ตารางสูตรอาหารด่วน ของว่างจานด่วน - ตัวเลือกที่ง่ายสำหรับทุกโอกาส

ของขบเคี้ยวน่าจะเป็นอาหารประเภทที่น่าสนใจที่สุดตั้งแต่เด็ก จริงอยู่ ตอนที่เรากลับบ้านในวัยเด็ก คว้าขนมปังกับไส้กรอกหรือเบคอน เราไม่ได้สงสัยว่าเราใช้ของว่างอยู่แล้ว แต่นี่เป็นของว่างจริงๆ

ฉันได้ให้สูตรอาหารหลายอย่างกับคุณแล้ว แต่มีสูตรมากมายที่เราจะไม่ลองทำตลอดชีวิต พวกเขามีความจำเป็นเสมอ หากเข้าใกล้ง่ายกว่า สลัดก็เป็นของว่างเช่นกัน แต่เราพูดถึงไปแล้วเช่นกัน

ในสมัยก่อน อาหารเย็นทั้งหมดที่เสิร์ฟก่อนอาหารร้อนหลักถือเป็นของว่าง และอาหารเรียกน้ำย่อยอาจซับซ้อนมาก บางชนิดมีส่วนผสมมากถึง 50 อย่าง

แต่เราจะมาดูขนมที่ทำง่าย ๆ ทำง่าย ๆ และอร่อยกัน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำขนมง่ายๆ เบาๆ และอร่อย

เริ่มจากของว่างที่คนส่วนใหญ่ชอบกันมากที่สุด - กับปลาเฮอริ่ง

1. อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

การทำอาหาร:

1. เราหั่นปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อ (เราทำไปแล้ว: สูตรสำหรับปลาเฮอริ่งกับหัวหอมและน้ำส้มสายชู) ล้างเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมือของคุณ (ราวกับว่าคุณกำลังนวดอยู่) ไม่ยากหรือทุบ แต่ง่ายมาก

2. ทาบนเนื้อ ชีสแปรรูป, เกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

3. ใส่พริกหวานกระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีส แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

4. โรยด้วยพริกไทยป่นสด โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

5. ด้วยความช่วยเหลือของฟิล์มกระดาษแก้วเราม้วนเป็นม้วนตามยาวแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมพื้นฐานของขนมนี้

6. เราเอาขนมปังดำแล้วตัดแก้วด้วยแก้ว คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือรูปร่างใดก็ได้ ตราบเท่าที่ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งที่เราจะจัดวางให้คุณพอดี

7. เมื่อม้วนของเราเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดเป็นวงกลม

โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่ง

การทำอาหาร:

1. นำเนื้อปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาเริ่มทำน้ำดองกัน

2. ใส่ชิ้นในชามลึกและใส่มายองเนสกับชิ้นปลาเฮอริ่ง

3. ใส่มัสตาร์ด

4. เทน้ำส้มสายชูไวน์

5. หั่นและใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในถ้วย พริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

7. ในขณะที่ปลาเฮอริ่งกำลังหมักอยู่ ให้หั่นขนมปังเป็นสามเหลี่ยมหรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ แน่นอนว่าเราใช้ขนมปังดำ มันเข้ากันได้ดีที่สุดกับปลาเฮอริ่ง

เรานำปลาเฮอริ่งที่เสร็จแล้วออกจากตู้เย็นวางบนขนมปังหั่นบาง ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรแก้ไขด้วยไม้เสียบแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

นำส่วนผสมทั้งหมดตามรสนิยมของคุณ บางคนชอบมายองเนสมากกว่าบางคนน้ำส้มสายชู

ทานให้อร่อย!

1. โรลแฮมชีส

การทำอาหาร:

1. เรากระจายพลาสติกแฮมด้วยชีสนมเปรี้ยว ใช้มีดปาดชีสให้ทั่วแฮม

2. วางใบโหระพาลงบนชีส พริกไทยป่นสดๆจากโรงสี

3. หั่นมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางบนโหระพา

4. ห่อแฮมเป็นม้วน

5. ตัดม้วนเฉียงออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น ตามที่ขอ.

เสิร์ฟพร้อมของทอด ถั่วไพน์มะกอกและสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

1. ขนมปังปิ้งไส้แฮม

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมไส้ สับแตงกวาดองอย่างประณีต

2. เพิ่มลงในชีสนมเปรี้ยว

3. ที่นั่นเราจะใส่โหระพาสับหรือใบผักชีฝรั่งหรือผักอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

4. ชิ้น ขนมปังขาวหรือก้อนผัดเบา ๆ ทั้งสองข้าง

5. กระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนขนมปังขาวทอดหรือก้อนยาว

6. วางพลาสติกแฮมที่พับไว้ด้านบน

7. มะเขือเทศเชอรี่และ มะกอกเขียวตัดครึ่ง

ด้วยไม้เสียบให้เจาะมะกอกจากด้านนูนก่อนแล้วจึงเสียบมะเขือเทศด้วยไม้เสียบเดียวกัน

จากนั้นติดมันทั้งหมดลงในขนมปังปิ้งของเรา

ของว่างพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศเสียบไม้

การทำอาหาร:

เรานำถ้วยลึกที่สวยงาม (เราจะเสิร์ฟบนโต๊ะ)

1. เทน้ำมันมะกอกลงไป เติม น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือและโรยด้วยพริกไทยป่นสด

2. ทิ่มมะเขือเทศเชอรี่ มอสซาเรลล่าชีสเสียบไม้

3. เราแทงใบโหระพาและมอสซาเรลล่าอีกรอบ

จุ่มไม้เสียบลงในซอสแล้วเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

ในสูตรทั้งหมดที่เขียนไว้ข้างต้น ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น เพิ่มได้ตามต้องการแล้วแต่จำนวนคน

1. แชมปิญองในแป้งและเกล็ดขนมปัง

ตามกฎแล้วปลาหรือเนื้อสัตว์ปรุงด้วยแป้ง เราจะปรุงเห็ด เห็ดดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดเล็ก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 ถ้วย
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือกและปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

2. ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยนม

3. เห็ดต้มจุ่ม ส่วนผสมไข่แล้วคลึงแป้งแล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่อีกครั้ง

4. ม้วนเข้า เกล็ดขนมปัง. จุ่มเห็ดในน้ำมันที่เดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรสดและผัก

ทานให้อร่อย!

1. มะเขือเทศกับกุ้งและชีส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 10-15 ชิ้น เลือกขนาดของกุ้ง
• กุ้งแช่แข็ง - 10-15 ชิ้น
• ครีมชีส - 150-200 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้ง แล้วตัดส่วนบนของมะเขือเทศออก นำมะเขือเทศตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ข้างในใส่เกลือเล็กน้อยลงในมะเขือเทศแล้วพลิกบนผ้าเช็ดตัวเพื่อแก้วของเหลว

กุ้งโยนลงในน้ำเดือดเค็มและต้มไม่เกิน 1-1.5 นาที (ถ้ากุ้งไม่ต้ม แต่แช่แข็งสดคุณต้องปรุงนานขึ้น 2-3 นาทีหลังจากเดือด) ทำให้กุ้งเย็นและสะอาด เราเอาหัวออก

เราเติมมะเขือเทศด้วยครีมชีสติดกุ้งลงในชีสโดยยกหางขึ้น หากคุณมีกุ้งสองตัวให้ติดสองตัว

ทานให้อร่อย!

1. โรลแฮมชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มายองเนสสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบใส่ถ้วยลึกใส่มายองเนสบีบกระเทียมที่นั่น สับสมุนไพรอย่างประณีตและเพิ่มชีส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

กระจายแฮมชิ้นกับส่วนผสมของชีสและม้วนขึ้น ยึดม้วนด้วยไม้เสียบสี

โอนม้วนที่เสร็จแล้วไปที่จานและคุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวหากต้องการ

ทานให้อร่อย!

1. แพนเค้กมันฝรั่งกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• หอมแดง - 1 หัว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม - 200 กรัม
• แซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกล้างอีกครั้งแล้วขูด บีบให้ละเอียด ผสมแล้วบีบอีกครั้ง ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่มันฝรั่ง ตีไข่เบา ๆ แล้วใส่มันฝรั่งพร้อมกับแป้ง เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน เรากระจายแป้งมันฝรั่งด้วยช้อนในน้ำมันเดือดสำหรับแพนเค้ก มันจะดีกว่าที่จะวางทีละน้อยเพื่อให้แพนเค้กว่างในกระทะ ทอดแต่ละข้างสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงไป กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ตักใส่จาน ราดด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นเราก็ใส่หอมแดงหั่นครึ่งวงและปลาพลาสติก

ทานให้อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือกที่ 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมหรือชีสกระท่อม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แซลมอนหรือแซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• Dill - 1-2 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุก เราวางลงใน น้ำเย็นพักไว้ให้เย็น ลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งไข่แต่ละฟองแล้วเอาไข่แดงออก เราหั่นปลาเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่ง คุณสามารถสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปได้

ใส่ไข่แดงลงในชามขนาดเล็กแล้วนวดด้วยส้อม ใส่แซลมอน ผักชีลาว และครีมชีสลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณไม่สามารถเกลือได้ ผสมอีกครั้ง

ค่อยๆ ยัดไข่ลงครึ่งหนึ่ง วางบนใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ทานให้อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้ชีส

ตัวเลือกที่ 2

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับตัวเลือกการบรรจุไข่นี้ คุณจะต้องต้มไข่ แช่เย็น ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออก

จากนั้นบดไข่แดงด้วยเนยนิ่มใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ครีมลงในมวลที่ได้และบดจนได้มวลที่นุ่ม เกลือพริกไทย

ใส่ครึ่งหนึ่งของโปรตีนบนจานแล้วเติมด้วยครีมชีส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งใส่ใบผักกาดหอม สำหรับคู่รัก ให้โรยด้วยพริกแดงเล็กน้อย

ไข่ก็พร้อม วางบนจานได้ตามตัวเลือกแรก ไข่ยัดไส้อย่างเท่าเทียมกัน

ทานให้อร่อย!

1. ของทานเล่นเย็นปลาแดง

วัตถุดิบ:

• พลาสติกของปลาแซลมอนรมควันเล็กน้อย
• ฟิลาเดลเฟียครีมชีสหรืออื่นๆ
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศอิตาเลี่ยน
• บาแกตต์สีขาว

การทำอาหาร:

เราตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่า ๆ กันกว้างประมาณ 1 ซม. (ขอแนะนำให้บาแกตต์ "อวบอ้วน") เป็นการดีกว่าถ้าใช้มีดหั่นขนมปังแบบพิเศษเพื่อไม่ให้ชิ้นของเรายับ จัดวางบนจาน

เราใช้ชีส เรามีฟิลาเดลเฟีย คุณสามารถใช้ครีมชีสชนิดอื่นได้โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งใดๆ ใส่ในจานลึกแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เราใช้ใบผักชีฝรั่งสดและใบโหระพาสดล้างและทำให้แห้ง เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แน่นอนคุณสามารถฉีกได้ตามใจชอบ ผสมใบแล้วใส่ในครก บดใบลงในชาม ถ้าไม่มีปูน ก็ใช้เครื่องบดอะไรก็ได้ เทสมุนไพรอิตาลีเล็กน้อยลงในข้าวต้มสมุนไพรแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

เททุกอย่างที่เราได้ลงในครีมชีสบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

เรานำบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยมวลที่ได้ด้วยมีด กระจายด้วยชั้นกลางที่สม่ำเสมอ และทุกชิ้นก็เช่นกัน เราม้วนปลาสีแดงด้วยม้วน (กุหลาบ) แล้ววางลงบนชิ้นบาแกตต์แล้วทาด้วยครีมชีส ฉันชอบปลาเค็มและปลารมควันเบา ๆ คุณสามารถเค็มหรือดองเองได้

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สวยงามพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

1. เห็ดบิน

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือไส้กรอกอะไรก็ได้ - 70 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว สลัด
• เกลือพริกไทย
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

ในจานลึกถูแฮมบนเครื่องขูดที่ละเอียด นอกจากนี้ยังสามารถสับละเอียด เรายังถูไข่และชีสที่นี่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียมฉันไม่ชอบกระเทียมดังนั้นเราจึงไม่ใส่

ณ จุดนี้ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ลองดูหลายๆ คนไม่ใส่เกลือหรือพริกไทยเลย ใครชอบอะไร. พักส่วนผสมที่ได้ไว้

นำแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หากคุณมีมีดพิเศษ ให้ใช้มีดหั่นแตงกวาเป็นวงกลม

ใส่ใบผักกาดหอมบนจานแล้ววางแตงกวาบนนั้น บนแตงกวาวางขาจากเห็ดด้วยช้อนหรือแม่พิมพ์ที่เหมาะสม เราปล่อยให้การหักบัญชีของเรากัน

หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีกแล้ววางบนขา ด้วยไม้ที่เหมาะสมใด ๆ วาดจุดบนเห็ดทันทีโดยใช้มายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศและแตงกวาที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจะเริ่มไหล

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามหรูหราพร้อมแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

ทานให้อร่อย!

1. ชีสสแน็ค

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีสามรสชาติที่แตกต่างกัน

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีสไขมัน 50% ขึ้นไป - 500 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป - 250-300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 250 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50-70 กรัม

การทำอาหาร:

เราหั่นชีสแข็งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน สำหรับไส้ที่แตกต่างกันสามแบบ เราใส่ชีสทั้งสามชิ้นลงในน้ำเดือดปิดไฟแล้วทิ้งชีสไว้ 20 นาที

ขณะที่ชีสกำลังอ่อนตัวในน้ำเดือด ให้เตรียมไส้

เราล้างไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตัดวอลนัท.

ชีสนิ่มลงแล้วเราเอาส่วนหนึ่งออกจากน้ำและ เขียง, ก่อนห่อด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้ชีสไม่ติด, เราเริ่มม้วนชีสเช่นแป้ง, ลงในเค้ก.

ทาเนยแข็งเค้กม้วนกับชีสแปรรูปครีมให้ทั่วพื้นผิว

เรากระจายไส้กรอกสับบนชีสแล้วห่อชีสด้วยม้วนยาว เราห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้ววางบนจาน

ม้วนออกชิ้นที่สอง นอกจากนี้เรายังกระจายชีสที่ละลายแล้วและกระจายผักชีฝรั่งบนชีสอย่างสม่ำเสมอ เราม้วนขึ้น ม้วนฟิล์มแล้ววางบนจาน

กับชิ้นที่สาม เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกัน แทนที่จะเป็นสีเขียว กระจายไปทั่วพื้นผิว วอลนัท. อย่าลืมทาชีสที่ละลายแล้วลงบนเค้กก่อนหน้านี้ เรายังม้วนเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด

เราใส่ทั้งสามม้วนในตู้เย็นจนเย็นสนิท

เรานำม้วนแช่เย็นออกจากตู้เย็น มันแข็ง และตอนนี้เราก็ตัดมันได้แล้ว

จัดใส่จานสวยงามพร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

1. ของทานเล่นปูอัด

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ปูอัด - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดเดียวกัน ผสมไข่กับชีส เราข้ามกระเทียมด้วยการกดหรือคุณสามารถขูดได้ ปูอัดก็ถูบนเครื่องขูดชั้นดีเช่นกัน

ใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่และชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

จากส่วนผสม เราปั้นลูกเล็กแล้วม้วนเป็นแท่งปูขูด

ได้ขนมอะไรสวย ๆ ใส่เข้าไปในปากของคุณอย่างรวดเร็ว

ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: แซนวิชปลาแดง

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล

ทานให้อร่อย!

อาหารว่างสำหรับ อย่างเร่งรีบ- บางทีนี่อาจเป็นจานที่อาชีพของพนักงานต้อนรับทุกคนเริ่มต้นขึ้น พวกเขาเป็นเรื่องง่ายมากและง่ายต่อการเตรียมซึ่งเป็นเหตุผลที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้ บ่อยครั้งมากสำหรับการเตรียมอาหารประเภทนี้ ความจำเป็นในการ การรักษาความร้อนสินค้าขาด.

เมื่อจำเป็นต้องเตรียมของว่าง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ากำลังเตรียมของว่างไว้ทำอะไร

หลายคนดูถูกดูแคลนความสำคัญของอาหารว่างอย่างรวดเร็วและเชื่อว่าอาหารเหล่านี้เป็นของว่างเบาๆ ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริง ประการแรก มีอาหารหลายประเภทในหมวดนี้ที่น่าพึงพอใจและสามารถใช้เป็นอาหารจานเดี่ยวได้ ประการที่สองคุณสามารถสร้างโต๊ะบุฟเฟ่ต์เต็มรูปแบบได้อย่างอิสระจากของว่างอย่างรวดเร็ว

วิธีทำอาหารว่างอย่างรวดเร็ว - 15 พันธุ์

ง่ายต่อการเตรียมและ ของว่างแสนอร่อย. มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ชีส และแน่นอนว่าเป็นขนมปัง

วัตถุดิบ:

• Lavash จอร์เจีย - 1 ชิ้น
• ชีส Suluguni - 2 ไม้
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ไส้กรอกล่าสัตว์ทอดในกระทะเล็กน้อย ตัดแท่งชีส suluguni ออกเป็นสองส่วนตามยาว Lavash แบ่งออกเป็น 4 ส่วน เราห่อซูลูกุนิครึ่งหนึ่งและไส้กรอกหนึ่งชิ้นในขนมปังพิต้า ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นม้วนยาว ทอดม้วนเสร็จแล้วในกระทะแห้งที่อุ่นไว้ในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ของว่างพร้อมแล้ว

ไข่ยัดไส้เป็นอาหารว่างยอดนิยม ในการจัดเตรียม คุณต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างน้อยทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี แบ่งไข่แดงด้วยส้อม เราทำความสะอาดกระเทียมล้างและผ่านกระเทียม ในชามลึกรวมกระเทียม, ชีส, ไข่แดงและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ อาหารพร้อมทานตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีและเสิร์ฟ

ในเกือบ 85% ของกรณีคานาเป้เป็นอาหารธรรมดาและเป็นอิสระสำหรับการกัดเพียงครั้งเดียว ส่วนที่เหลืออีก 15% เป็นคานาเป้เสิร์ฟพร้อมซอส คานาเป้กรีกเป็นของชนกลุ่มน้อยนี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 14 ชิ้น
• เฟตต้าชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก พริกไทยดำป่น น้ำมะนาว- รสชาติ

การทำอาหาร:

ตัดเฟตต้าชีสเป็นก้อนใหญ่ ล้างแตงกวา มะเขือเทศ และผักใบเขียวและเช็ดให้แห้ง แตงกวาหั่นเป็นวงกว้าง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมะกอก มาเริ่มทำคานาเป้กัน เราใช้ไม้เสียบกับมะเขือเทศ ตามด้วยมะกอก แตงกวา และชีสชิ้นสุดท้าย

ตอนนี้มาทำซอสกัน สับผักใบเขียวให้สะอาด

สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้ผักหลายชนิด ตัวอย่างเช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี แล้วซอสจะหอมมากขึ้น

จากนั้นเราใส่ลงในชามลึกแล้วใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และพริกไทยดำลงไปในผัก ผสมทุกอย่าง ซอสพร้อม

คานาเป้เสิร์ฟบนโต๊ะบนจานกว้างขนาดเล็ก ซอสถูกเสิร์ฟพร้อมกับพวกเขาในชาม

อาหารอิตาเลียนมีแฟนเพลงมากมายจากทั่วโลก ลักษณะเฉพาะของมันคือความคมชัดและความน่าดึงดูดใจของจาน มะเขือเทศในภาษาอิตาลีมีคุณสมบัติครบถ้วน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง แล้ววางราบ จานกว้างในชั้นเดียว ในชามขนาดเล็กรวมมายองเนสและกระเทียมผ่านกระเทียมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

หล่อลื่นมะเขือเทศแต่ละวงด้วยส่วนผสมของกระเทียม แล้วโรยด้วยชีสที่ด้านบน ของว่างพร้อมแล้ว

คานาเป้ดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ภายนอกดูเหมือนของขวัญเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณต้องการแกะกล่องอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่ง - 2 เนื้อ
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างพวกเขาหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน จากนั้นวางชิ้นมันฝรั่งลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ ล้างหัวหอม เช็ดให้แห้ง แล้วแยกส่วนออกเป็นขน

เราวางขนหัวหอมสองอันด้วยไม้กางเขนทับกัน เราวางมันฝรั่งที่สี่แยกของพวกเขาและบนนั้นก็มีปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่ง ตอนนี้เราผูกปลายขนเข้าด้วยกัน คานาเป้ที่เตรียมไว้จะวางบนจานที่สวยงามและเสิร์ฟ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณ จานไม่ธรรมดาในขณะที่ใช้เวลาน้อยมาก ปูอัดก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• มายองเนส กระเทียม สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็น ปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูด ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด ในภาชนะเดียว ผสมผักใบเขียว มายองเนส ชีส และกระเทียมสับให้ละเอียด

เราทำความสะอาดปูอัด ละลายน้ำแข็ง และคลี่ออกอย่างระมัดระวัง ปาดผ้าปูที่ได้กับส่วนผสมของไข่ชีสแล้วห่อกลับอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ปูอัดแท่งควรหั่นเป็นม้วน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้น่าพอใจมากและเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น เนยและปลาจะไม่ทำให้คุณเมาเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ปลาแดง - 130 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดวงกลมหลายวงออกจากขนมปังแต่ละชิ้น ตอนนี้วงกลมเหล่านี้ควรทาเนยทุกด้าน ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียดมาก ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ

จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นในผักใบเขียวทุกด้าน ผัดปลาสองสามชิ้นตรงกลางวงกลมแต่ละวง ทานให้อร่อย!

นี้มันมาก ขนมที่ไม่ธรรมดา. จะเสิร์ฟเป็นคานาเป้หรือเค้กก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง 20 นาทีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Tenderness อย่างไรก็ตาม ส่วนของสิงโตในครั้งนี้คือเวลาแช่เค้ก

วัตถุดิบ:

• เค้กสำหรับนโปเลียน - 3 ชิ้น
• กระป๋อง saury - 240 gr.
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส, มะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ บด saury ด้วยส้อม

เราวางเค้กชิ้นแรกบนจานแบนกว้างแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็กระจาย saury ให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ หล่อลื่นเค้กชิ้นที่สองทั้งสองด้านด้วยมายองเนสและคลุมเค้กชิ้นแรกด้วย วางชีสขูดบนเค้กชิ้นที่สอง นอกจากนี้เรายังทาเค้กที่สามด้วยมายองเนสทั้งสองด้านแล้วปิดเค้กชิ้นที่สองด้วย กระจายไข่ขูดอย่างสม่ำเสมอบนเค้กที่สาม

เราส่งเค้กสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ เค้กควรจะตัดเป็นคานาเป้และประดับด้วยมะกอก

“ราฟฟาเอลโล” ในการทำอาหารเป็นชื่อของขนมยอดนิยม อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเดียวกันนั้นไม่หวานเลย แต่ก็อร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็น ปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูด ปูอัดและชีสสามแท่งบนเครื่องขูดในภาชนะต่างๆ

เพื่อให้ง่ายต่อการถู ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน

เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างและกรองกระเทียม หรือสามด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด

ในภาชนะเดียว เรารวมชีส กระเทียม ไข่ และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด จากมวลที่ได้ เราปั้นลูกบอลขนาดเล็ก จากนั้นม้วนเป็นแท่งปูขูด Rafaelki สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

เมนูนี้ไม่ธรรมดาแน่นอน ความจริงก็คือแม้ว่าจะเตรียมค่อนข้างเร็ว แต่ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมไม่สามารถเรียกได้ว่าง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• งา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุกเต็มที่ เย็นและสะอาด เราทำความสะอาดและล้างหัวหอม ล้างผักชีฝรั่งและแห้ง มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ สามชีสและไข่บนเครื่องขูด สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต บดตับปลาด้วยส้อม

ตับปลา มันฝรั่ง ชีส หัวหอม ไข่ ผักชีฝรั่งและ ซีอิ๊วรวมในภาชนะเดียวและผสม จากนั้นเราก็สร้างลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้ ในกระทะที่แห้ง ผัดงาเล็กน้อยแล้วจุ่มลูกที่สุกแล้วลงไป มีบริการอาหารว่างที่โต๊ะ

ชีสบอลเป็นอาหารว่างจานด่วนที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ หนึ่งในความนิยมมากที่สุดมีการระบุไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะกอก - 15 ชิ้น
• Dill - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี จากมวลชีสที่เกิดขึ้น 2/3 จะถูกส่งไปยังชามสลัดลึกและชีสที่เหลือจะถูกวางในจานกว้างตื้น เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างแล้วส่งผ่านเครื่องทำกระเทียม ใส่กระเทียมและมายองเนสลงในชามสลัด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากมวลผลลัพธ์เราปั้นแพนเค้กขนาดเล็ก เราใส่มะกอกหนึ่งลูกไว้ตรงกลางแพนเค้กแต่ละอัน แล้วห่อมะกอกแต่ละอันด้วยแพนเค้กชีส ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นลูกบอลที่มีมะกอกอยู่ข้างใน จุ่มลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วทุกด้านในชีสขูดแล้วในผักใบเขียวสับละเอียด ทั้งหมดพร้อมแล้ว!

คานาเป้ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์ขาวเบา ๆ และจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะใด ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 4 วง
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับเนื้อ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อไก่ของฉันถูด้วยเกลือเครื่องเทศสำหรับเนื้อและทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ในระหว่างการทอดควรใส่กระเทียมสับลงในกระทะ เมื่อเนื้อพร้อม นำออกจากกระทะ เย็นและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ปอกส้มจากผิวหนังและเยื่อบาง ๆ แล้วหั่นเป็นก้อน สับปะรดควรหั่นเป็นลูกเต๋า เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เราก็ไปต่อกันที่การก่อตัวของคานาเป้ บนไม้เสียบในการทำอาหาร ก่อนอื่นเราจะทิ่มสับปะรดหนึ่งลูกบาศก์ จากนั้นก็ส้ม แล้วก็ไก่ แล้วก็สับปะรดอีก แล้วก็ไก่อีก คานาเป้พร้อมแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อย "Ibiza" เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ของเยาวชน ส่วนผสมที่ลงตัวของอาหารทะเลและอะโวคาโดสามารถเสริมรสชาติของค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ได้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 150 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 150 กรัม
• กุ้ง - 6 ชิ้น
• ส้ม - ½ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดปูอัดหั่นเป็นก้อนที่มีความหนาปานกลางแล้วใส่ในชามสลัดลึก สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากปลาทูน่าแล้วใส่ลงในปูอัด ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะถูกส่งไปยังทูน่าและปูอัด เรายังส่งน้ำส้มครึ่งลูกไปที่นั่นด้วย เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

อะโวคาโดของฉันผ่าครึ่งเอากระดูกออกจากกระดูกแล้วเติมการเยื้องที่เกิดจากกระดูกด้วยไส้ที่เตรียมไว้ วางกุ้งหนึ่งตัวไว้บนไส้ ทานให้อร่อย!

อาหารง่ายๆ จานนี้มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และสามารถสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้อย่างมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้รับประทานกับขนมปังดำได้ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• ซาโลเค็ม - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสด - 5 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราส่งไขมันผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างแล้วส่งผ่านเครื่องทำกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดควรรวมกันและผสมให้เข้ากัน อาหารเรียกน้ำย่อยซาโลพร้อมให้บริการแล้ว

ทาร์ตกับคาเวียร์แดง

คาเวียร์แดงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและประณีตมาโดยตลอด เมื่อเตรียมขนมนี้จะใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงนี้ ค่อนข้างเป็นธรรมชาติที่อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล

วันหยุดใด ๆ เต็มไปด้วยสิ่งมหัศจรรย์และลึกลับ ในวันนี้ทุกอย่างควรดูสมบูรณ์แบบตั้งแต่โต๊ะเทศกาลไปจนถึงเครื่องแต่งกายของแขก

เมื่อมีเพื่อนมากมายมารวมกันและไม่ต้องการยุ่งในครัว ของว่างก็เข้ามาช่วยเรา: คานาเป้ แซนวิช ทาร์ต

คุณรู้หรือไม่ว่าจุดประสงค์ของการทำขนมคือเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณก่อน

ของว่างงานรื่นเริงเป็นส่วนสำคัญของวันหยุดและงานเฉลิมฉลอง ซึ่งอิงจากผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์

ด้วยความหลากหลายนี้ ของว่างไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

ปรุงอาหารสำหรับทุกรสนิยมและแขกของคุณจะพึงพอใจ จินตนาการ สร้างสรรค์ คิด และโต๊ะของคุณจะไม่ใช่แค่งานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของพรสวรรค์ด้านความหลากหลายอีกด้วย

อาหารเรียกน้ำย่อยของแอปริคอตกับเนื้อไก่และเฟต้าชีส

ส่วนผสมที่ลงตัวของขนมผลไม้ พวกเราหลายคนเคยชินกับความจริงที่ว่าถ้าเป็นผลไม้ก็คือการหั่นแบบปกติ

คุณเคยลองอะไรที่ยอดเยี่ยมกว่านี้ไหม เช่น ขนมขบเคี้ยวผลไม้? ที่นี่คุณสามารถรวมเข้ากับสิ่งที่เข้ากันไม่ได้

ลองดูอาจจะลอง เรารวมอาหารอย่างแอปริคอตหวานและเฟต้ารสเค็มเข้าด้วยกัน และเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยในรูปของไก่รสเผ็ด

เราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• เครื่องเทศ (ปาปริก้า, ผักชี, พริกไทย, อบเชย, เกลือ, กระเทียม, ยี่หร่า) - 2 กรัม
• ซอสบาร์บีคิว (เผ็ดใดก็ได้) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เฟต้าชีส - 70-100 กรัม
• แอปริคอต (กระป๋อง) - 6 ส่วนหรือ 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ละลายเนื้อไก่ ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแห้ง ปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

เราใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้บนกระทะร้อนพร้อมน้ำมันทอดทั้งสองด้าน (ประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน) เพิ่ม ซอสพริกและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

ยกลงจากเตา แล้วเทน้ำมะนาวลงไป ปล่อยให้เย็น

น้ำมะนาวจะทำให้เนื้อไก่มีความหนาแน่นมากขึ้น และเมื่อหั่นแล้วจะไม่แตก

ตัดเนื้อทั้งหมดด้วยพลาสติกให้บางที่สุด

เรานำเนื้อพลาสติกสองชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

บดเฟต้าชีสด้วยส้อมจนเนียน

เราเตรียมแอปริคอตหากคุณใช้แอปริคอตแบบกระป๋องก็ไม่ต้องแปรรูป

ถ้าใช้แอปริคอตสด ให้ล้างน้ำก่อนแล้วปอกเปลือกด้วยชั้นบางๆ ของผิว แบ่งครึ่งไม่มีกระดูก

แอปริคอทถือว่ามาก ผลไม้ที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยแมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก ปรับปรุงการทำงานของสมองและเพิ่มฮีโมโกลบิน

บนแอปริคอตที่เตรียมไว้ ใช้ถุงขนม ทาเฟต้าชีสบนแอปริคอต

วางดอกกุหลาบไว้ด้านบน เนื้อไก่และตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ได้อย่างรวดเร็วก่อนนี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่เดิมได้รับการออกแบบพร้อมแล้ว ปรากฎว่าการรวมเข้ากับสิ่งที่เข้ากันไม่ได้นั้นมีประโยชน์และสวยงามมาก

ของว่างที่น่าสนใจบนโต๊ะเทศกาล - คานาเป้แสนอร่อยและรวดเร็ว

อะไร ตารางงานรื่นเริงไม่มีของว่างที่น่าสนใจ ปฏิคมทุกคนเต็มไปด้วยความคิดและจินตนาการ และสินค้ามากมายที่ช่วยเราได้

บางครั้งเราก็สร้างผลงานชิ้นเอกจากชีสธรรมดาหรืออาหารอันโอชะของเนื้อปลาและครีมชีสโดยไม่ได้สังเกต

มีรายการมากมาย อาจถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว

มีขนมหลายประเภท - คานาเป้ แซนวิช หั่น สลัด

วันนี้เราจะมาดูหัวข้อเกี่ยวกับคานาเป้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

สูตรคานาเป้บนเสียบไม้ที่บ้าน

คานาเป้คืออะไร? คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 30 กรัม

ในการผลิตคานาเป้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผลไม้ ผัก ปลา (ส่วนใหญ่เป็นปลาแซลมอน) เนื้อสัตว์อันโอชะ มะกอกดำ มะกอก และสิ่งที่น่าสนใจและน่ารับประทานอื่นๆ มากมายถูกนำมาใช้ในการผลิต

โดยใช้ตัวอย่าง ผมจะแสดงสูตรคานาเป้ที่เรียบง่ายแต่ดั้งเดิมมากให้คุณดู โดยใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย

คานาเป้กับแฮม มะเขือเทศราชินี และสลัด

เราต้องการ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100-150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• แฮม - 70 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. ขนมปังหั่นแห้งในเตาอบหรือในกระทะทั้งสองด้าน
2. แบ่งออกเป็น 4 ส่วนหรือตัดออกโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ สเปรย์น้ำมันมะกอก
3. ใบผักกาดหอมล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่วางบนขนมปัง
4. เราหั่นแฮมเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วพับเป็นสี่ส่วนโดยใช้ไม้เสียบเราติดแฮมบนขนมปัง
5. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ผ่าเป็น 2 ส่วนแล้วเสียบไม้ โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์หรือผักชีลาว

อันนี้ไม่ซับซ้อน แต่มาก สูตรดั้งเดิมคานาเป้และไม่แพงเลย

บนโต๊ะเทศกาลจะมีไส้กรอกและขนมปังอยู่เสมอ คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาแทนมะเขือเทศเชอร์รี่ได้อย่างปลอดภัย สำหรับรสชาติเผ็ดร้อนของมะกอก มะกอก และเคเปอร์

มินิมอสซาเรลล่าคานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่

ตัวเลือกที่สองของฉันเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบมอสซาเรลล่าชีสผสมกับมะเขือเทศราชินี

เราต้องการ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• มินิมอสซาเรลล่าชีส - 125 กรัม
• ผักใบเขียว
• เสียบไม้
• มายองเนส - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศ ผ่าครึ่ง
2. เราใส่มินิมอสซาเรลล่าเสียบไม้ แล้วก็มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก
3. เราทำระยะห่างเล็กน้อยและทำซ้ำ - มินิมอสซาเรลล่า, มะเขือเทศเชอร์รี่
4. หากมีโอกาสที่คุณไม่มีโอกาสซื้อมินิมอสซาเรลล่า ให้ใช้มอสซาเรลล่าแบบปกติ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ล่วงหน้า
5. เราทำจุดเล็ก ๆ ที่ด้านบนของมะเขือเทศด้วยมายองเนส เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

นี่คือเห็ดเย็น ๆ ที่เราได้รับ ตัวเลือกของว่างนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ แน่นอนว่าพวกเขาจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความเบาและสวยงาม

สูตรคานาเป้เสียบไม้ผลไม้

ผลไม้สีสันสดใสจะถูกนำมาใช้ในงานฉลองใด ๆ และมากยิ่งขึ้นบนโต๊ะวันหยุด นอกจากความสดใสแล้วยังมีรสชาติที่สดชื่นและ กลิ่นหอมสร้างภาพมหัศจรรย์แห่งความงามที่ไม่ธรรมดา

คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ไม่เพียงมีคุณสมบัติตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ยังมีความแปลกใหม่อีกด้วย ไม่มีปฏิคมคนเดียวที่จะทำร้ายนาย สูตรใหม่ของทานเล่น

เราต้องการ:

ผลไม้ที่คุณมี: ส้ม, ส้ม, องุ่น, กีวี, สับปะรด ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นผลเบอร์รี่ ใช้สะระแหน่ตกแต่งไม้เสียบก็ได้

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ให้เหมาะสม ล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ผักที่ล้างแล้วจะต้องปอกเปลือกถ้ามี
3. หั่นเป็นลูกบาศก์เล็กๆ ที่มีขนาดเท่ากัน โดยเฉลี่ยประมาณ 2 คูณ 2 ซม. หากเป็นผลเบอร์รี่ ไม่ควรหั่น เราจะปลูกให้ทั้งต้น
4. เราเตรียมไม้เสียบ ตรวจสอบคุณภาพ เราเริ่มต้นอย่างระมัดระวังตรงกลางเพื่อปลูกผลไม้ของเราโทนสีอาจแตกต่างกันฉันแนะนำให้คุณเล่นกับมัน
5. ระหว่างผลไม้คุณสามารถปลูกใบสะระแหน่ขนาดเล็กซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมของเราเสียบไม้

ใช้เฉพาะ ผลไม้สดเพื่อให้จานของคุณดูสวยงามและมีคุณภาพสูง

ดูเหมือนไม่ยาก แต่เป็นของว่างที่จำเป็นสำหรับวันหยุด ไม่มีสูตรเฉพาะที่นี่ เพ้อฝันและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

วิธีทำคานาเป้ผลไม้หวานที่บ้าน

มีผลไม้เสียบไม้และมีขนมอีกประเภทหนึ่งทำจากผลไม้ด้วยแต่ความแปลกใหม่แตกต่างกันเล็กน้อย

ในคานาเป้ นอกจากผลไม้แล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ได้อีกด้วย เช่น ชีส

อิ่มตัว รสสดเขาจะไม่สูญเสีย แต่ต้องขอบคุณชีสที่เขาจะได้รับความเผ็ดร้อน หรือจะลองผสมผสานระหว่างผลไม้กับชีสก็ได้

เราต้องการ:

• ดัตช์ชีสหรือบรี - 150 กรัม
• ผลไม้ - 200 กรัม
• สีเขียวหรือมิ้นต์
• เสียบไม้หลากสี

การทำอาหาร:

เตรียมผลไม้ล้างและตากให้แห้ง ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า

เราตัดชีสด้วยแม่พิมพ์ ถ้าเป็นแบบดัทช์ ถ้าไม่มีราก็หั่นเป็นจานหรือลูกเต๋าเล็กๆ ก็ได้

เราใส่ชีสเสียบไม้ ผักบนชีส และผลไม้ที่คุณชื่นชอบบนกรีน

จำไว้ว่าในกรณีของคานาเป้ ชีสควรอยู่ต่ำกว่าผลไม้เสมอ

อย่ากลัวที่จะใช้ผลเบอร์รี่ ด้วยรสหวานอมเปรี้ยว คานาเป้นี้ไม่ด้อยไปกว่าผลไม้เลย

ฉันคิดว่าผลไม้มีความชัดเจนขึ้นเล็กน้อยตอนนี้เราไม่เพียงแค่หั่นแล้ววางลงบนจาน แต่สร้างผลงานชิ้นเอก เป็นคานาเป้และผลไม้บนไม้เสียบก็ได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ฟองดูสำหรับช็อกโกแลตได้อีกด้วย

คานาเป้อร่อยกับแซลมอน คาเวียร์แดง และชีส

ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับคานาเป้ที่ฉันชอบซึ่งทำให้โต๊ะของเราพอใจด้วยรูปลักษณ์ทุกวันหยุด

เราต้องการ:

• ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100-150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 70 กรัม
• คาเวียร์แดง - 70 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ขนมปังดำหั่นเป็น 4 ส่วนหรือตัดด้วยแม่พิมพ์

แห้งในกระทะทั้งสองด้าน

แซลมอนเค็มเล็กน้อย หั่นเป็นแผ่นบางๆ วางบนขนมปังแห้ง ตักปลาแซลมอนด้วยช้อนเล็กๆ ใส่ชีสเต้าหู้เล็กน้อย

ใส่คาเวียร์สีแดงลงบนชีส ตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

คนรักอาหารทะเลจานนี้เพื่อคุณ จดบันทึกของมัน รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นน่าทึ่งและการเตรียมก็ง่ายมาก

คนรักคานาเป้สามารถทำความคุ้นเคยกับ

ขนมอร่อยต้นตำรับสำหรับโต๊ะเทศกาลที่บ้าน

ความคิดริเริ่มคืออะไร? ประการแรก มันคือการสร้างความคิดใหม่ๆ ฉันแนะนำให้คุณสร้างความคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทั่วไป และสร้างสิ่งที่ปราณีตและมหัศจรรย์ยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยของไข่นกกระทาและแครอท

และสำหรับ โต๊ะปีใหม่ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความเหมาะสมในรูปแบบของมนุษย์หิมะจาก สินค้าง่ายๆและเวลาน้อยที่สุด

เราต้องการ:

• แครอทต้ม - 1 ขนาดเล็ก
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• เสียบไม้เล็กๆ

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ปอกเปลือก ใช้ไม้เสียบเจาะไข่ 2 ฟองตรงกลาง วางทับกัน ให้รูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะ
2. หากคุณใช้ไม้เสียบขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้กรรไกรตัดให้สั้นลง แล้วตัดให้ได้ความยาวที่ต้องการ
3. ปอกแครอทต้มแล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ ตัดเป็นวงกลมเล็กๆ
4. เราวางมันลงบนวงกลมขนาดใหญ่ที่มีขนาดเล็กกว่าแล้วแทงบนไม้เสียบที่ปลูกไข่
5. ตัดแครอทชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างแหลมแล้วสอดเข้าไปในจมูก
6. ตากมะกอกให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำกระดุมและตาสำหรับตุ๊กตาหิมะ

เราล้างผักใบเขียว เช็ดให้แห้ง แล้วใส่ผักชีฝรั่งลงในส่วนที่ตัดด้วยมือของตุ๊กตาหิมะ

นี่เป็นตุ๊กตาหิมะที่เป็นต้นฉบับและไม่ซับซ้อนเลย มันจะตกแต่งไม่เพียง แต่โต๊ะของคุณ แต่ยังจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

มอสซาเรลล่าเพนกวินกับแครอท มะกอก และครีมชีส

ตอนนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับขนมอื่น ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์ของปีใหม่ แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของฤดูหนาวอีกด้วย

เราต้องการ:

• มินิมอสซาเรลล่าชีส - 125 gr
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• แครอทต้ม - 50 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม
• ครีมชีส - 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. เราเติมมะกอกด้วยครีมชีสซึ่งจะเป็นพื้นฐานของหัวเรารวมกับมอสซาเรลล่ามินิ (ลำตัว)
2. เราแบ่งมะกอกอีกครึ่งหนึ่งพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นปีกสำหรับเรา ติดมอสซาเรลล่าด้วยครีมชีส
3. เราทำความสะอาดแครอทต้มและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดแครอท 1/4 ออกจากจานนี้ ส่วนนี้จะเป็นจมูก
4. ครึ่งที่เหลือติดมาด้วย บัตเตอร์ครีมในรูปแบบของขาสำหรับนกเพนกวินของเรา
5. เราทำความสะอาดพริกหยวกแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ติดหัวด้วยครีมชีส
6. ด้วยความช่วยเหลือของถุงขนม เราใส่จุดเล็ก ๆ บนหมวกของนกเพนกวิน ถ้าคุณไม่มีถุงใส่ขนม ให้ใช้ถุงธรรมดาที่ตัดปลายออก

นี่คือนกเพนกวินตัวน้อยที่สวยงามน่าอัศจรรย์ และที่สำคัญที่สุดคือเพนกวินตัวน้อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จะทำให้พวกเราพึงพอใจตลอดการเฉลิมฉลอง

ชีสชีส, มะกอกก็ดีเหมือนกัน แต่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับผลไม้เช่นกัน อุดมด้วยไฟเบอร์และจำเป็นสำหรับโต๊ะของเรา ฉันแนะนำให้คุณนึกถึงขนมประเภทนี้ในวันหยุด

ทาร์ตคาเวียร์ที่ง่ายและอร่อยที่สุด

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋สำหรับโต๊ะเก๋ไก๋คือทาร์ตคาเวียร์ที่มีชื่อธรรมดา แต่มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา มีคนทาคาเวียร์บนแซนวิชกับเนย

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงโต๊ะเทศกาล ฉันขอแนะนำให้ใช้ทาร์ตแทนแซนวิชทั่วไป ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับพวกเขา แต่พวกเขาให้บางอย่าง รูปลักษณ์ที่สวยงามของทานเล่น

คาเวียร์เป็นสีแดงและสีดำ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อสีดำได้ แต่ทุกคนสามารถซื้อสีแดงได้ มาดูทาร์ตไข่ปลาคาเวียร์สีแดงหลายๆ ชนิดกัน

เราต้องการ:

• ทาร์ต
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ทาร์ตคลาสสิกที่มีคาเวียร์ชนิดนี้ไม่มีลักษณะเฉพาะในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องพิจารณาคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทาร์ตจะต้องสดอย่างแน่นอน คาเวียร์ต้องไม่มีรสขม

เรานำทาร์ตขนาดกลางหรือขนาดเล็กหนึ่งอันแล้วใช้ช้อนเล็กใส่คาเวียร์ลงในทาร์ตแล้วทาเบา ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

เราล้างผักใบเขียว และเขย่าให้พ้นจาก น้ำส่วนเกิน. คุณสามารถใช้ทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่ผักชีฝรั่งมีมากกว่า รสชาติที่ละเอียดอ่อน. เราตกแต่งทาร์ตด้วยความเขียวขจี

คุณสามารถใช้ตัวเลือกด้วยการเติมเนยหรือครีมชีส

ทาร์ตกับคาเวียร์และครีมชีส

เราต้องการ:

• คาเวียร์แดง
• ครีมชีสหรือเนย
• ผักใบเขียว
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

1. ในรูปแบบนี้ ทาร์ต คุณสามารถใช้ขนาดที่ใหญ่ขึ้นได้
2. ตีชีสเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่น ใส่ผักชีลาวสับลงในชีสได้
3. เราใช้มวลนี้กับทาร์ตแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
4. วางคาเวียร์กองเล็กๆ ไว้บนชีสด้วยช้อนเล็กๆ ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
5. หากมีครีมชีสเหลืออยู่ ให้บีบลงในถุงบีบ ใช้จุดหรือลวดลายที่ด้านบนของทาร์ต
6. หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนย ก่อนนำไปใช้ในทาร์ต ให้แน่ใจว่าได้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้องและไม่รบกวนโครงสร้างของทาร์ตเมื่อทา

เมื่อซื้อคาเวียร์ต้องคำนึงถึงคุณภาพของมันด้วยรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน

ฉันเสนอตัวเลือกที่ประหยัดกว่า แต่ไม่อร่อยและน่ารับประทานแทนที่คาเวียร์ด้วยปลาเฮอริ่ง

ทาร์ตยัดไส้แฮร์ริ่งและบีทรูทกับมายองเนส

ทาร์ตสำเร็จรูปช่วยให้งานของเราง่ายขึ้นและตกแต่งโต๊ะของเราไปพร้อม ๆ กัน พวกเขาดูน่ารับประทานและสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล แนะนำให้ใช้คู่กับไส้ปลาเฮอริ่ง

เราต้องการ:

• ทาร์ตขนาดกลาง
• หัวผักกาดต้ม
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม
• ผักใบเขียว
• หัวหอม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้สำหรับจานของเรา
2. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ต้มหัวบีท, ปอกเปลือก, ถูบนเครื่องขูด fine
3. ตีแครอทขูดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อที่สม่ำเสมอ ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. หากมวลไส้หนาขึ้นให้ใส่ในทาร์ตจากถุงขนมก็จะดูน่าสนใจมากขึ้น
5. ถ้าก้อนกลายเป็นเหลวๆ ก็ได้ แค่ใช้ช้อนเล็กทาทาร์ตลงไป
6. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่มันลงในไส้ตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียวบนปลาเฮอริ่ง เรียบง่ายและมีรสนิยม

สำหรับขนมประเภทนี้ ควรใช้ปลาเฮอริ่งเค็มน้อยจะดีกว่า ถ้ารสเค็มเกินไป ให้แช่ในนมประมาณ 3-4 ชั่วโมง ล้างออกแล้วใช้ประกอบอาหาร

ทาร์ตกับครีมชีส มะเขือเทศ และปลาแดง

ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยด้วยมือของคุณเองที่บ้านด้วยปลาใน ครีมชีส

ของทานเล่นในทาร์ตไส้ต่างๆ

บ่อยครั้งคุณสามารถหาทาร์ตในงานฉลองใด ๆ นี่คือบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานและ งานเลี้ยงรื่นเริง. และการไส้ที่หลากหลายของทาร์ตนั้นก็น่าทึ่งมาก กระเช้าดังกล่าว ขนมชนิดร่วนพวกเขาดูไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังน่ารับประทานและสวยงามมาก

ในการเตรียมทาร์ตคุณต้องคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับการซื้อทาร์ตสำเร็จรูป และถ้าคุณมีเวลาเพียงพอ คุณก็ทำอาหารเองได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง แป้งขนมชนิดร่วนและเวลาว่าง

สิ่งที่จะเติมทาร์ตด้วย? มีตัวเลือกมากมายสำหรับการกรอกนี้: มูสต่างๆ, สลัด, ปาด, จูเลียน, ส่วนผสมต่างๆ ฯลฯ

หากคุณไม่ทราบวิธีการเติมทาร์ต ทาร์ตสำเร็จรูปก็เป็นตัวเลือกที่ดี สลัดคลาสสิคสลัดรัสเซีย

องค์ประกอบประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์สลัดโอลิเวียร์สุดคลาสสิก ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและขนหัวหอมสีเขียว

ปรากฎว่าตะกร้าที่สวยงามและน่าดึงดูดอย่างยิ่งที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ

นอกจากสลัดที่ใส่มายองเนสแล้ว คุณยังสามารถใช้ สลัดผักเติมน้ำมัน

สลัดประจำวันแบบธรรมดาดูดีมาก

ทาร์ตสอดไส้แตงกวาสดและมะเขือเทศ

เราต้องการ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (อาจจะเป็นเชอร์รี่)
• หัวหอม - 0.5 หลอด
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• ผักใบเขียวและผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ล้างผัก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรส น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ

ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในทาร์ต ตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวง สมุนไพร และผักกาดหอมด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้จะดูสวยงาม

ไส้สับปะรดกระป๋องใส่ชีสและมายองเนส

แต่คุณยังสามารถลองไส้ที่แปลกกว่านั้นได้ เช่น ส่วนผสมของชีสแข็งและ สับปะรดกระป๋อง.

เราต้องการ:

• ชีสแข็ง- 150 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว

เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับสับปะรดอย่างประณีต เราผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมผ่านการกด ปรุงรสด้วยมายองเนส

เราเติมตะกร้าของเราด้วยการบรรจุและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

สูตรวิดีโอสำหรับปูอัดแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล

สูตร pita roll กับแฮมและแครอทในภาษาเกาหลี

Lavash นี้ ขนมปังแผ่นบางซึ่งใช้แทนขนมปังและสำหรับทำโรล Lavash กับการบรรจุเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจ

การเติมขนมปังไฟลนก้นอาจแตกต่างกัน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ทุกคนมีความชื่นชอบของตัวเอง และวันนี้ผมจะมาเล่าถึงไส้ที่ผมชอบ

เราต้องการ:

• lavash บาง - 1 ชิ้น
• แฮม - 100-150 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ต้นผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก

การทำอาหาร:

เราจัดวางขนมปังไฟลนก้น ตัดแฮมเป็นเส้น สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมแครอท แฮม และชีสเข้าด้วยกัน

เราทาขนมปังพิต้าที่วางไว้ด้วยมัสตาร์ดเม็ดเล็ก ๆ ด้วยมายองเนส เราใส่ไส้ของเราและจัดเรียงให้ทั่ว pita

เราบิดม้วนโดยจับปลายแล้วกดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้คลาย

นำแป้งพิต้าโรลที่เสร็จแล้วออกเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในตู้เย็น

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานที่จะวางบนโต๊ะของเรา

ในวันที่ยอดเยี่ยมนี้แขกและเพื่อน ๆ มา พวกเขาให้ของขวัญที่แตกต่างกันมากมาย แขกกินเค้กและสนุกกับงานนี้กับลูกน้อย

แต่นอกจากความสุขแล้ว วันหยุดนี้ยังสร้างปัญหาให้พ่อแม่อีกมากมาย ความวิตกกังวลอย่างต่อเนื่องทำให้คุณไม่สามารถจดจ่อกับสิ่งที่สำคัญที่สุดได้

การวางแผนเมนูใช้เวลานาน ฉันอยากทำอาหารที่น่าสนใจและไม่เหมือนใครเพื่อให้เด็กๆ อยากลองทำ

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรวมอาหารที่มีไขมันต่ำและรสเผ็ดไว้ในเมนู ห้ามอาหารทอด และจะเข้าสู่ขอบเขตเหล่านี้ได้อย่างไร?

ตัวเลือกที่เหมาะคือ ประเภทต่างๆคานาเป้กับผลไม้ ผัก ชีสและ เนื้อเย็น. ขนมอบแคลอรี่ต่ำและอีกมากมาย

สลัดผักกระเฉดสำหรับเด็ก

คุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของสัตว์ใด ๆ โดยใช้ตัวอย่างของฉัน ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสลัดผักกระเฉดคลาสสิกในรูปแบบของกระรอก

เราต้องการ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• แครอทต้ม - 3-4 ชิ้น
• ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 หัว
• ผักใบเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะกอกไม่มีกระดูก - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เรานวดปลากระป๋องด้วยส้อมในจานจนข้าวต้ม - สถานะเป็นรูปเป็นร่าง
2. ค่อย ๆ จัดวางบนพื้นผิวของจานและให้รูปร่างของกระรอก
3. ปอกหัวหอม สับละเอียด วางบนปลา ทาน้ำมันชั้นด้วยมายองเนส
4. ปอกมันฝรั่งต้มแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบทาด้วยมายองเนส
5. เราทำความสะอาดไข่และปลดปล่อยโปรตีนจากไข่แดง เราถูไข่แดงบนมายองเนส และปล่อยให้โปรตีนสร้างหน้าท้องของกระรอกของเรา หล่อลื่นไข่แดงด้วยมายองเนส
6. เราถูแครอทและช้อนชั้นนี้อย่างระมัดระวังทำให้สลัดมีรูปร่างเหมือนกระรอก
7. โรยท้องและปลายหางกระรอกด้วยโปรตีนขูดแล้วกดเบาๆ
8. เราทำตาด้วยความช่วยเหลือของมะกอกสองส่วนกรงเล็บของกระรอกนั้นคล้ายกันด้วยความช่วยเหลือของมะกอก
9. เราตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ฉันคิดว่าแม้แต่เด็กน้อยก็ยังอยากลองทำสลัด และลูกน้อยของคุณจะไม่เฉยเมยอย่างแน่นอน

หั่นผักเมนูเด็กในวันหยุด

วันหยุดของเด็กโดยไม่ต้องตัดผักคืออะไร

เด็ก ๆ ชอบผลไม้มาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อยากกินผัก ฉันเสนอทางเลือกกับเรือ ในกรณีของฉัน มันได้ผลเสมอ

เด็ก ๆ ก็รักพวกเขา และที่สำคัญที่สุดคือแทบไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามเลย

เราต้องการ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เสียบไม้

การทำอาหาร:

1. เราล้างผักแนะนำให้แช่ในน้ำล่วงหน้าด้วยการเติมน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกอีกครั้งในน้ำเย็น
2. แตงกวาผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เสียบไม้
4. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก
5. ใส่แตงกวาเสียบไม้ลงในมะเขือเทศ
6. ในการทำธงคุณต้องทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดพืชแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ วางธงของเราไว้บนไม้เสียบ

Voila และเรือของเราพร้อมแล้ว และตอนนี้คุณสามารถคิดเรื่องตลกหรือการแข่งขันได้แล้ว

ฉันคิดว่าไม่มีเด็กคนไหนและผู้ปกครองที่ได้รับเชิญจะไม่สนใจอาหารเรียกน้ำย่อยและจะทำซ้ำในวันหยุดของพวกเขาอย่างแน่นอน

แซนวิชนั้นยอดเยี่ยมพวกมันทำมาจากขนมปังหรือก้อนที่มีไส้ ส่วนใหญ่มักจะใช้ไส้กรอก, เห็ด, ไข่, ชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายเป็นไส้ ที่นิยมมากที่สุดถือว่า ไส้กรอก. อร่อยมาก ชงง่าย กินที่ไหนก็อร่อยที่สุด ของว่างมากมายอย่างเร่งรีบ.

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานง่ายนี้มีตั้งแต่ 250 ถึง 460 แคลอรี่ต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสมอาหารที่เหลือ ดังนั้นหลังจากกินแซนด์วิชอย่างน้อยหนึ่งชิ้นก็จะรู้สึกอิ่ม โดยทั่วไป ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้เกือบจะเท่ากับของชิ้นเค้กทั่วไป

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและมังสวิรัติ ผู้ผลิตเสนอไส้กรอกแคลอรี่ต่ำ เพื่อให้สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ และปรุงของว่างเย็นอร่อยได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังมาจากสอง แซนวิชอร่อยยังไม่มีใครได้รับปอนด์พิเศษกับผลิตภัณฑ์นี้เลย

อาหารว่างจานด่วน: ตำรับอาหาร

สูตรอาหารว่างด่วนกับไส้กรอกมีมากมาย พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะใด ๆ ในวันหยุดกลายเป็นที่น่าพอใจและ อาหารเช้าอร่อย. คุณยังสามารถนำเสนออาหารง่ายๆ ดังกล่าวให้กับกลุ่มเพื่อนขณะชมภาพยนตร์ที่น่าตื่นเต้นที่บ้านได้อีกด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอก 300 กรัม
• 2 ดิบ ไข่ไก่;
• 1 หัวหอม;
• ก้อน 8 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

ขั้นแรกให้ขูดไส้กรอกบนเครื่องขูด หัวหอมปอกเปลือกจะต้องสับละเอียดและรวมกับไส้กรอกขูด ผสมไส้กรอกที่ได้กับ ไข่ดิบในชาม ตอนนี้คุณสามารถกระจายก้อนด้วยมวลที่ได้ ไม่แนะนำให้ทำเป็นชิ้นยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่เช่นนั้นจะกระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร ปิ้งแซนวิชบนไฟร้อนปานกลาง วางไส้กรอกลงในกระทะ พอเริ่มมีกลิ่น หัวหอมทอด – ของว่างแสนอร่อยพร้อม. นำจานออกจากกระทะใส่จานแล้วเริ่มอาหารเช้าได้เลย

แซนวิชร้อนไส้กรอกชีส

คุณจะต้องการ:

• หนึ่งก้อน;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ไส้กรอกหมอ 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลางและไส้กรอกเป็นเส้น ชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก ในชามที่แยกจากกัน ผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสให้เข้ากัน คุณได้เตรียมซอสที่คุณทาบนขนมปังแต่ละชิ้น เราวางไส้กรอกบนซอสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน อย่าลืมเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วเกลี่ยแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

เราปูแซนวิชบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณ 7 หรือ 10 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไส้กรอกและชีสแข็งๆ เหล่านี้ควรรับประทานเป็นอาหารเช้าได้ดีที่สุด แต่ก็เหมาะสำหรับการรักษาแขกที่ไม่คาดคิดเช่นกัน แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศ ไส้กรอกรมควันและชีส นี้มันมาก ของว่างร้อนๆอร่อยๆรีบๆ. และการทำแซนวิชเหล่านี้ก็ง่าย รวดเร็ว และน่าพอใจ

ทำอาหาร กำลังติดตามสินค้า:

• 5 มะเขือเทศ;
• ก้อน;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนสเล็กน้อย น้ำมันพืช และผักชีฝรั่งสด
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม

มะเขือเทศกับไส้กรอกจะต้องหั่นเป็นวงกลมก้อนหั่นเป็นชิ้น ความหนาไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร สามชีสแข็งบนเครื่องขูด หั่นก้อนทอดในน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 185 องศา

เราวางไส้กรอกเป็นวงกลมบนก้อนที่ทอดแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน กระจายผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสชั้นเล็ก ๆ จากนั้นโรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย วางแซนวิชบนแผ่นอบที่ราดด้วยน้ำมัน อบจนชีสละลายหมด เมื่อแซนวิชออกจากเตาอบแล้ว ประดับด้วยผักชีฝรั่งด้านบนและเสิร์ฟให้กับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณ

สูตรเทศกาล - แซนวิชเต่าทอง

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังขาวหรือก้อน - 400 กรัม
• 8 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่;
• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
• มะกอกดำ 100 กรัม
• เนย 80 กรัม
• ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอมและมายองเนสเล็กน้อย

เราหั่นไส้กรอกเป็นวงกลม ก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้น ตอนนี้คุณต้องการเครื่องตัดคุกกี้แบบพิเศษ ใช้ที่ตัดคุกกี้นี้เพื่อตัดวงกลมออกจากขนมปัง เชอร์รี่หั่นเป็นสองส่วน ตอนนี้เราทาขนมปังแล้วใส่ไส้กรอกลงไป วางมะเขือเทศผ่าครึ่ง มะกอกจะถูกผ่าครึ่งตามยาว จากนั้นผลที่ได้จะต้องผ่าครึ่งอีกครั้ง สิ่งเหล่านี้จะเป็นหัวของ "เต่าทอง" และมะกอกที่หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ จะกลายเป็นขาของพวกมัน

โรยมะเขือเทศที่ด้านบนด้วยมะกอกสับละเอียด คุณจะสร้าง "คะแนน" ดั้งเดิมบนร่างของเต่าทอง ทำจมูกและตาด้วยมายองเนส จัดใบผักกาดหอมบนจานขนาดใหญ่แล้ววางแซนวิชลงไป เราตกแต่งการกระทบยอดด้วยใบผักชีฝรั่ง และคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารจานใหม่ที่เป็นต้นฉบับ

แซนวิชซาลามี่ย่าง

อาหารว่างราคาถูกด้วยไส้กรอก คุณสามารถปรุงอาหารกลางแจ้งโดยใช้ถ่าน ไม่ใช่แค่ที่บ้าน มัน ตัวเลือกที่ดีปิกนิกหรือระหว่างเดินป่า

เตรียมอาหารเหล่านี้:

• ไส้กรอกซาลามี่ 9 ชิ้น;
• ขนมปังขาว 6 ชิ้น
• มะเขือเทศสีเหลืองและมะเขือเทศสีแดงหนึ่งลูก
• ชีสแข็ง 10 ชิ้น

ทำขนมปังหกแผ่น โรยหน้าด้วยแหวนซาลามี่หั่นบาง ๆ สามชิ้น ชีสที่หั่นเป็นชิ้น ๆ วางอยู่บนแซนวิชด้วยต้องการมากจนแซนวิชเต็มไปด้วยอาหาร มะเขือเทศล้างหั่นเป็นวงใส่ไส้กรอกกับชีส สำหรับแต่ละชิ้นมะเขือเทศหนึ่งวงก็เพียงพอแล้ว

และตอนนี้คุณต้องทำแซนวิช "ปิด" เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้วางอีกอันบนขนมปังแต่ละแผ่น ในเคบับเน็ตที่เตรียมไว้ ให้วาง อาหารว่าง. เตรียมเตาอั้งโล่พร้อมถ่านล่วงหน้า และติดตั้งตะแกรงบนเตาอั้งโล่ จานปรุงสุกในแต่ละด้านเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่น ๆ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของแซนวิชแสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่

ตัวเลือกราคาประหยัด - แซนวิชกับมันฝรั่งและไส้กรอก

เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินมากมาย แต่เช่น อาหารว่างราคาประหยัดจะช่วยสนองความหิวของทั้งครอบครัว

คุณจะต้องการ:

• สามมันฝรั่ง;
• ขนมปัง 10 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• พริกไทยเกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช.

มันฝรั่งที่ล้างและปอกเปลือกแล้วขูดพร้อมกับไส้กรอกรมควัน ในมวลที่เกิดขึ้นให้ใส่พริกไทยกับน้ำตาลและเกลือรวมทั้งไข่ เราผสมทุกอย่างได้เป็นอย่างดี เกลี่ยส่วนผสมนี้เบา ๆ ด้วยช้อนบนชิ้นขนมปัง ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเริ่มทอด - ก่อนอื่นคุณต้องใส่ขนมปังโดยใส่ไส้ลงไป แล้วพลิกกลับด้าน คุณต้องทอดจนเห็นว่าขนมปังมีสีน้ำตาลและกรอบ

แซนวิชเพื่อสุขภาพและเบามาก

ก่อนอื่นเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไส้กรอก 150 กรัม
• 2 ผักดอง;
• ขนมปัง 6 ชิ้น;
• 1 แตงกวาสด
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง 6 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย
• 1 หลอด.

ทางที่ดีควรเปิดเตาอบไว้ที่ 200 องศาล่วงหน้า ในขณะที่คุณเตรียมอาหาร มันจะร้อนขึ้นถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ตัดหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นวงแล้วหั่นแตงกวาทั้งหมดเป็นวงกลมบาง ๆ ล้างและเอาเมล็ดออก พริกหยวกต้องตัดเป็นแก้วสวยๆด้วย

จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางขนมปังที่หั่นอย่างสวยงามแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว วางไส้กรอกที่หั่นไว้ด้านบน วางหัวหอมใส่แตงกวาทั้งสองประเภทบนหัวหอม ใส่พริกหยวกบนแตงกวา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสริมด้วยชีสแข็งหั่นบาง ๆ และส่งทั้งหมดนี้เป็นเวลาสิบห้านาทีในการปรุงอาหารในเตาอบซึ่งน่าจะอุ่นขึ้นแล้ว รวดเร็ว มีประโยชน์ และที่สำคัญที่สุด - ราคาไม่แพง

สลัดสแน็คกับไส้กรอก

เป็นที่นิยมมากและ สลัดเริ่มต้นอย่างรวดเร็วกับไส้กรอก ดังนั้นเราจึงต้องการเสนอสูตรแซนวิชที่หลากหลาย หนึ่งในสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดให้กับคุณ

สำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์สองสามอย่าง:

• ซาลามิครึ่งแท่ง
• ชีสรัสเซีย 200 กรัม
• สอง แตงกวาสดขนาดกลาง;
• ใส่มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เราหั่นชีสและไส้กรอกเป็นเส้นสวยงามแล้วผสมในชามสลัด เพิ่มแตงกวาสับลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มันยังคงเป็นเพียงการปรุงรสจานด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันและสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม! อาหารจานนี้จะช่วยได้ดีเมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิดหรือคุณไม่ต้องการทำอาหารที่ซับซ้อน

อย่างที่คุณเห็นแซนวิชไส้กรอกนั้นยอดเยี่ยมมาก อาหารว่างราคาถูก. การทำอาหารนั้นง่ายมากและที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการตกแต่งอย่างถูกต้อง มิฉะนั้น จานของคุณจะไม่น่าสนใจมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวางของว่างไว้บนโต๊ะสำหรับแขก แน่นอนคุณไม่สามารถตกแต่งได้ด้วยตัวเอง

คุณสามารถพาพวกเขาไปที่สำนักงานเพื่อทานอาหารกลางวัน พกพาสะดวก และก่อนอาหารกลางวันจะไม่เสื่อมสภาพแม้ไม่มีตู้เย็น เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาถือว่าเป็นแซนวิชชนิดหนึ่ง แต่ในแซนวิชไส้จะอยู่ระหว่างขนมปังสองชิ้นและแซนวิชมักจะไม่คลุมด้วยขนมปังอีกชิ้น

รูป ของว่างจานด่วนคุณสามารถดูบนเว็บไซต์บนอินเทอร์เน็ตและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองตามสถานการณ์ปัจจุบัน สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ทั้งแตงกวาสดและแตงกวาดอง มะกอก ใบผักกาดหอม และสมุนไพรสดอื่นๆ รวมทั้งซอสกระเทียมเป็นวงกลมได้

จะทำอย่างไรถ้าแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด? ในกรณีนี้ แม่บ้านแต่ละคนเริ่มแยกแยะในความทรงจำของเธอเกี่ยวกับอาหารที่เธอรู้จักซึ่งสามารถเตรียมได้จากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ของว่างด่วนจะช่วยไม่ให้เสียเวลามากในการเติมโต๊ะ เราจะให้สูตรอาหารเหล่านั้นที่ต้องใช้เวลาทำอาหารขั้นต่ำ พวกเขาจะพอใจ ความอร่อยและราคาต่ำ

สูตรผักด่วน

พริกยัดไส้

จานนี้ดูสวยงามมาก จึงสามารถนำมาตกแต่งโต๊ะของคุณได้ จะต้องใช้เวลาและค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดจากคุณ

ล้างพริกเอาเมล็ดออกแล้วตัดก้าน เตรียมไส้: ผสมคอทเทจชีสกับมายองเนส (เพื่อลิ้มรส), เกลือเล็กน้อย, สมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และกระเทียมขูดบนเครื่องขูด เติมพริกไทยแต่ละเม็ดด้วยมวลที่ได้จากนั้นหั่นผักเป็นวงกลมด้วยมีดคม โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

มะเขือเทศกับกระเทียม

นำมะเขือเทศยาวสองสามลูกมาหั่นตั้งฉากสองครั้งที่ด้านบนของแต่ละอันแล้วเอาหัวใจออก ผสมคอทเทจชีส มายองเนส กระเทียมขูดละเอียดและสมุนไพร ( สูตรต่างๆบ่งบอกถึงสัดส่วนของส่วนผสมที่แตกต่างกัน - เลือกตามรสนิยมของคุณ) ใส่ไส้มะเขือเทศ จัดใส่จาน เช่น ผักยัดไส้พวกเขามีลักษณะคล้ายดอกทิวลิปและขาหัวหอมสีเขียวอย่างกะทันหันจะช่วยให้คุณมีความคล้ายคลึงกัน

มะเขือเทศด่วนกับไข่

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น แยกผสมซอสมายองเนสกับกระเทียม ต้มไข่ไก่และหั่นเป็นชิ้นกลม ทาซอสลงบนมะเขือเทศแต่ละชิ้น แล้ววาง “แท่ง” ไข่ลงไป โรยชีสขูดที่ด้านบน

Lavash อาหารว่างอย่างรวดเร็ว: สูตรที่น่าสนใจ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ไม่ต้องการเวลาและความพยายามมากนัก แต่แขกจะให้คะแนนที่ "ห้า" อย่างแน่นอน

ต้มไข่สองฟองให้สุก สับหรือขูดให้ละเอียด บดปูอัด 100 กรัม และขูดชีสแข็ง 70 กรัม กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งชั้นทาด้วยมายองเนสโรยด้วยชีสและสมุนไพรสับละเอียด วางชั้นที่สองไว้ด้านบน คลุมด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรย ปูอัด. ชั้นสุดท้ายจะเป็นชั้นที่สามซึ่งจะใส่มายองเนสและไข่

ม้วนชั้นที่เกิดเป็นม้วนแล้วทิ้งไว้สักครู่ในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

มีสูตรอาหารที่ใช้ขนมปังพิต้าที่เหมาะสำหรับการดื่มเบียร์ หนึ่งในนั้นคือชิปด่วนเหล่านี้

แบ่งขนมปังพิต้าออกเป็นชั้นๆ แล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ โรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ: เกลือ, ฮ็อปซูเนลี, มาจอแรม, ผักชี, กระเทียม, โหระพา, ปาปริก้า คุณสามารถใช้สมุนไพรใดก็ได้ที่คุณชอบ

ใส่ในชาม น้ำมันดอกทานตะวันและคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อกระจายเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 7-9 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาคนเป็นครั้งคราว

สูตรกับปลา

อาหารว่างกับปลาเป็นอาหารจานโปรดของแม่บ้านส่วนใหญ่ สูตรของพวกเขาง่ายต่อการทำซ้ำมีสารที่มีประโยชน์มากมายและทำให้แขกพอใจเสมอ

ต้มไข่ไก่สามฟอง เปิดขวดเล็กใส่ตับปลา (125 กรัม) แล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด บดตับและไข่ ใส่สับละเอียด หัวหอมใหญ่และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเติมทาร์ตด้วยมวลที่ได้ ประดับด้วยผักใบเขียวหรือคาเวียร์สีแดงและเสิร์ฟ

นำแซลมอนหรือปลาเทราท์ที่เค็มเล็กน้อย หั่นเป็นแท่งเล็กๆ แล้วเสียบไม้เสียบ ลูกเต๋าชีสแข็งๆ - นี่จะเป็นส่วนประกอบที่สองของคานาเป้ของคุณ ขั้นตอนที่สามและขั้นสุดท้ายคือมะกอกหรือมะกอก อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ใช้น้ำมันปลาซาร์ดีนหนึ่งกระป๋องเอาของเหลวทั้งหมดออกแล้วบดปลาด้วยส้อม ต้มไข่ห้าฟอง ขูดมันและสองฟอง ชีสแปรรูป, ผสมทุกอย่าง ใส่ผักใบเขียวสับ ข้าวโพดหวาน (ขวดเล็กหนึ่งขวด) มายองเนส และเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้ที่ได้ลงในทาร์ต ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

อาหารว่างพร้อมเนื้อ: สูตรอร่อย

ในการเตรียมของว่างง่ายๆ บนเสียบไม้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แฮมหรือหมูต้ม ชีสแข็ง เห็ดดอง และมะกอกหลุม ตัดส่วนผสมสองอย่างแรกเป็นก้อนแล้วทำองค์ประกอบต่อไปนี้: เนื้อสัตว์มาก่อน ตามด้วยมะกอก แชมเปญ และชีสอยู่ที่ปลายไม้เสียบ

ทาร์ตด่วนกับ pate

เตรียมทาร์ต 25-30 อัน ให้เตรียมดิบ 250 กรัม ตับไก่. โยนลงในกระทะ ใส่หัวหอมสับละเอียด 1 ต้น และกระเทียม เกลือและพริกไทย 3-4 กลีบ เพื่อลิ้มรส ใส่ออริกาโนและโหระพาเล็กน้อย เมื่อทุกอย่างเป็นสีน้ำตาลทอง ให้เทคอนยัคหรือบรั่นดี 1.5 ช้อนโต๊ะลงไป และอย่ายกลงจากเตาจนกว่าของเหลวจะระเหยไป จากนั้นนำจานใส่เครื่องปั่น เติม 100 g เนยและบด เมื่อไส้เย็นลงแล้ว ตักใส่ลงในทาร์ตแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือเมล็ดทับทิม

อาหารเรียกน้ำย่อยซาลามี่กับชีส

ตัดซาลามิเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อให้นุ่ม ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้: ผสมลูกพรุนสับละเอียด (ควรใส่ไว้ น้ำร้อนครึ่งชั่วโมง) สมุนไพร ชีสขูด และกระเทียมสับละเอียด เติมด้วยมายองเนส

วางไส้ในแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่โรยหน้าด้วยผักกาดหอม

อาหารว่างจานด่วนเป็น "ไม้กายสิทธิ์" ที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนซึ่งแขกลงมาโดยไม่คาดคิด ลองสูตรอาหารใหม่ๆ และเซอร์ไพรส์เพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยการผสมผสานรสชาติดั้งเดิม