พายกะหล่ำปลีในสูตรเตาอบ พายเยลลี่กับกะหล่ำปลี - ขนมอบแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อย! สูตรกะหล่ำปลีและพายไข่

อะไรจะอร่อยไปกว่าพาย! แต่แม่บ้านสมัยใหม่ส่วนใหญ่เชื่อว่าการอบพายนั้นใช้เวลานานและมีราคาแพง และพวกเขาเข้าใจผิดเพราะด้านล่างพวกเขากำลังรอพายกะหล่ำปลีที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งสูตรและผลิตภัณฑ์ค่อนข้างง่ายและเป็นเทคโนโลยีดั้งเดิม

คุณสามารถเชื่อมโยงเด็กๆ เข้ากับการทำอาหาร รับ และ . ได้อย่างปลอดภัย อาหารเย็นแสนอร่อยและการสื่อสารที่เป็นมิตรและเป็นสาเหตุร่วมกัน

พายกะหล่ำปลีแป้งยีสต์แสนอร่อยในเตาอบ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

แป้งยีสต์เหมาะสำหรับทำอาหาร พายแสนอร่อย. ที่นิยมและต้องการมากที่สุดในรัสเซียคือพายกับกะหล่ำปลีมาโดยตลอด แม่บ้านหลายคนทดลองทำขนมอบที่สมบูรณ์แบบที่เชฟมองหา สูตรที่ดีที่สุดแต่ไม่มีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคนใดที่เป็นเอกฉันท์ ท้ายที่สุด พายกะหล่ำปลีจะอร่อยที่สุดก็ต่อเมื่อทำด้วยความรัก!

ผิดปกติพอสมควร แต่คนรุ่นเก่ามักอ่อนไหวต่อการนวดแป้งอยู่เสมอ ดังนั้นพายกะหล่ำปลีจึงดูเขียวชอุ่ม แดงก่ำ และน่ารับประทาน

สูตรพายกะหล่ำปลีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะดึงดูดทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัย! ท้ายที่สุดแป้งขนมจะโปร่งเบาและไส้จะชุ่มฉ่ำและนุ่ม! แล้วคุณจะอดใจไหวได้ยังไง?

รายการส่วนประกอบสำหรับ แป้งยีสต์:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• นม - 110 กรัม
• น้ำ - 110 กรัม
• มาการีนครีม - 100 กรัม
• เกลือ - ช้อนชา
• น้ำตาลบีท - 2 ช้อนชา
• ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว - ช้อนชา
• แป้งอบเกรดสูงสุด - 1 กก.

รายการส่วนผสมสำหรับไส้กะหล่ำปลี:

• กะหล่ำปลีสด - 500-600 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม
• เกลือบริโภค - 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ (บดสด) - เหน็บแนม
• ใบกระวาน - 2-3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 กรัม
• น้ำดื่ม - 200 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. หัวหอมจะต้องสับละเอียด สีน้ำตาลในน้ำมันพืช

2. แครอทขูดหยาบ ส่งสินค้านี้ไปที่กระทะหัวหอม ปรุงทุกอย่างรวมกันจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ใช้มีดคมหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น เทน้ำลงในกระทะ เปิดไฟช้าใส่ภาชนะกะหล่ำปลีบนเตา เมื่อน้ำเดือด กะหล่ำปลีจะเริ่มจับตัวและนิ่ม

4. ในกระทะที่มีกะหล่ำปลีนุ่มใส่ผักผัด - แครอทและหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5.ส่งลงกระทะ วางมะเขือเทศ, เกลือพริกไทย, ใบกระวาน. ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เคี่ยวประมาณ 5-7 นาที ผัดกะหล่ำปลีเป็นระยะเพื่อไม่ให้ก้นไหม้ จากนั้นปิดไฟ ทิ้งไส้ไว้ให้เย็น

6. สำหรับการทดสอบ ตอกไข่ใส่ชามเปล่า เทนมและน้ำลงไป ผัดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดด้วยที่ตี

7 ตรึงมาการีน จากนั้นขูดหยาบและใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเล็กน้อย

8. เทเกลือ น้ำตาล และยีสต์ลงในชาม

9. ร่อนแป้งทีละน้อย นวดแป้งให้แน่น ปล่อยให้มันอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

10. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน แผ่ออกทั้งสองส่วนด้วยหมุดเกลียวในรูปแบบของแผ่นอบ วางแป้งหนึ่งแผ่นบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์

11. ชั้นเท่ากันจัดวาง ไส้กะหล่ำปลีบนแป้ง

12. ปิดไส้ด้วยแป้งแผ่นที่สอง บีบขอบแป้งสองแผ่นด้วยมือของคุณ ใช้มีดผ่าด้านบนเล็กน้อยเพื่อให้อากาศไหลออกจากเค้กระหว่างการอบ

13. หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ที่ตี อบพายกะหล่ำปลีที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

14. พายกะหล่ำปลีแดงกินได้

สูตรพายกะหล่ำปลี Kefir

เหมาะสำหรับพายกะหล่ำปลี ประเภทต่างๆทดสอบ. ที่สุด เทคโนโลยีล้ำสมัย- ด้วยยีสต์ แต่การเตรียมแป้งบน kefir นั้นค่อนข้างอยู่ในอำนาจของปฏิคมสามเณร นอกจากนี้ สูตรนี้ไม่ต้องนวดให้ละเอียด รีดเป็นชั้นๆ เนื่องจากพายเป็นวุ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง (เกรดสูงสุด) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 300 มล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ลูกจันทน์เทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของปฏิคม
• เกลือ.

เทคโนโลยี:

1. การเตรียมพายเริ่มต้นด้วยการเติม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เนยร้อนใส่กะหล่ำปลี เคี่ยวกับเกลือและ จันทน์เทศ/ เครื่องเทศอื่นๆ.
2. ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังทำอาหาร คุณสามารถนวดแป้งได้ ผสมแป้งกับโซดาและเกลือ (ที่ปลายมีด) ตอกไข่ลงในช่องตรงกลาง เท kefir ที่นี่ ผัดจนเนียนและไม่มีก้อน
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน ใส่กะหล่ำปลีที่ด้านล่าง แต่กระจายอย่างสม่ำเสมอตรงกลางโดยไม่ต้องไปถึงขอบของภาชนะ
4. เทแป้งออก ใส่ในเตาอบ อบเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

ห้ามแกะออกทันที รอให้เย็นลง พลิกกลับบนจานขนาดใหญ่และฝานอย่างระมัดระวัง

วิธีทำพายวุ้นกับกะหล่ำปลี

ชีวิตสมัยใหม่ของปฏิคมนั้นเรียบง่ายและสะดวกสบายกว่าเมื่อยี่สิบปีที่แล้ว ตอนนี้เธอมีสูตรอาหารด่วนมากมายที่ทำให้เธอใช้เวลาอยู่ที่เตาน้อยลง มากขึ้น - เพื่อมอบให้กับเด็กๆ งานอดิเรก การพัฒนาตนเอง เยลลี่พายซึ่งอาจเป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมตัว คุณสามารถใช้ kefir หรือครีมเปรี้ยวเป็นของเหลวสำหรับแป้งและมายองเนสก็ทำได้ดีมาก

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 200 กรัม
• ไข่ดิบ - 2-3 ชิ้น
• เกลือ.
• กะหล่ำปลี - ½หัวเล็ก
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทย.
• เกลือ.
• น้ำมันพืช.

เทคโนโลยี:

1. ขั้นตอนแรกคือการเติม กะหล่ำปลีสดรุนแรงเกินไปจึงต้องดับไป
2. ในกระทะที่แยกจากกัน ผัดหัวหอมสับละเอียด แล้วผสมกับกะหล่ำปลีตุ๋น
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร - เกลือ, เครื่องเทศถ้ามี, ผักชีฝรั่งสด / แห้ง
4. ต้มไข่เพื่อเติมให้เย็น
5. ตัดเป็นก้อน รวมกับกะหล่ำปลี
6. เปิดเตาอบให้ร้อนขึ้น เริ่มนวดแป้ง.
7. ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมแห้ง - แป้ง, ผงฟู, เกลือ
8. ในภาชนะที่แยกต่างหากตีครีมกับมายองเนสและไข่ รวมเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องปั่นแป้งจะได้เป็นเนื้อเดียวกัน
9. หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมัน เทแป้งออก (บางส่วน) ใส่ไส้แล้วคลี่ออกอย่างสม่ำเสมอ เติมแป้ง.
10. ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้อย่างดีเพื่ออบ

เค้กดังกล่าวอบเร็วมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ไปที่ใด แต่ไปที่โต๊ะที่สวยงาม

ขนมพัฟกับกะหล่ำปลี

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพายเยลลี่นั้นเร็ว แต่มีวิธีเตรียมจานที่เร็วกว่านั้น เป็นพายแบบสำเร็จรูป แป้งพัฟ. การเติมกะหล่ำปลีจะทำให้จานมีรสเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 2 ชั้น
• กะหล่ำปลี - 1 ส้อม (เล็ก)
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 3-4 (ต้ม) + 1 ชิ้น (ดิบสำหรับทาพาย).
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่งแห้ง

เทคโนโลยี:

1. เนื่องจากแป้งเป็นแบบสำเร็จรูป ขั้นตอนแรกคือการเตรียมไส้ ต้มไข่. เย็นและสะอาด บดบนเครื่องขูด
2. ฉีกกะหล่ำปลี ใส่ในกระทะด้วยเนย (ละลาย) เคี่ยว (อย่าทอด) คุณสามารถเติมน้ำได้สองสามช้อนโต๊ะ
3. ผสมกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้กับไข่และผักชีฝรั่ง
4. จาระบีแผ่นอบ วางแผ่นแป้งพัฟแผ่นแรก กระจายการบรรจุลงไปไม่ถึงขอบ คลุมด้วยแป้งแผ่นที่สอง ปิดผนึกขอบของพาย
5. ตีไข่ไก่. แปรงด้านบนของพาย
6. อบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว เวลาอบจากครึ่งชั่วโมงถึง 40 นาที

ไส้ที่ละเอียดอ่อนและแป้งกรอบ - อาหารเย็นสุดเก๋พร้อมแล้ว!

สูตรพายกะหล่ำปลีมายองเนส

ครีมหรือครีมเปรี้ยวร่วมกับมายองเนสสามารถทำหน้าที่เป็นเบสเหลวสำหรับพายเยลลี่ สูตรต่อไปนี้ใช้มายองเนสเท่านั้นทำให้แป้งอร่อย รสครีมมันนุ่มและฟูในเวลาเดียวกัน สำหรับการเติมจะใช้การผสมผสานแบบคลาสสิก - "กะหล่ำปลี + หัวหอม + ผักชีฝรั่ง" เฉพาะหัวหอมเท่านั้นที่ไม่ใช้หัวหอม แต่เป็นกระเทียมหอม

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี (เกรดสูงสุด) - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (พร้อมสไลด์).
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 10 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ.
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• กระเทียมหอม - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทย.
• งา - 1 ช้อนชา

เทคโนโลยี:

1. การเตรียมพายนี้เริ่มต้นด้วยการเติม ฉีกกะหล่ำปลีสด ใส่ในภาชนะลึกเกลือ ถูมือของคุณ แล้วมันจะนุ่มขึ้น เริ่มคั้นน้ำผลไม้
2. ในภาชนะเดียวกันเพิ่มผักชีฝรั่งล้างและสับละเอียด (ผักใบเขียว) หั่นเป็นวงกระเทียมหอม โรยด้วยพริกไทยป่น
3. เริ่มเตรียมแป้ง. ในภาชนะที่แยกต่างหากด้วยเครื่องผสมให้คน / ตีไข่และมายองเนส
4. เพิ่มแป้งที่ผสมกับเกลือและผงฟูลงในส่วนที่เป็นของเหลวของแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน เครื่องผสมเดียวกันจะช่วยในการทำเช่นนี้ ความหนาแน่นของแป้งควรจะใกล้เคียงกับแป้งสำหรับทำแพนเค้ก
5. เทน้ำมันลงในกระทะ เท 1/3 ของแป้งลงไปก่อน แจกกะหล่ำปลี. ใส่แป้งที่เหลือลงไป โรยหน้าด้วยงา
6. พายส่งไปที่ เตาอบร้อน. ถือไว้ 30 นาที คอยดูให้ดี เพราะอาจต้องใช้เวลามากหรือน้อยนิด

ไม่ได้รับมันทันที เค้กควรเย็นลงในภาชนะที่อบ ลบและเสิร์ฟความงามไปที่โต๊ะ

วิธีทำพายกะหล่ำปลีด้วยครีมเปรี้ยว

บางครั้งปฏิคมสังเกตว่าตู้เย็นเกือบจะว่างเปล่า และครอบครัวต้องได้รับอาหารมากมายและอร่อย พายที่มีกะหล่ำปลีใส่ครีมเปรี้ยวจะช่วยได้โดยเฉพาะถ้าครีมเปรี้ยว "นิ่ง"

วัตถุดิบ:

• หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็ก - ½ส่วน
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด (ผักใบเขียว)
• เกลือ.
• แป้ง - 200 กรัม (เกรดสูงสุดข้าวสาลี).
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ.
• ไข่ - 3 ชิ้น

เทคโนโลยี:

1. ก่อนอื่นเตรียมไส้ ล้างกะหล่ำปลี หั่นให้ละเอียด เกลือบดด้วยมือของคุณแล้วมันจะฉ่ำมากขึ้น
2. หัวหอม - สะอาด ล้างสับ
3. ละลายเนยในกระทะ ส่งคันธนูก่อน ผัดจนโปร่งใส
4. ใส่กะหล่ำปลี ดับต่อไป. ในตอนท้ายเพิ่มเครื่องเทศและผักชีฝรั่ง
5. ปิด, เย็นลงเล็กน้อย.
6. เริ่มนวดแป้ง. ตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล, เกลือ, มายองเนสและไข่
7. เทเบกกิ้งโซดาและเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ นวดต่อ ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
8. หล่อลื่นแบบฟอร์มสำหรับพายในอนาคตด้วยเนย เทแป้งครึ่งหนึ่งลงไป เกี่ยวกับมัน - กะหล่ำปลียัดไส้ เทแป้งที่เหลือออก เรียบออก
9. อบในเตาอบร้อน เวลาอบ - 40 นาที

พายกับกะหล่ำปลีในนม

แน่นอนว่าพายที่มีครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสนั้นดี แต่แน่นอนว่าไม่สามารถเปรียบเทียบกับยีสต์จริงได้ การทำแป้งยีสต์ต้องใช้นมสด ใช้เวลาและแรงงานเพียงเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 1.5 กก.
• นมสด - 1 ลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ยีสต์ - 15 กรัม (หรือห่อให้แห้ง)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• กะหล่ำปลีเป็นหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่งหรือเครื่องเทศ
• ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่แช่แข็ง
• เนย.

เทคโนโลยี:

1. เตรียมแป้งยีสต์ อุ่นนม แต่อย่านำไปต้ม ใส่น้ำตาลและยีสต์ลงไป นวดรอ 10 นาที
2. เพิ่มสินค้าอื่นๆ ในรายการ ตอนนี้คุณต้องลองนวดเพราะแป้งยีสต์ "ชอบ" มือของพนักงานต้อนรับและเอาใจใส่เป็นอย่างมาก
3. ปล่อยให้แป้งขึ้น เริ่มเตรียมไส้
4. นี่คือรุ่นคลาสสิก ฉีกกะหล่ำปลี ทอดในน้ำมัน เกลือ.
5. เพิ่มแครนเบอร์รี่ บดขยี้พวกเขา ความเปรี้ยวเบา ๆ ที่น่ารื่นรมย์ไม่เจ็บ
6. เนื่องจากมีแป้งจำนวนมากที่มีบรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์จึงควรทำสองพาย คุณสามารถอบได้ใน รูปแบบต่างๆโอ้ ตัวอย่างเช่น กลมและสี่เหลี่ยม
7. การก่อตัวของพายก็คลาสสิกเช่นกัน แป้งแบ่งออกเป็น 4 ส่วน หนึ่งชิ้นที่ด้านล่างแล้วเติม ปิดพายด้วยชั้นที่สอง บีบขอบอย่างเป็นธรรมชาติ
8. เอาอีกได้ไหม ไข่ตีและแปรง
9. ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการอบ ทันทีที่ด้านบนกลายเป็นสีแดงก่ำก็ถึงเวลาที่จะได้รับมัน

ความงามดังกล่าวช่างน่าเสียดาย!

พายกะหล่ำปลีดองง่ายๆ รวดเร็วและอร่อย

สูตรพายกะหล่ำปลีส่วนใหญ่เรียกกะหล่ำปลีสด แต่มีสูตรอาหารที่ใส่กะหล่ำปลีดองเข้าไป ทำให้ได้รสชาติอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง - 0.5 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• งา - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

เทคโนโลยี:

1. การทำพายตามสูตรนี้เริ่มต้นด้วยการเติม กะหล่ำปลีดองโยนลงในกระชอน บีบเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
2. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ จุ่มกะหล่ำปลีลงในน้ำมัน ดับ.
3. เพิ่มเกลือน้ำตาล เมื่อความชื้นระเหยให้ทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทอง
4. นำออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น ดำเนินการทดสอบ
5. ตีไข่ใส่ครีมเปรี้ยว เกลือและผงฟู. โรยแป้งบนช้อน ผสมด้วยส้อม/เครื่องผสมจนเนียน
6. วางไส้ตรงกลางถาดอบ เรียบออก
7. เทแป้งซึ่งในความสม่ำเสมอจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว
8. โรยหน้าเค้กด้วยงา
9. ส่งไปยังเตาอบที่มีความร้อนสูง

เย็นในแบบฟอร์มเท่านั้นจากนั้นนำออกมาแล้วค่อยๆพลิกคว่ำลงบนจานที่มีขนาดเหมาะสม

พายกะหล่ำปลีขี้เกียจ

แป้งเจลลี่ช่วยให้ปฏิคมที่ขี้เกียจที่สุดได้มองดูดีที่สุดในสายตาของญาติๆ ของเธอ ให้สูตรอาหารด่วนเป็นความลับของเธอ และผู้หญิงจะค้นหาวิธีใช้เวลาที่ประหยัดเวลาในการทำอาหารได้เสมอ

วัตถุดิบ:

• มายองเนสและครีมเปรี้ยวไขมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่สด - 3 ชิ้น
• เกลือ.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 6-8 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (พร้อมสไลด์).
• กะหล่ำปลีสด - 0.5 กก.
• มาการีน - 125 กรัม (1/2 แพ็ค).
• เกลือ.

เทคโนโลยี:

1. ตามสูตรนี้กะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องเคี่ยว แต่เพื่อให้ได้สภาวะที่ต้องการจะต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ และหลังจากเกลือแล้วให้คลุกเคล้าด้วยมือของคุณ
2. เนยเทียมละลาย.
3. เตรียมแป้งกึ่งเหลว ในการทำเช่นนี้ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส เกลือใส่ไข่ตี
4. ร่อนแป้งผสมกับผงฟูใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวของแป้ง (เทลงในช้อนเต็ม) ให้คนให้เข้ากัน
5. ไปที่ "การประกอบ" ของพาย หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมัน วางกะหล่ำปลี ราดด้วยมาการีนละลาย
6. เติมแป้งด้วยแป้ง
7. อุ่นเตาอบ หลังจากนั้นก็ส่งพายไปที่นั่น ตรวจสอบความเรียบร้อยหลังจาก 20 นาที

เปลือกสีแดงก่ำอยู่ด้านบนเป็นสัญลักษณ์ของความพร้อมอย่างสมบูรณ์ แป้งในพายนี้นุ่มมากและไส้ก็ฉ่ำ

วิธีทำพายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

แม่บ้านสมัยใหม่ไม่เพียงแต่เลือกผลิตภัณฑ์ สูตรอาหาร และเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังมีวิธีเตรียมอาหารให้พร้อมอีกด้วย เตาอบแบบคลาสสิกบางครั้งจะจางหายไปเป็นพื้นหลัง ส่งผลให้เครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่ เช่น หม้อหุงช้า คุณยังสามารถทำพายกะหล่ำปลีในนั้น

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 50 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• กะหล่ำปลีขาวธรรมดา - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ.

เทคโนโลยี:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมไส้กะหล่ำปลี สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ. นวดด้วยมือของคุณจนนุ่มขึ้น
2. หัวหอมสะอาดตัด
3. ใส่เนยลงในชามของ multicooker แล้วละลายในโหมดอบ
4. เพิ่มหัวหอมสับ ทน 10 นาที.
5. แล้วส่งกะหล่ำปลีที่นั่น ดับไปจนจบเซสชั่น
6. ในช่วงเวลานี้ นวดแป้งโดยใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ Zames - โดย เทคโนโลยีคลาสสิกผสมส่วนผสมเปียกในภาชนะหนึ่ง ส่วนผสมแห้งในภาชนะอื่น รวมตีจนเนียน
7. นำกะหล่ำปลีออกจากชาม วางแป้งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง "คืน" กะหล่ำปลี ใส่แป้งที่เหลือลงไป
8. โหมด "อบ" อีกครั้ง เวลา - 1 ชั่วโมง
9. พลิกเค้กแล้วอบต่ออีก 20 นาที

กระบวนการกลึงที่ยากที่สุดทำได้ดีที่สุดโดยใช้จานขนาดใหญ่ ไม่มี multicooker? ปรุงเค้กในกระทะ!

พายกะหล่ำแสนอร่อย

ส่วนใหญ่เมื่อเตรียมพายกับกะหล่ำปลีแม่บ้านใช้แป้งกึ่งเหลวซึ่งเทลงบนไส้ แต่คุณสามารถทำได้ในอีกทางหนึ่ง ทำแป้งกับด้านและใส่กะหล่ำปลีกับเกลือและเครื่องเทศตรงกลาง เค้กนี้ดูดีมาก

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์ - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลีขาวสด - 500 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืชและเนย - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ชีส - 50 กรัม
• เกลือ.
• เครื่องเทศ.
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

เทคโนโลยี:

1. แป้งพร้อมแล้วจึงต้องใช้เวลาในการเตรียมไส้ ฉีกกะหล่ำปลี
2. ละลายเนย ใส่น้ำมันพืช
3. ตุ๋นกะหล่ำปลี เย็นลง.
4. เพิ่มก้อนไข่สับ ผักชีฝรั่งสดสับ เครื่องเทศลงไป ผสมเกลือ
5. รีดแป้งออก เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของจานอบ จัดวางด้วยขอบ เกลี่ยไส้ให้ทั่วตรงกลาง
6. ขูดชีส โรยหน้า.
7. เปิดเตาอบด้วยไฟเล็กน้อย ใส่เค้กในความร้อนเป็นเวลา 20 นาที (สำหรับพิสูจน์อักษร)
8. หลังจากนั้นส่งไปที่เตาอบ

เค้กจะออกมาสวยงามมาก แป้งนุ่มและไส้กะหล่ำปลีไข่ฉ่ำ

สูตรกะหล่ำปลีและพายไข่

กะหล่ำปลี - ไส้ที่ดีสำหรับพาย แต่ดูดีกับเห็ดหรือเนื้อสับหรือกับไข่ตามสูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• Kefir - 300 มล.
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น ลงในแป้ง
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 20 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 4 ชิ้น ต้ม (ในไส้)
• กะหล่ำปลี - 1 หัวเล็ก
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม (พันธุ์แข็ง).

เทคโนโลยี:

1. สำหรับการเติมกะหล่ำปลีตุ๋นกับหัวหอมสับ
2. เย็นรวมกับไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. เทซอสที่นี่ใส่เกลือและเครื่องเทศ
4. ขูดชีส
5. สำหรับแป้งให้ตี kefir มายองเนสและไข่ ใส่ผงฟู ใส่แป้ง นวดแป้งให้เนียนสวย
6. ใส่แป้งบางส่วนลงในภาชนะที่ทาไขมัน จากนั้นใส่ไส้ทั้งหมด จากนั้นใส่ชีสขูด ตามด้วยแป้งด้านบน

อบ 40 นาทีก็สวยได้ พายใหญ่ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม

พายเนื้อกะหล่ำปลี

สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่มีผู้ชายวัยผู้ใหญ่พายกับกะหล่ำปลีจะไม่เพียงพอ แต่ถ้าคุณเพิ่มเนื้อสับลงในกะหล่ำปลีอาหารเย็นจะค่อนข้างเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - ½ ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เกลือ.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• กะหล่ำปลีสด - ½หัว
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง (สามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง)
• เกลือ.
• น้ำมันพืชและเนย

เทคโนโลยี:

1. สำหรับไส้ ให้เคี่ยวผักตามลำดับ: หัวหอม จากนั้นใส่แครอท ตามด้วยกะหล่ำปลี ไส้ผักเย็นลง.
2. ใส่ เนื้อสับดิบ, เครื่องเทศ , เกลือ ผสมจนเนียน
3. นวดแป้งกึ่งเหลว อุ่นแม่พิมพ์ด้วยชิ้นส่วน เนย.
4. เทแป้ง (1/2 ส่วน) แล้วใส่ไส้ เติมแป้ง.
5. ใส่ในเตาอบร้อน หลังจาก 30 นาที ปิดเตาอบ ไม่ได้เค้ก

กลิ่นหอมจะดึงดูดครอบครัวให้เข้ามาในครัว ดังนั้นแม่บ้านจะมีผู้ช่วยจัดโต๊ะสำหรับงานกาล่าดินเนอร์

สูตรพายกับกะหล่ำปลีและปลา

เช่นเดียวกับ เนื้อบดละเอียดคุณสามารถรวมกะหล่ำปลีและปลาในไส้สำหรับพาย ทางที่ดีควรใช้ขนมพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค
• กะหล่ำปลี - 1/2 หัวขนาดเล็ก
• เนื้อปลา - 700 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• พริกไทย.
• เกลือ.
• ไข่ - 1 ชิ้น (สำหรับทาเค้ก).

เทคโนโลยี:

1. อย่างแรกคือการเตรียมไส้ สับกะหล่ำปลีและหัวหอม ผัดในเนย เกลือ. เพิ่มพริกไทย
2. สับเนื้อปลาเกลืออย่างประณีต
3. รีดแผ่นแป้งให้เป็นรูปร่างที่ใหญ่ขึ้น ยกด้านข้างนอนลง
4. ใส่ครึ่งไส้กะหล่ำปลี บนนั้น - ปลาทั้งหมด เติมด้วยไส้ที่เหลือ
5. คลุมด้วยแป้งชั้นที่สอง บีบขอบ
6. ทิ่มเพื่อปล่อยไอน้ำส่วนเกิน ทาด้วยไข่
7. อบจาก 40 นาที

เสิร์ฟพายกับปลาและกะหล่ำปลีไส้เย็นดีกว่า

วิธีทำพายกะหล่ำปลีกับเห็ด

เห็ดจะช่วยทำให้พายเป็นอาหารมากขึ้นซึ่งจะแทนที่ทั้งปลาและเนื้อสับ คุณสามารถปรุงแป้งด้วยตัวเองคุณสามารถซื้อพัฟยีสต์ในร้าน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 0.5 กก. (สำเร็จรูป)
• กะหล่ำปลี - 600 กรัม
• เห็ด (ดอง) - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• เนย.

เทคโนโลยี:

1. ฉีกกะหล่ำปลีสับหัวหอม
2. นำเห็ดออกจากน้ำเกลือ ตัดเป็นชิ้น
3. สตูว์ในเนย - กะหล่ำปลีแล้วกะหล่ำปลีกับหัวหอม
4. ในตอนท้ายใส่เห็ด เกลือและพริกไทย.
5. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน หนึ่งคือการแผ่ออก ใส่ไส้กะหล่ำปลีเห็ด แผ่ชั้นที่สองออกมา หยิกขอบ เจาะรูในเค้กด้วยส้อมเพื่อระบายความชื้น
6. 35 นาทีก็เพียงพอที่จะอบพายด้วยกะหล่ำปลีวิเศษและไส้เห็ด

สูตรพายกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

อีกสูตรหนึ่งที่นำแป้งสำเร็จรูปซึ่งจะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับปฏิคม แต่ด้วยการเติมคุณต้องคนจรจัด

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์ - 0.7 กก.
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• นม - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - ½หัว
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช.
• เกลือ.
• ปรุงรสตามชอบของพนักงานต้อนรับ
• ไข่แดง - 1 ชิ้น

เทคโนโลยี:

1. ต้มมันฝรั่ง. ปัดร้อนเป็นน้ำซุปข้น เทนมร้อนคนให้เข้ากัน หลังจากเย็นตัวแล้วให้ตีไข่
2. หั่นผักเป็นชิ้นบางๆ เคี่ยวในน้ำมัน
3. ผสมกับน้ำซุปข้น เย็นลง.
4. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน (ควรมีน้ำหนักมากกว่า)
5. ม้วนใหญ่ใส่ในภาชนะที่ทาน้ำมันก่อน สร้างด้านข้าง แทงชั้นด้วยส้อม
6. วางไส้ "ครอบคลุม" ด้วยชั้นที่สอง
7. หล่อลื่นด้านบนด้วยไข่แดง อบจนสุก

เพื่อความสวยงาม คุณสามารถทิ้งแป้งไว้เล็กน้อย ปั้นหุ่น ทำดอกไม้ แล้วตกแต่งเค้กด้วย

วิธีการอบพายดอกกะหล่ำ

สูตรก่อนหน้านี้ทั้งหมดทุ่มเทให้กับกะหล่ำปลีขาวธรรมดา แต่ความอุดมสมบูรณ์ของผักที่แปลกใหม่แช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตทำให้พนักงานต้อนรับสามารถทดลองทำอาหารได้ ใช้เช่นกะหล่ำดอกแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 2 แพ็คเกจ (800 กรัม)
• แป้ง - 170 กรัม (1 เซนต์.)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ.

เทคโนโลยี:

1. ละลายกะหล่ำปลีจุ่มในน้ำเดือด ลวก
2. ทำแป้งจากครีมกับไข่เกลือและแป้ง เพิ่มน้ำมันลงในแป้ง
3. เทแป้งกึ่งเหลว (1/2 ส่วน) ลงในแม่พิมพ์ที่ทาเนย
4. ใส่ดอกกะหล่ำลงไป
5. ใส่แป้งที่เหลือลงไป
6. อบอย่างรวดเร็ว - 20 นาที

ทิ้งได้ 1-2 ชิ้น หั่นดอกแล้วนำมาประดับตกแต่ง

vcusnyshka.ru

วัตถุดิบ

• แป้ง 500 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง 22 กรัม
• เนย 250 กรัม
• นม 400 มล.
• กะหล่ำปลี 1 หัว;
• 4 ไข่.

การทำอาหาร

ร่อนแป้งใส่เกลือน้ำตาลและยีสต์½ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน ใส่เนยลงในแป้งแล้วนวดด้วยมือให้เป็นชิ้นๆ เทนม 250 มล. แล้วผสมจนเนียน คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 40-60 นาที

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ผัดด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นลดความร้อน เทนมที่เหลือ เคี่ยวต่ออีก 20-30 นาที เกลือกะหล่ำปลีเพื่อลิ้มรส ไข่ลวก 3 ฟอง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เมื่อแป้งขึ้นแล้ว คลึงออกเป็น 2 ชั้น หนึ่งในนั้นต้องใหญ่กว่าอีกอันหนึ่ง ใส่แป้งชั้นที่ใหญ่กว่าที่ด้านล่างของจานอบ กระจายกะหล่ำปลีและไข่ลงไป แล้วปิดด้วยชั้นที่สอง

นำขอบของแป้งเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา แล้วใช้ส้อมจิ้มที่พื้นผิวของพายสองสามรู ทาแป้งพายด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

vkusnoblog.net

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี½หัว;
• 1 แครอท;
• แชมเปญ 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ¼พวงของหัวหอมสีเขียว
• 500 กรัม
• 1 ไข่.

การทำอาหาร

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ ขูดแครอทแล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในกระทะและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 15 นาที

ถึง พร้อมบรรจุใส่เกลือและหัวหอมสับแล้วคนให้เข้ากัน รีดแป้งออกเป็นสองชั้นแล้ววางหนึ่งในนั้นที่ด้านล่างของจานพาย กระจายไส้และคลุมด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่ง

นำขอบของขนมมารวมกันแล้วทาพายกับไข่ที่ตีไว้ ใช้ส้อมจิ้มสองสามรูเพื่อปล่อยไอน้ำ อบเค้กที่ 180 ° C ประมาณ 25 นาที

donalskehan.com

วัตถุดิบ

• เนย 30 กรัม
• 1 หัวหอม;
• กะหล่ำปลี 1 หัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 350 มล. ร้อน
• 1 ½ ช้อนชา;
• ครีม 150 มล.
• แฮม 400 กรัม
• ขนมพัฟ 350 กรัม
• 1 ไข่.

การทำอาหาร

ละลายเนยเกือบทั้งหมดในกระทะ ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที คนเป็นครั้งคราว

สับกะหล่ำปลีหยาบและนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที กะหล่ำปลีไม่ควรปรุงจนหมด จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำเย็น

ในกระทะ ละลายเนยที่เหลือบนไฟร้อนปานกลาง ใส่แป้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที คนตลอดเวลา เทน้ำซุปลงไปผัดจนข้น ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที ใส่เกลือ พริกไทย มัสตาร์ดและครีม คนให้เข้ากัน ปรุงต่ออีกนาที ใส่แฮม กะหล่ำปลี และหอมใหญ่ลงในซอส คนให้เข้ากัน

โอนไส้ไปยังจานอบที่มีขอบ รีดแป้งให้ได้ขนาดเท่าแม่พิมพ์ ปิดไส้ด้วยแล้วกดที่ขอบแป้งด้วยส้อม ทาพื้นผิวของพายด้วยไข่ที่ตีแล้วนำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที

candy-time.ru

วัตถุดิบ

• แป้ง 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 4 ไข่;
• เนื้อสับ 250 กรัม (คุณสามารถทานอะไรก็ได้เช่นหมูหรือเนื้อวัว)
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี ¼ หัว;
• ครีม 200 มิล;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ผสมแป้ง เนย น้ำ เกลือเล็กน้อย และไข่จนเนียน ห่อแป้งด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ทอดเนื้อสับในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียดและเกลือลงในเนื้อ ผสมและปรุงอาหารต่ออีก 5-10 นาที ตีไข่และครีมที่เหลือ ใส่ชีสขูดละเอียด เกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

รีดแป้งที่แช่เย็นแล้ววางที่ด้านล่างของจานอบโดยกดที่ด้านข้าง ทาเนื้อกะหล่ำปลีให้ทั่วแล้วเทส่วนผสมชีสลงไป อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

www.volkovslava/depositphotos.com

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม;
• กะหล่ำปลี ¼ หัว;
• 1 แครอท;
• 3-4 มันฝรั่ง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• น้ำ 100 มล.
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• แป้ง 600–700 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา;
• 1 ไข่.

การทำอาหาร

ตั้งน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะแล้วผัดหัวหอมเล็ก ๆ ลงไปเล็กน้อย ใส่กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ และแครอทขูดแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามนาทีคนเป็นครั้งคราว ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า เกลือ และพริกไทยลงไปผัดให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ ทอดประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นให้เย็น

ผสมเนยที่เหลือ ครีมเปรี้ยว น้ำ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ร่อนแป้งและเพิ่มส่วนผสมของเหลวพร้อมกับผงฟู นวดแป้ง ถ้ามันกลายเป็นน้ำให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย ทิ้งแป้งไว้ 15 นาที

แล้วม้วนออกเป็น 2 ชั้นตามขนาดของถาดอบ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เกลี่ยแป้งให้ทั่วแล้วปิดด้วยอีกชั้นหนึ่ง เชื่อมต่อขอบอย่างแน่นหนาใช้ส้อมและเจาะรูด้านบนเล็กน้อย อบเค้กที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที

povarenok.ru

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 500 กรัม (คุณสามารถทานอะไรก็ได้เช่นหมูหรือเนื้อวัว)
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี 1 หัว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมพัฟ 1 กิโลกรัม
• เนย 50 กรัม

การทำอาหาร

ใส่เนื้อสับในกระทะด้วยน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียด เกลือและพริกไทยลงในเนื้อ ผสมและปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาที

รีดแป้งออกเป็นสองชั้น โดยชั้นหนึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าอีกชั้นหนึ่ง วางชั้นที่ใหญ่กว่าบนแผ่นอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง นำขอบของแป้งมารวมกันแล้วใช้ส้อมจิ้มที่ด้านบนสองสามรู

วางถาดในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที ทาพายที่เสร็จแล้วด้วยเนยละลาย

mydeliciousmeals.com

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี ¼ หัว;
• 2 แครอท;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• kefir 400 มล.;
• 1 ไข่;
• โซดา ½ ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู ½ ช้อนชา;
• แป้ง 300 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก.

การทำอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วขูดแครอท ใส่ผักในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ผสมและปรุงอาหารประมาณ 7-8 นาที

ผสม kefir ไข่ เกลือเล็กน้อย และโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู ค่อยๆใส่แป้ง คนตลอดเวลา เทแป้งลงในจานอบลึกใส่ไส้และชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน นำเข้าอบ 30-40 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

kevserinmutfagi.com

วัตถุดิบ

• แป้ง 500–550 กรัม
• ยีสต์แห้ง 5 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• นมอุ่น 400 มล.
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• กะหล่ำปลี½หัว;
• ปลา 250 กรัม (เช่น saury);
• 1 ไข่.

การทำอาหาร

เพิ่มยีสต์น้ำตาลและเกลือลงในแป้งและผสม เทนมลงไปผัดอีกครั้งจนเนียน นวดแป้งด้วยมือของคุณเป็นเวลา 10 นาทีคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมครึ่งวงเล็กน้อย เพิ่มแครอทขูดและกะหล่ำปลีสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาที คนเป็นครั้งคราว บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ใส่ผักลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

รีดแป้งออกเป็นสองชั้น หนึ่งในนั้นต้องใหญ่กว่าอีกอันหนึ่ง ใส่แป้งชั้นที่ใหญ่กว่าลงในจานอบแล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่วแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง นำขอบเข้าด้วยกันใช้ส้อมจิ้มรูสองสามรูแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที

จากนั้นทาพายด้วยไข่ที่ตีแล้ววางในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที

postila.ru

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี½หัว;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• ไส้กรอกหลายอัน
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงหรือสมุนไพรอื่น ๆ
• ขนมพัฟ 500 กรัม
• 1 ไข่.

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 10 นาที เพิ่มแครอทขูดหัวหอมสับละเอียดและไส้กรอกหั่นเป็นวงกลม ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวอีก 10-15 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับ แล้วทอดต่ออีกสองสามนาที

รีดแป้งออกเป็นสองชั้น หนึ่งในนั้นต้องใหญ่กว่าอีกอันหนึ่ง โอนชั้นที่ใหญ่กว่าไปยังจานอบแล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่วแล้วปิดด้วยอีกชั้นหนึ่งเชื่อมขอบ

เจาะรูสองสามรูบนพื้นผิวของพายด้วยส้อมและทาด้วยไข่ที่ตี ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที

;

1 พริกหยวก;

2 มะเขือเทศ;

เนื้อสับ 600 กรัม (คุณสามารถรับได้);

ข้าว 50 กรัม

ผักชีฝรั่งหลายกิ่ง;

ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย

ยี่หร่าเล็กน้อย

เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;

น้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ 200 มล.

กะหล่ำปลี 1 หัว;

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

สับหัวหอมและกระเทียม สับพริกไทยอย่างประณีต ปอกมะเขือเทศแล้วขูด ผสมเนื้อสับกับผักที่เตรียมไว้ ข้าว ผักชีฝรั่งสับ เครื่องเทศ และน้ำซุปครึ่งหนึ่ง ใส่ไส้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เอาก้านกะหล่ำปลีจุ่มหัวกะหล่ำปลีในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาทีแล้วเอาใบนึ่ง จัดเรียงใบไม้สองสามใบในแม่พิมพ์โดยให้ก้นที่ถอดออกได้เพื่อให้ห้อยลงมาจากขอบเล็กน้อย ใส่ไส้ลงไปครึ่งหนึ่ง เทน้ำซุปที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วปิดฝา ใบกะหล่ำปลี. ทำอีกชั้นหนึ่งด้วยส่วนผสมที่เหลือ

จาระบีพาย น้ำมันพืชคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง นำฟอยล์ออก โรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาล

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชื่อจาน พายขี้เกียจด้วยกะหล่ำปลี ต่างจากแป้งพายยีสต์ ไม่จำเป็นต้องนวดล่วงหน้า ยืนยัน นวด และปั้นโดยทั่วไป การทำพายยีสต์กับกะหล่ำปลีนั้นง่ายและรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรู้เคล็ดลับบางประการ

ความแตกต่างของการทำอาหาร

• Kefir หรือมายองเนสใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแป้งซึ่งบางครั้งก็ปรุงด้วยนมเปรี้ยวอย่างแรกดีกว่าสำหรับรสชาติที่เป็นกลางของฐานมีปริมาณไขมันต่ำกว่า ส่วนที่สองสร้างรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นของ "เปลือก" สำหรับการเติม แต่ผลที่ได้คือแคลอรี่สูงเช่นกัน พายกะหล่ำปลี Kefir นุ่มมาก
• น้ำท่วม พายเหลวกับกะหล่ำปลี วิธีทางที่แตกต่าง: ง่าย ๆ บนไส้ วางในแม่พิมพ์ หรือโดยการผสมแป้งกับไส้ แล้ววางสำหรับอบในแผ่นอบ แต่จะดีกว่าที่จะใส่ พายด่วนด้วยกะหล่ำปลีเป็นชั้น: ขั้นแรกให้แป้งจากนั้นจึงเติมแป้งและอีกครั้ง ในรูปแบบนี้ เปลือกจะเด่นชัดกว่าและดูเหมือนพายทุกประการ ไม่เหมือนหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลี
• ความสอดคล้องของจานในสูตร เค้กก้อนกับกะหล่ำปลี ปะทะมีบทบาทสำคัญพายจะออกมาดีถ้าแป้งมีลักษณะคล้ายกับแพนเค้กหรือครีมเปรี้ยว
• ก่อนวางแป้งในแบบฟอร์มควรคลุมด้วยกระดาษ parchmentทำให้จานไม่ไหม้ รูปทรงจะง่ายต่อการล้าง แต่ที่สำคัญกว่านั้น แม้ว่าแป้งสำหรับทำขนมจะเป็นของเหลว แต่จะไม่กระจายตัว (ซึ่งจริงสำหรับรูปแบบที่ถอดออกได้)
• ทำพายคะน้าขี้เกียจอย่างรวดเร็วที่มีมากที่สุด ไส้ง่ายๆ(โดยปกติคือกะหล่ำปลีและไข่ต้ม)จากนั้นคุณสามารถลองกระจายมันได้ ตัวอย่างเช่นโดยการเพิ่มเนื้อสับทอด ไก่ต้ม ชีส ไส้กรอก. แต่ละครั้งจานจะน่าสนใจ!
• มันสำคัญมากที่จะต้องเตรียมไส้สำหรับพายกะหล่ำปลีทันทีมักจะมีจำนวนมากในจาน ดังนั้นถ้ากะหล่ำปลีกลายเป็นแข็ง พายจะไม่อร่อย เลือกส้อมเล็กที่มีใบสีเขียวสด พวกเขาไม่ต้องการการประมวลผลนานพอที่จะเอาออก 10 นาทีก่อนที่จะวางในแป้ง จาก กะหล่ำปลีตุ๋นพายแสนอร่อยออกมา ถ้าไม่มีก็จะทำง่ายๆ กะหล่ำปลีขาว. แต่ควรเคี่ยวในกระทะจนนิ่มหรือเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาที เพื่อคลายความขม
• ทางออกที่ดีในการเติมกะหล่ำปลีคือการปรุงนมต้องการเพียงเล็กน้อย: สำหรับผัก 400 กรัม นมเพียง 100 มล. เตรียมไส้ดังนี้: ผัดกะหล่ำปลีสับในน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นเทนมและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที เน้นรสชาติด้วยลูกจันทน์เทศ ยี่หร่า และผักชีลาว

สูตรสำหรับ kefir

สำหรับทำอาหารที่บ้าน อย่างเร่งรีบพายเยลลี่กับกะหล่ำปลีบน kefir หรือโยเกิร์ตใช้:

• kefir - 300 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ลูกจันทน์เทศและเกลือ

การทำอาหาร

1. สับกะหล่ำปลีเคี่ยวในกระทะในเนยเล็กน้อย เพิ่มลูกจันทน์เทศเกลือ
2. ตี kefir กับไข่ โซดา เกลือ และแป้งเพื่อทำแป้ง
3. ใส่ไส้ในแบบฟอร์มเติมมวลแป้ง
4. ใส่ในเตาอบที่ 200 องศา ความพร้อมกำหนดด้วยสายตาเมื่อเค้กกลายเป็นสีทอง

ใช้สูตรพายเยลลี่กะหล่ำปลีแบบเร็วแบบเดียวกันสำหรับการอุดฟันอื่นๆ ตัวอย่างเช่นผสมกับไข่ต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ยัดไส้แครอทขูดที่อร่อยและน่าพอใจ และแม่บ้านหลายคนชอบที่จะใช้กะหล่ำปลีสดไม่ใช่ แต่กะหล่ำปลีดองจากนั้นจานจะได้รสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน เค้กดังกล่าวสามารถอบได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาและการทำพายก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี

อีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวกคือใส่กะหล่ำปลีปักกิ่งแทนกะหล่ำปลีสด คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอันนี้ล่วงหน้า เพราะแบบนิ่มอยู่แล้ว ก็เพียงพอที่จะบดด้วยเกลือและปรุงรสด้วยยี่หร่าลูกจันทน์เทศหรือผักชีฝรั่ง

สูตรมายองเนส

แม่บ้านหลายคนชอบทำพายเยลลี่กับมายองเนสกับกะหล่ำปลี พวกเขาบอกว่าแป้งนี้ไร้ปัญหามันกลับกลายเป็นเสมอ ในขณะเดียวกันก็เบารสชาติไม่ได้ครอบงำรสชาติของไส้ ในการทำพายกะหล่ำปลีเท (ตามภาพ) ให้ใช้:

การทำอาหาร

1. เริ่มต้นด้วยการเติม: ล้างและสับกะหล่ำปลี ปอกหัวหอมแล้วหั่น
2. ผัดหัวหอมในกระทะใส่กะหล่ำปลีลงไป ต้มผักด้วยไฟอ่อน ถ้าใบแข็ง ให้ปิดไว้นานถึง 40 นาที เมื่อพวกเขานั่งลงเกลือใส่ผักชีฝรั่ง
3. ต้มไข่เพื่อเติมเปลือกและสับ
4. ผสมส่วนผสมของไส้ทำการทดสอบ คุณสามารถเปิดเตาอบได้ทันทีที่ 200 °
5. ผสมไข่และครีมเปรี้ยวกับมายองเนส สะดวกในการใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้ ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ
6. ใส่ส่วนของแป้งที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม แล้วกระจายไส้ เทแป้ง ใส่ในเตาอบเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 40 นาที

ขี้เกียจทุกสูตร พายกะหล่ำปลีง่ายมาก. ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างปลอดภัย แม้ว่าคุณจะไม่เคยใช้แป้งมาก่อนก็ตาม

เพื่อเตรียมไส้ รุ่นคลาสสิคใช้ใบสีขาว มีรสชาติอร่อยเป็นส่วนประกอบเดียวและเข้ากันได้ดีกับเห็ด เนื้อ หัวหอม แครอท และผักอื่นๆ หากเจ้าบ้านต้องการทดลอง สูตรสำหรับพายกับกะหล่ำปลีนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้แม้สำหรับมือใหม่ในธุรกิจทำอาหาร ซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมอบจากแป้งยีสต์ เพิ่มไข่และเนยลงในแป้งนวดแป้งหลาย ๆ ครั้งแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

อันแรกถูกรีดและใส่ในแม่พิมพ์ ใส่ไส้ผัดที่เตรียมไว้แล้ววางบนนั้นแล้วปิดด้วยมวลแป้งที่เหลือ ขอบของพายในอนาคตถูกบีบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เนื้อหาภายในหลุดออกมา แม่บ้านบางคนทิ้งแป้งไว้และวางลวดลายที่สวยงามบนพื้นผิวของการเสียดสี ขนมอบเสิร์ฟร้อนและเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกินกับครีมเปรี้ยวและชาหวาน พายกะหล่ำปลีเป็นที่น่าพอใจมากทุกคนในครอบครัวสามารถทานอาหารค่ำได้ คงความสดได้นานและยังคงกลิ่นหอม

สูตรสำหรับพายกะหล่ำปลีนั้นง่ายต่อการเตรียมไม่ใช้เวลานานและผลลัพธ์ยังคงเหมือนเดิม - ผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งของรูปทรงต่างๆเล็ดลอดออกมาบนโต๊ะพร้อมกับกลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่ดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ด้วยกลิ่นหอม การทำพายกะหล่ำปลีทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ตัวเลือกในการเตรียมพายกะหล่ำปลีสีดอกกุหลาบและน่ารับประทานเข้ามาในชีวิตของเราเมื่อหลายปีก่อนซึ่งยังคงเป็นที่นิยมสำหรับแม่บ้านหลายคน ในบรรดาขนมอบสถานที่หลักถูกครอบครองโดยพายที่มีไส้กะหล่ำปลีต่างๆซึ่งมีมากที่สุด องค์ประกอบที่แตกต่างส่วนผสม. แม้จะมีโอกาสปรุงพายด้วยไส้ที่แปลกใหม่ที่สุด แต่แม่บ้านหลายคนก็ชอบกะหล่ำปลี มีหลายสาเหตุ

หนึ่งในนั้นคือกะหล่ำปลีเป็นผักราคาถูกและราคาไม่แพงตลอดทั้งปี แต่เหตุผลหลักคือไส้กลายเป็นอร่อยฉ่ำ เมื่อใช้กระป๋องหรือดอง ความเผ็ดจะเพิ่มเข้าไปในอาหารอันโอชะที่อบแล้ว

อย่าลืมประโยชน์ของกะหล่ำปลี เพราะผักไม่ค่อยจะมีวิตามินและสารอาหารมากมาย แม้แต่คนที่ไม่เต็มใจที่จะกินซุปกะหล่ำปลีหรือ Borsch พายแสนอร่อยกับกะหล่ำปลีก็จะโดนแก้มทั้งสองข้างโดยไม่ต้องเติม ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ใช้เวลามากในครัวรู้ว่ามีสูตรการทำขนมที่มีกะหล่ำปลีจำนวนมาก

ในส่วนนี้มีสูตรสำหรับพายแสนอร่อยกับกะหล่ำปลี:

• เยลลี่;
• ในเตาอบ
• บน kefir;
• พายกะหล่ำปลีอย่างง่าย
• เร็ว;
• ยีสต์;
• พายในหม้อหุงช้า
• งูพิษบน kefir;
• พัฟ;
• พายกะหล่ำปลีรีบ;
• พายกะหล่ำปลีขี้เกียจ
• บนมายองเนส

คุณสามารถเขียนรายการได้นานมาก ความหลากหลายดังกล่าวจะทำให้คุณคิดไม่ออกว่าจะเลือกอะไรดี รูบริกจะช่วยคุณเลือก สูตรเด็ดพายกับกะหล่ำปลีสดหรือกะหล่ำปลีดอง สำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่อาหารค่ำทุกวันกับครอบครัวจากส่วนผสมที่มีอยู่

พายกะหล่ำปลีธรรมดาจะกลายเป็น .ได้อย่างไร จานวันหยุด? คำถามดังกล่าวจะสนใจพนักงานต้อนรับมากกว่าหนึ่งคนก่อนที่จะขอความช่วยเหลือจากส่วน แต่พอดูหน้าแรกแล้วจะแน่ใจว่าพายกับกะหล่ำปลีเค็มจากแป้งยีสต์ที่เตรียมไว้ด้วย สูตรทีละขั้นตอนพายกะหล่ำปลีในเตาอบจะดึงดูดความสนใจของทุกคนที่โต๊ะวางในเทศกาล

สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? พายกะหล่ำปลีธรรมดาธรรมดา ๆ ด้วยคำแนะนำโดยละเอียด เชฟมืออาชีพและลูกกวาดจะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารอันวิจิตรงดงาม แป้งสามารถกำหนดรูปร่างได้ตั้งแต่แบบธรรมดาไปจนถึงแบบที่แปลกประหลาดอย่างเหลือเชื่อ

สูตรของรูบริกมาพร้อมกับภาพถ่ายและวิดีโอที่ยอดเยี่ยมพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับการเปลี่ยนพายกะหล่ำปลีธรรมดาให้กลายเป็นขนมสำหรับเทศกาล มีรูปถ่ายมาด้วย คำอธิบายโดยละเอียดแต่ละขั้นตอนซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการเตรียมการอย่างมาก นอกจากนี้ ต้องขอบคุณคำแนะนำง่ายๆ ที่ทำให้คุณสามารถตกแต่งพายกะหล่ำปลีได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมที่มีในครัวทุกแห่ง หรือเรียนรู้วิธีการเตรียมแป้งสำหรับพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

คุณสามารถปรุงพายกับกะหล่ำปลีที่บ้านได้อย่างไร

พายกะหล่ำปลีอาจปิดได้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาปรุงแบบเปิดเพื่อเสริมไส้กะหล่ำปลี วัตถุดิบแสนอร่อย. กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ไข่ หัวหอม ข้าว ปลา โดยใช้สูตรพื้นฐานของพายกะหล่ำปลีจากเกณฑ์การให้คะแนน โดยทำการทดลองเล็กน้อยและเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ การทำอาหารใหม่ๆ เป็นเรื่องง่าย เปลี่ยนขนมอบให้เป็นอาหารจานเด่นที่ไม่เหมือนที่อื่น

สูตรพายกะหล่ำปลีแต่ละสูตรที่เพิ่มในหน้าหัวข้อจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ มันหมายความว่าอะไร? อบไม่สำเร็จโดย สูตรต่างๆไม่รวมเนื่องจากจำนวนส่วนผสมวิธีการและเวลาในการเตรียมการได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดและหลังจากนั้นจะได้รับความสนใจจากผู้อ่านเท่านั้น หลักฐานของงานที่ทำคือ ภาพถ่ายต้นฉบับทุกมื้อ.

วิธีการปรุงพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

การค้นหาที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่ให้ความสำคัญกับเวลาคือ สูตรด่วนพายกะหล่ำปลี. สามารถเตรียมไส้ล่วงหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลานานในที่เย็น มันยังคงเตรียมแป้งทันที (อาจเป็นก้อน) ใส่ไส้แล้วส่งไปอบ มันจะง่ายยิ่งขึ้นสำหรับเจ้าของ multicooker ที่มีความสุข - กระบวนการเตรียมขนมอบแสนอร่อยจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถเชิญทุกคนไปที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัยและลิ้มรสผลงานชิ้นเอกที่หอมกรุ่นใหม่

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับพายกับกะหล่ำปลีเป็นเวลานานโดยพิจารณาจากข้อดีทั้งหมด ควรให้ความสำคัญกับกระบวนการทำอาหารมากขึ้น เมื่อเลือกสูตรพายกะหล่ำปลีที่คุณชอบแล้วอ่านกระบวนการพื้นฐานเคล็ดลับและลูกเล่นอย่างระมัดระวังไปที่ห้องครัวทันทีโดยไม่ลืมว่าส่วนผสมหลักโดยที่ไม่มีขนมชิ้นเดียวก็คือความรักในการทำอาหารและความเอาใจใส่ เพื่อคนที่รัก จากนั้นทุกอย่างจะออกมาดีและจะมีพายที่มีเปลือกสีทองอยู่บนโต๊ะเสมอ