Receta e kekut me marshmallow pa pjekje. Marshmallow për dekorimin e tortës: recetë

Shumë njerëz mendojnë se përgatitja e ëmbëlsirave është një proces që kërkon kohë dhe rraskapitës. Ka shumë receta që do të largojnë këto keqkuptime, dhe një tortë me marshmallow pa pjekje në variacione të ndryshme është një provë e gjallë e kësaj.

Për të krijuar një mrekulli të ëmbëlsirave duke përdorur produktet e disponueshme, duhet të përgatisni:

• 350 g marshmallows;
• 2 banane;
• 3 kivi;
• mbushje me çokollatë;
• pak arra;
• 300 ml salcë kosi;
• 75 g sheqer.

Mënyra e gatimit:

1. Ëmbëlsira ndahet në gjysma, nga të cilat ato me onde lihen të plota për shtresën e sipërme.
2. Gjysmat e mbetura të marshmallow ndahen në dy pjesë të tjera.
3. Për të krijuar një krem, salcë kosi rrihet me sheqer, pas së cilës masa e harlisur dërgohet në të ftohtë për gjysmë ore.
4. Në një pjatë të sheshtë shtrohet një shtresë marshmallows, e cila është lyer pak salcë kosi dhe sipër me feta kivi.
5. Më pas, frutat lyhen me salcë kosi, të mbuluar me marshmallow, si dhe banane me një shtresë kosi.
6. Pastaj marshmallows, kivi, bananet dhe gjysmat me figura marshmallow shpërndahen në shtresa.
7. Të gjithë përbërësit duhet të mbulohen me salcë kosi.
8. Kur një ëmbëlsirë e tillë ngjyhet në frigorifer, zbukurohet me majë dhe thërrime arra.

Me biskota të shtuara

Një tortë marshmallow dhe biskota është një trajtim shumë i lehtë për t'u përgatitur.

Për ta krijuar atë, mjafton të keni në dorë:

• 1 kg marshmallow;
• 300 g sheqer;
• 2 vezë;
• 250 ml qumësht;
• 300 g gjalpë;
• 6 copa biskota.

Kursi i punës konsiston në kryerjen e manipulimeve të thjeshta:

1. Vezët rrihen me sheqer dhe më pas derdhen me qumësht.
2. Përzierja zihet në zjarr të ulët derisa të trashet.
3. Kur masa e qumështit të jetë ftohur, rrihet me gjalpë të zbutur.
4. Nga biskotat përgatitet një thërrime dhe marshmallow pritet në disa pjesë së bashku.
5. Torta është mbledhur në shtresa: marshmallow, krem, thërrime.
6. Shtresat përsëriten derisa përbërësit të mbarojnë.
7. Shtresa e fundit përgatitet nga thërrimet, pas së cilës ëmbëlsira vendoset në të ftohtë gjatë gjithë natës për impregnim.

Ëmbëlsirë me fruta

Nga torte origjinale me marshmallows dhe fruta, është thjesht e pamundur të shkëputesh.

Për të sjellë në jetë recetën, ju duhet:

• banane;
• kivi;
• portokalli;
• krem;
• marshmallow;
• kokrra arre;
• krem.

Sekuenca e veprimeve duhet të jetë si më poshtë:

1. Arrat shndërrohen në thërrime duke përdorur një blender.
2. Kremi tundet.
3. Marshmallow pritet në të gjithë, pas së cilës pllakat me figura lihen mënjanë për dekorim.
4. Nga frutat përgatiten edhe rrathë.
5. Si një "jastëk", kremi vendoset në mes të një pjate të sheshtë. Mbi to shtrihen marshmallows me thërrime arra.
6. Shtresa e parë derdhet me krem, pas së cilës shpërndahen bananet, kivi, marshmallows me arra dhe një portokall në të njëjtën mënyrë.
7. Çdo shtresë përpunohet mirë me krem.
8. Torta zbukurohet sipas dëshirës, ​​pas së cilës vendoset në të ftohtë për 2 deri në 3 orë.

Tortë me marshmallow me qumësht të kondensuar

Baza e ëmbëlsirës pa pjekje është ½ kg marshmallow, si dhe:

• 1 kanaçe qumësht i kondensuar i zier;
• 150 g biskota;
• dy herë më shumë arra.

Hapat e gatimit:

1. Gjalpi i zbutur rrihet me qumështin e përfunduar të kondensuar me mikser.
2. Biskota vendoset në një qese dhe kthehet në thërrime.
3. Arrat shtypen në të njëjtën mënyrë.
4. AT krem vaji përzieni me kujdes thërrimet nga dy hapat e mëparshëm.
5. Zefiri ndahet në gjysma.
6. Në shtresën e parë në unazën e ëmbëlsirave shtrihen gjysmat e marshmallow, të cilat mbulohen me ½ pjesë të kremit.
7. Pastaj procedura përsëritet, pas së cilës torta vendoset në të ftohtë për natën.
8. Në mëngjes, unaza hiqet dhe torta shtrihet në një pjatë.

Trajtim pa pjekje marshmallow

Me këtë ëmbëlsirë mund të bini në dashuri pas pjesës së parë, duke u shkrirë në gojë.

Nevojitet për gatim:

• 300 g biskota me bukë të shkurtër;
• gjysmë pako gjalpë me peshë 200 g;
• ½ kg gjizë;
• pak më pak marshmallow;
• 200 g salcë kosi;
• 15 ml lëng limoni;
• 50 g sheqer pluhur.

Mënyra e përgatitjes së ëmbëlsirës është si më poshtë:

1. Ëmbëlsira nga pastë me kore të shkurtra grimcuar në thërrime, të cilat më pas përzihen me gjalpë të zbutur.
2. Masa hidhet në një kallëp me anë të heqshme të shtresës së poshtme, e cila është e niveluar mirë.
3. Formulari dërgohet në të ftohtë për 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, gjiza shtypet me një blender dhe rrihet me salcë kosi dhe sheqer.
4. Marshmallow shkrihet në mikrovalë dhe shtohet së bashku me lëng limoni te masa e gjizës.
5. Përzierja përzihet mirë.
6. Suffle që rezulton shpërndahet mbi shtresën e ngrirë të tortës, pas së cilës ëmbëlsira dërgohet përsëri në të ftohtë për 4 orë.

Receta më e shpejtë

Një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e shijshme përgatitet nga:

• 6 copë. marshmallow;
• 200 ml krem;
• Sahara;
• 300 g pjeshkë.

Udhëzime gatimi hap pas hapi:

1. Kremi rrihet me sheqer.
2. Pjeshkët pa gropa priten në feta.
3. Secili pastë e ndarë në tri pjesë të sheshta.
4. Fetat e marshmallow shtrihen në një pjatë sipër poshtë, të cilat mbulohen menjëherë me krem.
5. Më pas shpërndahen fetat e frutave, kremi dhe marshmallowët e mbetur.
6. Pjata kthehet dhe marshmallow me figura është sipër.
7. Delikatesa dërgohet në të ftohtë për 3 orë.

Me krem ​​krem

të dashuruarit krem krem do t'ju pëlqejë delikatesa e shijshme pa pjekje e bërë sipas kësaj recete.

Për të shërbyer një trajtim origjinal me një filxhan kafe ose çaj aromatik, duhet të përgatisni paraprakisht:

• 1 kg marshmallow;
• 3 vezë;
• 15 copë. biskota;
• 300 g sheqer;
• 250 ml qumësht të plotë;
• një paketë gjalpë me peshë 200 g;
• limon.

Hapat për të sjellë në jetë recetën:

1. Biskotat thyhen në copa, të cilat grihen në një procesor ushqimi dhe derdhen në një enë të thellë.
2. Me ndihmën e një rendeje fërkohet lëkura e limonit, e cila lihet mënjanë në një enë.
3. Vezët rrihen me rrahë dhe përzihen me sheqer, qumësht dhe gjysmën e thërrimeve të biskotave të përgatitura.
4. Përzierja e një konsistence homogjene hidhet në një tenxhere me fund të trashë, në të cilën piqet derisa të trashet.
5. Pas ftohjes, masa viskoze përzihet me gjalpin e zbutur dhe lëkurën e limonit.
6. Gjysmat e marshmallow janë shtruar në shtresa në një formë me anë të lëvizshme, të cilat derdhen gradualisht me krem ​​të nxehtë.
7. Para se të shërbeni, delikatesa futet brenda natës.

Teknologji gatimi nga Laima Vaikule

Për të bërë një tortë pa pjekur sipas një recete që një këngëtar i njohur dikur ndau, do t'ju duhet:

• 300 g marshmallows;
• 150 ml krem;
• 100 g sheqer;
• gjysma e sasisë së arrave;
• 150 g luleshtrydhe dhe kivi;
• 40 g fruta të ëmbëlsuara.

Renditja:

1. Kremi bashkohet me sheqerin dhe përzihet.
2. Marshmallows priten në copa të sheshta dhe renditen në mënyrë që majat të lihen për zbukurim.
3. Marshmallows shpërndahen në shtresën e parë, e cila mbulohet menjëherë me krem ​​kremi.
4. Më pas, shtrohen feta luleshtrydhe, midis të cilave vendosen kokrrat e arrave.
5. Më pas vijnë marshmallows dhe rrathët e kivit.
6. Shtresa e sipërme është e shtruar majat kaçurrelë të ëmbëlsirave.
7. Çdo shtresë e ëmbël, përveç asaj të sipërme, lyhet me krem. Dekoruar me fruta të ëmbëlsuara
8. Torta e përfunduar dërgohet në të ftohtë për 3 orë.

Tortë pa pjekje ëmbëlsirë e shijshme, përgatitja e të cilave nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje.

Një tortë me marshmallow pa pjekje është një krijim delikat i ëmbëlsirave. Kremi me krem, salcë kosi, gjalpë ose qumësht të kondensuar, i tretur në marshmallow, e kthen atë në një sufle të mahnitshme. Dhe notat e shijshme të frutave, arrave ose çokollatës magjepsin edhe gustatorët më kapriçioz.

Një tortë me bazën e marshmallows të copëtuar është mënyra më e këndshme kur dëshironi diçka të pazakontë dhe të ëmbël, dhe ndezni furrën dhe bëni receta të komplikuara jo në humor! Marshmallow, kosi dhe rrush pa fara janë një kombinim joshës i shijeve. Le te perpiqemi!

Komponentët:

• marshmallow e bardhë - 350 g;
• sheqer i grimcuar - 100 g;
• salcë kosi - paketim (250 g);
• manaferrat e rrush pa fara - 300 g (mund të ngrihen).

1. Marshmallow pritet horizontalisht, duke zhytur një thikë në ujë të valë.
2. Rrihni kosin me sheqer.
3. Vendosni pjatat e poshtme dhe të mesme të marshmallow në një pjatë, duke i alternuar ato me manaferrat.
4. E lyejmë çdo shtresë me salcë kosi të rrahur mirë.
5. Bëni shtresën e sipërme nga majat me onde të marshmallows, mbulojeni me krem ​​dhe dekorojeni me manaferrat.

Produkti i përfunduar plaket në një vend të ftohtë për 5-10 orë. 15 minuta para se ta servirni, ëmbëlsira duhet të ngrihet shtesë në frigorifer.
Nëse manaferrat ose frutat e ngrira përdoren për të krijuar një tortë, ato duhet së pari shkrijeni natyrshëm.

Tortë me marshmallow dhe biskota pa pjekje

Një tortë marshmallow dhe biskota nuk është vetëm e shijshme, por gjithashtu duket mjaft e paraqitshme dhe festive. Kjo është një zgjedhje e shkëlqyer e pjatës së ëmbël për çdo rast të veçantë.

Produktet:

• marshmallow me aromë vanilje - 350 g;
• biskota (mundësisht tradicionale, qumësht ose krem) - 550 g;
• banane - 1 pc.;
• portokalli i madh - 1 pc.;
• qumësht - 80 ml;
• krem (mbi 33%) - 300 ml;
• sheqer i grimcuar - 120 g (5 lugë).
• çokollatë e hidhur - 1 bar.

1. Rrihni mirë kremin dhe sheqerin e grirë (ky është krem).
2. Marshmallow e ndarë në 2 pjesë horizontale.
3. Banania e prerë në rrathë të hollë.
4. Biskotat i ndajmë në 200 dhe 350 g.
5. Çdo produkt (në pjesën më të madhe) është zhytur plotësisht në qumësht, dhe më pas vendoset në një "puzzle" të bazës.
6. Aplikoni kremin në shtresën e poshtme të krijuar.
7. Më pas vjen radha e shtresës së marshmallow. Duhet të lyhet edhe me krem.
8. Më pas janë bananet. Dhe frutave vendosim krem.
9. Spërkatni pjesën tjetër të biskotave dhe e shpërndani sipër dhe anët e tortës.
10. Dekoroni me feta portokalli të qëruara. Sipër çokollatë të grirë.

Pas kësaj, delikatesa e marshmallow duhet të zhytet në frigorifer (jo në frigorifer) për rreth 5-6 orë.

Gatim hap pas hapi nga Laima Vaikule

Tortë me marshmallows dhe fruta nga Laima Vaikule brilante - rekomandimi flet vetë. Kjo tortë definitivisht nuk do të shkaktojë kilogramë të tepërt! Ëmbëlsira është e ngopur me vitamina të gjalla të verës dhe shije të butë të shkrirë të kremit.

• alte e bardhë kremoze e Moskës (ose thjesht e bardhë) - ½ kg;
• shishe krem ​​pana (mund të zëvendësohet me salcë kosi fshatar me sheqer) - ½ l;
• i rrahur arra- 1 lugë gjelle;
• çokollatë e zezë e grirë - ¼ bar;
• Kastrati - rreth 1 lugë gjelle;
• banane - 1 pc.;
• kivi - 2 copë;
• portokalli - 1 pc.

1. Zefiri pritet në shtresa horizontale. Thika duhet të zhytet në ujë të valë.
2. Majat e marshmallow janë lënë mënjanë për shtresën e sipërme.
3. Nëse kremi është bërë nga kosi fshatar, duhet të rrihet me sheqer (mundësisht me një kombinat ose blender).
4. Më pas, formohet vetë torta. Shtresa e parë është marshmallow. Duhet të vendoset sa më fort që të jetë e mundur.
5. Më pas vjen shtresa e kremit.
6. Sipër i hidhni boronicat. Krem mbi të përsëri.
7. Më pas – bananet e prera në feta të rrumbullakëta, të cilat gjithashtu mbulohen me krem.
8. Në banane - kriklla kivi të qëruara. Pjesa e sipërme është krem.
9. Pjesa e sipërme e tortës janë feta portokalli të qëruara të mbuluara me krem.
10. Mesi i tortës mbetet i paprekur. Skajet janë zbukuruar me "kapakë marshmallow", çokollatë të grirë dhe arra të grimcuara.

Torta vendoset në ngrirës për 3 orë. Pas kësaj, ajo zhvendoset në raftin e frigoriferit derisa të konsumohet.

Trajtim me krem

Ky është një tjetër variant i ëmbëlsirave me marshmallow pa pjekje, ku përbërësi i dytë kryesor është kremi i kremës së vaniljes. E pasuruar me shijen e arrave, kjo ëmbëlsirë do të jetë një dekorim i denjë për një tryezë të ëmbël.

Do t'ju duhet:

• marshmallow (çdo) - 1 kg;
• biskota - rreth 8 copë. (mjafton një paketë e vogël);
• arrë - 0,5 kg;
• vezë - 2 copë;
• qumësht - 1 lugë gjelle;
• gjalpë- 1 pako (200 g);
• vanilje - në majë të thikës.

Formojmë tortën:

1. Pritini marshmallows në feta, duke prerë pjesën e sipërme për dekorim.
2. Pritini arrat.
3. Gatuani kremin nga sheqeri i rrahur, vanilja dhe qumështi duke e trazuar dhe duke mos e lënë të ziejë. Ftoheni pak dhe rrihni përsëri duke shtuar vaj. Është gjithashtu i rrahur paraprakisht.
4. Vendosni filmin ngjitës në një formë të ndashme.
5. Shtresa e poshtme është marshmallow. Mos lini boshllëqe.
6. Sipër - krem, dhe mbi të një shtresë e bollshme arra. Shtypni pak arrat duke shtypur shtresat.
7. Më pas, vendosni përsëri shtresën e marshmallow me krem.
8. Pastaj - arre. Shtypeni sërish lehtë.
9. Shtresë marshmallow me krem.
10. Arra me krem.
11. Dhe sipër spërkatni të gjithë produktin me biskota të grimcuara.
12. Ju mund të dekoroni siç ju thotë imagjinata juaj.

Pastaj torta mbështillet me film ushqimor dhe hiqet për të "mbytur" për 3 ditë.

Tortë me marshmallow pa pjekje

Marshmallow dhe shumë çokollatë! Kjo është veçoria më motivuese për adhuruesit e ëmbël! A mund të jetë ndryshe? Sigurisht që jo! Shtoni vetëm kafe të fortë ose kakao.

Përbërësit:

• marshmallow marshmallow - 300 g;
• biskota me çokollatë - 200 g;
• gjalpë - 70 g;
• krem (mbi 33%) - vetëm 700 ml;
• çokollatë e zezë 350 g (mjaftojnë 2 shufra).

Formojmë tortën:

1. Përzieni thërrimet e biskotave (përgatitni në një mënyrë të përshtatshme) me gjalpin e shkrirë deri në një masë plastike. Përqindjet e vajit mund të rriten.
2. Vendosni pergamenë ose film në një formë të ndashme dhe më pas transferoni përzierjen plastike atje. Tamp.
3. Shkrini marshmallows ose në mikrovalë ose në një banjë me ujë. Opsioni i dytë kërkon futjen e një sasie të vogël uji. Kjo do të mbajë që masa e shkrirë të mos digjet. Duhet të jetë uniform dhe i ajrosur.
4. Ndani 100 ml krem ​​dhe shkrini në to 200 g çokollatë. Ftoheni pak dhe përzieni marshmallows. Përziejini butësisht dhe tërësisht me një shpatull ose rrahëse.
5. Rrihni 500 ml krem ​​të ftohur dhe ia shtoni masës totale tashmë të ftohur. Përziejini sërish.
6. Masën e përftuar e vendosim në bazën e kekut dhe e vendosim në frigorifer për 3 orë.
7. Shkrini 150 g çokollatë në 100 ml krem. Rrihni me një blender. Kjo është ngrica. Është më mirë të ftohet në frigorifer. Kështu që do të trashet më shpejt.
8. Hidhni kremin mbi tortë dhe përhapeni në mënyrë të barabartë.
9. Sipër rregulloni dekorimet sipas dëshirës tuaj. Mund të mos jenë marshmallows të shkrirë, manaferrat, frutat, copat e biskotave, si në bazë, dhe madje edhe figurina çokollate.

Mbajeni produktin e përfunduar në frigorifer deri në përdorim.

Opsioni i shpejtë

Ka shumë të ndryshme "papritmas" kur nevojitet urgjentisht një pjatë ëmbëlsirë! Sidoqoftë, për të gjitha këto "papritmas" ekziston një "por" i madh - "mungesa e kohës". Pra, problemi është zgjidhur - kjo tortë përgatitet jashtëzakonisht shpejt. Përveç kësaj, nuk ka mënyrë më të mirë për t'u "marrë me" kosi, krem, kek me xhenxhefil dhe marshmallows!

• marshmallow e bardhë - 200 g;
• kek me xhenxhefil me çokollatë - 450 g;
• krem me yndyrë - 2 lugë gjelle. l.;
• salcë kosi - 1 pako (250 g);
• sheqer i grimcuar - pak më shumë se 0,5 lugë gjelle.

1. Marshmallows dhe kek me xhenxhefil shkërmoqen në kube.
2. Hidhni kremin e kremës së rrahur dhe salcë kosi me sheqer.
3. Vendoseni përzierjen në një enë të thellë ose tas sallate të veshur me film ushqimor.
4. Gjithashtu mbulojeni sipërfaqen fort me një film dhe dërgojeni produktin në frigorifer.
5. Kremi është ngrirë - hiqeni tortën nga frigoriferi. Hiqni filmin e sipërm dhe kthejeni në një pjatë ose pjatë të madhe. Pastaj hiqni filmin e mbetur.
6. Spërkateni tortën e përfunduar me copa çokollatë të grirë ose çokollata.

Të gjitha. Një ëmbëlsirë për çaj/kafe mund të konsumohet sipas qëllimit!
Tortat që nuk kërkojnë pjekje janë tërheqëse jo vetëm për shpejtësinë e përgatitjes. Nuk ka trajtim termik plotësisht ruan të gjitha përbërjet ushqyese të përbërësve.

Me qumësht të kondensuar

Marshmallows me qumësht të kondensuar, si dhe gjalpë, arra dhe biskota. Thjesht numërimi i këtyre komponentëve ia kthen kokën dhëmbit të ëmbël! Të gjitha këto ëmbëlsira joshëse mund t'i gjeni në supermarketin më të afërt dhe menjëherë mund të filloni të krijoni një ëmbëlsirë të shijshme.

Produktet:

• marshmallows me ngjyrë - 750 g;
• qumësht i kondensuar i zier - 1 kanaçe;
• gjalpë - 1 pako (180 g);
• biskota të thata - 100 g;
• çdo arrë - 100 g (por më mirë arre).

Shtrimi i tortës:

1. Rrihni gjalpin e shkrirë pa frigorifer me qumësht të kondensuar të zier.
2. Thërrmoni imët arrat dhe biskotat. Lëreni mënjanë një të tretën e përzierjes.
3. Përzieni 2/3 e masës së thatë, një masë gjalpë dhe qumësht të kondensuar. Ky është krem.
4. Hidhni marshmallows të copëtuar në një mozaik të ngjeshur në një pjatë, duke u përpjekur të mos lini hapësira boshe.
5. I vendosni krem.
6. Më pas - në shtresa përsëri 2 herë marshmallow dhe 2 herë krem.
7. Spërkateni shtresën e sipërme të kremit me arra dhe biskota të rezervuara.

Procesi përfundon ftohjen e ëmbëlsirës në frigorifer ose në një vend tjetër të freskët.

Si të bëni me fruta

Ka situata kur furra nuk është e disponueshme. Në kushte të tilla, është e lehtë për të bërë një tortë pa pjekje. Dhe cila! Është me të vërtetë torte perfekte. Me pak kalori dhe me shije të shijshme, është i dobishëm dhe i këndshëm për t'u përdorur si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët!

• vanilje marshmallow ose e bardhë - 0,5 kg;
• krem (përmbajtja e yndyrës mbi 33%) - 500 ml;
• sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle;
• portokall - 2 copë;
• kivi - 4 copë;
• banane - 4 copë.

Algoritmi i veprimit:

1. Pritini në shtresa të marshmallows, dhe bananet e qëruara dhe kivi në rrathë. Ndani portokallet ne feta (pa vija te bardha).
2. Rrahim kremin mirë me sheqer (mundësisht me mekanizëm, jo ​​me duar).
3. Shtrojini në shtresa: marshmallows, krem, banane, krem, kivi, krem, portokall, krem.
4. Dekoroni pjesën e sipërme të tortës si të dëshironi. Si opsion, lini disa fruta dhe shtrojini ato bukur.

Këtë ëmbëltore mund ta përdorni menjëherë. Por pas një nate në frigorifer, gjella bëhet më homogjene.

Pureja e frutave e rrahur me të bardhat e vezëve, sheqerin dhe trashësuesit natyralë është përbërja kryesore e marshmallows. Ëmbëlsirat prej tij janë të lehta dhe të rafinuara. ëmbëlsira marshmallow- një alternativë e butë ndaj ëmbëlsirave me kalori të lartë - baza e ëmbëlsirave me miell.

Shumë zonja që preferojnë të shikojnë figurën e tyre janë shumë të dashur për një delikatesë të tillë si marshmallows. Kjo e butë dhe ëmbëlsirë e ajrosur Ka një numër minimal kalorish, ndërsa është tepër i shijshëm. Sot do të flasim se si mund të bëni një tortë marshmallow me fruta të ndryshme pa pjekje, me salcë kosi. Një delikatesë e tillë do të shijohet jo vetëm nga shtëpia, por edhe nga mysafirët që nuk janë indiferentë ndaj marshmallows.

Avantazhi i një ëmbëlsirë të tillë është disponueshmëria dhe lehtësia e përgatitjes së saj, sepse në vend të ëmbëlsirave, përdoret vetë delikatesa e ajrosur. Dhe për shtresën, mund të përdoret çdo lloj fruti dhe manaferra, ananasi i konservuar mbetet veçanërisht i popullarizuar. Shtresat gjithashtu mund të lyhen lloje të ndryshme krem, në rastin tonë përdoret kosi, por zonja mund të përdorë krem ​​pana ose qumësht të kondensuar.

Si shtesë, një ëmbëlsirë e tillë zbukurohet me fruta të ëmbëlsuara, lloje të ndryshme biskotash, beze ose çokollatë, gjithçka këtu varet vetëm nga imagjinata e zonjës.

Ëmbëlsirë marshmallow me luleshtrydhe dhe salcë kosi

Përbërësit:

• marshmallow e bardhë ose rozë - 320 gram;
• çdo arra - 75 gram;
• salcë kosi me yndyrë - 265 ml;
• luleshtrydhe dhe kivi të freskëta - 155 gram secila;
• sheqer i grimcuar - 95 gram;
• fruta të ëmbëlsuara për dekorim - 25 gram;
• çokollatë për dekorim - 35 gram.

Nuk është aspak e vështirë për të përgatitur një tortë të tillë marshmallow me fruta, pa përdorimin e pjekjes, me salcë kosi sipas recetës së paraqitur hap pas hapi me një foto.

Fillimisht ia vlen të përgatitni të gjithë përbërësit për këtë ëmbëlsirë, ndërsa vlen të theksohet se përbërësit mund të ndryshojnë në varësi të preferencave të zonjës.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë, duhet të merreni me marshmallow, pasi ajo shitet në tërësi, thjesht mund ta copëtoni ëmbëlsirën në gjysmë, ose mund ta prisni me thikë.

Vlen të përmendet se marshmallows shumë të buta janë të vështira për t'u prerë; për të lehtësuar procesin, mund ta ulni periodikisht thikën në ujë i nxehtë. Një thikë e nxehtë do ta presë marshmallowin e ajrosur më shpejt dhe në mënyrë më të barabartë. Para dekorimit të tortës hiqen disa gjysma të ëmbëlsirës, ​​pasi ato veprojnë si shtresa përfundimtare.

Tani merret kosi, pasi duhet të marrim një masë më të trashë, është më mirë të blini një produkt më të trashë. Gjithashtu për kremin na duhet sheqer ose sheqer pluhur, të dyja produktet rrihen me mikser derisa të fitohet një masë homogjene dhe e trashë. Formulari për ëmbëlsirë përgatitet paraprakisht. Në fund shtrihet një shtresë gjysmash trajton ajri, sipër gjithçka me një shtresë kremi.

Nëse dëshironi që kremi të ngrijë më mirë, mund të bëni një tortë pa pjekje marshmallow me fruta me salcë kosi dhe xhelatinë. Në këtë rast, xhelatina do të ngurtësohet në frigorifer, dhe torta do ta mbajë më mirë formën e saj.

Tani ata fillojnë të përgatisin fruta dhe manaferrat, për këtë luleshtrydhet lahen në ujë dhe pastrohen nga bishtat, dhe lëkura thjesht hiqet nga kivi. Të dy përbërësit priten në feta të holla për ta bërë më të lehtë futjen e produkteve në kek. Nëse nuk kishte luleshtrydhe dhe kivi në shtëpi, atëherë këto fruta zëvendësohen lehtësisht nga ndonjë tjetër. Megjithatë, vetë ëmbëlsira është shumë e ëmbël, ndaj rekomandohet përdorimi i frutave të tharta. Kur shtresa e parë e frutave shtrihet në marshmallow, gjithçka spërkatet me arra të prera më parë. Ju mund të përdorni absolutisht çdo lloj arra, por ne përdorim arra.

Tani arrat përsëri derdhen pak me salcë kosi, dhe sipër saj vendoset një shtresë e re marshmallows. Është mirë që gjysmat të shtrihen sa më afër njëra-tjetrës, kjo do të ndihmojë që ëmbëlsira të jetë më e dendur. Për ta bërë tortën uniforme dhe të bukur, duhet të shtypni lehtë marshmallow me duar. Shtresa e sipërme zbukurohet përsëri me një sasi të vogël kremi, kjo është e nevojshme për të shtruar dekorimin e frutave.

Sapo aplikohet kremi, në sipërfaqen e trajtës vendosen feta luleshtrydhe dhe kivi. Si shtresë e fundit përdorim marshmallows, por ëmbëlsirën mund ta lini në këtë formë.

Delikatesa hiqet në frigorifer, ku mbahet për të paktën tre orë. Pas ngurtësimit, tortën mund ta dekoroni me çokollatë të shkrirë dhe fruta të ëmbëlsuara.

Ëmbëlsirë marshmallow nga Laima Vaikule

Përbërësit:

• salcë kosi ose krem ​​me yndyrë të lartë - 550 ml;
• marshmallow e bardhë e butë - 520 gram;
• luleshtrydhe - 120 gram;
• banane - 115 gram;
• ananas të konservuar - 95 gram;
• çokollatë e zezë - 85 gram;
• arra - 55 gram.

Procesi i përgatitjes së ëmbëlsirave:

Gatimi i një torte marshmallow me fruta, pa përdorimin e pjekjes, me salcë kosi, sipas recetës nga Laima Vaikule, nuk është e vështirë. Si fillim, ia vlen të përgatisni marshmallow, pritet në dy gjysma të barabarta dhe lihet mënjanë. Vlen gjithashtu të përgatisni menjëherë një pjatë pjekjeje ose thjesht të merrni një pjatë të madhe mbi të cilën do të formohet torta. Shtresa e parë e marshmallows shtrihet në një pjatë ose formë. Më pas mund ta shtyni përkohësisht formën, por tani për tani filloni përgatitjen e kremit.

Për të bërë një krem, duhet të dimë se çfarë saktësisht përdoret për të lubrifikuar shtresat. Nëse flasim për salcë kosi, atëherë thjesht lyeni një shtresë marshmallow me produktin. Mos u shqetësoni për mungesën e sheqerit në salcë kosi, pasi marshmallows janë shumë të ëmbla dhe kosi do ta bëjë ëmbëlsirën më pak të sheqerosur.

Nëse përdoret krem, atëherë mund t'u shtohet pak sheqer i grimcuar për shije, ose nuk mund ta shtoni. Kremi rrihet derisa të bëhet me gëzof dhe më pas vendoset sipër marshmallow. Më pas, duhet të merrni arrat e përgatitura dhe t'i copëtoni ato, arra të përgatitura vendoset sipër kremit.

Mund të filloni të shtroni fruta në arra, receta jonë përdor ananasin, banane dhe luleshtrydhe, ky frut mund të zëvendësohet me të tjerë për shije. Frutat priten në feta ose rrathë dhe më pas vendosen në një krem. Përsipër vendosen sërish marshmallows dhe më pas përsëriten shtresat e arrave dhe frutave. Ëmbëlsira hiqet në frigorifer dhe lihet për disa orë. Si dekor mund të përdoren jo vetëm frutat dhe manaferrat, por edhe çokollata e shkrirë, thekonet e kokosit, arrat e grimcuara ose marmelata.

Tortë me marshmallow me krem

Përbërësit:

• çdo biskota - 385 gram;
• sheqer i grimcuar - 355 gram;
• marshmallow e bardhë - 670 gram;
• arra të grimcuara - 135 gram;
• qumështi i lopës - 2,5 gota;
• të verdhat vezët e pulës- 2 copë;
• gjalpë - 155 gram;
• miell gruri - 0,5 gota;
• pluhur kakao - 35 gram.
• vanilinë - një paketë.

Procesi i gatimit:

Zakonisht një tortë pa pjekje me marshmallow me fruta përgatitet me salcë kosi (shih foton). Por në rastin tonë, ne tashmë do të përgatisim krem, i cili do ta bëjë tortën jo më pak të shijshme dhe të butë. Fillimisht ia vlen të përgatitet kremi, për këtë merren të verdhat e vezëve të pulës dhe përzihen me sheqer dhe miell. Qumështi shtohet gradualisht në përzierje, është më mirë të përzihet me një kamxhik. Kështu, shfaqja e gungave në krem ​​mund të shmanget.

Edhe nëse papritmas në krem ​​krijohen gunga mielli, mund t'i copëtoni me një blender. Kremi vihet në zjarr dhe më pas lihet të vlojë, ndërsa masa duhet të trazohet vazhdimisht që mielli dhe qumështi të mos fillojë të digjet. Masa sapo të jetë gati, ftohet mirë dhe më pas i shtohet gjalpi i zbutur dhe rrahet me mikser. Vlen gjithashtu të shtoni pluhur kakao dhe sasinë e nevojshme të pluhurit të vaniljes atje.

Mirë është që arrat t'i presim në blender, kështu që thërrimet do të rezultojnë më të vogla, e bëjnë edhe me biskota, në fund duhet të marrim një produkt që duket si thërrime buke.

Procesi i formimit të ëmbëlsirës:

Është e rëndësishme të dini!

Sipas Ministrisë së Shëndetësisë, dietat sot janë metodat kryesore humbje peshe. Megjithatë, numri i njerëzve obezë vazhdon të rritet! Në këtë drejtim, u shfaq "Bee Slim" - pika për djegie deri në 80% yndyrë.

Marshmallow është i ndarë në dy gjysma të barabarta, por ju thjesht mund të prisni majat e çdo delikatesë për ta bërë atë të sheshtë. Mos i hidhni majat, pasi do të përdoren për të dekoruar ëmbëlsirën. Marshmallows vendosen në një formë të ndashme, dhe më pas mbulohen me një shtresë kremi. Majat e prera mund të përdoren për të mbushur çdo boshllëk midis rrathëve të marshmallow. Mbi kremin hidhet një shtresë me biskota dhe arra dhe më pas përsëriten marshmallows.

Mbulojeni një ëmbëlsirë të tillë me shtresën e fundit të kremit dhe më pas mbulojeni gjithçka me film ushqimor. Gjithashtu është mirë që fundi dhe anët e kallëpit të vishen me film ngjitës. Delikatesa dërgohet në frigorifer për tre orë, pas së cilës mund të nxirret dhe të hiqet shtresa e sipërme e filmit. Për ta servirur ëmbëlsirën, merret një pjatë e madhe, forma përmbyset dhe keku kalohet në pjatë.

Pas kësaj, mund të hiqni shtresën e sipërme të filmit dhe ta shërbeni tortën në tryezë. Nëse dëshironi, një ëmbëlsirë e tillë zbukurohet me çdo frut të freskët dhe të konservuar, arra, çokollatë të shkrirë ose fruta të ëmbëlsuar.

receta për ëmbëlsira

30 minuta

200 kcal

5/5 (5)

Pajisjet dhe enët e kuzhinës: për të përgatitur kekun na duhet një mikser, një blender dhe një tas për përzierjen e kremit.

Cila është ëmbëlsira më e lehtë për t'u bërë? Sigurisht, ai që nuk ka nevojë të piqet. Përgatitja e brumit dhe pjekja e ëmbëlsirave kërkon një kohë shumë të gjatë. Dhe unë do t'ju tregoj se si të bëni një tortë marshmallow pa pjekje. Nëse një mashkull dëshiron të befasojë të dashurin e tij, por nuk di të gatuajë, kjo recetë është për të. Ëmbëlsira përgatitet shumë shpejt, vetëm 30 minuta.

Përbërësit

Ata thonë se paraardhësi i marshmallows është marshmallow, i cili është përgatitur në Rusi që nga shekulli i 14-të. Përbërja e marshmallow përfshinte salcën e mollës me sheqer. Më vonë ata shtuan E bardha e vezes. Por nuk u rrah, sepse u shtua për të përmirësuar ngjyrën, jo formën.

Ëmbëlsirat franceze, duke u përpjekur të riprodhonin këtë ëmbëlsirë, shtuan të bardhat e vezëve të rrahura. Dhe si rezultat, ne morëm një marshmallow jashtëzakonisht të butë. Me këtë histori interesante Ne do të fillojmë të bëjmë tortën tonë.

Zgjedhja e përbërësve

Cila është përbërja më natyrale dhe korrekte e marshmallow? Është salca e mollës, sheqeri dhe të bardhat e vezëve të rrahura. Kjo recetë përdoret edhe sot, me vetëm një risi. Atij iu shtua pektina. Së bashku me salca e mollës përdorni fruta dhe manaferra të tjera, gjë që është gjithashtu mjaft e pranueshme. Nëse blini marshmallow të bardhë, atëherë nuk duhet të përmbajë ngjyra. Marshmallows të lyera artificialisht me ngjyrë të bardhë nuk mund të jenë natyrale.

Një marshmallow i mirë në vetvete duhet të ketë të bardhë ngjyrë. Rregulli kryesor për zgjedhjen e marshmallows është një - sa më pak kimi, aq më mirë. Kjo vlen si për qumështin e kondensuar ashtu edhe për gjalpin. Nëse dëshironi të bëni një tortë pa pjekje nga marshmallows dhe të bëni një krem ​​me salcë kosi, atëherë duhet të zgjidhni një salcë kosi mjaft të trashë.

Tortë me marshmallow dhe fruta pa pjekje

Torta pa pjekje marshmallow me qumësht të kondensuar është gati!

Video për përgatitjen e tortës

Kjo video tregon se si të bëni tortë me biskota marshmallow pa pjekur:

Dekoroni tortën

Mund ta dekoroni tortën cokollate lustër. Unë zakonisht dekoroj ëmbëlsirat me luleshtrydhe dhe kivi, më duket se kjo opsion perfekt. Këto janë fruta shumë të bukura dhe duken mirë kur priten.

Mund ta vendosni mbi tortë shumëllojshmëri opsionesh dekorime me çokollatë. Nga petalet e çokollatës tek ëmbëlsirat e zakonshme. Një tortë marshmallow e zbukuruar me krem ​​pana dhe marmelatë duket e bukur dhe e ndritshme. Për ta bërë tortën që pëlqehet nga fëmijët, bëjeni interesante figurina nga mastika. Fëmijëve u pëlqen shumë kur pjata nuk është vetëm e shijshme, por edhe e bukur.

Si fëmijë, mamaja më gatuante ushqime të shijshme. Ende e mbaj mend shijen e saj. Torta sapo u shkri në gojën tuaj. Nga recetat për amvisat dembele i kam akoma recetë hap pas hapi. Ky është gjithashtu një tortë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur.

Kam dëgjuar se disa kuzhinierë rekomandojnë vendosjen e tortës me marshmallow në frigorifer për disa ditë. Atëherë do të jetë më i ngopur dhe do të jetë edhe më i shijshëm. atë këshilla e duhur nëse ke vullnet. Marshmallow është mjaft i dendur dhe kërkon më shumë kohë për ta njomur atë.

Kombinoni gjalpin e zbutur me qumësht i kondensuar i zier dhe përziejini derisa të jenë të njëtrajtshme.Vendosni biskotat në një qese të ngushtë dhe grijini me petull në formë thërrimesh.

Vendosni arrat në një qese dhe grijini në thërrime të mëdha, duke përdorur gjithashtu një okllai. Biskotat dhe arrat mund t'i grini në blender.

Hedhim thërrimet e biskotave në përzierjen e qumështit të kondensuar dhe gjalpit dhe i përziejmë mirë.

Më pas shtoni arrat e grira dhe përsëri përzieni kremin që rezulton.

Kremi i gjalpit do të dalë jo shumë i trashë dhe ngjitës.

Ndani marshmallows në gjysma. Në fund të një forme të shkëputshme, shtroni gjysmën e marshmallow, të ndarë në gjysma. Kam përdorur një kallëp me diametër 20 cm.

Sipër marshmallow vendosim gjysmën e kremit. Është mirë ta shpërndani masën në formë dhe të mbushni të gjitha zbrazëtitë midis marshmallows.

Më pas shtroni pjesën e dytë të marshmallow.

Më pas, shtroni kremin e mbetur dhe lëmoni mirë sipërfaqen.

Formën me kekun me marshmallow me qumësht të kondensuar e vendosim në frigorifer gjatë gjithë natës. Ne mengjes i heqim kallepet anet dhe e kalojme kekun ne nje pjate.

Mund ta spërkatni sipër tortës me biskota të grimcuara dhe arra. Anët e tortës mund të zbukurohen me biskota të vogla.

Këtu është një tortë kaq e shijshme dhe e butë e bërë nga marshmallow, biskota dhe qumësht i kondensuar, dhe është përgatitur pa pjekje.

Çaj i lumtur!