Recetë për supë me sprat në salcë domate. Supë me vermicelli dhe sprats në salcë domate

Supë me sprat në salce domatesh - opsion perfekt për gatim gjellë e shijshme kur nuk ka kohë të lirë.

Ushqimi i konservuar është mjaft i lirë, mund t'i blini në çdo dyqan. Supa përgatitet me ujë, perime ose lëng mishi.

Kombinimi klasik është patatet, karotat dhe qepët. Supa fiton në shije kur shtoni panxhar, lakër, domate, piper zile dhe perime të tjera. Një pjatë me sprat do të bëhet më e kënaqshme dhe më e pasur kur shtohen drithërat: oriz, elb margaritar, hikërror ose meli.

Sprat në domate kombinohet me shumë produkte, kështu që ju mund të eksperimentoni në mënyrë të sigurt dhe të gjeni recetën tuaj të supës.

Supa nuk do të jetë e butë kur shtoni erëza, erëza dhe barishte. Borziloku, bizelet e ëmbla, hudhra e tharë dhe erëza të tjera theksojnë shumë mirë shijen e pjatave. Barishtet e freskëta do të freskojnë shijen e supës dhe do ta dekorojnë atë.

Recetat për supë me sprat janë pothuajse të gjitha shumë të thjeshta, kështu që Gatim: ushqimi është i disponueshëm për të gjithë. Një tjetër avantazh i supës me sprat është se mund të përdoret nga ata që vëzhgojnë peshën e tyre. Supa me sprat është e shijshme dhe e kënaqshme, por në të njëjtën kohë diete dhe nuk përmban kalori shtesë.

Ushqimi i konservuar shtrohet 5-10 minuta para se supa të gatuhet plotësisht. Kripë dhe piper shtohen në fund, pasi ushqimi i konservuar mund të jetë mjaft i kripur.

Ka shumë receta për të bërë supë të konservuar. Zgjidhni më të mirën për ju dhe gatuani me kënaqësi.

Si të gatuaj supë me sprat në salcë domate - 15 lloje

Një minimum përbërësish dhe një maksimum kënaqësie nga pjata e përfunduar. Kjo është gjithçka që mund të thuhet për këtë supë të thjeshtë gjeniale.

Përbërësit:

patate - 3 copë.
karota - 1 pc.
qepë - 1 pc.
oriz - 1 lugë gjelle.
ujë - 2,5 l
Gjethja e dafinës
piper
zarzavate
kripë.

Gatim:

Vendosni në ujë të ftohtë patatet e prera në kubikë, karotat e grira dhe qepën e grirë hollë.

Shtoni orizin e larë, specin dhe gjethen e dafinës.

Vendoseni tiganin në zjarr dhe gatuajeni derisa patatet dhe orizi të jenë gati.

Derdhni përmbajtjen e kavanozit në supë. Shtoni kripë nëse është e nevojshme. Ziejeni jo më shumë se pesë minuta. Supa është gati.

Për ta bërë supën më pikante, qepët me karota mund të skuqen.

Gjyshet tona shpesh gatuanin supë me sprat gjatë Kreshmës. Supa është e pasur dhe e shijshme.

Përbërësit:

sprat në salcë domate - 2 kanaçe
patate - 5 copë.
karota - 1 pc.
qepë - 1 pc.
elb - 100 g
ujë - 2,5 l
Gjethja e dafinës
piper
zarzavate
kripë.

Gatim:

Pritini karotat, prisni patatet në kubikë, grijeni imët qepën.

Vendosni modalitetin e skuqjes. Hidhe brenda vaj luledielli, shtoni qepët, karotat, patatet dhe elbin perla. Përziejini. Kriposni pak, shtoni allspice, derdhni ujë i nxehtë deri në pikën 1.2 litra. Cakto modalitetin e supës.

Hapni kapakun kur të mbaroni. Vendosni ushqimin e konservuar në supë. Vendosni gjethen e dafinës dhe lëreni në modalitetin "Ngrohje".

Pas 5 minutash hidheni supën në enë. Shtoni zarzavate.

Supë në supë pule me sprat në salcë domate ka një shije të veçantë. Familja juaj do ta pëlqejë dhe do të hahet menjëherë.

Përbërësit:

sprat në domate - 1 kanaçe
shpine pule- 1 pc.
qepë - 3 copë.
patate - 4 copë.
karota - 2 copë.
Gjethja e dafinës
allspice
hops suneli.

Gatim:

Ziejeni përsëri pulën në dy litra ujë me shtimin e qepës së grirë imët, gjethes së dafinës dhe disa bizele me spec.

Kur mishi i pulës të jetë gatuar, presim patatet në feta dhe i dërgojmë në lëng. Pritini karotat, prisni qepën në gjysmë unaza dhe shtoni perimet tek patatet.

Kur patatet të jenë gati, shtoni spratin dhe mbajeni në zjarr për rreth pesë minuta. Kripë për shije dhe ju mund ta trajtoni familjen.

Supa me sprat në domate përgatitet shpejt dhe del gjithmonë e shijshme. Edhe pse kushton shumë pak. Ka më shumë pluse sesa minuse.

Përbërësit:

sprat në salcë domate - 1 kanaçe
hikërror - 3 lugë gjelle. l.
patate - 4 copë.
qepë - 2 copë.
karota - 1 pc.
vaj perimesh
kripë.

Gatim:

Sillni 1.5 litra ujë të ziejë. Pritini patatet në kube dhe zhytni në ujë.

Pastaj dërgoni hikërror.

Pritini imët qepën, grijeni karrotën. Skuqini qepët me karotat në vaj.

Kur patatet të jenë gatuar, shtoni perimet e skuqura dhe spratet në domate. Ziejeni pesë minuta. Mund të shërbehet në tavolinë.

Kur dëshironi të diversifikoni menunë tuaj të zakonshme, përgatitni një supë peshku të lehtë për t'u përgatitur me turshi. Kombinim i mrekullueshëm!

Përbërësit:

sprat - 1 bankë
qepë - 1 pc.
patate - 3 copë.
kastravecat turshi - 3 copë.
karota - 1 pc.
zarzavate
piper
erëza.

Gatim:

Shtoni patatet e prera në ujë të valë.

Pritini imët qepën dhe turshitë. Pritini karotat.

Bëni një skuqje: skuqni qepët me karota dhe turshi.

Sapo patatet të jenë gati, shtoni spratin dhe skuqni.

Nëse nuk ka kripë të mjaftueshme ose pikante, derdhni shëllirë turshi.

Shtoni salcë kosi dhe jeni gati për të ngrënë.

Çuditërisht e thjeshtë dhe çuditërisht e shijshme. Gatuani me kënaqësi, hani shëndetshëm.

Përbërësit:

sprat në domate - 1 kanaçe
oriz - 3 lugë gjelle. l.
patate - 4 copë.
qepë - 1 pc.
karota - 1 pc.
vaj perimesh
piper
Gjethja e dafinës.

Gatim:

Ziejeni orizin derisa të gatuhet gjysmë në dy litra ujë. Shtoni patatet e grira trashë.

Karrota e prerë në copa. Qepë - gjysmë unaza. Skuqini qepët dhe karotat në vaj.

Dërgojeni pjekjen në tigan.

Hapeni kanaçen dhe derdhni përmbajtjen në supë. Kripë dhe shtoni erëza.

Borziloku dhe perimet e skuqura i japin supës një shije, aromë dhe pasuri të veçantë, pikante. Sigurohuni që të gatuani.

Përbërësit:

sprat në domate - 1 kanaçe
patate - 5 copë.
borzilok i tharë
karota - 1 pc.
qepë - 1 pc.
kopër
Gjethja e dafinës
paste domate- 15 g
vaj luledielli
piper
kripë.

Gatim:

Vendosni patatet e prera në kubikë në ujë të vluar.

Pritini qepët dhe karotat dhe skuqini në vaj me shtimin e pastës së domates.

Kur patatet të jenë zier, vendosim rosto në tigan dhe shtojmë spratin në domate.

Ziejeni 5 minuta. Shtoni borzilok të thatë, barishte, kripë dhe piper.

Gatuaj këtë supë origjinale sprat në domate darkë familjare. E pazakontë, por shumë e shijshme dhe aromatik.

Përbërësit:

sprat në salcë domate - 1 kanaçe

patate - 3 copë.

qepë - 2 copë.

hudhër - 2 karafil
karota - 1 pc.
paste domate - 2 lugë gjelle. l.
vaj perimesh
zarzavate
qepë e gjelbërt
lëvozhga e limonit
lëng limoni - 2 lugë. l.
sheqer
vaj ulliri
piper i zi
kripë.

Gatim:

Pritini imët patatet, qepën dhe hudhrën.

Pritini patatet, qepën dhe hudhrën. Pritini karotat.

Hidhni vajin vegjetal në një tenxhere. Ngroheni dhe skuqni patatet, qepët, hudhrat dhe gjysmën e karotave të copëtuara. Shtoni pastën e domates.

Kullojeni salcën nga sprati dhe hidheni në tigan. Shtoni ujë, kripë, piper dhe sheqer.

Prisni qepët e njoma dhe majdanozin së bashku me bishtat dhe dërgojini në lëngun e mishit.

Përziejini të gjithë përbërësit në një blender. Shtrydhni lëngun e limonit dhe spërkatni me lëkurën e limonit.

Para se ta shërbeni, shtoni copa peshku, disa pika vaj ulliri, spërkateni me majdanoz dhe qepë të njoma.

Supa është pak si borscht. Kjo supë mund të përgatitet për drekë ose darkë.

Përbërësit:

sprat në domate - 1 bankë
lakër - 300 g
karota - 2 copë.
panxhar - 2 copë.
zarzavate
patate - 4 copë.
piper i zi i bluar
kripë.

Gatim:

Përgatitni perimet: copëtoni lakrën, grini karotat dhe panxharët, copëtoni zarzavatet, prisni patatet në kubikë.

Hidhni të gjitha perimet, përveç zarzavateve, në ujë të vluar dhe ziejini derisa të zbuten.

Hidhni spratin në domate. Kripë, shtoni piper dhe barishte. Ziejeni për disa minuta. Mund të shërbehet në tryezë.

Ju pëlqejnë supat e thjeshta dhe të lehta me vermiçeli? Atëherë kjo recetë është për ju!

Përbërësit:

sprat në domate - 1 bankë
patate - 4 copë.
qepë - 1 pc.
petë gossamer - 100 g
kopër e thatë
vaj perimesh
piper i zi i bluar
kripë.

Gatim:

Pritini patatet në kubikë dhe vendosini në një tenxhere me ujë të valë.

Pritini qepën dhe skuqeni në vaj.

Kur patatet të jenë pothuajse gati, derdhni dressing dhe vermicellin. Pas 3 minutash, shtoni spratin në domate, gjethe dafine, kripë, piper dhe kopër të thatë.

Përziejini butësisht dhe hidheni në enë.

Fasulet mund të përdoren si pjatë e pavarur ose si pjatë anësore. Duke i shtuar në supë, ju merrni një pjatë shumë ushqyese. Dhe e shoqëruar me kilechka do të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit:

sprat në domate - 1 bankë
fasule në salcë domate - 1 kanaçe
patate - 2 copë.
qepë - 1 pc.
karota - 1 pc.
Gjethja e dafinës
vaj perimesh
piper
kripë.

Gatim:

Pritini patatet në kubikë dhe vendosini në ujë të valë.

Përgatitni qepë dhe karota të skuqura.

Kur patatet janë pothuajse gati, dërgoni fasulet dhe spratet në tigan. Shtoni gjethen e dafinës, kripën dhe erëzat. Përziejini. Mund të shërbehet në tavolinë.

Për të përgatitur këtë supë ju duhet jo më shumë se gjysmë ore dhe një minimum përbërësish. Dhe supa është e mahnitshme shije të freskët dhe aromë të mrekullueshme.

Përbërësit:

sprat në domate - 1 bankë
karota - 1 pc.
patate - 2 copë.
qepë - 1 pc.
oriz - 100 g
domate - 1 pc.
Piper bullgar - 1 pc.
zarzavate
vaj perimesh
piper i zi i bluar
kripë.

Gatim:

Ziejeni orizin derisa të gatuhet gjysmë. Shtoni në të patatet, të prera në copa.

Pritini qepën dhe skuqeni derisa të jetë e butë. Shtoni karotat e grira, më pas specat e grirë dhe domatet e prera në kubikë. Çdo përbërës të ri, ziej për tre minuta.

Kur orizi dhe patatet të jenë gati, vendosni rosto dhe spërkat në domate në supë. Shtoni kripë, piper dhe gjethe dafine.

Kur shërbeni, spërkateni me barishte të copëtuara.

Një supë e pazakontë me një kombinim të pazakontë. Provojeni, do t'ju pëlqejë shije të re supa e zakonshme me kileçka.

Përbërësit:

sprat në domate - 1 kanaçe
bizele - 1 lugë gjelle.
karota - 1 pc.
qepë - 1 pc.
paste domate - 1 lugë gjelle
zarzavate
piper
kripë.

Gatim:

Ziejini bizelet derisa të gatuhen gjysmë.

Pritini karotat. Pritini imët qepën. Në një tigan skuqni qepën dhe karotat.

Dërgoni rosto në supë. Shtoni pastën e domates.

Gatuani derisa bizelet të jenë gati. Shtrojeni spratin. Ziejnë. Nëse është e nevojshme, kripë, shtoni piper dhe barishte.

Kjo supë shërbehet më së miri e ftohur me salcë kosi.

Me këtë supë, ju mund të ushqeni lehtësisht studentët e uritur ose një skuadër të tërë fëmijësh në një shëtitje. Është e lehtë të gatuhet edhe në zjarr. Duhet shumë pak kohë për t'u përgatitur. Rezultati - të gjithë janë plot!

Përbërësit:

sprat në domate - 2 kanaçe
vermiçeli Ushqim i Shpejtë- 2 pako
supë kharcho në një paketë - 1 pako
oriz - 3 lugë gjelle. l.
patate - 4 copë.
qepë - 3 copë.
karota - 1 pc.
piper
Gjethja e dafinës.

Gatim:

Ziejeni orizin derisa të gatuhet gjysmë. Pritini patatet në copa, shtoni në tenxhere.

Prisni qepën. Karrota e prerë në rrathë. Dërgoni perime në supë.

Hidhni një qese supë kharcho. Gatuani derisa patatet dhe orizi të jenë gatuar.

Thërrmoni vermiçelin dhe dërgojeni në tigan. Shtrojeni spratin e fundit. Ziejeni pak dhe hiqeni nga zjarri.

Gatuajme nje supe te harruar mire me sprate. Kur supës i shtohet meli dhe vezët e rrahura, supa bëhet si kulesh. Mendoni përsëri për udhëtimet dhe rininë tuaj.

Përbërësit:

sprat në salcë domate -1 kanaçe
meli - 100 g
patate - 4 copë.
karota - 1 pc.
qepë - 1 pc.
Piper bullgar - 1 pc.
vezë - 2 copë.
vaj perimesh
zarzavate
lëng limoni
piper i bluar
Gjethja e dafinës
kripë.

Gatim:

Kushdo që ka jetuar në një bujtinë gjatë viteve të tij studentore nuk do ta harrojë kurrë aromën e shijshme të supës sprat domate. Shumë e lirë dhe e lehtë për t'u përgatitur, por çuditërisht e përzemërt dhe e shijshme, supa me sprat ishte numri i nënshkrimit të arteve të kuzhinës studentore. Është koha të kujtojmë recetën për këtë pjatë të thjeshtë!

Përbërësit

Receta për supë me sprat në salcë domate

Së pari ju duhet të merrni 3 patate të mëdha (ose 4 të vogla), qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël. Pritini imët qepën, grini karotat në një rende të trashë. Shpëlajeni orizin nën ujë të rrjedhshëm ujë të ftohtë(disa herë derisa uji të jetë i pastër). Hidhni vaj vegjetal në fund të tiganit.

Hidhni qepën në të derisa të jetë e tejdukshme, shtoni karotat dhe skuqeni për 3 minuta të tjera. Më pas vendosni patatet e grira në një tenxhere, shtoni orizin, hidhni ujë dhe lërini të vlojnë në zjarr të fortë. Ulni zjarrin në minimum, kripë, piper, hidhni gjethen e dafinës.

Sipas dëshirës supës me sprat i shtojmë domate dhe speca zile, e mbulojmë dhe i kaurdisim për rreth gjysmë ore derisa orizi dhe perimet të jenë gati. Më pas hiqni gjethen e dafinës nga supa. Hapni spratin e konservuar dhe përmbajtjen e tij bashkë me salcën e vendosni në një tenxhere. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni edhe për 5 minuta të tjera. E fikim dhe e hedhim në enë. Është më mirë ta hani supën të nxehtë, të spërkatur me barishte të freskëta të grira hollë në një pjatë.

Supe peshku- Ky është një pjatë e parë popullore në shumë vende të botës dhe çdo komb ka historinë e tij të kësaj pjate. Në vendin tonë ka një numër të madh të ndryshme. Me njërën prej tyre do të ndaj me ju. atë supë e lehtë nga sprat i konservuar në salcën e domates.
Gatimi i një supe të tillë me sprat në salcë domatesh me petë, shikoni recetën me një foto më poshtë, është shumë më e lehtë dhe më e rëndësishmja më e lirë. Në fund të fundit, një kanaçe peshku mund të kënaqë të gjithë familjen. Përgatitja e tij nuk do të shkaktojë absolutisht asnjë vështirësi. Përveç kësaj, kjo supë është e përkryer për ata që monitorojnë peshën dhe figurën e tyre. Meqenëse, përveçse është i shijshëm dhe aromatik, është edhe dietik, prandaj nuk përmban kalori shtesë. Por në të njëjtën kohë, një supë e tillë është mjaft e kënaqshme, kështu që ndjenja e urisë nuk do t'ju pushtojë për një kohë të gjatë.
Kur blini ushqim të konservuar në supermarket, gjithmonë kushtojini vëmendje pamjen bankat. Shikoni gjithashtu datën e prodhimit dhe jetëgjatësinë, e cila zakonisht është 3 vjet. Sipërfaqja e jashtme kanaçe prej kallaji duhet të jetë pa deformime të mprehta, dhëmbë dhe dhëmbëza. Fundet, shtresat dhe kapaku duhet të jenë të sheshta ose konkave.

Përbërësit:

- sprat i konservuar në domate - 1 kanaçe,
- patate - 1-2 copë,
- spageti - 100 gram,
- qepë - 1 copë,
- gjethe dafine - 2 copë,
- bizele me erëza - 4 copë,
- kripë - për shije,
- piper i zi i bluar - për shije,
- kopër - një tufë e vogël.

Receta me foto hap pas hapi:

Qëroni patatet, lani dhe prisni në kubikë. Qëroni dhe lani qepën. Spageti ndahet në pjesë të barabarta 3-4, ose nëse dëshironi, mund t'i lini të tëra.

Në një tenxhere 2 litra vendosim patatet, qepët, dafinën dhe kokrrat e piperit. Mbushni gjithçka me ujë dhe dërgoni tiganin në sobë. krijoj supë me perime rreth 15 minuta.

Më pas hidhni spageti në tenxhere dhe vazhdoni të gatuani supën derisa pothuajse të gjithë përbërësit të jenë gati.

Ndërkohë hapni një kanaçe me ushqim të konservuar.

Në fund të zierjes hidhni në tigan spratin në domate dhe koprën e grirë imët. Hiqni edhe kokën e zier të qepës nga supa, sepse. ajo tashmë ka dhënë të gjithë shijen e saj.

Supën sipas shijes e rregullojmë me kripë, piper të zi dhe e ziejmë me të gjitha produktet për rreth 5 minuta. Pas kësaj, derdhni supën me sprat në tasa dhe shërbejeni. Unë do të doja të tërhiqja vëmendjen tuaj për faktin se ia vlen të kriposni supën vetëm pasi të keni shtruar spratin e konservuar, pasi vetë ushqimi i konservuar tashmë përmban kripë. Ju gjithashtu mund të gatuani

Përshëndetje për të gjithë lexuesit! Sot do të mësojmë se si të gatuajmë supë me sprat në salcë domatesh sipas recetës së gjysheve tona. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani një pjatë të thjeshtë dhe të pakomplikuar nga ushqimi i konservuar. me nxitim në mënyrë që të dalë shumë e shijshme.

Për ata që nuk hanë mish, kjo do të jetë mënyrë e mirë gatuaj një supë interesante, të shijshme. Zihet në ujë, konsiderohet si një vakt i lehtë dhe bëhet nga perimet që janë gjithmonë pranë.

Sigurisht, është më mirë të gatuani me produkte të freskëta, por në rrethana të caktuara, për shembull, në një shëtitje, mund të hani supë nga peshk i konservuar. Ose kur jemi në fshat, bie shi dhe duam të ngrohemi shpejt. Hyjmë në qilarin e kuzhinës, marrim një kanaçe me ushqim të konservuar posaçërisht për këtë rast dhe gatuajmë një supë të mrekullueshme të kuqe. Gjithçka është shumë e thjeshtë, dhe më e rëndësishmja, e shpejtë!

Përbërësit

Recetë klasike

video recetë

Receta të tjera

Supë me sprat në salcë domate

Çdo amvise di të gatuajë supën e lakrës si të ligët ashtu edhe me lëng mishi, por jo të gjithë e dinë që ato mund të gatuhen edhe nga domate të konservuara. Perimet e ziera harmonizohen mirë me peshkun dhe supa me lakër është përbërësi kryesor. Provojeni, do të dalë e shijshme dhe e pazakontë. Unë shpesh e gatuaj këtë opsion.

Sprat borscht me domate

Zihet si një borsh i zakonshëm me perime pa dhjamë, por në fund të gatimit shtohet konserva me domate. Pjata fiton thartirë domate dhe shije peshku. Do të dalë shumë e shijshme, e lirë, ndërsa mund të befasoni të gjithë familjen me një shije të re pikante të borschit. Për shkak të faktit se nuk ka mish në borscht, pjata hyn menjëherë në kategorinë e atyre buxhetore. Ky version i borscht duhet të përgatitet për të diversifikuar dietën.

Nga sprat i kripur

Pasi patatet të jenë zier derisa të jenë gatuar përgjysmë, ulni spratin e kripur të prerë në copa. Vendosni pjesën tjetër të përbërësve. Kini kujdes me shtimin e kripës kur zieni peshkun e kripur. Orizi ose elbi shkojnë shumë me këtë pjatë.

Në një tenxhere me elb

Supa me domate të konservuar është e përshtatshme për t'u gatuar në një tenxhere të ngadaltë. Në këtë mënyrë bëhet më shpejt. Shumë e shijshme nëse bëni një supë me elb. Për shkak të presionit, do të ketë kohë të ziejë derisa të zbutet. Çdo gjë tjetër nga recetë klasike. Nëse multicooker ka një modalitet tiganisjeje, atëherë i skuqim perimet direkt në të, dhe nëse nuk ka një mënyrë të tillë, përdorim një tigan. Kur të jetë gati, duhet të hapet multipjekja, shtoni erëza, barishte, më pas mbylleni dhe ziejini për 2-3 minuta të tjera.

Supë peshku sprat me domate dhe perime

Supa e peshkut sprat në domate është një supë e shkëlqyer peshku. Nuk ka nevojë të shkoni në peshkim, thjesht mund të blini ushqime të konservuara dhe të gatuani një supë të shpejtë. Shtoni më shumë perime: qepë, karrota, patate, lakër, selino. Dekoroni me barishte: do të dalë e shijshme dhe e bukur.

Nëse shtoni domate të freskëta patjetër do të shijojë më mirë. Ata japin një aromë domate.
Për të rritur përmbajtjen e kalorive, është e nevojshme të gatuani në lëng mishi ose peshku. Nëse e zieni në ujë, ju merrni një vakt pa dhjamë.
Patatet mund të priten në kube ose feta, shija nuk do të ndryshojë nga kjo. Cili prerje ju pëlqen më shumë, përdorni atë.
Është më mirë t'i grini karotat në një rende të trashë, pastaj t'i skuqni në mënyrë që të gatuhen më shpejt.
Unë nuk ju këshilloj të gatuani për një kohë të gjatë, përndryshe të gjitha substancat e dobishme do të humbasin, pasi të gjitha perimet janë të grira imët dhe për këtë arsye zihen më shpejt.
Shpëlajeni mirë përpara se të shtoni orizin.
Orizi kërkon shumë kohë për t'u gatuar, kështu që nëse keni nevojë të shkurtoni kohën e gatimit, përdorni vermiçel.
Peshku i konservuar tashmë është gati për t'u ngrënë, nuk ka nevojë të gatuhet për një kohë të gjatë, ndaj shtoni në fund të zierjes.
Pasi supa të jetë gatuar, lëreni të pushojë dhe ziej për 10 minuta. Është më mirë ta mbështillni tiganin me një peshqir.
Kjo pjatë shërbehet më së miri me bukë thekre ose krutona krokante.
Enët me peshk i konservuar zakonisht me pak kalori, për ta rregulluar këtë, shtoni gjalpë.
Nëse shtoni lakër dhe panxhar në pjesën tjetër të përbërësve, ju merrni një borscht të mrekullueshëm.
Provoni të bëni supë peshku të ftohtë në verë të nxehtë. Përgatitet mbi bazën, pastaj shtohet sprat. Unë garantoj origjinalitetin e shijes.
Unë ju këshilloj të blini ushqime të konservuara të cilësisë më të lartë, në mënyrë që të mos prishni shijen e gjellës dhe të shmangni pasojat e pakëndshme.
Do të dalë e shijshme me çdo drithër: oriz, elb perla, meli, thjerrëza, hikërror, fasule. Ndryshon vetëm koha e gatimit.
Peshku mund të shtrohet i plotë ose të bëhet pure me pirun.
Menjëherë përpara se ta servirni, duhet të vendosni në pjatë një lugë kosi të mirë, ka shije më të mirë.
Vendosni në tryezë një pjatë me majdanoz, kopër, qepë të njoma. Ata shkojnë mirë me supën tonë.

konkluzioni

Supat e konservuara të peshkut janë gjithmonë të shpejta dhe të shijshme. Sidomos nëse dini t'i gatuani, duke ndjekur disa rregulla të thjeshta: shtoni ushqim të konservuar në fund, lëreni supën të piqet, përdorni perime të freskëta. Gjithçka, suksesi është i garantuar. Të lirë dhe të gëzuar! Shpresoj se ju ka pëlqyer? Gatuani me kënaqësi sipas recetës sonë, ndani përshtypjet tuaja në komente.

Ndër seritë e përditshmërisë gri, dua shumëllojshmëri. Kur mërzitem me supat e zakonshme dhe borscht, gatuaj një pjatë të lëngshme jashtëzakonisht të thjeshtë dhe të shpejtë - supë me sprat në salcë domatesh sipas recetës së gjyshes sime. Kjo është një supë e lehtë me peshk, e cila, pavarësisht "buxhetit" të saj, befason me aromë dhe shije.

Pajisjet dhe enët e kuzhinës: një sobë me gaz ose elektrike, një tenxhere 3 litra, një tigan, një pjatë për hikërror, një dërrasë kuzhine dhe një thikë të mirë të mprehtë, një rende të rregullt, një lugë gjelle dhe një lugë, një çelës për hapjen e kanaçeve (kisha një kavanoz me një unazë për hapje, nuk më duhej).

Përbërësit

Në mënyrë që supa e konservuar Sprat në salcë domatesh të shkojë me zhurmë, është e rëndësishme të zgjidhni produkte të mira:

Merrni një patate të mesme- në kulturat foragjere të bimës rriten kultura të mëdha rrënjë, ato janë krejtësisht pa shije. Sigurohuni që patatet të mos kenë një nuancë të gjelbër, në mënyrë që të mos godasin sytë dhe të mos ketë njolla të errëta. Një patate e mirë është e fortë në prekje.
Blini hikërror të paketuar- Ka më pak plehra. Këshillohet të zgjidhni në një paketë transparente - në mënyrë që të vlerësoni vizualisht cilësinë e drithërave. Vetë paketimi duhet të jetë i paprekur - në një enë të dëmtuar, kokrrat shpejt fitojnë lagështi dhe përkeqësohen.

Karotat janë më të mira për të blerë të mesme- pra ka më shumë gjasa që të mos jetë kalbur nga brenda. Merrni një perime me ngjyrë portokalli të ndezur, pa njolla, zona të prishura dhe lakër. Një karotë e mirë është e fortë në prekje, sipërfaqja është e lëmuar.
Merrni një llambë të vogël, kafe e artë, me lëvozhgë të shtrënguar dhe pa filiz.
Kur blini një kavanoz me sprat në salcën e domates, inspektoni me kujdes enën. Banka nuk duhet të fryhet, deformohet, shpohet. Etiketa nuk duhet të vishet. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje termave "prodhuar" dhe "përdorim nga" - kjo është e rëndësishme për shëndetin tuaj!

Kur produktet janë të disponueshme, mund të filloni gatimin.

Gatim hap pas hapi

Së pari ju duhet të pastroni dhe lani të gjitha perimet.
Hidhni hikërrorin në një pjatë dhe shpëlajeni duke e ndryshuar ujin tre herë. Pas kësaj, mund të filloni procesin e krijimit të një supë të lehtë peshku.
Hidhni 1,5 litra ujë në një tenxhere, hidhni 1 gjethe dafine, vendoseni në sobë derisa të vlojë. Më duhen rreth 10 minuta për ta bërë këtë. Për momentin, ju mund të bëni perimet.
Pritini 250 gram patate. Unë prerë në shkopinj të vegjël - është më e shpejtë. Dhe mund të shkurtoni ashtu siç jeni mësuar.
Kur uji në tigan të vlojë, shtoni patatet dhe 60 gram kokrra hikërror, mbulojeni me kapak - lërini të ziejnë në zjarr mesatar derisa patatet të jenë gati (më deshën 15 minuta për të gatuar). Ndërsa thelbi dhe çështja, ju mund të bëni tiganisje.
Vendosni një tigan në zjarr, derdhni 20 gram vaj - lëreni të ngrohet.
Ndërkohë grijmë 100 gram qepë (sipas dëshirës unë e kam grirë imët) dhe 70 gram karota i grijmë në rende të trashë.
Në një tigan të nxehur vendosim qepët dhe karotat dhe i skuqim pak duke i trazuar herë pas here (mjaftojnë 4-5 minuta).
Kur patatet të jenë gatuar, shtoni rosto në tigan, hapni kavanozin me sprat në domate dhe dërgojini në supë. E trazojmë, e kriposim sipas shijes, e mbulojmë dhe e lëmë në zjarr të ulët për 7-10 minuta.
Fikni supën dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta të tjera. Pas kësaj, ju mund të derdhni në pjata dhe të thërrisni familjen në tryezë! Të bëftë mirë!

Si të dekoroni një pjatë

Vetë supa rezulton të jetë një nuancë e këndshme e artë-portokalli falë salcës së domates me sprat dhe duket bukur. Në stinë, gjyshja ime e dekoron me gjethe majdanozi kaçurrelë ose të rregullt. Më pëlqen ta spërkas pjatën në pjata me porcion me kopër të freskët të copëtuar. Nëna ime ndonjëherë vendos domate të freskëta të grira imët në pjatë.

Video recetë për gatimin e supës me sprat në salcë domate

Kjo video tregon qartë dhe qartë të gjithë procesin e përgatitjes së supës me sprat të konservuar në salcë domate. Dhe madje edhe numri i përafërt i përbërësve të nevojshëm për recetën është dhënë.

Për të përshpejtuar kohën e gatimit të supës me sprat në domate, mund të zieni ujin në një kazan elektrik - imi e ngroh atë për 5 minuta. Më pas hidheni në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Një minutë - dhe ju mund të bini në gjumë hikërror me patate.
Në përgatitjen e ndonjë pikë e rëndësishme- Shpëlajeni mirë drithërat. Përndryshe në gjellë e gatshme do të ketë mbeturina dhe rërë që nuk ju duhen.
Mos u bëni dembel për të hequr shkumën që do të ngrihet kur patatet të fillojnë të ziejnë. Kjo do ta bëjë supën më të qartë.
Në ujin e vluar mund të shtoni piper dhe piper – kështu supa do të dalë shumë më aromatike.
Këtë supë mund ta shërbeni për darkë, me bukë të bardhë ose të zezë, duke shtuar barishte të freskëta në pjata. Burrit tim i pëlqen gjithashtu të hajë qepë të copëtuara me një supë të tillë.

opsionet e gatimit

Në fakt opsionet e gatimit supë e shijshme nga sprats në peshën e salcës së domates:

Mund të gatuaj - supë perimesh- me një sprat në një domate, pa e plotësuar me asnjë drithë.
Unë u përpoqa të gatuaj një supë të tillë, duke e erëzuar me petë të holla - do të dalë shumë e shijshme, madje edhe më mirë se një e thjeshtë - supë me lëng pule - me makarona.
Nëna ime ndonjëherë gatuan me sprat në domate, gjithashtu rezulton mjaft mirë.
Tezja ime gatuan një gjë të tillë të parë me meli ose elb margaritar. Më rezulton e shijshme, por nuk më pëlqejnë këto drithëra.
Nëse nuk dëshironi supë, mund të gatuani borscht me fasule dhe sprat në salcën e domates - kjo është pjata kryesore e parë tek gjyshja gjatë Kreshmës.

Sa amvise - kaq shumë variacione në temën e supës me sprats në salcën e domates. Nëse keni ndonjë ide se si të përmirësoni recetën e gjyshes sime ose mënyrën tuaj unike për ta bërë këtë supë e lehtë- Ndani idetë tuaja me mua në komente!