Sallata të këndshme dhe të shijshme me gjoks pule. Sallatë me gjoks pule - një recetë e thjeshtë dhe e shijshme

Tifozët e sallatave dietike kanë dëgjuar tashmë për përfitimet e gjetheve të marule. Shumë lloje të ndryshme sallatash përdoren në gatim - marule, lakërishe, roma, ajsberg, për të përmendur vetëm disa.

Shkon mirë me djathë, perime, peshk, mish ose shpendë. Si darka e lehte ose për një meze të lehtë, mund të përgatitni një sallatë të shijshme me gjethe marule. Nuk është e zakonshme të visheni këtë pjatë me majonezë, si rregull, salcat e ndryshme të bazuara në salcë kosi, vaj ulliri ose kos përdoren për veshjen.

Për ata që ende nuk kanë pasur kohë të vlerësojnë bukurinë e gjetheve të sallatës, ne paraqesim receta për sallata të shijshme dhe të lehta.

Sallatë e lehtë nga marule dhe pule

Përgatitni një sallatë me marule dhe pulë si kjo:

Ne pastrojmë fileton e pulës nga kockat dhe lëkurën dhe gatuajmë në ujë të kripur të valuar për rreth dyzet minuta mbi nxehtësinë mesatare. Fileto bëhet nëse fibrat ndahen mirë nga njëra -tjetra. Tani ai duhet ta lërë të ftohet dhe të pritet në kube;
Ngroheni vajin në një tigan dhe skuqni farat e susamit mbi të për disa minuta mbi nxehtësinë e lartë. Pastaj kokrrat duhet të shtypen, shtoni paprika, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe skuqeni për dy minuta të tjera;
Pritini një rrotull qyteti ose bukë të gjatë në kube, lyejini me një përzierje të farave të susamit dhe paprikës. Mbuloni një fletë pjekje me fletë metalike, spërkatni krisur mbi të dhe dërgojeni në një furrë të nxehtë derisa të skuqen;
Hidhni gjethet e marule dhe vendoseni në një tas të madh, shtoni fileto të zier atje, spërkateni me lëng limoni dhe përzieni. Spërkateni me krisur sipër dhe përzieni përsëri;
Këshillohet që ta shërbeni këtë sallatë në një pjatë të sheshtë, dhe për bukuri mund të spërkatet me fara susami sipër.

Sallatë çezariane"

Përbërësit:

300 gram fileto pule;
dhjetë copë domate qershi;
një tufë marule;
vaj perimesh;
pesë feta nga një rrotull qyteti ose bukë;
vaj ulliri;
nja dy thelpinj hudhër;
dy të verdhë veze;
barishte të thata;
dy lugë mustardë kokrrizore;
100 gram parmixhan.

Koha është 30 minuta.

Përmbajtja kalori - 186 kilokalori.

Hapat e përgatitjes së sallatës Cezar me marule dhe pulë hap pas hapi:

Para së gjithash, ju duhet të gatuani croutons hudhër... Kjo mund të bëhet në disa mënyra - piqni në furrë ose skuqeni në një tigan. Më e rëndësishmja, skuqjet duhet të marrin një aromë hudhre. Për ta bërë këtë, derdhni disa lugë vaj ulliri në një tas të vogël, prerë hudhrën në feta të holla dhe rrihni pak. Pastaj shtoni hudhrën në vaj dhe ngrohni në mikrovalë për gjysmë minutë. Pritini një copë ose bukë të gjatë në kube. Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike, vendosni krisur mbi të dhe lyejeni me vaj hudhre, pastaj piqni në furrë;
Lajmë dhe thajmë fileton e pulës. Pastaj duhet të pritet në kube dhe të skuqet vaj perimesh;
Tani duhet të përgatisim salcën e cezarit. Vezë pule ziejini në ujë të valë për rreth pesë minuta. Ndani të verdhat nga proteinat dhe bluajini tërësisht. Hidheni gradualisht vaj ulliri, duke e trazuar vazhdimisht, shtoni lëng limoni dhe rrihni mirë me një kamxhik ose mikser. Pastaj ju duhet të shtoni djathë të integruar, mustardë dhe barishte;
Ne grisim gjethet e marule me duart tona dhe i shpërndajmë ato përgjatë pjesës së poshtme të enës. Derdhni salcën e Cezarit mbi to. Shtroni copat e pulës dhe krutonët e hudhrës mbi gjethet e maruleve. Pritini domatet qershi në gjysma dhe shtoni në sallatë, derdhni salcën sipër.

Meze e ngrohtë me mëlçi dhe gjethe sallate

300 gram mëlçi pule;
një mango e pjekur;
vaj ulliri;
gjethe marule;
mustardë dijon;
mjaltë bliri;
kripë piper.

Koha është 30 minuta.

Vlera ushqyese - 179 kcal.

Recetë hap pas hapi:

Shpëlani gjethet e marule, thajini, copëtojini me thikë ose lotoni me duart tuaja;
Lani mangon, qërojeni dhe hiqni gropën dhe copëtojeni imët;
Nëse mëlçia e pulës i ngrirë, duhet të prisni derisa të shkrijë plotësisht. Ne e lajmë mëlçinë mirë dhe e pastrojmë nga filmat dhe venat. Pritini të brendshmet në copa të mesme;
Shtoni vaj në tigan, kriposni mëlçinë dhe skuqeni për gjysmë ore në nxehtësi të ulët. Mëlçia duhet të jetë e butë dhe e butë;
Tani ju duhet të përgatitni veshjen. Për ta bërë këtë, rrihni mustardën Dijon me vaj ulliri, shtoni disa lugë mjaltë gëlqereje dhe përzieni mirë. Dashuruesit e nxehtë mund të shtojnë pak piper;
Ne formojmë sallatë pushimi... Vendosni gjethet e marule në një pjatë të madhe, të bukur, pastaj vendosni copat e mangos dhe mëlçinë e skuqur të ngrohtë. Pas kësaj, sallata duhet të derdhet me salcë mustardë-mjaltë.

Receta e tonit

Përbërësit:

një tufë gjethe marule;
tetë copë domate qershi ose një domate të madhe;
dy vezë pule;
katër vezë thëllëzash;
një kanaçe me ton të konservuar;
qepe te njoma;
tre pjesë rrepkë;
kastravec i freskët;
piper zile;
një lugë gjelle lëng limoni;
vaj perimesh.

Koha është 30 minuta.

Përmbajtja kalori - 80 kilokalori.

Hapat e gatimit janë si më poshtë:

Zieni pulën dhe vezë thëllëzash, të zhytur në ujë të ftohtë dhe të qëruar. E presim pulën në katër pjesë, dhe thëllëzat në dy pjesë;
Ne lajmë gjethet e maruleve dhe i vendosim në një kullesë;
Pritini domatet qershi në gjysma, dhe domatet e mëdha në kube të vogla
Pritini qepët e gjelbërta në unaza;
Të gjithë përbërësit e përgatitur, përveç vezëve, përzihen dhe kaliten me lëng limoni, kripë, vaj dhe piper;
Hapeni kanaçen e tonit dhe kullojeni vajrat. Ziejeni peshkun me një pirun, shtoni në pjatë, përzieni dhe vendosni vezën në majë.

Sallatë gjeldeti me djathë tofu

Përbërësit:

200 gram gjeldeti;
100 gram tofu;
100 gram miell;
gotë ujë;
vaj perimesh;
një tufë gjethe marule;
dy domate;
asparagus;
limon;
selino;
një lugë mustardë Dijon;
një lugë çaji salcë gocë deti;
një lugë çaji vaj susami;
një lugë çaji salcë soje;
një lugë çaji mjaltë;
nja dy thelpinj hudhre.

Koha - 40 minuta.

Përmbajtja kalori - 205 kilokalori.

Një sallatë e hollë përgatitet në këtë mënyrë:

Qëroni dhe copëtoni imët selinon dhe asparagun;
Domatet duhet të zhyten në ujë të valë, pastaj hiqni lëkurën dhe hiqni pjesën e brendshme, prerë pulpën në copa;
Përziejini domatet me asparagus dhe selino;
Thyejmë gjethet e marule me duart tona dhe i shtojmë perimeve;
Pritini gjeldetin në feta të holla, kripë, piper, spërkateni me lëng limoni, yndyrat dhe mbushni me hudhër. Skuqini filetot në një tigan nga të dy anët;
Pritini djathin tofu në kube. Përgatitni brumin nga mielli, uji i ftohtë dhe kripa;
Zhytni shkopinjtë tofu në brumë dhe skuqini lehtë në vaj të nxehur më parë;
Gatimi i salcës. Përzieni salcë gocë deti, vaj susami, mustardë Dijon, salce soje, lëng limoni, mjaltë dhe vaj vegjetal;
Në një tas sallatë, përzieni të gjithë përbërësit dhe sezoni me salcën.

Me karkaleca

Përbërësit:

300 gram karkaleca;
një tufë gjethe marule;
pesë copë domate qershi;
dy copë domate të thara në diell
një avokado;
vaj ulliri;
salce soje;
mustardë;
lëng limoni;
kripë.

Koha është 30 minuta.

Përmbajtja kalori - 65 kilokalori.

Procesi i krijimit gjellë e shijshme me gjethe marule:

Ziejini karkalecat në ujë të valë të kripur për pesë minuta, ftoheni dhe qëroni;
Ne lajmë gjethet e marule, i thajmë dhe i shqyejmë me duart tona;
Pritini domatet qershi në gjysma;
Pritini domatet e thara në diell në shirita të hollë;
Qëroni avokadon dhe priteni në kube;
Për salcën, përzieni mustardën, kripën, salcën e sojës, lëngun e limonit dhe vajin e ullirit;
Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë të sheshtë dhe spërkateni me salcë.

Ne greqisht

Përbërësit:

një tufë marule;
gjysmë kanaçe ullinj;
një piper i kuq;
një kastravec;
pesë domate qershi;
një qepë e kuqe;
dy lugë uthull vere;
vaj ulliri;
një lugë gjelle lëng limoni;
një lugë çaji rigon;
kripë piper.

Koha është 20 minuta.

Përmbajtja kalori - 70 kilokalori.

Si të përgatitni një pjatë:

Ju bëftë mirë!

Receta për një sallatë të përzemërt dhe të shijshme me pulë, kërpudha dhe petulla me vezë! Kjo sallatë me mish ka emrin origjinal "Pule e grisur" - fileta e gjoksit të pulës së gatuar i shtohet sallatës në një formë të shqyer. Një sallatë e tillë mund të përgatitet si për një drekë të zakonshme ashtu edhe për tryeze festive.

Sallatë me lakër me lëng, krokante, aromatike, të ndritshme dhe shumë të shijshme me fileto pule dhe Karrota koreane nuk do të lërë askënd indiferent! Nuk do të jetë e vështirë të përgatisni një sallatë të tillë, por do ta mbani mend shijen e saj për një kohë të gjatë! Personalisht, do ta përsëris sallatën pa mëdyshje, më pëlqeu shumë!

fileto pule, lakër e bardhë, karrota koreane, majonezë, barishte, kripë, piper i zi i bluar

Sallatë pule me kërpudha dhe arra Ashtë një kombinim i preferuar në një interpretim pak të ri. Kjo sallatë me mish rezulton të jetë shumë e shijshme, e kënaqshme, me një aromë të ndritshme arre-hudhër. Mundohuni të gatuani.

fileto pule, vezë, kampione të freskëta, qepë, djathë të fortë, hudhër, arra, majonezë, vaj vegjetal, kripë

Lehtë për t'u përgatitur sallatë me pulë, tranguj të freskët, bizele të gjelbërta, vezë dhe qepë turshi. Në varësi të modelit, sallata është e përshtatshme si për tryezat e përditshme ashtu edhe për ato festive. Për veshjen, përdoret salcë majonezë dhe salcë kosi, e cila kombinohet me shumë sukses me tranguj të freskët dhe i jep gjellës një shije delikate dhe harmonike. Qepët turshi i shtojnë shije shijes dhe pamjes së sallatës.

fileto pule, tranguj të freskët, bizele të konservuara, qepë të kuqe, vezë, majonezë, salcë kosi, sheqer, uthull, Gjethe dafine, kripë

Mund të përgatitet një sallatë e lehtë me pulë, portokall dhe arra të karamelizuara darka romantike... Sallata është lëng dhe e freskët. Shije portokalli e ndritshme shkon mirë me tenderin e pjekur gjoks pule... Arrat krokante dhe pak të ëmbla zbukurojnë pamjen e sallatës dhe japin aromën e saj.

marule ajsberg, fileto pule, portokalli, arre, mjaltë, vaj ulliri, salcë soje, kripë, piper i zi i bluar

Sallatë me pulë, misër, petulla me vezë dhe qepë të skuqura- e shijshme dhe rostiçeri të pazakontë për një tryezë festive. Kjo sallatë me mish do të befasojë të gjithë familjen dhe miqtë tuaj.

fileto pule, misër të konservuar, vezë, qepë, kopër, hudhër, vaj vegjetal, majonezë, kripë

E shijshme dhe sallatë e përzemërt me pulë të tymosur, kastravec të freskët, bizele jeshile dhe vezë

gjoks pule, bizele akullore jeshile, tranguj të freskët, vezë, qepë jeshile, majonezë, kripë, piper i zi i bluar

Shumëllojshmëria e sallatave të ndryshme mund t'ju befasojë vërtet. Sallatat e shijshme dhe ushqyese që përfshijnë gjoksin e pulës janë ndër më të zakonshmet dhe më të njohurat. Recetat me fotografi të sallatave të thjeshta dhe të shijshme me gjoks pule meritojnë vëmendje të veçantë të shumë amvise të talentuara që janë gati të kënaqin këdo gjellë e pazakontë familjen e tyre.

Një nga sallatat më të pazakonta, afër klasikëve, zakonisht përgatitet nga përbërësit në dispozicion. Mund të përdorni gjoksin e pulës, djathë i fortë shumëllojshmëri klasike dhe tranguj të freskët... Në të njëjtën kohë, trangujve do të shtojnë freski, falë të cilave sallata do të përfitojë në shije.

Përbërësit:

perime (domate dhe kastravec);
djathë i fortë;
vezë;
mish pule;
një pako të madhe majonezë.

Metoda e gatimit:

Fillimisht, pula përgatitet pasi do të jetë përbërësi kryesor në sallatë.
2. Vezët e ziera priten në kubikë të vegjël.
3. Kastravecat dhe domatet e freskëta priten në shirita të hollë.
4. Djathi i fortë është i grirë.
5. Formoni sallatën në një pjatë të madhe ose të ndarë. Isshtë e këshillueshme që të përdorni një unazë të kuzhinës në mënyrë që pjata të pëlqejë vërtet me performancën e saj. Rendi i mëposhtëm i shtresave supozohet: pulë, tranguj të freskët, vezë të grira dhe domate.
Duhet të theksohet se është kjo sekuencë që garanton kombinimin më të mirë të karakteristikave të ndryshme të aromës. Çdo shtresë lyhet me një shtresë të hollë majoneze dhe kriposet lehtë.
6. Për zbukurim, përdorni djathë të grirë, barëra të freskëta.
Fillimisht, duket se një sallatë e tillë korrespondon me klasikët, por më vonë mund të bindeni se pjata ka një shije të pazakontë dhe të këndshme falë shtimit të trangujve të freskët.

Sallatë me gjoks pule me tranguj dhe fasule

Kjo sallatë gjithashtu meriton vëmendje të veçantë, dhe ju mund të përdorni pothuajse çdo fasule. Sigurisht, për të përgatitur një pjatë të patëmetë, këshillohet që të jepni përparësi fasuleve të kuqe, pasi ato gatuajnë mjaft shpejt dhe kënaqen me pamjen e tyre të bukur.

Nëse dëshironi, mund të përgatitni një sallatë me fasule të konservuara dhe të ziera. Nëse përjashtoni majonezën, pjata rezulton të jetë mjaft e lehtë dhe e shëndetshme.

Përbërësit:

500 gram fileto pule;
paketimi i çdo djathi të fortë;
domate të mëdha;
fasule të konservuara;
një tufë lakër kineze;
një gotë krisur;
500 mililitra salcë kosi me pak yndyrë.

Metoda e gatimit:

Fillimisht, fileto pule zihet dhe pritet në copa të vogla.
2. Fasulet zihen pasi të jenë njomur për rreth një orë. Nëse doni të kurseni kohë, mund të përdorni fasule të konservuara.
3. Lakra dhe domatet e Pekinit priten imët.
4. Përgatitni croutons duke tharë thërrimet e bukës ose duke blerë produktin e duhur.
5. Djathi fërkohet në një rende të imët.
6. Kombinoni pulën, fasulet, Lakër kineze, croutons bukë dhe domate. Shtoni salcë kosi ose majonezë, kripë.
7. Vendoseni sallatën e përgatitur në një pjatë dhe spërkateni me djathë të grirë.

Recetat me fotografi të sallatave të thjeshta dhe të shijshme me gjoks pule janë jashtëzakonisht të rëndësishme për t'u ndjekur në mënyrë rigoroze në mënyrë që të gjellë pushimi në fakt, ajo ishte e kënaqur me shijen e saj të patëmetë.

Kur përgatitni një sallatë, këshillohet të shërbeni croutons vetëm para se sallata të ofrohet në tryezën festive. Krutonët e lagur do të prishin shijen e gjellës, kështu që këshillohet të kujdeseni për përgatitjen e suksesshme.

Sallatë me gjoks pule me oriz

Sallata e mishit me oriz të shtuar premton të kënaqë me shije të patëmetë. Në të njëjtën kohë, pjata festive dallohet nga një kombinim harmonik i të gjithë përbërësve dhe një ngjyrë të bardhë të këndshme, duke e bërë sallatën vërtet të mahnitshme për ata që gravitojnë drejt pjatave të mira festive.

Përbërësit:

400 gram fileto pule;
gjysmë gotë oriz;
një karotë;
4 vezë;
një thelp hudhër;
zarzavate;
kripë dhe piper i zi;
majonezë

Metoda e gatimit:

Mishi i pulës zihet dhe pritet në fibra.
2. Veze te ziera dhe karotat priten në shirita.
3. Orizi zihet në ujë të kripur derisa të gatuhet dhe të lahet.
4. Bimët e freskëta janë copëtuar imët.
5. Hudhra copëtohet me një hudhër.
6. Të gjithë përbërësit e sallatës përzihen në një tas. Shtohet majonezë. Sallata është e kripur dhe piper.

Sallata e përgatitur shërbehet në një pjatë të madhe të bukur ose në pjesë.

Sallatë me pulë të zier, misër të konservuar dhe croutons

Sallatë me pulë dhe misër

Kjo sallatë do t'ju befasojë me butësinë dhe shijen e saj të patëmetë.

Përbërësit:

500 gram fileto pule;
një gotë e gjysmë krisur;
2 domate;
majonezë me yndyrë të ulët.

Metoda e gatimit:

Mishi i pulës zihet në ujë të kripur, ftohet dhe pritet në shirita të hollë. Në mënyrë që sallata të jetë e butë dhe e shijshme, këshillohet të përdorni mish të bardhë, pasi ka një shije të këndshme dhe mungesë yndyre. Përveç kësaj, mishi i pulës së bardhë është ideale për një larmi ushqimesh.
2. Për ta bërë gjoksin e pulës të shijshëm, këshillohet që në ujë të shtoni gjethe dafine ose gjysmë qepë. Nëse dëshironi, mund të përdorni krisur shtëpi.
3. Pritini domaten në copa të vogla, pasi ajo duhet të ruajë lëngshmërinë e saj. Zgjedhja perfekte do të ketë domate me mish.
4. Për sallatën, mund të përdorni misër të konservuar, i cili do të jetë ideal për përgatitjen e sallatës dhe do t’ju kursejë kohën e gatimit. Nëse ka kohë të mjaftueshme për gatim, mund të gatuani misër të zier, i cili do të jetë një zëvendësues i plotë i misrit të konservuar.
5. Në fazën përfundimtare, të gjithë përbërësit përzihen. Këshillohet që sallata të servohet në pjesë.

Receta të tilla me fotografi të sallatave të thjeshta dhe të shijshme me gjoks pule janë ideale për ata që janë gati të vlerësojnë shijen e veçantë të pjatave të gatshme.

Sallatë delikate me gjoks pule

Një sallatë e tillë e mishit është gati për tu kënaqur me një shije delikate dhe të ekuilibruar. Gjëja më e rëndësishme është të ndiqni të gjitha rekomandimet e kuzhinës.

Përbërësit:

300 gram lakër kineze;
veze te ziera;
2 tranguj turshi;
gjoks pule;
gjysmë lugë çaji uthull;
majonezë

Metoda e gatimit:

Lakra e Pekinit është copëtuar hollë.
2. Vezët e ziera, kastravecat priten në kube të vogla.
3. Gjoksi i pulës zihet derisa të gatuhet në ujë të kripur me shtimin e erëzave. Pastaj mishi ftohet në supë. Mishi i ftohur pritet në kube të vogla.
4. Pritini qepën në rrathë të hollë dhe spërkateni me uthull, derdhni ujë të valë mbi të dhe lëreni për disa minuta.
5. Të gjithë përbërësit e sallatës janë të përzier. Majoneza i shtohet sallatës.

Sipas kësaj skeme ju mund të përgatitni një sallatë të përsosur me gjoks pule. Nëse dëshironi, përdoren qepë dhe kërpudha të skuqura, por përbërës të tillë jo vetëm që përmirësojnë karakteristikat e shijes së pjatës, por gjithashtu rrisin përmbajtjen e saj kalorike.

Sallatë Havai me gjoks pule

Kjo sallatë me siguri do t'ju pëlqejë shije delikate prandaj konsiderohet si një nga më të mirat.

Përbërësit:

gjoks pule;
sallate jeshile;
nja dy lugë arra të copëtuara;
majonezë me yndyrë të ulët.

Metoda e gatimit:

Gjoksi i pulës zhytet në ujë të valë dhe zihet derisa të zbutet. Në mënyrë që mishi të ruajë shijen e tij të patëmetë, ai ftohet supë mishi... Mishi i zier pritet në copa të mëdha.
2. Gjethet e marule janë shqyer me dorë.
3. Ananasi i konservuar pritet në copa të mëdha.
4. Të gjithë përbërësit janë të përzier. Majoneza e lehtë përdoret për veshjen.

Sallata përfiton nga një kombinim i mahnitshëm i gjoksit të pulës dhe ananasit. Përveç kësaj, shija fillon nga arrat.

Sallatë me gjoks pule dhe karkaleca

Recetat e pazakonta me fotografi të sallatave të thjeshta dhe të shijshme me gjoks pule janë ideale për ata që duan të diversifikojnë tryezën e tyre të përditshme. Për shembull, gjoksi i pulës shkon mirë me karkaleca.

Përbërësit:

400 gram fileto pule;
200 gram karkaleca të ziera;
100 gram djathë të fortë;
2 tranguj;
rrush i bardhë;
një paketë majonezë me yndyrë të lehtë;
zarzavate, kripë, erëza;
70 gram gjalpë.

Metoda e gatimit:

Pula zihet dhe ftohet.
2. Djathi dhe kastraveci priten në kube të mesme.
3. Shkrini gjalpin në një tigan dhe skuqni karkalecat në të.
4. Mishi i pulës i ftohur është copëtuar.
5. Në një tas sallatë, kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës dhe shtoni majonezë, kripë, erëza, rrush. Nëse dëshironi, sallata është zbukuruar me barëra të freskëta.

Një sallatë e tillë e pazakontë mund të vlerësohet për shkak të kombinimit harmonik të gjoksit të pulës dhe karkalecave.

Sallatë "Kum i ushqyer mirë"

Sallatë "Kum ushqyese"

Një nga sallatat më të pazakonta është Satiy Kum. Një pjatë e tillë sigurisht që do të tërheqë jo vetëm anëtarët e familjes, por edhe shumë mysafirë. Sallata rezulton të jetë mjaft e shijshme dhe e kënaqshme, por në të njëjtën kohë ajo krahasohet në mënyrë të favorshme me ushqimet e përditshme... "Kumbari i ushqyer mirë" është ideal jo vetëm për çdo ditë, por edhe për një tryezë festive.

Përbërësit:

gjysmë kilogrami të ziera mish pule;
një kanaçe misri të konservuar;
një kanaçe ananas të konservuar;
paketim djathi;
majonezë, kripë dhe erëza.

Metoda e gatimit:

Mishi i pulës së zier merret veçmas. Këshillohet që pulën ta copëtoni në kubikë ose fibra.
2. Vendoseni mishin në një tas. Atij i shtohet misri i konservuar pa lëng.
3. Ananas i konservuar prerë në kube të vogla dhe shtoni në sallatë.
4. Sallata është e kalitur me majonezë. Shtoni piper të zi të bluar, kripë. Të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht.
5. Spërkatni djathë të grirë sipër sallatës. Ju bëftë mirë!

Sallata e përgatitur rezulton të jetë e shijshme dhe e freskët, por në të njëjtën kohë, një shënim pikant është akoma i pranishëm falë djathit.

Sallatë e Ishullit të Thesarit

Nëse dëshironi, mund ta gjeni receta të pazakonta me fotografi të sallatave të thjeshta dhe të shijshme me gjoks pule, të cilat meritojnë një zbatim të suksesshëm. Dizajni origjinal i sallatës me siguri do t'ju pëlqejë, sepse me ndihmën e përbërësve të zakonshëm mund të krijoni një pjatë kaçurrelë që do të befasojë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Sigurisht, do të duhet pak më shumë përpjekje për të përgatitur sallatën, por rezultati i paraqitur do të vlerësohet.

Për të dekoruar sallatën, do t'ju duhet jo vetëm ushqim, por edhe kashtë koktej. Onshtë në kashtë që ullinjtë do të lidhen, duke kryer jo vetëm një funksion të ngrënshëm, por edhe një kuzhinë.

Sallatë e Ishullit të Thesarit

Ullinjtë do të përdoren për të krijuar trungun e palmës, prandaj këshillohet që të përdoren të tërë. Degët e palmës do të krijohen duke përdorur një degëz majdanozi, lëvozhgë kastraveci ose qepë.

Për të përmirësuar karakteristikat e shijes së sallatës, rekomandohet të kombinoni lloje te ndryshme Mish. Për shembull, mund të përdorni pulë, viç, rosë të pjekur, proshutë. Në çdo rast, mishi është i mirëpritur.
Bananet gjithashtu do të përdoren për të krijuar pëllëmbë.

Në këtë rast, këshillohet që të siguroheni që djathi i fortë i përdorur të jetë i kombinuar me banane. Opsioni më i mirë rezulton djathë delikat, e cila nuk ka karakteristika të theksuara të shijes.

Shtë e nevojshme të përgatiteni për faktin se sallata do të shtrohet në shtresa me studimin e detyrueshëm të majonezës.

Përbërësit:

400 gram mish pule të zier;
4 vezë;
paketimi i djathit cheddar;
banane;
lëng limoni;
ullinj ose ullinj;
majonezë dietike;
qepe te njoma;
krisur

Metoda e gatimit:

Bananja lahet, qërohet dhe pritet në rrathë. Bananja derdhet lëng limoni në mënyrë që të mos fillojë të errësohet.
2. Qepët qërohen dhe priten imët, skuqen.
3. Pulë e zier prerë imët.
4. Djathi është i grirë.
5. Vezët e ziera fërkohen në një rende.
6. Tani bëni një sallatë: vendosni qepë të skuqura dhe copa mishi pule mbi të, lyejeni me majonezë, vendosni një shtresë vezësh, banane, vezët e tjera, lyeni me një shtresë të hollë majonezë, spërkateni me djathë. Më pas, palmat krijohen duke përdorur ullinj dhe qepë jeshile.

Një sallatë e tillë e pazakontë do t'ju befasojë me modelin dhe shijen e saj të patëmetë.

Për përgatitjen e suksesshme të sallatës së mishit, këshillohet të përdorni vetëm gjoks pule të freskët dhe me cilësi të lartë, pasi është kjo që do të përcaktojë karakteristikat e karakteristikave të shijes. Duke vepruar kështu, është e këshillueshme që të siguroheni që përbërësit shtesë të përzgjedhur dhe majoneza ose salca të kombinohen me mishin.

Pjata nuk duhet të dalë shumë ushqyese dhe yndyrore, prandaj këshillohet që t'i qaseni me përgjegjësi të veçantë vlerësimit të përbërësve të saj, zgjedhjes së majonezës ose salcës kosi. Këshillohet që të gatuani çdo sallatë me shtresa vetëm me shtresën më të hollë të majonezës.

Recetat e zgjedhura me fotografi të sallatave të thjeshta dhe të shijshme me gjoks pule mund të zënë rrënjë, sepse ato gjithmonë kënaqen me një shije të këndshme dhe të ekuilibruar afër klasikëve.

Sallatat e gjoksit të pulës janë një nga më të shijshmet dhe më të zakonshmet. Ato janë të lehta për tu përgatitur. Ju mund të përdorni të zier, të skuqur në copa ose gjoks i tymosur... Si përbërës shtesë kërpudha, ananas, kumbulla të thata mund të shfaqen, Piper zile, misër, shegë, djathëra - me një fjalë, një gamë e tërë e të gjitha llojeve të produkteve që theksojnë në mënyrë shumë delikate dhe delikate shijen e gjinjve të pulës.

Mundohuni të hani sallata të gatuara të gjoksit të pulës të freskëta, përndryshe, pasi të qëndroni për një kohë, ata do të humbasin shijen dhe hijeshinë e tyre unike. Avantazhi kryesor që kanë sallatat e gjoksit të pulës është se ato janë të mira si në tryezën festive ashtu edhe në menunë e përditshme. Sallatat e gjirit të pulës nuk janë vetëm për tu ngrënë, por edhe një kënaqësi për tu gatuar. Pra, mos i mohoni vetes ato!

Sallatë rukola me gjoks pule dhe mandarina

Përbërësit:
250 g gjoks pule me lëkurë
150 g rukola
2 mandarina,
1 qepë e kuqe
1 lugë zemer,
2 lugë gjelle vaj ulliri,
2 lugë gjelle ndonjë vaj tjetër vegjetal
2 lugë gjelle lëng limoni
1 lugë mustardë e ëmbël
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Vendosni gjethet e rukolës në një pjatë. Qëroni mandarinat, pritini në rrathë dhe vendosini sipër zarzavateve. Kripni lehtë gjoksin e pulës, piperin, prerë për së gjati në mënyrë që trashësia të jetë rreth 2 cm, dhe skuqeni në vaj perimesh për 3-4 minuta në secilën anë. Në fund të skuqjes, shtoni mjaltë dhe skuqeni për 1-2 minuta të tjera në mënyrë që mjalti të fillojë të ziejë. Hiqeni gjoksin e pulës nga zjarri, priteni në feta të holla, vendoseni sipër mandarinave dhe shtoni qepën, të prerë në gjysmë unaza të holla. Kombinoni vajin e ullirit, piperin, kripën, mustardën, tundeni mirë dhe derdhni mbi sallatë.

Sallatë ruse e bukurisë

Përbërësit:
1 gjoks pule
150 g proshutë
4 tranguj turshi
2 domate,
2 vezë të ziera
50 g djathë
20 g zarzavate
4 lugë salcë kosi,
kripë për shije.

Përgatitja:
Pritini gjoksin e pulës së zier, domatet dhe kastravecat turshi në kube, proshutën në shirita. Grini vezët në një rende të trashë, dhe djathin në një rende të imët. Pritini barishtet. E rregullojmë sallatën me salcë kosi dhe kripë dhe e trazojmë. Versioni i dytë i së njëjtës sallatë: shtroni të gjithë përbërësit në shtresa dhe lyeni secilën shtresë me salcë kosi dhe kripë.

Majoneza, e cila shpesh përdoret për salcë sallate, mund të zëvendësohet me kos natyral të përzier me mustardë dhe lëng limoni ose uthull. Mundohuni të gatuani majonezë e bërë në shtëpi, shija e sallatave tuaja do të jetë e pakrahasueshme! Vërtetë, ju duhet ta holloni pak, pasi majoneza e bërë në shtëpi është shumë e dendur.

Sallatë me gjoks pule me salcë kikiriku

Përbërësit:
4 gjokse pule,
3 tufa qepë të njoma,
Art. farat e susamit,
Art. thekon bajame,
1 lugë gjelle l lulekuqe,
1 kokë marule
4 lugë gjelle l Sahara,
4 lugë gjelle l uthull molle,
1 lugë kripë,
½ lugë piper i zi
½ rafte. vaj perimesh.

Përgatitja:
Ziejini gjokset e pulës në ujë të kripur derisa të zbuten, ftoheni në supë, pastaj ndani filetot nga kockat dhe lëkura dhe pritini në copa të vogla. Skuqini thekon e bajames dhe farat e susamit në një tigan të thatë mbi nxehtësi të ulët deri në kafe të artë. Kombinoni copat e pulës, thekon e bajames, farat e susamit, farat e lulekuqes dhe të copëtuara qepe te njoma... Kombinoni sheqerin, kripën, uthullën, piperin dhe vajin, derdhni përzierjen që rezulton në kavanoz, mbylleni me kapak dhe tundeni që të përzihet mirë. Sezoni sallatën me salcën që rezulton dhe ftoheni për 5-6 orë. Para se të shërbeni, shtoni në vakt i gatshëm gjethe marule jeshile të copëtuara imët dhe përzieni përsëri mirë.

Sallatë Antoshka

Përbërësit:
1 gjoks pule
1 karotë
fara - sa do të duhen,
hudhër, rrush të thatë, kripë, majonezë, piper - për shije,
disa degëza gjelbërimi.

Përgatitja:
Grini karotat në një rende të trashë. Zieni gjoksin e pulës, prerë në shirita dhe vendoseni në një tas sallatë. Pritini hudhrat, përzieni me majonezë dhe rregulloni sallatën. E rregullojmë me kripë dhe piper për shije. Spërkateni sallatën e përfunduar me fara dhe rrush të thatë, zbukurojeni me degëza barishtesh dhe shërbejeni.

Sallatë "Obedinye"

Përbërësit:
1 gjoks pule
2 patate,
1 karotë
100 g lakër të re,
1 kastravec,
kripë, majonezë - për shije.

Përgatitja:
Zieni gjoksin e pulës. Qëroni patatet, pritini në shirita të hollë dhe skuqini në vaj. Pritini karotat dhe kastravecin në shirita. Grini lakrën në një rende të imët. Përziejini gjithçka, kripën dhe sezonin me majonezë.

Sallatë me piper të ëmbël me tranguj turshi

Përbërësit:
2 gjokse pule të ziera,
1 piper i kuq dhe 1 i verdhë,
2 tranguj turshi,
5 gjethe marule jeshile,
50 g djathë të butë
¼ rafte. arra pishe,
ullinj pa gropa,
hudhër, kopër, majonezë - për shije.

Përgatitja:
Pritini pulën, piperin, sallate jeshile, tranguj. Shtoni ullinj dhe arra dhe rregullojeni me majonezë. Grini djathin, përzieni me hudhrën e copëtuar. Rrokullisni topa të vegjël nga masa që rezulton dhe i vendosni sipër sallatës.

Sallatë Volgograd

Përbërësit:
1 gjoks pule
1 qepë e vogël
30 ml uthull 3%,
½ rafte. arra
3 vezë të ziera
100 g salcë kosi ose majonezë,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Ziejeni gjoksin e pulës në ujë të kripur dhe ftohuni pa e hequr nga supa. Lironi gjoksin nga lëkura dhe kockat dhe prerë nëpër fibra. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla, mbulojeni me uthull dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta, pastaj kullojeni uthullën. Grini vezët në një rende të trashë, copëtoni arrat. Kombinoni të gjithë përbërësit, duke lënë mënjanë disa arra për spërkatje. Sezoni sallatën me salcë kosi ose majonezë, shtoni kripë për shije nëse është e nevojshme, gjithashtu mund ta piperoni, pastaj vendoseni në një pjatë dhe spërkateni me arra.

Sallatë misri dhe ananasi

Përbërësit:
200-250 g gjoks pule të zier,
1 kanaçe ananas të konservuar

kerri,
majdanoz,
majonezë

Përgatitja:
Pritini gjoksin e pulës në kube të vogla. Kullojeni lëngun e misrit dhe ananasit (nëse i bie ananasi, i prisni në feta të vogla). Prisni majdanozin. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni sallatën me majonezë, duke shtuar kerri për shije.

Sallatë ekuatori

Përbërësit:
1 gjoks pule
1 kanaçe misër të konservuar
½ kanaçe ananas të konservuar,
2 lugë gjelle rrush të thatë të lehtë,
2 kivi,
kos ose majonezë, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Zieni gjoksin e pulës me erëza Vegeta, ftohni, pastaj priteni në kube. Prisni imët ananasin dhe kivin. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht, shtoni piper të zi të bluar dhe kripë. Ftoheni, përzieni me kos ose majonezë para se ta shërbeni. Zbukuroni sallatën e përgatitur me majdanoz, kopër, cilantro ose borzilok dhe spërkateni me kokrra misri.

Sallatë me gjoks pule me pjepër

Përbërësit:
1 gjoks pule
1 pjepër,
1 pirg. rrënjë selino të copëtuar,
1 pirg. rrepkë e prerë në feta,
1 vezë të zier
4 lugë majonezë

Përgatitja:
Qërroni pjeprin, prerë në gjysmë, hiqni farat. Pritini një unazë nga secila gjysmë, dhe pjesën tjetër priteni në feta. Kombinoni pulën e copëtuar, pjeprin, rrepkën dhe selinon, shtoni vezë e copëtuar, majonezë dhe ftohni. Shërbejeni me unazën e pjeprit në një pjatë dhe sallatën në mes.

Sallatë me të kuqe fasule të konservuara dhe croutons

Përbërësit:
500 g gjokse pule
3 domate,
150 g djathë të fortë
1 kanaçe fasule të kuqe të konservuara
1 tufë sallatë jeshile
krisur, majonezë ose salcë kosi - për shije.

Përgatitja:
Pritini imët domatet dhe sallatën, grijeni djathin. Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 20 minuta, derisa i gjithë lëngu të ketë zier (mund ta skuqni edhe pak). Përzieni të gjithë përbërësit e copëtuar, sezoni me majonezë ose salcë kosi dhe shërbejeni, spërkateni me croutons.

Sallatë me gjoks pule me portokall

Përbërësit:
300 g gjoks pule
1 kokë marule
2 portokall,
½ kastravec,
1 lugë gjelle geh,
1 lugë mustardë,
2 lugë gjelle uthull verë e bardhë,
4 lugë vaj perimesh,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Lani mishin e pulës, thajeni, spërkoni me kripë dhe piper për shije, dhe më pas skuqeni në ghee të nxehtë nga njëra anë, kthejeni atë dhe silleni në gatishmëri në një furrë të nxehur në 190 ° C për rreth 15 minuta. Pastaj ftoheni dhe pritini në feta të holla. Lani sallatën, thajeni dhe copëtojeni me duar në copa të vogla. Pritini kastravecin përgjysmë, prerë në feta. Qëroni portokallet, shtrydhni 2 lugë. lëng, çmontoni në feta dhe zhvisheni nga filmat. Përgatitni një salcë: përzieni mustardë, uthull, lëng portokalli, vaj vegjetal, piper dhe kripë. Kombinoni të gjithë përbërësit, derdhni salcën dhe përzieni.

Sallatë pule, lakër dhe fruta të thata

Përbërësit:
300 g gjoks pule
1 kokë të vogël lakër të bardhë
200 g kajsi të thata,
200 g pjeshkë të thata
1 qepë
majonezë për shije.

Përgatitja:
Prisni imët gjokset e pulës dhe skuqini në një tigan. Skuqni qepën dhe prerë në gjysmë unaza. Ndërsa gjithçka po ftohet, copëtoni lakrën imët, shtoni kajsitë e thata dhe pjeshkët që janë njomur më parë dhe më pas i keni prerë në kubikë. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur dhe spërkateni me majonezë.

Sallatë Varyazhsky

Përbërësit:
1 gjoks pule
300 g lakër të bardhë
100 g djathë
½ karrota,
2 vezë të ziera
1 domate,
majdanoz, vaj vegjetal, kripë, piper - për shije,
majonezë

Përgatitja:
Ziejeni gjoksin e pulës në ujë të kripur, ftohni, prerë mishin në shirita të hollë dhe skuqeni lehtë në vaj perimesh. Pritini domate dhe zarzavate, shtoni në pulë, skuqeni, hiqeni nga nxehtësia dhe ftoheni. Rrihni vezët me një pirun dhe skuqeni omletën nga të dy anët, ftoheni dhe pritini në shirita. Prisni lakrën, grijeni karotat për të Karrota koreane, djathë në një rende të trashë. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, sezoni me majonezë.

Sallatat-ushqimet e fryra janë veçanërisht të dashura për njerëzit tanë. Provoni t'i shërbeni ato në pjesë, në pjata duke përdorur një cilindër ose në enë qelqi të pastra.

Sallatë me djathë dhe kampionë

Përbërësit:
1 gjoks pule të zier
200 g djathë të fortë
100 g kërpudha të vogla,
3 vezë të ziera
50 ml vaj vegjetal,
200 g majonezë.

Përgatitja:
Pritini gjoksin e pulës në kube. Skuqni kërpudhat në një tigan për 10-15 minuta. Grini vezët në një rende të trashë, djathin në një rende të imët. Shtresoni sallatën në shtresa, duke e lyer çdo shtresë me gjalpë dhe majonezë: gjoks pule të copëtuar, kërpudha, vezë, djathë. Përsëritni shtresat edhe një herë. Mos e lyeni shtresën e sipërme të djathit me gjalpë, por vetëm me majonezë.

Sallatë me gjoks pule të tymosur

Përbërësit:
250 g gjoks pule të tymosur
250 g djathë
4 vezë,
1 qepë
2 karota,
100 g rrush
2 lugë gjelle gjalpë,
3 lugë gjelle majonezë

Përgatitja:
Pritini qepën dhe skuqeni gjalpë pothuajse gati. Shtoni karrota të grira hollë dhe skuqini për disa minuta të tjera. Fetë gjoksin copa të vogla... Ndani vezët e ziera në të bardha dhe të verdha. Grini djathin në një rende të trashë. Shtresoni sallatën: gjysma e karotave dhe qepëve, gjysma e gjirit të copëtuar, gjysma e djathit. Lubrifikoni me majonezë dhe vendosni proteinat e grira në një rende të trashë. Pastaj vendosni karotat e mbetura mbi to, pastaj gjoksin, djathin, yndyrat përsëri me majonezë dhe spërkatni me të verdhat e copëtuara sipër. Zbukuroni sallatën e përfunduar me rrush pa fara të prerë në mes.

Sallatë e butë

Përbërësit:
500 g gjoks pule
5 lugë gjelle oriz,
6 vezë të ziera
2 karota të ziera
200 g djathë
2 thelpinj hudhër
250 g majonezë
1 gjethe dafine
majdanoz, kripë, kokrra piper të zi.

Përgatitja:
Grini karotat në një rende të imët. Derdhni gjoksin e pulës me ujë të ftohtë, kripë, shtoni gjethe dafine, kokrra speci dhe ziejini derisa të zbuten. Grini 4 vezë në një rende të imët, lërini 2 për zbukurim. Gatuani orizin derisa të gatuhet, vendoseni në një kullesë, shpëlajeni dhe lëreni ujin të kullojë. Kaloni hudhrën përmes një shtypi dhe përzieni me majonezë. Pritini fileton e pulës së përfunduar në copa. Vendoseni sallatën në një pjatë në shtresa, duke e lyer çdo shtresë me majonezë të përzier me hudhër: fileto pule, kripë, pastaj oriz, vezë, karrota. Përsëritni shtresat. Grini djathin në një rende të imët, spërkateni atë me sallatë dhe lyejeni me majonezë. Pritini 2 vezët e mbetura në gjysmë. Grini të verdhat në një rende të imët dhe spërkatni mbi një shtresë djathi. Pritini lule nga proteinat, nga majdanozi - rrjedhin dhe gjethet.

Sallatë mbretërore me kumbulla të thara

Përbërësit:
2 gjokse pule,
6 patate me xhaketë të zier,
5 vezë të ziera
1 tufë qepë të njoma
300 g kumbulla të thata
300 g djathë të fortë
1 domate,
disa ullinj,
zarzavate,
majonezë

Përgatitja:
Qëroni vezët dhe patatet, zieni pulën, ndani të verdhat nga të bardhat, copëtoni qepën dhe kumbullat e thata me thikë. Çmontoni mishin e pulës në fibra, grini patatet në një rende të trashë dhe grijeni djathin në një rende të imët. Vendoseni në një pjatë në shtresa: pulë, majonezë, qepë jeshile, patate, majonezë, qepë, kumbulla të thata, majonezë, djathë, të verdhë veze të integruar, majonezë, proteina të grira. Garnizoni me feta domate, ullinj, barishte dhe lërini të qëndrojnë për 30 minuta që të njomen.

Gëzuar oreksin dhe zbulime të reja të kuzhinës!

Larisa Shuftaykina

Me pulën, jo vetëm që mund të gatuani pjatat e dyta të nxehta, por ka edhe shumë receta që përfshijnë mish pule. Prandaj, sot ne ofrojmë sallata me pulë, recetat me fotografi janë të thjeshta dhe të shijshme, zgjidhni cilën ju pëlqen!

Sallatë me makarona dhe pule

Koha e gatimit 30 minuta

- 3 gjokse pule
- pak vaj ulliri
- 10 gjethe borziloku dhe 5 gjethe nenexhiku
- 250 gr harqe makarona
- 3 lugë salcë kosi
- 2 lugë mustardë (jo pikante)
- 2 lugë mjaltë
- 1 kavanoz misër i konservuar
- disa zarzavate për një sallatë sipas dëshirës tuaj
- rroje nga dy limona
- lëng nga një limon
- 1 qepë jeshile
- ¼ lugë çaji xhenxhefil pluhur
- kripë
- piper

Pra, le të fillojmë të përgatisim sallatën tonë. Pritini gjoksin në kubikë rreth 3 cm. Vendoseni në një tas, kripë, piper dhe lëreni për 5 minuta. Ngrohni mirë gjalpin dhe skuqni gjoksin. Kur pula është gati dhe ka një ngjyrë të bukur të artë, shtoni 10 gjethe borziloku dhe 5 gjethe nenexhiku, të prera në mënyrë të trashë, dhe ka rroje nga dy limona. Vendoseni gjoksin në një tas dhe mbulojeni me petë.

Gatuani harqet, hidhini në një kullesë dhe lyejini lehtë me vaj ulliri në mënyrë që të mos ngjiten së bashku. Tani le të përgatisim salcën për sallatën tonë. Në një tas, përzieni salcë kosi, mustardë, mjaltë, barishte të copëtuara imët sipas shijes tuaj dhe lëng nga një limon, pak kripë. Përziejini gjithçka tërësisht, salca është gati.

Vendosni makaronat bukur në një tas të madh sallatë, derdhni mishin e pulës mbi to, derdhni salcën e përgatitur, shtoni misër, qepë të njoma të copëtuara, përziejeni butësisht sallatën tonë me një lugë të madhe. Ju bëftë mirë!

Hidhi nje sy.

Sallatë pule me marule

Produktet:

- 20 gjethe marule
- 30-40 gram djathë të fortë
- 1 gjoks pule të mesëm
- 2 feta bukë të zezë
- 1 kastravec i freskët
- 1 lugë mustardë jo pikante
- 1 piper jeshil
- 2 lugë vaj ulliri
- pak uthull rrushi
- kripë për shije

Në një tenxhere, gatuajmë gjoksin tonë derisa të zbutet, e lëmë të ftohet dhe e presim në kubikë të vegjël.
Ne lajmë dhe presim gjethet e maruleve, kastravecin dhe shiritat e vegjël të specit të sallatës në feta të holla. Pritini bukën e zezë në kube të vogla, vendoseni në një fletë pjekje dhe dërgojeni në furrë për 8-10 minuta në 180 gr. Spërkateni lehtë me vaj ulliri nëse dëshironi. Në një gotë, përzieni mustardën me uthull dhe vaj ulliri. Pritini djathin në kube të vogla. Vendosini croutonët e ftohur në një sallatë, djathë dhe salcë atje. Përziejini gjithçka mirë, shtoni. Sallatë gati.

Sallatë me gjoks pule dhe feta

Do të na duhen:

- 700 gr gjoks pule
- 10-15 gjethe marule
- 8 copë qepë e gjelbërt
- 0.5 gota kopër të grirë hollë
- 200 gr feta
- 5-7 ullinj
- 5 domate qershi, të prera në mes
- 2 lugë uthull molle ose uthull rrushi
- 50 gr vaj ulliri
- kripë
- piper

Ziejeni gjoksin, lëreni të ftohet, më pas priteni me dy pirunë. Thyejeni fetën me duart tuaja, përzieni me pulën dhe qepën jeshile. Lani gjethet e maruleve dhe copëtojini. Kombinoni vajin e ullirit me uthull, kripë dhe piper. Në një tas të madh sallatë, vendosni gjethet e marule në fillim, pastaj gjoksin e pulës dhe spërkateni me vaj dhe uthull. Sallatë gati.

Sallatë me pulë dhe arra

Për 6 racione:

- 6 gjethe marule
- 1 kg. fileto pule pa kocka dhe pa lëkurë
- pak majdanoz dhe selino
- 2 tranguj të freskët, të prerë në kube të vogla
- ¼ filxhan arra të prera trashë

Për salcën:

- 3/4 filxhan majonezë
- 3/4 filxhan salcë kosi
- 2 lugë uthull të lehtë rrushi ose molle
- kripë
- piper

Zieni fileton e pulës, lëreni të ftohet dhe priteni në kubikë të gjatë. Lani gjethet e marule dhe thajini me një peshqir letre. Kombinoni të gjithë përbërësit e salcës dhe rrihni. Vendosni pulën, trangujt, majdanozin dhe selinon në një tas sallatë, përzieni gjithçka, shtoni kripë, piper me piper, hidhni mbi salcë, dekorojeni me gjethe sallate dhe arra.

Sallatë me pulë dhe proshutë

Kjo sallatë mund të quhet pjata kryesore, është aq e përzemërt dhe e shijshme.

Produktet:

- 6-7 gjethe marule
- 300 gr fileto pule
- 150 gr verë e bardhë e thatë
- 5-6 shirita proshutë
- 2 të verdha
- 5-6 lugë djathë të grirë
- 40 gram vaj ulliri
- 2 lugë mustardë
- 3-4 lugë krisur
- pak djathë të grirë për zbukurim
- 2 thelpinj hudhër
kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj

Së pari, derdhni verën në një tigan të vogël dhe ziejeni me hudhër për 5 minuta, pastaj hiqni hudhrën dhe lëreni verën të ftohet. Ziejini filetot në një tigan derisa të zbuten, rregullojini me kripë dhe piper për shije, vendosini në një pjatë. Në të njëjtën tigan skuqni proshutën, duke e prerë më parë në copa. Kur pula të jetë ftohur, copëtojeni dhe përzieni me proshutë, marule të copëtuar rëndë, croutons, kripë të lehtë dhe erëzoni.

Përgatitni salcën - në një mikser, rrihni verën, mustardën, të verdhat, 6 lugë djathë të grirë, duke shtuar gradualisht vaj ulliri. Hidheni këtë salcë mbi sallatën dhe spërkateni me djathë.