në lakër, shtoni mollë atje, përzieni përbërësit;
Sezoni përzierjen e sallatës lëng limoni... Spërkateni me sheqer të grimcuar;
Spërkateni me pjesën tjetër të arrave kur i shërbeni.

Receta e Pestë: Sallatë me mollë dhe karrota

E thjeshtë, me lëng dhe sallate e shijshme- fillimi më i mirë për mëngjesin ose fundin e një dite pune. Smbëlsia dhe freskia gjallërojnë, japin forcë dhe rehati në stomak. Dhe butësia e kësaj pjate ju lejon ta përdorni atë si një dietë, pa shikuar prapa kaloritë.

Do të na duhen:

375 gram lakër;
85 gram karrota;
130 gram mollë të ëmbla;
1 lugë gjelle l uthull;
Kripë dhe sheqer për shije.

Përgatitja:

Pritini lakrën shumë imët, bluajeni në duart tuaja;
Lani karotat, prerë lëkurën, copëtoni në shirita të hollë;
Shpëlajini mollët, qëroni lëkurën. Hiqni farat dhe thelbin. Pritini në shirita;
Përziejini të gjithë përbërësit me kripë dhe uthull. Shtoni sheqer të grirë për shije.

Receta e gjashtë: sallatë me mollë dhe selino

Kjo sallatë aromatike sigurisht që do të vlerësohet nga ata që preferojnë të rivendosin figurën e tyre përmes dietave. Selino ka veti djegëse yndyre, ashtu si vetë lakra. Dhe mollët kënaqin mirë urinë, duke "mashtruar" trurin me një sasi të vogël të glukozës. Dhe si e thjeshtë darka e lehte kjo sallate eshte shume e mire

Do të na duhen:

390 gram lakër;
45 gram kërcell selino;
120 gram mollë;
40 ml uthull 3%;
2 lugë Sahara;
Kripë.

Përgatitja:

Prisni imët lakrën, shtoni kripë, fërkojeni pak derisa të formohet lëngu. Shtrydhni lëngun;
Mollë të zhurmshme, qërojini. Bërthama, e prerë në feta;
Pritini selino në shirita;
Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni sheqer të grirë dhe uthull.

Receta e Shtatë: Sallatë me mollë dhe domate

Sallata me lëng, e përzemërt, tepër e butë është ideale si një darkë e lehtë. Nëse nuk ka kohë për gatim të gjatë, një recetë e tillë me siguri do t'ju ndihmojë, duke e lënë familjen tuaj të kënaqur dhe të kënaqur.

Do të na duhen:

240 gram lakër të freskët;
90 gram domate;
130 gram mollë të ëmbla;
45 gram qepë të kuqe të ëmbël;
55 ml jo lëng i sqaruar mollë;
3 ml lëng limoni;
Kripë.
2 lugë Sahara

Përgatitja:

Lakra duhet të copëtohet më e vogël, dhe më pas të bluhet me kripë ose të rrihet;
Shpëlaj domate, të prera në kube;
Bëni të njëjtën gjë me mollët, së pari hiqni farat dhe prerë lëkurën;
Qëroni qepën, shpëlajeni, copëtoni në kube;
Shtoni të gjithë përbërësit në një tas, derdhni sallatën lëng molle, lëreni të piqet pak;
Shtoni një majë sheqeri, një pikë lëng limoni, përzieni përbërësit. Gati!

Receta Tetë: Sallatë me lakër të kuqe, rrikë dhe kastravec

Ndryshe nga më parë sallata të buta, ky ka një karakter të fuqishëm mashkullor dhe një shije të athët rrikë. Nëse ju pëlqejnë perimet pikante, atëherë gatuajini me çdo kusht. Ju lutemi vini re se sasia e përbërësve të nxehtë mund të ndryshohet.

Do të na duhen:

175 gram lakër të bardhë;
175 gram lakër të kuqe;
1 karotë e mesme;
2 tranguj të freskët;
40 gramë rrikë natyrale;
10 ml uthull;
2 lugë Sahara;
2 lugë kripë;
5 lugë gjelle vaj perimesh;
½ filxhan fara luledielli;
½ lugë piper i bardhë i bluar.

Përgatitja:

Rendisni të gjithë lakrën, copëtoni më të vogël;
Lani karotat, qëroni lëkurën, grijeni në një rende të imët;
Shpëlajeni kastravecin, prerë lëkurën, prerë në shirita;
Përziejini perimet të gjitha së bashku për të kombinuar shijet;
Qëroni farat, ndizni ato për aromë në një tigan të thatë;
Grini rrikë, pas pastrimit;
Përzieni rrikën me uthull, sheqer dhe gjalpë. Derdhni pjesën tjetër të përbërësve me këtë përzierje;
Sezoni të gjithë përbërjen me kripë dhe piper;
Spërkatni farat e skuqura sipër gjellës para se t’i shërbeni.

Kur flasim për sallatë me lakër, lakra e bardhë vjen në mendje së pari. Hershtë prej saj që amviset ruse përgatisin një milion e një copë bosh për dimrin. Dhe ajo që nuk mund të shtrembërohet lejohet në enët e tjera. Por sallata me lakër brenda e fresket jo më pak e shijshme se sa e kripur apo turshi. Për më tepër, është e dobishme, e lehtë dhe e përshtatshme për të gjitha kufizimet dietike.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e sallatës me lakër janë:

Në realitetet moderne, një sallatë me lakër nuk është vetëm një lakër e bardhë, por gjithashtu: brokoli, lulelakër, lakër Brukseli, e kuqe, kineze, sallatë. Zarzavatet Collard janë më të dashura për butësinë dhe shijen e tyre të butë. Sa më e hollë të bëhet prerja, aq më e shijshme është sallata. Para se të shtoni në pjatë, lakra, e përbërë nga tufë lulesh, duhet të gatuhet derisa të zbutet (në ujë ose të avulluar). Edhe pse ndonjëherë ajo vendoset në një formë të papërpunuar, veçanërisht për adhuruesit e një diete ushqimore të papërpunuar.

Lakra e bardhë ose e kuqe, nëse është tashmë e moshës së mesme dhe mesatarisht e fortë, rekomandohet që ta shtypni pak me duart tuaja pasi ta copëtoni, spërkatni me kripë. Kështu që do të marrë më pak hapësirë në tasin e sallatës dhe do të zbusë strukturën. I riu nuk ka nevojë për një trajtim të tillë. Përkundrazi, duket më bukur nëse ruan formën e saj. Sidomos në kombinim me perime të tjera të bardha dhe jeshile: speca, selino, qepë, rrepkë.

Sa i përket luleve të lakrës: ato të mëdha duhet të çmontohen në ato të vogla, por kjo mund të bëhet pas zierjes. Për shembull, lulelakër. Pastaj tashmë mund të prisni në copa të madhësisë së dëshiruar.

Nëse keni një rende koreane në shtëpi, është mirë për të organizuar një sallatë me lakër dhe karrota. Rezultati janë kashtë të hollë të gjatë që duken shumë bukur së bashku. Dhe kombinimi klasik i shijeve të tyre është për pëlqimin e shumë njerëzve.

Pesë recetat më të shpejta të sallatës me lakër:

E skuqur ose lakër të zier... Ajo është veçanërisht e mirë në sallata te ngrohta... Prerje interesante e zarzavateve të jakës në formën e kubeve, rombave, pllakave të gjera.

Vjeshta e vonë ... Perimet tashmë janë korrur, përgatitjet për dimër janë bërë dhe janë fshehur në mënyrë të sigurtë në bodrum. Duket se është shumë herët për t'i hapur ato, por me të vërtetë nuk dua të gatuaj sallata nga tranguj dhe domate të blera në dyqan. Ato janë shumë të ndryshme në shije dhe erë nga perimet, të rritura me kujdes dhe të mbledhura me kujdes nga duart e tyre nga kopshti i tyre. Por atëherë shikimi has në një lakër. Këtu është, zgjidhja! Kokat elastike, të prera kohët e fundit të lakrës vetë kërkojnë vetëm sallatë me lakër. Tani është koha për ta. Familja mund të përkëdhelet me të shëndetshme dhe të shijshme, dhe me shumëllojshmëri. Nuk doni të gatuani një sallatë nga lakra e bardhë e zakonshme? Kohlrabi, Brukseli, Savoy, ngjyrë dhe brokoli janë në shërbimin tuaj.

Lakra në sallatë shkon mirë me perime dhe fruta të tjera: karrota, mollë, rrikë, panxhar, qepë dhe qepe te njoma, selino, kopër dhe majdanoz, hudhër, si dhe me mish, djathë dhe produkte të tjera. Falë kësaj cilësie të shkëlqyeshme, nuk ka vetëm shumë receta të sallatës me lakër, por jashtëzakonisht shumë - edhe më të thjeshta dhe më komplekse. Me pak fjalë, për çdo shije. Pra, ne shkojmë në një udhëtim me receta, ku sallatat e mrekullueshme dhe të larmishme të lakrës sundojnë shfaqjen.

Përbërësit:
300 g lakër
2 karota,
2 lugë gjelle vaj perimesh,
1 lugë gjelle uthull molle,
kripë, barishte.

Përgatitja:
Prisni lakrën imët, kripë dhe fërkojeni lehtë me duart tuaja derisa të keni lëng. Shtoni karota të grira në një rende të trashë dhe përzieni me lakër. Përdorni vajin dhe uthullën për të bërë një salcë, thjesht duke i përzier së bashku dhe duke e derdhur mbi sallatë. Përziejini gjithçka tërësisht përsëri dhe lëreni të piqet vakt i gatshëm 20 minuta në frigorifer. Shërbejeni të zbukuruar me barishte.

Përbërësit:
200 g lakër
1 panxhar
1 karotë,
1 tufë qepë të njoma
1 lugë uthull vere
1 lugë gjelle vaj susami
1 lugë mustardë kokrrizore,
kripë për shije.

Përgatitja:
Pritini karotat dhe panxharin në shirita të hollë ose grijini Sallata koreane, copëtoni lakrën, kripën dhe mbani mend lehtë me duart tuaja. Pritini qepën e gjelbër në unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit, sezoni sallatën me një përzierje të vajit të susamit, uthullës së verës, mustardës dhe kripës.

Sallatë me lakër të bardhë "Përrallë e vjeshtës"

Përbërësit:
400 g lakër
200 g domate
200 g tranguj të freskët,
2 vezë të ziera
200 g salcë kosi,
kripë, barishte.

Përgatitja:
Pritini lakrën në shirita të hollë, bluajini me kripë. Pritini domatet dhe kastravecat në feta të holla, vezët në feta. Vendosni të gjithë përbërësit, përveç vezëve, në një tas sallatë, kripë për shije, sezoni me salcë kosi, përzieni dhe zbukuroni me feta vezësh dhe barishte.

Përbërësit:
200 g lakër
300 g fileto pule,
100 g djathë
disa domate qershi
krisur, kripë, piper, majonezë.

Përgatitja:
Prisni lakrën. Kripë dhe piperisni fileton e pulës dhe skuqeni në vaj perimesh. Pritini djathin në kube të vogla, fileto pule- kube të mesme. Vendosni gjithçka në një tas sallatë, kripë, piper, sezoni me majonezë. Spërkateni me croutons dhe zbukurojeni me domate qershi para se t’i shërbeni.

Përbërësit:
400 g lakër
1 gjoks pule të zier
200 g makarona (të ziera),
1 karotë,
2-3 pendë qepë të gjelbër,
2 lugë gjelle farat e susamit,
2 lugë gjelle bajame,
3 lugë gjelle uthull tryeze
4 lugë vaj perimesh,
1 lugë gjelle Sahara,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Pritini lakrën në shirita të hollë dhe mbani mend pak me duart tuaja. Grini karotat në një rende të trashë dhe përzieni me lakër, shtoni qepë jeshile atje. Gjoks pule prerë në kube. Skuqini lehtë farat e susamit për të rritur aromën. Presim bajamet dhe i skuqim pak. Bëni një salcë me uthull, vaj, kripë, sheqer dhe piper. Kombinoni të gjithë përbërësit, sezoni me salcë të gatuar dhe përzieni. Thith sallatën për 20 minuta para se ta shërbeni.

Sallatë me lakër të bardhë me speca dhe proshutë

Përbërësit:
300 g lakër
150 g proshutë të ligët
2 speca të ëmbël
1 qepë
2 domate,
1 kastravec i freskët
100 g majonezë

Përgatitja:
Prisni lakrën, kripën, fërkojeni me duart tuaja. Pritini piperin dhe proshutën në shirita, domatet dhe trangujt në feta. Hidh ujë të vluar mbi qepë dhe pres. Përziejini të gjithë përbërësit, kripë dhe piper dhe spërkateni me majonezë.

Përbërësit:
500 g lakër
200 g suxhuk të tymosur,
1 karotë,
1 mollë,
250 g majonezë
kripë, majdanoz për shije.

Përgatitja:
Prisni lakrën imët dhe bluajeni me kripë. Grini karotat dhe mollën në një rende të trashë, prerë suxhukun e tymosur në kube të vogla. Kombinoni të gjitha produktet, llokoçisini dhe kaloni me majonezë. Zbukuroni sallatën e përgatitur me majdanoz.

Përbërësit:
200 g lakër
50 g karkaleca të ziera,
1 lugë gjelle vaj perimesh,
1 lugë gjelle salce soje,
kripë, sheqer, qepë jeshile - për shije.

Përgatitja:
Pritini lakrën në shirita të hollë, mbani mend pak me duart tuaja, sezoni me vaj dhe salcë soje, shtoni kripë dhe sheqer për shije dhe përzieni. Spërkateni me karkaleca dhe qepë të njoma para se t’i shërbeni.

Sallatë me lakër të bardhë me djathë të tymosur

Përbërësit:
500 g lakër
100-200 g djathë sallam të tymosur,
1 karotë,
hudhër, piper, kripë, majonezë - për shije.

Përgatitja:
Pritini lakrën, karotat dhe djathin sa më hollë të jetë e mundur në një rende të trashë, kaloni hudhrën përmes një shtypi. I trazojmë, i rregullojmë me kripë, piper dhe majonezë.

Përbërësit:
200 g lakër turshi,
200 g kërpudha turshi,
1 qepë
50 g kërcell selino,
2 lugë gjelle vaj perimesh,
fara qimnon, kopër, kripë - për shije.

Përgatitja:
Pritini kërpudhat në feta të vogla, kërcellin e selinos në feta, copëtoni qepën dhe koprën. Përziejini ushqimet, stinë vaj perimesh.

Përbërësit:
400 g lakër
200 g Karrota koreane,
1 Piper zile,
3 lugë gjelle vaj perimesh,
qepë jeshile, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Prisni lakrën imët, kripë dhe fërkojeni lehtë me duart tuaja. Pastaj shtoni karota koreane, piper të copëtuar, qepë të njoma të copëtuara, kripë dhe piper, sezoni me vaj perimesh dhe përzieni.

Përbërësit:
300 g lakër
1 pirg. kumbulla te thara,
1 karotë,
2 lugë gjelle l vaj ulliri,
sheqer, fara qimnon, lëng limoni - për shije.

Përgatitja:
Pritini lakrën imët, skuqeni me ujë të valë, hidhni në një kullesë dhe lëreni të kullojë. Spërkateni me kripë dhe sheqer, shtoni karota të grira në një rende të trashë. Pritini kumbullat e thata në copa të vogla. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni qimnon, vaj dhe spërkateni me lëng limoni, vendoseni sallatën në një tas sallatë dhe zbukurojeni me kumbulla të thara.

Përbërësit:
100 g lakër të bardhë,
100 g laker e kuqe,
150 g proshutë
2 vezë të ziera
2 tranguj turshi,
2 domate,
kopër dhe majdanoz,
vaj perimesh,
lëng limoni,
kripë për shije.

Përgatitja:
Pritini të dy llojet e lakrës në shirita të hollë, spërkatni me kripë dhe fërkojini me duart tuaja. Përzieni së bashku vajin vegjetal, lëngun e limonit dhe spërkatni mbi lakër. Prisni proshutën, domatet, kastravecat, vezët imët, copëtoni barishtet. Shtoni gjithçka në lakër, kripë dhe përzieni.

Përbërësit:
300 g lakër
100 g mollë
50 g qepë jeshile
100 g majonezë
1 lugë uthull tryeze
kripë për shije.

Përgatitja:
Kriposni lakrën e copëtuar, spërkateni me uthull dhe fërkojeni lehtë me duart tuaja. Grini mollët në një rende të trashë, copëtoni imët qepët e njoma. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe sezoni me majonezë.

Përbërësit:
500 g lakër
1 pirg. fasule të bardha të ziera,
2 vezë të ziera
7 qepë,
3-4 lugë vaj perimesh,
sheqer, kripë, uthull tryezë, verë të kuqe - për shije.

Përgatitja:
Pritini lakrën sa më të vogla që të jetë e mundur. Vendoseni në ujë të valë dhe gatuajeni për 4 minuta. Pastaj hidhni në një kullesë, shpëlajeni me ujë të ftohtë, spërkatni me uthull ose verë të kuqe, përzieni me fasule dhe qepë të grira hollë. Sezoni masën me sheqer, kripë, derdhni vaj vegjetal. Spërkateni sallatën me vezë të grira hollë sipër.

Përbërësit:
1 kokë lakër
100 g proshutë
100 g djathë të fortë
1 pako sallate jeshile,
3-4 shigjeta të qepëve të gjelbra,
3 lugë gjelle salcë kosi,
3 lugë gjelle majonezë,
2 lugë gjelle uthull molle
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Çmontoj lulelakër në tufë lulesh të vogla dhe vlim në ujë të kripur për 10 minuta. Pritini proshutën në shirita të hollë, grijeni djathin në një rende të trashë, prerë qepët e njoma në unaza të vogla. Përdorni majonezë, salcë kosi, uthull molle, sheqer, kripë dhe piper për të bërë një salcë. Sezoni ushqimet e përgatitura me të dhe trazojini. Vendosni gjethet e maruleve jeshile në një pjatë, dhe një sallatë të përgatitur sipër.

Përbërësit:
1 kg lulelakër
100 g patëllxhan të skuqur
1 qepë
1 vezë e papërpunuar
50 g kumbulla të thata (pa gropa),
bizele jeshile, zarzavate për shije,
therrime buke.
Për salcën:
200 g majonezë,
100 g salcë kosi
2 lugë gjelle Kili,
piper i zi i bluar, kripë për shije.

Përgatitja:
Çmontoni lulelakrën në lule, zhytni çdo tufë lulesh në një vezë të rrahur, pastaj rrotulloni therrime buke dhe i skuqim në vaj derisa të marrin ngjyrë. Pritini kumbullat e thata dhe zarzavate, copëtoni qepët në unaza. Kombinoni lakrën e skuqur me përbërësit e përgatitur, shtoni bizele dhe patëllxhan.
Për salcë, përzieni të gjithë përbërësit e treguar, derdhni salcën mbi sallatën, përzieni, ftohni dhe shërbejeni.

Përbërësit:
400 g lakër brukseli,
100 g domate
100 g piper i ëmbël
100 g qepë jeshile
1 qepë
3 lugë gjelle vaj perimesh,
1 limon
sheqer, piper i zi - për shije.

Përgatitja:
Pritini secilën kokë lakër në feta të vogla, prerë qepën në gjysmë unaza, copëtoni qepën e gjelbër. Pritini domatet dhe specat zile. Kombinoni të gjitha perimet, derdhni lëng limoni dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Pastaj e rregullojmë sallatën me sheqer, piper të zi të grirë për shije, e rregullojmë me vaj perimesh dhe e trazojmë.

Përbërësit:
1 kohlrabi,
1 rrepkë
1 kastravec turshi
1 qepë
4 lugë vaj perimesh,
piper, kripë, barishte - për shije.

Përgatitja:
Grini kohlrabi dhe rrepkë në një rende të trashë, përzieni me të kastravec turshi, të prera në shirita të hollë, qepë të copëtuara, kripë dhe piper. Sezoni sallatën me vaj perimesh, përzieni dhe zbukuroni me barishte.

Përbërësit:
250 g brokoli
12 domate qershi,
80 g mocarela,
1 lugë gjelle qepë e kuqe e copëtuar
1 lugë gjelle uthull vere e kuqe,
vaj ulliri,
kripë, piper i zi - për shije.

Përgatitja:
Lule tufat e brokolit zihen në ujë të kripur për 3 minuta. Hidhni në një kullesë, derdhni ujë të ftohtë, lëreni të thahet pak dhe vendoseni në një tas. Shtoni qepën dhe domatet e përgjysmuara të qershisë, shtoni vaj dhe uthull verë tek perimet dhe trazojini butë. Vendosni perimet në një pjatë të sheshtë, sipër me feta të holla mocarela, kripë dhe piper për shije.

Përbërësit:
1 pirun brokoli
200 g kampionë,
100 g arra
2 thelpinj hudhër
2 lugë gjelle vaj perimesh,
1 lugë gjelle vaj susami
1 lugë gjelle salce soje,
1 lugë gjelle xhenxhefil i copëtuar
kripë piper.

Përgatitja:
Çmontoni brokolin në lule dhe avulloni për 2 minuta, pastaj shpëlajeni menjëherë me ujë të ftohtë për të ruajtur ngjyrën. Bëni një marinadë me vaj perimesh, vaj susami, salcë soje, hudhër të grirë, xhenxhefil, kripë dhe piper. Pritini kampionët në copa dhe vendosini në marinadë. Pastaj shtoni aty brokolin dhe lëreni të marinohet për 2 orë në temperaturën e dhomës. Arra skuqeni në një tigan të thatë, copëtoni disa prej tyre, dekoroni sallatën e përfunduar me pjesën tjetër të gjysmave.

Sallatë nga Lakër kineze me oriz dhe shkopinj gaforre

Përbërësit:
200 g lakër kineze,
4 vezë të ziera
200 g shkopinj gaforre
150 g oriz
1 qepë
1 kanaçe misër të konservuar
kripë, piper, majonezë - për shije.

Përgatitja:
Prisni imët lakrën, ziejeni orizin, copëtoni imët vezët dhe shkopinjtë e gaforreve, copëtoni qepën. Përzieni përbërësit e përgatitur, shtoni misër, kripë dhe piper, shtoni majonezë dhe përzieni sallatën e gatshme.

Do të duket se ajo që mund të jetë më e lehtë se salata me lakër. Por jo, secila prej tyre është një kryevepër unike dhe e paimitueshme e artit të kuzhinës. Sallata me vitamina nga lakra janë veçanërisht të dobishme tani, në sezonin jashtë, kështu që zgjidhni ndonjë dhe gatuajeni me kënaqësi!

Gëzuar oreksin dhe zbulime të reja të kuzhinës!

Larisa Shuftaykina

gimmesomeoven.com

Përbërësit

Head kokë lakër të mesme;
1 karotë e madhe;
½ tufa qepë të njoma;
150 g kos grek
1 lugë gjelle lëng limoni
2 lugë uthull molle
1 lugë çaji mustardë
kripë për shije;

Përgatitja

Prisni lakrën. Grini karrotat dhe grijeni imët qepën. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë.

Kombinoni kosin, lëngun e limonit, uthullën, mjaltin, mustardën, kripën dhe piperin derisa të jenë të qetë. Hidheni këtë salcë mbi sallatë dhe përzieni plotësisht.

2. Sallatë me lakër të freskët, sallam dhe bizele jeshile

Përbërësit

Head kokë lakër të mesme;
200 g sallam ose proshutë;
200 g bizele jeshile të konservuara;
2 lugë majonezë;
kripë për shije;
piper i zi i grirë për shije.

Përgatitja

Pritini lakrën dhe sallamin në shirita të hollë. Shtoni bizele, majonezë, kripë dhe piper në to dhe përzieni plotësisht.

3. Sallatë me lakër, pulë, avokado, mango dhe piper

gimmesomeoven.com

Përbërësit

Head kokë mesatare e lakrës së kuqe;
350-400 g të ziera;
1 avokado
1 mango;
1 piper i kuq;
1 karotë e madhe;
1 tufë majdanoz;
½ tufa qepë të njoma;
një grusht shqeme ose kikirikë;
120 g;
2-3 lugë ujë të nxehtë;
2 lugë uthull orizi
2 lugë uthull soje
2 lugë mjaltë të lëngshëm;
¼ lugë çaji vaj susami - sipas dëshirës;
lëng nga 1 gëlqere;
një majë piper i kuq i bluar.

Përgatitja

Pritini lakrën, priteni pulën në copa, dhe avokadot e qëruara, manget dhe specat në shirita ose kube të vegjël. Grini karotat me një rende koreane të karotës. Pritini barishtet dhe arrat. Kombinoni këto përbërës.

Përzieni gjalp kikiriku, ujë, uthull, mjaltë, vaj, lëng limoni dhe piper derisa të jenë të qetë dhe derdhni mbi sallatë me salcën që rezulton.

thespruceeats.com

Përbërësit

2-3 mollë të mëdha jeshile;
240 ml ujë;
6 lugë lëng limoni
Një kokë lakër të mesme;
1 lugë gjelle;
2 lugë sheqer;
disa degëza trumzë;
1 lugë çaji fara qimnon
kripë për shije;
2 lugë vaj vegjetal;
120 g majonezë;
1/2 tufë majdanoz.

Përgatitja

Qëroni mollët, hiqni bërthamat dhe pritini frutat në gjysmë. Pritini secilën gjysmë në feta të holla gjysmërrethore. Transferoni mollët në një tas plastik ose qelqi. Shtoni ujë dhe 4 lugë lëng limoni në to dhe lërini të ulen për 15 minuta.

Pritini lakrën hollë. Kombinoni mustardë, sheqer, trumzë të copëtuar, qimnon, kripë, lëng limoni të mbetur, gjalpë dhe majonezë.

Vendosni lakrën, mollët dhe majdanozin e copëtuar në një tas sallatë. Shtoni salcë majoneze dhe përzieni mirë.

101cookbooks.com

Përbërësit

150-200 g kikirikë të papërpunuar;
For pirun me lakër të bardhë të mesme;
Head kokë mesatare e lakrës së kuqe;
300 g domate qershi;
1 tufë majdanoz;
4 lugë lëng limoni
2 lugë vaj ulliri
kripë për shije;
1-2 lugë çaji mjaltë.

Përgatitja

Vendosini kikirikët në një tigan të nxehur më parë dhe skuqini, duke i kthyer herë pas here, për 5-10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Prisni lakrën, përgjysmoni qershinë dhe copëtoni majdanozin.

Kombinoni lëngun e limonit, gjalpin, kripën dhe mjaltin. Vendosni perimet dhe barishtet në një tas sallatë, derdhni salcë dhe përzieni. Spërkatini arrat mbi sallatën para se ta shërbeni.

6. Sallatë me lakër të freskët dhe djathë të tymosur

Përbërësit

Head kokë lakër të mesme;
2-3 thelpinj hudhër;
150 g djathë të tymosur;
150 g

Përgatitja

Prisni lakrën dhe copëtoni hudhrën. Pritini djathin në shirita të hollë ose grijeni në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.

Vendoseni sallatën e përgatitur në frigorifer për disa orë. Dhe më mirë - gjatë natës.

deliciousmeetshealthy.com

Përbërësit

1 kastravec i madh;
Head kokë lakër të mesme;
Head kokë mesatare brokoli;
150 g rrush;
lëng nga 1 limon;
1-2 lugë vaj ulliri;
kripë për shije;
piper i zi i grirë për shije.

Përgatitja

Qëroni avokadon dhe priteni përgjysmë për së gjati. Pritini një gjysmë dhe kastravec të qëruar në feta të holla. Prisni lakrën dhe rendisni brokolin në lule. Vendosni përbërësit në një tas dhe shtoni rrushin e tërë.

Grini gjysmën e dytë të avokados me një pirun dhe kombinojeni me lëng limoni, vaj, kripë dhe piper. Hedhim salcën mbi sallatën dhe e trazojmë.

recipeler.com

Përbërësit

Head kokë lakër të mesme;
1 karotë e mesme;
250-300 g ananas të konservuar;
3-4 lugë majonezë;
2 lugë sheqer;
4 lugë çaji uthull të verës së bardhë

Përgatitja

Pritini lakrën dhe grijeni karotat në një rende të trashë. Shtoni kube ananasi në perime. Kombinoni majonezën, sheqerin dhe uthullën dhe sallatën e sezonit me këtë përzierje.

povar.ru

Përbërësit

Një kokë lakër të mesme;
2-3 tranguj të mesëm;
1 qepë;
½ tufa kopër;
250 g misër të konservuar;
200 g shkopinj gaforre;
2-3 lugë majonezë;
kripë për shije.

Përgatitja

Pritini lakrën në shirita të vegjël të hollë, kastravecat në gjysmërreth dhe qepët në kube të vogla. Shtoni zarzavate të copëtuara, misër dhe shkopinj gaforre të prerë në perime. Shtoni majonezë dhe kripë dhe përzieni.

eatwell.com

Përbërësit

6 kërcell selino;
2 qepë të kuqe të mesme;
2 karota të mëdha;
Një kokë lakër të mesme;
60 ml uthull të verës së kuqe;
170 g majonezë;
150 g;
kripë për shije;
piper i zi i grirë për shije.

Përgatitja

Pritini selinon në feta të vogla dhe qepën në gjysmë unaza të holla. Grini karotat në një rende të trashë. Prisni lakrën.

Kombinoni uthull, majonezë, djathë të thërrmuar, kripë dhe piper. Sezoni perimet me përzierjen e djathit dhe ftoheni për një orë.

Sapo të shfaqet një korrje e freskët e lakrës në dyqane, në shtëpinë time ka sallatë me lakër në tryezë pothuajse çdo ditë. E dua për lehtësinë e saj të përgatitjes, të kombinuar me produkte të ndryshme. Si rezultat, bën të mundur që të mos përsërisim veten, por të dalim, të fantazojmë, të mishërojmë ide të reja.

Pra, me çfarë mund të bëni një sallatë me sallatë sallatë? Opsioni më i zakonshëm është një përzierje e perimeve të lakrës së bardhë, karrota me shtimin e uthullit. Pjata është në harmoni të përsosur me mollët, portokallet dhe madje edhe ananasit.

Më i përshtatshëm për burrat opsion i përzemërt me shtimin e sallamit. Epo, nëse doni të pastroni trupin me mjete të shijshme, atëherë panxhari do të vijë në shpëtim. Unë kam mbledhur receta të testuara nga familja ime dhe i ndaj me ju. Provoni, zgjidhni. Përveç kësaj, byrekët e tenderit dhe merren prej tij.

Ne kemi një të afërm që punon në mensë për shumë vite. Kështu që e pyeta se sa, çfarë në gram duhet të përgatitet për një ëmbëlsirë të shijshme dhe të butë me lakër.

Le të përgatitemi:

Lakra e bardhë - 600 g
Karrota - 100 g
Sheqeri - 0.5 lugë
Kripë - 0,5 lugë
Uthull 9% - 1-1.5 lugë gjelle
Vaj i parafinuar - 3-4 lugë

Një kokë lakre e freskët, me lëng është e përshtatshme për një sallatë, përndryshe, pavarësisht sa e shtrydhni, Ushqim i shijshëm nuk punon.

Pritini në shirita të hollë. Ajo ngopet shpejt me lëngje me këtë metodë.

Ne planifikojmë karotat në anën e rende me vrima të mëdha.

Ne i përziejmë perimet me duart tona, i shtypim pak. Nuk është e nevojshme të çekiçoni shumë.

Spërkateni me sheqer, kripë, përzieni përsëri. Lëreni të thahet për 10 minuta, spërkateni me uthull. Le te perpiqemi. Nëse nuk ka shije të mjaftueshme, shtoni më shumë erëza. Hidhni vaj dhe trajtojeni veten.

Sallatë delikate me kastravec të freskët

Me ardhjen e pranverës, unë dua ta trajtoj veten me një përzierje të perimeve të reja. Prisni shpejt, përzieni, sezoni - një shtesë e freskët në pjatat kryesore, ose si e pavarur ditët e agjërimit, gati.

Do t'ju duhet:

Lakra e bardhë - gjysma
Tranguj të freskët - 2 copë.
Qepë jeshile - bandë
Kopër - bandë
Uthull 9% - 1.5 lugë
Vaj perimesh - 2 lugë
Sheqeri - një majë
Kripë - 0,5 lugë

Hiqni gjethet e venitura nga piruni, prerë gjysmën, copëtojeni. Spërkateni me kripë, përzieni me duart tuaja, duke u përhapur në të gjithë sipërfaqen, lëreni të qëndrojë.

Dekoroni kastravecat në kube ose gjysmë unaza, copëtoni zarzavatet.

Përzieni perimet me sheqer, uthull, vaj.

Lakra e re me domate dhe tranguj në salcë kosi

Në fëmijëri, sallatat konsumoheshin më shpesh me salcë kosi. Pastaj majoneza e zëvendësoi atë. Kohe e gjate ai ishte i preferuari i salcave. Tani unë përdor një kombinim të erëzave, gjalpë ose salcë kosi për veshjen.

Produktet:

Lakër - 300 g
Domate - 200 g
Tranguj të mesëm - 2 copë.
Qepë jeshile - 30 g
Majdanoz, kopër - 20 g secila
Karburanti:
Salcë kosi e trashë - 3 lugë
Mustardë franceze - 1 lugë
Kripë - 0,5 lugë
Piper i zi - për shije

Pritini lakrën në shirita të hollë. Domate dhe tranguj në të njëjtat pjesë, përzieni me masën e lakrës.

Bluajini zarzavatet, dërgojini në tas.

Gatimi i salcës nga produktet në listë. Sezoni sallatën para se ta shërbeni.

Lakër e freskët dhe bizele jeshile

Nëse keni nevojë urgjente të mendoni për diçka për të plotësuar qebap me lëng jashtë, atëherë përdorni recetën e bizeleve të gjelbra.

Lakra - ½ madhësi të mesme
Qepë jeshile - gjysmë bandë
Bizele të konservuara - 1 kanaçe
Sheqer - 1.5 lugë
Kripë - 1 lugë
Piper i zi i bluar - ½ lugë.
Uthull 9% - 2 lugë
Vaj luledielli - 3 lugë

Grini pirunët e lakrës ose copëtoni me thikë. Shtoni kripë dhe tundeni me duart tuaja. Pastaj ne shtypim, por vetëm pak, sepse lakra është e re dhe me lëng.

Bluajini zarzavatet, dërgojini në tas. Kullojeni ujin nga kavanoza dhe përzieni bizelet me përmbajtjen. Shtoni uthull, përzieni. Ne e shijojmë, shtojmë erëza (kripë, sheqer, piper), e mbushim me gjalpë.

Gatim me shkopinj misri dhe gaforre

Një zgjidhje e shkëlqyeshme për çdo ditë ose tryeze festive- më e kënaqshme, por ende e lehtë dhe e shpejtë.

Do t'ju duhet:

Lakra - gjysmë kokë e vogël lakër
Misër i konservuar - gjysmë kanaçe
Paketë e vogël me shkopinj gaforre
Kopër, qepe te njoma- shije
Majonezë

Ne i lëshojmë shkopinjtë nga paketimi, të prerë në kube të vogla.

Prisni zarzavatet, copëtoni lakrën.

Ne i përziejmë produktet në një tas, e rregullojmë me majonezë. Nëse nuk ju pëlqen, atëherë përdorni salcë kosi mustardë.

Recetë e shpejtë me mollë dhe karrota

Më pëlqen shumë të shtoj një mollë të thartë për pikantin. Unë marr varietetin Semirenko ose Golden.

Produktet:

Lakër - 600 g
Karrota - 1 pc.
Mollë - 2 copë. mase mesatare
Uthull 9% - 1 lugë gjelle
Kripë - ¼ lugë
Sheqeri - 1 lugë gjelle
Vaj i parafinuar - 3 lugë.

Skema është e njëjtë për të gjitha sallatat. Pritini perimet me copa të holla.

Fërkoni karotat në një rende.

Pritini mollën në kube.

Përzieni lakrën me erëza, bluajeni pak, shtoni karota, mollë. Derdhni uthull, vaj. Le te perpiqemi.

Sallatë e shijshme e konservuar e misrit

Ju mund ta gatuani këtë sallatë në çdo kohë të vitit, por ende në vjeshtë ose pranverë, kur shfaqet një kulturë e freskët, është veçanërisht lëng.

Përgatitni:

Lakër - ½ pirun
Misër ëmbëlsirë e konservuar - 100 g
Mollë - 1 copë.
Limon - 1 pc.

Le të përgatitemi vakt dietik të përbërësve të listuar.

Kullojeni lëngun nga misri.

Pritini lakrën në shirita të hollë.

Grini mollën drejtpërdrejt me lëvozhgën. Nëse dëshironi, mund të shkërmoqet në kube.

Për të parandaluar errësimin e mollës, shtrydhni lëngun e limonit përmes një sitë.

Ne përziejmë lakër, mollë dhe misër. Shtojmë kripë shtesë nëse është e nevojshme.

Sallatë me lakër të bardhë me piper dhe karrota

Duhet pak kohë për të gatuar, dhe rezultati kënaq me një gamë ngjyrash dhe një çmim (në verë). Veçanërisht i përshtatshëm për ata që humbin peshë.

Do t'ju duhet:

Kokëbardhë - 400 g
Karrota - 150 g
Piper me ngjyra të ndritshme - 1 pc.
Tufa gjelbërim
Kripë, vaj

Për ta bërë sallatën të ndritshme, unë rekomandoj marrjen e dy ngjyrave për festën - të kuqe dhe të verdhë ose portokalli dhe të verdhë (gjysma secila).

Pritini piperin në gjysmë unaza të hollë. Prisni hollë lakrën, karotat.

E rregullojmë lakrën me karota me kripë dhe e shtypim pak me duart tuaja. Le menjane.

Prisni imët zarzavatet.

Ne përziejmë të gjitha perimet, barishtet, shtojmë kripë nëse dëshirojmë, derdhim me vaj aromatik.

Sallatë e shijshme me boronica dhe mollë

Një herë burri im dhe unë shkuam në një kafene të kuzhinës orientale, dhe atje shijuam një sallatë të paharrueshme krokante, aromatike me lakër. Ishte recetë perfekte me të gjitha ndjesitë e nevojshme shijuese. U prish dhe kërkova një recetë. Për habinë time, ata ma dhanë.

Produktet:

Lakër - 600 g
Karrota - 1 pc.
Uthull 9% - 1.5 lugë
Sheqeri - 1.5 lugë
Kripë - 0,5 lugë
Vaj i parafinuar - 3 lugë
Mollë - 1 copë.
Lingonberry - 30 g

Copëtoni lakrën me rroje të holla.

Grini karotat.

Pritini mollën në kube.

Mbushni lakrën me sheqer, kripë, përzieni, pak çekiç. Ne i japim kohë erëzave të lulëzojnë dhe të mos kërcasin në dhëmbë.

Përziejini me karota, mollë, boronica, derdhni vaj dhe uthull.

"Rrahje" panxhar dhe karrota

Emri flet vetë. Ndihmon ata që humbin peshë për të arritur një figurë ideale. Por edhe nëse nuk jeni në kampin e tyre, atëherë unë do të listoj disa avantazhe të tjera. Së pari, përbërësit nuk kanë nevojë të zihen. Së dyti, koha për prerjen, përzierjen zgjat pak. Së treti, produktet janë në dispozicion dhe të përballueshme.

Do të duheshin:

Lakra - 0.5 kokë lakër
Panxhar - 1 i vogël
Karrota - 1 pc.
Karafil hudhër

Pritini lakrën në feta të holla

Panxhar, tre karota në pistë. Ne përdorim një mjet me vrima të mëdha ose një pajisje për Karrota koreane... Do të dalë më bukur.

Kur qëroni dhe copëtoni panxharët, vishni një dorezë ose një qese në dorë në mënyrë që ato të mos bëhen të kuqe.

Bluajeni hudhrën në çdo mënyrë.

Përziejini, kripë, sezoni me uthull, vaj.

Sallatë me vitamina me speca, karrota dhe qepë

Në verë, është koha për të rimbushur me vitamina. A perime të freskëta perfekte per kete.

Le të përgatitemi:

Lakër - 500 g
Karrota - 100 g
Qepë - 100 g
Piper bullgar - 100 g
Karburanti:
Kripë - 0.5 lugë
Sheqeri - 35 g
Uthull 9% - 75ml
Vaj perimesh - 25 ml

Për karburant, përzieni produktet sipas listës.

Ne përgatisim produkte. Prisni lakrën, fërkoni karotat, prerë qepët dhe piperin në gjysmë unaza. I përziejmë të gjitha produktet, i mbushim me mbushje dhe e lëmë të piqet në frigorifer për disa orë.

Një recetë e thjeshtë me suxhuk të tymosur dhe kastravec

Burrat duan ushqime të përzemërta... Ky opsion është vetëm për ta.

Përbërësit:

Lakra - ½ kokë lakër
Suxhuk i tymosur - 200 g
Kastravec - 2 copë.
Majonezë
Piper i zi

Pritini lakrën në shirita të hollë.

Qëroni sallamin, priteni në copa të gjata.

Ne gjithashtu prerë kastravec. Sa më e hollë madhësia, aq më e butë është sallata.

Spërkatni lakrën me kripë, shtypni poshtë me duart tuaja, kombinoni me ushqim. Përziejini me majonezë dhe piper.

Lakra pikante me panxhar dhe hudhër

Një meze e shkëlqyer për një tryezë festive. Duket e ndritshme, përgatitet shpejt dhe shkatërrohet shpejt.

Gatim nga:

Lakër - ¼ pirun
Panxhar - 1 pc.
Karrota - 1 copë.
Hudhër - 2 karafil
Kripë - 0,5 lugë
Sheqer - 1 lugë
Koriandër - 0,5 lugë

Për karburant:

Salcë soje - 1 lugë gjelle
Uthull molle - 1 lugë

Zieni panxharin derisa thika t’i shpojë lehtë, por ato nuk copëtohen.

Copëtoni lakrën, shtoni kripë dhe sheqer. Përzieni, shtypni pak. Derdhni koriandër në majë për shije, shtrydhni hudhrën.

Për piquancy, kombinoni sallatën me salcë soje dhe uthull. Në vend të uthullit, balsamiku është gjithashtu i përshtatshëm.

Në një rende për karotat koreane, fërkoni panxharët, i kombinoni me masën në një tas sallatë. Hidhni me vaj, shërbejeni.

Sallatë me piper zile

A keni pasur ndonjëherë një pjatë në tryezë që duket estetikisht e këndshme, por e shijon atë, nuk e kuptoni se çfarë? Jo krokante, jo lëng, jo oreksuese? Pra, si e bëni një sallatë me lëng piper të skuqur, apo jo?

Produktet:

Lakër - 400 g
Karrota - 1 pc.
Piper i ëmbël bullgar - 1 pc.
Uthull 9% - 1.5 lugë
Vaj luledielli - 3 lugë
Sheqer i grimcuar - 1.5 lugë
Kripë - 0,5 lugë

Ne heqim gjethet e thara, të kalbura. Ne presim me një thikë të madhe në vija të vogla. Vendoseni në një tas, spërkateni me sheqer dhe kripë. Me duart tuaja, rrihni, si të thuash, dhe më pas shtypeni pak për të marrë pak butësi dhe lëng. Por mjaft. Përndryshe, thjesht do të jetë e butë.

Grini karotat për një meze të lehtë koreane.

Piper pastrojmë nga cotyledons, të prerë në gjysmë unaza.

Ne i përziejmë të gjitha produktet, derdhim uthull dhe vaj.

Meze me lakër koreane

Një meze pikante e aromatizuar me spec të nxehtë është e përshtatshme si një shtesë për pjatat kryesore. Ose edhe si një pjatë e pavarur.

Produktet:

Lakra e bardhë - 600 g
Karrota - 1 pc.
Hudhër - 4 karafil
Piper djegës - 2 copë.
Vaj perimesh - 100 g
Ujë - 200 ml.
Salcë soje - 1 lugë gjelle
Uthull molle - 1 lugë gjelle
Xhenxhefil - 1 lugë gjelle
Karafil - 3 sytha
Sheqeri - 40 g
Kripë - 20 g

Prisni lakrën. Grini karotat në Veglën e Snack Korean.

Qëroni hudhrat, prerë në feta të holla.

Lani specin djegës, thajeni, hiqni farat, prerë në copa të vogla.

Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas dhe përzieni.

Derdhni ujë në një tigan, shtoni sheqer të grimcuar, kripë, vaj, salce soje, karafil, xhenxhefil. Sillni një çiban, derdhni uthull dhe hiqeni nga nxehtësia.

Hidhni mbi perime, lërini të ftohen. Vendoseni në një tas sallatë, spërkateni me qepë jeshile.

Desmbëlsirë e ëmbël me portokall

E kam provuar këtë recetë kohët e fundit dhe më pëlqeu shumë. Për habinë time, edhe burri im tha se ishte e shijshme. Edhe pse ai nuk i pëlqen kombinimet kaq të çuditshme, sipas tij, kombinimet. Vërtetë, ai e quajti atë jo një sallatë, por një ëmbëlsirë. Buzëqeshje

Lakër - 300 g
Portokalli - 1 copë.
Uthull 9% - 1 lugë gjelle
Vaj perimesh - 2 lugë
Sheqeri - 1 lugë gjelle
Kripë - 0,5 lugë

Fazat janë identike me të gjitha ato të mëparshme.

Lakra u pre. E spërkatur me erëza, e shtypur pak.

Portokalli u pre në copa. Të gjitha të përziera. I derdhur me vaj dhe uthull.

Parimet e gatimit të pjatës së duhur

Për të marrë një shije të mirë, duhet të ndiqni rregulla të thjeshta dhe të thjeshta.

Pritini lakrën në shirita të hollë. Një perime e re nuk ka nevojë të shtypet shumë, përndryshe do të humbasë paraqitjen e saj dhe nuk do të duket estetikisht e këndshme në pjatën e përfunduar. Ka mjaft lëng në një produkt të freskët, dhe nëse është i vjetër, atëherë të paktën sa nuk e shtypni atë, një sallatë me lëng nuk do të funksionojë.
Uthulla shton një thartirë pikante në pjatën e përfunduar. Mund të zëvendësohet me lëng limoni.
Vaj perimesh, salcë kosi dhe madje edhe majonezë janë të përshtatshme për tu veshur. Më pëlqen kremi i parafinuar i gjalpit. Me të, gjellë rezulton të jetë më e pasur në shije.
Së pari, spërkatni lakrën me erëza, provoni. Sapo të kuptojmë se ka mjaft kripë dhe sheqer, përzieni atë me pjesën tjetër të përbërësve, mbushni me salcë.

E shijshme sallata me lakër i përshtatshëm për çdo rast. Dhe ata gjithmonë vijnë në shpëtim në rast të ardhjes së papritur të mysafirëve për shkak të lehtësisë dhe disponueshmërisë.