Sallata të shijshme të provuara të Vitit të Ri. Snacks për Vitin e Ri - 12 receta të thjeshta dhe të shijshme

Asnje tryezë festive Ju nuk mund të bëni pa një pjatë kaq të rëndësishme si një sallatë! Dhe aq më tepër, një tryezë e tillë festive si Viti i Ri! Dhe nëse ndonjëherë është mjaft e lehtë të vendosësh për zgjedhjen e pjatës kryesore, atëherë ka gjithmonë një qëndrim dhe vëmendje të veçantë për përgatitjen e saj. Gjithmonë dëshironi ta gatuani në atë mënyrë që të plotësojë një sërë kërkesash.

• Është e dëshirueshme që ajo të jetë e re. Por meqenëse nuk dëshironi gjithmonë të eksperimentoni me pjata të reja për një festë kaq të madhe, duhet të gjeni një version të ri për të vjetrën, tashmë të testuar.
• Duhet të jetë relativisht e thjeshtë.
• Ajo duhet të duket e ndritshme dhe me ngjyra.
• Duhet të jetë e shijshme.
• Duhet të korrespondojë me Simbolin e Vitit të ardhshëm!

Dhe unë dua të sjell në vëmendjen tuaj një prej tyre.

Siç mund ta shihni tashmë, emri i pjatës është "Derri në dëborë". Një recetë interesante me një prezantim interesant. Dhe është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Shikojeni dhe bëhuni gati. Nuk do të marrë shumë kohë.

Si të gatuaj Olivier - një recetë e veçantë për Vitin e Ri

Është e vështirë të imagjinohet një festë e Vitit të Ri pa një festë tradicionale. Çdo vit duam të gjejmë një zëvendësues për të, por dikush nga familja me siguri do të pyesë: "A do të ketë Olivier?" Dhe sado që dëshironi ta zëvendësoni me diçka tjetër, nuk funksionon. Dhe gjithçka sepse nuk mund të zëvendësohet me asgjë!

Është sa e thjeshtë aq edhe e shijshme. Gjithçka është e balancuar në të, asgjë për të zbritur, asgjë për të shtuar.

Dhe këtë vit e projektova në formën e një derri. Lidhja me recetën është dhënë më lart.

Të gjithë e dinë grupin klasik të përbërësve, këto janë:

• mish i zier - 300 gr
• vezë - 4 copë
• patate - 3 copë
• karota - 1 pc.
• kastravec (i freskët ose i konservuar) -2-3 copë (në varësi të madhësisë)
• qepë e gjelbër - tufë
• bizele jeshile(i konservuar) - 0,5 kanaçe
• majonezë - për shije
• kripë, piper - për shije

Gatim:

1. Zieni karotat, patatet dhe vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël. Mundohuni të mos i zieni shumë perimet në mënyrë që kur priten në kubikë të kenë një formë dhe të mos prishen.

2. Zieni mishin në ujë me kripë, ftohni dhe priteni gjithashtu në kubikë të vegjël. Në vend të kësaj, mund të përdorni si proshutë ashtu edhe sallam.

3. Kastravecat mund të përdoren si të freskët ashtu edhe të konservuar. Kastravecat gjithashtu priten në kubikë.

Mundohemi të presim të gjithë përbërësit me përmasa dhe formë afërsisht të njëjtë. Në këtë mënyrë do të duket më tërheqëse.

4. Vendosni të gjithë përbërësit e grirë në një tas të madh. Nuk keni nevojë të përzieni asgjë.

5. Shtoni qepë të njoma të grira.

6. I hedhim bizelet e gjelbra nga të cilat kullojmë me kujdes të gjithë ujin.

7. Shtoni kripë dhe piper sipas shijes, përzieni.

8. Përpara se ta servirni, shtoni majonezë dhe përzieni butësisht, duke u përpjekur të mbani të paprekur “kubet”.

Nëse e bëni këtë, atëherë shija e sallatës do të dalë thjesht e patëmetë!

9. Përhapeni bukur në një formë të veçantë, ose në një pjatë të sheshtë. Ka shumë mënyra për të dekoruar Olivierin e Vitit të Ri. Pikërisht aq sa shtrihet fluturimi i imagjinatës sonë.

Më pëlqen opsioni kur shtrohet në formën e kurorës së Krishtlindjes, kështu që ne do të dekorojmë edhe pjatën tonë të ftohtë " byzylyk me granatë' (që do të diskutohet më poshtë). Është mjaft e lehtë për ta vendosur atë në këtë mënyrë.

Vendosni një gotë në qendër të enës. Masën e përzier me majonezë e vendosim rreth gotës. Shtypeni lehtë me një lugë, dhe jepni formën e dëshiruar. Hiqni gotën dhe dekorojeni enën sipas dëshirës. Mund të vendosni një shtresë të trashë kopër, mbi të cilën vendosni djathë të shkrirë të prerë në formën e yjeve. Dekoroni me kokrra shege, misër të konservuar dhe djathë të fortë të grirë.

Ose prisni zilet nga djathi, shiritat nga turshitë. Formoni pjatën në formën e një keku dhe dekorojeni sipas dëshirës.

Dhe ja një version i dizajnuar bukur, i cili, si të thuash, na kujton se pas një dimri të gjatë, me siguri do të vijë vera. Dhe vrapoi në livadh mollëkuqe, do t'i kënaqë të gjithë me pamjen e tyre të ndritshme.

Kjo ka të bëjë me dizajnin. Por edhe përmbajtja mund të ndryshojë! Nëse nuk dëshironi të përdorni pulë, atëherë shtimi i pak mishit të tymosur nuk do të jetë i tepërt. Bashkë me mishin e zier mund ta përdorni edhe sallam i tymosur, dhe gjoks. Dhe nëse dëshironi, mund ta përdorni në vend të mishit gjuhë e zier.

Ka receta Olivier, ku në vend të mishit përdoren karkaleca, kallamar ose salmon ose fileto trofte. Derri dhe Derri gjithashtu nuk do të jenë kundër një ndryshimi të tillë. Dhe gjella do të dalë me shije origjinale. Dhe askush nuk do ta kuptojë që ju e keni përgatitur atë në bazë të Olivierit.

Sallatë tepër e butë dhe e shijshme Snowdrifts me burrë dëbore

Ja një pjatë kaq e bukur me temë dimri që mund të përgatitet për tryezën festive. Rezulton tepër e butë dhe e shijshme, kështu që në radhë të parë fluturon nga tavolina.

Dhe të krijosh një bukuri të tillë nuk është aspak e vështirë. Le të shohim se si ta bëjmë atë.

Do të na duhen:

• i tymosur gjoks pule(mund ta zieni vetë) - 250 gr
• karota të ziera - 1 e madhe
• patate të ziera - 2 copë
• kastravec - 200 gr
• vezë të ziera fort - 5 copë
• djathë - 100 gr
• kripë për shije

Për salcën:

• fasule të bardha të konservuara - 100 gr
• majonezë - 150 - 200 gr
• hudhër - 1 karafil
• kopër - 2 degë

Për burrë dëbore:

• vezë thëllëza - 4 copë
• qepë e gjelbër - 2 pendë
• karota të ziera - 0,5 copë
• karafila për sy dhe butona

Gatim:

1. Përgatitni salcën. Për ta bërë këtë, vendosni fasulet dhe hudhrat në një tas blender dhe grijini në një pure. Prisni veçmas koprën për aromë dhe shtoni në masën që rezulton.

Përziejini me majonezë dhe lëreni mënjanë për momentin.

2. veze te ziera prerë në dy gjysma dhe hiqni të verdhën e verdhë. E grijmë me pirun dhe e hedhim një, ndoshta edhe pak më shumë, një lugë salcë. Përziejini derisa të jenë homogjene dhe mbushni gjysmat e proteinave.

Nëse është e nevojshme, shtoni pak kripë në çdo përbërës. Por ju mund të bëni pa të. Këtu është çështje shije!

3. Përgatitni një pjatë në të cilën do të mbledhim të gjithë përbërësit. Shtresa e parë do të jetë patatet. E grijmë direkt mbi enë dhe më pas e nivelojmë me pirun duke i dhënë formë të rrumbullakët ose katrore.

Lubrifikoni me një sasi të vogël salce, duke mos i shtypur shumë patatet. Këshillohet që shtresat të lirohen, pikërisht në këtë mënyrë arrihet butësia e pjatës së gatshme.

4. Shtresa tjetër do të jetë karota. Tre prej tyre pikërisht sipër gjellës, i nivelojmë dhe i hedhim sipër salcës.

5. Më pas shtroni kubet e proshutës së grirë. “Tërhiqni” ato pak për të mbuluar karotat e ndezura. Shtresa gjithashtu ka nevojë për salcë.

6. Kastravecat gjithashtu shkërmoqen në kubikë dhe vendosen në shtresën tjetër. Hidhni mbi to pjesën tjetër të salcës dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë.

7. Vendosni vezët e mbushura sipër tyre me anën konvekse lart. Dhe nëse zarzavatet e kastravecit janë të dukshme midis tyre, atëherë duhet të mbulohet me majonezë. Lyejini edhe muret anësore me majonezë.

8. Me ndihmën e djathit do të krijojmë borë. Për ta bërë këtë, pikërisht mbi modelin tonë, tre djathë të fortë. Dhe është tamam si një top bore që duhet të mbulojë të gjithë sipërfaqen e ëmbëlsirës tonë.

9. Ne bëjmë burrë dëbore. Prisni skajet e vezëve dhe në vendet e prerjes lidhni të dy gjysmat me një kruese dhëmbësh. Ajo duhet ende të qëndrojë jashtë sipër.

Pritini dy rrathë nga karotat, njëri më i madh dhe tjetri më i vogël dhe mbillni në mënyrë sekuenciale në majë. Kjo është kapela jonë. Ne bëjmë një hundë nga karotat, dhe sytë dhe butonat nga karafilat.

Përshtatni degëzat e majdanozit për stilolapsa. Dhe në mënyrë që prerja të mos jetë e dukshme në vendin e ngjitjes së bustit dhe kokës, lidhni një shall nga një pendë qepë.

Vendosni bukuritë tona në reshjet e dëborës dhe sigurohuni që të buzëqeshni!!! Sa shokë të mirë që jemi! Ata krijuan një bukuri të tillë.

Lëreni sallatën të pushojë në frigorifer për rreth një ose dy orë. Dhe shërbejeni në tryezë!!!

Video se si të gatuaj sallatën Snowdrift

Do të doja t'ju tregoja gjithashtu këtë opsion gatimi këtu në versionin e videos. Me dhimbje, ai është i mirë, i bukur dhe i shijshëm! Është një nga recetat tona të preferuara të dimrit.

Vetëm kushtojini vëmendje faktit që këtu salca përgatitet me qepë, të cilat nuk janë marinuar më parë dhe nuk janë përvëluar me ujë të valë. Prandaj, ka një shije të lehtë. Nëse nuk ju pëlqejnë këto, atëherë mos shtoni qepë fare!

Dhe shikoni sa të lezetshëm dolën burrat tanë të dëborës. Ato mund të bëhen si dekorim për çdo pjatë në tryezën festive.

Dhe nëse shtresa e sipërme është e mbuluar jo me djathë, por me të verdha, atëherë ju merrni një sallatë tjetër të quajtur Raffaello. Ju mund të shihni recetën e tij, ku ekziston ky opsion, dhe shumë të tjera.

Snow King me peshk të kuq dhe havjar, receta është një risi e vitit 2019

Kjo është gjithashtu një recetë e re, dhe është e mbrojtur nga e drejta e autorit. Ai bazohet në një tjetër analog interesant dhe më të famshëm të Mbretëreshës së Borës. Por mendova se sa kohë do të shfaqej mbretëresha vetëm në tryezën festive dhe përgatita Mbretin për të. Unë mendoj se ajo do të jetë e lumtur.

Dallimi midis këtyre recetave është në përbërjen e përbërësve dhe në shtrirjen e shtresave. Dhe gatimi nuk është aspak i vështirë!

Do të na duhen:

• peshk i kuq pak i kripur (kam salmon) - 150 gr
• shkopinj surimi (gaforre) - 250 gr
• vezë të ziera - 6 copë
• arra ose të tjera - 100 gr
• djathë i përpunuar - 160 - 200 gr
• Mollë Semerenko ose një varietet tjetër i ëmbël dhe i thartë
• qepë e kuqe e Krimesë - 50 gr (mundeni pa të)
• lëng limoni- 1 lugë gjelle. luge
• majonezë - 250 - 300 gr

Për marinadë:

• ujë - 2 lugë gjelle. lugët
• kripë - 0,5 lugë
• sheqer - 1 lugë çaji
• uthull 9% - 1 lugë gjelle. luge

Për dekorim do të përdorim barishte të freskëta dhe havjar të kuq.

Gatim:

Duhet të filloni gatimin paraprakisht, sepse kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Dhe megjithëse nuk ka nevojë të gatuani asgjë këtu, megjithatë kërkon mjaftueshëm për t'u pastruar, prerë dhe dekompozuar.

1. Nëse ju pëlqejnë sallatat me qepë, mund ta përdorni edhe këtu. Nëse dëshironi ta bëni pjatën më të butë, pa nota shije qepë, atëherë mos e shtoni.

Qepët mund të priten në kubikë ose gjysmë unaza dhe i hidhni sipër me ujë të vluar ose turshi.

Preva në gjysmë unaza shumë të holla dhe marinova. Herën tjetër do e pres në kubikë që të mos ndihet fare. Dhe marinuar. Pasi qepa të ketë qëndruar për 10 minuta, marinada duhet të kullohet dhe qepa duhet të lahet mirë. Provojeni, nuk duhet të jetë i thartë, mund të prishë gjithë shijen.

3. Ndani proteinat nga të verdhat. Grini gjysmën e proteinave në një rende mesatare, dhe gjysmën në një të imët. Grini të verdhat me një pirun.

4. Qëroni mollën nga lëkura e ashpër dhe fërkojeni në një rende të trashë, derdhni lëngun e limonit dhe përzieni. Pritini arrat në një blender dhe fërkoni gjizën në një rende.

Për ta bërë këtë më të lehtë, ato duhen mbajtur në frigorifer për 30 minuta.

5. Secilin nga përbërësit që janë grimcuar dhe grirë, përveç proteinave të vogla dhe arrave, përzihen me një sasi të vogël majonezë. Secili prej tyre në tasin e vet. Nuk keni nevojë të shtoni shumë salcë, përndryshe pjata do të dalë shumë e pasur.

6. Vendosni një formë të shkëputshme në një pjatë të madhe dhe shtroni shtresat në një sekuencë të caktuar.

• djathë të përpunuar
• mollë e grirë, nëse e ka lënë lëngun ta shtrydhë pak, por mos e derdhni
• peshk i kuq
• qepë (këtu do ta pres në kubikë)

• shkopinj gaforre(i hidhni lëng molle)

• të verdhat
• arra (kjo shtresë është e vetmja që kemi deri tani pa salcë)

• ketrat me majonezë
• proteina pa majonezë

7. Vendoseni enën në frigorifer pikërisht në unazë. Lëreni të piqet dhe zhytet për dy orë. Më pas hiqni me kujdes formularin.

Dhe mbetet vetëm për të dekoruar pjatën tonë! Për ta bërë këtë, ne kemi majdanoz, shtrojmë petalet e tij në qendër. Mbushni mesin me havjar të kuq. Gjithashtu shtrojmë vezë individuale sipas proteinave.

Dhe përgjatë skajit të pjatës shtrojmë degëza të shkurtra koprës. Ata simbolizojnë pemën e Krishtlindjes.

Bukuria mund të shërbehet në tryezë dhe të trajtohet për mysafirët.

Harengë nën një pallto lesh - me një pallto të re lesh në Vitin e Ri

Opsioni tjetër është po aq popullor për përgatitjen e tij për tryezën festive të Vitit të Ri sa i pari! Nëse përpiqeni t'i krahasoni ato, cila është më popullore, nuk do të funksionojë! As njëri as tjetri nuk do të japin pëllëmbën.

Opsioni klasik i gatimit parashikon përbërjen e mëposhtme të produkteve:

• harengë - 2 copë
• patate - 5 copë. (e mesme)
• karota - 2 copë. (i madh)
• panxhar - 2 copë. (i madh)
• vezë - 4 copë.
• majonezë - 250 ml. (rreth)
• kripë - për shije

Gatim:

Përgatitja e "Hrengës nën një pallto leshi" është gjithashtu mjaft e thjeshtë.

1. Grini perimet dhe vezët.

2. Qëroni harengën nga kockat dhe lëkura dhe priteni në kubikë.

3. Përhapeni në shtresa - panxhar, karrota, vezë, patate - harengë - patate, vezë, karrota, panxhar.

4. Kriposni çdo shtresë sipas shijes dhe lyeni me majonezë.

E dekorojmë siç thotë fantazia.

Më e detajuara me një përshkrim të shtresave dhe fotografive që kam ekspozuar tashmë në faqet e faqes. Prandaj, nuk do ta përsëris veten.

Dhe unë dua t'ju ofroj një mundësi kaq interesante.

Recetë e re Harengë nën një pallto leshi në xhelatinë

Do të na duhen:

• harengë - 1 pc.
• salmon - 150 gr
• vezë - 5 copë
• panxhar - 2 copë
• karota - 2 copë
• xhelatinë - 20 gr
• ujë - 0,5 filxhan
• salcë kosi - 1 filxhan

Gatim:

1. Shpërndani xhelatinë në ujë. Lëreni të qëndrojë derisa xhelatina të fryhet, rreth 30 minuta.

2. Zieni panxharin, karotat dhe vezët. Ftohu. Dhe fërkojeni në një rende të trashë.

3. Pastroni harengën nga kockat dhe lëkura. Pritini në kubikë të vegjël. Salmon i kripur lehtë prerë pak më të madhe në mënyrë që copat të jenë më të prekshme. Sigurisht, mund të merrni dy harenga në vend të salmonit. Por ne kemi Viti i Ri, kështu që ne nuk kursehemi dhe po përgatisim një opsion vërtet festiv.

4. Vendos xhelatinë banjë me ujë dhe ngroheni mirë. Ju duhet të merrni një përzierje homogjene pa gunga. Në asnjë rast mos e sillni përzierjen në valë, thjesht duhet ta ngrohni.

5. Përzieni xhelatinë me salcë kosi. Thonë se mund të përdorni majonezë në vend të kosit. Por të them të drejtën, nuk e kam provuar. Receta me salcë kosi rezulton gjithashtu e shijshme, dhe jo aq me kalori.

Prandaj, nëse njëri prej jush nuk është aspak adhurues i ushqimeve të yndyrshme, atëherë kosi do të jetë i duhuri.

6. Le të përgatisim një formë të përshtatshme, është më mirë të marrim një silikoni. Do të jetë e lehtë për të nxjerrë një sallatë të ftohtë prej saj. Nëse nuk keni një formë të tillë, atëherë mbuloni formën me film ngjitës. Ne fillojmë të formojmë pjatën tonë. Vendosni një shtresë salmon në fund, pastaj harengë. Shtroni me salcë kosi dhe xhelatinë.

7. Më pas shtresat e radhës janë vezët, karotat dhe panxhari. Kriposni çdo shtresë dhe lyeni mirë me një përzierje kosi dhe xhelatinë.

8. E mbulojmë shtresën e sipërme me film ushqimor dhe e dërgojmë në frigorifer derisa të ftohet plotësisht.

9. Më pas mbulojeni me një pjatë të madhe të sheshtë sipër dhe kthejeni. Nëse kishte një film më poshtë, ne e heqim atë dhe shërbejmë "Harengë nën një pallto leshi" në të gjithë lavdinë e saj.

10. Dekoroni me degëza kopra, kokrra shege dhe misri.

A nuk është e vërtetë që një pjatë e tillë do të jetë një zbukurim i vërtetë i tryezës festive.

Por unë e përgatita këtë opsion këtë vit, dhe ju nuk mund ta lexoni recetën, por shikoni videon. Të dyja të shkruara dhe ajo që do të shikoni tani janë shumë të ngjashme.

Shihni sa bukur duket. Dhe ju e dini se sa e shijshme dhe e bukur është në kontekst. Sigurohuni ta gatuani, do t'ju pëlqejë patjetër!!!

Si të gatuani sallatën tuaj të preferuar të Vitit të Ri në një rrotull

Kjo është një pjatë shumë festive dhe e bukur që nuk do të lërë askënd indiferent.

Do të na duhen:

• harengë - 1-2 copë
• panxhar i zier - 3-4 copë
• karota të ziera - 3-4 copë
• patate të ziera - 3-4 copë
• vezë të ziera - 4 copë
• qepë - 1 pc (opsionale)
• majonezë - 100-120 gr
• kripë - për shije

Gatim:

1. Qëroni harengën nga kockat dhe lëkura, prerë në kubikë të vegjël.

2. Grini perimet dhe vezët e ftohta në një rende të imët, të gjitha në një tas të veçantë.

3. Qepën e shtojmë sipas dëshirës, ​​dikush e do në këtë rast, por për dikë është e tepërt. Nëse e përdorni, atëherë priteni në kubikë, sa më të vegjël.

4. Vendosni në tavolinë filmin ushqimor të madhësisë së duhur.

5. Shtrydhni lehtë panxharin dhe kulloni lëngun e tepërt. E vendosim në shtresën e parë. Mbulojeni me një copë tjetër film ushqimor dhe shtypni me pëllëmbët tuaja. Kripë pak.

6. Në shtresën tjetër vendosni karotat. Tërhiqeni nga buza me panxhar me dy centimetra dhe vendoseni në një shesh të veçantë. Kriposeni sërish këtë shtresë dhe lyeni me majonezë. Në të njëjtën kohë, mos i kapni skajet me panxhar.

7. Më pas vjen një shtresë me patate. Gjithashtu duhet të jetë më e vogël se shtresa e karotës. Sa herë që katrori bëhet më i vogël. Mbyllni këtë shtresë përmes një filmi, kripë dhe përhapeni me majonezë.

8. Shtresa tjetër është veza, gjithashtu duhet të jetë më e vogël se patatja. E shtypim sërish lehtë, më pas e kriposim dhe e lyejmë me majonezë.

9. Vendosni një rrip të gjerë dhe të lartë të harengës së copëtuar në qendër. Për sa i përket vëllimit, duhet të zërë rreth 1/3 e madhësisë së të gjitha shtresave të shtruara.

10. Rrokullisni gjithçka në një rrotull me një film.

11. Lëreni në frigorifer gjatë natës.

12. Hiqni filmin, vendosni rrotullën në një pjatë të madhe, dekorojeni. siç ju thotë fantazia juaj!

Kjo rrotull është shumë e bukur dhe e shijshme. Dhe ne i duam mysafirët tanë!

Recetë e shijshme me Grenadier me mish dhe panxhar

Kjo pjatë nga jashtë është shumë e ngjashme me "Hrengë nën një pallto leshi". Dhe të ftuarit shpesh mashtrohen për të. Duket sikur e kanë vënë në një pjatë gjellë e njohur por shijoi krejtësisht ndryshe. Por në fund Grenadieri nuk zhgënjen asnjërin prej tyre. Rezulton më e shijshmja, dhe gjithashtu meriton të tregohet në tryezën festive!

Nga rruga, është aq e thjeshtë sa ato të mëparshme. Fatkeqësisht nuk përgatitet aq shpesh, por më kot, sepse është shumë i mirë. Vetëm se jo të gjithë e dinë për të. E kur e njohin më mirë, tashmë e përgatisin gjithnjë e më shpesh për festat.

Do të na duhen:

• Mish - viçi i zier 150 gr.
• patate - 250 gr.
• karota - 150 gr.
• kumbulla të thata me kokrra - 100 gr.
• arra - 100 gr.
• rrush i thatë - 50 gr.
• majonezë - 150 gr.
• gjelbërim për dekorim
• kripë - për shije

I plotë i paraqitur në faqet e faqes sime. Dhe nëse jeni të interesuar për të, kushtojini atij pak vëmendjen tuaj. Ai me siguri nuk do t'ju zhgënjejë. Përveç kësaj, ai përmban gjithçka që Simboli ynë i Vitit e do aq shumë - Derrin e Verdhë!

Sallata e preferuar e Vitit të Ri Mimoza me saury

Mimoza, e cila u shfaq në vitet e largëta të 70-ta, ende mposht të gjitha rekordet në popullaritet edhe sot e kësaj dite. Është aq e thjeshtë dhe e shijshme sa gatuhet, siç thonë, si në festë ashtu edhe në botë.

Mimoza nuk ngec kurrë në tavolinë. Edhe kur ka një bollëk gatimesh të tjera të ngjashme, hahet e para!

Ai do të jetë i mirë për festën e vitit të ri. Dhe mos lejoni që emri i saj pranveror t'ju mashtrojë. Duke i dhënë pamjen e Vitit të Ri dhe duke e dekoruar me dekorime të improvizuara të pemës së Krishtlindjes, nuk do të kalojë pa u vënë re në tryezën festive.

Do të na duhen:

• saury i konservuar - 1 kanaçe
• patate - 3 copë.
• karota - 2 copë.
• vezë - 4 copë.
• majonezë - për shije
• kripë - për shije

Siç mund ta shihni, përbërja e përbërësve nuk mund të ishte më e thjeshtë. Të gjithë në kuzhinë do të kenë gjithmonë gjithçka që ju nevojitet. Perimet dhe vezët e ziera, dhe pjesa tjetër e përgatitjes do të zgjasë jo më shumë se 10 minuta.

Mund ta gjeni në faqet e faqes. Aty do të gjeni edhe dy versione të tjera të Mimozës - me djathë, dhe me djathë dhe mollë. Dhe gjithashtu të gjitha sekretet falë të cilave ju pjata e preferuar do të jetë shumë i butë, me lëng dhe aromatik.

Dhe mund ta dekoroni me dekorime Krishtlindjesh nga perime të ngjyrave të ndryshme, kokrra shege dhe barishte të freskëta.

Receta për pjatën e ardhshme të ftohtë është gjithashtu me peshk i konservuar, vetëm me ton!

Video se si të gatuaj një trajtim të Vitit të Ri me sprats në lojë me birila

Mimoza mund të shërbehet jo vetëm në formën e zakonshme në një pjatë të madhe. Është shumë bukur ta rregulloni servirjen në tas me krem.

Avantazhi i një parashtrimi të tillë është më se i dukshëm. Nuk do të gatuani shumë. Nëse e dini se sa të ftuar do të keni, mund të përgatitet i njëjti numër racionesh.

Një sallatë e tillë nuk do të shtrihet në një pjatë në mbetjet e një mase të shëmtuar të çrregullt. Dhe gjithçka do të jetë e rregullt dhe e pastër. Edhe nëse një nga të ftuarit nuk e përfundon porcionin e tyre, thjesht hiqni tasin nga tavolina dhe kaq.

Por kjo është e gjitha, siç thonë ata, prozë. Avantazhi i këtij opsioni është se ai është gatuar disi në mënyrë jokonvencionale, përkatësisht me sprats. Dhe kjo ndryshon shumë shijen e të gjithë pjatës në tërësi.

Mundohuni të gatuani dhe mbase ky opsion do të bëhet i preferuari juaj.

Opsion i thjeshtë me ton të konservuar dhe patate të skuqura

Fatkeqësisht, ky opsion nuk ka emrin e vet të markës, por padyshim ia vlen të gatuhet. Sepse plotëson të gjitha kërkesat e larta të gatimit për Vitin e Ri!

Është e bukur në dizajn, është e shijshme dhe Derri i Verdhë do ta pëlqejë atë! Për këtë ju siguroj. Në fund të fundit, këtu janë perime, barishte dhe ton !!!

Do të na duhen:

• ton i konservuar - 2 kanaçe
• vezë - 2 copë
• patate - 4-5 copë
• karota - 1 pc (të mëdha)
• qepë - 1 pc (e vogël)
• bizele të konservuara - 0,5 kanaçe
• limon - 0,5 copë
• gjethe marule ose zarzavate - për dekorim
• kripë, piper i zi i bluar - për shije
• vaj vegjetal për tiganisje
• uthull - 1-1,5 lugë secila

Siç mund ta shihni, kjo përbërje produktesh është aq e thjeshtë sa dy ose dy. Ju as nuk keni nevojë të blini ndonjë gjë të veçantë. Të gjitha produktet janë mjaft të përballueshme dhe pothuajse të gjithë i kanë në frigorifer. Është se jo të gjithë mund të kenë ton, mirë, nuk ka rëndësi. Mund ta blini pa problem në çdo dyqan.

Gjithashtu përgatitet lehtësisht, thjesht dhe mjaft shpejt. Edhe ata që nuk kanë gatuar kurrë asgjë do ta përballojnë përgatitjen e tij.

Nëse dëshironi ta gatuani këtë për tryezën e Vitit të Ri, atëherë shkoni në faqen e recetës, ku përshkruhet fjalë për fjalë çdo hap! Dhe gjithashtu secila prej tyre shoqërohet me fotografi. Do të jetë shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Recetën e mëposhtme kam postuar në faqet e mia së fundmi. Dhe ju sugjeroj ta konsideroni dhe ta njihni më mirë.

Shume e bukur dhe e shijshme per tavolinen festive Capercaillie's Nest

Opsion shumë i bukur dhe shumë i shijshëm pushimesh! Nuk do të lërë askënd indiferent! Edhe pse është postuar së fundmi në faqen time, ngjalli menjëherë interesim të madh. Për të janë thënë shumë lavdërime.

Unë e kam bërë këtë për një kohë të gjatë tani. Në njërin prej komenteve lexova: “Kapari, edhe pse jo gjel, është i ngjashëm. Këtu është foleja e tij." Po, kështu është! Unë mendoj se askush nuk do të refuzonte një fole kaq të ngrohtë dhe komode. Pra, foleja e gjelit, dhe simboli ynë i vitit një pjatë e shijshme e bukur!

Do të na duhen:

• viçi ose viçi i zier - 350-400 gr
• patate të papërpunuara - 2-3 copë
• vezë - 7 copë
• kastravecat turshi - 2 copë
• kërpudha shampignon, ose ndonjë tjetër, të marinuar - 200 gr
• bizele të gjelbra - 100 gr
• djathë - 70 gr
• majonezë - 6-7 lugë gjelle. lugët
• hudhër - 1 karafil
• kripë - për shije
• vaj luledielli - për skuqjen e patateve
• marule, kopër, majdanoz - për dekorim
• piper i zi i bluar - sipas dëshirës dhe për shije
• domate qershi -3-4 copë për dekorim

Receta përdor edhe petulla. Ata do të duhet të pjekin 2-3 copë.

Për petullat:

• miell - 2 lugë gjelle. lugët
• qumësht - 100 ml
• vezë - 1 pc.
• sheqer - 0,5 lugë gjelle. lugët
• vaj vegjetal - 1 lugë çaji
• sode - në majë të një thike
• kripë - një majë

Kjo është një pjatë kaq e bukur!

Sigurisht, do t'ju duhet të ndërhyni me këtë recetë, por ia vlen. Merre fjalën time për të! Ka dy receta në faqen time të blogut, dhe ekziston gjithashtu një opsion i tretë - në formën e një recete video. Kështu që ju mund të zgjidhni cilindo prej tyre, dhe ju e dini, ai është unë-me-cha-tel-ny ... dhe madhështor.

Dhe këto epitete lidhen me absolutisht gjithçka - si pamjen ashtu edhe shijen!

Versioni origjinal dhe i ri i sallatës Rosa puff për të dashurin tuaj

Mos shikoni se emri nuk është aspak i Vitit të Ri. Është gjithmonë kënaqësi të marrësh trëndafila nga një i dashur, edhe në dimër, edhe në verë! Dhe aq më e bukur!

Është i ngjashëm me atë të mëparshëm në atë që ne përgatisim të njëjtat trëndafila nga petullat e sapopjekura. Për t'i bërë trëndafilat të kuq, petullat e prera do të duhet të lyhen të kuqe me lëng panxhari.

Në faqen time kam trëndafila të lehtë. Por ne po e përgatisim për festën, për Vitin e Ri. Dhe kështu e gatuajmë jo fare zakonisht, por më tepër me trëndafila të kuq. Në këtë formë, rezulton shumë e bukur dhe elegante.

Edhe pse ju mund të lini dizajnin tradicional. Në vitin e ardhshëm të derrit të verdhë, do të jetë gjithashtu shumë i përshtatshëm.

Kjo recetë ka një veçori që nuk do të harrohet nëse vendosni ta gatuani. Në origjinal përgatitet nga fileto pule. Prandaj, do ta gatuajmë në mënyrë jokonvencionale, do ta zëvendësojmë pulën me mish, ose sallam të tymosur ose gjoks. Mund të përdorni gjuhën e zier, apo edhe të merrni pak nga gjithçka. Ky kombinim do t'i pëlqejë patjetër derrit.

Nga rruga, unë tashmë jam përpjekur ta gatuaj këtë opsion me mish, rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe jo më pak i butë!

Le të shohim se çfarë ka në të, apo jo?

Do të na duhen:

• gjoks i zier 300-400 gr. (zëvendësojeni pa kushte me mish të zier ose të tymosur)
• patate të ziera 3-4 copë
• karota të ziera 2 copë (të mesme)
• 2 kastraveca turshi
• gjysmë kanaçe bizele jeshile
• një tufë qepë jeshile
• tufë gjelbërimi
• majonezë për shije

Për petullat:

Do të na duhen:

• 2 vezë
• 1 luge sheqer
• kripë në majë të një thike
• 1/3 lugë çaji sodë buke
• 2 luge miell
• 100 ml. qumësht
• 1 thelpi hudhër

Siç mund ta shihni, përbërja e produkteve është gjithashtu mjaft e thjeshtë. Dhe çfarë bukurie! Pra, kini parasysh këtë opsion, veçanërisht nëse nuk e keni gatuar kurrë!

Recetë klasike e sallatës Byzylyk me arra me shegë

Kjo është një tjetër recetë e preferuar për pushime. Dhe sigurisht, gatuhet shumë shpesh në tryezën e Vitit të Ri! Është e bukur, elegante dhe shumë e shijshme.

Përveç kësaj, ne do të përgatisim për festën Dhe kjo me siguri do t'i pëlqejë të gjithëve pa përjashtim!

Çfarë na duhet për këtë:

• fileto pule - 350 gr. (mund të ndryshohet në mish të zier)
• karota - 3 copë
• patate - 3 copë
• panxhar - 3 copë
• qepë - 1 copë
• vezë - 2-3 copë
• shegë - 1 copë
• arra - 100 gr.
• majonezë - për shije
• vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. luge

Siç mund ta shihni, gjithçka është përsëri e thjeshtë. Vërtetë, shtrimi i shtresave do të duhet të punojë shumë, por ne nuk kemi frikë nga kjo. Çdo proces krijues kap, jep kënaqësi të patreguar! Prandaj, ne jemi të gatshëm të shpenzojmë aq kohë sa të jetë e nevojshme!

Sidomos kur puna kthehet në një rezultat kaq të madh!

Pra, është vendosur, "Bracelet Garnet" është mjaft e denjë për vëmendjen tonë, dhe ne vendosim një shenjë të madhe të trashë përpara kësaj recete!

Livadh i shijshëm me kërpudha me gjoks pule

Kjo pjatë është si në një përrallë rreth 12 muajsh. Sikur jashtë është dimër, por më pas muaji gusht ra në tokë me shkopin e tij dhe një familje kërpudhash u rrit në një lëndinë të mbuluar me bar të gjelbër.

Kjo është një përshëndetje kaq e vogël nga vera. Për përgatitjen e tij përdorim kërpudha turshi të plota. Për këtë marrim ose kampionë ose kërpudha.

Do të na duhen:

• gjoks pule - 1 copë
• patate - 3 copë
• karota - 1 pc.
• djathë i fortë - 150 gr
• vezë - 2 copë
• tranguj turshi - 3 copë
• kastravec i freskët - 1 pc.
• kampionë të marinuar - 1 bankë
• kërpudha turshi - 150 gr
• majonezë - për shije
• kopër - tufë
• kripë - për shije
• vaj vegjetal - për lubrifikim

Përbërës shumë interesantë dhe të shijshëm. Thjesht leximi i tyre më nxiste pështymën. Dhe kur syri ndalet te fotografia, atëherë nuk ka forcë të mjaftueshme për ta parë atë. Dua ta gatuaj dhe ta ha menjëherë!

Vendi i ekspozuar, një me kampionë. dhe tjetra me kërpudha. Ju gjithashtu mund të shihni opsione të ndryshme për dizajnin e tij.

Padyshim që nuk do të lihet pa mbikëqyrje në tryezën tuaj të pushimeve dhe me siguri do të hahet, e gjitha, pa lënë gjurmë!

Luledielli origjinal dhe i bukur me patate të skuqura dhe kërpudha

Një tjetër përshëndetje nga vera! E edhe kjo e ftuar verore është e mirëpritur dhe e shpeshtë në tryezën e Vitit të Ri! Ai është i dashur për performancën origjinale, shijen më delikate dhe të rafinuar. Vetëm gjithçka që do Derri i Verdhë!

Përbërësit zgjidhen në përputhje të rreptë, ato janë të balancuara. Gjithçka është e kombinuar në mënyrë perfekte, dhe "Luledelli" është marrë si askush tjetër!

Do të na duhen:

• gjoks pule - 300 gr
• kërpudha - 300 gr
• qepë - 1 pc.
• vezë - 5 copë
• djathë - 150 gr
• ullinj - 0,5 kanaçe
• patate të skuqura - 0,5 kanaçe
• majonezë - për shije
• salcë kosi - për shije
• vaj vegjetal - 2-3 lugë. lugët
• kripë, piper i zi i bluar - për shije

Prezantimi i pjatës është magjepsës! Ju patjetër dëshironi të përsërisni dhe gatuani të njëjtën kryevepër të kuzhinës në tryezën festive të Vitit të Ri. Pra, çfarë është marrëveshja! Merrni parasysh dhe përgatituni! Për më tepër, për përgatitjen e "Lulediellit" përgatitet, mjafton ta ndiqni hap pas hapi dhe nuk do të kalojë as një orë, pasi një sallatë e mrekullueshme do t'ju shfaqet para syve!

Opsioni tjetër përfshin mishin e pulës, i cili mund të zëvendësohet plotësisht me mish derri ose viçi. Por ne tashmë e dimë se çfarë të bëjmë në këtë rast, veçanërisht pasi receta e radhës është gjithashtu e shijshme dhe e bukur.

Receta festive Calla me ananas dhe kërpudha

Unë u përpoqa ta përgatis këtë opsion me fileto pule, por e gatuan edhe me mish të zier. Dhe ju e dini një recetë të tillë për veten tuaj, dhe madje shumë të shijshme. Madje mund të argumentoni se cila është më e shijshme. Prandaj, nuk humbasim asgjë kur pulën e zëvendësojmë me mish.

Vendosa ta bëj këtë të jashtëzakonshëm. Zakonisht u pëlqen ta dekorojnë me feta ananasi. Por doja të provoja një foto të bukur dizajni që pashë diku dhe ia dola. Dhe jo vetëm e shijshme, por siç mund ta shihni, është edhe e bukur!

Përbërja e produkteve është po aq e thjeshtë sa në të gjitha recetat e tjera. Prandaj, mund ta merrni me siguri në shërbim dhe ta gatuani në tryezën festive.

Do të na duhen:

• gjoks pule - 1 pc.
• ananas të konservuar - 150 gr.
• kërpudha të bardha - 200 gr.
• vezë - 3 copë.
• djathë i fortë - 100 gr.
• karota - 1 pc.
• qepë - 1 pc.
• majonezë - 4-5 lugë gjelle. lugët
• kopër - disa degëza
• djathë i hollë i përpunuar - 3 copë.
• qepë jeshile - për dekorim
• vaj vegjetal - 2-3 lugë. lugët
• kripë, piper për shije

Në këtë recetë, vendosa të përdor kërpudha porcini të ngrira. Sipas recetës duhet të skuqen me qepë dhe pikërisht ky kombinim i jep pjatës një aromë të vazhdueshme dhe shije të pabesueshme.

Ananasi, nga ana tjetër, i shton një prekje të ëmbël këtij fishekzjarre me shije dhe i shton një ndryshim shijes së njohur të mishit dhe kërpudhave! Shija është e butë, aromatike dhe shumë e shijshme.

Kompletuar përshkrim hap pas hapi sallatë në faqet e blogut tim.

Kaq shumë pjata të shijshme dhe të bukura. Por janë të paktën dy të tjera që do të ishte krejtësisht e gabuar të mos i përfshinim në listën e sotme. Në fund të fundit, këta janë "Cezari" dhe "greku" me famë botërore dhe të dashur.

Këta dy përfaqësues të shquar të kuzhinës evropiane thyejnë të gjitha rekordet për përgatitjen e tyre. Përveç kësaj, të dyja janë mjaft të lehta, madje do të përdorja termin elegant.

Pa to, tryeza e Vitit të Ri nuk do të ishte e plotë. Përveç kësaj, të gjitha opsionet e mëparshme kanë përbërës të zier në përbërjen e tyre. Dhe në këto dy, pothuajse të gjithë përbërësit janë produkte të freskëta natyrale.

Dhe kështu, i pari prej tyre.

Recetë klasike e Cezarit me mish ose karkaleca

Sot është sallata më e gatuar në botë. Me raste, pa rast, me raste, pa rast. Nuk ka rëndësi kur, rëndësi ka si! Nëse dëshironi të gatuani Cezarin, atëherë gatuajeni atë në përputhje me recetën.

Përgatitur me fileto pule. Por le të përpiqemi ta gatuajmë me mish, ose me karkaleca. Dhe megjithëse nuk kam gatuar kurrë një Cezar të tillë, jam gati ta provoj.

Sidomos me karkaleca. Unë mendoj se do të jetë shumë interesante!

Prandaj, u vendos të gatuhej me karkaleca. Shikoni recetën në linkun e mësipërm dhe gatuajeni me çfarë të dëshironi - me pulë, me mish ose me karkaleca.

Mos harroni se është shumë e rëndësishme të përgatisni siç duhet salcën në të. Majoneza nuk do të funksionojë kategorikisht. Nëse vendosni të gatuani Cezarin, atëherë gatuajeni siç duhet. Gjithashtu do të mësoni se si të përgatisni salcën duke shkuar në faqen me përshkrimin e plotë të recetës.

Dhe së fundi, dy opsionet e fundit për sot.

Sallatë greke me vitamina me perime (e përgatitur pa majonezë)

Kuzhina greke dallohet nga thjeshtësia e saj, përgatitja e detyrueshme e ushqimit vetëm nga perimet më të freskëta dhe më të pjekura, përdorimi vaj ulliri, si dhe përdorimin kompetent të bimëve dhe erëzave.

Duke ditur këto rregulla të thjeshta, mund të gatuani një sallatë vërtet të shijshme greke.

Në thelb, çfarë duhet për ta bërë atë?

• domate - 3-4 copë.
• kastravec - 1-2 copë.
• qepë - 1 pc.
• gjethe marule jeshile - 3-4 copë.
• Djathë feta - 200 gr.
• ullinj - 3 lugë gjelle. lugët
• majdanoz - 3-4 degë
• rigon (rigon) - 1 lugë çaji (mund të thahet)
• vaj ulliri - 3 lugë. lugët
• kripë, piper - për shije
• piper zile - sipas dëshirës

Siç mund ta shihni nga përbërja, produktet janë më të thjeshtat. Është për këtë që ne e duam aq shumë, për thjeshtësinë e tij. Në fund të fundit, jo më kot thonë se gjithçka gjeniale është e thjeshtë! Pra, kjo pjatë, çfarë mund të jetë më e thjeshtë?

Megjithatë, ajo mund të gjendet gjithmonë në tavolinat e shumë festave. Dhe për shkëlqimin dhe butësinë e saj, ata gjithashtu pëlqejnë ta gatuajnë atë për Vitin e Ri!

Vazhdo, shiko si të gatuash dhe gatuaj me kënaqësi.

Dhe për të kënaqur derrkucin, vendosni proshutë ose mish të copëtuar në skajet e pjatës. Dhe tashmë në mes vendosni sallatën. Do të jetë e ndritshme, e bukur dhe Derri ka diçka për të ngrënë.

Sallatë pushime mesdhetare me karkaleca të marinuara

Në fakt, kjo është e njëjta recetë si "greke", por me interpretime të vogla.

Për gatim na duhen:

• domate qershi - 5 copë.
• piper zile - 1 pc.
• gjethe marule - 3-4 copë
• shallots - 1 copë
• djathë i fortë - 50-70 gr.
• ullinj - 1 lugë gjelle. luge
• karkaleca - 7-9 copë.
• vaj ulliri - 1-2 lugë. lugët
• uthull balsamike - 1 lugë gjelle. luge
• salcë soje - 1 lugë gjelle. luge
• paprika

Siç e keni vënë re, përgatitet nga të njëjtat produkte si "greke", por me shtimin e karkalecave të marinuara, të cilat marinohen në një përzierje. salce soje Dhe Uthull balsamike dhe më pas të skuqura. Dhe rezulton shumë e shijshme!

Janë karkalecat ato që i japin pjatës në dukje të zakonshme shijet festive shumë të nevojshme. Nëse nuk e keni përgatitur kurrë këtë opsion, atëherë gatuajeni me siguri. Është shumë i lehtë, me pak kalori dhe shkon mirë me çdo pjatë me mish dhe peshk. Përveç kësaj, është i ndritshëm në dizajn dhe nuk do të kalojë pa u vënë re në mesin e mysafirëve tuaj!

Prandaj, nëse dëshironi të gatuani njërën ose tjetrën opsion, shkoni në faqen e faqes me një përshkrim të recetës, ku do të gjeni edhe këtë recetë.

Epo, ndoshta kjo është e gjitha për momentin! Unë mendoj se nga materiali i propozuar, të gjithë do të mund të zgjedhin versionin e tyre për Vitin e Ri. Por nëse këto receta nuk janë të mjaftueshme, atëherë unë spiunova në faqen http://kopilkapremudrosti.ru receta për pjatat e Vitit të Ri, të cilat gjithashtu mund t'ju duken interesante! Në çdo rast, aty gjeta ide të reja për veten time.

Ju uroj që me siguri do të gjeni një recetë për veten tuaj sipas dëshirës tuaj. Dhe në mënyrë që t'i merrni ato shumë të shijshme, të buta dhe të bukura. Kështu që tryeza juaj e Vitit të Ri do t'i lërë përshtypje të gjithë mysafirëve tuaj me pjata kaq të thjeshta, por në të njëjtën kohë të shijshme!

ju bëftë mirë!

Një sallatë e përzemërt dhe e shijshme për Vitin e Ri për bashkatdhetarët është bërë tashmë një atribut i njohur i festës, dhe shaka për tasin me Olivier është kthyer prej kohësh në një "mjekër". Ndonjëherë duket se kjo pjatë e larmishme ka qenë në menunë e Vitit të Ri të rusëve për një kohë të gjatë, por kjo nuk është aspak kështu.

Në shekullin e 19-të në Rusi, tryeza festive mbizotërohej nga mishi dhe vakte peshku. Sallatat ishin gjithashtu të pranishme, por më e thjeshta - rrepkë e copëtuar dhe lakër turshi vaj perimesh. Pas revolucionit, Viti i Ri u ndalua në vendin tonë, por anulimi i tij në 1936 nuk ndryshoi shumë. Për arsye të dukshme, tryeza e Vitit të Ri të qytetarëve sovjetikë për disa dekada ishte mjaft modeste - patate dhe harengë të kalitur me qepë, dhe nga sallatat - ndoshta vinaigrette.

Në vitet 1950, pasuria e bashkatdhetarëve filloi të rritet dhe gama e dyqaneve u zgjerua. Menuja e Vitit të Ri ishte e larmishme, duke përfshirë edhe sallata, por dy prej tyre u bënë hite të vërteta. Receta për olivierin e famshëm u rishkrua për t'iu përshtatur realitetit sovjetik - kaperi, ullinjtë dhe kastravecat e freskëta u zëvendësuan me turshi dhe mishi i gjahut u zëvendësua me sallamin e mjekut. Dhe harenga ishte "paketuar" në shtresa perimesh të ziera dhe majonezë të pakët - një "pallto leshi".

Falë shumëllojshmërisë së sporteleve tregtare, sot ne nuk mund të kufizojmë fantazitë tona të kuzhinës. Recetat e sallatave që ju ofrojmë për të gatuar për Vitin e Ri janë një fishekzjarrë e vërtetë shije dhe kreativiteti. Falë kombinimit të suksesshëm të përbërësve, ata do të bëhen "kulmi" i tryezës suaj të pushimeve. Është e mundur që recetat e tyre të kalojnë në familjen tuaj brez pas brezi.

Nëse mendoni se një sallata e Vitit të Ri duhet të jetë me siguri ushqyese, atëherë kjo recetë do t'ju tërheqë. Në një farë mënyre, ajo i bën jehonë "klasikut të zhanrit" - Olivier, por për shkak të shtimit të domateve dhe djathit, shija e përbërësve të mishit zbulohet në një mënyrë të re.

Do t'ju duhet:

• fileto pule e freskët (jo e ngrirë) - 500 g;
• domate të mesme, të freskëta - 2-3 copë;
• proshutë e mishit të ligët - 250 g;
• kastravecat turshi (të mesme, të tilla si trangujve) - 3-4 copë;
• vezë - 3 copë;
• të ngurta ose djathë gjysmë i fortë(i përshtatshëm për rusisht, Kostroma, Poshekhonsky, holandisht) - 50 g;
• misër i konservuar - 2-3 lugë. l.;
• majonezë - rreth 200 g (4-5 lugë).

Hapat e gatimit:

1. Zieni ujin (1000 ml) dhe hidhni fileton në tigan. Pasi të ziejë përsëri, zvogëloni nxehtësinë, hiqni shkumën dhe gatuajeni për 30-40 minuta (5 minuta para se ta hiqni nga zjarri, shtoni 0,5 lugë kripë). Hiqeni mishin nga lëngu në një pjatë - lëreni të ftohet.

2. Vendosni vezët në ujë të ftohtë dhe vendosini të ziejnë. Kur të vlojë, zvogëloni intensitetin e zjarrit. Pas 8 minutash i hiqni vezët, i zhytni në ujë shumë të ftohtë dhe kur të ftohet i qëroni.

3. Prisni proshutën, domatet, filetot dhe vezët në shirita të mëdhenj (0,7 me 0,7 cm).

4. Pritini kastravecat në rrathë të hollë (0,2-0,3 cm të trasha).

5. Grini djathin (përdorni anën e rendes me vrima të vogla). Pasi të jenë përgatitur të gjitha produktet, vendosini në një tas të thellë. Lini rreth një të tretën e trangujve, ato do të nevojiten për dekorim. Dërgoni të gjithë majonezën atje, përzieni gjithçka mirë.

6. Vendosni formën e unazës në një pjatë, masën e përftuar e vendosni brenda saj dhe e shtypni pak me një lugë.

7. E heqim kallëpin, anash sallatës i vendosim fetat e kastravecit dhe sipër i vendosim rrathët e kastravecit, vendet e lira i mbushim me misër.

Sallata e përzemërt e mishit për Vitin e Ri është gati. Ju mund të aplikoni. Një sallatë e tillë është shumë e përshtatshme për çdo festë, veçanërisht në stinën e ftohtë, kur dëshironi gatime më të kënaqshme.

Kjo pjatë është një lloj variacioni në temën e sallatës popullore të byzylykut të shegës, e cila pëlqehet nga shumë njerëz. Receta parashikon rastin kur jo të gjithë në tavolinë i pëlqejnë kokrrat e shegës në gjellë.

Do t'ju duhet:

• gjoks pule të tymosur (si opsion - mish i prerë nga këmbët e tymosura) pa yndyrë dhe lëkurë - 250 g;
• vezë - 3 copë;
• patate të papërpunuara me madhësi të mesme - 3-4 copë;
• karrota e vogël - 2 copë;
• panxhar të mesëm - 1 pc.;
• Djathë i fortë ose gjysmë i fortë (varietetet ruse, holandeze dhe të ngjashme janë të përshtatshme) - 120 g;
• shegë e pjekur - 1 copë;
• qepë rrepë (mundësisht varietetet e sallatës) - 1 pc.;
• bërthamë arre copëtuar - 3 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 10 lugë gjelle. l;
• erëza për turshi qepët kripë - 0,5 lugë, sheqer i grirë - 1 lugë, uthull tryezë 9% - 2 lugë gjelle. l. (ose esencë uthull 70% - 1 lugë çaji).

Hapat e gatimit:

1. Lani perimet dhe derdhni ujë të valë mbi to. Ziejeni derisa të gatuhet - patatet duhet të ziejnë për 25-30 minuta, karotat - 40-45 minuta, panxhari - rreth 1,5 orë (sigurohuni që të kontrolloni butësinë me një shkop druri me majë).

2. Pritini qepën në kubikë, vendoseni në një pjatë, derdhni ujë të nxehtë (rreth 70⁰C). Shtoni të njëjtat erëza, lëreni të marinohen.

3. Ziejini vezët – hidhini në ujë të ftohtë pak të kripur, sapo të vlojnë – ulni zjarrin. Pas 8 minutash, hiqni vezët në mënyrë që të pastrohen mirë - ftohini në ujë shumë të ftohtë.

4. Duke përdorur anën e rendes me vrima të mëdha, grini djathin, perimet dhe vezët në pjata të ndryshme (duhet të merrni 5 rrëshqitje të veçanta).

5. Pritini gjoksin (ose mishin e këmbëve) në kubikë rreth 0,5 me 0,5 cm.

6. Shpëlani kumbullat e thata (nëse frutat e thata janë të thata, zhyteni në ujë të ngrohtë për 30 minuta), thajini për pecetë letre dhe prerë në kube të së njëjtës madhësi.

7. Qëroni shegën, kokrrat e ndara i vendosni në një pjatë.

8. Kullojeni marinadën nga qepa - kullojeni në një kullesë me vrima të vogla. Vendosni një gotë në mes të një pjate të sheshtë. Vendosni shtresa marule rreth gotës në këtë mënyrë - patate, mish, qepë, karrota, vezë, djathë, arra, panxhar.

9. Pas shtresave të mishit, vezëve dhe panxharit e lyejmë gjellën me majonezë. Në të njëjtën kohë, shtypni pak sallatën duke i dhënë formën e një rrëshqitjeje të vogël. Dekoroni sallatën - gjysmën e rrëshqitjes spërkatni me kokrra shege, të dytën me kumbulla të thata.

Dërgojeni pjatën në një vend të ftohtë për 1-2 orë në mënyrë që majoneza të thithë shtresat. Hiqni gotën (ka një të çarë cilindrike brenda) dhe shërbejeni sallatën në tavolinë. Pushime të këndshme!

Sallata e Vitit të Ri "Foleja" - recetë video

Ne do të konsiderojmë shumë sallata interesante për festën, por këtë dua ta veçoj në veçanti. Sallata i ngjan një të preferuari të njohur dhe prej kohësh, por me dallime të vogla. Mbi të gjitha në këtë sallatë më pëlqen vetë foleja patate te skuqura. Kashta bëhet e kuqërremtë dhe krokante, gjë që e bën sallatën thjesht unike të shijshme.

Gati dhe kënaquni!

Shumë e thjeshtë (për shkak të numrit relativisht të vogël të përbërësve) dhe e shpejtë për të përgatitur një pjatë. Sallata do të jetë një shpëtim i vërtetë për ju nëse keni frikë të përmirësoheni gjatë festave ose vazhdoni të agjëroni.

Do t'ju duhet:

• patate të mesme - 3 copë;
• lakër turshi - 200 g;
• kërpudha turshi (pa marinadë) - 150 g (rreth 4 lugë)
• qepë e gjelbër - 20 g (tufa e vogël);
• vaj luledielli (mundësisht i rafinuar, përndryshe do të "mbysë" shijet dhe aromat e produkteve të tjera) - 2 lugë gjelle. l.;
• kripë dhe piper i zi (mundësisht i sapo bluar) - nga një majë secila.

Hapat e gatimit:

1. Lani patatet, zhytni në ujë të vluar dhe gatuajeni për rreth 30 minuta (kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh). Kullojeni ujë i nxehtë dhe mbushni zhardhokët me ujë të ftohtë. Pasi të jetë ftohur, qëroni dhe priteni në kubikë. Prisni qepën.

2. Në një enë ku do të gatuani sallatën, vendosni patatet, gjysmën e qepës, lakrën dhe kërpudhat. Shtoni erëzat dhe vajin, përzieni mirë.

3. Transferoni përzierjen në një pjatë në formë grumbulli ose unaze me diametër të përshtatshëm. Sipër spërkatni qepët dhe kërpudhat e mbetura.

Siç mund ta shihni, një sallatë e shijshme për Vitin e Ri mund të jetë pa mish, e lehtë, por shumë e shijshme.

E shijshme, e kënaqshme, e freskët dhe jashtëzakonisht e butë - epitete të tilla mund ta përshkruajnë këtë me të vërtetë festive sallatë pudre për Vitin e Ri. Do të duket e shijshme si në një pjatë të madhe ashtu edhe në tasat transparentë të ndarë. Adhuruesit e ushqimeve të detit do ta pëlqejnë veçanërisht, sepse përgatitet me disa prej tyre njëherësh.

Do t'ju duhet:

• shkopinj gaforre - 350-400 g;
• kastravec i freskët - rreth 400 g (3-5 copë, sasia do të varet nga madhësia);
• karkaleca - 400 g;
• vaj luledielli i rafinuar për skuqjen e karkalecave - 2 lugë gjelle. l.;
• djathë i fortë ose gjysmë i fortë - 150 g;
• majonezë me kalori të ulët - 175-200 g;
• vezë pule - 4-5 copë;
• avokado (opsionale, në vend të gjysmës së trangujve) - 1 pc.
• vezë thëllëza (të dobishme nëse e shërbeni sallatën në tasa) - 3-4 copë.

Hapat e gatimit:

1. Zieni vezët (thëllëza - 5 minuta, pula - 8 minuta pasi uji vlon). I vendosim në ujë shumë të ftohtë që të ftohen. Kur të ftohet plotësisht, hiqni lëvozhgën.

2. Skuqini karkalecat në vaj luledielli për 2 minuta, i kaloni nga tigani në një pjatë - lërini të ftohen.

3. Pritini shkopinj gaforre, kastravecat dhe vezët ( opsion perfekt- kube rreth 1 me 1 cm në madhësi).

4. Grini djathin. Nëse planifikoni ta vendosni sallatën në tasa, atëherë përdorni anën e rendes me vrima të mëdha, në rast se gjellë e madhe përdorni një rende më të madhe.

5. Pritini karkalecat në copa (lëni disa copa, do të vijnë mirë më vonë).

6. Në një pjatë të madhe vendosim një unazë servirjeje me diametër 16 cm Shtroni shtresat në këtë renditje - shkopinj gaforre, gjysmën e trangujve, vezët, kastravecat e mbetura (ose avokado), karkaleca, djathë. Ngjitni lehtë çdo "kat".

7. Lëreni sallatën të “përshtatet” në frigorifer. Hiqeni mykun pas rreth një ore dhe zbukurojeni pjatën me feta kastraveci dhe karkaleca.

8. Në rast se jeni duke mbledhur sallatë duke shkuar në tasa, bëjini shtresat më pak të dendura. Përdorni këtë renditje: 1/2 shkopinj gaforre, avokado (ose një pjesë e trangujve), karkaleca, gjysmë djathi, vezë, tranguj, shkopinj të mbetur, djathë përsëri.

Mos harroni për majonezën midis shtresave (derdhni në një rrjedhë të hollë, sikur të vizatoni një grilë). Dekoroni koktejin e përfunduar me çerek vezët e thëllëzës dhe karkaleca të plota.

Kjo sallatë pudre, e pakomplikuar në shikim të parë, ka gjallërinë e saj - aromën karakteristike të kumbullave të thata. Shija e frutave të thata nuk ndërpritet cilësitë e shijes përbërës të tjerë, por shton vetëm një notë pikante. Përveç kësaj, pjata në tryezë duket solemnisht e ndritshme dhe e shijshme.

Do t'ju duhet:

• fileto pule e papërpunuar (është më mirë të mos përdorni të ngrirë paraprakisht) - 500 g;
• patate të mesme - 3-4 copë;
• vezë - 5 copë;
• kastravecat turshi (mundësisht shtëpi) - 2-3 copë. (rreth 250 g);
• kumbulla të thata - 150 g;
• majonezë me çdo përmbajtje yndyre - 5-6 lugë gjelle. l. (150 g).

Hapat e gatimit:

1. Filetën e larë e zhysim në një litër ujë të vluar, pasi të vlojë sërish e ziejmë për 30-40 minuta (mos harroni të hiqni shkumën dhe të zvogëloni zjarrin). Kripë (0,5 lugë) 5-7 minuta para se ta hiqni nga zjarri. Hiqeni mishin e zier nga lëngu, lëreni të ftohet në një pjatë. Më pas e presim në kubikë të vegjël.

2. Hidhni patatet e lara në ujë të vluar dhe shtoni një lugë çaji kripë. Ziejeni për rreth 25-30 minuta (gati ose jo - kontrolloni me një kruese dhëmbësh). Ftoheni për një kohë të shkurtër në ujë të ftohtë.

3. Ziejini vezët në zjarr të ulët (8 minuta pas zierjes, është më mirë të kriposni ujin). Stud me një metodë kontrasti - dërgoni menjëherë nga uji i valë në ujë të ftohtë, do të jetë më e lehtë për t'u pastruar.

4. Ziejini kumbullat e thata me avull - hidhni ujë të vluar në një enë për të mbuluar frutat e thata. Pas 10 minutash i kullojmë në një kullesë, i lëmë të thahen në një peshqir letre.

5. Qëroni patatet dhe vezët, ndajini të bardhat dhe të verdhat. Për t'i bluar ato, përdorni një rende të madhe (duhet të merrni tre grumbuj të veçantë).

6. Pritini kastravecat në kubikë me madhësi mesatare (rreth 0,5 me 0,5 cm), dhe kumbullat e thata në shirita.

7. Vendosni formën e unazës në pjatë. Shtroni në të shtresa marule duke i lyer me majonezë. Duke ndjekur këtë urdhër - patate, tranguj, pulë, kumbulla të thata.

Lëreni gjellën të piqet pak (sigurisht në të ftohtë). Hiqni unazën e servirjes - një sallatë e zgjuar festive për Vitin e Ri është gati për t'u shërbyer.

Sallatë e bukur dhe e thjeshtë për Vitin e Ri "Mitten" - video recetë

Plus më i madh i kësaj sallate është se ajo është shumë buxhetore dhe do të jetë e disponueshme me çdo të ardhur. Por në të njëjtën kohë, shija patjetër do t'ju befasojë. Kjo sallatë peshku dhe përgatitet nga shkopinjtë e gaforreve dhe peshku i konservuar.

Të lira dhe të shijshme!

Një tjetër sallatë origjinale e mishit me shumë shtresa për Vitin e Ri, këtë herë me nota portokalli të ëmbël dhe të thartë dhe karota pikante të stilit korean. Nëse dëshironi që jo vetëm të ushqeni mysafirët, anëtarët e familjes ose kolegët, por edhe t'i befasoni, atëherë ndjehuni të lirë ta merrni në shërbim recetën.

Do t'ju duhet:

• fileto pule ose gjoks - rreth 500 g;
• portokalli e mesme - 3 copë;
• vezë pule - 4 copë;
• Karota koreane - 500 g (tas me madhësi të mesme);
• djathë gjysmë i fortë ose i fortë;
• majonezë me pak yndyrë - 200 ml (afërsisht 4-6 lugë gjelle).

Hapat e gatimit:

1. Futeni gjoksin pa lëkurë dhe kocka (fileto) në ujë të vluar (1 litër). Ndërsa vlon - hiqni shkumën që rezulton dhe gatuajeni për rreth gjysmë ore. 5-7 minuta para se të hiqni lëngun nga zjarri, shtoni 0,5 lugë gjelle. kripë. Lëreni mishin e zier të ftohet në një pjatë. Pritini në copa të vogla.

2. Zhytni vezët në ujë (që të mos shpërthejnë, shtoni pak kripë) dhe vendosini të ziejnë. Kur të vlojnë, fikim zjarrin. Pas 8 minutash, hiqni vezët dhe mbulojini me ujë të ftohtë.

3. Qëroni portokallet (mos i ndani në feta). Pritini dy portokall në kubikë të vegjël (me një anë 0,5-0,7 cm).

4. Pritini portokallin e mbetur në gjysmë dhe më pas në feta. Ai do të shkojë të dekorojë sallatën për Vitin e Ri.

5. Përdorni një rende të trashë për të bluar vezët dhe djathin. Përgatitni të gjithë përbërësit për shtresat e shpimit.

6. Në një enë për servirjen e sallatës vendosim një formë unaze me diametër 18-20 cm.Lyejmë pak pjatën me majonezë brenda cilindrit. Ata gjithashtu do të duhet të veshin të gjitha shtresat e maruleve, përveç portokalleve.

7. Vendosni përbërësit e përgatitur brenda unazës në këtë mënyrë - mishin, karotat, vezët, portokallet, djathin. Lyejeni shtresën e sipërme me majonezë dhe lëmoni atë me një lugë për dekorimin e mëvonshëm.

8. Sipër i renditni fetat e portokallit.

Mbulojeni kallëpin me film ushqimor. Vendoseni sallatën në të ftohtë, pas 1-2 orësh shija e produkteve do të kombinohet dhe do të jetë e mundur të hiqni formën - pjata është plotësisht gati për t'u shërbyer. Një sallatë e tillë agrume për Vitin e Ri do të tërheqë patjetër të gjithë mysafirët dhe anëtarët e familjes tuaj.

Ju patjetër do t'ju pëlqejë pjata nëse harenga nën një pallto leshi është një nga sallatat tuaja të preferuara, por dëshironi të diversifikoni disi recetë klasike. Është bërë mbretërore nga një aditiv i veçantë dhe një mënyrë e pazakontë e servirjes.

Do t'ju duhet:

• harengë e kripur (e kripur pa shtuar erëza) - 1 copë;
• perime të papërpunuara (karrota, patate dhe panxhar) me madhësi mesatare - 2 secila;
• gjalpë nga ngrirja - 40-50 g;
• qepë (mundësisht shumëllojshmëri sallate) - 1 pc.;
• vezë - 3 copë;
• sheqer i grimcuar - 0,5 lugë;
• vaj luledielli (vetëm i rafinuar është i përshtatshëm) - 1-2 lugë gjelle. l.;
• majonezë - 6-8 lugë gjelle. l. (rreth 300 g)
• majdanoz - 3-5 degë.

Hapat e gatimit:

1. Lani mirë perimet dhe ziejini “në uniformat e tyre”. Patatet (në varësi të varietetit) mund të nxirren në 25-30 minuta, karotat do të kenë nevojë për 10 minuta më shumë, dhe panxhari do të bëhet i butë jo më herët se në një orë. Kontrolloni shkallën e gatishmërisë me një shkop me majë (kruajtëse dhëmbësh) - duhet të shpojë pa mundim të korrat rrënjë.

2. Hidhni vezët me ujë të kripur dhe vendosini të ziejnë. Kur të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe pas 8 minutash, hiqni vezët dhe zhyteni në ujë të ftohtë.

3. Prisni imët qepën e qëruar, vendoseni në një enë dhe spërkatni me sheqer sipër. Kjo “manovër” ndihmon për të hequr qafe hidhërimin e tepërt dhe e bën shijen e qepës më pikante.

4. Pastroni perimet dhe vezët e ftohura. I grijmë veçmas në një rende me vrima të mëdha.

5. Qëroni harengën, priteni në fileto dhe hiqni kockat e vogla me piskatore. Pritini në kubikë 0,5 me 0,5 cm ose pak më të mëdhenj.

6. Për të formuar enën, merrni një pako flluskë ose një tabaka plastike 1 litër. E lyejmë nga brenda me vaj luledielli.

7. Shtroni përbërësit e sallatës në mënyrë alternative, duke e lyer lehtë secilën shtresë dhe duke i lyer me majonezë. Rendi i alternimit të përbërësve është si më poshtë - panxhar, patate, të grira gjalpë(fërkojeni direkt mbi formë), qepët, harengën, karotat, vezët. Lubrifikoni secilën shtresë, përveç gjalpit, me një shtresë të hollë majonezë.

8. Kthejeni formularin e mbushur në një enë dhe vendoseni në frigorifer.

Pas 2-3 orësh, përgatisni sallatën për servirje. Dekoroni shtresën e sipërme të sallatës me trëndafila majonezë - shtrydhni salcën përmes një shiringe (qese) ëmbëlsirash ose ngushtë qese plastike me një fund të prerë. Shtoni majdanozin në "fatësinë e vdekur".

Sallatë me një shije të ndritshme dhe jo më pak të ndritshme pamjen. Një recetë e re “e papërdorur” do të magjepsë të gjithë të pranishmit në tryezën e Vitit të Ri. Ndoshta ashtu si kjo sallatë e re për Vitin e Ri që po kërkoni.

Do t'ju duhet:

• shkopinj gaforre - 200 g;
• ananasi i konservuar - 100 g;
• karota në koreanisht - 300 g;
• vezë pule - 4 copë;
• kërpudha të freskëta (kërpudha deti ose kampione) - 200 g;
• djathë - 75 g;
• qepë - 1 kokë e vogël;
• vaj luledielli - 2-3 lugë. l.;
• majonezë - 4-5 lugë gjelle. l. (200 g);
• kopër e freskët - 10 degëza.

Hapat e gatimit:

1. Zieni vezët - vendosni në një tenxhere të vogël, mbushni me ujë, lëreni të ziejë, zvogëloni zjarrin. Hiqeni tenxheren nga zjarri pas 8 minutash, kullojeni ujin e vluar dhe derdhni në ujë të ftohtë. Qëroni vezët kur të jenë ftohur plotësisht.

2. Zhytni kërpudhat në ujë të vluar. Ziejini në zjarr të ulët për 10 minuta, më pas palosni në një kullesë - lërini të ftohen derisa të kullojë lëngu i tepërt.

3. Pritini imët kërpudhat (më parë të shtrydhura pak). Hidhni vaj në një tigan dhe lëreni të nxehet, vendosni qepën dhe skuqeni në zjarr mesatar. Kur të marrë ngjyrë të artë, shtoni kërpudhat. Vazhdoni skuqjen për 5-7 minuta të tjera (derisa lagështia të largohet). Transferoni përzierjen e qepës dhe kërpudhave në një pjatë ose lëreni të ftohet në tigan.

4. Prisni imët shkopinjtë e gaforreve, kërpudhat dhe ananasit.

5. Grini djathin dhe vezët në një rende me vrima të mëdha ose të mesme, fërkoni proteinën e një veze veç e veç.

6. Palosni sallatën në një pjatë, ndërroni shtresat si kjo - shkopinj gaforre, vezët, majonezën, skuqjen e qepëve dhe perimeve, djathin, majonezën, ananasin, karotat koreane.

Dekoroni sallatën - vendosni degëzat e koprës në formën e një peme të Krishtlindjes dhe spërkatni lehtë me proteinë të grirë (top bore). Sallata shumë e bukur, e pazakontë, por tepër e shijshme për Vitin e Ri është gati. Ju bëftë mirë!

Kjo është një pjatë me një kombinim klasik të shijeve (disi të kujton Olivier), por me një dizajn të pazakontë. Një opsion i mirë për ata që nuk u pëlqen të eksperimentojnë me përbërësit në sallata, por nuk do të lejojnë mërzinë në tryezën e Vitit të Ri.

Do t'ju duhet:

• fileto pule e papërpunuar (jo e ngrirë) - 350-400 g;
• patate (të mesme) - 3 copë;
• kastravec i kripur (jo turshi) - 1 pc.;
• karota të mesme - 2 copë;
• misër i konservuar - 200 g;
• vezë pule - 4 copë;
• majonezë - 3-4 lugë gjelle. l. (rreth 150 g);
• vezë thëllëza - 6 copë;
• çdo zarzavate (si kopra ashtu edhe majdanozi janë të përshtatshëm) - disa degë.

Hapat e gatimit:

1. Filetën e zhysim në ujë të vluar (do të duhen rreth 800 ml), pasi të vlojë sërish, pakësojmë intensitetin e zjarrit dhe mbledhim shkumën. Ziejeni mishin për rreth 30 minuta, rreth 5-7 para përfundimit të kësaj kohe, shtoni pak kripë në lëng mishi (rreth 0,5 lugë) dhe më pas ftohet në një pjatë ose në lëng mishi.

2. Lani mirë patatet dhe karotat dhe gatuajini në të njëjtën mënyrë (vetëm nuk keni nevojë të hiqni shkumën). Për ftohje të shpejtë, zhyteni në ujë të ftohtë.

3. Përgatitni vezët - ziejini fort dhe qëroni. Ndajmë të bardhat dhe të verdhat e vezëve, i grijmë veçmas në rende të imët. Vezët e thajthit priten në gjysmë për së gjati.

4. Qëroni perimet.

5. Pritini shkopinjtë nga karotat me një thikë të mprehtë. Duhet të ketë mjaft prej tyre për të bërë mjaftueshëm për numrat latinë (nga 1 në 12) dhe akrepat e orës. Pjesën tjetër e grini.

6. Në atë rende të trashë presim patatet.

7. Prisni kastravecin dhe gjoksin – sa më të vegjël të jenë kubet, aq më mirë.

8. Formoni një pjatë në një pjatë të gjerë. Në shtresën e parë vendosim patatet, më pas mishin, karotat, kastravecin, ketrat dhe misrin. Midis secilës prej shtresave, aplikoni një rrjedhë të hollë rrjetë majoneze, gjithashtu lyeni anët e sallatës. E spërkasim sipërfaqen me të verdhën e vezës.

9. Shtroni 12 gjysma të vezëve të thëllëzave përgjatë skajit të sallatës, "shkruani" numra mbi to me një karotë. Vendosni akrepat në 11.55 dhe ora e improvizuar do të jetë gati për të shërbyer në tryezën e Vitit të Ri.

Sallatë e Vitit të Ri me patate, kërpudha dhe proshutë - video recetë

Për shijen time, kjo sallatë kombinohet ideale për të përzemërt dhe gjellë e shijshme Përbërësit. Të bësh një sallatë të bukur dhe elegante prej tyre dhe Vitin e Ri është thjesht një ide e mrekullueshme. Të gjitha të preferuarat për festën, çfarë mund të jetë më mirë. Pa ekzotikë apo përbërës të shtrenjtë.

Sallatë me gaforre për Vitin e Ri - Deti i Kuq

Nëse ju duket se keni provuar të gjitha opsionet për sallatën me shkopinj gaforre, atëherë kjo recetë do t'ju befasojë me një kombinim të pazakontë përbërësish. Ai është i ndritshëm dhe shije të freskët, i denjë për njohje gustator, dhe mund ta gatuani edhe më tutje me nxitim. Një sallatë të tillë për Vitin e Ri mund ta përgatisni në vetëm pak minuta.

Do t'ju duhet:

• shkopinj gaforre - 200 g;
• djathë (si "rusisht") - 150 g;
• domate e freskët - 1 e madhe ose 2 e vogël (rreth 180 g);
• piper i kuq i ëmbël, i mesëm - 2 copë. (180 g);
• hudhër - 2 karafil;
• majonezë - 3 lugë gjelle. l. (rreth 70-80 g).

Hapat e gatimit:

1. Qëroni specin nga kutia e farës, lani. Pritini së pari përgjatë (në shirita 3-3,5 cm të gjera), pastaj nëpër të gjithë (kashtë të hollë).

2. Pritini në katërsh domatet e lara më parë. Pritini bishtat, hiqeni tulin me lugë dhe priteni gjithashtu në rripa.

3. Për të bërë kashtë me të njëjtën madhësi nga shkopinjtë e gaforreve, pritini ato fillimisht në 3 pjesë, pastaj disa herë përgjatë.

4. Përdorni një rende të trashë për të bluar djathin.

5. Shtrydhni hudhrën në majonezë dhe përzieni. Përbërësit e përgatitur i vendosni në një tas me përmasa të përshtatshme, i rregulloni me salcën që rezulton dhe i përzieni.

Përgatitni sallatë me gaforre për të shërbyer Vitin e Ri - vendoseni në një unazë me diametër 16-18 cm, të montuar në një pjatë të sheshtë. Zbërtheni dhe zbukurojeni me rripa piper.

Pjata quhet me të drejtë mbretërore - duket elegante dhe ka shije të shkëlqyer. Për të përgatitur një sallatë, përdoret një grup produktesh plotësisht jo buxhetore. Por, nga ana tjetër, Viti i Ri është pikërisht festa kur dëshiron të “pije pije”.

Do t'ju duhet:

• patate dhe karrota (zgjidhni madhësinë mesatare) - 2-3 secila;
• vezë - 4-5 copë;
• peshk i kuq (i kripur ose i tymosur) - 250-300 g;
• ullinj të konservuar (me gropë) - 1 kanaçe (300-350 g);
• havjar i kuq - 100 g;
• avokado - 1 pc.
• majonezë (mundësisht me kalori të ulët) - 5-6 lugë gjelle. l. (afërsisht 200 g).

Hapat e gatimit:

1. Lani karotat dhe patatet nga rëra dhe toka. Zieni ujin (rreth 2 litra) në një tenxhere, vendosni perimet dhe ziejini për rreth 25-30 minuta (mund t'ju duhet t'i gatuani karotat edhe pak më gjatë). Pas gatimit i zhysim në ujë të ftohtë dhe më pas i ftojmë në një pjatë.

2. Ziejini edhe vezët – mbulojini me ujë të ftohtë, shtoni pak kripë dhe vendosini të ziejnë. Kur uji të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe pas 8 minutash, përfundoni procesin - kullojeni ujin e vluar dhe derdhni vezët me ujë të ftohtë.

3. Qëroni vezët e ftohura. Ndani të bardhat dhe të verdhat dhe grijini (veçmas) në një rende me vrima të vogla.

4. Pritini ullinjtë në unaza dhe pjesën tjetër të përbërësve të ngurtë të sallatës në kubikë të vegjël (rreth 0,5 me 0,5 cm).

5. Në qendër të enës mbi të cilën do të servirni sallatën vendosni një formë të shkëputur. Rendisim shtresat si më poshtë: patate, karrota, rrathë ulliri, avokado, peshk, të verdha dhe proteina. Lyejini lehtë të gjitha shtresat (përveç peshkut dhe të verdhës së verdhë) me majonezë.

6. Mbyllni formularin me sallatën me film ushqimor dhe dërgojeni të "arrij" në frigorifer. Pas 1,5-2 orësh, përgatiteni pjatën për servirje - hiqni unazat dhe vendosni havjarin sipër me një shtresë të hollë.

Një sallatë e tillë e Vitit të Ri do të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës festive. Ju bëftë mirë!

Një tjetër ide për sallatë me shtresa të freskëta. “Theksimi” i saj është një shtresë kërpudhash turshi dhe kivi për dekorim. Në fund të fundit, një sallatë për Vitin e Ri duhet të jetë elegante, në mënyrë që tryeza festive të kënaqë syrin dhe të japë një humor festiv.

Do t'ju duhet:

• fileto pule (e freskët, jo e ngrirë) - 500 g;
• vezë - 4 copë;
• karota të mesme - 2 copë;
• kërpudha turshi - 250 g;
• djathë i fortë - 100 g;
• majonezë - 2-3 lugë gjelle. l. (rreth 120 g);
• misër i konservuar - 2-3 lugë. l (100 g);
• kivi i mesëm - 2 copë.

Hapat e gatimit:

1. Përgatitni fileton - shpëlajeni dhe zhyteni në ujë të vluar (rreth 800 ml). Kur të vlojë, hiqni shkumën dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 30 minuta (në fund të zierjes kriposni pak). Hiqeni mishin e zier nga lëngu.

2. Ziejini karotat për rreth 40 minuta (kontrolloni për butësi me një kruese dhëmbësh ose një thikë të mprehtë).

3. Për të zier vezët i vendosim në një tenxhere dhe i mbulojmë me ujë. Shtoni pak kripë (0,5 lugë) dhe vendoseni në zjarr. Pas zierjes, ziejini vezët për 8 minuta në zjarr të ulët. Më pas i zhysim në ujë shumë të ftohtë. Kur të jetë ftohur plotësisht, qëroni dhe priteni në rripa.

4. Hidhini kërpudhat në një kullesë - lëreni marinadën të kullojë.

6. Kërpudhat, filetot dhe vezët priten në rripa dhe fërkojini karotat në një rende të trashë.

7. Vendosni një gotë në qendër të sallatës dhe vendosni shtresa rreth saj në formën e një rrëshqitjeje të vogël në rendin e mëposhtëm - vezë, mish, karrota, kërpudha, djathë. Lyeni lehtë çdo shtresë (përveç djathit) me majonezë. Hiqni gotën.

8. Pasi sallata të jetë futur në një vend të ftohtë për 1-2 orë, përgatiteni për servirje - shtroni feta kivi përgjatë perimetrit të jashtëm dhe të brendshëm, mbushni vendet e lira me misër.

Postimi origjinal Receta

Sallatat e festave

Sallatë me krutona "Royal"

Të ftuarit do të jenë të lumtur. Dhe më e rëndësishmja - kjo sallatë përgatitet shumë shpejt. Receta është shumë e dobishme si një sallatë ditëlindjeje. Dhe ne menuja e vitit të ri për Vitin e Ri 2016.

Vezë, shkopinj gaforre, djathë të fortë, krutona, hudhër, limon, majonezë

Sallata "Zonja ime e bukur"

Delikate, e lehtë, e shijshme - sallata "My Fair Lady" ka të gjitha avantazhet! Këtë recetë - sallata "Zonja" - e kam huazuar nga vjehrra ime, për të cilën i jam shumë mirënjohëse. Që atëherë, sallata ime Fair Lady më ka ndihmuar më shumë se një herë kur erdhën papritur të ftuar. Është një sallatë e mrekullueshme e Vitit të Ri! I rekomandoj të gjithëve që kërkojnë sallata për vitin e ri 2016 dhe festat e tjera.

Lakra, proshutë, misër i konservuar, majonezë, krutona, kripë

Sallatë "Obzhorka" me pulë

Po zgjidhni sallata të shijshme për Vitin e Ri? E thjeshtë, e shijshme dhe sallatë e përzemërt"Obzhorka" me pulë rekomandohet shumë. Ka disa lloje të kësaj sallate, kjo është më e thjeshta dhe më demokratike :) E përshtatshme si pjatë për tryezën e Vitit të Ri 2016 - receta për tryezën e Vitit të Ri mund të përgatitet edhe nga produkte të thjeshta, dhe të gjithë i pëlqejnë sallatat e Vitit të Ri.

Pulë, karota, qepë, tranguj turshi, hudhër, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë

Sallatë e fryrë me kumbulla të thata "Overture"

Sallata e shijshme e mishit është në gjendje të befasojë mysafirët tuaj.

Kërpudha, fileto pule, djathë, kumbulla të thata, qepë, arra, majonezë

Sallatë "Daisies"

Një sallatë e mrekullueshme për çdo rast. Sallatën me kamomil e bëra deri më 8 mars, por është e përkryer edhe për sallata për Vitin e Ri 2016 - në fund të fundit, sallatat për tryezën e Vitit të Ri janë zbukuruar me gjithë zemër.

Mëlçi pule, kërpudha, vezë të ziera, djathë të fortë, majonezë

Sallatë "Obsesion"

Unë rekomandoj një sallatë elegante, veçanërisht nëse jeni duke zgjedhur pjata për vitin e ri 2016. Kjo recetë është një alternativë e mirë për sallatën me harengë nën një pallto leshi. E shijshme dhe e bukur. Dhe pamja e sallatës është festive - mund ta bëni për Vitin e Ri, dhe për ditëlindjen tuaj. Pra në Sallatat e Vitit të Ri Recetat e vitit 2016 me foto të këtij opsioni "pallto leshi" do të përshtaten në mënyrë të përkryer.

Harengë, patate, qepë, panxhar, karrota, djathë, majonezë, kripë, hudhër, barishte

Sallatë "Deti i Kuq"

Të ftuar në derë. Çfarë duhet bërë? Sallata "Deti i Kuq" përgatitet në vetëm 10 minuta, dhe të ftuarit do të befasohen dhe do të kënaqen :) E shpejtë, e shijshme dhe e bukur.

Shkopinj gaforre, domate, djathë, hudhër, kripë, majonezë

Sallatë "butësi"

Sallata "Tenderness" do të dekoroj çdo festë, dhe është e lehtë për t'u bërë. Unë rekomandoj në sallata për vitin e ri 2016.

Mish pule, vezë, kumbulla të thata, tranguj të freskët, kokrra arra, majonezë, majdanoz

Sallatë "Iriq" me pulë, kërpudha dhe karota koreane

Sallatë me shtresa në formën e një iriq. E shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme!

Gjoks pule, kërpudha, qepë, vezë, djathë, karrota koreane, majonezë, ullinj, zarzavate

Sallatë "Tregtar" me mish derri

Epo, një sallatë shumë e shijshme me mish të zier, perime dhe majonezë. I përzemërt dhe disi i veçantë. Dhe për darkë mund të shërbeni, dhe në tryezën festive. Për shembull, do të përshtatet mirë në sallata për Vitin e Ri 2016, recetat me foto janë një ndihmë e madhe në gatim!

Mish derri, karota, qepë, sheqer, uthull, bizele të konservuara, majonezë, kripë, piper, vaj vegjetal

Sallatë me mëlçi të merlucit

Kjo është sallata më e shijshme e mëlçisë së merlucit që kam ngrënë ndonjëherë. Unë rekomandoj. E pazakontë. E bukur. Vetëm. Butësisht. Një opsion i mrekullueshëm sallate për një ditëlindje apo meze të Vitit të Ri.

Mëlçi merluci, karota, vezë të ziera, djathë, qepë, majonezë

Rostiçeri "tulipani me domate"

Një ide e mrekullueshme për një dekorim spektakolar të një rostiçeri të thjeshtë. "Lule" në një buqetë të ndritshme janë domate të mbushura me djathë, shkopinj gaforre, majonezë dhe hudhër.

Domate, qepë jeshile, majonezë, djathë, shkopinj gaforre, hudhër, tranguj të freskët

Sallatë "Snack" me proshutë, vezë dhe domate

Sallatë e shkëlqyer nga seria "Shpejtë dhe e shijshme". Dhe ju mund të shërbeni darkë, dhe të ftuarit do të habiten që ju jeni një zonjë kaq e lezetshme. :)

Proshutë, vezë, domate, lakër Pekin, misër të konservuar, vaj ulliri, majonezë, kripë, piper

Roll sallate

Nëse dëshironi të shërbeni sallatën tuaj të preferuar me pudre në një formë të re origjinale, atëherë përdorni recetën time. E rregullojmë sallatën në formë roleje.

Peshk i konservuar në vaj, karota të ziera, djathë i fortë, vezë të ziera, qepë, qepë jeshile, majonezë

Sallatë "Nata e Bardhë"

Përgatitni një sallatë të shijshme të bardhë nate. Zbukurimi i një sallate të fryrë me trëndafila domate dhe degë majdanozi do t'i japë gjellës një pamje të shkëlqyer. Dhe kombinimi i produkteve - mish, perime, djathë - do t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj. Urime dhe Gëzuar Pashkët!

Champignons turshi, qepë, patate, karrota, mish i zier, djathë i fortë, salcë, vaj vegjetal

Snack (sallatë) "Livadh me kërpudha"

Një meze-sallatë shumë e shpejtë me kërpudha, tranguj, djathë, vezë. E thjeshtë dhe e shijshme!

Shampinjonë turshi, tranguj të freskët, djathë të grirë, vezë të ziera, majonezë, ullinj, kripë, piper

Sallatë me shkopinj gaforre "Rainbow"

Sallatë shumë e lehtë dhe e shijshme me krutona, perime, djathë dhe shkopinj gaforre! Adhuroje!!

Kastraveca të freskëta, domate, misër të konservuar, djathë të fortë, shkopinj gaforre, krisur, majonezë

Sallatë "luledielli"

Nëse jeni në kërkim të sallatave të ditëlindjes origjinale dhe të thjeshta për t'u përgatitur, "Sunflower" është ajo që ju nevojitet! Receta e sallatës me luledielli është shumë e thjeshtë, dhe shija dhe dizajni i sallatës do t'ju kënaqë ju dhe mysafirët tuaj.

Gjoks pule, kërpudha, vezë, djathë, ullinj të zinj pa koriza, patate të skuqura

Sallatë "byzylyk smeraldi"

Sallatë festive me gjoks pule dhe kivi. Kjo sallatë pule është e mirë si në shije ashtu edhe në paraqitje tërheqëse.

Fileto pule, kivi, patate te ziera, kastraveca turshi, veze te ziera, hudhra, majoneze, arra, kripe, piper i zi i bluar

Sallatë "Harengë nën një pallto leshi"

E dua këtë sallatë!) Ka shumë receta) Por versioni im) - është gjithashtu i përshtatshëm për sallatat për 2016-ën e re. Recetat me foto, si të miat, do të sugjerojnë një dekorim origjinal për festën.

Vezë, panxhar, karrota, qepë, patate, harengë, majonezë

Sallatë "Chanterelle"

Sallatë e shëndetshme dhe e shijshme me mollë, karrota, arra, kajsi të thata, për një tryezë festive.

Karrota, mollë, kajsi të thata, arra, hudhër, majonezë, kripë, piper, barishte

Sallatë me havjar të kuq "Royal"

Ah, sa sallatë e bukur, e shijshme! Festat janë gjëja e parë. Sallatë elegante dhe e pasur me kallamar për Vitin e Ri. Unë rekomandoj fuqimisht sallatën "Mbretërore" me havjar të kuq dhe kallamar - do të diversifikojë recetat e sallatave për Vitin e Ri dhe do t'i bëjë ushqimet e Vitit të Ri 2016 një trajtim mbretëror.

Havjar i kuq, vezë, patate, djathë i fortë, mish kallamar, shkopinj gaforre, majonezë, kopër

Sallatë "Merry Pond"

Sallatë shumë e shijshme me sprats dhe djathë.

Sprate të konservuara, vezë të ziera, patate të ziera, qepë, djathë, majonezë

Sallatë me salmon "Ministerial"

Një sallatë e tillë me peshk të kuq nuk zgjat me ne. E shijshme, origjinale, e bukur. Dhe kjo është e gjitha për të :) Sallatë salmon "Ministerial" - Unë rekomandoj. Për shembull, si një meze të lehtë për vitin e ri 2016!

Salmon i kripur, patate, vezë, karrota, tranguj turshi, kastraveca të freskëta, qepë jeshile, majonezë, kripë, piper i zi i bluar

Sallatë me karkaleca "Shigjetat e Cupidit"

Sallatë shumë e shijshme, e lehtë me karkaleca dhe shkopinj gaforre, e cila është bërë një domosdoshmëri në tryezën tonë të festave.

Lakra e Pekinit, karkaleca, shkopinj gaforre, ananasi i konservuar, shege, majoneze, kripe

Sallatë pule me kumbulla të thata "Kakëza e zonjës"

Një sallatë e thjeshtë, por shumë e shijshme për tryezën festive. Dueti "pule dhe kumbulla të thata" jep një rezultat të shkëlqyer. Unë rekomandoj në sallata për Vitin e Ri. Pra, nëse jeni në kërkim të sallatave të Vitit të Ri 2016 me foto, receta të thjeshta sallate për Vitin e Ri apo sallata të pazakonta për festën përgatisni sallatën “Lady's Caprice”!

Gjoks pule, vezë, tranguj të freskët, kumbulla të thata, arra, barishte, piper, kripë, majonezë

Sallatë "Ditëlindja"

Çfarë të gatuaj për ditëlindje? Sipas kësaj recete me një foto, përgatisni një sallatë të shijshme festash për ditëlindjen tuaj. mish pule. Receta e sallatës së ditëlindjes është e thjeshtë, e lehtë, e lirë dhe origjinale. Dhe kjo pjatë përgatitet shpejt. Dhe përshtatet mirë sallatë për fëmijë për ditëlindjen e një fëmije. Dhe të rriturit do të vlerësojnë shijen, bukurinë dhe origjinalitetin... Ndihmoni veten!

Fileto pule, vezë, mollë, tranguj të freskët, majonezë, lëng limoni, domate, zarzavate

Sallatë "Për të Dashurin"

Sallatë shumë e shijshme. E thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, burri im është i lumtur :)

Kruton, fasule, misër të konservuar, tranguj turshi, hudhra, kampione, qepë, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë, domate qershi...

Sallatë "Tiffany" me pulë dhe rrush

Çfarë është një festë pa sallatë? Dhe aq më tepër, Viti i Ri, apo viti i ri i jetës (ditëlindja :))? Sallata e shijshme e pulës "Tiffany" me djathë dhe arra do të dekoroj dhe diversifikojë tryezën festive. Po bëni një listë të “çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2016, vitin e majmunit”? Sigurohuni që ta përdorni këtë sallatë si sallata për Vitin e Ri. Me një foto, dekorimi i saj nuk do të jetë problem)

Gjoks pule, vezë, djathë i fortë, majonezë, rrush, kerri, kripë, bajame, arra, vaj vegjetal, majdanoz

Sallatë "butësi e pazakontë"

Sallatë e bukur dhe e shijshme "Zbutësi e pazakontë". Por ju do të duhet të kallajoni ... Një sallatë e pazakontë ditëlindjeje do të jetë veçanërisht e mirë! Po, edhe për Vitin e Ri 2016. Janë sallatat e shijshme për Vitin e Ri ato që kërkohen më shumë.

Fileto pule, oriz, veze, karota, djathe, hudhra, majoneze, majdanoz

7 receta më të njohura:

Tortë e ftohtë me gjizë

Heh nga pula

Brumë maja për fillestarët

Tortë me çokollatë me salcë kosi

Receta nga fëmijëria "Smetannik"

Djathë "krem" shtëpi

Mirënjohja më e mirë është të shtoni një hyrje në kuotat :)

Po kërkoni sallata për të gatuar për Vitin e Ri? E drejta. Pas te gjithave menu pushimi duhet të mendohet përpara. Dhe pa pjata të tilla sot, asnjë festë e vetme festive nuk mund të bëjë. Prandaj, në tryezën e Vitit të Ri sigurisht që duhet të ketë të paktën disa sallata origjinale dhe tepër të shijshme.
Recetat e sallatave për Vitin e Ri sigurisht që duhet të plotësojnë disa preferenca të mbrojtësit të vitit të ardhshëm - derrit. Prandaj, ato duhet të jenë tepër të shijshme dhe të dekoruara në mënyrë të pazakontë në të njëjtën kohë, në mënyrë që të jenë të sigurtë se do të shkaktojnë admirim dhe habi të vërtetë të të ftuarve të pranishëm.
Prej kohësh jemi mësuar ta festojmë festën e Vitit të Ri me një sy në kalendarin lindor, domethënë duam të vishemi vetëm me ngjyra të përshtatshme, të vendosim grim të përshtatshëm dhe gjithashtu të përgatisim pjata dhe sallata për tryezën e Vitit të Ri që të kënaqin. për krijesën, vitin e së cilës po festojmë në parim. . E vërteta? Megjithatë, këtë herë do të jetë pak më ndryshe. Astrologët po thonë gjithnjë e më shumë se viti i derrit nuk do të na vendosë në kuti, që do të thotë se në tryezën festive në pragu i vitit te ri pothuajse çdo pjatë mund të shfaqet. Një derr nuk është një krijesë marramendëse, kështu që sallatat e shijshme për Vitin e Ri mund të përmbajnë çdo ushqim.
Megjithatë, për të arritur vendndodhjen e simbolit të vitit, nuk duhet të humbasim nga sytë frutat, perimet dhe të mbjellat. Kështu, për shembull, mund të përgatisni sallata që do të kombinojnë këto produkte.
Recetat e sallatës për Vitin e Ri 2019 me një foto është një seksion në të cilin mund të gjeni lehtësisht atë që do t'ju interesojë. Dhe nëse e dini recetë interesante sallatë, të cilën askush nuk e ndau - ju ndani. Recetat tuaja me siguri do t'ju vijnë në ndihmë!

19.07.2019

Sallatë e shijshme panxhari "General"

Përbërësit: panxhar, karota, mish, vezë, djathë, hudhër, majonezë

Sallata e përzemërt dhe shumë e shijshme "General" me fileto pule, djathë dhe panxhar do të jetë një dekorim i shkëlqyeshëm për çdo festë. Me siguri do t'ju pëlqejë ju dhe mysafirët tuaj.
Përbërësit:
- 1 panxhar i zier;
- 1 karotë të zier;
- 200 gr mish të zier;
- 3 vezë;
- 100 g djathë;
- 1 thelpi hudhër;
- 4-5 lugë gjelle majonezë.

08.06.2019

Sallatë "Northern Lights" me peshk të kuq

Përbërësit: salmon rozë, oriz, qepë, marule, vezë, pastë havjar, karkaleca, shafran i Indisë, majonezë, kopër, limon, piper

Sallata "Northern Lights" është jo vetëm shumë e bukur, por edhe e shijshme, si dhe mjaft e kënaqshme. Kjo opsion i madh meze për çdo rast.
Përbërësit:
- 250 g salmon rozë të zier;
- 80 g oriz arborio;
- 50 g marule rome;
- 3 vezë;
- 50 g pastë havjar;
- 3-4 copë karkaleca;
- 0,5 lugë shafran i Indisë i bluar;
- majonezë, kopër, limon, piper i zi.

05.04.2019

Sallatë rukole me karkaleca deti dhe domate qershi

Përbërësit: rukola, karkaleca, domate, djathë, hudhër, arra, salcë, lëng limoni, gjalpë, mjaltë

Ju sjell në vëmendje një recetë për një sallatë rukole shumë të shijshme dhe të shëndetshme me karkaleca dhe domate qershi. Receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 tufë rukola,
- 15-17 karkaleca,
- 10 copë domate qershi,
- 30 gram djathë të fortë,
- 1 thelpi hudhër,
- 25 gram arra pishe,
- 2 lugë gjelle salce soje,
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 3 lugë gjelle vaj ulliri,
- 1 lugë mjaltë.

07.03.2019

Sallatë "Perla"

Përbërësit: salmon, vezë, djathë, kopër, shafran i Indisë, portokall, majonezë, kripë, piper, havjar, ulliri, kopër

Sallata “Perla” është një sallatë peshku shumë e shijshme, të cilën e gatuaj shpesh në tryezën festive. Receta është mjaft e thjeshtë.

Përbërësit:

- 200 gram salmon ose salmon;
- 2 vezë;
- 50 gram djathë;
- 20 gram kopër;
- gjysmë lugë shafran i Indisë;
- 1 portokall;
- 120 gram majonezë;
- kripë;
- piper i zi;
- 30 gram havjar salmon i kuq;
- 30 gram ullinj;
- 1 vezë thëllëza;
- një degëz kopër.

06.03.2019

Sallata e Vitit të Ri "Royal"

Përbërësit: shkop gaforre, patate, vezë, djathë, karkaleca, havjar, kripë, piper, majonezë, makarona, havjar

Është shumë e shijshme dhe popullore. rostiçeri peshku. të cilat i gatuaj shpesh për tryezën festive. Pjata është shumë e shijshme dhe përgatitet shpejt.

Përbërësit:

- 240 gram shkopinj gaforre;
- 200 gram patate;
- 3 vezë;
- 130 gram djathë feta;
- 150 gram karkaleca;
- 55 gram havjar të kuq;
- kripë;
- piper i zi;
- 150 gram majonezë ulliri;
- 100 gram pastë havjar capelin.

20.02.2019

Sallatë festive "Kaleidoskop"

Përbërësit: mish pule, karotë të stilit korean, patate të skuqura, kastravec të freskët, panxhar të zier, lakër të bardhë, majonezë, kripë, piper

Sallata "Kaleidoskop" nuk është vetëm e shijshme, por edhe duket e paraqitshme. Një sallatë e tillë përgatitet lehtësisht dhe shpejt, ka shije shumë origjinale dhe të gjithë do ta vënë re.

Përbërësit:

- 200 gram mish pule;
- 150 gram karrota në gjuhën koreane;
- 50 gram patate të skuqura;
- 1 kastravec i freskët;
- 1 panxhar;
- 150 gram lakër të bardhë;
- 100-130 gram majonezë;
- kripë;
- piper i zi.

03.01.2019

Sallatë "Maska e Vitit të Ri"

Përbërësit: harengë, patate, karrota, panxhar, majonezë, vezë, havjar, ullinj, boronicë, kopër

Edhe një sallatë e tillë e njohur si pallto leshi mund të dekorohet në stilin e Vitit të Ri - në formën e një maskë. Do të dalë një trajtim interesant që të gjithë me siguri do të duan ta provojnë.

Përbërësit:
- 1 harengë pak e kripur;
- 2 patate;
- 2 karota;
- 2 panxhar;
- 250 gr majonezë;
- 2 vezë;
- havjar i kuq, ullinj, boronicë dhe kopër për dekorim.

03.01.2019

Sallatë tronditëse me ushqim deti për festat e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve

Përbërësit: shkopinj gaforre, salmon rozë, karkaleca, domate, misër, majonezë, sallam, ullinj

Çdo sallatë, qoftë edhe me ushqim deti, mund të përgatitet në formën e një derri - një simbol i vitit 2019. Ndoshta kështu mund të dekoroni sallatat jo vetëm për Vitin e Ri, por edhe për të gjitha ditët në vijim: do të jetë akoma interesante.
Përbërësit:
- 300 gr shkopinj gaforre;
- 300 gr salmon rozë pak i kripur;
- 250-300 gr karkaleca të ziera-ngrirë;
- 3-4 domate;
- 0,5 kanaçe misri të konservuar;
- 100 gr majonezë;
- 2 rrathë sallam të zier;
- 1-2 ullinj.

24.12.2018

Përbërësit: salmon rozë, vezë, djathë, domate, majonezë

Ju siguroj, nëse e përgatisni këtë sallatë për Vitin e Ri apo ndonjë festë tjetër, do të jetë e para që do të fshihet nga tavolina. Unë ju sugjeroj të blini 3 ose më shumë porcione. Shija e sallatës është hyjnore dhe përgatitet shumë lehtë.

Përbërësit:

- 200 gram salmon rozë pak i kripur;
- 4 vezë;
- 200 gram djathë të fortë;
- 3 domate;
- 100 gram majonezë.

24.12.2018

Sallatë "Babagjyshi i dorës"

Përbërësit: oriz, salmon, avokado, lëng limoni, kallamar, karkaleca, majonezë, vezë

Sallata "Dorezat e Santa Claus" është bërë një pjatë integrale e tryezës sime festive të Vitit të Ri. Receta e saj është shumë e thjeshtë. Ju këshilloj ta provoni edhe ju.

Përbërësit:

- 100 gram oriz të zier;
- 400 gram salmon pak i kripur;
- 1 avokado;
- lëng nga 1 limon;
- 200 gram kallamar;
- 500 gram karkaleca;
- 5 lugë gjelle majonezë;
- 2 vezë.

24.12.2018

Sallatë "Derri" për Vitin e Ri 2019

Përbërësit: proshutë, vezë, kastravec, lakër, djathë, majonezë, kripë, piper, barishte, sallam

Viti i Ri 2019 do të vijë shumë shpejt, prandaj dua t'ju ofroj të vendosni të shijshme dhe sallatë e bukur në formën e një derri.

Përbërësit:

- 250 gram proshutë;
- 2 vezë;
- 1 kastravec turshi;
- 250 gram lakër Pekini;
- 120 gram djathë të fortë;
- 3 lugë gjelle majonezë;
- kripë;
- piper i zi;
- sallam i zier;
- gjelbërim.

17.12.2018

Sallata "Peppa Pig" për Vitin e Ri

Përbërësit: patate, pulë, djathë, kastravec turshi, sallam i zier, kripë, panxhar, majonezë

Ka mbetur shumë pak para Vitit të Ri 2019. Është koha të mendojmë se çfarë do t'i trajtojmë mysafirët tanë. Meqenëse do të vijë viti i Derrit, ju mund të organizoni një sallatë të shijshme në formën e personazhit tuaj të preferuar të filmit vizatimor - Peppa Pig.

Produktet për recetë:

- dy patate;
- 100 g mish pule;
- 1 kastravec turshi;
- 50 g djathë;
- 150 g salsiçe ose sallam i zier;
- kripë;
- majonezë;
- 2-3 copë panxhar të zier.

23.07.2018

Sallatë "byzylyk shege" me bajame

Përbërësit: patate, majonezë, karrota, viçi. qepë, vezë, panxhar, bajame, shegë

Ka shumë receta për sallatën e byzylykut me shegë. Sot ju sugjeroj ta gatuani me bajame dhe mish viçi. Sallata është shumë e shijshme.

Përbërësit:

- 2 patate,
- 100 gram majonezë,
- 2 karota,
- 200 gram mish viçi,
- 1 qepë,
- 4 vezë,
- 2 panxhar,
- 20 gram bajame,
- 1 shegë.

23.07.2018

Sallatë "Birch" me kumbulla të thata

Përbërësit: gjoks pule, kërpudha, kastravec, vezë, kumbulla të thata, qepë, majonezë, vaj, kripë, piper, barishte

Për tryezën festive ju sugjeroj të gatuani këtë sallatë të shijshme me kumbulla të thata. pulë dhe kërpudha.

Përbërësit:

- 300-350 gram gjoks pule,
- 300-350 gram kampionë,
- 2 kastraveca,
- 2 vezë,
- 50 gram kumbulla të thata,
- 1 qepë,
- 200-220 ml. majonezë,
- 50-60 ml. vaj perimesh,
- kripë,
- piper i zi,
- majdanoz dhe kopër.

01.07.2018

Sallatë "Venecia" me kumbulla të thata dhe pulë

Përbërësit: fileto të zier pule, patate te ziera, kumbulla te thara, kastravec te fresket, kripe, majoneze, dege te gjelbra, ullinj

Nëse jeni duke kërkuar për një recetë sallate të përzemërt dhe të shijshme që përgatitet lehtë, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje sallatës së Venecias. Ai përmban pulë dhe kumbulla të thata, dhe ky është një kombinim shumë i suksesshëm.

Përbërësit:
- 200 gr fileto pule të zier;
- 5-6 copë patate të ziera;
- 8-10 copë kumbulla të thata;
- 1 kastravec i freskët;
- kripë për shije;
- majonezë për shije;
- degëza gjelbërimi për zbukurim;
- ullinj - për dekorim.