Çfarë mund të gatuhet me gjizë dhe kakao. Gjizë për humbje peshe: receta për enët dietike me përmbajtje kalori

Ëmbëlsirat me çokollatë dhe gjizë dallohen për shijen e tyre të rafinuar dhe janë shumë të njohura tek të rriturit dhe fëmijët. Ato dalin gjithmonë të buta. Përveç kësaj, nuk është vetëm e shijshme, por edhe një trajtim i shëndetshëm për fëmijët dhe të rriturit. Nëse dëshironi të befasoni familjen tuaj, trajtojini mysafirët tuaj me diçka të pazakontë dhe të butë, atëherë një ëmbëlsirë që kombinon shijen e gjizës me çokollatën është një zgjidhje e mirë.

Numri i trajtimeve që përdorin këta dy përbërës kryesorë është mjaft i madh. Shumica e tyre përgatiten shpejt dhe lehtë, dhe ju gjithmonë mund të tregoni imagjinatën tuaj duke shtuar komponentë shtesë në formën e manave ose frutave. Ne do të ndajmë disa nga recetat më të njohura dhe të provuara që do të kthehen në kryevepra në kuzhinën e çdo amvise.

Gatimi i byrekut me brownie me gjizë dhe çokollatë

Një byrek me çokollatë dhe gjizë duket si byrek me dy shtresa, ku pjesa e gjizës është mbushja, e cila mbulohet me brumë delikate çokollate nga fundi dhe përgjatë skajeve. Si rezultat, ju duhet të merrni diçka si një byrek me qumështor. Në shumë restorante, një ëmbëlsirë e tillë quhet "brownie" me gjizë dhe çokollatë.

Për të arritur një ëmbëlsirë të shijshme dhe, më e rëndësishmja, e butë, duhet të zgjidhni gjysmë kilogrami gjizë të butë për të. Nëse nuk mund ta gjeni një të tillë, atëherë fshijeni produktin ekzistues përmes një sitë ose kaloni në një mulli mishi. Gjatë përgatitjes së mbushjes, është e nevojshme të shtoni edhe përbërësit e mëposhtëm në sasinë e treguar të masës së gjizës:

3 vezë;
2 lugë gjelle. l. salcë kosi;
2 lugë gjelle. l. bollgur.

Vanilina mund të përdoret nëse dëshironi dhe për delikatesë shije. Për mbushjen, mjafton që të gjithë përbërësit të përzihen deri në një konsistencë homogjene. Do t'ju duhet gjithashtu të përgatisni brumin që do ta mbështjellë atë. Për ta bërë këtë, merrni produktet e mëposhtme:

1 st. sheqer pluhur;
2 vezë;
1 st. salcë kosi;
3 art. l. gjalpë i butë;
1 st. Miell;
2-4 st. l. kakao pluhur;
1 lugë pluhur pjekje.

Amvisat me eksperiencë do të vënë re nga përbërja sasiore e të gjithë përbërësve se brumi është mjaft i lëngshëm. Për përgatitjen e tij, vezët fillimisht rrihen me mikser, në të cilin futet gradualisht sasia e kërkuar e sheqerit. Duhet ta bëni këtë derisa masa të dyfishohet. Futeni gjithashtu butësisht, me rrahje të vazhdueshme, kosi dhe gjalpë. Ju lutemi vini re se vaji duhet të jetë në gjendje të lëngshme, por jo të nxehtë. Përziejini veçmas përbërësit e thatë të brumit të situr në një sitë.

Bashkojini dy masat dhe merrni brumë i gatshëm për “Çokollatë me gjizë”. Byreku, receta e së cilës nuk kërkon aftësi apo aftësi kulinare, piqet në formë me pala të larta. Rreshtoni pjesën e poshtme me letër pergamene dhe lyejeni. Hedhim brumin e çokollatës në kallëp, vendosim me kujdes mbushjen sipër, duke mos arritur buzë. nën peshë qëlloj do të mbulojë pak gjizën sipër, e cila do t'i japë byrekut pamjen e një cheesecake.

Pjata piqet në furrë në temperaturën 180 gradë për rreth 40 minuta. Torta duhet të ftohet, atëherë mbushja do të bëhet më e fortë dhe nuk do të shkërmoqet. Prandaj, ne nuk rekomandojmë nxjerrjen e ëmbëlsirës nga myku menjëherë pas pjekjes - ajo thjesht mund të shpërbëhet.

Mund të bëni një tortë me gjizë dhe çokollatë si për pirjen e përditshme të çajit ashtu edhe për një tryezë festive.

Tortë me rërë me gjizë dhe çokollatë

Është mjaft e vështirë ta quash këtë recetë një byrek - është më tepër tortë me rërë me gjizë dhe çokollatë, që nuk është turp t'i shërbesh mysafirëve për ëmbëlsirë.

Për ta përgatitur, duhet të grini 200 g margarinë me të njëjtën sasi sheqeri. Më pas shtoni 2 vezë dhe 4 lugë gjelle. l. pluhur kakao i përzier me 2 lugë gjelle. lugë niseshte. Fikni sodën dhe më pas hidhni miellin (3 gota) në përzierjen që rezulton, përzieni gjithçka tërësisht.

Ndani brumin në dy pjesë të pabarabarta: shtrijeni atë të madhe në fund të kallëpit (kini parasysh që brumi të "rritet" pak). Vendoseni në frigorifer, dhe pjesën tjetër - vetëm në frigorifer. Filloni të bëni mbushjen. Për ta bërë këtë, në një blender, përzieni gjysmë kilogram gjizë, 6 lugë gjelle. l. sheqer, 2 lugë gjelle. lugë miell dhe niseshte, një vezë.

Mbi bazën e përgatitur shtrihet mbushja dhe sipër lyhet pjesa tjetër e brumit të grirë dhe futet në furrë. Rezulton shumë mbresëlënëse, dhe gjatë servirjes mund ta dekoroni me krem pana dhe fruta.

Tortë delikate me gjizë dhe çokollatë të bardhë

Një tortë e tillë me gjizë dhe çokollatë të bardhë rezulton të jetë shumë e butë, duke kombinuar thartirën dhe një shije të këndshme të ëmbël të ëmbëlsisë tuaj të preferuar.

Për ta përgatitur atë, duhet të përgatisni produktet e mëposhtme:

në brumë do të shkojnë: 2 vezë, 4 lugë gjelle. lugë sheqer, pluhur për pjekje dhe gjysmë gote miell;
për mbushjen merrni: gjysmë kilogram gjizë dhe 0,5 ajkë të trashë, xhelatinë dhe çokollatë të bardhë.

Baza është e lehtë për t'u përgatitur - duke përzier të gjithë përbërësit. Masa që rezulton derdhet në fundin e përgatitur të mykut dhe dërgohet në furrë për pjekje (30 minuta në 200 gradë).

Mbushja përgatitet si më poshtë:

në pjesën e tretë të sasisë së caktuar të kremit, çokollata e bardhë shkrihet;
xhelatina ngjyhet dhe shpërndahet plotësisht në një banjë uji;
gjizë rrihet me shtimin graduale të çokollatës së shkrirë;
në fund futet dalëngadalë xhelatina.

Baza e pjekur pritet për së gjati në dy pjesë, njëra prej të cilave vendoset në fund të së njëjtës formë. Masa e gjizës hidhet sipër dhe mbyllet me një kek tjetër dhe sërish ka një shtresë me mbushje me xhelatinë të ëmbël të bardhë. Për t'u forcuar, dërgoni masën në frigorifer. Mbi ëmbëlsirën e ngrirë hidhni krem pana dhe manaferrat.

Byrek me gjizë dhe qershi, të mbuluar me çokollatë të zezë

Një ëmbëlsirë e tillë është një nga varietetet e shijeve të gjizës me çokollatë. Qershia, e cila përfshihet në recetë, i jep thartirë brownie, e cila thekson dhe jep këndshëm shijen e mbushjes me çokollatë dhe gjizë. Receta dhe procesi i gatimit nuk ndryshojnë shumë nga ai i mëparshmi, por ka disa pika që duhet të dini.

Për bazën e një byreku me çokollatë dhe gjizë, nevojiten përbërësit e mëposhtëm bazë:

100 g;
pak më shumë se gjysmë gote sheqer;
të njëjtën sasi mielli;
2 vezë.

Mbushja është 300 gram gjizë, 2 vezë, qershi, pak sheqer për ta sjellë shijen e dëshiruar dhe vanilinë. Qershitë mund të merren të ngrira nëse brownie përgatitet "jashtë sezonit", pa gropë, pasi të jetë shtrydhur pak lagështia e tepërt. Dallimi kryesor me përgatitjen e recetës së mëparshme është formimi i byrekut. Hidheni bazën në fund të mykut, mbi të - mbushje me gjizë dhe qershi. Më pas - përsëri një shtresë brumi me çokollatë, punojeni me thikë ose pirun për të krijuar njolla të bukura çokollatë-gjizë. Piqeni për rreth 50 minuta në 180 gradë. Shërbejeni me çaj pasi të jetë ftohur plotësisht dhe byreku me gjizë të mbuluar me çokollatë shkon shumë me kafenë.

Cheesecake me gjizë: receta për pjata të ëmbla me çokollatë të zezë dhe të bardhë

Kjo lloj ëmbëlsire me gjizë me çokollatë është shumë e njohur sot. Ato shërbehen si në restorantet më të sofistikuara ashtu edhe në restorante mjaft të thjeshta të ushqimit të shpejtë. Mos e shpërfillni recetën dhe amvisat. U dashurova me delikatesën për butësinë dhe origjinalitetin e shijes.

Cheesecake me gjizë dhe çokollatë mund të përgatitet si në furrë dhe të bëhet pa pjekje. Konsideroni këto dy receta, pasi secila prej tyre meriton vëmendjen e saj. Mos harroni: për ta bërë ëmbëlsirën tuaj të butë, është shumë e rëndësishme të arrini një konsistencë uniforme të masës së gjizës.

Nëse keni zgjedhur një recetë me pjekje, atëherë për një pjatë kaq të ëmbël me gjizë me çokollatë, është më mirë të merrni djathë të markës Filadelfia, është ideale për gatim. Për gjysmë kilogrami të përbërësit kryesor do t'ju duhet gjithashtu:

3 vezë;
bar + 300 g çdo biskotë me çokollatë;
një gotë salcë kosi;
të njëjtën sasi sheqeri;
100 g gjalpë.

Grini sasinë e treguar të biskotave pothuajse në një gjendje pluhuri. Këtë e bëjmë me blender. Thërrmimi që rezulton përzihet me gjalpë të shkrirë. Merrni një formë me anët e larta që hiqen, shtroni Letër pergamene. Masën që rezulton vendoseni në fund dhe ngjeshni mirë. Si rezultat, duhet të merrni tortën e poshtme, të cilën duhet ta vendosni në frigorifer për t'u ngurtësuar.

Gjatë kësaj kohe, shkrini çokollatën e zezë në një banjë uji. Para kësaj, ju këshillojmë që ta copëtoni pllakën në copa, në mënyrë që procesi i pjekjes të shkojë më mirë. Nga rruga, nëse shkoni për një cheesecake me çokollatë të bardhë dhe gjizë, atëherë mund të përdorni çdo biskotë të bardhë për tortën bazë. Por në të njëjtën kohë, mbani mend një rregull: për ta bërë ëmbëlsirën tuaj të shijshme dhe harmonike, duke kombinuar gjizën me çokollatën e bardhë, zvogëloni sasinë e sheqerit në recetë.

Bëni kremin e djathit Philadelphia:

përziejmë me mikser derisa të fitohet një masë kremoze;
shtoni gradualisht sheqerin, çokollatën e shkrirë, vezët;
kosi shtohet në fund.

Hiqeni nga frigoriferi në një formë me një kek me bazë të ngrirë dhe mbi të vendosni masën e djathit. Piqeni për rreth një orë në furrë në 180 gradë. Por ëmbëlsira e fundit do të jetë gati pas 6 orësh, kur të ftohet dhe të qëndrojë në frigorifer.

Nëse dëshironi t'i shtoni një prekje risi ëmbëlsirave me djathë, atëherë provoni ta bëni me çokollatë të bardhë. Baza e pjekjes me gjizë bëhet sipas parimit të recetës së mëparshme, por për mbushjen duhet të përgatisni:

500 g mascarpone;
pllakave çokollatë e bardhë(e shkrihet me 40 g vaj);
100 g sheqer;
4 vezë.

Përziejini gjithçka derisa të përftohet një masë kremoze homogjene dhe hidheni mbi bazën e përfunduar, të ftohur. Piqeni për rreth 60 minuta në një temperaturë prej 160 gradë.

Cheesecake me çokollatë të zezë pa pjekje

Do t'ju duhen gjithashtu biskota për të bërë një cheesecake pa pjekje. Kjo recetë përgatitet më shpejt, përveç kësaj, nuk ka nevojë të kërkoni një djathë të veçantë për të, mjafton të merrni gjysmë kilogramë gjizë, e cila me çokollatë të zezë do të japë aromën e saj.

Shtresa e parë e biskotave dhe 200 g gjalpë të shkrirë përgatiten sipas teknologjisë së përshkruar në recetën e mëparshme. Kjo do të jetë baza e cheesecake. Ndërsa ftohet në formë, përgatisni mbushjen. Në sasinë e treguar të gjizës shtoni 300 g salcë kosi dhe çokollatë të zezë të shkrirë. Sasia e përbërësit të fundit mund të ndryshohet. Për një shije të pasur kakao, shtoni të paktën një copë çokollatë të shkrirë. Kjo ëmbëlsirë përfshin përdorimin e xhelatinës. Hollojeni si zakonisht dhe shtoni masë gjizë. Përziejini mirë me mikser me shpejtësi të ulët. Mbushjen e përftuar e vendosim në bazë dhe e lëmë të forcohet në frigorifer për rreth 5 orë.

Kifle me gjizë dhe çokollatë: një recetë për pjekje të mbushura

Muffins - shija e çokollatës dhe butësia e gjizës.

Duke përgatitur një ëmbëlsirë të tillë, e cila është e vështirë të dallohet nga e zakonshme kifle me çokollatë, mund të surprizoni të dashurit apo mysafirët tuaj. Në fund të fundit, brenda këtyre cupcakes do të ketë një mbushje delikate djathi.

Kiflet me gjizë dhe çokollatë përgatiten nga përbërësit e mëposhtëm:

një gotë miell;
vezë - 2 copë;
një gotë sheqer;
vaj vegjetal - 100 ml;
qumësht dhe salcë kosi - 150 g secila;
puding me çokollatë (1 qese) ose pluhur kakao me niseshte (3:1);
arra.

Për mbushjen përgatisim 250 gr gjizë, 1/4 filxhan sheqer, vanilinë. I përziejmë butësisht derisa të përftohet një masë homogjene. Që gjiza të mos jetë me kokrra, fshijeni atë në një sitë.

Për brumin, kombinoni sasinë e përcaktuar të vezëve, sheqerit, qumështit, kosit dhe gjalpit. Bëjeni këtë gradualisht, duke i prezantuar të gjitha produktet pak nga pak, në këtë rast do të merrni një konsistencë uniforme, të harlisur. Sigurohuni që ta kaloni miellin përmes një sitë përpara se ta gatuani. Me të duhet të përzieni përbërësit e thatë të mbetur në recetë (kakao ose puding me çokollatë), pak kripë. Në fund shuajmë sodën në këtë masë me uthull ose lëng limoni. I bashkojmë të dy masat dhe i përziejmë mirë, i shtojmë arrat e grira. Hidhni 1 lugë gjelle në kallëpe të përgatitura. një lugë brumë çokollate, në qendër - 1 lugë. mbushje me gjizë dhe përsëri shtresën e parë. E vendosim në furrë për 20 minuta në temperaturën 180 gradë.

Kifle delikate me gjizë dhe çokollatë

Është mjaft e shijshme dhe ëmbëlsirë delikate e cila kërkon një kohë minimale të përgatitjes. Të tilla cupcake me gjizë dhe çokollatë, përveç shijes së shkëlqyer, kanë një aromë të mrekullueshme dhe pamja e tyre në prerje tërthore nuk do të lërë askënd indiferent.

Fillimisht përgatisni brumin e çokollatës (afërsisht 4 racione):

Fërkoni 50 g sl. vajra nga 4 lugë gjelle. lugë sheqer të grimcuar, derisa të përftohet një masë e bardhë.
Shtoni 2 lugë gjelle. l. pluhur kakao, vezë dhe një proteinë, 4 lugë gjelle. l. qumësht dhe të njëjtën sasi mielli. Për ta bërë brumin të ajrosur, mos harroni të shtoni pluhur pjekjeje.
Përziejini gjithçka tërësisht derisa të merret një konsistencë kremoze homogjene.

Për mbushjen do t'ju duhen 100 g gjizë, thekon kokosit, 1 e verdhë veze dhe 2-3 lugë gjelle. l. Sahara. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Më pas mbushni kallëpet, si në recetën e mëparshme. Keku të tillë mund të piqen në mikrovalë, dhe koha për këtë do të zgjasë jo më shumë se 5 minuta me fuqi të lartë të pajisjes.

Tavë e thjeshtë me gjizë dhe çokollatë

Kombinime të tjera interesante të gjizës dhe çokollatës në gatim.

Ndoshta çdo amvise dëshiron të gatuajë trajtim i shijshëm për fëmijët e tyre. Këtu është një recetë e thjeshtë që do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Tava me gjizë dhe çokollatë është një pjatë që fëmijët tuaj nuk do ta refuzojnë kurrë. Për ta përgatitur, përzieni 2 vezë me 4 lugë gjelle. l. sheqer dhe një majë kripë, shtoni 700 g gjizë 4 lugë gjelle. l. bollgur dhe salcë kosi me yndyrë 2 lugë gjelle. l. Rrihni atë që rezulton me një mikser ose blender. Në rastin e fundit do të merrni një masë homogjene pa kokrra gjizë. Konsistenca e salcë kosi të trashë është ajo që duhet të arrini si rezultat. Masën e derdhim në një enë pjekjeje, pasi e spërkasim me bollgur. Para se ta vendosni tavën në furrë, copëtoni çokollatën në copa. copa të vogla dhe futini ato në masë në mënyrë të barabartë. Kontrolli i gatishmërisë jo më herët se 20 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.

Ëmbëlsirat e shijshme me banane dhe gjizë me çokollatë

Banania me gjizë dhe çokollatë përgatitet shpejt dhe lehtë dhe të gjithë përbërësit janë shumë të thjeshtë dhe të përballueshëm. Grini ëmbëlsirat me vafle në blender derisa të përftohet mielli, bashkojeni me gjizën e grirë më parë me pirun. Në një enë të veçantë shkrini një çokollatë së bashku me gjalpin (1 lugë gjelle. L.). Lidhni dy masat dhe vendosini mirë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer dhe vanilje. Në një film ngjitës, formoni një kek, në mes të së cilës vendosni një banane të qëruar dhe mbështilleni me një sallam. Vendoseni në frigorifer për tu vendosur dhe priteni në copa përpara se ta shërbeni.

Kjo recetë ëmbëlsirë me gjizë me banane dhe çokollatë gjithashtu nuk kërkon pjekje dhe shërbehet e ftohtë. Përgatitni një pjatë, në fund të së cilës vendosni banane të prera në rrathë. Më tej, proporcioni i të gjithë përbërësve bazohet në një frut të madh, nëse është e nevojshme, sasia duhet të rritet. Përzieni 170 g gjizë me 1 lugë gjelle. l. sheqer dhe masën e vendosim mbi një banane. gatuaj krem me çokollatë, të cilat mbulojnë masën e gjizës pasi të jetë ftohur. Lëreni ëmbëlsirën në frigorifer të ftohet. Para se të shërbeni, mund të dekoroni me fruta të ëmbëlsuara.

Byrek dhe biskota me gjizë, çokollatë të bardhë dhe të hidhur

Baza e byrekut me gjizë dhe çokollatë të bardhë do të jenë thërrimet e biskotave, të cilat përgatiten sipas parimit të cheesecake. Për mbushjen shkrini një copë çokollatë të bardhë me 30 gr gjalpë. E lemë të ftohet pak dhe e derdhim në masën e gjizës së përgatitur me gjizë të grirë (700 g) dhe 2 lugë gjelle. l. Sahara. Proteina nga 3 vezë rrihet në një shkumë të trashë dhe futet ngadalë në mbushje. Mbushja shtrihet në bazë dhe piqet në 180 gradë. Është e rëndësishme të vendosni një enë me ujë në furrë, gjatë pjekjes, kjo do ta lërë mbushjen e gjizës të ajrosur dhe të lehtë.

Biskotat me gjizë dhe çokollatë nuk kanë vetëm një shije të ndritshme, por edhe shumë të lehta dhe të harlisura. Nderpresim ne blender gjizen ne sasine 250 gr dhe i shtojme gjalpin e grire paraprakisht (1 pako) me 1 luge. Sahara. Në masën që rezulton futim çokollatën e zezë, të grirë ose të grirë hollë. Futni 2 lugë gjelle. miell dhe 1 lugë. pluhur pjekje. Pas përzierjes mbulojeni enën me brumin me film ngjitës dhe lëreni në frigorifer për 1 orë. Biskotat shtrohen në një tepsi me lugë dhe piqen për rreth 15 minuta.

Smoothie me gjizë me çokollatë në blender

Gjizë me çokollatë në një blender është një tjetër mënyrë për të befasuar të dashurit tuaj me të dobishme dhe ëmbëlsirë e shijshme. Në fakt, pas gatimit, do të merrni një smoothie të përzemërt që mund të përdoret si një pjatë e veçantë, për shembull, për mëngjes. Për të përgatitur një racion, mjafton të rrihni në blender 100 g gjizë me 1 lugë gjelle. kefir dhe një lugë kakao.

Smoothie-n e përfunduar vendoseni në një gotë për servirje dhe dekorojeni sipër me çokollatë të grirë.

Siç mund ta shihni, ka shumë variacione ëmbëlsirash me një kombinim të shijeve të gjizës dhe çokollatës. Të gjithë ata janë interesantë në mënyrën e tyre, të gjithë mund të përgatisin delikatesën e dëshiruar për çaj.

Duket, por receta për gjizë me çokollatë është aq e thjeshtë sa 5 kopekë. Duke shtuar pluhur kakao në gjizë, marrim një ngjyrë çokollate dhe shije çokollate, duke e kthyer gjizën në të shijshme. ëmbëlsirë me çokollatë. Mund ta hani menjëherë ose mund ta lini të ftohet pak në frigorifer dhe më pas ta hani të ftohet.

Përbërësit:

Gjizë me pak yndyrë: 200 g
Pluhur kakao (i pa ëmbëlsuar): 1 lugë çaji
Sheqeri: 2 lugë çaji ose mjaltë: 1 lugë gjelle

Gatim:

Siç e keni vënë re, përbërësit përmbajnë mjaltë ose sheqer për të zgjedhur. Këtu, natyrisht, secili mund të zgjedhë atë që i pëlqen më shumë, por unë zgjedh mjaltin për shkak të përfitimeve të tij. Sheqeri dhe mjalti mund të përjashtohen plotësisht nga receta, atëherë marrim një shije më të hidhur çokollate.

Metoda numër 1:

Në një enë shtrojmë gjizën me pak yndyrë ose me pak yndyrë, e shtypim me pirun, shtojmë një lugë mjaltë dhe gjizën e spërkasim me pluhur kakao, duke e trazuar në mënyrë ideale në një gjendje afër masës homogjene. Gjiza me çokollatë është gati.

Metoda numër 2:

Marrim një blender, hedhim gjizë në të, shtojmë mjaltë, shtojmë pluhur kakao. E gjithë kjo përzihet tërësisht me një blender derisa të fitohet një masë homogjene.

Çfarë tjetër mund të shtohet?

1. Ndonjëherë, sidomos në rastin e gjizës me pak yndyrë, që “gjiza me çokollatë” të mos dalë e thatë ose shumë e dobët, shtoj në blender 1-2 lugë kos me pak yndyrë.
2. Për shije, mund të shtoni pak vanilje.
3. Përveç kësaj vakt i gatshëm mund të zbukurohen me feta frutash.

Torta me gjizë me kakao nuk është thjesht një varietet i këndshëm për pjekja e gjizës, por edhe aftësinë për të fshehur shijen e qumështit, që jo të gjithëve u pëlqen (sidomos kur bëhet fjalë për fëmijët, të cilët janë shumë më të lehtë për t'u "ushqyer" kifle me çokollatë me gjizë se zakonisht). Përveç kësaj, prania e kakaos është një garanci shtesë për një test të suksesshëm, sepse pluhuri i kakaos lidh dhe forcon pastat.

Përveç kësaj shije çokollate, kjo recetë dallohet edhe nga një sasi e madhe gjalpi, kështu që torta do të jetë veçanërisht e butë dhe aromatik. Ëmbëlsirën është më mirë ta servirni menjëherë pas pjekjes, ndërkohë që nuk është ftohur plotësisht.

Përbërësit:

miell gruri - 200 g;
sheqer i bardhë - 200 g;
pluhur për pjekje për brumë - 2 lugë;
gjalpë - 250 g;
dyqan gjizë me pak yndyrë - 200 g;
vezë - 3 copë;
kakao - 80 g.

Gatim

1. Ne përgatisim gjithçka përbërësit e nevojshëm për qumështorin.

2. Gjalpë zbuteni dhe shtoni sheqer në të, duke e trazuar ngadalë.

3. Përziejmë butësisht miellin në masën kremoze.

4. Ne bashkojmë brumin dhe gjizën, futim tre vezë, përziejmë gjithçka tërësisht.

5. Shtoni kakao në masën e dendur të gjizës që rezulton.

6. Gatuani një brumë homogjen, duhet të dalë në ngjyrë çokollatë. Shtoni pluhur për pjekje në të.

7. Përziejmë brumin me shumë kujdes, konsistenca duhet të jetë uniforme.

8. Marrim një enë pjekjeje me pala, e lyejmë me vaj dhe e hedhim brumin. Ju duhet të piqni në një furrë të ngrohur mirë (rreth 180 gradë) derisa të formohet një kore e dendur (rreth 30 minuta).

Receta për këtë rast::

9. Trajtojini mysafirët tuaj me një kek kek të ngrohtë dhe të shijshëm. Mund të dekoroni një copë me majë çokollate ose nutella.

Asgjë nuk ju gëzon më mirë në një mëngjes me re sesa një filxhan kakao aromatik ngrohës... Por jo të gjithë mund ta trajtojnë veten: ata që duan të humbin peshë më shpesh e refuzojnë atë.

Dhe është plotësisht e kotë - në mënyrë që të mos shtoni një sasi të frikshme të kalorive në dietën e përditshme, thjesht duhet të dini se si të përgatisni pijen "e duhur" me çokollatë.

Pluhuri, i cili përftohet nga farat e pemës së kakaos, përdoret në mjekësi, farmakologji, kozmetologji, industrinë e ëmbëlsirave - përgatitet në mënyrë të mahnitshme. pije e shijshme me të njëjtin emër.

Kakaoja meriton vëmendje jo vetëm për shkak të saj shijshme- kjo është një depo e vërtetë, pa ekzagjerim, e vitaminave.

Mineralet më të vlefshme, si kaliumi, magnezi, hekuri, fosfori, si dhe organike dhe të ngopura acid yndyror në këtë pije unike janë gjithashtu plotësisht të pranishme. Ai përmban pesë herë më shumë antioksidantë sesa në.

Kakao është një antidepresant natyral që mund të lehtësojë shpejt stresin, të përmirësojë disponimin dhe të rrisë vitalitetin. Edhe vetëm aroma e një pije nga frutat e pemës së çokollatës stimulon sintezën e endorfinës dhe serotoninës!

Njëqind gram pluhur kakao të pastër ka 290 kilokalori. Por për të krijuar një filxhan pije, ne përdorim maksimumi 3-4 lugë çaji me majë, secila prej të cilave përmban rreth 26 kcal (9 g), domethënë në një porcion kakao, jo më shumë se 104 kcal.

Tani le të shohim numrat: 100 gram pluhur kakao përmban 24,3 g proteina, 15 g yndyrë dhe 10,2 g karbohidrate me një konsum ditor të karbohidrateve prej 150 g. Indeksi glicemik pluhur kakao ka një të ulët - 20, domethënë ka më shumë karbohidrate "të shëndetshme". Kjo do të thotë se ky produkt i përshtatet në mënyrë ideale idesë së të ushqyerit e shëndetshëm, dhe të gjitha kaloritë e marra përthithen mirë nga trupi.

Vlen të theksohet se edhe kjo shifër rritet në mënyrë dramatike.

Kakao klasifikohet si një produkt i lejuar në disa dieta, për shembull,. Shumë nutricionistë rekomandojnë përdorimin e kakaos pa yndyrë. Por edhe kakaoja më e zakonshme do të përfitojë vetëm ata që duan të humbin peshë.

Së pari, pluhuri nga frutat e pemës së çokollatës tonifikohet jo më keq se kafeja. Së dyti, përmbajtja e substancave të dobishme në këtë produkt, siç e kemi vërejtur tashmë, është shumë e lartë. Disa përbërës që gjenden në kakao - kryesisht magnezi dhe krom - kontribuojnë në humbjen e peshës duke përmirësuar funksionimin e sistemit imunitar dhe nervor. Përveç kësaj, stresi është armiku kryesor në luftën për një trup të hollë. Dhe produkti i kokrrave të kakaos është mjaft i aftë për t'u marrë me të.

Kakaoja gjithashtu ndihmon në uljen e oreksit. Nëse krahasojmë përmbajtjen kalorike të kësaj pije me çokollatë me kafe dhe çaj, atëherë sigurisht që humbet. Megjithatë, një filxhan kakao në mëngjes, edhe me sheqer dhe qumësht, kontribuon në ngopjen e shpejtë dhe ndjenja e ngopjes do të mbetet për një kohë të gjatë: deri në gjashtë orë. Dhe pa disa sanduiçe.

Cili është rreziku

Për ta bërë atë të nxehtë ëmbëlsirë e ëmbël, pluhuri i kakaos zihet me ujë të vluar dhe më pas shtohet sheqeri, qumështi ose kremi.

Dhe nëse pluhuri i kakaos në formën e tij të pastër nuk kërcënon të shtojë centimetra shtesë në bel, atëherë çdo përbërës i pijes i përgatitur sipas recetës klasike (përveç ujit) rrit ndjeshëm përmbajtjen e kalorive.

Per krahasim:

përmbajtja kalorike e një filxhani të madh (250 ml) kakao të nxehtë, të bërë nga pluhuri, me shtimin e qumështit me yndyrë të plotë (3.2%) dhe një lugë çaji sheqer është 200 kcal,
pa qumësht, një pije e tillë është më pak e shijshme, por përmban vetëm 80-100 kcal për 250 ml.

Çdo lugë çaji shtesë sheqer shton 32 kalori të tjera.

Duhet të theksohet se një e katërta e një litri është një vëllim mjaft i madh; për shumë dhëmbë të ëmbël, mjafton një filxhan 150 gram.

Për ata që duan të shijojnë ëmbëlsirën dhe jo të fitojnë peshë të tepërt një kompromis është i mundur: për të përgatitur një pije, duhet të merrni qumësht me një përmbajtje minimale yndyre dhe. Është gjithashtu e dobishme të ndryshoni përmasat e qumështit dhe ujit në favor të këtij të fundit.

Është më mirë të blini kakao në formën e tij të pastër. Në raftet e dyqaneve midis produkteve të kakaos ka pluhura me krem dhe sheqer. Një përzierje e tillë e ëmbël e thatë tërheq në atë që mund të derdhet thjesht ujë i nxehtë, madje as ujë të vluar - dhe është gati për përdorim.

Më i famshmi nga Ushqim i Shpejtë- Ky është Nesquik, i dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Prodhuesit pretendojnë se përmbajtja kalorike e njëqind gram Nesquik është 373 kcal. Dhe meqenëse kompania që prodhon këtë produkt është e themeluar mirë, informacioni në paketim mund t'i besohet. A mund të thuhet e njëjta gjë për prodhuesit e tjerë? Kjo pyetje është e vështirë për t'iu përgjigjur pa mëdyshje.

Rreziku për ata që nuk duan të prishin një figurë të hollë qëndron në faktin se prodhuesit shpesh shtojnë papastërti të dëmshme në përbërje dhe nuk tregojnë përmbajtjen e vërtetë të sheqerit.

Fushë e gjerë për eksperimente

Pasi të mësoheni të mos shtoni qumësht dhe sheqer, të cilat rrisin përmbajtjen e kalorive, mund të përpiqeni të ndryshoni shijen në mënyra të tjera. Për shembull, përdorni erëza.

Pija me çokollatë është një bazë e shkëlqyer për eksperimente, ajo është e kombinuar me shumë erëza dhe erëza: mund ta plotësoni me kanellë, provoni kakao me xhenxhefil, arrëmyshk, karafil ose shtoni vanilje në majë të një thike.

Dhe një ëmbëlsirë aromatik ngrohëse me një numër minimal kalorish do t'ju japë një ndjenjë ngopjeje, do të shijojë një shije të hollë dhe do t'ju gëzojë. Dhe mendimi se kjo pije e përzemërt nuk do t'i shtojë belit centimetra shtesë, do t'ju gëzojë edhe më shumë.

Pavarësisht përmbajtjes së lartë kalorike, edhe në i skremuar, kjo produkt qumështi përdoret në mënyrë aktive në ushqimin dietik. Mund të përdoret nga fëmijët dhe gratë shtatzëna. Shumë bodybuilders nuk mund ta imagjinojnë stërvitjen pa të, pasi ndihmon në ndërtimin masë muskulore. Me karakteristika të tilla, duket se gjizë - zgjedhje perfekte për humbje peshe, megjithatë, ajo kërkon edhe njohuri për disa nuanca.

Mekanizmi për dobësim

Gjiza mund të jetë produkti kryesor dhe shtesë për programet e shkarkimit, dietat mono dhe afatgjata. Përfshihet në dietën e atletëve në ditët e stërvitjes për të shpejtuar procesin e ndërtimit të masës muskulore në sfondin e djegies aktive të yndyrës. E gjithë kjo është për shkak të vetive të tij të dobishme:

kontribuon në ruajtjen e masës muskulore;
përshpejton metabolizmin;
pasuron trupin me kalcium;
kënaq urinë për një kohë të gjatë;
përmirëson tretjen;
është diuretik, që eliminon lëngjet e tepërta dhe ënjtjen;
i siguron trupit energji shtesë;
lufton me, pasi ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor: qetëson, përmirëson disponimin, lehtëson nervozizmin;
ka veti lipotropike, duke përshpejtuar metabolizmin e yndyrës.

Nutricionistët thonë: edhe vetëm duke e shtuar rregullisht në dietë ushqyerjen e duhur Ju mund ta mbani figurën tuaj në formë të mirë pa ndonjë dietë.

Rreth titullit. Përkthyer nga sllavishtja e vjetër, "gjizë" do të thotë "qumësht i ngurtë".

Karakteristikat e dobishme

Ka kohë që përdoret për të trajtuar sëmundje të ndryshme, kështu që kur humbni peshë gjatë rrugës, mund të përmirësoni mirëqenien tuaj dhe të përmirësoni shëndetin tuaj. Konsumi i rregullt i tij:

zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kariesit dhe frakturave;
aktivizon aktivitetin mendor, rrit përqendrimin, rrit qëndrueshmërinë;
përmirëson shikimin;
ul nivelin e kolesterolit;
promovon rritjen e prodhimit të hormoneve të rritjes;
parandalon aneminë duke rritur nivelin e hemoglobinës në gjak;
Tek meshkujt, rrit aftësinë për të mbetur shtatzënë duke rritur nivelet e testosteronit.

Gjiza është një nga burimet më të pasura të proteinave në dispozicion për tretje, kështu që është lehtësisht e tretshme. Për tretjen e tij, lirohet shumë më pak acid klorhidrik, lëng stomaku dhe enzima sesa për qumështin. Të përfshira në ushqim diete për trajtimin e hipertensionit dhe aterosklerozës, sëmundjeve të zemrës dhe mëlçisë.

Në një shënim. Gjiza është burimi më i pasur i proteinave dhe kalciumit, por ka pak vitamina në të.

Kundërindikimet

Humbja e peshës me gjizë përfshin përdorimin e saj në në numër të madh gjatë një periudhe të gjatë. Në prani të sëmundjeve të caktuara, kjo është e mbushur me probleme shëndetësore, dhe për këtë arsye duhet të dini dhe të vëzhgoni kundërindikacionet për greva të tilla urie:

alergji;
sëmundjet e mëlçisë, veshkave;
aciditeti i rritur i stomakut;
çrregullime të tretjes;
patologjitë kardiovaskulare.

Me përdorimin e zgjatur të tij, është i mundur një përkeqësim i të gjitha sëmundjeve të mësipërme, si dhe fryrje, dhimbje në rajonin epigastrik, çrregullime të jashtëqitjes dhe fryrje.

Paralajmërim. Mjekët paralajmërojnë se nëse hani më shumë se 200 g gjizë në ditë, ekuilibri i kripës në trup mund të prishet.

Llojet

Me metodën e prodhimit

1. Tradicionale

Nga ana tjetër, ndodh:

Acidi

Prodhuar nga qumështi i skremuar. Proteina mpikset nën ndikimin e acidit laktik, i cili formohet si rezultat i fermentimit të acidit laktik kur brumi i thartë i shtohet qumështit.

Acid-rrillë

Për koagulimin e proteinave, pepsina (rrillë) dhe starter i baktereve të acidit laktik përdoren njëkohësisht.

2. Të ndara

Qumështi i pastruar ndahet për të marrë:

qumësht i skremuar;
krem me përmbajtje yndyre deri në 55%.

Për trashje përdoren proteinat acid-rrillë. Gjiza pa yndyrë merret nga qumështi, ftohet dhe më pas përzihet me krem.

Nga përmbajtja e yndyrës

Yndyrë (më shumë se 18%);
klasik (4-18%);
të theksuara / jo të yndyrshme (1-4%);
me pak yndyrë / diete (0%).

Llojet e tjera

Me aditivë (rrush të thatë, fruta të thata, arra, fruta të ëmbëlsuara);
i kalcinuar;
kokërr - përgatitur nga kremi dhe kripa e tryezës;
dietike - nga qumështi i skremuar, zgjidhje acid citrik, maja dhe klorur kalciumi;
tavolinë - nga dhallë dhe qumësht i skremuar, i prodhuar në formën e gjizës, masës së ëmbël, kremrave, ëmbëlsirave (me kalori të lartë, jo të përshtatshme për humbje peshe);
albumina - nga hirra, por jo e bazuar në kazeinë, por proteina hirrë(albumin);
shtëpi - nga pasterizuar ose qumështi i papërpunuar pa stabilizues dhe lëndë të huaja.

Në varësi të origjinës, mund të jetë lopë (tradicionale), dhi (shumë e shëndetshme) dhe dele (ka një shije të pazakontë).

Fakt kurioz. Për të përgatitur vetëm 1,5 kg gjizë nevojiten 10 litra qumësht.

Si të zgjidhni

Është më mirë të blini paketim transparent (për të vlerësuar vizualisht) ose sipas peshës.

Shenjat e një produkti cilësor:

e bardhë qumështore;
konsistencë kokrra, e thërrmueshme (nëse është homogjene, ka shumë të ngjarë, vaji i dëmshëm i palmës është përdorur në prodhim);
erë pa vëmendje të qumështit ose majasë;
shije e lehtë e thartë (por jo e ëmbël dhe jo e thartë e theksuar);
lë një shenjë vaji në gishta;
paketimi - pa dëmtime;
kushtojini vëmendje datës së prodhimit dhe datës së skadencës.

Shenjat e cilësisë së dobët:

e verdhë, ngjyra jo uniforme, njollat blu dhe jeshile tregojnë praninë e mykut;
konsistencë shumë e grimcuar, kur kokrrat janë të forta dhe të thata, ose, anasjelltas, tepër të lëngshme;
shije e hidhur;
mungesa e erës së qumështit;
nuk lë gjurmë në gishta;
i shkrirë;
bollëk përbërës shtesë në përbërje;
dëmtim dhe ënjtje në paketim;
data e skadimit, ditët e fundit para datës në paketë;
një çmim i ulët i dyshimtë mund të tregojë praninë e sojës, yndyrave bimore dhe përbërësve të tjerë të lirë;
prania e niseshtës mund të zbulohet vetëm në shtëpi duke hedhur jod në masën e gjizës (ajo do të bëhet blu).

Cili gjizë është më i mirë për humbje peshe?

Nga produktet industriale për humbje peshe, pa yndyrë është ideale: nuk përmban yndyrë dhe është kaloria më e ulët nga të gjitha. Përshtatet në kuadrin e shumë dietave.

Nëse i përmbaheni përdorimit të produkteve natyrale, gatuajeni në shtëpi. Kështu që mund të jeni të sigurt se nuk ka papastërti të dëmshme. Sidoqoftë, në këtë rast, do t'ju duhet të sakrifikoni kalori dhe përmbajtje yndyre, vlerat e rritura të të cilave jo gjithmonë përshtaten në një program për humbje peshe.

Dhia ka më shumë kalcium, por rrallëherë është e yndyrosur dhe ndryshon me kalori të lartë(rreth 160 kcal), kështu që është më mirë t'i jepet përparësi lopës së zakonshme.

Bej kujdes. Gjiza është një terren ideal për mbarështimin e organizmave patogjenë. Nëse dyshoni në freskinë e tij - më mirë mos e përdorni, përndryshe mund të përfundoni në spital me helmim të rëndë.

Si të përdorni

Nëse gjiza nuk përdoret si duhet, ekziston rreziku që të mos arrihen rezultate. Një nga pikat më të diskutueshme është kur është më mirë ta hani atë: në mëngjes ose në mbrëmje, para ose pas një stërvitje. Dyshime të tilla janë krejtësisht të papërshtatshme për një arsye të thjeshtë: ky produkt është kaq i gjithanshëm dhe lehtësisht i tretshëm sa mund të përfshihet në dietë si për mëngjes ashtu edhe për darkë.

Në mëngjes, ai do t'ju japë një nxitje energjie dhe gjallërie, shpejt dhe për një kohë të gjatë do t'ju ngop, në mënyrë që të mund të qëndroni deri në vaktin tjetër pa periudha urie. Shtoni fruta dhe barishte në të.

Në mbrëmje, do të lehtësojë ndjeshëm tretjen para gjumit, stomaku do të funksionojë më mirë pa ushqim të rëndë dhe të vështirë për t'u tretur. Mund të gatuhet për darkë sallata me perime me pjesëmarrjen e tij ose ëmbëlsirat dietike. Një avantazh tjetër i ngrënies së gjizës gjatë natës për të humbur peshë është parandalimi. Pas tij, patjetër që nuk do të tërhiqeni në frigorifer.

E njëjta gjë vlen edhe për sportin. Mund të hahet para stërvitjes (30-60 minuta më parë) për të rimbushur bateritë dhe për të rritur qëndrueshmërinë. Që do të kalojë në sallë shuma maksimale kalorive. Do të jetë e dobishme enët me gjizë dhe pas stërvitjes, pasi ato do të kontribuojnë në rikuperimin e muskujve pas sforcimit fizik, falë kazeinës natyrale që përmbajnë. Këtu është më mirë t'i jepet përparësi pijeve - smoothies dhe kokteje.

Çfarë shkon mirë me: frutat, vezët, produktet e tjera të qumështit, perimet, barishtet.

Si pjesë e një dite agjërimi, mund të hani deri në 300 g (siç është bërë siç duhet, mundeni), për dieta më të gjata. norma ditore nuk duhet të kalojë 200 g.

Hack jetës. Asnjëherë mos e ngrini këtë produkt - në këtë mënyrë ai humbet të gjitha vetitë e tij të dobishme.

Duke vendosur për një humbje të tillë peshe, zgjidhni vetëm receta diete. Mbani gjurmët se sa kalori merrni në dalje, sepse shpesh masa e gjizës ofrohet të përzihet me sheqer, reçel, reçel dhe ëmbëlsira të tjera që do të kontribuojnë në shtimin e peshës, dhe jo anasjelltas. E njëjta gjë vlen edhe për frutat e thata: po, ato janë të shëndetshme, të mira për ditët e shkarkimit, përmirësojnë vetitë pastruese dhe diuretike, por në të njëjtën kohë përmbajnë shumë kalori.

Pini të paktën 2 litra ujë të pastër në ditë për të përjashtuar problemet me veshkat.

Sportet janë të detyrueshme: në dieta të tilla jo vetëm që mund të humbni peshë, por edhe të rregulloni figurën tuaj.

Nga të gjitha dietat me gjizë, Maggi konsiderohet më e ekuilibruara dhe më e popullarizuara (parimi i saj përshkruhet më poshtë). Mono-dietat më së miri shmangen.

Nëse humbja e peshës zgjat më shumë se 2 javë dhe shfaqet edema në fytyrë, qese poshtë syve dhe urinimi bëhet më i shpeshtë, megjithëse. regjimi i pirjes mbeti i njëjtë, sigurohuni që të kontrolloni punën e veshkave. Është me simptoma të tilla që ata reagojnë ndaj abuzimit të proteinave.

Me botën - në një varg. Pse quhen kështu ëmbëlsirat me djathë, sepse janë bërë nga gjiza? Është e thjeshtë: në shumë vende perëndimore, ky produkt qumështi konsiderohet si një shumëllojshmëri djathi i ri.

Receta

Kur zgjidhni enët dietike nga gjizë, mbani një sy në përmbajtjen e tyre kalorike dhe një grup produktesh shtesë: duhet t'i toleroni mirë ato.

Sallatat

Sallatë me perime (102 kcal)

Hiqni farën 2 të kuqe speca zile, prerë në shirita të hollë. Shtoni 200 g misër të konservuar, 250 g gjizë pa yndyrë. Kripë, piper sipas dëshirës tuaj. Mbushni me salcë kosi 10%. Përziejini. Sipër shtoni borzilok (sipas dëshirës) të grirë dhe kopër.

Me domate (75 kcal)

Zbardhni 4 domate të mesme, të grira në mënyrë rastësore. Hidhni në të 100 g xhenxhefil të grirë. Shtoni 100 g gjizë pa yndyrë. Kripë, piper sipas dëshirës tuaj. Mbush me karburant vaj ulliri shtypje e ftohtë (nuk ia vlen të kurseni në të). Përziejini. Sipër spërkatni çdo barishte të copëtuar.

Me perime dhe karkaleca (94 kcal)

Zieni dhe qëroni 300 gr karkalecat e mbretit. Pritini në feta katrore 300 gr lakra kineze. Duart zgjedhin në mënyrë arbitrare copa të mëdha 150 g gjethe marule. 1 domate dhe 1 kastravec vendosen në kubikë të vegjël. Përziejini të gjithë përbërësit. Shtoni 200 g gjizë pa yndyrë, 100 g ullinj pa koriza. Kripë, piper sipas dëshirës tuaj. Spërkateni me vaj ulliri me presion jashtëzakonisht të ftohtë dhe lëng limoni. Përziejini. Sipër spërkatni çdo barishte të copëtuar.

Me hudhër dhe barishte (68 kcal)

Përzieni 250 g gjizë pa yndyrë me 4-5 thelpinj hudhre të shtypura. Spërkateni bujarisht me barishte të copëtuara - kopër të ndryshme, cilantro, majdanoz dhe borzilok. Mund të shtoni pendë qepë jeshile. Piper dhe kripë nuk është e nevojshme. Mund ta mbushni me salcë kosi me pak yndyrë ose vaj ulliri natyral. Recetë për ata që vuajnë nga pllakat e kolesterolit. Do të përshtatet mirë në programin e pastrimit të gjakut ().

Me barishte dhe kastravec (60 kcal)

Përzieni 200 g gjizë pa yndyrë me 200 g kastravec të grirë dhe 100 g çdo zarzavate të copëtuar. Për shije, mund të piper dhe kripë. Është më mirë të mos e shijoni me asgjë, pasi lëngu për shkak të lëngut të kastravecit do të jetë i mjaftueshëm. Pjata plotëson në mënyrë të përkryer urinë pas një stërvitje.

Me fruta

Përzieni pa asnjë salcë dhe erëza:

gjizë me banane: 200 g dhe 1 pc. (82 kcal) - për të gëzuar;
me kivi: 200 g dhe 3 copë. (65 kcal) - për djegien e yndyrës;
me portokall: 200 g dhe 1 pc. (69 kcal) - për të forcuar sistemin imunitar;
me kumbulla të thata: 100 g dhe 3 copë. (85 kcal) - për një efekt laksativ si pjesë e një dite pastrimi agjërimi;
me rrush të thatë: 100 g për 50 g (80 kcal) - për të pastruar zorrët dhe veshkat.

Opsionet e mëngjesit

Gjizë me mjaltë: 200 g jo më shumë se 30 ml (87 kcal);
me kopër: për 200 g - 50 g (70 kcal), mund të shtoni salcë kosi me pak yndyrë ose të shtoni ndonjë zarzavate tjetër;
me kos (përmbajtja e kalorive do të varet nga kosi i zgjedhur): përmasa arbitrare;
me tërshërë: 50 g gjizë pa yndyrë (80 kcal) i shtohen 150 g qull të ngrohtë (jo të nxehtë!).

Kjo produkt i dobishëm mund të shtohet në çdo drithëra (). Gjëja kryesore është që ato të jenë të ngrohta, jo të nxehta. Dhe për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të mëngjesit, është më mirë t'i gatuani ato ose në ujë ose në qumësht me pak yndyrë. Mund të shtoni çdo frut dhe manaferra në to.

kokteje

Smoothies (99 kcal)

Përzieni në një blender 100 g gjizë pa yndyrë, 1 portokall dhe banane, 50 g çdo manaferrë.

Smoothie me luleshtrydhe (87 kcal)

Përzieni në një blender 100 g gjizë pa yndyrë, 200 ml kefir, 50 g luleshtrydhe.

Koktej kakao (97 kcal)

Përzieni në blender 100 g gjizë pa yndyrë, 100 ml ujë, 100 ml qumësht, 50 g pluhur kakao.

Koktej për djegien e yndyrës (72 kcal)

Përzieni në blender 200 g gjizë pa yndyrë, 100 ml ujë, 20 g piper të bluar të kuq ose të zi.

Pasta dietike me kanellë (135 kcal)

5 mollë;
250 g gjizë pa yndyrë;
1 kg salcë kosi 10%;
kanellë të bluar dhe xhenxhefil (sasia varet nga ju);
30 ml mjaltë;
1 vezë;
pak vaj (ndonjë).

Në mollë, përdorni vetëm tulin (lëvozhgën, farat, bërthamën, hiqni). I presim në feta të holla. Vendoseni në fund të tenxhere me shumë, të lyer më parë me një shtresë të hollë vaji. Gjizë me një pirun. Përziejini të gjithë përbërësit, vendosni një pjellë molle. Vendosni modalitetin "Pjekje" për 30 minuta.

Gjiza është një nga produktet më dietike që rekomandohet për humbje peshe efektive dhe të sigurt: me pak kalori, lehtësisht të tretshme, të shëndetshme. Por në përdorimin e tij ka nuanca që duhet të dini për të arritur rezultatet e dëshiruara.

ME dietë me gjizë(kohëzgjatja, efektiviteti, opsionet dhe gjithashtu kujt i rekomandohet) mund të gjenden duke lexuar tonën.