Gjalpë badiava, kalori 1 lugë çaji. Cilat janë përfitimet dhe dëmet e gjalpit të kikirikut, rregulla për përdorim në fusha të ndryshme

Me këtë artikull, ne do të vërtetojmë se dëmi dhe përfitimet e gjalpit të kikirikut varen drejtpërdrejt nga lëndët e para nga të cilat është bërë. Ju do të dini saktësisht se çfarë duhet të shkruhet në kanaçe me produktin, sa mund të hani, dhe më e rëndësishmja, si të mos fitoni peshë, dhe madje të humbni peshë me gjalpë kikiriku!

Nëse doni një përgjigje të shpejtë. Mos ngurroni të zëvendësoni gjalpin me gjalpë badiava dhe ndani këtë artikull në rrjetet sociale (butoni më sipër). Nëse doni më shumë detaje, hapni tabelën e përmbajtjes dhe kaloni në seksionin e kërkuar.

Le të fillojmë thjeshtë: gjalpi i kikirikut dhe gjalpi i kikirikut janë dy gjëra të ndryshme. E para merret me bluarje (pluhur dhe - të ngjashme gjalpë), e dyta - duke shtypur dhe shtrydhur (të lëngshme dhe yndyrore). Në përputhje me rrethanat, të ndryshme vlera ushqyese.

A i besoni ende faqeve që shkruajnë se janë e njëjta gjë? GOST rus është kundër kësaj, në veçanti, №7981-68 ... Standardi më i afërt shtetëror për makaronat është GOST për kikirikët. №31784-2012 , №17111-88 duke marrë parasysh më së shumti recetë e vërtetë produkt.

Gjalpi i kikirikut është një bishtajore kikiriku pluhur e përzier në të njëjtin vaj që lëshohet gjatë bluarjes. Kjo do të thotë, ndërsa bluani bërthamat, një lloj lëngu lëshohet prej tyre. Nëse nuk e derdhni këtë lëng në një enë të veçantë, atëherë merrni një paste, përndryshe - vaj dhe pluhur. Kjo do të thotë, gjalpi i vërtetë i kikirikut është vetëm kikirikë.

Ky është një ushqim i njohur për vendet ku u shpik: në vendet anglo-saksone dhe kolonitë e tyre. Dhe ishte atje që kultivuesit analfabetë e quajtën atë një badiava, e cila u trashëgua në gjuhën ruse. Nga ana botanike, kikirikët nuk janë një arrë, por një bishtajore. Kushdo që ka parë zorrën, brenda së cilës piqet kerneli, do të kuptojë se sa e saktë është kjo dhe si duket si bizele.

Farërat piqen në shtator-tetor. Prandaj, mallrat e prodhuara dhe të paketuara më afër këtij sezoni do të qëndrojnë më pak në hambar dhe do të thithin më pak substanca toksike.

Përbërja kimike e gjalpit të kikirikut

Ajo që është e pranishme në të mund të ndahet në dy gjëra:

Komponimet organike.
Aditivët, kimikatet dhe papastërtitë.

Në etiketën e një produkti të mirë, përshkrimi i përbërjes nuk duhet të përmbajë asgjë më shumë se fasulet e kikirikut.

Dëmshmëria e produktit do të përshkruhet më poshtë, por tani është e nevojshme të përmendim përbërësit kryesorë. Gjalpi i kikirikut, si përbërësi origjinal, përbëhet nga vaj yndyror(53%), proteina, komplekse dhe të shpejta. Produkti natyror vlerësohet për shumëllojshmërinë e yndyrave dhe derivatet e tyre:

acidi arachidic;
acid lignoceric;
acid stearik;
palmitik;
oleik;
linoleik;
acidet yndyrore laurike dhe të tjera të pangopura (PUFA);

Edhe pse për të pastruar ndërgjegjen tuaj, duhet thënë se amerikanët promovuan konsumin e gjalpit të kikirikut vetëm për të rritur konsumin e proteinave të perimeve.

Vitamina dhe mineralizimi i produktit i referohet gjithashtu përbërjes kimike. Ne do të supozojmë se të gjithë prodhuesit i urojnë njerëzit mirë dhe nuk punojnë për para, kjo është arsyeja pse ne po konsiderojmë një lloj të caktuar produkti ideal.

Gjalpi i kikirikut në 100 gramë të produktit përmban vitamina:

Mineralizimi i gjalpit të kikirikut:

Dobia e secilit element do të diskutohet në pjesën "Përfitimet dhe dëmet e gjalpit të kikirikut" më poshtë.

Aditivët, kimikatet dhe papastërtitë në gjalpin e kikirikut

Nëse produktit i shtohen sheqer dhe trashese, kjo do të thotë se ky është një stimulim i shitjeve tek fëmijët (si Nutella, Nutti, Burenka). Nëse shtoni yndyrna vegjetale, atëherë ata përpiqen të rrisin kohën e shitjes dhe të fshehin paketën, dhe në të njëjtën kohë t'ju pompojnë me yndyrna trans.

Fatkeqësisht, ndryshe nga gjalpi i kikirikut të lëngshëm, nuk ka rregullore qeveritare për gjalpin e kikirikut, kështu që mungesa e rregulloreve për papastërtitë e pesticideve. Prandaj, ne ju sugjerojmë që të vazhdoni nga fakti që paste përmban 50-55% vaj dhe, të paktën për këtë vëllim, paste duhet të plotësojë kërkesat nga tabela më poshtë.

Emri i produktit	Emri i pesticideve	Niveli maksimal i lejuar, mg / l
Vajra vegjetale për konsum të drejtpërdrejtë	HCH (hexachlorane) është shuma e izomerëve, teratogjenit (më mirë të mos e dini këtë fjalë) dhe kancerogjenit.	0.05
	GPC (epoxy heptachlor) - depozitohet në yndyrë, me vëllime të mëdha: dhimbje koke, nauze, kruajtje dhe skuqje të lëkurës, ulje e presionit të gjakut dhe presionit të gjakut.	0.02
	DDT (diklorodifenil triklorometilmetan) - shuma e izomereve dhe metabolitëve, insekticid kundër dëmtuesve të insekteve bishtajore.	0.10
Vajra vegjetale për përpunim të mëtejshëm në produktet ushqimore	HCCH (hexachlorane) - shuma e izomerëve	1.0

Çfarë do të thotë një dozë, për shembull, GPC 0.02 mg / l? Nëse vaji vegjetal, i cili është 20% heptaklor teknik, futet në lëkurën e njeriut, atëherë do të shfaqet acarim i rëndë, mund të ndodhë zgjebe e gjakut, e cila do të zhduket në ditën e 25 -të. Ne konsiderojmë:

20% e 1 litri është e barabartë me 200 ml.
Standardi i lejuar i GOST është 0.02 mg për të njëjtin litër.
1 ml përmban 1000 mg ujë (le të jetë e njëjtë me vajin, edhe pse është më i dendur).
Në përputhje me rrethanat, 0.02 mg të një substance është 1/200000 ml.
Kjo do të thotë, një litër e kësaj substance përmban jo më shumë se 0.0000005%.

Përafërsisht, do t'ju duhet të derdhni 2 milion litra vaj mbi veten tuaj për të marrë dëm të krahasueshëm me atë të përshkruar. Nëse e përktheni atë në gjalpë kikiriku, shumëzojeni me 2.

Ekziston një problem i natyrës së mëposhtme. Le të themi se keni vërtetuar se në një kavanoz me gjalpë kikiriku, pjesa me vaj është e padëmshme. Por problemi është se askush nuk e di se çfarë pesticide dhe OMGJ përmban pjesa e thatë (e ngurtë) dhe cili është përqendrimi i tyre i pranueshëm për konsum të sigurt. Vetëm vlera ushqyese është shkruar në etiketë, por përbërje kimike mbetet e fshehur pas fjalëve "mirë për ju dhe fëmijët tuaj".

Një video e vogël mbi temën:

Por, le të supozojmë se gjalpi i duhur i kikirikut është bërë tërësisht nga fasule. Nga kjo rrjedh se kërkesat zbatohen për të GOST 31784-2012 për kikirikët:

Emri tregues	Normë për
	fasule kikiriku	kokrra kikiriku
Pjesa masive e lagështirës,%, jo më shumë	9,0	7,0
Pjesa masive e papastërtive (pluhuri, papastërtia, gunga toke, guralecë, byku, grimca të kërcellit),%, jo më shumë	2,0	1,0
Pjesa masive e fasuleve / kokrrave të dëmtuara,%, jo më shumë	0,5	0,5
Pjesa masive e fasuleve / kokrrave të thara,%, jo më shumë	3,0	3,0
Pjesa masive e kokrrave të qëruara,%, jo më shumë	—	0,5
Pjesa masive e bërthamave dhe kernelit të thyer ndahen në gjysma,%, jo më shumë	—	10,0
Pjesa masive e fasuleve të zbrazëta,%, jo më shumë	2,0	—
Pjesa masive e varieteteve të tjera,%, jo më shumë	5,0	5,0

Vlera ushqyese dhe përmbajtja kalorike e gjalpit të kikirikut

Pra, ne diskutuam kiminë dhe papastërtitë më lart, dhe tani ia vlen të flasim për përbërësit e energjisë dhe ndërtimit. Gjalpi i kikirikut është një produkt shumë yndyror, saktësisht gjysma e yndyrës sa yndyra.

Nëse e konsiderojmë këtë paste si kokrra të shtypura (që është e saktë sipas idesë origjinale), atëherë kaloritë dhe BJU e gjalpit të kikirikut do të jenë si më poshtë:

Kikirikë, gjalpë kikiriku pa aditivë

Vlera ushqyese për 100 gram

Vlera kalorike: 568 kcal
Kalori nga yndyra: 420kcal (74%)

Vlera ditore (%) *

Proteina 26.3 g 40%

Yndyrnat 45.2 g 63%

përfshirë yndyrë e ngopur 8.3 g 42%

përfshirë yndyrna trans: 0 g

Karbohidratet 9.9 g 3%

Kolesteroli 0 mg 0%

Ushqim. fibra (fibra) 8.1 g 41%

Kripë r 0%

Sheqer 9,29 g 37%

Ujë 7,9 g

Burimi i të dhënave: https://health-diet.ru, USDA 42291

Data e përditësimit: 27.09.2018

Llogaritur sipas normës: 1 g proteinë = 4.1 kcal, 1 g yndyrë = 9.29 kcal, 1 g karbohidrate = 4.1 kcal

* Përqindja e vlerës ditore llogaritet sipas Rospotrebnadzor, bazuar në një normë mesatare prej 2000 kcal për një grua që nuk humbet peshë me aktivitet të lehtë fizik, 30-40 vjeç, peshon 60 kg, 165 cm e gjatë.

Gjalpi i kikirikut është një nga ushqimet e preferuara të vegjetarianëve. Ai përmban një sasi të mirë të proteinave që do të ndihmojnë në ndërtimin e qelizave dhe sintezën e enzimave. Vetëm mos harroni se në çdo ushqim bimor proteinat përmbajnë më pak aminoacide, dhe për shkak të frenuesve të proteinazës (antienzimave) në bishtajore, ato absorbohen më keq sesa nga bimët e tjera, për shembull, nga.

Ndikimi i gjalpit të kikirikut në peshën e tepërt

Ne do t'ju themi drejtpërdrejt në ballë që nëse përdorni gjalpë kikiriku në vend të gjalpit, jo vetëm që do të ngadalësoni shtimin në peshë pa ndryshuar vëllimin e konsumit, por gjithashtu do të përmirësoni ndjeshëm shëndetin tuaj. Gjykoni vetë, gjalpë kikiriku:

përmban 5 herë më pak yndyrë të ngopur se gjalpi;
jep 560 kcal (për shkak të yndyrave dhe proteinave), dhe gjalpë - 660 kcal (vetëm për shkak të yndyrave);
përmban jo vetëm yndyrë, por edhe proteina, karbohidrate, të cilat më shpejt, megjithëse pak, japin ngopje;

Kjo do të thotë, ju mund të hani me siguri 100 gram gjalpë kikiriku në ditë dhe të mos shqetësoheni për figurën tuaj dhe kilogramët shtesë. Por nëse hani 200 gram, atëherë nuk mund të hani më yndyrë atë ditë, dhe theksi do të duhet të zhvendoset te proteinat, por më shumë te karbohidratet.

Le të imagjinojmë vetëm një shembull përdorimi të produktit:

(rreth 500 kcal):
- 2 sanduiçe, secila 25 gram gjalpë kikiriku;
- qull bollgur;
- çaj jeshil pa qumësht;
- 3 kajsi të thata;
Mëngjesi i dytë (rreth 300 kcal):
- 2-3 biskota për të futur 50 gramë në gjalpë badiava (të gjithë e donin ta bënin këtë në fëmijëri, por me gjalpë);
- çaj i zi;
Dreka (rreth 700 kcal):
- pak supë me perime;
- oriz jo të pjekur shumë (siç duan të thonë me petë: al dente);
- yndyra e detit;
- perime ose fruta të freskëta në 15-20 minuta;
Rostiçeri pasdite (rreth 100 kcal):
- kos, gjizë, fruta të thata;
Darka (afërsisht 400-500 kcal deri në orën 20:00)
- perime të avulluara;
- mish shpendësh pa lëkurë, të skuqur pa vaj, në 100 gram kikirikë të katërt;
- lëng, çaj, ujë me xhenxhefil.

Dieta e specifikuar për 1 ditë është e përshtatshme për gratë në moshën 30-40 vjeç, me peshë 60-70 kg, punë të lehtë fizike dhe stërvitje të parregullt. Ai do të sigurojë shumicën e ushqyesve që ju nevojiten në kërkesën tuaj të përditshme. Në të njëjtën kohë, nuk ka mish të kuq, sasia e yndyrës së ngopur zvogëlohet në zero.

Menyja e dhënë përmban 200 gram "kikirikë". Kjo është më se e mjaftueshme për një ditë. Por, lehtë mund ta rregulloni këtë mënyrë me diçka tuajin. Menyja jepet si një mostër për të treguar komplementaritetin e produktit dhe ndryshimin gjatë gjithë ditës.

Kështu, një nga gjërat e pakta që mund të huazohet nga filmat amerikanë është tradita e të ngrënit gjalpë kikiriku. Shtë e dobishme për humbjen e peshës, ndihmon një figurë të hollë dhe ngopet me mikroelemente. Sidoqoftë, FDA Amerikane, diçka si Rospotrebnadzor ynë, u ofron qytetarëve të saj që duan të humbin peshë një produkt edhe më të përshtatshëm - pastën e bajames.

Një video e vogël mbi temën:

Pasta e bajames, edhe pse nuk është tema e artikullit, por le të themi se ka një përmbajtje edhe më të ulët të kalorive (460 kcal), një rënie në sasinë totale të yndyrës, por një rritje të omega-3 dhe MUFA, dhe një karbohidrate të lartë përmbajtje. Prandaj, është më e dobishme se kikiriku, por është më mirë të mos e përdorni më afër natës.

Karakteristikat e dobishme dhe dëmi i gjalpit të kikirikut

E gjithë dobia e makaronave qëndron në yndyrnat dhe proteinat. Edhe pse më shumë në yndyrna, sepse ato janë thelbësore dhe i përkasin acideve omega-6 dhe omega-9. Omega-3 pothuajse mungojnë plotësisht.

Për shembull, acidi stearik është i dobishëm. Por jo nga ekzistenca e tij, por nga përmbajtja e tij e ulët. Acidi në sasinë prej 8 gram nuk është i aftë të shkaktojë dëm në formën e obezitetit, por në të njëjtën kohë ai luan rolin e tij kryesor - ruajtjen më të mirë të energjisë.

Një acid tjetër, acid linoleik, ekziston në sasi të mëdha në membranat qelizore. Përqendrimi është zakonisht 10 herë i acidit linolenik, gjë që tregon rëndësinë e tij. Sidoqoftë, ndoshta qëllimi kryesor është aftësia për të sintetizuar acidin arachidonic, i cili është një përbërës i rëndësishëm i qelizave yndyrore të trurit, mëlçisë dhe gjëndrave mbiveshkore. Produktet e acidit arakidonik janë neurotransmetues dhe kontrollojnë impulset nervore në trup.

Fatkeqësisht, do të duhet të gjesh ndonjë produkt tjetër, për shembull, peshk, për ta rimbushur norma ditore omega-3 (shumë e rëndësishme për fëmijët). Kujtojmë që jep 100 gram gjalpë kikiriku norma ditore omega-6, por raporti i tij me omega-3 duhet të jetë 4: 1, sepse ato konkurrojnë, por të dyja, elementë shumë të rëndësishëm.

Për të kompensuar mangësitë tuaja në omega-3, shikoni këto ushqime:

vaj liri;
vaj ulliri;
vaj camelina;
peshk deti me vaj;
spinaq;

Një tjetër pronë e dobishme është prania e fibrave, e cila fryhet në zorrë, "ngjitet" në mbeturina dhe e largon atë nga trupi.

Megjithatë, ka aspekte negative të konsumimit të kikirikëve dhe derivateve të tyre. Në veçanti, ka material për formimin e glutenit dhe praninë e sheqernave të shpejtë.

Disa njerëz kanë një reaksion alergjik ndaj përbërësve të bimës, por sistematizmi i tij nuk është i justifikuar. Prandaj, përmendja e alergjive është në nivelin e intolerancës individuale, por frekuenca e rasteve është e lartë - është në vendin e tetë për sa i përket rrezikut alergjik. Dhe kjo luajti një rol në ndalimin e kikirikëve në spitale dhe objekte të kujdesit për fëmijët.

Nëse dëshironi që diçka e përsosur të shpërndahet mbi bukën tuaj në mëngjes, atëherë duhet të jetë paste bajame. Në vendin e dytë - gjalpë badiava, në të shtatën - gjalpë.

Gjalpë Kikiriku për Atletët

Nëse jeni një atlet i tillë që jeni një atlet në përgjithësi dhe ky është profesioni juaj që gjeneron të ardhura, atëherë të gjithë e dini për gjalpin e kikirikut dhe produktin mëmë - kikirikët. Masa e vitaminave, mineraleve ndihmojnë në përballimin e ngarkesave të çmendura dhe nuk vonojnë ndërtimin e masës muskulore, gjë që çon në humbjen e kilogramëve shtesë.

Duket e çuditshme, por ky produkt futet në dietë për të rritur kaloritë, dhe në kurriz të yndyrave të duhura. Në fund të fundit, ju thjesht mund të hani një paketë gjalpë dhe do të ketë një vakt me kalori të lartë. Por do të jetë më e saktë kur kaloritë merren jo vetëm nga yndyra, por edhe nga proteinat dhe yndyrnat, dhe këto të fundit sjellin jetë, jo vdekje.

Këtu është ajo që është më e rëndësishme për një atlet dhe vetëm një person që udhëheq një mënyrë jetese aktive:

Vitamina PP - merr pjesë në formimin e enzimave, metabolizmit të lipideve dhe karbohidrateve.
Vitamina B1, e njohur si tiamina - trupi funksionon normalisht nëse është me bollëk, por nëse jo, atëherë fillojnë çrregullimet neurologjike, kryesisht mosfunksionim motorik.
Vitamina B5 ka një efekt shumë të larmishëm, mbi të gjitha vërehet roli në absorbimin e vitaminave të tjera.
Vitamina B9, e njohur si acid folik, është e rëndësishme në ndarjen e qelizave, veçanërisht gjatë zhvillimit të embrionit, por në vetvete një përfundim sugjeron vetveten për një rritje të masës qelizore të një personi me një mënyrë jetese të shëndetshme. Luan një rol për sistemin qarkullues dhe imunitar.
Vitamina E është një antioksidant dhe antihipoksant. Kjo do të thotë se parandalon kontaktin e oksigjenit dhe lipideve brenda qelizës, gjë që parandalon shkatërrimin e tij, dhe gjithashtu zvogëlon vëllimin (kursen) e konsumit të oksigjenit nga qeliza.

Vitaminat e listuara janë ato që janë të pranishme në sasi të konsiderueshme në kikirikë dhe janë të rëndësishme për mbajtjen e një stili jetese aktiv.

Proteinat nga gjalpi i kikirikut luajnë një rol të rëndësishëm për atletin. Ndërsa shumica e proteinave të disponueshme (nga mishi) vijnë me një sasi të mjaftueshme të yndyrës së gabuar, proteina nga kikirikët i lejon trupit të funksionojë më mirë sesa pa të. Sidoqoftë, të gjithë preferojnë të mos e vënë re këtë fakt:

proteina në 100 gram - 40% të vlerës ditore (por proteina e pastër);
meqenëse proteina është nga bishtajoret, tretshmëria e saj është më e ulët, por disa izolat janë në nivelin e kafshëve;
100-200 gram është maksimumi që mund të përballoni në ditë, në varësi të karakteristikave individuale.

Matematikë bazë: 40% e proteinave tuaja ditore absorbohet me rreth 70%, prandaj, maksimalisht nga gjalpi i kikirikut do të merrni 28% të proteinave ditore. Nuk është më e mundur (është e mundur, por jo e nevojshme), sepse do të ketë një prirje në yndyrnat e ngopura, omega-6, etj.

Kjo është, siç u përmend më herët, merita kryesore e kikirikëve, përfshirë për një atlet, është prania e yndyrave që sigurojnë vitamina dhe minerale.

Çfarë dhe si të hani gjalpë badiava

Gjalpi i kikirikut përdoret të paktën në sasinë e gjalpit, por gjithashtu ka karakteristikat e veta të përdorimit. Veçantia e makaronave është se ajo ka shijen, ngjyrën dhe erën e vet, e cila përdoret plotësisht nga kuzhinierët e shquar, për shembull, kur lyeni shtresat e tortës. Opsione të tjera me atë për të ngrënë Gjalpë Kikiriku:

Një sanduiç, dhe jo vetëm i lyer me makarona, por gjithashtu i plotësuar me feta banane (nga rruga, karbohidrate të shpejta), manaferra, luleshtrydhe.
Salcë frutash: 200 ml kos, 2 lugë gjalpë kikiriku, 1 lugë çaji mjaltë, 1/2 lugë kanellë. Përbërësit janë të përzier, pjata shërbehet në tryezë. Frutat zhyten në salcë.
Salcë perimesh: Hiqni të gjithë përbërësit e ëmbël nga numri 2 dhe kënaquni.
Pastila dhe: Një kombinim interesant i shijes mund të merret duke i zhytur në gjalpin e kikirikut. Mos e përdorni këtë opsion dhe mbani mend se makaronat duhet të jenë pa aditivë, edhe pa sheqer.
Respekt për figurën, por mundësia për të shijuar shijen do të japë biskota të kripura në formën e një sanduiçi, në të cilin do të ketë një shtresë gjalpë kikiriku.
Kombinimi më i dobishëm do të përmbushet nga një dashnor i drithërave të çdo lloji, nëse ai zëvendëson gjalpin e zakonshëm me gjalpë badiava.
të bëra në shtëpi me shtimin e makaronave, dhe kikirikëve në përgjithësi, do t'i japin shijen e duhur, vlerën ushqyese dhe përfitimet. Mund të përdoret si për mbushjen e pjesës së poshtme të konit, ashtu edhe për mbushjen ose mbushjen.
Pancakes dhe waffles me gjalpë badiava janë shumë të shijshme, por duke pasur parasysh që pika e shkrirjes së produktit është pak më shumë se 70 gradë, ajo nuk do të përhapet si një film i padukshëm mbi petull, por do të zëvendësojë plotësisht kremin. Në fakt, kremi gjithashtu mund të bëhet në bazë të kësaj paste, thjesht shtoni një arrë, fara, vanilje, një majë të vogël piper të zi të grirë imët.

Sa gjalpë kikiriku mund të hani në ditë?

Sipas tekstit, një përgjigje u dha më herët, por nuk është e vështirë të përsëritet - 100 gramë në ditë nuk do të dëmtojnë një grua (mesatarisht, +/- 40% në përgjithësi). Por me një ushtrim të madh fizik, karakteristikat individuale mundeni deri në 200 gram. Por këtu do të jetë "e vështirë të shikosh" një kanaçe makarona.

Recetë për gjalpë kikiriku të bërë në shtëpi

Duke ditur se për çfarë është gjalpi i kikirikut, do të ketë një recetë. Një përdorim i zakonshëm është një zëvendësim për gjalpin. Një opsion tjetër është ëmbëlsirë. Në çdo rast, duhet të keni një njësi të mirë kuzhine (mulli kafeje?) Kjo nuk do të nxehet, nuk do të shkrihet.

Zëvendësimi i gjalpit me gjalpë badiava

Për gatim nuk keni nevojë për asgjë, përveç kikirikëve. Ju mund të zgjidhni sipas preferencave tuaja: të freskëta, të thekur ose nga furra, por pa kripë dhe të papërpunuara është më mirë - kështu që humbet më pak përfitim.

Hapi i parë është pastrimi i bërthamave nga lëvozhgat e kuqe. Nëse kokrra ka kaluar trajtimin e nxehtësisë, atëherë do të fluturojë lehtë. Për raste të tjera, duhet të përdorni një qese të rregullt, në të cilën produktet e qumështit mbështillen falas në arkë. Shtoni sasinë e duhur të kikirikëve dhe tundeni për një kohë. Përndryshe, ju mund të fërkoni në pëllëmbët tuaj. Pas një kohe, zhvishem do të zhvishet, përfshirje të vogla do të mbeten. Ato mund të hiqen me dorë.
Pastaj derdhni në një enë nga një blender dhe bluajeni për dy minuta. Pajisja juaj patjetër do të ngrohet, kështu që lëreni të pushojë. Nga rruga, kikirikët gjithashtu do të pushojnë, sepse thërrmimi shkakton lëshimin e nxehtësisë dhe vajit.
Pastaj kryeni përsëri procedurën e bluarjes, sepse masa që rezulton do të fillojë të bjerë në gunga. Ky biznes duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë.
Më tej, masa nxehet përsëri - gunga - mikser. Pra, pesë herë për 2-3 minuta derisa kikirikët të bëhen një paste.

Gjithçka është gati, vendoseni në kavanoz.

Gjalpë kikiriku si ëmbëlsirë

Procedura bazë është përshkruar 2 paragrafë më lart, këtu është vetëm një shtesë për ta bërë gjalpin e kikirikut të ëmbël dhe për të marrë të drejtën për ta quajtur atë ëmbëlsirë.

Masa e marrë si rezultat i bluarjes zakonisht është e ngopur me mbushës të ndryshëm në mënyrë që të japë cilësi, erë, ngjyrë. Midis tyre mund të jenë:

fruta të ëmbëlsuara të shtypura;
reçel;
arra të plota dhe të shtypura;
fruta të thata;
materiale të mëdha si kardamom, vanilje, pluhur, kripë, kakao;
etj

Për ta bërë pastën më të lëngshme, shtoni vaj perimesh (mundësisht farë liri ose vaj ulliri) në proporcion: 1 ose 2 lugë për 350 gram kikirikë.

Pastë kikiriku- ushqim i mrekullueshëm. Gustatorët e duan atë për shijen e saj të pasur arre, mbështetësit e një diete të shëndetshme - për natyralitetin dhe bollëkun e vitaminave. Të dy kanë të drejtë. Kur konsumohen si duhet, trajtimet me kikirikë kanë një efekt pozitiv në figurën tuaj. Cfare jane karakteristika të dobishme makarona dhe si mund t’i hani?

Versioni klasik i pjatës përgatitet nga një përbërës i vetëm. Këto janë kokrra kikiriku të pjekur të copëtuar me kujdes.

Në recetat moderne, arrat plotësohen me vaj perimesh, erëza të ëmbla dhe të këndshme. Versioni tradicional gjithashtu mbetet i popullarizuar.

Konsistenca e produktit është mesatarisht e lëngshme dhe me vaj, me kokrra të vogla arrash. Shija është e lehtë në gojë dhe është e njohur me adhuruesit e rosto tradicionale. Në frigorifer, masa bëhet më e fortë, dhe në temperaturën e dhomës zbutet.

Asnjë ujë nuk i shtohet pastës. Konsistenca e lëngshme është për shkak të gjalpit të kikirikut, i cili lëshohet kur shtypni bërthamat.

Gjalpi i kikirikut është i lidhur me stilin e jetës amerikane. Receta ka lindur vërtet në SHBA dhe është promovuar në mënyrë aktive që nga fundi i shekullit të 19 -të. Makaronat u reklamuan si një ushqim i kënaqshëm për mëngjeset familjare... Në këtë rol, ajo fitoi dashurinë e njerëzve të Shteteve të Bashkuara, dhe më pas të pjesës tjetër të njerëzimit. Një klasik i zhanrit, i njohur nga filmat e Hollivudit, janë sanduiçe mbi dolli të thekur.

Gjithashtu hahet shpesh nga një lugë (por në këtë rast "thur" në gojë, më besoni).

Brad Pitt ha gjalpë kikiriku në takimin me Joe Black

Kikirikët janë një produkt i lirë vlera ushqyese jo inferior ndaj mishit. Ai pasuroi dietën mesatare amerikane me proteina të vlefshme dhe fitoi respektin e të gjithëve. Më 24 janar, amerikanët festojnë Ditën e Gjalpit të Kikirikut, dhe më 13 Shtator, vetë arra nderohet.

Përmbajtja kalorike dhe përbërja ushqyese

Gjalpi i kikirikut është një përbërës i vlefshëm në dietën PP. Përfitimet e tij dietike janë proteina të bollshme, karbohidrate të moderuara dhe 0% kolesterol.

Sa kalori ka në gjalpin e arrave varet nga receta specifike. Shtesat mund të ndryshojnë vlerën e energjisë si lart ashtu edhe poshtë. Vlerat mesatare të kalorive dhe BJU për 100 g makarona klasike nga 1 përbërës:
Vlera e energjisë - 588 kcal

Proteina - 25 g
Yndyrë - 50 g
Karbohidratet - 20 g

Vetitë e vlefshme të gjalpit të kikirikut për një dietë të shëndetshme përcaktohen nga përbërja e tij minerale. Ai përmban elementët e mëposhtëm të dobishëm:

Acidet yndyrore të pangopura - deri në 40% të përbërjes së pastës.
Antioksidantë natyralë.
Fibra është një fibër dietike e patretshme.
E tretshme lehtë proteina vegjetale(proteina). 100 g makarona përmbajnë rreth 1/3 e vlerës ditore për një të rritur.

Kërkesa ditore për proteina llogaritet nga formula: 1 g proteinë për 1 kg të peshës trupore.

Vitaminat E, PP, grupi B.
Elementet gjurmë: magnez, kalium, hekur, zink dhe kalcium.

Përfitoni

Gjalpi i arrave ndihmon në mbajtjen e një peshe të qëndrueshme, është i mirë gjatë humbjes së peshës dhe kur fiton masë muskulore. Cilat janë pasojat pozitive të përdorimit të rregullt të tij:

Sasi e madhe e proteinave- një plus për atletët që ndërtojnë muskuj. Proteina është blloku kryesor ndërtues për muskujt.
Celulozë përmirëson tretjen dhe nxit eliminimin e toksinave dhe kolesterolit të keq.
Avantazhi për humbjen e peshës - prania e të pangopura Acidet yndyrore ... Ato përshpejtojnë metabolizmin. Si rezultat, kaloritë e ushqimit nuk vendosen në anët, por shndërrohen në energji. Falë acideve të pangopura, rezervat yndyrore të trupit konsumohen më aktivisht nga trupi dhe largohen nga trupi më shpejt.

Acidet yndyrore natyrore janë të dobishme për shëndetin e enëve të gjakut, përmirësojnë funksionimin e trurit dhe rrisin forcën e kockave dhe tendinit.

Vitamina B dhe magnez me zink rrisin efikasitetin dhe kanë një efekt pozitiv në gjendjen e sistemit nervor.
Vajra vegjetale ngadalëson plakjen dhe siguron elasticitet të lëkurës.
Antioksidantët rrisin imunitetin.
Vlerë e lartë ushqyese gjalpi i kikirikut është një plus i shtuar për ata që ndjekin një dietë ose ruajnë rezultatet e saj. Një vakt i dendur me proteina do t'ju ngopë për një kohë të gjatë, duke eleminuar dëshirën për të ngrënë gjatë ditës.

Dëm

Ka edhe aspekte negative. Për më tepër, dëmi mund të shkaktohet si nga një produkt me cilësi të ulët, ashtu edhe nga një produkt me një përbërje krejtësisht natyrale. Rreziqet lidhen me specifikat e përbërësit kryesor - kikirikët.

E lartë vlera e energjisë. 100 g masë kikiriku (rreth 615 kcal) për sa i përket kalorive janë të barabarta me value vlerën ditore për gratë (1400-1500 kcal). Varësia e tepërt ndaj ëmbëlsirave me arra do të çojë në shtim në peshë.

Yndyrnat përbëjnë më shumë se 50% të përbërjes së kikirikëve. Ata janë përgjegjës për përmbajtje të lartë kalori.

Alergjeniteti. Intoleranca ndaj kikirikut është e zakonshme. Mund të jetë i lindur dhe të zhvillohet me abuzimin e ushqimit me arra.
Aditivë artificialë të dëmshëm."Përmirësuesit" sintetikë provokojnë zhvillimin e sëmundjeve onkologjike dhe kardiovaskulare.

Shikoni një video që flet për përfitimet dhe rreziqet e gjalpit të kikirikut.

Çfarë nuk duhet të jetë në gjalpin e duhur të kikirikut

Konservatorët, aromatizuesit dhe stabilizuesit i shtohen disa llaçeve prodhim industrial... Falë aditivëve artificialë, sipërmarrësit kursejnë në lëndë të para cilësore. "Kimi" përmirëson shijen e një produkti të shkallës së ulët dhe rrit jetëgjatësinë e tij. Konsumatorët rrezikojnë shëndetin e tyre.

Një blerës i zgjuar lexon me kujdes listën e përbërësve para se të blini. Cilët përbërës nuk duhet të jenë në një gjalpë të mirë kikiriku:

Vajrat e hidrogjenizuar janë një ruajtës. Për njerëzit, aditivi është i rrezikshëm duke shuar enët e gjakut dhe ka një efekt të keq në tru.
vaj palme siguron një qëndrueshmëri uniforme të substancës. Duke hyrë në trup, lëndët e para me cilësi të ulët provokojnë kancer dhe sëmundje kardiovaskulare.
Shurup misri- ëmbëltues, zëvendësues i lirë i sheqerit dhe ruajtës. Tipari i tij negativ është një tepricë e fruktozës, e cila absorbohet menjëherë dhe kthehet në yndyrë të tepërt.

Kundërindikimet

Fëmijët nën 3 vjeç. Arsyeja është mundësia e reaksioneve alergjike.
Njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal. Fijet natyrore, të cilat janë të pasura me kikirikë, irritojnë mukozën e organeve të tretjes. Ngrënia e arrave në çdo formë do të përkeqësojë proceset inflamatore.

A mund të hanë makarona gratë shtatzëna? Mjekët rekomandojnë braktisjen e tij pas 4 muajsh të shtatzënisë. Kikirikët në dietën e një nëne të ardhshme janë të rrezikshme nga zhvillimi i alergjive në një foshnjë. ...

Si të zgjidhni një pastë cilësore

Produkti i saktë ka një strukturë të barabartë pa gunga.

Fërkimi i vajit në sipërfaqe është normale dhe është një shenjë e përbërjes natyrore.

Ngjyra është krem. Hijet ndryshojnë në varësi të recetës. Nëse arrat shtypen me lëkurën, masa do të jetë më e errët.

Ngjit me mjaltë dhe vaj perimesh - të lehta. Produkti i kakaos ngjan me çokollatën e zezë.

Ekipi ynë redaktues provoi shumë opsione dhe ne u vendosëm në versionin e mëposhtëm të prodhuar nga Amerika:

Ne ju rekomandojmë që ta provoni edhe ju. Nëse keni blerë ndonjë opsion tjetër në dyqan dhe ju pëlqeu, shkruani në komente cilat prej tyre.

Gjalpë Kikiriku i Përhapur Gjalpë Kikiriku & Co, Koha e Kërcimit

Në një kavanoz, 454 g makarona të shkëlqyera krokante. Crunchy do të thotë me copa badiava, fëmijët thjesht e duan atë. E trashë, mesatarisht e ëmbël dhe e kripur. Vlerësuar me 4.6 dhe 3779 komente për iHerb dhe artikullin # 1 në këtë kategori. Ne e shijuam vetë dhe kjo është më e mira që mund të gjenim.

Shkalla e konsumit në ditë

Përfitimet dhe dëmet për figurën varen nga sasia e makaronave të ngrënë. Vlera ditore lidhet me qëllimin e dietës - mund të jetë mbajtja e peshës, humbja e peshës, ose.

Për të llogaritur përmbajtjen e kalorive, duhet të dini se sa gram janë në një lugë çaji makarona dhe ekuivalenti i tryezës së saj:

Marrja ditore e kalorive në kushtet e mbajtjes së peshës është 1400-1500 kcal për gratë dhe rreth 1800-2000 kcal për burrat.

Normat e konsumit në varësi të qëllimeve të dietës:

Kur humbni peshë, duhet të krijoni një deficit kalori dhe të zvogëloni sasinë e yndyrës. 1 lugë çaji është një sasi e pranueshme gjatë një periudhe të kufizimit të ushqimit. Një dozë e moderuar e acideve yndyrore të pangopura do të përshpejtojë djegien e dyqaneve tuaja.

Një variant i një rostiçeri energjetik për ata që humbin peshë është një mollë e shoqëruar me një delikatesë të shijshme.

Kur ruani peshën, pjesa e lejuar është e lidhur me përmbajtjen kalorike të pjesës tjetër të dietës. Doza mesatare është 1-1.5 lugë (rreth 300 kcal).

Fitimi i masës muskulore është një arsye për të pasuruar dietën me ushqime proteinike. Atletët mund të hanë deri në 3 lugë në ditë. Tejkalimi i kësaj sasie kërcënon obezitetin dhe alergjitë.

Llojet e makaronave

Disa gustatorë e gjejnë recetën klasike të mërzitshme dhe të butë. Për dashamirët e shijeve të ndritshme, janë krijuar masa kikiriku me aditivë. Të gjithë ata ndryshojnë në 2 kritere:

Konsistenca
Hije shije.

Konsistenca e makaronave është kremoze dhe krokante. Lloji i parë ka një strukturë të lëmuar dhe uniforme. Shumëllojshmëria krokante përmban copa të mëdha kikiriku. Konsistenca ndonjëherë tregohet në etiketë: kremoze - kremoze dhe krokante - e trasha ose krokante.

Makaronat kanë shije të ëmbël, të kripur dhe madje edhe të këndshme. E gjitha varet nga shtesat specifike. Çfarë mund të zgjidhni nga:

Klasike (natyrale)- recetë origjinale nga 1 përbërës.
Me kripë dhe sheqer- një version i përshtatur, më delikat në shije dhe konsistencë.
Me kakao- zëvendësim dietik për "Nutella" të ëmbël. Gjendet me çokollatë të hidhur dhe të bardhë.
Me boronicë ose boronica- mirë për përmbajtjen e lartë të antioksidantëve.
Me mjaltë. Zëvendëson plotësisht sheqerin.
Me fruta të thata. Rrushi i thatë ose kajsitë e thata shtojnë ëmbëlsirat dhe vitaminat.
Pastë "tropikale"- me thekon kokosi.
Proteina- i referohet ushqyerja sportive dhe është i përshtatshëm për ndërtimin e muskujve të synuar. Këtu, gjithçka që përfitojnë makaronat klasike është e kombinuar me proteina të shtuara.
Kanellë- do të apelojë për dashamirët e aromave të ëmbëlsirave.
Me shurup panje Ashtë një version shumë i ëmbël që vjen nga kuzhina e Amerikës së Veriut.
Me hudhër dhe erëza- një meze të lehtë të shijshme.

Ne ju ofrojmë të shikoni videon nga programi "Të jetosh i shëndetshëm!", Ku ata do t'ju tregojnë për përbërjen, përfitimet dhe dëmet e gjalpit të kikirikut, si dhe si të zgjidhni, si të ruani dhe si të përgatitni pastën.

Me çfarë hanë: ide dhe receta

Ka dhjetëra mënyra për të përdorur gjalpin e kikirikut. 3 fushat kryesore të aplikimit:

Mëngjeset.
Snacks.
Mbëlsira të ëmbla.

Në mëngjes, një lyerje me arra zëvendëson gjalpin ose reçelin e ëmbël. Me çfarë kombinohet?

Cheesecakes dhe tavë.
Pancakes dhe fritters.
Bollgur
Tost i thekur ose bukë me drithëra.

Mëngjesi ideal i atletit është gjizë dhe gjalpë kikiriku. Të dy përbërësit janë udhëheqës në përmbajtjen e proteinave. Vaji vegjetal i kikirikut do të përmirësojë thithjen e kalciumit, i cili është një element i tretshëm në yndyrë.

Një meze e lehtë si kjo do t’ju mbajë të fortë në punë ose në shkollë dhe do të ndihmojë në forcimin e muskujve tuaj pas fitnesit. Ka disa opsione:

Fruta dhe perime të freskëta: mollë, speca, tranguj.
Bukë drithërash.
Plasaritje. Një sanduiç prej 2 krisurësh të veshur me gjalpë kikiriku është ideja e Oreo. Një trajtim amerikan është i lehtë për tu rikrijuar në shtëpi. Edhe fëmijët do ta pëlqejnë këtë mundësi për një rostiçeri të shëndetshme pasdite.

Kombinimi më i mirë: Gjalp kikiriku pa sheqer me banane.

V ushqime të pjekura me dietë dhe në ëmbëlsirat, masa e arrave zhvendos qumështin e kondensuar të zier ose kremin e rëndë. Shtohet në mbushjen për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. i bërë vetë... Swembëlsirat e duhura në shije dhe aromë nuk janë inferiore ndaj shufrave Snickers.

Cilat receta mund të zotëroni në shtëpi?

Pancakes me proteina

Një makarona krokante me copa arrash është e përshtatshme për gatim. Pancakes mund të shërbehet me mëngjes.

Ajo që ju nevojitet:

Miell - 1.5 gota.
Sheqer i grimcuar - 6 lugë.
Pluhur pjekje - 2 lugë çaji.
Kripë - ¼ lugë çaji.
Qumësht 1% yndyrë - 1 ¼ filxhan.
Gjalpë kikiriku i freskët - ¼ filxhan
Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.
Vanilinë - ½ lugë çaji.
Vezë pule - 2 copë të mëdha.

Si të gatuajmë:

Thyejeni vezët në një tas të thatë të thellë dhe rrihni lehtë.
Shosh miellin në një tas tjetër dhe lëmojeni me thikë.
Shtoni sheqer, pluhur pjekje dhe kripë në miell, përzieni gjithçka mirë.
Shtoni qumësht, vezë të rrahura, makarona, gjalpë dhe vanilinë në përbërësit e thatë. Llokoçiseni brumin derisa të jetë i qetë.
Lyeni një tigan me vaj dhe ngrohni.
Skuqini petullat në secilën anë derisa të shfaqen flluska në sipërfaqen e brumit. 1 petull - rreth ¼ filxhan përzierje.
Petullat me proteina mund të spërkaten me mjaltë, reçel ose shurup.

Smbëlsirat janë të pasura me kalium dhe antioksidantë. Arrat e copëtuara në kombinim me çokollatën e zezë dhe bananen krijojnë balancën perfekte të shijes së kripur dhe të ëmbël me një hidhërim të lehtë.

Për ëmbëlsirat, mund të përdorni mini kifle kifle.

Përbërësit:

Banane - 1 copë.
Çokollatë 70% kakao - 170 g.
Gjalpë arrë - 3 lugë.

Si të bëhet:

Shkrini çokollatën në një banjë me ujë, duke e trazuar herë pas here, derisa të zbutet plotësisht.
Prisni imët bananen. Duke përdorur një blender, përzieni frutat dhe ngjisni tërësisht.
Shtoni pak çokollatë të shkrirë në fund të kallëpeve të vogla.
Vendosni mbushjen me arra banane mbi shtresën e çokollatës dhe derdhni produktin e mbetur të kakaos.
Vendosni pjesët e punës në frigorifer për ngurtësim (rreth 30 minuta).
Swembëlsirat e gatshme mund të spërkaten lehtë me kripë të trashë deti.

Shufrat e energjisë Granola

Snacks janë të pasura me proteina bimore, fibra dhe kalium. Shufrat janë bërë me 3 përbërës dhe nuk përmbajnë sheqer të shtuar.

Ajo që ju nevojitet:

Datat - 30-32 copë.
Gjalpë klasik krem kikiriku - ½ filxhan.
Bollgur -. Filxhan.

Si të gatuajmë:

Mbajini hurmat të zbuten në ujë të ngrohtë për 10-12 minuta dhe më pas thahen.
Vendosni hurmat në një tas blender dhe përzieni derisa përzierja të kthehet në një top të trashë. Nëse mbeten grimca të mëdha, mund t'i prisni me thikë.
Shtoni makarona dhe thekon në hurma. Vazhdoni bluarjen derisa përzierja të jetë e njëtrajtshme në cilësi. Në proces, është e nevojshme të ndaloni dhe të hiqni masën ngjitëse nga muret e blenderit.
Vendoseni masën në një pjatë drejtkëndëshe me anët e ulëta dhe rrafshojeni sipër. Vendoseni pjesën e punës në frigorifer për t'u ngurtësuar.
Pritini masën e ftohur në 8-10 bare.
Thembëlsirat do të mbahen në frigorifer për 2 javë. Në frigorifer, masa mbetet e freskët deri në 2 muaj.

Ne ju ofrojmë të shikoni videon nga 3 receta të ndryshme granola

Recetë e makaronave të bëra në shtëpi

Ju nuk mund të blini vetëm makarona, por edhe t'i bëni vetë. Kërkesa e vetme është një blender në kuzhinë.

Për gatim, merren kikirikë të pjekur. Ju mund të blini një produkt të papërpunuar dhe ta skuqni atë në shtëpi - në furrë ose në një tigan. Arrat e skuqura të gatshme me kripë do të funksionojnë gjithashtu.

Përfitimet e gatimit në shtëpi - 100% përbërje natyrale enët dhe ekonomia. Kur krahasoni sa kushtojnë kikirikë të papërpunuar dhe gjalpë kikiriku, është e lehtë të shihni përfitimet e vetë-gatimit.

Për krahasim: në dyqanet e bankës Izbenka produkt i perfunduar që peshon 150 g do të kushtojë 125 rubla. dhe më e shtrenjtë. E njëjta sasi e kikirikëve të papërpunuar kushton 55 rubla.

Rregullat e ruajtjes makarona të bëra në shtëpi uniforme për të gjitha recetat. Masa vendoset në një kavanoz me kapak dhe vendoset në frigorifer. Atje mbetet e freskët për 1.5 muaj.

Recetë klasike me 1 produkt

Përbërësi:

kokrra kikiriku të papërpunuara ose të pjekura.

Përgatitja:

Nëse merren arra të papërpunuara, ato duhet të skuqen. Për këtë, bërthamat vendosen në një fletë pjekje. shtresë e barabartë dhe futeni në furrë. Kikirikët skuqen në t = 200 ° C për 10 minuta. Një erë e lehtë e arrave të pjekura do të tregojë për gatishmërinë.
Transferoni arrat e thekur, të pastra në një blender dhe filloni të copëtoni. Në varësi të fuqisë së pajisjeve, puna do të zgjasë nga 7 deri në 15 minuta. Procesi duhet të ndërpritet dhe masa e arrës duhet të qërohet nga anët e tasit.
Kikirikët e copëtuar mirë do të lëshojnë vaj dhe do të marrin një konsistencë të pastë.
Zhvendoseni pjatën e përfunduar dhe transferojeni në një kavanoz për ruajtje.

Me mjaltë dhe gjalpë

Një opsion që është sa më i ngjashëm me një lajthi kremoze të përhapur nga një supermarket. Mjalti dhe gjalpi i japin gjellës një aromë mesatarisht të ëmbël dhe cilësi delikate.

Sasia e mjaltit dhe vaj perimesh mund të rregullohet sipas preferencës personale.

Ajo që ju nevojitet:

Kikirikë të pjekur të kripur - 200 g.
Mjaltë - 1 lugë gjelle. l
Vaj perimesh - 2-2.5 lugë gjelle. l

Përgatitja:

Vendosni kokrrat e kikirikut dhe mjaltin në një blender. Grini gjithçka për 1.5 minuta.
Shtoni vaj perimesh në tasin e blenderit dhe vazhdoni përzierjen për 2-3 minuta.
Nëse struktura është shumë e dendur, shtoni pak më shumë vaj dhe përzieni me një blender për 30-60 sekonda.

Ne ju sugjerojmë të shikoni një video të një recete për gjalpin e kikirikut me mjaltë dhe kripë.

Me shurup

Një ide për ata që kanë një dhëmb të ëmbël dhe këdo që dëshiron të njohë më mirë kuzhinën amerikane.

Do të duheshin:

Arra të papërpunuara - 200 g.
Shurup panje - 1 lugë gjelle l (sasia mund të rregullohet).

Procesi i gatimit:

I skuqim kokrrat në furrë për 10 minuta dhe i qërojmë.
Vendosni kikirikët në një blender dhe bluajini në një konsistencë paste.
Shtoni shurup në masë dhe përzieni përsëri mirë me një blender.

Me kakao

Arra e përhapur në shtëpi me kakao është një analog i shëndetshëm i Nutella pa yndyrna të dëmshme vegjetale.

Përbërësit:

Arra të papërpunuara - 200 g.
Çokollatë e hidhur - 20 g.
Sheqer ose zëvendësues - sipas dëshirës.

Si të bëhet:

Vendosni kikirikët në një fletë pjekje dhe piqini në furrë për 8-10 minuta. Pastaj qëroni bërthamat.
Shkrini çokollatën në një banjë me ujë.
Grind arrat e skuqura me një blender derisa të jenë të qetë (brenda 5-15 minutave).
Derdhni çokollatën e shkrirë në tasin e blenderit dhe përzieni mirë.

Recetë video për gjalpë badiava me çokollatë.

Kanellë

Makaronat me erëz ëmbëlsirash kanë erë shumë të shijshme dhe kombinojnë me sukses hijen e kripur të arrave dhe ëmbëlsinë e mjaltit.

Do t'ju duhet:

Kikirikë të kripur të pjekur - 500 g.
Pluhur kanelle - 5 g.
Mjaltë - 1 lugë gjelle. l
Vaj perimesh - 8-9 lugë gjelle. l

Si të gatuajmë:

Vendosni bërthamat në një tas blender dhe pritini.
Shtoni pjesën tjetër të produkteve në masën e kikirikut dhe përzieni gjithçka me një blender derisa të jetë e qetë.

"Tropikale" me thekon kokosi

Avantazhi i delikatesës së gatshme është aroma e saj që lëshon gojën. Masa e kokosit dhe kikirikut është një trajtim i pavarur dhe një përbërës për një krem pastiçerie të shëndetshëm.

Cfare te nevojitet:

Arra të papërpunuara - 520 g.
Kripë - 1 lugë
Gjalpë i zbutur - 40 g.
Thekon kokosit - 50-60 g
Sheqer i grimcuar - 3 ½ lugë gjelle. l
Vaj perimesh - 7 lugë. l

Metoda e gatimit:

Përhapni kokrrat e kikirikut në një fletë pjekje dhe dërgojini në furrë. I kaurdisim arrat për 6-7 minuta. në t = 200 ° C. Pastaj qëroni bërthamat.
Vendosni kikirikët e ftohur në një tas blender dhe pritini.
Shkrini gjalpin në një banjë me ujë.
Shtoni thekon kokosi, gjalpë dhe kripë ranore në tasin e një blender me thërrime kikiriku. Vazhdoni përzierjen e masës.
Në proces, shtoni vaj perimesh në përzierje në pjesë. Vazhdoni bluarjen derisa masa të jetë e njëtrajtshme.
Vendoseni produktin e përfunduar në një kavanoz për ruajtje.

Sa gram gjalpë kikiriku janë në një lugë çaji, pesha (g, g) e një porcioni. Sa mililitra (ml) janë në një lugë çaji, madhësia e shërbimit. TABELA E PEFRGJITHSHME E VOGL 1 do t'ju ndihmojë të dini peshën në gram dhe vëllimin në ml të produktit.

Pra, ju doni të dini sa gram gjalpë kikiriku janë në 1 (një) lugë çaji, shndërroni lugët në g, gr. Ne do t'ju ndihmojmë të matni një pjesë të produktit në gram pa pesha me një lugë çaji ... Ju, i dashur vizitor i faqes sonë, duhet vetëm të zgjidhni shkallën e mbushjes së lugës. Cilat janë opsionet këtu? Shihni foton. Rezulton se jo gjithçka është aq e thjeshtë. Në fund të fundit, ne nuk përdorim një lugë çaji për qëllimin e tij, si takëm, por ne po përpiqemi ta përdorim atë si një pajisje matëse që na lejon të matim një vëllim të caktuar. Këtu kemi disa probleme. Në varësi të "guximit", mund të bëni lugë një sasi shumë të ndryshme. Për shembull:

Jo mjaft i plotë- pesha tregohet në TABELA: 4 ml
Pa rrëshqitje- pesha tregohet në TABELA: 5 ml
Rrëshqitje e vogël- pesha tregohet në TABELA: 6 ml
Rrëshqitje e mesme- pesha tregohet në TABELA: 7 ml
Rrëshqitje e madhe- pesha tregohet në TABELA: 9 ml
oh-oh-rrëshqitje shumë e madhe, maksimumi i arsyeshëm- pesha tregohet në TABELA: 10 - 11 ml

Quiteshtë mjaft e mundur që pasi të keni mësuar se çfarë vëllimi të një produkti mund të matim me një takëm dhe duke e krahasuar atë me sasinë që ju nevojitet për një pjesë sipas një recete, do të ketë dyshime të arsyeshme në lidhje me lehtësinë e matjes së kësaj metode. Për më tepër, siç e kuptoni tashmë ju vetë, saktësia e kësaj metode të matjes së sasisë së çdo produkti tjetër përveç lëngjeve është në mënyrë të neveritshme e ulët (ky është një mendim i sinqertë i një specialisti). Isshtë e pamundur të matni pjesë të mëdha në këtë mënyrë, jo vetëm sepse është e gjatë dhe e papërshtatshme, por edhe gabimi i matjes do të dalë shumë i madh. Mendoni, ndoshta, në rastin tuaj, do të ishte më mirë të përdorni një gotë për të matur pjesën, ose në raste ekstreme, ta matni atë me një filxhan. Çuditërisht mund të duket, megjithatë, kur matni me gota, saktësia e përcaktimit të pjesës në gram është shumë më e lartë. Nëse për ndonjë arsye nuk jeni të sigurt se cila gotë ose filxhan është e përshtatshme për ju matja e një pjese të gjalpit të kikirikut në gram pa peshuar në një peshore , është e dobishme të mbani mend se:

Një filxhan qelqi me fytyrë është vëllimi më i vogël i qelqit 200 ml(dyqind mililitra dhe dyqind centimetra kub).
Një gotë standarde është vëllim i madh xhami 250 ml(dyqind e pesëdhjetë mililitra dhe dyqind e pesëdhjetë centimetra kub).
Kupa matëse është"as kjo as ajo", vëllimi i tij është më i madh, por më pak se xhami standard 240 ml(dyqind e dyzet mililitra dhe dyqind e dyzet centimetra kub).

Nga rruga, jo të gjithë janë të vetëdijshëm për "hierarkinë vëllimore të lugëve". Ata ngatërrohen në "tre pisha", më falni - në "tre lugë". Për rregull dhe besim matja e pjesëve të ushqimit në gram pa pesha është e dobishme të mbani mend se kemi të bëjmë me vëllime të tilla në mililitra:

Dhoma e çajit është vëllimi më i vogël 5 ml... Por 5 mililitra merren vetëm kur NUK KA Rrëshqitje fare, por e plotë.
Dhoma e ngrënies është vëllim i madh 15 ml... Por 15 mililitra merren vetëm kur NUK KA Rrëshqitje fare, por e plotë.
Desmbëlsirë është"as kjo as ajo", më shumë dhomë çaji, por më pak dhomë ngrënie, vëllim 10 ml... Sidoqoftë, siç mund ta merrni me mend, 10 mililitra do të dalin nëse NUK KA Rrëshqitje fare, por e plotë.

P ANRGJIGJET P QR PYETJEVE TSP PAVARUAR Q DUHET T HA KENI. Pse të gjitha faqet tregojnë sasi të ndryshme të gramit të gjalpit të kikirikut (gjalpit të kikirikut) në një lugë çaji? Vërtet Gënjeshtër? Vështirësi objektive në matjen me një lugë çaji në g, g, duke e bërë këtë metodë jashtëzakonisht të papërshtatshme dhe plotësisht të pasaktë për matje të pavarura të sasisë së produktit në shtëpi.

Mënyra më e mirë për të gjetur peshën ose si të matni një pjesë të gjalpit të kikirikut në gram sesa peshimi i drejtpërdrejtë në peshore të sakta ende nuk është shpikur... Një fakt i pakundërshtueshëm, themelor, i trishtuar dhe konkret. Sidoqoftë, në praktikë, peshimi i pjesëve të vogla, edhe nëse keni një peshore në kuzhinën tuaj (kjo ndodh rastësisht, unë vetë e pashë atë një herë), është një "dhimbje koke" e tillë që një person normal do të pajtohet vetëm "për dhimbjen e vdekjes" për të komunikuar me peshimin.shprehje, në fakt, për këtë arsye, askush nuk ka vdekur akoma). Vullnetarisht dhe jo me forcë për ta detyruar veten të kultivojë gimp me peshore në mënyrë që të masë pak nga produkti sipas recetës, vetëm një person shumë pedant dhe skrupuloz (çfarë fjale, ah!) Mundet. Një entuziast i vërtetë i zanatit të tij, "fanatik" i matjes së saktë të pjesëve në gram.

Nëse lëmë mënjanë një prekje humori, pa të cilën do të ishte mjaft e zymtë për të komunikuar, atëherë problemi, nga rruga, është larg të qenit një "kuzhinë". Në prodhim, gjatë marrjes, paketimit, shitjes, përpunimit, ruajtjes dhe transportit, profesionistët gjithashtu përpiqen të shmangin peshimin në peshore. Kjo procedurë komplikon në mënyrë objektive në mënyrë organizative dhe shtrihet në mënyrë tepër efektive çdo proces teknologjik, duke e kthyer atë në një "dhimbje koke". Siç ka treguar praktika, matja e vëllimeve është shumë më e lehtë, më e shpejtë dhe më e lehtë sesa peshimi i një produkti në një shkallë.

Prandaj, jo vetëm në kuzhinë kur matja e pjesëve të gjalpit të kikirikut në gram ne përpiqemi të "lakojmë" pa pesha, por dhe me sasi të mëdha produkti, teknologët ndërtojnë operacionet e prodhimit në mënyrë që të "rrethojnë" peshimin, ta anashkalojnë atë përmes vëllimit. Një "zbrazëti" e tillë, e cila na lejon të matim peshën e një produkti pa peshore, është e njohur për ne nga fizika. Nuk është për asgjë që njerëzit e zgjuar dolën me densitet të madh dhe peshë vëllimore. Këto sasi, në fakt, rezultojnë të jenë një lidhje e thjeshtë lineare midis vëllimit dhe masës së produktit. Çfarë do të thotë në praktikë, nëse e dimë densitetin e pjesës më të madhe ose dendësinë e produktit, atëherë duke matur vëllimin mund ta llogarisim lehtësisht masën e tij. Le të masim vëllimin e një porcioni me një lugë çaji, lugë gjelle ose lugë ëmbëlsirë, pse jo? Jo të gjithë mund ta masin sasinë në metra kub, metra kub, kubikë dhe marrëzi të tjera si kova, fuçi, makina apo tanke.

Në teori, gjithçka është mirë, megjithatë, në përdorim praktik një mënyrë e tillë për të matur, "anët" lindin gjithmonë. Pesha e vëllimit doli të ishte një vlerë shumë e ndjeshme ndaj një numri të madh faktorësh të ndryshëm. Edhe një ndryshim i vogël në madhësinë e grimcave të një produkti, koha e ruajtjes, pjekja (lexoni: dendësia), për të mos përmendur një ndryshim në lagështi (sasia e ujit), gjeni menjëherë pasqyrimin më serioz në densitetin në masë. Rezulton se i njëjti vëllim mund të peshojë pak a shumë në varësi të varietetit, cilësisë ose përmbajtjes së lagështisë. Nëse mendoni se ka pak efekt në sa gram gjalpë kikiriku janë në një lugë çaji, atëherë e keni gabim. Ndikon dukshëm.

Por, "mospërputhje" edhe më të mëdha në sa gram janë futur nga vetë instrumentet tona matëse. Sa lugë çaji gjalpë arre badiava NUK është e njëjtë me sa një lugë produkti , megjithëse vëllimi deklarohet i njëjtë, i barabartë me 5 ml. Ne përpiqemi t'i përdorim ato si lugë matëse dhe rezulton sinqerisht e keqe. Në fund të fundit, një lugë çaji në formë (shiko foton) të kujton shumë një shpatull të vogël. Almostshtë pothuajse e pamundur ta mbushësh qartë pa rrëshqitje (duhet të provosh vërtet). Dhe madhësia e rrëshqitjes ose vershok për secilën rezulton të jetë arbitrare, thjesht shikoni foton. Rezulton një pamje e tillë që ne jemi të bindur fort - ne matim 5 ml me një lugë çaji, por në fakt ne po fitojmë një pjesë krejtësisht të ndryshme të produktit. Cila? Unë do ta quaja këtë vëllim "të paparashikueshëm" - ky është përkufizimi më i saktë. Shtoni këtu faktin se takëmet përputhen vetëm përafërsisht nga prodhuesi për sa i përket kapacitetit. Në fakt, çdo lugë, vetëm me kusht, me një shtrirje të madhe, mund të konsiderohet një pjatë standarde. Vëllimi i tyre është shumë "në këmbë". Apo mendoni se kinezët "flenë dhe shohin" se si mund ta vëzhgojnë më saktë vëllimin e pjatave në mililitra? Po, ata po përpiqen veçanërisht për ne, vetëm për të na bërë më të qartë se sa gram gjalpë kikiriku janë në një lugë çaji.

Pse atëherë të gjithë duan ta dinë sa gram gjalpë kikiriku janë në një lugë çaji dhe të masë një pjesë për të, nëse "gjithçka është aq e keqe"? Sepse:

Ne fillim: komode.
Së dyti: shpejt
Së treti: Saktësia "në daulle", një gabim edhe dy herë në të vërtetë nuk ndryshon asgjë, disa gram "mbrapa dhe me radhë" nuk luajnë asnjë rol.
Së katërti: mund të mos e dijë se metoda është jashtëzakonisht e papërpunuar dhe e pasaktë.
Së pesti: dhe kjo është arsyeja kryesore - TE GJITHE E BEN KETE.

Tabela e referencës 1. Sa gram (gr, g) gjalpë kikiriku në 1 lugë çaji.

Gjalpi i kikirikut u shpik në fund të shekullit të nëntëmbëdhjetë në Amerikë. Ende mbetet një nga artikujt më të zakonshëm të ushqimit. Veryshtë shumë ushqyese, e mirë për dietën e vegjetarianëve, vlera ushqyese e saj është e barabartë me atë të mishit dhe djathrave të fortë.

Baza për prodhimin e produktit janë kikirikë të pjekur (kikirikë, fëstëk kinez). Edhe pse kjo nuk është një arrë, por një bishtajore. V versioni klasik ajo bluhet derisa të jetë e qetë dhe e kalitur me kripë dhe vaj perimesh. Tani mund të gjeni pasta që përmbajnë fruta të ëmbëlsuara, arra, thekon kokosi, çokollatë, mjaltë, shurup panje dhe përbërës të tjerë shtesë që përmirësojnë shijen.

Konsideroni përfitimet dhe dëmin e mundshëm të një paste të tillë për fëmijët, gratë, burrat, shakatë dhe ata që po humbin peshë, ne do t'ju tregojmë se si ta merrni atë dhe çfarë mund të gatuani me të.

Si të zgjidhni një produkt të mirë

Pasta klasike e kikirikut të pjekur natyral nuk përmban përmirësues të aromës ose ngjyra. Ajo ngjyra - nga kafe e lehtë në kafe të errët.

Afati i ruajtjes nuk kalon gjashtë muaj. Gjalpi i kikirikut mund të mblidhet në sipërfaqen e produktit. Kjo është normale, vetëm përzieni përmbajtjen e kavanozit para përdorimit.

Ju nuk duhet të blini një produkt që është i pasuruar me vajin e rrushit të hidrogjenizuar, vaj palme, vaj soje ose vaj pambuku.

Shkaqet e përdorimit të tyre afatgjatë diabeti, sëmundje të mëlçisë, depresion të zgjatur dhe shumë sëmundje më serioze.

Kushtojini vëmendje datës së skadimit.

Një kavanoz i hapur mund të ruhet në frigorifer deri në dy muaj.

Si të gatuajmë në shtëpi

Bërja e një ëmbëlsirë të shijshme në shtëpi është e lehtë.

Për ta bërë këtë, keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

Si të gatuajmë:

Qëroni kikirikët dhe skuqini në një enë pa shtuar vaj për dhjetë minuta. Ju mund ta bëni këtë jo në sobë, por në furrë.
Ftoheni arrat, qëroni ato.
Bluajini kikirikët në një blender derisa të trashen, bëhen pure, shtoni vaj dhe kripë.
Një makarona e përgatitur siç duhet duhet të ketë një konsistencë me lëng dhe një aromë të këndshme arre. Nëse rezulton të jetë e thatë, duhet të shtoni pak më shumë vaj vegjetal në të dhe ta rrihni.
Për një version të ëmbël, mund të shtoni mjaltë, shurup (panje dhe të tjera) ose çokollatë në të.
Paketoni produktin e përfunduar në kavanoza të vegjël. Ruani në frigorifer jo më shumë se dy muaj.
Gjalpët e arrave të bëra në shtëpi, si ato komerciale, mund të përdoren për të përgatitur pjata të shijshme të kuzhinës.

Ju nuk duhet të blini kikirikë që tashmë janë qëruar dhe skuqur për të bërë makarona të bëra vetë. Shpejt përkeqësohet, myku fillon të zhvillohet në të. Nuk do të jetë e mundur të prodhohet një produkt cilësor prej tij.

Videoja do t'ju ndihmojë të kuptoni se si të gatuani makarona te shijshme në shtëpi:

Përbërja, përmbajtja kalorike, vlera ushqyese dhe indeksi glicemik

Përmbajtja kalorike e produktit është mjaft e lartë - 587 kilokalori për 100 g të produktit, vlera energjetike e 1 lugë çaji (12 gram) është 71.76 kcal.

Indeksi i glicemisë, në varësi të përbërjes, varion nga 40 në 60.

Vlera ushqyese e produktit për 100 g:

Proteina - 17 gram.
Yndyrë - 45 gram.
Karbohidratet - 23 gram
Fibër - 8 gram.
Ujë - 1.8 gram.

Përbërja kimike e produktit:

Efekti në trup: vetitë e dobishme, rreziku i mundshëm dhe kundërindikimet

Pastë natyrale pa aditivë artificialë - shumë produkt i dobishëm. Shtë prodhuar pa trajtimit të ngrohjes ... Kjo mban të gjithë lëndët ushqyese në përbërjen e saj.

Ushqimi i moderuar zvogëlon rrezikun e:

U vërejtën një numër efektesh të tjera pozitive:

pastron nga substancat toksike dhe të tjera të dëmshme;
përmirëson pamjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve;
eliminon pasojat e stresit, kushtet depresive;
lehtëson tensionin e muskujve;
normalizon ekuilibrin e ujit;
forcon sistemin imunitar;
aktivizon qarkullimin e gjakut;
rikthen qelizat e mëlçisë;
përshpejton rritjen e indeve të muskujve;
normalizon traktin tretës.

Përveç përfitimeve, produkti mund të jetë i dëmshëm edhe për shëndetin. Kikirikët janë mjaft alergjikë, prandaj, një paste nga kikirikët e bluar futet në dietë me sasi të vogla dhe vëzhgoni reagimin e trupit. Nëse shfaqet një skuqje e paarsyeshme, acarim ose siklet tjetër, duhet të ndaloni përdorimin e tij.

Alergjia ndaj kikirikëve dhe bishtajoreve ndodh shumë shpesh në forma të rënda me zhvillimin e shpejtë të edemës së Quincke dhe shokut anafilaktik, i cili është i mbushur me vdekje. Një reaksion alergjik shoqërohet me nauze të rëndë, të vjella dhe diarre.

Meqenëse produkti ka një përmbajtje të lartë kalori, nuk duhet të tejkaloni marrjen e vendosur ditore. Kjo do të rezultojë në shtypje të shpejtë pesha e tepërt, obeziteti. Ushqimi i tepërt është gjithashtu shkaku i pankreasit. Nutricionistët nuk rekomandojnë shtimin e paste badiava në menunë tuaj për njerëzit që vuajnë nga artroza, artriti dhe probleme të zorrëve.

Për burra dhe gra të rritur

Produkti është i dobishëm për shëndetin mashkullor. Gjalpi i kikirikut ndihmon në formimin e shpejtë masa e muskujve, e cila është e rëndësishme për bodybuilding dhe mbron nga tullacia... Pasta ka një efekt pozitiv në sferën gjenitourinare të burrave. Shtë një agjent profilaktik kundër zhvillimit të adenomës së prostatës, zvogëlimit të fuqisë dhe infertilitetit, rrit nivelet e testosteronit dhe epshin.

Si është e dobishme për gratë? Për gratë, makaronat ndihmojnë në luftimin e ndryshimeve të lidhura me moshën pasi ka efekt rinovues. Përdorimi i rregullt i tij ka një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve.

Për gratë shtatzëna dhe lactating

Gratë që ushqejnë me gji mund të hanë gjalpë kikiriku të bluar në moderim. Kjo do të rrisë kaloritë në qumështin tuaj të gjirit. Isshtë e nevojshme të monitorohet me kujdes reagimi i fëmijës ndaj tij.

Për fëmijë

Nuk rekomandohet përfshirja e produktit në dietën e fëmijëve nën moshën tre vjeç. Fëmijët më të mëdhenj duhet ta përdorni me kujdes, me monitorim të rregullt të reagimit të trupit.

Ju duhet të filloni me doza të vogla në mënyrë që në rast të një reaksioni alergjik, të mos bëhet shumë i rëndë.

Produkti është i vështirë për trupin e fëmijës të tretet... Ju nuk duhet ta abuzoni, edhe pse në versionin e ëmbël shumë fëmijë e pëlqejnë vërtet. Një lugë gjelle e produktit të shpërndarë në një copë bukë do të jetë e mjaftueshme në ditë.

Konsumimi i rregullt i pastës së kikirikut do të pasurojë trupin me substanca të dobishme që kontribuojnë në zhvillimin e tij të duhur.

Në pleqëri

Produkti përmban shumë proteina dhe lëndë ushqyese. ajo lejon që të moshuarit që e përdorin atë të qëndrojnë vigjilentë dhe aktivë... Puna e trurit përmirësohet, kujtesa ruhet.

Për shkak të vështirësisë në tretje dhe përqindjes së lartë të përmbajtjes së yndyrës, rekomandohet të zvogëloni dozën e zakonshme ditore.

Si të përdorni

Norma ditore e produktit nuk është më shumë se 100 g (3 lugë të plota). Rekomandohet ta hani atë për mëngjes ose në mëngjes në mënyrë që të merrni një forcë të fuqisë dhe një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë. Nutricionistët këshillojnë ta pini atë me qumësht, pasi trupi merr një kompleks të aminoacideve gjatë vaktit.

Aplikimet e gatimit

Në gatim, produkti përdoret për të bërë sanduiçe, i shtohet ëmbëlsirave, pastave (ëmbëlsira, biskota).

Punon mirë si një shtesë në qull, për shembull. Nga perimet kombinohet më së miri me të freskëta, dhe, dhe nga frutat - me, dhe manaferrat. Mund të gatuani ushqyese prej tij, kokteje të shijshme duke shtuar qumësht, fruta dhe duke i përzier në një blender. I jep një shije të veçantë salcave dhe supave.

Salcë orientale

Përbërësit:

Si të gatuajmë:

Kombinoni ujin me pastën në një enë të vogël, vendoseni në nxehtësi të ulët, ngrohni në një çiban. Rrihni përzierjen me një kamxhik.
Përzieni përbërjen që rezulton me uthull, salce soje, mjaltë dhe piper të nxehtë.
Ngroheni salcën, por mos e lini të ziejë.
Për të përmirësuar shijen dhe pikantësinë mund t'i shtohen vakt i gatshëm ose
Salca shkon mirë me pjatat e mishit dhe peshkut.

Supë me arra me perime

Përbërësit:

Si të gatuajmë:

Qëroni specat, qepët dhe karotat, pritini imët.
Ngroheni vajin në një tigan, skuqni perimet e përgatitura në të, shtoni hudhër në to.
pres në pure patate, derdh atë në perime të skuqura.
Shtoni supë në një tigan, shtoni oriz, gatuajeni për gjysmë ore.
Shtoni makarona, kripë dhe piper në supë, ziejini në zjarr të ulët për rreth pesëmbëdhjetë minuta.

Biskota krokante

Si të gatuajmë:

Bëni një përzierje të gjalpit të shkrirë, produktit të kikirikut dhe sheqerit dhe përzieni mirë.
Rrihni vezët, derdhni në përzierje.
Kombinoni miellin, sodën e bukës dhe kripën, shtojini në pjesën tjetër të përbërësve.
Ziejeni mirë brumin, dërgojeni në frigorifer për një orë.
Ndani brumin në topa jo më shumë se tre centimetra në diametër. Vendoseni në një pjatë të lyer me yndyrë dhe shtypeni lehtë.
Piqeni në furrë të nxehur në 180 gradë për rreth pesëmbëdhjetë minuta.
Spërkatni biskotat e përfunduara me sheqer pluhur.

Video mësimore për cookie:

Karamele

Përbërësit:

Megjithë përmbajtjen mjaft të lartë të kalorive dhe përmbajtjen e yndyrës, paste mund të përdoret për humbje peshe, pasi përmban një sasi të vogël të karbohidrateve.

Ajo shpejt e kënaq urinë, jep një ndjenjë të plotësisë për një kohë të gjatë. Kjo ju lejon të shmangni ushqimet midis vakteve kryesore, ndihmon për të hequr kilogramët shtesë.

Por ju nuk mund të tejkaloni normën ditore të lejuar të konsumit të tij... Konsumoni vetëm në mëngjes. Kjo është mënyra e vetme që do të jetë e dobishme për njerëzit në dietë.

A përdoret për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme dhe në kozmetologji

Produkti nuk përdoret për trajtimin e sëmundjeve. Por mund të ketë një efekt të dobishëm në mirëqenien, të korrigjojë disa probleme.

Nuk përdoret as në kozmetologji: gjalpi i kikirikut është më i përshtatshëm këtu, me të cilin shpesh ngatërrohet. Shtë pjesë e kompozimeve mjekësore për lëkurën e fytyrës dhe flokëve, dhe përdoret gjerësisht për masazh.

Megjithë përmbajtjen e lartë të kalorive dhe përmbajtjen e yndyrës, pasta e kikirikut të bluar është mjaft e dobishme. Ai përmban nje numer i madh i substanca që jo vetëm që ushqejnë trupin, por gjithashtu parandalojnë shumë sëmundje.

Përdorimi i arsyeshëm i një produkti natyror cilësor nuk mund të dëmtojë shëndetin, madje përfiton. Plus është e shijshme.

Në kontakt me