Tavë me mish pule. Tava pule: të shpejta, të shijshme, të kënaqshme dhe ekonomike

Tava me fileto pule me patate është një pjatë e gjithanshme. Mund të shërbehet për mëngjes, si drekë e dytë ose për të ushqyer familjen në mbrëmje me një darkë të bollshme. Në këtë rast, nuk keni nevojë të përgatisni një pjatë anësore të veçantë. Do të jetë edhe më e shijshme nëse turshitë i shërbeni me tavë.

Receta për tavë me patate me patate dhe fileto pule

Produktet:

2-3 patate, mundësisht varietete të thërrmuara;
150 g. djathë i fortë, mund të pihet duhan;
200 g mish pule;
2-3 llamba;
majonezë;
1 lugë gjelle vaj perimesh;
piper i kuq ose i zi;
kripë.

Receta për tavë me patate me fileto pule dhe kërpudha

Produktet:

5 patate;
200 g kërpudha të freskëta;
300 g mish pule:
150 g çdo djathë të fortë;
1 qepë;
majonezë;
kripë dhe piper për shije.

Receta e gatimit hap pas hapi:

Për ta bërë më aromatik mishin e pulës, fillimisht e spërkasim me piper dhe kripë, më pas e lyejmë me majonezë dhe e mbështjellim me film ushqimor për 1 orë. E vendosa në frigorifer.
pres qepën, kërpudha të freskëta, është më mirë të marrim kampione, të miat, të presim në copa dhe të skuqim me qepë në vaj vegjetal.
Vendosim një shtresë me patate në fund të formës, kripë dhe piper për shije.
Më pas vendosni një shtresë fileto pule të marinuar dhe mbi të kërpudhat e skuqura me qepë.
Bëjmë sërish shtresën e fundit me patate. Kripë dhe piper për shije, lyejeni me majonezë, spërkatni me djathë të grirë.
Mbulojeni me fletë metalike që djathi të mos digjet derisa patatet të zihen.
Fusim në furrë me temperaturë 180 gradë dhe e pjekim për 40 minuta.
Hiqni folenë dhe piqini për 5 minuta të tjera derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Tava me patate me fileto pule dhe kërpudha është gati.

Receta për tavë me patate dhe pulë me domate

Produktet:

5-6 patate të mesme;
500 g fileto pule;
1 qepë e madhe;
200 g djathë holandez ose tjetër;
5 domate të mesme;
3-4 thelpinj hudhër;
150 ml qumësht;
200 ml krem;
4 vezë;
vaj vegjetal për tiganisje;
paprika e kuqe për shije;
piper i zi i bluar për shije;
kripë për shije.

Receta e gatimit hap pas hapi:

Qëroni patatet dhe ziejini të gjitha derisa të zbuten. Patatet nuk duhet të shpërbëhen, kështu që është më mirë të merren të buta jo të ziera.

Patatet e gatshme i ftojmë, i presim në rrathë dhe i vendosim fort në një enë pjekjeje të lyer me vaj.
Prisni fileton e pulës në shirita kundër fibrave dhe skuqeni lehtë në vaj vegjetal.
Shtoni qepën e grirë hollë dhe skuqeni derisa të skuqet.
Në fund të skuqjes, vendosni hudhrën e grirë dhe mbajeni në zjarr për 1 minutë duke e trazuar mishin.
Shtoni kripë dhe piper për shije.
Vendosim mishin e skuqur në tavë.
Pritini domatet në rrathë dhe lyeni mbi mishin e pulës me qepë.
Përgatitja e mbushjes për tavën. Për ta bërë këtë, rrihni qumështin, kremin me vezë, kripë dhe piper, shtoni paprikë të thatë për shije.
Hidhni salcën që rezulton dhe spërkateni me djathë të grirë trashë.
Futeni në furrë të parangrohur për 30 minuta. Gjithçka, tava aromatike me patate dhe fileto pule me domate është gati.

Kjo tavë pule e pjekur në furrë përgatitet në porcione. Më pëlqen receta sepse pjata rezulton e lëngshme për shkak të shtimit të perimeve dhe e shijshme për shkak të mishit. Mbi të gjitha më pëlqen mbushja me vezë në tava dhe gatuaj të ndryshme çdo herë. Tavë shumë e shijshme me pulë dhe djathë. Vezëve i shtoj djathë, majonezë ose ketchup. Kjo rezulton në një shije dhe shumëllojshmëri të re, interesante.

Duke marrë si bazë këtë recetë për tavën e pulës, mund ta gatuani me çdo bazë: me mish, kërpudha, vetëm me perime, me peshk të kuq ose të bardhë, feta patate të ziera.

si të gatuaj recetë me tavë pule

fileto pule - 250 g,
piper i madh i kuq zile - 0,5 copë,
domate qershi 4-6 copë,
qepë e gjelbër - për shije
majdanoz - për shije,
përzierje kripë dhe piper për shije
vaj vegjetal - për tiganisje.

Për derdhje

vezë - 3 copë,
majonezë - 3 lugë çaji,
kripë - për shije.

Pritini fileton e pulës në copa të vogla. I vendosim në një tigan me pak vaj vegjetal dhe i skuqim në zjarr mesatar për 3-4 minuta.

Mishit të pulës në tigan, shtoni piper zile të grirë në mënyrë arbitrare, por jo shumë imët dhe hollë (në copa mesatare), përzieni, kripë dhe piper sipas shijes. Skuqini së bashku për 2-3 minuta të tjera. Nuk keni nevojë ta vini në gatishmëri, thjesht ngroheni pak, shumicën e kohës produktet do të gatuhen në furrë.

Përgatitni pjesën tjetër të përbërësve. Lani domatet qershi, pritini në katërsh ose gjysma. Lani dhe copëtoni qepën e gjelbër dhe majdanozin.

Qeramike ose kallëpe silikoni për tavat nuk keni nevojë të lyeni me vaj (tavat metalike duhet ende të lyhen pak me vaj). Shtroni shtresën e parë të filetos së pulës me piper zile, rrafshoj.

Më pas shpërndani të prerat qepë e gjelbërt.

Përgatitni mbushjen. E mbush çdo kallëp veç e veç. Në një enë rrihni me pirun 1 vezë me 1 lugë majonezë. Kripë e lehtë.

Mbushjen që rezulton e derdh në tava në kallëpe. I vendos në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe i gatuaj për rreth 20 minuta.

Mund të shërbehet si një vakt i plotë përbërës shtesë.

Kjo tavë pule është e shijshme si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë.
Një ide e mrekullueshme për një darkë apo meze të lehtë pasdite.

Ju bëftë mirë!

Sinqerisht, Elena Gorodishenina.

Pulë e mbushur, pulë e pjekur në furrë, role pule… Lista e disponueshme dhe ushqime të thjeshta pula mund të renditet për një kohë shumë të gjatë. Dhe recetat për tava do të jenë një alternativë e shkëlqyeshme për ata që janë të lodhur nga bërxollat dhe kotatet banale. Gatimi i tavave kërkon një investim minimal të kohës. Dhe madje edhe një zonjë e papërvojë mund ta përballojë këtë, pasi tavat janë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk kërkojnë aftësi të veçanta të kuzhinës. Dhe mishi i pulës është i ligët dhe dietik, kështu që recetat për tava prej tij do të jenë të dobishme për ata që vullnetarisht ose në mënyrë të pavullnetshme i përmbahen një diete.

Tavë "Mashtrimi" me fileto pule në furrë

Burrat dihet se duan enët me mish dhe ndonjëherë i kthejnë hundët te perimet. Kështu që ju duhet të shmangeni dhe dinakërinë për t'i ushqyer me perime.

fileto pule - 500 g;
patate - 4 copë;
piper - 1 copë;
domate - 3 copë;
kokë qepë - 1 copë;
brokoli - 200 g;
salcë kosi dhe majonezë - 100 g secila;
djathë - 200 g;
barishte dhe erëza.

Mënyra e gatimit:

Marinojeni mishin me erëza dhe lëreni për gjysmë ore.
Hidhni patatet e qëruara dhe të prera hollë me majonezë dhe lërini për disa minuta.
Pritini në gjysmë unaza qepën, shiritat e piperit, domatet në rrathë.
Brokoli shpërbëhet në tufë lulesh të vogla, të përvëluara me ujë të valë.
Pritini gjoksin e marinuar të pulës në shirita të hollë.
Për salcën, rrihni vezët, hidhni salcë kosi, shtoni gjysmën e djathit të grirë dhe një lugë çaji me erëza.
Në një formë të lyer me vaj luledielli, vendosni gjysmën e patateve të grira, sipër mishin, më pas qepët, hidhni gjysmën e mbushjes, vendosni domatet, specat dhe brokolin. Shtresa e fundit duhet të jetë nga patatet. Hidhni salcën mbi tavë dhe spërkatni me djathë. Në furrë të parangrohur në 220 gradë piqeni për 50-60 minuta. Nëse dëshironi, sipër mund të spërkatni barishtet tuaja të preferuara.

Edhe ata që nuk e pëlqejnë brokolin do ta pëlqejnë tavën, pjesa tjetër e perimeve do të maskojë shijen e saj;

Tavë "Pulë nën një pallto leshi"

Kjo tavë do të tërheqë të gjithë ata që kujdesen për figurën e tyre. Ka një minimum kalori dhe nuk kërkohet majonezë apo salcë kosi për përgatitjen e tij.

Përbërësit e kërkuar:

700-800 g mish pule (fileto);
5-6 domate;
1 patëllxhan;
4 vezë thëllëza;
1-2 thelpinj hudhër;
300 g djathë (mundësisht parmixhano);
vaj ulliri;
lëngu i gjysmë limoni;
majdanoz ose borzilok;
kripë, erëza.

Si të gatuaj:

Lyejeni patëllxhanin e prerë në copa në ujë me kripë dhe lëreni për gjysmë ore.
Gjoksin e pulës e grijmë me erëza, e presim në kubikë, e skuqim derisa të piqet dhe e lëmë mënjanë të ftohet.
Shtrydhni mirë fetat e patëllxhanit dhe skuqini deri në kafe të artë.
Domateve u hiqni lëkurën (për ta bërë këtë më të lehtë, mund t'i përvëloni me ujë të vluar) dhe pritini në feta të mëdha.
Prisni imët hudhrën (mund të përdorni një shtypës hudhre), grijeni djathin me thelpinj të vegjël, grini zarzavatet.
Rrathët e patëllxhanëve të skuqura i vendosim në një kallëp të lyer me yndyrë, i spërkasim sipër me hudhër, i shtrojmë kubat e pulës, i spërkasim me djathë. Sipër vendosni domate të prera në feta, spërkatni me hudhrën e mbetur dhe barishtet e grira. Vaj ulliri përzierje me lëng limoni, masën e derdhim mbi tavë dhe e thyejmë sipër vezët e thëllëzës. Koha e gatimit - 25 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.

Për një shije më pikante, mund të merrni më shumë hudhër; Dhe ata që nuk e pëlqejnë patëllxhanin mund të marrin kungull i njomë.

Tavë sufle "Flladi i verës"

Tava përgatitet shpejt dhe thjesht, dhe shija është e lehtë dhe e butë.

Produkte për gatim:

fileto pule ose proshutë - 1 kg;
vezë - dy copë;
të freskëta bizele jeshile- 150 g;
karota - 2 copë;
krem - 3 lugë gjelle. l.;
kripë piper;
gjelbërim.

Procesi i gatimit:

Ziejeni pulën. Nëse përdoren proshutë, atëherë hiqni lëkurën. Ftoheni dhe grijeni dy herë në një mulli mishi.
Zieni bizelet dhe karotat. Qëroni karotat dhe pritini në kubikë.
Piper pule të grirë, kripë, shtoni të verdhat dhe përziejini mirë. Më pas shtoni kremin, perimet, barishtet (sipas dëshirës).
Rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta dhe hidhini butësisht në mishin e grirë.
Të lyer me vaj gjalpë mishin e grirë e vendosim në një tenxhere dhe e vendosim në furrë. Koha e përafërt e pjekjes është 30 minuta në 220 gradë.

Tava mund të përgatitet në një tenxhere, ose mund të piqet në kallëpe qeramike të porcioneve. Në vend të bizeles mund të përdorni misër.

Tavë me gjoks pule "Dy në një"

Receta për këtë tavë do të tërheqë veçanërisht meshkujt. Tava do të jetë një darkë e shijshme dhe e kënaqshme.

Për gatim do t'ju duhet:

gjoks pule - 6 copë;
vezë - 2 copë;
e verdhë veze - 1 copë;
qepë - një copë;
zarzavate për shije (tarragoni është veçanërisht i përshtatshëm);
kërpudha - 500 g (pyll, ose mund të merrni kampionë);
kripë piper.

Si të gatuaj:

Skuqini dy gjokse pule derisa të zbuten. Përgatitni mishin e grirë nga pjesa tjetër e filetos së pulës.
Skuqini kërpudhat dhe qepët e grira hollë në gjalpë derisa qepët të marrin ngjyrë të artë.
Mishit të grirë i shtojmë kripë, piper, vezët dhe i përziejmë mirë. Shtoni qepë me kërpudha në mishin e grirë, shtoni zarzavate të copëtuara atje.
Ngroheni furrën në 200 gradë.
Lyejmë formën me vaj, vendosim gjysmën e mishit të grirë, fileton e skuqur sipër dhe mbulojmë me gjysmën e dytë të mishit të grirë. Lyejmë pjesën e sipërme të tavës me të verdhën e vezës. Hidhni ujë në një enë të madhe, vendosni një tenxhere me një tavë dhe gatuajeni për 45 minuta. Më pas ulim temperaturën në furrë në 150 gradë dhe e lëmë edhe gjysmë ore.

Sidomos i kombinuar me mish pule kërpudha të bardha ose kërpudha. Në kallep duhet të ketë ujë të mjaftueshëm në mënyrë që tava me tavë të zhytet deri në mes.

Tavë surprizë

Kjo tavë është shumë interesante dhe duket bukur në prerje. Dhe ajo është gjithashtu e shijshme!

Listë produktet e nevojshme:

1 kg mish pule;
6 vezë pule;
5 shirita të hollë dhe të gjatë proshutë;
2 qepë;
3 thelpinj hudhër;
zarzavate (majdanoz, rigon, borzilok);
çdo vaj vegjetal;
erëza.

Algoritmi i gatimit:

Përgatitni mishin e grirë nga gjokset e pulës, shtoni dy vezë të gjalla, qepën e grirë me dhëmbë të imët dhe hudhrën e grirë hollë.
Hiqni lëvozhgën nga vezët e ziera.
Lyejmë me vaj një tavë të gjatë dhe të ngushtë dhe lyejmë pjesën e poshtme me shirita proshutë në mënyrë që skajet të bien nga anët e formës. Përhapeni gjysmën e grirë mbi proshutë. veze te ziera vendosni mishin e grirë, duke e shtypur pak në të. Mbulojeni me gjysmën e mbetur të mishit të grirë dhe sipër me rripa proshutë. Për të mbajtur proshutën në tavë, majat mund t'i lidhni me kruese dhëmbësh. Lyejeni proshutën me vaj vegjetal.
Furra duhet të nxehet në 200 gradë. Gatuani tavën për një orë e gjysmë. Për ta hequr lehtësisht tavën pa e dëmtuar, mund të vendosni pergamenë ose petë në fund të kallëpit.

Në vend të pulës, mund të merrni vezë thëllëza.

Tavë pule: e butë dhe e lëngshme (video)

Për ata që duan të eksperimentojnë në kuzhinë, recetat e tavës do të jenë një gjetje e vërtetë. Ka një vend për fantazi për të bredhur, duke shtuar përbërës të ndryshëm dhe erëza. Me pak kreativitet dhe shkathtësi, ju mund të shpikni pjatën tuaj unike me të cilën mund të përkëdhelni të dashurit tuaj dhe të befasoni të ftuarit. Dhe tavat piqen në furrë, nuk përdoren në përgatitjen e tyre. nje numer i madh i yndyrë dhe vaj, kështu që ato janë shumë më të shëndetshme se pjatat e gatuara në tigan.

Receta për fileto pule, djathë, patate në salcë veze

Përbërësit e kërkuar:

patate - 800-900 g;
fileto pule - 600 g;
krem - 1 gotë jo e plotë;
qumësht - 1 gotë jo e plotë;
djathë i mesëm i fortë - 150 g;
vezë - 4 copë;
hudhër - 2 karafil të vegjël;
qepë - 1 pc.;
piper zile - 1 pc.;
vaj luledielli- 2 lugë gjelle. l.;
kripë - 1 lugë gjelle. l.

Gatim hap pas hapi:

Patatet duhet të ndahen nga lëkura dhe të priten në rrathë mjaft të trashë. Më pas ziejini pak në mënyrë që të jetë gjysmë i zier.
Fileto pritet në rripa dhe skuqet në një tigan me vaj luledielli.
Pulës piperohet, kriposet, i shtohet qepa e grirë hollë, hudhra e grirë dhe piper.
Të gjithë përbërësit skuqen për rreth 10 minuta.
Forma në të cilën do të bëhet pjekja është e lyer me yndyrë, pas së cilës mund të vendosen patatet në të.
Një shtresë patatesh mbulohet me një masë të përgatitur tashmë nga filetoja.
Kremi dhe qumështi rrihen me vezë, kriposen dhe piperohen.
Përzierja qumësht-vezë shtrohet sipër pulës.
Forma vendoset në furrë, ku ena do të qëndrojë për gjysmë ore në temperaturën 200 gradë.

Për shumëllojshmëri, mund t'i shtoni pak kësaj pjate. mëlçi pule, sezoni me mustardë: shija do të bëhet pikante.

Nëse procesi i pjekjes do të kryhet jo në furrë, por në mikrovalë, nuk keni nevojë ta bëni tavën shumë të trashë. Do të mjaftojnë pesë centimetra në mënyrë që gjella të piqet në mënyrë të barabartë.

Receta për tavë pule me gjizë

Përbërësit e kërkuar:

gjizë - 300 g;
gjalpë - 50-70 g;
vezë - 2-3 copë;
këmbë - 1 pc.;
kungull i njomë - 1 pc.;
miell - 5 lugë gjelle. l.;
trumzë - 1 lugë;
sode - gjysmë lugë çaji;
kripë.

Hapat e gatimit:

Këmba zihet, ndahet me kujdes nga kocka dhe pritet në copa të barabarta.
Kungull i njomë shtypet me një rende të madhe. Shtrydhni lëngun e tepërt.
Gjiza fërkohet përmes një sitë.
Vezët rrihen plotësisht me kripë.
Një vezë të rrahur, gjalpë, miell dhe sodë i shtohen gjizës. Brumi gatuhet.
Në të pranuara masë gjizë Shtohet pula dhe kungull i njomë i grirë, gjithçka përzihet.
Përzierja e përfunduar shtrihet në një kallëp, të spërkatur në mënyrë të barabartë me trumzë dhe djathë të grirë.
Piqeni në furrë në 200 gradë jo më shumë se gjysmë ore.

Një tavë të tillë mund ta shërbeni jo vetëm të nxehtë, por edhe tashmë të ftohtë. Kjo është mjaft e përshtatshme, sepse nuk është gjithmonë e mundur të përgatisni një pjatë menjëherë para vetë vaktit.

Për gatim, është më mirë të përdorni pulë të freskët, sesa të ngrirë. Kështu, pjata do të mbushet me substanca të dobishme dhe do të shijojë më mirë.

Tavë perimesh me gjoks pule: një recetë jashtëzakonisht e shijshme

Përbërësit e kërkuar:

gjoks pule- 600-700 g;
Piper zile madhësi mesatare - 1 pc.;
brokoli - 250 g;
vezë - 3 copë;
kos - 60 g;
çdo vaj vegjetal - 2 lugë;
erëza.

Hapat e gatimit:

Gjoksi priten në kubikë të vegjël dhe skuqen pak me vaj dhe erëza.
Speci i ëmbël pritet në shirita ose kubikë të vegjël.
Brokoli pritet në atë mënyrë që tufë lulesh të ndahen.
Kosi rrihet me erëza dhe një vezë.
Të gjithë përbërësit përzihen dhe vendosen në kallëpe të rregullta.
Kjo pjatë piqet në furrë për gjysmë ore në temperaturë maksimale 200 gradë.

Me erëza, nuk mund të kesh frikë: shtoni gjithçka që dëshiron zemra juaj, duke krijuar diçka të re çdo herë.

Nëse tava është e destinuar për fëmijë, atëherë mishi i pulës është më mirë të zihet, sesa të skuqet. Kjo duhet të merret parasysh edhe kur përgatit një pjatë për ata njerëz që janë të detyruar të ndjekin një dietë.

Byrek me pulë dhe spageti

Përbërësit e kërkuar:

800 g gjoks pule;
200 g spageti;
1 qepë e vogël;
50 g çdo vaj;
6-7 lugë Miell;
një gotë e gjysmë salcë kosi;
kripë dhe piper;
1 thelpi i vogël hudhër;
150 g djathë të fortë të mesëm.

Hapat e gatimit:

Është e nevojshme të zihen spageti, ato duhet të dalin pak të forta.
I kullojmë në një kullesë dhe i kalojmë në një enë pjekjeje të përgatitur dhe të lyer paraprakisht me vaj.
Qepa grihet imët dhe skuqet lehtë.
Mielli skuqet në një tigan.
Kosi i shtohet miellit, gjithçka përzihet plotësisht. Mënyra më e lehtë është të përdorni një kamxhik.
Kur përzierja të fillojë të ziejë, është e nevojshme ta hiqni atë nga zjarri, të shtoni kripë dhe piper.
Të gjithë përbërësit përzihen me pulën e zier dhe të grirë, hudhra e grirë i shtohet me shtypës. Gjithçka përzihet dhe paloset në një kallëp ku tashmë janë shtrirë spageti.
Në fund, gjithçka spërkatet me djathë të grirë.
Duhen rreth gjysmë ore për t'u pjekur.

Nëse vaji nuk parandalon ngjitjen, mund të përdoret letër silikoni. Ajo e përballon këtë detyrë shumë më mirë.

Tavë e thjeshtë pule me misër

Për gatim do t'ju duhet:

gjoks pule - 500 g;
patate - 600 g;
misër - 1 kanaçe;
2 qepë;
majonezë - 100 g;
djathë i fortë i mesëm - 100 g;
vaj luledielli - 3-4 lugë. l.

Hapat e gatimit:

Gjoksi fillimisht duhet të zihet, të ftohet dhe vetëm më pas të pritet në shirita të vegjël.
Patatet qërohen dhe priten në rrathë të hollë.
Djathi fërkohet me një rende të imët.
Qepa pritet në gjysmë unaza të holla.
Ena e pjekjes është e lyer me yndyrë. Shtresa e parë është hedhur mbi të - nga pula e zier.
Gryka spërkatet me djathë, misër dhe qepë.
Patatet janë shtruar dhe përsëri është e nevojshme të spërkatni produktet e shtruara me djathë.
Mbetet të kriposet dhe të lyhet me majonezë.
E vendosim në furrë për gjysmë ore në temperaturë maksimale 200 gradë.

Në vend të gjoksit, mund të përdorni edhe mish të grirë. Nga kjo, gjellë do të bëhet më e butë, dhe do të ketë shumë më pak punë me të. Ky opsion është veçanërisht i përshtatshëm kur nuk ka kohë të mjaftueshme për gatim.

Tavë e përzemërt me pulë të grirë dhe patate

Një pjatë e shijshme dhe ushqyese do të tërheqë meshkujt. Tava e nxehtë dhe aromatike me patate dhe pulë të grirë nuk kërkon përbërës komplekse, madje edhe amvisat fillestare mund ta bëjnë procesin e gatimit.

Për recetën do t'ju duhet:

gjysmë kilogram pulë të grirë;
vezë pule - 1 pc;
patate të mëdha - 5-6 copë;
karrota të mesme;
llambë - një copë;
djathë i fortë i grirë;
piper i bluar dhe kripë.

Për të përgatitur këtë pjatë, do t'ju duhet një enë pjekjeje dhe një furrë.

Është e mundur me kusht që të ndahet procesi në dy faza - kryesore dhe përfundimtare:

Përzieni tërësisht pulën e grirë me vezën dhe kripën në një tas të madh. Shtoni qepën e prerë në kubikë të vegjël.
Lëreni pjesën e punës mënjanë për 15 minuta. Përzierja duhet të injektohet dhe ngjyhet.
Karotat i presim në rripa, kurse patatet në feta të barabarta. Pra, perimet piqen më mirë dhe shpërndahen mbi tavë.
Marrim formën e përgatitur dhe në fund vendosim një pjesë të patateve. Perimet e mbetura do të nevojiten për shtresa të tjera.
Mbuloni nivelin tjetër të tavës me pulë të grirë. Në krye - kashtë karrota dhe shtresa e fundit e patateve.
Mbushni tavën me ujë deri në një të tretën e kallëpit.
Për 40 min. Pjatën e dërgojmë në furrë të nxehur në një temperaturë prej 180 ° C.
Pasi lëngu të ketë avulluar dhe patatet të jenë zbutur, kalojmë në fazën përfundimtare. E spërkasim tavën me djathë të fortë të grirë, i cili do të tradhtojë shije origjinale dhe dërgojeni përsëri në furrë derisa të jetë gati.
Vendoseni pjatën në pjata të prera në pjesë.

Tava mund të shërbehet me një sallatë me domate, tranguj dhe salcë kosi.

Tavë e shëndetshme e mëlçisë së pulës - një dhuratë nga perëndia për nënat

Kjo pjatë është një delikatesë e vërtetë. Ka vlerat e një vakti të përzemërt dhe përmban shumë elementë gjurmë të dobishëm. Tava e mëlçisë së pulës është veçanërisht e dashur nga prindërit që duan t'i ushqejnë fëmijët e tyre me ushqime të shëndetshme.

Për të krijuar këtë pjatë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

mëlçia e pulës - 250 g;
tre patate të mëdha;
një kungull i njomë me madhësi të mesme;
karota - një copë;
50 g djathë;
vezë pule;
100 ml qumësht;
piper i zi dhe kripë;
vaj për skuqje: vegjetal.

Para pjekjes, përbërësit do të duhet të skuqen në një tigan, kështu që përgatitni paraprakisht jo vetëm enën e pjekjes.

Krijuar pjatë e shëndetshme në mënyrën e mëposhtme:

Prisni imët mëlçinë e pulës, karrotën, kungulleshkat dhe qepën.
Brenda 5 min. skuqni perimet e përgatitura në një tigan, pasi të keni hedhur vaj vegjetal në sipërfaqen e tij.
Në përzierjen e zierjes shtoni patatet e grira hollë.
Piper dhe kripë copën e punës dhe vazhdoni të skuqeni.
Përgatitni një salcë me qumësht, djathë të grirë dhe një vezë të papërpunuar. Hidhni sipër përzierjen e mëlçisë të vendosur në enën e pjekjes.
Piqeni për 35 minuta në furrë në 180°C.

Tava e përfunduar mund të shërbehet me sallatë me karrota, e cila do të rritet veçoritë e dobishme drekë e shijshme.

Gatimi në një tenxhere të ngadaltë: tavë pule

Mundësitë moderne të specialistëve të kuzhinës kanë ecur shumë përpara: gazi dhe elektrike furrat ia la vendin shumë sobave. Sot, nuk ka asgjë më të lehtë sesa të gatuani tavë pule në një pajisje të ngjashme.

Kjo recetë është për amvisat në modë dhe të reja:

fileto pule - gjysmë kilogram;
tetë patate të mesme;
katër vezët e pulës;
qepë e madhe;
një gotë salcë kosi;
miell - 3 lugë të mëdha;
një lugë gjelle pastë domate;
gjalpë;
zarzavate, kripë, piper - sipas preferencave.

Gatimi i tavës së pulës në një tenxhere të ngadaltë është po aq i lehtë sa pjatat e tjera. Një makinë inteligjente do të bëjë gjithçka vetë.

Është e nevojshme vetëm të vendosni produktet e përgatitura brenda:

Pritini fileton e pulës në kubikë të vegjël.
Prisni qepën në një mënyrë të ngjashme, përzieni me barishte dhe erëza. Shtoni në mish.
Përziejini tërësisht vezë të papërpunuara, paste domate, salcë kosi dhe miell për të përgatitur mbushjen.
Lyejeni tasin me gjalpë. Rreshtoni pjesën e poshtme me feta patate.
Hidhni 5-6 lugë të mëdha mbushje kosi. Shtresa tjetër do të jetë copa pule.
Përfundoni strukturën me shtresa me patatet dhe erëzat e mbetura.
Zgjidhni modalitetin "Pjekje" në cilësimet e multicooker dhe piqni nga 60 në 90 minuta. në varësi të gatishmërisë së patateve.

Vetë kjo tavë është një pjatë e shijshme dhe ushqyese. Si pjatë anësore, perimet e freskëta ose të kripura janë perfekte: domatet ose kastravecat.

Tava e pulës është një zgjidhje e shkëlqyeshme për një drekë të përzemërt, me vlera ushqyese, një festë rastësore ose darke. Një pjatë e tillë është e habitshme në ndryshueshmërinë e saj dhe bollëkun e versioneve të ndryshme të gatimit, secila prej të cilave është e shijshme dhe e shijshme në mënyrën e vet.

Si të gatuaj tavë pule?

Tava e pulës mund të bëhet nga fileto e grirë hollë ose e grirë e gjoksit, kofshëve ose këmbëve. Rekomandime të thjeshta do të ndihmojnë në përmirësimin e shijes së ushqimit.

Kur përdorni ftohje, preferohet ta marinoni me shtimin e të gjitha llojeve të erëzave, erëzave, si dhe majonezë, gjalpë, salce soje dhe aditivë të tjerë.
Pula shkon shumë në tavë me patate, makarona, kërpudha, perime, drithëra dhe djathë.
Krem kosi, majonezë, vezë ose një përzierje me patate të skuqura djathi përdoren si shtresa lidhëse e përbërësve.

Tavë e grirë pule

Tava më e dobishme dhe në të njëjtën kohë e shijshme e pulës merret nëse përgatitet nga mishi i grirë me perime të ndryshme. Si mbushës përdorni brokoli ose lulelakër, piper zile, domate të freskëta, kungull i njomë ose patëllxhan, përbërës të tjerë për të zgjedhur, duke i plotësuar me barishte.

Përbërësit:

pulë e grirë - 1 kg;
lulelakër - 200 g;
Piper bullgar dhe karrota - 100 g secila;
domate - 4 copë;
miell - 3 lugë gjelle. lugë;
zarzavate - 1 tufë;
salcë kosi - 5 lugë gjelle. lugë;
vezë - 3 copë;
kripë, piper, erëza.

Gatim

Mishi i grirë përzihet me tufë lulesh të lakrës, karota të copëtuara, speca, domate dhe barishte.
Vezët, kosi, kripë, piper, erëza dhe mielli shtohen në bazë, përzihen, transferohen në një formë të lyer me vaj.
Gatimi i tavës së pulës në furrë në 180 gradë nën letë për 20 minuta dhe po aq pa të.

Tavë me pulë dhe patate

Tava me fileto pule e gatuar me patate do të jetë gjithmonë e shijshme dhe e shijshme. Të lashtat rrënjë duhet të priten sa më hollë që të jetë e mundur, në mënyrë që fetat të jenë pjekur mirë, dhe gjella të jetë e butë dhe e lëngshme. Kosi dhe majoneza janë të këmbyeshme në recetë; mund të përdoret vetëm një përbërës.

Përbërësit:

fileto pule - 700 g;
patate - 1 kg;
qepë - 150 g;
djathë - 250 g;
hudhër - 3-4 karafil;
salcë kosi - 2 lugë gjelle. lugë;
kripë, piper, kerri, barishte italiane.

Gatim

Pritet mishi, përzihet me majonezë, hudhra, kerri, kripë dhe piper, lihet për 30 minuta.
Patatet priten në feta të holla, përzihen me salcë kosi dhe barishte, vendosen në kallëp, duke alternuar me shtresa qepë, mish dhe djathë.
duke u bërë gati tavë me patate me pule ne furre nen leter per 50 minuta, e sperkatur me djathe dhe e pjekur per 10 minuta te tjera.

Tavë me pulë dhe kërpudha

Një tavë e gatuar me kërpudha dhe pulë merr një shije dhe aromë veçanërisht të pasur. Sipas dëshirës, përbërja e gjellës mund të zgjerohet duke shtuar një shtresë patate, qepë ose speca zile të ndryshme me kungull i njomë ose patëllxhan, duke rritur porcionin e kosit dhe djathit të grirë.

Përbërësit:

fileto pule - 500 g;
kërpudha - 300 g;
domate - 2-3 copë;
djathë - 200 g;
salcë kosi - 200 g;
vaj - 20 ml;
hudhër - 2 karafil;
kripë, piper, erëza.

Gatim

Fileto e pulës përzihet me vaj, hudhër dhe erëza, të shtruara në formën e shtresës së parë.
Më pas, shtrohen rrathë ose feta domate, dhe më pas kërpudhat kaliten sipas shijes.
Kosi përzihet me djathin e grirë, i kalitur, shpërndahet me shtresën e fundit.
Pas 40 minutash pjekje në 200 gradë, tava e pulës me kërpudha dhe djathë do të jetë gati.

Tavë me makarona dhe pulë në furrë

Tava e pulës në furrë, e përgatitur sipas recetës së mëposhtme, do të ndryshojë idetë e shumë njerëzve për produktet e thjeshta dhe koncize. Duke përdorur makaronat dhe perimet banale si shoqërues të mishit dhe duke i plotësuar ato me mbushje me vezë dhe krem, mund të merrni një pjatë jashtëzakonisht të shijshme të denjë për lëvdata të larta.

Përbërësit:

fileto pule - 700 g;
makarona - 500 g;
vezë, domate dhe tranguj turshi - 4 copë;
djathë - 200 g;
krem ose salcë kosi - 200 g;
majonezë - 150 g;
hudhër - 2 karafil;
vaj dhe barishte - 3 lugë. lugë;
kripë, piper, erëza.

Gatim

Makaronat zihen, përzihen me një përzierje kremi dhe vezësh të rrahura, të rrahura, të shtruara në kallëp.
Sipër shpërndahet pula e prerë dhe e përzier me hudhra dhe erëza, pastaj domatet me tranguj, barishte dhe majonezë.
Spërkateni me bollëk sipërfaqen me djathë dhe dërgojeni në një furrë të parangrohur në 200 gradë.
Pas 40 minutash tava me makarona pule do të jetë gati.

Tavë me pulë dhe perime

Është elementare dhe e përgatitur shpejt dhe në të njëjtën kohë rezulton një tavë perimesh me pulë, e shkëlqyer në shije, dietetike dhe e lehtë në vetitë ushqyese. Komponenti bazë këtu është brokoli si shoqërues i mishit, i cili mund të zëvendësohet me lulelakër, duke e plotësuar përbërjen me piper zile, domate qershi.

Përbërësit:

fileto pule - 700 g;
brokoli - 500 g;
bizele dhe karrota - 100 g secila;
djathë - 150 g;
salcë kosi - 200 g;
supë - 400 ml;
miell - 2 lugë gjelle. lugë;
kripë, piper, vaj, erëza.

Gatim

Skuqni fileton e grirë në gjalpë, shtoni miell.
Pas 2 minutash, derdhni lëngun, ngrohni derisa të trashet për 5 minuta, përzieni me salcë kosi dhe erëza.
Ziejini brokolin dhe karotat për 5 minuta, përhapini në një kallëp.
Spërkatni perimet me bizele dhe erëza, derdhni salcë me mish, shtypni me djathë, dërgoni në furrë.
Pas 20-30 minutash brokoli dhe tava e pulës do të jenë gati për t'u servirur.

Tavë me oriz dhe pulë në furrë

Një tavë me oriz dhe pulë është jashtëzakonisht aromatik, e kënaqshme dhe ushqyese. Një shije e veçantë do të shtojë ushqimin e shtuar në përbërje gjoks i tymosur, dhe shafrani i Indisë do ta mbushë atë me një aromë pikante unike. Nëse dëshironi, mbushja e mishit mund të kalohet me barishte të freskëta të grira hollë.

Përbërësit:

fileto pule - 600 g;
oriz - 200 g;
gjoks ose proshutë - 100 g;
djathë - 200 g;
salcë kosi dhe qumësht - 100 g secila;
vezë - 1 copë;
qepë - 1 pc.;
domate - 2 copë;
shafran i Indisë - 0,5 lugë;
kripë, piper, vaj, erëza.

Gatim

Orizi i zier kalohet me vaj, shafran i Indisë.
Skuqini gjoksin e grirë me mish pule, rregulloni, shtoni domatet, skuqni edhe për 2 minuta të tjera.
Mbushja e mishit vendoset në formë midis dy shtresave të orizit.
Qumështi, kosi, veza dhe djathi i grirë përzihen, shpërndahen sipër.
Pas 40 minutash në 200 gradë, tava e pulës do të jetë gati.

Tavë kungull i njomë me pulë

Mushkërive dhe gjellë diete për darkë të shëndetshme ose dreka mund të përgatitet në bazë të rekomandimeve të recetës së mëposhtme. Një tavë me kungull i njomë dhe pulë në furrë do të rezultojë të jetë më pak e holluar me ujë nëse pas bluarjes, masa e kripur e kungujve lihet të qëndrojë dhe më pas e shtrydhni me kujdes nga lëngu i tepërt.

Përbërësit:

fileto pule - 800 g;
kungull i njomë - 1 kg;
djathë - 100 g;
salcë kosi - 150 g;
vezë - 4 copë;
qepë - 2 copë;
hudhër - 3 karafil;
mustardë - 1 lugë gjelle. luge;
kripë, piper, vaj, erëza.

Gatim

Pula përzihet me mustardën, hudhrën, erëzat dhe 2 lugë salcë kosi, lihet për 30 minuta.
Grini kungulleshkat në një rende, shtoni pak kripë, shtrydhni lëngun.
Masën e perimeve e përziejmë me pulën, qepët e skuqura, vezët, e shpërndajmë në kallëp.
Lyejeni sipërfaqen me salcë kosi dhe piqni për 40 minuta, të spërkatur me djathë 10 minuta para përfundimit të gatimit.

Tavë mëlçie pule

Vërtet mbretërore në shije dhe karakteristikat ushqyese ju merrni një tavë mëlçie pule në furrë. Masa e mëlçisë në këtë rast plotësohet me një shtresë të skuqur me qepë-karotë, në vend të së cilës, nëse dëshironi, mund të përdorni Pure patatesh, makarona te ziera, kerpudha, te gjitha llojet e perimeve.

Përbërësit:

mëlçia e pulës - 500 g;
qepë dhe karrota - 3 copë;
bollgur dhe qumësht - 0,5 gota secila;
djathë - 100 g;
gjalpë dhe thërrime buke - 3 lugë gjelle. lugë;
kripë piper.

Gatim

Mëlçia përdridhet në një mulli mishi, përzihet me qumësht dhe bollgur, erëza, lihet për një orë.
Skuqini qepën me karotat në vaj, e rregulloni.
Forma lyhet me vaj, spërkatet me thërrime buke, shtrohet baza e mëlçisë dhe skuqja e perimeve.
E spërkasim me djathë dhe e pjekim për 30-40 minuta në 180 gradë.

Tavë petullash me pulë dhe djathë

Një tavë petullash me pulë, e përgatitur duke marrë parasysh rekomandimet e mëposhtme, do të vlerësohet nga adhuruesit e petullave, të cilat mund të piqen sipas çdo recete të provuar dhe të testuar personalisht. Në vend të kërpudhave, mund të shtoni çdo perime në mbushje dhe zarzavate të tjera në vend të spinaqit.

Përbërësit:

petulla - 12 copë;
fileto pule - 400 g;
kërpudha - 300 g;
spinaq - 1 tufë;
djathë - 200 g;
salcë kosi - 150 g;
qepë - 2 copë;
kripë, piper, vaj, erëza.

Gatim

Skuqni qepën me kërpudha në gjalpë.
Shtoni salcën e thartë, pulën e zier më parë, spinaqin e zier më parë në një tigan, e rregulloni masën sipas shijes.
Petullat mbushen me mbushjen që rezulton, rrotullohen dhe vendosen fort në një kallëp.
Grini rrotullat e petullave me djathë dhe piqni në 200 gradë për 20 minuta.

Tavë me gjizë me pulë

Tava më e butë e pulës me gjizë mund të përgatitet në një version dietik, nëse merrni produkte qumështi me pak yndyrë, ose më ushqyese dhe të kënaqshme me përbërës tradicionalë të yndyrës. Çdo version do të kënaqet me shije të shkëlqyer dhe do të regjistrohet përgjithmonë në një menu të larmishme shtëpiake.

Përbërësit:

gjizë - 0,5 kg;
fileto pule - 300 g;
vezë - 2 copë;
djathë - 100 g;
hudhër - 3 karafil;
zarzavate - 1 tufë;
kripë, piper, erëza.

Gatim

Mishi i pulës pritet në kubikë të vegjël, përzihet me gjizë, vezë, hudhër.
Shtoni në bazë gjysmën e djathit të grirë, erëza, barishte, kripë, piper.
Masën e shtrijmë në formë të lyer me vaj, e spërkasim me djathë dhe e pjekim për 30 minuta në 200 gradë.

Tavë pule në një tenxhere të ngadaltë

Tavë nga fileto pule Kjo është një pjatë e mrekullueshme për çdo ditë. Është i përshtatshëm për ushqim për fëmijë, si dhe ushqim për atletët dhe ata që duan të heqin qafe peshë të tepërt. Pasi të keni lexuar artikullin tonë, do të mësoni sekretet e përgatitjes së tij, si dhe recetat e thjeshta për t'u ndjekur.

Tavë me fileto pule

Kjo gjellë e lehtë mund të përgatitet në vetëm gjysmë ore. Nëse e shërbeni me një sallatë perime të freskëta për darkë, atëherë ju sigurohet një figurë e bukur dhe mungesa e kilogramëve të tepërt. Tava e pulës përgatitet si më poshtë:

Gjoksi i pulës (400 gram) priteni në kubikë dhe vendoseni në një enë pjekjeje zjarrduruese. E lyejmë mishin me kripë dhe piper sipas shijes, e më pas e hedhim të bashkohet.
Rrahim dy vezë pule me një lugë salcë kosi, i hedhim kripë dhe masën e derdhim në gjoksin e pulës.
Pritini një domate të freskët në feta të holla dhe dekorojeni sipërfaqen e tavës së ardhshme me prerjen që rezulton.
E vendosim kallëpin në furrë të parangrohur për 40 minuta.

Ftoheni pak enën e gatshme, e prisni në pjesë, e rregulloni në pjata dhe e shërbejeni me perime të freskëta ose të pjekura.

Fileto pule dhe tavë me patate

Kjo pjatë përgatitet shumë thjeshtë dhe ne do ta përdorim më së shumti produkte të thjeshta. Tava e filetos së pulës është shumë e kënaqshme dhe e lëngshme, ka një pamje tërheqëse dhe hahet në çast. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

Prerë hollë 500 gram gjoks pule.
Qëroni katër thelpinj hudhër dhe pritini në feta të holla.
Përziejini përbërësit e përgatitur me majonezë, kripë, piper dhe çdo erëz tjetër sipas shijes. E lemë fileton të marinohet në frigorifer për 20 minuta.
Qëroni një qepë nga lëvozhga dhe priteni në rrathë të hollë.
Grini 300 gram djathë të fortë në një rende të imët.
300 gram salcë kosi (mund të merrni edhe krem) përzieni me erëza, piper të bluar dhe kripë.
Lani, qëroni dhe prisni në rrathë të hollë 600 gram patate.
Lyejeni me vaj një enë pjekjeje, në fund vendosni rrathët e qepës, më pas një shtresë patate të lyer me yndyrë. salcë kosi dhe siper shtrojme fileton e pules. Spërkateni strukturën që rezulton me djathë të grirë. Më pas, vendosni shtresat në të njëjtin rend derisa produktet të mbarojnë. Sipër duhet të spërkatet me djathë.
Nxehim furrën, vendosim kallepin dhe e pjekim tavën për 40-60 minuta.

Me një kruese dhëmbësh ose thikë kontrolloni gatishmërinë e gjellës, më pas lëreni të ftohet pak dhe shërbejeni.

Tavë proshutë

Surprizoni familjen tuaj me një ëmbëlsirë gjellë e shijshme, baza për të cilën do të jetë proshuta dhe fileto pule. Një foto të tavës mund ta shihni në faqen tonë dhe të lexoni recetën më poshtë:

Ndani gjoksin e pulës nga kockat dhe hiqni lëkurën prej tij. Gjithsej na duhen gjashtë copa, në secilën prej të cilave duhet të bëjmë një “xhep” dhe ta mbushim me djathë të grirë të përzier me borzilok.
E rregullojmë fileton me kripë dhe piper të bluar dhe çdo pjesë e mbështjellim me dy rripa proshutë.
Lyejmë me vaj një enë pjekjeje dhe vendosim pulën e përgatitur në të.
Përzieni 300 ml krem me kripë dhe erëza. Derdhni pulën me salcën që rezulton dhe dërgoni formën të piqet në furrë për 40 minuta

Shërbejeni pjatën e përfunduar me patate të ziera dhe sallatë me perime të freskëta.

Tavë pule me djathë

Pjata e radhës do t'ju habisë me shijen dhe aromën pikante. Ai përfshin vetëm perime të shëndetshme, krem, erëza dhe fileto pule. Tava me djathë përgatitet si më poshtë:

Qëroni dhe prisni rastësisht një kilogram patate. Më pas vendoseni në një tenxhere dhe ziejini derisa të gatuhet gjysmë.
Marinoni 600 gram në erëzat tuaja të preferuara, më pas priteni në shirita të hollë dhe skuqini në vaj vegjetal. Në fund, mishit i shtoni hudhrën e grirë, paprikën, kripën, qepën e grirë dhe piper të ëmbël. Skuqini ushqimet së bashku për pesë minuta të tjera.
Ngroheni furrën dhe lyeni një enë pjekjeje me gjalpë. Në fund vendosim një shtresë me patate, e kriposim, e piperojmë dhe sipër e shtrojmë pulën me perime.
Rrihni katër vezë, 200 ml krem, 150 ml qumësht, kripë dhe erëza. Hidhni produktet e përgatitura me salcën që rezulton.
Grini 150 gram djathë të fortë në një rende të imët dhe më pas spërkatni mbi tavë.

E pjekim enën në furrë për rreth 40 minuta.

Tavë pule me kërpudha

Falë kombinimit të produkteve, kjo pjatë sigurisht që do të kënaqë familjen tuaj. Për përgatitjen e tij, ju mund të përdorni të dyja aromatike Kërpudhat e pyllit, dhe kampione. Në dimër, mund të përdorni kërpudha të thata ose të konservuara. Si të bëni tavë pule:

Pritini në copa të vogla dhe skuqeni në vaj vegjetal me kërpudha të copëtuara (200 gram).
Lani dhe qëroni pesë patate, më pas pritini në copa të holla.
Lironi qepën nga lëvozhga dhe priteni në rrathë të hollë.
Lyejeni formën zjarrduruese me gjalpë, vendosni gjysmën e patateve të përgatitura në fund, spërkatni me kripë dhe piper. Më pas shtrojmë një shtresë qepë dhe një shtresë pule të përzier me kërpudha. Mbushjen e mbulojmë me pjesën e dytë të patateve dhe më pas e rregullojmë me kripë dhe piper.
Hidhni gjysmë filxhani krem mbi tavë dhe piqeni në furrën e nxehur më parë për 40 minuta. Dhjetë minuta para përfundimit të gatimit e spërkasim gjellën me djathë të grirë.

konkluzioni

Mishi i pulës shkon mirë me shumë ushqime. Prandaj, mund të eksperimentoni pafund me recetat, duke marrë çdo herë shije të reja.