Klasa master: maggi ® i përditësuar për një sekondë për një pulë me lëng. "Maggy për një sekondë

Jam miq ngrohtësisht me faqen e internetit culinary.ru dhe më ftojnë periodikisht të bëhem ekspertë, testoj produkte të ndryshme të reja. Kohët e fundit kam provuar fletë të skuqura, kam bërë gjoks pule, do të postoj një postim në blogun tim. :)

Ky ishte... mëngjesi ynë. =) Që atë ditë do të shkoja në një ekspozitë-festival dhe mund të flisja vetëm në mbrëmje. E gjithë gjëja u la me një filxhan kapuçino dhe iku. Por, pavarësisht një mëngjesi kaq të “ngurtë”, mishi i pulës skuqet pa vaj, kurse perimet në oriz zihen në avull.

Ne marrim:

Fletët e paketimit për tiganisje MAGGI
500 g fileto pule
200 gr oriz
200 g perime të përziera

Hapim një paketë MAGGI, fletët erë shumë të shijshme, janë palosur në gjysmë dhe brenda ka erëza.

Për një pjatë anësore, do të kem oriz basmati me oriz të egër dhe perime në avull.
Lëreni të ziejë derisa të filloj të gatuaj pulën. E vendosa qesen me oriz në tenxhere të ngadaltë.

Nivelin e dytë në tenxheren e ngadaltë vendos tasin për avull dhe e vendos aty përzierje perimesh- karrota, kungull i njomë, Bizele me sy të zi, ullinj, speca zile.

E rrahim fileton e pulës në një trashësi rreth dy centimetra. Mos kriposni ose shtoni erëza.

Shtrojmë pulën e rrahur në njërën anë të fletës dhe e mbulojmë me anën e dytë.

Të gjitha erëzat që janë në fletë për skuqje, bërxolla e pulës do t'i marrë për vete.

Pra, e ngrohim tiganin pa shtuar vaj dhe shtrojmë fletët me pulë në një sipërfaqe të thatë të nxehtë. Bëjmë një zjarr mesatar dhe skuqim për 3-4 minuta nga secila anë.

Prisja që pula e përfunduar të ishte e zbehtë, por doli të ishte shumë e bukur, portokalli, me kore.

Ndryshe nga sa skuqa pa fletë, bërxolla doli shumë lëng. Erëzat i dhanë një shije shumë të pazakontë, të pasur.

Mbetet të marrim orizin dhe ta përziejmë me perime, të cilat gjatë kësaj kohe janë zier në të njëjtën tenxhere me të.

Ne e blejmë këtë erëza prej disa vitesh, gatuajmë pulë dhe jo vetëm me të. Në përgjithësi, përpiqemi të mos blejmë të gjitha llojet e erëzave, të mbushura me diçka të pakuptueshme, por marrim Maggi-n dhe e gatuajmë, sepse na pëlqen shumë. Të blera së fundmi në dyqan me hudhra, shiten edhe me paprika, barishte etj.

n. Kostoja është rritur ndjeshëm në pak muaj, me sa duket për shkak të krizës, gjithçka po bëhet më e shtrenjtë. Në rajonin tonë, kushton rreth 60 rubla, në dyqane të ndryshme çmimi ndryshon me disa rubla.

Unë gatuaj jo vetëm këmbët e pulës, por edhe të gjithë pulën, gjoksin e saj, mund të piqem mish derri në petë, duke e rrotulluar mishin në këtë erëza. Ai përmban perime të thata: qepë, domate, hudhër. Ekziston gjithashtu një aromë identike me atë natyrale, erëza dhe barishte, bojë, përmirësues shije dhe niseshte. Në këtë lloj erëzash lexova një përbërje të ngjashme pothuajse tek të gjithë, kudo shtohet e njëjta gjë, vetëm barishte dhe shije paksa të ndryshme. Unë do të them që nuk është shumë i dobishëm për trupin tonë, por të gjithë e blejnë dhe ne gjithashtu e marrim. Sepse rezulton shumë e shijshme.

Çdo zonjë gatuan në mënyrën e vet. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani pulën me "Maggi" për të dytën për pulën me lëng me hudhër. Blej kofshët, këmbët dhe gjoksin e pulës, këmbët janë bërë shumë të shtrenjta, por nuk ka asgjë në to, vetëm kocka, por më parë kishte vërtet shumë mish mbi to. Kofshët dhe gjoksi kushtojnë pothuajse njësoj me një diferencë prej 10-20 rubla me çmimin midis tyre, ka pak kocka në gjoks, ka edhe shumë mish në kofshë dhe ato mund të priten përsëri në gjysmë. Zakonisht më pëlqen të gatuaj në copa të vogla, kështu që ato kripen mirë dhe piqen më shpejt. Pra, presim pulën në copa, vendosim të gjitha në një tas të thellë. Presim rrathët e qepës dhe e shtojmë në filxhan, më pas kriposim pak (megjithëse në erëza ka kripë, por nuk mjafton), shtoj edhe piper të zi dhe majdanoz, i hedh erëzat në këtë masë. Përziej gjithçka tërësisht, më pas shtoj pak majonezë (me majonezë rezulton shumë lëng dhe shija është krejtësisht e ndryshme). E lë të gjithë të marinohet për 20 minuta. Në këtë kohë qëroj patatet, i pres në kubikë, kripë, nga gjysma e sipërme e paketës me erëza e nxjerr qesen për pjekje dhe e shtroj në shtresa: një shtresë mishi, më pas një shtresë patate. E fiksoj qesen me një mbërthyes të posaçëm që shtrihet me qeskën, shpoj disa vrima në qese me një gjilpërë dhe e vendos në furrën e nxehur tashmë për 30-40 minuta për pjekje. I shpoj vrima që të ketë ajër, që pula të mos digjet me ne. Pas një kohe të caktuar e kthej pakon për pjekje të njëtrajtshme, për formimin e një kore nga të gjitha anët. Patatet janë shumë të shijshme, por pula, sigurisht, gjithashtu.

Duke fituar besimin e amvisave ruse, erëzat MAGGI ON THE SECOND janë bërë edhe më të shijshme. Këtë vit marka MAGGI, lider tregu rus produkte të kuzhinës, paraqet një gamë të përditësuar të MAGGI ON THE SECOND me receta të reja të përmirësuara dhe " përbërje e pastër”, pa shtimin e përmirësuesve të shijes dhe konservuesve!

Tani ato përmbajnë vetëm përbërës të njohur për çdo amvise: një grup të ekuilibruar erëzash dhe erëzash, copa barishte dhe perime të pjekura. Në të njëjtën kohë, recetat e reja jo vetëm që janë bërë edhe më të shijshme, por edhe janë përmirësuar. vlera ushqyese duke ulur përmbajtjen e kripës me më shumë se 10%. Ndryshimet ndikuan gjithashtu pamjen produkteve. Paketimi i freskët, modern me një dizajn të shijshëm pasqyron në mënyrë të përkryer imazhin e ri të MAGGI-t në të dytin.

Sot, gjithnjë e më shumë konsumatorë i kushtojnë vëmendje përbërjes së produkteve ushqimore dhe zgjedhin produkte me përbërës natyralë. MAGGI, si një markë lider në kuzhinë, përpiqet të plotësojë nevojat e tyre dhe përditëson të gjithë gamën e recetave MAGGI SECOND me përbërës natyralë.

Secili recetë e re MAGGI PËR NJË SEKOND gjithmonë fillon me një ide që shefat e kuzhinës me përvojë të kthehen në kombinimin perfekt të barishteve aromatike, erëzave dhe perimeve për gatime të shijshme shtëpiake. Kujdesi për konsumatorin në kuptimin e MAGGI është një përmirësim i vazhdueshëm në krijimin e zgjidhjeve të thjeshta dhe të shijshme për përgatitjen e përditshme të vakteve të balancuara të bëra në shtëpi.

Gjatë procesit të prodhimit, të gjithë përbërësit e MAGGI ON THE SECOND i nënshtrohen kontrollit rigoroz të cilësisë. Teknologjitë moderne të prodhimit dhe standardet e larta të cilësisë së Nestlé lejojnë ruajtjen e të gjitha përfitimeve të perimeve, barishteve dhe erëzave, si dhe garantojnë një jetëgjatësi të gjatë të erëzave pa shtimin e konservuesve. Pothuajse e gjithë gama e produkteve të kuzhinës MAGGI për konsumatorët në Rusi dhe vendet e CIS prodhohet në fabrikën e re MAGGI në rrethin Vyaznikovsky të rajonit Vladimir.

Gama e përditësuar e recetave MAGGI FOR THE SECOND tashmë mund të shihet në dyqane. Me gjithë ndryshimet që kanë ndodhur, çmimi i produkteve ka mbetur i njëjtë.

MAGGI NË TË DYTËN për peshk të pjekur në stilin Volga në salcë kopër

Përbërësit:
1. MAGGI NË TË DYTËN për peshk të pjekur në stilin Volga në salcë kopër - 1 pc.
2. Fileto peshku - 500g.
3. Salcë kosi - 150 ml.

Hapat e gatimit:
1. Për këtë recetë mund të përdorni fileto peshku të kuq dhe të bardhë. Peshku i ngrirë duhet të shkrihet së pari. Pritini peshkun në kubikë të mëdhenj dhe vendoseni në një enë pjekjeje.
2. Përzieni përmbajtjen e qeskës, 100 ml ujë dhe salcë kosi, përzieni mirë.
3. Mbushni peshkun me përzierjen.
4. Piqeni në furrë të parangrohur në 200°C për 20-25 minuta.

MAGGI NË TË DYTËN për pulë e butë me hudhra dhe barishte / në italisht

Përbërësit:
1. MAGGI NË TË DYTËN për pulë të butë në italisht / me hudhër dhe barishte - 1 copë.
2. Gjoks pule- 4 gjëra.

Hapat e gatimit:
1. Rrihni gjoksin e pulës në një trashësi 1.5-2 cm, shpalosni njërën nga fletët e skuqjes dhe vendosni një gjoks pule në gjysmën e saj.
2. Mbuloni gjoksin e pulës me gjysmën tjetër të fletës së pjekjes. Shtypni lehtë gjoksin e mbështjellë me dorën tuaj.
3. Vendosni gjoksin e pulës në një tepsi në një tigan të nxehur më parë (për sobën me gaz në nxehtësi të ulët, për një furrë elektrike me fuqi mesatare). Nuk ka nevojë të shtoni vaj në tigan.
4. Gatuani në zjarr të ulët në një sobë me gaz ose ngrohje mesatare në një sobë elektrike për 5-7 minuta nga secila anë. Nëse erëzat fillojnë të digjen, zvogëloni nxehtësinë dhe skuqini derisa të zbuten.

MAGGI NË TË DYTËN për pulë të lëngshme me hudhër

Përbërësit:
1. MAGGI NË TË DYTËN për pulë me lëng me hudhër - 1 pc.
2. Këmbët e pulës - 1 kg.

Hapat e gatimit:
1. Një qese pjekjeje dhe një kapëse janë të përfshira në ndarjen e sipërme të paketimit. Nxirreni dhe shpaketoni.
2. Vendoseni qesen në një enë pjekjeje. Vendos këmbët e pulës në një qese tavë, pastaj shtoni përmbajtjen e pjesës së poshtme të paketimit, përzierjen e përgatitjes së pulës.
3. E fiksoni qesen me kapëse dhe e shpërndani me kujdes masën brenda. Shmangni lëvizjet e papritura dhe lëkundjet e paketimit. Shponi pjesën e sipërme të çantës në disa vende.
4. E pjekim në raftin e poshtëm të furrës së parangrohur në 200°C për 50 minuta. Kur piqni këmbë të tëra, koha e gatimit mund të jetë 60 minuta.

sallatë greke

Hapat e gatimit:
1. Në një tas të veçantë përzieni sallatën MAGGI® CROWN me 3 lugë gjelle. ujë i nxehtë dhe lëreni të qëndrojë për 3-5 minuta.
2. Më pas shtoni 5 lugë gjelle. vaj perimesh dhe përzieni tërësisht.
3. Shtoni veshjen në sallatë me perime përgatitur sipas recetës tuaj të preferuar.
4. Salcë është projektuar për 500 g sallatë (4 racione).

sallatë çezariane

Hapat e gatimit:
1. Në një tas të veçantë përzieni përzierjen e sallatës MAGGI Crown me 3 lugë gjelle. ujë të nxehtë dhe lëreni të qëndrojë për 3-5 minuta.
2. Më pas shtoni 5 lugë gjelle. majonezë perimesh dhe përzieni plotësisht.
3. Shtoni salcë në sallatën tuaj Cezar. Salcë është projektuar për 500 g sallatë (4 racione).
4. Sallata MAGGI CROWN Caesar është e mrekullueshme për çdo sallate me perime dhe mish.

Për gratë që janë të zëna në punë gjatë gjithë ditës, përgatitja e një darke të shijshme shtëpie është si një punë e vështirë. Ky aktivitet kërkon shumë kohë dhe përpjekje, por ju duhet t'i ndihmoni fëmijët më të mëdhenj me detyrat e shtëpisë dhe të luani me të vegjlit. Burri i hodhi përsëri çorapet në vendin e gabuar. Për të mos u çmendur me gjithë këtë telashe, ju duhet magji!

E shijshme dhe e shpejtë

Për shumë vite, Maggi ka ndihmuar gratë në të gjithë botën për të përgatitur të shijshme dhe shumë Ushqim i Shpejtë. Zhvillimi i tyre i fundit ishte një pjatë e shijshme - "Maggi për të dytën. Gjoksi i pulës në çarçafë". Kush nga familja do të refuzojë një pulë të shijshme të njomur në lëng dhe erëza me një lëkurë të bukur të skuqur? Me siguri të gjithë do ta thithin me shumë kënaqësi dhe do të kërkojnë suplemente. "Maggi për të dytën. Gjoksi i pulës në çarçafë" kur gatuhet mbush gjithë shtëpinë me aromën e mishit dhe erëzave. Kjo pjatë përgatitet aq lehtë sa mund ta gatuani çdo ditë dhe më shumë se një herë. Një pulë e tillë do të përshtatet në mënyrë të përkryer në një darkë familjare, dhe në menu pushimi, dhe të gjithë miqtë tuaj do të kërkojnë patjetër recetën e përgatitjes së saj!

Si të gatuaj pulë të shijshme me "Maggi për të dytën"?

Nuk është e nevojshme të jeni kryekuzhinieri i një restoranti të bukur për të pjekur pulën e përsosur me shije, madje nuk keni nevojë të keni ndonjë aftësi gatimi. Merrni vetëm gjysmë kilogram fileto pule, mund ta rrahni pak, një pako "Maggi për të dytën. Gjoksi i pulës në çarçafë". Kjo recetë është ideale për njerëzit që kujdesen për shëndetin dhe peshën, pasi ju do të skuqni pulën pa shtuar vaj, që do të thotë - më pak kalori, pa kolesterol të keq. Në paketim do të gjeni fletë aromatike të dyfishta të palosura. Vendosni një copë mishi në gjysmën e kësaj flete, mbulojeni me të dytën. Vendoseni në një tigan të nxehtë dhe skuqeni për katër minuta nga të dyja anët. Një gatim i tillë mund të përvetësohet lehtësisht nga vajzat e reja që sapo kanë filluar të mësojnë gatimin, zonjat që nuk kanë mbajtur kurrë një lugë në duar, madje edhe burrat për të cilët kuzhina është një botë krejt e panjohur!

"Maggi për të dytën. Gjoksi i pulës në çarçafë": foto gatimi, kompozim

Çfarë përfshihet në produkt? Në paketimin "Maggi për të dytën. Gjoksi i pulës në çarçafë" ka katër fletë për gatim. Ato ngjyhen me erëza, erëza dhe spërkaten me perime.

Ju mund të diversifikoni cilësitë e shijes ushqimi. Në asortimentin e kësaj pakete ka çarçafë me domate dhe borzilok, me barishte dhe hudhër për gatim fileto e butë në italisht.

Kimi e ngurtë?

Shumë njerëz nuk blejnë erëza të tilla si "Maggi për të dytën. Gjoks pule në çarçafë", përbërjen e të cilit as nuk e lexojnë, nga frika se përmbajtja e paketimit nuk do të sjellë asgjë të mirë për shkak të përmbajtjes së aromave kimike dhe përmirësues të dëmshëm të shijes. "Maggi" e merr shumë seriozisht shëndetin e konsumatorëve dhe përdor vetëm përbërës natyralë për përgatitjen e produkteve të saj: qepë të thata, domate dhe hudhër, kripë me përmbajtje jodi, vaj gatimi, barishte dhe erëza, piper i zi, arrëmyshk, kerri, majdanoz, shafran i Indisë dhe borzilok - kjo është ajo që përfshihet në erëza. Konservuesi është gjithashtu më i padëmshmi - acid limoni. Mos ngurroni të blini "Maggi për të dytën. Gjoks pule në çarçafë" dhe produkte të tjera të kompanisë, përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me një shumëllojshmëri shijesh.

Mendimi i zonjave

Pa përjashtim, të gjithë personat që kanë provuar produktet Maggi kanë mbetur të kënaqur. Sa herë që kompania prodhon diçka të re, adhuruesit e shijshme dhe Ushqim i shendetshem nxitoni të provoni diçka të re. Pra, produkti "Maggi për të dytën. Gjoksi i pulës në çarçafë" mori vetëm vlerësime pozitive. Shumë nëna shkruajnë se vështirë se mund ta ushqenin fëmijën më parë, dhe me ardhjen e një recete të tillë, vetë fëmijët vrapojnë në tryezë. Nxënësve iu pëlqeu shumë edhe mishi i pulës në çarçafë, sepse gatimi i tij nuk është më i vështirë se zierja e petëve, por është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme për t'u ngrënë. Gratë me mungesë kohe e pëlqyen produktin - familja është e plotë dhe e lumtur, dhe nëna ka kohë për t'u çlodhur dhe për t'u dashuruar.

çmimi i erëzave

Në rajone të ndryshme, çmimi i erëzave "Maggi për të dytën. Gjoksi i pulës në çarçafë" varion nga gjashtëdhjetë në shtatëdhjetë rubla. Shumë do të dyshojnë: në fund të fundit, për këto para mund të blini shumë erëza për gatim më shumë se një herë. Por në fund të fundit, këto erëza duhet të zgjidhen me mençuri, duke ditur përmasat. Përsëri, koha. Për të marinuar mishin, madje edhe pulën, duhen të paktën dy orë. Maggi tashmë ofron recetë e gatshme. Raporti i erëzave është i tillë që ju lejon të mos marinoni mishin, por ta gatuani menjëherë. Kur përdorni produktet Maggi, nuk duhet të keni frikë se do të ketë shumë ose pak kripë në gjellë dhe është e pamundur ta teproni me erëza, sepse kuzhinierët e vërtetë kanë punuar në recetat - mjeshtra dhe ekspertë në kuzhinë. Shumë do të bien dakord se është më mirë të paguani pak më shumë dhe të merrni Ushqim i shijshem se sa të hidhni ose hani pa kënaqësi një eksperiment kulinar të pasuksesshëm, për të cilin u shpenzua edhe shumë kohë.

Tani pula me lëng nga MAGGI ® piqet në një paketë të re të madhe lëngun e vet, dhe një përzierje aromatike e bimëve aromatike dhe erëzave e mbush gjellën me shije dhe aromë. Dhe enët gjithmonë dalin të shijshme - me një pjatë anësore e plotë ose pa. Edhe fëmijët që shpesh refuzojnë perimet, do t'i gëlltisin me kënaqësi në të dyja faqet. Kuzhinierët tanë më të mirë të shtëpisë kanë përgatitur gatimet më të njohura me këto produkte MAGGI ® dhe ia rekomandojnë të gjithëve. Shihni në detaje receta hap pas hapi, të përgatitura me MAGGI ® NË SEKONTIN për mish pule me lëng, bëjini vetë dhe do të kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj!

Zierje me perime me pulë

Tradicionalisht, zierja zihet në zjarr të ulët në një kazan, por familjes sime e pëlqen më shumë kur e piqem në furrë - me këtë mënyrë gatimi, perimet mbeten të plota, jo të ziera. Zierje me perime Unë gatuaj me kofshët e pulës. Shumë zierje e shijshme vjen në një qese, me MAGGI® SECOND për pulën me barishte me lëng.

Produktet: kofshët e pulës, patëllxhan, kungull i njomë, piper zile, domate, karrota, qepë, përzierje MAGGI® NË TË DYTËN për pulë të lëngshme me barishte

Hikërror me pulë në furrë

Kjo pjatë është gjithashtu e përshtatshme për tryezë festive, dhe për darkën më të zakonshme. Të dy atletët dhe gustatorët do ta vlerësojnë atë. Sekreti i shijes është se hikërrori gatuhet së bashku me mishin dhe është i ngopur me lëngjet e tij. Sidomos gjellë e shijshme funksionon kur e gatuani me MAGGI® TOP për pulë barishtore me lëng.

Produktet: hikërror, këmbët e pulës (ose pjesë të tjera të pulës), qepë, përzierje MAGGI® NË TË DYTËN për pulë të lëngshme me barishte

Gjoks pule me patate (në furrë)

Pjata më aromatike është gjoksi i pulës së pjekur në furrë me patate. Rezulton shumë e shijshme nëse piqni një fileto me patate në një qese, me MAGGI® SECOND për mish pule me lëng me paprika. E shkëlqyeshme për darkë familjare apo darkë!

Përbërësit: gjoks pule, patate, qepë, përzierje MAGGI® PËR SEKONDIN për pulën e lëngshme me paprika

Qofte në salcë kosi

Qoftet shpesh gatuhen në të salce domatesh, por gjithashtu salcë kosi perfekte për qofte, të cilat do t'ju lejojnë ta gatuani këtë pjatë në mënyra të ndryshme. Dhe nëse përdorni MAGGI® SECOND për qofte me lëng salcë domate kremoze, qoftet do të jenë veçanërisht të shijshme, dhe gatimi është i thjeshtë dhe i përshtatshëm.

Produktet: mish i grirë, vezë, qepë, salcë kosi, therrime buke, Përzierje MAGGI® NË TË DYTËN për qofte me lëng në një salcë domate kremoze

Këmbët e pulës në furrë me patate

Kofshët e pulës të pjekura me patate piper zile, qepë, karota dhe MAGGI® SECOND për pulë me lëng me hudhër.

Produktet: këmbët e pulës, patate, speca te embel, karrota, qepe, perzierje MAGGI® PER SEKONTIN per pule me leng me hudhra

Pulë e pjekur e plotë në furrë

Shpendët e pjekur janë një pjatë shumë e zakonshme. Kur zgjedhim cilin zog të gatuajmë, ne shpesh ndalemi te pula e njohur dhe e përballueshme. Unë ju ofroj një recetë për pulën e plotë të pjekur në furrë. Pula piqet në një qese, së bashku me mollët, patatet, domatet qershi dhe MAGGI® SECOND për pulën e lëngshme të duhanit.

Produktet: pulë e plotë, mollë, patate, domate qershi, MAGGI® SECOND për pulë me lëng duhan

Pulë e butë e pjekur në furrë

Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë. Këmbët e pulës të pjekura në qese, me MAGGI® SECOND për pulë të lëngshme me hudhër. Një pulë e tillë e kuqërremtë duket thjesht e mrekullueshme në tryezë, aromatik dhe e butë!

Përbërësit: Këmbët e pulës, MAGGI® SECOND për pulën e lëngshme me hudhër

Pulë e pjekur me patate

Pulë e shijshme e pjekur me patate në furrë. Të gjitha për një kohë të gjatë recetë e famshme Nuk ka asgjë të re në të, vetëm dua t'ju kujtoj. Kjo pjatë nuk kërkon shumë kohë, është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur në një qese, me MAGGI® SECOND për pulën barishtore me lëng. Darkë e mrekullueshme për të gjithë familjen.

Produktet: kofshët e pulës, patate, qepë, domate, MAGGI® SECOND për pulë të lëngshme me barishte

Gjoks pule me shumë lëng

E thjeshtë, e bukur, e përballueshme dhe e shijshme! Koha juaj është vetëm 5 minuta! Gjoks pule aromatik, tepër i shijshëm dhe me lëng i pjekur në furrë, në një qese me MAGGI® ON THE SECOND për kerri të pulës me lëng.