ทำอะไรได้บ้างจากปลาทูรมควันร้อน อาหารจานเด็ด - ยำปลาทูรมควันเย็น


แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารอื่นพร้อมรูปถ่ายสลัดจาก ปลาทูรมควันรมควันร้อนกับมันฝรั่งซึ่งสามารถจัดได้ว่าเป็นฤดูหนาว ความอิ่มทำให้มันฝรั่งและไข่แก่เขา หอมแดงเน้นรสชาติของปลาแมคเคอเรลรมควันเป็นอย่างดี และการใช้เคเปอร์ดองในสลัดนี้กลายเป็นจุดเด่นที่ทำให้สลัดไม่ธรรมดา ซอสพืชชนิดหนึ่งยังเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับมัน สลัดปลาแมคเคอเรลรมควันกับเคเปอร์อร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งแขกครึ่งหนึ่งของผู้ชายชอบมัน เตรียมอาหารจานนี้เพื่อคนที่คุณรักโดยทำตาม คำแนะนำทีละขั้นตอนสลัดนี้ถูกใจทุกคนแน่นอน
เวลาทำอาหาร: 30 นาที



ในการเตรียมสลัดเราต้องการ:

- ปลาทูรมควัน - 1 ชิ้น;
- เคเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หอมแดง - 2-3 ชิ้น;
- มะรุม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล..


สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

วิธีทำอาหาร:




เตรียมส่วนผสมของสลัดทั้งหมด
สำหรับสลัดนี้เราต้องการปลาทูรมควันร้อน ลอกหนังออกจากตัวปลา เลาะกระดูกสันหลังออก แล้วเลือกกระดูกชิ้นเล็กๆ ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ




ต้มหัวมันฝรั่งล่วงหน้า เย็นและปอกเปลือก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน




หั่นหอมแดงเป็นวงครึ่งบางๆ หากคุณไม่สามารถซื้อหัวหอมหวานขนาดเล็กนี้ได้ ให้แทนที่ด้วยหัวหอมธรรมดา แต่พยายามหั่นให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วเทน้ำเดือดลงไปก่อนใส่ลงในสลัด ดังนั้นมันจะร้อนน้อยลง ผสมหัวหอมสับกับเคเปอร์ดองหนึ่งช้อนโต๊ะ ตาเผ็ดเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา แต่รสชาติเฉพาะอาจไม่ถูกใจทุกคน คุณสามารถแทนที่มันในสลัดของเราด้วยมะกอกเขียวซึ่งจะอร่อยเช่นกัน






เตรียมน้ำสลัด. มายองเนสผสมกับ มะรุมครีม. คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยลงในซอสได้ตามใจชอบ




ตอนนี้เรารวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ต้องราดด้วยซอส ใส่เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควันลงไปด้านบน ตามด้วยหัวหอมกับเคเปอร์ แล้วราดซอสอีกครั้ง ไข่ไก่ต้มให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูด วางไข่ไว้ด้านบน คลุมสลัดด้วยฟิล์มหรือฟอยล์แล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม




ก่อนเสิร์ฟสลัดปลาทูรมควันรมควันพร้อมมันฝรั่งและเคเปอร์โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและยอดเคเปอร์ที่สวยงาม ฉันยังแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยอีกด้วย

วัสดุที่มีประโยชน์

วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรล?

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - 32

เกือบทุกคนชอบปลาทูเค็ม!

สูตรปลาทูรมควัน

และแน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะดองเอง เนื่องจากคุณสามารถซื้อได้มากมายในร้านค้า

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาทะเลที่มีไขมันหลากหลายชนิดซึ่งมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย ไขมันโอเมก้ากรด เนื้อปลานี้ค่อนข้างนุ่มและนุ่ม เหนือสิ่งอื่นใด มันอร่อยมากและได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก ปลานี้ควรซื้อสดแช่แข็งหรือ สดในกรณีนี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีค่าไป

ปลาทูปรุงด้วยวิธีต่างๆ จานที่แตกต่างกัน: ซุป, ทอด, อบในเตาอบและย่าง, เค็ม, หมักและรมควัน นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าปลาชนิดนี้มีรสชาติอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีไขมันและสารอาหารอื่น ๆ สูง เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรการทำอาหารปลาทูด้านล่าง

วัสดุที่มีประโยชน์

วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรล?

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - 32

หัวปลาทูที่ปรุงอย่างรวดเร็วนี้สามารถใช้เป็นขนมปังหรือขนมปังปิ้งได้เช่นเดียวกับไส้สำหรับทาร์ตเล็ต ภายใต้.

ฉันเสนอที่จะปรุงลูกชิ้นปลาในเตาอบจากเนื้อไม่มีกระดูกเล็ก ๆ และมีกลิ่นเฉพาะตัวปลาทูซึ่งไม่ต้องตัด

Zalivnoye ถือเป็นการประดิษฐ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรัสเซีย - ฝรั่งเศสหรือพ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่ปรุงอาหารในรัสเซียซึ่งเปลี่ยนและดัดแปลงอาหารรัสเซียหลายรายการสำหรับชาวยุโรป

ฉันให้ความสนใจของคุณอร่อยและ สลัดแสนอร่อยจากปลาแมคเคอเรลกระป๋องกับแอปเปิ้ล ข้าว และไข่

ปลาทูรมควันปรุงอะไรได้บ้าง?

ฉันแนะนำให้คุณทานแอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือ

สลัดผักกระเฉดกับอาหารกระป๋องและชีสเป็นของอาหารแบบดั้งเดิมที่มีความมั่นใจมาหลายสิบปี

ปลาทูยัดไส้ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งโดยแม่บ้านทุกคน ไส้ปลาให้เลือกตามความชอบของคุณ ฉันต้องการแสดงต้นฉบับให้คุณดู

ฉันปรุงปลาแมคเคอเรลรมควันที่บ้านมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉันก็ "ลืม" สูตรง่ายๆ นี้ได้สำเร็จจนกระทั่ง s.

ปลา เค็มเผ็ด- ของว่างที่อร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารมันฝรั่ง แต่อร่อยที่สุด

ปลาแมคเคอเรลดองคือเนื้อปลาที่มีรสเค็มนุ่มติดริมฝีปาก ชิ้นไหนก็ละลายในปาก! ทะเลแห่งนี้.

คุณต้องการที่จะลิ้มรสอะไรพิเศษจากปลาทู? ปลาทูใน เปลือกหัวหอม"ใน 3 นาที" - จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความอ่อนโยนและ

ตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับการเก็บเกี่ยวปลาสำหรับฤดูหนาวคือสลัดกับปลาแมคเคอเรลและผัก ในอนาคตสามารถใช้ในรูปแบบต่างๆเช่น

สูตรนี้สามารถใช้กับอะไรก็ได้ ปลาทะเลแต่ฉันชอบปลาทูเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเครื่องเทศทำให้รสชาติเปลี่ยนไปและมะนาว

หากแม่หรือสามีของฉันได้ยินสูตรการทำปลากับแอปเปิ้ลพวกเขาไม่น่าจะใช้มันและต้องการทำอาหารเพราะ

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดแสนอร่อยเมื่อเป็นอาหารจานหลัก (ในกรณีนี้คือปลาทู)

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันดีและมีก้างน้อย ดังนั้นอาหารทุกจานจึงยอดเยี่ยม เค็มร้อนหรือเย็น

ปลาทูเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย วันนี้ฉันมีมันในแป้ง ฉ่ำมาก

ปลาย่างอร่อยในแบบพิเศษ ฉันขอแนะนำให้จดบันทึกตัวเลือกปลาแมคเคอเรล - รสชาติที่สดใส, ความชุ่มฉ่ำ, ความเรียบง่ายและสัมพัทธ์

ปรุงอาหารสำหรับคริสต์มาสหรือ ตารางปีใหม่สลัด "ปลาภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" แต่ไม่ใช่กับปลาเฮอริ่งตามปกติ แต่กับปลาแมคเคอเรล

สำหรับ ตารางวันหยุดฉันเสนอให้ทำอาหาร ปลาทูอร่อยกับผัก ปลาแมคเคอเรลนั้นดีที่สุด รุ่นที่เรียบง่ายแต่ในการแสดงดังกล่าว

ตามสูตรนี้ปลาทูนึ่งกับผักในหม้อหุงช้า ฉันซื้อส่วนผสมผักแช่แข็งสำเร็จรูปซึ่งรวมถึง

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่เหมาะสำหรับการอบและดอง ปลาแมคเคอเรลดองกับหัวหอมและแครอทนั้นยอดเยี่ยมมาก

การทำอาหารในหม้อทอดอากาศคือความสุข เวลาเพียงเล็กน้อย - และจานจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ

ฉันคิดสูตรขึ้นมาเองและผลที่ได้ทำให้ฉันพอใจมาก ตอนนี้ฉันจะปรุงซ้ำเป็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นถึง.

ปลาแมคเคอเรลทำซุปเข้มข้นที่มีรสชาติสดใส สามารถปรุงจากสดละลายหรือ ปลากระป๋อง. ถ้าคุณชอบ.

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันอร่อยมากแม้ว่าจะถือว่าเป็นอาหาร ร่างกายของเราดูดซึมได้ดีมากเนื่องจากมีโปรตีนที่มีประโยชน์มากมาย

ปลาทูเป็นปลาที่อร่อยและมีน้ำมันมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้ วิธีทางที่แตกต่างเมื่อเปลี่ยนเครื่องเทศรสชาติก็จะเปลี่ยนไปทุกครั้ง ฉันแนะนำให้คุณอบ

ปลาแมคเคอเรลที่ปรุงเองที่บ้านนั้นอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว แต่คุณต้องทนสามวันแม้ว่าผลลัพธ์จะออกมา

ฉันเสนอให้ทำอาหาร สลัดแสนอร่อยกับปลาทูรมควัน ปลานี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสดและ แอปเปิ้ลเขียวเพิ่มเครื่องเทศ

การทำปลาเค็มที่บ้านไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก พวกเราส่วนใหญ่ปรุงอาหารปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์ด้วยวิธีนี้โดยละเลยประเภทอื่น ดังนั้น.

หลายคนมองว่าปลาแมคเคอเรลในรูปแบบรมควันเกลือโดยเฉพาะเพราะรสชาติ ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมาก

ในร้านปลาแมคเคอเรลมักพบในละแวกของเราด้วยปลาเฮอริ่ง ปลารมควันเย็นนี้เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลหรือ

สูตรปลาแมคเคอเรลรมควันพร้อมรูปถ่าย

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาทะเลที่มีไขมันหลากหลายชนิดซึ่งมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันโอเมก้าที่เป็นประโยชน์มากมาย เนื้อปลานี้ค่อนข้างนุ่มและนุ่ม เหนือสิ่งอื่นใด มันอร่อยมากและได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก ควรซื้อปลานี้สดแช่แข็งหรือสดในกรณีนี้จะไม่สูญเสียคุณภาพที่มีค่า

มีการเตรียมอาหารหลากหลายจากปลาทู: ซุป, ทอด, อบในเตาอบและย่าง, เค็ม, หมักและรมควัน นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าปลาชนิดนี้มีรสชาติอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีไขมันและสารอาหารอื่น ๆ สูง เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรการทำอาหารปลาทูด้านล่าง

วัสดุที่มีประโยชน์

วิธีการปรุงปลาแมคเคอเรล?

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย - 32

หัวปลาทูที่ปรุงอย่างรวดเร็วนี้สามารถใช้เป็นขนมปังหรือขนมปังปิ้งได้เช่นเดียวกับไส้สำหรับทาร์ตเล็ต ภายใต้.

ฉันเสนอที่จะปรุงลูกชิ้นปลาในเตาอบจากเนื้อไม่มีกระดูกเล็ก ๆ และมีกลิ่นเฉพาะตัวปลาทูซึ่งไม่ต้องตัด

Zalivnoye ถือเป็นการประดิษฐ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรัสเซีย - ฝรั่งเศสหรือพ่อครัวชาวฝรั่งเศสที่ปรุงอาหารในรัสเซียซึ่งเปลี่ยนและดัดแปลงอาหารรัสเซียหลายรายการสำหรับชาวยุโรป

ฉันขอเสนอสลัดปลาแมคเคอเรลกระป๋องแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลข้าวและไข่ ฉันแนะนำให้คุณทานแอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือ

สลัดผักกระเฉดกับอาหารกระป๋องและชีสเป็นของอาหารแบบดั้งเดิมที่มีความมั่นใจมาหลายสิบปี

ปลาทูยัดไส้ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งโดยแม่บ้านทุกคน ไส้ปลาให้เลือกตามความชอบของคุณ ฉันต้องการแสดงต้นฉบับให้คุณดู

ฉันปรุงปลาแมคเคอเรลรมควันที่บ้านมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่เมื่อเวลาผ่านไปฉันก็ "ลืม" สูตรง่ายๆ นี้ได้สำเร็จจนกระทั่ง s.

ปลาเค็มรสเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารประเภทมันฝรั่ง แต่อร่อยที่สุด

ปลาแมคเคอเรลดองคือเนื้อปลาที่มีรสเค็มนุ่มติดริมฝีปาก ชิ้นไหนก็ละลายในปาก! ทะเลแห่งนี้.

คุณต้องการที่จะลิ้มรสอะไรพิเศษจากปลาทู? ปลาแมคเคอเรลในเปลือกหัวหอม "ใน 3 นาที" จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความอ่อนโยนและความอ่อนโยน

ตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับการเก็บเกี่ยวปลาสำหรับฤดูหนาวคือสลัดกับปลาแมคเคอเรลและผัก ในอนาคตสามารถใช้ในรูปแบบต่างๆเช่น

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงปลาทะเลได้ แต่ฉันชอบปลาแมคเคอเรลเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเครื่องเทศทำให้รสชาติเปลี่ยนไปและมะนาว

หากแม่หรือสามีของฉันได้ยินสูตรการทำปลากับแอปเปิ้ลพวกเขาไม่น่าจะใช้มันและต้องการทำอาหารเพราะ

ปลาแมคเคอเรลอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดแสนอร่อยเมื่อเป็นอาหารจานหลัก (ในกรณีนี้คือปลาทู)

เกือบทุกคนชอบปลาทูเค็ม! และแน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะดองเอง เนื่องจากคุณสามารถซื้อได้มากมายในร้านค้า

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันดีและมีก้างน้อย ดังนั้นอาหารทุกจานจึงยอดเยี่ยม เค็มร้อนหรือเย็น

ปลาทูเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย วันนี้ฉันมีมันในแป้ง

ยำปลาทูรมควันเย็น

ฉ่ำมาก

ปลาย่างอร่อยในแบบพิเศษ ฉันขอแนะนำให้จดบันทึกตัวเลือกปลาแมคเคอเรล - รสชาติที่สดใส, ความชุ่มฉ่ำ, ความเรียบง่ายและสัมพัทธ์

เตรียมสลัดโต๊ะคริสต์มาสหรือปีใหม่ "ปลาใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" แต่ไม่ใช่กับปลาเฮอริ่งตามปกติ แต่กับปลาแมคเคอเรล

สำหรับตารางงานรื่นเริงฉันเสนอให้ปรุงปลาแมคเคอเรลกับผัก ปลาแมคเคอเรลนั้นดีแม้ในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด แต่ในเวอร์ชันนี้

ตามสูตรนี้ปลาทูนึ่งกับผักในหม้อหุงช้า ฉันซื้อส่วนผสมผักแช่แข็งสำเร็จรูปซึ่งรวมถึง

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่เหมาะสำหรับการอบและดอง ปลาแมคเคอเรลดองกับหัวหอมและแครอทนั้นยอดเยี่ยมมาก

การทำอาหารในหม้อทอดอากาศคือความสุข เวลาเพียงเล็กน้อย - และจานจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ

ฉันคิดสูตรขึ้นมาเองและผลที่ได้ทำให้ฉันพอใจมาก ตอนนี้ฉันจะทำมันซ้ำๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ปลาแมคเคอเรลทำซุปเข้มข้นที่มีรสชาติสดใส ปรุงจากปลาสด ละลายน้ำ หรือปลากระป๋องก็ได้ ถ้าคุณชอบ.

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันอร่อยมากแม้ว่าจะถือว่าเป็นอาหาร ร่างกายของเราดูดซึมได้ดีมากเนื่องจากมีโปรตีนที่มีประโยชน์มากมาย

ปลาทูเป็นปลาที่อร่อยและมีน้ำมันมาก ปรุงได้หลายแบบ เปลี่ยนเครื่องเทศ รสชาติก็เปลี่ยนทุกครั้ง ฉันแนะนำให้คุณอบ

ปลาแมคเคอเรลที่ปรุงเองที่บ้านนั้นอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว แต่คุณต้องทนสามวันแม้ว่าผลลัพธ์จะออกมา

ฉันเสนอให้ปรุงสลัดแสนอร่อยกับปลาทูรมควัน ปลาชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด และแอปเปิ้ลเขียวช่วยเพิ่มรสชาติ

การทำปลาเค็มที่บ้านไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก พวกเราส่วนใหญ่ปรุงอาหารปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์ด้วยวิธีนี้โดยละเลยประเภทอื่น ดังนั้น.

หลายคนมองว่าปลาแมคเคอเรลในรูปแบบรมควันเกลือโดยเฉพาะเพราะรสชาติ ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมาก

ในร้านปลาแมคเคอเรลมักพบในละแวกของเราด้วยปลาเฮอริ่ง ปลารมควันเย็นนี้เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลหรือ

สลัดกับปลาทูรมควัน

ปลาทูไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันมีมากมาย กรดไขมันซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้จริงสำหรับร่างกายมนุษย์ ควรกินปลานี้อย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็น ไม่จำเป็นต้องกินปลาทูในรูปแบบเดียวกันเนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม ปลาทูเค็มอบและรมควัน เป็นอย่างหลังที่มักกลายเป็นส่วนผสมของอาหารว่างหรือสลัดต่างๆ

อาหารที่ทำจากปลาทูรมควันมีมาก รสชาติที่ละเอียดอ่อนนอกจากนี้พวกเขายังเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี สิ่งสำคัญคือการเลือกปลาที่เหมาะสม - ควรเป็นสีทองและมีกลิ่นควันไม้ นอกจากนี้ควรมีการเยื้องในรูปแบบของเซลล์บนเปลือกซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

สูตรสลัดปลาทูรมควัน

จานต่อไปที่มีปลาแมคเคอเรลรมควัน ข้าวโพด และมะเขือเทศนั้นฉ่ำมากและดูรื่นเริงบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควัน - 100 กรัม
  • มะเขือเทศ - 120 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 80 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 70 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 10 มล.
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เกลือส่วนผสมของพริก
  • ผักชีฝรั่งสด - ไม่กี่สาขา
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การทำอาหาร

ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงและหมักด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ในขณะที่หัวหอมดองจะต้องผสม ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศด้วยและหั่นเป็นชิ้น ผสมไข่ มะเขือเทศ เนื้อปลาแมคเคอเรลสับ และข้าวโพดในชาม

ตอนนี้เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้เชื่อมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อน น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และส่วนผสมของพริก เพิ่มหัวหอมดองและน้ำสลัดลงในชามที่มีผักและปลา เกลือเพื่อลิ้มรสและประดับด้วยสมุนไพรสด

สลัดกับปลาทูรมควัน

สลัดต่อไปกับปลาแมคเคอเรลรมควัน หัวผักกาด และขึ้นฉ่ายเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและสารอาหาร แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

  • ปลาทูรมควันเย็น - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 350 กรัม
  • หัวบีท - 250 กรัม
  • คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
  • ผักกาดหอมใบ - 1 หัว;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ครีมหรือโยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • มะรุม - ½ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งและหัวบีทให้เย็น หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ และหัวบีทเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ ด้วย แกะปลาทูออกจากสันคอ ลอกหนังและกระดูกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบางๆ ด้วย

ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือแล้วจัดใส่จาน ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดแล้ววางบนใบผักกาดหอม ในชามแยกต่างหาก ผสมมายองเนส โยเกิร์ต และพืชชนิดหนึ่ง เติมเกลือ และราดน้ำสลัดนี้บนสลัดปลาแมคเคอเรลรมควันแต่ละมื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาทูรมควัน

สูตรสำหรับจานต่อไปนั้นดีเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นสลัดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถทาบนขนมปังหรือมันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก อุ่นเนย 50 กรัมในกระทะแล้วทอดหัวหอมในนั้นจนโปร่งแสง ปล่อยให้เย็น จากนั้นรมควันเนื้อปลา, ไข่, หัวหอมและส่วนที่เหลือ เนยผ่านเครื่องบดเนื้อ

ให้มวลที่ได้เป็นรูปไข่หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยมายองเนสและสมุนไพรด้านบน เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดนี้แช่เย็น

อาหารและเครื่องดื่ม

อาหารจานเด็ด - ยำปลาทูรมควันเย็น

ปลาแมคเคอเรลรมควันเป็นปลาที่อร่อย มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารต่างๆ ด้วยส่วนผสมนี้ อาหารแต่ละจานจึงเริ่ม "เล่น" ในรูปแบบใหม่

สลัดปลาแมคเคอเรล: สูตรอาหาร

วันนี้เราจะมาดูวิธีทำยำปลาทู จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน (เป็นมื้อที่สอง) สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

  • ข้าวต้มหนึ่งแก้ว
  • ไข่สองฟอง
  • ปลาทูรมควันเย็นสามร้อยกรัม
  • หัวหอมสีน้ำเงินหนึ่งอัน
  • แตงกวาสดหนึ่งลูก
  • ผักชีฝรั่งสดยี่สิบกรัม
  • มายองเนสห่อเล็ก (150 กรัม)

วิธีทำอาหาร:


เนื่องจากสลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจึงสามารถเรียกว่า "รวดเร็ว"

กับครีมชีส

ทีนี้มาดูวิธีการเตรียมสลัดปลาแมคเคอเรลรมควันเย็นและครีมชีส สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

  • ปลาทูรมควันเย็นหนึ่งตัว
  • ครีมชีสหนึ่งร้อยกรัม
  • มะรุมสดหนึ่งช้อนชา
  • น้ำผลไม้สดครึ่งมะนาว
  • ผักใบเขียวตามชอบ (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชี);
  • แตงกวาดอง
  • เกลือและพริกไทยดำ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ปลาแมคเคอเรลทำความสะอาด นำเครื่องในออกและแยกผิวหนังและกระดูกออกจากกัน หั่นเป็นชิ้นอย่างประณีต
  2. ตีด้วยเครื่องปั่น ครีมชีสกับมะรุม น้ำมะนาว สมุนไพร และพริกไทย ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำจิ้มรสเด็ด หลังจากนั้นก็คลุกเคล้ากับปลาทู
  3. ทาเสร็จแล้ววางบนขนมปังขาวที่ปรุงสุกแล้ว
  4. ก้อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาห้านาที แตงกวาหั่นเป็นวงรีพลาสติก หลังจากเตรียมขนมปังอบแล้วแซนวิชจะเกิดขึ้น กระจายแตงกวาดองและทาบนขนมปังปิ้ง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

สลัดแสนอร่อย

ในการเตรียมสลัดปลาแมคเคอเรลรมควันเย็น คุณจะต้อง:

  • หน่อไม้ฝรั่ง - หนึ่งร้อยกรัม
  • มันฝรั่งต้ม - สองร้อยห้าสิบกรัม
  • ไข่ไก่ต้มสองฟอง
  • แตงกวาสดหนึ่งลูก
  • หัวหอมผักกาดหอมหนึ่งอัน
  • เคเปอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ดอ่อนหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ตหนึ่งช้อน
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนเต็ม
  • น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อน
  • น้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมอาหารจานอร่อย:

  1. มันฝรั่งต้มและแช่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นเปลือกสีเหลือง
  2. ปลาแมคเคอเรลหั่นเป็นชิ้นและแกะเมล็ดและหนังออก
  3. ถั่วเขียวต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น
  4. ไข่ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน
  5. แตงกวาล้างและหั่นเป็นก้อนหัวหอมเหมือนกัน เคเปอร์ถูกบด
  6. หลังจากปรุงผลิตภัณฑ์หลักแล้วเราจะดำเนินการสร้างน้ำสลัด มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง โยเกิร์ต ตีด้วยตะกร้อมือจนเกิดเป็นอิมัลชัน
  7. สลัดปลาแมคเคอเรลรมควันเย็นวางบนจานแบ่งส่วนและราดด้วยซอสอย่างสวยงาม จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ


ยำปลาทูเค็ม

จานนี้คล้ายกับการเตรียมสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ปรุงได้ง่ายกว่ามาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • มันฝรั่งต้ม 350 กรัม
  • ปลาทูเค็มหนึ่งตัว
  • หัวผักกาดแดงต้ม 250 กรัม
  • 1 คื่นฉ่ายขนาดใหญ่
  • สลัดใบ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • มายองเนส 2 ช้อนชา
  • เกลือ;
  • โยเกิร์ต 3 ช้อน;
  • พริกไทยดำ;
  • ซอสมะรุม 1 ช้อนชา
  • ผักชี (เพื่อลิ้มรส)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. ในการเตรียมอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยคุณต้องเตรียมน้ำสลัด พืชชนิดหนึ่ง, โยเกิร์ต, มายองเนสผสม, เค็ม เพิ่มผักชีที่นั่นและผสม ส่วนผสมที่ได้จะถูกปล่อยให้ใส่ในช่วงเวลาสั้น ๆ
  2. จากนั้นต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
  3. หัวผักกาดต้มล่วงหน้าเพราะต้องใช้เวลานานในการปรุงอาหาร จากนั้นผักจะถูกปอกเปลือกหั่นเป็นมันฝรั่งหรือสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
  4. ปลาแมคเคอเรลทำความสะอาดผิวหนังและกระดูก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
  5. จากนั้นนำชามที่มีก้นแบนและวางใบผักกาดหอมหลายใบ หลังจากวาง ชั้นที่เท่ากันปลา.
  6. ก้านผักชีฝรั่งหั่นเป็นเส้น พอดีกับปลา หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นเล็ก ๆ วางชั้นของมันฝรั่งไว้ ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
  7. หัวผักกาดควรครอบคลุมพื้นผิวของจาน จากนั้นสลัดปลาแมคเคอเรลเค็มก็รดน้ำด้วยน้ำสลัด พร้อม. คุณสามารถกิน!

จากปลาเค็ม

สลัดปลาแมคเคอเรลปรุงอย่างรวดเร็ว แต่ถึงแม้จะมีการเตรียมการที่รวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม ในการสร้างมันขึ้นมาใหม่ คุณต้องมีมันฝรั่งหนึ่งปอนด์ พริกไทย สมุนไพร หัวหอม น้ำมันพืช เกลือ มายองเนส และปลาแมคเคอเรลเค็มหนึ่งตัว

  1. ล้างปลาใต้น้ำไหล ทำความสะอาด และเอากระดูกออก
  2. มันฝรั่งควรต้มก่อน ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นๆ
  3. บดหัวหอมหนึ่งหัวกับเกลือเล็กน้อย ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึกแล้วผสม
  4. จากนั้นควรเพิ่มผักใบเขียวพริกไทยเกลือ อาหารพร้อมปรุงรสด้วยมายองเนสโดยเติมน้ำมันพืช (หนึ่งช้อนโต๊ะ)

สูตรสลัดปลาทูกระป๋อง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • อาหารกระป๋อง (1 ชิ้น);
  • 3 มันฝรั่ง
  • ไข่ 2 ฟอง
  • 1 แตงกวา
  • พาสลีย์;
  • มายองเนส.

  1. ควรหั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นๆ
  2. สับไข่ต้ม. แตงกวาควรหั่นเป็นก้อน
  3. บดปลาทูด้วยส้อม สับผักชีฝรั่ง
  4. รวมทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนสผสม สลัดปลาปลาแมคเคอเรลแช่เป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟใบผักกาดหอมวางบนจานแบ่งส่วนและวางจานปรุงสุกไว้บนนั้น ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสีเขียว

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดปลาแมคเคอเรลรมควันเย็นแล้ว นอกจากนี้เรายังพิจารณาวิธีการเตรียมสลัดปลาเค็ม เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารบางจาน

อาหารและเครื่องดื่ม
สลัดปลาแซลมอนสีชมพู สลัดกับแซลมอนรมควันสีชมพูเย็น

ปลาแซลมอนสีชมพูมาจากตระกูลปลาแซลมอนและเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุด ปลาชนิดนี้มีชื่อมาจากโคกซึ่งเติบโตในเพศชายในช่วงวางไข่ เช่นเดียวกับปลาแซลมอนชนิดอื่นๆ ปลาแซลมอนสีชมพูมีความเ…

อาหารและเครื่องดื่ม
จานอร่อย- หูจากหัวและหางของปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนนั้นค่อนข้างแพงโดยซื้อปลาทั้งตัวส่วนหลักคือเกลือทำหรืออบ แต่ฉันต้องการใช้หางและหัวจริงๆ ดังนั้นจากส่วนเหล่านี้เราจะปรุงหู กระบวนการที่…

อาหารและเครื่องดื่ม
ปลาทูรมควันเย็นที่บ้าน หลายสูตร

ปลาทู - ตัวเลือกที่ดีปลาสำหรับทำอาหารที่บ้าน มีกระดูกเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ในนั้นและเนื้อก็มีความหนาแน่นและมีไขมัน เราจะพูดถึงวิธีทำปลาทูรมควันเย็นในบทความนี้ ...

อาหารและเครื่องดื่ม
การทำยำปลาทูกระป๋องด้วยวิธีต่างๆ

สลัดปลาแมคเคอเรลกระป๋องมักจะอร่อยมากน่าพอใจและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ อนึ่ง วันนี้มีมากมาย สูตรอาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ในบทความนี้ เรา…

อาหารและเครื่องดื่ม
จานอร่อย - หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไส้กรอก

คุณรู้หรือไม่ว่าหม้อปรุงอาหารพาสต้าไส้กรอกมีรสชาติอย่างไร? ถ้าไม่เช่นนั้นเราขอเสนอสูตรอาหารให้คุณ จานที่น่าสนใจ แน่นอนคุณจะสามารถสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารนี้ได้ด้วยตัวคุณเอง ...

อาหารและเครื่องดื่ม
สลัดปลาค็อดรมควันร้อน: สามสูตรที่ไม่ธรรมดา

คุณเคยเห็นปลาชนิดใดในสลัด? แน่นอนสิ่งแรกที่นึกถึงสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่คือปลาเฮอริ่ง แต่ปรากฎว่าสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่น่าประหลาดใจจากปลาชนิดอื่นได้ เสนอ…

อาหารและเครื่องดื่ม
วิธีทำสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อย ผักกาดขาวกับขนมปังกรอบ

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับแคร็กเกอร์นั้นค่อนข้างรวดเร็ว แต่อร่อยมากและ จานเบา. ในการปรุงอาหารเองที่บ้านคุณต้องซื้อขั้นต่ำที่ไม่แพงและราคาไม่แพง ...

อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารจานอร่อย - สลัด "ทาชเคนต์"

ตามกฎแล้วมีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนที่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เช่นหัวไชเท้าได้ โดยทั่วไปพวกเขาเพียงแค่ถูมันเพิ่มน้ำมันพืชเกลือ - และตอนนี้จานก็พร้อมแล้ว วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับคำพูดหนึ่ง ...

อาหารและเครื่องดื่ม
การรมควันปลาเย็น: เทคโนโลยีสูตรอาหาร ปลาชนิดใดดีกว่าที่จะสูบบุหรี่ในโรงโม้? ปลาทูรมควันเย็น

ปลารมควัน ... ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติและ คุณสมบัติทางโภชนาการสร้างความสุขให้กับนักชิมมากมายทั่วโลก

สลัดกับปลาทูรมควันและเคเปอร์

กลายเป็นปลารมควันเย็น จานดั้งเดิมตารางทุกวันและเทศกาล เธออยู่คนเดียว...

อาหารและเครื่องดื่ม
อาหารจานเด็ด - กระเป๋าเนื้อไก่

กระเป๋าเนื้อไก่ทำอย่างไร? ในบทความเราจะให้คำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามนี้ สำหรับสิ่งนี้ให้พิจารณา สูตรที่แตกต่างกันสร้างจานดังกล่าว หลังจากศึกษาแล้ว คุณจะสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุด...

ปลาทูเป็นปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นจำนวนมากสำหรับร่างกายมนุษย์ ซึ่งต้องได้รับจากอาหารอย่างต่อเนื่อง นักชีววิทยาแนะนำให้กินปลาชนิดนี้อย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็น ไม่จำเป็นต้องกินอย่างเดียว มันรมควันเค็มและอบ อย่างแรกคือส่วนผสมหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น สลัดกับปลาแมคเคอเรลรมควันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ หากคุณกำลังจะทำอาหาร ขั้นตอนแรกคือการเลือกปลาที่เหมาะสม ควรเป็นสีทองและมีกลิ่น กล่าวอีกนัยหนึ่ง - ควรเป็นผลิตภัณฑ์จากการสูบบุหรี่ตามธรรมชาติจากนั้นอาหารจะอร่อย

สลัดปลาแมคเคอเรลรมควัน - อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ยำปลาทูรมควันร้อนคือ. ก่อนปรุงอาหารคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์:

  • มันฝรั่ง (3 ชิ้น);
  • แครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก (3 ชิ้น);
  • ต้นหอม (5 ต้น);
  • ปลารมควันร้อน (1 ชิ้น);
  • มายองเนสไขมัน (250 กรัม);
  • เกลือ;
  • พริกไทย;
  • น้ำไหล.

ใช้มีดจากเครื่องครัว เขียงกระทะ ชาม ช้อน ส้อม จานลึก และฟิล์มถนอมอาหาร ขอให้พวกเขาทั้งหมดอยู่กับคุณ เริ่มจากการเตรียมตัวกันเลย ผักสด. เราทำความสะอาดหัวหอม, แครอท, มันฝรั่งและล้างใต้น้ำไหล กำจัดหัวหอม น้ำส่วนเกิน(เปียกด้วยผ้ากระดาษ) สับละเอียดแล้วทิ้งไว้ในชามลึก ผัก (สามารถเหลือไว้ในเปลือก) เทน้ำสะอาด ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของผักนำออกจากความร้อนแล้วปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง ในขณะที่ผักกำลังเย็นเราจะแยกชิ้นส่วนออก ทิ้งเครื่องในหัวหาง จากนั้นเราก็เอาเนื้อออกแยกกระดูกสันหลังและกระดูก นำผิวหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในชามพร้อมหัวหอมซึ่งจะมีสลัดปลาแมคเคอเรลรมควัน

เตรียมผักด้วยการปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนเล็กๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เหลือเพียงการผสมและใส่สลัดกับปลาทูในช่วงเวลาสั้น ๆ ในที่เย็นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับปลาทูและแตงกวาสด

สำหรับงานเลี้ยงทุกครั้ง เราต้องการเสิร์ฟไม่เพียงแค่ของอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของดั้งเดิมด้วย เพื่อช่วยแม่บ้าน ขอนำเสนอ ยำปลาทู มันผิดปกติและจะเป็นการทดแทนของว่างที่น่าเบื่อได้ดี มีส่วนผสมไม่กี่อย่างดังนั้นสลัดจึงเตรียมได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง เอา แตงกวาสด, มันฝรั่งต้มเป็นหนัง, ไข่สำเร็จรูป, หัวหอม, สมุนไพร และปลารมควันเย็น ตอนนี้เรามาเริ่มทำอาหารกัน

  1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามลึก ตัดอย่างประณีตและแม่นยำขึ้นอยู่กับ ลักษณะสวยงามจาน.
  2. ถัดไปใช้แตงกวา พวกเขาจะเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก เราหั่นเป็นก้อนเหมือนมันฝรั่ง: อย่างประณีตและประณีต ใส่ชามกับมันฝรั่ง
  3. ใช้หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวแล้วสับให้ละเอียด ชุบมีดไว้ล่วงหน้า น้ำเย็นเพื่อไม่ให้เสียน้ำตา ใส่หัวหอมลงในส่วนผสมในชาม
  4. เพื่อเน้นรสชาติและกลิ่นหอมของจานให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด
  5. ตอนนี้ถึงคราวของปลา (จะดีกว่าถ้าคุณ เราทำความสะอาดกระดูกเอาเครื่องในออกและเอาผิวหนังออก เราเหลือเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมเท่านั้น - เราหั่นเป็นก้อนแล้วรวมกับแตงกวามันฝรั่งและ หัวหอม.
  6. ตอนนี้เราทำความสะอาดไข่และหั่นเป็นก้อนให้ความสนใจกับโปรตีน - มันสำคัญมากที่จะไม่ใหญ่กว่าผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
  7. พร้อม: เกลือ, โรยด้วยพริกไทย, เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับปลาทูรมควันเย็นพร้อมแล้ว คุณสามารถวางไว้บนโต๊ะ มันอร่อยและดูน่าสนใจ หากคุณต้องการให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ และวางปลาแมคเคอเรลรมควันเป็นชั้นๆ

เบาและอร่อย สลัดอุ่นกับปลาแมคเคอเรลรมควันพิสูจน์ให้เห็นว่าสลัดไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อหรือเต็มไปด้วยน้ำสลัดแคลอรีสูงเพื่อให้อร่อย สลัดปลาแมคเคอเรลแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของปลารมควัน สลัดนี้ทำและเสิร์ฟได้ง่ายในเวลาเพียง 15 นาที เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในช่วงกลางสัปดาห์ สลัดจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน

แม้ว่าปลาทูสดจะหาได้ยาก แต่ปลาทูรมควันมักขายในส่วนตู้เย็นของซูเปอร์มาร์เก็ต นอกจากนี้ยังสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้

สลัดปลาแมคเคอเรลปลาทูที่สดใสและดีต่อสุขภาพนี้เต็มไปด้วยผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย รวมถึงผักที่มีรสเผ็ดด้วย ซอสมัสตาร์ดและเมล็ดกรุบกรอบ ปราศจากกลูเตน ปราศจากธัญพืช และปราศจากนม เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับมื้อค่ำในวันหยุด

สลัดเหมาะสำหรับเวลาที่คุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว นี้ สลัดรมควันกับปลาแมคเคอเรลเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ สลัดซุปเปอร์ฟู้ดแสนอร่อยราดหน้าด้วยปลาแมคเคอเรลรมควันเสริมด้วยโปรตีนที่อุดมด้วยโอเมก้า มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ปราศจากธัญพืช ปราศจากนมและปราศจากน้ำตาล สำหรับสลัด ให้เลือกเนื้ออย่างระมัดระวังและเปลี่ยนเป็นปาเต้/แซนวิชกับไข่ต้มสุกและมายองเนสเล็กน้อย

เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับสลัด คุณสามารถเพิ่มอะโวคาโด นอกจากนี้ ความน่าสนใจอาจอยู่ในส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา: ขึ้นฉ่ายที่ปรุงสุกเล็กน้อย; แอปเปิ้ลและแตงกวา รสชาติสดใหม่และเพิ่มเครื่องปรุงรส โอเมก้า 3 จำนวนมากจากปลาแมคเคอเรล - และนี่คือควบคู่ความอร่อยอันยิ่งใหญ่ สลัดไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อและสลัดตามฤดูกาลนี้มีปลาแมคเคอเรลรมควัน ไข่ ไส้ครีมส่วนผสมที่สดชื่น ซอสร้อนและเนื้อปลาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

วิธีการปรุงสลัดปลาแมคเคอเรลรมควัน - 15 พันธุ์

สลัดที่สดใสและดีต่อสุขภาพนี้เริ่มต้นด้วยปลาแมคเคอเรลกับผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย และปิดท้ายด้วยซอสมัสตาร์ดรสเผ็ดและเมล็ดกรุบกรอบ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - ประมาณ 7 ชิ้น
  • เกลือทะเล
  • หอมแดง - ¼ ชิ้น
  • คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
  • เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควัน - 1 ชิ้น
  • ไข่แดง - 1 ชิ้น
  • มัสตาร์ด Dijon - ½ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่ว - 1 ถ้วย
  • ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งลงในกระทะขนาดกลาง ปิดฝาด้วยน้ำและเกลือ นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 15 นาที ท่อระบายน้ำ.

ในชามขนาดใหญ่ ผสมมันฝรั่ง หอมแดง และขึ้นฉ่าย สับปลาแมคเคอเรลด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดไม่เกินราสเบอร์รี่ ควรจะประมาณ 1 ถ้วยตวง เพิ่มในสลัด

เตรียมมายองเนส: ในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน ไข่แดงมัสตาร์ดน้ำส้มสายชู ตีด้วยน้ำมัน. ใส่น้ำมัน. เมื่อส่วนผสมข้นขึ้น ให้ตีเฮฟวี่ครีมลงไป

ตะล่อมมายองเนส 1/3 ถ้วยลงในส่วนผสมของมันฝรั่ง ควรมีมายองเนสให้พอท่วมส่วนผสม เพิ่มถ้าจำเป็น ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ปรับรสก่อนเสิร์ฟ เติมเกลือหรือน้ำส้มสายชูตามต้องการ

แอปเปิ้ลและผักโขมรสเปรี้ยวสามารถช่วยฟื้นฟูสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในร่างกายได้ ผักโขมสดเป็นแหล่งวิตามินเค วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินบี 6 ที่ดีเยี่ยม ซึ่งทั้งหมดนี้มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ล - ½ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก- 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด - 1 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด Dijon - 1/4 ช้อนชา
  • ผักโขมบรรจุ - 4 ถ้วย
  • ปลาทูรมควัน - 1 ชิ้น
  • อัลมอนด์สับ - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกดแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ในชามขนาดใหญ่ ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ตัดเวดจ์ตามขวาง

ในชามขนาดใหญ่ ปัดน้ำมัน น้ำมะนาว มัสตาร์ด และเพิ่มแอปเปิ้ลในขณะที่ใส่ซอส เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมและปรุงรสด้วยเกลือ

สลัดปลาแมคเคอเรลรมควันนี้คล้ายกับสลัด Nicouise แบบคลาสสิก แต่ใช้ปลาทูน่ารมควันแสนอร่อยแทนปลาทูน่า สลัดจะพร้อมใน 20 นาที

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 350 กรัม
  • พืชชนิดหนึ่ง - 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว - 1 ชิ้น
  • เนื้อปลาทูรมควัน - ประมาณ 200
  • แพงพวย

การทำอาหาร:

ปรุงมันฝรั่งในหม้อต้มน้ำเดือดขนาดใหญ่ประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุก

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ใส่ฮอสแรดิช น้ำมะนาว และพริกไทยลงในชามใบใหญ่

สลัดไม่ต้องใส่เกลือเพราะความเค็มของปลาทูรมควัน

ระบายมันฝรั่งและพักไว้ให้เย็นสักครู่ ใส่ส่วนผสมครีมบัตเตอร์ลงไปผัด ตอนนี้ใส่ปลาแมคเคอเรลรมควัน วอเตอร์เครส และผสมอย่างเบามือ เสิร์ฟทันที (มันฝรั่งอุ่นๆ จะดีที่สุด)

ปลาแมคเคอเรลรมควันเป็นของดีราคาไม่แพงที่สามารถนำมาใช้กับอาหารได้ทุกประเภท แต่จะใช้ได้ดีเป็นพิเศษกับสลัดมันฝรั่งนี้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • หอมแดง - 1 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 4 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งสดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวา - 2 ชิ้น
  • พริกไทยป่นสด
  • ปลาทูรมควัน - 200 ก
  • สลัดผักสดหยิบมือหนึ่งเช่น arugula, watercress หรือ tatsoi

การทำอาหาร:

วางมันฝรั่งลงในกระทะขนาดเล็กแล้วปิดด้วยน้ำเย็น ต้ม; ลดความร้อนและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 12 นาที เทลงในกระชอน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ในขณะเดียวกัน ทำซอส: ใส่หอมแดง น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ดในชามขนาดกลาง ปัดในน้ำมันจนเป็นเนื้อเดียวกัน โรยผักชีลาวลงในชาม

ใส่แตงกวาและมันฝรั่งปรุงสุกลงในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทย แบ่งสลัดออกเป็นสี่จาน ใส่ปลาแมคเคอเรลลงไป เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

ปลาแมคเคอเรลรมควันในซีซาร์สลัดแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา

วัตถุดิบ:

  • ปลารมควัน - 200 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
  • ถั่วเขียว- 100 กรัม
  • ข้าวโพด - 100 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
  • มายองเนส
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

อุ่นเตาอบ. เทแป้งลงบนกระดานหลวม ๆ ให้หนาเท่าเหรียญ แผ่แป้งด้วยกระดาษทาไขมันและเติมถั่ว นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที จนขอบขนมเป็นสีน้ำตาลทอง นำกระดาษไขออกจากการอบ ใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีก 10 นาทีจนฐานสุกและขนมอบเป็นสีน้ำตาล ออกไป.

ในกระทะ ปรุงหัวหอมในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการแล้วพักไว้ให้เย็น

ประกอบสลัด: ใส่หัวหอมและวางชิ้นปลาแมคเคอเรลรมควันไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยแตงกวา ผักชีลาว และผิวเลมอน

ไข่สามารถปรุงล่วงหน้าและแช่เย็นในน้ำเย็น จากนั้นเก็บไว้ในตู้เย็นโดยปูกระดาษในครัวชั้นเดียว ในการอุ่น ให้ใส่ไข่ลงในกระทะที่มีน้ำใกล้เดือดประมาณ 1 นาที

รสควันของปลาแมคเคอเรลรมควันกับมันฝรั่งครีมและเนื้อสัมผัสที่เจือด้วยซอสผสมผสานเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

  • ไข่สด - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่งใหม่ต้ม - 250 กรัม
  • ปลาทูรมควัน - 2 เนื้อ
  • สลัด - 2 ชิ้น
  • พาสลีย์
  • มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลอีกหยิบมือ
  • เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ขั้นแรก ทำซอส: ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในขวดพร้อมกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เลื่อน.

ต้มไข่ประมาณ 5 นาที จากนั้นเทลงในชามน้ำแข็ง ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วปอกเปลือก

จานประกอบด้วยมันฝรั่ง ปลาแมคเคอเรลรมควัน ผักกาดหอม และผักชีฝรั่ง

บางคนเชื่อว่าปลาแมคเคอเรลรมควันเป็นวัตถุดิบจริงๆ แต่จริงๆ แล้วมันไม่ได้ปรุงด้วยควันเท่านั้น แต่ยังได้รับรสชาติพิเศษที่ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับสลัดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช- 20 มล
  • พืชชนิดหนึ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • สีเขียว - 70 กรัม
  • ปลาทูรมควันเย็น - 100 กรัม
  • ชีสแปรรูป- 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังขาว- 4 อย่าง
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ทอด croutons วางบนกระดาษเช็ดมือ

สับผักให้ละเอียด ผสมกับชีสเพิ่มมะรุม ผสม.

สับปลาทูและเพิ่มส่วนผสม นึ่งด้วยน้ำมะนาวแล้วคน ตัดแตงกวาดอง

ใส่แตงกวาฝานกับส่วนผสมของปลาลงบนขนมปังแต่ละแผ่น

สลัดที่เข้มข้นและอร่อยนี้เต็มไปด้วยรสชาติและวัตถุดิบชั้นดี

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 450 กรัม
  • เนื้อไก่ปลาทู - 2-3 ชิ้น
  • หัวผักกาดต้ม - 3 ชิ้น
  • ใบผักกาดรวม - 100 กรัม
  • คื่นฉ่าย - 2 แท่ง
  • ชิ้นพีแคน - 50 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 65 มล
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 35 มล
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทย
  • ซอสครีมมะรุม - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งประมาณ 12-15 นาทีจนนิ่ม ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารให้หั่นเนื้อปลาแมคเคอเรลเป็นชิ้นใหญ่แล้วหั่นหัวบีท

ระบายมันฝรั่งและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ผสมน้ำสลัดและน้ำสลัดมะรุมเข้าด้วยกันแล้วคลุกเคล้า ฤดูกาล.

ใส่มันฝรั่ง (ควรยังอุ่นอยู่) ลงในชามสลัด ใส่ผักกาดหอม ปลาแมคเคอเรล หัวบีท และขึ้นฉ่าย เติมน้ำสลัดมากเท่าที่คุณต้องการ คลุกเคล้าเบาๆ โรยด้วยถั่วพีแคนและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบทันที

ผักกาดหอมมีประโยชน์ทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มความหลากหลายให้กับรายการอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

  • ปลาทูรมควัน - 350 ก
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แตงกวา - 3 ชิ้น
  • หัวไชเท้า - 150 กรัม
  • หัวหอมพวงเล็ก
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกเกลือ.

การทำอาหาร:

ตัดขนมปังให้แห้ง

ตัดหัวไชเท้าและสมุนไพร

สับไข่ขูดกระเทียม

หั่นเนื้อปลา

ผสมทุกอย่าง

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สลัดนี้คิดค้นขึ้นในบ้านเกิดของมันฝรั่ง Jersey Royal ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 375 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • เนื้อปลาทูรมควัน - 3 ชิ้น
  • แตงกวา - ½ ชิ้น
  • แพงพวย
  • หัวหอมสับละเอียด - 3 ชิ้น
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ- 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสลัด - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว, น้ำผลไม้ - ½ชิ้น
  • มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เคเปอร์ล้างและสับ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือ ใบสับ

การทำอาหาร:

เตรียมมันฝรั่ง. ในขณะเดียวกัน ผสมส่วนผสมในชามใบใหญ่กับเครื่องปรุงรส เพิ่มมันฝรั่งและผสม พักไว้เพื่อให้รสชาติเข้าที่

ต้มไข่ในน้ำเดือด 6 นาที ลบด้วยช้อน slotted

ในขณะเดียวกันก็อุ่นปลาแมคเคอเรลในกระทะหรือ เตาอบไมโครเวฟภายใน 2 นาที (ไม่บังคับ)

ใส่แตงกวา วอเตอร์เครส และหอมหัวใหญ่ลงในส่วนผสมของมันฝรั่ง ตะล่อมปลาทูลงไปแล้วกลับไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว

การผสมผสานที่เรียบง่ายของปลาแมคเคอเรลกับส่วนผสมของมะกอกและซอฟต์ชีส

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแมคเคอเรลรมควัน - 150 กรัม
  • หัวหอม - 70-80 กรัม
  • ซอฟต์ชีส - 300 กรัม
  • มายองเนส - 120 ก
  • มะกอกดำหรือมะกอก - 150 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

ล้างปลาแมคเคอเรลให้สะอาด

ตัดมะกอกเป็นวง

หัวหอมหั่นเป็นก้อน

ชีสนุ่มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เติมมายองเนส

เสิร์ฟสลัดนี้เป็นจานบุฟเฟ่ต์บนแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้ง

สำหรับมื้อกลางวันแบบสบาย ๆ ทำสลัดที่เต็มไปด้วยปลาแมคเคอเรลโอเมก้า 3 มากมาย

วัตถุดิบ:

  • คื่นฉ่ายดิบ - ¼ ชิ้น
  • แตงกวาสด - ½ชิ้น
  • แอปเปิ้ลของหวานขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
  • น้ำมะนาว
  • พริกแดงขนาดใหญ่ - ½ชิ้น
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น
  • ปลาทูรมควันขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • พริกไทยขาวป่น - ½ ช้อนชา
  • เกลือทะเล- ½ ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนชา
  • เนยถั่ว- 4 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผักกาดหอมหลายใบ
  • ผักชีฝรั่งหลายก้าน

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกขึ้นฉ่ายหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด ½ ซม. ปรุงขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นก้อนประมาณ 4 นาทีในหม้อที่มีน้ำ เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ

ปอกแตงกวาหั่น ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นด้วย รวมขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล และแตงกวา แล้วผสมในน้ำมะนาว

หั่นอะโวคาโดและพริกไทยผสมกับแอปเปิ้ล

ทำความสะอาดและหั่นเนื้อปลาทู

ทำซอสโดยตีเนยกับมัสตาร์ด เกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชู ผสมในมายองเนส

ผสมทั้งหมด

สลัด "Niagara" - เหมาะสำหรับความรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อยและมีสารอาหารมากมาย

วัตถุดิบ:

  • ปลาทูรมควัน - 400 ก
  • สีเขียว ถั่วกระป๋อง- 1 ธนาคาร
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 300 กรัม
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
  • มายองเนส
  • เขียวขจี

การทำอาหาร:

ปลาทูทำความสะอาดและหั่น

ต้มไข่และตะแกรง

ล้าง ปอกเปลือก และขูดแอปเปิ้ล

ล้างผัก (หัวหอมสีเขียว) แห้งและสับ

ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

มีชื่อเสียงและ สลัดรสเลิศซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีและประหยัดสำหรับแขกคนสำคัญ

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ข้าวยาว - 200 กรัม
  • น้ำมัน - 60 กรัม
  • หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 1 ชิ้น
  • ขมิ้น - 1 ช้อนชา
  • ผักชีบด - ½ช้อนชา
  • เมล็ดกระวาน - ¼ ช้อนชา
  • พริกป่น - ½ ช้อนชา
  • อบเชยป่น - ½ช้อนชา
  • หยิกของหญ้าฝรั่น
  • ปลาทู (รมควันร้อน) - 2 ชิ้น
  • กุ้งสดหรือแช่แข็ง - 100 กรัม
  • ถั่วแช่แข็ง - 50 กรัม
  • ผักชีหลายก้าน
  • หัวหอมสับ - 1 ช้อนชา
  • สับและสับละเอียด - มะเขือเทศลูกเล็ก 4-5 ลูก

การทำอาหาร:

ต้มและปอกเปลือกไข่

ซาวข้าว. ละลายเนยในกระทะใบใหญ่. ใส่หัวหอมลงในน้ำมัน

เพิ่มเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน

ใส่ข้าวลงไปผัด

เทน้ำเย็น 400 มล. แล้วนำไปต้ม ต้มปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนปลาทู

ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยซอส

สร้างอาหารแสนอร่อยนี้ในเวลาไม่นาน กับมัสตาร์ดและสลัด ปลาแมคเคอเรลรมควันนี้เป็นอาหารค่ำเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ: