สลัดกับเห็ดบนโต๊ะปีใหม่ สลัดกับเห็ดสำหรับโต๊ะปีใหม่

ตารางบน ปีใหม่"อิ่ม" เสมอกับความอร่อยและ อาหารชวนน้ำลายสอ. ขนมดั้งเดิมและสลัดทำให้แขกต้องการถ้าไม่กินทุกอย่างอย่างน้อยก็ลองทำดู ทุกครั้งที่แม่บ้านต้องเผชิญกับคำถาม: วิธีกระจายความเสี่ยง ตารางเทศกาลและสร้างความสุขให้กับแขกของคุณด้วยขนมแสนอร่อย

อาหารที่น่าจดจำสำหรับปีใหม่คือสลัดกับเห็ด แม้ว่าคุณจะรู้รสนิยมของแขกของคุณ แต่คุณก็สามารถทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยสูตรเห็ดที่หลากหลายบนโต๊ะของคุณ

สลัดเห็ดกับเทศกาลทำง่าย ๆ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายในการเตรียมพิเศษใด ๆ และดูสวยงามบนโต๊ะ สำหรับอาหารที่มีเห็ดคุณสามารถใช้ผักและผลไม้ได้ อย่างไรก็ตาม จาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เห็ดรวมกับไก่เท่านั้น

สูตรที่นำเสนอสำหรับสลัดไก่สับปะรดและเห็ดจะช่วยให้คุณเลี้ยงแขกได้อย่างเต็มที่ไม่ใช่เฉพาะในวันหยุดเท่านั้น

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ:

• อกไก่ 1 อัน;
• 0.5 กก.
• สับปะรดสด ½ ผล
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอท
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช;
• มายองเนส.

ด้านล่างนี้เป็นภาพของสลัดกับเห็ด สับปะรด และไก่:

ต้มอกไก่จนนุ่ม ปล่อยให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

ต้มแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น บดผักชีฝรั่งรวมกับเห็ดทอดในน้ำมันพืชประมาณ 7-10 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

สับหัวหอม สับปะรด และรวมกับส่วนผสมที่ปรุงสุกทั้งหมด

เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำ แล้วใส่สลัด

ปรุงรสด้วยมายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส, ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้มันต้มประมาณ 2 ชั่วโมง สลัดสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือมะกอก

เหลือเวลาอีกไม่มากก่อนปีใหม่ และตอนนี้เป็นเวลาที่ต้องเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ ดังนั้นตารางปีใหม่สามารถตกแต่งสลัดไก่สับปะรดและเห็ดได้จากนั้นจะมีบางสิ่งที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ

สลัดกับไก่รมควันและเห็ดกระป๋อง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

นี่คือสูตรสลัด ไก่รมควันและเห็ดจะมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากเนื้อรมควันจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงในจานใด ๆ

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• รมควัน 300 กรัม เนื้อไก่;
• เห็ดดอง 200 กรัม
• มายองเนส;
• ถั่วไพน์ 50 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพา
• ลำแสง หัวหอมสีเขียว.

ดูรูปสลัดกับไก่รมควันและเห็ดสำหรับสูตรที่เสนอ:

ต้มมันฝรั่งกับแครอทจนนิ่ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

หั่นเนื้อไก่ เห็ดกระป๋อง และต้นหอม

บดถั่วไพน์, ขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดหรือบีบด้วยการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เทมายองเนสและผสม

โรยหน้าด้วยใบโหระพาที่ด้านบนและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง สลัดกับไก่รมควันและเห็ดจะไม่ทำให้แขกของคุณไม่แยแส

สูตรสลัดกับเห็ดและไก่สำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดเทศกาลกับเห็ดและไก่อร่อยเสมอพร้อมรสหวาน หลายคนชอบอาหารจานนี้และตอนนี้ไม่มีวันพิเศษเดียวที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดเทศกาลกับเห็ดจาก ส่วนผสมง่ายๆซึ่งสามารถทำได้ใน 10 นาที

• ถั่ว 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• 5 มะเขือเทศเชอร์รี่
• 1 หัวหอม
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ 1 ห่อ;
• ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
• มายองเนส.

ใส่เห็ดลงในตะแกรง ล้างและสะเด็ดน้ำ หากมีเห็ดขนาดใหญ่ในขวดจะต้องตัดออก

จาก ถั่วกระป๋องระบายของเหลวและผสมกับเห็ด

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สับหัวหอมและผักใบเขียวรวมกับเห็ด

เท croutons ลงในสลัด ใส่พริกไทย มายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด โรยผักชีฝรั่งด้านบนใส่เชอร์รี่ครึ่งหนึ่งและคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณได้

หากคุณเปลี่ยนมายองเนสธรรมดาเป็นมายองเนสไร้ไขมัน สลัดกับเห็ดบนโต๊ะเทศกาลจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพื่อไม่ให้เสียศีลอด

สลัดวันหยุดแสนอร่อยกับไก่ เห็ด และชีส

ในการเตรียมสลัดเทศกาลกับไก่เห็ดและชีสซึ่งจะทำให้นักชิมพอใจคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืชสำหรับทอด
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส;
• 5 ฟอง;
• 2 แครอท
• ต้นหอมสีเขียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ต้มแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ไข่ลวก ปอกเปลือกและขูด

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ 0.5 ซม.

สับเห็ดเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะด้วยเนยประมาณ 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

บดวอลนัทในครกแล้วใส่เห็ดลงไปพร้อมกับไข่ ไก่ และแครอท

ขูดลงในชามสลัดบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสแข็งเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ โรยหน้าด้วยวอลนัทสับและก้านต้นหอม สลัดเห็ดแสนอร่อยพร้อมแล้วปล่อยให้มันชง

สูตรสำหรับสลัดพัฟเทศกาลกับเห็ดและชีส

แม่บ้านหลายคนชอบสลัดพัฟเทศกาลกับเห็ดและชีสซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็วและดูสวยงาม แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมสลัดนี้ได้

วัตถุดิบ:

• 4 มันฝรั่งต้ม
• 2 แครอทต้ม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• 4 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในชามสลัดให้กระจายผลิตภัณฑ์ที่สับละเอียดเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากเห็ด กระจายแต่ละชั้นด้วยครีมและเกลือ ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

สลัดกับไก่รมควัน เห็ดกระป๋อง และชีส

สลัดกับไก่รมควัน เห็ด และชีสจะทำให้คุณประหลาดใจกับความแปลกใหม่และความเรียบง่าย ฉันต้องบอกว่าเนื้อไก่รมควันเข้ากันได้ดีกับเห็ดและชีส

สำหรับเขาคุณต้องทำ:

• เห็ดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• 2 น่องไก่รมควัน
• 1 หัวหอม
• 1 แครอทต้ม;
• 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• 4 ฟอง;
• ชีส 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว;
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ระบายของเหลวและสับเห็ด

สับหัวหอมรวมกับเห็ดทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

ฉีกเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ หั่นแครอทเป็นเส้น

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดไข่ที่ปอกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ

รวมทุกอย่างใส่ผักใบเขียวเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขูดชีสแข็งรวมกับสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ ปล่อยให้แช่และเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

สลัดเป็นชั้นๆ กับไก่รมควัน เห็ด และมะเขือเทศ

อร่อยไม่น้อยไปกว่าสลัดกับไก่รมควันและเห็ดเป็นชั้นๆ ไม่จำเป็นต้องมีสูตรสำหรับสลัดกับเห็ดบนโต๊ะเทศกาล ในจำนวนมากสินค้า. เตรียมใน 15-20 นาทีและเสิร์ฟทันทีบนโต๊ะ

ในการเตรียมสลัดสำหรับ 4 มื้อเราต้องการ:

• 500 ก เนื้อรมควันไก่;
• 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
• มายองเนส;
• 1 หัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในสูตรนี้ไม่ต้องต้ม ตุ๋น หรือทอดแต่อย่างใด ส่วนผสมสลัดทั้งหมดพร้อมใช้งาน คุณเพียงแค่ต้องตัด ชิ้นเล็ก ๆเนื้อไก่ หัวหอม มะเขือเทศ และผักใบเขียว

ระบายของเหลวออกจากเห็ดหากจำเป็นให้ตัด

กระจายส่วนผสมแต่ละชั้นหล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร หล่อลื่นชั้นบนสุดด้วยมายองเนสและโรยด้วยสมุนไพร

สูตรสลัดไก่เห็ดและแตงกวา

สลัดไก่เห็ดและแตงกวาเหมาะสำหรับคนรัก ผักสดในช่วงฤดูหนาว.

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 3 แตงกวาสด
• น้ำมันพืช 50 มล.
• กระเทียม 1 กลีบ
• 3 ฟอง;
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มายองเนส.

ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น

ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดหยาบ

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ส่งจานที่ทำเสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ได้ดี

สลัดกับไก่, สับปะรดกระป๋อง, เห็ดและชีส

สลัดกับไก่, สับปะรด, เห็ดและชีสจะดึงดูดผู้ที่รักมากขึ้น จานชีส. แม้ว่าชีสในสลัดนี้จะมาเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม แต่การมีอยู่ของชีสนั้นทำให้รสชาติของเห็ดและเนื้อไก่เจือจางลงได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราจะต้อง:

• อกไก่ 1 อัน;
• แชมเปญ 400 กรัม
• 4 ฟอง;
• ชีส 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• เนย 30 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส.

เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วผัดให้เข้ากัน เนยและใส่เกลือ การทอดเห็ดในน้ำมันนี้จะเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัดและเปลี่ยนรสชาติโดยสิ้นเชิง

ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ชามโดยใส่เห็ดและหัวหอมทอดด้วย

ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปที่เห็ด

ชีสแข็งสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในก้อน

ระบายน้ำสับปะรดหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่สลัด

ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด รวมกับมายองเนส เกลือ และผสม

ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ ผสมและแช่เย็นไว้สักครู่

สลัดไก่ สับปะรด และเห็ด วางเป็นชั้นๆ

สลัดไก่ สับปะรด และเห็ดที่วางเป็นชั้นสำหรับตารางวันหยุดก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• 1 เนื้อต้มไก่;
• 2 ชีสแปรรูป
• เห็ดดอง 300 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส;
• ใบผักกาดหอม;
• พาสลีย์;
• ไข่ 3 ฟอง + ไข่ 2 ฟองสำหรับตกแต่ง

เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านแต่ละคนมีสิทธิ์เปลี่ยนสัดส่วนของสูตรและเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของเธอ จากนี้สลัดชั้นกับไก่เห็ดและสับปะรดจะไม่สูญเสียรสชาติ แต่ในทางกลับกันจะได้กลิ่นหอมใหม่

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมของสลัดทั้งหมดแล้วสับ

เนื้อไก่สามารถหั่นเป็นเส้นหรือฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ

ปล่อยให้สับปะรดไหลออกจากน้ำผลไม้แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสละลายบนกระต่ายขูด หั่นเห็ดเป็นก้อน ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด

รวมมายองเนสกับกระเทียม เกลือ และผสมให้เข้ากันเพื่อทำซอส

วางใบไม้ที่ด้านล่างของจาน สลัดผักและวางเห็ด เนื้อไก่ ไข่ สับปะรดเป็นชั้นๆ ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยซอสกระเทียม

ไข่แดงสามฟองสำหรับตกแต่งที่ขูดด้านบนของสลัด ตัดฟางออกจากโปรตีนและวางดอกคาโมไมล์สองสามใบเสริมด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียว

การตกแต่งดังกล่าวจะสังเกตเห็นได้ทันทีบนโต๊ะเทศกาลและจะทำให้คุณสดชื่น

ไก่, สับปะรด, เห็ดและสูตรสลัดหน่อไม้ฝรั่งทีละขั้นตอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดไก่สับปะรดและเห็ดจะช่วยเติมเต็มภาพเทศกาลบนโต๊ะอาหารของคุณและทำให้แขกมีความสุข

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ สินค้าดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• 4 ฟอง;
• 10 ชิ้น แชมปิญองสด
• สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส;
• 50 กรัม น้ำมันมะกอก;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 0.5 ช้อนชา พริกหยวกหวาน

ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือก

ใส่ชิ้นเนื้อลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกอุ่นแล้วทอดไม่เกิน 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

โอนเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วไปยังจานขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้เย็น

ตัดเห็ดสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังกระทะที่เนื้อทอด ผัดเห็ดประมาณ 5-7 นาที ผัดต่ออีก 5 นาที

ปอกเปลือกไข่ลวกแล้วสับให้ละเอียด

เปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นเล็กๆ

แยกหน่อไม้ฝรั่งออกจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้น

รวมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกและสับแล้วลงในชาม เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มปาปริก้า มายองเนส และผสมให้เข้ากัน

ใส่ชามสลัดและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น

จานนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะของคุณ และแขกจะขอสูตรสลัดเทศกาลกับไก่และเห็ด

สลัดกับไก่ เห็ด สับปะรด และมะกอก

ลองสลัดอื่นกับไก่รมควัน สับปะรดและเห็ด

สูตรนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นเพราะเนื้อรมควันจะปรากฏในส่วนผสมซึ่งจะเปลี่ยนและทำให้รสชาติของอาหารอิ่มตัว

• เนื้อไก่รมควัน 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เห็ดดอง 500 กรัม
• 2 แครอท
• มะกอกเขียว 50 กรัม
• โยเกิร์ตคลาสสิกไขมันต่ำ
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ใบโหระพา
• เกลือและสีดำ พริกไทยป่นรสชาติ.

รมควัน อกไก่ตัดเป็นเส้นหรือก้อน (ตามที่คุณต้องการ)

สะเด็ดน้ำสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อน

สามารถขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน

ล้างเห็ดดองใต้น้ำไหลและสะเด็ดน้ำในกระชอน ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และรวมกับ เต้านมรมควันสับปะรดและชีส

ใช้มีดสับกระเทียมให้ละเอียด, สับถั่วในครก, สับมะกอกให้ละเอียด, ขูดแครอทและเพิ่มทุกอย่างลงในสลัด

ผัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าใครไม่ต้องการโยเกิร์ตก็ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสธรรมดาหรือครีมเปรี้ยวก็ได้ อย่างไรก็ตามมันเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อรมควันกับโยเกิร์ตแบบคลาสสิกซึ่งจะทำให้อาหารของคุณมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่อาจบรรยายได้

เติมสลัดด้วยใบโหระพาหรือผักใบเขียวอื่น ๆ หากต้องการ

สูตรสลัดกับไก่, สับปะรด, ไข่และเห็ด

อีกหนึ่งรสชาติที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับคือสลัดไก่สับปะรดไข่และเห็ด

ต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เห็ดสด 0.5 กก.
• 2 อกไก่
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 5 ฟอง;
• มายองเนส;
• สับปะรดกระป๋อง
• 1 หัวหอม
• เนย 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ.

ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในเนยจนนุ่ม

สับหัวหอมและเพิ่มเห็ดทอดประมาณ 10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

ต้มหน้าอกจนนุ่มเย็นและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ

ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ทอดในเนยจน สีน้ำตาลทอง.

ระบายสับปะรดหั่นเป็นเส้นและรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในชามขนาดใหญ่

เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด

นี้ สลัดที่ผิดปกติด้วยการเพิ่ม มันฝรั่งทอดและเห็ดจะกลายเป็น "ไฮไลท์" ในการจัดโต๊ะปีใหม่

แน่นอนคุณสามารถทำได้ สลัดวันหยุดและไม่มีเห็ด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะไม่ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมเช่นจากเห็ดป่าในสลัดของคุณ อาหารจานที่มีเห็ดมักจะออกมาอร่อยมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมีสุขภาพดีและคู่ควรกับตารางเทศกาล

สูตรสลัดเห็ดป่าสำหรับโต๊ะวันหยุด

เราเสนอให้เตรียมสลัดจาก เห็ดป่าบนโต๊ะเทศกาลและชื่นชมรสชาติของมัน

สำหรับสลัด "เห็ดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 500 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 มันฝรั่ง
• 4 ฟอง;
• หัวหอมสีเขียว 2 พวง
• 2 ผักดอง;
• 1 แตงกวาสด
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก (สามารถเป็นผักได้);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สลัดนี้ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือปลา แต่กลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีส่วนประกอบของมันฝรั่ง ไข่ และชีส เนยในจานเป็นส่วนประกอบหลัก ดังนั้นควรมีเนยมากกว่าส่วนผสมที่เหลือ นอกจากนี้ "เห็ดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ยังมีขนาดใหญ่และดูน่าทึ่งบนโต๊ะ

โปรดทราบว่าต้องเก็บส่วนประกอบทั้งหมดหลังจากตัดในภาชนะแยกต่างหาก

ต้มมันฝรั่งในหนังให้เย็นและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ต้มไข่ลวก (10 นาที) เทน้ำเย็นลงไป พักไว้ หลังจากผ่านไป 20 นาที นำออก ปอกเปลือก และสับให้ละเอียดด้วยมีด

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วใส่น้ำมันมะกอกที่อุ่นในกระทะ

ล้างผีเสื้อออกจากเมือก ถ้าจำเป็น ให้หั่นและทิ้งในกระชอน เพิ่มหัวหอมและผัดเป็นเวลา 10 นาทีกวน

นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นแล้ววางบนจานแบน

ใส่มันฝรั่งขูดในชั้นที่สองบนเห็ด, เกลือ, พริกไทย, จาระบีกับมายองเนสและโรยด้วยต้นหอมสับ

มีดหั่นแตงกวาดองบีบน้ำเกลือออกแล้วใส่หัวหอมหนึ่งชั้น

กระจายไข่สับละเอียดบนชั้น ผักดองและทาด้วยมายองเนส

ดังนั้น แตงกวาสดนำเปลือกออกหั่นเป็นก้อนแล้ววางไข่เกลือและพริกไทยทาด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบโรยด้วยต้นหอมด้านบน

ปล่อยให้สลัดแช่ประมาณ 1 ชั่วโมงและคุณสามารถทำให้แขกพึงพอใจกับรสชาติของมัน

สลัดเห็ดป่ากับมะกอก

สลัดเห็ดป่าบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับมะกอกจะดึงดูดคุณและแขกของคุณ

ต้องการผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศดังต่อไปนี้:

• เห็ดป่าสด 500 กรัม (,);
• ชีส 250 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• 2 พริกหยวก
• 1 หัวหอม
• 5 มันฝรั่ง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มายองเนส;
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
• 4 วินาที ล. น้ำมันพืช (สำหรับทอด);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีวางบนตะแกรงเพื่อให้แก้วน้ำเย็นหั่นแล้วใส่ในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช ทอดเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

การเตรียมตารางงานรื่นเริงเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นสำหรับพนักงานต้อนรับ เป็นการดีถ้าแขกคุ้นเคยและคุณรู้ว่าพวกเขากินอะไรและจานไหนดีกว่าที่จะไม่วางบนโต๊ะ แต่ถึงแม้ไม่รู้รสนิยมของบริษัท คุณก็สามารถหาสูตรอาหารที่ปรุงง่ายและอร่อยได้เสมอ ตัวอย่างเช่นหรือทุกคนกินของว่างอย่างแน่นอน

แน่นอนเมื่อนักชิมหรือมังสวิรัติมาที่บ้านคุณจะต้องใช้เวลาในครัวมากขึ้น แต่มีทางออก - สลัดกับเห็ด! อร่อยหลากหลายและเรียบง่ายมากเช่นและที่สำคัญที่สุดคือสลัดเห็ดสูตรที่คุณพบช่วยให้สามารถเพิ่มได้หลากหลายและเข้ากับการเสิร์ฟที่สวยงามได้อย่างง่ายดาย ลองชิมทาร์ตเห็ดและชีสดูด้วยตัวคุณเอง

สลัดกับเห็ดและชีสในทาร์ตเล็ต

เมื่อวางแผนที่จะเสนอสลัดกับเห็ดบนโต๊ะสูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งพนักงานต้อนรับทุกคนมี อย่าลืมเกี่ยวกับการเสิร์ฟที่สวยงามและอร่อย ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูปจะรับมือกับปัญหานี้ได้ดีที่สุดและคุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง คำแนะนำ! ทาร์ตเล็ตจาก ขนมชอร์ตครัสอย่าทน สลัดดิบแต่แบบพัฟหรือแบบธรรมดา แป้งไร้เชื้อ"ถือ" รูปร่างของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ว่าสลัดจะปรุงรสอย่างล้นเหลือก็ตาม

อย่างไรก็ตามทาร์ตกับเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งแบบเย็นและอุ่น / ร้อน โรยชีสขูดเล็กน้อยใส่ในเตาอบสักสองสามนาทีแล้วคุณจะได้จานหรูหราที่ไม่อายที่จะวางบนโต๊ะเทศกาล แต่ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับส่วนผสมที่เหลือ สำหรับการเสิร์ฟทาร์ตเล็ต 10-15 ชิ้น คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง:

• 2 มันฝรั่งต้ม
• 1 แครอทต้ม
• ไข่ต้ม 3-4 ฟอง
• อกไก่ต้ม / รมควัน / ทอด 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพดกระป๋องขนาดเล็ก 1 ขวด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• 2 พริกหยวก
• 2 มะเขือเทศ
• เห็ดกระป๋อง 1 ขวดหรือ 200 กรัม แชมปิญองสด
• 150-200 กรัม ชีสขูด

และนี่คือไส้สำเร็จรูปที่เป็นไปได้ในทาร์ตสลัดกับเห็ดและชีส:

1. ไข่ต้ม แฮม ถั่วลันเตา เห็ดสดหรือดอง มายองเนส ชีส
2. ไก่รมควัน, เห็ด (มี), ข้าวโพดกระป๋อง, มายองเนส, ชีส
3. พริกไทยบัลแกเรีย, เห็ดดอง, มะเขือเทศสด, น้ำมันและน้ำมะนาว, ชีส;
4. มันฝรั่งต้ม แครอทต้ม เห็ดกระป๋อง หัวไชเท้าขูด เนย ชีส

และความหลากหลายทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที: หั่น ผสม ปรุงรส นอกจากนี้ ถ้าที่บ้านไม่มีมายองเนส ให้เอาเนย 2 ส่วน และน้ำมะนาว 1 ส่วน ผสมให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศ สมุนไพร พร้อม เติมเชื้อเพลิงได้ดีเยี่ยมในทาร์ตกับเห็ดและชีส อย่ากลัวที่จะทดลองสลัดเห็ดสูตรง่ายๆหรือซับซ้อนกว่านั้นจะได้รับเสมอ! มีซอฟต์ชีสซึ่งหมายความว่ามันจะไม่ใช่ของตกแต่งขูด แต่เป็นสลัด มีของเหลือ เนื้อทอดคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ พร้อมเสิร์ฟ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ

สลัดกับเห็ดดองและถั่ว

ในการทำสลัดกับถั่วและเห็ดดอง คุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมล่วงหน้า ผสมและเสิร์ฟ แต่ก่อนอื่นมีคำแนะนำเล็กน้อย:

- เห็ดดองโฮมเมดมักมีรสเค็มมาก ดังนั้นให้ล้างด้วยน้ำก่อนแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก

– ไม่มีเห็ดดอง ใช้สูตรใดก็ได้ ดองอย่างรวดเร็วแชมปิญอง, สลัดกับถั่วและเห็ดก็เข้ากันได้ดีกับตัวเลือกใด ๆ สำหรับการหมักเห็ด;

- เพื่อให้ได้สลัดกับเห็ดสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งไม่ละอายที่จะวางบนหน้าของคุณหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเท่า ๆ กันมันจะสวยงามและอร่อยกว่ามาก - ซอสจะแช่ส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

- สลัดที่มีเห็ดดองสามารถเพิ่มได้หลากหลาย: เนื้อ, ไก่, แฮม, ผัก ดังนั้นนำผลิตภัณฑ์ที่คุณมีที่บ้าน

- ควรเพิ่มมายองเนสในสลัดกับเห็ดดองอย่างระมัดระวัง - น้ำดองทำด้วยน้ำส้มสายชูแล้วความเผ็ดร้อนของจานมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะอาหารไหม้ได้

และตอนนี้ลองทำสลัดกับถั่วและเห็ดกับชีสซึ่งเป็นสูตรที่ประสบความสำเร็จเสมอ อะไรที่คุณต้องการ:

1 กระป๋อง (ใหญ่) ถั่วขาวหรือแดงที่ไม่ได้อยู่ในมะเขือเทศ

1 ขวดเล็กหรือน้ำมันหมักครึ่งขวดใหญ่

แครกเกอร์ 1 แพ็คที่มีรสชาติของชีส, เห็ดหรือธรรมชาติ

200 กรัม ชีสแข็งหอม

กระเทียม 2-3 กลีบ

สมุนไพรสด 1 พวง

2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนสอาหารหรือแสง

และตอนนี้ทุกอย่างก็ง่าย:

1. ระบายถั่วและเห็ดออกจากของเหลว
2. หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่งหรือสี่ส่วน ใช้เห็ดเหล่านั้น: เห็ดนม, เห็ด, แชมปิญอง - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ
3. ใส่ถั่วกับเห็ดลงในชามบีบกระเทียมที่นั่น
4. เท croutons และบดสมุนไพรสดอย่างประณีต
5. ขูดชีสหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในสลัด
6. ราดด้วยมายองเนส พร้อมเสิร์ฟ!

เป็นการดีมากที่จะเสิร์ฟสลัดกับถั่ว เห็ดดอง และชีสบนใบผักกาดเขียว มื้อด่วนพร้อม! เชื่อฉันเถอะว่าการผสมผสานนั้นสมบูรณ์แบบมากจนคุณจะทำให้ครอบครัวของคุณผิดหวังกับอาหารจานนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

สลัดกับเห็ดทอดและแฮม

ไม่ว่าสลัดของว่างเย็นจะดีแค่ไหน คุณก็ต้องการสิ่งที่น่าพึงพอใจและอบอุ่นมากกว่า ลองทำสลัดกับเห็ดทอดก็อร่อยเสมอ! ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณต้องการเสิร์ฟเห็ดชนิดใด: พอร์ชินี เห็ดแชมปิญอง เห็ด เห็ดนางรม หรือเห็ดหอม มีอย่างอื่น - รับโดยไม่ลังเล แต่เราแนะนำให้ทำสลัดกับเห็ดแชมปิญองทอดแฮมและผักต้ม อร่อยฟินสุดๆและหอมสุดๆ! ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องการในสลัดกับเห็ดสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะตกแต่งบ้านกระปุกออมสินของคุณอย่างเพียงพอ:

• 150 กรัม แชมปิญองสด
• 1 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
• แครอทต้ม 1 หัว;
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 200 กรัม แฮมหรือเนื้อแฮม
• มะเขือเทศสด 1 ลูก
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;

สมุนไพรสดและน้ำมันสำหรับทอด

คุณจะต้องมีแหวนสำหรับทำอาหารด้วย ซึ่งทำจากกระป๋องอาหารกระป๋องเก่า (สำหรับเสิร์ฟ) ตัดฝาขวดออกและเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยม! และตอนนี้มีคำแนะนำเล็กน้อย: หากคุณโยนกระเทียมหนึ่งกลีบลงในน้ำมันที่จะทอดเห็ดแล้วนำออกมาการทอดจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ดังนั้นวิธีทำสลัดกับเห็ดแชมปิญองแฮมและผักทอด:

1. ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนของเหลวระเหยหมด
2. ผักทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. หั่นไข่เป็นก้อนเหมือนผักโดยเหลือโปรตีนไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง
4. สับมะเขือเทศเป็นวงครึ่งวงหรือชิ้นบาง ๆ
5. ตัดแฮมเหมือนผัก
6. สับผักให้ละเอียด

ในขณะที่หั่นผักทั้งหมด เห็ดจะเย็นลงและคุณสามารถเริ่มเสิร์ฟได้ ในชามขนาดใหญ่ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส ตอนนี้วางเลเยอร์ในขวด / แหวน: มะเขือเทศ (ชิ้น) - ผักกาดหอม - มะเขือเทศ - ผักกาดหอม ใช้ช้อนกดด้านบนเล็กน้อยเพื่อที่ว่าหลังจากถอดวงแหวนแล้วจานจะไม่แตกและถอดเหยือกออกอย่างระมัดระวัง โรยสลัดด้วยแฮมและเห็ดด้านบนด้วยสมุนไพรโปรตีนขูดและจัดเรียงมะเขือเทศเห็ดหรือแฮมชิ้นหนึ่งให้สวยงาม

นี่คือสลัดที่เรียบง่ายน่าพอใจและอร่อยมากพร้อมแฮมและเห็ดที่ได้จากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ลองและสนุก! อร่อย.

จากเห็ดสด, แห้ง, เค็มและดองคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย: สลัด, หม้อปรุงอาหาร, ย่าง, สตูว์, สตูว์เนื้อวัว, ของว่าง พวกเขาดูกลมกลืนกันเกือบทุกที่ไม่ว่าจะปรุงอย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอดอาหาร อดอาหาร หรือต้องการได้ของที่เบากว่าเนื้อสัตว์ชนิดเดียวกัน เป็นต้น นั่นคือเห็ดสามารถแทนที่เนื้อสัตว์หรือไก่ในสูตรอาหารใดๆ ที่คุณรู้จัก รวมถึงสลัดยอดนิยมที่มีชื่อใหญ่

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรเห็ดสำหรับปีใหม่:

ในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยชาวป่าดองหรือเค็มนั้นดีทั้งสำหรับตัวเองและเป็นส่วนประกอบขององค์ประกอบการทำอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น พวกเขาสามารถยัดด้วยม้วนและม้วน, คานาเป้, ทาร์ตเล็ต, โวลโอแวง, แซนวิชและแม้แต่ซากหมูหรือไก่ทั้งตัว

เห็ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผักทุกชนิด: อบ ทอด และตุ๋น ในขณะเดียวกัน ความหลากหลายของพวกมันก็ไม่สำคัญ ตราบใดที่พวกมันยังกินได้ ไม่จำเป็นต้องตั้งชื่อที่อร่อยที่สุด แต่ทุกคนรู้จักกันดี

ห้าสูตรที่เร็วที่สุดสำหรับอาหารเห็ดปีใหม่:

ไม่ว่าคุณจะทำอาหารสูตรใด โปรดจำไว้ว่า:

• เห็ดใด ๆ ที่สามารถเปลี่ยนได้ นั่นคือหากสูตรระบุว่า "chanterelles" ไม่ได้หมายความว่าสามารถเพิ่มได้เท่านั้น
• เห็ดสดถูกแทนที่ด้วยเห็ดดองได้อย่างง่ายดาย คือถ้าจะใส่เห็ดสดในการทอดให้ใช้เห็ดแชมปิญองจากขวดโหลแทน
• เห็ดที่มีทั้งหมวกและแม้แต่หมวกก็ดูสวยงามที่สุดบนของว่างที่น่าตื่นตาตื่นใจ
• เห็ดที่เน่าเสียภายนอกสามารถใส่ในหัวหรือคาเวียร์ได้

สลัดบนโต๊ะปีใหม่เป็นอาหารจานหลัก หากไม่มีไก่ คุณยังสามารถเตรียมสลัดสูตรดั้งเดิมเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้คนที่คุณรักพอใจได้ ในการเลือกของเรา เรานำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สลัดแสนอร่อยด้วยภาพสำหรับปีใหม่ 2018 โดยไม่มีไก่

ทำไมไม่มีไก่? ด้วยเหตุผลต่างๆ นานา ท้ายที่สุด ถ้าคนที่ไม่กินเนื้อขาว และบางคนก็ไม่ชอบมัน ใช่ มันไม่สำคัญ

เริ่มกันเลย!

สลัดเยลลี่

สว่าง, น่ารับประทานจะอนุญาต สลัดต้นตำรับโดยไม่มีไก่มาเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะเทศกาล ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "Olivier" และ "Herring under a fur coat"

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม แครอทต้ม
• 200 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง
• 3 มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่
• 200 กรัม เเฮม;
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• น้ำผลไม้จากมะนาว ½ ลูก
• พริกไทยดำบดและ เกลือ- ตามรสนิยมและความปรารถนา

สำหรับซอส:

• 6 ศิลปะ ล. มายองเนส "โปรวองซ์";
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 1 เซนต์ ล. มัสตาร์ด;
• 20 กรัม เจลาติน.

สูตรอาหาร:

1. ระบายน้ำเกลือออกจากถั่วแช่เจลาตินลงไปผสมให้เข้ากัน
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อย่าเพิ่งใส่เจลาติน
3. หั่นผักต้มและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วลงในชาม
4. นำแกนออกจากแอปเปิ้ล หั่นเป็นก้อนแล้วเทลงไป น้ำมะนาว. เพิ่มลงในภาชนะทั่วไปกับชิ้นงาน
5. อุ่นเจลาตินที่ละลายแล้วบนไฟอ่อน คนจนใส อย่านำไปต้ม
6. เย็นเล็กน้อยและเพิ่มซอสที่เตรียมไว้
7. ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในสลัด
8. วางจานอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยฟิล์มยึด
9. ใส่ครึ่งหนึ่งของสลัดลงไปให้เรียบด้วยช้อนโต๊ะด้านหลัง
10. วางไข่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในแถวตรงกลาง
11. ใส่ผักกาดหอมที่เหลือลงไปด้านบนและเกลี่ยให้เรียบเช่นกัน
12. ปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ตอนกลางคืนดีกว่า
13. ก่อนเสิร์ฟ นำออกจากแม่พิมพ์ ลอกฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นชิ้นสวยงามตามขวาง

สูตรวิดีโอ:

ซีซาร์สลัดไม่มีไก่

ทุกคนสามารถเตรียมจานที่คุ้นเคยและเป็นที่รักด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ได้ - มันจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น สลัดปีใหม่ที่อร่อยและเรียบง่ายที่ไม่มีไก่สามารถพิชิตแขกของงานเลี้ยงได้!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอมสด 5-6 ใบ
• 100 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก
• 60 กรัม ซอส "ซีซาร์";
• 50 กรัม ชีส "พาเมซาน";
• 100 กรัม กุ้งต้ม
• 100 กรัม แครกเกอร์ใด ๆ
• พริกไทยดำบดและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เช็ดผักกาดหอมที่ล้างแล้วให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ เลือก ชิ้นใหญ่ลงในชาม
2. เทซอสลงไปผัด
3. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วส่งไปที่สลัด
5. ใส่กุ้งปอกเปลือกคลุกเคล้าให้ทั่ว
6. ด้วยเครื่องปอกผักให้หั่น Parmesan เป็นชิ้น ๆ ลงในชิ้นงานโดยตรง
7. โรยสลัดด้วยเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอ:

สลัดเลเยอร์กับข้าวโพด ปูอัด และแฮมในวงแหวน

หากครัวเรือนไม่มีเครื่องมือทำอาหารสำหรับทำสลัดคุณสามารถทำเองได้ ขวดพลาสติก. มันจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้งสำหรับการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ที่ไม่มีไก่ปี 2561 นั้นง่ายและอร่อยมากมันจะเป็นไฮไลท์ของตารางวันหยุด!

รูปถ่าย: สลัดชั้นไม่มีไก่

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม ปูอัด;
• 200 กรัม เเฮม;
• 1 แตงกวาสด
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
• สมุนไพรสด 1/2 พวง - ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมเล็ก
• 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปิดฝาด้วยน้ำเย็น พักไว้
2. เปิดข้าวโพด วางบนตะแกรงเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก
3. ฝานแตงกวาเป็นเส้นบางๆ หากเปลือกแข็งเกินไป ให้ปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก
4. วางใบผักกาดหอมเป็นชั้นเดียวบนจานเสิร์ฟ วางวงแหวนตรงกลาง
5. กระจายแตงกวาเปล่าเป็นชั้นแรก เกลือเล็กน้อย
6. บดแฮมในลักษณะเดียวกันวางแตงกวาไว้ด้านบน คลุมด้วยซอสบาง ๆ
7. ขูดไข่ที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดหยาบบนมายองเนส
8. ราดด้วยซอสอีกครั้ง
9. ล้างผักใบเขียวให้แห้งแล้วสับละเอียดใส่ในวงแหวน
10. หั่นเป็นชิ้นบางๆ ปูอัดวางชั้นถัดไปของสลัด หล่อลื่นอีกครั้งด้วยมายองเนส
11. ตกแต่งองค์ประกอบทั้งหมดด้วยข้าวโพด
12. ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
13. ก่อนเสิร์ฟให้ถอดแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังถือสลัดเบา ๆ ด้วยช้อนขนาดใหญ่

สลัดชั้นกับเห็ดทอดและชีส Pleasure

การเสิร์ฟที่ไม่คาดคิดจะประดับโต๊ะวันหยุด นอกจากนี้จานยังออกมาน่าพอใจและฉ่ำมาก - ไม่มีใครหิว! และสูตรของเขานั้นเรียบง่ายและอร่อยเหมาะกับวันหยุดปีใหม่ในปีจอ!

รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ไม่มีไก่พัฟ

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด 0.5 กก.
• 1 แครอท
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 3 แตงกวาสด
• 2 ชีสแปรรูป
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนส 1 ซองไม่มีสารเติมแต่ง

ทำอาหารพร้อมรูปถ่าย:

1. ล้างเห็ดให้สะอาดและนำฟิล์มด้านบนออก
2. แห้งเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ทอดชิ้นเห็ดในกระทะที่แห้งจนน้ำระเหยหมด
4. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยตั้งไฟจนหน้าแดงปรากฏบนเห็ด คนตลอดเวลาด้วยไม้พาย
5. ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็น
6. ปอกเปลือกขูดบนกระต่ายขูดละเอียดเป็นแผ่นแยกต่างหาก
7. สับชีสละลายให้ละเอียดด้วย
8. หั่นแตงกวา 2 ลูกเป็นก้อนเล็กๆ 1 ลูก พักไว้สำหรับเสิร์ฟ
9. บนจานหรือถาดแบนกว้างให้วางเห็ดเป็นวงกลมใกล้กับขอบด้านหนึ่ง
10. ทามายองเนสตาข่ายบาง ๆ ที่ฐาน
11. วางมันฝรั่งให้เท่าๆ กัน ราดซอสอีกครั้ง
12. ถัดมาคือแตงกวาและมายองเนส
13. ชั้นต่อไปเป็นชีสชิพและซอส
14. จากนั้น - แครอทเปล่าและตาข่าย
15. กระจายถั่วเบา ๆ ด้านบนปิดด้วยชั้นบาง ๆ ของซอสอีกครั้ง
16. โรยสลัดด้วยไข่ขูดตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝานบาง ๆ ติดให้เป็นวงกลมในจาน
17. ก่อนเสิร์ฟให้เติมพื้นที่ว่างรอบ ๆ สลัดด้วยแตงกวาสดและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

"แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ในเจลาติน

ในการปรุงอาหารจานนี้คุณต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยถ้าเราปรุงเช่นปลาเฮอริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า ปีใหม่ยังอยู่ในเกณฑ์และเราไม่ได้เฉลิมฉลองทุกวัน คุณสามารถทำอาหารได้ปีละครั้ง แต่จากนั้นมันจะทำให้คุณและแขกของคุณได้รับเชิญมาร่วมงานฉลอง

สูตรนี้คล้ายกับปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ซึ่งปรุงสุก วันหยุดปีใหม่เข้าไปด้วย เวลาโซเวียต. แต่สูตรของเราได้รับการปรับปรุงเล็กน้อยไม่มีไก่ - และสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้แย่ลงหรือดีขึ้น มันแตกต่างออกไป ยิ่งรื่นเริงมากขึ้นเท่านั้น

สลัดนี้ปรุงจากปลาสองประเภท: ปลาเฮอริ่งและปลาแซลมอน ควรใช้ปลาเค็มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สลัดกลายเป็นเกลือมากเกินไป โดยการรวมสอง ประเภทต่างๆปลารสชาติของจานนั้นผิดปกติ สรุปแล้วมุมมองคืองานศิลปะ!

ที่นี่คุณมีสูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ที่ไม่มีไก่แม้ว่าจะใช้เวลาในการเตรียมมากกว่าปกติ แต่ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าความพยายามทั้งหมดนั้นไม่ได้ไร้ประโยชน์

วัตถุดิบ:

• 1 ปลาเฮอริ่งเค็ม
• ปลาแซลมอนเค็ม 150 กรัม
• 5 ฟอง;
• 2 หัวบีท;
• 2 แครอท
• เจลาติน 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
• น้ำครึ่งแก้ว

สูตรอาหาร:

1. ละลายเจลาตินในน้ำเย็นแล้วพักไว้สักครู่ให้พองตัว
2. ในช่วงเวลานี้ให้ต้มหัวบีท ไข่ และแครอท เย็นและสามบนกระต่ายขูด
3. เราเตรียมปลาเฮอริ่ง: เอาผิวหนังและกระดูกออก เราตัดปลาเป็นก้อนไม่เล็กเกินไป เราทำเช่นเดียวกันกับปลาแซลมอน
4. เราใส่เจลาตินลงไป อ่างอาบน้ำและปล่อยให้ไป อย่าปล่อยให้เดือด! เพียงแค่ให้ความร้อนแก่มวลเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ในนั้น
5. ผสมเจลาตินอุ่นกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถเลือกและไม่มันเกินไป แล้วใส่น้อยลงครึ่งแก้ว
6. ใน แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือชามสลัดที่ปิดด้วยฟิล์มยึดปลาแซลมอนสับหนึ่งชั้นแล้วตามด้วยชั้นของปลาเฮอริ่ง ตอนนี้เติมปลาด้วยครีมเปรี้ยวกับเจลาติน
7. ตอนนี้ก็ถึงตาของไข่แล้ว เราใส่แครอทลงไปแล้วหัวบีท ปิดสลัดด้วยฟิล์มยึดด้านบนและแช่เย็น
8. หลังจากที่ผลงานชิ้นเอกของเราเย็นลงแล้วให้ปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับ นั่นคือด้วยวิธีนี้เรานำสลัดออกจากจาน

ปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมแล้ว! ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร แม้ว่ามันจะสวยงามมากและจะดูมีสีสันบนโต๊ะ

สลัด "รังของ Capercaillie"

ช่างเป็นอะไรที่สวยงามและที่สำคัญที่สุด - สลัดปีใหม่ที่รื่นเริงและตรงไปตรงมา! Capercaillie's Nest เป็นที่นิยมมากเพราะมีไส้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไก่ในสูตรนี้ สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ใดก็ได้ - ในกรณีของเราคือเนื้อวัวไม่ติดมันหรือเนื้อลูกวัว สลัดสำหรับปีใหม่ที่ไม่มีไก่ 2018 ตามความเรียบง่ายของเราและ สูตรอร่อยด้วยรูปถ่าย ใครๆ ก็หลงรัก!

ขั้นตอนการทำอาหาร "รัง" ไม่เร็ว แต่น่าตื่นเต้นมาก การรวบรวมสลัดจากส่วนผสมที่ปรุงเป็นศีลระลึกทั้งหมด! แต่เพื่อรวบรวมผลงานชิ้นเอกคุณต้องทำงานหนัก: ทอดแพนเค้กและมันฝรั่งสองสามชิ้น แต่ผลลัพธ์ที่รวบรวมได้จะเกินความคาดหมายของคุณทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 350 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 7 ฟอง;
• 2 ผักดอง;
• เห็ดดอง 200 กรัม
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• ชีส 70 กรัม
• มายองเนส;
• กระเทียม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ลูก
• เขียวขจี;
• แพนเค้กสองสามชิ้นที่ปรุงตามสูตรที่คุณชื่นชอบ

การทำอาหาร:

1. เราเปลี่ยนแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ และถ้าคุณขยายวงกลมคุณจะได้แถบยาวและแคบ - เราต้องการมันสำหรับสลัด
2. แตงกวาดองหั่นเป็นเส้น แตงกวาดองสามารถใช้ในสูตรได้เช่นกัน ผลิตเองและซื้อมาดอง และถ้าคุณมีกระบอก "รัง" ที่ถูกต้องที่สุดจะกลายเป็นของเหล่านี้
3. บดเนื้อต้มในน้ำที่ไม่ใส่เกลือให้เป็นเส้น

คำแนะนำ:ผลิตภัณฑ์สลัดทั้งหมดมีความสำคัญในการหั่นให้มีขนาดเท่ากัน นี่คือกุญแจสู่รูปแบบสลัดที่สวยงามและถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้วฟางจะทำหน้าที่เป็นกิ่งก้านซึ่งเราจะเริ่มสร้างรังในไม่ช้า

1. ต้มไข่ เอาไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง กระรอกยังถูกตัดเป็นเส้น
2. ตอนนี้ไปที่เห็ดกันเถอะ สำหรับสลัดเราใช้เห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าคุณมีเห็ดดองหรือเห็ดดองชนิดอื่น ๆ ให้ใช้ได้ตามสบาย เห็ดยังสับเป็นเส้นเหมือนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
3. สารตั้งต้นสำหรับรังของเราจะให้บริการ มันฝรั่งทอด. เกือบทอด หากคุณไม่อยากวุ่นวายกับของทอด คุณสามารถสั่งของทอดเล็กน้อยได้ที่ร้านอาหารใกล้บ้าน
4. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ พยายามตัดให้บางมาก อย่าลืมว่าเรากำลังทำกิ่งก้าน และเพื่อให้ของทอดกรอบจริง ๆ คุณต้องตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน หลังจากทอดแล้วควรวางมันฝรั่ง กระดาษเช็ดปากเพื่อเคลือบน้ำมันส่วนเกิน
5. ผสมแตงกวา เนื้อสัตว์ โปรตีน แพนเค้ก และเห็ดเข้าด้วยกันในชาม นอกจากนี้เรายังเพิ่มถั่วที่นี่ แต่ไม่ควรมีของเหลวอยู่ในนั้น!
6. เพิ่มครีมและผสมกับความระมัดระวัง, พริกไทย, ถ้าจำเป็น - เกลือ
7. ตอนนี้เรามาเตรียมไข่สำหรับรัง ใช่ มันจะทำให้เกิดความสับสนขึ้นเล็กน้อย แต่รังที่ไม่มีไข่คืออะไร?

1. เราถูชีสดีกว่าที่จะใช้ พันธุ์ดูรัม. บดกระเทียมและผสมกับมายองเนส เราเอาไข่แดงจุ่มลงในมายองเนสกระเทียมแล้วม้วนเป็นชีสขูด ง่ายและรวดเร็ว! แต่เพื่อให้แข็งขึ้นเล็กน้อยให้ใส่ในตู้เย็นก่อน
2. ตอนนี้เรารวบรวมรังของเราจากส่วนผสมทั้งหมด: เราใช้จานที่สวยงามขนาดใหญ่ วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้ว บนใบไม้ - สไลด์เล็ก ๆ ใส่ผลิตภัณฑ์ของเราในมายองเนส
3. ในใจกลางของเนินเขาเราสร้างความหดหู่เล็กน้อยสำหรับลูกอัณฑะ
4. ตอนนี้เราวางทอดบนรังทั้งหมด กดมันฝรั่งลงบนมายองเนสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แตก
5. เราใส่ไข่ตรงกลางตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณมีอยู่
6. เราใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง และเมื่อพร้อมแล้วให้ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่หั่น

มุมมองของสลัดที่ทำเสร็จแล้วเป็นเพียงผลงานชิ้นเอก - เข้าคู่กัน จานปีใหม่. เพิ่มสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยที่ไม่มีไก่ลงในบุ๊กมาร์กของคุณซึ่งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในปีใหม่ 2018 แต่ยังรวมถึงวันหยุดอื่น ๆ ด้วย และสูตรแม้ว่าจะไม่ง่าย แต่จานก็ออกมาสวยงามมาก สิ่งที่สามารถเห็นได้จากการดูรูปถ่ายของสลัดนี้

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

ใครไม่เคยได้ยินเรื่องเหลือเชื่อ สลัดที่สวยงาม « สร้อยข้อมือโกเมน"? ไม่น่าจะพบคนเช่นนี้ และทั้งหมดเป็นเพราะ "สร้อยข้อมือ" ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ เขาหล่อมากอย่างปฏิเสธไม่ได้ นี่เป็นอีกสูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ซึ่งปรุงโดยไม่มีไก่ ไม่จำเป็นต้องแนบรูปถ่ายกับสูตรเนื่องจากทุกคนรู้หรือเห็นว่าอัญมณีทับทิมของตารางเทศกาลนี้เป็นอย่างไร

มีข้อแม้อย่างหนึ่งในการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม - คุณไม่สามารถประกอบมันได้ภายในสิบนาที แต่สิ่งที่พนักงานต้อนรับกลัวความยากลำบากเมื่อต้องเตรียมสิ่งที่ผิดปกติสวยงามและมากที่สุด อาหารอร่อยบนโต๊ะเพื่อไม่ให้ "ตก" ในสายตาของแขก

เคล็ดลับ: ทับทิมเป็นผู้เข้าร่วมหลักในการเตรียมอาหารจานนี้ ดังนั้นควรเตรียมผลไม้ไว้ล่วงหน้า ตัดผลทับทิมที่ซื้อมาตรวจสอบความสุก มันจะไม่น่าพอใจนักหากธัญพืชข้างในกลายเป็นรสจืดไม่หวาน สีของธัญพืชที่เน่าเสียอาจเป็นสีเหลืองหรือสีเทาซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจ แน่นอนว่าผลไม้ชนิดนี้ไม่เหมาะกับสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ 350 กรัม (ควรทานเนื้อวัวหรือเนื้อหมู)
• 3 แครอท
• 3 มันฝรั่ง
• 3 หัวบีท;
• 1 หัวหอม
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 ผลทับทิม
• 100 วอลนัท;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทย.

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่จนสุกประมาณแปดนาที เคล็ดลับ: เพื่อให้แน่ใจว่าไข่สะอาดดีจากเปลือก หลังจากปรุงแล้ว ให้นำไปแช่น้ำ น้ำเย็น. ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้วที่เปลือกจะแยกออกจากผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว
2. ต้มมันฝรั่งและแครอท หัวผักกาดปรุงแยกต่างหาก
3. เนื้อต้มหั่นเป็นเส้นหรือก้อน - ตามความชอบของคุณ
4. ตัดหัวหอมและทอดในน้ำมัน
5. ต้องบดถั่ว คุณสามารถใช้แก้วและที่ดัน ระวัง: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกวอลนัทไม่เข้าไปในสลัด - อาจทำให้ฟันหักได้!
6. เราถูผักทั้งหมดบนกระต่ายขูดหยาบ แต่อย่าผสมและวางไว้ในชามที่แตกต่างกัน เราแยกผลทับทิมเป็นเมล็ด
7. เราวางแก้วไว้ตรงกลางแผ่นแบนขนาดใหญ่: มันจะทำหน้าที่เป็นรูในสร้อยข้อมือในภายหลัง - เราจะเอาออกเมื่อเราวางชั้นทั้งหมด
8. ชั้นแรกรอบๆ แก้วคือเนื้อ ตามด้วยมายองเนส ถัดไป - แครอทและถั่ว ฉันใส่ทุกอย่างลงครึ่งหนึ่ง ตอนนี้อีกครั้งมายองเนส, มันฝรั่ง, มายองเนส, บีทรูทครึ่งหัว, หัวหอมและถั่ว ด้านบนของถั่ว - มายองเนส ตอนนี้ - ไข่และหัวบีทที่เหลือ
9. เราใช้มายองเนสชั้นสุดท้ายบนหัวบีทแล้วบนเมล็ดทับทิม ตอนนี้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวังและส่งสลัดเพื่อใส่เป็นเวลาหลายชั่วโมง และที่ดีที่สุดคือตอนกลางคืน
10. สลัดในอุดมคติคืออะไร? ใจดีหรือเบา เตรียมเร็วหรือมีปัญหา? มื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบไม่ เพราะเราแต่ละคนมีรสนิยมและความชอบของตัวเอง เราได้เลือกบางส่วนสำหรับคุณ สูตรง่ายๆสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 ที่ไม่มีไก่เนื่องจากหลายคนต้องการทำสลัดแบบนี้ ในภาพ เราแสดงให้เห็นว่าการทำอาหารชิ้นเอกสามารถสร้างขึ้นจากส่วนผสมง่ายๆ

เราแนะนำให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 ตามสูตรง่ายๆ แต่ใช้เวลานานของเรา คุณสามารถเลี้ยงแขกทุกคนได้โดยไม่ต้องใช้ไก่ และด้วยจานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม คุณจะมีความสุขในการถ่ายรูปเป็นที่ระลึก!

ใส่อกไก่ลงในกระทะเทน้ำ 1 ลิตรใส่เกลือ 1 ช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์แล้วต้ม 30 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ใส่ไข่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 10 นาที

ระหว่างนี้เรามาเตรียมส่วนผสมที่เหลือกัน

ปอกหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวงขนาดใหญ่ ถ้าหัวหอมใหญ่ หัวหอมเดียวก็พอ ถ้าเล็กหรือกลาง เอามากกว่านี้ ควรมีหัวหอมเยอะๆ

วางไว้บนกระทะ น้ำมันพืชและผัดเบา ๆ จนโปร่งใส กวนหลาย ๆ ครั้ง


ใส่หัวหอมลงบนจานแล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งพื้นผิว


ในกระทะเดียวกันทอดเห็ดจนเหลืองเล็กน้อยใส่เกลือเล็กน้อยและอย่าลืมผสม ฉันคิดว่าเห็ดอื่น ๆ จะทำเช่นกัน


ทามายองเนสตาข่ายบนชั้นของหัวหอมแล้ววางเห็ดไว้ด้านบน


กลับไปที่ไก่และไข่กันเถอะ
นำนกออกจากน้ำซุปอย่างระมัดระวังวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น เทไข่ลงในน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
นำกระดูกออกจากเต้านม (ถ้าจำเป็น) ฉีกเป็นเส้นใยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด


ใส่เนื้อไก่ในชั้นที่สามแล้วทามายองเนสด้านบน


หวาน พริกหยวกล้าง, ตัดก้าน, เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งพริกไทยไว้สองแถบเพื่อตกแต่ง (อย่าลืม!)


ใส่พริกไทยในชั้นถัดไปและทาด้วยมายองเนส


ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ด้านบนของพริกไทย


นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลตัดแกนที่มีเมล็ดออกแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนและด้านข้างของสลัด ในขั้นตอนนี้จำเป็นต้องให้ "ปฏิทิน" ของเราเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ถูกต้อง มีดกว้างจะช่วยได้มันสะดวกสำหรับพวกเขาที่จะกดขอบและทำให้เท่ากัน


ทามายองเนสกับแอปเปิ้ลแล้วใช้มีดเล่มเดียวกันเกลี่ยเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วผิวด้านบนและด้านข้าง ชั้นบนสุดของผักกาดหอมจะติดกับมายองเนสชั้นนี้ ดังนั้นคุณต้องพยายามอย่าทิ้งบริเวณที่ไม่มีไขมัน


ปอกเปลือกไข่และแยกไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่แดงแล้ววางบนสลัด - เลียนแบบสิ่งที่แนบมากับปฏิทินพลิก
ไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดและปิดพื้นผิวที่เหลือของสลัดด้วย

ตอนนี้ขั้นตอนสุดท้ายที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นที่สุดคือการตกแต่งจาน

จากแถบพริกแดงด้านซ้ายเราวางหมายเลข 1 ก้านผักชีฝรั่งจะเป็นสัญลักษณ์ของต้นสน และจากไข่วางคำว่า "มกราคม" และ "แต่งตัว" "สาขาต้นสน" ของเรากับพวกเขา

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นได้ (เช่น แครอทแทนคาเวียร์และข้าวโพดกระป๋องแทน ไข่แดง) และตกแต่งสลัดให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย เพ้อฝัน

สลัดปีใหม่ "แผ่นปฏิทิน" พร้อมแล้ว อ่า สวยจัง!

ฉลองปีใหม่ให้สนุกและอร่อย!

เราปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เรากินด้วยความยินดี!
อร่อย!

สูตรภาพสลัดปีใหม่กับไก่และเห็ดจัดทำโดย: Elena Martan