สิ่งที่จะปรุงปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งสดไปยังที่สอง ดีที่สุดที่จะปรุงปั๊มฉ่ำ

จานจากฉ่ำค่อมหลังที่อ่อนนุ่มมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง ใช่ไม่ใช่อาหารอันโอชะ แต่จำนวนอาหารที่มีประโยชน์ไม่ได้อ่าน และนี่คือทั้งอาหารประจำวันและเทศกาลแสนอร่อย - เป็นของว่างในรูปแบบของเชื้อเพลิง ฯลฯ สลัดดังนั้นที่สองอาหารจานแรกพาย ฯลฯ ปรุงอาหาร อบ. ทอด. ปรุงอาหารให้คู่รัก garniirs? ความหลากหลาย! ทุกอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับผักโดยเฉพาะ นั่นคือสิ่งที่เธอเป็นปลาแซลมอนสีชมพู!

ทำไมอาหารจาก Humpbacks จึงรักทุกคนที่ติดตามสุขภาพและน้ำหนัก? และเนื่องจากองค์ประกอบของมันมีความสมดุลให้กับหายากสำเร็จ จริงๆแล้วมันเป็นเอกลักษณ์

โดยวิธีการ: ปลาแซลมอนสีชมพูได้รับชื่อเนื่องจากรูปร่างและโคกซึ่งอยู่ในส่วนบนของซากซึ่งเกิดขึ้นก่อนวางไข่

ใช่ปลาที่ไม่สามารถอธิบายได้นี้มีความเยือกเย็นมากในความหลากหลายของวิตามินโปรตีนและสาธารณูปโภคอื่น ๆ นอกเหนือจากสารทั่วไปแล้วปลาแซลมอนสีชมพูมีทั้งโครเมี่ยมโคบอลต์ไอโอดีนและฟอสฟอรัส ในปลาแซลมอนสีชมพูตามที่เรียกว่าปลาหลากหลายชนิดนี้มวลของกรดไขมันไม่อิ่มตัว

โดยวิธีการ: แม้จะมีความจริงที่ว่าปลาแซลมอนสีชมพูพอใจเนื่องจาก จำนวนมาก โปรตีนและมีคุณค่าทางโภชนาการมันแตกต่างจากแคลอรี่ขั้นต่ำ

เริ่มทำอาหารของเราด้วยสลัดที่ยอดเยี่ยมซึ่งหัวหน้าตัวละครจะถูกกดปลาแซลมอนสีชมพูเล็กน้อย และสูตรแสดงปลาแซลมอนสีชมพูด้วยบอร์ดขนาดเล็ก

เกลือ gorbowa

- ความสุขที่บริสุทธิ์ ตัดสลิม ดูด เครื่องเทศงดเว้น และนั่นคือมัน บนโต๊ะเป็นที่น่าเสียดาย อาหารอันโอชะแสนอร่อย และบิลเล็ตที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน

• แซลมอนสีชมพูบัดกรี: เราใช้ปลาบาง ๆ หวานขณะที่ฉันเขียนจากด้านบนและเราจะให้สัตยาบันบางสิ่งที่อร่อย หลังจาก 15 นาทีการล้างชิ้นส่วนในน้ำเราสามารถใช้พวกเขา! หากคุณไม่รีบเร่งให้เตรียมชิ้นส่วนที่ใหญ่กว่า
• น้ำเค็ม: เราต้มใน 0.5 ลิตรของน้ำสองสามช้อนโต๊ะเกลือบนพื้นของน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเครื่องเทศในตอนท้ายของน้ำส้มสายชูเพิ่ม ปล่อยให้ปลานอนลงในน้ำเกลือระบายความร้อนในตู้เย็น

Salad Piquant กับ Gorbow - สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดสูตรที่แม่นยำยิ่งขึ้นด้วยการมีส่วนร่วมของปลาที่อร่อยมีชุดใหญ่ ด้วยการทำสิ่งใหม่ในสลัดที่จางหายไปแล้วคุณจะได้รสนิยมและผลกระทบอื่น

ส่วนผสม:

• Sat Ripper - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนนกสองตัว
• ชีส - 50 กรัม
• กระเทียม - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส

สลัดทำอาหารอย่างรวดเร็วพร้อม Gorbush - สูตรที่ดีที่สุดของฉัน

ฉันต้มไข่และมันฝรั่ง มีความเย็นฉันจะโกหกใน Melnyko ปลาแซลมอนและหัวหอมที่ถูกแบ่งและสีชมพูอย่างประณีต ผ่านกระเทียมกับมายองเนส บีบชีส จ่ายสลัดให้ทั้งหมดนี้ กินอย่างสวยงามกันเถอะ!

ซุปอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยที่มีหลังคาและข้าวฟ่าง

นี่เป็นอาหารที่สวยงามและสะดวกสบายทุกประการ ง่ายในการปรุงอาหารอร่อยและมีประโยชน์มากเพราะมันมีผักที่แตกต่างกันมากมาย

ส่วนผสม:

• หัว Gorbushi ต่อลิตรของน้ำ
• หาง
• สันเขา
• ฟลูส
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• ข้าวฟ่าง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน
• เครื่องเทศ
• สีเขียว
• กระเทียม

การเตรียมน้ำซุปที่ประณีตพร้อมหลังค่อมและรวดเร็ว - เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย

ซุปที่ละเอียดอ่อนจะเริ่มเตรียมจากการเตรียมข้าวฟ่างและน้ำซุป มันเป็นโปรโมชั่นอย่างมีประสิทธิภาพและเริ่มทำอาหาร จากนั้นหลังจาก 5-10 นาทีเราจะส่งที่นี่เคาะหัวล่วงหน้าและทุกสิ่งที่ยังคงอยู่หลังจากการแกะสลักของซากศพ เบื้องหลังเดือดและทำให้แสงเล็ก ๆ เราจะจัดการกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม อย่างรวดเร็วทั้งหมดทำเพราะซุปจะต้ม 10-15 นาที ในระยะสั้นปอกเปลือกและล้างโบว์มันฝรั่งและแครอท ส่ง Saucpan ทันที เรานำน้ำไปต้มและเปิดปลา (ก่อนที่มันจะต้มเป็นเวลา 10 นาที) ในขณะที่ผักถูกต้มเนื้อแยกจากกระดูกและใส่ในกระทะ ทันทีที่น้ำเดือดเราจะส่งเครื่องเทศที่นี่ลอเรลและให้กระเทียมขนาดเล็กอย่างประณีต จากนั้นปิดแก๊สให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วรอสักครู่ 5. เลื่อนเข้าไปในจานหั่นบาง ๆ สีเขียวค้างไว้ด้วยการดูดร้อน

ปลาแซลมอนสีชมพูรสเผ็ดพร้อมผักสำหรับคู่รัก - ความลับของการทำอาหารปลาฉ่ำ

มีประโยชน์อร่อยและน่าพอใจมาก สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ส่วนผสม:

• สเต็กสีชมพู - 2-3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• ก้านหัวหอม Young - 2-3
• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• กระเทียม
• ใบกระวาน
• ผักใบเขียว
• ขึ้นฉ่าย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด dijonskaya - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมปั๊มแสนอร่อยพร้อมผักสำหรับคู่ - สูตรที่พิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

สเต็กควรได้รับการรักษาด้วยผักอย่างอร่อย มันฝรั่งสามารถทำความสะอาดและตัดหรือใช้เวลาเด็กให้ล้างได้ดี เราใช้พริกไทยบัลแกเรียตามไตรมาสหรือในรูปแบบอื่น เราโกหกกระเทียมผักชีฝรั่งโบว์เด็กและกรีน ตอนเช้าทั้งหมดนี้รดน้ำด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ด เราโพสต์ชามและเตรียมพร้อมสำหรับคู่รัก (ในหม้อไอน้ำสองชั้น, หลายเครื่องแก้ว ฯลฯ ) ฉันไม่ได้เกลือความงามนี้ - มันอร่อยมากและอาหารที่จำเป็นทั้งหมดให้กระเทียม เกี่ยวกับการตัดสินความพร้อมของปลา - หากมีน้ำผลไม้ที่เต็มไปด้วยโคลนทุกอย่างอยู่ในลำดับ!

วิธีการทำบาร์บีคิวจากปลาแซลมอนสีชมพู - ไม่ใช่ตัวเลือกที่แห้ง

มันอร่อยและน่าจดจำอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงในฤดูร้อนบนกองไฟ และทำให้น้ำอำนวยต่อไปซึ่งได้รับอนุญาต ผักหอมลบออกตรงจากเตียง ...

ส่วนผสม:

• Pinkish Fillet - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - Fullack
• น้ำมะเขือเทศ - Fullack
• กระเทียม - 34 ฟัน
• เครื่องเทศ - รายการโปรด

Kebabs ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจาก Humpbacks - เตรียมที่บ้านและบนถนน

ไม่ไม่จำเป็นต้องเตรียมมันลงบนกองไฟเท่านั้น ไม่มีโอกาส แต่คุณสามารถเตรียมการอย่างปลอดภัยในกระทะและในโฟกัสและอีกวิธีหนึ่งที่ยอมรับได้สำหรับคุณ ดังนั้นเราเตรียมความพร้อมของดอง - เราผสมครีมด้วยกระเทียมสกัดเครื่องเทศและกวน เพิ่ม น้ำมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง และใส่ปลาแซลมอนสีชมพู หลังจากครึ่งชั่วโมงมันเป็นไปได้ที่จะอบ - หรือไฟไหม้ (แท้จริง 5-7 นาที) หรือในกระทะ (5-7 นาที) และอื่น ๆ มันจะดีที่จะปล้นและผัก - อบทุกคนจะไปที่นี่!

ต้องการอบโคกในเตาอบหรือไม่? คุณค่าของปลาที่เตรียมไว้ในลักษณะดังกล่าวซึ่งหมายความว่าวิธีที่ปลอดภัยนั้นยอดเยี่ยม มีเพียงการรวมถึงจินตนาการและแตกต่างกันไปโดยไม่มีส่วนผสมของส่วนผสม และด้วยความละเอียดอ่อนทุกอย่างจะฟังดูพร้อมเพรียง! มันเพียงพอที่จะทำเนื้อหรือสเต็กในเฉียบพลันหรือ ดองรสเผ็ด หรือขนมปังและอบในฟอยล์เช่นผัก และคุณสามารถชมพูอร่อยในหม้อสะท้อนครีมครีมเครื่องเทศ ฯลฯ ด้วยปลานี้เกี๊ยวที่สวยงามและท่าเรือจะได้รับ Warred Bootbreaks รวมถึงอาหารอื่น ๆ ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

รสชาติของเนื้อสีชมพูคล้ายกับรสชาติของปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ แต่มันก็แห้งแล้ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารด้วยซอสดับเพลิงและอบ ปลาแซลมอนสีชมพูที่งดงาม! ดังนั้นเคล็ดลับ! เพื่อให้อาหารจากหลังค่อมเพื่อโปรดคุณเคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยคุณได้

• คุณไม่ต้องการเนื้ออ่อนโยน แต่เป็นเปลือกโลก? ให้ฉันแห้งเนื้อและทอดในน้ำมันเล็กน้อย มันคงจะดีที่จะใช้มันในส่วนผสมของการงดเว้นด้วยเครื่องเทศ
• ต้องการรสชาติที่ผิดปกติหรือไม่? ย้ายเนื้อพูดในไวน์ขาวแห้งหรือแดง กรดจะเป็นต้นฉบับผิดปกติ!
• ต้องการปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำไหม? ใช้จ่ายในการทำอาหารของเธออย่างน้อย ตัวอย่างเช่นปลาคั่วทั้งสองด้านและห่อด้วยฟอยล์ในเตาอบพอที่จะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 160 องศา ชิ้นมะนาวจะทำให้ความเป็นเอกลักษณ์ของรสนิยมสมบูรณ์
• เพื่อให้ปั๊มกลายเป็นรสชาติที่อร่อย ใช้น้ำมันมะกอกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกดเย็น หรือครีมแทนครีมเปรี้ยว
• ซุปกับ gorbowy พวกเขาจะดีกับชุดซุปและรวมกับปลาชิ้น
• สำหรับเครื่องเทศ จากนั้นปลาแซลมอนสีชมพูจะฟังดูงดงามกับ Anis, Sage, Mint, Basil, โรสแมรี่, โหระพา ฯลฯ และแยกต่างหากจากสมุนไพรหรือการรวมกัน
• เครื่องปรุงจานด้านข้าง: โดยหลักการแล้วปลาแซลมอนสีชมพูไม่ได้ ผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน. หลังจากการปรุงอาหารครั้งแรกคุณจะเข้าใจสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารอร่อย เขียวชอุ่ม Gorbuha สำหรับคู่รักในเตาอบในกระทะ ฯลฯ นี่คือมันฝรั่ง พริกไทยบัลแกเรีย ก้านคื่นฉ่าย, มะเขือเทศ, รวมถึงเครื่องเคียงและ ผลิตภัณฑ์พาสต้า. เตรียมความพร้อมจินตนาการ!
• ซอสไปที่หลังค่อม: นมดีมากนั่นคือบนพื้นฐานของครีมครีม, โยเกิร์ตธรรมชาติ การผสมผสานที่สวยงามกับมะเขือเทศ คุณไม่สามารถเติมอะไร แต่ถ้าคุณต้องการสิ่งที่เช่นนั้นให้เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบที่นี่ความพึงพอใจอื่น ๆ ที่แตกต่างกัน พวกเขาจะไม่ทำให้ปั๊มเสีย!
• Marinada ถึง Gorbosha: ฐานที่มีคุณภาพและพิสูจน์แล้วที่สุดสำหรับหมักเป็นน้ำมันมะกอก และในแง่ของเครื่องเทศคุณสามารถทดลองได้อย่างไม่สิ้นสุด

อย่าแปลกใจถ้าแฟนหรือคนรู้จักของคุณหลายคนจะถามคำถามคุณคุณรู้วิธีการปรุงอาหารสีชมพูหรือไม่

ท้ายที่สุดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นหนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอดีตสหภาพซึ่งเป็นพื้นฐานของพื้นฐานของงบประมาณของปลาจำนวนมากและแจ้งให้ทราบล่วงหน้าราคาไม่แพง นอกจากนี้ปั๊มยังกินทั่วโลกตั้งแต่สมัยโบราณ ดังนั้นมันจะยอดเยี่ยมที่จะรู้วิธีการปรุงอาหาร gorbouusa แสนอร่อย. ปลาและตอนนี้มีราคาที่เหมาะสม มันเป็นประโยชน์ในการปรุงอาหารจานใด ๆ จากมันเพราะมันอร่อยมากและกระดูกของเธอเล็กน้อย เราใช้สีชมพูทอดอบต้มปลาชนิดนี้เช่นดิบ (จำสิ่งที่ม้วนญี่ปุ่นยอดนิยมจากปลาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นโดยเฉพาะจาก Gorbushi)

เราในบทความนี้กรุณาที่ดีที่สุดในการให้สูตรอาหารวิธีการปรุงอาหารสีชมพู นอกจากนี้เรายังมีรายละเอียดเพิ่มเติมวิธีการปรุงอาหารปั๊มแสนอร่อยเพื่อให้มันเป็นและฉ่ำและมีประโยชน์ในชั่วข้ามคืน

ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำและวิธีการปรุงอาหารปั๊มฉ่ำ ตอนนี้วิธีที่พบมากที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือผักดองของปลาแซลมอนสีชมพูที่ใช้มายองเนสน้ำมะนาวและธนูสับละเอียด ก่อนทำอาหารหลังค่อมจานจำเป็นต้องทำทะเลทันทีก่อนปรุงอาหารในสองสามชั่วโมง อีกความลับวิธีการปรุงอาหารปั๊มอย่างโอชะมันใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการทนต่อน้ำมะนาว การรับประทานอาหารที่น่ารับประทานค่อมหลังฉ่ำฉ่ำกลายเป็นเช่นนั้นหากคุณอยู่หน้าปลาที่ร้อนแรงที่สุดทันทีให้แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง น้ำมันมะกอกมันเป็นไปได้ในผัก

Gorbow แนะนำเป็นส่วนใหญ่ในการอบฟอยล์ในเตาอบ คุณสามารถทอดได้แม้ว่ามันจะไม่ฉ่ำดังนั้นแห้งเล็กน้อยและไม่ได้ดูน่ารับประทานเช่นเดียวกับในเตาอบ เราคิดว่าคุณแต่ละคนรู้วิธีทำปั๊มในกระทะ นอกจากเครื่องเทศแป้งหรือเกล็ดขนมปังไม่มีอะไรที่จำเป็นสำหรับปลา ใช่อย่าลืมว่าปั๊มทอดดีกว่ากับผิวหนัง ดังนั้นมันจะไม่ประสบความสำเร็จในการแห้ง วิธีการปรุงอาหารปั๊มแสนอร่อยเพื่อให้มีรูปลักษณ์และรสชาติที่แปลกใหม่มากขึ้น แสดงให้เทลงในระหว่างน้ำส้มทอด

โปรดจำไว้ว่าปลาริปเปอร์หมายถึงปลาสีแดงปลาแซลมอน และนี่หมายความว่าปลาตัวนี้มีขุนนางถึงแม้ว่าเราจะเขียนไม่แพง และสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะนำไปใช้กับผู้ป่วยที่มีโรคเลือดและตับ (ผลิตภัณฑ์สีแดงใด ๆ สำหรับผู้ที่มีปัญหาฮีโมโกลบินต่ำหรือตับมีประโยชน์)

เพื่อกำจัดเสียงรบกวนของปลาแซลมอนสีชมพูเราจะเปิดเผยความลับหนึ่งที่คุณจะทำอาหารปลาสีชมพู เพียงแค่ทำให้ปลาตัวนี้ล้อมรอบด้วยชุด ผักฉ่ำและสิ่งที่พวกเขาจะมีมากขึ้นดีกว่า หนึ่งในวิธีการทำอาหารที่ดีที่สุดและพิสูจน์แล้วคือปลาแซลมอนสีชมพูในฟอยล์และในเตาอบอบ ดังนั้นเรามาบอกคุณมากขึ้นในรายละเอียดเพิ่มเติมวิธีการปรุงปั๊มในฟอยล์

แซลมอนสีชมพูอบในฟอยล์ในเตาอบ

แม้จะมีความจริงที่ว่า Hubby เป็นเนื้อแห้งจากธรรมชาติ แต่อาจไม่เพียง แต่จะไม่เพียง แต่อร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอม แต่ยังอ่อนโยนและประณีต ที่นี่สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการปรุงอาหารปั๊มในฟอยล์ โฮสต์หลายคนสำหรับอาวุธใช้สูตรอาหารวิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบ วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูสูตรรูปภาพสำหรับคุณ!

ส่วนผสม:

pinkish Fillet - 300 กรัม;

หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;

parmesan Type Solid Cheese - 80 กรัม;

มายองเนส - เจ็ดสิบกรัม;

น้ำมันพืช;

สีเขียวใด ๆ

ปรุงรสสำหรับปลา

สูตรอาหาร:

วิธีการปรุงปั๊มสูตรอาหารสำหรับทำอาหาร เตรียมปลาให้เบเกอรี่ครั้งแรก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำเย็นไหลเกลือเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยหล่อลื่นที่ด้านบนของมายองเนส มันเป็นกระดาษฟอยล์อย่างประณีตบนเลี้ยงบนเนินเขาของเธอขูดด้วยชีสขนาดใหญ่ล่วงหน้า Foil Edges Wrap เทน้ำในฟอยล์ (30 กรัมจะเพียงพอ) และใส่ในเตาอบทันที มันกำลังเตรียมจานครึ่งชั่วโมงและเฟดนั้นร้อนแรง ผักและมันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเคียง

วิธีการปรุงอาหารปั๊มในเตาอบ

วิธีการปรุงปั๊มในเตาอบเพื่อให้อ่อนโยนและฉ่ำเช่นเดียวกับเทศกาลและอร่อย โดยวิธีการแม้ในรูปแบบที่หนาวเย็นปลาริปเปอร์กลิ่นหอมและประณีตอบในเตาอบจะอร่อยดังนั้นจึงสามารถไปไกลกว่าของว่างบนโต๊ะเทศกาล จานปลานี้ไม่เหมาะสำหรับวันนี้เมื่อโพสต์เริ่มขึ้นเนื่องจากมายองเนสและชีสมีอยู่ คุณสามารถแทนที่มายองเนสธรรมดาและไม่เพิ่ม ชีสแข็งถ้าคุณถือ โพสต์ที่เข้มงวด. มะเขือเทศสามารถใช้ดองและขนาดไม่ใหญ่ tomators pre-timators ตัดและให้บริการแยกต่างหาก เร็ว ๆ นี้ ปีใหม่ดังนั้นปลาแซลมอนสีชมพูอบเช่นนั้น

ส่วนผสม:

หนึ่งหลังค่อมใหญ่

2 มะเขือเทศและหลอดไฟ

พริกไทย, เกลือ,

สำหรับเครื่องเทศปลาถ้าคุณชอบและกรีน

สูตรอาหาร:

วิธีการปรุงอาหารสีชมพู ก่อนอื่นทำปลาหรือเตรียมเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูวิธีการเตรียมความพร้อมในการอธิบายรายละเอียดซื้อล่วงหน้าปลาเพื่อละลายน้ำแข็งทำความสะอาดตาชั่งจากเครื่องชั่งล้าง จากนั้นปั๊มไปตามสันเขาจะถูกตัดตามสันเขาแยกด้านหนึ่งของปลาออกจากกระดูกจากนั้นอีกหนึ่งตรวจสอบนิ้วของคุณและพยายามที่จะลบกระดูกเล็ก ๆ ของปลา ที่นี่คุณมีเนื้อหลังค่อมด้วยผิวหนัง

อลูมิเนียมฟอยล์วางแผ่นอบ ฟอยล์เป็นชิ้นส่วนตกแต่งอย่างสวยงามของปลาแซลมอนสีชมพู แต่ผิวดีกว่า ซื้อหัวหอมสับละเอียดและใส่ปลา อย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อหล่อลื่นมายองเนส

ถัดไปทำไฟจากขอบของฟอยล์ ฟอยล์ที่ระมัดระวังมากในฟอยล์ น้ำซุปร้อน ดังนั้นระหว่างชิ้นส่วนของปลาแซลมอนสีชมพูที่ด้านล่างครอบคลุมอย่างสมบูรณ์เป็นชั้นบาง ๆ หากไม่มีน้ำซุปแล้วเติมที่นั่น น้ำร้อน. ใส่ปลาลงในเตาอบสูงถึง 180 องศาและไม่ร้อนน้อยลงยี่สิบนาที

ทันทีที่ยี่สิบนาทีผ่านไปให้ถอดปั๊มออกแล้วใส่ชิ้นส่วนของเธอทุกชิ้นบนแก้วของมะเขือเทศบนความจริงของปลาชีสแข็งขูดและส่งในเตาอบกับชีสอีกครั้ง คุณสามารถให้มันฝรั่งบนจานด้านข้างและโรยปลาด้วยผักใบเขียว ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารสีชมพู ด้วยภาพถ่ายและสูตรที่เราพยายามทำความคุ้นเคยกับคุณในรายละเอียด

วิธีการปรุงซุปปลาแซลมอนสีชมพู

ซุปเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับแต่ละคน ซุปที่อ่อนโยนปรุงจากปลาแซลมอนสีชมพูที่โต๊ะอาหารเย็นจะไม่เพียง แต่เป็นส่วนเสริมของความหนาแน่นและ น่าพอใจและบางทีสิ่งที่ชื่นชอบมากที่สุด

คุณยังคิดว่าจะทำอาหารซุปจากปลาแซลมอนสีชมพูหรือไม่? ทุกอย่างง่าย การซื้อลดราคาที่คุณต้องการคุณมักจะอยู่บนโต๊ะเสมอไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่น่ารับประทานที่น่ายินดีและอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก ซุปจาก Gorbushi เรามั่นใจที่จะลิ้มรสสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ นอกจากนี้เจ้าของที่ยุ่งชั่วนิรันดร์ในตอนแรกสามารถแปลกใจที่ความเรียบง่ายและความเร็วที่มีหูปลานี้เตรียมไว้ วิธีการปรุงอาหารครอบครัวของคุณจากหลังค่อมเพื่อให้เธอชอบครอบครัวของเธอและแขกที่ซุปเป็นเรื่องง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอนุญาตให้ความหิวเป็นเวลานานและยกระดับอารมณ์จากการกินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้

ส่วนผสม:

gorbowa - 1 กก.;

แปรง - สองสิ่ง;

1 บนหลอดไฟและแครอท 1 แครอท

black Peas - 5 ชิ้น.;

มันฝรั่ง - 2 หัวปานกลาง;

ใบกระวาน - สามสิ่ง;

เกลือสีเขียว

สูตรอาหาร:

วิธีการปรุงซุปปลาแซลมอนสีชมพู สูตรอาหาร. ในตอนแรกเช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ ทำความสะอาดปั๊มจากการฝึกงานทั้งหมดกระดูกและหัว หัวและกระดูกที่จะวางไว้ข้างๆ ยังป้อนและกับ RAMS จาก Thees, Prefied Prefied จากการฝึกงานใน Saucpan แยกต่างหากปรุงน้ำซุป เพื่อให้แรมส์ไม่สลายมัดเข้าด้วยกันและวางไว้ในผ้ากอซในรูปแบบนี้ปรุงน้ำซุปจากพวกเขาซึ่งหลังจาก 15 นาทีจะต้องเครียดทันที ใส่กระดูกและหัวของหลังค่อมไปมาร์โล (อย่าลืมว่าเหงือกจากศีรษะควรถอดออก) ต้มน้ำซุปอีกสิบห้านาที หลังจากอีกครั้งความเครียดของน้ำซุปและดับไฟ

ในขณะเดียวกันทำหลังงูๆซื้อน้ำซุปเนื้อปลาหนึ่งคนพาลคาเวียร์จากปลามันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่มีก้อนเล็ก ๆ ทั้งผักชีฝรั่งทั้งหมดด้วยลำต้น หูจากหลังค่อมจะเกลือไม่ทันที แต่ 5 นาทีก่อนความพร้อม ในเวลาเดียวกัน ซุปปลา มันควรจะเป็นพริกไทยกับถั่วและใบกระวาน ดังนั้นหลังจากที่คุณเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดไปยังน้ำซุปอีกเจ็ดนาที ภายใต้ฝาปิดฝาปิดจากหลังค่อมให้ 10 นาทีเพื่อยืน ลองรสชาติของหนวดดังกล่าวเป็นเพียง Otmnaya!

วิธีการปรุงอาหารหุบเขาปลาแซลมอนสีชมพู

สูตรนี้วิธีการทำรองเท้าบู๊ตปลาแซลมอนสีชมพูที่มีรูปถ่ายดูเหมือนจะไม่สามารถใช้งานได้แม้แต่คนหนุ่มสาว - ผู้มาใหม่ในห้องครัวเนื่องจากเราพยายามอธิบายอย่างชัดเจนเพื่ออธิบายสูตรอธิบายวิธีการปรุงอาหารหั่นจากหลังค่อม

ที่บ้านที่วัยรุ่นสิบสามคนจะคิดออก อย่างไรก็ตามสูตรของเรานี้จะมีประโยชน์และเป็นปรมาจารย์ของศิลปะการทำอาหารเนื่องจากพวกเขาสามารถปรุงอาหารที่เป็นต้นฉบับและเตรียมความพร้อมกับหั่นปลา

ส่วนผสม:

gorbowa - 1 กิโลกรัม
หลอดไฟขนาดกลาง 2 หลอด
เบคอน, หมูซาโลหรือเต้านม - 200 กรัม,
แบตตันสีขาวไม่มีเปลือก - 150 กรัม
ไข่ไก่
นม,
กระเทียม - 3 ซี่
น้ำมันทอด
แป้งสาลีหรือ breadcrumbs
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

วิธีการปรุงอาหารหั่นจากหลังค่อม หากอยู่ในร้านที่คุณซื้อไอศกรีม Humbush และปลาดังกล่าวมักจะมักจะมีความจำเป็นที่จะต้องนำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าหากคุณตัดสินใจที่จะทำด่างจากมัน ปลาทำความสะอาดที่ดีแช่แข็งล้างแห้งแห้งด้วยกระดูกอย่างระมัดระวังลบเนื้อและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปลาลูกเต๋าไม่ได้โยนออกไปอย่างที่คุณเห็นมันกลายเป็นหูที่ยอดเยี่ยม

กระบองสีขาวแช่ชิ้นในนม ใช้เครื่องบดเนื้อและข้ามก้อนหินบีบจากนมเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูไขมันหรือเบคอนสับด้วยแผ่นกระเทียมและหัวหอม หากมีกรีนสดคุณสามารถเพิ่ม ปลาสับ. เพิ่มไข่ไก่, สีดำ, เกลือ อาหารสับที่เกิดขึ้นเพื่อนวดมัน โดยคำนึงถึงเขาควรดูเขียวชอุ่มและเป็นพลาสติก

จาก minced me ตามปกติทำหั่นที่สวยงามจับพวกเขาใน ขนมปังกุหลาบหากมี แต่มันเป็นไปได้ในแป้งและวางไว้บนกระทะด้วยน้ำมันอุ่นอย่างอบอุ่น ด่างปลาทอดระหว่างไฟปานกลางและแรงจนกระทั่งดอกกุหลาบ ทอดสองนาทีทั้งสองข้างเวลานี้จะเพียงพอสำหรับสับ "คว้า" จากทุกด้านจากนั้นไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและทำให้อยู่ใต้ฝา สิ่งนี้ใช้กับ cutlets ขนาดใหญ่ ด้วยวิธีการทอดนี้คุณจะได้รับหมากปลาฉ่ำและอร่อยภายใน

วิธีการปรุงปั๊มกับมันฝรั่ง

หากคุณเตรียมวิธีปกติในเตาอบอย่าแปลกใจที่มันจะแห้ง และรู้วิธีการทำปั๊มด้วยมันฝรั่งแล้วปลาจะไม่เป็นเช่นนั้น แต่ค่อนข้างตรงกันข้ามกลิ่นหอมและฉ่ำ ทั้งหมดนี้เกิดจากการอบค่อมหลังด้วยผักซึ่งในจานนี้จะเป็นเหมือนเครื่องเคียง

ส่วนผสม:

น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม

ปลาแซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง

แครอทและหลอดไฟ - 2 ชิ้น

มะนาว - 1/2 ชิ้น

ชีสแข็ง -150 กรัม

มันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม

ส่วนผสมของพริกไทยและเกลือเกลือ

สูตรอาหาร:

วิธีการปรุงอาหารปั๊มกับมันฝรั่ง ในขณะที่เราได้เขียนไปแล้วละลายปั๊ม แต่ไม่สิ้นสุดมันสามารถทำความสะอาดได้ง่ายแยกเนื้อปลาออกจากกระดูก เนื้อสัตว์ที่ตัดสินใจเล็กน้อยกระดูกจะแยกออกได้ง่ายขึ้น

ขั้นต่อไปคือผักกับพวกเขาคุณจะอบปลาสีชมพูในเตาอบ หมุนแครอทตัดสันเขา ผักทอดในน้ำมันจนกว่าคุณจะได้รับสีทองที่สวยงามเกลือเล็กน้อย ทำความสะอาดมันฝรั่งใส่ในกระทะเทน้ำแล้ววางไฟให้เดือด มันฝรั่งสุกแล้วหลังจากการอบเป็นเวลา 15 นาทีไม่ควรขับเคลื่อน แต่จะเชื่อมเพียงครึ่งเดียว หากปลาในเตาอบจะได้รับการปฏิบัติในเวลาเดียวกัน มันฝรั่งดิบมันเป็นโอกาสที่มันฝรั่งจะไม่ถูกดูดมากพอและปลาจะแห้งแห้ง

ตัดมันฝรั่งบนชิ้นเดียวกันวางมันลงในรูปร่างเลื่อนน้ำมันพืชเล็ก ๆ ไม่ลืมที่จะโรยมันฝรั่งด้วยพริกไทยและเกลือ ใส่แบบฟอร์มในเตาอบตามธรรมชาติก่อนร้อน

ในขณะที่มันฝรั่งจากกระดูกแยกฟิลต์ปลานอกจากนี้พริกไทยและสเปรย์ บนเนื้อปลาวางมะนาวออกด้วยแผ่น จากนั้นผักคั่วด้วยชั้นบาง ๆ ชีสขูดตามปกติโรยมากกว่าผัก จำ. ในเวลานั้นเมื่อคุณวางเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูบนมันฝรั่งควรอ่อนนุ่มครึ่งพร้อม คำนวณเพื่อให้ 20 นาทีจะไปทำอาหารปลาในเตาอบ

วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูในหม้อหุงช้า

ประโยชน์ทั้งหมดของ Humpback เป็นที่รู้จักกัน - วิตามินจำนวนมากไอโอดีนฟอสฟอรัสโปรตีนกรดโอเมก้า 3 ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและลดคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ทั้งหมดในหลังค่อมยังคงอยู่ ปริมาณสูงสุดมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

วันนี้เราจะบอก สูตรที่ยอดเยี่ยมวิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูในหม้อหุงช้า หากมีคนคิดว่าปลาแซลมอนสีชมพูด้วยปลาแห้งแล้ว สูตรนี้ สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้อง คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารปั๊มในครีม ท้ายที่สุดแล้วมันจะเทจากครีมเปรี้ยวและไข่เพื่อทำปลาและอ่อนนุ่มและฉ่ำและมันฝรั่งเช่นผักจะกลายเป็นนุ่มนวล

ส่วนผสม:

แซลมอนสีชมพู 1 อัน

4 มันฝรั่งขนาดกลาง

แครอท 2 แครอท

ครีม kefir หรือครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ

100 กรัมของชีสพาเมซานแข็ง

เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเกลือ

สูตรอาหาร:

ดังนั้นคุณมีมาก จานอ่อนโยนเราจะเปิดความลับวิธีการทำปั๊มด้วยครีมเปรี้ยว วางออกด้วยมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ในชามหลายแก้ว สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าน้ำมันไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน มันฝรั่งเกลือและวางเนื้อปั๊มลงบนมันโรยด้วยปลาแครอทขูด เทน้ำแก้ว

รวมถึง "การทำอาหารเพื่อคู่" - โหมดในหลายแก้วเป็นเวลายี่สิบนาที ตอนนี้คุณมีเวลาเตรียม ผลิตภัณฑ์ต่อไป สำหรับอาหาร ในชามแยกต่างหากเอาชนะสอง ไข่ไก่ ด้วยครีมหรือ kefir (4 ช้อนโต๊ะ) Parmesan Cheese บนตะแกรงขูด

วิธีการได้ยินสัญญาณเจาะกับมันฝรั่งด้วยไข่วิปปิ้งครีมและชีส Multicooker ถูกถ่ายโอนไปแล้วครึ่งชั่วโมงในการทำเบเกอรี่ หลังจากสัญญาณหลังค่อมกับมันฝรั่งมายืนอยู่บ่อยขึ้น

วิธีการปรุงคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู

ผู้ที่มาที่ร้านขายปลาเพื่อเลือกวิกแน่นส่วนใหญ่ซื้อซากของเธอไม่ใช่เนื้อ เหตุผลก็คือผู้ซื้อมีโอกาสได้รับปลาสีแดงแสนอร่อยพร้อมกับคาเวียร์ - ผลิตภัณฑ์โภชนาการที่มีค่าที่สุดและมีสุขภาพดีซึ่งมีสารทุกประเภทสิ่งมีชีวิตที่จำเป็นมากและยังคงคาเวียร์รักความจริงที่ว่ามันอร่อยเกินไป . และคุณต้องการสนุกกับมันได้อย่างไรในทุก ๆ ปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีเมื่อคุณรู้วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์หลังค่อมด้วยตัวคุณเอง โดยวิธีการนี้ไม่ยากเลย เอามัน แต่ไม่ใช่ทุกวัน!

ส่วนผสม:

คาเวียร์ 1 กิโลกรัมไปเกลือ 1 กิโลกรัม

น้ำ 3 ลิตร

น้ำมันข้าวโพด.

สินค้าคงคลัง: ตะแกรงสำหรับการเช็ดตะแกรง

สูตรอาหาร:

วิธีการปรุงคาเวียร์หลังค่อม หากคุณล้างคาเวียร์ของหลังค่อมเพื่อรักษา การเก็บรักษายาวเตรียมตัว กระป๋องแก้ว เพื่อบิด คาเวียร์ล้างออกได้ดี หลังจากนั้นคุณสามารถทำอาหาร Tuzluk - เค็มน้ำเกลือที่แข็งแกร่งออกแบบมาเพื่อละลายคาเวียร์สีแดง อย่าน้ำสำรองให้เตรียมน้ำเกลือมากกว่าที่คุณมีคาเวียร์ในสต็อก

ในการเตรียมผักดองใช้เวลากิโลกรัมของคาเวียร์ถึงสามลิตรของน้ำร้อนน้ำ เกลือหนึ่งกิโลกรัมเพิ่มก่อนที่น้ำจะเริ่มโยน วิธีต้มน้ำเกลือเลื่อนไปด้านข้างเพื่อให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง Caviar Humpback ในขณะที่น้ำเกลือจะเย็นคุณต้องเป็นอิสระจากภาพยนตร์ ในการทำเช่นนี้ค้นหาย่างเพื่อให้เซลล์ของมันมีขนาดใหญ่กว่าไข่แดง 4 เท่า ขากรรไกรที่จะกระจายออกไปให้เปิดออกใส่คาเวียร์ลงบนกระจังหน้าเช็ดอย่างระมัดระวัง อย่ากดอย่างหนักเพื่อให้คาเวียร์ไม่เสียหาย

Icru ใส่ในน้ำเกลือ มีกี่คาเวียร์ที่จะอยู่ในน้ำเกลือขึ้นอยู่กับว่าครบกำหนดอะไร มันจะดีกว่าที่จะลิ้มรสคาเวียร์ในสองสามนาทีเพื่อให้คุณสามารถกำหนดระดับของปริญญาคาเวียร์ในรสชาติ 25 นาทีบ่อยครั้งที่ ICRE เพียงพอในน้ำเกลือ หลังจากโยนลงบนตะแกรงเพื่อให้ของเหลวของแก้ว อยู่คาเวียร์สีแดงไปที่ผ้ากระดาษเพื่อให้อาหารว่างนิดหน่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง คาเวียร์เพื่อหล่อลื่นน้ำมันพืชสลายตัวในธนาคารปิดครอบคลุมทั้งหมด

อร่อย!

ปลาตัวนี้อาจเป็นแขกที่เป็นประจำในตารางของเราบ่อยขึ้นหากเมื่อทำอาหารไม่แห้ง วิธีการปรุงอาหารปั๊มในกระทะเพื่อที่มันจะฉ่ำนุ่มด้วยเปลือกแข็งปานกลาง - เพื่อแก้ปัญหานี้ฉันใช้สูตรสองสูตร ในสูตรเดียวมีเพียงการบดขยี้เพียงอย่างเดียวขอบแป้งและในซอสครีมเปรี้ยวจะถูกเพิ่มเข้ามาในอีก

มันเป็นเรื่องน่ายินดีที่ปลาแซลมอนสีชมพูหมายถึงจำนวนปลา "ป่า" ซึ่งเก็บรักษาชุดขององค์ประกอบการติดตามและวิตามินจึงมีประโยชน์สำหรับบุคคล การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ, I.E. การผสมพันธุ์ในฟาร์มปั๊มยังไม่สามารถใช้งานได้จริง ดังนั้นเราจึงสมมติว่าเรากินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

Gorbowa หมายถึงครอบครัว ปลาแซลมอน และคือ "ผ่าน", I.e. เดินไปรอบ ๆ ทะเลและมหาสมุทรแล้ววางไข่เข้าไปในแม่น้ำ มันเกิดขึ้นในชีวิตของ Humpback เพียงครั้งเดียวที่มีอายุสองปี ทันทีหลังจากวางไข่เธอก็ตาย ความยาวปลาโดยเฉลี่ย 40 ซม. น้ำหนัก -1, 5 กก.

ปั๊มทอดแสนอร่อย

\

ปั๊มของฉันได้รับการทำความสะอาดจากเครื่องชั่งแล้วด้วย Inside รื้อถอน

หัวหางครีบและส่วนหนึ่งของหน้าท้องสีชมพูที่ใช้สำหรับซุป เป็นผลให้มี 700 กรัมสำหรับการทอด แบ่งปันพวกเขาอย่างเท่าเทียมกันสำหรับสูตรสองสูตร

หมักปลาแซลมอนสีชมพูก่อนร้อน

ทำอาหาร:

เราต้องการ:

• Gorbowa - 700 กรัม
• เกลือ - 3 ชั่วโมง
• น้ำตาล - 2 ชั่วโมงช้อน
• พริกและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ฉันตัดปลาเป็นชิ้นหนา 2 ซม. ผิวหนังไม่ได้ถอดกระดูกไม่เอากระดูกออก

เริ่มต้นการเดินทาง ในฐานะที่เป็น ACES ของการทำอาหารอธิบายการใช้เกลือและน้ำตาลช่วยให้คุณได้รับเปลือกคาราเมลกับปลาทอด

ปลาแซลมอนสีชมพูชิ้นวางในชามโรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลเกลือและพริกไทยผสมอย่างทั่วถึงในชามและทิ้งหมักไว้ ฉันได้รับ 2 ชั่วโมงแม้ว่าเวลาจะลดลงถึง 20 นาทีหรือซูมถึงวัน

เพราะเกลือและน้ำตาลมีจำนวนมากมากหลังจากสองชั่วโมงเราก็ล้างปลาลอกด้วยน้ำไหลให้น้ำกับน้ำและชิ้นวางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง แชร์ปลาสำหรับสองสูตรประมาณ 350 กรัม

วิธีการทอดปั๊มในกระทะ

ทำอาหาร:

เราต้องการ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูดอง 350 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• มะนาว 0.5 ชิ้น

น้ำมันดอกทานตะวัน (ค่อนข้างมากค่อนข้างมากเพื่อให้ชิ้นส่วนถูกแช่ประมาณครึ่งหนึ่ง) และลดปลาแซลมอนสีชมพูให้แห้งในนั้น ทอดในมือข้างหนึ่งเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นลดความร้อนเปลี่ยนชิ้นส่วน - มันกินเวลาอีก 15 นาทีในตอนท้ายของการทอดในแต่ละชิ้นคุณสามารถใส่น้ำมันครีมเล็กน้อย (ฉันไม่ได้ทำ) .

เนื่องจากน้ำมันเป็นจำนวนมากจึงได้รับการคั่วปลาแซลมอนสีชมพูบนผ้าขนหนูกระดาษ

ตอนนี้คุณสามารถวางจานได้ ฉันไม่ได้ใช้มะนาวในกระบวนการทอดเพราะมันไม่ได้มีส่วนร่วมในการใช้ปลาอ่อน (โปรตีนเร็วขึ้นภายใต้เอฟเฟกต์) เราจะ น้ำมะนาว น้ำปลาสำเร็จรูป ปลาแซลมอนสีชมพูทอดในกระทะไม่แห้งนุ่มนวลและมีกลิ่นหอม

อร่อย.

ปลาแซลมอนสีชมพูในครีมเปรี้ยวในกระทะ

ทำอาหาร:

นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งปั๊มทำอาหารแสนอร่อยในกระทะ

เราต้องการ:

• Gorbowa Pickle - 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 350 กรัม
• แป้ง - 1stand
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด

ปลาแซลมอนตะวันออกที่หลากหลายมักเรียกว่าปลาแซลมอนสีชมพูปลาแซลมอนสีชมพูกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นด้วยการกำหนดราคาคุณภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและคุณภาพรสชาติที่ยอดเยี่ยม หลายคนยังไม่เข้าใจในครัวเชื่อว่าปลาแซลมอนสีชมพูแห้งชอบที่จะแทนที่ในเมนูในพันธุ์ปลาแซลมอนที่มีราคาแพงกว่านำเข้า และไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ Gorbosha ต้องเลือกและเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้องเท่านั้นจากนั้นทุกคนสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาและอ่อนโยนและอร่อยและอร่อย แม้แต่อบในเตาอบ วิธีการที่เหมาะสม ในกรณีที่ปลาแซลมอนสีชมพูจะไม่มีวันปกคลุมด้วยแห้งหรือไม่มีรสจืด ในทางตรงกันข้ามมันอยู่ในเตาอบที่คุณสามารถเตรียมอาหารฉ่ำและอร่อยที่สุดจากปลาแซลมอนสีชมพู วันนี้เราเสนอให้คุณค้นหากับเราและจดจำวิธีการปรุงภูเขาในเตาอบ

เมื่อเทียบกับปลาแซลมอนชนิดอื่น ๆ ปลาแซลมอนสีชมพูมีอายุยืนยาวเพียงสองสามปีที่ผ่านมาและมักจะเติบโตไม่ใหญ่เกินไป มิดเดิ้ลเวทของ Hubby Humpback น้ำหนักเพียงครึ่งเดียว - สองกิโลกรัมแม้ว่าบุคคลที่หายากบางคนสามารถเข้าถึงน้ำหนักได้มากกว่าห้ากิโลกรัม แต่น้ำหนักต่ำและขนาดของปลานี้ไม่สามารถนำมาประกอบกับข้อเสียได้ในทางตรงกันข้ามมันเป็นสิ่งนี้ทำให้สีชมพูสบายมากสำหรับการอบในเตาอบหรือชิ้นใหญ่ และอัตราส่วนที่ประสบความสำเร็จของเนื้อเยื่อไขมันและกล้ามเนื้อทำให้เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูสมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

โดยทั่วไปแล้วคุณค่าทางโภชนาการและอาหารของหลังค่อมนั้นเป็นที่รู้จักกันดีมานานแล้ว Gorbowa อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีค่า กรดไขมัน โอเมก้า -3 และแม้กระทั่งกับไมโครเซลล์ที่หายากดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการดำเนินงานของระบบทางเดินอาหารและระบบประสาทวิตามิน RR; โคบอลต์, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โซเดียมและสังกะสีโดยไม่มีการพัฒนาที่ถูกต้องของเนื้อเยื่อกระดูกและระบบไหลเวียนโลหิตเป็นไปไม่ได้อย่างแท้จริง และแน่นอนว่า Pyridoxine ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญในเซลล์สมองและการส่งเสริมการปรับปรุงหน่วยความจำอารมณ์และประสิทธิภาพโดยรวม นอกจากนี้ 100 กรัม Gorbyshi ดำเนินการเพียงมากกว่า 140 กิโลแคล์ซึ่งทำให้ปลาตัวนี้ขาดไม่ได้กับอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อลดน้ำหนัก

แต่แน่นอนว่าเราเป็นคนแรกที่สนใจในรสชาติของปลาแซลมอนสีชมพู และที่นี่ปลานี้เป็นสิ่งที่โอ้อวด การปรุงสุกอย่างถูกต้องปั๊มอ่อนโยนมากและเป็นที่รู้จักได้ง่ายและในเวลาเดียวกันกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทิ้งมือสมัครเล่นคนเดียวที่ไม่แยแส จานปลา. และถูกอบในเตาอบปลาตัวนี้ไม่เพียง แต่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการทำอาหารทั้งหมด แต่ปรากฎโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและน่ารับประทาน

เพื่อให้แม้แต่มือใหม่ที่มีความผิดหวังในการทำอาหารของ Gorbushi ไม่เคยคิดเกี่ยวกับเธอในฐานะที่เป็นปลายกเครื่องวันนี้ "การทำอาหารอีเดน" รวมตัวกันเพื่อให้คำแนะนำที่สำคัญที่สุดและความลับของการเลือกและการปรุงอาหารที่สำคัญที่สุดเช่นเดียวกับ สูตรที่ดีที่สุดที่จะบอกคุณอย่างแน่นอนวิธีการปรุงเขาในเตาอบ

1. การเลือกปั๊มสำหรับจานของคุณคุณควรรักษาความระมัดระวังอย่างมาก ที่นี่คุณควรจำไว้ว่าคุณสามารถซื้อปั๊มสดหรือระบายความร้อนได้เท่านั้นที่คุณสามารถทำได้ในช่วงเวลาของการตกปลาอุตสาหกรรมซึ่งจัดขึ้นเมื่อเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนและถึงตอนนั้นในกรณีส่วนใหญ่ในสถานที่ของปลานี้เท่านั้น ตะวันออกอันไกลโพ้น. มันอยู่ที่นั่นในเวลานี้ปลาแซลมอนสีชมพูถูกจับและแบ่งออกทันที Kopatyat กระป๋องและแช่แข็ง ดังนั้นผู้ขายให้คุณหลังค่อมสดในเดือนพฤษภาคมในพื้นที่ส่วนกลางของรัสเซียเพื่อวางมันอย่างอ่อนโยน Lukavit พยายามขายปลาเก่าแก่ของคุณ จำเป็นต้องพูดว่าปลาแซลมอนสีชมพูดังกล่าวสูญเสียคุณสมบัติการทำอาหารและรสชาติของเธอมานานแล้วมันแห้งและไม่มีอะไรอร่อยจากมันจะล้มเหลว ดังนั้นการซื้อปั๊มแช่เย็นอย่าลังเลที่จะต้องการใบรับรองคุณภาพผู้ขายที่ระบุว่ามีวันที่ถูกต้องและจับที่นั่งและช่องว่างปลา

2. พวกเราส่วนใหญ่อาศัยอยู่ไกลจากสถานที่ตักพังอุตสาหกรรมพวกเขาจะต้องพอใจกับซากแช่แข็ง การเลือกปลาแช่แข็งให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบอย่างระมัดระวัง ปลาแซลมอนสีชมพูที่ดีจะทำให้คุณพอใจด้วยสีสดใสของเหงือกผิวเรียบของเครื่องชั่งสีเงินสีเทาและสีเงินที่อยู่ติดกันอย่างแน่นหนา ใส่ใจกับหางและครีบของปลาพวกเขาจะต้องเป็นจำนวนเต็มเรียบเนียนโดยไม่มีความเสียหายมากนัก หากครีบและหางมีความเสียหายอย่างยิ่งมันได้รับความเสียหายอย่างเห็นได้ชัดและสร้างขึ้นซึ่งเป็นไปได้มากที่สุดปลาตัวนี้ได้รับการละลายน้ำแข็งและน้ำค้างแข็งรอง - จานอร่อยจะไม่ทำงาน หากปลาซากปลาจ่ายไปแล้วดูสีของพื้นผิวด้านในของหน้าท้องอย่างระมัดระวัง - ควรเป็นสีชมพู สีเหลืองจะบอกคุณเกี่ยวกับชิ้นงานที่ไม่ถูกต้องหรือละลายน้ำแข็งหลายชนิด - รสชาติของปั๊มดังกล่าวจะขมขื่นด้วยรสชาติที่ชัดเจนของสนิมสำหรับจานของคุณเช่นปลาแซลมอนสีชมพูไม่เหมาะ

3. เช่นเดียวกับปลาแช่แข็งอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการละลายน้ำแข็งปั๊มก่อนเริ่มเตรียมอาหารที่คุณเลือก จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งปั๊มช้าๆทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในการแยกตู้เย็นลดลง ปลาของคุณช้าลงช้าลงมันจะดีกว่ามันจะช่วยประหยัดรสชาติของพวกเขาและ คุณสมบัติทางโภชนาการ. และในทางกลับกัน frastled frostled ที่อุณหภูมิห้องหรือใน เตาอบไมโครเวฟ ปลาแซลมอนสีชมพูไม่เพียง แต่จะสูญเสียรสชาติอย่างมาก แต่ก็จะยกเครื่องและเป็นเส้นใย

4. มีอีกจุดที่สำคัญมากมักจะมองข้ามไม่เช่นกัน การทำอาหารที่มีประสบการณ์ และส่งผลกระทบอย่างมากต่อการสมรู้ร่วมคิดและความอ่อนโยน จานสำเร็จรูป จากหลังค่อม มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการกระจายของเนื้อเยื่อไขมันในเครื่องตัดปลา ที่ปลาแซลมอนสีชมพูไขมันส่วนใหญ่อยู่ในกางเกงรอบครีบและกระจายอย่างสม่ำเสมอโดยชั้นบาง ๆ ใต้ผิวหนัง ดังนั้นจึงปรากฎว่าปลาที่ปรุงสุกอย่างสิ้นเชิงกับกระโปรงออกมาพร้อมกับฉ่ำและอ่อนนุ่มและเนื้อรูปทรงเนื้อแห้ง จำฟีเจอร์นี้อบเนินเขาในเตาอบ อบมันทั้งหมดหรือ kosk ขนาดใหญ่โดยไม่ต้องลบสกิน หากสูตรอาหารต้องการเพียงปลาแซลมอนสีชมพูเท่านั้น - ลบด้วยตัวเอง นำเนื้อออกด้วยมีดที่คมชัดมากเช่นเดียวกับที่ยึดติดกับผิวหนังอย่างใกล้ชิดลองด้วยเนื้อเพื่อลบเลเยอร์บาง ๆ ของไขมันใต้ผิวหนังทั้งหมด

5. หากคุณซื้อซากสัตว์ Pipsh ที่ไม่ติดทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญที่จะแยกออกจากกันก่อนปรุงอาหาร สำหรับการตัดมันเป็นเรื่องที่ดีที่สุดที่ไม่ค่อยยังคงมีรสปลาและส่วนที่เหลืออยู่แช่แข็งเล็กน้อยในพื้นที่กระดูกสันหลัง ก่อนอื่นลดปั๊มลงในเครื่องตัดด้วยน้ำเย็นและทำความสะอาดจากเครื่องชั่งโดยใช้กระต่ายขูดพิเศษหรือมีดที่คมชัด ทำความสะอาดปลาไปที่หัวไปที่หัวนุ่มกว้างไม่แข็งแรงเกินไป เครื่องชั่งของปั๊มทำความสะอาดได้ง่ายมาก ปลาบริสุทธิ์สไลด์อย่างระมัดระวังภายใต้กระแสของน้ำเย็น จากนั้นให้แน่ใจว่าได้ถอดเหงือกออกอย่างระมัดระวังดึงออกมาด้วยมือของพวกเขาช่วยตัวเองด้วยกรรไกรหากจำเป็น เพื่อที่จะให้ปั๊มทำแผลที่เรียบร้อยตามท้องด้วยมีดที่คมมาก ตัดช่องท้องจากศีรษะไปที่รูทวารหนักลองทำเป็นแผลตื้นที่เป็นไปได้ที่จะไม่ทำลาย ฟองแก้ว. การตัดช่องท้องขจัดอวัยวะภายในคาเวียร์หรือนมอย่างระมัดระวังและส่วนบนของโพรงช่องท้องในกระดูกสันหลังสามารถทำความสะอาดได้จากลิ่มเลือด จากนั้นล้างปลาออกไปข้างนอกและจากด้านในภายใต้เจ็ตน้ำไหลเย็น ตอนนี้ปลาแซลมอนสีชมพูของคุณพร้อมสำหรับการอบทั้งหมดหรือตัดเป็นชิ้นส่วน

6. ฉ่ำและอ่อนโยนมันกลายเป็นปลาแซลมอนสีชมพูที่อบในภาพรวมทั้งหมด และปรุงอาหารมันง่ายมากมาก ปลาตัวเล็กหนึ่งตัวที่มีน้ำหนักประมาณ 1.2 กก. ทำความสะอาดตาชั่งและจ่ายออก อ่อนลง 150 กรัม น้ำมันครีมเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหนึ่งช้อน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนสีเขียวขจีของผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสีเขียวสับหนึ่งช้อน 1 ช้อนชาเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมปลาจากภายในจากด้านในจากภายในที่ได้รับอย่างละเอียด ทำหลอดไฟขนาดเล็กหนึ่งหลอดด้วย Semirings และใส่ในช่องท้องของปลาพร้อมกับน้ำมันหลายชิ้น วางปั๊มในจานเบลอสำหรับการอบและอบในเตาอบอุ่นถึง 200 °เป็นเวลา 20 นาที นำปั๊มออกจากเตาอบให้ครอบคลุมฟอยล์และปล่อยให้ยืนอีก 10 นาที ให้บริการ มันฝรั่งต้ม และผักสด

7. มีกลิ่นหอมและอร่อยมากสเต็กจาก Humpbacks อบในฟอยล์ ล้างชิ้นที่มีความหนา 1.5 ซม. ตัด 400 กรัม gorbushi Sattail เกลือและพริกไทยขาว หนึ่งมะนาวล้างให้สะอาดระบายน้ำและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ รากขิงชิ้นเล็ก ๆ ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ที่มีการดึงดูดผักหรือมีดที่คมมาก บนชิ้นส่วนของฟอยล์วางวงกลมมะนาวหลายวงในขนาดของสเต็ก Hubby วางปลามากกว่ามะนาวกระจายชิ้นขิงหลายชิ้นจากด้านบนและเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ ห่อขอบของฟอยล์อย่างระมัดระวังเพื่อให้มันกลายเป็นแพคเกจปิดอย่างแน่นหนา วางสเต็ก Hubby ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้และปังในเตาอบอุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 20 นาที

8. Gorbush อบกับเห็ดภายใต้ ซอสครีม. ชิ้นส่วนใหญ่ตัด 700 กรัม เนื้อสีชมพูบนผิวหนัง Sutitate เกลือและพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 15 ถึง 20 นาที ในขณะเดียวกันตัดลงด้วยแผ่นบาง 200 กรัม champignons สด, และหลอดไฟขนาดเล็กหนึ่งกำลังรบกวนอย่างประณีต ในกระทะรักษา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนยเพิ่มธนูและทอดจนสีทอง จากนั้นเพิ่มเห็ดแล้ววางจนกว่าความชื้นจะระเหยไปหมด ทันทีที่ชิ้นเห็ดเริ่มบิดเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อนและผสมให้เข้ากัน 200 มล. นำครีมไปต้มและเทลงในกระทะทันทีด้วยเห็ดกวนอยู่ตลอดเวลา อย่าหยุดกวนให้อุ่นเครื่องทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีลบจากความร้อนเกลือและติดกับรสชาติ เครื่องอบสำหรับการอบทาน้ำมันครีมวางชิ้นส่วนปั๊มออกและเทซอสครีมด้วยเห็ด อบในเตาอบอุ่นถึง 200 °เป็นเวลา 30 นาที ให้บริการ ข้าวต้มโดยการโรยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่ง

9. Horbow ฉ่ำมากถ้าอบด้วยผัก ชิ้นเล็ก ๆ ตัด 400 กรัม เนื้อสีชมพูไม่มีหนังเกลือโซดาและพริกไทย หนึ่งหลอดถูกตัดออกโดย Semirings, แครอทหนึ่งแครอท - วงกลมบางสองพริกหวานตัดฟางและมะเขือเทศขนาดเล็กสองชิ้น - ชิ้น ในกระทะที่กว้างรักษา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชเพิ่มหัวหอมและทอดจนโปร่งใสจากนั้นเพิ่มแครอทและทุกสิ่งที่ทอดกันจนกระทั่งสีทอง จากนั้นเพิ่ม พริกหยวก และมะเขือเทศและใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 10 นาทีในไฟปานกลางมักจะกวน ดูดและพริกไทยผักเพื่อลิ้มรสและลบออกจากไฟ การอบรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันวางชิ้นของปลาแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ การผสมผัก. อบในเตาอบอุ่นถึง 200 °เป็นเวลา 20 นาที

10. คู่รักของการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติจะชอบปลาแซลมอนสีชมพูที่อบในหมักหวานและหวาน Pinkish Fillet บนผิวหนังที่มีน้ำหนักประมาณ 400 กรัม ตัดชิ้นส่วน เตรียมน้ำหมักผสม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน ซีอิ๊ว., 1 ชั่วโมงมัสตาร์ดมัสตาร์ดหนึ่งช้อนตักบนพริกไทยดำและ มัลกัตวอลนัท. เติมปลาดองและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที หล่อลื่นรูปร่างอบด้วยน้ำมันใส่ปลาแซลมอนสีชมพูด้วยผิวลงเทน้ำดองที่เหลือโรยด้วย TW 1 TBSP ช้อนงางาและอบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 °เป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มและผักสดหรือหมัก

และอย่าลืมว่าเว็บไซต์ "การทำอาหารเอ็ด" ในหน้าของมันมีความสุขเสมอที่จะเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจและพิสูจน์แล้วที่จะกระตุ้นให้คุณทำอาหารบนเตาอบ

Gorbowa เป็นปลาตกปลาที่มีคุณค่าโดดเด่นด้วยองค์ประกอบวิตามินแร่ที่อุดมไปด้วย มันมีเนื้ออาหารที่ละเอียดอ่อนทาสีในสีแดงและมีรสนิยมที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่เจ้าของบ้าน ในบทความปัจจุบันเราจะบอกคุณว่าทำอาหารจากหลังค่อมแช่แข็งสดใหม่

ตั้งแต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อปลาที่สดใหม่หรือทำให้เย็นลงเราจะต้องพอใจกับคนที่ถูกฟรอสต์ก่อน เมื่อเลือกหลังค่อมคุณไม่ควรใส่ใจกับดวงตาของเธอเพราะพวกเขาจะเป็นโคลนอยู่ดี ผิดปกติพอเคล็ดลับที่ดีที่สุดในกรณีนี้จะเป็นหางปลา มันไม่ควร cristed หรืองู นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่มีมลพิษความเสียหายทางกลและจุดสีเหลืองบนกระโปรงรอบทิศทางที่แน่นหนา

เมื่อซื้อเนื้อคุณต้องให้ความพึงพอใจกับสีชมพูสีชมพู เนื้อสัตว์ทาสีสีขาวภายใต้การแช่แข็งซ้ำและไม่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร อาหารจานอร่อย. ที่จะรับประกันว่าจะซื้อปลาคุณภาพสูงอย่าขี้เกียจที่จะขอให้ผู้ขายแสดงใบรับรองคุณภาพ แนะนำวิธีการเลือกปั๊มแช่แข็งสดคุณสามารถพิจารณาการพิจารณาสูตรอาหารได้อย่างไร

สลัดกับเห็ด

หอมนี้ I. ขนมขบเคี้ยวที่อุดมไปด้วย มันมีรูปลักษณ์ที่นำเสนอได้อย่างเพียงพอ ดังนั้นหากคุณต้องการมันสามารถนำไปใช้ได้แม้ใน โต๊ะเทศกาล. สำหรับการปรุงอาหารของเธอคุณจะต้อง:

• เนื้อสีชมพู
• หลอดไฟปานกลาง.
• 300 กรัมของ Champignons สด
• เกลือพริกไทยป่นและมายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันครีม (สำหรับทอด)

เนื้อปั๊มแช่แข็งสดถูกทิ้งไว้ล่วงหน้าที่ชั้นล่างของตู้เย็นเพื่อให้มันเจ็บ จากนั้นมันก็ล้างในน้ำเย็นไหลแห้งหั่นเป็นก้อนและคั่วบนกระทะที่อุ่นแห้ง ชิ้นส่วนที่โชคดีมีความพึงพอใจพริกไทยและลบออกจากเตา ในภาชนะที่แยกต่างหากที่ด้านล่างซึ่งมีเนยละลายแล้วจาน Champignon คั่วและหัวหอม Semiring จากนั้นส่วนผสมวางเลเยอร์ลงบนจานและเปื้อนด้วยมายองเนส ตามคำร้องขอสลัดตกแต่งด้วยสีเขียวสดทนต่อสิบสองโมงเย็นในตู้เย็นและให้บริการบนโต๊ะเท่านั้น

หั่นปลา

สูตรต่อไปนี้จากหลังค่อมอาจสนใจในผู้ที่ต้องการเตรียมประโยชน์และ อาหารเย็นแสนอร่อย สำหรับทั้งครอบครัว ในการทำซ้ำคุณจะต้อง:

• 2 หลอดไฟขนาดกลาง
• กิโลกรัม Gorbushi
• 200 กรัม ปลาศาลาหมู หรือหน้าอก
• ไข่สด
• กระบองสีขาว 150 กรัม (ไม่มีเปลือกโลก)
• 3 ชิ้นกระเทียม
• นม, เกลือ, พริกไทย, แป้งและน้ำมันกลั่น

ต้องเข้าใจว่าการปรุงอาหารออกจากหลังค่อมที่แช่แข็งสดใหม่คุณต้องเข้าใจวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำ สำหรับการเริ่มต้นปลาจะถูกเก็บไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็นเพื่อให้ถูกกำจัดอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นซากที่ล้างออกคั่นบนเนื้อและผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมสับชิ้นเบสและขนมปังในนม ไข่เกลือและพริกไทยเพิ่มเป็นสับผลลัพธ์ มีดตัดออกจากนั้นพวกเขาจะตื่นตระหนกในแป้งและคั่วในไขมันผักร้อนเป็นเวลาหลายนาทีทั้งสองข้าง

ปลาอบกับมันฝรั่ง

ผู้ที่ต้องการรู้ว่าอะไรที่จะปรุงอาหารจากปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งแช่แข็งเพื่อรับประทานอาหารเย็นเพื่อไม่ให้ใช้กับเครื่องเคียงมันจะชอบรุ่นที่อธิบายไว้ด้านล่างอย่างแน่นอน ในการอบปลาด้วยผักตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณอยู่ในมือ:

• ซากปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งสด
• 2 แครอทและหลอดไฟ
• มันฝรั่ง 1.5 กิโลกรัม
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว
• 150 กรัมของชีสที่เป็นของแข็งใด ๆ
• 50 มิลลิลิตรน้ำมันแบบลีน
• เกลือและส่วนผสมของพริกไทย

ก่อนที่จะทำอาหารปั๊มฉ่ำมันถูกทิ้งไว้ในช่องล่างของตู้เย็นเพื่อให้รู้ ซากที่มีข้อบกพร่องจะถูกแยกออกจากเนื้อสัตว์อย่างทั่วถึงลบกระดูกทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นส่วนนั่งลงพริกไทยและวางในรูปแบบที่ล้างได้ซึ่งมันฝรั่งได้รับการต้มต่อไปแล้วครึ่งหนึ่ง จากด้านบนวางมะนาวบาง ๆ หัวหอมและแครอทที่หลงใหล ทั้งหมดนี้โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชิปดิบแล้วใส่เข้าไป เตาอบร้อน. อบจานที่อุณหภูมิปานกลางจนกระทั่งความนุ่มนวลของส่วนประกอบทั้งหมด

Gorbow ในการแข่งขัน

โดยเทคโนโลยีด้านล่างเป็นไปได้ที่จะค่อนข้างเร็วและเพียงแค่ทำปลาอร่อยรวมกับมันฝรั่งต้มและสดใหม่ ข้าวไรย์ขนมปัง. สำหรับการปรุงอาหารของเธอคุณจะต้อง:

• แรนท์ริบปอนด์ซาก.
• เกลือปรุงอาหาร 5 ช้อนโต๊ะ
• litere ของน้ำ

ก่อนที่จะโรยปั๊มแช่แข็งสดมันทิ้งไว้ทื่อในช่องล่างของตู้เย็น ซากไขมันเล็กน้อยปล่อยออกมาจากสกินหัวและสันเขาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วพับลงในขวด ปลาที่เตรียมมาด้วยวิธีนี้จะถูกเทด้วยน้ำเกลือระบายความร้อนและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดชิ้นส่วนของเกลือสีชมพูจะถูกลบออกจากของเหลวปั้นด้วยผ้าขนหนูกระดาษวางไว้ในภาชนะปิดผนึกและลบออกในตู้เย็น ห้าชั่วโมงต่อมา ปลาเค็ม สามารถให้บริการไปยังตาราง

Gorbow เค็มกับพริกไทยขาวและผักใบเขียว

ด้วยเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างเป็นของว่างที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดใด ๆ เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ จาก Humpback ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ชุดผลิตภัณฑ์เฉพาะ ดังนั้นก่อนเริ่มกระบวนการให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีในบ้าน:

• 2.5 ช้อนเกลือ
• ซากสีชมพู
• ช้อนชาพริกไทยสีขาวบดสดใหม่
• มัดของผักชีฝรั่ง
• ช้อนโต๊ะน้ำตาลคริสตัลขนาดเล็ก

ซากถูกล้างหลังจากละลายแห้งแยกออกจากเนื้อและตัดโดยชิ้นเดียวกันซึ่งมีความกว้างประมาณสามเซนติเมตร แต่ละคนถูเกลือน้ำตาลและพริกไทยขาวอย่างทั่วถึงโรยด้วยผักชีฝรั่งสับห่อในฟิล์มอาหารและลบตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

ซุปครีม

นี่เป็นจานค่อมหลังแช่แข็งสดแรกที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ใหญ่และสำหรับอาหารเด็ก ดังนั้นจึงสามารถให้บริการอย่างสงบสนิทอย่างสมบูรณ์ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. เพื่อปรุงอาหารอร่อยเช่นนี้และ ซุปที่มีประโยชน์เจี๊ยบ, คุณจะต้องการ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 500 กรัม
• 200 มิลลิลิตรไม่ใช่ครีมไขมันเกินไป
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• Solka Garlic
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่งและหัวหอมสีเขียว
• เกลือพริกไทยป่นน้ำมันลีนและน้ำมะนาว

ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด 1.5 ลิตรมันฝรั่งตัดเป็นลูกบาศก์ หลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีหัวหอมแยกและแครอททอดจะถูกเพิ่มเข้ามา เมื่อผักถูกเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ชิ้นจะถูกวางในกระทะทั่วไป เนื้อปลา และพวกเขาต้มทั้งหมดด้วยกันเป็นเวลาห้านาที ซุปในอนาคตจะถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นรวมกับครีมหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้มีความพึงพอใจนำไปต้มและลบออกจากเตา ก่อนเสิร์ฟมันเป็นโรยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ซุปปลามะเขือเทศ

สูตรนี้อาจมีความสนใจในเจ้าของหนุ่มที่ต้องการกระจายเมนูของครอบครัว ในการปรุงอาหารสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยและมีประโยชน์ซุปหลังค่อมแช่แข็งสดคุณจะต้อง:

• แครอท 150 กรัม
• เสามันฝรั่ง
• มะเขือเทศสุก 300 กรัม
• 500 มิลลิลิตรครีม 20%
• ไอศครีมเนื้อ Humbush 300 กรัม
• หลอดไฟหลัก
• เกลือสีเขียวสดเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและน้ำมันแบบลีน

การล้างผักจะถูกทำความสะอาดปอกเปลือกและบด จากนั้นหัวหอมแครอทและมะเขือเทศจะทอดในไขมันผักอุ่นเทน้ำหนึ่งลิตรนำไปต้มและดับจนนุ่ม จากนั้นมันฝรั่งก็ตัดเข้าไปในกระทะทั่วไปและต้มทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลาเจ็ดนาที จากนั้นในน้ำซุปเดือดเบา ๆ วางชิ้นส่วนของเกลือหลังค่อมฟอหนี่เครื่องเทศและครีม ซุปใบให้ความร้อนช้าจนนุ่มของมันฝรั่งหลังจากนั้นจะถูกลบออกจากเตาและยืนยันภายใต้ฝาปิดอย่างน้อยยี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟมันโรยด้วยสีเขียวสับและบรรจุขวดบนจาน

Humpback ทอดด้วยธนู

ปลาที่ทำโดยวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วย มันฝรั่งบดมันฝรั่ง. ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัว สำหรับการปรุงอาหารของเธอคุณจะต้อง:

• แซลมอนสีชมพูเปลือกหอย
• 200 มิลลิลิตรไม่อ้วนเกินไปครีม
• 2 หลอดไฟ
• ชีส 50 กรัม
• น้ำมันลีน (สำหรับการทอด)
• เกลือและเครื่องเทศใด ๆ (เพื่อลิ้มรส)

ก่อนที่จะทอดปั๊มแช่แข็งสดมันจะถูกเก็บไว้ในช่องล่างของตู้เย็นล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นส่วน จากนั้นก็พอใจโรยด้วยเครื่องปรุงรสและไม่น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ปลากระพริบถูกแช่แข็งในความร้อน น้ำมันมันจากนั้นรวมกับครีมเปรี้ยวและหัวหอม Semiring ที่ปรับแต่งไว้ล่วงหน้า ทั้งหมดนี้มีการโรยอย่างอุดมด้วยชิปดิบและมะเขือเทศในความร้อนช้าเป็นเวลาสิบห้านาที

ปลาในแป้ง

สูตรนี้จะสนใจคนที่พยายามเรียนรู้วิธีการเตรียมปั๊มฉ่ำ ปลาที่ทำกับเขาผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยความสดใหม่ สลัดผัก และขนมปังนุ่ม ในการสร้างคุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอนสีชมพู 800 กรัม
• 3 ช้อนนมขนาดใหญ่
• แป้ง 150 กรัม
• ช้อนชาเกลือ
• ไข่สด
• น้ำมันและพริกไทยป่น

ปลาแห้งและล้างแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นก็พอใจพริกไทยและจุ่มในการเลือกประกอบด้วยแป้งนมและไข่วิปปิ้ง ชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ในวิธีการดังกล่าวจะถูกส่งไปยังน้ำมันพืชอุ่นและทอดจนกระทั่งเปลือกแดงปรากฏขึ้น

เค้กชั้น

สูตรนี้มีความโดดเด่นในการใช้งานแล้ว การทดสอบพร้อม. ดังนั้นจึงต้องได้รับการชื่นชมจากผู้หญิงที่ทำงานที่ต้องการปรนนิบัติพื้นเมืองของพวกเขา ขนมอบโฮมเมด. ทำ เค้กชั้น จากหลังค่อมแช่แข็งสดคุณจะต้อง:

• ดี 100 กรัม ชีสละลาย.
• ชั้นวางของการทดสอบการช็อปปิ้ง
• 300 กรัมเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู
• 100 มิลลิลิตรครีม 20%
• 3 ไข่
• ½ช้อนชาลูกจันทน์เทศภาคพื้นดิน
• แป้งเกลือเครื่องเทศและผักใบเขียว

ก่อนอื่นคุณต้องไปหาปลา มันจะสุกง้อยแล้วให้ล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทิ้งหมักไว้ในเครื่องปรุงรส การไหลออกของแป้งนั้นมีเลเยอร์บาง ๆ และวางลงในรูปแบบโดยไม่ลืมที่จะทำให้การเต้นเรียบร้อยและเจาะส้อม จากนั้นก็ส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อนสั้น ๆ และบิดเล็กน้อย สิบนาทีต่อมารากฐานสำหรับเค้กในอนาคตจะถูกนำออกจากเตาเผาและเย็น มันโรยด้วยครึ่งหนึ่งของผักชีฝรั่งที่ร้อนสับและปลาโฟม ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยชิ้นชีสหั่นบาง ๆ และซอสรดน้ำที่ทำจากไข่วิปปิ้งครีมแป้งช้อนโต๊ะเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้รับการตกแต่งด้วยผักชีที่เหลือและส่งสำหรับการรักษาความร้อน อบผลิตภัณฑ์ที่ 180 องศาไม่เกินยี่สิบห้านาที

ปลากับผักในเตาอบ

ผู้ที่ไม่ได้ตัดสินใจว่าคุณสามารถเตรียมจากค่อมหลังแช่แข็งสดใหม่ได้หนึ่งสามารถแนะนำได้อีก จานที่น่าสนใจ. ปรากฎว่าหายากที่อ่อนโยนและฉ่ำ นอกจากนี้ยังมีรูปลักษณ์ที่นำเสนอมากและสามารถตกแต่งวันหยุดใดก็ได้ ในการสร้างคุณจะต้อง:

• กิโลกรัมแช่แข็ง Gorbushi
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2
• 3 หลอดไฟขนาดเล็ก
• มะนาวทั้งหมด
• พริกไทยหวานขนาดใหญ่
• 3 ช้อนใหญ่ของมายองเนสและน้ำมันลีน
• ชีสแข็ง 180 กรัม
• เศษน้ำมันในไตรมาสของน้ำมัน
• เครื่องเทศเกลือและกลิ่นหอม

ซากที่ฟุ่มเฟือยและฟลัชถูกแยกออกจากเนื้อสัตว์อย่างทั่วถึงลบกระดูกทั้งหมดและตัดชิ้นส่วน ปลาที่เตรียมไว้ในวิธีการดังกล่าวจะอิ่มตัวโรยด้วยเครื่องปรุงรสน้ำมะนาวที่ปอกเปลือกใหม่และทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เมื่อเสร็จสิ้นเวลาที่กำหนดชิ้นส่วนจะถูกวางไว้บนแผ่นอบหล่อลื่น ด้านบนวางหัวหอมคั่ว เนยพริกไทยบัลแกเรียและมะเขือเทศชิ้น ทั้งหมดนี้หล่อลื่นโดยมายองเนสและใส่ในเตาอบอุ่น ๆ อบปั๊มด้วยผักที่สองร้อยองศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สิบนาทีก่อนสิ้นสุด การรักษาความร้อน ปลาโรยด้วยชิปชีส