สูตรอร่อยสำหรับขาเป็ด วิธีทำขาเป็ดในปลอกแขน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

หากคุณยังไม่พร้อมที่จะทานเป็ดยัดไส้แอปเปิ้ลทั้งตัว หรือการทานอาหารเย็นแบบเงียบๆ ในครอบครัวที่ไม่มีแขกมาร่วมด้วย ให้เริ่มจากขาเป็ดหรืออกเป็ด ทำอาหารอย่างไร ขาเป็ด? เช่นเดียวกับขาไก่: สามารถตุ๋น, ทอดได้ แต่ควรอบในเตาอบ เนื้อเป็ดนุ่ม แน่น ฉ่ำและอ้วนกว่าไก่ และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะ "ทำให้แห้งเกินไป" ระหว่างการปรุงอาหาร

ขาเป็ดในเตาอบ - สูตร

วัตถุดิบ:

สำหรับจาน:

• ขาเป็ด - 2 ชิ้น;
• เกลือ -1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น -1/2 ช้อนชา;
• โหระพา (แห้ง) -1/2 ช้อนชา

สำหรับซอส:

• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ราสเบอร์รี่สด -1 ช้อนโต๊ะ;
• ไวน์ (แดงแห้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชู (ไวน์แดง) -2 ช้อนชา;
• ส้ม (เล็ก) - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา;
• เกลือและพริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

การเตรียมขาเป็ดสำหรับย่าง เราตัดไขมันส่วนเกิน ตัดผิวหนังอย่างระมัดระวังในหลาย ๆ ที่ พยายามไม่ให้เนื้อเสียหาย ดังนั้นไขมันจะละลายได้ง่ายขึ้นและเป็นเปลือกที่กรอบ

เราถูขาด้วยส่วนผสมของเกลือพริกไทยและโหระพาห่อด้วยฟิล์มแล้วเก็บไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรือใส่ในตู้เย็นข้ามคืนดีกว่า

หลังแช่ขา ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราใส่ในกระทะย่างแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงอุ่นถึง 150 องศา ขาเป็ดอบพอดีที่สุด เป็นเวลานานผ่านความร้อนต่ำจึงเป็นสูตรสำหรับคนไข้และไม่หิวมาก ในชั่วโมงที่สองของการปรุงอาหาร จาระบีที่ขาหลายครั้งด้วยไขมันจากก้นเตาอั้งโล่

สำหรับซอสผสมในเครื่องปั่นราสเบอร์รี่ 2/3 ถ้วย น้ำส้มและความเอร็ดอร่อย น้ำส้มสายชู ไวน์ น้ำตาล น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกเช็ดผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ด สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วทอดในไขมันเป็ดเบา ๆ (ไม่เกินหนึ่งนาที!) เราแนะนำให้รู้จักกับส่วนผสมของราสเบอร์รี่และส้ม

นำซอสไปต้มและนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ เป็นเวลาหลายนาที คนตลอดเวลา จนสูญเสียปริมาตรประมาณหนึ่งในสามและข้นขึ้นเล็กน้อย เพิ่มราสเบอร์รี่ทั้งหมดต้มอีกครึ่งนาทีเกลือพริกไทยนำออกจากเตา

ราดขาเป็ดย่างกับซอส เครื่องปรุงควรเรียบง่ายและเป็นกลาง สลัดผักสีเขียวอ่อนจะดีที่สุด

เราต้องการเตือนคุณทันทีว่าบทความนี้ออกแบบมาสำหรับพ่อครัวมือใหม่ที่ยังเร็วเกินไปที่จะเริ่มทำเป็ดอบหรืออย่างอื่น สูตรที่ซับซ้อน. เริ่มกันเลยดีกว่า - ปรุงขาเป็ด สูตรนั้นง่าย ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารก็สามารถใช้ได้

การเตรียมการเบื้องต้น

คุณจะต้องมีขาขนาดกลางสองขา ก่อนอื่นควรเตรียมการอบ ในการทำเช่นนี้ให้ขจัดไขมันส่วนเกินใช้มีดคม ๆ ตัดผิวหนังหลายครั้งโดยพยายามอย่าให้เนื้อเสียหาย ด้วยขั้นตอนง่ายๆ นี้ ไขมันจะแสดงผลได้ดีขึ้น และขาจะดูแดงก่ำและน่าดึงดูดมาก ตอนนี้เราถูผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมของเกลือ, โหระพา, พริกไทย (ปรุงรสเพื่อลิ้มรส) จากนั้นคุณควรห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หากเวลาเอื้ออำนวย ให้ทิ้งชิ้นงานไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

ขาเป็ดในเตาอบ

ตอนนี้ชิ้นงานของคุณต้องล้างด้วยน้ำไหล น้ำเย็น, แห้ง กระดาษเช็ดปากใส่เครื่องปิ้งขนมปังหรือบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบอุ่น (หนึ่งร้อยห้าสิบองศา) เป็นเวลาสองชั่วโมง เนื่องจากมีความเหนียวกว่าไก่ จึงควรอบขาเป็ดในเตาอบให้นานขึ้นโดยใช้ไฟอ่อน ในชั่วโมงที่สองของการอบให้เทไขมันจากแผ่นอบหลาย ๆ ครั้ง

การเตรียมซอส

เพื่อให้จานของคุณอร่อยและเป็นต้นฉบับ คุณต้องเตรียมซอสพิเศษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในเครื่องปั่น ให้ผสมราสเบอร์รี่ 1 แก้ว ผิวส้มและน้ำผลไม้ (ผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งผลก็ได้) เติมน้ำส้มสายชูไวน์แดงสองช้อนชา ไวน์แห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลสี่ช้อนชา สับกระเทียมอย่างประณีตหนึ่งอัน แต่กระเทียมขนาดใหญ่แล้วทอดในไขมันเป็ดเล็กน้อย จากนั้นเราก็มาแนะนำส่วนผสมของราสเบอร์รี่-ส้ม นำมวลที่ได้ไปต้มให้เดือดตลอดเวลา ซอสควรลดปริมาตรลงหนึ่งในสามและข้นขึ้นเล็กน้อย ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่ทั้งหมด ต้มต่ออีกสามสิบวินาที เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส และนำออกจากเตา เทซอสลงบนขาที่ปรุงสุกแล้ว ดีที่สุดสำหรับเครื่องปรุง สลัดไฟจากผักสด

วิธีทำขาเป็ดกับแอปเปิ้ล

เราหวังว่าคุณจะเชี่ยวชาญมากที่สุด สูตรง่ายๆการทำอาหาร. ตอนนี้เราสามารถไปยังสิ่งที่ซับซ้อนกว่านี้ได้แล้ว คุณจะต้องมีสี่ขา แอปเปิ้ลเขียวสองหรือสามผล โรสแมรี่แห้ง (สองช้อนชา) พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ในสูตรแรกให้ตัดไขมันส่วนเกินพริกไทยและเกลือของเนื้อออกแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นฟิล์มแล้วปล่อยให้หมักในรูปแบบนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา เราทำการตัดผิวหนังหลายครั้งแล้วใส่ขาลงในจานอบ เราเติมพื้นที่ว่างบนแผ่นอบด้วยชิ้นแอปเปิ้ล ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากห้าสิบนาทีเราก็นำจานเทไขมันออกจากแม่พิมพ์แล้วกลับไปที่เตาอบอีกสิบนาที แต่ไม่มีกระดาษฟอยล์

คุณสามารถเสิร์ฟขาเป็ดกับซอสลิงกอนเบอร์รี่ มันฝรั่งบดและ

ขาเป็ดอบในน้ำดอง

เราขอเสนอให้คุณอีกคนหนึ่ง สูตรเด็ด. สิ่งสำคัญในมันคือน้ำดองดั้งเดิมและเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับเนื้อเป็ด ไม่ยากเลยที่จะเตรียมตัว ในการทำเช่นนี้สับหัวหอมอย่างประณีตทำเช่นเดียวกันกับกระเทียมบดสีดำและออลสไปซ์ในครกเป็นผง ใส่ส่วนผสมน้ำดองทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่น้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำผึ้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ออริกาโนแห้ง (หนึ่งช้อนชา) น้ำส้มสายชูผลไม้ และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันทาจารบีที่ขาด้วยมวลที่ได้ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง จากนั้นนำน้ำดองทั้งหมดออกจากถาดใส่ในจานอบใส่น้ำมันพืชแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาทีอุ่นถึงสองร้อยองศา คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขาเป็ดปรุงสุกด้วยวิธีนี้ สูตรค่อนข้างง่าย แต่เราหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

กงฟีขาเป็ด

ดั้งเดิม คลาสสิค สูตรฝรั่งเศส. เอาขาที่มีน้ำหนักประมาณสองร้อยห้าสิบกรัมถูด้วยเกลือหยาบแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณสี่สิบแปดชั่วโมง จากนั้นเกลือจะต้องทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์

ใส่ไขมันเป็ด กระเทียม โหระพา พริกไทย และขาเป็ดลงในกระทะหรือกระทะลึกห้าร้อยกรัม เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ อย่างน้อยสองชั่วโมง เนื้อเป็ดที่ปรุงด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมาก ก่อนเสิร์ฟพอผัดจน สีน้ำตาลทองในกระทะ

ขาเป็ดยัดไส้

แม่บ้านหลายคนไม่เพียงชอบที่จะทอด นึ่งหรือต้มเนื้อเท่านั้น แต่ยังต้องปรุงอาหารที่แปลกใหม่และน่าสนใจจากมันด้วย ถ้าคุณชอบขาเป็ด สูตรสำหรับขาเป็ดอาจซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อย

ใช้ขาเป็ดสี่ตัว หากจำเป็น ให้ละลายน้ำแข็ง ตัดส่วนต้นขาและใช้มีดคมๆ ตัดเนื้อและเอ็นรอบข้อต่ออย่างระมัดระวัง วิธีนี้จะทำให้ "กระเป๋า" ที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ ถูขาด้วยพริกไทยและเกลือใส่ในตู้เย็น ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ อุ่นน้ำมันมะกอกแล้วทอดในกระทะบนไฟปานกลางประมาณห้านาทีจากนั้นใส่เห็ดพอชินีสับสี่หรือห้าเห็ดลงไป (คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม) แล้วทอดต่ออีกห้านาที ,กวนอย่างต่อเนื่อง. การเติมก็พร้อม เอามันออกจากกองไฟ ทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับบัควีทแล้วแบ่งส่วนที่เหลือออกเป็นสี่ส่วนแล้วยัดขาที่เตรียมไว้

กระเป๋าแต่ละใบสามารถเย็บด้วยด้ายหรือยึดด้วยไม้จิ้มฟัน วางขาในรูปแบบทนความร้อน เติมน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงไป แล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยห้าสิบองศา ในขณะที่ขากำลังอบให้ต้มบัควีทผสมกับส่วนผสมของหัวหอมกับเห็ด เสิร์ฟขากับโจ๊กบัควีทและซอสย่าง

เราใช้หม้อหุงช้า

ทุกวันนี้ แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารในหม้อหุงช้า ทางเลือกดังกล่าวค่อนข้างสมเหตุสมผล - อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วอร่อยและดูน่าดึงดูดมาก ขาเป็ดในหม้อหุงช้านั้นปรุงง่ายมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง เราทอดขาที่ล้างและแห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมันในหม้อหุงช้าโดยปิดฝาในโหมด "การอบ" เป็นเวลาสิบห้านาทีที่ด้านใดด้านหนึ่ง ถัดไปเกลือและพริกไทยเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เรานำเป็ดที่ทำเสร็จแล้วออกมาแล้วใส่หัวหอม, แครอทและมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า, เติมน้ำ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน, วางเป็ดไว้ด้านบน, เปิดโหมด "Pilaf" และปรุงอาหารจนมันฝรั่งพร้อม

วันนี้คุณได้เรียนรู้วิธีปรุงขาเป็ดที่ง่ายและอร่อยมาก เลือกสูตรด้วยตัวคุณเอง ทดลอง เปลี่ยนส่วนผสม สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยดั้งเดิม

ถ้าเป้าหมายของคุณคือการตกแต่ง ตารางงานรื่นเริง เนื้อเดลี่จากนั้นขาเป็ดในเตาอบก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม เสิร์ฟได้ทั้งชิ้น แต่ควรหั่นเป็นชิ้นดีกว่า ชิ้นเล็ก ๆและเพิ่มเครื่องปรุง

เนื้อเป็ดค่อนข้างอ้วนจึงมักปรุงด้วยส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยว - มะตูม, แอปเปิ้ล, แครนเบอร์รี่ ด้วยเหตุผลเดียวกัน จานนี้จึงเสริมด้วยซอสรสเปรี้ยวเป็นหลัก

เพื่อให้เนื้อนุ่มและนุ่มจึงหมักไว้ล่วงหน้า ถ้าเป็นไปได้ ทิ้งขาไว้ในน้ำดองข้ามคืน ขาเป็ดฉ่ำในเตาอบจะกลายเป็นถ้าคุณทาไขมันด้วยไขมันที่ระบายออกระหว่างการปรุงอาหาร

ตัดไขมันและผิวหนังส่วนเกินออกก่อนย่างขา อย่าลืมเผาขนถ้ามี

ขาเป็ดรสเผ็ดในเตาอบ

เพิ่มรสเผ็ดให้กับเนื้อด้วยเครื่องเทศที่เหมาะสม ต้องขอบคุณน้ำดองที่ต้นขาจะอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศจะชุ่มฉ่ำและนุ่ม

วัตถุดิบ:

• 4 ขาเป็ด;
• พริกไทยดำ½;
• เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ;
• โหระพา 1 ช้อนชา;
• ใบโหระพา 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ผสมสมุนไพร พริกไทย และเกลือ ถูขาเป็ดด้วยส่วนผสมนี้
2. กดขาลงด้วยน้ำหนักและแช่เย็น 2 ชั่วโมง
3. ใส่ขาในภาชนะทนไฟแล้วอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่ 180 ° C

ขาเป็ดอบกับแอปเปิ้ล

การเติมเป็ดแบบดั้งเดิมและเหมาะสมอย่างยิ่งคือแอปเปิ้ล พวกเขาให้ความเปรี้ยวเล็กน้อยรับไขมันส่วนเกิน (อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อแอปเปิ้ลเองพวกเขาสามารถกินกับอาหารจานหลักได้)

วัตถุดิบ:

• 4 ขาเป็ด;
• 4 แอปเปิ้ล;
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ ½ ช้อนชา;
• เกลือ ½ ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. หมักขาไก่ไว้ล่วงหน้า 2 ชั่วโมง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เจือจางน้ำมะนาวในน้ำอุ่น จุ่มขาลงในของเหลวที่เกิด กดลงด้วยโหลด
2. ถูขาดองด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย
3. ตัดเป็นสองตำแหน่งที่ขาแต่ละข้าง
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่ นำแกนออก
5. วางขาเป็ดในชามทนความร้อน สลับกับแอปเปิ้ล
6. อบ 1.5 ชั่วโมงในเตาอบที่ 180 ° C

วัตถุดิบ:

• 4 ขาเป็ด;
• 2 ควินซ์;
• พริกไทยดำ;
• พริกไทยขาว;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ถูขาเป็ดด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย วางไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ 2 ชั่วโมง
2. มะตูมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ นำแกนออก
3. พับขาลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้วางมะตูมระหว่างขา
4. ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์
5. ส่งไปที่เตาอบเพื่ออบ 1.5 ชั่วโมงที่ 180 ° C

ขาเป็ดกับกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลียังใช้เป็นสารทำให้เป็นกลางของไขมันส่วนเกินในสัตว์ปีก หากคุณใส่ผักอื่นๆ ลงไป คุณสามารถปรุงทั้งขาเป็ดในเตาอบและเครื่องเคียงได้ในคราวเดียว

วัตถุดิบ:

• 4 ขาเป็ด;
• กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก.
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 พริกหยวก;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา;
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ผสมพริกไทยและเกลือครึ่งหนึ่ง ถูขาแต่ละข้างใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อหมักแล้วบดให้ละเอียด
2. ในขณะที่ขาไก่หมักอยู่ คุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีได้
3. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแครอท. ตัดหัวหอม, มะเขือเทศเป็นก้อน, พริกหยวกเป็นเส้น
4. ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะและเคี่ยวจนสุกครึ่ง ในกระบวนการเพิ่มผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือสับละเอียด
5. ใส่กะหล่ำปลีที่ด้านล่างของจานอบ วางขาเป็ดไว้บนนั้น
6. อบในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่ 180 ° C

บ่อยครั้งที่เป็ดไม่ชอบเพราะมีไขมันสูง ความจริงแล้ว เคล็ดลับของการทำอาหารให้ประสบความสำเร็จนั้นอยู่ที่การดองและการเลือกส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ถูกต้อง

หากคุณต้องการลิ้มรสนกและไก่ก็น่าเบื่อแล้ว ตัวเลือกที่ดีขาเป็ดจะกระจายเมนู พวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ผิดปกติ แต่ยังอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ไขมันเป็ดมีองค์ประกอบที่มีคุณค่าสำหรับสมองของมนุษย์เช่นกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 นอกจากนี้ในเนื้อเป็ดยังมีวิตามิน A, E, K และ B แต่คุณค่าหลัก เนื้อเป็ดแน่นอนว่าเป็นโปรตีนจากสัตว์

ขาเป็ดเนื่องจากเป็นที่นิยมน้อยกว่าเช่นไก่เป็นอย่างมากจึงเป็นส่วนผสมในอาหารชั้นสูงและอาหารจากพวกเขาจัดเป็นอาหารอันโอชะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็ดมักปรุงในอาหารยุโรป เพิ่มไวน์แดงและขาว ซอสฝรั่งเศสต่างๆ และเครื่องเคียงต่างๆ จากผักหรือซีเรียล เช่น ข้าวและบัควีท

ขาเป็ดในแป้ง

วัตถุดิบ

• ขนมพัฟ 400 กรัม
• 4 ขาเป็ด,
• ชีส 220 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล
• หนังหมู 1 ชิ้น
• ไซเดอร์ 350 มล.
• 1 ไข่แดง,
• ครีม 400 มล.
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

แกะผิวออกจากขา ยัดไส้ชีส ขูดด้วยเกลือและพริกไทย ห่อขาหมูแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที ตัดแอปเปิ้ลเป็นวงกลม รีดแป้งแล้วหั่นเป็นวงกลมใส่แอปเปิ้ล, ชีส, ขาไก่ 1 อัน ห่อแป้งและไขมันด้วยไข่แดง อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มไซเดอร์ลงในน้ำผลไม้ใส่ไฟแล้วระเหยให้เหลือครึ่งปริมาตรเทครีมและปรุงอาหารจนข้น เสิร์ฟแฮมกับซอส

ขาเป็ดซอส

วัตถุดิบ

• 5 ขาไก่
• 1 ช้อนชา adjika
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• ผักชี พริกไทยป่น เกลือ

การทำอาหาร

ขาไก่เกลือพริกไทยทาด้วยซอสมะเขือเทศและ adjika ผัดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองเท 200 มล. น้ำร้อน, เคี่ยวนาน 20 นาที ปิดฝา เสิร์ฟพร้อมพริกไร้เมล็ดสับละเอียด กระเทียมสับ และผักชี

ขาพร้อมไส้

วัตถุดิบ

• 12 ขาไก่,
• แป้งเซมะลีเนอร์ 120 กรัม หรือ ปลายข้าวข้าวโพด,
• ไข่ 2-4 ฟอง
• พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส,
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ.

การทำอาหาร

ที่ขา ให้แยกผิวหนังออกจากด้านข้างของส่วนที่หั่นแล้วทำเป็นกระเป๋า ผสมซีเรียลกับไข่ ใส่ไขมันส่วนเกินที่ตัดจากขา เกลือและพริกไทย ใส่ไส้ในกระเป๋า, ยึดผิวด้วยไม้จิ้มฟันแล้ววางบนแผ่นอบ, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยเครื่องเทศ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขาเป็ดนึ่ง

วัตถุดิบ

• 2 ขาไก่
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
• พริกหวานป่น

การทำอาหาร

จารบีขา น้ำมันพืชถูด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมบด โรย น้ำมะนาว. วางบนตะแกรงของหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 40-50 นาที นำขาไก่ที่เสร็จแล้วใส่จาน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ขาเป็ด "สไตล์ปักกิ่ง"

วัตถุดิบ

• ต้นขา 1 กก.
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• 10 ชิ้น มันฝรั่ง,
• ชีส 50 กรัม
• 1 หลอด.

การทำอาหาร

เกลือพริกไทยต้นขาเป็ดทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วทอดในน้ำมันจน สีน้ำตาลทอง. ปอกมันฝรั่งที่ต้มใน "เครื่องแบบ" ดึงแกนออกอย่างระมัดระวังพยายามอย่าทำลายผนังบาง ๆ แล้วเติมข้าวโพด พับต้นขาเป็นแม่พิมพ์โลหะ วางมันฝรั่งไว้รอบๆ เทน้ำมันที่ต้นขาทอดบนมันฝรั่ง โรยแฮมด้วยชีสขูด ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนกับมันฝรั่งกับข้าวโพด โอนต้นขาที่ปรุงแล้วลงในจานขนาดใหญ่ จัดมันฝรั่งให้สวยงาม

ขาเป็ดในเตาอบ

วัตถุดิบ

• ขาเป็ด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำมันมะกอก;
• หลอดไฟ;
• กระเทียม;
• เครื่องปรุงรส;
• เกลือ.

การทำอาหาร

1. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียด - ขาเป็ดหนึ่งข้างจะต้องไม่เกินสองช้อนโต๊ะ กระเทียมสำหรับขาแต่ละข้างต้องใช้หนึ่งช้อนโต๊ะ
2. สำหรับเครื่องเทศมาจอแรมและโหระพาผสมกับเนื้อเป็ดได้ดีที่สุด ใช้สมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนชาแล้วบดในครก คุณยังสามารถโยนออลสไปซ์สองสามถั่วและสีดำเล็กน้อย
3. เตรียมขาเป็ด: ล้างให้สะอาดและตรวจดูขนและขนเล็กๆ ที่เหลืออยู่ ผิวจะต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์
4. ที่ขาแต่ละข้างให้ทำการตัดตามยาวและตามขวางหลาย ๆ อัน หากต้องการคุณสามารถโรยเนื้อด้วยไวน์หรือคอนญักสักหยดเพื่อความประณีตยิ่งขึ้น
5. ใช้ชามใส่หัวหอมสับกระเทียมและเครื่องเทศใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชาและน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองที่มีกลิ่นหอม
6. ใช้กระดาษฟอยล์มากที่สุดเท่าที่คุณมีขา กระจายขาแต่ละข้างด้วยน้ำดองและวางในกระดาษฟอยล์ ห่อทุกอย่างเพื่อไม่ให้ของเหลวหมักหรือไขมันเป็ดรั่วไหลมิฉะนั้นจะไหม้
7. วางขาที่ห่อไว้บนแผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา เนื่องจากเนื้อเป็ดจะเหนียวกว่าไก่มาก เวลาทำอาหารจึงอยู่ที่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
8. ขาเป็ดที่ปรุงด้วยวิธีนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงผัก

ขาเป็ดในหม้อหุงช้า

เพื่อให้เข้าใจขั้นตอนการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าให้เริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรดั้งเดิม. ในกรณีส่วนใหญ่ ขาเป็ดตุ๋นในหม้อหุงช้าโดยเติมหัวหอมและแครอท เนื้อจึงอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของผักและปรากฏว่า น้ำเกรวี่แสนอร่อยไปที่อาหารจานหลัก

วัตถุดิบ

• ขาเป็ด - 5 ชิ้น;
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมหรือหอมแดง - 3 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• น้ำเดือดหรือน้ำซุป - 200 มล.;
• เครื่องเทศ: ปาปริก้า, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ

การทำอาหาร

วางขาเป็ดโดยให้หนังอยู่ใต้ชามเย็นของ multicooker เปิดโหมด "Frying" แต่ลดอุณหภูมิการปรุงอาหารให้เหลือน้อยที่สุด ทอดเนื้อด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็นเครื่องหมายโหมดเฉลี่ยในรุ่น multicooker ของคุณ ทอดผิวต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นตั้งอุณหภูมิสูงสุดและปรุงเป็ดอีก 5 นาที

ในเวลาเดียวกันอย่าพลิกส่วนของซากให้ทอดจากด้านข้างของผิวหนังเท่านั้น จากนั้นพลิกเนื้อและทอดจนเปลือกปรากฏ จะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของขา

ปอกผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือครึ่งวง โอนแครอทกับหัวหอมไปที่ชาม multicooker ใส่ขา ใส่เครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นกระเทียมและสมุนไพรลงในเนื้อสัตว์และผัก ใช้ไม้พายผสมส่วนผสมในชาม เทน้ำเดือด 1 ถ้วยตวงแล้วปิดฝา multicooker

ในเมนู multicooker เลือกโหมด "Extinguishing" ตั้งเวลาเป็น 90 นาทีแล้วกด "Start" ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ใส่สมุนไพรสดและกระเทียมสับ ผสมส่วนผสมในชาม ปิดฝาอีกครั้ง และเคี่ยวต่อไปจนสัญญาณสิ้นสุดกระบวนการ

อาหารพร้อมทานปล่อยให้มันต้มโดยปิดฝาในโหมด "ทำความร้อน" อีก 10 นาที เสิร์ฟขาเป็ดกับ มะเขือเทศสดหรือแตงกวาและมันฝรั่งต้ม

ขาเป็ดซอสราสเบอรี่

วัตถุดิบ

• เป็ด (ขา) - 2 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - 1/2 ช้อนชา
• โหระพา (โหระพา) - 1/2 ช้อนชา

สำหรับซอส:

• กระเทียม - 1 กานพลู
• ราสเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
• ไวน์แดงแห้ง - 1/8 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนชา
• ส้ม - 1 ชิ้น (น้ำผลไม้)
• เปลือกส้ม - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่น

การทำอาหาร

ตัดไขมันส่วนเกินออกจากขา จากด้านบนด้วยมีดคมเราทำการตัดแบบตื้นเพื่อให้ได้ "ตาข่าย" นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไขมันออกจากขาได้ง่ายขึ้น เป็นผลให้เปลือกโลกกลายเป็นกรอบอย่างไม่น่าเชื่อและปริมาณไขมันของขาจะลดลงอย่างมาก

ถูขาไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และโหระพา ปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นค้างคืน

ก่อนอบให้ล้างขาไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เราใส่ในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 175 C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (ตามคำแนะนำที่ฟาร์มเป็ดส่งมาให้ฉัน ขาย่างได้ดีที่สุดเป็นเวลานานพอสมควรที่อุณหภูมิไม่สูงมาก) ในช่วงครึ่งหลังของการอบ บางครั้งคุณสามารถแปรงขาด้วยน้ำผลไม้จากด้านล่าง ของจาน

ปล่อยให้ขาที่เตรียมไว้ยืนเป็นเวลา 10 นาที

เรากำลังเตรียมซอส ขูดผิวส้มอย่างประณีตบีบน้ำออก

ในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ราสเบอร์รี่ 2/3 ถ้วย ไวน์ น้ำส้มสายชู น้ำตาล เปลือกส้ม, น้ำส้ม. น้ำซุปข้นจนเนียน ในกระทะขนาดเล็กทอดกระเทียมสับละเอียดในไขมันเป็ดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาหนึ่งนาที กำลังเพิ่ม ราสเบอร์รี่น้ำซุปข้น(คุณสามารถกรองผ่านกระชอนละเอียดแล้วเอาเมล็ดออก)

ต้มซอสประมาณสามนาทีจนข้นเล็กน้อยและปริมาตรจะลดลงประมาณหนึ่งในสาม เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เหลืออุ่นเป็นเวลา 30 วินาทีเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและลบจากความร้อน เทซอสลงบนขาไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่เรียบง่ายหรือเป็นกลางหรือสลัดที่ไม่เกะกะ

ขาเป็ดกับมะเดื่อ

วัตถุดิบ:

• 6 ขาเป็ด;
• 300 กรัม หอมแดงหรือหอมหัวใหญ่;
• 300 กรัม แครอท;
• คื่นฉ่าย 2 แท่ง;
• โหระพา 4-5 ก้าน;
• น้ำ 1 ลิตร
• 6-8 มะเดื่อสด;
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• เปิดเตาอบที่ 220C.

การทำอาหาร

โรยขาไก่ด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางในจานอบในชั้นเดียว อบใน เตาอบร้อน 30 นาที. แฮมควรมีสีน้ำตาลอ่อน ปอกหัวหอมออกจากแกลบ (ถ้าหอมแดง ให้ปล่อยทั้งต้น ถ้าหัวหอม - หั่นเป็น 4 ส่วน) หั่นแครอทเป็นวงกลม ขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นๆ

นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ นำขาไก่ออกจากพิมพ์ แล้วลดไฟเตาอบลงเหลือ 180C วางกระทะที่มีไขมันสำหรับทำอาหารบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจนผักเปลี่ยนสีเล็กน้อย กวนเป็นครั้งคราว

ระบายไขมันออกจากกระทะ (จะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและเหมาะสำหรับการทอดมันฝรั่ง) นำขากลับไปที่ผัก เพิ่มก้านโหระพาแล้วเทลงในน้ำ นำไปต้มปิดฝาหรือฟอยล์และอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

นำแฮมออกจากแม่พิมพ์อีกครั้ง ตัดมะเดื่อเป็นซีกแล้วใส่ซอสจากการทอด เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ใส่ผักชีฝรั่งลงไป ประมาณ 10 นาทีหรือจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง คุณควรมีซอสเหลือเพียงพอสำหรับราดเป็ด ผักและผลไม้

กลับเป็ดซอสและให้บริการ

กงฟีขาเป็ดกับมันฝรั่งและครีมเห็ด

วัตถุดิบ

• กงฟีขาเป็ด - 2 แพ็ค (4 ขาของความทุ่มเทสูง)
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• โรสแมรี่ (ผักใบเขียว) - 5-6 ก้าน
• เนย - 50 gr
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น
• กระเทียม - 6 กลีบ
• เห็ดขาว - 8-10 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำ - 200 gr
• เกลือพริกไทย ใบกระวานรสชาติ

การทำอาหาร

นำขาเป็ดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที สับกระเทียมอย่างหยาบ ฉีกโรสแมรี่ ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วทอดในเนย (30 กรัม) กับกระเทียมและโรสแมรี่ เสิร์ฟขาเป็ดกับมันฝรั่ง ซอส และมะเขือเทศเชอร์รี่

ต้มเห็ดเป็นเวลา 20 นาทีด้วยเกลือและใบกระวาน ใส่กระทะ เนย(20 กรัม) หัวหอมสับละเอียด เห็ดต้ม ทอดด้วยไฟกลางประมาณ 5-7 นาที เติมน้ำลงในกระทะ นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ใส่มวลที่ได้ลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนซอสมีความสม่ำเสมอ

วิธีทำขาเป็ด

ในขั้นตอนการเตรียมเป็ด งานหลักคือการทอดผิวจนเป็นเปลือกสีทอง เนื่องจากเนื้อเป็ดค่อนข้างอ้วนจึงไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันเพิ่มเติม เป็ดที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะมีไขมันน้อยมาก และผิวหนังควรบางและกรอบ

สำหรับผู้ที่ปรุงเนื้อเป็ดเป็นครั้งแรก จะง่ายกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยเนื้อหรือขาเป็ด วางเนื้อในกระทะที่เย็นแล้ววางด้านผิวลงและทอดบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 7-10 นาที เพื่อให้เนื้อด้านอื่น ๆ เป็นสีน้ำตาล 3-5 นาทีก็เพียงพอแล้วคุณต้องทอดเนื้อจากด้านข้าง ไกลออกไป เนื้อเป็ดคุณต้องอบในเตาอบประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อสัตว์และระดับความพร้อมที่ต้องการ

ไม่เจ็บที่จะรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ทำการตัดทุกเซนติเมตรด้วยมีดในส่วนของเนื้อที่หุ้มด้วยผิวหนัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดไม่ทำให้เนื้อเสียหาย มิฉะนั้น น้ำผลไม้จะไหลออกมาระหว่างการอบ เพื่อให้เป็ดฉ่ำให้อบในกระดาษฟอยล์และหลังจากนำเนื้อออกจากเตาแล้วให้เตรียมในกระดาษฟอยล์อีกประมาณ 10 นาทีเนื่องจากเนื้อเป็ดจะฉ่ำมากและถ้าตัดทันทีก็ จะไหลออกมาเป็นน้ำผลไม้

ขาเป็ดสุกง่ายมากๆ ดังนั้นต้องปรุงด้วยไฟปานกลางเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำด้วยไขมัน เตรียมตัว จานฉ่ำ, ขาเป็ดดีกว่าที่จะเคี่ยว วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงคือปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดบนไฟร้อนปานกลางในกระทะ คว่ำด้านหนังลง ประมาณ 5 นาที จนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นเคี่ยวในเตาย่างกับกระเทียมสับ หัวหอม แครอทแถบ , เครื่องเทศ และสต็อกที่ 180 องศา ภายใน 1.5 ชั่วโมง

การทำอาหารขาเป็ดในเตาอบนั้นง่ายมาก แต่กี่วันแล้วที่ฉันรวบรวมกำลังใจในการลุกออกจากแปลงดอกไม้ที่ฉันชอบและเขียนสูตรสำหรับคุณ!

ขาเป็ดของฉันไปที่เตาอบทันทีพร้อมกับมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ยุ่งกับเครื่องเคียงแยกจากกัน

ยังคงต้องตัดสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วหากเป็นฤดูร้อนหรือ sbatsat หากเป็นช่วงเวลาอื่นของปี ดังนั้น.

ในการสร้างขาเป็ดในเตาอบ เราต้องการ: จดหมาย:

• ขาเป็ด 3-4 ชิ้น
• มันฝรั่งขนาดกลาง 8-10 ชิ้น
• 4-6 ศิลปะ ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็นมาก
• แผ่นฟอยล์

ขาเป็ดในเตาอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ก่อนอื่นเรารวบรวมแก้วน้ำเย็นที่กรองแล้วใส่ในตู้เย็น

เทขาเป็ด ซีอิ๊วและหมักไว้สักพักเราก็ล้างมันฝรั่ง

เราจัดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

เราวางขาเป็ดไว้บนมันฝรั่ง ราดด้วยซีอิ๊วที่เหลือจากการดอง แล้วใส่ในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที จนสุกสีแดงเล็กน้อย

ตอนนี้เราเอาขาออกจากรูปแบบแล้วเทน้ำเย็น 1-2 ช้อนโต๊ะจากตู้เย็นลงบนขาแต่ละข้างแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ เราทำซ้ำขั้นตอนสองครั้งทุก ๆ 20 นาที (สิ่งเหล่านี้เป็นการจัดการที่สำคัญสำหรับความกรอบอันศักดิ์สิทธิ์ - มันจะไม่ไหม้และเนื้อจะไปถึงสภาพภายในในเวลาเดียวกันมันฝรั่งจะไม่ไหม้จนแน่นกับกระดาษฟอยล์)

หลังจากรดน้ำด้วยน้ำครั้งสุดท้าย เรารออีกสักครู่ (ในกรณีของฉันคือประมาณ 20 นาทีอีกครั้ง) จนกว่าเนื้อเป็ดจะพร้อม ฉันใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงในการย่างขาเป็ดในเตาอบ อย่างไรก็ตาม อย่างที่คุณจินตนาการได้ เวลาในการปรุงอาหารนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของขาและคุณสมบัติของเตาอบเป็นอย่างมาก

ขาเป็ดในเตาอบพร้อมแล้ว! (เช่นเคย ตรวจสอบความพร้อมโดยการแทงมีดเข้าไปในขาอย่างละเอียดถี่ถ้วน การไม่มีขบเคี้ยวด้านใน การเข้ามีดที่นุ่มนวล และการปล่อยน้ำใส (ไม่มีเลือด) ที่เป็นไปได้ (ไม่จำเป็น) คือ สัญญาณของความพร้อมที่สมบูรณ์ของเนื้อ)

อะไรแบบนั้น. หวังว่าฉันจะพยายามถ่ายทำตามที่สัญญาไว้เมื่อร้อยปีก่อนอย่างถูกต้อง และฉันจะโพสต์มันในอีกไม่กี่วันข้างหน้า
ถึงแม้ว่าตามจริงแล้วหัวของฉันเต็มไปด้วยแผนการปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงของหลอดไฟดอกกุหลาบและดอกโบตั๋นตลอดจนทะเล buckthorn ทุกชนิดและพุ่มไม้ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งอื่น ๆ พูดถึงพุ่มไม้

ล่าสุด กระโดดออกสวน จู่ๆ ก็นึกขึ้นได้ว่าลืมกล้องไว้ที่ตอไม้ที่โรงเก็บของ : wacko : . จากพุ่มไม้มันฝรั่งที่มีพายุ หัวของเพื่อนบ้านก็ปรากฏขึ้นพร้อมกับวัชพืชในมือของเธอและโทรหาฉันจากระยะไกล: ลาก่อน: ชี้ไปที่มะยมที่มีหนามแหลมเป็นพิเศษของฉัน ฉันคิดว่าคนถ่ายต้องการจากเขาหรือในทางกลับกันกิ่งก้านจะปิดกั้นบางสิ่งบางอย่างสำหรับเธอ ไม่ใช่ ... ชี้เข้าไปในพุ่มไม้เพื่อดูวัชพืชขนาดใหญ่สูงบางชนิด (เช่นวัชพืชดอกเล็ก ๆ ในตา - duryndas ขนาดใหญ่ที่มีดอกเดซี่ขนาดเล็กบนหัว) เขาพูดว่า:“ Masha ฉันชื่นชมดอกไม้ของคุณเสมอนี่ (ชี้ไปที่วัชพืช) จะเป็นดอกไม้ชนิดใดไม่อย่างนั้นฉันมีมากมายใกล้ลูกเกดฉันคิดว่าดอกไม้ที่หว่านจากคุณฉันไม่วัชพืช ออกไป ฉันรอมันบาน” : ใช่: . ฉันต้องเสียใจที่วัชพืชนั้นโกเลมี่ แต่ฉันก็ยังไม่มีเวลาที่จะดึงมันออกจากมะยมพร้อมกับตำแย - มันต้องการเสื้อผ้าและถุงมือแขนยาวโดยทั่วไปแล้วมหากาพย์ทั้งหมดเพราะพุ่มไม้นั้น ที่เปิดกว้างและมีหนามเหมือนผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่อร่อย อย่างไรก็ตาม Gooseberries ทำซอสเนื้อที่ยอดเยี่ยมอย่างสมบูรณ์ - เหมาะสำหรับขาเป็ดตัวเดียวกัน มะยมจะสุก - ฉันจะพยายามดึงตัวเองเข้าด้วยกันแล้วยิงและเขียนสูตรนี้ในบล็อก: ใช่: