Si të zieni herkulin në ujë. Qull Hercules në ujë (recetë hap pas hapi me foto)

Shumë prej nesh e nisin mëngjesin me qull me tërshërë për mëngjes. Zonjat që shikojnë figurën e tyre preferojnë të gatuajnë bollgur në ujë dhe ta bëjnë atë siç duhet. Pjata është e përshtatshme për pacientët obezë, personat me intolerancë ndaj laktozës dhe sëmundje të sistemit të tretjes. Ne nuk do të përsërisim përfitimet e drithërave, por do t'ju tregojmë se si ta zieni në ujë në mënyrë që qulli të dalë i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Si të përgatiteni për gatimin e qullit të tërshërës në ujë

Për gatim thekon herkuliane përgatitni një tigan vëllimor prej gize ose tas inox. Mos merrni enët e emaluara, shumë qull mbetet në fund të saj.

Kaloni nëpër tërshërën për të hequr lëvozhgat që bien në pako së bashku me drithërat. Shpëlajeni nën ujë të ftohtë, por ky kusht nuk është i detyrueshëm. Ju mund të shtoni fruta të thata, mjaltë, fruta të ëmbëlsuara dhe shumë më tepër në qull.

Në një tenxhere gatuajmë qull herkulian në ujë

Përgatitni përbërësit:

2 gota ujë;
kripë - për shijen tuaj;
1 filxhan thekon herculean;
mjaltë ose sheqer, fruta të thata, fruta të freskëta ose të ngrira - për të zgjedhur.

Hidhni ujë në një tenxhere dhe vendoseni në sobë. Pasi të keni vluar ujin, shtoni thekon tërshërë, kripë pak. E trazojmë dhe e presim që të vlojë sërish. Ndezni zjarrin në sobë dhe gatuajeni qullën derisa të trashet. Shikoni gjendjen e drithërave. Procesi i gatimit zgjat nga 5 deri në 10 minuta. Në fund të gatimit, qullit i shtoni mjaltë ose sheqer dhe aditivë të tjerë. Mbulojeni enën me enën e përfunduar me kapak dhe lëreni për 10 minuta, të mbështjellë me një peshqir.

Ne gatuajmë qull tërshërë në ujë në mikrovalë

Kjo metodë e gatimit të herkulit do t'ju pëlqejë nëse nuk keni kohë të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë. Le të fillojmë gatimin:

derdhni një gotë me drithëra të përgatitura të tërshërës në një tas të veçantë për sobën;
derdhni dy gota ujë të ftohtë;
vendoseni në mikrovalë për katër minuta, gatuajeni me fuqi të lartë;
pas çdo minutë, fikni sobën dhe përzieni qullën.

AT vakt i gatshëm shtoni sheqer dhe kripë, vendosni pak gjalpë dhe aditivë të tjerë. Pas 5 minutash, filloni një mëngjes të shëndetshëm dhe të shijshëm.

Gatimi i qullës herkuliane në ujë në një tenxhere të ngadaltë

Gatuani tërshërën në mbrëmje dhe ofroni qull në mëngjes familjes për mëngjes. Përbërësit e kërkuar:

4 gota ujë;
2 gota me thekon herkuliane;
2 lugë çaji gjalpë (nuk është e nevojshme nëse jeni në dietë);
0,5 lugë çaji kripë.

Vendosni të gjithë përbërësit, përveç vajit, në një tas me një pajisje kuzhine. Vendosni modalitetin "Qull". Koha e gatimit varet nga modeli i pajisjes - nga 10 në 15 minuta. Zgjidhni kohën në kohëmatës dhe prisni për bip. Hiqeni qullën e përfunduar, lyejeni me vaj dhe vazhdoni në vakt.

Truke të vogla për të gatuar qull tërshërë në ujë

Qulli do të trashet shumë pasi të ftohet. Nëse e gatuani në mbrëmje dhe e hani në mëngjes, zvogëloni sasinë e herkulit me një të tretën. bashkoj qull i lëngshëm, do të trashet në mëngjes.
Nëse jeni duke përgatitur drithëra që janë thjesht të ziera në avull dhe jo të ziera, fikeni menjëherë zjarrin pas zierjes. Dhe shtoni ujë në drithëra, dhe jo anasjelltas.
Përzieni përmbajtjen e tiganit gjatë procesit të gatimit, por jo shpesh. Nëse gatuani në një tenxhere që nuk digjet, nuk keni nevojë ta përzieni. Dëshironi të gatuani qull të kripur? Shtoni perime ose copa në të viçi i zier, pulë dhe gjeldeti.

Recetat për qull herkulian në ujë mund të ndryshohen sipas gjykimit tuaj. Eksperimentoni me të zakonshmet bollgur ju do të bëni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës.

Tërshëra, ose bollgur, konsiderohet të jetë një produkt shumë i vlefshëm. Ai përmban në përbërjen e tij një maksimum elementesh dhe vitaminash të dobishme. Mëngjesi origjinal skocez përgatitet me ujë, jo me qumësht. Bollguri është i përshtatshëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e zemrës, zonjat që ndjekin figurën e tyre e duan atë. Për të shijuar të gjitha kënaqësitë e gjellës, duhet të keni njohuri praktike në lidhje me gatimin. Konsideroni aspekte të rëndësishme në rregull.

Qull Hercules në ujë (recetë klasike)

Teknologjia e gatimit konsiston në trajtimin termik të drithërave herkuliane në një enë të thellë duke përdorur një sobë. Pikërisht këtë recetë konsiderohet tradicionale, çdo gjë tjetër është thjesht një variacion.

Për të riprodhuar metodën skoceze, përgatitni paraprakisht një tigan prej gize ose çelik inox me mure të trasha. Në asnjë rast mos përdorni një enë të emaluar, pasi përbërja mbetet në muret dhe në fund të enëve.

Para se të filloni gatimin, renditni drithërat, duke shoshitur gjithçka të tepërt (lëvozhgën, mbeturinat e huaja, etj.). Pas të gjitha manipulimeve, lani herkulin me ujë të ftohtë, shtrydhni lëngun e tepërt. Rekomandimi i fundit ka të bëjë më shumë me preferencat personale sesa kërkesat e recetës.

Teknologjia e gatimit

Pasi të zgjidhni një tenxhere të përshtatshme, derdhni 550-600 ml në të. ujë të filtruar. Vendoseni në sobë, ndizni një zjarr të madh, shtoni 2 majë kripë (mundësisht të jodizuar), prisni që kristalet të treten.
Lëngun e lini të vlojë, më pas ulni fuqinë (nxehtësia mesatare), filloni të derdhni ngadalë bollgurin. Në të njëjtën kohë, e trazojmë enën me një shpatull druri në mënyrë që tërshëra të mos ngjitet në enët.
krijoj bollgur derisa të shfaqen flluskat e para. Pas kësaj, mbuloni tiganin me një kapak, kaloni djegësin në nxehtësi të ulët dhe përzieni përsëri.
Koha e gatimit varion nga 20-25 minuta. Në këtë rast, qulli duhet të përzihet vazhdimisht për të shmangur djegien dhe formimin e gungave.
Në fund të periudhës, fikni sobën, mos e hapni kapakun. Mbështillini enët në një batanije të trashë ose mbulojeni me një peshqir, lëreni të injektohet për rreth gjysmë ore. Sipas dëshirës mund të shtoni fruta të thata, mjaltë, reçel, reçel dhe ëmbëlsira të tjera.

E rëndësishme!
Në rastet kur planifikoni të gatuani herkulin me fiq, rrush të thatë ose kajsi të thata, shtoni këta përbërës pasi të fikni djegësin. Në procesin e infuzionit, tërshëra do të thithë aromën dhe shijen e aditivëve, si rezultat i së cilës do të fitojë pasurinë dhe ngopjen e nevojshme.

Qull Hercules në ujë në mikrovalë

Epoka e përparimit teknologjik lë gjurmë në shoqëri. Është e rrallë të takosh njerëz që nuk kanë furrë me mikrovalë në banesën/shtëpinë e tyre. Një pajisje shtëpiake e këtij lloji kursen kohë, tërshëra rezulton e shijshme, pavarësisht se gatuhet me nxitim.

Para gatimit, ndani tërshërën (1 filxhan), duke përjashtuar lëvozhgat dhe mbetjet e huaja. Thithni drithërat në ujë të pastruar, lëreni për 10 minuta, shpëlajeni.
Zgjidhni një enë të përshtatshme (mundësisht qelqi), mbusheni me 500 ml. ujë të filtruar. Kripë, shtoni sheqer nëse dëshironi (për adhuruesit e ëmbëlsirave). Prisni të treten kokrrat e kripës dhe rërës (në rastet kur shtohet).
Vendoseni furrën me mikrovalë në pikën maksimale, vendoseni tasin me qull në buzë të pllakës rrotulluese, ndizni kohëmatësin për 3,5-4 minuta.
Shikoni procesin e gatimit. Ndalo mikrovalën çdo 40-60 sekonda, përzieje tërësisht dhe ktheje të gatuhet.
Në fund të kohës së gatimit, mbyllni enën me qull me kapak, mbështilleni me një peshqir të trashë, lëreni të injektohet për 10-15 minuta.
Ashtu si në rastin e mëparshëm, mund të shtoni manaferra të stinës, reçel, mjaltë ose fruta. Kur përzieni hercules me fruta të thata, shtoni ato menjëherë pasi të keni hequr pjatën e përfunduar nga mikrovala.

Pavarësisht se sa qesharake mund të duket, gustatorët e vërtetë gatuajnë tërshërë në furrë. Receta nuk përfshin ndonjë vështirësi të veçantë, më e rëndësishmja, vëzhgoni kohën e ekspozimit dhe regjimin e temperaturës. Për të përgatitur qull me tërshërë, merrni një tigan ose kazan prej gize.

Lani drithërat me shumë ujë të rrjedhshëm, eliminoni të gjitha mbeturinat, hiqni lëvozhgën. Pas kësaj, vendosni herkulin në një leckë garzë, shtrydhni lëngun.
Hidhni dy gota tërshërë të përgatitur në një tigan prej gize ose enë tjetër me mure të trasha jo të emaluara, derdhni 2,5 gota ujë të pastruar. Kripë, ëmbëlsoj (sipas dëshirës).
Ngroheni furrën në 180-190 gradë, ruajeni këtë temperaturë për 10 minuta. Pas kësaj, vendosni enët me drithërat brenda, zvogëloni fuqinë në mënyrë që përbërja të mos digjet në fund të enës (nëse furra është me gaz).
Koha e gatimit të tërshërës varion nga 20-30 minuta, gjithçka varet nga përbërësi fillestar i furrës. Ju mund ta kuptoni nëse qulli është gati për konsum nga qëndrueshmëria e tij: kokrrat e buta të fryra do të shkrihen në gojën tuaj.
Në fund të periudhës fikeni furrën, lëreni enën të injektohet për rreth 10 minuta. Mos e rrisni këtë interval pasi grilat mund të thahen.
Nëse dëshironi, qullit i shtoni rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, fruta të thata, mjaltë ose reçel. Më pas përzieni, mbulojeni enën me kapak dhe mbështilleni me një peshqir. Lëreni të piqet për 20 minuta, jo më pak.
Dashamirët e frutave të freskëta duhet t'i shtojnë ato menjëherë përpara se t'i shërbejnë, përndryshe copat e ëmbëlsirave do të bëhen të buta, të pakapshme.
Veçanërisht i shijshëm është bollguri i gatuar në ujë në furrë me shtimin e erëzave si kardamom, kanellë, karafil të bluar.

Qull Hercules në një tenxhere të ngadaltë

Tenxherja e ngadaltë hyri në jetën e një personi modern jo shumë kohë më parë, por tashmë ka zënë vend krenar në zemrën e çdo amvise. Pajisja inovative kursen kohë duke ofruar mundësinë për të bërë biznesin tuaj paralelisht. Pra, në rastin e gatimit të bollgur, për mëngjes ju do të merrni një të pasur dhe vakt i përzemërt. Një tipar i rëndësishëm i gatimit të qullës në këtë mënyrë konsiderohet të jetë se ai ruan shumë më shumë lëndë ushqyese sesa kur gatuhet në mikrovalë, furrë ose sobë.

Për të përgatitur tërshërën në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet të merrni 0,5 gota drithëra, 1 filxhan ujë, 2 majë kripë (përbërësit janë krijuar për 1 shërbim). Ju mund të rrisni ose ulni përmasat bazuar në preferencat personale dhe numrin e anëtarëve të familjes.
Shpëlajeni herkulin me ujë të rrjedhshëm përmes një kullese, thajeni me një leckë garzë ose peshqir. Hidheni qullën në enë me shumë tenxhere, mbushni me ujë, kripë, përzieni. Nëse dëshironi, mund të shtoni sheqer dhe një fetë gjalpë natyral.
Vendosni funksionin "Porridge" në pajisje, vendosni një kohëmatës në rast se i vendosni përbërësit në mbrëmje. Në mëngjes pasi zgjoheni, mjafton të shtypni butonin dhe të prisni që produkti të gatuhet.
Nëse vendosni përbërësit në mëngjes, kufizoni veten në modalitetin "Qall", koha nuk ka nevojë të vendoset manualisht. Prisni derisa kohëmatësi të fiket, nëse është e mundur, mos e hapni kapakun për një çerek ore në mënyrë që pjata të injektohet.
Si në të gjitha rastet e mëparshme, aditivët në formën e rrushit të thatë, frutave të ëmbëlsuara, frutave të thata, arrave dhe gjërave të tjera ndërhyjnë menjëherë pas përgatitjes, por para infuzionit. Në rastin e manave dhe frutave të freskëta, hidhini ato menjëherë para përdorimit.

Amvisat me përvojë kanë nxjerrë në pah një veçori interesante: tërshëra e gatuar në tenxhere të ngadaltë shkon më së miri me manaferrat e freskëta dhe të ngrira. Në pjesën më të madhe, duhet t'i jepni përparësi qershive me shtimin e mjaltit, mjedrës, luleshtrydheve dhe qershive. Gjithashtu gjellë e shijshme rezulton nëse e përzieni me fiq, patëllxhanë, rrush pa fara të zeza ose të kuqe.

Qull Hercules në ujë - një gjetje e vërtetë për vajzat që ulen në dieta rraskapitëse, si dhe njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Vërtet mëngjes i bollshëm nuk do të lërë indiferentë as njohësin më të sofistikuar ushqim gustator. Zgjidhni recetën tuaj të preferuar, plotësoni atë sipas gjykimit tuaj, eksperimentoni. Të bëftë mirë!

Video: si të gatuaj qull tërshërë

Qull Hercules - kjo pjatë është e njohur për shumë njerëz. Në fëmijëri, ju duhet ta hani atë në mënyrë që të rriteni më shpejt dhe të mos sëmureni, në moshën e rritur ndihmon në ruajtjen e figurës, dhe të moshuarit e preferojnë atë për shkak të tretshmërisë së lehtë. Një pjatë e përgatitur siç duhet duket e shijshme, ka aromë të këndshme dhe shije delikate.

Nëse gjithçka nuk është bërë sipas recetës, atëherë mund të dalë një përzierje rrëshqitëse e ngjyrës gri, të cilën nuk dëshironi ta hani. Më poshtë do të japim disa këshilla për gatimin e qullës herkuliane, por tani për tani ju sugjerojmë të zbuloni se cilat janë përfitimet e tij dhe nga çfarë përbëhet.

Nga cili përgatitet mëngjesi më i shëndetshëm?

"Oatmeal, Sir Barrymore" - kjo frazë nga filmi për aventurat e Sherlock Holmes është e njohur për shumë njerëz. Për shkak të saj, disa besojnë se britanikët hanë vetëm qull me tërshërë për mëngjes. Bollgur dhe Hercules është emri i një produkti të bërë nga tërshëra. " Herkuli"- titulli markë tregtare, e cila prodhonte tërshërë në Bashkimin Sovjetik, prandaj emri i dytë i kësaj pjate.

Më parë, tërshëra konsiderohej e papërshtatshme për ushqim. Përdorej për të përgatitur ushqim për bagëtinë. Banorët e vendeve skandinave ishin të parët që menduan ta shtonin atë në ushqimin e njerëzve, duke filluar të gatuanin zierje me tërshërë në ujë ose. lëng mishi. Ndodhi në shekullin XIII.

Bollguri u bë qull vetëm pas 300 vjetësh. Më në fund, kjo pjatë ka tërhequr vëmendjen e shefave të kuzhinës dhe ata kanë filluar të eksperimentojnë duke i shtuar erëza dhe aditivë të ndryshëm. Në ato ditë, mbi ujë kishte qull tërshërë, qumështi shtohej pak më vonë.

Deri në fillim të shekullit të 19-të, përgatitej nga drithërat, pas shpikjes së metodës së avullimit të drithërave, u shfaq bollguri. Tani ato shiten në dyqan me emra të ndryshëm dhe përdoren për gatim drithëra të shijshme. Përveç tyre, në raftet mund të gjeni tërshërë Ushqim i Shpejtë, por përmban substanca më pak të dobishme.

Hercules përfshin:

Proteina;
Aminoacidet;
Celuloza;
Yndyrna;
Karbohidratet;
Amidoni;
Hiri;
Elementet: jod, kalcium, magnez, kalium, natrium, fosfor, mangan, bakër, hekur, zink;
vitamina B, tokoferol (E) dhe niacinë (PP);
Mono dhe disakaride.

Përmbajtja kalorike e qullës së tërshërës - 350 kcal.

Është e mrekullueshme për mëngjes. Aminoacidet kontribuojnë në restaurimin e proteinave të muskujve, fibrat ndihmojnë në pastrimin e zorrëve nga toksinat, prania e antioksidantëve ngadalëson procesin e plakjes.

Përveç kësaj, gluteni mbështjell butësisht muret e stomakut, kështu që ky produkt përshkruhet për gastrit dhe ulçera peptike. Dhe meqenëse kjo pjatë është shumë ushqyese, përmban të gjithë elementët e nevojshëm për një trup të shëndetshëm dhe ju lejon të harroni ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë, përdoret shpesh në dietat për humbje peshe.

Receta të thjeshta të tërshërës

Si të gatuaj qull herkulian? Për gatim, është mirë të merrni thekon që kërkojnë gatim. Së pari, le të merremi me gatimin në ujë. Përqindja e drithërave dhe lëngjeve është 1:2, domethënë, për një gotë drithëra merren 2 gota ujë të vluar. Do t'ju duhet gjithashtu kripë, sheqer dhe gjalpë.

Derdhni sasinë e nevojshme të ujit në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr të ziejë. Kur uji bëhet i nxehtë, duhet të kriposet dhe të sheqeroset. Pas zierjes, na zë gjumi drithërat, dhe duke i përzier vazhdimisht, gatuajmë për 4 minuta (vetëm çdo rast kontrolloni kohën e gatimit sipas udhëzimeve në paketë).

Pasi drithërat të bien në gjumë, do të fillojë të formohet shkumë, e cila do të përpiqet të " ik". Në këtë kohë, ju vetëm duhet të fryni mbi të ose ta hiqni shkurtimisht enën nga zjarri. Pas skadimit të periudhës së caktuar, sobë fiket dhe gjalpi i shtohet qullit dhe shtrihet në pjata.

Mund të gatuani herkul dhe qumësht. Një qull i tillë rezulton shumë i shijshëm nëse i shtoni fruta. Për 100 g thekon " Herkuli»Do t'ju duhen 2 gota qumësht, 1 copë. mollë, portokall dhe banane, vaj, kripë dhe sheqer. Derdhni sasinë e nevojshme të tërshërës në qumështin e zier dhe gatuajeni, duke e trazuar në zjarr të ulët për 5-10 minuta.

Fikni zjarrin dhe shtoni kripë dhe sheqer. Pas kësaj, mbuloni tenxheren me kapak dhe lëreni për 3 minuta të tjera. Në këtë kohë, ju mund të përgatisni frutat. Qërohen dhe qërohen farat, më pas portokalli pritet në kubikë dhe banania dhe molla fërkohen në rende të trashë. Frutat shtohen së bashku me gjalpin. Nëse dëshironi, sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë, dhe çokollata e zezë është e përshtatshme si një shtesë aromatizuese.

Një tjetër recetë e ëmbël- Ky është bollgur me fruta të thata. Për 100 g hercules, do t'ju nevojiten 150 ml qumësht dhe ujë. Derdhni lëngun në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Pasi shtojmë pak kripë dhe sheqer, na zë gjumi drithërat. Ndërsa përzieni, sillni drithërat në gatishmëri. Ne përgatisim fruta të thata. Për këtë pjatë janë të përshtatshme kajsitë e thata, rrushi i thatë, fiqtë, hurmat dhe kumbullat e thata. Ata duhet të lahen dhe priten.

Pasi herkuli të ketë zier për 3 minuta, shtoni frutat dhe zvogëloni zjarrin në minimum. Mbuloni enën me kapak, ziejini edhe 10 minuta të tjera dhe fikeni. Te japesh shije origjinale kesaj pjate rekomandohet te shtoni pak vaj ulliri perpara se ta servirni.

Qull Hercules në një tenxhere të ngadaltë është gjithashtu i lehtë për t'u përgatitur. Hedhim thekonet në enën e gatimit, i derdhim me një gotë qumësht të pasterizuar dhe po aq ujë të vluar, i hedhim sheqer dhe pak kripë. Tani mbetet të mbyllni kapakun dhe të vendosni modalitetin në " Qull". Jemi në pritje të sinjalit të makines inteligjente, e cila do të njoftojë përfundimin e procesit.

Si parazgjedhje, koha e gatimit në njësi të tilla zgjat rreth një orë, por nëse është e mundur ta ndryshoni atë, atëherë vendoseni në 35 minuta, kjo do të jetë e mjaftueshme. Mund të shtoni mjaltë, gjalpë ose fruta në pjatën e përfunduar. Siç mund ta shihni, recetat janë të thjeshta, por qullët sipas tyre janë shumë të shijshme.

Për të mos gabuar me kohën e gatimit dhe për të mos tretur drithërat, duhet të dini shenjat e gatishmërisë së pjatës suaj:

Kur pjata është gati, shkuma pothuajse nuk formohet;
Thekonet e gatuara duhet të fryhen, por nuk duhet të copëtohen.

Nëse dëshironi të humbni peshë me këtë qull mrekulli, atëherë duhet të ndiqni një taktikë të veçantë.

Hercules dhe humbje peshe

Qull Hercules për humbje peshe - opsion i madh për ata që duan të heqin qafe nja dy kilogramë shtesë pa e prishur trupin me grevat e urisë. Nutricionistët ofrojnë këto pjata për mëngjes, drekë dhe darkë, por ata duhet të pinë shumë lëngje gjatë pushimeve: çaj jeshil dhe i zi, ujë mineral pa gazra.

Gjithashtu, menyja ditore do të përfshijë perime të ndryshme (përveç patateve) dhe fruta (përjashtim: banane, rrush, hurma).

Për rezultate më të mira, kjo dietë ndiqet për 10 ditë nëse nuk ka aktivitet fizik shtesë dhe një javë kur ka sport. Qull herkulian nuk gatuhet në qumësht, por në ujë, pa kripë, sheqer dhe gjalpë. Nëse dëshironi, mund të shtoni fruta dhe vaj ulliri.

Gjatë humbjes së peshës, i gjithë mielli dhe ëmbëltore, përveç çokollatës së zezë, pijeve të gazuara dhe alkoolike, mishit, shpendëve dhe peshkut. Menuja juaj e humbjes së peshës duhet të përfshijë vetëm tërshërë, fruta dhe perime, kefir për natën dhe çajra me ujë mineral.

Mund të përgatisni një zierje të trëndafilit të egër dhe bimëve medicinale (kamomil, kamomil). Lëngu pihet 30 minuta para dhe pas vaktit, në sasi të paktën 1.5 litra në ditë.

Nëse gjithçka është bërë si duhet, atëherë gjatë kësaj kohe mund të humbni nga 3 në 6 kg. Është e nevojshme të largohet gradualisht nga dieta, duke futur pak nga pak ushqimet e yndyrshme.

A është gjithçka kaq e mrekullueshme?

Për të gjitha avantazhet e kësaj një pjatë e thjeshtë Ne i thamë, por duhet të kujtojmë se gjithçka është e mirë me moderim. Përdorimi i tepërt tërshëra mund të çojë në përthithje të dobët të kalciumit nga trupi. Kjo, nga ana tjetër, ndikon në gjendjen e flokëve, thonjve, dhëmbëve dhe kockave. Ata të gjithë bëhen të brishtë dhe të brishtë.

Nuk ka rëndësi se për çfarë recete është përgatitur qulli i tërshërës. Prandaj, nuk është e nevojshme të zgjatni dietën, duke u përpjekur të humbni më shumë peshë, është më mirë ta përsërisni përsëri pas 3-4 muajsh. Dhe, më e rëndësishmja, jepni përparësi drithërave që kërkojnë gatim, dhe jo drithëra të shpejta. Urime dhe humor të mirë!

Si të gatuaj qull tërshërë në ujë recetë hap pas hapi video

Ne kemi përgatitur edhe një video për ta kuptuar plotësisht proces hap pas hapi gatim.

Qulli Hercules është një pjatë e gjithanshme që përgatitet lehtë dhe shpejt, mund të konsumohet në çdo kohë. Hercules ka një numër të vetive të dobishme, përfshirja e kësaj në dietë ka një efekt të dobishëm në funksionimin e trupit. Vlera e tërshërës qëndron në përbërjen e pasur të produktit. Sidoqoftë, duke respektuar një dietë të ekuilibruar me qëllim të humbjes së peshës, lind pyetja: "A është e mundur të përdorni qull tërshërë në ujë duke humbur peshë?". Artikulli do t'i përgjigjet asaj, dhe gjithashtu do të flasë për përfitimet e tërshërës, recetat më të mira përgatitjen e tij.

Përbërja e "Hercules"

"Hercules" është një nga varietetet e tërshërës, e karakterizuar nga një gjendje e veçantë fizike. Thekonet herkuliane janë më pak të përpunuara në prodhim, ato përmbajnë sa më shumë që të jetë e mundur të gjitha veçoritë e dobishme.

Përbërja e "Hercules":

. Substanca quhet e trashë, prandaj tretet vetëm pjesërisht dhe më pas hyn në zorrët;
aminoacidet. Këta përbërës janë të nevojshëm për të krijuar proteina në indet e muskujve, kështu që qulli është veçanërisht i dobishëm për fëmijët dhe atletët;
antioksidantë. Substancat ndihmojnë në ngadalësimin e procesit të plakjes në trup;
minerale dhe vitamina;
karbohidratet. Komponenti ndihmon për të ngopur gradualisht trupin, ndjenja e urisë nuk do të ndodhë brenda 4 orëve pas ngrënies së qullit të tërshërës;
gluten. Për shkak të kësaj substance, qulli i tërshërës nuk rekomandohet për fëmijët nën një vjeç, pasi gluteni mund të shkaktojë një reaksion alergjik;
gluten. Viskoziteti i qullës ndihmon me ulçerën peptike dhe manifestimet e gastritit, substanca mbështjell muret e stomakut, duke zbehur sindromën e dhimbjes.

Vitaminat dhe elementët gjurmë:

vitaminë C;
acid folik;
vitamina A, B6, B2, B1, PP, K, E;
fosfor;
hekuri;
fluor;
magnez;
kalcium;
squfuri;
kaliumi.

Vitaminat aktivizojnë prodhimin e serotoninës, të quajtur hormoni i kënaqësisë. Ka 352 kalori për 100 g qull. Në varësi të figurës, rekomandohet të përdorni qull në mëngjes. Shumica e kalorive janë në karbohidratet komplekse të cilat konsumohen më së miri në mëngjes. Kështu, trupi do të pajiset me energji për tërë ditën dhe nuk do të ketë shtim në peshë për shkak të përdorimit të karbohidrateve komplekse.

Përfitimet e produktit

Ju mund të flisni vazhdimisht për përfitimet e qullës së tërshërës, pasi produkti ndihmon në shërimin e trupit, ruajtjen e gjendjes së tij të brendshme të dobishme, qulli mund të konsumohet edhe gjatë humbjes së peshës. Ne kushte gatimi i duhur enët, madje edhe një përdorim i rrallë një herë i një qull të tillë sjell përfitime të mëdha shëndetësore. Megjithatë, për të marrë rezultatet më të mira ose kur humbni peshë, tërshëra duhet të përfshihet në dietë rregullisht. “Hercules” mund të gatuhet për mëngjes, si dhe të bëjë rregullisht një ditë agjërimi bazuar në “Hercules”.

Të gjitha vetitë e dobishme të produktit janë për shkak të përbërjes së pasur të thekoneve. Çdo element kontribuon në një ose një tjetër veprim të dobishëm.

Përfitimet e tërshërës:

pastrimin e trupit. Si rezultat i konsumimit të rregullt të qullit pastrohen zorrët dhe enët e gjakut. Zorrët, të bllokuara me toksina dhe përbërës të dëmshëm, do të ngadalësojnë dukshëm procesin e humbjes së peshës;
drithërat kanë enzima që ndihmojnë në përpunimin e yndyrave dhe karbohidrateve, gjë që nuk është më pak e rëndësishme gjatë humbjes së peshës. Gjithashtu, kjo veti ka një efekt të dobishëm në sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë;
mikronutrientët ndihmojnë në mbajtjen e niveleve të sheqerit të qëndrueshme. Kjo është e rëndësishme jo vetëm për diabetikët, por edhe për njerëzit që vëzhgojnë figurën e tyre, pasi dieta dietike nuk mund të bëhet gjithmonë sa më e ekuilibruar;
përdorimi i drithërave ndihmon në uljen e sasisë së kolesterolit në gjak, kështu që ka një luftë kundër aterosklerozës;
Antioksidantët ndihmojnë në rritjen e imunitetit.

Produkti është i dobishëm, megjithatë, për të marrë përfitimin maksimal nga një pjatë e tillë dhe për të ruajtur një figurë, është e rëndësishme të gatuani drithëra me ujë.

Kujdeset

Megjithë avantazhet e shumta, qulli Hercules ka disa kundërindikacione. Nëse ka kundërindikacione, duhet ta përjashtoni gjellën nga dieta ose, nëse është e nevojshme, të kufizoni përdorimin e saj.

Kundërindikimet:

Nuk rekomandohet përdorimi i vazhdueshëm i qullës. Përdorimi i shpeshtë provokon një ulje të kalciumit në gjak, një përkeqësim të përthithjes së vitaminës D;
është e ndaluar të hahet bollgur me intolerancë ndaj glutenit;
nuk rekomandohet përdorimi i gjellës me dështim të veshkave;
qull nuk rekomandohet për dështimin e zemrës.

Hercules ka pak kundërindikacione, megjithatë, ato janë të gjitha të rëndësishme. Nëse keni të paktën një prej tyre, duhet të kufizoni tërshërën në dietën tuaj.

Rregullat e përzgjedhjes dhe ruajtjes

Në mënyrë që, edhe e gatuar në ujë, të sjellë përfitime për shëndetin dhe figurën, është e rëndësishme ta zgjidhni atë në mënyrë korrekte dhe më pas ta ruani. Kur blini drithëra, është e rëndësishme të lexoni listën e përbërësve, e cila duhet të përmbajë vetëm drithëra. Nuk lejohen aditivë apo shije. Thekonet cilësore kanë ngjyrë të bardhë në krem. Paketimi duhet të jetë i paprekur dhe i mbyllur. Nëse kutia është kartoni, atëherë nuk duhet të ketë gërvishtje. Dobia e tërshërës varet nga cilësia e paketimit.

Nuk rekomandohet të ruani një paketë të hapur me thekon për një kohë të gjatë, lagështia e tepërt që vjen nga jashtë kontribuon në humbjen e cilësive të vlefshme të produktit. Nuk rekomandohet të blini një kuti me drithëra, e cila tregon datën e paketimit dhe asgjë më shumë. Prodhuesi i një produkti të tillë mund për një kohë të gjatë ruajeni produktin deri në paketim, gjë që mund të zvogëlojë cilësinë e thekoneve.

Metodat e gatimit

Metodat e gatimit:

Në sobë në një tenxhere.
Në një tenxhere me shumë.
Në një tenxhere me presion.
Ne furre.
Në mikrovalë.

Është e rëndësishme të kihet parasysh se koha e gatimit të "Hercules" ndikon në butësinë e tij. Sa më gjatë të jetë gatuar qulli, aq më i butë do të jetë dhe më pas më i rehatshëm për tretjen e trupit. Koha më optimale e trajtimit të nxehtësisë është 15 minuta.

Në një tenxhere me presion dhe një tenxhere me shumë, qulli do të rezultojë të jetë më i butë, pasi metoda e gatimit supozon ngushtësinë e produktit gjatë gatimit. Do të duhet më shumë kohë për të marrë një konsistencë të ngjashme në një tenxhere në sobë.

Për të përgatitur qull në një tenxhere me presion ose shumë tenxhere, drithërat vendosen në një enë dhe mbushen me ujë të pastër. Proporcioni duhet të jetë 1 me 2. Modaliteti "Porridge" vendoset nëse është një tenxhere e ngadaltë ose thjesht zihet për 15 minuta nëse është tenxhere me presion.

Për të përgatitur drithërat në furrë, do t'ju duhet një enë me veti zjarrduruese, mund të jetë një tas i veçantë qeramik ose një myk xhami. Thekonet derdhen me ujë, ena vendoset në furrë, nxehet në 200 gradë. Pjata gatuhet për 30 deri në 40 minuta.

Gatimi në tenxhere në sobë është mënyra më e kushtueshme për sa i përket kohës. Gjatë kësaj mënyre gatimi do t'ju duhet të jeni pranë sobës, qulli do të duhet të përzihet rregullisht në mënyrë që të mos ndodhë djegia.

Receta "Hercules" në ujë

Për më së shumti mënyrë e lehtë gatimi i "Hercules" është i mjaftueshëm vetëm për të marrë sasinë e kërkuar të thekoneve dhe për t'i derdhur me ujë. Gatuani pjatën në nxehtësi të ulët derisa të gatuhet plotësisht, e cila mund të rregullohet në mënyrë të pavarur në varësi të preferencave individuale.

Qull me kungull

Kungulli në "Hercules" ndihmon për ta bërë pjatën më interesante dhe estetikisht të këndshme. Kur humbni peshë, qulli duhet të zihet në ujë, pa shtimin e sheqerit dhe gjalpit, kështu që një përbërës shtesë në formën e një kungulli do të ndihmojë në diversifikimin e dietës.

Përbërësit:

"Hercules" - 100 g;
kungull - 200 g;
ujë - 1,5 lugë gjelle.

Përgatitja hap pas hapi:

Uji në tenxhere duhet të nxehet.
Lani kungullin, hiqni lëvozhgën dhe farat.
Tuli i kungullit pritet në kubikë.
Kungullin e vendosim në një tenxhere të pastër dhe e derdhim me ujë të zier më parë, e mbyllim kapakun dhe e ziejmë për 15-20 minuta.
Pas avullimit të lëngut, thekon derdhen në tigan dhe derdhet uji.
Nën kapak, qulli zihet për 15-30 minuta, duke e përzier rregullisht.
Pas zierjes, qulli duhet të lihet i mbuluar për 10 minuta.

Nëse dëshironi, kajsi të thata ose kumbulla të thata mund t'i shtohen qullit në sasi të vogla. Kur humbni peshë, frutat e thata do të jenë një alternativë e dobishme për sheqerin.

Qull dietik nga "Hercules"

Gjatë një diete të rreptë ose ditët e agjërimit ju mund të gatuani një qull të shëndetshëm herkulian sipas recetës së mëposhtme.

Përbërësit:

"Hercules" - 0,5 gota;
ujë - 1 gotë;
- 1 lugë;
krunde tërshërë - 1 lugë

Hapat e gatimit:

Thekon janë të mbushura me ujë.
Në nxehtësi të ulët, qulli gatuhet derisa të vlojë.
Pas zierjes, gjella duhet të përzihet rregullisht.
Gatuani derisa të vlojë lëngu i tepërt.
Pasi ta hiqni nga zjarri, qullit i shtoni krundet dhe farat e lirit.

Lejohet zëvendësimi i lirit me arrë, por jo më shumë se 15 g. 100 g e një pjate të tillë do të përmbajë 90 kalori.

"Herkuli" me një mollë

Molla do t'i japë qullës një shije dhe aromë të pazakontë të ndritshme. Për të përgatitur një pjatë kaq ushqyese, do t'ju duhet ujë, thekon tërshërë dhe mollë e freskët. Qull gatuhet në mënyrën e zakonshme dhe hiqet nga zjarri, lihet nën kapak. Molla duhet të lahet dhe grihet sa më shumë të jetë e mundur. Nëse mollët janë shtëpiake dhe sezonale, atëherë lëvozhga mund të lihet, pasi nuk do të jetë tepër e fortë dhe përmbajtja e substancave të dobishme në të është e lartë.

E grira i shtohet qullit, përzihet mirë dhe lihet nën kapak për 10 minuta. Gjatë infuzionit, gjellë duhet të jetë e ngopur me aromë mollë.

Nëse nuk shtoni përbërës të ëmbël në drithëra, por shtoni një sasi të vogël kripe, mund të merrni një pjatë anësore dietike të gatuar në ujë për pjatat me perime dhe madje edhe mish.

Përfitimet dhe dëmet e qullës së tërshërës janë me interes për të gjithë ata që janë mësuar të hanë shëndetshëm dhe Ushqim i shijshëm. Për të kuptuar vetitë e herkulit, duhet të studioni përbërjen dhe tiparet kryesore.

Nga se përbëhet Hercules?

Një produkt i quajtur "hercules" është bërë nga farat e tërshërës. Ato përpunohen sipas një teknologjie të veçantë - ato çlirohen nga një guaskë e fortë që nuk tretet nga stomaku i njeriut, dhe grimcohen, duke u kthyer në thekon. Pra pas trajtimit të ngrohjes Hercules kthehet në një qull të butë dhe të shijshëm.

Cili është ndryshimi midis tërshërës dhe tërshërës

Shumë gabimisht besojnë se tërshëra dhe tërshëra janë i njëjti produkt me emra të ndryshëm. Në realitet, nuk është kështu.

Bollguri përbëhet nga drithëra të plota që duken si orizi, dhe kërkon një zierje të gjatë - të paktën gjysmë ore. Dhe herkuli tashmë është i qëruar, i rrafshuar dhe i zier në avull - duhet ta gatuani jo më shumë se 5 minuta.

Për më tepër, përfitimet dhe dëmet e tërshërës së tërshërës ende ndryshojnë nga vetitë e tërshërës së zakonshme. Me gjithë vlerën e herkulit në të papërpunuara bollgur më shumë lëndë ushqyese.

Përbërja dhe përmbajtja kalorike e qullës herkuliane

Hercules është shumë i dobishëm për shëndetin e njeriut, megjithëse nuk kërkon përgatitje të gjatë. Përbërja përmban:

vitamina të rëndësishme për shëndetin e njeriut - E, B1, B9, B2, PP;
përbërësit kryesorë mineralë janë hekuri dhe natriumi, zinku, bakri, fosfori, kalciumi dhe kaliumi;
elementë relativisht të rrallë jod, kobalt dhe mangan;
disakaride;
niseshte;
hiri.

Në 100 g të produktit ka pak më shumë se 10 g proteina dhe rreth 6 g yndyrë, afërsisht 60 g është pjesa e karbohidrateve. Sa i përket përmbajtjes kalorike të qullës së tërshërës për 100 g, varet nga mënyra se si përgatitet.

Për shembull, nëse drithërat gatuhen thjesht me ujë, atëherë vlera e tij ushqyese do të jetë rreth 89 kalori.
Përmbajtja kalorike e herkulit në qumësht do të përcaktohet nga vetitë e qumështit - dhe mesatarisht do të jetë nga 112 në 287 kalori.

E rëndësishme! Nëse shtoni sheqer dhe gjalpë në produkt, atëherë numri i kalorive do të rritet gjithashtu në proporcion me vëllimin e këtyre aditivëve.

Karakteristikat e dobishme të qullës herkuliane

Thekonet e tërshërës së përpunuar janë shumë të vlefshme për trupin e njeriut sepse:

ngop të gjitha sistemet dhe organet e brendshme me vitamina dhe mikroelemente të vlefshme;
bëjnë rezistencë më të fortë ndaj viruseve dhe ftohjes;
ndihmoni për të hequr qafe shpejt toksinat dhe skorjet;
mbroni enët e gjakut nga kolesteroli i dëmshëm dhe ndihmoni punën e mëlçisë;
kanë një efekt të dobishëm në punën e stomakut dhe zorrëve;
kur përdoren rregullisht, forcojnë zemrën dhe stimulojnë aktivitetin e trurit.

Karakteristikat e herkulit janë të vlefshme për atletët dhe për të gjithë ata që janë të angazhuar në punë të rënda fizike. Përbërjet organike në përbërjen e produktit ndihmojnë në përthithjen më të shpejtë të aminoacideve - që do të thotë se ato kontribuojnë në rritjen dhe rikuperimin e muskujve.

Hercules i dobishëm, i përbërë kryesisht nga karbohidratet e ngadalta, ngopet në mënyrë perfekte. Mjafton një porcion qull për të mos ndier uri për një kohë të gjatë.

Përfitimet e qullës herkuliane për gratë shtatzëna dhe në laktacion

Përfitimet e qullës së tërshërës për gratë, veçanërisht gjatë periudhës së lindjes së një fëmije, janë thjesht të mëdha. Produkti përmban një sasi të madhe hekuri dhe acidi folik, dhe të dy këta përbërës janë thelbësorë për zhvillimin e shëndetshëm të nënës dhe fetusit.

Përveç kësaj, vitamina B, e pranishme në hercules, ndihmon në luftimin e toksikozës, dhe riboflavina dhe tiamina, të cilat janë pjesë e saj, mbështesin energjinë e trupit të femrës. Gjatë periudhës së lindjes së një fëmije, rekomandohet të hani bollgur sa më shpesh të jetë e mundur, duke u kombinuar me perime, fruta dhe lëngje të freskëta.

Gjatë laktacionit, vetitë e herkulit nuk janë gjithashtu të dëmshme. Produkti ushqen gruan dhe foshnjën me elementë të dobishëm, rrit laktacionin.

Në çfarë moshe mund t'i jepet një fëmije qull me tërshërë

Qullet e ziera në ujë dhe qumësht janë të parët që shfaqen në ushqyerjen e një fëmije të vogël. Dhe padyshim, tërshëra është qulli më i dobishëm nga të gjithë. Megjithatë, për herë të parë, është e nevojshme t'i ofroni fëmijës së tij jo më herët se 6 deri në 8 muaj të jetës. Fakti është se thekonja përmban gluten dhe mund të shkaktojë alergji.

Nëse intoleranca individuale nuk zbulohet, atëherë qulli i tërshërës për foshnjat do të bëhet baza e dietës. Ai përmban të gjithë elementët dhe vitaminat më të nevojshme për shëndetin, dhe përveç kësaj, produkti kontribuon në zhvillimin normal të sistemit tretës të foshnjës.

Kujdes! Edhe vetitë e dobishme të herkulit në raste të rralla mund të jenë të dëmshme për trupin, prandaj, përpara se të futni produktin në dietë, është e domosdoshme të konsultoheni me një pediatër.

Për çfarë sëmundjesh është i dobishëm qulli i tërshërës?

Hercules konsiderohet tepër i dobishëm për qullën e sistemit tretës. Për disa sëmundje, rekomandohet veçanërisht për përdorim.

Për gastrit dhe ulcerat e stomakut

Me lezione ulceroze dhe gastrit, qulli i tërshërës kryeson listën e pjatave të lejuara. Për shkak të faktit se ka shumë gluten në hercules, qullja rezulton të jetë shumë e butë dhe e rrëshqitshme - prandaj mbështjell butësisht muret e stomakut. Përkeqësimet e sëmundjeve me përdorimin e tij kalojnë shumë më shpejt.

Për akute dhe kronike proceset inflamatore në stomak, bollguri nuk do të bëjë dëm nëse zihet pa kripë.

E rëndësishme! Përfitimet dhe dëmet e herkulit të papërpunuar të avulluar me ujë të valë për gastrit janë të paqarta - thekon të tilla mund të irritojnë stomakun.

Për diabetin

Hercules përbëhet kryesisht nga karbohidrate të ngadalta - kjo pronë nuk dëmton, por është shumë e dobishme kur diabetit. Produkti kënaq në mënyrë të përkryer urinë, substancat e dobishme absorbohen për një kohë të gjatë, niveli i glukozës në gjak nuk kërcehet.

Për më tepër, Hercules ka një efekt pozitiv në funksionet diuretike dhe koleretike të trupit, duke parandaluar zhvillimin e komplikimeve në diabetin. Nëse hani qull rregullisht, atëherë do të duhet të drejtoheni në marrjen e insulinës shumë më rrallë.

Për hipertensionin dhe sulmin në zemër

Vetitë e Hercules kanë një efekt shumë të mirë në enët e gjakut dhe aktivitetin kardiak. Prandaj, me presion të lartë të gjakut kronik ose gjatë rehabilitimit pas një sulmi në zemër, produkti rekomandohet të përfshihet në dietë.

Ju mund të përdorni jo vetëm qull, por edhe një zierje të dobishme herkuliane. Për përgatitjen e tij, një gotë drithëra zihet në 1 litër ujë të pastër derisa lëngu të avullojë përgjysmë dhe më pas filtrohet dhe pihet gjysmë gote në ditë.

Këshilla! Është më mirë ta ndani supën në pjesë të vogla - jo më shumë se një lugë gjelle në të njëjtën kohë.

Për ftohjet

Vetitë e dobishme të herkulit janë të shkëlqyera për ethet, rrjedhjen e hundës dhe kollën, pasi forcojnë sistemin imunitar, luftojnë viruset dhe bakteret dhe largojnë toksinat nga trupi.

Përveç qullit, mund të gatuani pije qumështi bazuar në Hercules. Thekonet hidhen në një tenxhere të vogël, derdhen me qumësht dhe zihen në zjarr të ulët derisa të gatuhen plotësisht. Më pas thekon filtrohet dhe lëngu qumështor që mbetet prej tyre pihet me nja dy lugë të mëdha tri herë në ditë.

Për kapsllëk

Qull Hercules stimulon funksionimin e duhur të zorrëve dhe përshpejton metabolizmin. Prandaj, me kapsllëk, vetitë e herkulit janë në gjendje ta zgjidhin problemin brenda një dite. Përfitimi për zorrët e qullës së herkulit është se nëse e përdorni produktin rregullisht, atëherë vështirësitë me lëvizjet e zorrëve do të mbeten plotësisht në të kaluarën.

Sidoqoftë, në të njëjtën kohë, nuk duhet harruar për produktet e tjera që promovojnë tretje të shëndetshme - veçanërisht perimet. Në sasi të mëdha, edhe vetitë e dobishme të herkulit mund të jenë të dëmshme dhe të çojnë në kapsllëk.

Përfitimet e qullës Hercules për humbje peshe

Meqenëse herkuli aktivizon dukshëm punën e zorrëve dhe përmirëson funksionet e tretjes, kur humbet peshë, vetitë e tij para së gjithash ndihmojnë për të hequr qafe toksinat. Së bashku me substancat e tepërta, kilogramët gjithashtu largohen - efekti i dietës bëhet shpejt i dukshëm.

Vetitë e dobishme të herkulit për humbje peshe qëndrojnë gjithashtu në faktin se qulli e bën më të lehtë durimin e kufizimeve ushqimore. Pas përdorimit të tij, ndjenja e ngopjes së stomakut mbetet për një kohë të gjatë dhe ka shumë më pak tundim për t'u trajtuar me ushqime të shijshme, por të ndaluara. Vetë Hercules është me pak kalori – veçanërisht nëse e zieni në ujë dhe nuk i shtoni sheqer apo gjalpë.

Mono-dietë në Hercules

Një dietë e bazuar në përdorimin e vetëm një produkti është një mënyrë efektive për të humbur peshë. Sidoqoftë, dieta të tilla janë mjaft të vështira për t'u toleruar, dhe ndonjëherë edhe çojnë në dëmtim të shëndetit. Hercules do të jetë zgjidhja më e mirë për një dietë mono, pasi vetitë e tij ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të mirë edhe me një refuzim të përkohshëm të të gjitha produkteve të tjera.

Mono-dieta duket si kjo:

Brenda 7 ditëve, vetëm qull i tërshërës, i gatuar pa shtimin e qumështit dhe kripës në ujë, duhet të jetë i pranishëm në dietë.
Përdoreni 5 herë në ditë, në porcione jo më shumë se 250 g.
Përveç herkulit, nuk mund të hani asnjë ushqim tjetër - me një dëshirë shumë të fortë, ju lejohet të hani vetëm një mollë ose një dardhë gjatë ditës.

Në një dietë të tillë, mund të humbni disa kilogramë në javë. Por duhet të mbani mend se përfitimet dhe dëmet e herkulit për trupin gjatë një diete mono varen nga sasia e lëngut të konsumuar - duhet të pini të paktën 2 litra ujë në ditë.

Dietë me kefir me hercules

Një tjetër dietë efektive është kefir-hercules. Është projektuar gjithashtu për një javë, dhe gjatë gjithë kësaj kohe ju duhet të hani vetëm dy produkte - kefir me tërshërë.

Mund të pini qull me kefir gjatë gjithë ditës, do të përfitojnë edhe vetitë e tërshërës së njomur në kefir. Gjëja kryesore është që vëllimi i përgjithshëm ditor i kefirit duhet të jetë jo më shumë se 1 litër, dhe sasia ditore e qullës do të jetë 450 - 500 g.

Përfitimet e qullës së tërshërës në mëngjes

Si rregull, rekomandohet përdorimi i qullit në mëngjes. Përfitimi i herkulit në ujë në mëngjes është se ndihmon të zgjoheni dhe të gëzoheni. Hercules tretet mirë në mëngjes, përmirëson disponimin dhe jep një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.

A është e mundur të hani qull tërshërë gjatë natës

Thekonet e Hercules janë mjaft të ulëta në kalori, qull i shëndetshëm absorbohet mirë nga trupi dhe nuk depozitohet në rezervat e yndyrës. Përkundër faktit se është mirë të merrni bollgur në mëngjes, ngrënia e tij pak para gjumit gjithashtu lejohet - kjo nuk do të sjellë dëm.

Si të gatuaj qull tërshërë

Ekzistojnë tre receta kryesore për të bërë thekon tërshërë. Të gjitha variacionet e tjera të kuzhinës, në një mënyrë apo tjetër, bazohen në to.

Qull Hercules në ujë

Më e thjeshta dhe opsion i dobishëm- Ky është Herkuli, i zier në ujë. Bëjeni kështu:

vendosni një tenxhere të vogël me ujë në një vëllim prej rreth 400 ml në sobë;
kur uji vlon, kriposet dhe hidhet pak më pak se një gotë me thekon tërshërë;
qulli zihet për 7 - 10 minuta dhe më pas hiqet nga soba dhe ftohet pak.

Përfitimet e qullës së tërshërës në ujë nuk do të ulen nëse i shtoni manaferrat e freskëta ose fruta.

Këshilla! Nëse dëshironi, mund të derdhni ujë të zier mbi hercules - përfitimet e produktit nuk do të ulen dhe nuk do të ketë asnjë dëm nëse thjesht e insistoni siç duhet pa gatim tradicional.

Qull Hercules me qumësht

Një tjetër recetë e njohur është tërshëra me qumësht. Është e rëndësishme të theksohet menjëherë se qumështi shërben saktësisht përbërës shtesë- dhe kuzhinier qull është ende në ujë.

Si fillim, sasia e kërkuar e ujit vihet në zjarr në sobë, hidhet kripë dhe derdhen thekon tërshërë.
Për rreth 10 minuta, qulli zihet duke e trazuar në zjarr mesatar derisa të zbutet dhe të zihet.
Më pas qumështi derdhet në tigan - sasia përcaktohet për shije. Qumështi duhet të jetë i ngrohtë, duhet të nxehet veçmas në 45 - 50 gradë.
Pas 5 minutash të tjera, qulli i përfunduar hiqet nga sobë dhe lihet të piqet për një kohë të shkurtër nën një kapak ose nën një peshqir.

Më pas qulli mund të shtrohet në pjata, duke e aromatizuar nëse dëshironi. gjalpë ose reçel. Përfitimet e qullës së tërshërës në qumësht do të rriten vetëm nga manaferrat, arrat, copat e frutave ose mjalti.

Recetë qull herkulian në një tenxhere të ngadaltë

Gatimi i herkulit me një tenxhere të ngadaltë është mënyra më e lehtë - pajisja e kuzhinës do të bëjë gjithçka vetë. Gjëja kryesore është që produktet të vendosen në përmasat e duhura në tasin me shumë tenxhere.

Për ta bërë qullin e tërshërës të butë dhe të shijshëm, duhet ta mbushni tenxheren e ngadaltë me:

një gotë me thekon të mirë tërshërë;
20 g sheqer;
një majë kripë

Pastaj një gotë ujë dhe qumësht derdhet në tas dhe më pas vendoset modaliteti "Qall" ose "Shuarja". Pas një çerek ore, multicooker do të sinjalizojë gatishmërinë e pjatës me një sinjal zanor. Qull i nxehtë mund të aromatizohet me gjalpë ose mund të shtohen ëmbëlsues.

A është e mundur të hani qull tërshërë çdo ditë

Vetitë e dobishme të qullës së tërshërës janë shumë të larta dhe është pothuajse e paaftë të shkaktojë dëm. Me përdorimin e vazhdueshëm të herkulit, kapsllëku nuk ndodh, pasi përmban të tretshëm dhe të patretshëm fibra ushqimore aktivizimi i peristaltikës.

Kështu, ju mund të përdorni hercules çdo ditë - nuk do të ketë asnjë dëm nga kjo. Shumë njerëz vlerësojnë përfitimet e herkulit të zier me ujë të valë - nuk është as e nevojshme të zihen thekon.

Dëmi i qullës së tërshërës dhe kundërindikacionet

Hercules është një produkt me një minimum kundërindikacionesh. Është e lejuar për të ngrënë atë për të rriturit dhe fëmijët, njerëzit e shëndetshëm dhe të sëmurë, qull është pjesë e një të ekuilibruar të ushqyerit e shëndetshëm dhe konsiderohet një bazë e mirë për mono-dietat.

Ju nuk mund të përdorni hercules në vetëm një rast - në prani të një alergjie individuale ndaj glutenit. Në këtë rast, qulli me përmbajtje të lartë gluteni nuk do të përthithet nga stomaku.

Përveç kësaj, përfitimet shëndetësore dhe dëmet e qullës së tërshërës mund të bëhen të diskutueshme nëse abuzohet me tërshërën. Me përdorim të përditshëm ose të shpeshtë, rekomandohet të hani qull në pjesë të vogla në mënyrë që të mos krijohet një tepricë e disa mineraleve në trup.

konkluzioni

Përfitimet dhe dëmet e qullës së tërshërës varen nga fakti nëse një person është alergjik ndaj drithërave që përmbajnë gluten. Nëse nuk ka intolerancë individuale, atëherë herkuli do të bëhet burimi më i vlefshëm i vitaminave dhe elementëve minerale thelbësorë.