Recetë për makarona të pjekura me mish të grirë në furrë. Tavë makaronash me mish të grirë dhe djathë në furrë

Recetat që dua të shtoj janë nga kategoria - shpejt, thjesht dhe nuk keni pse të pyesni mendjen se çfarë të gatuani sot. Makaronat - janë si një rezervë strategjike, janë gjithmonë aty, ka edhe mish në ngrirje, vezët, djathi në frigorifer janë gjithmonë të pranishëm. Pra, ne krijojmë një pjatë të përzemërt, të thjeshtë dhe më e rëndësishmja e shijshme - tavë makaronash me mish të grirë. Ka shumë mundësi gatimi, mund të përzieni gjithçka dhe dikush e shtron në shtresa. Dikush pëlqen të piqet në furrë, të tjerë preferojnë të gatuajnë në një tenxhere të ngadaltë. Salcat për një pjatë të tillë gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm. Më të njohurat janë ketchup, beshamel, kosi etj. Mundohuni të gatuani sipas recetave tona me foto dhe një tavë e përzemërt, e ndritshme, aromatike dhe e shijshme do të kënaqë familjen tuaj.

Tavë makaronash me mish të grirë dhe djathë në furrë: recetë me foto

Ne do të gatuajmë makaronat tona të preferuara - do t'i pjekim në furrë. Dhe për t'i bërë konsumatorët të lumtur, ne shtojmë më shumë mish. Sipas mendimit tim, gjella duhet të jetë e lëngshme, që do të thotë se mishi i grirë nuk duhet të zihet shumë. Shija kryesore e gjellës varet nga ajo. Prandaj mishin e grirë e skuqim në zjarr të fortë, por jo për shumë kohë që të mbetet lëng. Sallata është e përkryer për tavën e përfunduar. perime të freskëta.

Përbërësit (për 6 racione):

makarona - 300-400 g;
mish i grirë - 500 g;
karrota - 1 pc;
qepë - 1 pc;
erëza për mish - 0,5 lugë;
vaj perimesh- 2 lugë gjelle;
domate - 1 pc;
vezë - 3 copë;
qumësht - 200 ml;
djathë - 100 g;
kripë - për shije;

Tavë makaronash me mish të grirë në furrë - foto recetë hap pas hapi

Grini karotat në një rende të trashë. Qepa e prerë në kubikë.
Skuqini perimet e copëtuara në vaj vegjetal derisa të zbuten.
E shtrojmë mishin e grirë të përgatitur tek perimet dhe i skuqim gjithçka së bashku nën kapak. Në fund, kripë dhe piper.
Hiqni lëkurën nga domatja dhe hiqni farat. Pritini imët ose grijeni me blender në një gjendje pure, sipas dëshirës. Hidheni në tigan dhe gatuajeni për 10 minuta të tjera.
Thyeni vezët në një enë të thellë, derdhni qumështin dhe rrihni me një rrahëse. Jo në gjendjen e shkumës, por thjesht në një masë homogjene.
Ziejini makaronat derisa të zbuten, sipas udhëzimeve. E gjitha varet nga lloji i miellit nga i cili janë bërë.
Formen ne te cilen do te pjekim e lyejme me vaj. Vendosni gjysmën e makaronave në fund. Ne nivelojmë.
Mbushim me mbushje. Ajo ka nevojë për gjysmën e normës.
Sipër vendosni gjysmën e mbushjes.
Pastaj përsëri një shtresë makarona, dhe mish të grirë.
Hidhni mbushjen e mbetur.
Grini djathin në një rende mesatare dhe sipër spërkatni tavën.
E ngrohim furrën në 170°C dhe e vendosim kallëpin për 30 minuta.

E nxjerrim, e lëmë të ftohet, e shërbejmë direkt në formë ose e presim në copa dhe e vendosim në një pjatë për të gjithë, aq sa mundet.

Tavë makaronash në stilin e kopshtit me mish të grirë dhe salcë beshamel

Ju pyesni: pse kopshti i fëmijëve? Une pergjigjem. Në fëmijërinë time të kopshtit na përgatitën një tavë me shije dhe teksturë shumë të ngjashme me këtë. Salca beshamel jo vetëm që mban të gjithë përbërësit e gjellës së bashku, por gjithashtu i jep tavës një strukturë shumë delikate, të butë, e përshtatshme për fëmijët.

Përbërësit (për 4 racione):

makarona - 250 g;
mish i grirë - 300 g;
qepë - 1 pc;
hudhër - 1 karafil;
domate - 1 pc;
fletë dafine - 1 pc;
qumësht - 0,5 l;
miell - 50 g;
gjalpë - 50 g;
vezë - 1 pc;
arrëmyshk - një majë;
vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
djathë - 70 g;
kripë, piper - për shije.

Si të gatuajmë në furrë tavë makaronash me mish të grirë dhe salcë beshamel

Grini hudhrën, jo me shtypje, por me thikë. Qepa e prerë në kubikë.
Kaurdisni qepën dhe hudhrën në vaj vegjetal derisa të jenë të tejdukshme.
Shtroni mishin e grirë. E gatuaj vetë në shtëpi. Për tavën e fëmijëve është më mirë ta gatuani vetë. Skuqini mishin derisa të gatuhet gjysmë, ai do të bjerë përsëri në furrë, ku do të jetë pjekur plotësisht.
Qëroni domatet, prisni në kube të vogla. E dërgojmë në tigan me mish. Kripë, piper, vendosni majdanozin dhe vazhdoni të gatuani edhe për 10 minuta. E trazojmë.
Le të përgatitemi djathë i fortë- fërkojeni në një rende të imët.
Ngroheni në një tenxhere për të përgatitur salcën. gjalpë.
Hidhni miell mbi të. Përziejini me një shpatull që të mos ketë gunga dhe ziejini në zjarr të ulët për 2 minuta.
Derdhni qumështin në një rrjedhë të hollë, në pjesë, duke e trazuar fuqishëm me një kamxhik, sillni salcën në një konsistencë homogjene.
I trazojmë vazhdimisht derisa salca të fillojë të trashet. Ekziston një gjë e tillë si "e kundërt", në gatim ka një kuptim paksa të ndryshëm. Kur trashet një lloj salce ose kremi në një zjarr të vogël, duhet ta heqim nga zjarri kur pas kamxhikut fillon të krijohet një gjurmë e quajtur "e kundërt".
Sapo masa të fillojë të trashet, hiqeni nga zjarri, rrihni vezën dhe përzieni shpejt, shpejt.
I hedhim pak kripë masës, derdhim gjysmën e djathit të grirë, nëse dëshironi - arrëmyshk në majë të thikës, e trazojmë masën. Ju duhet të merrni një salcë të trashë - beshamel djathë.
Zieni makaronat. Ne derdhim ujë në to. Hidhni 2-3 lugë salcë në fund të kallëpit, shpërndani përgjatë pjesës së poshtme, shpërndani 1/3 e makaronave të gatshme.
Hidhni 1/2 e salcës së mbetur në mishin e grirë dhe masën e vendosni mbi makaronat.
Shtresa e tretë është tubat e mbetur. I spërkasim me salcën, çfarëdo që të mbetet.
Spërkateni me djathë. E dërgojmë në furrë për 25-30 minuta në temperaturën 170°C-180°C.

Sigurohuni që të gatuani këtë version të tavës, beshamel lidh makaronat dhe mishin e grirë, duke e bërë gjellën shumë të butë.

Tavë makaronash me mish të grirë në tenxhere të ngadaltë

Për të diversifikuar menunë ditore, ju ofroj një recetë të thjeshtë por shumë të shijshme për tavë makaronash me mish të grirë. Sigurisht, mund të gatuash një pjatë të tillë në furrë, por sot vendosa të përdor asistentin tim të kuzhinës - një tenxhere të ngadaltë dhe nuk u pendova aspak, sepse tava doli të ishte shumë lëng brenda, me një e këndshme kore djathi sipër. Në të njëjtën kohë, nuk kalova shumë kohë në gatim, dhe të gjithë, të rritur dhe fëmijë, ishin të kënaqur me rezultatin!

Ajo që na nevojitet:

makarona (nga varietetet durum grurë) - 300 g;
mish derri ose viçi i grirë - 500 g;
qepë - 1 pc.;
vezë - 2 copë;
qumësht - 150 ml;
djathë i fortë - 100 g;
vaj vegjetal - 30 ml;
një përzierje barishtesh (ose ndonjë erëza tjetër) - për shije;
kripë, piper i zi i bluar - për shije;
ujë (ujë të valë) - 800-1000 ml.

Si të gatuajmë tava në një tenxhere të ngadaltë

Për ta ndarë një tavë të tillë në disa pjesë, duhet ta lini të ftohet pak dhe më pas ta prisni. Një darkë e përzemërt dhe e shijshme për të gjithë familjen është e garantuar!

makarona ju mund të merrni ndonjë, përderisa janë nga gruri i fortë;
mishi i grirë, natyrisht, është më i mirë se i larmishëm, është më lëng sesa thjesht viçi, pula gjithashtu do të jetë në temë;
djathi duhet të shkrihet mirë, atëherë ju merrni një kore të mahnitshme krokante që do të dekorojë një pjatë të tillë dhe me bukurinë e saj do t'ju arrijë oreksin.

Edhe pse aroma e tavës nga furra do t'i zgjojë të gjithë anëtarët e shtëpisë dhe do të presin me padurim kur ta provojnë.

Klikoni Klasa

Tregoju VK

Përgatitja e një pjate që do t'i pëlqejë të gjithë familjes është shumë e thjeshtë. Për këto qëllime, ia vlen të mësoni më shumë për tavën e makaronave në furrë. Në pak minuta mund të gatuani diçka që nuk do të lërë askënd indiferent. Përveç kësaj, çdo herë mund të eksperimentoni shumë. Prandaj, pasi të keni miratuar disa këshilla, duhet të filloni të gatuani. Dhe atëherë rezultati jo vetëm që do të zhgënjejë, por edhe do t'i bëjë të tjerët të admirojnë.

Të gjithë e dinë se si të gatuajnë një vakt të tillë. Ju mund të merrni produktet më të zakonshme, t'i plotësoni ato me mjeshtëri me erëza dhe të merrni një kryevepër të kuzhinës. Në këtë rast, ju mund të përdorni jo vetëm makarona, por edhe patate, oriz, bollgur dhe shumë perime të tjera. Mishi i grirë i shtuar në to jo vetëm diversifikon shijen, por gjithashtu rrit vlerën ushqyese me një renditje të përmasave.

Ky version i pjatës së dytë mund të shërbehet lehtësisht me një shumëllojshmëri sallatash të stinës dhe të plotësohet me një salcë interesante. Rezultati do të jetë i shkëlqyer çdo herë. Meqenëse edhe një përbërës mund të bëjë një tavë makaronash me mish të grirë krejtësisht ndryshe. Dhe në çdo rast, kjo është diçka e veçantë: barishte, erëza, salcë, sallatë apo diçka tjetër. E gjitha varet nga aftësitë dhe dëshira e kuzhinierit për të befasuar familjen e tij me diçka të pazakontë dhe vërtet të shijshme.

Më poshtë janë 7 opsionet më të mira tava gatimi. Zgjidhni ndonjë:

Me mish të grirë dhe djathë

Një darkë e lehtë, e shijshme dhe ushqyese. Është e rëndësishme që në procesin e gatimit të përdoret mishi i grirë jo i yndyrshëm. Një largpamësi e tillë do të lejojë që tava të mbajë jo vetëm një ngjyrë uniforme, por edhe një formë. E shpejtë, e lehtë dhe tepër e shijshme.

Përbërësit:

Pulë e grirë - gjysmë kilogram.
Qepë - një palë koka.
Makarona - pako.
"Gouda" - 100 gr.
Qumësht - 0,5 litra.
Vezë e zgjedhur - disa copa.
Kripë dhe erëza.

Procesi i gatimit:

1. Gatuani makaronat derisa të jenë gjysmë të ziera.

2. Kulloni ujin. Lëreni të kullojë pak.

3. Prisni qepën.

4. Grini djathin duke përdorur një rende të trashë.

5. Rrihni vezët duke përdorur një mikser ose rrahëse. Sapo të fitohet një shkumë e dendur, derdhni qumështin dhe përzieni përsëri.

6. Kalojeni qepën në një tigan derisa të gatuhet plotësisht.

7. Hidhni mishin e grirë në tigan. Vazhdoni gatimin. Sapo produktet të marrin një nuancë të artë, hiqeni nga nxehtësia.

8. Vendosni makaronat e ftohura shtresë e barabartë në një enë pjekjeje.

9. Shpërndajmë mishin e grirë të përgatitur me qepë.

10. Shtroni me kujdes makaronat e mbetura për të mbuluar plotësisht mbushjen.

11. Spërkateni me djathë të grirë.

12. Hidhni përzierjen e qumështit me vezë. Vendoseni në furrë të parangrohur për dyzet minuta.

Tava e makaronave me pulë të grirë mund të veprojë si një pjatë e pavarur dhe si pjatë anësore. Edhe pse më së miri shërbehet me sallatë ose thjesht me perime. Në këtë rast, ushqimi do të jetë jo vetëm ushqyes, por edhe i dobishëm.

Nëse nuk kuptoni diçka, shikoni videon tonë:

Të bëftë mirë!

Me sallam dhe djathë

Shërbejini produktet e njohura në një mënyrë të pazakontë dhe në të njëjtën kohë ju lutemi shije origjinale mund. Për këto qëllime, nuk keni nevojë të zbuloni Amerikën, por vetëm të adoptoni një recetë kaq të shijshme dhe në të njëjtën kohë tepër të thjeshtë. Dhe më e rëndësishmja, pothuajse të gjithë do të jenë të kënaqur me të.

Përbërësit:

Sallam i tymosur i papërpunuar - 350 gr.
Makarona me grurë të fortë - gjysmë pako.
Djathë i fortë - 250 gr.
Karota është një perime me rrënjë.
Vezë të zgjedhura - 3 copë.
Bizele të gjelbra - bankë.
Qumështi është një gotë.
Qepë.
Crakers terren.
Shkëmb i kripës.
Gjalpë - 50 gr.
Erëza.

Procesi i gatimit:

1. Përgatitni të gjithë ushqimin në sipërfaqen e punës.

2. Gatuani makaronat derisa të jenë gjysmë të ziera.

3. Kullojini duke përdorur një kullesë. Uji duhet të largohet plotësisht.

4. Përgatitni harkun. Pritini në kubikë. Lani karotat. Pritini në shirita të hollë.

5. Kulloni bizelet.

6. Ngrohni tiganin. Hidhni në vaj. Sapo të fillojë të fryjë, vendosni qepë, karota dhe bizele. Duhet pasur kujdes që perimet të mos ngjiten. Përziejini. Sillni në gatishmëri të plotë. Hiqeni nga zjarri.

7. Pastroni sallamin nga filmi. Pritini në feta të rregullta.

8. Djathin e ndajmë në pjata.

9. Lyejeni enën e pjekjes tërësisht me gjalpë.

10. Përhapeni një shtresë me makarona në mënyrë të barabartë.

11. Spërkasim djathë në sipërfaqe.

12. Shtroni sipër copat e sallamit.

13. Sipër vendosim perimet e ftohura.

14. Shpërndani në mënyrë të barabartë makaronat e mbetura.

15. Rrihni vezët, me qumësht dhe kripë.

16. Duhet të merrni një masë të dendur.

17. Hidhni të gjithë përzierjen mbi produktet e shpërndara.

18. Grini me një sasi të vogël krisurash. Pritini gjalpin në copa dhe vendoseni sipër tavës.

19. Ngroheni furrën në temperaturë 180 gradë. Vendoseni enën e pjekjes për 30 minuta.

20. Sapo fillon të shfaqet pjesa e sipërme e kaftë e Artë, gjella duhet të tërhiqet.

Perimet e freskëta janë një shtesë e shkëlqyer. Tava duket shumë bukur, sidomos në prerje. Dhe bizelet japin një shije dhe pikante të veçantë.

Me pulë dhe kërpudha

Diversifikoni darkën pjatë e pazakontë lehtë peasy. Kjo nuk kërkon ndonjë frill të veçantë. Gjëja kryesore është të tregoni pak imagjinatë dhe në tryezë do të shfaqet një tavë makaronash me mbushjen më të thjeshtë ose, përkundrazi, të ndërlikuar.

Përbërësit:

Makarona - pako.
Fileto pule.
Vezë e zgjedhur - 3 copë.
Qumësht - gjysmë gotë.
Champignons - 300 gr.
Qepë e bardhë.
Gjalpë - 40 gr.
Krem - 1/4 filxhan.
Djathë - 100 gr.
Gjelbrit
Erëza.
Kripë.

Procesi i gatimit:

1. Gatuani makaronat derisa të jenë gatuar plotësisht.

2. Pastroni qepën nga çdo gjë e tepërt. Pritini në copa të mesme. Ngrohni tiganin. Shkrihet gjalpi. Vendos qepën. Kaloni derisa të jetë transparente.

3. Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla. Vendoseni në tigan.

4. Pritini kërpudhat në feta. Hidheni me produkte të tjera.

5.Përpara skuqjes, shtoni kripë, erëza dhe barishte.

6. Lubrifikoni enën e pjekjes ose shtroni letër pergamene. Hidhni gjysmën e makaronave tashmë të ftohura. Sheshoj.

7. Shpërndani mbushjen e përgatitur paraprakisht.

8. Rendisim makaronat e mbetura.

9. Rrahim me kujdes vezët me rrahje.

10. Shtoni kremin, qumështin, kripën. Përziejini përsëri të gjithë përbërësit.

11. Grini djathin në një rende të trashë. Shtoni në salcë.

12. Hidhni në mënyrë të barabartë makaronat me mbushje.

13. Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendoseni kallëpin për 30-40 minuta. Sapo të shfaqet një kore e artë, pjata është gati.

14. Ftohu. Shërbejeni me një sallatë të lehtë dhe salcë.

Tava ka një shije të këndshme. Është një alternativë e shkëlqyer për mishin me një pjatë anësore. Përveç kësaj, gjithmonë mund të shërbeni një salcë të pazakontë, një përzierje perimesh ose diçka interesante që është më e dashur nga të afërmit dhe miqtë. Në këtë rast, krijimi pret sukses të vërtetë, dhe dëshira për të shijuar kryeveprën e kuzhinës do të jetë edhe një herë e parezistueshme.

Nga spageti dhe proshutë

Receta e propozuar mund të krijohet në dy mënyra. Në fund të fundit, pothuajse të gjithë kanë përbërësit e përdorur në procesin e përgatitjes së tij në frigorifer. Ndoshta ju duhet ende të shkoni në tregun më të afërt për spinaqin dhe domatet e thara, por ato vetëm sa do ta pasurojnë pjatën e propozuar. Për më tepër, opsioni i propozuar gjithmonë mund të diversifikohet me diçka origjinale dhe të pazakontë.

Përbërësit:

Spageti - paketë.
Vezë e zgjedhur - disa copa.
Spinaq - 300 gram.
Djathë i fortë - bar.
Krem - gjysmë gotë.
Gjalpë - tre lugë gjelle. lugët.
Domate të thata - 6 copë.
proshutë - 400 gram.
Kripë.
Erëza.

Procesi i gatimit:

1. Montoni të gjithë përbërësit në sipërfaqen e punës.

2. Shpëlajeni spinaqin. Ndani në gjethe. Shtrojini të thahen.

3. Zieni spagetin në ujë me shtimin e kripës së gurit. Mund ta parandaloni ngjitjen me një lugë krem të trashë.

4. Kulloni dhe ftohni makaronat.

5. Grini gjethet e spinaqit.

6. Përzieni kremin me vezët. Shtoni erëza dhe kripë për shije. Rrihni mirë me një kamxhik.

7. Grini djathin ose ndajeni në pjata të holla.

8. Prisni proshutën në copa të vogla.

9. Vendoseni në përzierjen kremoze të qumështit. Derdhni djathin atje. Si të përzieni.

10. Shtoni spinaqin me domate të thara. Përziejini mirë në mënyrë që kremi të ngopë të gjithë mbushjen.

11. Vendosni spageti në të gjithë përbërësit.

12. Përziejini mirë.

13. Përgatitni paraprakisht enën e tavës. Lubrifikoni përgjatë anëve dhe në fund.

14. Ngroheni furrën. E vendosim boshin për 40 minuta në furrë.

15. Merre atë. Ftoheni pak. Pritini në pjesë.

Tava e makaronave fiton një shije tepër të pasur dhe specifike. Jepni shënime të veçanta domate të thara në diell, sepse në kombinim me spinaqin krijojnë një gamë unike.

Mënyra napolitane

Gatimi i lazanjave në Rusisht është mjaft i vërtetë. Për më tepër, tava e propozuar e makaronave me mish të grirë ju lejon jo vetëm të eksperimentoni, por edhe të krijoni një pjatë tepër të bukur dhe në të njëjtën kohë të shijshme. Është e përkryer si për drekë ashtu edhe për një festë festive.

Përbërësit:

Makarona - pako.
Mish i grirë - gjysmë kilogram.
Qepë.
Pastë domate - 4 lugë.
Djathë "Gouda" - 150 gram.
Gjelbrit.
Miell gruri - 40 gram.
Qumësht - disa gota.
Gjalpë.
Erëza.
Kripë.

Procesi i gatimit:

1. Përgatitni të gjitha ushqimet.

2. Gatuani makaronat derisa të gatuhen. Kullojeni. Shtoni pak vaj luledielli.

3. Ngroheni tiganin. Hidhni 20 miligram vaj vegjetal. Hidhni qepën e grirë hollë.

4. Sapo qepa të bëhet transparente, zhvendosni mishin e grirë. Sapo mishi të jetë gati, ia vlen ta derdhni paste domate dhe përzieni.

5. Shkrini produktin kremoz në një tenxhere me fund të trashë. Hidhni miellin. Përziejini vazhdimisht për të parandaluar formimin e kokrrave. Derdhni qumështin në pjesë të vogla, duke e rrëzuar pa u lodhur salcën. Kur të bëhet homogjen, hiqeni nga zjarri.

6. Vendoseni në fund të enës së pjekjes Letër pergamene dhe lyejmë pak. Sipër shtroni gjysmën e makaronave.

7. Shtroni mishin e grirë të ftohur.

8. Përhapeni makaronat e mbetura dhe hidheni mbi salcë në mënyrë të barabartë.

9. Grini djathin. Hidhni mbi tavë.

10. Ngroheni furrën. Vendoseni kallëpin për 30-40 minuta.

11. Grini zarzavate. Spërkateni mbi tavë të ftohur.

Një mundësi e shkëlqyer për të diversifikuar darkën tuaj. Një prezantim i tillë do t'i pëlqejë të gjithëve. Për më tepër, gjithmonë mund të diversifikohet me diçka origjinale dhe të pazakontë. Përveç kësaj, salcë kosi do ta bëjë tavën edhe më interesante dhe më të shijshme.

Video recetë gatimi:

Të bëftë mirë!

Kaneloni me mish të grirë dhe bizele

Për disa, opsioni i propozuar do të jetë një klasik, por për të tjerët një risi. Gjatë gatimit duhet pasur parasysh që tava rezulton tepër e kënaqshme. Mjafton të vendosni perime dhe barishte të freskëta, pasi nuk nevojiten shtesa të veçanta.

Përbërësit:

Cannelloni - paketë.
Ujë i filtruar - një gotë.
"Gouda" - 150 gram.
Mish derri i grirë - gjysmë kilogram.
Gjalpë.
Bizele të gjelbra - bankë.
Hudhra - gjysmë koke.
Krem - një gotë e gjysmë.
Miell - 40 gram.
Vaj perimesh - 20 mililitra.
Kripë.
Erëza.
Arrëmyshk.

Procesi i gatimit:

1. Qëroni hudhrën. Bluaj.

2. Ngroheni tiganin. Hidhni në vaj vegjetal. Hidhni hudhrën.

3. Vendoseni mishin e grirë në një tigan të nxehtë. Përziejini. Gatuani për rreth 20 minuta.

4. Hidhni kripë dhe erëza. Kulloni bizelet. Shtoni në produkte të tjera. Për t'i trazuar plotësisht.

5. Ngrohni shpejtësinë e dytë. Shkrini një copë gjalpë.

6. Hidhni miell në pjesë të vogla. Përziejini vazhdimisht.

7. Hidhni pak nga pak kremin. Përziejini që të mos formohen gunga.

8. Shtoni erëza në salcë. Dhe përzieni mirë. Nëse është e nevojshme, mund të merrni një blender për të marrë një konsistencë homogjene.

9. Mbushni çdo kaneloni me mbushje. Rregulloni përbërësit në një enë pjekjeje.

10. Ngroheni furrën. Hidhni një sasi të vogël uji në kaneloni. Spërkateni me salcën e përgatitur. E dërgojmë në furrë për gjysmë ore.

11. Grini djathin.

12. Merrni tavën. Spërkateni me ashkla djathi. Dërgo prapa 10 minuta.

13. Sapo të skuqet korja, hiqeni nga furra.

14. Lëreni të ftohet pak dhe shërbejeni me perime.

Një pjatë e tillë mund të bëhet e preferuara e çdo feste. Vakti është tepër origjinal. Tava me makarona Cannelloni do të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar si për të rriturit ashtu edhe për ata të vegjël keqbërës.

Tavë makaronash në një tenxhere të ngadaltë

Opsioni i propozuar ndihmon për të kursyer kohë dhe për të krijuar diçka të shijshme dhe në të njëjtën kohë shumë ekonomike. Në pak minuta, ju mund të krijoni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës që mund të bëhet një dekorim i denjë i tryezës.

Përbërësit:

Makarona - gjysmë pako.
Mish i grirë - 1/2 kilogram.
Vezë e zgjedhur - disa copa.
Krem - 150 miligram.
"Gouda" - 50 gram.
Qepë - një palë koka.
Vaj i rafinuar - 20 miligram.
Rigon.
Ujë i filtruar.
Erëza.
Kripë.

Procesi i gatimit:

1. Programoni multicookerin për modalitetin "Frying". Qëroni qepën, copëtoni. Hidhni një sasi të vogël vaji të rafinuar në tas. Hidhni qepën. Skuqini deri në kafe të artë. Vendos mishin e grirë. Përziejini mirë derisa të merrni një ngjyrë uniforme. Shtoni rigon. Përziejini sërish.

2. Hidhni makaronat e thata tashmë produkte të gatshme. Spërkateni me ujë të filtruar. Ai duhet të mbulojë të gjithë komponentët. Mbulojeni me kapak. Aktivizoni modalitetin "Dummplings" për 15 minuta. I gjithë lëngu duhet të përthithet brenda kohës së caktuar.

3. Rrihni vezët mirë. Hidhni kremin dhe shtoni erëzat. Grini djathin dhe shtoni gjysmën në salcë.

4. Ujitni pjesën e punës. Spërkateni me djathë të grirë. Programoni modalitetin "Pjekje" për 30-40 minuta.

Një tavë e tillë në një tenxhere të ngadaltë mund të jetë një mundësi e shkëlqyer për çdo vakt. Është tepër e lehtë për t'u krijuar. Dhe më e rëndësishmja, gjithmonë mund të sillni diçka të pazakontë dhe origjinale. Nga kjo, ajo vetëm do të përfitojë dhe do të fitojë pikërisht atë që i mungonte recetave standarde.

Shikoni video recetën tonë:

Tava e makaronave me mish të grirë është pothuajse universale. Ata mund të jenë të kënaqur me të dhe të jenë të sigurt se do të kërkojnë suplemente. Dhe nuk ka rëndësi se në cilat përbërës bazohet. Ju gjithmonë mund të eksperimentoni dhe të krijoni diçka të re. Disa erëza ose barishte unike. Gjithçka do të jetë për shijen tuaj. Gjëja kryesore është të jesh krijues dhe më pas gustatorët do të kënaqen.

cicëroj

Tregoju VK

Tava me mish të grirë është shumë e shijshme, e kënaqshme dhe gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur. Pjata bëhet shpesh me drithëra, perime, makarona, kërpudha. Dhe secila prej opsioneve rezulton të jetë e shijshme në mënyrën e vet. Si të gatuani një tavë me mish të grirë, tani do ta mësoni.

Tavë me mish të grirë

Tava e mishit të grirë në furrë është një pjatë që ndonjëherë përgatitet nga ushqimet e mbetura në frigorifer. Në të njëjtën kohë, rezultati nuk është diçka e zakonshme dhe jo shumë e shijshme, por pikërisht e kundërta. Tava me mish të grirë del e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe për t'u siguruar që gjithçka të funksionojë, duhet të ndiqni këto rregulla:

Kur skuqni mishin e grirë të papërpunuar, duhet të përzihet vazhdimisht për të shmangur gunga.
Djathi në një tavë krijon një kore të shijshme. Nëse nuk ka djathë, sipër mund të lyhet me salcë kosi, gjithashtu sipërfaqja do të skuqet mirë.
Sa më shumë vezë të vendosni, aq më i butë, i ajrosur dhe më i butë do të jetë produkti i përfunduar.

Tavë nga pulë e grirë me shtimin e perimeve është një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme nga produktet e disponueshme. Nëse dëshironi të merrni një opsion më dietik, atëherë në vend të majonezës së blerë, mund të përdorni një version shtëpiak ose salcë kosi. Duhet rreth një orë për të përgatitur këtë pjatë.

Përbërësit:

pulë e grirë - 700 g;
karrota, qepë - 1 pc.;
vezë pule - 1 pc.;
zhardhokët e patates - 3 copë;
miell - 50 g;
majonezë 67% yndyrë - 50 g.

Gatim

Perimet priten me rende.
Shtoni pjesën tjetër të përbërësve dhe gatuajeni.
Masën e përgatitur e përhapim në formë.
Në 180 gradë, do të duhen 50 minuta për t'u pjekur.

Tavë me mish të grirë dhe kërpudha në furrë

Tava me mish të grirë dhe kërpudha është një vakt i mrekullueshëm i bërë vetë. Në vend të kampionëve, mund të merrni çdo kërpudha tjetër. Shije vakt i gatshëm nuk do të përkeqësohet. Nga sasia e dhënë e produkteve, do të përftohen 7 porcione me shije aromatike, përgatitja e të cilave do të marrë pak më shumë se një orë kohë.

Përbërësit:

qepë - 3 copë;
djathë - 100 g;
mish i grirë - 700 g;
patate - 700 g;
kampionë - 500 g;
majonezë - 100 g;
salcë kosi - 100 g;
vezë - 1 pc.

Gatim

Qepa pritet në rrathë dhe kaurdiset.
Më vete, mishi i grirë skuqet derisa të piqet, kriposet dhe piperohet.
Kërpudhat janë gjithashtu të skuqura.
Pritini patatet në rrathë.
Vezët kombinohen me majonezë dhe salcë kosi.
Në formë vendosen patatet, mishi i grirë, qepët dhe kërpudhat.
Hidhni në përzierje me salcë kosi dhe spërkatni me djathë.
E pjekim ne 200 grade per 45 minuta.

Receta për një tavë me mish të grirë dhe perime është e thjeshtë dhe e përballueshme. Në dimër, kur nuk ka perime të freskëta, mund të merrni ato të ngrira. Ena mund të spërkatet menjëherë me djathë dhe të mbulohet me fletë metalike dhe më pas 10 minuta para përfundimit të procesit të pjekjes, petë duhet të hiqet. Atëherë do të rezultojë kore e shijshme dhe tava perimesh me mish të grirë në furrë nuk do të digjet.

Përbërësit:

mish i grirë - 350 g;
kungull i njomë i ri - 250 g;
lulelakër - 250 g;
qepë, karrota - 2 copë;
djathë - 70 g;
qumështi i lopës - 100 ml;
vezë - 1 pc.

Gatim

Qepët e grira dhe karotat e grira kaverdisen.
Skuqni veçmas mishin e grirë duke e trazuar herë pas here.
Kungull i njomë dhe lakra priten në feta.
Për derdhje, veza bluhet me qumësht dhe kriposet.
Në kallëp vendoset një rresht me kunguj të njomë, i derdhet pak me mbushje.
Përhapeni karotat me qepë, mish të grirë dhe lulelakër.
Derdhni përmbajtjen e kallepit me mbushje dhe piqni për gjysmë ore në 180 gradë.
Më pas spërkateni me djathë, qëndroni derisa të shkrihet dhe hiqeni.

Tavë me lakër me mish të grirë

Tava e lakrës me mish të grirë në furrë është një lloj rrotullash me lakër. Thjesht është shumë më e lehtë për t'u përgatitur, sepse nuk keni nevojë të mbështillni asgjë, thjesht duhet të përzieni përbërësit e përgatitur. Nëse përdorni lakër të vjetër me gjethe të forta, atëherë fillimisht duhet ta gatuani mirë me duar.

Përbërësit:

lakër e bardhë - 400 g;
salcë kosi - 200 g;
qepë - 1 pc.;
vezë - 3 copë;
djathë - 50 g;
mish i grirë - 200 g;
miell - 50 g.

Gatim

Prisni lakrën, shtoni qepën dhe të gjithë përbërësit e mbetur, përveç djathit dhe gatuajeni.
Masa vendoset në kallep dhe piqet në 180 gradë për gjysmë ore.
Më pas spërkateni me djathë dhe gatuajeni edhe 10 minuta të tjera.

Me mishin e grirë do ta pëlqejnë adhuruesit Kuzhina italiane. Kjo është një alternativë e shkëlqyeshme për makaronat e Marinës - kanë shije më të mirë, duken më mirë dhe janë të lehta për t'u përgatitur. Për këtë pjatë, është më mirë të zgjidhni makarona nga gruri i fortë. Pak më pak se një orë dhe darkë e shijshme Gati për 6 të rritur!

Përbërësit:

mish i grirë - 700 g;
domate të konservuara - 2 copë;
makarona - 400 g;
gjalpë, miell - 100 g secila;
rrepë qepë - 2 copë;
qumësht - 1 litër;
djathë - 200 g.

Gatim

Makaronat e ziera vendosen në një kallëp.
Qepa kavërdiset, shtrohet mishi i grirë dhe skuqet.
Shtoni domatet e grira.
Për salcën shkrini gjalpin në një tigan, shtoni miellin dhe skuqeni duke e përzier herë pas here.
Ngadalë shtoni qumështin dhe gatuajeni derisa të trashet.
Vendosim gjysmën e salcës mbi makaronat, më pas vendosim mishin e grirë, sërish salcën dhe djathin e grirë.
Në 180 gradë tava me makarona me mish të grirë do të jetë gati për gjysmë ore.

- ky është një opsion fitues kur keni nevojë të ushqeni tekat e vogla. Nëpërmjet përdorimit Pure patatesh gjella del shumë më e butë sesa kur vendosin patate të prera në feta. Tava me mish të grirë edhe e ftohtë mbetet shumë e shijshme.

Përbërësit:

patate - 700 g;
salcë kosi 20% yndyrë - 50 g;
parmixhan - 150 g;
vezë - 3 copë;
mish i grirë - 500 g;
qepë - 1 pc.;
miell - 50 g;
thërrime buke - 30 g.

Gatim

Patatet zihen dhe bëhen pure.
Shtoni miellin, vezët në byrekë dhe përzieni.
Qepët janë të skuqura.
Shtoni mishin e grirë dhe gatuajeni për 10 minuta duke e trazuar.
Spërkatni thërrimet e bukës në fund të tavës së lyer me yndyrë.
Përhapni gjysmën e përzierjes së patates dhe spërkatni me gjysmën e djathit.
Vendosni një shtresë mishi të grirë me qepë, pastaj djathë dhe patate përsëri.
Pjesa e sipërme lyhet me salcë kosi.
Në 200 gradë, një tavë me patate dhe mish të grirë do të jetë gati për 40 minuta.

Tavë orizi me mish të grirë në furrë

Një tavë me oriz dhe mish të grirë është një ide e shkëlqyer për darkë e përzemërt ose drekë. Në mënyrë që delikatesa të mos dalë shumë e thatë, është më mirë të përdorni mish të grirë nga një sasi e barabartë derri dhe viçi. Kjo sasi do të bëjë 4 porcione Ushqim i shijshem e cila do të marrë rreth 50 minuta për t'u gatuar.

Përbërësit:

oriz - 1 filxhan;
mish i grirë - 500 g;
qepë - 1 pc.;
vaj - 60 g;
kripë, paprika;
salcë kosi - 300 g;
vezë - 3 copë.

Gatim

Orizi hidhet me 2 gota ujë, hidhet vaj dhe zihet derisa të avullojë lëngu.
Vezët përzihen me salcë kosi.
Shtoni orizin dhe përzieni.
Qepët e grira skuqen me mish të grirë, kripen dhe shtohen erëzat.
Fundi i formës lyhet me vaj, lyhet gjysma e orizit, më pas mishi i grirë me qepë dhe sërish orizi.
Në 180 gradë piqni deri në kafe të artë.

Tavë peshku i grirë në furrë

Tava mund të gatuhet jo vetëm me mish, por edhe me peshk. - është e shpejtë, e lehtë dhe e shijshme. Falë përdorimit të qumështit, delikatesa është e lëngshme dhe e butë. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm kur dëshironi diçka të pazakontë, por në të njëjtën kohë Ushqim i shendetshem që do të tërheqë për të rriturit dhe fëmijët.

Më shumë mish i grirë dhe sa më e shijshme të jetë salca, aq më mirë. Lloji i makaronave nuk ka rëndësi. Përveç guacave të mëdha, brirëve dhe penave, petë të sheshta, spageti, vermiçeli i shkurtër janë të përshtatshme edhe për tavë makaronash. Nën mbushjen e qelizës, të gjithë përbërësit do të lidhen në një shtresë të vetme.

Koha e gatimit: 40 minuta / Numri i porcioneve: 6 / Forma 20x35 cm

Përbërësit

mish viçi i grire 600 gr
makarona 300 g
qepë 1 pc.
karrota 1 pc.
vezë 4 copë.
hudhër 2-3 thelpinj
vaj vegjetal 30 ml
salcë domate 150 g
kripë, piper për shije
djegës, qepë vjollce, thërrime buke të bluara sipas dëshirës
zarzavate për servirje

Gatim

Foto të mëdha Foto të vogla

Zieni tubulat, guacat, "harqet" ose makaronat e tjera në mënyrën e zakonshme (sipas udhëzimeve) - zhyteni në ujë të vluar me kripë, gatuajeni derisa të jeni gati, hidhni në një kullesë, shpëlajeni, thajeni pak. Pa humbur kohë punojmë njëkohësisht me tavën. Në mënyrë që makaronat e ngjeshur me mish të mos kthehen në një shtresë të thatë gjatë pjekjes, shtoni një pjesë të madhe të skuqjes me karotë-qepë. Për një ose dy minuta në vaj vegjetal të rafinuar, skuqni qepën e prerë në kubikë, nja dy thelpinj hudhër, më pas përzieni me karotat e grira trashë.

Perimet duhet të ngjyhen plotësisht në vaj dhe të zbuten. Zgjidhni perime me rrënjë me lëng. Gjithashtu, karotat zëvendësohen me kungull - shënimet e ëmbla të perimeve vetëm përmirësojnë shijen e gjellës. Qepë, hudhër plus karota - grupi minimal i perimeve. Ju mund të diversifikoni me piper zile të ndritshme, kunguj të njomë, bizele të gjelbërta, bishtaja, çfarëdo që ju pëlqen më shumë dhe çfarë përfshini në zierje.

Për të lodhurit perime të ndryshme zhvendosim mishin e grirë. Për shijen time, viçi i grirë është më i përshtatshmi, jo shumë i yndyrshëm, jo i thatë, me shije të moderuar mishi dhe mjaft lëng. Por, sigurisht, viçi, qengji, derri, shpendët, lepuri, të brendshmet, një kombinim i tipe te ndryshme Mish. Veproni sipas gjykimit tuaj, është e rëndësishme të mos merrni mish të grirë shumë të yndyrshëm. Mishin e kaluar në grirëse e përziejmë me kaurdisje, e mbajmë në zjarr mesatar derisa të zbardhen fijet.

Hidhni një vëllim të madh me salcë të shijshme me bazë domate. Përdorni boshllëqe shtëpiake ose të blera, koncentrate të holluara, adjika. Gjëja kryesore është ngopja, aroma e pasur. Me mungesë erëzash hidhni koriandër të grimcuar, trumzë të thatë ose të freskët, një majë me erëza aromatike hops-suneli ose përbërje tjetër me “karakter”. Provoni. Kripë, piper dhe ziej për 10 minuta deri në avullimin përfundimtar të lagështisë.

Guacat-brirët e ziera dhe pak të thara kombinohen me mish me erë aromatik, mundohemi t'i përziejmë në mënyrë të barabartë që as mishi i grirë dhe as makaronat të mos grumbullohen veçmas në një vend. Vendosni nëse keni nevojë për kripë dhe piper, aromatizoni më tej.

Lyejeni enën rezistente ndaj nxehtësisë nga brenda me një shtresë të hollë gjalpë të ftohtë, spërkateni me bukë të grirë. Hedhim makaronat e improvizuara në mënyrë detare. Ngjisim, mbushim të gjithë zonën me një shtresë uniforme, shtypim pjesën e sipërme me një shpatull, duke mos lënë asnjë prerje, pa boshllëqe, pa gunga. Rrihni vezët në një tas të veçantë. Nëse dëshironi, rrahur me qumësht, krem ose salcë kosi, por më duket se kjo është e tepërt - ka më shumë se përmbajtje yndyre dhe kalori.

Pas rrahjes, hidhni sipër vezët e rrahura. Tavën gjysëm të gatshme e zbukurojmë pak, le të themi me pendë qepe lejla dhe rrathë djegës të kuq - pa shumë skrupulozitet shpërndajmë rreth perimetrit, shtypim pak.

Prekja e fundit - spërkateni me një grusht bukë grirë (ato që mbuluan anën e lyer me vaj dhe fundin e kallëpit). Thërrmimi do ta bëjë pjesën e sipërme krokante. Nëse dëshironi, grini djathin e fortë. Deri në atë kohë e dërgojmë në një furrë të nxehtë, e pjekim për rreth 30 minuta në një temperaturë prej 170 gradë.

Hiqeni tavën e artë të makaronave me mish. Enët qeramike mbajnë nxehtësinë për një kohë të gjatë dhe ena nuk ftohet, mund ta servirni menjëherë në tryezë.

Ndani në porcione, plotësoni me zarzavate dhe shërbejeni me salcë të kuqe.

Në kuadrin e krizës ekonomike, kur është e nevojshme të dalë me një të shpejtë dhe pjatë e lirë, amvisat mund të ndihmojnë në tavën e makaronave. Kjo recetë e vjetër, e njohur që nga koha sovjetike, do të ndihmojë për të ushqyer të gjithë familjen, dhe aditivë të ndryshëm interesantë nuk do t'ju lënë të mërziteni.

Nëse nuk dini si të gatuani tavë me makarona, fillimisht mbani mend disa rregulla bazë:

Para së gjithash, nuk ka rëndësi nëse përdorni makarona të freskëta apo të djeshme, kështu që kjo recetë mund të shihet si një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar një pjatë të vjetër anësore në frigorifer. Forma e produkteve gjithashtu nuk ka rëndësi.
Së dyti, mbushja mund të jetë çdo gjë - e ëmbël, pikante ose e kripur. Gjithashtu, mos harroni t'i hidhni sipër gjellës një përzierje veze të rrahur me qumësht, salcë kosi ose krem për të marrë një kore të këndshme.

Recetë me tavë me makarona

Është mirë që të zgjidhni recetën e duhur të tavës së makaronave në bazë të produkteve që keni në frigorifer, sepse versioni buxhetor i kësaj pjate nuk kërkon blerje të veçanta. Një zgjidhje e shkëlqyer do të ishte të përdorni për tavë çdo gjë që familja juaj nuk ka mundur të hajë për disa ditë: për shembull, mbetjet mish i grirë i papërpunuar, merak, nja dy salsiçe, mish i zier nga supa, domate. Nëse është e mundur, spërkatni produktin e përfunduar me djathë të grirë (ose shtoni djathë të përpunuar në përzierjen e kremit të vezëve).

Recetë video hap pas hapi

Tavë me makarona dhe mish të grirë në furrë

Kombinimi i makaronave dhe mishit të grirë mund të quhet klasik: lasagna italiane dhe spageti bolognese bazohen në këtë, si dhe makarona detare të njohura për rusët. Megjithatë, në me nxitim mund të gatuajë shumë tavë e shijshme nga brirët e mishit të grirë, duke shtuar erëzat tuaja të preferuara ose disa perime. Çdo salcë - e bërë në shtëpi ose nga dyqani - do të ndihmojë në diversifikimin e pjatës.

brirët ose puplat - gjysmë pako (rreth 250 g);
mish i grirë - 500 gram;
paste domate - 2 lugë çaji (ose domate të freskëta);
llambë;
erëza të preferuara;
krem 10% - 200 ml;
vezë - 1 copë;
djathë - 100 g.

Lyejeni një enë të përshtatshme pjekjeje me vaj ose yndyrë tjetër.
Vendosni një shtresë në fund makarona të ziera.
Pritini imët qepën, skuqeni.
Shtoni mishin e grirë dhe domaten, spërkatni me erëza dhe mbajeni në tigan për 5-7 minuta.
Shtroni shtresën e dytë të makaronave. Zbutni me një shpatull ose lugë nëse është e nevojshme.
Rrahim vezën me kremin dhe djathin e grirë.
Hidheni mbi gjellë. Futeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta.

Tavë makaronash me djathë dhe vezë

Spërkatja e spagetit të gatuar ose burimeve me djathë është e pëlqyer në të gjithë botën, por amerikanët gatuajnë makarona dhe djathë në furrë shumë të shijshme - kjo pjatë quhet mack and cheese. Kjo do t'ju ndihmojë nëse dëshironi t'i shërbeni makaronat si pjatë anësore, por vetëm ideja për t'i zier ato tashmë është bërë shumë e mërzitshme dhe e mërzitshme. Tava origjinale e thjeshtë sigurisht që do të kënaqë të gjithë familjen, veçanërisht fëmijët. Mund të ofrohet për mëngjes.

makarona (mundësisht të rrumbullakosura, në formën e predhave) - gjysmë pako;
djathë - 200 gram;
miell - 2 lugë gjelle. lugë;
qumësht - 175 ml;
vezë;
kripë piper.

Gatuani makaronat para kohe.
Ngrohni miellin dhe gjalpin në një tigan. Hidhni qumështin duke e përzier vazhdimisht me blender në mënyrë që të mos shfaqen gunga.
Përdorimi i një veze në këtë recetë nuk është i nevojshëm - pa të, mac dhe djathi do të dalin më të butë. Megjithatë, nëse dëshironi të shtoni një vezë, rrihni lehtë dhe më pas përzieni në salcën që rezulton.
Aty gatuajmë djathin e grirë (lëreni pak për dekorime).
Vendosni makaronat në formën e përgatitur, hidhini sipër salcën.
Spërkateni pak me djathin e mbetur dhe më pas vendoseni në furrë për 15 minuta.

Tavë makaronash në një tenxhere të ngadaltë

Amvisat moderne, të cilat kanë në dispozicion shumë soba me cilësi të lartë dhe tenxhere me presion, mund të gatuajnë jo më pak enët e shijshme, duke shpenzuar shumë më pak kohë dhe përpjekje për të. Përveç kësaj, tava e makaronave në një tenxhere të ngadaltë është shpesh më e shëndetshme dhe dietike, kështu që është e përshtatshme edhe për ushqim për fëmijë. Receta më e thjeshtë është perfekte.

makarona - gjysmë pako;
mish i zier ose pulë - 150 gram;
një grusht bizele jeshile të ngrira;
një gotë qumësht;
vezë.

Pritini imët mishin ose pulën (mund të përdorni ato mbi të cilat është gatuar supa ose lëngu).
Shkrini bizelet, më pas i përzieni dhe mishin me makaronat e ziera.
Përzierjen e vendosim në tasin me shumë sobë (si në foto).
Hidhni përzierjen e rrahur me vezë dhe qumësht.
Ndizni mënyrën e pjekjes dhe lëreni për 15 minuta.

Tavë me gjizë me makarona

Mund të bëhet një tavë e shijshme me gjizë dhe brirë mëngjes i madh për fëmijët ose një ëmbëlsirë e përzemërt në një familje që është mësuar me një darkë me tre pjata. Përgatitet shpejt, dhe aftësia për të ndryshuar mbushjet dhe aditivët shtesë do të diversifikojë pjatën. Provoni ta shërbeni me reçel ose qumësht të kondensuar - fëmijëve do t'ju pëlqejë patjetër.

makarona të vogla - 500 gram;
gjizë - 500 gram;
sheqer - 125 gram;
një grusht rrush të thatë;
krem 10% - 250 ml;
krisur terren - 2 lugë gjelle. lugë;
vezë.

Fërkojeni gjizën përmes një sitë.
Përziejmë me sheqer, gjysmë porcie kremi. Shtoni rrush të thatë ose fruta të tjera të thata.
Lyejeni enën e pjekjes me yndyrë, spërkateni me thërrime buke të bluara.
Shtroni një shtresë me makarona të ziera dhe më pas një shtresë me masë gjizë.
Rrihni vezën me pjesën tjetër të kremit, hidheni mbi tavë.
Futeni në furrë për 15 minuta.

Tavë makarona furre me pulë

Një tavë e përzemërt me makarona në furrë me pulë do të dalë nëse përdorni fileton e gjoksit me kocka në të cilën keni gatuar lëngun. Por mund të përdorni edhe pulën e pjekur ose të skuqur pa lëkurë, pasi ta keni hequr nga kocka dhe ta grini imët (rekomandohet ta prisni në blender). Edhe zierja e mbetur do të bëjë gjellë me pulë(për shembull, chakhokhbili). Përveç kësaj, çdo perime mund të shtohet në një tavë të tillë - karrota të ziera nga supa, për shembull.

pulë - 250 gram;
makarona - gjysmë pako;
llambë;
çdo perime të ngrira - 200 gram;
erëza (p.sh. kerri);
krisur terren - 2 lugë gjelle. lugë;
salcë kosi - 2 lugë gjelle. lugë;
krem - 200 ml;
vezë.

Pritini pulën.
Prisni imët dhe më pas skuqni qepën. Shtoni perime në të.
Kombinoni përzierjen me mishin e pulës, më pas shtoni kosin dhe erëzat.
Lyejmë një enë pjekjeje, e spërkasim me thërrime buke.
Shtroni më pas makaronat e gatuara përzierje perimesh me pulë.
Rrihni kremin me vezën, hidheni mbi tavë. Futeni në furrë në 180 gradë.

Tavë me makarona me sallam

Një tavë e shijshme me makarona dhe salsiçe dhe djathë do t'ju ndihmojë nëse dreka klasike e studentëve ju duket shumë e mërzitshme dhe banale. Çdokush, qoftë edhe amvisa më e re, duhet të dijë të gatuajë makarona. Ndonjëherë mund të bëhet edhe në mikrovalë, veçanërisht nëse planifikoni një darkë për një person. Do të dalë shpejt, e shijshme dhe jo aq e mërzitshme sikur sapo keni gatuar spageti me salcice për to.

spageti - 150 gram;
salcice - 2 copë;
ketchup (ose salcë tjetër) - 2 lugë gjelle. lugë;
djathë - 100 gram;
krem - 100 ml.

Ziejini spagetit dhe vendosini në fund të kallëpit.
Pritini salsiçet në feta. Nëse dëshironi, mund t'i skuqni lehtë (rekomandohet për ata që nuk kanë frikë nga vaji i tepërt).
Lyejeni shtresën e makaronave me ketchup, më pas sipër me salcice.
Bëni një mbushje me krem me djathë të grirë. Mbulojeni tavën dhe vendoseni në furrë ose mikrovalë. Darka do të jetë gati për 10-15 minuta.

Makarona tavë me kërpudha

Të dish të gatuash një tavë me makarona dhe kërpudha në furrë është e dobishme për çdo amvise. Në varësi të disa sekrete të thjeshta Kjo recetë është si ajo e vërteta. Makarona italiane. Përveç kësaj, ju mund të ndryshoni shijen e një pjate elementare duke zgjedhur varietete të reja sezonale të kërpudhave. Nëse është e nevojshme, përdorni të ngrirë ose të konservuar dhe të tharë Kërpudhat e pyllit(për shembull, ato të bardha) patjetër do t'i japin gjellës një shije të veçantë.

kërpudha - 1 kg;
makarona - gjysmë pako;
gjalpë - 2 lugë gjelle. lugë;
miell - 2 lugë gjelle. lugë;
qumësht - 250 ml;
djathë - 100 gram;
llambë;
erëza.

Pritini imët, më pas skuqni kërpudhat.
Kur lagështia të avullojë prej tyre, shtoni qepën e grirë.
Në një tigan tjetër shkrini gjalpin dhe miellin, më pas shtoni qumështin dhe përzieni salcën beshamel.
Makaronat e ziera i hedhim në tavën e përgatitur.
Shtroni kërpudhat në shtresën e dytë, mbushini me salcë.
Sipër spërkatni djathin e grirë dhe vendoseni tavën e makaronave në furrë për 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Si të gatuajmë makarona në furrë me vezë

Për ata që janë mësuar me një mëngjes të bollshëm, duhet patjetër të provoni gatimin tavë e thjeshtë nga makaronat me një vezë në furrë. Kjo pjatë i ngjan një omëletë, por rezulton më e mrekullueshme dhe e bukur. Nëse shtoni shumë djathë (mund ta përpunoni), receta do t'u tërheqë patjetër fëmijëve. Mbushje të ndryshme ju mund të zgjidhni sipas shijes tuaj: filloni me barishte të freskëta. Pjata nuk është shumë e ndryshme nga një omëletë klasike, kështu që domatet dhe proshuta e skuqur do të bëjnë.

vermiçeli - gjysmë gotë;
qumësht - 100 ml;
vezë - 2 copë;
djathë - 100 gram;
gjalpë - 1 lugë çaji;
barishte të freskëta - 2 lugë çaji.

Zieni vermiçelin, shtoni gjalpin dhe zarzavatet e grira imët, vendoseni në një kallëp.
Përgatitni një përzierje të vezëve dhe qumështit, shtoni djathë të grirë atje.
Hidhni mbi tavë dhe vendoseni në furrë ose në mikrovalë për 10 minuta.

Tavë makaronash me perime

Tava me perime me makarona mund të veprojë si një pjatë anësore ose një pjatë e pavarur - në varësi të asaj se sa të përzemërt dhe të dendur jeni mësuar të hani. Receta është e përshtatshme sepse absolutisht çdo perime është e përshtatshme për të: të ngrira, të freskëta, të ziera ose të ziera (provoni të shtoni zierje të mbetur). Pjatë e shijshme të marra me fasule, brokoli, lulelakër ose bizele jeshile. Nëse refuzoni kremin dhe vezët, ju merrni një recetë të dobët.

petë të gjera - gjysmë pako;
çdo perime - 500 gram;
erëza;
llambë;
hudhër - 2 karafil;
krem - 150 ml;
vezë;
djathë - 100 gram.

Pritini imët dhe skuqni qepën.
Shtoni perimet në tigan, më pas hudhrat e grira dhe erëzat.
Lyeni kallëpin me yndyrë. Në fund vendosni një shtresë petë dhe sipër gjysmën e perimeve.
Sipër vendosni një shtresë tjetër petë dhe mbulojeni sërish me perime. Do të merrni një pjatë të ngjashme me lazanja.
Për dekorim, sipër mund të vendosni një yll nga vija. piper zile ose një model bizele jeshile (si në foto).
Përgatitni një mbushje me krem, vezë të rrahur dhe djathë të grirë. Shtoni salcën dhe vendoseni tavën në furrë për 15 minuta.

Tavë me sallam dhe makarona

Makaronat me djathë dhe sallam mund t'i gatuani në furrë në mënyrë shumë origjinale. Ju mund të përdorni ndonjë salcë e shijshme për t'i dhënë pjatës një shije interesante. Veshja pikante dhe e ëmbël e Caruso është perfekte, e cila shkon mirë me dhe sallam gjysmë i tymosur(servelat), dhe proshutë me pak yndyrë. Një efekt interesant mund të arrihet duke kombinuar disa lloje të produkteve të sallamit (për shembull, sallam mjeku dhe gjoksi i tymosur).

brirët - gjysmë pako;
produkte sallam - 500 gram;
paste domate - 1 lugë gjelle. luge;
paprika e ëmbël - 2 lugë çaji;
paprika e nxehtë - 1 lugë çaji;
llambë;
hudhër - 2 karafil;
barishte të freskëta - 2 lugë gjelle. lugë;
sheqer - 1 lugë çaji;
kripë;
djathë - 100 gram;
krem - 50 ml.

Prisni (në kubikë ose pendë) dhe skuqni qepën.
Pritini produktet e sallamit në kubikë dhe shtoni në tigan.
Skuqini për 5-7 minuta, më pas shtoni pastën e domates, pak ujë të vluar (gjysmë filxhani), paprikën, kripën dhe sheqerin. E trazojmë dhe e lëmë të ziejë e mbuluar për 10 minuta.
Pritini imët zarzavatet, kaloni hudhrën në një shtypje. Përzieni salsiçen dhe hiqeni tiganin nga zjarri.
Lyejmë pjesën e poshtme të kallëpit, shtrojmë brirët e gatuar.
Në shtresën tjetër vendosim salsiçen duke e shtruar me kujdes salcën me lugë ose shpatull.
Grini djathin. Tava e makaronave me sallam do të jetë e shijshme nëse zgjidhni një varietet të fortë të shijshëm.
Me mikser e përziejmë me krem, e rrahim. Hidhni sipër shtresës së mishit dhe dërgoni formularin në furrë për 20 minuta për të pjekur gjellën. Para se ta shërbeni mund ta dekoroni me djathë të grirë (si në foto).