สิ่งที่ต้องปรุงจากอกไก่ในอาหาร สูตรอาหารอกไก่

ในการปรุงไก่ไดเอทด้วยผักในเตาอบ คุณต้องเตรียมผักก่อน

ล้างถั่วเขียวด้วยน้ำอุ่นหลายๆ ครั้ง สะเด็ดน้ำแล้วซับด้วยกระดาษชำระ

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สีแดง พริกหยวกล้าง แกะเมล็ด และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถ้าคุณชอบพริกคั่ว รับสอง

หากแชมเปญมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นสี่ส่วนหากเล็ก - เป็นสองส่วนหรือปล่อยให้ทั้งหมด

จาก ขาไก่และต้นขาถลนและตัดออก ชิ้นใหญ่อ้วน. หากเหลือผิวหนังจะมีไขมันจำนวนมากซึ่งผักจะลอย

ฉันไม่แนะนำให้ใช้เต้าสำหรับจานนี้เพราะมันจะค่อนข้างแห้ง

ขูดชิ้นไก่ที่เกิดขึ้นด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส อร่อยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีและกระเทียมเม็ด

แบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อเล็กๆ ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือ โรย น้ำมันพืชและคลุกเคล้าให้เข้ากันจนผักทั้งหมดราดด้วยน้ำมัน

ทาน้ำมันแม่พิมพ์ขนาดใหญ่เบา ๆ แล้วจัดวาง ส่วนผสมผัก. ขอแนะนำให้จัดผักเป็นชั้นเดียวไม่เช่นนั้นจะต้มและไม่อบ

วางชิ้นไก่ไว้บนผัก

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 180 องศา

หลังจาก 40 นาที เปิดฟอยล์แล้วเจาะเนื้อ ถ้าพร้อมแล้ว ให้เอาฟอยล์ออกให้หมด

นำไก่ออกจากกระทะใส่จาน

เปิดโหมดการหมุนเวียนและทำให้ผักสุกอีก 5-10 นาทีหากต้องการ ของเหลวจำนวนมากสามารถโดดเด่นกว่าไก่และผัก ในโหมดนี้จะระเหยเล็กน้อย แต่คุณต้องแน่ใจว่าบรอกโคลีไม่ไหม้

ไก่ไดเอทพร้อมผักในเตาอบสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังสด เสิร์ฟน้ำผลไม้ที่โดดเด่นจากจานแยกกันเพื่อจุ่มขนมปัง หรือจะราดบนผักก็ได้

อาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการออกแรงกายเพิ่มขึ้น เนื้อสัตว์ประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ ไขมัน โคเลสเตอรอล รวมทั้งสารประกอบวิตามินหลายกลุ่ม ที่สำคัญที่สุดคือวิตามินกลุ่ม B12 ซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์อาหารนี้เท่านั้น สำหรับการลดน้ำหนัก ทางออกที่ดีคือ อาหารไดเอทจาก อกไก่ .

เนื้อเต้านมเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำซึ่งไม่มีไขมันส่วนเกิน และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ทั้งหมดที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์นั้นมีปริมาณตามที่ต้องการ ซึ่งให้ประโยชน์ในระดับสูงสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ เนื้อสัตว์ที่เป็นอาหาร ได้แก่ ไก่และไก่งวงซึ่งมีแคลอรีในเต้านมน้อยที่สุด อกไก่ส่วนใหญ่เป็นเนื้อขาวในบางกรณีที่หายากมากสามารถมองเห็นคราบไขมันได้ ในการทำให้เนื้อสัตว์มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง นักโภชนาการแนะนำให้ถอดผิวหนังออกก่อนรับประทาน ซึ่งเป็นแหล่งของไขมันสัตว์ที่ไม่แนะนำให้ลดน้ำหนัก

สูตรอาหารจากอกไก่ในเตาอบหรือหม้อหุงช้าให้โอกาสในการบันทึกส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารของทุกคน อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและโปรตีนเป็นผู้ช่วยแรกในการฟื้นฟูความแข็งแรงและพลังงานหลังการฝึกทางกายภาพหรือความเครียดประเภทอื่น ๆ ที่มีส่วนทำให้ใช้พลังงานในระดับสูง

ที่น่าสนใจคืออกไก่ไม่เหมือนพันธุ์อื่นๆ เนื้อไก่,มีปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำและ. เมื่อปรุงในหม้อหุงช้าหรือโดยการอบไอน้ำทั้งหมด คุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นคลังเก็บพลังงานที่ดีสำหรับร่างกายทั้งหมดด้วยระดับพลังงานสำรองที่จำเป็น

โปรดทราบ: สูตรอาหารที่มีอกไก่เป็นส่วนผสมหลักไม่ได้มีส่วนทำให้เกิดการสะสมของไขมันส่วนเกินในชั้นใต้ผิวหนังของร่างกาย แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย ซึ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักและสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้ อกไก่ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เป็นพิเศษซึ่งจำเป็นสำหรับโภชนาการของผู้ป่วยแผลไฟไหม้รุนแรง บาดเจ็บ กระดูกหัก และการสูญเสียเลือดอย่างรุนแรง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอกไก่ชอบปรับร่างกายและเร่งกระบวนการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อที่เสียหาย

องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์

อกไก่ปรุงในหม้อหุงช้าช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการสร้างเลือดรวมทั้งปรับปรุงองค์ประกอบของกระดูกของโครงกระดูกและเสริมสร้างส่วนกลางของระบบประสาทและยังมีผลดีต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผม . แม้จะเป็นเช่นนั้น จำนวนมากของคุณสมบัติในเชิงบวกของเนื้อสัตว์ประเภทนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีระดับการออกกำลังกายเพิ่มขึ้นเนื่องจากเพื่อชดเชยพลังงานที่ใช้ไปกับการออกกำลังกายจึงจำเป็นต้องเลี้ยงร่างกายด้วยไขมัน

วิตามิน
วิตามินเอ	70 ไมโครกรัม
วิตามินบี1	0.07 มก.
วิตามินบี12	0.6 ไมโครกรัม
วิตามินบี2	0.07 มก.
วิตามินบี5	0.8 มก.
วิตามิน B6	0.5 มก.
วิตามิน B9	4.3 ไมโครกรัม
วิตามินซี	1.8 มก.
วิตามินอี	0.2 มก.
วิตามิน H	10 ไมโครกรัม
วิตามินพีพี	10.9 มก.
วิตามินพีพี	10.7212 มก.

สูตรอาหารที่มีอาหารอกไก่ควรเป็นหนึ่งในประเภทหลักของโภชนาการสำหรับคนทั่วไปทุกคน โภชนาการที่เหมาะสมไม่ได้มาล่าสุด

อกไก่มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เช่น:

• วิตามินของกลุ่ม B6 และ B12;
• สารประกอบของสังกะสี แมกนีเซียม และเหล็ก
• วิตามินของกลุ่ม A, PP, H และ F;
• และเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

สามารถเตรียมได้โดยใช้ สูตรต่างๆและวิธีการ การรักษาความร้อนตั้งแต่การนึ่งจนถึงการอบในเตาอบ

หากสังเกตจะคุ้มค่าไม่เพียง แต่นับแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังต้องดูแลความอร่อยของอกไก่เพื่อลดน้ำหนักในขณะที่ยังคงรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ด้วย

โปรดทราบ: จุดเด่นหลักของการเตรียมเต้านมสำหรับอาหารคืออย่าปรุงมากเกินไป ท้ายที่สุดยิ่งปรุงนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งจืดและแน่นขึ้นเท่านั้น

ไม่ต้องสงสัยเลย ระหว่างการย่อยอาหาร เมื่อเนื้อเริ่มแข็ง คุณสามารถเติมน้ำมันเพื่อทำให้นิ่มลงได้ แต่ในขณะเดียวกัน สูตรอาหารดังกล่าวจะไม่ใช่อาหารแคลอรีต่ำ

เทคนิคการทำอาหารไดเอท มื้ออร่อยกับอกไก่ฉ่ำ:

• การใช้น้ำดองช่วยให้คุณได้เนื้อนุ่มและฉ่ำมาก
• กระบวนการตีจะนำไปสู่การทำลายเส้นใยแข็งและให้โครงสร้างที่มีรูพรุนมากขึ้น
• ตัดเนื้อกับเส้นใยเนื้อทำเหมือนทุบตี
• การใช้ขนมปังจะช่วยรักษาน้ำผลไม้ภายในเนื้อ
• บดเนื้อให้เป็นเนื้อบด ให้คุณประดิษฐ์ สูตรพิเศษและปรุงอาหารมื้ออร่อยเป็นพิเศษ

นอกจากนี้ต้องจำไว้ว่าวิธีการเตรียมอาหารอกไก่จะไม่มีความสำคัญเลยหากซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่สด เนื้อแช่แข็งจะไม่ฉ่ำและนุ่มอีกต่อไป ดังนั้นจึงควรซื้อเนื้อแช่เย็นในร้านค้า

สูตรอกไก่

เนื่องจากไม่มีชั้นไขมันในเนื้ออกไก่จึงต้องให้ความสำคัญสูงสุดระหว่างการเตรียมเพื่อไม่ให้สุกเกินไปหรือทำให้แห้งเกินไป

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: ยิ่งกว่านั้นก่อนปรุงอาหารขอแนะนำให้เทเนื้อด้วยน้ำดองพิเศษหรือไข่ขาวที่ตี และก่อนปรุงในกระทะแนะนำให้ม้วนเข้า เกล็ดขนมปังและชีสขูดซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของเปลือกโลกที่น่ารับประทาน

คุณสามารถเสิร์ฟ:

• พาสต้าต้มหรือซีเรียล
• พืชผักตุ๋น อบ หรือผักสด
• ชีสหรือผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ

ในการทำอาหารอกไก่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีกลิ่นหอมด้วย คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศจากอาหารตะวันออก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าความนิยมสูงของผลิตภัณฑ์นี้มาจากเอกลักษณ์ของพวกเขา องค์ประกอบทางเคมีเป็นตัวแทนของแร่ธาตุจำนวนมากและเช่นเดียวกับระดับการย่อยง่ายของร่างกายมนุษย์ ด้วยการใช้อาหารอกไก่เป็นประจำ การลดน้ำหนักจะไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้อีกต่อไป และน้ำหนักส่วนเกินก็จะละลายไปต่อหน้าต่อตาเรา พิจารณาสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุด

สูตรอกไก่ในเตาอบกับผัก

สูตรสำหรับไก่อบในเตาอบกับผักนั้นค่อนข้างง่าย ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 300 กรัม อกไก่;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น;
• 1 หัวหอม;
• ถั่วแขก - 400 กรัม;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 50 กรัม

การทำอาหาร:ล้างอกไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อน วางอกสับลงในกระทะแล้วใส่พริก หัวหอม และถั่วสับลงในที่เดียวกัน พืชผักรวมจะต้องผัดด้วยไฟปานกลางเล็กน้อยและโอนไปยังจานอบสำหรับอบในเตาอบ จากนั้นโรยด้วยชีสขูดและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาหรือเตาอบ อบจานที่อุณหภูมิที่ระบุเป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาที แนะนำให้ทานกับ ข้าวต้มพันธุ์สีน้ำตาล

สูตรอกไก่กับ kefir

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ ขอแนะนำให้ตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• kefir ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำ
• กระเทียมสองสามกลีบ
• พริกไทยดำ;
• ต้องใช้ผักใบเขียวและเกลือเพื่อลิ้มรส

เริ่มแรกเตรียมอกไก่: ล้างให้สะอาดเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นวางในกระทะขนาดเล็กและผสมกับพริกไทยดำและเกลือแล้วเท kefir ที่มีปริมาณไขมันต่ำ

สำคัญ: ภายใต้น้ำดองเนื้อควรเป็นเวลา 15 นาที เนื้อหมักวางในกระทะและตุ๋น

คุณต้องเคี่ยวอกไก่จนน้ำที่หลั่งออกมาหยุดก่อตัวและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะบรรลุถึงความพร้อมเพรียงกัน สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ใส่กระเทียมขูดและสมุนไพรสับลงในเนื้อที่ปรุงอยู่ หลังจากปิดไฟแล้ว คุณต้องนำกระทะออกจากเตาแล้วปิดฝาให้สนิท ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นก็ตุ๋น ไก่ไดเอทจะพร้อมให้บริการ

สูตรอกไก่บัควีท

เนื้ออกไก่และบัควีทเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในการลดน้ำหนัก ดังนั้นจึงสามารถเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเตรียมร่วมกันได้อย่างง่ายดายในขณะที่ได้รับอาหารเลิศรสที่อุดมไปด้วย ส่วนประกอบที่มีประโยชน์และสาร

เพื่อเตรียมความสุขคุณจะต้อง:

• บัควีท - แก้ว;
• อกไก่ - 400g;
• หลอดไฟ;
• แครอท;
• 3 มะเขือเทศ;
• ครีมเปรี้ยวไม่เลี่ยน - 50 gr.;
• เกลือ เครื่องเทศ

การทำอาหาร:ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตีให้นิ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในรูปแบบของหลอด ล้างบัควีทระบายน้ำทั้งหมด พืชผักสับและผสมให้เข้ากัน นำหม้อสำหรับอบและวางชั้นล่างสุด อันดับแรก อกไก่ ผัก และบัควีทควรเป็นชั้นบนสุด ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะบนบัควีท

ความสนใจ! หากครีมไม่อยู่ในมือก็สามารถแทนที่ด้วยครีมหรือซอสมายองเนสเบา ๆ

ถัดไปปิดหม้อที่มีฝาปิดและส่งเป็นเวลา 60 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึงอุณหภูมิปานกลาง เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ ปรากฎว่า เต้านมอาหารไม่เพียงแต่จะมีประโยชน์มากสำหรับคนเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารประจำวัน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเมนูอาหารใด ๆ ก็สามารถมีความหลากหลายและไม่เพียง แต่แคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

คอลเลกชั่นวันนี้ทุ่มเทให้กับ สูตรอาหารอกไก่. ไก่เป็นแขกประจำบนโต๊ะของคนรักอาหารหรือคนที่ออกกำลังกาย 5 สูตรกระจายเมนูและรูปถ่ายจาก คำแนะนำทีละขั้นตอนช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้โดยไม่มีปัญหา

สลัดไดเอทของอกไก่และมะเขือเทศ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• 2 หน้าอก;
• arugula 150 กรัมหรือใบผักกาดหอมอื่น ๆ
• 1 หอมแดงขนาดเล็ก
• มะเขือเทศเชอรี่ 8-10 ลูก;
• 10 มะกอกหลุม;
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

อกไก่ไดเอทด้วยมะนาวและสมุนไพร

สูตรนั้นเรียบง่าย แต่ควรค่าแก่การเอาใจใส่ สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• 2 อกไก่;
• โหระพา 2 ก้าน;
• 1 มะนาว;
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย เกลือพริกไทยและถูเนื้อไก่ด้วยเครื่องปรุงรสและทอดเนื้อทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที
2. นำไก่ออกจากเตาแล้วนำไปอบในจานอบ วางชิ้นมะนาวและโหระพาไว้ด้านบน
3. เราใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

พร้อม! ควรใช้ผักนึ่งหรือต้มเป็นเครื่องเคียง

ซุปเบาสำหรับอาหารมื้อเบา

ส่วนผสมซุป:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหวานสีแดง;
• 2 อกไก่;
• ข้าวโพดกระป๋องหรือแช่แข็งสด 1 กระป๋อง
• ฟักทองหั่นเต๋า 2 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมัน
2. กระจายหัวหอมสับและพริกแดงทอดประมาณ 3-5 นาทีจนหัวหอมโปร่งใส
3. เติมน้ำ 1 ลิตรลงในหม้อ ซุปผักและโหระพา เกลือพริกไทย นำน้ำซุปไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่เนื้อหั่นเต๋า ข้าวโพด และฟักทองหั่นเต๋า ปรุงต่ออีก 10 นาทีจนฟักทองสุก

อกไก่อบซอสเพสโต้และมะเขือเทศ

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:

• อกไก่ไร้หนัง 2 ชิ้น;
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ชีส 30-40 กรัม - ขูด

สำหรับเพสโต้:

• โหระพา 1 พวง;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• ชีสแข็ง 30 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอสเพสโต้: โหระพา, กระเทียม, ขูด ชีสแข็ง, เกลือและพริกไทย. ในระหว่างกระบวนการผสม น้ำมันมะกอกจะค่อยๆ เติมลงไป คุณสามารถเก็บซอสไว้ในตู้เย็นในภาชนะหรือขวดที่มีฝาปิดแน่น
   
2. หั่นอกไก่แต่ละชิ้นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ คุณจะได้รับสี่ชิ้น
3. ใส่ไก่ลงบนกระดาษฟอยล์ เกลือ และปรุงรส หล่อลื่นเนื้อแต่ละชิ้นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสเพสโต้.
   
4. ใส่แผ่นอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
5. นำถาดออกหลังจากผ่านไป 15 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนเต้านม โรยหน้าด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
   
6. อกไก่กับเพสโต้และมะเขือเทศพร้อมแล้ว
   

เต้านมเป็นหนึ่งในอาหารลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ ทำให้อิ่มตัวได้ดีและมีโปรตีนจำนวนมาก และจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่อย่าปิดบังความจริงที่ว่าเนื้อหลังทำอาหารมักจะแห้งและไม่มีรส แต่นี่เป็นเพียงสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการเตรียมเต้านมอาหารอย่างถูกต้อง

อาหารเต้านม - หลักการทำอาหารทั่วไป

งานหลักในการเตรียมเต้านมด้วยอาหารคือการทำให้เต้านมนุ่มและชุ่มฉ่ำ และหนึ่งในความลับหลักคือการไม่แยกแยะ ยิ่งปรุงเนื้อขาวนานเท่าไรก็ยิ่งเหนียวและรสชาติน้อยลงเท่านั้น แน่นอนว่าการบรรจุจะช่วยแก้ปัญหาได้ เนยหรือเบคอนแต่เนื้อจะไม่แคลอรีต่ำอย่างแน่นอน

วิธีทำอาหารในการปรุงเต้านมฉ่ำ:

ดอง ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำมากขึ้น คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและซอสสำเร็จรูป

ตี. ทำลายเส้นใยแข็งทำให้เนื้อมีรูพรุนมากขึ้นนุ่ม

ตัดกับเส้นใย ยังมีส่วนช่วยในการทำลายเส้นใย

ทำอาหารใน lezon ผสมพันธุ์ พวกเขาจะไม่ยอมให้น้ำผลไม้ออกมาจากเนื้อ

การใช้ซอสทุกชนิด

ทำอาหารจากเต้านมอาหารสับเป็นเนื้อสับ

ไม่ว่าจะเลือกวิธีรักษาความชุ่มฉ่ำแบบไหนก็ตาม เต้านมที่เป็นอาหารจะไม่ออกมาอร่อยและนุ่มหากมันมีกลิ่นเหม็นอับ เนื้อสัตว์ที่ถูกแช่แข็งจะทำให้อร่อยได้ยากขึ้น ดังนั้นจึงควรซื้อเต้านมแช่เย็น

คุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่อกไก่ที่เป็นอาหาร แต่ยังรวมถึงไก่งวงด้วย ส่วนที่สองมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าครั้งแรก (85 เทียบกับ 115) เมื่อปรุงอาหาร คุณต้องไม่รวมการทอดในน้ำมันและให้ความสำคัญกับการปรุงอาหาร (ในน้ำและไอน้ำ) การอบ การตุ๋น และการย่าง อย่าลืมเอาผิวหนังที่สะสมเซลล์ไขมันออกก่อนปรุงอาหาร

สูตรที่ 1: อาหารเต้านมใน kefir "Piquant"

เต้านมอาหารอร่อยในซอส kefir ซึ่งง่ายต่อการเตรียม สำหรับการดองควรใช้ kefir 0.5 หรือ% ไขมัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เต้านม 0.5 กก.

100 กรัม คีเฟอร์;

กระเทียม 3 กลีบ;

เกลือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

ตัดอกไก่เป็นเส้น ๆ กับเส้นใยเนื้อสัตว์เสมอ เท kefir ใส่กระเทียมสับเกลือแล้วส่งหมักในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง สามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้ จากนั้นใส่ในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายเพิ่มผักชีฝรั่ง หากคุณไม่ชอบกลิ่นหอมของกระเทียม คุณสามารถเปลี่ยนหัวหอมได้

นอกจากนี้ยังสามารถอบเต้านมอาหารดองกับกระเทียมและคีเฟอร์ในเตาอบได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เนื้อในรูปแบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ติดและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C โรยด้วยสมุนไพร อาหารพร้อมทาน.

สูตรที่ 2: ลดน้ำหนักด้วยบัควีทในหม้อ

บัควีทและทรวงอกอาหารเป็นสองผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนัก ทำไมไม่ทำอาหารด้วยกันล่ะ? สูตรนี้ดีเพราะช่วยแก้ปัญหาเรื่องเครื่องปรุงได้ทันที นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาและใช้เวลาทำอาหารเป็นจำนวนมาก กระบวนการที่ใช้งานอยู่จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็น:

บัควีท 1 แก้ว;

เต้านม 0.4 กก.

หลอดไฟ;

แครอท;

3 มะเขือเทศ;

50 กรัม ครีมเปรี้ยว;

เกลือ เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

ตัดเต้านมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตีเบา ๆ จากนั้นหั่นเป็นเส้น ดังนั้นมันจะออกมานุ่มนวลและนุ่มนวลขึ้น ล้างบัควีทระบายน้ำ หัวหอม แครอท มะเขือเทศสับละเอียด สามารถผสมให้เข้ากัน วางเต้านมที่ด้านล่างของหม้อจากนั้นจึงใส่มวลผักบัควีทไว้ด้านบน เทน้ำเกลือให้สูงกว่าอาหาร 3 ซม. หากมีน้ำซุปไขมันต่ำก็สามารถเติมหม้อได้ เติมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อน คุณสามารถใช้ครีม ปิดฝาหม้อด้วยฝา ปรุงเต้านมด้วยโจ๊กบัควีทในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง

สูตร 3: อาหารเต้านมกับเห็ด

อาหารเพื่อความผอมสามารถอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ และอาหารเต้านมกับเห็ดยืนยันสิ่งนี้ ม้วนที่ฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้ สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารตามกฎทั้งหมดและไม่มีแคลอรี่พิเศษ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เต้านม 0.7 กก.;

กระเทียม 3 กลีบ;

เห็ด 0.3 กก.

2 หัวหอม;

พริกไทย, เกลือ;

ครีมเปรี้ยว 0.1 กก.

น้ำมันสำหรับทากระทะ

วิธีทำอาหาร

สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต พริกไทย เกลือ และบีบในกระทะที่ทาไขมันไว้สักครู่แล้วเทลงในน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที ในเวลานี้ให้ตัดเต้านมเป็นจานแล้วตีออก โรยด้วยเกลือด้านบนตะแกรงด้วยกระเทียมสับและพริกไทยคุณสามารถใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศได้ซึ่งจะทำให้ม้วนอร่อยขึ้นเท่านั้น

สำหรับเต้านมอาหารแต่ละชิ้น ให้ใส่ ไส้เห็ดและม้วนขึ้น ด้านบนด้วยด้ายหรือสับด้วยไม้จิ้มฟัน วางม้วนในจานอบ ครีมเปรี้ยวใส่พริกไทยเล็กน้อยผัด หล่อลื่นม้วนด้วยซอสที่ได้อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง

สูตรที่ 4: อาหารเต้านมกับกะหล่ำปลี "เม่น"

สูตรที่ง่ายและมาก ลูกชิ้นฉ่ำกับเต้านมซึ่งสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมสำหรับเต้านมอาหารไป กะหล่ำปลีขาวและแครอท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

หน้าอก 0.4 กก.

กะหล่ำปลี 0.3 กก.

1 แครอท;

ไข่ขาว;

แป้งหนึ่งช้อนเต็ม;

น้ำซุป 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร

บิดเต้านมเป็นเนื้อสับ สับกะหล่ำปลีและแครอทเคี่ยวในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยเพียงไม่กี่นาทีเพื่อให้มวลผักมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและเม่นในอนาคตจะดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น ตอนนี้คุณต้องเย็นผสมกับ เนื้อบดละเอียด, เกลือ , พริกไทย , ใส่วัตถุดิบ ไข่ขาว. ทำมือให้เปียกแล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ เทลงในจานอบ น้ำซุปเนื้อเพิ่มเกลือผสมกับแป้งแล้วเทเม่น ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที เม่นพร้อมเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง หากต้องการ แทนที่จะเทน้ำซุป คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศหรือนมก็ได้

สูตร 5: อาหารเต้านมในฟอยล์กับมะนาวและมะเขือเทศ

จานสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนบนเตาหรือทำอาหารไม่เป็นเลย สูตรอาหารเต้านมแบบง่ายที่มีส่วนผสมขั้นต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เต้านมทุกขนาด

1 มะเขือเทศ;

½มะนาว;

วิธีทำอาหาร

ใส่อกไก่ เขียงด้านที่ใหญ่กว่าลงตุ่มอยู่ด้านบน ตัดแนวตั้งที่ระยะห่างจากกัน 1-2 ซม. โดยไม่ต้องตัดจนสุด 1 ซม. คุณควรได้หีบเพลงชนิดหนึ่งซึ่งคุณต้องใส่เกลือเทน้ำมะนาวแล้วใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมในแต่ละชิ้น ห่อเต้านมอาหารด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น

สูตร 6: อาหารเต้านมกับถั่ว

อาหารโปรตีนสองชนิดที่จะให้ความพึงพอใจและ อร่อยลดน้ำหนัก. เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่แทนที่ถั่วต้มกับถั่วกระป๋อง น้ำดองมีน้ำตาลซึ่งเอวบางไม่เป็นมิตร คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ แต่ถั่วขาวจะนุ่มกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อ 0.4 กก.

ถั่วแห้ง 0.2 กก.

หลอดไฟ;

น้ำมะเขือเทศ 0.5 ลิตร

น้ำมัน 1 ช้อน;

เกลือ เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

แช่ถั่วล่วงหน้าในน้ำปริมาณมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งค้างคืน แล้วล้างออก เทน้ำใหม่ ต้มจนนิ่ม ระบายน้ำ ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ด้วย ขนาดเท่าเม็ดถั่วโดยประมาณ จาระบีกระทะด้วยน้ำมันทอดหัวหอมสับละเอียดเพิ่มเนื้อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝา จากนั้นใส่ถั่วต้มในกระทะ ใส่เกลือ เครื่องเทศตามชอบ เท น้ำมะเขือเทศและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาที

มัน สูตรพื้นฐาน. ซึ่งคุณสามารถเพิ่มผักใดก็ได้: บวบ, มะเขือยาว, พริกหยวก, กะหล่ำปลี. จากจานนี้จะรสชาติดีขึ้นเท่านั้น และแคลอรีน้อย

สูตร 7: ไส้กรอกเต้านมต้ม

จากเต้านมอาหารคุณสามารถปรุงอาหารที่นุ่มและฉ่ำ ไส้กรอกโฮมเมด. และที่สำคัญจะไม่มีสีย้อมและสารกันบูด ดังนั้นคุณสามารถมอบให้กับเด็กได้อย่างปลอดภัย มีสองวิธีในการทำไส้กรอก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อ 0.5 กก.

นม 0.1 กก.

1 ช้อนชา เจลาติน;

เกลือ เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

ผสมเจลาตินกับนม ปล่อยให้มันชง 15-30 นาที เลื่อนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งหรือสับในเครื่องปั่น เพิ่มวิปปิ้งโปรตีน เกลือ เครื่องเทศ คุณไม่จำเป็นต้องรู้สึกเสียใจกับเครื่องเทศ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: แกงกะหรี่ ซันลีฮอปส์ ประเภทต่างๆพริกไทยผักชี เพิ่มเจลาตินที่ละลายแล้วผสม มินนี่พร้อมแล้ว

สำหรับวิธีแรก คุณจะต้องใช้กระดาษรองอบและปลอกอบ ใส่ไส้บนกระดาษในรูปแบบของท่อนซุงแล้วห่อให้แน่น มัดปลายด้วยด้ายแล้วพันไส้กรอกตามความยาวทั้งหมดเพื่อให้มีความหนาเท่ากันเมื่อปรุงอาหาร ตอนนี้ต้องวางชิ้นงานไว้ในแขนเสื้อหรือถุงอบมัดปลายให้แน่นและพันด้วยด้ายเพื่อไม่ให้ฟิล์มพองตัว ต้มในกระทะเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นให้เย็นและเอาเปลือกทั้งหมดออก

วิธีที่สองนั้นง่ายกว่า แต่ไส้กรอกนั้นสั้น คุณต้องการถ้วยทรงกระบอก พวกเขาหล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่เนื้อสับ 2/3 ใส่ในกระทะด้วยน้ำบนผ้าและไส้กรอกสุกจนนุ่ม ควรปิดถ้วยด้วยฝาปิด ในขณะที่น้ำระเหยให้เติมน้ำลงในหม้อ นำไส้กรอกที่ทำเสร็จแล้วออกจากเต้านมอาหารออกจากถ้วยอย่างระมัดระวัง

สูตรที่ 8: เต้านมอาหารยัดไส้ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

สูตรอาหารสำหรับเต้านมอาหารรสเผ็ดกับมะกอกและพริกหยวกปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง ใช้เครื่องเทศจำนวนมากซึ่งให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

อก 2 ส่วนนั่นคือหนึ่งจากไก่

12 มะกอก;

1 พริกหยวก;

เครื่องเทศ คุณสามารถเกาหลี;

ซีอิ๊ว.

วิธีทำอาหาร

ในหน้าอกทำกระเป๋าแนวนอนยิ่งดี ทาซอสโชยุให้ทั่วทั้งภายในและภายนอก ปล่อยให้หมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัดมะกอก ชิ้นเล็ก ๆ, พริกไทยบัลแกเรียก้อนหลังจากเอาแกนที่มีเมล็ดออก รวมเข้าด้วยกัน. เพิ่มเครื่องเทศในการเติม เทมวลลงในกระเป๋าใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งโรยด้วยเครื่องเทศด้านบน ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 9: อาหารเต้านม Pate กับถั่ว

ปาดเต้านมลดน้ำหนักนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังและกระจายเมนูที่น่าเบื่อ ปรากฎว่าอ่อนโยนและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อแม้แต่ผู้ที่ไม่ลดน้ำหนักก็จะชอบมัน วอลนัทมีแคลอรีสูง แต่ไม่ต้องกลัวเรื่องนี้ ไขมันนี้ดีต่อร่างกายและปริมาณแคลอรี่ของหัวที่ทำเสร็จแล้วมีเพียง 214 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เต้านม 0.3 กก.

วอลนัท 0.1 กก.

เกลือพริกไทย

หลอดไฟ;

กานพลูกระเทียม

วิธีทำอาหาร

ต้มเต้านมทิ้งไว้ให้เย็น สับหัวหอมและกระเทียม เคี่ยวในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อย ในเวลานี้หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เทลงในโถปั่น เพิ่ม วอลนัทและหัวหอมทอด เกลือพริกไทย บดให้ละเอียด หากมวลกลายเป็นหนาคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยที่เตรียมเต้านมอาหาร

หากคุณต้องการเอาชนะทรวงอกที่ควบคุมอาหารด้วยค้อน การทำเช่นนี้ผ่านแผ่นฟิล์มจะสะดวกกว่า ดังนั้นพวกเขาจะไม่สูญเสียน้ำผลไม้ ยังคงสมบูรณ์ และจะยิ่งมากขึ้น

เมื่อหมักเนื้อชิ้นใหญ่ควรเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมหรือมีด ดังนั้นพวกเขาจะอิ่มตัวดีกว่าและจะฉ่ำกว่า จานที่มีเนื้อควรปิดฝาหรือฟิล์ม

เนื้อจะอร่อยและนุ่มขึ้นถ้าคุณเติมน้ำตาลเล็กน้อยหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในน้ำดอง เส้นใยมัสตาร์ดยังอ่อนตัวได้ดี ส่วนผสมเหล่านี้สามารถใส่ลงในซอสและซอสหมัก แม้แต่ผลิตภัณฑ์จากนม

ซีอิ๊วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการหมักเนื้อและมีแคลอรีต่ำ หากไม่มีอะไรอยู่ในมือก็สามารถเติมเต้านมได้ แต่ที่สำคัญอย่าหักโหมจนเกินไป เพราะมันค่อนข้างเค็ม

ปรากฎว่าหน้าอกไดเอทสามารถอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ และของเรา สูตรเด็ดนี้ได้รับการยืนยัน ให้เส้นทางสู่ความสามัคคีเป็นเรื่องง่ายและเมนูหลากหลาย!

สำหรับผู้ที่ดูแลส่วนโค้งของรูปร่างอย่างระมัดระวังหรือต้องการลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องไม่กินแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจและรวดเร็วอีกด้วย และนี่คืออาหารอกไก่ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งจะช่วยในเรื่องนี้

พาสต้าไก่

120 กิโลแคลอรี/100 กรัม, B-19 กรัม, F-3, U-2 กรัม

วัตถุดิบ:

• อกไก่หนังหนึ่งตัว
• เกลือเล็กน้อยที่กินได้
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างละ 5 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เทน้ำลงในภาชนะใด ๆ เติมเกลือที่นั่นแล้วแช่ค้างคืนในสารละลายดังกล่าว เนื้อไก่.
2. ในวันถัดไปผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและกระเทียมควรสับด้วยมีดหรือในเครื่องปั่นผสมส่วนผสมที่ได้กับเนยแล้วถูอกไก่ทั้งหมดด้วยองค์ประกอบดังกล่าว เปิดเตาอบที่ 250 องศาแล้ววางเนื้อไว้ที่นั่นหลังจากห่อด้วยกระดาษฟอยล์
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ปิดเตาอบและทิ้งเนื้อไก่ไว้ที่นั่นจนเย็นสนิท จานพร้อมแล้ว

อกไก่ใส่มะเขือเทศ

102 กิโลแคลอรี/100 กรัม, B-12 กรัม, F-2, U-7 กรัม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• หยิกแกง
• น้ำมะนาว - 10 มล
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. มะเขือเทศควรลวกด้วยน้ำต้มสุกปอกเปลือกและสับละเอียด
2. ใส่แกงกะหรี่ น้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย
3. จากนั้นแยกครึ่งจากซอสนี้แล้วคลุกเคล้ากับ น้ำมันมะกอกจากนั้นถูเต้านมด้วยส่วนผสมที่ได้
4. ใส่เนื้อบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา เสิร์ฟเนื้อไก่กับซอสที่เหลือ
5. สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่ สามารถเปลี่ยนมะเขือเทศเป็น สับปะรดกระป๋องในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ของจานจะไม่ได้รับผลกระทบและรสชาติจะผิดปกติ

อกไก่ฟักทอง

59 กิโลแคลอรี/100 กรัม, B-7 กรัม, F-1, U-4 กรัม

วัตถุดิบ:

• ฟักทองสุก - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หนึ่งหลอด
• แครอท - 100 กรัม
• โยเกิร์ตไร้ไขมันหนึ่งขวดหรือมีไขมันไม่เกิน 2%
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงาหนึ่งช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ฟักทองและแครอทควรล้างและปอกเปลือก
2. ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ และแครอทถูอย่างหยาบ ลำแสงถูกทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
3. จากนั้นคุณต้องนำภาชนะขนาดเล็กที่จะอบจานที่ได้ ด้านล่างทาน้ำมันอย่างดี ขั้นแรกให้วางฟักทองและหัวหอมและเนื้อไก่ซึ่งก่อนหน้านี้หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน ใส่แครอทขูดด้านบน
4. หลังจากนั้นจานจะโรยด้วยเกลือและพริกไทยหลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ไก่อบฟักทองที่อุณหภูมิ 200 องศา
5. ในเวลานี้ผักชีฝรั่งสับผสมกับโยเกิร์ตและราดด้วยซอสนี้สิบนาทีก่อนความพร้อมสุดท้าย

ข้าวต้มอกไก่

117 kcal/100 g, B-9 g, F-2, U-17 g

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ไม่มีหนัง - 300 กรัม
• ข้าวกล้องแห้ง - 200 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แครอท - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 15 มล
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือและน้ำ

การทำอาหาร:

1. แครอทและหัวหอมสับละเอียดควรผัดในกระทะที่มีน้ำมันหยด เมื่อน้ำมันระเหย คุณสามารถเติมน้ำเพื่อให้ผักเริ่มเคี่ยว
2. ในระหว่างการปรุงอาหารจะมีการใส่เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสับ ในขณะที่กำลังเตรียมส่วนผสมนี้ น้ำจะต้องต้ม
3. จากนั้นเทข้าวลงบนการทอดซึ่งเค็มเล็กน้อยและไม่ผสม และในที่สุดก็เท น้ำร้อน. จานนี้กำลังเตรียมใต้ฝาบนไฟที่ช้าที่สุดจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยไป
4. ห้านาทีก่อนหุงเต็มที่ ข้าวจะผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

พายไดเอทกับเนื้อไก่

144 กิโลแคลอรี/100 กรัม, B-13 กรัม, F-9, U-8 กรัม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• คอทเทจชีสร่วนปราศจากไขมัน - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• รำข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• ใบโหระพาแห้ง
• โหระพาเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ใส่ไข่ลงไป แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. แยกรำข้าวผสมกับผงฟูจากนั้นจึงเติมส่วนผสมสำเร็จรูปลงในนมเปรี้ยว แป้งสามารถเกลือและพริกไทยเล็กน้อยรวมทั้งเทโหระพาลงไป
3. เนื้อไก่ล้างแล้วเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมบดจะถูกเพิ่มเข้าไป
4. เนื้อผสมกับแป้งซึ่งเทลงในแม่พิมพ์กว้าง (ควรเป็นซิลิโคน) สำหรับการอบ
5. ปรุงเค้กประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา หลังทำอาหารควรปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อย

คาร์โชกับไก่

45 กิโลแคลอรี/100 กรัม, B-4 กรัม, F-1, U-6 กรัม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ข้าวขาว - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• หอมใหญ่ One
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ควรใส่ในน้ำ (ประมาณสองลิตร) และเริ่มปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง
2. ในเวลานี้คุณสามารถทำผักที่หั่นเป็นลูกบาศก์ได้ ครั้งหนึ่ง ซุปไก่ต้มข้าวถูกส่งไปซึ่งปรุงประมาณ 10 นาที
3. จากนั้นคุณต้องโยนมะเขือเทศสับหัวหอมและเครื่องเทศ
4. ห้านาทีต่อมา ใส่กระเทียม เกลือ และสมุนไพรลงในซุป ไฟดับแล้วและซุปจะถูกแช่นานถึงสองชั่วโมง