Kofshët me oriz në tenxhere të ngadaltë. Kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë me oriz

Oriz me pulë - të gjithë e dinë dhe pothuajse të gjithë pjata e preferuar... Por shumë amvise moderne ndonjëherë thjesht u mungon koha për të përgatitur pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Ato ndihmohen nga teknologjia moderne e kuzhinës, e cila thjeshton dhe përshpejton procesin e gatimit. Multicooker është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë. Ajo gjithmonë do t'ju ndihmojë të përgatisni ushqime të shijshme pa marrë shumë kohë dhe përpjekje. Orizi me pulë në një tenxhere përgatitet shumë shpejt dhe, më e rëndësishmja, shumë i thjeshtë, por gjithmonë rezulton i shijshëm dhe i lëngshëm dhe është i përsosur për darkë familjare ose darkë.

Për të gatuar orizin me pulë në një tenxhere me shumë, ju duhet vetëm të përgatisni përbërësit kryesorë, dhe multicooker do të bëjë pjesën tjetër për ju.

Ka shumë receta për të bërë oriz me pulë. Le të hedhim një vështrim në disa prej tyre.

Një recetë shumë e thjeshtë

Përbërësit:

fileto pule - 300 gram
oriz - 1 gotë
hark - 2 koka
karota - 1 pc.
ujë - 2 gota
kripë dhe erëza për pulën - për shije
vaj luledielli - 2 lugë

Përgatitja

Pritini fileton në copa të vogla. Kripë, shtoni erëza.
Shpëlajeni orizin disa herë derisa uji të bëhet i pastër.
Pritini imët qepën dhe karotën.
Ndizni multicookerin në modalitetin "Fry". Hidhni vajin vegjetal në tasin e multicooker-it. Kur të jetë nxehtë, shtoni copat e pulës në tas dhe skuqini për 10 minuta duke i përzier vazhdimisht.
Shtoni qepët dhe karotat në mish dhe gatuajeni edhe 5 minuta të tjera.
Ndryshoni modalitetin e multivarkesës në "Stew". Mishit të pulës të skuqur me qepë i shtoni orizin. Mbushni gjithçka me sasinë e nevojshme të ujit. Mbyllni kapakun dhe lëreni dhe ziejini për 1 orë.

Vakti juaj është gati! Nëse dëshironi, mund të shtoni gjalpë në orizin e përfunduar.

Oriz me pulë dhe perime në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

oriz - 1 gotë
perime - karrota, bishtaja, brokoli, lulelakër, bizelet (të ngrira janë të përshtatshme) - 300 gram
fileto pule - 500 gram
kripë, erëza për shije
ujë.

Përgatitja

Pritini fileton në copa të vogla.
Shpëlajini mirë kokrrat derisa uji të bëhet i pastër.
Vendosni pulën, orizin dhe perimet në një tas me shumë tenxhere. I rregullojmë me kripë, piper dhe erëza pule.
Hidhni ujë mbi gjithçka - në masën 2 gota ujë për 1 gotë drithëra.
Vendosni modalitetin "Rice" në tenxhere me shumë dhe gatuajeni deri në fund të programit.

Orizi me pulë dhe perime është gati!

Për dashamirët e mishit jo dietik, mund të bëni oriz me kofshë dhe krahë pule në një tenxhere të ngadaltë.

Oriz me kofshët dhe krahët e pulës

Përbërësit:

kofshët e pulës(me këmbë) - 2 copë
krahë pule - 2 copë
oriz - 2 gota
hark - 1 kokë
karota - 1 copë
kripë, erëza pule, Gjethja e dafinës- shije
ujë.

Përgatitja

Shpëlajeni orizin tërësisht derisa uji të jetë transparent.
Qëroni qepën dhe grijeni imët. Qëroni dhe grijini karotat.
Vendosni copat e pulës në tasin me shumë tenxhere, duke i ndarë fillimisht kofshët nga kofshët (për të bërë copa pule pak a shumë identike). Mos shtoni vaj, pasi kofshët dhe krahët janë tashmë mish i mjaftueshëm me yndyrë.
Shtroni qepën në shtresën e dytë. Vendosni karotat sipër.
Vendosni drithërat sipër karotave dhe lëmoni butësisht.
Kripë dhe piper gjithçka, shtoni erëza dhe vendosni gjethe dafine.
Hidhni me kujdes sasinë e kërkuar të ujit.
Aktivizoni multicookerin në modalitetin "Rice" dhe gatuajeni deri në fund të programit.

Përziejini gjithçka tërësisht përpara se ta shërbeni. ju bëftë mirë!

Nëse nuk dini çfarë të gatuani për darkë, atëherë ju sugjerojmë që të bëni kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë. Kjo pjatë e shijshme me pak kalori sigurisht që do t'i kënaqë të dashurit tuaj dhe mund ta shërbeni me çdo pjatë anësore.

Kofshët e pulës me patate në një tenxhere të ngadaltë

Kjo recetë është unike sepse pjata kryesore përgatitet në të njëjtën kohë me pjatën anësore. Falë kësaj, ju kurseni kohë personale që mund të shpenzoni për veten, fëmijët ose burrin tuaj. Si të gatuajmë kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë:

Merrni pesë kofshët e pulës, lajini, thani dhe vendosini në një filxhan të thellë. Më pas lyejeni secilën me kripë, paprika dhe piper të bluar. Lëreni pulën të marinohet ndërkohë që ju bëni perimet tuaja.
Qëroni dhe prisni në kubikë pesë ose gjashtë patate të mesme.
Qëroni dy thelpinj hudhër dhe pritini në feta.
Ndezni tenxheren, derdhni disa lugë vaj vegjetal në tas dhe vendosni kofshët e pulës në fund. Vendosni butësisht thelpinjtë e hudhrës të prerë në secilën pjesë dhe derdhni patatet sipër. Mos harroni se nuk keni nevojë të përzieni ushqimin.
Spërkatni perimet me kripë dhe çdo erëz, mbyllni kapakun e pajisjes dhe vendosni modalitetin "Pjekje" në 50 minuta. Kur të ketë kaluar koha e duhur, kthejeni butësisht pulën nga ana tjetër, duke pasur kujdes që të mos shqetësoni patatet dhe gatuajeni gjellën në të njëjtën mënyrë për 15 minuta të tjera.

Kur gjella të jetë gati, shërbejeni me të perime të freskëta ose një sallatë të lehtë.

Kofshë pule në një tenxhere të ngadaltë me qepë

Kjo pjatë e gjithanshme mund të shërbehet pa hezitim. tryezë festive ose përgatituni për një darkë të zakonshme familjare. Përgatitet pa vështirësi, që do të thotë se edhe një specialist fillestar i kuzhinës mund ta përballojë atë. Kofshë pule në një tenxhere të ngadaltë (recetë):

Merrni copat e pulës sipas numrit të të ftuarve, shpëlajini dhe më pas fërkoni me erëza, kripë dhe mustardë. Lëreni të marinohet për gjysmë ore.
Llogaritni vetë numrin e qepëve, bazuar në faktin se një kilogram do të nevojiten pesë ose gjashtë koka. Më pas, duhet të qërohet dhe të pritet në gjysmë unaza.
Ndizni pajisjen dhe vendoseni në modalitetin "Fry" për një orë. Hidhni pak vaj vegjetal në një tas, zhytni pulën në të dhe skuqni fetat nga të dyja anët për rreth 20 minuta. Pas kësaj, vendosni qepë në të dhe gatuajeni ushqimin së bashku nën një kapak të mbyllur për një çerek ore tjetër. Në fund hapni kapakun e tenxhere dhe skuqni pulën deri kore e artë.

Për kofshët, mund të gatuani oriz, patate ose zierje me perime.

Pulë në salcë kosi

Kofshët e pulës me shumë tenxhere mund të gatuhen në mënyra të ndryshme. Këtë herë propozojmë t'i pjekim në salcë kosi:

Shpëlajeni, thajeni dhe hiqni yndyrën e tepërt nga katër copat e pulës. Pas kësaj, fërkoni ato me kripë, piper dhe vendosini në një tas me shumë tenxhere.
Ndizni pajisjen në modalitetin "Furrë" dhe skuqni kofshët deri në kafe të artë nga të dyja anët.
Pas kësaj, shtoni në tas nja dy lugë salcë kosi dhe dy thelpinj hudhër të kaluara përmes një shtypi.
Kthejeni pulën dhe ziejini derisa të zbutet.

Pjata e përfunduar mund të hahet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë. E servirim në tavolinë me perime dhe oriz të zier, duke i hedhur sipër lëngun e lëshuar gjatë gatimit.

Kofshët e pulës në salcë soje

Për të përgatitur këtë pjatë, nuk ju duhet shumë mund, pasi një pajisje moderne do të bëjë gjithçka për ju. Pula e përfunduar do të jetë e lëngshme, e shijshme dhe e mbuluar me një kore të mrekullueshme të artë. Lexoni recetën kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë dhe mos ngurroni të filloni biznesin:

Për marinadën, përzieni një lugë. salce soje, një lugë çaji mustardë franceze, një lugë çaji mjaltë dhe kripë e piper për shije.
Zhytni kofshët e ftohta në salcë dhe marinojini në frigorifer për 30 minuta.
Ngrohni paraprakisht tasin me shumë tenxhere, lyejeni me yndyrë vaj perimesh dhe zhytni në të copat e përgatitura të pulës, me kockat poshtë.
Gatuani gjellën në modalitetin e pjekjes për 20 minuta. Pas kësaj kthejini kofshët dhe i pjekim në të njëjtën mënyrë edhe për gjysmë ore.

Shërbejeni darkën me çdo pjatë anësore, perime të freskëta dhe salcë domate.

Kofshët me oriz në tenxhere të ngadaltë

Kombinimi pulë/oriz konsiderohet klasik pasi këto produkte plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë perfekte. Me moderne pajisje kuzhine mund të kurseni kohë dhe të përgatisni një pjatë anësore me pjatën kryesore në të njëjtën kohë. Si të piqni kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë (recetë):

Fërkoni kofshët e përpunuara të pulës me erëza, mustardë dhe kripë.
Ngrohni paraprakisht enën e pajisjes, derdhni pak vaj vegjetal në të dhe skuqni copat e shpendëve mbi të.
Shpëlajini dy shumë gota oriz nën ujë të rrjedhshëm dhe vendosini me pulën. Kur drithërat të jenë skuqur pak, hidhni katër gota ujë në enë dhe aktivizoni modalitetin "Pilaf". Mos harroni të shtoni kripë dhe erëzat tuaja të preferuara në oriz.

Pas një ore, pjata do të jetë gati dhe mund të shërbehet menjëherë.

Kofshët e pulës të ziera në një tenxhere të ngadaltë me perime

Këtë herë ju sugjerojmë të bëni kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë me perime të ngrira. Në ditët e sotme, ju mund të gjeni një përzierje për çdo shije, kështu që kur zgjidhni, drejtohuni nga preferencat tuaja. Nëse jeni pronar krenar i vilës suaj verore, atëherë mund të ngrini perimet nga kopshti juaj për përdorim në të ardhmen. Receta për këtë pjatë është shumë e thjeshtë:

Përpunoni copat e pulës dhe hiqni lëkurën dhe kockat. Fërkoni kofshët me kripë, hudhër, paprika dhe pluhur qepë.
Hidheni në tasin e pajisjes përzierje perimesh(nuk keni nevojë ta shkrini) dhe shtoni qepë dhe hudhra të freskëta, të grira në mënyrë të rastësishme. Sipër vendosni kofshët e pulës.
Për salcën, përzieni së bashku një lugë mjaltë dhe salcë soje për filxhan salce domatesh... Nëse përzierja është shumë e trashë, shtoni disa lugë gjelle ujë ose lëng pule në të.
Hidhni salcën mbi pulën, mbyllni kapakun dhe ziejini për një orë.

Kur pula dhe perimet të jenë gati, shërbejini me to Pure patatesh ose oriz i zier.

Do të jemi të lumtur nëse ju pëlqejnë recetat e pulës që kemi mbledhur për ju në këtë artikull. Gëzoni të dashurit me pjata të reja dhe përgatitni dreka dhe darka të shijshme për ta çdo ditë.

Kofshët e pulës me oriz në një tenxhere të ngadaltë është një recetë që shpesh ju ndihmon kur keni nevojë të bëni drekë ose darkë për të gjithë familjen. Dhe shpesh është në dacha që koha është katastrofikisht e shkurtër, dhe gjithmonë duhet t'i ushqeni të gjithë me ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Përbërësit:
Si të gatuaj:

Pula me oriz është një tandem i mrekullueshëm; mund të bëhet një bazë ideale për gatimin e përditshëm dhe të përditshëm gjellë festive... Orizi do të thithë lëngun dhe aromën e mishit dhe do të bëhet i shijshëm, dhe erëzat do t'i shtojnë një shije të shijshme gjellës.

Avantazhi kryesor i recetës së sotme është se nuk ka asnjë pikë vaj në të, do të ketë mjaft yndyrë nga kofshët e pulës. Do të gatuajmë në një tenxhere me shumë tenxhere me presion (fuqia 900 W.). Në tenxhere, falë veshjes speciale të tasit, ushqimi nuk digjet kurrë dhe mbetet gjithmonë i lëngshëm. Dhe për shkak të funksionit të "tenxhere me presion", procesi i gatimit do të përshpejtohet, gjë që do t'i kënaqë shumë zonjat e zëna.

Përbërësit:

kofshët e pulës - 4 copë.
oriz i gjatë në avull - 250 g
adjika e thatë, erëza për mish, piper i zi dhe i kuq i bluar - për shije
erëza për pilaf - 1 lugë
paprika e kuqe e bluar - 1 lugë
kripë për shije
karota - 100 g
qepë - 100 g
ujë - 1 l.

Si të gatuaj:

Shpëlajini kofshët dhe vendosini në një tas të thellë. Shtoni kripë dhe erëza. Receta jonë përdor adjika të thatë, erëza aromatizuese shtëpiake për mish, piper të zi dhe të kuq të bluar. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe lëreni mishin të marinohet për 10-15 minuta.

Vendosni kofshët turshi në një tas me shumë tenxhere.

Vendoseni tenxheren në modalitetin "pa kapak" dhe skuqeni mishin deri në kafe të artë për rreth 10 minuta.

Pastaj ktheni butësisht kofshët dhe skuqini nga ana tjetër, nuk është e nevojshme që ato të vijnë në gatishmëri të plotë, është e rëndësishme të merrni një kore të bukur.

Shpëlajeni orizin në ujë të ftohtë 2-3 herë.

Spërkateni orizin me erëza pilafi dhe piper të kuq të bluar. Mund të shtoni edhe erëza të tjera sipas dëshirës tuaj.

Përzieni orizin me erëza dhe lëreni për 5 deri në 10 minuta.

Qëroni dhe shpëlani karotat dhe qepët. Pritini qepën në gjysmë unaza dhe karotat i prisni në feta të holla.

Vendosni perimet në një tas të shumëfishtë mbi kofshët e thekura. E errësoni pak pa kapak, do të mjaftojnë 5 minuta.

Më pas, shërbejeni orizin me erëza sipër mishit dhe perimeve.

Mbushni të gjithë përbërësit me të vakët, por jo ujë i nxehtë! Shijoni me kripë dhe shtoni kripë në gjellë sipas nevojës.

Mbyllni kapakun, kthejeni valvulën e lëshimit të avullit në pozicionin "Mbyllur". Zgjidhni programin e gatimit të mishit/pulës dhe gatuajeni për 15 minuta.

Pas sinjalit të përfundimit, mos e hapni menjëherë kapakun, lëreni orizin dhe pulën në tenxhere derisa presioni të bjerë.

Shërbejeni orizin e gatuar të nxehtë me barishte të bukura. Ju bëftë mirë!

Shënim për zonjën:

Nëse papritmas nuk keni oriz pranë, mos ngurroni ta zëvendësoni me hikërror, elb ose ndonjë drithë tjetër.

Për të zbuluar nëse ju pëlqeu artikulli apo jo, ju lutemi klikoni butonin e rrjeteve sociale ose lini komentin tuaj më poshtë. Faleminderit!

na-mangale.ru

Këmbët e pulës me oriz dhe kumbulla të thata në një tenxhere të ngadaltë: dreka perfekte

kofshët e pulës - 700-800 g.
oriz - 2 gota me shumë
ujë - 4 gota me shumë
salcë kosi - 3-4 lugë
qepë - 1 pc.
vaj vegjetal - 2 lugë
kripë për shije
erëza për shije

Ditë të mirë, të dashur lexues të vmultivarkah.ru! Ne vazhdojmë t'ju kënaqim me gatime të shpejta dhe të shijshme dhe sot në rendin e ditës janë kofshët e pulës me oriz të gatuar në tenxhere të ngadaltë.

Siç e dini, orizi dhe pula shkojnë mirë me njëri-tjetrin si pjatë dhe kumbullat e thata do t'i japin një aromë dhe pikante të veçantë. Ky kombinim produktesh ka një shije të mrekullueshme, gjithashtu pjata përgatitet jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e shpejtë.

Gatimi i orizit me pulë në një tenxhere të ngadaltë është një kënaqësi, sepse procesi do t'ju marrë shumë pak kohë. Një tenxhere me shumë është në përgjithësi një nga pajisjet më të dobishme të kuzhinës. Enët e përgatitura në të janë të ngopura me aromën e tyre, kanë shijen më të lartë, nuk digjen dhe praktikisht nuk kanë nevojë të monitorohen gjatë gatimit.

Por fjalët nuk mund të përshkruajnë gjithçka, kështu që le të kalojmë drejtpërdrejt në gatimin e kofshëve të pulës me oriz në një tenxhere të ngadaltë.

Para gatimit, të gjitha produktet duhet të lahen, paguani Vëmendje e veçantë në kofshë. Ushqimi i larë mirë është hapi i parë drejt një vakti të shijshëm dhe të shëndetshëm që do ta shijojë e gjithë familja. Hiqni lëkurën nga kofshët e pulës, nëse dëshironi.
Vendosni kofshët e pulës në një tas të thellë. Spërkatini bujarisht me kripë dhe piper. Mos ngurroni të shtoni erëza të tjera sa të doni. Për shembull, paprika, rozmarina, koriandër etj. Por mbani mend se çdo erëz përmirëson shijen e gjellës vetëm në një sasi të vogël, përndryshe, ajo mund të prishet.
Shtoni salcë kosi dhe përzieni gjithçka tërësisht në mënyrë që kofshët e pulës të thithin të gjithë aromën dhe shijen e marinadës.
Pritini qepën në rrathë të hollë.
Vendosni kofshët në një tas me shumë tenxhere. Mos harroni të derdhni vaj vegjetal në fund të tasit.
Sipër vendosim qepën e prerë në rrathë. Për shkak të qepëve, pjata rezulton të jetë e lëngshme dhe e butë.
Thitni kumbullat e thata në ujë të valë, shpëlajini mirë.
Vendoseni në një tas mbi kofshët tuaja. Kumbullat e thata gjithashtu mund të copëtohen nëse dëshironi.
Më pas, le të kalojmë te orizi. Për ta bërë orizin të ajrosur dhe të thërrmuar, duhet shpëlarë disa herë me ujë të ftohtë. Më pas thajeni pak.
Vendoseni orizin e larë në një tenxhere të ngadaltë.
Hidhni në ujë të valuar dhe kriposni enën përsëri për shije. Mos harroni se raporti i ujit me orizin duhet të jetë 1: 2. Me fjalë të tjera, merrni sasinë e ujit dyfishin e sasisë së drithërave.
Vendoseni multicookerin në modalitetin "Rice" ose "Pilaf" dhe harroni në mënyrë të sigurt pjatën deri në momentin kur sinjali i zërit informon për gatishmërinë e tij. Sapo i gjithë uji të ketë vluar dhe orizi të jetë gatuar mirë, furra me shumë do të fiket dhe do t'ju njoftojë se gjella është gati. Unë gatuaj oriz me pulë në një furrë me shumë Panasonic-18, ky proces zgjat rreth 40 minuta për mua.
Pjata është plotësisht gati.

Orizi me kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë rezulton të jetë aromatik dhe shumë i shijshëm. Për shkak të shtimit të kumbullave të thata dhe qepëve, orizi fiton një shije unike. Mirë oreks dhe pak frymëzim krijues për vaktin tuaj të ardhshëm!

vmultivarkah.ru

Oriz me kofshët e pulës në një tenxhere të ngadaltë

Gatimi i orizit në një tenxhere të ngadaltë është shumë i thjeshtë, por gatimi nuk është shumë i shijshëm! Unë thjesht marr kënaqësi të vërtetë kur ha këtë oriz. Dhe e gjithë familja ime më mbështet!

Produktet.

kofshët e pulës

domate

kripë dhe erëza për shije.

Gatim.

Kofshët u lanë, u vendosën në një tigan me shumë sobë.

Shpëlajmë orizin, grijmë karotat, domatet i presim në copa të vogla. Kripë dhe piper.

Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.

Hidhni në një tenxhere me shumë tenxhere sipër këmbëve të pulës.

Ziejini për 1-1,5 orë. Ne ndihmojmë veten!

Shumë e shijshme! Ju bëftë mirë!

rasschivalova.blogspot.ru

Kofshët e pulës "origjinale" të ziera me oriz, perime dhe kërpudha në tenxhere të ngadaltë

Kombinimi klasik i pulës së butë, orizit dhe perimeve erdhi në tryezën e evropianëve nga Azia e largët, ku një pjatë e ngjashme përgatitej pothuajse çdo ditë, me siguri, pasi ne rusët duam të gatuajmë borscht.

Receta e sotme është sigurisht e ndryshme nga receta e parë e gatimit, por jo më pak e shijshme. Pjata është pak e ndërlikuar - pasi orizi do të zihet në avull veçmas, por nëse gatimi juaj me shumë ka një funksion avullimi, atëherë kofshët e ziera aromatike të pulës në një tenxhere me shumë kërpudha dhe perime do të gatuhen së bashku me pjatën anësore.

1 Përbërësit:
2 Hapi 1
3 Hapi 2
4 Hapi 3

Përbërësit:

Nga sasia e specifikuar e përbërësve, do të merrni 4-7 porcione.

Hapi 1

Ju mund të hiqni lëkurën nga kofshët e pulës (do të rezultojë të jetë një opsion më dietik, pasi pjesa e luanit të yndyrave dhe kalorive të pashëndetshme bie mbi të), ta shpëlani nën ujë të ftohtë dhe ta thani në një pambuk ose peshqir të disponueshëm.

Ose mund të përdorni peceta të zakonshme të thata, gjëja kryesore është që pula të mos ketë lagështi të tepërt gjatë skuqjes. Pas kësaj, fërkoni pulën me kripë dhe një përzierje specash, lëreni të qëndrojë për rreth 5 minuta ndërsa multitasi po nxehet.

Tani aktivizojmë modalitetin "Pjekje" ose "Frying" në ndihmësin tonë të kuzhinës, derdhim pak vaj vegjetal, e lëmë tasin të ngrohet mirë dhe shtrojmë kofshët. Nëse është e mundur të zgjidhni një temperaturë pjekjeje, atëherë zgjidhni 180 gradë.

E përhapim pulën tashmë me erë aromatik dhe e gatuajmë derisa të marrim një ngjyrë të bukur të artë. Receta nuk mund të tregojë kohën e saktë të gatimit, pasi gjithçka varet nga modeli i furrës së shumëfishtë që përdorni.

E rëndësishme: ne nuk kemi një qëllim për të gatuar pulë; në këtë fazë të gatimit, një kore e bukur është e rëndësishme. Pasi e marrim, copat e pulës së skuqur i vendosim në një pjatë dhe ne vetë vazhdojmë të krijojmë.

Hapi 2

Hiqni lëvozhgën nga qepët dhe karotat dhe shpëlajini ato nën ujë, duke hequr ndotjen. Ne i presim perimet sipas dëshirës - receta nuk imponon kërkesa të qarta për këtë çështje.

Ne vendosëm t'i presim qepët dhe karotat në kube të vogla, siç tregohet në foton më poshtë - fetat e karotave portokalli të ndezura do të gjallërohen dhe do t'i shtojnë ngjyrë gjellës.

Pa e shpëlarë multitasin pas pulës, skuqim fillimisht mbi të qepën e grirë derisa të merret një aromë karakteristike. qepë të skuqura dhe më pas shtoni karotat.

Ishte radha e kampionëve. Receta jonë supozon përdorimin e kërpudhave të freskëta dhe të ngrira.

Ne do të zgjedhim kampionë të freskët, dhe si të merreni me ato të ngrira - lexoni më poshtë. Kështu që, kërpudha të freskëta Pritini në feta të holla dhe përzieni me perimet në një tenxhere të ngadaltë.

Shënim: nëse vendosni të shtoni kërpudha të ngrira në recetë, atëherë ato duhet të skuqen para së gjithash pas pulës. I skuqim derisa lëngu të avullojë plotësisht, përndryshe në vend të kërpudhave do të ndihet diçka pa shije dhe e rrëshqitshme në gjellë.

Hapi 3

Kur kërpudhat dhe perimet janë skuqur pak (nëse perimet ngjiten në tas, lejohet të shtoni disa pika vaj vegjetal), vendosni përbërësin e fundit të perimeve - bishtaja.

Përziejini mirë perimet me kërpudhat, shtoni kripë dhe erëza për shije (kjo përfshin gjithashtu, meqë ra fjala, thelpinj hudhre të qëruar dhe të copëtuar paraprakisht), mbushni gjithçka me ujë të nxehtë në mënyrë që të mbulojë përmbajtjen e tasit me rreth 1 centimetër.

Kthimi i kofshëve të pulës në vendlindje. Nuk vendosim oriz, pasi do ta gatuajmë me avull. Oriz me kokërr të gjatë e shpëlajmë nën ujë, derisa kjo e fundit të jetë transparente (mund të bëni siç këshillojnë kinezët dhe ta shpëlani 7 herë, por përvoja e kuzhinës dikton që zakonisht të përfundojë gjithçka për herë të katërt).

Falë progresit të shpejtë në fushën e pajisjeve elektroshtëpiake, në kuzhinat tona janë shfaqur të gjitha llojet e pajisjeve që optimizojnë punën dhe përmirësojnë vlera ushqyese enët. Midis tyre janë multicooker, në të cilin është i përshtatshëm dhe jo i mundimshëm për të gatuar. Por nuk ka aq shumë receta në udhëzimet për pajisjet. Por unë dua të gatuaj një shumëllojshmëri ushqimesh. Po, kështu që kishte mish, dhe për mish ...

Le të diskutojmë sot se si të gatuajmë kofshët e shkëlqyera të pulës me pjata të ndryshme anësore në multicooker Redmond - është ajo që zë një pozicion drejtues në TOP të sobave me presion më të shitur.

Receta për kofshët e pulës me patate në tenxhere të ngadaltë me një foto

Mjetet e kuzhinës: tenxhere e ngadaltë, dërrasë prerëse, tas, thikë.

Sipas rregullave të ushqimit të veçantë ushqime proteinike, të cilat përfshijnë mish pule, nuk rekomandohet të kombinohen me karbohidrate (patate, hikërror ose oriz). Por rrallë dikush i ndjek këto rregulla. Nga ana tjetër, kofshët e gatuara me pjatën e dytë do t'ju kursejnë kohë dhe do të përfundojnë me një pjatë kryesore të plotë që do t'ju mbajë të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.

Nëse ende insistoni ushqim të veçantë, mbani vetëm perime dhe erëza dhe përdorni shumë më pak ujë (aq sa për të mbuluar përbërësit). Dhe merrni kripën për shije.

Hapat e gatimit

Vendosni 5 kofshët e pulës në një tas, derdhni në të 1 lugë. kripë jo jodizuar e përzier me 2 lugë. erëza "Për pulën", masazhoni pak në mënyrë që erëzat të fërkohen në lëkurë dhe në mish. Lëreni në frigorifer për gjysmë ore që të marinohen.
Qëroni dhe prisni 1 qepë në gjysmë ose çerek unaza.
Qëroni dhe prisni 8 patate.
Hidhni 2-3 lugë gjelle në një tas me shumë tenxhere. l. vaj luledielli deodorized.
Rreshtoni kofshët turshi në një shtresë.
Përhapeni patatet sipër.
Më pas shpërndajeni qepën në mënyrë të barabartë.
Kripë me dy majë kripe jo të jodizuar.
Pas mbylljes së kapakut të tenxhere me shumë, vendosni modalitetin "Pjekje" dhe kohën "40 minuta". Në mes të gatimit, kofshët duhet të kthehen në anën tjetër.

Video recetë për gatimin e kofshëve të pulës me patate në një tenxhere të ngadaltë

Videoja tregon shkurt dhe qartë për gatimin e pulës dhe patateve. Zbuloni se çfarë modaliteti tjetër të gatimit mund të përdorni për gatim.

Nëse kofshët ju duken shumë të majme, atëherë gatuajeni.

Recetë për kofshët e pulës me hikërror në një tenxhere të ngadaltë me një foto

Koha e GATIMIT: Rreth nje ore.
Prodhimi i pjesës: Receta është për 4 persona.
Mjetet e kuzhinës: tenxhere e ngadaltë, thikë, rende, dërrasë prerëse.

Përbërësit

Hapat e gatimit

Hidhni 2-3 lugë gjelle në tasin me shumë sobë. l. vaj luledielli të deodorizuar, zgjidhni modalitetin "Fry" dhe llojin e produktit - "Perimet".
Qëroni dhe copëtoni 2 qepë, dërgojini të skuqen. Qëroni dhe grijeni 1 karotë, shtoni në qepën e zier dhe përzieni. Skuqini për 5 minuta, duke e përzier herë pas here.
Grini perimet anash dhe vendosni 4 kofshët e pulës në fund të tasit.
I spërkasim me 0,5 lugë. erëza hops-suneli.
Shpërndani karotat dhe qepët sipër mishit.
Shpëlajini 3 gota matëse me hikërror me bërthamë, vendosini sipër perimeve.
Shtrojini mbi hikërror copa të vogla 30 g gjalpë.
Hidhni në gota me shumë tenxhere me ujë të nxehtë me 4,5 nivele.
Kripë 1 lugë gjelle. l. kripë jo e jodizuar pa majë.
Pasi të keni mbyllur kapakun e furrës me shumë, vendosni modalitetin "Pilaf" dhe kohën "45 minuta".
Pas njoftimit për përfundimin e gatimit, njomni enën me kapak të mbyllur për 5 minuta të tjera.

Video recetë për gatimin e kofshëve të pulës me hikërror në një tenxhere të ngadaltë

Videoja tregon shkurt dhe qartë për gatimin e pulës dhe patateve. Mësoni si të rregulloni mishin me perime.

Mund të gatuani me një pjatë anësore.

Receta për kofshët e pulës me oriz në tenxhere të ngadaltë me një foto

Koha e GATIMIT: 55 minuta.
Prodhimi i pjesës: Receta është për 7 persona.
Mjetet e kuzhinës: tenxhere e ngadaltë, thikë, lugë me vrima, dërrasë prerëse, tas.

Përbërësit

Kofshët e pulës	7 copë.
Karrota	1 perime me rrënjë
Speca zile (të freskëta ose të ngrira)	1 pod
Domate	1 PC.
Qepë	1 kokë
Oriz	2 film vizatimor
Ujë i nxehtë	3 shumë.
Kripë, jo e jodizuar	3 lugë
hudhra	2 dhëmbë
Piper i bluar	2 majë
Vaj luledielli të deodorizuar	2 lugë gjelle. l.
Misër (i ngrirë ose i konservuar)	100 g
Bizele (të ngrira ose të konservuara)	100 g

Hapat e gatimit

Hidhni 2 lugë gjelle në tasin me shumë tenxhere. l. vaj luledielli të deodorizuar, zgjidhni modalitetin "Fry" dhe llojin e produktit - "Mish".
Vendosni 7 kofshët e pulës në një tas, spërkatni me 0,5 lugë. piper i bluar i perzier me 1 luge. kripë jo të jodizuar, fërkojeni mishin me to.
Pas 2 minutash nga ngrohja e multivarkesës, i vendosni kofshët e përgatitura në një shtresë në fund të tasit të tij, i skuqni për 4-5 minuta nga të dyja anët.
Ndërsa pula është duke u pjekur, përgatitni pjesën tjetër të përbërësve: Prisni 1 qepë. Pritini imët 2 thelpinj hudhër.
Pritini 1 karotë në kubikë. Pritini në kube 1 spec specash të freskët ose të shkrirë.
Pritini 1 domate në të njëjtën mënyrë.
Hiqeni mishin me një lugë të prerë dhe ziejini të gjitha perimet e përgatitura mbi yndyrën e mbetur në enë për 2 minuta, duke i përzier herë pas here.
Shpëlajini 2 gota matëse me oriz me shumë tenxhere me ujë të pastër dhe shtoni te perimet, përzieni.
Sipër vendosim mishin e thekur.
Mbushni me 3 gota me shumë tenxhere me ujë të nxehtë.
Hidhni në të 2 lugë. kripë e pajodizuar.
Pasi të keni mbyllur kapakun e tenxhere me shumë, vendosni modalitetin "Oriz, Drithëra" për 35 minuta.
Shtoni 100 g bizele të konservuara.
Shtoni 100 g misër të konservuar, përzieni.
Lyejeni enën me kapak të mbyllur për 5 minuta të tjera.

Video recetë për gatimin e kofshëve të pulës me oriz në një tenxhere të ngadaltë

Videoja tregon shkurt dhe lehtë për gatimin e pulës me oriz dhe perime. Mësoni çfarë të bëni me misrin dhe bizelet e freskëta.

Ata do të rezultojnë të jenë jo më pak të shijshëm. Vërtetë, ato do të dalin më pak në përmbajtje kalori.

Si të racionalizoni një pjatë

Për të rrëzuar vlera e energjisë dhe për të rritur përmbajtjen e lëndëve ushqyese, ju duhet pak:

hiqni lëkurën dhe yndyrën nënlëkurore nga mishi para gatimit;
braktisni skuqjen dhe shtoni karota dhe qepë të papërpunuara ose vetëm një karotë në recetë;
mos përdorni patate, por zëvendësojeni me angjinaren e Jerusalemit, rrënjë selino, thjerrëza, qiqra, fasule ose bizele (të ziera paraprakisht deri sa të gatuhen gjysmë), shparg;
shtoni ushqime me pak kalori si kungulli, kungull i njomë, lakra;
në vend të orizit të bardhë gatuajini kofshët me të egër (kafe).

Për të njëjtin qëllim, rezervoni recetat nga kofshët e gjelit të detit: mishi i gjelit të detit është më dietik se pula. Por kjo është një temë krejtësisht e ndryshme.

Me çfarë të shërbejmë në tryezë

Më elementare është me ketchup, mustardë dhe salca më komplekse, adjika, kungull i njomë ose havjar patëllxhani... Kombinimi me perime apo fruta turshi nuk është më i keq. Në sezonin e perimeve - me sallata të freskëta të kalitura me vaj vegjetal. Jashtë sezonit - me perime të ziera.

Udhëzime të shkurtra për përdorimin e multicooker

Vendoseni furrën me shumë tenxhere larg burimeve të nxehtësisë.
Punoni me të në doreza furre, pasi pjesët metalike nxehen shumë.
Mos u përkulni mbi të gjatë gatimit, pasi mund të krijohet dhe të dalë avull i nxehtë.
Lani enën me një detergjent jo gërryes, fshijeni të thatë përpara përdorimit.
Përdorni vetëm artikujt e furnizuar gjatë funksionimit.
Për pastrim, çmontoni pajisjen kur është shkëputur nga rrjeti elektrik.

Sa kohë më parë keni blerë një multigatore?Çfarë keni gatuar tashmë në të? Çfarë të re keni mësuar nga recetat e paraqitura? Na tregoni në komente, provoni pjatat e sugjeruara dhe vlerësoni ato. Ju bëftë mirë!

Orizi konsiderohet si një nga gatimet më të mira për pulën. Ky kombinim është shumë harmonik, pula dhe orizi plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë perfekte si në shije ashtu edhe në përbërje. Dhe nëse i gatuani së bashku, atëherë orizi është i ngopur me lëng pule dhe yndyrë dhe falë kësaj bëhet veçanërisht aromatik dhe i butë. Pulë me oriz në një tenxhere të ngadaltë- e shijshme dhe pjatë e shëndetshme"dy në një", duke kombinuar të dytën dhe pjatën anësore.

Shumë shije të ndryshme të kësaj pjate mund t'i jepen me ndihmën e erëzave dhe erëzave me të cilat fërkojmë pulën dhe të cilat më pas përthithen në oriz gjatë gatimit. Shumë erëza të ndryshme janë të përshtatshme për pulën, ato mund të provohen si individualisht ashtu edhe në kombinim me njëra-tjetrën. Ju gjithashtu mund të blini erëza speciale për pulën, të cilat shiten me bollëk në dyqane. Mos kini frikë të eksperimentoni, duke u fokusuar kryesisht, natyrisht, në shijen tuaj.

Oriz me pulë në tenxhere të ngadaltë kur gatuhen sipas kësaj recete, ato janë të buta dhe të buta. Provojeni, nuk do të pendoheni! Dhe ju lutemi na tregoni në komente se si e keni bërë atë!

Receta për pulë me oriz në tenxhere të ngadaltë.

Çfarë ju duhet për të gatuar oriz me pulë në një tenxhere të ngadaltë:

pulë e plotë ose pjesë të saj, unë kisha 2 këmbë pule
1-2 shumë gota oriz
2-4 shumë gota ujë
kripë, erëza (piper i zi, hudhër e bluar, shafran i Indisë, etj.)
mustardë
vaj perimesh

Si të gatuajmë oriz me pulë në një tenxhere të ngadaltë:

Lajmë pulën ose këmbët, e fërkojmë me kripë, mustardë dhe erëza.
I shtrijmë këmbët e pulës në një tenxhere të ngadaltë, ku më parë kemi hedhur vaj vegjetal.

Skuqini nga njëra anë për 15-20 minuta në modalitetin "pjekje".

Kthejeni pulën nga ana tjetër. Mbushni orizin, shtoni pak kripë dhe erëza dhe derdhni në ujë.

Gatimi në modalitetin "pilaf" deri në sinjal. Pjata do të gatuhet për rreth një orë, në varësi të sasisë së lëngut të lëshuar. Ndonjëherë nuk e pres sinjalin dhe e fikim pak më herët, sidomos me kokrra të rrumbullakëta, gatuhet më shpejt.

Oriz me pulë në tenxhere të ngadaltë gati!

Ju mund të ndihmoni veten drekë e shijshme... Ju bëftë mirë!

Nëse dëshironi të gatuani një vakt me pak kalori, atëherë në vend të këmbët e pulës merrni gjoksin ose fileton.