Pica 4 salsiçe. Zgjedhja e produkteve të duhura

Pica në familjen time hante mëngjes, drekë dhe darkë. Ndoshta do të zgjoheshin natën dhe do të bënin lloj brejtësi në kuzhinë. Unë propozoj të gatuaj pica me sallam, djathë dhe domate. Ky është rostiçeri më i shijshëm dhe më i kënaqshëm për të gjithë familjen. Brumi i picës mund të bëhet me maja ose petë. Ju mund të merrni sallam të zier ose të tymosur, sipas gjykimit tuaj.

Për pica me sallam, djathë dhe domate, përdorni këto produkte.

Shpërndani sheqerin në ujë të ngrohtë. Hidhni majanë e thatë, përzieni, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 10-15 minuta që të aktivizohet.

Shtoni kripë dhe pjesë të vogla të miellit të grurit.

brumos brumë i butë. Lëreni në një vend të ngrohtë për 30-40 minuta.

Pas korrigjimit, shtypni një dërrasë të pluhurosur. Hapeni në madhësinë e enës së pjekjes që përdorni. Lubrifikoni paste domate ose salcë.

Vendosni unazat e sallamit në të gjithë sipërfaqen.

Shtoni feta domate. Kripë pak.

Spërkateni me djathë të fortë të grirë dhe dërgojeni në furrë. Piqeni për 40-60 minuta në 180 gradë.

Tradicionalisht, filloni me një test. Në parim, një picë e tillë mund të përgatitet edhe në një bazë pufash të gatshme të blerë në dyqan (pa maja). Thjesht duhet ta shkrini në temperaturën e dhomës dhe të përgatisni mbushjen. Gjithashtu rezulton e shijshme. Në këtë klasë master, unë propozoj të gatuaj brumë maja. Përgatitet thjesht, relativisht shpejt dhe nga produktet e disponueshme. Pas pjekjes, pica do të jetë e butë, e hollë (nëse rrotullohet mirë), me krokante e kaftë e Artë. Në një tas të vogël, përzieni majanë (rreth gjysmë paketimi standard prej 15 g), sheqerin dhe 3 lugë gjelle. l. Miell. Mbushni me ujë ose qumësht të ngrohur në 35-40 gradë. Përziejini. Mbulojeni brumin me një peshqir të hollë. Lëreni të piqet në një vend të ngrohtë për 15 minuta. Kështu duket një brumë i pjekur. Do të rritet dukshëm, do të bëhet i lehtë dhe i shkumëzuar.

Nëse preferoni të përdorni maja të shtypur "të gjallë" për pjekje, do t'ju duhen 18-20 gramë. Thërrmoni imët me duar dhe ndiqni udhëzimet.

pica e bërë në shtëpi me sallam dhe djathë është një zgjidhje e shkëlqyer për festa miqësore apo pushime familjare, sepse procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë, dhe pjata e fundit është e shijshme dhe e kënaqshme. Duket se nuk ka asgjë më të lehtë: hapni një tortë të rrumbullakët dhe shtroni mbushjen. Megjithatë, ka edhe disa nuanca këtu!

Gjëja më e rëndësishme është të bëni saktë bazën, domethënë të hollë pastë italiane. Le të hedhim një vështrim më të afërt se si të gatuajmë pica shtëpiake dhe drejtpërdrejt si të gatuajmë brumin e përsosur.

Përbërësit:

• miell - rreth 1,5 gota;
• kripë e imët - 1/3 lugë çaji;
• sheqer - 1/2 lugë çaji;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. luge;
• maja e thatë - 1 lugë çaji;
• ujë - 130 ml.

Për mbushje:

• sallam i tymosur - 50 g;
• piper zile (opsionale) - 1/2 copë;
• ullinj - disa copa;
• domate qershi - 5 copë;
• djathë i fortë - rreth 50-80 g;
• paste domate - rreth 3 lugë gjelle. lugë;
• kërpudha turshi (opsionale) - disa copa.

Recetë pica e bërë në shtëpi me sallam dhe djathë

1. Majanë e vendosni në një enë me ujë të ngrohtë. Aty shtojmë sheqer. Është e rëndësishme që lëngu të jetë saktësisht i ngrohtë, jo i nxehtë dhe jo i ftohtë! Temperatura 35-36 gradë.
   
2. Pas 5-10 minutash, shtoni kripë dhe një gotë miell në lëngun që rezulton. E trazojmë me rrahje.
   
3. Më pas, derdhni vajin, përzieni fuqishëm.
   
4. Spërkateni miellin gradualisht, gatuajeni një brumë të butë që nuk ngjitet në pëllëmbë. Ne pastrojmë për një orë në nxehtësi.
   
5. Brumin e pjekur e vendosim në një sipërfaqe të lyer me miell. Fillimisht, gatuajeni me pëllëmbët tuaja dhe më pas hapeni me një okllai.
   

   Si të bëni pica në shtëpi me sallam dhe djathë

6. Më pas, na duhet një fletë pjekjeje ose një tepsi të rrumbullakët për pica. E lyejmë pak enën me vaj dhe më pas vendosim brumin. E lyejmë bazën me pastë domate, mund të përdorni edhe lloje të ndryshme ketchup-i me erëzat tuaja të preferuara ose salcat e veçanta.
   
7. Spërkateni brumin me djathë të grirë.
   
8. Mbi djathë vendosim filxhanë me sallam.
   
9. Ullinj të prerë në unaza. Ne bëjmë një pjatë me to.
   
10. Hapi i fundit është të spërkatni bazën me kërpudha, feta piper dhe feta domate. E vendosim pjesën tonë të punës në furrë për 20-25 minuta (temperatura - 190 gradë).
    
11. Transferoni me kujdes picën e nxehtë në një pjatë të madhe, spërkateni me barishte. Pica e shijshme e bërë në shtëpi me sallam është gati!
    
12. Pica e bërë në shtëpi me sallam dhe djathë është në harmoni të përsosur me verën, çajin apo pije të tjera! Opsionale, mund të shtoni një pjatë vaj të nxehtë ose salcë speciale. Të bëftë mirë!

Pica është një pjatë Kuzhina italiane, me tyre shijshme dhe piquancy pushtoi të gjithë botën dhe fitoi popullaritet midis kuzhinierëve të vërtetë dhe amvisave të thjeshta.

Si të gatuani vetë një recetë pice me sallam dhe djathë?

Po, është shumë e thjeshtë, thjesht duhet të ndiqni rregullat thelbësore për përgatitjen e kësaj pjate, të pëlqeni të gatuani dhe të befasoni familjen tuaj, mysafirët ose thjesht dashamirësit e ushqimit të shijshëm me aftësitë tuaja kulinare.

Shumëllojshmëria dhe shija e kësaj pjate, siç duket, varet tërësisht nga mbushja e përfshirë në përbërjen e saj, por ky është një mashtrim ... ..

Një komponent i rëndësishëm i picës me sallam dhe djathë është baza e saj, përkatësisht brumi, recetat e saj dhe nuancat e gatimit.

Parimet dhe rregullat e përgjithshme për përgatitjen e një recete pice me sallam dhe djathë

Për të përgatitur pica me sallam dhe djathë, mund ta bëni brumin vetë ose të blini një version të gatshëm për pjekje në të ardhmen. Përveç kësaj brumë për të përgatitur këtë shije dhe gjellë aromatike mund të zgjidhen në formën: e freskët, maja ose bazë pudre.

Përbërës i rëndësishëm në përgatitjen e picave djathë, mund të përdoret në prodhimin e picave, të ngurta dhe sallamesh ose të përpunuara.

Salcë impregnimi ju mund të merrni çdo brumë për pica të ardhshme, gjithçka këtu varet tërësisht nga preferencat e kuzhinierit dhe shijet e tij. Salca mund të bëhet nga domate, majonezë, ose thjesht me shtimin e vaj perimesh.

Për të përgatitur pica, mund të përdorni një shumëllojshmëri përbërësish të mishit: salcice të ziera, të tymosura dhe të tymosura të papërpunuara.

Mund të përdoret për të dekoruar pica të ftohta forma të ndryshme në formë rrathësh, trekëndëshash, katrorësh etj.

1. Receta për të bërë pica me sallam dhe djathë në shtëpi

Përbërësit për përgatitjen e brumit:

Miell - 400 gr.

Kripë - në majë të një luge çaji.

kripë - 0,5 lugë çaji.

Vaj ulliri - 50 ml.

Maja (e thatë) - 20 gr.

Ujë - ¾ filxhan.

Përbërësit e mbushjes:

Sallam (i tymosur) - 50 gr.

Piper (bullgar) - 0,5 copë.

Ullinj - 10 copë.

Domate (të vogla, pikante) - 4 copë.

Djathë (lloji i fortë) - 100 gr.

Pastë domate - 90 mg.

Kërpudha (kërpudha të marinuara) - për një amator.

Mënyra e gatimit:

Maja duhet të vendoset në një tas me ujë të ngrohtë, shtoni sheqer në të. Pas ca kohësh, duhet të shtoni kripë dhe një pjesë të miellit në lëngun ekzistues dhe të përzieni të gjithë përbërësit me një kamxhik.

Pastaj është e nevojshme të derdhni vaj në përbërësit ekzistues, të përzieni përsëri gjithçka, të shtoni pjesën e dytë të miellit dhe të gatuani brumin të butë dhe të mos ngjitet në pëllëmbë. gati brumë i gatshëm ju duhet ta vendosni në nxehtësi për një orë.

Brumi i pushuar duhet të gatuhet në një tavolinë të spërkatur me miell dhe të shtrihet me një petull.

Pas kësaj, duhet të vendosni brumin e mbështjellë në një tepsi të lyer me yndyrë dhe ta lyeni me pastë domate shumë, ketchup (çdo lloj) ose një salcë të krijuar posaçërisht.

Në fund të gatimit, vendosni picën e nxehtë në një pjatë dhe spërkatni me barishte.

2. Receta për pica me sallam dhe djathë (versioni klasik)

Përbërësit:

Kefir - 1 e katërta e paketës.

majonezë - 120 gr.

Vezë - 2 copë.

Miell - 200 gr.

Sode (e shuar) - një e katërta e një lugë çaji.

Kripë - 2 gr.

Sallam - 250 gr.

Qepë - 2 copë.

Domate - 3 copë.

Djathë (i fortë) - 250 gr.

Mënyra e gatimit:

Kefiri duhet të përzihet me sode dhe të lihet për 20 minuta. Më pas, ju duhet të rrihni vezët, duke shtuar kripë dhe majonezë në to.

Përzierja e përfunduar e vezëve duhet të përzihet me kefir, të shtoni miell në të dhe të gatuani brumin. Më pas, brumi duhet të shtrihet në një enë të veçantë pjekjeje.

Më pas sallami dhe qepa duhet të priten në shkopinj, të skuqen në vaj të nxehtë në një tigan. Pastaj domatet duhet të priten në feta dhe djathi duhet të pritet.

Në brumë vendosim salsiçen e skuqur, sipër lyejmë domatet dhe të gjithë përbërësit i spërkasim me shumë djathë të grirë.

3. Recetë picash me sallam dhe djathë (të plotësuar me turshi)

Përbërësit:

Miell - 250 gr.

Ujë - 125 ml.

Maja - 1 pako.

Kripë - gjysmë lugë çaji.

vaj (luledielli) - 40 gr.

Kastraveca (të kripura) - 3 copë.

Salcice - 350 gr.

Djathë - 200 gr.

Adjika - 50 gr.

majonezë - 40 gr.

Mënyra e gatimit:

Është e nevojshme të shtoni maja, sheqer, kripë, si dhe gjalpë në ujë të ngrohtë dhe duke shtuar gradualisht miellin, gatuajeni brumin.

Vendoseni brumin e përfunduar në një fletë pjekjeje, lyeni picën me majonezë, më pas adjika, dhe sipër vendosni kastravecat dhe sallamin. Spërkatni të gjithë përbërësit me djathë të grirë dhe hiqini pjatë e shijshme piqen në furrë të parangrohur në 200 gradë.

4. Recetë picash me sallam dhe djathë (e plotësuar me piper zile dhe barishte)

Shijen unike të kësaj recete e jep mbushja e pasur me përbërësin e saj.

Përbërësit:

Ujë - 1,5 gota.

Vaj - 50 gr.

Maja - ¼ pjesë.

Salcice gjuetie - 200 gr.

Suxhuk i zier - 250 gr.

Djathë (rusisht) - 300 gr.

Domate - 2 copë.

Piper bullgar - 2 copë.

Majonezë.

Mënyra e gatimit:

Për të ngrohur ujin ju duhet të shtoni maja, vaj, pastaj kripë, sheqer, pas së cilës të gjithë përbërësit janë gatuar mirë.

Më pas sallami, domatet dhe speci duhet të priten në rrathë dhe djathi duhet të pritet imët me thikë.

Pas brumit të përfunduar, duhet ta vendosni në një fletë pjekjeje, të lyeni lëngun salcë majonezë me ketchup. Më pas, sipër salcës, duhet të vendosni sallam, domate, piper dhe të mbushni të gjithë përbërësit me djathë të përgatitur paraprakisht, si dhe barishte.

Ju duhet të piqni një picë të tillë me sallam dhe djathë në një furrë të parangrohur në 200 gradë.

5. Receta e picës me sallam dhe djath (të plotësuar me sallam dhe kërpudha)

Përbërësit:

Ujë - 1,5 gota.

Miell - 300 gr.

Vaj (luledielli) - 20 ml.

Sheqeri, kripë.

Kërpudha - 1/4 kg.

sallam ( lloje te ndryshme) - 250 gr.

Domate.

Djathë (mocarela) 150 gr.

Rigon - në majë të një luge.

Metodat e gatimit:

Në ujë shtoni majanë, kripën, sheqerin, vajin. Përziejini të gjithë përbërësit dhe nxirrni brumin prej tyre. Lëreni brumin mënjanë për 20 minuta që të pushojë.

Pritini kërpudhat në feta, sallamin dhe domatet në rrathë. Grini djathin dhe në një tigan skuqni qepën së bashku me kërpudhat në vaj të nxehtë.

Më pas, brumi duhet të hapet dhe të vendoset në një fletë pjekjeje. Është e nevojshme të lagni lëngun me ketchup ose salcë domate, dhe sipër të vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur më parë të picës. Spërkateni bujarisht me djathë sipër.

Ju duhet të piqni picën në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Ju mund të dekoroni picën me sallam dhe djathë me majonezë të shpërndarë mbi këtë pjatë me një mbivendosje.

6. Recetë picash me sallam dhe djathë e quajtur “Piquant”

Përbërësit e brumit:

Maja 10 gr.

Miell - 0,5 kg.

Vezë - 2 copë.

Qumësht - 1 gotë.

Vaj (perime) - 60 ml.

Sheqeri - 1 lugë gjelle. luge.

Kripë - për një amator.

Përbërësit e mbushjes:

Salcice - 350 gr.

Djathë (tre lloje të ndryshme) - 100 gr.

Hudhra - 2 dhëmbë.

Domate - 4 copë.

Mënyra e gatimit:

Për brumosje brumë majaështë e nevojshme të holloni majanë në qumësht të ngrohtë, të shtoni një pjesë të miellit dhe të shtoni sasinë e kërkuar të sheqerit.

Pasi duhet të shtoni pjesën e dytë të miellit, vezët, kripën në brumin e lëngshëm të vendosur dhe përzieni të gjithë përbërësit. Më pas hidhni vajin dhe gatuajeni një brumë të butë dhe elastik, i cili duhet të hiqet sërish për 1.5 orë.

Brumi duhet të rritet në vëllim, kështu që duhet të gatuhet dhe të gatuhet më shpesh. Pastaj brumi duhet të hapet dhe të vendoset në një fletë pjekjeje të lyer me vaj.

Për të bërë mbushjen e nevojshme për pica, ju duhet të thërrmoni sallamin në kube të vegjël. Kaloni hudhrën në një shtyp, domatet i prisni në rrathë.

Më pas duhet të vendosni kubikët e sallamit mbi picen me lëng dhe sipër e spërkatni me një lloj djathi të grirë imët. Më pas, duhet të shtroni domatet në djathë, dhe sipër domateve shpërndani fetat e djathit të copëtuar.

Tani pica me sallam dhe djathë duhet të futet në furrë, të nxehet në 220 gradë për gjysmë ore.

Pas kësaj kohe, pica do të jetë gati. konsumoje atë gjella me e shijshme më mirë e nxehtë.

7. Receta për pica me sallam dhe djathë (pa domate)

Përbërësit:

Maja (brum i gatshëm) - 1 pako.

Vaj ulliri- 150 ml.

Ullinj - 100 gr.

Hudhra - 2 karafil.

Kërpudha (kampinjonë) - 200 gr.

Salce domatesh- 180 ml.

Sallam (sallam) - 100 g.

proshutë - 100 gr.

Djathë 150 gr.

Kripë, erëza.

Mënyra e gatimit:

Kërpudhat duhet të lahen nën ujë dhe të skuqen së bashku me hudhrat në një tigan. Gjatë skuqjes, kërpudhat duhet të kripohen dhe të shtohen erëza, si dhe barishte (borzilok, rigon).

Pritini ullinjtë në rrathë, grijeni djathin dhe përbërësit e mishit i prisni në feta.

Shtresa tjetër duhet të shtrohet me ullinj dhe të spërkatet me djathë të grirë.

Piqeni pica me sallam dhe djathë në furrë të parangrohur në 200 gradë për 30-40 minuta.

Receta e picës me sallam dhe djathë - truke gatimi dhe këshilla të dobishme

Mbushjet e picës nuk duhet të jenë shumë të ndryshme gjatë gatimit, kjo pjatë e shijshme do të fillojë të shpërbëhet.

Produktet, përkatësisht djathi dhe sallami për të bërë pica, duhet të zgjidhen me cilësi të lartë dhe të freskët.

Nëse planifikoni të vendosni shumë mish të tymosur në picë, atëherë është më mirë të kufizoni përdorimin e salcave në të, në mënyrë që të shmangni përmbajtjen e tepërt të yndyrës në gjellë.

Brumi për të bërë pica duhet të jetë i butë, lehtësisht të mbetet pas duarve tuaja.

Receta e picës me sallam dhe djathë do të jetë perfekte nëse përfshin ullinj të copëtuar dhe feta portokalli.

Pra, çfarë është ai recetë perfekte pica ne furre me sallam? Kjo është një pyetje e vështirë, sepse nuk ka mik për shijen dhe ngjyrën, por ka përjashtime nga çdo gjë! Jam i sigurt që recetat që do të gjeni në artikull do të bëhen të preferuarat tuaja! Dhe më e rëndësishmja, mbi bazën e tyre, ju mund të fantazoni dhe krijoni recetat tuaja unike që do të befasojnë këndshëm të dashurit tuaj. Pra, si bëhet pica më e mirë e bërë në shtëpi?

Për të përgatitur këtë pjatë, gjëja kryesore është të keni në dorë disa salsiçe dhe djathë. Edhe me një mbushje kaq të thjeshtë në dukje, pjata do të jetë e shijshme.

Për të gatuar pica në furrë ju nevojiten:

Për provë:

• Kefir - 250 ml;
• majonezë - 120 gr;
• Vezë pule - 2 copë;
• miell gruri - rreth 200 gr;
• Sode e shuar me uthull - gjysmë luge (çaj);
• Kripë.

Për mbushje:

• Sallam (çdo) - 200 gr;
• Domate - 3 copë;
• Djathë (çdo i fortë) - 250 gr;
• Kripë, një përzierje specash, paprika dhe erëza të tjera - për shije.

Hapat e gatimit:

1. Fondacioni.

Në kefir shtoni sodën dhe lëreni të qëndrojë për rreth 15 minuta.Për momentin rrihni vezët me kripë, shtoni majonezë në to dhe përziejini mirë. Më pas i përziejmë dy boshllëqet dhe i kthejmë në një masë homogjene. Më pas shtoni gradualisht miellin duke e trazuar lehtë.

Lyejeni një fletë pjekjeje ose formë me vaj (perime ose krem) dhe përhapni brumin. Ndërsa merr formë, vazhdoni me mbushjen.

1. Mbushje.

Gjithçka është e thjeshtë këtu - ne e presim sallamin në kube ose "shkopinj", sipas dëshirës; Pritini djathin në një rende të trashë dhe prisni domatet në rrathë të hollë. Më pas skuqni salsiçen në një tigan me vaj luledielli, pastaj së bashku me të kalojmë në brumë. Pas kësaj, shtroni rrathët e domateve dhe mbulojeni me djathë.

1. Produktet e furrës.

Tepsinë e pjekjes e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë. Nëse e dini se në furrën tuaj gjatë kësaj kohe djathi mund të digjet, atëherë mund ta mbuloni enën me fletë metalike dhe, pasi të jetë gatuar, ta hiqni dhe ta lini të formohet. kore djathi, ose mbulojeni me djathë vetëm pasi pjesa tjetër e përbërësve të jenë gati. Pica në furrë gatuhet shumë shpejt - rreth 20 minuta.

Kjo është receta më e lehtë e sallamit! ju mund të përdorni tipe te ndryshme mish dhe djathë. Gjithashtu për lëngshmëri brumin mund ta lyeni me pastë domate dhe para se ta mbuloni me djathë mundeni.

Me kërpudha dhe sallam

Një tjetër recetë e thjeshtë pice!

Përbërësit.

Për provë:

• miell gruri - rreth 500 gr;
• Ujë në temperaturën e dhomës - 200 ml;
• Vaj ulliri (por vaji i lulediellit është gjithashtu i mundur) - 3-4 lugë;
• Maja e thatë - një qese;
• Kripë - për shije.

Për mbushje:

• Kërpudha (çdo) - 350 gr;
• Proshutë (ose sallam i zier) - 250 gr;
• Mocarela - 200 gr;
• Domate - 3 copë;
• Qepë - 1 pc;
• Pastë domate - 2-3 lugë.

Receta për pica hap pas hapi:

1. Brumë.

Ky opsion gatimi është tradicional,. Pra, derdhni majanë dhe kripën në ujë, derdhni vajin. Përziejini tërësisht. Le të krijojmë pak. Më pas shtoni gradualisht miellin dhe gatuajeni brumin. Më pas e mbulojmë me një lloj lecke dhe e vendosim pjesën e punës në një vend të ngrohtë për 40 minuta.Ndërsa brumi të rritet, bëjmë mbushjen.

1. Mbushje.

Qëroni qepën, prerë në kube të vogla. Lani kërpudhat dhe pritini në plastikë. Skuqini këto dy përbërës së bashku. Nëse përdorni sallam në vend të proshutës, mund ta skuqni së bashku me kërpudhat dhe qepët. Proshuta duhet të pritet ose në kube ose shkopinj. Djathin e presim në shtresa të holla ose tre në një rende të trashë (në varësi të konsistencës).

1. Produktet e furrës.

Hapeni brumin dhe vendoseni në një tavë të lyer me yndyrë. Më pas e lyejmë me pastë domate. E lyejmë qepën me kërpudhat, më pas proshutën, më pas rrathët e domateve dhe në fund djathin. E fusim gjithë këtë bukuri për 20-30 minuta në furrë në 180 gradë. Treguesi i gatishmërisë - brumë i thekur dhe djathë.

Këto dy receta tregojnë gjënë kryesore - opsionet gatim i lehtë bazat. Tani do të prezantojmë disa shtesa interesante - në fund të fundit, kjo është praktikisht gjëja më e rëndësishme në pica!

Opsione për mbushjen e picave

Opsioni 1. Me tranguj dhe sallam.

Për mbushjen na duhen: sallam, turshi, qepë, djathë, majonezë dhe adjika (mund të përdorni ketchup pikant).

Përgatisim brumin, e vendosim në një tepsi. Më pas lyejeni me majonezë dhe adjika. I vendosim të gjithë përbërësit sipër. Mbulojini me djathë të grirë. E pjekim në furrë për gjysmë ore në temperaturë 180 gradë.

Opsioni 2. Pica me salcice dhe perime të ndryshme.

Për këtë lloj mbushjeje na duhen: salsiçe gjuetie, salsiçe të ziera dhe të tymosura, proshutë, djathë i fortë, pastë domate dhe domate.

I presim të gjithë përbërësit në copa më të vogla dhe i vendosim në një bazë të lyer me pastë domate. Flini me djathë të grirë. E pjekim edhe për rreth gjysmë ore në temperaturën 180 gradë. Një picë e tillë në një tigan mund t'i ngjajë një byreku nëse vendosni shumë mbushje, ndaj bëni kujdes.

Opsioni 3. Pica Havai.

Për mbushjen Havai na duhen: ananasi i konservuar, sallam (i zier ose proshutë), djathë i fortë, pastë domate, domate.

Dhe salsiçen e presim në shkopinj të vegjël, domatet në rrathë. Vendoseni brumin në një tepsi, të lyer me pastë domate. E mbulojmë me djathë dhe e pjekim në furrë në 180 gradë për gjysmë ore.

Opsioni 4. Pepperoni me ullinj.

Pica me pepperoni është një nga shenjat dalluese të kuzhinës amerikane. Përgatitur duke përdorur sallam i tymosur. Përveç tij do të marrim edhe ullinj. Mos harroni djathin dhe pastën e domates.

Pra, e presim salsiçen në rrathë dhe bëjmë një prerje në secilën fetë nga mesi deri në buzë. I presim ullinjtë në rrathë, tre djathë në një rende të trashë. Vendoseni bazën në një tepsi dhe lyeni me pastë domate. Mbi brumin e shtrojmë mbushjen dhe e spërkasim bujarisht me djathë. E dërgojmë për gjysmë ore në furrë të nxehur në 180 gradë.

Opsioni 5. "Margarita" me proshuto

Për këtë opsion, është më mirë të përdoret baza e tradicionales Brumë italian mbi ujë. Dhe për mbushjen na duhen: paste domate, borzilok, mocarela, domate, proshuta.

Lyejeni bazën me pastë domate. Hidhni sipër domatet e grira dhe proshutën, borzilokun e grirë në masë dhe plastika djathi. Më pas futeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.