Recetë për kek me mikrovalë. Si të bëni një kek të vogël në mikrovalë

Hardshtë e vështirë të gjesh dikë që nuk i pëlqen ëmbëlsirat. Por ndonjëherë nuk ka energji dhe kohë të mjaftueshme për të pjekur ëmbëlsira dhe pasta. Ishte për raste të tilla që një person krijues doli me një recetë të pakomplikuar për një tortë çokollate në një filxhan në 5 minuta. Ideja u mor nga Mima Sinclair dhe shkroi një libër ku ajo përshkruan 40 receta se si të bëni një kek të vockël në një filxhan. Receta për një kek të vockël në një filxhan në mikrovalë është aq e thjeshtë për t’u kryer sa që edhe një fëmijë mund të përballojë ëmbëlsirën. E cila do të jetë kënaqësi e madhe për fëmijët. Brumi gatuhet direkt në një turi të madhe, torta piqet në të. Do të shpenzoni vetëm pesë deri në gjashtë minuta në gjithçka për gjithçka. Dhe mos njollosni një mal pjatash, gjë që është e rëndësishme. Një tortë me çokollatë në 5 minuta është një dhuratë hyjnore për njerëzit e zënë. Për sa i përket cilësive të saj, kjo tortë nuk është inferiore ndaj kifleve të zakonshëm. I ngopur shije çokollateçdo dhëmb i ëmbël do ta pëlqejë. Të hash ëmbëlsira të tilla nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e përshtatshme, sepse mund ta bësh me një lugë direkt nga filxhani. Dhe nëse spërkatni tortën e përfunduar me çokollatë të grirë, do të jetë edhe më e shijshme. Dhe nëse keni nevojë të piqni shumë kifle, atëherë shihni një recetë tjetër hap pas hapi në faqe-kifle çokollate në furrë.

Përbërësit për një tortë të tillë çokollate:

• 4 lugë Miell;
• 3 lugë gjelle ujë ose qumësht;
• 2 lugë gjelle gjalpë (vaji vegjetal është gjithashtu i mundur);
• 1 vezë;
• 2 lugë gjelle kakao pluhur;
• 2 lugë gjelle Sahara;
• sheqer vanilje - për shije;
• ¼ lugë pluhur pjekje.

Recetë për kek me çokollatë me mikrovalë

1. Për të përgatitur një kek të vockël në një filxhan në 5 minuta, është më mirë të zgjidhni një turi të madhe prej rreth 400-500 ml në vëllim. Thyejeni vezën në të, shtoni sheqer dhe rrihni lehtë me një pirun të rregullt.

2. Shtoni vezën e shkrirë gjalpë... Përziejini pak. Tani shtoni miell.

3. Përziejini dhe shtoni pluhurin për pjekje.

4. Pastaj shtoni kakao, vanilinë dhe derdhni ujë ose qumësht.

5. Përziejini për të marrë një masë pak a shumë homogjene.

6. Tani është koha për të pjekur tortën. Ne vendosim në mikrovalë për vetëm 2.5 minuta në gjendje normale me fuqi maksimale. Ne kontrollojmë gatishmërinë e brumit me një kruese dhëmbësh. Brumi i tortës duhet të mbetet lehtë pas mureve të turi, ndërsa ëmbëlsira do të rritet 1.5-2 herë. Nëse ëmbëlsira është e lagur, atëherë duhet ta vendosni për një minutë e gjysmë tjetër.

Kek i vockël në një filxhan në mikrovalë është gati! Nuk është turp as të servosh një ëmbëlsirë të tillë për mysafirët. ju bëftë mirë!

1. Sigurohuni që ta provoni këtë tortë me fëmijët tuaj. Procesi është tepër i thjeshtë, dhe ngacmimi i vogël patjetër do të shijojë këtë kalim kohe. Dhe mbase do të lindë një dëshirë për t'u bërë një specialist i vërtetë i kuzhinës.
2. Nëse dëshironi, mund të shtoni fruta ose manaferra të copëtuar, copa çokollate, arra ose fruta të thata. Dhe nëse nuk shtoni pluhur kakao në brumë dhe vendosni pak rrush të thatë, atëherë merrni një të vërtetë torte klasike.
3. Brumi në filxhan duhet të jetë rreth gjysma e vëllimit të filxhanit. Pak më shumë mund të jetë. Por mos e mbushni një filxhan të tërë me brumë, përndryshe keku juaj do të largohet për një shëtitje në mikrovalë.
4. Mikrovalë duhet të vendoset në fuqinë maksimale. Kontrolloni tortën me një kruese dhëmbësh: nëse doli nga brumi i thatë, atëherë torta është gati, dhe nëse është pak e lagur, atëherë duhet ta piqni.
5. Mos e vendosni kekun në mikrovalë për më shumë se koha e caktuar, përndryshe thjesht do të thahet. As një kore nuk do të shfaqet në produkte të tilla të pjekura. Çdo gjë përgatitet shumë shpejt dhe lehtë.
6. Nëse turi është para-lyer me gjalpë ose vaj perimesh, atëherë torta e përfunduar mund të hiqet lehtësisht nga filxhani në pjatë.
7. Bettershtë më mirë të para-shoshosh miellin përmes një sitë për të hequr mbeturinat dhe papastërtitë e mundshme, si dhe ta pasurosh atë me oksigjen.
8. Kifle e gatshme me çokollatë në një filxhan mund të spërkatet Krem ëmbëlsirash dhe vendosni një lugë akullore me vanilje sipër. Mbëlsirë do të dalë të jetë tepër e shijshme!

Tani ju e dini se si të bëni një kek të vogël në mikrovalë në vetëm 5 minuta dhe do ta prishni familjen tuaj me pasta kaq interesante më shpesh! Dhe për ata që kanë një dhëmb të ëmbël, faqja ka një seksion me të shijshme

Jeta me një dhëmb të ëmbël në këtë botë është shumë më e vështirë sesa për ata që janë indiferentë ndaj ëmbëlsirave. Ndodh që ju të uleni me veten pa prekur askënd, kur papritmas bam dhe doni diçka të ëmbël, kështu që nuk ka forcë për të mbajtur, dhe në shtëpi, siç do të donte fati, nuk ka një ëmbëlsirë të shijshme. Dhe pastaj çfarë të bëni? Sigurisht, duke shpikur më të lehtë, më të shpejtë dhe ëmbëlsirë e shijshme që nuk kërkon përbërës të sofistikuar dhe është bërë nga ajo që të gjithë kanë në frigorifer. Tjetra, do të gjeni ide të shkëlqyera për një kek të shijshëm, dhe më e rëndësishmja, të shpejtë, në një filxhan, i cili përgatitet në mikrovalë.

Merrni një nga recetat bazë që do të gjeni më poshtë si bazë për përgatitjen e këtij kulaçi, dhe më pas mos ngurroni ta plotësoni dhe modifikoni atë për kënaqësinë tuaj!

Një nga recetat bazë që do të funksionojë për bazën e çdo keku është kjo:

Miell - 4 lugë gjelle. l

Sheqeri - 4 lugë. l

Qumësht - 3 lugë. l

Vezë - 1 copë

Vaj perimesh - 3 lugë. l

Metoda e gatimit:

Përziejini të gjitha produktet me shumicë;

Rrihni një vezë, shtoni qumësht, gjalpë;

Përziejini gjithçka tërësisht Vendoseni në dy gota çaji (në recetë origjinale një i madh);

Vendoseni në mikrovalë për 3.5 minuta.

Kek i vockël me ekstrakt bajame dhe copa çokollate

Kek i vockël me banane Lava

Bëni një depresion në brumë dhe shtoni 3 lugë gjelle. pure bananeje

Kek i vockël me akullore

Thjesht vendosni një lugë akullore mbi kekun e gatshëm.

Kek i vockël me spërkatje ëmbëlsirash

Kek i vockël me karamele

Kek i karamelizuar me Apple

Tortë me krem ​​të rrahur me boronica dhe arra

Kifle luleshtrydhe

Mund t’i shtoni luleshtrydhe direkt në brumë, ose mund t’i përzieni me sheqer pluhur dhe t’i vendosni në fund të kupës, duke e derdhur brumin sipër.

Kifle çokollate me karamel të kripur

Nëse keni karamel të kripur ose karamele të kripura, atëherë jeni me fat! Dhe nëse jo, atëherë nuk është e frikshme, sepse mund të vendosni një kafe të zakonshme në qendër të tortës, ta spërkatni me kripë

Kifle luleshtrydhe me luleshtrydhe të freskëta dhe ajkë të rrahur

Në vend të qumështit, shtoni kos luleshtrydhe në këtë kifle dhe zbukurojeni me luleshtrydhe të freskëta dhe krem ​​të rrahur

Kifle me gjalpë kikiriku me çokollatë

Ju mund të shtoni gjalpë badiava direkt në brumë, ose mund të lyeni tortën e përfunduar me të.

Kek i vockël për Dashamirët e Biskotave me Çokollatë

Ju do të keni nevojë për pika çokollate dhe sheqer kallami për këtë kifle.

Kek i vockël me aromë

Shtoni kanellë në recetën tuaj të zakonshme dhe arrëmyshk... Derdhni produktet e pjekura të gatshme salcë e shijshme nga Krem djathi të përzier me sheqer pluhur dhe një lugë çaji qumësht

Kek i vockël me limon

Shtoni 1 lugë çaji të grirë në brumë lëvozhgë limoni dhe 1/2 lugë gjelle. lugë të shtrydhura fllad lëng limoni... Derdhni krem ​​mbi kekun e gatshëm

Tortë kokosi me limon

Shtoni 4 lugë në brumë. lugë qumësht kokosi ( qumësht lope ose krem), 1 lugë thekon kokosi dhe 1/4 lugë çaji lëvore limoni

Kifle krokante me fije misri dhe bollgur

Kek i vockël me kungull

Shtoni 3 lugë në brumë. lugë kafe të fortë të pjekur dhe 1 lugë gjelle. një lugë kungull të pjekur. Sipër i lyejmë me ajkë të rrahur

Kifle kungulli

Shtoni 1/4 filxhan pure kungulli, 1/4 filxhan sheqer kafe, 1/4 lugë kanellë të bluar dhe 1/4 lugë çaji piper të kuq në brumë

Kek i vockël me nutella dhe ajkë të rrahur

Kek i vockël me marshmallows

Bëni një kifle çokollate dhe vendosni marshmallows mbi të dhe dërgojeni përsëri në mikrovalë për 10 sekonda

Tortë me çokollatë portokalli

Ngrirje me çokollatë-portokalli: 1 filxhan sheqer pluhur, 200 gram çokollatë të shkrirë me qumësht dhe 1/2 filxhan lëng portokalli

Tortë me mikrovalë në 2 minuta:

10 receta të thjeshta për kek të gatuar

Trendi i ri në modë i kuzhinës është cupcakes në kriklla.

Kjo ëmbëlsirë është më shumë sesa thjesht një çokollatë ose

akullore, por ende mjaft e lehtë dhe e shpejtë

më shumë gatim sesa kifle të zakonshme të pjekura.

Mesatarisht, për të bërë një kek të tillë,

nuk merr më shumë se 2 minuta (!).

Po, vetëm 2 minuta, dhe i ajrosur,

e shijshme dhe pak e lagur brenda kekut është gati!

Dhe mos u ngatërroni me gatimin me mikrovalë.

Kjo nuk do të thotë aspak se ëmbëlsira nuk mund të funksionojë ose

ka shije te mire.

Asnjë nga kekët e mëposhtëm nuk janë bërë nga

produkte gjysëm të gatshme. Dhe pamja e tyre nuk është e ndryshme nga e zakonshme

kifle, kifle ose pudinga të pjekura në furrë.

Pra, armatosuni me 10 receta për kekë në një filxhan,

për të qenë gjithmonë gati për sulme të papritura

dëshirë e pakufizuar për të shijuar diçka të shijshme.

Kek me kafe dhe çokollatë në një filxhan

3 lugë gjelle Miell;

1 lugë kafe e menjëhershme (pluhur);

2 lugë pluhur kakao;

2 1/2 ose 3 lugë Sahara;

1/4 lugë çaji pluhur pjekje për brumin;

2 lugë gjelle qumësht;

1 vezë;

2 lugë gjelle l vaj perimesh;

1/2 lugë vanilinë.

Përzieni miellin në një tas, kafe e bluar, kakao pluhur,

sheqer dhe pluhur pjekje. Përziejini gjithçka mirë.

Shtoni qumësht, vezë, gjalpë dhe vanilinë.

Përziejini gjithçka me një pirun derisa të bëhet homogjene

masave. Derdhni përzierjen në një filxhan të lyer me yndyrë dhe vendoseni

mikrovalë në temperaturë të lartë për rreth 90

sekonda, derisa torta të jetë gati.

Gjëja kryesore është që të mos ekspozohet shumë!

Shërbejeni me një lugë akullore vanilje ose thjesht

e sperkatur me sheqer pluhur!

Tortë vanilje me luleshtrydhe me krem ​​kremoz

1 lugë gjelle gjalpë, e zbutur;

1 vezë të madhe

1/2 lugë vanilinë;

2 lugë gjelle sheqer pluhur;

1/4 filxhan miell

1 lugë pluhur pjekje për brumin;

1/2 lugë kanellë;

2-3 lugë gjelle luleshtrydhe të prera në kubikë (mund të përdoren të ngrira).

1. Në një tas të mesëm, përzieni të gjithë përbërësit

(përjashtuar luleshtrydhet) dhe

rrihni me një kamxhik derisa

derisa brumi të jetë i lëmuar, pa gunga.

2. Shtoni me kujdes luleshtrydhet.

Lubrifikoni turi me vaj dhe derdhni në të brumë gati

me rreth 2/3 (në mënyrë që brumi, kur të rritet,

nuk doli jashtë). Evenshtë edhe më mirë të shpërndani brumin në dy qarqe.

kështu që zë vetëm gjysmën e vëllimit.

3. Vendoseni tiganin me brumin në mikrovalë dhe lart

modalitetin e mbajmë nga 75 në 90 sekonda ose derisa të jemi gati.

Më e mira për tu kontrolluar proces gatimi,

direkt para mikrovalës.

Meqenëse furrat me mikrovalë të të gjithëve janë të ndryshëm, dikush mund të ketë një tortë

të jetë gati në 60 sekonda, për një tjetër ky proces mund

merr 2 minuta. Nëse keku është gati, nxirreni

mikrovalë dhe lëreni të ftohet.

Ndërkohë, ne bëjmë lustër:

1/4 lugë gjelle sheqer pluhur;

1/4 lugë çaji vanilinë;

1 lugë gjelle krem (ose qumësht).

1. Përzieni të gjithë përbërësit (përveç kremës) në një të vogël

tas dhe rrihni deri në konsistencën e dëshiruar.

Trashësia e kremës mund të zvogëlohet duke shtuar krem ​​ose qumësht.

2. Derdhni kremin në krye të kekut në një turi në mënyrë që ajo

i ngopur me të. Ose hiqeni me kujdes cupcake nga turi

(për këtë ju duhet të ecni me thikë në anët e tortës,

duke i ndarë kështu nga muret e rrethit),

kthejeni në një pjatë dhe hidhni sipër kremozin

lustër.

Kifle çokollate me karamel të kripur

1 lugë gjelle gjalpë, i shkrirë;

1 vezë (e rrahur lehtë);

1 lugë gjelle qumësht;

1 banane e pjekur (e pastruar)

3 lugë gjelle Miell;

3 lugë gjelle Sahara;

0.5 lugë pluhur pjekje për brumin;

Një lugë akullore creme brulee, për zbukurim.

1. Vendoseni gjalpin në një filxhan dhe dërgojeni në mikrovalë për

10 sekonda për tu shkrirë.

2. Shtoni vezën dhe qumështin në gjalpin e shkrirë.

Përzieni gjithçka lehtë me një pirun.

3. Shtimi pure bananeje në një filxhan dhe vazhdoni

përzierja me një pirun.

Si rezultat, ju duhet të merrni një masë homogjene.

4. Në fund, shtoni të gjithë përbërësit e thatë në filxhan dhe rrihni përsëri mirë me një pirun.

5. Dërgoni filxhanin në mikrovalë,

vendoseni në modalitetin mesatar, për 1 minutë.

Keku duhet të përshtatet dhe të mbetet pak i lëngshëm

e mesme. Pastaj e dërgojmë në mikrovalë për 10 të tjera

sekonda. Nëse ende nuk është gati, atëherë dërgojmë përsëri

ai kthehet për 10 sekonda. Dhe kështu me radhë derisa keku të jetë pjekur

në mes

Shërbejeni me një lugë akullore creme brulee.

Tortë me karrota(pa vezë)

4 lugë Miell;

5 lugë gjelle Sahara;

1/2 lugë pluhur pjekje për brumin;

1 vezë;

2 1/2 lugë kakao pluhur;

3 1/2 lugë qumësht; një majë vaniline;

3 1/2 lugë vajra;

5 1/2 lugë birrë e zezë.

1. Përzieni të gjithë përbërësit në një turi të madhe duke përdorur

një kamxhik ose pirun të vogël derisa të jetë e qetë

masë kremoze.

2. Gatuani në mikrovalë për rreth 1 1/2

minuta. Gjëja kryesore është të mos e teproni me tortën në mikrovalë!

Nga ana tjetër, nëse e mbani pak, atëherë ai mundet

jini të lagur brenda.

Tortë me kakao me gjalpë badiava

3 lugë gjelle Miell;

2 lugë gjelle Sahara;

1 1/2 lugë gjelle kakao pluhur;

1/4 lugë çaji pluhur pjekje;

Një majë kripe;

3 lugë gjelle qumësht;

1 1/2 lugë gjelle vaj perimesh;

1 lugë gjelle gjalp kikiriku.

1. Në një filxhan të madh, përdorni një pirun për të përzier përbërësit e thatë:

miell, sheqer, pluhur kakao, pluhur pjekje dhe kripë.

2. Shtoni qumësht, vaj perimesh dhe kikirikë

gjalpë. Rrihni derisa të jetë e qetë.

3. Filxhani dërgohet në furrën me mikrovalë të ekspozuar

në modalitetin e lartë, për 1 minutë dhe 10 sekonda.

Brumi ngrihet mirë në fillim dhe më pas bie.

Kjo është mirë.

Shërbejeni të ngrohtë, hani menjëherë.

Kek i vockël kokosit në një turi

3 lugë miell;

1 lugë sheqer

1/2 lugë çaji kanellë

1/8 lugë çaji pluhur pjekje

1 lugë gjelle mollë

1/2 lugë vaj vegjetal;

1/2 lugë qumësht

1/8 lugë çaji vanilinë

Për lustër:

1 lugë gjelle djathë krem, temperaturë dhome

2 lugë sheqer pluhur;

1 lugë çaji qumësht.

1. Së pari, përgatitni kremin: përzieni të gjithë përbërësit

me një pirun derisa të formohet një masë kremoze homogjene.

Pastaj e lëmë mënjanë.

2. Përziejini të gjithë përbërësit e thatë për tortën.

3. Shtimi mollë dhe gjithçka është mirë

përzierje. Brumi në këtë fazë do të jetë i trashë dhe ngjitës.

4. Pastaj shtoni përbërësit e mbetur.

Përziejini gjithçka përsëri mirë.

5. Vendoseni brumin në një filxhan kështu

në mënyrë që të zërë jo më shumë se 2/3 e hapësirës,

por më mirë - vetëm gjysma.

6. Dërgoni një filxhan brumë në mikrovalë,

vendosur në modalitetin e lartë, rreth 45

sekonda. Nëse kjo kohë nuk është e mjaftueshme,

pastaj mbajmë për rreth një minutë.

Spërkateni me glazurë kremoze para se ta shërbeni.

Ju bëftë mirë!

Receta të tjera-

Kjo recetë për ëmbëlsirën me çokollatë është një gjetje e vërtetë për ata që kanë një dhëmb të ëmbël të të gjitha moshave, pasi duhen vetëm disa minuta për të përgatitur një kek të vockël në një filxhan në mikrovalë. Kështu, duke pasur në dorë më së shumti produkte te thjeshta dhe duke përdorur furrën me mikrovalë, e cila tani është në çdo kuzhinë, mund të përgatitni ëmbëlsi për çaj në çdo kohë.

E tëra çfarë ju duhet të bëni është të përzieni përbërësit, derdhni brumin në një filxhan të përshtatshëm, prisni 2-3 minuta - dhe torta e Pashpresës është gati! Siç mund ta shihni, pa sherr dhe orë të gjata në sobë - gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e përballueshme!

Përbërësit për servim:

• miell - 4 lugë gjelle. lugë;
• pluhur kakao - 2 lugë. lugë;
• vezë - 1 copë;
• gjalpë - 50 g;
• qumësht - 3 lugë. lugë;
• sheqer - 4 lugë gjelle. lugë;
• çokollatë e zezë - 20 g.

Si të bëni një kek të pashpresë

1. Mund ta gatuani brumin e tortës menjëherë në një filxhan, por është akoma më mirë ta bëni këtë në një tas të veçantë, të gjerë dhe të thellë për ta bërë përzierjen e përbërësve më të përshtatshëm. Pra, para së gjithash, ne shoshisim të gjithë normën e miellit dhe kakaos menjëherë.
   
2. Shtoni sheqer dhe përzieni përbërësit e thatë. Për aromatizimin në këtë fazë, mund të shtoni një majë vaniline ose një lugë çaji sheqer vanilje, por kjo është plotësisht opsionale.
   
3. Në përzierjen e përbërësve të thatë ne futim të trashë një vezë të papërpunuar, përzierje.
   
4. Tjetra, derdhni qumësht në temperaturën e dhomës, gatuajeni brumin ende të trashë deri në homogjenitetin maksimal.
   
5. Shkrini gjalpin në një gjendje të lëngshme në nxehtësi të ulët ose në një furrë me mikrovalë. Ftoheni dhe derdhni në brumë, përzieni përsëri. Si rezultat, duhet të merrni një brumë viskoz dhe homogjen me ngjyrë çokollate.
   
6. Prekja e fundit është të fërkoni çokollatën me rroje të imëta. Ky përbërës është opsional në recetë, por me të Cupcake pa shpresë do të ketë një aromë më të theksuar të çokollatës.
   
7. Përzieni brumin për herë të fundit për të shpërndarë copat e çokollatës në mënyrë të barabartë, pastaj derdhni në një filxhan / filxhan të pastër dhe të thatë. Mos harroni se jo të gjitha materialet janë të sigurta për mikrovalë! Shtë më mirë të jepni përparësi pjatave qeramike, qelqi ose prej porcelani pa modele të praruara.
   
8. Ne e vendosim pjesën tonë të punës në mikrovalë dhe vendosim fuqinë maksimale. Një tortë me çokollatë përgatitet në një filxhan në mikrovalë për rreth 2-3 minuta (koha e saktë varet nga disa veçori dhe fuqia e një furrë të veçantë me mikrovalë). Ju lutemi vini re se torta do të rritet ndjeshëm gjatë procesit të gatimit, kështu që turi duhet të jetë rreth gjysma e mbushur me brumë.
   
9. Ne dekorojmë tortën e përfunduar "Dëshpërimi" me sheqer pluhur ose, për shembull, krem ​​të rrahur. Gjithashtu shkon mirë me kek të ëmbël

Shumë shpesh ne nuk kemi kohë të mjaftueshme për të përgatitur një ëmbëlsirë komplekse për familjen tonë, dhe ne me të vërtetë duam t'i llastojmë me një kek të shijshëm. Duke pasur mikrovalë në shtëpi, mund të piqni lehtë dhe shpejt një tortë të shijshme me çokollatë, edhe në një filxhan të zakonshëm, në 3 minuta. Për të përgatitur një ëmbëlsirë të tillë, na duhet një sasi minimale përbërësish dhe kohe. Dhe në mëngjes, fëmijët tuaj do të jenë të lumtur të shijojnë një kek të tillë para shkollës.

Receta bazë për kiflet e çokollatës në mikrovalë: si ta diversifikoni atë

Duke ditur recetë bazë mikrovalë, mund ta piqni vetë me një larmi përbërësish. Sot, një nga recetat më të njohura është një kek i vockël në një filxhan, i cili mund të gatuhet në mikrovalë në vetëm disa minuta duke përdorur sasinë minimale të përbërësve. Kjo ëmbëlsirë përgatitet shpejt dhe mund të përmbajë një sasi minimale të kalorive, kështu që edhe njerëzit që monitorojnë peshën e tyre dhe luajnë sporte mund ta hanë atë.

Torta përmban produkte tradicionale: miell, kakao ose kafe, sheqer, qumësht ose ujë, si dhe vezë dhe vaj vegjetal.

Në varësi të recetës dhe metodës së përgatitjes, proporcionet e produkteve të mësipërme ndryshojnë. Kjo është arsyeja pse ne mund ta bëjmë kekun të njomë, me qendër e lëngshme, dietike dhe me pak kalori.

Nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë mbushje të ndryshme dhe spërkat. Ju mund të piqni një kek me kek të dobishëm arra, reçel, thekon koka, fruta të ndryshme të freskëta dhe të thata, krem çokollate, krem trupi etj. E gjitha varet nga imagjinata juaj dhe produktet që do të gjeni në frigoriferin tuaj.

Receta hap pas hapi të furrës me mikrovalë

Ka një numër të madh të më të shumtëve një sërë recetash duke bërë një tortë në një furrë me mikrovalë dhe të gjithë bëjnë të mundur përgatitjen e një ëmbëlsire të tillë vetë kuzhinë në shtëpi fjalë për fjalë në minuta.

Para se të filloni përgatitjen e ëmbëlsirës, ​​duhet të mbani mend se rekomandohet të shoshitni miellin dhe kakaon përmes një sitë të imët, në mënyrë që të mos formohen gunga në të gjatë përgatitjes së brumit.

Si ta bëni atë në 5 minuta

Për të mos humbur kohën tuaj duke përgatitur mëngjesin në mëngjes, mund të bëni një kek të shijshëm dhe të kënaqshëm për veten tuaj në një filxhan prej porcelani në vetëm 5 minuta.

Përbërja e produkteve:

• Miell - 4 lugë gjelle. lugë
• Kakao - 2 lugë. lugë
• Vezë - 1 copë.
• Qumësht i ngrohtë - 3 lugë. lugë
• Vanilinë në majë të një thike.

Në dalje, marrim dy cupcakes.

Hapat e gatimit:

1. Merrni një tas dhe derdhni miell në të, të cilin e përziejmë mirë me kakao dhe sheqer.
2. Pastaj hipim në vezë.
3. Hidhni në qumësht me gjalpë të lëngshëm dhe shtoni pak vanilinë me pluhur pjekje.
4. Përziejini gjithçka dhe derdhni me kujdes një pjesë të brumit në një turi prej porcelani. Por nuk mund ta mbushni deri në fund, pasi brumi do të përshtatet dhe thjesht mund të "zvarritet" plotësisht nga pjatat.
5. E vendosim kupën në furrë dhe do ta pjekim tortën tonë për 5 minuta, por me ndërprerje. Në fillim vendosëm 1.5 minuta në fuqi të lartë. Pastaj bëjmë një pushim të dytë dhe vendosim përsëri 1.5 minuta. Nëse piqni menjëherë ëmbëlsirën tonë për 3 minuta, atëherë mund të "shpëtojë" nga enët.
6. Pas qasjes së dytë, e lëmë tortën në furrë për 2 minuta të tjera, derisa të ndalojë së ndryshuari në madhësi dhe të ndalet.

Opsioni i kafesë

Përbërja e produkteve:

• Miell - 4 lugë gjelle. lugë
• Sheqer (ose sheqer pluhur) - 1 lugë gjelle. lugë
• Kafe e mirë e menjëhershme - 1 lugë gjelle. lugë
• Vezë - 1 copë.
• Qumësht i ngrohtë - 3 lugë. lugë
• Gjalpë (i shkrirë) - 1 lugë gjelle. lugë
• Pluhur pjekje ëmbëlsira - gjysmë lugë çaji.
• Vanilinë në majë të një thike.

Ne do të bëjmë një brumë për dy racione.

Hapat e gatimit:

1. Merrni një tas dhe derdhni miell, një lugë kafe të menjëhershme dhe një lugë sheqer në të.
2. Pasi të përzieni të gjithë përbërësit e thatë, rrihni vezën dhe gatuajeni përsëri brumin tërësisht. Hidhni në qumësht me gjalpë të shkrirë, shtoni vanilinë dhe pluhur pjekje.
3. Ziejeni brumin tonë dhe më pas derdhni butësisht gjysmën në një filxhan. Ne nuk shtojmë disa centimetra në anët, pasi gjatë pjekjes brumi do të fillojë të rritet shpejt dhe mund të "shkojë" shumë përtej kufijve të pjatave.
4. E fusim kupën në furrë dhe e vendosim së pari për 1.5 minuta në fuqi të lartë. Pastaj bëjmë një pushim për disa sekonda dhe e vendosim edhe një herë për 1.5 minuta. Kjo është e nevojshme në mënyrë që keku ynë të mos mbarojë nga filxhani para kohe.
5. Pas gatimit, lëreni ëmbëlsirën të qëndrojë për disa minuta dhe më pas mund ta hani me kakao aromatike të shijshme, kafe ose çaj.

Video: si të bëni një kifle të shijshme me çokollatë

Me çokollatë të zezë

Kjo do kek i shijshëm me çokollatë të zezë klasike, të cilën do ta gatuajmë në vetëm 5 minuta në furrë me mikrovalë.

Përbërja e produkteve:

• Vezë - 1 copë.
• Miell - 1 lugë gjelle. lugë
• Sheqeri - 1 lugë gjelle. lugë
• Çokollatë e zezë - 2 copë.
• Gjalpë i shkrirë - 3 lugë. lugë
• Qumësht i ngrohtë - 1 lugë gjelle. lugë
• Pluhur pjekje - ½ lugë.
• Vanilinë në majë të një thike.

Hapat e gatimit:

1. Së pari, rrahim një vezë me një mikser ose një kamxhik së bashku me sheqerin për të marrë një masë me gëzof.
2. Pastaj derdhni gjalpë të shkrirë, qumësht të ngrohtë dhe ngadalë shtoni miell me pluhur pjekje. Përziejini gjithçka mirë.
3. Merrni një filxhan prej porcelani të thellë dhe lyejeni pjesën e brendshme me vaj, dhe më pas hidhni një të tretën e brumit.
4. Vendosni copat e çokollatës sipër, dhe më pas mbulojeni mbushjen me një shtresë të dytë brumi.
5. E vendosim tortën në mikrovalë dhe e pjekim për 3 minuta. Pas gatimit, ne nuk e marrim tortën menjëherë, por e lëmë të "piqet" edhe për dy minuta të tjera.

Recetë diete pa qumësht

Torta dietike do të apelojë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Kjo është një ëmbëlsirë e shijshme kakao gustator që mund ta shijoni për mëngjes.

Përbërja e produkteve:

• Miell (grurë), mund të merrni drithëra ose bollgur - 4 lugë. lugë
• Sheqeri - 1 lugë gjelle. lugë
• Kakao - 2 lugë. lugë
• Kripë në majë të një thike.
• Ujë të ngrohtë të zier - 3 lugë. lugë
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle. lugë
• Pluhur pjekje - ½ lugë.
• Vanilinë - një majë.

Hapat e gatimit

1. Ne përziejmë të gjitha ushqimet e thata të mësipërme në një enë të përshtatshme.
2. Shtoni ujë në përzierje me vaj luledielli dhe përziejmë brumin.
3. E derdhim në një pjatë të thellë speciale dhe e vendosim në furrë me mikrovalë.
4. Ne pjekim ëmbëlsirën në dy hapa. Së pari, ne vendosim kohën në 1.5 minuta. Pasi të përfundojë, marrim një pushim të vogël të dytë dhe e vendosim edhe një herë për një minutë e gjysmë.
5. E lëmë ëmbëlsirën e përfunduar në furrë edhe për disa minuta të tjera që të mos "bjerë".
6. Nëse dëshironi, në vend të miellit të zakonshëm, ne mund të përdorim miell të plotë të shëndetshëm, misër ose tërshërë. Një ëmbëlsirë e tillë do të dalë më dietike dhe e dendur.

Kek i vockël me krem ​​dhe çokollatë të zezë

Një tortë kremoze për të gjithë familjen mund të gatuhet në mikrovalë në vetëm 5 minuta. Për ta bërë këtë, mund të përdorni të vogla kallëpe silikoni ose një formë të madhe.

Produktet:

• Miell - 125 gram.
• Sheqeri - 150 gram.
• Vezë pule - 3 copë.
• Krem i rëndë - 200 ml.
• Pluhur ëmbëlsirash për pjekje - 1 copë.
• Çokollatë e zezë - 1 bar.
• Vanilinë në majë të një thike.

Hapat e gatimit:

1. Hedhim kremin në një tas ose tigan të përshtatshëm dhe e ngrohim pak.
2. Pastaj shkrijmë çokollatën në to dhe gatuajmë masën tonë tërësisht.
3. Kur përzierja të jetë ftohur pak, i përziejmë butësisht të gjitha produktet e tjera dhe i rrahim me një mikser ose kamxhik me dorë.
4. Merrni një myk dhe spërkateni me miell brenda. Pastaj derdhni brumin, duke e mbushur atë dy të tretat. E fusim në furrë dhe e caktojmë kohën në 5 minuta. Nëse përdorim kallëpe të vogla, koha e gatimit zvogëlohet në 3 minuta.
5. E lëmë tortën në furrë për disa minuta që të mos "bjerë" dhe më pas mund të shijoni një ëmbëlsirë të shijshme.

Krem kosi me kakao

E shijshme dhe e kënaqshme ëmbëlsirë me çokollatë mund ta bëni në pak minuta në mikrovalë. Fëmijët tuaj do të jenë të kënaqur me këtë ëmbëlsirë, të cilën ju u shërbeni atyre në mëngjes për mëngjes.

Përbërësit për 1 racion:

• Miell - 4 lugë gjelle. lugë
• Vezë - 2 copë.
• Sheqeri - 4 lugë gjelle. lugë
• Gjalpë (i butë) - 2 lugë. lugë
• Salcë kosi yndyrore 20-21% - 2 lugë. lugë
• Sode e pjekur ose pluhur pjekje - 1 lugë.
• Vanilinë në majë të një thike.

Hapat e gatimit:

1. Derdhni të gjitha ushqimet e thata në një pjatë të përshtatshme dhe përzieni mirë.
2. Ne i fusim vezët në përzierje, shtojmë vaj të ngrohtë dhe dy lugë salcë kosi. Përzieni brumin me një kamxhik.
3. Shtoni sode të pjekur ose pluhur pjekje në brumë.
4. Merrni një tas të thellë dhe derdhni brumin në të me dy të tretat. E fusim në furrë me kapacitet të plotë. Varësisht se në cilën pjatë do të pjekim, zgjedhim 3 ose 5 minuta.
5. Pasi përgatitni tortën, lëreni në furrë edhe disa minuta të tjera që të mos "bjerë".
6. Kifle mund të shtypet me sheqer pluhur, të derdhet me reçel ose konserva.
7. Nëse dëshironi, mund të vendosni brumin e çokollatës për fëmijë manaferrat e freskëta ose fruta. Dhe nëse shtoni një mbushje të ndryshme çdo herë, atëherë do të merrni një ëmbëlsirë të ndryshme.

Me dardhë dhe xhenxhefil

Nëse mysafirët kanë ardhur tek ju dhe nuk ka asgjë për t'i trajtuar ata, atëherë mund të bëni një tortë të hollë me një dardhë të ëmbël dhe xhenxhefil në vetëm 5 minuta.

Përbërja e produkteve:

• Gjalpë i butë - 1 lugë gjelle. lugë
• Çokollatë e zezë - 20 gramë.
• Gjysmë vezë.
• Qumësht me yndyrë të ulët - 1 lugë gjelle. lugë
• Sheqeri - 2 lugë. lugë
• Miell - 2 lugë gjelle. lugë
• Pluhur pjekje ose sode buke ¼ lugë çaji.
• Xhenxhefil i bluar në majë të një thike.
• Një majë kripe.
• Rrënjë xhenxhefili të copëtuar imët - 1 lugë gjelle. lugë
• Dardhë e qëruar.
• Shurup xhenxhefil - 1 lugë gjelle lugë
• Pluhur kakao - 1 lugë.

Hapat e gatimit:

1. Marrim një pjatë të përshtatshme jo ngjitëse dhe vendosim gjalpë me copa çokollate në të dhe e ngrohim në sobë derisa të tretet plotësisht.
2. Shtoni vezën me qumësht në përzierjen pak të ftohur dhe rrihni me një kamxhik derisa të jetë e qetë.
3. Pastaj shtoni miell, sheqer, kripë dhe xhenxhefil të bluar dhe rrihni përsëri brumin.
4. Përzieni butësisht xhenxhefilin e copëtuar. Pritini pjesën e poshtme të dardhës në mënyrë që të përshtatet në formë dhe vendoseni sipër në mes në brumë.
5. Ne vendosim një filxhan në furrë dhe zgjedhim një kohë prej 2.1 minuta në 600 W, 1.5 minuta në 800 W dhe 1.3 minuta në 1000 W.
6. Pasi torta të jetë gatuar e lëmë në furrë edhe për disa minuta të tjera. Pastaj nxirrni, derdhni me shurup xhenxhefili dhe spërkateni me kakao të situr.

"Pije irlandeze"

Kjo ëmbëlsirë e pazakontë dhe e shijshme me çokollatë do të jetë një trajtim vërtet i mrekullueshëm për mysafirët tuaj në një mbrëmje të ftohtë vjeshte ose dimri. Mund të gatuhet thjesht në pak minuta në një furrë me mikrovalë.

Produktet:

• Gjalpë i butë - 2 lugë. lugë
• Kakao - gjysmë lugë çaji.
• Vezë - 1 copë.
• Liker kremoz - 2 lugë lugë
• Sheqer i vogël - 3 lugë. lugë
• Miell - 3 lugë gjelle. lugë
• Pluhur pjekje - 1 lugë.
• Një majë kripe.
• Marshmallows bardhë ose marshmallows - 3 copë.
• Pije alkoolike - 1 lugë.

Hapat e gatimit:

1. Marrim një pjatë të përshtatshme jo ngjitëse dhe vendosim gjalpë në të. E vendosim në sobë ose në furrë për të tretur vajin. Për një furrë, kjo është rreth 10-20 sekonda.
2. Derdhni gjalpin e kakaos dhe përzieni. Ne ngasim një vezë dhe derdhim pije. Përziejeni masën.
3. Pastaj shtoni përbërësit e mbetur të thatë në përzierje. Rrihni brumin me një mikser ose kamxhik.
4. Derdhni brumin në kriklla prej porcelani ose qelqi, pa shtuar disa centimetra në buzë.
5. E fusim në furrë për 2 minuta (fuqia 600 W), për 1.45 minuta në 800 W dhe 1.30 minuta në 1000 W.
6. Pasi përgatitni kiflet, lërini në furrë për disa minuta. Pastaj i nxjerrim dhe dekorojmë me marshmallows. E fusim përsëri në furrë për 10 - 15 sekonda, në mënyrë që marshmallow të shkrihet pak.
7. Hidhni pije sipër dhe shërbejeni.

Sipas recetës së Dukanit

Pjekja me mikrovalë është mjaft kapriçioze, kështu që jo të gjithë mund të gatuajnë në mënyrë korrekte edhe kiflet më të zakonshme. Por kjo recetë nuk është vetëm e thjeshtë, por edhe me kalori të ulët, kështu që kushdo që ndjek figurën e tyre mund të gatuajë kifle të tilla të shijshme për veten pa frikë.

Përbërja e produkteve:

• Krunde tërshërë - 2 lugë lugë
• Krunde gruri - 1 lugë gjelle. lugë
• Kakao - 1 lugë.
• Pluhur qumështi i skremuar - 1 lugë gjelle. lugë
• Pluhur pjekje në majë të një thike.
• Zëvendësuesi i sheqerit Fitparad - 2 gram.
• Qumësht me yndyrë të ulët - 4 lugë. lugë
• Lëkura e portokallit - 1 lugë (sipas dëshirës).

Hapat e gatimit:

1. Përziejini të gjithë përbërësit e thatë në një enë të përshtatshme dhe përzieni mirë.
2. Derdhni qumësht në përzierjen e thatë dhe shtoni pluhur pjekje. Gjëja kryesore është t'i përmbaheni saktësisht recetës së specifikuar.
3. Ne përziejmë brumin tonë. Mos e rrihni me mikser ose kamxhik. Do të jetë e mjaftueshme vetëm për t'u përzier mirë me një lugë ose pirun. Gjithashtu nuk keni nevojë të lini brumin për të fryrë krundet.
4. Marrim forma silikoni (60 ml) dhe derdhim brumin në to rreth dy të tretat e vëllimit të tyre.
5. Vendosim në furrë me mikrovalë dhe pjekim me fuqi 700 W për 1.5 minuta. Nëse merrni teneqe më të mëdha, koha e pjekjes do të rritet në përputhje me rrethanat në proporcion me vëllimin e tyre.

Rekomandohet të vendosni format në furrën me mikrovalë në një pjatë të veçantë. Gjithashtu lëvozhgë portokalli ju mund të merrni markën e blerë "Kotanyi". Ndonjëherë muffins dalin pak të lagur, por është akoma një ëmbëlsirë tepër e shijshme.

Kifle çokollate me mbushje të lëngshme (fondant)

E shijshme dhe kek i butë me mbushje të lëngshme me çokollatë do të jetë një surprizë e këndshme për të dashurit tuaj. Kuzhinierët e pastiçerisë franceze dinë shumë për ëmbëlsirat, kështu që nuk do t'ju zhgënjejë.

Këtu keni një recetë për të bërë 6 kifle në mikrovalë.

Përbërja e produkteve:

• Gjalpë - 100 gram.
• Sheqeri - 50 gram.
• E verdhë veze - 3 copë.
• Kripë në majë të një thike.
• Çokollatë e zezë natyrale - 200 gram (përmbajtja e kakaos 80%).
• Vezë - 2 copë.
• Miell - 60 gram
• Sheqer pluhur - 20 gram.

Hapat e gatimit:

1. Vendosni gjalpin e copëtuar dhe çokollatën e copëtuar në një tas.
2. Ne vendosim një banjë me avull dhe shkrijmë gjalpin dhe çokollatën mbi të.
3. Rrihni 2 vezë me një mikser me tre të verdha dhe sheqer.
4. Ne i përziejmë të gjitha këto dhe shtojmë miell dhe kripë në përzierje.
5. Lyejmë format e silikonit me vaj dhe derdhim brumin në to, pa shtuar rreth 5 centimetra në skajet.
6. E fusim në furrën me mikrovalë për 7 minuta (temperatura 200 ° C). Torta duhet të ngrihet dhe skajet duhet të piqen mirë. Çokollata duhet të mbetet viskoze dhe e lëngshme brenda ëmbëlsirës, ​​kështu që shërbehet e nxehtë.

Video: si të piqni një tortë me çokollatë në një furrë me mikrovalë

Nuk do të jetë e vështirë të piqni një tortë të shijshme në furrë me mikrovalë, pasi pothuajse çdo amvise moderne ka gjithçka në kuzhinë. produktet e nevojshme për pjekjen e tij. Familja dhe miqtë tuaj do të vlerësojnë vërtet aftësitë tuaja të kuzhinës. Në mëngjes mund të kurseni shumë kohë për gatim. mëngjes i shijshëm, pasi një kek i vockël me kakao ose çokollatë do të jetë i preferuari i burrit tuaj dhe i fëmijëve.