Sallatë me lakër me pulë për humbje peshe. Sallatë me lakër të freskët me recetë pule me foto të shijshme Sallatë me pulë dhe lakër të freskët në shtresa

Sallata e pulës me lakër të bardhë gjithmonë rezulton të jetë veçanërisht e shijshme. Lëngësi, butësi mish pule në kombinim me kërcitjen e një perimesh, rezulton shumë e shijshme dhe mjafton pula e tymosur. Gatuani fileton menyra te ndryshme, dhe do të merrni pjata që nuk janë të ngjashme.

Një rol të rëndësishëm luajnë domatet qershi, krutonët e hudhrave të bëra vetë, salca e pazakontë dhe parmixhani. Ju bëftë mirë.

Për një sallatë me lakër dhe pulë ju nevojiten:

150 gram lakër të bardhë;
1 gjoks pule;
3 gjethe marule;
4 domate qershi;
4 vezë thëllëza;
40 ml salcë Caesar;
20 gram parmezan.

Sallatë me pulë dhe lakër:

Lakrojeni dhe copëtoni lakrën.
Lani gjoksin, qëroni, prisni filmat, venat, yndyrën dhe lëkurën
Lani mishin përsëri, thajeni dhe rregulloni me kripë dhe piper. Kjo version klasik. Mund të përdorni çdo erëz që ju pëlqen.
Ngroheni një tigan, shtoni vaj dhe skuqeni fileton nga të dyja anët derisa të gatuhet. Nuk do të zgjasë më shumë se njëzet minuta.
Ftoheni mishin e përfunduar, prerë në pjata (feta).
Lani gjethet e marules, thajini me një pecetë dhe vendosini në një pjatë.
Lani domatet, thajini. Pritini në gjysmë.
Grini parmixhanin.
Vendosni lakrën e grirë në një pjatë.
Hidhni sipër fetat e pulës, domatet qershi, djathin dhe thërrimet e bukës.
Hidheni salcën në një tas të veçantë dhe shërbejeni veçmas.
Sallata duhet të sillet menjëherë në tryezë, përndryshe kirieshki i hudhrës do të laget dhe do të prishë pamjen dhe shijen e gjellës.

Për të bërë krisur do t'ju duhet:

2-3 feta bukë të bardhë;
2-3 thelpinj hudhër;
30-50 ml vaj ulliri.

Për të bërë krisur ju nevojiten:

Buka e prerë në kubikë. Së pari mund të hiqni koren.
Qëroni hudhrën dhe vendoseni në një shtypje.
Shtoni hudhrën në vaj dhe përzieni mirë të dy përbërësit.
Roll croutons në vaj hudhër.
Nxehim një tigan pa vaj dhe skuqim copat në të deri në kafe të artë.
Krekera gati për tu ftohur.

Sallatë me gjoks pule dhe lakër

Të gjithë ndoshta e dinë se sa mirë funksionojnë kumbullat e thata me mish. Ne nuk bëjmë përjashtim, ndaj do t'ju tregojmë se ku kombinohen në mënyrë ideale këto dy produkte. Çfarë tjetër funksionon mirë me pulën? E drejtë! Kos dhe portokall.

Për sallatën lakër jeshile me pulë ju nevojiten:

100 gr fileto pule;
100 gram lakër të bardhë;
1 portokall;
7 copë kumbulla të thata;
70 gram shkopinj gaforre;
1 vezë pule;
50 gram arra;
60 ml kos pa aditivë.

Sallatë me lakër dhe gjoks pule:

Hiqni lëvozhgat nga arrat dhe thajini në një tigan të thatë deri në kafe të artë. Bluajini kokrrat e ftohura me një kapak kuzhine.
Lani fileton e pulës, qëroni. Më pas, uleni në një tenxhere me ujë të ftohtë, dërgojeni në sobë. Ziejeni mishin për gjysmë ore, duke shtuar erëzat tuaja të preferuara në ujë.
Ftoheni fileton e përfunduar direkt në lëng mishi, më pas hiqeni dhe priteni në kube.
Qëroni portokallin nga lëvozhga dhe membranat e bardha. Nëse agrumet përmbajnë fara, atëherë është më mirë t'i hiqni qafe ato. Nëse gjatë prerjes së një portokalli, lëngu do të bie në sy, atëherë ruajeni atë.
Lani kumbullat e thata dhe derdhni ujë të valë për dhjetë minuta. Pas dhjetë minutash, kullojeni ujin, hiqni farat nga frutat e thata dhe pritini në kubikë.
Hiqni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi dhe prijini në kube.
Lani vezët, zieni. Më pas ftoheni me forcë, qëroni dhe priteni në copa.
Lakrën e lani, e prisni në shirita.
Më pas, vendosni sallatën në një pjatë në një unazë kuzhine. Çdo shtresë do të duhet të lyhet lehtë me kos.
Shtresa e parë do të jetë mishi i pulës, më pas shtoni lakrën.
Kumbullat e thata dhe portokallet do të shkojnë tek lakra.
Shkopinjtë e gaforres do të jenë të radhës. Tjetra është veza.
Marule tani spërkatet me lëng portokalli, i cili ka mbetur pas prerjes.
E spërkasim sallatën me arra të grira me shtresën e fundit dhe e lemë të zhytet në frigorifer.
Para se ta servirni pjatën, hiqni unazën dhe çojeni te të ftuarit.

Sallatë me lakër me gjoks pule

Ky me pulë nuk është vetëm i ndryshëm shije delikate por edhe lehtësinë e përgatitjes. Për të bërë një delikatesë të tillë gastronomike në kuzhinën tuaj, do të duhen maksimumi 15 minuta.

Për një sallatë me pulë dhe lakër ju nevojiten:

1 këmbë e tymosur;
2 domate të vogla;
15 ml. vaj ulliri;
10 ml. lëng limoni;
150 gram lakër;
30 gram djathë.

Sallatë me lakër të freskët me pulë:

ME kofshë pule ju duhet të zgjidhni mishin dhe ta prisni.
Lëshoni lakrën nga gjethet e sipërme, copëtoni pjesën tjetër.
Lani domatet dhe pritini në copa të vogla.
Kombinoni lëngun e limonit dhe vaj ulliri.
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, derdhni sipër salcës së agrumeve, përzieni.
Shtoni kripë dhe erëza sipas shijes tuaj, përzieni përsëri.
Rekomandohet që pjata të ftohet përpara se ta servirni.

Këshillë: për t'i bërë domatet në sallatë edhe më të shijshme, mund t'i zbardhni me ujë të vluar dhe t'i qëroni. Në këtë rast do të ndihet vetëm tuli (më i shijshmi).

Recetë për sallatë me lakër dhe pulë

Nuk do të thotë se është më pak e shijshme. Është thjesht më e lehtë dhe më e shpejtë për ta gatuar, por nuk ndikon kurrë në shijen. Shija e gjellës varet nga cilësia e produkteve dhe cilësia e punës (gatimit). Prandaj, përpiquni të gatuani me shpirt dhe familja juaj patjetër do ta vlerësojë!

Për sallatën me lakër pule ju nevojiten:

100 gram mish pule;
1 domate;
1 qepë;
1 kastravec;
100 gram lakër;
20 ml vaj ulliri.

Sallatë me pulë dhe lakër:

Ziejeni pulën, ftohet direkt në lëng mishi dhe më pas priteni në kubikë.
Lani domaten dhe prisni thelbin. Pritini në copa.
Shpëlajeni kastravecin, nëse është e nevojshme, qëroni lëkurën dhe prisni në kube.
Lakrojeni dhe copëtoni lakrën.
Qëroni qepën nga lëvozhga, prisni.
Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës në një tas dhe spërkatni me vaj ulliri. Shtoni kripë dhe erëza sipas shijes dhe përzieni.
Pjata shërbehet më së miri e ftohur.

Këshillë: për të diversifikuar sallatën pak, në vend të gjalpit, mund të shtoni një përzierje kosi dhe majonezë në gjellë në një raport një me një. Kënaquni!

Sallatë me lakër, pulë

Një tjetër sallatë me salcë jo më pak interesante dhe të pazakontë. Sallata rezulton "për të rriturit", sepse salca e saj përmban një pjesë të madhe të konjakut. Burrave do ta pëlqejnë atë, kështu që hidhuni. Dhe kujdesuni për fëmijët, ose përpiquni të gatuani një pjatë pa shtuar këtë pije alkoolike.

Për një sallatë me lakër dhe pulë ju nevojiten:

500 gram fileto pule;
2 avokado;
1 kokë e vogël lakër të bardhë;
100 gram rrush të thatë;
50 gram qepë të njoma.

Për mbushjen me karburant:

15 ml mustardë;
100 ml raki;
30 ml vaj ulliri;
15 ml uthull;
3 gram pluhur kerri.

Sallatë pule me lakër:

Ngroheni furrën në 180 gradë.
Lani dhe pastroni pulën. Duhet të pastrohet nga yndyra e tepërt, filmat, lëkura.
Lani mishin për herë të dytë dhe fërkojeni bujarisht me erëza. Zgjidhni ato që ju pëlqejnë.
Vendoseni fileton në një enë pjekjeje, spërkatni me vaj dhe piqeni për njëzet e pesë minuta.
Pasi të ketë kaluar koha, hiqni mishin, ftohni dhe prisni në kubikë.
Lani avokadon dhe bëni një prerje në gropë me një thikë të mprehtë. Rrotulloni përgjatë kockës dhe nxirreni jashtë. Tani ktheni gjysmat e avokados në drejtime të kundërta dhe ndani frutat në dy pjesë.
Nxirreni kockën me majën e një thike të mprehtë.
Pritini sërish avokadon në gjysmë. Kjo është, në tremujorë. Qëroni lëkurën si një portokall. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë përdorni një thikë ose qërues perimesh.
Pritini avokadon në kubikë.
Hidhni rrushin e thatë me konjak dhe shtoni 15 ml ujë të valuar. Ajo duhet të jetë e ngrohtë. Lëreni për një orë, pastaj kullojini frutat e thata.
Shtoni vaj ulliri, mustardë, uthull dhe kerri në konjak. I rregullojmë me kripë dhe piper.
Kombinoni të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë.
Lakrojeni dhe copëtoni lakrën.
Kombinoni lakrën me pulën dhe avokadon. E rregullojmë me salcë, e përziejmë dhe e vendosim në një pjatë.
Spërkateni sallatën me rrush të thatë dhe shërbejeni.

Sallata me lakër pikante dhe pulë, siç doli, nuk është aq e thjeshtë. Dhe çështja këtu nuk është aspak në përgatitje, por në shije. Kjo do të thotë që duhet të gatuani të gjitha recetat dhe të shijoni çdo salcë lakër me të pulë e tymosur veçmas.

Kalori: 525
Proteina/100 g: 9
Karbohidratet/100 g: 3

Nëse jeni gati, bëni këtë sallatë të thjeshtë dhe të shijshme me lakër dhe pulë. Produktet që përbëjnë këtë sallatë janë dietike dhe shumë të shëndetshme.

Mishi i pulës është një burim i shkëlqyer i proteinave dhe thelbësor për ata që janë në dietë dhe ushtrime. Filetoja e pulës nuk përmban yndyrë, ndaj dietologët rekomandojnë ta futni në dietën tuaj. Lakra dhe karotat kanë qenë prej kohësh të njohura për të vetitë e dobishme. Ato përmbajnë nje numer i madh i vitamina dhe minerale aq të nevojshme për shëndetin tonë.

Përbërësit:
- lakër e bardhë - 1/4 kokë;
- fileto pule - 1 pc;
- karrota - 1 pc;
- lëng limoni- 1 lugë;
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
- farat e sinapit - 1 lugë

Si të gatuaj në shtëpi

Përgatitni të gjithë përbërësit për gatim sallatë me lakër me Çiken.

Ju lutemi vini re se do t'ju duhet fileto pule e zier, kështu që zieni paraprakisht.

Pritini imët lakrën.

Transferoni lakrën e copëtuar në një tas dhe mbajeni mend me duar. Lakra do të lëshojë lëng dhe do të bëhet e butë. Nëse ju pëlqen lakra krokante në një sallatë, atëherë nuk duhet ta shtypni atë.

Qëroni dhe lani karotat. Grijeni atë për karota koreane. Nëse nuk keni një rende të tillë, karotat mund të grihen në rende dhe në një rende të rregullt.

Shtoni karotat në lakër të grirë. përziej

Pritini fileton e pulës në copa mesatare.

Shtoni pulën e grirë në tasin me perime.

Tani përgatisni salcën e sallatës. Për ta bërë këtë, përzieni vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe mustardën në një tas. Rezulton një salcë shumë e pazakontë dhe pikante.

Shtoni salcën e përgatitur në sallatë dhe hidheni për ta kombinuar. Mund të shtoni kripë sipas shijes, por unë nuk e shtoj, falë salcës sallata del e shijshme.

Sallata me lakër mund të hahet menjëherë, por nëse qëndron për 30 minuta do të jetë shumë më e shijshme.

Mirë oreks, humbni peshë në mënyrë të shijshme!

Në këtë artikull do të gjeni receta të shijshme dhe sallatë e lehtë bazuar në lakrën dhe pulën e Pekinit. Në thelb, lakër kineze mund të zëvendësohet me lakër të bardhë, por opsioni i parë është më i butë, dhe sallata del më e shijshme.

Sallatë me lakër kineze, ananas dhe pulë

Përbërësit:

lakër kineze - 300 g;
fileto pule - 250 g;
ananasi i konservuar- 5 unaza;
majonezë - për shije;
kripë - për shije.

Gatim

Ziejeni fileton e pulës derisa të zbutet në ujë të kripur dhe më pas priteni në kubikë. I presim edhe ananasit në kubikë, lakrën e presim imët. I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i rregullojmë me majonezë, nëse është e nevojshme, i hedhim kripë sipas shijes. Pekini dhe ananasi shumë i shijshëm është gati.

Sallatë me pulë, lakër dhe kastravec

Përbërësit:

lakër kineze - 300 g;
kastraveca - 200 g;
gjoks pule i pjekur - 1 pc.;
salcë kosi - 200 g;
kripë - për shije.

Gatim

Lakra e Pekinit e prerë në katrorë të mëdhenj. të pjekura paraprakisht dhe të ftohur gjoks pule dhe kastravecin e presim në kubikë. Viseni sallatën me salcë kosi, kripë për shije dhe përzieni.

Sallatë me lakër kineze, pulë dhe thërrime buke

Përbërësit:

lakër kineze - 400 g;
fileto pule - 300 g;
hudhër - 2 karafil;
bukë e bardhë- 0,5 bukë;
vaj perimesh;
gjalpë;
majonezë, kripë - për shije.

Gatim

Pritini fileton e zier të pulës në copa të vogla dhe më pas skuqini në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Gatimi i krutonëve: preni bukën në kubikë të vegjël dhe skuqini në një të parangrohur gjalpë. Për të shtuar erëza në këtë vaj, fillimisht mund të skuqni hudhrën. Skuqni bukën derisa të bëhet krokante. Prisni lakrën kineze, e përzieni me pulën, shtoni krutonët, majonezën, përzieni dhe shërbejeni menjëherë në tryezë. Ju gjithashtu mund të bëni

Perimet e freskëta duhet të jenë gjithmonë të pranishme në dietën e përditshme të një personi. Shumica Menyra me e mire hani ato si sallatë. Ofrohet nga ne Receta e sallatës me lakër, me shtimin e gjithashtu të freskët, djathit dhe filetos së pulës e bën atë jo vetëm të shëndetshëm, por edhe ushqyes. Produktet në këtë sallatë janë të kombinuara aq mirë saqë rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme, me një kërcitje të lehtë. perime të freskëta dhe një notë pikante djathë i fortë. Nëse përdoret në përgatitjen e sallatës, atëherë kjo pjatë me të drejtë mund të quhet diete, sepse përdor mish pule të ligët dhe lehtësisht të tretshëm. Sallata me lakër me pulë përgatitet shumë shpejt, serviret në tavolinë menjëherë pas përgatitjes.

Përbërësit për sallatën me lakër pule

Gatim hap pas hapi me një foto të sallatës me lakër të bardhë dhe pule

Shërbejeni sallatën me lakër jeshile me pulë, në porcione ose në një tas sallate të përbashkët, të zbukuruar me degëza barishtesh të freskëta. Ju bëftë mirë!

Kjo është e lehtë dhe e përkryer për çdo rast. Së pari, gatuhet shpejt, dhe së dyti, është me kalori të ulët, ideale për shumë menu dietash. Lakra e ke gjithmone prane, ne cdo kohe te vitit, une pule te thate e vendos nga mishi, nuk mund te vendosesh fare mish po te duash. sallatë me perime bëj. Në vend të pulës, çdo sallam, salmon, mish i zier, shkopinj gaforre, po çdo gjë. salcë sallatë vaj perimesh dhe pak majonezë. Familja juaj do ta pëlqejë vërtet këtë sallatë, ajo plotëson në mënyrë të përkryer të rëndë enët me mish pa të cilat asnjë festë nuk është e plotë.

Për të përgatitur një sallatë me pulë dhe lakër të bardhë, na duhen - 15 minuta, numri i racioneve - 6.

Përbërësit për sallatën me pulë dhe lakër:

Lakër e bardhë - 300 gram
Mish pule (fileto të thatë) - 150 gram
Vezë pule - 2 copë
Kastravec turshi - 2 copë
Misër i konservuar - 4 lugë
kopër jeshile - për shije
Vaj luledielli - 1 lugë gjelle
Majonezë 30% yndyrë - 1 lugë gjelle
mustardë Dijon - 1 lugë çaji
Piper i zi - për shije.

Fazat e gatimit të sallatës me pulë dhe lakër të bardhë.

Para së gjithash, vendosni vezët në sobë, ato duhet të zihen, mendoj se si, të gjithë e dinë tashmë. Hidhni ujë në një tenxhere, ulni vezët dhe ziejini për 12 minuta, më pas kulloni këtë ujë dhe derdhni të ftohur në mënyrë që të pastrohen mirë. Për këtë sallatë, është më mirë të përdorni lakër të re ose të Pekinit, por unë kisha lakrën tonë të zakonshme, të bardhë, të gjithë e duan gjithashtu dhe sallata rezulton e shijshme. Pritini lakrën në rripa dhe grijeni me duar në mënyrë që të fillojë lëngu dhe të jetë lëng në sallatë.

derdh jashtë lakër e bardhë në një tas të madh, në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të përzier përbërësit e sallatës, dhe më pas vendoseni në një pjatë të bukur.

Fileto pule, e tharë, e prerë në shirita, kam shkruar tashmë se çdo lloj mishi është i përshtatshëm, gjëja kryesore është që familja juaj ta pëlqejë atë.

Qëroni dhe prisni vezët në kubikë të rregullt, hidhini në një tas. Janë vezët ato që do t'i japin sallatës ngopje, dhe ajo nuk do të jetë shumë e lagur.

Pritini kastravecat turshi në kubikë të vegjël dhe hidhini në një tas, pa lëng. Misër, të konservuar gjithashtu pa lëng, shtoni në sallatë. Kopër e freskët ose ndonjë zarzavate që e keni grirë imët dhe e vendosni në një tas.

Për erëz, unë shtoj mustardën Dijon, mirë, nëse ju pëlqen mustarda. Grini piper të zi, shtoni një lugë majonezë dhe vaj luledielli aromatik në mënyrë që sallata të mos jetë shumë e yndyrshme.

Përziejini përbërësit me një lugë.

Rregulloni sallatën në një tas për servirje ose në një pjatë të madhe sallatë. Mund ta dekoroni sallatën me barishte të freskëta.

Sallata me lakër të bardhë dhe pulë është gati! Lëng, aromatik, i shijshëm - sigurohuni që të përgatisni një sallatë të tillë.