Meze me havjar në tartlets. Si të gatuaj "tartlets me havjar dhe gjalpë"

Tartlet janë baza ime e preferuar e mezeve. Këtu, do të duket, ajo që është e veçantë - vetëm shporta të vogla nga pastë me kore të shkurtra. Dhe ç'farë pjata interesante ju mund të gatuani me to! Edhe sallata më e thjeshtë duket si një vepër e vërtetë e artit të kuzhinës, nëse e servirni në tavolinë me tarta.

Nuk po flas për të gjitha llojet e patateve, makaronave, mousses pa sheqer - të gjitha këto gjëra të mira duken veçanërisht mbresëlënëse nëse vendosen në shporta të ngrënshme. Një tjetër aplikim i suksesshëm është një meze me havjar të kuq në tartlets.

Në fund të fundit, nuk është aspak aq e lehtë t'u ofrosh miqve havjar të kuq në atë mënyrë që të duket elegante dhe të dalë e shijshme. Dhe në tartlets, kjo delikatesë do të ndihet thjesht shumë e rehatshme. Sa i përket mbushjes së tartletave me havjar të kuq, atëherë nuk ka nevojë për ndonjë ide të veçantë, gjithçka duhet të jetë e thjeshtë dhe elegante.

Kohët e fundit preferoj tartletat me havjar të kuq dhe djathë - ky është një kombinim i mirë që thjesht plotëson të gjitha kërkesat e një shijeje dhe rostiçeri e shijshme në tryezë festive.

Përbërësit:

• 10 tarlete rere
• 80 gr havjar i kuq
• 0,5 i vogël kastravec i freskët
• 100 g Krem djathi
• gjelbërim për dekorim

Si të bëni tarlete havjar dhe krem ​​djathi:

Preferoj t'i gatuaj vetë tartletat, plusi i tyre i madh është se ato ruhen në mënyrë perfekte, që do të thotë se mund të bëhen për përdorim në të ardhmen kur të ketë kohë të lirë, dhe më pas të përdoren sipas nevojës.

Kështu, vendosëm që djathi të ishte mbushja jonë për tartletat e havjarit. Opsion perfekt- krem ​​djathi, i lyer. Ka një shije shumë delikate, të butë, e cila do të largojë në mënyrë të përkryer havjarin e kuq - dekorimi kryesor i mezeve tona.

Duke përdorur një lugë çaji, grijeni kremin e djathit në tartlet, duke i mbushur ato ¾ plot.

Kastravec të prerë në gjysmë unaza të holla dhe të përhapur në tartlets me krem ​​djathi.

Dhe tani është radha e havjarit të kuq - e vendosim sipër kremit të djathit në një rrëshqitje të pastër.

Ne dekorojmë tartletat me barishte (majdanoz dhe kopër), admirojmë dhe lavdërojmë veten për përgatitjen e një meze kaq të bukur dhe të shijshme.

1. Për të filluar, unë sugjeroj recetë klasike tartlets me havjar dhe gjalpë. Seti i përbërësve është minimal, kështu që mund të përgatisni një meze të tillë në pak minuta.

2. Më mirë ta nxirrni paraprakisht gjalpin nga frigoriferi që të jetë i butë. Vendosni një copë të vogël gjalpë në fund të tartletës dhe, sipas dëshirës, ​​shpërndajeni butësisht në të gjithë sipërfaqen. Sasia e vajit varet nga preferencat tuaja të shijes.

3. Kjo, në fakt, është e gjitha. Mbetet të mbushni çdo tartlet me havjar dhe mund të shërbeni me siguri një meze të lehtë në tryezë. Mund të dekoroni me gjethe marule ose një degë barishte të freskëta.

4. Identik në përbërës, por në një version paksa të ndryshëm - kjo është receta e mëposhtme për të bërë tartlets me havjar dhe gjalpë. Në këtë version, i zbutur gjalpëështë e nevojshme ta vendosni në një qese pastiçerie dhe ta mbushni me një tartlet. Sipër vendosni disa vezë. Ky opsion është i përshtatshëm për kompani e madhe sepse eshte shume ekonomike.

5. Receta e fundit është një opsion më interesant. Si fillim, gjalpi duhet të rrihet me një blender me një sasi të vogël salmoni të kripur lehtë. Vendoseni përzierjen që rezulton në një tartlet duke përdorur një shiringë pastiçerie. Veçmas rrahim zarzavatet e lara me pak vaj dhe i vendosim krah për krah. Dekoroni gjithçka me havjar dhe mund ta shërbeni në tryezë.

Tartlets me havjar të kuq dhe djathë gjizë me kopër. Disa vite më parë, ne dinim për havjarrin kuq e zi vetëm nga filmat dhe librat (për shembull, më pëlqente të lexoja libra për Siberinë, ku havjarët kuq e zi përmendeshin në përshkrimin e festave). Por doli që ta provonte vite më vonë. Tani blerja e havjarit nuk është problem, nëse do të kishte financa. Për ushqimin e përditshëm, natyrisht, është shumë i shtrenjtë dhe ndjenja e një feste do të zhduket. Kështu që e përdor rrallë (në ditë festash ose kur më kërkon shpirti), por me shije dhe kënaqësi, duke shijuar çdo kafshatë.

"Haviari i kuq" i referohet disa llojeve të havjarit peshk salmon(salmoni, trofta, salmoni i ngushtë, salmon koho, salmoni rozë, etj.), që ndryshojnë në madhësinë e vezëve, ngjyrën dhe shijen. Dhe, pa dyshim, ka përfitime të mëdha për shëndetin e njeriut. Havjar përmban rreth 32% proteina lehtësisht të tretshme, si dhe yndyrna, vitamina (grupet A, D, E dhe B), elementë gjurmë (si jod, hekur, fosfor, kalcium). Havjar është i vlefshëm produkte ushqimore, i cili ka cilësi të larta shije, por edhe çmimi i tij është i lartë. Prandaj, i përket delikatesave.

Së shpejti Viti i Ri, e cila nuk është më "aty pranë", dhe në festën e Vitit të Ri mund të përballoni një meze të lehtë me havjar të kuq. Vitin e kaluar vendosa të ndryshoj sanduiçët tradicionalë me bukë të bardhë, gjalpë dhe havjar me të tjera. Gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur, por më e rafinuar në pamje, dhe shija e havjarit nuk humbi, por luhej në një mënyrë të re.
Këto janë tartalet me havjar të kuq dhe gjizë me kopër!!!

Ne kemi nevojë për një sasi të vogël produktesh, këto janë:

• Havjar i kuq
• Gjizë me barishte ose krem ​​djathi. (Unë blej markat Hochland)
• Kopra
• Tortat janë të vogla.

Sasia e përbërësve varet nga numri i të ftuarve ose oreksi juaj.

Mënyra e gatimit:

Hidhni kremin e djathit në një enë.

Pritini imët koprën dhe ia shtoni gjizës. Përziejini tërësisht me një pirun.

Vendosni një lugë çaji djathë gjizë me kopër në tartlets, duke formuar një kodër të vogël. Ju gjithashtu mund të përdorni një qese tubacioni.

Sipër djathit vendosni havjarin e kuq.

I vendosim tartletat në një enë, i dekorojmë me degëza kopër.

Epo, a nuk është e mrekullueshme? Vetëm një vështrim të frymëzon një humor festiv dhe, ju siguroj, shija do t'ju pëlqejë edhe juve!

Gjithashtu, e rëndësishmja, në kombinim me tartlets dhe djathë gjizë, ju merrni më shumë snacks me havjar, dhe cilësia nuk përkeqësohet, por madje, përkundrazi, fiton një prekje të re.

Ju bëftë mirë!

Tartlets janë shporta të vogla pastiçerie që mbushen me mbushje. Zakonisht ato janë mjaft të thjeshta dhe madje pak të buta në shijen e tyre, por ajo që futet brenda është diçka shumë e pasur dhe e shijshme. Tartletat mund të jenë të ëmbla, të kripura ose pikante. Gjithë gamën e pjatave, nga mezetë deri te ëmbëlsirat. E gjitha varet nga mënyra se si luan imagjinata e kuzhinierit. Por në këtë artikull dua të flas se çfarë lloj tartletash të mbushura mund të gatuani në një tryezë festive, për shembull, për Vitin e Ri ose Ditëlindjen, kur vërtet dëshironi t'u shërbeni mysafirëve ushqime interesante dhe të shijshme.

Ka mbushje të ndryshme për tartletat. Mund të jenë edhe sallata origjinale të bëra nga ushqime të grira hollë dhe të kalitura me salcë. Dhe ndoshta kremra dhe pasta. Ka receta për tartlets me fruta dhe ëmbëlsira. Dhe vini me perime ose peshk. Ndonjëherë edhe një pjatë e njohur dërgohet papritmas në tartlets dhe fiton jete e re, të tilla si, .

Tartletat e mbushura do të ndihmojnë në diversifikimin e tryezës festive nëse jeni mërzitur me sallata klasike për një kohë të gjatë ose keni planifikuar një tryezë bufe.

Mbushjet e shijshme për tartletat duhen mbajtur në derrkucin e çdo kuzhinieri, sepse kjo është një pjatë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur për çdo festë dhe pritje.

Tartlets me havjar - recetat më të shijshme me foto

Këtu do të tregoj disa opsione të thjeshta për mbushjen me havjar për tartlets në një tryezë festive ose të Vitit të Ri. Edhe në një pjatë të tillë mund të ketë mundësi për çdo shije. Baza do të jetë havjar i kuq, i zi ose tjetër, dhe shtesa të ndryshme në to. Ndoshta as nuk e imagjinonit që vetëm me havjar mund të ketë kaq shumë mundësi për ushqime në tartlets. Më besoni, as nuk e kam imagjinuar këtë.

Tartlets me havjar, krem ​​djathi dhe kastravec

Ndoshta një nga ushqimet më të njohura të festave, veçanërisht në natën e Vitit të Ri, janë tartletat me havjar. Shumë njerëz e duan atë, por tartlets janë një alternativë e shkëlqyer për ta. Në të njëjtën kohë, ka më pak bukë dhe më shumë vetë havjar. Si mund të mos ju pëlqen kjo. Sidomos adhuruesit e havjarit.

Zakonisht, përveç havjarit, në tartlet vendoset edhe ndonjë mbushje tjetër, e cila do të plotësojë ose përmirësojë shijen dhe në të njëjtën kohë do të kombinohet mrekullisht me havjarin. Këtu është një nga ato receta.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• havjar - 100 gram,
• krem djathi i butë - 100 gram,
• kastravec - 1 copë,
• limon - disa unaza,

Gatim:

Përgatitni tartletat para kohe ose përdorni ato të blera në dyqan. Për mbushjen, prisni një kastravec të freskët në rrathë të hollë. Pritini unazat e limonit në 4 pjesë për të bërë trekëndësha.

Vendosni një lugë krem ​​djathi në çdo tartlet, një lugë çaji havjar sipër. Ngjitni një unazë kastraveci në njërën anë dhe një trekëndësh limoni në anën tjetër. Shërbejeni dhe shijoni!

Me havjar dhe peshk të kuq - një recetë për festën

Kjo recetë kombinon dy të ndryshme delikatesë peshku. Fileto peshku të kuq, për shembull, salmon dhe havjar i kuq. Është shumë e pasur, e bukur dhe e vërtetë gjellë pushimi. Rostiçeri për Keni një humor të mirë, sepse nga Ushqim i shijshem sigurisht që rritet. Tartlets me havjar dhe salmon nuk do të lënë askënd indiferent.

Do t'ju duhet:

• tartlets - 8-10 copë,
• fileto salmon - 100 gram,
• havjar i kuq - 100 gram,
• gjalpë - 50 gram,
• kopër e freskët.

Gatim:

Nxirreni para kohe gjalpin nga frigoriferi për ta zbutur. Përkundrazi, mbajeni peshkun të ftohtë për ta prerë në feta të holla të ngushta.

Merrni një qese ose qese pastiçerie, vendosni gjalpë në të dhe shtrydhni bukur në secilën tartlet. Vendosni një lugë havjar pranë vajit. Tani bëni një rozetë nga një rrip i hollë peshku të kuq, për këtë ju vetëm duhet ta rrotulloni në një tub, dhe më pas drejtoni pak pjesën e sipërme. Për dekorim, ngjitni një degëz të vogël kopër dhe tartletat e mbushura me havjar dhe salmon janë gati.

Ju bëftë mirë!

Me karkaleca dhe havjar të kuq

Tani le ta komplikojmë pak recetën. Tartletat me mbushje nuk do të jenë vetëm nga havjar i kuq me gjalpë, por edhe me karkaleca, dhe do të kenë një shtesë shumë të shijshme në formën e djathit dhe sallatë me vezë. Më besoni, është shumë e shijshme.

Të dy tartletat e mëdha dhe të vogla janë të përshtatshme këtu, karkaleca mund të jetë gjithashtu çdo. Në varësi të madhësisë së tartleteve dhe karkalecave, përdorni një ose dy karkaleca për të dekoruar tartletat e mbushura.

Do t'ju duhet:

• tartlets - 8-10,
• havjar - 100 gram,
• karkaleca të ziera - 200 gram,
• vezë - 2 copë,
• djathë - 100 gram,
• majonezë - 50 gram,
• Kopra.

Gatim:

Fillimisht zieni karkalecat dhe vezët. Ftohu. Qëroni karkalecat nga lëvozhga, mund të lini vetëm majën e bishtit për dekorim, ose mund t'i hiqni sipas dëshirës tuaj.

Ziejini vezët fort dhe grijini në një rende të imët në një pjatë. Grini djathin e fortë atje, gjithashtu imët. Më pas e rregullojmë me majonezë dhe e përziejmë mirë. Duhet të merrni një masë të trashë. Kriposeni për shije.

Tani vendosni një lugë nga kjo sallatë me vezë në çdo tartlet, shtypni lehtë në mes dhe vendosni një lugë havjar në këtë vrimë. Tani vendosni një ose dy karkaleca sipër. Ngjitni një degëz zarzavate dhe rregulloni në një pjatë të bukur të sheshtë. Ju mund të shërbeni menjëherë në tartlets duke mbushur një tryezë festive.

Me gjizë dhe havjar të kuq

Për të përgatitur tartleta të tilla të shijshme të mbushura me havjar dhe djathë, do t'ju duhet të blini djathë të butë në një kavanoz me një mbishkrim të qartë "gjizë" në dyqan. këto tani përfaqësohen në dyqanet tona nga shumë prodhues dhe të gjithë tregojnë në paketim se është gjizë. Ekziston një djathë i tillë tashmë me zarzavate, dhe ndonjëherë pa të. Zgjidhni sipas shijes tuaj. Unë preferoj klasiken, dhe shtoj barishte të freskëta, dhe është e bukur dhe e shijshme.

Do t'ju duhet:

• havjar - 1 kavanoz (140 gr),
• tartlets - 10 copë,
• gjizë djathë i butë - 1 kavanoz,
• zarzavate të freskëta.

Gatim:

Përgatitja e tartleteve të tilla me havjar është po aq e lehtë sa të vrasësh dardha. Është e nevojshme të merrni çdo tartlet, të vendosni një lugë në të djathë gjizë, pastaj sipër një lugë havjar. Më pas dekorojeni të gjitha me degë barishtesh të freskëta, mundësisht kopër, dhe mund t'i trajtoni mysafirët. Shija është e pabesueshme!

Me djathë të shkrirë dhe havjar

Siç e kemi parë tashmë, mbushjet e djathit plotësojnë në mënyrë të përkryer havjarin. Këtu ne përdorim djathë të butë të shkrirë në këtë recetë. Një rekomandim nga unë, mos merrni djathë me shije të tymosur, del shumë më mirë me një më të butë dhe kremoz. Nëse nuk ishte e mundur të blini djathë të butë në një kavanoz, atëherë mund të merrni edhe djathë të përpunuar me briketa, vetëm atëherë ato do të duhet të grihen.

Tartleta të tilla me havjar dhe djathë do të jenë më pikante, falë hudhrës dhe djathit dhe choen, shumë mund ta shijojnë atë.

• tartlets - 10 copë,
• havjar - 1 kavanoz,
• vezë - 3 copë,
• djathë i shkrirë - 150 gram,
• majonezë - 50-70 gram,
• hudhër - 1 thelpi,
• ullinj pa fara - 5 copë,

Gatim:

Ziejini vezët fort dhe grijini në rende të imët. Më pas përzieni vezët e grira me djathin e shkrirë dhe i rregulloni me majonezë. Shtrydhni aty 1 thelpi hudhër, kriposni lehtë për shije dhe përziejini mirë sërish.

Fillimisht vendosni një tartlet krem djathi dhe pastaj në krye të havjarit. Pritini ullinjtë në rrathë dhe vendosni një në secilën tartlet për bukuri. trajtoj për tryezën e Vitit të Ri Klasi i lartë gati!

Me sallatë gaforre dhe havjar

Me shumë mundësi, ju tashmë e dini se tartletat e mbushura me sallata të ndryshme janë shumë, shumë të shijshme. Dhe gjithashtu tepër festive. Duke vazhduar temën e mbushjes me havjar, ju prezantoj një recetë për sallatën e gaforreve me havjar. Në këtë rast, havjar vendoset sipër sallatës, kështu që shija e tij mbetet e ndritshme, dhe pamja është shumë elegante. Tani le të përgatisim mbushjen me shkopin e gaforres.

Do t'ju duhet:

• tartlets - 10 copë,
• shkopinj gaforre - 200 gram,
• vezë - 3 copë,
• misër i konservuar - 100 gram,
• majonezë,
• lulëkuqe opsionale.

Gatim:

Për të përgatitur mbushjen për tartletat, pritini vezët e ziera dhe shkopinjtë e gaforreve në kubikë të vegjël. Përzieni vezët dhe shkopinj gaforre me misër. Më pas i rregullojmë me majonezë. Për shije, mund të shtoni farat e lulëkuqes të thekura në një tigan.

Sallatën e gatshme e vendosni me një lugë në tartalet dhe sipër vendosni pak havjar të kuq. Tartalet festive me havjar janë gati.

Me havjar merluci - recetë me foto

Nuk është gjithmonë e mundur të përdorni havjar të shtrenjtë të kuq ose të zi, por vërtet dëshironi të bëni një trajtim të shijshëm për mysafirët. Opsion i madh, e cila nuk është inferiore në vlerën ushqyese dhe madje edhe shije, mund të bëhet havjar i merlucit ose pollock. Por është e nevojshme të blini havjar pa aditivë, havjar të pastër të kripur. Ajo do të na ndihmojë të përgatisim tarlete shumë të shijshme me mbushje.

Do t'ju duhet:

• tartlets - 10 copë,
• havjar merluci - 300 gram,
• vezë - 3 copë,
• domate - 1 pc,
• majonezë për veshjen.

Gatim:

Kjo mbushje nuk është aspak e vështirë. Mjafton vetëm vezët e ziera fort, më pas i presim në kubikë të vegjël ose i grijmë në rende të trashë. Hapni një kanaçe havjar dhe grijeni pak me pirun, zakonisht shtypet shumë fort. Përzieni havjar me vezë, shtoni domate të copëtuar imët atje.

Sezoni sallatën që rezulton me majonezë. Mos nxitoni për të kripë, së pari provoni, sepse havjari është tashmë i kripur.

Tani vendosni mbushjen në tartlets dhe dekorojeni me një fetë të vogël domate. Do të dalë shumë e shijshme, më besoni.

Shërbejeni në një pjatë të madhe me gjethe marule. Ju bëftë mirë!

I mbushur me djathë domate dhe hudhër

Kombinimi klasik i djathit dhe hudhrës në këto tarlete të mbushura plotësohet me feta domate qershi. Del e shijshme dhe i ftohtë i lehtë një meze për çdo tryezë festive, qoftë ditëlindje, Viti i Ri apo ndonjë rast tjetër. Thjeshtësia e kombinuar me shijet e provuara i bën këto tartlet të përshtatshme për shumë njerëz.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• djathë i fortë - 150 gram,
• vezë - 2 copë,
• hudhër - 2 thelpinj,
• majonezë - 50 gram,
• domate qershi - 200 gram.

Gatim:

Për mbushje djathi shtrydhni hudhrën me shtypje ose grijeni në rende të imët. Prisni gjithashtu djathin dhe vezët e ziera në një rende të imët. Hidhni gjithçka në një tas dhe përzieni mirë, duke e erëzuar me majonezë. Doli qe sallatë me djathë. E vendosim në tartlets dhe e mbulojmë me një rreth domate sipër. Zbukuroni me barishte dhe shërbejeni Ju bëftë mirë!

Receta për tartlets me pate mëlçie

Le të kujtojmë edhe për interesantet dhe produkt i shijshëm, e cila është shumë e dobishme për t'u shërbyer në tryezën festive në tartlets, flasim për një shumëllojshmëri pate. Mund te jete pastë mëlçie, dhe peshk, dhe mish, madje edhe kërpudha apo perime. Edhe peta e vezëve është shumë e mirë. Por në këtë recetë unë do t'ju tregoj se si të bëni tartlets me pate mëlçisë. I përshtatshëm për këtë recetë mëlçi viçi, dhe mish derri, ju mund të merrni edhe pulë. Shija në vetvete do të jetë paksa e ndryshme, por metoda e gatimit është e ngjashme.

Gjëja më e rëndësishme që ju duhet për të përgatitur një mbushje të tillë është një blender. Vetëm me ndihmën e saj është e përshtatshme për të bluar mëlçinë e përgatitur në një masë të trashë kremoze.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• mëlçi e freskët - 300 gram,
• gjalpë - 50 gram,
• majonezë - 50 gram,
• qepë të njoma dhe kopër,
• Garnet,
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Para së gjithash, zieni mëlçinë derisa të zbutet. Mos harroni të kriposni ujin. Para gatimit, sigurohuni që të hiqni të gjitha damarët dhe filmat në mënyrë që kjo të mos prishë konsistencën e patës.

Në një tas blender vendosni mëlçinë e prerë në copa më të vogla dhe gjalpin. Kripë dhe piper për shije dhe grijeni derisa pateja të bëhet kremoze. Nëse rezulton shumë i trashë, atëherë hollojeni me majonezë, por mos e vendosni shumë në mënyrë që të mos bllokojë shijen.

Hidheni patën e përfunduar në një qese pastiçerie me një grykë dhe shtrydhni në tarta me një trëndafil të bukur. Nëse nuk ka qese, atëherë mund të përdorni një qese ushqimore me një qoshe të prerë. Zbukuroni trëndafilin e zier me kokrra shege, feta piper ose barishte dhe shërbejeni. Këto tarlete të mbushura me mëlçi janë shumë të shijshme dhe të kënaqshme.

Recetë për tartalet me shkopinj gaforre dhe djathë

Tartleta të lehta, të shijshme dhe të ajrosura me shkopinj gaforre mund të konkurrojë me sallatën klasike të gaforreve. Sidomos kur sallata është bërë prej kohësh e mërzitshme, dhe shpirti kërkon një të re, por të shijshme.

Për tartletat e mbushura me shkopinj gaforre është tipike që është një lloj sallate, e cila pritet shumë imët në mënyrë që të jetë e përshtatshme për t'u ngrënë.

Përgatitja e tyre nuk është aspak e vështirë.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• shkopinj gaforre - 4 copë,
• vezë - 2 copë,
• djathë holandez - 100 gram,
• majonezë,
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Sekreti i mbushjeve të buta për tartletat qëndron në mënyrën e përgatitjes së tyre. Nuk ka shumë hapësirë ​​në shportat e vogla të brumit për të vendosur të gjitha produktet e mbushjes, por gjithçka duhet të përshtatet sa më harmonikisht të jetë e mundur. Prandaj, del shumë i përshtatshëm nëse gjithçka është e grirë shumë hollë ose e grirë. Në disa raste, lejohet edhe bluarja në blender.

Për mbushjen e shkopinjve të gaforreve, vezëve dhe djathit mjafton të përdorni një rende. veze te ziera, djathi dhe shkopinjtë grini në të njëjtën madhësi. Më pas i rregulloni të gjitha me majonezë dhe shtoni kripë dhe piper nëse është e nevojshme. Vendoseni sallatën që rezulton në tartlets në një rrëshqitje të bukur dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Është shumë e thjeshtë, por shija është e mahnitshme!

I mbushur me kallamar - recete me foto

Tartlets me mbushje mund të jenë edhe klasike dhe shumë të pazakonta. Nuk mund të them që kallamari është një produkt shumë i pazakontë, me shumë mundësi varet nga sa shpesh e përdorni gjatë ditëve të javës. Për mua kjo është një lloj delikatesë që preferoj ta gatuaj në festa. Këtu është një sallatë kaq e thjeshtë me kallamar mund të jetë një mbushje e paharrueshme për tartlets. Unë rekomandoj shumë këtë recetë dhe shikoni atë.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• kallamar i freskët i ngrirë - 1-2 copë,
• vezë - 2 copë,
• kastravec i freskët - 1 copë,
• sallatë jeshile - 2-3 gjethe,
• qepë jeshile - 2-3 shigjeta,
• kopër - 2 degë,
• majonezë - 100 gram,
• salcë kosi - 100 gram,
• kripë dhe piper.

Gatim:

Shkrini kallamarët dhe ziejini në ujë të vluar me kripë për 5 minuta, jo më shumë. Më pas i shpëlani dhe i ftohni. Pritini në feta të holla.

Pritini vezët e ziera në shirita të hollë, bëni të njëjtën gjë me kastravecin. Është më mirë t'i prisni lëkurën kastravecit, kështu që sallata do të jetë më e butë.

Sallatën jeshile e grijmë shumë imët në copa, i presim zarzavatet.

Përzieni kosin dhe majonezën në një raport një me një, do të jetë më e lehtë dhe salcë e butë në sallatën tonë me kallamar. Mbushini ato me përbërësit që rezultojnë dhe përzieni gjithçka mirë. Kripë për shije dhe mund të vendoset në shporta. Mos harroni të dekoroni me zarzavate. Shërbejeni menjëherë dhe keni kohë të provoni përpara se të ftuarit të fshijnë gjithçka nga tavolina.

I mbushur me mëlçi merluci, vezë, djathë dhe kastraveca turshi

Sallatat në tartlets janë jashtëzakonisht të njohura. Për më tepër, sallatat mund të jenë pothuajse çdo gjë. Tartlets mbushur me sallata klasike nuk ka qenë e re për një kohë të gjatë. Le të provojmë recetën e tartletave të mbushura me mëlçi merluci. Një sallatë mjaft e thjeshtë, por shija është e shkëlqyer.

Për gatim do t'ju duhet:

• tartletat,
• mëlçia e merlucit - 200 gram,
• djathë - 50 gram,
• vezë - 4 copë,
• kastravecat turshi - 2 copë,
• majonezë - 50 gram,
• salcë kosi - 50 gram,
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Ziejini fort vezët paraprakisht, ftohini në ujë me akull dhe qëroni. Pritini vezët dhe kastravecat në kubikë të vegjël. Djathi grihet në një rende të trashë. Nxirreni mëlçinë e merlucit nga kavanoza dhe grijeni me pirun. Tani përzieni të gjitha produktet dhe rregulloni me një salcë të bërë nga salcë kosi dhe majonezë. Kripë nëse është e nevojshme, por kastravecat turshi ka të ngjarë të japin kripë të mjaftueshme.

Shtroni sallatën e përfunduar me një rrëshqitje në secilën tartlet. Për dekorim mund të përdorni një unazë ulliri dhe një bizele. Mos harroni gjethet e marules kur shërbeni!

Tartlets me sallatë perimesh

Tortat e mbushura nuk duhet të jenë përbërës të përzemërt, të rëndë, yndyrorë si sallatat me majonezë, ato mund të jenë gjithashtu të lehta dhe të shijshme. Kjo është pikërisht ajo që mund të thuhet për mbushjen me sallatë nga perime të freskëta. Kjo hap një fushë të madhe për imagjinatën, por nëse është ende e vështirë për t'u krijuar, filloni thjesht. Nga perimet tuaja të preferuara.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• kastravec - 2 copë,
• domate - 2 copë,
• qepë - 1 pc,
• sallatë jeshile - 4-5 gjethe,
• vaj ulliri - një lugë gjelle,
• lëng limoni- 0,5 lugë gjelle,
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Pritini perimet e freskëta, të lara mirë në kubikë shumë të vegjël. Mund t'i prisni lëkurën e trangujve nëse është e hidhur. Pritini marulen me dorë në copa të vogla. Qepa e prerë në rripa të hollë. Përzieni perimet.

Për veshjen, përzieni vajin dhe lëngun e limonit në një tas. Viseni sallatën dhe rregulloni me pak kripë për shije. Shërbejeni dhe shijoni freskinë e verës!

Tartleta të nxehta me gjoks dhe djathë të pjekur në furrë

Një tjetër ide e mrekullueshme për të bërë tartletat e mbushura është t'i gatuani ato jo vetëm si meze të ftohtë, por edhe si të nxehtë. Si thua të marrim një lëng gjoks aromatik, domatet dhe djathin dhe vendosini të gjitha në tartlets. Dhe pastaj piqni gjithë këtë bukuri në furrë derisa djathi të shkrihet dhe të skuqet kore e shijshme. Vetëm duke menduar për këtë meze më bën pështymën. Dhe ti?

Do të na duhen:

• tartletat,
• gjoks i tymosur - 200 gram,
• djathë - 200 gram,
• domate - 200 gram,
• kopër dhe majdanoz,
• salcë kosi - 4 lugë.

Gatim:

Mbushja për tartalet përgatitet shumë thjeshtë. Pritini në kubikë shumë të vegjël gjoks i tymosur, presim djathin në të njëjtën mënyrë. Domatet duhet të hiqen nga bërthama me lëng dhe gjithashtu të priten në kube. Nëse përdorni domate qershi, atëherë lëreni në mes, mjafton t'i prisni në katërsh. Pritini imët zarzavatet. Tani përziejmë të gjithë përbërësit, kriposim pak dhe e rregullojmë me salcë kosi. Hidheni sallatën që rezulton në tartlets dhe përhapini në një fletë pjekjeje. Tani i vendosim në furrë për 10-15 minuta në temperaturën 180 gradë, në mënyrë që djathi të shkrihet dhe korja të marrë ngjyrë kafe.

Tortat e shijshme me gjoks janë gati!

Në vend të gjoksit mund të përdorni edhe sallam të zier-tymosur, gjithashtu shumë i shijshëm! Mos kini frikë të eksperimentoni!

Me harengë dhe panxhar - një recetë e thjeshtë dhe e shijshme

A e dini? Epo, sigurisht, një pyetje e trashë. E gjithë kripa e asaj pjate është në kombinimin e harengës dhe panxharit, pjesa tjetër e përbërësve vijnë e shkojnë, por këta të dy janë të pandryshuar. Çfarë ndodh nëse merrni më të mirën nga kjo sallatë dhe gatuani tartlet të mbushura me harengë dhe panxhar. Do të dalë meze e ftohtë më e shijshme për vodka për çdo festë.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• harengë - 300 gram,
• panxhar - 1 pc (madhësi mesatare),
• qepë - 1 pc,
• salcë kosi ose majonezë për veshjen,
• kripë, piper dhe barishte për shije.

Gatim:

Mbushja kryesore për tartlets është bërë nga panxhar të zier. Ziejeni perimet në uniformën e saj, ftoheni dhe qëroni. Më pas grijeni në një rende të imët. Koprën e grijmë sa më imët dhe e përziejmë me panxhar. Tani i rregulloni panxharët me kopër me salcë kosi ose majonezë sipas shijes tuaj. Kripë dhe piper.

Presim qepën në rrathë dhe i zbërtheni, në secilën tartlet do të vendosim një unazë.

Mbushni tartletat me panxhar pothuajse pa një rrëshqitje, vendosni një unazë qepe sipër.

Pritini harengën në copa të trasha të përzemërta dhe vendosni një pjesë në secilën tartlet sipër qepës. Tani mbetet vetëm për të dekoruar, përdorni degë të vogla gjelbërimi, havjar të kuq, rrathë ullinj, etj. Do të dalë shumë e shijshme dhe e bukur.

Urime për ju dhe mysafirët tuaj!

Me sallatë pule dhe kërpudha të marinuara

Një tjetër tartlet të mbushura me marule. Këtë herë një sallatë me fileto pule, kërpudha të marinuara me vezë dhe domate. Tashmë në fazën e recetës tingëllon e shijshme, apo jo? Mesatarisht i butë dhe pak pikant. Alternativë e mirë sallatat e peshkut dhe pates. Pula është gjithmonë zgjedhja fituese.

Do t'ju duhet:

• tartletat,
• fileto pule- 300 gram,
• kërpudha turshi - 200 gram,
• domate - 2 copë,
• vezë - 3 copë,
• majonezë për veshjen
• kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Ziejeni fileton e pulës paraprakisht në mënyrë që të ketë kohë të ftohet. Pritini mishin në fibra ose prisni në kubikë të vegjël. Qëroni vezët e ziera fort dhe grijini në rende të trashë. Pritini imët domatet. Hiqni kërpudhat nga kavanoza dhe prijini në të njëjtën mënyrë si pjesa tjetër e përbërësve. Tani përzieni të gjitha produktet në një tas sallatë dhe rregulloni me majonezë. Kripë dhe piper për shije.

Kohët e fundit, tartletat e mbushura mund të gjenden jo vetëm në tavolinat e bufesë, por edhe në festat tradicionale festive. Amvisat po përgatisin gjithnjë e më shumë ushqime të ndryshme në tartlets, dhe mbushjet për tartlets thjesht mahnitin me shumëllojshmërinë e opsioneve të tyre. Prandaj, nëse po planifikoni një shuplakë zyre ose një festë në shtëpi, tartlets festive me mbushje me siguri do t'i kënaqë të gjithë mysafirët tuaj.

Shporta të vogla dhe të rregullta brumi me bukë të shkurtër mbushje të ndryshme ato duken jo vetëm të shijshme, por edhe shumë elegante. Prandaj, tartlets festive dhe ushqime të ndryshme në tartlets mund të gjenden gjithmonë në evente të tilla si dasma, përvjetorë, ditëlindje, pagëzime, pritje në zyrë ose katering.

Si të gatuajmë tartletat e mbushura?

Për të përgatitur tartletat për tryezën festive, duhet të blini paraprakisht tarta të gatshme ose të piqni shporta në shtëpi. Tartlets janë rërë, waffle dhe pudre. Më shpesh, unë gatuaj enët në tartlets duke përdorur tartlets bukë të shkurtër, dhe ju mund të shihni se si të gatuaj tartlets brumë bukë.

Ka shumë mundësi për mbushjen e tartleteve për një tryezë festive: sallata në tartlets, julienne, pate, mousses, përbërës mono dhe përzierjet e tyre të ndryshme. Dhe në mënyrë që meze juaj në tartlets ose sallata në tartlets të bëhet një kulm i vërtetë i tryezës festive, ju rekomandoj që ta lexoni artikullin deri në fund.

Por sigurohuni që të gatuani vetë mbushjen për tartletat - sallatat e gatshme nga supermarketi nuk kanë vend në tryezën tuaj! Ju sjell në vëmendje, miq të dashur, një përzgjedhje recetash për mbushjen e tartleteve, të cilat shpresoj t'ju pëlqejnë.

Nëse keni meze të preferuara të tortës, mbushje të shijshme të tortës ose një sallatë torte të provuar dhe të testuar, ju lutemi ndani recetën në komente.

Tartlets me peshk të kuq, havjar dhe djathë gjizë

Unë ju sugjeroj të gatuani tartlets me peshk të kuq, havjar dhe djathë gjizë - të shijshme dhe rostiçeri e thjeshtë e cila është gati në pak minuta. Receta e tartletave me peshk të kuq dhe të prerë nuk mund të quhet as recetë, kjo është më shumë një ide sesa mund të mbushni tartletat në kushtet e punësimit të përgjithshëm të zonjës para festave. Ju duhet vetëm të blini të gjithë përbërësit në supermarket dhe të mbushni shportat me rërë. Receta me foto.

Tartlets me avokado dhe peshk të kuq

Unë propozoj të gatuaj tartlets me avokado, peshk të kuq dhe djathë gjizë. Një meze me avokado në tarlete me peshk të kuq rezulton të jetë shumë e shijshme, e bukur, elegante dhe do të zbukurojë çdo tryezë festive. Makaronat me avokado për tartlet përgatiten me shtimin e djathit të gjizës dhe kur janë gati e mbajnë formën e tyre në mënyrë perfekte. Shija delikate e avokados dhe djathit të gjizës kombinohen në mënyrë shumë harmonike me peshkun pak të kripur, kështu që meze mund t'i atribuohet në mënyrë të sigurt një opsioni të favorshëm dhe të gjithanshëm. Receta me foto.

Topa djathi në tartlet "Gërrcat"

Në prag të Vitit të Ri, unë nxitoj t'ju kënaq me një shije të re dhe recetë origjinale që me siguri do t'u sjellë buzëqeshje mysafirëve tuaj. Ne do të përgatisim një rostiçeri të shijshme në tartlet në formën e derrave të lezetshëm, pasi viti i ardhshëm 2019 do të jetë viti i derrit. Si rezultat, një meze djathi në tartlets do të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur, gjë që është e rëndësishme për tryezën festive. Si të gatuaj topa djathi në tartlets, kam shkruar.

Tartlets me havjar dhe krem ​​djathi

Nëse po flasim për një delikatesë të tillë si havjari i kuq, atëherë nuk mund të ketë kompromise - një meze me havjar të kuq në tartlet është ndoshta një nga zgjidhjet më të mira të gatshme. Mund t'ju siguroj se mbushja për tartletat me havjar dhe krem ​​djathi është një kombinim shumë i suksesshëm i përbërësve. Ju mund ta shihni recetën me një foto hap pas hapi.

Mbushje për tartletat me shkopinj ananasi dhe gaforre

Nëse nuk dini të mbushni tartletat, ju sjell në vëmendje një version shumë të shijshëm dhe festiv të mbushjes. Takoni - tartlets me ananas, shkopinj gaforre dhe djathë! Rezulton shporta shumë të shijshme dhe të bukura me mbushje që do të kënaqin mysafirët tuaj. Receta me foto.

Tartlets me karkaleca deti, havjar dhe djathë gjizë

Unë propozoj të gatuaj tartlets me karkaleca, havjar dhe djathë gjizë - një meze festive dhe origjinale për një tryezë gosti ose shuplakë. Një meze me karkaleca në tartlets do të kënaqë mysafirët tuaj jo vetëm me një pamje të shijshme, por edhe me shije të shkëlqyer. Receta me foto.

Meze me panxhar dhe harengë në tartlets

Jeni duke kërkuar për një mbushje pastiçerie të lirë me kore të shkurtra? Një meze me panxhar dhe harengë në tartlet do të dekorojë festën tuaj dhe nuk do t'ju "godit" xhepin. Përbërësit janë më të disponueshëm, procesi gatim i lehtë dhe shpejt, por si rezultat, dalin tarlete aq të bukura me harengë, saqë me të drejtë mund të pretendojnë se janë pika kryesore e menu pushimi. Receta me foto.

Tartlets me peshk të kuq, djathë dhe kastravec

Tartletat shumë të shijshme dhe të shijshme me salmon pak të kripur dhe djathë të fortë janë perfekte për një tryezë festive ose një tryezë bufe. Pamja spektakolare e meze padyshim që do të tërheqë vëmendjen e të ftuarve. Si mbushje për tarletat do të përdorim masën e djathit me hudhër dhe barishte të freskëta. Mund të përgatitet paraprakisht dhe të ruhet në frigorifer derisa të formohet ushqimi. Receta me foto.

Mbushje për tartletat me havjar dhe avokado

Është e vështirë të imagjinohet më shumë rostiçeri festive se sa kosha me havjar, por nëse kësaj meze i shtoni avokado, rezulton, pa ekzagjerim, vetëm një mbushje magjepsëse për tartletat. Shija e kripur e havjarit të kuq shoqërohet në mënyrë të përkryer me pastën delikate të arrave të avokados, ndërsa thartësia e limonit shton prekje të ndritshme në paletën e përgjithshme të shijes së këtij meze me havjar të kuq në tartlet. Si të bëni tartlets me havjar dhe avokado, shikoni.

Sallatë Olivier në tartlets

Çfarë sallate të vendosni në tartalet? Sigurisht, Olivier! Për t'i dhënë sallatës një pamje festive, vendosa të gatuaj tartletat e Vitit të Ri me sallatën Olivier. Doli shporta interesante dhe të lezetshme me sallatë Olivier, e cila u pëlqeu veçanërisht fëmijëve. Receta me foto.

Meze me havjar të kuq në tartlets me djathë dhe pastë salcë kosi

Ky meze me havjar të kuq në tartlets doli i shijshëm! Shportat me havjar dhe makarona me djathë kosi i befasuan këndshëm të gjithë mysafirët e mi. Nëse keni nevojë për origjinale dhe mbushje e shijshme për tartlets me havjar, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Si te bejme tarlete me havjar dhe paste djathi kosi (recete me foto), shkruajta.

Mbushje për tartletat me mëlçi merluci dhe djathë

Mëlçia e merlucit në tartlet është një zgjidhje e guximshme dhe e papritur, dhe nëse keni nevojë për një mbushje të shijshme për tartletat që do t'u pëlqejë të gjithë të ftuarve, unë mund t'ju rekomandoj me siguri tartletat me mëlçi merluci dhe djathë. mëlçi e butë merluci i kombinuar me djathë dhe vezë është një klasik, por shërbimi origjinal në shporta me bukë të shkurtra i jep të drejtë këtij meze për një jetë të re të shijshme dhe interesante. Si të gatuajmë shporta me mëlçi merluci (recetë me foto), shikoni.

Sallatë në tartlets me pulë dhe portokall "Pleasure"

Mbushjet e thjeshta për tartlet janë zgjidhja më e mirë për amvisat e zëna, dhe sallata në tartlets me pulë, portokall dhe djathë është një konfirmim i gjallë i kësaj. Nëse jeni duke kërkuar për sallatë e shijshme për tartlets, sigurohuni t'i kushtoni vëmendje tartlets me pulë dhe djathë. Fileto e butë e pulës kombinohet mrekullisht me portokallin me lëng dhe djathin e fortë, dhe arra bashkojnë shijen, duke krijuar një kombinim harmonik të të gjithë përbërësve. Si të gatuajmë kosha me pulë dhe portokall (recetë me foto), kam shkruar.

Sallatë në tartlets me shkopinj gaforre dhe havjar të kuq

Gjëja më e thjeshtë që mund të vendosni në tartlet është mbushja me shkop gaforre për tartletat. Por që shportat e sallatës të duken më mbresëlënëse, havjar i kuq përdoret si dekor. Një meze e tillë me havjar të kuq në tartlets me sallatë me gaforreËshtë e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë, por kjo mbushje me shkopinj gaforre për tartlet përmban një tjetër përbërës sekret. Lexoni të gjitha detajet me një foto se si të gatuani tartlets me sallatë me shkop gaforre dhe havjar.

Sallatë në tartlets "Carousel"

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme mbushja më e mirë për tortat e gatshme. Ju sjell në vëmendje tartletat e shijshme me proshutë dhe karota koreane që nuk do të kalojë pa u vënë re në festën tuaj. Kjo mbushje për tartletat me proshutë përgatitet shpejt dhe lehtë, dhe shportat e sallatës së gatshme duken elegante dhe të shijshme. Si të gatuani një sallatë në tartlets Carousel (recetë me foto), mund ta shihni.

Sallatë në tartlets me pulë të tymosur dhe kërpudha

Sallatat e thjeshta dhe të shijshme në tartlets për një rostiçeri vazhdojnë të pushtojnë amvisat moderne dhe sallata në tartlets me pulë dhe kërpudha është një konfirmim i gjallë i kësaj. Në fund të fundit, mbushja për tartletat e pulës përgatitet pa shumë telashe, sepse receta përdor gjoksin e pulës të tymosur të gatshëm.

Dhe plotësoni këtë sallatë të shijshme në shporta - kërpudha, djathë të përpunuar dhe hudhra. Jam i sigurt se do t'ju pëlqejë edhe kjo recetë për tartletat e mbushura. Si të gatuaj sallatë në tartlets me pulë e tymosur dhe kërpudha (recetë me foto hap pas hapi), Unë shkruajta.

Tartlets me peshk të kuq dhe sallatë

Unë propozoj të gatuaj tartletat festive me peshk të kuq të mbushur me sallatë nga djathë i fortë, vezët e pulës dhe kastravec të freskët. Përbërësit kombinohen në mënyrë perfekte me njëri-tjetrin, duke krijuar një shije delikate harmonike. Provojeni edhe ju! Shikoni si të gatuani.

Tartlets mbushur me shkopinj gaforre dhe mëlçi merluci

Mund të shihni se si të gatuani tartletat e mbushura me shkopinj gaforre dhe mëlçi merluci.

Mbushje për tartletat me ananas dhe djathë

Ananasi jashtë shtetit është jashtëzakonisht i kombinuar me hudhër dhe djathë, dhe një shije e lehtë e ëmbël nuk e prish fare këtë meze, por përkundrazi i jep njëfarë pikante jugore. Receta .

Tartlets me peshk të kuq dhe pate djathë

Një meze shumë e thjeshtë dhe e suksesshme në tarta me peshk të kuq. Nëse jeni duke kërkuar diçka për të mbushur tartletat për një meze, atëherë ju rekomandoj me gjithë zemër që të përgatisni kosha me peshk të kuq dhe pate djathë.

Rezulton e bukur, origjinale dhe rostiçeri e shijshme në tryezën festive, e cila do të tërheqë të gjithë mysafirët tuaj. Recetë për tartletat me peshk të kuq dhe pate djathë, mund ta shihni.

Tartletat me patate me pulë dhe djathë

Si të gatuani tartletat me patate me djathë pule, mund ta shihni

Sallatë në tartlets "Pranvera"

Kjo sallatë me vezë dhe kastravec nuk ka gjasa të marrë një pëllëmbë mes ushqime origjinale, por falë një servirjeje interesante në tartletat me rërë, kthehet në një meze të lehtë. Receta e sallatës.

Mbushje për tartletat me shkopinj gaforre dhe kërpudha

Një mbushje kaq e shijshme për tartletat është një opsion i favorshëm, dhe të gjithë ata që e kanë provuar e pëlqejnë 100%. Rezulton një rostiçeri interesante për verë, ose pije të tjera të forta. Receta