PP ชุบแป้งทอด แพนเค้กแอปเปิ้ล - ขนม PP แสนอร่อยหรืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพ? อาหารและแพนเค้กแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักแพนเค้กอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด

แพนเค้กเป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย แต่มีแคลอรี่สูงมาก ในการปรุงแพนเค้กด้วย kefir คุณจะต้องนำส่วนผสมบางอย่างออกโดยแทนที่ด้วยส่วนผสมที่มีแคลอรี่สูงน้อยกว่า ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกหลายอย่างสำหรับสูตรสำหรับแพนเค้กที่บางครั้งคุณสามารถลดน้ำหนักได้

ก่อนอื่นเรามาเลือก kefir กันก่อน เพื่อลดปริมาณแคลอรี่คุณต้องรับประทานอาหารที่ปราศจากไขมัน ผลิตภัณฑ์นม มีไขมันไม่เกิน 1.5% Kefir ควรเลือกแบบธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมไขมันพืช

ไข่สามารถรวมอยู่ในสูตรอาหารได้ แต่ต้องไม่เกินหนึ่งฟองเนื่องจากไข่แดงมีไขมันจำนวนมาก คุณสามารถปรุงแพนเค้กได้โดยไม่ต้องใช้ไข่พวกเขาก็จะอร่อยไม่น้อย

ส่วนผสมที่จำเป็นต่อไปคือแป้ง แทนที่จะใช้แป้งสาลีพรีเมียมคุณสามารถใช้แป้งจากธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวโอ๊ต ควรกำจัดน้ำตาลออกจากสูตรอาหารด้วยหรืออย่างน้อยก็ จำกัด ปริมาณ แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้สารทดแทนหรือเพิ่มผลไม้หวานลูกเกด

นกฮูก! การเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งนั้นไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงมาก และเมื่อโดนความร้อน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ น้ำผึ้งหายไป ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟน้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อยพร้อมกับแพนเค้กสำเร็จรูป

สำหรับความฟูให้ใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา ขอแนะนำให้คนโซดาใน kefir และทิ้งไว้สักครู่จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือได้ ผงฟูสามารถเพิ่มได้ในเวลาเดียวกันกับแป้ง คุณยังสามารถทำแป้งยีสต์ได้ แต่จะใช้เวลานานกว่านั้น

คุณต้องทอดแพนเค้กในกระทะด้วย เคลือบไม่ติด และปริมาณน้ำมันขั้นต่ำ คุณยังสามารถอบแพนเค้กในเตาอบ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: แม้ว่า kefir จะทำจากนม แต่ก็มีประโยชน์มากกว่าสำหรับผู้ใหญ่ แคลเซียมถูกดูดซึมได้ดีขึ้นมากจาก kefir นอกจากนี้ kefir ซึ่งแตกต่างจากนมไม่รบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก

แพนเค้ก PP บน kefir ด้วยแป้งข้าวโพด

หากคุณอบแพนเค้กด้วยแป้งข้าวโพดตามสูตรนี้ปริมาณแคลอรี่จะเท่ากับ 134 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จานนี้ไม่มากนักดังนั้นจานนี้จึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า

• kefir 200 มล.
• ไข่ 1 ฟอง
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• 150 กรัม แป้งข้าวโพด;
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
• แป้งสาลีตามต้องการ
• เกลือ;
• น้ำมันสำหรับทอด

เราให้ความร้อนเล็กน้อย kefir ควรทำในอ่างน้ำเนื่องจากเมื่อให้ความร้อนบนเตาช่วงเวลานั้นดีเกินไปเมื่อ kefir ร้อนขึ้นมากจนเริ่มม้วนงอ

ผัดโซดาใน kefir อุ่น ๆ และปล่อยให้มวลนี้ยืนเป็นเวลา 5-10 นาที

ในขณะเดียวกันตีไข่ใส่เกลือเล็กน้อยและสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส เราเทมวลนี้ลงใน kefir จากนั้นเพิ่ม แป้งข้าวโพด... ผัดทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีถ้าหลังจากนั้นแป้งยังบางอยู่ให้เพิ่ม แป้งสาลี.

อ่าน: ตับเป็ดชุบแป้งทอด - 6 สูตร

คุณควรได้รับมวลที่ดูเหมือนครีมเปรี้ยว แป้งไม่ควรไหลออกจากช้อนในหยดควรเลื่อนเป็นชิ้นใหญ่

ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะให้ร้อนโรยด้วยน้ำมันเบา ๆ เรากระจายแป้งด้วยช้อนปั้นแพนเค้กกลมบาง ๆ นำเข้าอบด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตแอปเปิ้ลซอสหรือซอสผลไม้

แพนเค้กแป้งบัควีท

คุณสามารถปรุงแพนเค้กได้โดยไม่ต้องใส่ไข่ ในกรณีนี้สูตรจะง่ายขึ้นเนื่องจากนอกจาก kefir และแป้งแล้วยังมีเฉพาะผงฟูและหากต้องการให้ใช้ผงฟู มาทำแพนเค้กจากแป้งบัควีทกันเถอะ

• kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• แป้งบัควีทสองสามช้อนโต๊ะใส่แป้งโดยเน้นที่ความหนาของแป้ง
• หากต้องการเพิ่มอบเชยพื้นหรือวานิลลิน
• น้ำมันพืช.

แป้งถูกเตรียมอย่างง่ายที่สุด: คุณต้องผสม kefir กับแป้งและผงฟู แป้งพร้อม คุณต้องทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร ช่วงนี้จะข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากเราไม่ใส่น้ำตาลหรือเกลือใด ๆ จึงควรเพิ่มเครื่องเทศลงในแพนเค้ก คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรืออบเชยป่น แต่ถ้าคุณไม่ชอบแพนเค้กที่ไม่หวานก็ใช้สารให้ความหวาน

คำแนะนำ! สังเกตว่าแป้งบัควีทจะพองตัวมากขึ้นเมื่อผสมกับของเหลวมากกว่าแป้งสาลี ดังนั้นควรทำให้แป้งบางก่อนแล้วทิ้งไว้สักครู่ มันจะข้นขึ้นมาก

ทอดแพนเค้กด้วยน้ำมันขั้นต่ำ ควรทาน้ำมันกับกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยใช้ขวดสเปรย์ ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนเพื่อให้แพนเค้กอบด้านใน แต่ไม่ไหม้

สูตรแอปเปิ้ลและแป้งข้าว

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับแพนเค้ก PP ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าและแอปเปิ้ล จะดีกว่าถ้าเลือกแอปเปิ้ลหวานสำหรับสูตรนี้แล้วคุณไม่ต้องเติมสารให้ความหวาน หากไม่มีแป้งข้าวเจ้าที่บ้านก็สามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตได้อย่างปลอดภัย

• 1 แอปเปิ้ล;
• ไข่ 1 ฟอง
• 30 กรัม คีเฟอร์;
• 40 กรัม แป้งข้าวจ้าว;
• น้ำมันพืชบางชนิด

ปริมาณอาหารนี้เพียงพอสำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค แบ่งไข่ลงในชามใส่ kefir แล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเนียน

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วควักเมล็ดออก ผิวหนังสามารถตัดออกได้หรือถ้าบางคุณสามารถทิ้งไว้ได้ ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ ยังดีกว่าสับแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีด ด้วยวิธีการบดนี้จะสูญเสียน้ำผลไม้น้อยกว่าเมื่อบดด้วยเครื่องขูด

ผสมแอปเปิ้ลกับมวลไข่ ใส่แป้งและผงฟูนวดแป้ง โรยน้ำมันที่ไม่ติดกระทะเบา ๆ คุณสามารถข้ามเนยได้หากต้องการ แต่จะทำให้แพนเค้กดูสวยงามน้อยลง เราแพร่กระจายด้วยช้อน แป้งแอปเปิ้ลสร้างแพนเค้กขนาดเล็ก ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน

แพนเค้กด้วยแป้งข้าวโอ๊ต

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับแพนเค้ก PP ทำด้วยแป้งข้าวโอ๊ต ตอนนี้แป้งนี้มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ถ้าคุณไม่อยากไปที่ร้านคุณสามารถทำแป้งด้วยตัวเองโดยใช้เครื่องบดกาแฟข้าวโอ๊ต

• 200 กรัม แป้งข้าวโอ๊ต;
• 200 กรัม คีเฟอร์;
• ไข่ 1 ฟอง
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 10 มล.
• เกลือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

อุ่น kefir เล็กน้อย ต้องทำอย่างระมัดระวัง kefir ควรอุ่นขึ้น แต่อย่าเริ่มขดตัว ผัดโซดาใน kefir อุ่น ๆ แล้วคน ปล่อยให้มวลยืนเป็นเวลา 10 นาที

อ่าน: แพนเค้กเขียวชอุ่มพร้อมนมและยีสต์ - 6 สูตร

ตีไข่ไก่ 1 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยและสารให้ความหวาน รวมไข่กับ kefir จากนั้นใส่แป้งข้าวโอ๊ตลงไปผัดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ เทน้ำมันและผสมอีกครั้ง

เราอบในกระทะที่แห้งโดยมีสารเคลือบไม่ติดมันคุณไม่จำเป็นต้องทำให้แพนเค้กหนาเกินไปมันจะไม่อบ ทอดด้านหนึ่งจากนั้นพลิกกลับและทอดอีกด้านหนึ่ง

ทำกับข้าวโอ๊ตและกล้วย

แพนเค้กข้าวโอ๊ตอร่อยโดยเฉพาะเมื่อปรุงด้วยกล้วย ในการเตรียมหนึ่งเสิร์ฟควรเตรียม

• กล้วยสุก (ประมาณ 120-150 กรัม);
• ไข่ขนาดกลางหนึ่งฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะแป้งพร้อมสไลด์
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด

ในการเตรียมแพนเค้กคุณต้องฉีกผลไม้สุกเท่านั้น ปอกกล้วยหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วนวดด้วยส้อม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นมือ

จากนั้นใส่ไข่ที่ตีเกลือเล็กน้อยผงฟูลงในกล้วยบดผสมให้เข้ากัน มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนาพอสมควร ทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะที่ไม่ติดกระทะ เรากระจายการทดสอบในกระทะโดยใช้ช้อนขนมแพนเค้กควรมีขนาดเล็ก ทอดไฟอ่อนทั้งสองด้าน

คำแนะนำ! ซอสช็อคโกแลตกล้วยที่ง่ายที่สุดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กได้ ในการเตรียมคุณต้องเปลี่ยนกล้วยสุกเป็นน้ำซุปข้นและผสมกับผงโกโก้ สำหรับ 100 กรัม น้ำซุปรสกล้วย คุณต้องใช้โกโก้ 2 ช้อนชา

Kefir แพนเค้กกับชีสกระท่อม

คุณสามารถทำอาหารได้ แพนเค้กแสนอร่อย ด้วยคอทเทจชีสปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมตามสูตรนี้คือ 166 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

• 200 กรัม ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• kefir ไขมันต่ำ 200 มล.
• แป้งโฮลเกรน 9 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่
• เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 30 มล.
• สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

ผสม kefir กับโซดาปล่อยให้มวลนี้อยู่ได้สักพัก ตีไข่แยกกันด้วยส้อมหรือเครื่องตีเพิ่มสารให้ความหวานระหว่างขั้นตอนการตี

เราบดคอทเทจชีสถ้ามันเป็นสีพาสเทลให้บดด้วยส้อม หากคอทเทจชีสเป็นก้อนควรใช้เครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรงจะดีกว่า ใส่ชีสกระท่อมลงใน kefir และไข่ตีผสมและใส่แป้ง นวดจนได้มวลหนา ใช้ช้อนในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อน

พีพีแพนเค้กกับรำ

แพนเค้กบน kefir ด้วยรำจะไม่เพิ่มเซนติเมตรพิเศษที่เอว รำสามารถใช้ได้ทั้งข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต

• รำข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
• kefir 150 มล.
• 2 ไข่
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชาผงฟู
• เกลือสารให้ความหวานและอบเชยเพื่อลิ้มรส

เทรำลงในชามเทด้วย kefir ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้พองตัว ปัดในระหว่างนี้ ไข่ดิบ ด้วยเกลือเล็กน้อยสารให้ความหวานและอบเชย เราเพิ่มอบเชยโดยไม่ล้มเหลวมันทำให้แพนเค้กมีรสชาติพิเศษ หากครอบครัวของคุณไม่ชอบเครื่องเทศนี้คุณสามารถเปลี่ยนอบเชยได้ ผิวมะนาว... ผัดแป้งเพื่อความสม่ำเสมอและทิ้งไว้ 10 นาทีจนกว่าจะอบ

วิธีปรุงสูตรสำหรับแพนเค้กบน kefir - คำอธิบายที่สมบูรณ์เกี่ยวกับการเตรียมอาหารเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

ทุกวันนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ลดน้ำหนักอย่างถูกวิธี... ประกอบด้วยอาหารที่สมดุลและออกกำลังกายเป็นประจำ เมื่อออกกำลังกายทุกอย่างจะชัดเจนไม่มากก็น้อย แต่มีคำถามมากมายเกี่ยวกับโภชนาการอยู่เสมอ แน่นอนว่ามีความแตกต่างหลายประการในกฎของการบริโภคอาหารโดยแยกวิเคราะห์ องค์ประกอบของอาหาร, การศึกษาดัชนีน้ำตาล, อัตราส่วนของโปรตีน, ไขมันและคาร์โบไฮเดรต แต่สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเส้นทางที่ยากลำบากนี้เป็นเรื่องสำคัญกว่ามากที่จะต้องรู้ว่าอาหารเกือบทุกจานสามารถทำอาหารได้ ตัวอย่างเช่นวันนี้เราจะวิเคราะห์อาหารเช่นแพนเค้กกับ kefir ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่เหมาะสม

ในการทำอาหารจานใด ๆ ก็เพียงพอที่จะแยกและเปลี่ยนส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ในกรณีของแพนเค้กนี่คือน้ำตาลและน้ำมันทอด น้ำตาลเพียงพอที่จะแทนที่ด้วยสารให้ความหวานน้ำผึ้งหรือผลไม้ แต่ด้วยเนยทุกอย่างซับซ้อนกว่านี้มาก หากคุณตัดสินใจอย่างแน่นอนแล้วว่าจะลดน้ำหนักด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพคุณควรซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติมหลายอย่างสำหรับห้องครัว ก่อนอื่นนี่คือกระทะที่ไม่ติดกระทะ ผู้เล่นหลายคนหม้อไอน้ำสองชั้น รูปร่างที่แตกต่างกัน สำหรับการอบ ฯลฯ ในสูตรของเราคุณต้องใช้กระทะเพียงใบเดียว

แพนเค้ก kefir อาหารคลาสสิก

ในการเตรียมแพนเค้กที่อร่อยนุ่มและที่สำคัญที่สุดคุณจะต้อง: kefir 250 มล. ของปริมาณไขมันขั้นต่ำน้ำประมาณ 40 มก. ไข่ขนาดกลางหนึ่งในสามของแป้งหนึ่งในสามของแก้วโซดา หากต้องการรสหวานให้ใส่สารทดแทนน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
ส่วนประกอบทั้งหมดต้องผสมตามลำดับแบบสุ่มโดยใช้ตะกร้อเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น คุณควรได้รับมวลที่สม่ำเสมอ ความหนาสม่ำเสมอกว่าแป้งแพนเค้ก หากวิธีนี้ไม่ได้ผลคุณสามารถเพิ่มแป้งได้
Teslo วางในกระทะที่ไม่ติดกระทะที่อุ่นด้วยช้อน คุณต้องทอดสองสามนาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

ในอาหารจำนวนมากและใน โภชนาการที่เหมาะสม สำหรับการลดน้ำหนักขอแนะนำให้ละทิ้งแป้งธรรมดาและใช้การบดหยาบหรือทำจากธัญพืชที่มีประโยชน์มากกว่าตัวอย่างเช่นข้าวโอ๊ต สามารถเตรียมแพนเค้ก kefir อาหารได้โดยไม่ต้องปฏิบัติตามกฎนี้
สำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตคุณจะต้องมี: คีเฟอร์ประมาณ 250 มล. ที่มีไขมัน 1–1.5% ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว (ข้าวโอ๊ตรีด) ไข่ 1 แก้วโซดาและเกลือสารให้ความหวานที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องบด ธัญพืช ในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นจนแป้งจากนั้นก็สามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดได้ แพนเค้กดังกล่าวทอดในลักษณะเดียวกับในสูตรคลาสสิก โปรดทราบว่าจานสำเร็จรูปจะมีสีเข้มกว่าปกติ

แพนเค้กแอปเปิ้ลกับ kefir

หากคุณชอบแพนเค้กหวาน ๆ และไม่มีสารให้ความหวานที่มีประโยชน์เพียงอย่างเดียวในครัวคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลธรรมดาแทนได้
ส่วนผสม: คีเฟอร์ 250 มล. แป้งข้าวโอ๊ตหรือแป้งสาลีประมาณครึ่งแก้วแอปเปิ้ลหนึ่งฟองไข่เกลือและโซดา
แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและแกนถูบนกระต่ายขูด จากนั้นนำส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดมาผสมกับมัน ในกรณีนี้จะไม่สามารถบรรลุมวลที่สม่ำเสมอได้ชิ้นแอปเปิ้ลจะยังคงโดดเด่นคุณยังไม่ควรผ่านตะแกรงหรือบดในเครื่องปั่น แอปเปิ้ลก็เหมือนกับผลไม้อื่น ๆ ที่มีเส้นใยอาหารสูงมากซึ่งจำเป็นต่อการลดน้ำหนัก
แพนเค้กแอปเปิ้ลทอดเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ

แพนเค้ก kefir อาหารกล้วย

แพนเค้กที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดและเร็วที่สุดในเวลาเดียวกันนั้นเตรียมโดยไม่มีแป้งเลย
สำหรับสูตรที่คุณต้องการ: ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว, แก้วคีเฟอร์ไขมันต่ำ, กล้วย 1 ลูก, เกลือและโซดาเล็กน้อย
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องแช่ข้าวโอ๊ตใน kefir ล่วงหน้า บดกล้วยด้วยส้อมในชามที่แยกจากกัน ส่วนผสมทั้งหมดผสม แพนเค้กทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

คุณสามารถกินแพนเค้ก kefir กับอาหารอะไรได้บ้าง?

ตามที่คุณได้เปลี่ยนไปแล้วสูตรอาหารส่วนใหญ่จะปรุงด้วยสารให้ความหวานน้อยที่สุดหรือไม่มีเลย เป็นที่ยอมรับกันมากขึ้นในประเทศของเราว่าแพนเค้กเป็นของหวานดังนั้นหากไม่มี ส่วนผสมเพิ่มเติม ไม่ต้องทำเลย
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ เมื่อลดน้ำหนักควรกินแอปเปิ้ลกีวีสับปะรดส้มและเบอร์รี่ต่างๆ จำนวนมาก ควรหลีกเลี่ยงกล้วยหรือองุ่น น่าร้ากกก ผลไม้แคลอรี่สูง... หากสูตรสำหรับแพนเค้กของคุณมีกล้วยอยู่แล้วควรรับประทานโดยไม่ใส่สารปรุงแต่ง
ซอสดี สำหรับแพนเค้กในอาหาร kefir จะเป็นน้ำผึ้ง คุณยังสามารถใช้เบบี้เพียวส์ที่ทำจากผลไม้ต่างๆ ดาร์กช็อกโกแลตหรือในรูปแบบที่ละลายแล้วจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหาร

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแพนเค้ก kefir ในระหว่างอาหาร?

แม้ว่าอาหารจะเป็นไปตามกฎพื้นฐานของการรับประทานอาหารที่สมดุล แต่อาหารบางชนิดก็ยังคงห้ามไม่ให้รับประทาน ประการแรกคือระบบลดน้ำหนักคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนทุกชนิด
แม้ว่าอาหารของคุณจะให้อาหารที่คล้ายกัน แต่ควรรับประทานแพนเค้กทั้งหมดในตอนเช้าเท่านั้น มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงในตอนเย็นร่างกายไม่ต้องการพลังงานเพิ่มเติมมากนักดังนั้นส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเติมเต็มไขมันสำรอง

พบข้อบกพร่องหรือไม่ เลือกและกด Ctrl + Enter

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำแพนเค้ก kefir ที่แสนอร่อยและเขียวชอุ่มด้วยผักและผลไม้

2017-11-20 Natalia Danchishak

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

ตัวเลือกที่ 1 สูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้ก kefir ในอาหาร

ในการทำแพนเค้กลดน้ำหนักต้องเปลี่ยนหรือกำจัดส่วนผสมบางอย่าง น้ำตาลและเนยเป็นหลัก อย่างแรกจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน แพนเค้กไดเอทเตรียมในกระทะแบบไม่ติดกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรืออบในเตาอบ

ส่วนผสม

• kefir 1% - 250 มล.
• โซดา - หยิก;
• น้ำดื่ม - 40 มล.
• แป้ง - หนึ่งในสามของกอง;
• ไข่ไก่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้ก kefir อาหาร

อุ่น kefir เล็กน้อย เติมโซดาลงในผลิตภัณฑ์นมหมักและคนให้เข้ากันเพื่อให้โฟมปรากฏบนพื้นผิว หลั่งไหลเข้ามา น้ำดื่ม และขับเข้าไปในไข่ เขย่าด้วยตะกร้อมือจนเนียน

เทแป้งที่ร่อนไว้เล็กน้อยแล้วนวดแป้ง หากต้องการความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน คุณควรได้ส่วนผสมที่หนาพอสมควร

วางกระทะที่ไม่ติดบนเตาและให้ความร้อนดี ใส่แป้งลงไปด้วยช้อนแล้วทอดแพนเค้กสองสามนาที พลิกแพนเค้กสีน้ำตาลแล้วอบอีกด้าน

คุณสามารถแทนที่แป้งสาลีบางส่วนด้วยข้าวโอ๊ตบัควีทหรือข้าวไรย์ สำหรับรสชาติแพนเค้กที่เข้มข้นขึ้นให้เพิ่มกลิ่นหอมหรือผิวส้มลงในแป้ง ใส่แป้งลงในกระทะร้อนเท่านั้น ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำ

ตัวเลือกที่ 2 สูตรอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับแพนเค้ก kefir

ส่วนผสม

• kefir ที่มีไขมัน 1% - 250 มล.
• ข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตรีด) - กอง;
• สารให้ความหวานใด ๆ
• ไข่ไก่
• เกลือแกงและโซดา - หยิก

วิธีปรุงอาหารแพนเค้ก kefir อย่างรวดเร็ว

เทข้าวโอ๊ตลงในโถปั่นและบดเป็นแป้ง เราเทลงในชามลึก

เติมข้าวโอ๊ตด้วย kefir ใส่ไข่แล้วนวดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยปัด เราทิ้งส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาเกลือและสารให้ความหวาน นวดแป้งหนา ๆ

ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่แป้งเล็กน้อยด้วยช้อนปั้นแพนเค้กขนาดเล็ก ย่างจนสุกเหลืองแล้วค่อยๆพลิกกลับด้านและปรุงจนได้ เปลือกสีทอง.

เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือซอสเบอร์รี่ หากคุณไม่มีกระทะนอนสติ๊กให้ใช้เหล็กหล่อ ในกรณีนี้ให้ทาน้ำมันด้านล่างก่อนทอดส่วนแรกแล้วทอดต่อโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

ตัวเลือกที่ 3 อาหารแพนเค้กบน kefir โดยไม่มีไข่กับแอปเปิ้ล

หากคุณไม่มีไข่ในตู้เย็นนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะข้ามของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า แอปเปิ้ลและอบเชยบดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับแพนเค้ก ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมหมักไม่มีผลต่อรสชาติ แต่สำหรับ การอบอาหาร ควรใช้ kefir ไขมันต่ำ

ส่วนผสม:

• แป้ง 450 กรัม
• อบเชยป่น - หยิก;
• kefir ปราศจากไขมันครึ่งลิตร
• เกลือแกง - 3 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• น้ำมันพืชกลั่น
• แอปเปิ้ลสองลูก
• ถุงผงฟูสำหรับแป้ง

ทำอาหารอย่างไร

เรานำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าหรือเทลงในจานลึกแล้วอุ่นให้ร้อน เราทำโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เดือดมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์นมที่หมักจะทำให้นมเปรี้ยว

ร่อนแป้งลงในชามแยกต่างหาก ใส่อบเชยป่นผงฟูและ น้ำตาลอ้อย... กวน.

เทส่วนผสมแห้งลงใน kefir อุ่นทีละน้อยกวนแป้งด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าความสม่ำเสมอของแป้งจะไม่หนาขึ้นมิฉะนั้นขนมอบจะขึ้นไม่ดี

เช็ดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วด้วยผ้าเช็ดปากและตัดเปลือกบาง ๆ ออก บดผลไม้บนเครื่องขูดที่มีส่วนขนาดใหญ่ ใส่แป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้แอปเปิ้ลกระจายทั่วแป้ง

นำกระทะตั้งไฟกลางเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้ร้อน เรากระจายแป้งด้วยช้อนในรูปแบบของเค้กขนาดเล็กโดยเว้นระยะห่างระหว่างกันเล็กน้อย พลิกแพนเค้กสีน้ำตาลแล้วนำไปอีกด้านหนึ่ง

คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์เพื่อให้แพนเค้กมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ถ้าคุณชอบความรู้สึกของผลไม้ในขนมอบให้สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับอาการบวมให้ใส่เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูลงในแป้ง ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสำหรับแพนเค้ก

ตัวเลือกที่ 4 อาหารแพนเค้ก kefir กับบวบ

แพนเค้กสามารถเป็นมากกว่าความหวาน คนรักขนมอบเค็มจะต้องหลงรัก แพนเค้กสควอช... สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานที่สอง ชีสและเครื่องเทศจะทำให้แพนเค้กของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

• บวบหนุ่ม - สามชิ้น
• น้ำมันพืชกลั่น
• kefir ปราศจากไขมัน - แก้ว
• เกลือ;
• สามไข่
• พริกไทยดำบดหยาบ
• แป้ง - แก้ว
• ชีสรมควัน - 200 กรัม
• กระเทียม - สามกลีบ

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างบวบเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่น ผิวบาง ด้วยมีดคม หากเมล็ดเกิดขึ้นแล้วให้ทำความสะอาด บดเนื้อผักบนเครื่องขูดที่มีส่วนเล็ก ๆ

ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด ปลดปล่อยกลีบกระเทียมออกจากแกลบสับให้ละเอียดด้วยมีด บดชีสรมควันให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่สมุนไพรชีสและกระเทียมลงในบวบ ผัดให้เข้ากัน เทลงในส่วนของแป้งที่ร่อนไว้และนวดแป้งไม่หนาเกินไป

ใช้ช้อนตักแป้งบวบเล็กน้อยแล้วใส่ในกระทะร้อนพร้อมเนย ทอดจน เปลือกที่น่ารับประทานจากนั้นค่อยๆพลิกกลับและนำไปสู่ความพร้อมในอีกด้านหนึ่ง เรากระจายแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือ

คุณสามารถใช้ชีสแข็งหรือชีสแปรรูป เสิร์ฟแพนเค้กโรยด้วยผักชีลาวและครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการให้แพนเค้กมีแคลอรี่ต่ำให้อบในเตาอบ แพนเค้กเค็มทำจากผักทุกชนิด: กะหล่ำปลีแครอทฟักทอง ฯลฯ สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถเตรียมซอสที่มีกระเทียมและสมุนไพรโดยใช้ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำหรือคอทเทจชีสตามธรรมชาติ

ตัวเลือกที่ 5. แพนเค้ก kefir กับครีมนมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่

นี่เป็นสูตรสำหรับคนรัก อาหารรสเลิศ... แพนเค้กลดน้ำหนักเนื่องจากครีมที่ทำจากโยเกิร์ตและคอทเทจชีสกลายเป็นอาหารที่ไม่อายที่จะเสิร์ฟแม้ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ สำหรับใช้ปรุงอาหารเท่านั้น อาหารแคลอรี่ต่ำดังนั้นรูปร่างของคุณจะไม่ได้รับผลกระทบ

ส่วนผสม

• ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวโพด 50 กรัม
• ถุงวานิลลิน
• ไข่หนึ่งฟอง
• สารให้ความหวานหรือน้ำผึ้ง
• kefir ปราศจากไขมัน

• สตรอเบอร์รี่;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• ชีสกระท่อมนุ่ม ๆ

ทำอาหารอย่างไร

รวมแป้งข้าวโอ๊ตกับวานิลลาและสารให้ความหวาน กวน. เท kefir ที่อุ่นเล็กน้อยแล้วนวดแป้งที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เราทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เปิดกระทะที่เคลือบสารกันติด เกลี่ยแป้งด้วยช้อนแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นค่อยๆพลิกด้วยไม้พายและทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งหลัง

โอนชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ใส่ภาชนะปั่นเทโยเกิร์ตธรรมชาติ เราขัดจังหวะทุกอย่างจนกว่าจะเป็นสีซีดที่เป็นเนื้อเดียวกัน ล้างสตรอเบอร์รี่ตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ครีมและผสม

เราจัดวางแพนเค้กอาหารบนจานน้ำ ครีมนมเปรี้ยว และทำหน้าที่เป็นของหวาน

แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่คุณสามารถรับผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่นลูกเกดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ ฯลฯ เพื่อให้ความสม่ำเสมอของครีมสม่ำเสมอให้บดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงโลหะชั้นดี ถ้าคุณไม่มีเครื่องปั่นให้ตีครีมด้วยเครื่องผสมค่อยๆเพิ่มความเร็ว

สำหรับหลาย ๆ คนแพนเค้กเป็นตัวเลือกในการอบที่เหมาะ ไม่ยากที่จะเตรียมพวกเขาและเมื่อรู้ความลับบางอย่างก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก kefir? เรานำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจของคุณ

ไม่มีไข่

สูตรสำหรับแพนเค้ก kefir ด้านล่างนี้ไม่รวมไข่จากส่วนผสม คุณต้องใช้แป้งและคีเฟอร์ (100 กรัม / 200 มล.) เช่นเดียวกับน้ำตาลโซดาและน้ำมันพืช (อย่างละ 1 ช้อนชา) ต้องใส่เกลือเล็กน้อยเท่านั้น

ละลายโซดาในของเหลวอุ่นใส่ไว้ที่นั่น น้ำมันพืชเกลือและรสหวาน ร่อนแป้งและคน หลังจาก 20 นาทีคุณสามารถเริ่มทอดได้

แพนเค้กเขียวชอุ่ม

ใช้โฮลเกรนและแป้งสาลี (160g / 180g) น้ำตาลวานิลลาไข่ไก่และเบกกิ้งโซดา (1 ช้อนชา) คุณจะต้องมี kefir อุ่น ๆ 500 มล.

ละลายโซดาในเครื่องดื่มนมหมัก ผสมแป้งและร่อน (เทอาหารที่เหลือในตะแกรงลงในแป้ง) ผสมส่วนผสมทั้งหมดปัด หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้ทอดส่วนแป้งในกระทะที่ทาน้ำมัน (ทอดด้านหนึ่งใต้ฝาและอีกด้านหนึ่งโดยไม่ต้องปิดกระทะ)

ข้าวโอ๊ต

คุณจะปรุงแพนเค้กลดน้ำหนักด้วยคีเฟอร์และคอทเทจชีส (100 มล. / 100 กรัม) ส่วนผสมที่เหลือ: ข้าวโอ๊ต - 70-90 กรัม, ไข่ (2 ชิ้น), บลูเบอร์รี่ (50 กรัม)

บดเกล็ดเป็นแป้งเทลงในเครื่องดื่มนมหมักทิ้งไว้สักครู่จากนั้นใส่ 1 ช้อนชา ผงฟูและคน บดคอทเทจชีสเทลงในมวลไข่ที่ตีแล้วเกลือทำให้หวาน รวมทั้งสองส่วนของแป้งและผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว ปิ้งแพนเค้ก เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันต่ำและน้ำผึ้ง

ไม่มีแป้ง

บดข้าวโอ๊ต 35-40 กรัมเทเครื่องดื่มนมหมัก 80 มล. หลังจาก 20 นาทีตีไข่ 1 ฟองใส่ผงฟูและน้ำตาลแทน ผัดปรุงแพนเค้ก

0.5 ช้อนโต๊ะล. อุ่นนมด้วยสารทดแทนน้ำตาล อีก 0.5 ช้อนโต๊ะล. ผสมนมกับไข่แดง (3 ชิ้น) ใส่แป้งข้าวโพด 40-45 กรัม เทนมรสหวาน นำครีมไปตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนข้น (แต่อย่าให้เดือด) เสิร์ฟพร้อมครีมเย็น

ในเตาอบ

เปิดเตาอบที่ 180 องศาปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ตีไข่แดง (2 ชิ้น) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเกลือ ละลายโซดา 5 กรัมในเครื่องดื่มนมหมักอุ่น ๆ รวมทั้งสองส่วนร่อนแป้งที่นั่น (300-350 กรัม) ตีกระรอก 2 ตัวแล้วนำไปชุบแป้ง วางแป้งส่วนเล็ก ๆ บนถาดอบโดยเว้นระยะห่างไว้ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

กับแอปเปิ้ล

คุณจะทำแพนเค้กแสนอร่อยจากไข่ (2 ชิ้น) แป้งแป้งมัน (300 กรัม / 20 กรัม) เครื่องดื่มนมหมักไขมันต่ำ (500 มล.) คุณต้องมีแอปเปิ้ล (3 ชิ้น), น้ำตาล (ประมาณ 100 กรัม), ผงฟู (1 ช้อนชา), น้ำมะนาว

หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วนำไปใส่กระทะเทน้ำมะนาวใส่น้ำตาลและตั้งไฟอ่อน ๆ สักพัก ผัดแอปเปิ้ลเป็นระยะ เมื่อบดได้แล้วให้เติมแป้งมันที่เจือจางด้วยน้ำ ทำให้วุ้นเย็นลงเล็กน้อยเติมเครื่องดื่มนมหมักเค็มและหวาน ส่วนผสมไข่... ร่อนแป้งด้วยผงฟู ตีแป้งให้เข้ากันแล้วเริ่มทอด

ด้วยรำ

คุณจะทำแพนเค้กโดยใช้แป้งข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี (60g / 60g / 30g) ส่วนผสมอื่น ๆ : ไข่ผงฟู (3 กรัม) และเครื่องดื่มนมหมัก (500 มล.) เติมน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส

ในตอนเย็นให้ทำครีมเปรี้ยวจากเครื่องดื่มนมหมักไขมันต่ำ ใส่กระชอนบนกระทะปิดด้วยผ้าเช็ดปากใส่ผ้ากอซ 4 ชั้นเท kefir ใส่ตู้เย็น ในตอนเช้ารวบรวมมวลหนา - คุณจะใช้ทำแพนเค้ก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือแล้วแช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นทอดแพนเค้กโดยใช้น้ำมันขั้นต่ำ

แพนเค้ก kefir อาหารมักจะง่ายมากในการเตรียม เหมาะสำหรับการเติม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

จะทำอาหารเช้าอะไรดีนอกจากข้าวโอ๊ต? อาจจะเป็นแพนเค้กที่อร่อยและน่ารับประทาน? การเตรียมการใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที นอกจากนี้ยังเป็นอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เรากำลังเสนอให้คุณ สูตรง่ายๆซึ่งคุณสามารถปรุงแพนเค้กเพื่อสุขภาพจากรำข้าวโอ๊ตคอทเทจชีสผักโขมและแม้แต่ลูกเกด

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่

© irinkakuzmina

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต (หรือข้าวโพด) - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• kefir
• สารให้ความหวาน
• วานิลลิน

สำหรับครีม:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• นมเปรี้ยวนุ่ม
• สตรอเบอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่ / ผลไม้อื่น ๆ )

ทำอาหารอย่างไร?

1. รวมแป้งข้าวโอ๊ตไข่วานิลลินคีเฟอร์และสารให้ความหวานเข้าด้วยกัน
2. อบแพนเค้กในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันทอดทั้งสองด้าน
3. สำหรับครีมให้ปัดโยเกิร์ตธรรมชาติชีสกระท่อมนุ่ม ๆ และสตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในเครื่องปั่น
4. วางแพนเค้กสำเร็จรูปลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยครีม

แพนเค้กอาหารด้วยเมล็ดงาดำ

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวเจ้า - 100 กรัม
• คีเฟอร์ 1% - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• งาดำ - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• วานิลลิน
• สารให้ความหวาน

ทำอาหารอย่างไร?

1. ตีไข่ด้วยส้อมจากนั้นใส่แป้งและเคเฟอร์ลงไป จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน คุณควรมีแป้งหนาพอสมควร
2. จากนั้นใส่เมล็ดงาดำผงฟูลงในแป้งแล้วทิ้งไว้ 5 นาที
3. อบแพนเค้กอาหารบน kefir โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในกระทะ

แพนเค้กกับลูกเกด

© ppkseniagrehova

ส่วนผสม:

• ลูกเกดดำ - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม
• แป้ง (มีประโยชน์) - 2-3 ช้อนโต๊ะล.
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• สารให้ความหวาน

ทำอาหารอย่างไร?

1. รวมลูกเกดดำไข่โยเกิร์ตธรรมชาติแป้งผงฟูสารให้ความหวานแล้วปั่นในเครื่องปั่นจนได้ครีมเปรี้ยว
2. ย่างแพนเค้กในกระทะแห้งด้วยไฟปานกลางปิดด้วยฝา
3. คุณสามารถเคลือบแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติได้

แพนเค้กกล้วย

ส่วนผสม:

• กล้วย - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 50-55 กรัม
• แป้ง (มีประโยชน์) - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผงฟู - ¼เซนต์ ล.
• สารให้ความหวาน

ทำอาหารอย่างไร?

1. ปอกกล้วยสับเล็กน้อยแล้วตีในเครื่องปั่น (หรือบดด้วยส้อม)
2. รวมกล้วยโยเกิร์ตแป้งไข่ผงฟูและสารให้ความหวานลงในชาม
3. อบแพนเค้กอาหารในกระทะแห้ง

แพนเค้กช็อคโกแลต

© ekateryna_bila

ส่วนผสม:

• รำข้าวโอ๊ต - 20 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 10 มล
• โกโก้ - 1 ช้อนชา
• ผงฟู
• วางถั่วลิสง

ทำอาหารอย่างไร?

1. รวมรำข้าวโอ๊ตไข่นมโกโก้และผงฟูลงในชามลึก ผสมให้เข้ากัน
2. อบแพนเค้กไร้แป้งในกระทะแห้งปิดฝา
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหากต้องการ

ชุบแป้งทอดกับผักโขม

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวเจ้า - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
• ไข่ - 4 ชิ้น (3 กระรอกและ 1 ไข่แดง)
• ผักโขมแช่แข็ง - 100 กรัม
• พริกไทย

ทำอาหารอย่างไร?

1. ละลายผักโขมให้สะเด็ดน้ำ
2. ผสมแป้งข้าวเจ้า 3 ฟองไข่แดง 1 ฟองเกลือพริกไทยและผักโขมแช่แข็ง จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม (ประมาณ 3 นาที)
3. อบแพนเค้กในกระทะที่ไม่มีน้ำมันโดยปิดฝาไว้

แพนเค้กแครอทกับข้าวโอ๊ต

© poleznogotovim.ru

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ตรีดพื้น (หรือแป้งข้าวโอ๊ต) - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น (ฟักทองใช้ได้)
• kefir - 250-300 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - ½ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างแครอทปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น
2. ตีไข่และใส่แครอทลงไป จากนั้นเติม kefir และโซดา ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. ใส่ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวโอ๊ตบดลงในส่วนผสม ใส่ส่วนผสมแห้งช้าๆจนแป้งข้น แต่เหนียว
4. อบแพนเค้กอาหารทั้งสองด้านในกระทะแห้ง

แพนเค้กฟักทอง

© sofiya_sport_pp

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวโพด - 200 กรัม
• ฟักทองอบ - 900 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• คีเฟอร์ 1% - 100 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร?

1. รวมคอร์นมีลฟักทองอบสับไข่คีเฟอร์และเบกกิ้งโซดา
2. ปัดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ราบรื่น
3. อบ แพนเค้กฟักทอง ในกระทะแห้งทั้งสองด้าน

แพนเค้กสควอช

© ekateryna_bila

ส่วนผสม:

• รำข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
• บวบ - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร?

1. ขูดบวบแล้วสะเด็ดน้ำที่แยกออกจากผักเพราะมันจะไม่เป็นประโยชน์กับคุณ
2. รวม Courgette รำข้าวโอ๊ตไข่และเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. ทอดแพนเค้กบวบทั้งสองด้านในกระทะแห้ง

ฟริตเตอร์ทำจากคอทเทจชีสไข่และสมุนไพร

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส 5% - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีลาว
• เครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร?

1. รวมชีสกระท่อมไข่หัวหอมสับละเอียดและผักชีลาว ใส่เครื่องเทศ.
2. กระจายแพนเค้กอาหารในกระทะร้อนแห้งแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟอ่อนปิดฝา

แพนเค้กผ้าลินิน

ส่วนผสม:

• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ - 25 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 25 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• สารให้ความหวาน - 1 ช้อนชา
• ขุยมะพร้าว - 1 ช้อนชา
• โกโก้ - ½ช้อนชา
• เมล็ดแฟลกซ์
• วานิลลิน (ไม่จำเป็น)

ทำอาหารอย่างไร?

1. ส่งแป้ง flaxseed ข้าวโอ๊ต 2 ไข่ขาว, สารให้ความหวาน, โกโก้ลงในเครื่องปั่นและตีจนเนียน
2. อบแพนเค้กเมล็ดแฟลกซ์จากแป้งที่ได้ในกระทะแห้ง
3. ตกแต่งจานเสร็จ เกล็ดมะพร้าวเมล็ดแฟลกซ์และเสิร์ฟ

อาหารไม่เพียง แต่จะดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย นี่ได้รับการยืนยันโดยแพนเค้กลดน้ำหนักของเรา! ทำตัวเรียบง่ายเหล่านี้และ สูตรอาหารแสนอร่อยเพื่อให้ทุกเช้าอร่อยและเหมือนงานเลี้ยงเล็ก ๆ !

จัดทำโดย Tatiana Krysiuk

แพนเค้กนมฟูไม่มีสูตรยีสต์

แพนเค้กเป็นที่สุด อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ ตั้งแต่เด็ก แต่พวกเขาสามารถจัดการกับรูปร่างของคุณได้อย่างรุนแรง เพื่อนของคุณจาก Koshechka.ru จะบอกวิธีทำอาหาร

มีอะไรในบทความ:

วิธีลดปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้ก

แพนเค้กและแพนเค้กที่เตรียมตามสูตร "คุณยาย" สามารถฝากไว้ที่เอวของคุณในรูปแบบของไขมันได้อย่างง่ายดาย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากใช่ไหม? คุณสามารถยอมแพ้กับทุกสิ่งและสัญญากับตัวเองแล้ว "ขับ" ไขมันในห้องโถง หรือคุณอาจลอง "ประดิษฐ์" อาหารจานเดียวกัน แต่มีแคลอรี่น้อยและน้อยที่สุด ลองหาพื้นกลาง!

เคล็ดลับสองสามข้อ วิธีลดปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กปกติ:

• หากไม่มีแป้งแพนเค้กหรือแพนเค้กแคลอรี่ต่ำก็ไม่เหมือนกัน อย่าละทิ้งมันอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นให้ผสมแป้งธรรมดากับ "สุขภาพดี" - บดหยาบ
• เปลี่ยนนมธรรมดาด้วยหางนมหรือคีเฟอร์ที่มีไขมันต่ำ (ไม่เกิน 1%) หรือเป็นตัวเลือกให้ใช้น้ำแร่อัดลม (พร้อมฟองอากาศ) สำหรับทำแพนเค้ก จากนั้นแพนเค้กของคุณจะโปร่งและฟู
• ส่วนประกอบที่จำเป็นของแพนเค้กคือ ไข่ไก่... ในการลดแคลอรี่ให้ทาน แต่โปรตีนเนื่องจากไข่แดงมีไขมันในสัดส่วนมาก
• ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ทรายหวานทำให้แพนเค้กแข็งและแข็ง และรูปไม่ได้รับอิทธิพลในทางที่ดีที่สุด

แพนเค้กแคลอรี่ต่ำ: สูตรที่ง่ายที่สุด

เว็บไซต์นำเสนอสูตรแพนเค้กที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้แม้ในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ - ประมาณ 115 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (6-7 ชิ้น)

ส่วนผสม:

• แป้งเกรดสูงสุด - 1 แก้ว (200gr)
• ไข่ขาว 2 ฟองหรือ 3 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก)
• Kefir 1% - ½ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรสควรใช้ฟรุกโตสหรือสารให้ความหวาน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ½ช้อนชา โซดา

การเตรียม:

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะ (กระทะ) ตีไข่ ค่อยๆใส่ kefir ลงไปแล้วใส่แป้งที่เหลือลงไป จากนั้นเติมโซดา (ไม่เละ) น้ำมันเกลือและน้ำตาล

ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดแพนเค้กขนาดเล็กโดยไม่ใช้น้ำมัน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมผลไม้น้ำผึ้งโรยด้วยอบเชย แพนเค้ก kefir แคลอรี่ต่ำจะอร่อยทั้งเย็นและร้อน

แพนเค้กผักและผลไม้แคลอรี่ต่ำ

นอกเหนือจากแพนเค้กตามปกติและอาหารที่คล้ายกันซึ่งคุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็กคุณสามารถทดลองกับผักและผลไม้ได้ ตัวอย่างเช่นแพนเค้กบวบแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ด้านล่างนี้เป็นวิธีการเตรียม

แพนเค้กแคลอรี่ต่ำทำจากบวบพร้อมสมุนไพร

ส่วนผสม:

• บวบ - ผักเล็ก ๆ 2-3 อย่าง
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้นหรือ 4 กระรอก
• แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• หัวหอม (หัวหอมหรือต้นหอม)
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• ล้างและปอกเปลือกผัก
• หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดเล็กหรือปานกลาง
• ขูดบวบบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
• รวมผักทั้งหมดลงในชามหรือชามผสมเพิ่มเครื่องเทศเกลือและตีไข่
• โปรดทราบว่าบวบจะเริ่มคั้นน้ำผลไม้ในทันทีดังนั้นคุณต้องปรุงแพนเค้กบวบแคลอรี่ต่ำทันทีที่คุณปรุง "แป้ง"

หากคุณต้องการได้รับวิตามินและประโยชน์สูงสุดจากอาหารจานนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทอดแพนเค้ก แต่ให้อบในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้วางกระดาษรองอบด้วยกระดาษเคลือบ (parchment) จาระบี น้ำมันพืช แล้วช้อนแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ ควรใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาทีในเตาอบ“ ฟอกหนัง” ที่ 180 องศา โปรดทราบว่าสูตรนี้ไม่ใช้แป้งเลยซึ่งทำให้แพนเค้กมีแคลอรี่ต่ำมาก

โดยวิธีการ แพนเค้กสควอช คุณสามารถทำอาหารได้เหมือนกัน ซอสแคลอรี่ต่ำ จากโยเกิร์ตธรรมชาติด้วยการเติมกระเทียมสมุนไพรและแตงกวาดองหรือสด

แพนเค้กกล้วยแคลอรี่ต่ำ

ปริมาณแคลอรี่ของสูตรต่อไปนี้อยู่ที่ประมาณ 100-130 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมความพร้อมใช้:

• กล้วยขนาดกลาง 2 ลูกหรือ 3 ลูก
• 1/2 ถ้วยแป้ง (หยาบ)
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• kefir หรือบัตเตอร์มิลค์ครึ่งถ้วย
• ไข่สองฟอง
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล.

ทำอาหารอย่างไร:

บดกล้วยด้วยส้อมในชามผสมกับ kefir ไข่น้ำผึ้งและเนยจนได้เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆผสมกับแป้งในชามแล้วปล่อยให้แป้ง "พัก" ไว้ 10 นาทีทอดในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน (เครื่องครัวที่ไม่ติดมันจะดีกว่า)

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำผึ้ง คุณสามารถทดลองและ "ปรับแต่ง" สูตรตามรสนิยมของคุณได้ ตัวอย่างเช่นแทนที่แป้งธรรมดาด้วยข้าวโอ๊ต (เพียงบด "เฮอร์คิวลิส" บนเครื่องบดกาแฟ) ใส่เมล็ดแฟลกซ์วานิลลาเป็นต้น นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนยแข็งพร่องมันเนย หรือชีสถั่วเหลือง ควรมีความคิดสร้างสรรค์ในทุกสิ่ง!

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือเพียงแค่จับตาดูหุ่นของคุณ กระจายอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ ท้ายที่สุดแล้วการรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวหรือการใช้อาหารประเภทเดียวกันในแต่ละวันสามารถกระตุ้นให้อารมณ์เสียและทำให้อารมณ์แย่ลงได้

Natalia Degtyareva - โดยเฉพาะสำหรับ Koshechka.ru - เว็บไซต์สำหรับคนรัก ... ในตัวคุณเอง!

ผู้หญิงส่วนใหญ่ใฝ่ฝันที่จะมีหุ่นที่สมบูรณ์แบบ แต่อย่างที่ทราบกันดีว่าการจะมีรูปร่างที่ดีนั้นคุณต้องทำงานหนัก และยากแค่ไหนที่จะละทิ้งขนมอบสุดโปรดที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ประเภทที่พบบ่อยที่สุด ผลิตภัณฑ์แป้ง เป็นแพนเค้ก. ท้ายที่สุดพวกเขาเตรียมได้ง่ายมากและคุณสามารถปรุงอาหารได้มากกว่าหนึ่งส่วนในแต่ละครั้ง ส่วนใหญ่เป็นเพราะการทำขนมที่ผู้หญิงเลิกทานอาหาร มีทางออกคือนักโภชนาการเข้าใจมานานแล้วว่าเพศที่ยุติธรรมไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากสารพัดและคิดหาอาหารแพนเค้ก มีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ก็อร่อยเหมือนกัน

แพนเค้กอาหารบน kefir

นี้ สูตรคลาสสิก รู้จักกับแม่บ้านทุกคน แต่มีเอกลักษณ์ตรงที่สามารถใช้ร่วมกับการเติมผลไม้เช่นแอปเปิ้ลหรือกล้วย แต่ตอนนี้มีการให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำแพนเค้ก kefir ที่รู้จักกันดี

ในการรับแป้งคุณต้องผสมแป้งหนึ่งแก้วกับไข่และน้ำ จากนั้นเติม kefir 200-250 มิลลิลิตรและเกลือเล็กน้อย ทั้งหมดนี้สามารถผสมด้วยมือหรือด้วยปัด แป้งควรหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย

หากคุณต้องการเพิ่มความหวานให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในแป้ง และในขั้นตอนสุดท้ายเพียงแค่ทอดแพนเค้ก

แพนเค้กบวบอาหาร

สำหรับการปรุงอาหารให้นำบวบอ่อนหนึ่งลูกมาย่างบนเครื่องขูดหยาบ แต่ก่อนหน้านั้นขอแนะนำให้ทำความสะอาดมิฉะนั้นจานจะแข็ง บวบเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารจานนี้ ใส่ไข่ 1 ฟองหัวหอมสับละเอียดและแครอทลงไป เพื่อให้แพนเค้กบวบมีกลิ่นหอมและรสชาติดีให้เพิ่มเครื่องเทศ

จากนั้นผัดเนื้อหาและทิ้งไว้สิบนาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำผลไม้ไหลไปที่ด้านล่างของชามและสามารถเทออกได้ หากไม่ทำเช่นนี้แป้งจะกลายเป็นของเหลวและไม่คงรูป

จากนั้นถูแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลที่ได้ในรูปแบบของวงกลมเล็ก ๆ หลังจากผ่านไปสิบห้านาทีคุณสามารถลองแพนเค้กสควอชลดน้ำหนักได้

แพนเค้กอาหารที่ไม่มีแป้ง

แป้งสำหรับแพนเค้กดังกล่าวสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ข้าวโอ๊ตบดและผลิตภัณฑ์นมหมักที่คุณเลือก ผสมทั้งสองส่วนผสมและลืมพวกเขาเป็นเวลายี่สิบนาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่ไข่ผงฟูและน้ำตาลแทนลงในชาม ตอนนี้เพียงผัดและคุณสามารถทอดแพนเค้ก

นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเตรียมครีมสำหรับขนมหวานนี้ เอานมเทลงในชามสองใบต่อแก้ว ผสมกับสารให้ความหวานแทนน้ำตาลและอีกอันด้วยเจลาติน จากนั้นผสมของเหลวทั้งสองนี้เข้าด้วยกันแล้วใส่แป้งข้าวโพดสี่สิบกรัมลงบนกองไฟ ในขณะที่ครีมกำลังเดือดคุณต้องคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน วิธีนี้จะทำให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำแพนเค้กโดยไม่มีแป้งคือข้าวโอ๊ต บดเกล็ดเป็นแป้งและผสมกับ kefir ทิ้งโจ๊กไว้สักสองสามชั่วโมงแล้วใส่ผงฟู 1 ช้อนชาลงไปผัด

ใส่คอทเทจชีสกับไข่ (สองชิ้น) ในภาชนะอื่นแล้วเพิ่มลงในกลุ่ม หลังจากผสมดีแล้วคุณสามารถทอดแพนเค้กได้ ซอสโยเกิร์ตและน้ำผึ้งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับพวกเขา

แพนเค้กอาหารในเตาอบ

พ่อครัวมือใหม่รู้แค่ว่าพวกเขาทอดแพนเค้ก แต่ปรากฎว่าพวกเขาสามารถอบได้ ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นเตาอบที่ 180 องศาแล้วปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ ปัดไข่แดงสองฟองด้วยช้อนเดียว น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือเล็กน้อย

หลังจากนั้นละลายโซดาห้ากรัมในชามแยกต่างหากใน kefir จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งสองให้เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งเสร็จแล้วตอนนี้คุณสามารถกระจายเป็นส่วนเล็ก ๆ บนแผ่นอบ ในบางครั้งผลสุดท้ายสามารถลองได้

แพนเค้กตับอาหาร

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจละทิ้งขนมโดยสิ้นเชิงสูตร oliy นี้เหมาะ ใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อช่วยเพราะคุณจะต้องข้ามผ่านมัน ตับเนื้อ และหัวหอมกับแครอท เมื่อคุณทำเสร็จแล้วให้เพิ่มทั้งสองอย่าง การปรุงอาหารแบบคลาสสิก ทอดไข่และเครื่องเทศ

จำเป็นต้องทอดแพนเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะพิเศษเพื่อไม่ให้ไหม้ และบัควีทหรือมันฝรั่งสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ เนื่องจากตัวเลือกสุดท้ายที่เสนอสำหรับอาหารเสริมมีแคลอรี่สูงจึงสามารถทำในสภาพอบได้

แพนเค้กกล้วยไดเอท

วันนี้มีอาหารมากมายที่มีกล้วย และแพนเค้กก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการทำแพนเค้กกล้วยหอมคุณต้องสับผลไม้ก่อน ในกรณีนี้ให้ใช้เครื่องขูดหรือเครื่องปั่น

เนื่องจากกล้วยมีความหวานในตัวคุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ให้ใส่ไข่และแป้งสี่ช้อนโต๊ะลงในข้าวต้มแทน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอด

แพนเค้กแอปเปิ้ลลดน้ำหนัก

ก่อนที่ครัวจะร้อนและกระทะร้อนให้ทำแป้ง คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลสามลูกเช่นเดียวกับสูตรแป้งและไข่ส่วนใหญ่ และแป้งน้ำตาลและคีเฟอร์เล็กน้อย

ทำแอปเปิ้ลบดเพื่อให้ทำง่ายขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ หลังจากนั้นสักครู่คุณจะเข้าใจได้ว่าเมื่อใดที่พวกเขาพร้อมที่จะเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด จากนั้นจะต้องระบายความร้อนและทำความสะอาดและบด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชามเดียวแล้วก็เริ่มทอด

สวัสดีสหาย!

อาจเป็นไปได้ว่าวันนี้เราจะทำโดยไม่ต้องเกริ่นยาว สำหรับฤดูร้อนเป็นวันที่ห้าแล้วที่ลานบ้านและแฟนของฉันยังคงดึงฉันออกไปเดินเล่นและพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้และเรื่องนั้น ด้วยเหตุนี้เราจึงพูดคุยเกี่ยวกับปัญหาเร่งด่วนที่สุดของฤดูร้อน: กินอย่างไรไม่ให้อ้วนดื่มอะไรเพื่อลดน้ำหนักและวิธีลดน้ำหนักหากไปชายหาดใน 2 ชั่วโมง.

ดังนั้นเราจะทิ้งช่วงเวลาสำหรับการคุยโวว่าวันนี้มีสูตรเด็ดอะไรและแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพที่เราจะทำในครั้งต่อไป ตอนนี้เพิ่งอ่าน 3 ที่สุด สูตรที่ดีที่สุด แพนเค้กข้าวโอ๊ตและสรุปข้อสรุปของคุณเอง

อย่างไรก็ตามสูตรอาหารของวันนี้มาจากหมวดหมู่ "ตามสภาพและไม่ทำให้อ้วน" เขียนมันลง.

สูตร 1. แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนม

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแพนเค้กแบบนี้จะอร่อยกว่าข้าวสาลีมาก

รายชื่อผลิตภัณฑ์ (สำหรับแพนเค้ก 15 ชิ้น):

• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม (ต้องการบดละเอียด)
• ไข่ - 1 ทั้งตัว + โปรตีน 1 ตัว
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะล.
• นม - 250 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่แห้ง - ไม่จำเป็น

ถ้าคุณไม่ได้นึ่งน้ำตาลและชอบหวานกว่านี้ให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะแทนน้ำผึ้งก็ได้ ซาฮาร่า.

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามลึกคนให้เข้ากันข้าวโอ๊ตไข่และน้ำผึ้ง คนต่อไปค่อยๆใส่นมจากนั้นใส่ผงฟูและผลไม้อบแห้งหากต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องผสมเป็นเวลานาน
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางเทน้ำมันพืชลงไปสองสามหยดแล้วใช้กระดาษเช็ดส่วนที่เกินออก
3. ใส่แป้งลงในกระทะร้อนทีละช้อนโต๊ะแล้วปั้นเป็นแพนเค้กทรงกลมโดยใช้หลังช้อน
4. เมื่อฟองอากาศแตกปรากฏที่ด้านบนของแพนเค้กให้พลิกแพนเค้กแล้วทอดด้านหลังประมาณ 2-3 นาที
5. แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตรสธรรมชาติและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

สูตรที่ 2. แพนเค้กข้าวโอ๊ตและโฮลเกรน

พูดตามตรงฉันชอบสูตรนี้เป็นพิเศษเพราะแป้งโฮลเกรนเป็นคลังเก็บขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ ใช่และรสชาติของแพนเค้กเหล่านี้น่าสนใจกว่ามาก

• แป้งข้าวโอ๊ต * - 150 กรัม
• แป้งโฮลเกรน - 50 กรัม ( สั่งซื้อพร้อมส่วนลด , รหัสโปรโมชั่น POR7412)
• kefir หรือ นมบูด - 200 กรัม
• นม - 125 กรัม
• ไข่ - 1 ทั้งตัว + โปรตีน 1 ตัว
• น้ำผึ้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• วานิลลิน - 1 หยิกหรือ สารสกัดจากวานิลลา (ไม่บังคับ) (รหัสส่วนลด POR7412)

* ในการทำข้าวโอ๊ตให้บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามลึกใช้ตะกร้อตี kefir นมไข่และน้ำผึ้งจนเนียน
2. ใส่ข้าวโอ๊ตและ แป้งโฮลเกรนผงฟูเกลือและวานิลลินเสริม
3. ปัดเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมแห้งและของเหลวเข้ากัน
4. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลางและทาน้ำมันพืช กระดาษเช็ดปาก ขจัดน้ำมันส่วนเกิน
5. ใส่แป้งทีละช้อนโต๊ะบนกระทะร้อนและในรูปแบบวงกลมแพนเค้กกลมโดยใช้ด้านหลังของช้อน
6. พลิกแพนเค้กหลังจากฟองอากาศแตกปรากฏขึ้นด้านบน และทอดกลับด้านอีก 2-3 นาที
7. เสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตโฮลเกรนสำหรับอาหารเช้าพร้อมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ลผลเบอร์รี่สดและผลไม้

สูตรที่ 3 แพนเค้กกล้วย - ข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กคือไม่มีนมคีเฟอร์น้ำตาลน้ำผึ้งเนย ฯลฯ แต่อร่อยมากในเวลาเดียวกัน. บวกกับสูตรนี้ ที่เร็วที่สุด ที่เป็นไปได้ทั้งหมด และจากจานคุณจะเปื้อนเฉพาะเครื่องปั่นและกระทะเท่านั้น

รายชื่อผลิตภัณฑ์ (สำหรับแพนเค้ก 10 ชิ้น):

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 125 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• ผลเบอร์รี่สดหรือแห้ง - ไม่จำเป็น

โดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนำให้คุณเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้งเพราะมันจะเพิ่มรสชาติความสดและความหวานให้กับแพนเค้กเหล่านี้

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเบอร์รี่) ในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน
2. เปิดกระทะแบบไม่ติดกระทะด้วยไฟปานกลางแล้วใส่แป้งหนึ่งช้อนเต็มในกระทะร้อน
3. เราสร้างแพนเค้กทรงกลมโดยใช้หลังช้อนแล้ววางผลเบอร์รี่หลาย ๆ อันไว้ด้านบน
4. ทอดประมาณ 3-4 นาทีจนด้านล่างเป็นสีน้ำตาล พลิกกลับด้านและทอดต่ออีก 2-3 นาที
5. เสิร์ฟแพนเค้กกล้วยหอมด้วย ผลไม้สด และผลเบอร์รี่