Çfarë mund të pini dhe hani në agjërim. Çfarë hanë në agjërim. A është e nevojshme që laikët të ndjekin rregullat e manastirit?

Çdo postim është krijuar për të pastruar si mendimet e një personi ashtu edhe trupin e tij. Gjatë vitit ka 2 agjërime të mëdha që zgjasin më shumë se një muaj dhe katër agjërime një dhe dy javë. Për të ngrënë sipas të gjitha rregullave, duhet të dini një sërë nuancash, të jeni të vetëdijshëm për të gjitha ndalimet dhe t'i ndiqni rreptësisht ato. A janë vërtet kaq të rrepta rregullat e kishës dhe çfarë lejohet të hahet akoma gjatë agjërimit?

Vështirësia fillestare në të ngrënit e vezëve është normale, por me kalimin e kohës bëhet e lehtë për ta thyer zakonin. Edhe sepse dikush e ka të vështirë të abuzojë me konsumimin e vezëve. A ju pëlqen përmbajtja e këtij artikulli? Dieta origjinale paleo nuk përfshin produktet e qumështit, por ato janë me pak karbohidrate.

Të gjithë djathrat kanë pak karbohidrate, pak më shumë, pak më pak. Nëse keni nevojë të humbni peshë, shmangni djathrat e bardhë, të cilët kanë më shumë laktozë, që është sheqer qumështi. Kremi ose kremi është një tjetër përbërës me pak karbohidrate.

Rregullat e ushqimit të agjërimit

Ka shumë agjërime të ndryshme gjatë gjithë vitit, secili me rregullat e veta dietike. Për shembull, i Madhi është i rreptë dhe ju bën të përjashtoni të gjitha produktet shtazore, ndërsa në Krishtlindje 5 ditë në javë mund të hani peshk. Agjërimi javor i Petrovit është i rreptë vetëm për 1 ditë, ndërsa pjesën tjetër të kohës vetëm mishi, vezët dhe produktet e qumështit janë të ndaluara.

Kremi zakonisht shitet në frigoriferin e supermarketeve, por nuk shitet në të gjithë Brazilin. Nëse nuk disponohet në shtetin tuaj, përdorni një krem. Kremi i kartonit ka pak më shumë karbohidrate se qumështi i konservuar, sepse kërkon qumësht pluhur për një strukturë të ndryshme, por të dyja janë të ulëta në karbohidrate.

Arra, shqeme dhe parsnips, bajame, fëstëkë, arra makadamia. Për ata mbi 10 kilogramë që të humbin ose duan të humbin peshë më shpejt, idealja nuk është të kalojnë dy grushte prej 30 gramësh në ditë. Mund të mos duket shumë, por hanë aq shumë sa ia vlen.

Për të mos u ngatërruar në të gjitha recetat, është e dobishme t'i referoheni një kalendari të veçantë të kishës.

Por ka rregulla që janë të njëjta për të gjitha postimet.

Duhet të dimë masën. Shpesh, njerëzit që agjërojnë për herë të parë përpiqen të kompensojnë ushqimin e tyre të zakonshëm me sasi të mëdha vaktesh pa yndyrë. Meqenëse agjërimi përfshin, para së gjithash, pastrimin e plotë të shpirtit dhe trupit, është e nevojshme të hani racionet e zakonshme dhe brenda ushqimeve të lejuara. Delikatesat e ndryshme dhe delikatesat jashtë shtetit nuk mund të hahen.
Ju nuk mund të hani vetëm atë që ju pëlqen. Për shembull, dikush kënaqet duke ngrënë luleshtrydhe dhe mango, dhe për këtë arsye vendos t'i hajë ato çdo ditë. Përkundër faktit se këto produkte mund t'i atribuohen ushqimit të dobët, nëse një person merr kënaqësi të veçantë prej tyre, atëherë kjo bie në kundërshtim me idenë kryesore të agjërimit. Ushqimi duhet të jetë sa më i thjeshtë, modest, pa frika.
Ekzistojnë gjithashtu kufizime se në cilën orë të ditës mund të hani një produkt të caktuar. Sipas kanuneve bazë të kishës, ka ditë kur një person ha vetëm në mbrëmje, dhe gjithë ditën qëndron i uritur. Kisha Ortodokse moderne nuk i detyron famullitarët t'i përmbahen një orari të tillë. Më parë, Kreshma e Madhe binte në një kohë kur njerëzit nuk ishin të zënë me punë të palodhur në këtë periudhë të vitit, ata kalonin shumë kohë në shtëpi duke bërë gjëra të lehta. Tani një person udhëheq një mënyrë jetese aktive, lëviz nëpër qytet dhe punon gjatë gjithë vitit, dhe për këtë arsye agjërimi gjatë ditës mund të jetë i keq për shëndetin e tij.
Sa i përket përdorimit të vajit vegjetal, nuk mund ta hani atë në çdo ditë agjërimi të rreptë. Metodat e preferuara të gatimit në këtë kohë janë zierja pa vaj, zierja në ujë dhe avullimi, pjekja në mëngë ose petë.
Ka shumë polemika rreth pijeve, pasi rekomandohet të pini ujë të thjeshtë gjatë periudhës së bllokimit. A është e mundur të pini kafe në postim? Nuk ka ndalime të drejtpërdrejta, por meqenëse ky është një produkt jashtë shtetit që shkakton varësi për shumë njerëz, është më mirë ta refuzoni atë për një kohë. Por a është e mundur të pini verë në agjërim - përgjigja do të jetë pozitive. Jo çdo ditë dhe jo në gota të mëdha, por vera e kuqe e thatë nuk është e ndaluar.
Mund të ketë kufizime të veçanta gjatë një postimi. Për shembull, një festë e madhe në pranverë është e Diela e Palmave, çfarë mund të hani në Kreshmë në një ditë të tillë? Pavarësisht ashpërsisë së Kreshmës, lejohet të hahet disa peshk në këtë ditë, ndërsa produktet e tjera shtazore janë ende të ndaluara. Kufizime të forta vendosen nga agjërimi gjatë Javës së Shenjtë. Në këtë kohë, ju duhet të hani sa më modest të jetë e mundur, ushqimi përgatitet pa vaj vegjetal dhe pa ujë, kështu që mund të piqni perime në furrë ose t'i hani ato të papërpunuara.

Produkte të miratuara

Të gjitha produktet lejohen në çdo postim origjinë bimore. Kufizime të veçanta vendosen vetëm për vajin vegjetal. Peshku dhe prodhimet e detit janë gjithashtu ushqime të diskutueshme në disa raste, përdorimi i tyre në agjërim kërkon shpjegim të veçantë.

Është e lehtë ta teproni me arrat: një këshillë është të bëni një përzierje dhe të ndani pjesë në një tenxhere ose qese dhe të përdorni gjithmonë të njëjtën enë si masë. Kikirikët nuk janë paleo, por me pak kalori. Për përgatitjet ku kërkohet temperaturë e lartë, si p.sh. skuqja e mishit ose perimet në avull, rekomandohet vaji. Vaji i ullirit është i shkëlqyeshëm për erëza të sallatave dhe për të vënë pak vaj ulliri nën ushqimin e nxehtë. Salo mund të konsumohet gjithashtu.

Vaji i kokosit dhe avokado të tjera të ngjashme janë gjithashtu të mira, por shumë më të shtrenjta. Mund ta përdorni, por karbohidratet e ulëta funksionojnë njësoj si me yndyrnat më të disponueshme si gjalpi dhe vaj ulliri. Perimet si fasulet, thjerrëzat dhe bizelet janë të pasura me karbohidrate. Nëse keni nevojë të humbni peshë, qëndroni larg tyre derisa të arrini qëllimin tuaj.

Perimet dhe frutat

Gjatë agjërimit, duhet të hani vetëm ato perime dhe fruta që janë të njohura me klimën lokale. Për shembull, ananasi, megjithëse është një mysafir i shpeshtë në raftet e dyqaneve, është më shumë një delikatesë sesa ushqimi i zakonshëm.

Frutat mund të hahen të freskëta dhe të konservuara, të gatuara me komposto, të përdorura si reçel. Janë të përshtatshme edhe për mbushjen e byrekut. Mund të shtohet manaferrat e thata në qull në ujë për mëngjes.

Sheqer i çdo lloji. Laktoza është sheqer qumështi, fruktoza është sheqer frutash, saharoza është një sheqer i rafinuar. Mjalti, sheqeri i kokosit, sheqeri kaf, demerara dhe sheqeri i lehtë janë gjithashtu sheqerna dhe nuk duhet të konsumohen në kontekstin e një diete me pak karbohidrate.

Miell, as integral dhe as normal. Çdo gjë e bërë nga mielli si ëmbëlsira, makarona, bukë, pica, biskota, etj. Orizi dhe quinoa gjithashtu nuk kanë karbohidrate të ulëta dhe nuk duhet të konsumohen nga kushdo që kërkon të humbasë peshë. Për shkak se karbohidratet e ulëta janë një stil i të ngrënit dhe jo një dietë, nuk mund të flisni në menu, thjesht hani gjithçka derisa të ndiheni të ngopur, mbani një valë karbohidratesh si patatet, panxhari, karotat dhe frutat me sheqer.

Perimet gjithashtu lejohen të hahen më së shumti tipe te ndryshme. Ato gjithashtu mund të hahen në sallata të freskëta, gatuaj byrek me to. Shumë amvise gatuajnë kotelet pa mish dhe vezë nga lakra, karotat dhe patatet. Ka shumë të shijshme receta pa mish enët me perime që janë të lehta për t'u përgatitur.

arra

Mund të hani çdo arra, por është mirë të përdorni lajthitë ose lajthitë e zakonshme. Mund të përdoret si meze e lehtë, duke u shtuar në drithëra dhe byrekë.

Është e mundur të humbni peshë, të ruani peshën dhe të qëndroni shumë të shëndetshëm duke eliminuar ushqimet plotësisht të industrializuara. Do të kemi pyetje! Besimi i baballarëve dhe nënave të tjera mund të jetë edhe juaji! Përdorimi i perimeve të ngrira është interesant sepse ndihmon për të siguruar një dietë më të larmishme në jetën e përditshme. Shikoni vetëm nëse perimet nuk i janë nënshtruar ndonjë përgatitjeje që shton yndyrë, sheqer ose miell dhe nëse nuk përmban konservues.

Familja gjithashtu mund të ngrijë perime në pjesë të vogla për përdorim në ditët e tjera. Qumështi është një ushqim i shëndetshëm i pasur me kalcium. Kalciumi i vërtetë hyn dhe konkurron me hekurin e mishit dhe pakëson përthithjen e tij. Prandaj, qumështi dhe produktet e qumështit përdoren më së miri kur ofrohen si ushqime të lehta dhe larg vakteve kryesore. Nëse fëmija juaj nuk ka alergji ose intolerancë, të gjitha frutat lejohen. Menyra me e mire përdorni gjithmonë të pastra, mund të jenë pjesë e një rostiçeri apo vakti dhe sa më shumë larmi, aq më shumë vitamina do të konsumojë fëmija juaj.

Qumështi në agjërim mund të përdoret vetëm perime, e cila në fakt është një koktej uji dhe arra, për të cilat duhet të njomni 100 gram lajthi, bajame ose shqeme në ujë për disa orë dhe më pas t'i rrahni me blender. një litër ujë. Nëse e kulloni "qumështin" përmes garzës, atëherë mund ta pini ashtu, të gatuani qull mbi të, të bëni petulla. Torta përdoret shpesh në biskota.

Ka fruta që mbajnë ose lirojnë zorrët dhe përdorimi i tyre do të varet nga trupi i çdo fëmije. Vezët mund të kontaminohen me salmonelë, një bakter që është përgjegjës për diarrenë, të vjellat dhe komplikimet. Nxehtësia dhe gatimi vrasin bakteret, por lënia gjysmë e papërpunuar e vezës mund ta anulojë këtë garanci dhe të jetë një rrezik për fëmijët e vegjël që janë ende të imunizuar në stërvitje.

Aktualisht, industria e bën higjienën e vezëve në një mënyrë që e redukton shumë këtë rrezik, por vezët e oborrit të shtëpisë nuk e kalojnë këtë proces. Dyshimet e përditshme lindin dhe ne nuk kujtohemi gjithmonë të pyesim kur shkojmë te një profesionist. Kjo do të ndihmojë shumë në ndryshimin e zakoneve të vogla.

drithërat

Drithërat janë tradicionalisht baza e çdo postimi. Mund të hani hikërror, elb perla dhe oriz. Qullet zihen pa qumësht, shpesh shtohen arra dhe fruta të thata. Mund të gatuhen me perime ose kërpudha në tenxhere, për të cilat janë të përshtatshme edhe furra edhe mikrovala.

Bishtajoret dhe soja

Nëse agjërimi është i rreptë, atëherë personi ka mungesë të proteinave. Për të kompensuar këtë mungesë, është e domosdoshme përfshirja e një pjese të madhe të bishtajoreve në dietë. Supat përgatiten nga bizelet, fasulet dhe qiqrat supë perimesh. Ju mund të bëni me ta qofte të shijshme në një tigan me dhe pa vaj.

Nutricionistja, e diplomuar në Universitetin Federal të Vissos, është specialiste nga Universiteti Federal Lavras dhe Universidad Veiga de Almeida. Ajo ka një përvojë 12 vjeçare në të ushqyerit, shkollën dhe ushqimin për fëmijë. Çdo gjë është e mirë për të inkurajuar fëmijën tuaj të provojë të reja dhe Ushqim i shendetshem. Çdo gjë që është e vogël dhe fëmija e njeh ka më shumë njohje. Nëse keku me lakërishtë prezantohet si simite Hulk, fëmijët tuaj do ta pëlqejnë atë.

Prezantimi i produkteve të reja mund të bëhet me lojëra, me fytyra, kafshë shtëpiake, histori. Duke përdorur copa kastraveci apo dru ulliri, thua do të hamë sy derri apo sy kotele? Stimulon kreativitetin e fëmijës, thotë Andrea.

Soja është bërë e përhapur si zëvendësues i mishit dhe mund të blihet në supermarkete të mëdha në seksionin e ushqimeve dietike.

produktet e miellit

Shumë janë të interesuar nëse është e mundur të hahet bukë në agjërim. Nëse është bërë sipas receta tradicionale pa qumësht, gjalpë dhe vezët, atëherë mund të hani bukë dhe ndonjë paste. Si ëmbëlsirë për çaj, shumë njerëz blejnë tharëse të thjeshta dhe i hanë me reçel.

Ajo sugjeron gjithashtu që prindërit të përfshijnë fëmijët e tyre në blerjet ushqimore për përgatitjen dhe konsumimin e shtëpisë. Duke marrë pjesë në këtë proces, fëmija juaj merr ushqime më të shëndetshme si frutat, perimet dhe zarzavatet. Megjithatë, nëse fëmija juaj refuzon, mos u përpiqni ta detyroni të hajë. Çështja është të përsërisni ofertën ditën tjetër. Dhe është e rëndësishme të ofrohet një shumëllojshmëri e gjerë produktesh: drithëra, drithëra, perime, perime. Kështu, prindërit do të mund të zgjerojnë menunë, duke pasur një shans të madh për të inkurajuar fëmijën të provojë kungull, avokado, spinaq, brokoli, patate, karota, domate, panxhar.

Peshku dhe prodhimet e detit

Në ditët kur lejohet të hani peshk, mund të hani ushqim deti. Në të njëjtën kohë, kisha nuk e ndalon përdorimin e tyre në ditët e abstinencës së rreptë. Kjo do të thotë, për pyetjet nëse karkaleca apo kallamar mund të hahet gjatë Kreshmës, përgjigja duhet të jetë pozitive. Por meqenëse ushqimet e detit janë një delikatesë për shumicën e rusëve, dhe është e ndaluar të hahen ushqime të shijshme gjatë agjërimit, është më mirë të përmbaheni nga ushqimet e detit.

Ky proces mund të fillojë që në moshën katër vjeç. Fëmijët janë shumë të varur nga prindërit e tyre. Pra, ditë pas dite, ata duhet të japin shembull duke konsumuar ushqime të ndryshme dhe duke inkurajuar fëmijët të inkurajojnë një dietë të larmishme dhe të shëndetshme, thotë Andrea. Për shembull: tërshëra dhe drithërat mund të futen në dietë me vitamina me ngjyrë ose me frutin e preferuar të fëmijës. Tërshëra më pas mund të hyjë në recetën e qofteve. Prindërit duhet të shpjegojnë se cilat produkte janë paraqitur pa i maskuar ato.

Një mënyrë tjetër për të tërhequr interesin e fëmijëve është të tregoni një histori dhe më pas të përfshini ushqimin e përmendur ose që mund të lidhet me fabulën në vakt. Për shembull: nëse historia ishte Borëbardha, sugjeroni Byrek me mollë; nëse keni përshkruar historinë e një familje ariu, ofroni bollgur. Është e rëndësishme të lidhni ushqimin me historinë.

Kur mund të hani peshk gjatë agjërimit? Lejohet në shumë agjërime, edhe kur është e ndaluar të konsumohet qumësht dhe vezë. Për shembull, agjërimi i Ardhjes përbëhet pothuajse tërësisht nga ditët e "peshkut", por në ditën e Madhe ky produkt lejohet vetëm 2 ditë për të gjithë kohën: në Lajmërimin dhe të Dielën e Palmës.

Nga rruga, në të njëjtat ditë të agjërimit (në Lajmërimin dhe të Dielën e Palmës), përveç peshkut, lejohet çdo produkt bimor, dhe mishi, qumështi dhe vezët janë ende të ndaluara.

Ushqimi duhet të jetë një moment kënaqësie, me integrim social dhe së bashku me familjen. Nëse ka marrëdhënie të mira me ushqimin, fëmija do të hajë më shumë, thotë ai. Mësoni gjithçka rreth agjërimit me ndërprerje: Një udhëzues i plotë se si ta bëni atë, protokollet dhe përfitimet e tij!

Sot do të dini gjithçka për agjërimin me ndërprerje: Një udhëzues i plotë, si, protokollet dhe përfitimet e tij, gjithçka që të përdorni këtë metodë së bashku me një dietë të ekuilibruar do t'ju bëjë të humbni peshë më shpejt dhe përfundimtare. Ka disa çështje që lidhen me nevojën për të ngrënë shumë vakte gjatë ditës. Dhe hulumtimet tregojnë se të ngrënit çdo 3 orë nuk ka asnjë përfitim dhe nuk është asgjë më shumë se një mit. Kështu, është e mundur të optimizoni humbjen e yndyrës duke konsumuar më pak ushqim. Dhe në këtë kohë, agjërimi me ndërprerje është një strategji e dobishme.

Vaj perimesh

Vaji vegjetal në agjërim lejohet, por nuk mund ta përdorni çdo ditë. Kur ky produkt ndalohet, dita ose java do të quhet "ngrënia e thatë", domethënë të gjitha produktet duhet të hahen ose të gjalla ose të pjekura pa vaj dhe ujë.

Si rregull, nëse peshku lejohet në një periudhë të caktuar, atëherë lejohet edhe vaji, kështu që ngrënia e thatë praktikohet gjerësisht në festat e mëdha të kishës, si dhe në Kreshmë.

Periudha e të ushqyerit quhet ushqyes. Por nuk keni nevojë të ekzagjeroni për të marrë rezultatet e tyre, thjesht kombinoni një dietë të mirë, regjim diete të tipit të ulët të karbohidrateve të Dukan-it ose edukimin ushqimor me një protokoll agjërimi për të zgjedhur dhe për të pritur rezultatet.

Kjo metodë po bëhet gjithnjë e më e popullarizuar për rezultatet e saj dhe për të qenë kaq praktike për t'u ndjekur. Agjërimi lehtëson marrjen e kalorive dhe ka disa përfitime: përshpejton metabolizmin, rrit ndjeshmërinë ndaj insulinës, rregullon presionin e gjakut dhe çon në optimizimin hormonal.

Mjaltë dhe ëmbëlsira të tjera

Mjalti dhe ëmbëlsirat nuk janë të ndaluara gjatë agjërimit, por është më mirë të përmbaheni nga përdorimi i tyre ose të kufizoni shumë sasinë e tyre. A është e mundur të agjërohet çokollata? Nëse nuk ka qumësht në pllakë, atëherë nuk është e ndaluar të hani disa copa në ditë.

A është e mundur që të ketë marshmallows në postim? Për faktin se është bërë duke përdorur E bardha e vezes, kjo ëmbëlsirë është rreptësisht e ndaluar. E njëjta gjë vlen edhe për marshmallows, shumë lloje pelte, pasta të pasura, paste çokollate e kështu me radhë.

Agjërimi periodik: çfarë është? Si ta bëjmë atë? Cilat janë përfitimet?

Vlen të kujtohet se agjërimi me ndërprerje nuk është një dietë! Ai është një lojtar kyç dhe mund të ndryshojë si gjendjen fizike ashtu edhe cilësinë e jetës së tij. Kjo ide dhe praktikë, e cila ka qenë gjithmonë e zakonshme gjatë mijëra viteve të historisë, sot është disi e frustruar nga kjo valë e tërbuar që sa më shumë të hajë njeriu, aq më mirë. Megjithatë, ne të gjithë praktikojmë agjërimin çdo ditë. Kjo ndodh ndërsa ne jemi duke fjetur.

Megjithatë, ndryshe nga e kaluara, tani priremi të mendojmë se duhet të hamë mëngjes në mesditë pasi të hapim sytë në mëngjes. Vetë fjala "breakfast" në anglisht: mëngjes do të thotë "thyej shpejt", domethënë "thye shpejt". Ajo që njerëzit nuk e kuptojnë tani është se akti i "hakimit" mund të bëhet në çdo kohë, si në mesditë, në orën 14:00 dhe jo domosdoshmërisht kur zgjoheni. Industria dhe mediat na kanë krijuar në favor të tyre një imazh fals që “duhet” për mëngjes.

Produkte të Ndaluara

Agjërimi më i rreptë është Kreshma e Madhe, e cila i paraprin festës së Pashkëve. Në këtë kohë, është e ndaluar të hahet çdo produkt me origjinë shtazore. Kjo do të thotë që ju duhet të hiqni dorë:

produktet e qumështit (qumësht, kefir, djathë, gjizë, etj.);
mish i kuq;
mish shpendësh;
xhelatinë (në ëmbëlsira mund të zëvendësohet me agar-agar ose pektinë);
peshk dhe ushqim deti;

Nëse kjo nuk është Kreshmë, atëherë mund të hani peshk dhe ushqim deti. Vaji vegjetal është shpesh i ndaluar. Tani prodhuesit e ushqimit po shtojnë mbishkrimin " produkt i dobët”, por me respektimin e rreptë të recetave të kishës, duhet të lexoni me kujdes përbërjen. Si rregull, në një produkt të tillë nuk do të ketë produkte me origjinë shtazore, por mund të ketë vaj vegjetal, i cili nuk lejohet çdo ditë.

Përderisa disa njerëz me të vërtetë kënaqen duke e bërë këtë dhe nuk e kanë problem, të tjerë nuk kanë as oreksin më të vogël kur zgjohen. Çështja është se, në kundërshtim me besimin popullor, mëngjesi nuk është një nevojë fiziologjike për të gjithë, por një zakon i krijuar nga industria.

Përfitimet e agjërimit me ndërprerje

Agjërimi me ndërprerje duket të jetë një armë shumë e fuqishme që do të ndihmojë në rritjen e rezultateve të humbjes së peshës, si dhe shëndetin dhe mirëqenien e hekurit. Nga rruga, ndoshta për habinë tuaj, duke praktikuar J. Ne do të kontrollojmë të dhënat shkencore për t'i vërtetuar të gjitha.

Si të dilni nga një postim

Dalja nga agjërimi lidhet drejtpërdrejt me sa kohë ka ngrënë një person sipas recetave të kishës.

Nëse ishte një kufizim i shkurtër prej 1-2 javësh, atëherë dalja duhet të zgjasë deri në 3 ditë. Nëse kjo është Kreshmë e Madhe ose e Krishtlindjeve, atëherë do të duhet të paktën një javë. Thelbi i këtij procesi është kthimi gradualisht në dietën e mëparshme, por në të njëjtën kohë, pa krijuar stres shtesë për trupin.
Kur mund ta ndërpres agjërimin gjatë Kreshmës së Madhe? Nëse një person shkoi në kishë për një shërbim nate, atëherë ai mund të hajë në 4 të mëngjesit. Nëse ai ka fjetur i qetë, atëherë vakti i parë do të jetë për mëngjes.
Shumica rregull i rëndësishëm kur lini ndonjë postim, thotë se në gjithçka duhet të dini se kur të ndaloni. Shpesh, pas disa javësh kufizimesh, një person sulmon ushqimet e ndaluara. Shpesh kjo çon në probleme me tretjen dhe madje edhe helmim, pavarësisht cilësisë së lartë të ushqimit. Pas një pushimi në përdorimin e produkteve shtazore, ato duhet të futen në dietë gradualisht, përpiquni të shmangni ushqimet e yndyrshme dhe të skuqura. Sa më i lehtë të jetë ushqimi, aq më pak yndyrë shtazore përmban, aq më mirë. Për shembull, nëse një person e do shumë ryazhenka, nuk duhet të pini një litër të tërë ditën e parë të lëshimit. Ky produkt përmban një përmbajtje të lartë yndyre, ndaj duhet të filloni me qumësht ose kefir dhe pas disa ditësh futni në dietë qumështin e pjekur të fermentuar.
Kur ktheheni në menynë e mishit, gjokset e pulës ose gjelit të detit hahen në ditët e para, më pas kalojnë te mishi gri i shpendëve ose viçi pa dhjamë. Pas një kohe, mund të filloni të hani përsëri mish të kuq.

Facebook

Agjërimi me ndërprerje ndihmon. Djegia e yndyrës dhe jo e muskujve Agjërimi ndikon gjithashtu në mendje: përmirëson përqendrimin dhe redukton simptomat e depresionit dhe ankthit. Humbje e përshpejtuar e peshës Rritja e ndjeshmërisë ndaj insulinës Ndjeshmëri ndaj mirëqenies dhe ngopjes Energji më e madhe dhe metabolizëm bazë i rritur Menaxhimi i qëndrueshëm i glukozës në gjak Diabeti i mbyllur i tipit 2 Praktika e agjërimit është diçka e zakonshme në historinë njerëzore. Përveç agjërimit që është pjesë e feve kryesore, të parët tanë nuk kishin ushqim gjatë gjithë vitit në supermarkete dhe frigoriferë për të bërë 3 ose 4 vakte në ditë.

Cicëroj

Një fjalë e urtë popullore thotë: "Jo gjithçka është Shrovetide për një mace - do të ketë Kreshmë të Madhe". Kjo është më postim i rreptë dhe zgjat këtë vit nga 27 shkurt deri më 14 prill.

Është e dobishme ta vëzhgoni atë jo vetëm për njerëzit thellësisht fetarë, por edhe për ata që thjesht duan të pastrojnë dhe përmirësojnë trupin e tyre. Kush mund të agjërojë dhe kush është i ndaluar? Çfarë mund të hani dhe çfarë absolutisht jo? Cilat ditë dhe çfarë të gatuaj për agjërim? Gjeni përgjigjet për këto pyetje më poshtë.

Agjërimi është i mirë për trupin dhe shpirtin. Foto nga medpro.com.ua

Nga agjërimi i rreptë përjashtohen gratë shtatzëna dhe ato që ushqejnë fëmijën me gji, të moshuarit dhe pacientët e sëmurë rëndë (ulçera dhe sëmundje kronike të sistemit të tretjes, diabetikët, të sëmurët me kancer, personat me status imunitar të dëmtuar). Dhe gjithashtu kisha lejon të mos agjërojnë ata që merren me punë të rënda fizike dhe ata që, për shkak të rrethanave, nuk mund t'i sigurojnë vetes ushqimin e duhur (personel ushtarak, të burgosur, udhëtarë).

Çfarë nuk duhet të hani gjatë agjërimit:

Qumësht, qumësht dhe produkte të qumështit

Bukë e bardhë dhe pasta

Karamele

Vaj vegjetal (lejohet vetëm në fundjavë në sasi të vogla)

Është e ndaluar pirja e alkoolit dhe pirja e duhanit, kafeja gjithashtu duhet të braktiset

Ushqimet që mund të hahen në postim:

Qull mbi ujë (pa gjalpë dhe qumësht)

Bukë e zezë pa maja

Frutat dhe frutat e thata

Bishtajoret, arrat, farat

Mjaltë, konserva, reçel

Perime të kripura dhe turshi, lakër turshi

Puthje, komposto me fruta të thata, kvas dhe çaj

Tabela e kreshmës është e pasur, e larmishme, e shijshme dhe e shëndetshme. Foto nga od.ua

Çfarë mund të përgatitet nga e gjithë kjo? Në fakt, ju keni një përzgjedhje shumë të madhe. Nëse nuk më besoni, pyesni vegjetarianët. Menuja juaj ditore mund të përfshijë:

Supat. Pa lëng mishi, mund të gatuani borscht tradicional, supë me lakër jeshile dhe të thartë, bizele dhe çdo supë perimesh.

Kashi. Si salcë, mund të përdorni kërpudha, perime ose salcat e domates, erëza dhe erëza, si dhe reçel, fruta, manaferra, arra dhe mjaltë

Puretë e perimeve. Ju gjithashtu mund t'i zbukuroni me kërpudha të ziera ose të ziera, perime të kripura ose turshi dhe çdo sallate.

Sallatat. Frutat mund të kalojnë me mjaltë ose shurupe, dhe perime - uthull molle ose lëng limoni, vaj perimesh(lejohet në fundjavë)

Karakteristikat e menusë në postim në ditë:

Çdo ditë e Kreshmës ka menunë e saj. Foto nga kp.ua

E hëna - ushqim i thatë (ujë, bukë e zezë, fruta, perime, komposto).

E martë - ushqim i nxehtë pa vaj (supa, turshi, drithëra në ujë, perime të ziera).

E mërkura është e thatë.

E enjte - ushqim i nxehtë pa vaj.

E premte - ushqim i thatë.

E shtunë - ushqim me vaj vegjetal (sallata me perime, supa, perime të ziera).

E diel - ushqim me vaj vegjetal.

ditë të veçanta

Java e parë (java e parë e Kreshmës së Madhe) - nga 27 shkurt deri më 4 mars:

Fillimi i Kreshmës së Madhe (nga dita e 2-të deri në ditën e 5-të) është një agjërim i rreptë, lejohet vetëm buka dhe uji.

Mjedisi - ju mund të verë.

40 dëshmorët e shenjtë - mundeni vaj perimesh, verë.

Palm Sunday - ju mund të verë, peshk, havjar, vaj vegjetal.

Java e Shenjtë (java e fundit e Kreshmës së Madhe) - nga 9 Prill deri në 15 Prill (Pashkë):

E hënë e madhe, e martë, e mërkurë - nuk mund të hani ushqim të gatuar.

E enjte e Madhe - ju mund të verë, vaj vegjetal.

E Premtja e Madhe është një agjërim i rreptë, nuk mund të hahet asgjë.

E Shtuna e Madhe është një agjërim i rreptë, lejohet buka, frutat e thata, ullinjtë.

Recetë për qofte pa dhjamë

Koteletat mund të përgatiten nga çdo perime me shtimin e arrave. Foto nga 1001eda.com

Dhe së fundi, ne ju ofrojmë një recetë për tunikat. Po, po, keni dëgjuar mirë - kotelet. Por ne do t'i gatuajmë jo nga mishi, por nga arrat (shija është e shkëlqyeshme dhe jo çdo person do ta marrë me mend se nuk ka asnjë gram mish).

Përgatiten kështu: një gotë arra dhe një e katërta e një buke bajate kalohet në një mulli mishi. Qëroni 5-6 patate të papërpunuara dhe tre në një rende të imët dhe kaloni disa thelpinj hudhre në një shtypës hudhre. Të gjitha këto i përziejmë, shtojmë një qepë të grirë hollë, majdanozin ose koprën, kripën, piperin, e trazojmë mirë dhe e lëmë “mishin e grirë” të qëndrojë në frigorifer për 1,5-2 orë. Më pas formojmë prej saj copa të vogla, të cilat mbeten vetëm për t'u rrokullisur therrime buke dhe skuqeni në vaj vegjetal.

Gjithashtu më herët ka publikuar portali “Në qytet”. Për analogji, ju gjithashtu mund të gatuani çdo qull.

Keni një oreks të këndshëm dhe të shëndetshëm!