Sallatat e reja pranverore. Sallatat e pranverës - ne luftojmë beriberin

Dimri më në fund mbaroi dhe perimet dhe barishtet e para pranverore u shfaqën në tezgat e tregut dhe te gjyshet e përjetshme në stacionet e autobusëve. Ja ku është, lumturia! Rrepka krokante, qepë të freskëta jeshile, hudhra e egër aromatike, lëpjetë e thartë dhe shumë e shumë të tjera mund të kombinohen në sallatat më të shijshme të pranverës. Dhe sa shumë përfitime kanë!

Sallatat e pranverës ndihmojnë gjithashtu shumë në çështjet e humbjes së peshës - ka shumë vitamina në to, një minimum kalori, dhe nëse ngjallni me salcë dhe nuk derdhni salcë kosi ose majonezë me një dorë bujare, atëherë mund të hani të tilla sallata të paktën gjatë gjithë ditës, figura do të bëhet vetëm më e hollë dhe më e shëndetshme.

Proteina mund të shtohet në çdo sallate të shijshme pranverore - vezë të ziera, gjoks pule ose mish tjetër të zier, çdo djathë, shkopinj gaforre ose mish, misër ose fasule të ziera. Në këtë rast, sallata mund të bëhet një darkë e plotë. Megjithatë, çdo sallatë pranvere shkon mirë me një pjesë të mirë të derrit - vetëm pa bukë, ju lutem!

faqja ka mbledhur për ju disa receta të thjeshta sallata pranverore. Ndihmo veten!

Sallatë "Pranvera"

Përbërësit:
1 tufë rrepka
3-4 vezë të ziera fort
1 tufë e vogël borzilok
salcë kosi, kripë - për shije.

Gatim:
Rrepkat e reja të lara mirë pastrohen nga majat dhe bishtat, priten në rrathë ose feta të holla dhe vendosen në një tas sallate ose tas të thellë. Dërgo borzilokun, të grisur në copa të vogla me duar, atje. Pritini vezët shumë imët dhe përziejini me salcë kosi, shtoni kripë sipas shijes. Më pas vendosni dressing-un që rezulton në një tas sallate me pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni.
Në këtë sallatë, ju mund të përdorni çdo zarzavate tjetër në vend të borzilokut.

Sallatë "humor i mirë"

Përbërësit:
2 kastraveca të freskëta
3 mollë
300-400 g djathë i fortë,
1 tufë qepë jeshile
1 thelpi hudhër
majonezë dhe kripë - për shije.

Gatim:
Pritini djathin në kubikë të vegjël, mollët dhe kastravecat në copa të vogla të rregullta, qepë e gjelbërt unaza të holla, presim hudhrën. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të thellë, rregulloni me majonezë, kripë dhe përzieni.

Sallatë me lëpjetë, vezë dhe patate

Përbërësit:
1 tufë e madhe lëpjetë
6 veze te ziera,
2 patate te vogla te ziera
1 karotë e zier
1 bankë bizele të gjelbërta,
salcë kosi, kripë - për shije.

Gatim:
Pritini imët lëpjetë e larë dhe e tharë. Në një rende të trashë grijmë patatet dhe vezët dhe karota të ziera prerë në copa të vogla. Vendosini përbërësit në një tas ose tas sallate, shtoni bizele të njoma, salcë kosi dhe kripë sipas shijes.

Sallatë "Vitaminë" me lëpjetë, perime dhe barishte

Përbërësit:
350 g lakër e bardhë,
2-3 speca të ëmbël
100 g gjethe marule,
1 tufë lëpjetë
1 tufë majdanoz
1 tufë kopër,
1 karotë
½ rr. krem,
kripë - për shije.

Gatim:
Pritini specin e ëmbël dhe lakrën në shirita të hollë dhe dërgojeni në një tas sallatë. Shtoni në to gjethe marule të grira ose të grira me dorë, kopër të grirë, majdanoz, lëpjetë të prerë në rripa të hollë, karota të grira në rende të trashë. Kriposeni sallatën dhe e rregulloni me krem, përzieni mirë.

Sallatë "e gjelbër"

Përbërësit:
2 kastraveca
1 domate
1 qepë
1 thelpi hudhër
1 tufë kopër,
1 tufë majdanoz

vaj mustardë - për veshjen.

Gatim:
Pritini përafërsisht të gjitha perimet, përveç qepës. Pritini në gjysmë unaza të holla dhe barishtet e freskëta në copa të mëdha. Kripë, piper dhe sezonin e sallatës me vaj mustardë. I gjithë sekreti i kësaj sallate qëndron pikërisht tek vaji i mustardës. Ju mund të përdorni çdo vaj tjetër vegjetal, megjithatë, sallata do të humbasë qartë si në shije ashtu edhe në origjinalitet.

Sallatë me perime dhe barishte "E shijshme"

Përbërësit:
4-6 koka të mëdha rrepka
2 kastraveca të vogla
2 domate
1 tufë qepë jeshile,
1 qepë e kuqe
kopër, majdanoz - për shije,
kripë, piper i zi i bluar - për shije,
salcë kosi me përmbajtje maksimale të yndyrës.

Gatim:
Pritini të gjitha perimet në katrorë ose gjysmë rrathë të barabartë dhe qepën në gjysmë unaza të holla. Në një tas të thellë ose tas sallate, kombinoni rrepkat, domatet, qepët dhe kastravecat dhe më pas shtoni barishte të copëtuara, kripë dhe piper për shije. Më pas e rregullojmë sallatën me salcë kosi dhe e përziejmë.

Sallatë "Vendi"

Përbërësit:
1 tufë hudhër të egër,
1 patate e zier
1 kastravec i freskët,
5 pendë qepë jeshile,
¼ qepë e kuqe
1 tufë e vogël kopër,
100 g bizele të gjelbra të konservuara
2 lugë gjelle. l. vaj perimesh,
1 lugë lëng limoni
kripë, piper i zi i bluar, mustardë - për shije.

Gatim:
Pritini patatet dhe kastravecin në kubikë të vegjël, hudhrën e egër dhe qepët e njoma - në copa të gjata 1 cm, qepën e kuqe - në gjysmë unaza, copëtoni koprën. I bashkojmë të gjithë përbërësit, i hedhim sipër salcës, për përgatitjen e të cilit përziejmë vajin vegjetal, lëng limoni, kripë, piper dhe mustardë.

Sallatë "Dita e Pranverës"

Përbërësit:
250-300 g lakër të bardhë,
2-3 karota
1 tufë qepë jeshile
2-3 thelpinj hudhër,
3 art. l. vaj perimesh,
1 lugë uthull molle
1 lugë piper i kuq i bluar.

Gatim:
Prisni lakrën në rripa të hollë, kriposni dhe fërkojeni lehtë me duar derisa të shfaqet lëngu. Pritini karotat në shirita të hollë dhe përzieni me lakër. Pritini hudhrat dhe qepët e njoma dhe i bashkoni në një tas të veçantë, u shtoni piper të kuq të bluar, i përzieni dhe i dërgoni në lakër me karota. Në masën totale shtoni vaj vegjetal, uthull molle dhe përzieni.

Sallatë perimesh me gjoks pule

Përbërësit:
1 gjoks pule(i zier)
1 qepë
200 gr domate qershi,
1 kastravec
tufë marule
1 limon
30-40 ml vaj vegjetal,
1 lugë gjelle Uthull balsamike,
30 g arra pishe(nëse ka).

Gatim:
Pritini gjoksin e zier në shirita të hollë. Prisni qepën në gjysmë rrathë, prejeni kastravecin për së gjati në 8 pjesë. Nëse kastraveci është i gjatë, priteni në gjysmë në mënyrë tërthore. Grisni sallatën me duar. Vendosni gjethet e marules në një tas sallatë. Përziejini veçmas pulën, kastravecat dhe qepët dhe vendosini në sallatë. Kombinoni vajin vegjetal dhe Uthull balsamike dhe ujisni perimet. Kripë, spërkat me arra. Në vend të arrave, mund të merrni farat e susamit dhe të përdorni vaj ulliri në salcë.

sallatë rrepkë me salce soje

Përbërësit:
1 tufë e madhe rrepka
1 spec i kuq zile,
2 lugë gjelle. l. salce soje,
1 st. l. uthull molle
1 st. l. Sahara,
1 st. l. vaj perimesh,
kripë - për shije.

Gatim:
Pritini rrepkën në shirita të hollë. Piper zile prerë gjithashtu dhe skuq në një tigan me vaj vegjetal. Në një tas të thellë sallate, kombinoni rrepkat dhe specat e skuqur, kripën, shtoni sheqerin, aromatizoni uthull molle dhe salcë soje dhe përziejeni.

Në faqet e faqes sonë ka ende një larmi të madhe sallatash të ndryshme pranverore. Ju presim sërish!

Mirë oreks dhe kuzhinë e re e hapur!

Larisa Shuftaykina

Dimri, me motin e ashpër, të ftohtët dhe erërat, më në fund ka hequr dorë nga pozicionet e tij. I lodhur i shëndetshëm nga konservimi dhe ushqimet e yndyrshme, trupi ynë, më shumë se kurrë, kërkon një trajtim të lehtë dhe me lëng vitaminash për të rikthyer imunitetin dhe vitalitetin. Pikërisht sallatë pranverore do të bëhet asistenti juaj i mirë në forcimin e shëndetit tuaj dhe do të kthejë format tuaja ideale!

Këtu janë disa receta për fruta dhe perime të freskëta

Sallatë klasike pranverore

Piper i ëmbël 1 pc;

Kastraveca 2 copë;

Domate 3 copë;

Rrepka - 2 copë;

Qepë - 1 copë me madhësi të mesme;

Zarzavate për shije - 2 tufa;

Vaj ulliri.

Pjata e njohur përgatitet thjesht: perimet priten në shirita të hollë: në këtë mënyrë përbërësit do të ngopen më mirë me salcën dhe do të kërcitin më shijshëm. E presim qepën në gjysmë unaza dhe i ndajmë harqet nga njëri-tjetri. Mund ta mbani qepën për gjysmë ore në një marinadë të bërë nga vaj luledielli dhe uthull në një raport 1: 1, kështu që pjata do të fitojë njëfarë pikante. Më pas shtojmë qepën turshi te perimet e grira, grijmë imët zarzavatet (majdanozin dhe koprën), shtojmë 1-2 lugë vaj ulliri, kriposim pak dhe përziejmë. Lëreni sallatën të piqet për 20 minuta dhe shërbejeni.

Gjysmë-lule

Çdo zonjë mund ta quajë këtë sallatë në mënyrën e vet, por shija unike e gjellës njihet me çdo emër. Receta për këtë sallatë pranverore është ideale për ata që duan të shijojnë perime të freskëta, por nuk janë në gjendje të heqin dorë nga produktet e tyre të zakonshme "dimërore".

Komponimi:
- mbushje me mish(proshutë ose mish derri i zier, sallam gjysmë i tymosur) vetëm 100-150 g secila;
- djathë i fortë - 100 g
- perime - piper, kastravec, domate - 1 copë me madhësi mesatare;
- bizele të konservuara dhe misër - 0,5 kanaçe ose 1 të vogël;
- majonezë - 150 g;
- krisur me shije proshutë - 1 pako.

Për të përgatitur pjatën, do t'ju duhet një pjatë e madhe e sheshtë, përbërësit e copëtuar duhet të vendosen në tuma mbi të. Perimet dhe mishi priten në shirita të vegjël dhe shkarkohen në grumbuj të veçantë të rregullt. Djathi fërkohet në qendër të enës në një rende të trashë, misri dhe bizelet shpërndahen në mënyrë të barabartë në masën totale.

Pak para se të shërbeni, krisurat i shtohen sallatës dhe kaliten me një sasi të vogël majonezë dhe përzihen butësisht, por tërësisht në një pjatë të sheshtë me dy pirunë. Vetëm mos e teproni me salcën, përndryshe majoneza do të pikojë me lëng dhe sallata do të jetë shumë e ujshme.

Ylber

Komponimi:
- lakër e kuqe - 1 kokë;
- karrota - 1 pc;
- e kuqe dhe molle jeshile- 1 copë;
- limon - 1 copë;
- kajsi të thata - 100 g;
- arra- 7-8 bërthama të pastruara;
- majdanoz - 1 tufë;
- vaj perimesh.

Gatim:

Lakra e grirë, karotat e grira trashë, mollët e grira imët, i rregullojmë me lëngun e gjysmë limoni. Hidhni kajsitë e thata të lara me ujë të valë, lërini të piqen për 5 minuta dhe pritini në shirita të hollë, copëtoni arrat tërësisht. Në një tas të thellë, përzieni përbërësit e përftuar me lëkurën e grirë dhe lëngun e gjysmës së dytë të një limoni, shtoni majdanoz të grirë hollë dhe 1-2 lugë vaj. Përziejini mirë dhe shërbejeni.

pikante

Komponimi:
- fileto pule- 300 g;
- portokall - 1 pc;
- zarzavate për shije;
- limon - 1 copë;
- majonezë - 150 g;
- vezët e thëllëzës- 10 copë.

Gatim:

Pritini fileton e zier të pulës dhe portokallin në kubikë të vegjël, prisni pesë vezë të ziera në gjysmë unaza të holla dhe përzieni gjithçka me barishte të copëtuara. E rregulloni sallatën me një përzierje majonezë dhe lëngun e gjysmë limoni. E gjithë sallata shtrihet në një pjatë të sheshtë me një rrëshqitje të pastër dhe zbukurohet me gjysmat e vezëve të mbetura të thëllëzave.

pikante

Komponimi:
- fileto gjeldeti - 400 g;
- salce soje;
- piper i ëmbël - 1 pc;
- marule;
- qepë të njoma dhe majdanoz - 1 tufë secila;
- pak majonezë.

Gatim:

Fileto e gjelit të detit, e prerë në copa të vogla, skuqet në zjarr të ulët, më pas hidhet salca e sojës dhe zihet për 15-20 minuta. Piper dhe zarzavate grihen imët, u shtohet gjeldeti, gjithçka përzihet me majonezë dhe shërbehet në tavolinë mbi gjethe marule të shtrira në një pjatë të sheshtë.

Provoni të gatuani një nga recetat e propozuara për sallatat e pranverës – dhe ndjeni sesi pranvera po troket në shtëpinë tuaj dhe ju mbush nga brenda!

Svetlana Zharkova për revistën e grave "Charm"

Sallata e pranverës ofron shumë opsione. Sigurisht, ne i gatuajmë me perime - me lakër, karrota, panxhar, tranguj ose speca zile. Ne thjesht kemi nevojë për sallata të tilla në ditët e pranverës pas dimrit të ashpër rus. Vitaminat e gjalla nga perimet dhe barishtet e freskëta përthithen nga trupi shumë më mirë se multivitamina e farmacisë. Disa sallata përgatiten pa majonezë, por nëse dëshironi shtoni të paktën majonezë, të paktën salcë kosi. Zgjidhni vetë atë që është më shumë për shijen tuaj nga kjo listë dhe gatuani me kënaqësi!

Në këtë artikull:

Sallatë me pulë të ditës së pranverës - recetë hap pas hapi

Si të gatuaj:

  1. Patatet dhe karotat e mia. Ziejini derisa të zbuten mesatarisht. Gjëja kryesore nuk është të shkrihet. Kur të vlojë, kullojeni ujin dhe lëreni të ftohet.
  2. Unë gatuaj edhe mish pule. I gatuaj për gjysmë ore pas zierjes. Kur të piqet, e nxjerr mishin nga lëngu në një pjatë që të ftohet. I ziej vezët e ziera fort. 10-12 min.
  3. Patatet dhe karotat janë të ftohta. Patatet, karotat dhe vezet i qeroj dhe i grij ne rende mesatare. Jo të gjithë së bashku, sigurisht, por në pjata të ndryshme.
  4. Edhe mishin e pulës së ftohur e pres në copa të vogla.
  5. E thërrmoj qepën shumë imët dhe i hedh ujë të vluar për nja dy minuta për të hequr erën e fortë dhe hidhësinë.
  6. Edhe kërpudhat priten në copa më të vogla. Nëse keni kërpudha të freskëta, skuqini ato të copëtuara në një tigan me gjalpë për rreth 10 minuta.
  7. Sallatën e mbledh në shtresa në një pjatë të sheshtë. Mbi gjethet e marules vendos nje shtrese me patate te grira. Kriposni lehtë dhe lyejeni me majonezë. Shtresa e dytë e kërpudhave dhe përsëri majoneza.
  8. Më pas një shtresë me karota të grira, kripë, majonezë. Më pas është filetoja e pulës. Dhe përsëri shtoj kripë dhe lyej me majonezë.
  9. Më pas, qepa dhe shtresa më e lartë janë vezët e grira. Unë thjesht po kripos vezët këtu. Majoneza nuk është më e nevojshme. E dekoroj sallatën me barishte dhe e vendos në frigorifer për dy orë.

Sallatën e shërbej kur të jetë lagur mirë me majonezë. E shijshme është e papërshkrueshme!

Sallatë e lehtë pranverore me lakër dhe kastravec - video

Kjo sallatë e freskët, krokante, pranverore është për ju nga video kanali "Valentina24777 Gatim i shijshëm". Valentina tregon se si të prisni shpejt dhe bukur perimet.

Siç mund ta shihni, kjo sallatë spektakolare dhe e lehtë është bërë mjaft thjesht. Dhe, meqë ra fjala, është plot me vitamina. Bëhuni gati dhe rimbusheni me energjinë e pranverës.

Me domate të freskëta, kastraveca dhe mocarela

Dekorimi i këtij koleksioni është i ndritshëm dhe sallatë e shijshme me topa të vegjël mocarela. Në të perime të freskëta dhe shumë gjelbërim. Të gjitha produktet përputhen në mënyrë perfekte.

Çfarë ju nevojitet:

Si të gatuaj:

  1. I laj të gjitha perimet dhe i thaj me një peshqir ose pecetë. Kam prerë kastravecin në feta të holla.
  2. Domate në gjysmë dhe gjithashtu në feta.
  3. Kam prerë një qepë blu në mënyrë të rastësishme.
    E përvëloj qepën me ujë të vluar për të hequr hidhërimin e tepërt. Dhe unë shtrydh një thelpi hudhër përmes një shtypi. E përziej me qepë.
  4. Po filloj të përgatis një sallatë. I shtroj gjethet e marules në formë rrethi në një enë të sheshtë. Një përzierje e gjelbër dhe vjollcë. Ata kanë feta domate mbi to. Kripë pak.
  5. Tani rrathët e kastravecit dhe spërkatni me qepë dhe hudhër. derdhe mbi vaj ulliri. Dhe pak më shumë kripë
  6. Mbi çdo gjë shtrova topa mocarela dhe një degë borziloku. Me pak piper.

    Kombinimi i domateve dhe shkopinjve të gaforreve në këtë sallatë e bën atë jashtëzakonisht të shijshme dhe elegante festive. Nëse nuk keni përgatitur një sallatë të tillë, sigurohuni që ta provoni dhe ta vlerësoni. Të gjitha produktet janë të thjeshta dhe nuk keni nevojë të gatuani asgjë.

    Çfarë ju nevojitet:

    Si të gatuaj:

    1. I pres shkopinjtë pak në mënyrë të pjerrët që të mos fitohen kubikë, por rombe. Kaq me bukur. E hedh në një tas sallate.
    2. Fillimisht i pres domatet në rrathë dhe më pas këto rrathë i pres në rripa. I hedh në një kullesë për të hequr lëngun e tepërt.
    3. Grini një copë djathë të fortë në një rende mesatare. E hedh në një tas sallate.
    4. Lëngu i tepërt tashmë është kulluar nga domatet. I vendosa edhe në një tas sallate.
    5. Shtrydhni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi. Pritini imët koprën. Kripë dhe piper sallatë. I shtoj majonezen dhe e perziej mire.
    6. E dekoroj me gjethe majdanozi. Gati.

    Kjo është kaq e shijshme dhe e thjeshtë. Hani për shëndetin tuaj!

    Sallatë pranverore me piper zile

    Dhe së fundi, një video recetë për një sallatë pranverore pa majonezë nga kanali Tasty Food. Të gjitha produktet përputhen në mënyrë perfekte. Për më tepër, ato janë të gjitha koleksione të vitaminave të ndryshme. lakra, karota dhe piper zile mbajnë gjithçka për vete nje numer i madh i lëndë ushqyese në krahasim me perimet e tjera dhe madje edhe frutat.

    Kaq për sot për sallatat e pranverës. Të gjithëve që gatuan me mua sot, i uroj Ju bëftë mirë! Do të isha shumë mirënjohës për komentet dhe shtesat!

    Nëse ju pëlqejnë recetat, klikoni në butonat e rrjeteve sociale dhe ato do të ruhen në faqen tuaj.

1:502 1:512

Dimri më në fund mbaroi dhe perimet dhe barishtet e para pranverore u shfaqën në tezgat e tregut dhe te gjyshet e përjetshme në stacionet e autobusëve. Ja ku është, lumturia! Rrepka krokante, qepë të freskëta jeshile, hudhra e egër aromatike, lëpjetë e thartë dhe shumë e shumë të tjera mund të kombinohen në sallatat më të shijshme të pranverës. Dhe sa shumë përfitime kanë!

1:1100 1:1110

Sallatat e pranverës ndihmojnë gjithashtu shumë në çështjet e humbjes së peshës - ka shumë vitamina në to, një minimum kalori, dhe nëse ngjallni me salcë dhe nuk derdhni salcë kosi ose majonezë me një dorë bujare, atëherë mund të hani të tilla sallata të paktën gjatë gjithë ditës, figura do të bëhet vetëm më e hollë dhe më e shëndetshme.

1:1605

1:9

Proteina mund t'i shtohet çdo sallate të shijshme pranverore - një vezë të zier, gjoks pule ose mish tjetër të zier, çdo djathë, shkopinj gaforre ose mish, misër ose fasule të ziera. Në këtë rast, sallata mund të bëhet një darkë e plotë. Megjithatë, çdo sallatë pranvere shkon mirë me një pjesë të mirë të derrit - vetëm pa bukë, ju lutem!

1:643 1:653

Ne kemi mbledhur disa receta të thjeshta sallate pranverore për ju. Ndihmo veten!

1:796 1:806

Sallatë "Pranvera"

1:868


2:1377

Përbërësit:
1 tufë rrepka
3-4 vezë të ziera fort
1 tufë e vogël borzilok
salcë kosi, kripë - për shije.

2:1585

2:9

Gatim:
Rrepkat e reja të lara mirë pastrohen nga majat dhe bishtat, priten në rrathë ose feta të holla dhe vendosen në një tas sallate ose tas të thellë. Dërgo borzilokun, të grisur në copa të vogla me duar, atje. Pritini vezët shumë imët dhe përziejini me salcë kosi, shtoni kripë sipas shijes. Më pas vendosni dressing-un që rezulton në një tas sallate me pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni.
Në këtë sallatë, ju mund të përdorni çdo zarzavate tjetër në vend të borzilokut.

2:889 2:899

Sallatë "humor i mirë"

2:977

3:1482 3:1492

Përbërësit:
2 kastraveca të freskëta
3 mollë
300-400 g djathë të fortë,
1 tufë qepë jeshile
1 thelpi hudhër
majonezë dhe kripë - për shije.

3:1733

3:9

Gatim:
Pritini djathin në kubikë të vegjël, mollët dhe kastravecat në copa të vogla të rregullta, qepët e njoma në unaza të holla, copëtoni hudhrën. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të thellë, rregulloni me majonezë, kripë dhe përzieni.

3:457 3:467

Sallatë me lëpjetë, vezë dhe patate

3:543

4:1052 4:1062

Përbërësit:
1 tufë e madhe lëpjetë
6 vezë të ziera
2 patate te vogla te ziera
1 karotë e zier
1 kanaçe bizele jeshile
salcë kosi, kripë - për shije.

4:1355 4:1365

Gatim:
Pritini imët lëpjetë e larë dhe e tharë. Në një rende të trashë grijmë patatet dhe i presim në copa të vogla vezët dhe karotat e ziera. Vendosini përbërësit në një tas ose tas sallate, shtoni bizele të njoma, salcë kosi dhe kripë sipas shijes.

4:1853 4:9

Sallatë "Vitaminë" me lëpjetë, perime dhe barishte

4:120


5:629 5:639

Përbërësit:
350 g lakër të bardhë,
2-3 speca të ëmbël
100 g gjethe marule,
1 tufë lëpjetë
1 tufë majdanoz
1 tufë kopër,
1 karotë
½ rr. krem,
kripë - për shije.

5:962 5:972

Gatim:
Pritini specin e ëmbël dhe lakrën në shirita të hollë dhe dërgojeni në një tas sallatë. Shtoni në to gjethe marule të grira ose të grira me dorë, kopër të grirë, majdanoz, lëpjetë të prerë në rripa të hollë, karota të grira në rende të trashë. Kriposeni sallatën dhe e rregulloni me krem, përzieni mirë.

5:1561

5:9

Sallatë "e gjelbër"

5:54


6:563 6:573

Përbërësit:
2 kastraveca
1 domate
1 qepë
1 thelpi hudhër
1 tufë kopër,
1 tufë majdanoz
vaj mustardë - për veshjen.

6:890 6:900

Gatim:
Pritini përafërsisht të gjitha perimet, përveç qepës. Pritini në gjysmë unaza të holla dhe barishtet e freskëta në copa të mëdha. Kripë, piper dhe sezonin e sallatës me vaj mustardë. I gjithë sekreti i kësaj sallate qëndron pikërisht tek vaji i mustardës. Ju mund të përdorni çdo vaj tjetër vegjetal, megjithatë, sallata do të humbasë qartë si në shije ashtu edhe në origjinalitet.

6:1579

6:9

Sallatë me perime dhe barishte "E shijshme"

6:100


7:609 7:619

Përbërësit:
4-6 koka të mëdha rrepka
2 kastraveca të vogla
2 domate
1 tufë qepë jeshile,
1 qepë e kuqe
kopër, majdanoz - për shije,
kripë, piper i zi i bluar - për shije,
salcë kosi me përmbajtje maksimale të yndyrës.

7:1050 7:1060

Gatim:
Pritini të gjitha perimet në katrorë ose gjysmë rrathë të barabartë dhe qepën në gjysmë unaza të holla. Në një tas të thellë ose tas sallate, kombinoni rrepkat, domatet, qepët dhe kastravecat dhe më pas shtoni barishte të copëtuara, kripë dhe piper për shije. Më pas e rregullojmë sallatën me salcë kosi dhe e përziejmë.

7:1621

7:9

Sallatë "Vendi"

7:64


8:573 8:583

Përbërësit:
1 tufë hudhër të egër,
1 patate e zier
1 kastravec i freskët
5 pendë qepë jeshile,
¼ qepë e kuqe
1 tufë e vogël kopër,
100 g bizele të gjelbra të konservuara
2 lugë gjelle. l. vaj perimesh,
1 lugë lëng limoni
kripë, piper i zi i bluar, mustardë - për shije.

8:1108 8:1118

Gatim:
Pritini patatet dhe kastravecin në kubikë të vegjël, hudhrën e egër dhe qepët e njoma - në copa të gjata 1 cm, qepën e kuqe - në gjysmë unaza, copëtoni koprën. I bashkojmë të gjithë përbërësit, i hedhim sipër salcës, për përgatitjen e të cilit përziejmë vajin vegjetal, lëngun e limonit, kripën, piperin dhe mustardën.

8:1667 8:9

Sallatë "Dita e Pranverës"

8:77


9:586 9:596

Përbërësit:
250-300 g lakër të bardhë,
2-3 karota
1 tufë qepë jeshile
2-3 thelpinj hudhër,
3 art. l. vaj perimesh,
1 lugë uthull molle
1 lugë piper i kuq i bluar.

9:929 9:939

Gatim:
Prisni lakrën në rripa të hollë, kriposni dhe fërkojeni lehtë me duar derisa të shfaqet lëngu. Pritini karotat në shirita të hollë dhe përzieni me lakër. Pritini hudhrat dhe qepët e njoma dhe i bashkoni në një tas të veçantë, u shtoni piper të kuq të bluar, i përzieni dhe i dërgoni në lakër me karota. Në masën totale shtoni vaj vegjetal, uthull molle dhe përzieni.

9:1657

9:9

Sallatë perimesh me gjoks pule

9:88

10:593 10:603

Përbërësit:
1 gjoks pule (i zier)
1 qepë
200 gr domate qershi,
1 kastravec
tufë marule
1 limon
30-40 ml vaj vegjetal,
1 lugë gjelle Uthull balsamike,
30 g arra pishe (nëse ka).

10:967 10:977

Gatim:
Pritini gjoksin e zier në shirita të hollë. Prisni qepën në gjysmë rrathë, prejeni kastravecin për së gjati në 8 pjesë. Nëse kastraveci është i gjatë, priteni në gjysmë në mënyrë tërthore. Grisni sallatën me duar. Vendosni gjethet e marules në një tas sallatë. Përziejini veçmas pulën, kastravecat dhe qepët dhe vendosini në sallatë. Bashkoni vajin vegjetal dhe uthullën balsamike dhe derdhni sipër perimeve. Kripë, spërkat me arra. Në vend të arrave, mund të merrni farat e susamit dhe të përdorni vaj ulliri në salcë.

10:1836

10:9

Sallatë me rrepkë me salcë soje

10:84

11:589 11:599

Përbërësit:
1 tufë e madhe rrepka
1 spec i kuq zile,
2 lugë gjelle. l. salce soje,
1 st. l. uthull molle
1 st. l. Sahara,
1 st. l. vaj perimesh,
kripë - për shije.

11:918 11:928

Gatim:
Pritini rrepkën në shirita të hollë. Pritini edhe specin e ëmbël dhe skuqeni në një tigan me vaj vegjetal. Në një tas të thellë sallate, bashkoni rrepkat dhe specat e skuqur, kripën, shtoni sheqerin, rregulloni me uthull molle dhe salcë soje dhe përzieni.

11:1420 11:1430

Në faqet e faqes sonë ka ende shumë nga më sallata të ndryshme. Ju presim sërish!

11:1599

Mirë oreks dhe kuzhinë e re e hapur!

11:91 11:101

Larisa Shuftaykina

11:138