Sallatë gaforre orizi me perime. Sallatë me shtresa me oriz, kërpudha dhe shkopinj gaforre

Variant klasik për sallatë festive- fryrje gaforre! E gatuajmë me djathë, domate, oriz ose arra.

Kjo sallatë pudre Rezulton shumë i ajrosur, i lehtë dhe në të njëjtën kohë i lëngshëm. Do të dekoroj një tryezë festive, por në të njëjtën kohë përgatitet nga komponentë të thjeshtë dhe, nëse i përgatisni paraprakisht, procesi i përgatitjes së sallatës nuk do t'ju zgjasë më shumë se 10-15 minuta.

Shkopinj gaforre 200 gr
Karota 2 copë.
Djathë i fortë 140 g
Majdanoz 1 vet.
Vezë pule 4 copë.
majonezë për shije

Ziejini vezët dhe karotat e ziera paraprakisht derisa të zbuten. Qëroni karotat që janë ftohur në temperaturën e dhomës. Tani përgatisni tasa ose pjata të veçanta në të cilat do të grini përbërësit. Fillimisht grijmë karotat e ziera në një rende të trashë.

Djathë i fortë i çdo lloji, por, natyrisht, i shijshëm, gjithashtu, si karotat, grijeni në një rende të trashë.

Qëroni vezët e ziera dhe të ftohura. I grini në të njëjtin rende që keni përdorur për bluarjen e përbërësve të mëparshëm.

Hiqni shkopinjtë e gaforreve nga paketa, pritini në rrathë mjaft të hollë. Tani të gjithë përbërësit për sallatën janë përgatitur.

Mbetet për të formuar një sallatë. Mund të përdorni ose një unazë të ndarë për ëmbëlsira ose sallata (ose unaza më të vogla për servirjen e porcionit), ose ta shërbeni sallatën në një tas sallate. Shtresa e parë është karota, shpërndajeni në një shtresë të barabartë. Lyejmë karotat me pak majonezë. Gjithashtu shpërndani në mënyrë të barabartë vezët sipër, pastaj shkopinj gaforre dhe djathin, lyejeni secilën shtresë me majonezë. Mbi shtresën e djathit gjithashtu, dekorojeni me majonezë dhe barishte.

Shërbejeni sallatën menjëherë ose mbajeni në një enë të mbyllur mirë derisa ta shërbeni dhe sipër e dekoroni me majonezë pak para se ta shërbeni, pasi djathi dhe majoneza thahen shumë shpejt në ajër të hapur.

Receta 2: Sallatë me fryrje me shkopinj gaforre

shkopinj gaforre: 300 gr
patate: 5 copë
karota: 4 copë
vezë pule: 5 copë
majonezë: 350 g

Zieni dhe qëroni patatet, karotat dhe vezët.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres.

Grini patatet në një rende të imët dhe vendosni gjysmën në një pjatë - kjo është shtresa e parë. Lubrifikoni këtë dhe të gjitha shtresat pasuese me majonezë.

Shtresa e dytë - shkopinj gaforre + majonezë.

Vezët i ndajmë në të bardhat dhe të verdhat dhe më pas i grijmë veçmas në rende të imët.

Shtresa e tretë - proteina + majonezë.

Shtresa e 4-të - patatet e mbetura + majonezë.

Shtresa e 5-të - karota të përziera me 2 lugë gjelle. majonezë.

Sipër spërkatni të verdhën e grirë.

Receta 3: Sallatë me gaforre me shtresa me domate dhe djathë

Unë do t'ju ofroj një nga opsionet e sallatës me shkopinj gaforre- sallatë pudre me shkopinj gaforre, domate dhe djathë. Është shumë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Kombinimi i shkopinjve të domates dhe gaforres i jep një butësi dhe shije origjinale. Sallata është gjithashtu e përshtatshme për një tryezë festive.

Shkopinj gaforre - 200 g
Domate - 2 copë
Vezë pule - 3 copë
Djathë i fortë - 100 g
Crakera të bardha - 50 g
Majonezë

Shkopinj gaforre të prera në rrathë. Nëse keni shkopinj gaforre të ngrira, hiqni ato ngrirës para kohe për t'i shkrirë në temperaturën e dhomës. Fillimisht mund ta hiqni filmin prej tyre.

Pritini domatet në kubikë të vegjël. Për të përgatitur këtë sallatë, është më mirë të mos e bëni domate me lëng, me tul të dendur.

Ziejnë vezët e pulës brenda 8-10 minutave nga momenti i zierjes. Ftoheni në ujë të ftohtë, qëroni dhe copëtoni imët.

Grini djathin e fortë në një rende të imët. Mund të merrni çdo djathë që ju pëlqen.

Shtroni marulen në shtresa.

Shkopinj gaforre
Domate
Vezët e pulës
Crakera

Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Për sallatën që kam përdorur majonezë e bërë në shtëpi. Rezulton shumë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Dhe duke shtuar erëza të ndryshme në majonezë, mund të merrni kombinime mjaft interesante.

Ju gjithashtu mund të blini krutona në dyqan, por krutonët e bërë vetë janë shumë më të shijshëm, më aromatikë dhe më e rëndësishmja, më të shëndetshme. Në vend të krisurave, mund të vendosni patate të skuqura, çfarëdo që ju pëlqen më shumë.

Receta 4, hap pas hapi: sallatë me gaforre të fryrë me misër

Shkopinj gaforre 200 gr
Misër i konservuar 1 kanaçe
Vezë pule 3 copë
Oriz 60 gr
Majonezë 100 gr
tufë qiqrash
Kripë për shije
Majdanoz (zarzavate) për dekorim

Zieni orizin, shpëlajeni me ujë të valë dhe vendoseni në një sitë.

Pritini imët qiqrat, përzieni me orizin dhe majonezën.

Ftoheni mirë shkopinjtë e gaforres dhe grijini në rende mesatare, lërini për dekorim, pjesën tjetër e përzieni me majonezë.

Kullojeni misrin e konservuar në një sitë për të hequr lëngun e tepërt.

Zieni vezët, ftohni nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, grijini në një rende mesatare, përzieni me majonezë.

Vendoseni unazën e servirjes në një pjatë, shtroni sallatën në shtresa: 1 - oriz, 2 - misër, 3 - shkopinj gaforre, 4 - vezë, dekorojeni sallatën me shkopinj gaforre të grira sipër, dekorojeni me barishte dhe mbajeni në frigorifer deri sa duke shërbyer. Në të njëjtën mënyrë, sallata mund të shtrohet në shtresa në një tas të përbashkët sallate.

Receta 5: sallatë me gaforre me mollë (hap pas hapi)

Të jeni të sigurt, shumicën e përbërësve të nevojshëm për këtë rostiçeri do t'i gjeni në frigoriferin tuaj. Bëhuni gati për të zbuluar recetë hap pas hapi sallatë gaforre me foto. Kjo pjatë mund të përgatitet nga çdo amvise.

Vezë pule (dy ose tre copë);
Shkopinj gaforre (një pako, mesatarisht, 5 - 6 shkopinj);
Një mollë e mesme;
Pak djathë për dekorim;
Majonezë si salcë (sipas preferencave individuale).

Fillimisht ziejini vezët. NË këtë recetë ato paraqesin vështirësinë më të madhe. Të jeni të sigurt, të gjithë do ta përballojnë këtë kompleksitet. Pasi vezët të jenë ftohur përfundimisht, i qëroni.

Dhe tani pjesa argëtuese: ndani proteinën dhe të verdhën e verdhë.

Grini proteinën në një rende, por të verdhat do të duhet të shtyhen për momentin. Per cfare? Tani për tani, një sekret i vogël.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres me thikë. Është më mirë ta bëni atë në një rende.

Grini mollën gjithashtu në një rende, duke hequr lëkurën. Ju duhet të zgjidhni mollën më të butë dhe më të ëmbël. Lëvoren e mollës mund ta lini nëse jeni të sigurt se nuk do të dëmtojë shijen.

Grini djathin.

Dhe tani është radha e të verdhave. Grini të verdhat e vezëve mbi kthjellim. Siç e keni kuptuar tashmë, produktet vendosen në shtresa në një tas sallate: proteina - shkopinj gaforre - mollë - djathë - të verdha. Sigurisht, majoneza duhet të shtohet për të kombinuar të gjithë përbërësit së bashku. Disa gjithashtu përpiqen të shtojnë qepë në sallatë dhe përdorin vaj në vend të salcës.

I butë sallatë me gaforre gati me një mollë! Mund ta dekoroni me zarzavate të grira hollë. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me një mollë për dekorim.

Receta 6: Sallatë e thjeshtë me gaforre e përzemërt në shtresa

Sallatë delikate me shkopinj gaforre. Kjo sallatë është e përshtatshme si për një darkë të qetë familjare, ashtu edhe për një festë të madhe të zhurmshme. Produktet që përbëjnë sallatën e gaforreve janë më të thjeshtat, të cilat janë gjithmonë pranë.

patate 5 copë.
shkopinj gaforre 200 gr.
vezë 5 copë.
karota 3 copë.
majonezë

Ziejini patatet dhe karotat në lëkurat e tyre derisa të zbuten. Ne pastrojmë gjithçka dhe e lëmë mënjanë. Ziejme vezet dhe qerojme.Presim derisa te ftohet cdo gje.

Nëse ju, si unë, keni shkopinj gaforre në frigorifer, nxirrni, shkrini dhe prisni - mundësisht sa më të vogla të jetë e mundur.

Pra, të gjithë përbërësit janë përgatitur, kalojmë në shtresën e një sallate të thjeshtë gaforre. Fërkojmë 3 patate të ziera në një rende të trashë dhe i vendosim në një pjatë. Spërkateni me kripë dhe lyejeni me një shtresë të hollë majonezë.

Në shtresën e parë të patates shtroni të gjitha shkopinjtë e copëtuar të gaforreve, lyejeni shtresën me majonezë.

Shtroni të bardhat e vezëve të grira sipër shkopinjve të gaforres.

Shtresa tjetër janë patatet e mbetura të grira, të lyera me majonezë.Kripë.

Mbi shtresën e dytë të patateve vendosni karota të grira. Shtojmë një shtresë dhe e lyejmë me majonezë.

Dhe tashmë mbi një shtresë karotash, spërkatni me kujdes të verdhat e grira.

Një sallatë e thjeshtë pudre me shkopinj gaforre është gati. Ne kënaqemi me butësinë dhe ajrosjen e tij.

Receta 7: Sallatë me gaforre me arra (me foto)

Sallatë e thjeshtë dhe e shpejtë me gaforre e bërë nga përbërësit më të lirë. Opsion i madh, si për një darkë familjare ashtu edhe për një festë serioze. Shkopinjtë e gaforreve mund të kthejnë çdo pjatë, më të thjeshtën, në një delikatesë të hollë. Dhe kjo është e mrekullueshme, sepse nuk është gjithmonë e mundur të blini përbërës të shtrenjtë, dhe ndonjëherë dëshironi të shijoni ushqime të shijshme dhe jo standarde në një ditë jave. Sallata "Tenderness" i plotëson në mënyrë të përkryer këto kërkesa.

vezë - 5 copë
patate - 5-6 copë
shkopinj gaforre - 200 g / 1 paketë
karota - 1 pc.
arra - 50 g
majonezë - 200 g / 1 paketë

Zieni vezët, patatet dhe karotat. Pjekim arrat dhe i presim në copa të vogla.

Ndani të bardhat nga të verdhat; ato do të kërkohen në faza të ndryshme të përgatitjes. Ketrat priten menjëherë në kube të vogla dhe vendosini në një enë të veçantë.

Grini në një rende të trashë karota të ziera. Grini patatet derisa të jenë të lëmuara.

Shkopinj gaforre të prera në shkopinj ose feta të holla, sipas dëshirës tuaj. Këtu ka një nuancë të vogël - sa më të mëdha të priten prodhimet e detit, aq më e theksuar do të jetë shija e tyre.

Përzieni vezët, ushqimet e detit dhe të gjitha perimet me majonezë; çdo produkt është në një enë të veçantë. Dhe mund të filloni të formoni sallatën. Fillimisht i presim patatet përgjysmë dhe një pjesë e vendosim në një pjatë. Mos harroni ta kriposni pak.

Sipër vendosim prodhimet e detit, i presim pak në mënyrë që sallata të mos prishet. Nëse nuk keni gabuar me sasinë e majonezës, shkopinjtë do të jenë një masë e trashë ngjitëse që mban lehtësisht formën.

Pjesa tjetër e patateve të përziera me majonezë do të kalojë në shtresën tjetër. Dhe një majë të vogël kripë.

Sipër spërkatni arra. Trashësia e kësaj shtrese varet vetëm nga shijet tuaja.

Dhe mbetet të bëjmë hapin e fundit: bluajmë të verdhat në thërrime të vogla, i spërkasim me sallatë. Ju bëftë mirë!

Receta 8, e thjeshtë: sallatë në shtresa me shkopinj gaforre

Kjo sallatë e zakonshme, e përditshme e llojit "Hrengë nën një pallto leshi" do të diversifikojë menunë tuaj të përditshme.

shkopinj gaforre 250 g
djathë i fortë 100 g
patate të mesme 2 copë.
karrota mesatare 1 pc.
vezë 3 copë.
panxhar mesatar 1 pc.
qepë 1 pc.
majonezë 150–200 g

Zieni vezët dhe perimet. Ftohu.

Shkopinjtë e gaforres priten në rrathë dhe më pas i presim.

Të gjithë përbërësit i renditim në shtresa sipas dëshirës. Dhe lyejeni secilën shtresë me majonezë.

Përzieni vezët dhe djathin dhe vendosni një shtresë mbi shkopinjtë e gaforreve.

Qepën e presim në kubikë të vegjël dhe e shtrojmë shtresën tjetër.

Më pas grini karotat në një rende të trashë dhe vendosni një shtresë mbi qepën duke e lyer me majonezë.

Më pas shtroni një shtresë panxhar dhe lyejeni me majonezë.

Shtresa e fundit do të jetë patatet.

Sallata e shijshme dhe shumë e kënaqshme me pudre me oriz, kërpudha të skuqura dhe shkopinj gaforre është një shtesë e mirë për menu pushimi. Ai gatuhet shumë shpejt dhe nuk kërkon shumë përpjekje për t'u përgatitur. Një pjatë e tillë plotëson mirë, gjithashtu,. Një sallatë e tillë gaforre e fryrë me oriz dhe kërpudha padyshim që do të plotësojë festën dhe do të kënaqë të gjithë dashamirët e pjatave të përzemërta dhe shumë aromatike! Receta ime hap pas hapi me foto tregon përgatitjen.

Përbërësit:

qepë - 1/2 copë;
shkopinj gaforre - 200 gr;
oriz - 100 gr;
kampione - 200 gr;
majonezë - për shije;
havjar - për dekorim;
vezë - 4 copë.

Si të bëni një sallatë me shtresa me oriz, kërpudha dhe shkopinj gaforre

Së pari, duhet të skuqni kërpudhat e prera në feta së bashku me gjysmën e qepës. Lërini kërpudhat të ftohen plotësisht. Gjithashtu, duhet të zieni derisa të gatuhet dhe. Shtresa e parë duhet të jetë oriz i ngjeshur fort.

Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë.

Vendosni kubat e shkopinjve të gaforreve në oriz, shtypni me një pirun dhe mbulojeni.

Pritini imët vezët.

Shtroni vezët e copëtuara në shtresën tjetër.

Sipër vezëve vendosni kërpudhat e ftohura.

Lyejeni pjesën e sipërme të sallatës me salcë majonezë.

Dekoroni pjatën e përfunduar me vezë ose gaforre sipas shijes.

Lëreni të piqet për disa orë dhe mund ta shërbeni të shijshme dhe gjellë aromatike në tryezë!

I përzemërt, aromatik dhe shumë i shijshëm me oriz do të jetë një shtesë e shkëlqyer për çdo festë festive. Kjo është një sallatë shumë e thjeshtë, të gjithë përbërësit janë në harmoni të përsosur me njëri-tjetrin, dhe salcë majonezë i plotëson mirë ato. Përgatitet jashtëzakonisht shpejt - vetëm 20 minuta dhe pjata është gati!

Nuk ka kaluar shumë kohë që nga shfaqja në raftet e dyqaneve të një produkti të tillë si shkopinjtë e gaforreve, dhe ne nuk mund ta imagjinojmë më një tryezë festive pa të. delikatesë peshku. Shkopinjtë e gaforres përbëhen nga proteina e peshkut surimi të përpunuar posaçërisht ose nga mishi i grirë i peshkut të bardhë. Në pamje dhe shije, ato i ngjajnë mishit nga kthetrat e gaforreve.

Ka shumë variacione të kësaj sallate, nga klasikja me misër dhe oriz deri tek ajo ekzotike me ananasin. Orizi e bën sallatën mjaft të kënaqshme. Nga orizi, me ndihmën e imagjinatës suaj mund t'i jepni pjatës çdo formë.

Sallata me shkopinj gaforre dhe oriz mund të bëhet e fryrë ose mund të përzieni të gjithë përbërësit. Sallata me shtresa bëhet më së miri nëse dëshironi t'i jepni një formë të caktuar.

Për të zgjedhur shkopinj të mirë të gaforreve fillimisht, merrni paketimin dhe mbani mend se ato nuk duhet të shkërmoqen dhe të jenë shumë të buta. Së dyti - kushtojini vëmendje përbërjes, nuk duhet të përfshijë të listuara aditivë të dëmshëm: E 160, E 171, E 450, E 420.

Si të gatuaj një sallatë me shkopinj gaforre dhe oriz - 15 lloje

Sallata me shkopinj gaforre dhe oriz "Santa Claus Mitten" do të jetë një dekorim i mrekullueshëm tryezën e Vitit të Ri, dhe origjinaliteti i prezantimit nuk do të lërë indiferent asnjë nga të ftuarit. Ndonjëherë vërtet dëshironi të transferoni humorin e Vitit të Ri në ditët e javës gri, atëherë kjo sallatë do të përshtatet në mënyrë të përkryer.

Përbërësit:

Kastravec i freskët 1 pc
Domate e freskët 1 pc
Piper i ëmbël ½ copë
Shkopinj gaforre (të gjata) 250 g
Oriz 1 filxhan
Vezë 2 copë
Djathë i fortë 150 g
Majonezë

Gatim:

Për këtë lloj sallate është më mirë të përdorni një lloj orizi të rrumbullakët. Ziejeni orizin në ujë me kripë. Pas gatimit e shpëlajeni me ujë. Hiqni pjesën e kuqe nga shkopinjtë e gaforres dhe të bardhën e prisni në kubikë të vegjël. Marrim të gjitha perimet (domaten, kastravecin dhe specin), të prera në copa të vogla. Ziejini vezët e ziera fort. Tani shtrojini në shtresa.

Shtresa e parë e Fig. Ne formojmë formën e një dorashka. Lubrifikoni me majonezë.
Shtresa e dytë është shkopinj gaforre. Majonezë.
Më pas vjen përzierja e perimeve. Majonezë.
Më pas vezët e grira në rende të imët. Majonezë.
Dhe në fund: e mbulojmë sallatën me shkopinj gaforre të kuqe nga fundi në fund që të mos ketë boshllëqe. Tre djathë në një rende të imët dhe bëni një buzë në një dorashka.

Sallatë me shkopinj gaforre, oriz dhe vezë "Classic"

Sallata me shkopinj gaforre dhe oriz "Classic" tashmë është bërë e domosdoshme në menunë tonë. Për sa i përket popullaritetit, nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj sallatave të tilla si Olivier dhe harengë nën një pallto leshi. Kjo sallatë fitoi zemrat tona me thjeshtësinë dhe kombinimin e përzemërt të produkteve.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Oriz 1 filxhan
Vezë 3 copë
Misër i konservuar 1 b
Qepë ½ copë
uthull 9%
Majonezë
Gjelbërim

Gatim:

Ziejeni orizin në ujë me kripë. Marim qepën turshi. Fillimisht hidhni ujë të vluar për 5 minuta dhe më pas shtoni 1 lugë gjelle uthull. Vezë të ziera fort. Shkopinj gaforre dhe vezët e prera në kubikë të vegjël. I përziejmë të gjithë përbërësit: orizin, shkopinjtë e gaforres, misrin, vezët, barishtet, qepët turshi dhe i rregullojmë me majonezë.

Ndër opsionet e shumta për sallata, shpesh është shumë e vështirë të bësh një zgjedhje. Nëse nuk ka shumë kohë, atëherë mund të zgjidhni me siguri një sallatë me shkopinj gaforre dhe oriz. Sallata mund të shërbejë si një shtesë e përzemërt për pjatën kryesore, opsion ideal do të ketë peshk.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Oriz 1 filxhan
Vezë 5 copë
Misër 250 gr
Majonezë

Gatim:

Lani orizin mirë derisa uji të jetë i pastër. Gatuani në ujë me kripë. Shpëlajeni pas gatimit për të hequr glutenin. Ziejme vezet. Modifikoni vezët e prera në kubikë dhe shkopinj gaforre. Përziejini vezët, shkopinjtë e gaforreve, orizin, misrin dhe i rregulloni me majonezë.

Sallata me shkopinj gaforre dhe oriz është e përshtatshme për adhuruesit e shkopinjve të gaforreve. Dhe në kombinim me orizin dhe djathin e butë, sallata bëhet thjesht e shijshme.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Oriz 100 gr
Domate të freskëta 2 copë
Qepë ½ copë
Djathë i fortë 100 g
pendët e qepës së gjelbër

Gatim:

Ziejeni orizin në ujë me kripë. Lani dhe lëreni të ftohet. Në këtë sallatë, duhet të prisni sa më imët të gjithë përbërësit. Prandaj, domatet, shkopinjtë e gaforreve dhe qepët i presim në kubikë të vegjël. Shtoni orizin dhe përzieni gjithçka tërësisht. Kripë, piper dhe sezonin me majonezë.

Shkopinjtë e gaforreve ndonjëherë kanë një shije të freskët, kështu që është më mirë të shtoni ose lëng limoni, ose disa pika vaj Balsamico dhe mustardë.

Një sallatë e pazakontë me shkopinj gaforre dhe oriz shkon mirë shije delikate karkaleca deti. Mbrapa tryezë festive Kjo sallatë nuk do të kalojë pa u vënë re.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Karkaleca 500 g
Kastravec i freskët 1 pc
Vezë 4 copë
Misër 250 gr
Oriz 1 filxhan

Gatim:

Zieni karkalecat me limon dhe më pas qëroni. Orizi zihet edhe në ujë me kripë. Kastravecin e freskët e pastrojmë nga lëvozhga e gjelbër dhe e presim në kubikë të vegjël. Ziejini vezët dhe i grini me një prerës vezësh. Karkaleca e prerë në tre pjesë. Pritini imët shkopinjtë e gaforres. I përziejmë përbërësit e përgatitur: orizin, vezët, shkopinjtë e gaforres, kastravecin, karkalecat dhe misrin. Kripë, piper, sezonin me majonezë dhe përzierje tërësisht. Mund ta dekoroni sallatën me karkaleca të plota dhe barishte.

Nje me shume recetë origjinale sallata me shkopinj gaforre dhe oriz nuk mund të injorohet dhe të mos provohet të gatuhet.

Për të zier siç duhet trupin e kallamarit, duhet të shtoni kokrra piper, kripë dhe Gjethja e dafinës. Pas zierjes, uleni kallamarin për 10 sekonda, hiqeni dhe pastroni nga filmi dhe kreshta.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Kalamarë 500 g
Misër 200 gr
Alga deti 150 g
Oriz 100 gr
Majonezë

Gatim:

Zieni orizin dhe kufomat e kallamarëve. Kallamar i prerë në gjysmë unaza të holla. Modaliteti i shkopinjve të gaforres në një kub të madh. Alga deti gjithashtu duhet të pritet në disa pjesë në mënyrë që të mos jetë shumë e gjatë. Përziejini të gjithë përbërësit: orizin, kallamarin, shkopinj gaforre, lakra e detit dhe misri. I rregullojmë me majonezë, kripë, piper.

Një bollëk i madh produktesh në raftet e dyqaneve po na shtyjnë të jemi më kreativë. Sallata të thjeshta ne nuk jemi më të interesuar dhe jemi gati të kalojmë më shumë kohë për gatimin, për hir të rezultatit përfundimtar. Sallata me shkopinj gaforre me oriz dhe kërpudha padyshim që meriton të jetë e pranishme në menunë festive.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Oriz 4 lugë gjelle.
Champignons 100 g
Qepë e gjelbërt
Majdanoz
Kopra
salcë kosi

Gatim:

Shpëlajeni orizin disa herë, uji duhet të jetë i pastër. Vendoseni të ziejë. Shkopinj gaforre priten në kube të vogla. Pritini imët zarzavatet - qepë e gjelbërt, majdanoz, kopër. Kërpudhat priten rastësisht dhe skuqini në një tigan me shtimin e vaj perimesh. I hedhim të gjithë përbërësit në një tas sallate: orizin, kërpudhat, shkopinjtë e gaforreve dhe zarzavatet. Sezoni me salcë kosi dhe shtoni erëza sipas shijes.

Në mënyrë të pabesueshme sallatë e shijshme me shkopinj gaforre, oriz dhe pjeshkë çdo amvise duhet ta provojë patjetër. Sallata përgatitet shumë lehtë dhe ka një shije të këndshme dhe të ëmbël.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 200 gr
Oriz 3-4 lugë gjelle.
Pjeshkë të freskëta (të konservuara) 300 g
Qepë 1 pc
Djathë i fortë 150 g

Gatim:

Orizi lahet dhe zihet në ujë me kripë të lehtë. Modifikoni copa të vogla pjeshke të freskëta (të konservuara) dhe shkopinj gaforre. Prisni imët qepën dhe derdhni mbi ujë të vluar për të hequr të gjithë hidhërimin dhe ERE e keqe. Djathin e fërkojmë në një rende të madhe. I përziejmë të gjithë përbërësit në një tas sallate - orizin, pjeshkët, shkopinjtë e gaforreve, qepët dhe djathin. E rregullojmë me majonezë. Kripë dhe piper nëse është e nevojshme.

Sallatat me mollë janë shumë të njohura. Ky frut shkon mirë me çdo përbërës dhe sjell një notë interesante të ëmbël dhe të thartë në sallatë.

Përbërësit:

Karkaleca 250 g
Shkopinj gaforre 200 gr
Oriz basmati 100 gr
Vezë 5 copë
Misër i konservuar 280 g
Mollë 2 copë
Kastravecat turshi 10 copë
Majonezë

Gatim:

Ziejini karkalecat derisa të ndryshojë ngjyra. Nëse tashmë janë zier, thjesht shkrini. Hiqni guaskën nga karkaleca, hiqni venën e zorrëve që kalon përgjatë skajit të jashtëm të karkalecit, më pas copëtoni. Zieni orizin derisa të zbutet në ujë të kripur, lëreni të ziejë me kapak në mënyrë që orizi të bëhet i thërrmuar, duke e përzier herë pas here që të mos ngjitet. Vezë të ziera dhe të copëtuara copa të vogla. Priten edhe shkopinjtë dhe mollët e gaforres. Në një tas sallate, përzieni të gjithë përbërësit: orizin, karkalecat, shkopinjtë e gaforreve, vezët, misrin, mollët, kastravecat turshi dhe i rregulloni me majonezë.

Sallata me shkopinj gaforre, oriz dhe pulë është shumë e kënaqshme, ndaj mund të shërbejë si një mëngjes i plotë.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Oriz 4-5 lugë gjelle.
Fileto pule 300 gr
Vezë 4 copë
Misër 200 gr
Kastravec turshi 3 copë
Majonezë

Gatim:

Zieni orizin, vezët dhe fileto pule. Presim në kubikë të vegjël kastravecat turshi, vezët, fileton e pulës dhe shkopinjtë e gaforres. Këtyre përbërësve shtoni orizin dhe rregulloni me majonezë. Kripë, piper dhe përzierje tërësisht.

Sallata me shkopinj gaforre dhe oriz ka një shtesë interesante - patate të skuqura karkaleca. Shërbyerja e kësaj pjate nuk do të lërë indiferent asnjë nga të ftuarit.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Oriz ½ filxhan
Qepë e ëmbël ½ copë
Vezë 4 copë
pendët e qepës së gjelbër
Kopra
Patate të skuqura karkaleca

Gatim:

Ziejeni orizin derisa të zbutet. Shkopinjtë e qepëve dhe gaforreve priten në copa të mëdha. Pritini koprën dhe qepën e gjelbër. Ziejini vezët dhe gjithashtu prijini në copa të mëdha. Përzieni: orizin, vezët, shkopinjtë e gaforreve, qepët dhe barishtet. E rregullojmë me majonezë. Shërbejeni sallatën e përshtatur me patate të skuqura karkalecash, ato do të përmirësojnë shijen e pjatës dhe do të shërbejnë si një shtesë origjinale.

Çdo familje përgatit një sallatë me shkopinj gaforre dhe oriz në mënyrën e vet. Por megjithatë, kjo sallatë mbetet një opsion i domosdoshëm për çdo festë.

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 250 g
Oriz 100 gr
Vezë 5 copë
Misër 1 kanaçe
Kastravec i freskët 2 copë
Majonezë

Gatim:

Zieni orizin dhe vezët derisa të zbuten. Mos i prisni trashë vezët e përfunduara, shkopinjtë e gaforreve dhe kastravec i freskët. Shtoni orizin në përbërësit dhe rregulloni me majonezë. Kripë, piper për shije.