Pjekja në një turi. Kifle çokollate në mikrovalë në një turi

E gjeta recetën për këtë kek me çokollatë në një filxhan shumë kohë më parë, dhe ajo ka zënë rrënjë përgjithmonë në familjen tonë. Çdo anëtar i familjes suaj mund ta gatuajë atë, madje edhe një fëmijë. Kjo nuk është vetëm një recetë për një ëmbëlsirë të shijshme dhe shumë të shpejtë, kjo është një shpëtimtare e vërtetë. Çdo gjë për gjithçka do t'ju marrë një maksimum prej 5 minutash, si rezultat do të merrni tortën më të butë, të ajrosur, shumë të shijshme me çokollatë.

Për të bërë një kek me çokollatë në një turi, na duhen produktet në listë. Qumështi dhe vezët duhet të jenë në temperaturën e dhomës.

Në një tas të thellë, kombinoni të gjithë përbërësit e thatë - miellin e situr, sheqerin, pluhurin e kakaos dhe një majë kripe.

Në një tas tjetër, kombinoni të gjithë përbërësit e lëngshëm - qumështin, vezën dhe vajin vegjetal.

Përdorni një pirun për të kombinuar përbërësit e lëngshëm dhe të thatë derisa të jenë të qetë për të shmangur gunga.

Në vetëm një minutë, flluska do të shfaqen në sipërfaqen e brumit - brumi është gati për pjekje.

Derdhni brumin në rrathë të vegjël saktësisht në gjysmë të rrugës, vendosini qarqet së bashku në mikrovalë për 2 minuta.

Ftoheni kiflet e përfunduara, sipër me shurup, mjaltë, reçel ose salcë karameli dhe shërbejeni.

Kiflet me çokollatë në një turi janë gati. E shijshme me manaferrat e freskëta.

I butë, i ajrosur dhe shumë çokollatë - një trajtim i vërtetë, i këndshëm!

Çfarë mund të jetë më e lehtë? Ne e gatuam brumin në një turi, e vendosëm në mikrovalë dhe brenda pak minutash një ëmbëlsirë e vërtetë është gati! Furra me mikrovalë përballon këtë detyrë në mënyrë të jashtëzakonshme, dhe disa nga nuancat që duhet të merren parasysh me këtë metodë gatimi (rreth tyre - në fund të artikullit) nuk do t'ju pengojnë të ushqeni shpejt dhe me shije shtëpinë tuaj. Koha për një ëmbëlsirë të tillë është qesharake e vogël. Ka receta për kifle në mikrovalë për 5 minuta, ka kifle në mikrovalë për 3 minuta. Por më të shpejtat, të cilat janë bërë nga të njëjtat kombinime ushqimore, janë kekët në një minutë. Në mikrovalë, para syve tuaj, ndodh mrekullia e transformimit të masës së lëngshme në një kek të mrekullueshëm. Por, në fakt, koha e gatimit të tortës varet vetëm nga fuqia e mikrovalës dhe tiparet e modelit të saj. Grupi i produkteve është zakonisht i njëjtë në shumë receta: miell, sheqer, kakao, qumësht, vezë, gjalpë. Por ka përjashtime, disa receta mund të konsiderohen të lehta. Këto përfshijnë kifle me mikrovalë pa qumësht, kifle me mikrovalë pa kakao, kifle me mikrovalë pa vezë. Dhe e gjithë kjo është një kek i vockël i shpejtë në mikrovalë. Këtu është moderne pajisje kuzhine... Desmbëlsira të tilla zakonisht përgatiten në enë të thjeshta të vogla kuzhine. Rezulton një tortë e madhe në një filxhan në mikrovalë, një kek i vogël në një filxhan në mikrovalë, një kek i vogël në një mikrovalë në kallëpe silikoni.

Dhe për të diversifikuar shijen e produkteve që rezultojnë, mjafton të ndryshoni proporcionet dhe kombinimet e përbërësve sipas dëshirës tuaj. Qumështi do t'i japë butësi dhe butësi ëmbëlsirës. Kifle me mikrovalë me qumësht ka një ngjyrë të këndshme të lehtë dhe cilësi të butë. Tortë e errët dhe e mbushur me çokollatë del në mikrovalë. Diversifikoni dhe gjeni recetën tuaj të kifleve në mikrovalë, kjo teknikë ju lejon të eksperimentoni pak me produktet. Do tuajat produkt i kuzhinës në një filxhan ose një kek në një turi, në mikrovalë receta nuk do të ndryshojë nga kjo, nuk ka asnjë ndryshim, vetëm pamja ndryshon. Hidhini një sy fotografive se si duken kekët në mikrovalë. Fotografitë duket se janë të ndryshme për të gjithë, por parimet e përgatitjes janë identike.

A nuk është mrekulli të bësh një kek të vogël në mikrovalë në 5 minuta? Sigurohuni që ta merrni këtë pjatë në shërbim. Kek i vockël në mikrovalë për 5 minuta - receta, nëse nuk e keni bërë akoma, merrni atë në faqen e internetit. Ai do t'ju ndihmojë në një situatë kur duhet të gatuani diçka shumë shpejt për mysafirët e papritur. Një kek i vockël në mikrovalë është ajo që ju nevojitet në momente të tilla.

Si të bëni një kek të vogël në mikrovalë? Receta të shumta do t'ju tregojnë për këtë.

Ne gjithashtu ofrojmë disa këshilla se si të gatuajmë një kek të vockël në mikrovalë:

Kekët rriten ndjeshëm gjatë procesit të gatimit, kështu që ena duhet të mbushet me brumë vetëm deri në gjysmë;

Nëse brumi ngrihet mbi skajet e kupës, fikeni mikrovalën menjëherë;

Mos e vendosni kohën maksimale nga receta menjëherë, në gjysmën e parë të kohës së kërkuar është e mjaftueshme. Dhe pastaj, duke kontrolluar vazhdimisht gatishmërinë e ëmbëlsirës, ​​vazhdoni procesin në intervale të vogla;

Mbani në mend se kiflet nuk do të marrin ngjyrë kafe në mikrovalë. Marrja e kohës për të pritur për këtë efekt kuzhinës do të bëjë që torta të skuqet;

Mundohuni ta bëni brumin e kifleve shumë të hollë në mikrovalë. Mielli i tepërt do ta bëjë tortën "gome" dhe pa shije;

Rrihni vezët me sheqer veçanërisht me kujdes derisa sheqeri të tretet plotësisht, përndryshe kristalet e tij do të fillojnë të digjen në furrë;

Këshillohet që të shoshitni miellin në mënyrë që objektet e vogla të huaja të mos futen në brumë, dhe vetë mielli të jetë i ngopur me oksigjen;

Pas heqjes nga furra, torta e përfunduar duhet të lihet të ftohet.

Unë nuk jam adhurues i ëmbëlsirave, por edhe ndonjëherë dua diçka të shijshme dhe të ëmbël. Sidomos në fund të dimrit dhe vjeshtës.

Vitin e kaluar mësova për kekët në një filxhan. Përzieni të gjithë përbërësit në një filxhan, vendoseni në mikrovalë për 3 minuta dhe ëmbëlsira është gati.

Më e rëndësishmja, nuk ka pjata të pista, orë pritjeje dhe ... as nuk keni nevojë të ndani me askënd. Torta është vetëm e juaja, individuale.

Pastaj provova një recetë që gjeta në rrjet dhe mora idenë të shkruaja për të në blogun tim. Kështu që unë kisha një ide për një recetë. Kekë të shpejtë në një filxhan.

Vërtetë, ne e komplikuam pak recetën duke zbukuruar kiflet me krem ​​gjizë, në fund të fundit, kishim një festë. Nëse nuk doni të shqetësoheni, mund të bëni kifle pa të.

Për të bërë një kek të thjeshtë në një filxhan, do t'ju duhet:

1/4 filxhan miell
1/4 lugë çaji pluhur pjekje
2 lugë Sahara
një majë kripe
1/4 filxhan qumësht
2 lugë gjelle l vaj perimesh
1 vezë
1 lugë kakao dhe 1 lugë. gjalpë kikiriku (për tortë me çokollatë)
një grusht boronicë (për tortën e boronicës)
1 lugë ekstrakt vanilje (për tortë vanilje)

Unë, natyrisht, mund të shkruaj për një kohë të gjatë se si të derdhni miell së pari, pastaj pluhur pjekje, shtoni sheqer dhe kripë, pastaj shtoni me kujdes përbërësit e lëngshëm: qumështin, gjalpin dhe vezën dhe përzieni plotësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Por unë mendoj se kjo tashmë është e qartë.

Thjesht duhet të përzieni të gjithë përbërësit në një filxhan. Gjithçka!

Disa receta tregojnë dhe tregojnë se ju duhet të përzieni në një tas, por unë mendoj se kjo është marrëzi. Bukuria e një keku është të përziejë gjithçka në një filxhan dhe të mos humbasë pjata të panevojshme.

Përzierja do të marrë rreth gjysmë filxhan. Normalshtë normale që kur torta të piqet, brumi të ngrihet.

Pas pak, torta u ngrit aq lart sa gati doli nga turi. Ishte e frikshme. Por pastaj ajo zbret dhe gjithçka është mirë.

Ne shkuam rrugët tona të veçanta dhe vendosëm të mos ndalemi te kekët, por t'i dekorojmë me krem ​​gjizë si kekë kekë. Unë isha ende i përhumbur nga ajo, kështu që doja të provoja përsëri.

Për të bërë krem ​​gjizë do t'ju duhet:

250 gr djathë krem
60 gram sheqer pluhur i situr
160 ml krem ​​30% (kremi duhet të jetë i ftohtë)
ngjyruesit e ushqimit
dekorime të kuzhinës

Hidh krem ​​në një tas Krem djathi dhe shtoni Krem ëmbëlsirash... Dhe rrihni me një mikser derisa kremi të bëhet i trashë.

Ne mbushim qeset e kuzhinës me shtojca me krem ​​dhe i dërgojmë në frigorifer.

Ndoshta, fjalë për fjalë të gjithë e dinë ndjenjën kur doni diçka të shijshme, por nuk doni të shkoni në dyqan për shkak të motit të keq, ose nuk ka me kë të lini fëmijën tuaj, ose thjesht dembelizëm. Në këtë rast, fillon kërkimi, çfarë të hani, sepse një dëshirë e tillë e këndshme nuk mund t'i mohohet trupit. Ekziston një mënyrë që do të plotësojë nevojën tuaj për diçka të shijshme, ky opsion është një kek i vockël në një turi.

Receta është shumë e thjeshtë dhe, më e rëndësishmja, një kifle e tillë mund të përgatitet shumë shpejt. Mikrovalë do të na ndihmojë të gatuajmë kaq shpejt, por mos lejoni që t'ju trembë, nuk ka asgjë të dëmshme në të dhe në pamje rezulton si një kifle e zakonshme, e gatuar në furrë. Ekzistojnë më shumë se një recetë se si të gatuani një kek të vockël në një filxhan në mikrovalë, ka shumë prej tyre, merrni parasysh disa prej tyre.

Shërbimet 1

Koha e gatimit 3 minuta

Set produktesh

• Vezë - 1 copë;
• Qumësht - 2 lugë;
• Vaj perimesh - 2 lugë;
• Vanilinë - 0.5 lugë çaji;
• Kafe e menjëhershme - 1 lugë çaji;
• Kakao - 2 lugë;
• Pluhur pjekje për brumë - në majë të një lugë çaji;
• Sheqer - 3 lugë;
• Miell - 3.5 lugë.

Produktet janë gati, ne do të fillojmë të bëjmë kiflin tonë të shpejtë.

Recetë hap pas hapi

1. Marrim një tas, derdhim miell, kakao, pluhur pjekje, sheqer dhe kafe në të. Ne i përziejmë të gjitha këto mirë.
2. Shtoni qumësht, vanilinë dhe vaj perimesh në masën që rezulton. Ne gjithashtu përziejmë gjithçka fuqishëm në mënyrë që masa të rezultojë të jetë një konsistencë homogjene.
3. Ne marrim një turi në të cilën delikatesa jonë do të përgatitet, e lyejmë me vaj, derdhim përzierjen që rezulton në të.
4. Ne e vendosim tiganin me kekun e ardhshëm në mikrovalë për rreth 90 sekonda, mos e teproj.
5. Nxjerrim, spërkasim me sheqer pluhur dhe kifli ynë është gati.

Këtu është një recetë kaq magjike që na tregon lehtësisht se mund të gatuani jo vetëm shpejt, por edhe shumë të shijshëm.

Kek i vockël delikate në një filxhan pa kakao

Një kek i vockël në një turi mund të bëhet me një shije të ndryshme, më delikate.

Set produktesh

• Vezë - 1 copë;
• Pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji;
• Gjalpë i zbutur - 1 lugë gjelle;
• Vanilinë - 0.5 lugë çaji;
• Rërë sheqeri - 2 lugë;
• Luleshtrydhe (të freskëta ose të ngrira) - 4-5 copë;
• Miell - ¼ gotë;
• Kanellë - 1/2 lugë çaji

Nga lista e përbërësve, mund të shihni se merrni diçka shumë të shijshme.

Recetë hap pas hapi

1. Marrim një tas të përshtatshëm, përziejmë vezën dhe sheqerin në të, shtojmë gjalpë në to, pastaj miell dhe pluhur pjekje për brumin, pastaj i përziejmë me vanilje dhe kanellë. Kjo do të thotë, siç tregon receta, ne përziejmë të gjithë përbërësit përveç luleshtrydheve. I trazojmë shumë mirë që të mos ketë gunga në brumë.
2. Kur brumi të trazohet, mund të shtojmë luleshtrydhe.
3. Ne marrim një turi, e lyejmë me vaj dhe përsëri derdhim masën që rezulton në të.
4. Ne e vendosim atë në furrë për 80-90 sekonda, por kjo është një shifër e pasaktë që ju duhet t'i përmbaheni, furrat me mikrovalë mund të ndryshojnë, kështu që shikoni gatishmërinë.
5. Kur muffin është gati, nxirreni dhe lëreni të ftohet. Dhe ne vetë do të bëjmë qershinë.
6. Për të bërë ngrirjen, përzieni 1 lugë të tretur mirë gjalpë me një lugë çaji vanilinë dhe një lugë sheqer pluhur, i rrihni të gjitha. Nëse kremi ynë është i trashë, atëherë mund të shtoni pak krem ​​ose qumësht.
7. Derdhni kremin që rezulton në kek të vockël për t'u njomur dhe shijoni.

Siç mund ta shihni, kjo recetë nuk përmban kakao, kështu që torta është e lehtë.

Kek i vockël në një filxhan me kakao, karamel dhe karamele

Konsideroni një tjetër recetë të shijshme të kekut që mund të bëhet me karamel dhe karamele.

Set produktesh

• Sheqer - 3.5 lugë;
• Miell - 4 lugë;
• Vezë - 1 copë;
• Pluhur për pjekje dhe kripë - on lugë çaji;
• Qumësht - 3 lugë;
• Kakao - 4 lugë;
• Karamel ose karamele të kripura;
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Recetë hap pas hapi

1. Sheqeri, kakao, vaj vegjetal, miell, qumësht, pluhur pjekje, vezë dhe kripë, përzieni në një enë për të marrë një masë homogjene, kjo mund të bëhet vetëm me përzierje të plotë.
2. Derdhni të gjitha këto në një filxhan, pastaj mund të shtoni karamel të kripur ose karamele.
3. Kjo recetë, si ato të mëparshme, përfshin gatimin e tortës për 90 sekonda në mikrovalë. Atëherë mund të hani pjatën tonë.

Këto janë kaq interesante dhe receta te thjeshta... Siç doli, bërja e një pjate të shijshme dhe shumë të shpejtë nuk është aspak e vështirë. Produktet janë të thjeshta, ju vetëm mund të diversifikoni shijen përbërës shtesë, të tilla si kakao, kosi, luleshtrydhe, rrush të thatë, thekon kokosi, arra, gjalpë kikiriku dhe më shumë. Por nëse të gjitha këto produkte japin shije, atëherë edhe kakaoja ka ngjyrë.

Siç kemi parë tashmë, bërja e delikatesës sonë është e thjeshtë, por ju ende duhet të mbani mend nuancat e mëposhtme. Në mënyrë që keku të dalë i bukur dhe të mos zvarritet nga turi gjatë gatimit, duhet të siguroheni që brumi me të cilin mbushim filxhanin të mos kalojë gjysmën e tij. Pastaj keku do të rritet gjatë pjekjes dhe do të jetë bukur në turi. Nëse dëshironi të merrni tortën e përfunduar nga turi, duhet të merrni një thikë dhe të ecni butësisht nëpër skajet, duke e ndarë atë nga muret e kupës dhe ta vendosni në një pjatë.

Mund ta shërbeni tortën me akullore, ta spërkatni me krem, shurup ose mjaltë, ta spërkatni me lëvozhgë gëlqereje ose t’i hidhni çokollatë, ka shumë mundësi, thjesht zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë dhe mos e kufizoni imagjinatën tuaj.

Me një ëmbëlsirë kaq të shpejtë dhe të shijshme, ju patjetër do të surprizoni të dashurit tuaj ose të dashurin tuaj. Pasi ta keni provuar një herë, do të dëshironi të provoni të gjitha opsionet për të bërë kekë kaq interesantë.

Me ardhjen e pajisjeve shtëpiake moderne, amviset filluan të kalojnë më pak kohë në kuzhinë, duke i kushtuar më shumë vëmendje vetes dhe anëtarëve të familjes. Pra, duke përdorur një furrë me mikrovalë, mund të gatuani një pjatë të dytë në pak minuta ose ëmbëlsirë e shijshme... Çfarë është vetëm një kek i vockël, i gatuar në mikrovalë në vetëm 5 minuta. Hardshtë e vështirë të besohet, por kjo është sa kohë do të duhet për të befasuar mysafirët dhe familjen tuaj. Ne ju ftojmë të njiheni me recetat më të mira për të bërë këtë ëmbëlsirë popullore mikrovalë.

Si të vendosni kifle në mikrovalë

Nga jashtë tërheqëse dhe e pabesueshme kekë të shijshëm me mbushje të ndryshme- ëmbëlsia e preferuar e fëmijëve dhe të rriturve. Nëse lind pyetja se për çfarë të gatuani me ngut, është kjo ëmbëlsirë që vjen në shpëtim. Kekët përgatiten veçanërisht shpejt në mikrovalë, pasi për këtë ju vetëm duhet të gatuani një brumë të thjeshtë, shtoni në të mbushje të ndryshme dhe ngarkojeni në mikrovalë. Para se të keni kohë për të pirë çaj, pajisja do të sinjalizojë që kekët aromatikë janë gati. Ju mund të shërbeni një tryezë festive.

Ndër një numër i madh recetat e pjekjes meritojnë vëmendje e veçantë dhe një kifle çokollate në mikrovalë. Kjo recetë duhet të shënohet për çdo amvise, veçanërisht pasi përgatitet thjesht dhe shpejt. Për të pjekur një racion ëmbëlsirë, na duhen:

• 4 lugë miell
• 80 gram sheqer
• 70 ml qumësht
• 1 vezë
• dy lugë vaj vegjetal dhe pluhur kakao
• pak pluhur pjekje

Në procesin e pjekjes, përmbajtja e formës pothuajse dyfishohet, dhe para se ta shërbeni, mund ta spërkatni tortën me sheqer pluhur, ta dekoroni me luleshtrydhe dhe një gjethe nenexhiku.

10 receta për të bërë një kek të shpejtë

Po aq e lehtë sa të bësh një tortë me çokollatë, ëmbëlsira të tjera bëhen edhe në mikrovalë. Ju mund të përdorni forma të veçanta për këtë, edhe pse një filxhan i sigurt për mikrovalë është i mjaftueshëm. Nëse keni dëshirë për një mënyrë jetese të shëndetshme, mund të eliminoni përbërësit me kalori të lartë (vezë dhe qumësht) nga dieta thjesht duke bërë një kek të vockël në një filxhan pa kakao ose duke bërë një kifle në një filxhan dhe duke marrë një produkt vërtet dietik. Njihuni me dhjetë të parët recetat më të mira Kekë "të shpejtë".

Kek i vockël pa qumësht dhe pa vezë

Shumë shpesh, nënat përballen me problemin e intolerancës së fëmijëve ndaj vezëve dhe produkteve të qumështit, kështu që një recetë për cupcakes në një filxhan, kifle pa vezë dhe pa qumësht në mikrovalë është zhvilluar posaçërisht për ta. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet:

• 2 gota miell
• 100 gram sheqer
• 3 lugë gjelle l vaj perimesh
• 1 lugë sode, të shuar me uthull, kanellë dhe sheqer vanilje
• arra dhe fruta të thata (sipas dëshirës)

Në vend të ujit, mund të përdorni 1 gotë me çdo lëng. Përziejini përbërësit dhe derdhni në një enë për pjekje me mikrovalë. Lyejeni ëmbëlsirën e përfunduar me lëng me mjaltë dhe spërkateni me kokos.

Kek i vockël me çokollatë

Pavarësisht se si kujdesemi për figurën tonë, ndonjëherë nuk na dëmton ta trajtojmë veten me një të dashur me një ëmbëlsirë të shijshme, veçanërisht nëse është një tortë me çokollatë në mikrovalë. Ju merrni një shije unike dhe një burim të hormonit të lumturisë, përveç kësaj, ëmbëlsira përgatitet shpejt dhe me lehtësi. Merrni një recetë tjetër për tortë me çokollatë të freskët, kifle në mikrovalë në 3 minuta për një shënim.

Për të përgatitur këtë "ëmbëlsirë të shpejtë" do t'ju duhet:

• 4 r. l miell dhe sheqer;
• 3 lugë gjelle l qumësht;
• 2 lugë kakao;
• 25 gram gjalpë.

Kjo përzierje piqet për 3 minuta, dhe çokollata e shkrirë mund të përdoret si zbukurim.

Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëltore

Në një shënim! Ju mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të recetës duke zëvendësuar gjalpin me vaj perimesh, por ju vetëm duhet të përdorni luledielli të rafinuar ose vaj ulliri.

Ju do të pyesni se çfarë të bëni nëse mysafirët janë fjalë për fjalë në pragun e derës, dhe ju nuk keni pasur kohë të grumbulloni një pjatë të veçantë për pjekjen e ëmbëlsirave në mikrovalë. Mos u mërzitni, sepse tani do të flasim se si të bëjmë një kek me çokollatë në një turi. Më besoni, është po aq e shijshme dhe duket e përsosur si një kifle çokollate me mikrovalë në 5 minuta. Për ta bërë këtë, keni nevojë për një filxhan 300 gram, në të cilin derdhim 4 lugë gjelle. l miell, 3 lugë gjelle. l sheqer dhe 2 lugë gjelle. l kakao Ne ngasim një vezë, shtojmë 25 gram gjalpë dhe 3 lugë gjelle. l qumësht, kripë për shije dhe pak pluhur pjekje. Përziejini butësisht, dërgojeni në mikrovalë dhe prisni. Siç mund ta shihni, receta për një kek me çokollatë në një filxhan në mikrovalë në 5 minuta është e thjeshtë dhe e përballueshme, dhe shija e saj do t'ju bëjë të harroni problemet. Ju gjithashtu mund të bëni kifle me çokollatë pa mikrovalë.

.Mbëlsirë me banane

Eshtë e panevojshme të thuhet, sa e dobishme është banania dikur e çuditshme, e cila shpesh është më e lirë se mollët tona vendase. Ky frut ekzotik do të jetë i dobishëm edhe në rast se dëshironi të bëni kifle në mikrovalë ose kifle në mikrovalë pa kakao. Për të filluar, gatuajeni banane të grira hollë në pure patatesh, ku më pas shtoni vezën, salcën kosi, gjalpin e zbutur dhe sheqerin me radhë. Shtoni miell, pluhur pjekje dhe copa të mëdha bananeje në përzierje, lyejeni mykun me gjalpë dhe përhapeni përzierjen. E shijshme në 5 minuta ëmbëlsirë me banane gati.

Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëltore

E rëndësishme! Kur piqni në mikrovalë, përzierja mund të rritet ndjeshëm në madhësi, kështu që përdorni një maksimum prej dy të tretave të enës për pjekje.

Tortë me gjizë

Nëse mysafirët vijnë pa paralajmërim, dhe nuk ka përbërës të mjaftueshëm për të gatuar kifle në mikrovalë në 5 minuta, por ka gjizë të freskët, përdorni atë dhe më besoni, do të duhen vetëm 7 minuta për të pjekur kifle në mikrovalë pa kakao.

Receta për pjatën është e thjeshtë, por për këtë do t'ju duhet:

• 200 gram gjizë (është më mirë të përdorni shtëpi);
• 5 lugë gjelle l Sahara;
• 3 lugë gjelle l Miell;
• 3 lugë gjelle l bollgur;
• 1 lugë gjelle l gjalpë;
• 2 lugë gjelle l kos;
• 1 lugë pluhur pjekje.

Edhe një fëmijë mund të përballojë procesin, ndërsa kiflet janë pjekur në mikrovalë shumë shpejt, ato duken perfekte, dhe produktet e pjekura gjithashtu kanë një shije freskuese unike. Pjekim ëmbëlsirën për rreth 5-7 minuta, pastaj e lëmë të ftohet dhe e nxjerrim. Shërbejeni pjatën më mirë me çokollatë të shkrirë.

Kek me kakao

Ne ju kemi thënë tashmë se si të piqni një tortë me çokollatë në një filxhan, por ekziston një recetë tjetër unike për një tortë me çokollatë në një filxhan në 5 minuta, megjithëse është më mirë të përdorni enë speciale të dizajnuara për një furrë me mikrovalë për këtë. Ne ofrojmë të pjekim tortë kafeje së bashku me ne, që do të thotë se përveç përbërësve të zakonshëm, kafja përfshihet në përbërjen e saj. Për gatim na duhen:

• 2 lugë gjelle l qumësht, kakao dhe vaj vegjetal;
• 3 lugë gjelle l Miell;
• 3 lugë gjelle l Sahara;
• vezë;
• gjysmë lugë çaji sheqer vanilje;
• pluhur pjekje - mjaft në majë të një thike;
• 1 lugë kafe e shpejt.

Kiflet me çokollatë piqen në mikrovalë për 5 minuta, dhe opsioni i servirjes mund të theksojë sofistikimin e shijes. Sheqeri pluhur përdoret për dekorim, dhe është më mirë të shërbeni ëmbëlsirë me një lugë akullore.

Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëltore

E rëndësishme! Në disa raste, 5 minuta për pjekje mund të jenë shumë, ndonjëherë ëmbëlsira është gati për 1.5-2 minuta. Mundohuni të mos e ekspozoni shumë, pasi shija nuk do të përfitojë nga kjo.

Tortë Ducan

Nëse jeni duke punuar në figurën tuaj, duhet të jeni të vetëdijshëm për ekzistencën e dietës së proteinave Ducan. Nëse jeni njohur me këtë sistem të humbjes së peshës, do të jeni të interesuar të dini se si piqet një tortë diete në mikrovalë sipas Dukan. Ekzistojnë 4 receta, por ne do të përqendrohemi në atë më të popullarizuar, e cila përmban vetëm ushqime me pak yndyrë dhe fibra. Për pjekjen e 1 keku do t'ju duhet:

• 40 g krunde tërshërë ose gruri;
• 100 ml qumësht të skremuar;
• 15 g kakao pa yndyrë;
• 1 vezë;
• 5 g pluhur pjekje;
• aromatizues (për shije).

Për të gatuar një kifle në mikrovalë pa miell, përzieni të gjithë përbërësit e ngurtë dhe të lëngshëm në një myk dhe piqni. Me një fuqi të pajisjes prej 750 W, kjo do të zgjasë vetëm 1.5 minuta. Si rezultat, ju do të merrni një ëmbëlsirë me kalori të ulët dhe në të njëjtën kohë të shijshme që mund të përfshini në dietën tuaj pa u shqetësuar për figurën tuaj.

Kek i vockël me limon

Ju mund të gatuani kifle në mikrovalë, receta e pjekjes për të cilën është mjaft e ndërlikuar, ose mund të shkoni në anën tjetër dhe të kënaqni mysafirët me kifle limoni aromatik. Për të përgatitur një produkt, do t'ju duhet: gjysmë limoni, gjysmë gotë sheqer dhe miell, 3 vezë, 100 gram gjalpë ose margarinë, kripë për shije dhe ¼ lugë çaji pluhur pjekje. Përzierja dhe rrahja e përbërësve do të zgjasë jo më shumë se 10 minuta, dhe pjekja do të zgjasë jo më shumë se 5 minuta, por pajisja duhet të jetë mjaft e fuqishme. Ne zbukurojmë ëmbëlsirën me luleshtrydhe dhe lëvozhgë portokalli.

Kek i vockël në kefir

Për një kohë të gjatë, produktet e qumështit të fermentuar janë përdorur si një përbërës i domosdoshëm për përgatitjen e shijshme ëmbëlsira të ajrosura... Ka shumë receta për kifle në mikrovalë, por ne do t'ju tregojmë se si të gatuani kifle kakao në mikrovalë në kefir me qershi. ajo recetë klasike, dhe përbërësit përfshijnë:

• 1 filxhan miell
• 100 g gjizë me pak yndyrë;
• 100 ml kefir;
• 1 vezë;
• 100 g sheqer;
• 50 g gjalpë;
• pluhur pjekje (në majë të një lugë çaji).

Një vezë dhe gjalpë i shkrirë futen në gjizën e grirë, pastaj shtoni kefir, shtoni miell me pluhur pjekje, pas së cilës shpërndajmë përzierjen në forma. Shtoni qershi niseshte në përzierje dhe piqni për 3-5 minuta (në varësi të fuqisë së mikrovalës). Spërkateni ëmbëlsirën e përfunduar me sheqer pluhur.

Kekët konsiderohen një nga ëmbëlsirat më të kërkuara. Ato mund të përfshijnë shumë përbërës, ndërsa vende të ndryshme kanë varietetet e tyre unike, nga të cilat ka shumë. Në Britani, për shembull, kiflet janë veçanërisht të njohura; ato përgatiten sipas recetë e vet dhe në Shtetet e Bashkuara, kuzhinierët francezë kanë shkëlqyer në gatim kifle çokollate muale, gjermanët e quajnë këtë lloj pjekje shpollen, dhe banorët e Holandës besojnë se më e shijshmja është torta holandeze. Në çdo rast, gjithçka varet nga respektimi i teknologjisë së pjekjes, nuk dëmton të dëgjosh këshillat e profesionistëve.

Për të marrë një ëmbëlsirë vërtet të shijshme, së pari nuk duhet të kurseni përbërësit - ky është mendimi i të gjithë kuzhinierëve që kanë arritur të bëjnë kifle. Mund t’i piqni si në pjata të veçanta ashtu edhe thjesht në një filxhan. Ekspertët gjithashtu nuk rekomandojnë dekorimin e produkteve me mastikë dhe ëmbëlsira të tjera, pasi në këtë rast shija e ëmbëlsirës humbet. Mos e gatuani përzierjen për shumë kohë. Mundohuni të ruani strukturën e shkumëzuar të proteinave. Desmbëlsira duhet të piqet në temperaturën maksimale. Gjithashtu, mbani mend se kiflet nuk mund të hiqen nga myku ndërsa janë akoma të nxehta.